酒店开业商品摆放方案 酒店开业活动策划方案

为有力保证事情或工作开展的水平质量，预先制定方案是必不可少的，方案是有很强可操作性的书面计划。方案对于我们的帮助很大，所以我们要好好写一篇方案。以下是我给大家收集整理的方案策划范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店开业商品摆放方案 酒店开业活动策划方案篇一

酒店开业庆典活动策划方案酒店停业真是可喜可贺，本文为本次活动作方案，仅供大家参考。

一、本次活动流程：

时间地点活动内容

28日8：00—9：00酒店大堂嘉宾报道

28日9：00，酒店门前启动剪彩仪式

28日9：40酒店门前招集嘉宾参加剪彩

28日9：58—10：30酒店门前剪彩仪式领导讲话

28日10：30—11：30酒店店内嘉宾参观酒店

28日11：30酒店三层界江堂嘉宾就餐

二、大堂布置

1、大堂门两侧玻璃下摆放红掌36盆，各18盆。

2、大堂接待台上左右两侧各摆放1盆苹果。

3、电梯口旁两侧各摆放1盆蒲葵。

4、大堂们口至电梯口铺红地毯。

5、预备花篮6个，放置门前补缺。

三、嘉宾到店前预备工作及要求：

营销部：

1、嘉宾抵店前，营销部经理牵头组织各部门经理、大堂经理共同检查各部门接待要求的落实状况。

2、营销部将留意嘉宾在店期间活动安排变化状况，及时通报各接待部门并报告酒店高层领导。

房务部：

1、嘉宾最早到店时间9月27日午，最晚离店时间9月30日午。按分房名单提早做好房卡钥匙，要求写清楚房号、姓名，由县接待办帮助支付房卡。9月27日到店18间，28日到店37间，如有调整另行告诉。

