2023年水果商业计划书目录(3篇)

时间流逝得如此之快，前方等待着我们的是新的机遇和挑战，是时候开始写计划了。我们该怎么拟定计划呢？下面是小编整理的个人今后的计划范文，欢迎阅读分享，希望对大家有所帮助。

水果商业计划书目录篇一

社区水果店设立：在3000户(每户3人)的社区设立水果店。

市场分析

中国的水果市场很大。与国外平均每年消费85公斤水果相比，国内平均消费只有一半。根据大多数家庭的调查，三个家庭中有80%的人每个月的水果支出超过80元。10%的家庭消费50-80元的.水果。只有10%的家庭消费50元以下的水果。

随着居民收入水平的提高，水果的消费需求不断增加。目前，我国人均年水果消费量约为45公斤，远低于健康标准要求(70公斤)，甚至比发达国家人均年水果消费量(80公斤)还要差。考虑到未来人口增长的因素，按照卫生标准，全国水果消费量将达到1.155亿吨，比20xx年水果总产量高出70%

选择原因

1.行业需求：中国缺少大型水果卖家。

2.创业者需求：进入门槛低，投资少就能运营。

3.政策支持：20xx年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会)：鼓励和支持发展的商业项目79个，包括超市、便利店、社区早餐店、食品店、日用品商店等。限制类商业项目包括：在地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)外新增营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施；市区二环路内，新增营业面积1万平方米以上的大型百货商店、大型超市限购；城市三环以内，限制经营面积1万平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市和各类大型批发市场；城市中心区、市政商业中心、区域商业中心、中关村科技园区海淀园区、商业中心区限制增设各类一级集贸市场和批发市场。

4.全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白。而其他行业的连锁店则处于低利润竞争状态。

5.新颖的销售方式：开放式自选。

6.各种服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装盒，介绍店里各种水果的特点和适合的人群，引导健康消费。

7.水果购买状况和消费者心理：时间忙，没有多余的时间买水果。超市和批发市场不买很多水果，因为他们主要买其他产品。

8.巨大的市场：国家计划在20xx年使水果人均消费量达到40公斤。20xx年48斤。20xx年53斤。也就是说，到20xx年，水果的消费量将增加2500万公斤。市场巨大。是目前市场的40%。

特色服务：

1、水果产业是最大的发展中产业。

而且这个行业没有大的销售巨头。市场空间很大。而连锁经营也是最大的热点。也是投资者最青睐的创业方式。在南方，水果连锁店规模不大，但都是区域性企业。规模不是很大，但是他们的年销量已经很大了。单店年销售额会达到100万，开始盈利。在华南地区成功的水果连锁店的基础上，增加一些服务项目，使水果连锁店更加人性化，成为中国最大的水果零售、批发和连锁企业。

水果连锁店的存在首先是方便消费者消费水果。因为水果店的位置一般在小区内(辐射范围：3000户)。在此之前，人们一般在超市、农贸市场等场所(游客和街头水果摊)购买水果。20xx年德国鲜果的销售方式和条件是：25.5%通过消费市场，37.6%通过连锁店，11.1%通过果蔬店，8.2%通过周末市场。因此，连锁店是未来水果销售的重要方式。

对购买地点的分析表明，超市和农贸市场并不只是在小区门口，不方便居民购买。而去以上地方的居民，买的主要不是水果，而是其他的日用品或者蔬菜。这种水果的特点是重量大，体积大。对于没有车的消费者，去超市和农贸市场购买其他商品后，只能购买少量单一品种的水果。在社区开设水果连锁店，可以让消费者更容易购买，增加水果的消费。

2、给顾客一个全新的、有保证的、有质量保证的、便宜的地方放心消费

更多的顾客选择去超市买水果。除了在购买其他商品时看到水果出售，剩下的最大原因是超市里的水果可以让消费者在产品外观、产品质量和重量上感到放心。而且开放式的自选方式可以给客户更多的选择。我们的水果连锁店，采用统一装修、统一店铺布局、统一采购、统一配送，所有产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后销售，可以给顾客以上的心理满足感。

3、独特的引导消费

现在的顾客在购买水果时，选择根据自己的口味和喜好来消费，而忽略了水果本身的特点和适合食用的人群。通过对很多消费者的调查发现，几乎没有人能说出菠萝的特点和适合吃的人群，肝病和胃病患者应该吃什么水果，不适合吃什么水果。这说明大家都在盲目消费水果。如果没有水果消费常识，就会导致把香蕉给糖尿病患者做错事的误解。作为一个水果零售商，我们的责任是教会每个人如何合理消费和食用水果。在这方面，我会在每家店贴上每种水果的特点、适合的人群、好坏等级的鉴别方法的海报，引导大家健康消费。

