生态旅游资源论文范文汇总(优秀12篇)

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生态旅游资源论文范文汇总篇一

伴随国民经济的快速发展，人们的生态环保意识不断强化，生态旅游也如雨后春笋，并逐步成为旅游行业的发展重心。促进生态旅游的可持续发展，是生态旅游管理的主要工作，同时智慧的旅游理念的提出，为生态旅游管理体系的构建提供了技术支持，为生态旅游的发展注入了新的活力，从而推动了旅游行业的科学全面且可持续发展。旅游业的快速发展，使生态旅游业成为旅游行业发展的主要着力点。加强生态旅游的管理，构建完善系统的`旅游管理体系，能够全面提升旅游业的整体发展水平。在生态旅游管理体系中，智慧的旅游为其提供了充分的技术支持。智慧的旅游的提出，能够从整体上推动生态旅游的发展，能够全面优化旅游业发展的水平，同时还能在很大程度上优化人们的旅游体验。智慧的旅游的出现，给予了人们更多的自主权，它将旅游信息推送给人们，供人们自主选择，这无疑增加了旅游的效率，避免了旅游资源的浪费。

智慧的旅游是一种信息化的旅行方式，它以技术条件为支持，以信息技术为工具，以移动客户端为平台，主动推动旅游信息，帮助人们制定旅游规划，引导人们更有目的性地进行旅游。智慧的旅游是指，在旅游过程中，通过应用大数据技术、网络云等信息技术，对景区旅游信息进行收集、分析、整理，让游客借助移动终端，全面分析与认知旅游景点的信息。在游客掌握信息的基础上，他们可以自主进行旅游项目的规划和设计，可以带着明确的目的投入到旅游项目中，更能够节约旅游时间，全面优化旅游效率。同时，在智慧的旅游中，游客可以结合大数据，了解当前游客的心得体会及相关评价，以便做出是否旅游、如何旅游的科学决策。在生态旅游管理体系中，智慧的旅游的开展，它所辐射的群体是非常广泛的，不仅包括已经进入景区的游客，还包括其他社会大众。比如，某些没有旅游计划的人，通过大数据了解景区的特色景点，及其他游客的旅游经验后，也容易萌生旅游的想法。可见，智慧的旅游还具备旅游推广的功能和作用。此外，在生态旅游如火如荼的今天，智慧的旅游的发展已经具备了成熟的条件，也具备法律基础的支撑。可见，智慧的旅游是信息技术作用于生态旅游中的科学产物，是联系人们与旅游资源的桥梁。在智慧的旅游视域下，生态旅游应该构建完善的管理体系，不断优化技术条件，全面提升旅游资讯服务。

在智慧的旅游视域下，生态旅游应该积极建构完善的管理体系，不断提升旅游服务力度，全面优化旅游资源，综合性提升生态旅游的整体发展水平。当前，智慧的旅游开展中存在比较大的问题，技术条件不成熟，基础设施比较差，旅游信息更新不到位，旅游信息服务范围狭窄等。基于此，生态旅游管理体系应该积极优化，以便更好地适应智慧的旅游的发展。

（一）更新管理理念，明确智慧的旅游。

在旅游业全面发展的今天，生态旅游已经成为了人们旅游的新选择。为推动生态旅游的发展，全面提升旅游水平，结合生态旅游管理中存在的问题，应该全面更新生态旅游管理理念，全面提升生态旅游的发展水平，明确智慧的旅游的发展理念。一方面，加强旅游管理模式的全面创新，结合大数据，掌握游客的新需求，不断提升旅游服务质量，更好地吸引游客投身到生态旅游中。另一方面，在生态旅游管理体系的构建中，还应该以智慧的旅游为指导，全面提升生态旅游的发展水平，明确智慧的旅游的理念，更好地服务于生态旅游。