2、前台预留十间客房，供紧急换房时备用。

3、28日早7：30前台指派两人到一层签到台，帮助配合签到及嘉宾支付房卡。电梯内各设1名礼宾员开电梯。

4、配合工程人员检查嘉宾用房，确保设施应用无误。保证嘉宾房间设备设施一直处于良好形状。

5、嘉宾到店前预备好总经理签署的欢迎信，放至嘉宾房间。

6、嘉宾房间预备当日报纸。

7、嘉宾房间卫生间台面摆放花插。

9、总机房务中心掌握每间房住宿宾客信息。

10、嘉宾抵店期间请时辰留意保持应用楼层、公共区域地面、卫生间的清洁。

11、建立洗衣绿色通道。

12、公共卫生间专人盯岗，专人服务。卫生间摆放绿植，台面摆放花插，纸巾、手抽、干手小毛巾，保证无异味，喷国际香型空气幽香剂。

13、每间房间派放会序册

14、大堂水牌设立会序指南。

15、嘉宾到店前提早20钟打开房门。

16、pa机械组24小时待命预备清水工具严防突发事故

17、提早检查预备好嘉宾所参观的客房、楼层、公共区域的卫生设备设施状况，做好充分预备。

餐饮部：

用餐安排

时间地点人数方式标准

27日17：00二层宴会厅40人圆桌100元/人

28日早餐一层四季厅40人圆桌

28日11：30三层界江堂110人圆桌200元/人

28日17：00二层宴会厅40人圆桌100元/人

29日早餐一层四季厅40人圆桌

29日17：00二层宴会厅40人圆桌100元/人

30日早餐一层四季厅40人圆桌

1、9月27日下午大堂经理接待台左侧摆放八人签到台。、2、每日每餐摆放桌号牌。所在楼层安排两名员工指引，28日午餐主桌摆放名签。

3、主桌摆放鲜花，其他桌均用鲜花装点装璜。

4、宴会厅内舞台两侧摆放绿植。

5、28日午宴会厅摆放落地衣架5个，每个衣挂不少于10个衣挂。

6、预备好电子显示屏内容：。

7、餐饮部经理、主管担任检查嘉宾行将应用的餐具情况、名牌摆放状况、各种待用设施及宴会厅空调温度。

8、一切餐桌均摆放口布、小毛巾、三套杯，主桌采用分餐制，其他桌均不可叠盘。

9、搭建酒水台，香槟塔。

酒水要求：与接待办确认

建议酒水：

白酒备：泸州老窖

红酒备：长城干红

啤酒备：青岛纯生、哈啤1900、哈超干

饮料备：果汁、酸奶、五大连池、可乐、雪碧、弱碱水

软中华芙蓉王

以上酒水需和县接待办确认

10、提早检查预备好嘉宾所参观区域卫生设备设施状况，做好充分预备。

工程部：

1、保卫巡查24小时对嘉宾用餐、住宿、康乐区域进行安全巡视，巡视时间每小时一趟。

2、弱电工24小时在位，确保网络电视运转正常。

3、电梯工、水暖24小时在位，确保电梯、供水运转稳固，如发生电梯毛病与电梯内嘉宾及所在楼层进行信息交流，第一时间排除毛病。

4、弱点担任全程录像、照相

5、酒店前院设2名保安人员帮助公安交警引导车辆，疏导嘉宾车辆至酒店正门拱形门前方，待领导下车后由保安人员将车引领至指定停车位。

7、工程部电工到现场随时保证供电正常。

四、接待流程

嘉宾报道

1、酒店前院设2名保安人员帮助公安交警引导车辆，疏导嘉宾车辆至酒店正门前方拱形门处由礼仪小姐打开车门请领导下车，待领导下车后由保安人员将车引领至指定停车位。

2、酒店正门拱形门处设4名礼仪小姐，着红色旗袍请领导下车后，礼仪小姐浅笑问候疏导嘉宾至大堂。大堂门左右两侧4名礼仪小姐浅笑问候疏导客人签到并协助佩戴鲜花，前台工作人员帮助签到发房卡，签到终了后引领客人送入电梯口。电梯内各设1名礼宾员将客人送至休息楼层。

3、房务部每层电梯口设3名工作人员，待客人下梯后浅笑问候确认房号引领客人进入房间。

4、客人进入房间在三分钟内由指定工作人员送上欢迎茶浅笑问候然后离开房间。

嘉宾参加剪彩

1、8：30-9：35工程部指派1名工作人员配合策划公司对剪彩仪式做最后调试设施及各环节预备工作。

2、9：35楼层每层2名工作人员提示嘉宾9：40分在店外参加剪彩仪式，由另一名工作人员留置电梯口等候协助客人开电梯。一层指派4名礼仪小姐待客人下梯后引领客人到店外指定地位等候剪彩仪式开始。

嘉宾参观酒店

1、大堂设10名礼仪小姐3名大堂经理2名营销经理担任引领引见参观。

2、剪裁仪式终了后由店外礼仪小姐担任引领嘉宾进入大堂，由大堂引领引见员依照设计路线进行参观，如客人在参观过程中产生拥堵，引领引见员担任协调所在左近嘉宾依照调整路线参观，机动灵活掌握现场情景。

3、参观终了引领引见员直接引领嘉宾至三层界江堂等候宴会开始。

如有嘉宾回房间休息，大堂经理担任反馈楼层做好接送工作。

参观路线附后;

嘉宾用餐

1、嘉宾进场前工程部弱电设1名工作人员担任播放进场背景音乐，预备立式麦克以备领导讲话。

2、参观终了引领引见员将嘉宾引领至宴会厅，如有回房间休息嘉宾由所在楼层指定工作人员11：20分告诉嘉宾用餐时间，电梯口设专人协助嘉宾按电梯，三层电梯口设两名礼仪小姐待嘉宾下梯后引领嘉宾至界江堂宴会厅。