4、为不同的消费群体提供多种服务

水果消费者一般分为自吃型和送礼型两种。根据送礼者的心理和包装需求，我们会专门设计一些不同容量(3g、5g)的可折叠或组合包装组合，提供给消费者进行补偿。换句话说，顾客可以随意组合购买水果。如果购买后需要包装盒，只需要支付一定的包装费就可以拿到店里的包装盒(可以分为生日、探望病人、探亲等。)和一张贺卡。这样，消费者不仅可以了解消费情况，还可以避免游客或其他商家购买昂贵的礼品包装水果，保证质量。

5、深入挖掘水果的特点和消费者的其他需求

随着人们收入的增加，越来越多的消费者开始喝新鲜果汁。

根据消费者的需求，每个水果连锁店都会有免费的榨汁机供顾客使用。购买水果后，顾客可以用水源清洗水果，免费使用榨汁机将水果榨汁。如果客户自带集装箱，公司不会收取任何费用。如果客户想把果汁带到家里、公司或在路上喝，公司会提供一套容器(包括塑料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等。，并帮助顾客包装它)以方便顾客将鲜榨果汁带到任何地方饮用。卫生方面，每次顾客使用榨汁机，工作人员都会对机器进行消毒，放入消毒柜中，确保卫生。

水果商业计划书目录篇二

一、项目介绍:

社区水果超市。也就是说，在社区居民达到5000户(每户3人)的社区设立水果超市。

二、市场分析:

随着居民收入水平的提高，水果的消费需求不断增加。目前，中国人平均每年拥有的水果约为45公斤，远低于70公斤的健康标准要求。

三.选择原因:

1.创业者需求:进入门槛低，投资小就能运营。

2.新颖的销售方式:开放式自选。

3.多元化服务项目:提供组合包装盒，介绍店里各种水果的特点和适合的人群，引导健康消费。

四.特殊服务:

1.给客户一个全新的、安全的、质量有保证的、便宜的地方放心消费。更多的顾客选择去超市买水果，这可以让消费者在产品外观、产品质量和重量上感到放心。而且开放式的自选方式可以给客户更多的选择。对于社区水果超市，采用统一装修、店面布局、采购配送，所有产品在销售前都经过清洗、分级、包装，给顾客心理上的满足。

2.独一无二的引领消费。现在的顾客在购买水果时，选择根据自己的口味和喜好来消费，而忽略了水果本身的特点和适合食用的人群。作为一个水果零售商，责任在于教会大家如何合理消费和食用水果。对此，建议在店面张贴每种水果特点的海报，包括适合吃水果的人群，水果品质等级的鉴别方法等。，从而进一步引导大家健康消费。

3.为不同的消费群体提供各种服务。市民的水果消费一般分为两种:自消费和送礼。根据送礼者的心理和包装需求，我们可以专门设计一些不同容量的可折叠或组合包装，并提供给客户补偿。换句话说，顾客可以随意组合购买水果。如果购买后需要包装盒，只需要支付一定的包装费就可以拿到店里的包装盒(分为恭喜恭喜、探望患者、探望亲人等。)并得到一张贺卡。这样，消费者不仅可以了解消费情况，还可以避免从其他商家购买昂贵的礼品包装水果，保证质量。

怎么在小区开水果店？

第一，在小区开店前应该做些什么？

不能盲目在小区开水果店。在开店之前，你应该首先对你的市场进行全面的调查。也就是说，要对周围环境有一个清晰的认识，对自我管理的定位。

包括小区生活着什么样的居民，你的目标客户和潜在消费者是哪些，他们的购买力和消费意识，小区内和店面周围是否有类似的店铺等。，开店前要搞清楚。

二、社区水果店如何宣传？

小区内开的水果店，时间久了会被小区内的居民知晓，但为了吸引他们进店消费，还是要时不时的进行店铺宣传。宣传的方式有很多，举几个例子:

1.社区内的水果店在开展宣传活动时，可以邀请有代表性的人士加盟店内，比如居委会主任、街道办事处等相关人士，让他们迅速在社区内做出自己的知名度，甚至树立权威。

2.免费品尝新产品。一个新的水果上市，不管是不是你的目标消费群体，只要你是社区居民，就可以尽可能的邀请他们品尝。它不仅可以扩大商店的知名度，还可以加深他们对新产品的兴趣和印象，这也是一种引导消费的方式。

3.在小区开店，老人和孩子是不可忽视的群体。想知道怎么讨好孩子，经常在小区给孩子准备一些小礼物。有些父母可能会因为孩子收到了礼物而感到尴尬，所以他们会到你的商店买回馈。喜欢孩子就是尊重大人，会让住户对你有好感，有好感。即使不能增加利润，也很有必要营造一个和谐的商业氛围。

4.积极参与社区活动，尤其是一些义务性和公益性的活动。在社区开店，你就成为了社区的一员。社区活动应该积极参与。在这样的活动中，你可以尽快熟悉社区的居民，让居民了解你的店铺。