（二）积极利用信息技术，搭建旅游信息平台。

在生态旅游的快速发展中，基于智慧的旅游的核心理念，景区应该注重信息技术的运用，景区应该积极搭建旅游信息平台。一方面，景区在经营与发展的过程中，应该全面保护生态平衡，全面保护自然环境。以良好的生态环境推动景区的发展，在此基础上，景区要加强信息技术的投入，积极更新信息技术设施，不断提升景区管理人员的技术思维，引导他们通过技术投入，更好地开展智慧的旅游。另一方面，景区在智慧的旅游的开展过程中，还应该积极搭建科学完善的信息平台，全面覆盖景区的特色景点及旅游服务，同时定期更新和维护信息平台，积极吸引游客关注信息平台。此外，景区还可以借助信息平台，宣传和引导学生科学开展生态旅游，在旅游过程中保护好生态环境和自然环境。

（三）建立旅游管理体系，全面优化管理功能。

在智慧的旅游视野下，生态旅游景区应该构建完善的旅游管理体系，有效融合智慧的旅游的理念，并以智慧的旅游为指导，科学优化旅游管理体系的全面性，综合优化和明确旅游管理职能。一方面，在旅游管理体系的建设过程中，应该充分结合自身的实际情况，规范业务流程，明确工作权限，综合性提升旅游管理的质量。另一方面，在旅游管理中，还应该制定生态景区游览制度，对游客的行为进行相应的规定，从而减少游客对生态景区环境的破坏。

在智慧的旅游视域下，生态旅游管理体系的优化需要以智慧的旅游为理念，通过制度优化、管理优化、技术支持等，全面构建旅游管理体系，综合提升生态旅游的发展及服务水平。

生态旅游资源论文范文汇总篇二

农业旅游是一种以农业为载体、集休闲娱乐、旅游购物、绿色消费、返璞归真等功能于一体的新型生态旅游，是一种新兴产业。随着城市化、工业化步伐加快，城市生活环境变化，人们工作压力增大，使得农业旅游具有很强的生命力和发展潜力。农业旅游还具有很多现实意义，比如长期以来一直是农村人到城市消费，以往一些扩大内需的措施也像抽水泵一样把农村经济向城市积聚，不断拉大了城乡差距，农业旅游的发展能将城市人吸引到农村消费，他们给农村带来了就业机会、良好的卫生习惯、科技知识和先进观念等，有利于缩小城乡差距。而生态农庄正是以体验式营销为手段，以人为本，以农为特色，以环保、绿色、健康为内涵发展农业旅游。

生态农庄；开发；生态旅游；

生态农业旅游指的是充分利用农业资源，以旅游为主题，依靠农村独特的田园风光、农事劳作及农村特有的风土人情，让游客共同参与体验的一种旅游活动。生态农庄大都在城市近郊的乡村，是利用农村现有的山、河、海、菜地、果园等资源开发兴建的集参观农业景观、参与农事劳作、体验农村情趣等内容为一体的一种新兴旅游产业。

生态农庄的基本特点是:。

（一）内容多样化、环保。生态农庄集农业观光、农事活动、农产品加工等为一体，但不会以牺牲环境为代价，反而能通过旅游活动来提高人们的环境保护意识。

（二）具有季节性和地域差异性等优势。生态农庄旅游主要按地域不同和季节规律推出本区域的主题旅游，避免了旅游景点千遍一律，提升重游率。

（三）体验性强。生态农庄提倡游客参与，游客可以自己亲手种植、采摘以及收获，在亲身体会劳动快乐的同时，还能学到一些基本的常识。

（四）投资少，见效快、效益好。开发生态农庄所需要的土地地价相对城市便宜，生态农庄可以利用现有资源环境加以美化和修饰，免去复杂的工程建设，启动资金少。建设生态农庄可以分期投资，逐级开发，在建设过程中不断增加新的观光项目，或重新包装组合，推陈出新，不停增加新亮点。生态农庄的效益更是多层次的，不但可以作为特殊农业的农业收入，而且增加了发展旅游所带来的旅游收入，再者是生态收益，而一般的旅游活动只包括前两项，甚至仅有单项收入。

（一）可以大大增加农民收入。发展生态农庄旅游不仅可以提高农产品的商品量，还可以把生态农业所打造的环境和农民所特有的乡情风俗等无形资产转化为旅游收入。由于生态农庄的游客大都为城市居民，这样有助于城乡之间的经济文化交流，提高农业劳动者的素质，带动农村经济发展。