3、三层界江堂门前设2名领位迎接问候。餐饮部经理、餐厅主管、营销经理担任嘉宾分桌入座。

4、嘉宾入座后领导讲话时由1名礼仪小姐在伍书记致祝酒辞将说“干杯”时，用红色托盘奉上半杯葡萄酒。餐饮部经理及时掌握讲话时间提早与厨房沟通做上菜预备。

5、起菜时，传菜人员均佩戴白手套，接菜后按序站好。依照设计路线一致上菜。由每桌指定服务人员接菜上桌并报出菜名及特点。嘉宾敬酒时要及时增加酒水、饮料。并保证嘉宾用餐过程中台面清洁。主桌由宴会经理亲身服务，两名优良服务人员配合，其他桌均设一名服务员专人服务。

6、服务过程中时辰观察客人表情、动态，及时发现嘉宾就餐过程中所需求酒水、纸巾、牙签或其他须要，第一时间做好服务工作。

7、零点餐厅提早预备5桌配置司机用餐菜单，由李明飞担任引领司机到二层用餐地点用餐，网，需设3名服务人员盯台服务。

嘉宾离店

1、宴会完结后由礼仪小姐引领嘉宾送上电梯回房间休息，如有嘉宾离开由大堂经理担任送嘉宾到酒店门前，营销部李明飞担任告诉相干领导司机大门前等候，车场由2名保卫帮助。

2、未离店嘉宾由楼层值岗人员担任观察嘉宾离店时间，如嘉宾有离店倾向需及时告诉大堂经理在大堂等候迎送客人，车场2名保卫帮助迎送。

3、嘉宾离店前2名礼仪小姐依据嘉宾名单帮助相干单位颁发留念品。

4、一层电梯口设2名礼仪小姐嘉宾下梯后致问候语，大堂经理担任迎送嘉宾至店外4名保安人员2名礼宾员帮助迎送。

备注：

1、如发生酒店物品损坏，一致报营销部担任协调

2、酒店两部用车24小时待命

3、大堂经理与县医院建立24小时热线，严防突发事故

4、综合部预备嘉宾签名册放置大堂，设置留言处，由一名大堂经理担任指引留言。

5、车场保安、大堂经理、礼宾员、楼层餐厅领位均配置对讲机，保证客人抵离信息畅通。

6、礼仪小姐设10人，由人力资源综合部担任招集并安排此活动流程各项工作。

27日提早到店嘉宾：

接到嘉宾临店告诉启动vip接待预案

1、酒店前院设2名保安人员担任引导嘉宾车辆，疏导嘉宾车辆至酒店正门前方由礼宾人员担任跑步打开车门请领导下车，待领导下车后由保安人员将车引领至指定停车位。

2、店正门设2名礼仪小姐，领导下车后，礼仪小姐浅笑问候引领嘉宾至大堂，大堂经理协助嘉宾到前台支付房卡签到。房卡支付终了后引领嘉宾送至所在楼层休息房间，同时像嘉宾引见酒店餐饮及康乐特点。