你的言行举止不仅代表了你自己，也代表了你店铺的形象。所以你在社团活动中要注意自己的言行，不是为了推广店铺而摆姿势，而是真正融入社团活动，表现出诚意和责任感。

3.社区店的经营特点是什么？

在居民区开店最重要的是给居民提供便利，让居民不用出门就能买到自己需要的东西。所以虽然是水果店，但其产品也不应该仅限于水果店，居民日常生活中需要的一些东西也可以作为店面的常规产品。

除了产品，社区水果店还可以提供水电支付服务，吸引社区居民成为你的客户，甚至是老客户。此外，社区水果店的购买品种和产品应根据客户的心理进行定价。同样的道理，如果你在商场，顾客会觉得是在为品质和品牌买单，而在小店，可能不愿意花这笔钱，购买心理永远是有些不实用。所以小区内的店铺一定要注意产品特色和布局口味，在店内为顾客提供一些额外的服务是不收费的。

比如在社区开店，要多观察，多关注他们的消费习惯和喜好。善于沟通，勤于沟通，与社区居民和睦友好相处，以自己的性格和产品给社区居民留下良好的口碑和印象，这一点非常重要。

另外，除了以上，在小区开店更要注意安全问题，安全意识要更强。除了常规的消防安全注意事项外，在店内保留消防器材，也要考虑一些突发情况，比如小区的小孩，老人不小心摔倒擦伤等。，这样就可以在店里保留一个药箱。

在社区开店，辐射范围有限，要想好如何在这个有限的范围内发掘无限的商机，在产品和服务的深度上下功夫。

水果商业计划书目录篇三

一、超市的主要经营业务

1、水果零售

2、蔬菜零售

3、蔬菜自助加工（主营业务）

二、发展目标

本超市发展目标是中小型蔬菜，水果超市，以满足中低消费水平的学生消费需求为主要目标，东北师大第一家分店的经营目标是扩大知名度，为在长春建立一个针对学生的集团公司，以满足长春各高校的学生日常消费为现阶段经营宗旨。

税=210000—153000—500=56500元。因此，此项目的盈利能力很强，而且对带动将来集团事业的发展很有好处。

三、市场调查

通过网络，走访寝室等调查方式，学生对在学校附近建立可以自己进行动手加工的蔬菜水果超市需求呼声很高，而且经过调查，单位加工费用在三元以下也是可以被接受的，因此，计划可行性很大。

结论：在东北师大净月校区附近建立一个蔬菜水果超市既是必要的又是可能的，因此具备建立的必然性。

超市经营描述

1、该超市以蔬菜，水果自选为主，其中蔬菜分未经加工与初加工两种。需求量不大，成本较高的蔬菜为了便于保存，保鲜，使用初加工的形式。水果类型以应季水果为主，对于反季节销售的水果以及南方水果库存量要小。

2、厨房出租分时段收费，上午属于淡季，收费较低，中午和晚上收费标准提高。具体收费标准要视经营情况而定。厨房内配备液化气炉，以及种类齐全的厨房用品，用于顾客加工蔬菜。厨房外配备餐厅，共五桌。要坚持超市的经营宗旨：扩大知名度为主，赢利为辅，为将来集团的扩大积累经验。

四、组织结构及人员工资

本超市的目标顾客为中低消费者，因此超市的布局以及人员设置以简单为主，不宜雇佣大量人员，故采用扁平式组织结构如下：店长一名，负责联系进货渠道，管理店员，公关外联；厨房清洁人员两名，可以提供为勤工助学岗位；收银员一名，负责收款；导购人员一名，负责给顾客提供咨询服务；这样，人员较少便于管理，权责明确，降低成本。

资金来源及中小企业融资方式

资金大约共需15000元左右，为了保证将来连锁后的控股权，还由于本店经营成本较低，银行贷款附加成本较高，可以采用自有资金，控股百分百。

五、可能的采购环节

1、人力资源采购

店长可以雇佣有工作经验的超市管理者，性格外向，有较强的沟通管理能力，有亲和力，能吸引回头客，还要在附近的各大高校有一定的人脉或有建立人脉的潜在能力。收银员可以在附近现有超市，如晨星，江山特价，华美超市的收银人员中吸收一个，既熟悉业务，变换工作地点对其收入，以及上班造成的麻烦影响不大。厨房清洁人员可从学生中发展，既了解学生心理，又可以降低雇佣成本。导购人员要有厨房操作能力的家庭主妇型人员，年龄大约四十岁，和蔼可亲。

2、蔬菜水果采购

蔬菜水果的采购一般由店长联系，有专门的蔬菜批发公司上门送货，价格浮动也不会很大。

3、厨房，餐厅设备的采购

这属于一次性采购，由本人亲自进行，辅之店长的参谋。

第七部分、项目需要签定的合同

因本店规模较小，劳动工作人员比较少，而且鉴于此类工作人员流动性比较大，参考行业惯例，不予签订劳动合同。

1、店铺租赁合同：与永安厂住宅小区签定。

2、货物供应合同：与水果蔬菜批发中心签定。