（二）调整农村产业结构和农业产业发展。我国大部分农村目前仍以种植业为主打，农业结构不够理想，农村中第二、三产业的比重太低，经济效益低下。旅游业是劳动密集型产业，而且是产业关联度很高的产业，而生态农庄在传统旅游六大要索的基础上，又增加了种植、养殖、加工与环保等要索，是潜力巨大的新兴产业。

（三）有利于解决农村基础设施不足问题。通过发展生态农庄可以增加乡、村等基层政府的财政收入，政府可支配的收入增多，相应地在基础设施建设上的投入也必然会增多；再者，随着农民个人收入增多，农民的自我需要的意识会相应增强，同时面对生态农庄对一水、电、住、行等设施的高要求他们会自发地思考用集体筹资的方式改善基础设施。更进一步说，如果是农民自己出资兴建的基础设施，他们必然会自觉维护。

（四）有助于促进旅游业的持续发展。如今人们对于出游越来越冷静，不再热衷于“黄金周”出游，而是更合理地安排旅游时间与路线，使周边游受到热捧，很多家庭选择周末浏览城市周边的山山水水，尽情享受旅游带来的乐趣和舒畅。生态农庄的开发能满足人们新的需要，是直接刺激、增加旅游业收入的新渠道，能够促进旅游业的持续发展。

（五）有助于保护传统的风俗民情与文化资源。城市周边的乡村大都生态环境优越，民俗风情浓郁。但是，很多地方经济落后，人们观念陈旧，意识不到保护生态资源与传承历史文化的重要性。通过发展生态农庄可以使村民们在经济利益的刺激下主动保护环境、民俗，而环境的美化、民俗的发展又会进一步吸引游客、发展经济、增加农民收入从而实现良性循环。

（一）指导思想。

1．“天人合一”的开发理念。“天人合一”主要是指农庄旅游区的开发必须遵循旅游区内的自然规律，坚持农庄旅游资源开发的可持续性，强调农庄旅游资源的保护和有效利用，综合社会、经济与环境三方面的要求，促进三者的综合发展。

2．“以人为本”的开发理念。人的因素是生态农庄开发成功与否的关键因素。如果有丰富的自然资源但缺乏人力资源，生态农庄的开发也不会成功。生态农庄作为一个新兴项目不仅需要懂农业而且需要懂旅游业复合型人才。这种复合型人才需要适度培养和挖掘。

3．“可持续性”的发展理念。可持续旅游开发就是要求旅游与自然及人类的生存环境成为一个整体，不打破自然、民俗和人类生存环境之间的平衡关系。旅游规划、开发、管理的主要目的是让其自然和民俗资源不枯竭、不退化，培养成一种可靠的资源，作为将来永远不断利用的基础。

（二）开发的内容构想。

根据目前旅游市场的需要，结合当前实际，分析出生态农庄开发项目:。

1．建立具有农村特色的民房，提供良好的基础设施，让旅游者吃、住在农家。让人感到一种家的温暖。提供具有完全乡土气息的柴火饭、土猪肉、土鸡、土鸭、土鸡蛋及绿色环保的现摘新鲜蔬菜。展示果品、花卉、蔬菜等的栽培技术及其生产过程，开放成熟的农作物园，让游客人园采摘农作物，享受田园乐趣。临走时还能得到一份自己亲手采摘的新鲜绿色无公害农产品。利用农村现有资源，如水源、草源、动物资源等来开展一系列的娱乐体闲活动。还可以利用天然资源开展登山、攀岩、观赏山花等。开发民俗园，安排一些具有浓郁乡土气息的民俗活动。例如，现场演示如何磨豆腐、烫粉皮、打斗笠、编蓑衣等，在观看的同时鼓励游人自己动手学着做，临走还可以带上自己亲手做的食品或工艺品。此外，还可以安排一些地方特色强的表演如杂技、歌舞、戏曲等。