3、嘉宾所在楼层电梯口设2名工作人员，待客人下梯后浅笑问候确认房号引领客人进入房间。

4、客人进入房间在三分钟内由指定工作人员送上欢迎茶浅笑问候然后离开房间，嘉宾离开房间后，房间要进行小整。

5、餐饮部在二层宴会厅预备四桌圆桌式宴会场型。

6、嘉宾用餐前10分钟由楼层指定工作人员担任告诉嘉宾用餐时间及地点。嘉宾下楼用餐由楼层指定工作人员协助嘉宾按电梯。

7、二层电梯口设2名礼仪小姐迎接问候引领至餐厅。

8、嘉宾用餐终了后由礼仪小姐送入电梯，回房间休息。

9、嘉宾晚上有其他活动须要请联系营销部。

10、营销部全程跟进服务。

28日推后留店嘉宾：

接到嘉宾留店告诉启动vip接待预案

1、午餐完结后：营销部协调组织嘉宾下午活动。电梯口设2名工作人员叫梯，大堂经理担任陪同嘉宾送至大堂外，帮助安排嘉宾上车就座。

2、嘉宾离开房间后，楼层服务人员对房间进行整顿。

3、晚嘉宾返程，提早10分钟安排礼宾人员大堂门口等候。大堂经理迎接各位领导进入酒店大堂。电梯口设2名工作人员叫梯，引领嘉宾送上电梯回房间休息。

4、营销部担任统计未离店嘉宾人数及离店时间，同时统计在店用晚餐人数，并及时告知酒店各部门相干担任人。

5、营销部担任告诉留店嘉宾晚餐安排、所需求步入区域楼层、餐厅及用餐时间。

6、餐饮部依据用餐嘉宾人数在零点餐厅布置餐桌并配置菜单，一切餐桌均摆放口布、小毛巾、三套杯，桌面均用鲜花装点装璜。

调整好空调温度，设专人为留店用餐嘉宾服务。

7、楼层电梯口设2名礼仪小姐迎接为离店嘉宾用餐，担任将嘉宾引领至餐厅。餐厅设1名领位嘉宾步入餐厅后问候，将其引领至餐台用餐。

8、嘉宾离开房间用餐后，楼层服务人员对房间进行整顿，提供夜床服务。

9、用餐完结后由2名礼仪小姐，引领嘉宾送上电梯回房间休息。

10、29日早：依据住店嘉宾人数餐饮部布置餐厅，预备早餐。

11、嘉宾用早餐前10分钟由指定工作人员担任告诉嘉宾用餐时间及地点。嘉宾下楼用餐由楼层指定工作人员协助嘉宾按电梯。

12、电梯口设2名礼仪小姐迎接引领至餐厅，餐厅门前设1名领位将嘉宾引领至餐台用餐。

13、用餐完结后由2名礼仪小姐，引领嘉宾送上电梯回房间休息。

14、嘉宾离店时大堂经理担任迎送嘉宾至店外2名礼宾员帮助迎送。

酒店开业商品摆放方案 酒店开业活动策划方案篇二

1、成立庆典活动临时指挥部，设立部长一人，副部长若干人，负责全程指挥与决策。

2、成立临时秘书处，辅助决策，综合协调，沟通信息，办文办会办事。

3、临时工作小组要对各项具体工作细分并量化，责任到人，各负其责，并公布奖惩等激励机制。

活动目标是指通过举办本次活动所要实现的总体目的，具体表现为：向社会各界宣布该组织的成立，取得广泛的认同，扩大知名度，提高美誉度，树立良好的企业形象，为今后的生存发展创造一个良好的外部环境。

1、通过舆论宣传，扩大酒店的知名度。

2、向公众显示该酒店在饮食、娱乐、住宿、服务等方面有良好的配套设施和服务功能。

3、通过邀请目标公众，争取确定良好合作关系，争取会议、接待、旅游等项目的承办权，并签订意向书，为占领市场铺平道路，为今后的发展打下坚实的基矗。

1、开业地点一般设在企业经营所在地、目标公众所在地或租用大型会议场所。

2、场地是否够用，场内空间与场外空间的比例是否合适。

3、交通是否便利，停车位是否足够。

4、场地环境要精心布置，用彩带、气球、标语、祝贺单位条幅、花篮、牌匾等烘托喜庆热烈气氛。

1、关注天气预报，提前向气象部门咨询近期天气情况。选择阳光明媚的良辰吉日。天气晴好，更多的人才会走出家门，走上街头，参加典礼活动。

2、营业场所的建设情况，各种配套设施的完工情况，水电暖等硬件设施建设。

3、选择主要嘉宾主要领导能够参加的时间，选择大多数目标公众能够参加的时间。

4、考虑民众消费心理和习惯，善于利用节假日传播组织信息。比如各种传统的节日、近年来在国内兴起的国外的节日、农历的３、６、９等结婚较多的日子。借机发挥，大造声势，激励消费欲望。如果外宾为本次活动主要参与者，则更应注意各国不同节日的不同风俗习惯、民族审美趋向，切不可在外宾忌讳的日子里举办开业典礼。若来宾是印度或^v^国家的人那则要更加留心，他们认为３和13是忌数，当遇到13时要说12加１，所以开业日期和时间不能选择３或13两个数字。