2．开发教育园。教育园要分为成人教育园和儿童教育园两种。成人教育园主要是让成人在里面学习农业栽种、灌溉知识及一些有用的民俗文化知识。有兴趣的人，还可以自己动手，当一天半天的农民，体验一下田园之乐。儿童教育园可开发理论教育，教育城市的孩子们分辨五谷杂粮，以轻松快乐的气氛给孩子们传播播种、栽种、管理、收获等一系列的知识，让他们在思想上牢记粮食来之不易的观念。开发实践教育，专门划出一块土地“承包”给孩子们耕种，让他们自己决定种什么，给他们提供必要的工具，让他们自己栽种，自己管理，亲自体验一下劳动的快乐和丰收的喜悦。

打造生态农庄，发展生态旅游并不是一蹴而就的，需要人们正确对待并合理规划。上述项目并不要求在同一个生态农庄中全部存在。只需根据所在区域的具体情况选择最合适的项目做出最合理的安排。不贪多求全，选定一个内容做出特色，做出品位，做大做强，做出自己的核心竞争力。

[1]马晓冬。发展农业生态旅游振兴苏北农村经济[j]农村经济，2002,(12)。2001,(1)。

[2]史嵘。论百南观光农业资源开发[j]南农业大学学报，2000,(4)。

生态旅游资源论文范文汇总篇三

随着科技革新突飞猛进,城市化和工业化进程的加快,现代人厌倦了工业发展城市的污浊与喧嚣,向往大自然,亲近大自然成为多数人的奢望.与此同时,生态旅游产业正在迅速兴起,生态旅游为开放的市场提供了众多的商机,发展生态旅游产业也成为各地政府特别是贫困山区脱贫致富的.大好机遇.龙门县作为国家环保总局确定的第二批试点地区之一,近些年来,该地充分利用得天独厚的自然资源,实施和发展“一强”(生态强县)“二大”(水泥大县、旅游大县)发展战略,坚持开发与保护并重,工业经济与生态经济取得“双赢”发展.它成功的经验值得自然环境资源类似地区借鉴与推广,出现的一些突出问题必须引起必要的重视.

作者：曾树鸿作者单位：龙门县环境保护局规划管理股刊名：环境英文刊名：environment年，卷(期)：“”(z1)分类号：f59关键词：

生态旅游资源论文范文汇总篇四

随着生态旅游的出现与发展，关于生态旅游的研究也应运而生。从生态旅游的理论与实践研究中，人们逐渐认识到旅游的长足发展与环境保护之间存在着矛盾，提出了可持续发展理论，并认识到发展生态旅游的必要性。

1986年在墨西哥召开的国际性环境保护会议上提出了生态旅游(ecotourism)的概念。生态旅游是个外来词，关于这一新词语，世界上至今还没有一个公认的定义。不同的使用者往往从不同的角度加以诠释，这些诠释有的很相似，有的差别很大，甚至讲的不是一个层次上的内容。从中外学者70多条对生态旅游所作概念和内容的诠释中，可以清楚地看出:生态旅游是以自然资源（包括特定的文化区域）为基础，具有生态伦理理念的一种高层次的保护性旅游活动。这种旅游活动有利于促进地方经济发展和可创造持续的就业机会，是生态经济学和生态学理论指导下的一种旅游资源可持续利用方式和区域旅游业可持续发展的模式。

1.2生态旅游发展的现状。

近年来，生态旅游作为最新潮的旅游产品正吸引着越来越多的旅游者，全球范围的生态旅游方兴未艾，其中特别是英国、美国、法国、加拿大、澳大利亚、巴西、日本、西班牙、瑞士等旅游业发达的国家，生态旅游更是风靡全球，成为一种新时尚。

虽然生态旅游的最终目的是要改进旅游方式，促进旅游地生态环境良性循环，对生态环境既加以利用。但是，任何形式的旅游活动包括生态旅游，都会对旅游环境产生一定的影响。发展生态旅游，不搞好规划，就可能导致严重的生态旅游环境的问题，就会阻碍旅游业的可持续发展。