5、考虑周围居民生活习惯，避免因过早或过晚而扰民，一般安排在上午９：００—１０：００之间最恰当。

1、确立邀请对象：邀请上级领导以提升档次和可信度；邀请工商、税务等直接管辖部门，以便今后取得支持；邀请潜在的、预期的未来客户是企业经营的基础；邀请同行业人员，以便相互沟通合作。

2、邀请方式：电话邀请，还可以制作通知，发传真，更能够表明诚意与尊重的方法是发邀请函或派专人当面邀请。邀请工作应该提前一周完成，以便于被邀者及早安排和准备。

1、企业可以利用报纸、杂志等视觉媒介物传播，具有信息发布迅速、接受面广、持续阅读时间长的特点。

2、自制广告散页传播，向公众介绍商品、报道服务内容或宣传本企业本单位的服务宗旨等，所需费用较低。

3、企业可以运用电台、电视台等大众媒体。这种传播方式效率最高，成本也最高，要慎重考虑投入与产出。

4、在企业建筑物周围设置醒目的条幅、广告、宣传画等。

1、为显示隆重与敬客，可在来宾尤其是贵宾站立之处铺设红色地毯。

2、在场地四周悬挂标语横幅。

3、悬挂彩带、宫灯，在醒目处摆放来客赠送的花篮、牌匾、空飘气球等。如：在大门两侧各置中式花篮20个，花篮飘带上的一条写上“热烈庆祝xx开业庆典”字样，另一条写上庆贺方的名称。正门外两侧，设充气动画人物、空中舞星、吉祥动物等。

第一，宣传性：可选用本单位的产品，也可在礼品及其外包装上印有本单位的企业标志、产品图案、广告用语、开业日期、联系方式等。

第二，荣誉性：礼品制作精美，有名人名言或名画，使拥有者为之感到光荣和自豪。

第三，价值性：具有一定的纪念意义，使拥有者对其珍惜、重视。

第四，实用性：礼品应具有较广泛的使用场合，以取得宣传效应。

2、设备准备：音响、录音录像、照明设备以及开业典礼所需的各种用具、设备，由技术部门进行检查、调试，以防在使用时出现差错。

3、交通工具准备：接送重要宾客、运送货物等。

4、就餐准备：人数、座次、食物、就餐用具等。

5、庆典活动所需用品的准备：比如剪彩仪式所需的彩带、剪刀、托盘；工作人员服装的统一定做；留作纪念或用以宣传的礼品、画册、优惠卡、贵宾卡的定做。

酒店开业商品摆放方案 酒店开业活动策划方案篇三

（一）成立领导小组

成立以吕海洋同志为组长，张怡然同志为副组长，瑞尔酒店及万灵山酒店公司相关工作人员为成员的万灵大酒店开业筹备领导小组，负责万灵大酒店开业筹备各项工作，以推进各项筹备工作迅速开展。

（二）完成综合验收

目前万灵大酒店装修工程已竣工，但未进行综合验收，需集团公司验收小组或指派专员及时推进验收进度，完成综合验收。

（三）采购软件

（四）招聘人员

1. 拟定招聘计划。万灵大酒店需逐渐完善自身人员配备，根据万灵大酒店实际体量进行初步预估，需招聘13-15名员工，分别负责财务工作、前厅接待、客房及公共区域卫生、餐厅服务、安保工作和调试维护工程设备工作。在正式营业前，需向瑞尔酒店借调4-5名具有一定酒店工作经历的人员，负责接待营业工作。

2. 编写管理规程、拟定培训内容及计划。制定部门管理制度及有关岗位责任制、程序、规定。培训内容主要涉及酒店公共知识、理论知识、业务知识等。

3. 员工入职培训及岗前培训。根据各部门岗位需要，对员工进行酒店意识、服务意识、顾客意识、劳动态度、纪律观念以及服从意识等灌输和教育工作。

（五）采购布草

拟定布草采购计划，按照集团采购程序启动布草采购事宜。

（六）开业庆典活动

（七）后期宣传

拟定宣传方案，做好市场营销策划与宣传推广。

1. 在综合验收、xxx等尚未落实前，建议可先将客房布草等各类酒店用品完成铺置，做好酒店卫生及完善前厅接待功能。

2. 无法保证证照齐全、人员组织架构健全及酒店各类管理软件的完善，基于上述存在问题，从瑞尔酒店抽调4-5名员工分别负责前厅接待、客房及公共区域卫生、安保和调试维修工程设备工作，但酒店实际不进行接待工作。若上班期间有游客前往万灵大酒店咨询住宿事宜，前厅员工统一回复目前正在调试酒店硬软件设备，暂时无法进行接待。

3. 员工工作时间为08:30-18:00（安保人员以排班制进行24小时值守），乘坐瑞尔酒店商务车上下班，中午统一和置业公司工作人员于员工食堂就餐。

酒店开业商品摆放方案 酒店开业活动策划方案篇四

月xx日xx时xx分。

人民广场西侧

(一)综合协调组组长：1人成员：3人

职责：负责仪式的程序协调、人员调度、来宾安排、车辆调度等。

(二)宣传材料组组长：1人成员：2人

职责：负责请柬发放、来宾名单统计、仪式程序拟订、主持词、所有讲话稿起草、审核、宣传材料准备、各媒体记者联系及安排，仪式的宣传报道等工作。

(三)会场布置组组长：1人成员：2人

职责：负责仪式现场主席台设置、贵宾室设置、现场氛围设置、路标、指示牌设置、各单位标语悬挂等。

(四)礼仪一组组长：1人成员：2人

职责：负责仪式礼仪用品准备、礼仪小组邀请、迎宾、主席台服务、庆典仪式过程礼仪服务等。

(五)礼仪二组组长：1人成员：礼仪公司员工

职责：负责彩炮、鞭炮、彩虹门、氢气球等庆典用品。

(六)接待组组长：1人成员：8-12人

职责：负责各自对口单位的来宾邀请、统计、接站、参加仪式行程引导、食、宿，纪念品发放等工作。

(七)安全保卫组组长：1人成员：5-10人

职责：负责参加仪式来宾行程所有路段安全保卫工作，仪式现场的车辆停放、人员秩序维持等工作。

(八)来宾签到及礼品接收组组长：1人成员：2-4人

职责：负责所有来宾的签到、礼品接收及登记、参加庆典的领导及来宾统计接待工作。

(九)卫生组组长：1人成员：2人

职责：负责来宾所经路线环境及庆典现场卫生清理工作。

(十)礼品发放组组长：1人成员：2人

职责：负责所有纪念品发放及统计工作。

就餐安排表

就餐地点：大酒店

楼厅桌(酒店主要领导陪同就餐)

领导职务

领导职务

领导职务

……

酒店开业

酒店开业商品摆放方案 酒店开业活动策划方案篇五

作为娱乐行业的先行者，公司不断地受到来自同业的激烈竞争。无论是大众消费;还是尊贵享受。都瓜分着这里娱乐服务行业的这块蛋糕。ktv开业宣传策划方案ktv开业宣传策划方案。

面对这种现状，每个娱乐城都必须得打出自己的特色。只有这样，才能立足于这个行业!首先，得进行准确的市场定位，要把打造成什么档次的娱乐城?我们要面对什么层次的消费群体?第二，在硬件条件无法过多改变的情况下，我们要做的就是软件条件的改变。通俗地说就是提高服务质量。第三，我们必须打造一个出色的团队。努力地营造家的氛围，让员工有归属感，让我们的员工把当成自己的家，忠于我们的公司。

以当今上海娱乐业的总体发展和日益激烈的竞争趋势来看，传统模式和模仿他人的手段已很难在现今的娱乐市场平稳生存了。特别是新场的开幕，怎样在这个市场立足?怎样策划营销方案?这些都是很关键的问题。做好这些一定要制订一个完善的开业管理计划，因为它将直接影响到企业今后的发展并能为企业带来良好的经济效益。

一.管理规章制度的制定：

a.企业的员工守则 b.奖惩制度

二.各级主管部门人员的职责制定。

三.现场作业流程的制定：

a. 外场工作的流程

a. 点餐式ktv外场工作流程

b. vip式ktv外场工作流程

b. 迎宾接待的工作流程

c. 总机的工作流程

d. 酒吧的工作流程

e. 厨房的工作流程

f. 保安的工作流程

g. vip公关人员的工作流程

h. 保洁的工作流程

i. 制定包厢形式/区域/价格

四.各式表格的制定

a.点餐式ktv之适用表格

式ktv之适用表格

五.培训课程/教材制定

a. 点餐式服务人员的培训教材

b. vip服务人员的培训教材

c. 楼面干部的培训材料

六.人员体能教育训练

七.干部/人员的招募工作

八.人员的制服制定

九.开幕/试营业的准备工作

a. dm广告制作

b. 促销活动

c. 开幕活动

d. 公关活动

e. 广告宣传

十.所有人员培训效果的验收及考核

十一.试营业

十二.正式营业

另外在制定营业现场开业管理进度表的同时还要制定ktv设备采购进场明细表。此两项工作应同时按照进度表的时间进行工作安排，否则对开业筹备时的工作进度会有很大的不便。根据现场占地474.4平方米，三个楼面一共138间包厢来看，三楼可做为点餐式ktv的包廂，每层40间，共80间。四楼设定为vip包厢，共58间，将出品部(厨房、吧台)设立在三楼以便及时将餐点饮料送至楼面，四楼必须再设立副吧和安装菜梯，以便及时将餐点饮料送至楼面。包厢分布应简单明了，不宜过于复杂。如包厢较多可再按区域进行化分(a区、b区等等)，每个区域的包厢最好能够一目了然，这样有利于在经营时人员对区域的掌控和管理，亦可节约人员成本。

点餐式包厢的类型可根据现场情況分为大、中、小三種類型，也可根據經營情況加設迷你包廂和特大包廂，來滿足各種不同層次和需要的消費群體。

ktv的管理相對不如酒店管理那樣複雜、繁瑣。ktv的管理比較講究實效，從這方面來講，臺灣的ktv管理模式相對應該是最好、最完善的。從人員的前期培訓到營業現場的日常管理都非常嚴謹有序，其中的人員培訓對於ktv來説尤為重要,因為培訓是營造現場管理氛圍的基礎，所以對於培訓人員的要求相當的高,要具有相當專業的水平。

接着说一下点餐式ktv的經營理念，点餐式ktv的經營理念就是以較低的消費價格來、优质的服务、优良的视听效果和美味的食品来吸引並刺激顧客的消費能力，而使消費者能充分地占有營業空間，以謀得盈利。另外，開設点餐式ktv對於消費群體的定位相當關鍵，將直接影響到開業後的經營。

再说一下vip包厢的经营理念。首先vip包厢的客人无论是消费能力还是社会地位肯定比点餐式包厢的客人档次要高很多，所以迫使我们无论在硬件的装修，设备的投入，以及软件的服务上都要做到让客人有物超所值的感受。就以人员方面来讲，要做到挑选上的严格把关，如：形象气质;考核上岗等等。vip包厢服务人员需用女孩(最好是上海人)，另外该区可安排形象气质佳的模特跟客人进行交流，模特也需要经过公司培训才可上岗，并有专人负责。公司最好租一处集体宿舍，以便对这些人员的管理，因为他们应该是vip区生意好坏的关键。另外公司可在全国各地(如东北、四川等地)设立长期招聘点，使公司能有源源不断的新鲜血液。