生态旅游地正受越来越多的人的青睐，成为开展可持续旅游和生态体验的理想场所。但是，生态旅游区(地)属于自然生态环境敏感区，开展旅游业极易对生态环境造成破坏。

2.1人与自然和谐发展的原则。

生态旅游发展开发管理中的主要矛盾是人与自然之间的矛盾。因此，如何处理人与自然之间的关系，促进二者的和谐发展，就成为生态旅游发展开发的重要原则。

生态旅游由于囊括了人与自然之间的诸多关系，故对其进行开发管理时必须树立人与自然和谐观，并以此为指导，形成生态环境和旅游经济双向持续发展的新格局。

2.2经济有效性与生态安全性兼容协调原则。

经济有效性是指人们在积极发展旅游经济时，应最有效地利用生态资源。

生态安全性是指人们在组织旅游经济活动时，应该有效地保护自然生态系统和自然资源，使之保持存在和再生的能力。

2.2.1管理的重点主要集中在衡量经济的有效性上。

衡量的内容主要包括三个方面:第一，管理体制对经济发展是积极而不是消极的，要把促进经济发展放在第一位。第二，向自然生态系统索取资源要适度，坚持控制外延无限扩大的生产方式，反对掠夺或利用自然风景资源和旅游生态资源的做法。第三，对自然生态系统的利用要充分，以便能够为游客提供更多的生态感受和生态知识。只有做到上面三条，才能充分发挥生态旅游的吸引力，使旅游收益得以实现。

2.2.2必须对生态安全性进行定位。

通过对经济有效性和生态安全性两个指标的分析，人们可以清楚地看到:在旅游经济的发展过程中，经济有效性和生态安全性处于既矛盾又统一的定位整体中。其矛盾主要表现在经济的无限增长给生态安全带来的威胁，其统一主要表现为二者可以有机结合和转化。

2.3生态效益、社会效益、经济效益整体统一原则。

（1）制定生态旅游区的专项规划时，要特别注意研究生态环境承载力，亦即生态旅游环境容量。

生态旅游环境容量是指在某一旅游地环境（指旅游环境系统）的现在状态和结构组合不发生对当代人（包括旅游者和当地居民）及未来人有害变化（如环境美学价值的损减、生态系统的破坏、环境污染、舒适程度减弱等过程）的前提下，在一定时期内旅游地或景点、景区所能承受的旅游者人数。

（2）对生态旅游经营管理人员的培训规划。

成功的生态旅游有赖于高级导游、称职经理的合作，而熟练又有技巧的经营管理人员又需要有效的培养和良好的教育。因此，从事生态旅游工作的人员必须经过上岗职业培训，特别是导游更应具备较深的科学知识。对所有从事生态旅游业的经营人员进行生态环境伦理的思想教育，让所有的人都明白生态旅游是以生态环境伦理为指导，生态旅游的发展目标是与环境伦理要求和目标是一致的。生态旅游强调环境意识、自然感应，以唤起人类保护生态环境的自觉性。

（3）生态旅游区的环境保护与社区居民的切身利益有直接关系。

只有保障当地居民的利益不受侵害的条件下，生态旅游才能正常地、持续地发展。许多经验证明，让地方居民参与生态旅游区的管理与服务，如在导游、环卫人员、宿舍管理、餐厅服务、工艺品加工等方面为他们创造更多的就业机会，使他们的生活得以改善，会直接或间接地引起他们对环境保护工作的重视，激发他们参与保护的积极性，减轻因对资源需求而破坏环境的压力。当然，当地居民参与管理和服务必须经过严格培训。

[1]王佳，路紫，孙连敏。生态旅游环境问题与环境承载力诌议。河北师范大学学报，2002,26(2):204.

[2]郭鲁芳。发展生态旅游的思考。旅游论坛，1998,(2):34.

[4]卢云亭，王建军。生态旅游学。北京:旅游教育出版社，2001.

[5]卢云亭，王建军。生态旅游学。北京:旅游教育出版社，2001.

[6]贺春艳。从生态旅游的三大效益再论生态旅游活动的形式。旅游学刊，2004,19(1):77.

[7]刘家明。生态旅游地可持续发展规划初探。区域旅游开发与管理。海洋出版社，1988.113.

生态旅游资源论文范文汇总篇五

随着时代的发展，近些年来旅游业的发展呈现出多元化，《舌尖上的中国》热播，使得饮食文化与旅游业的融合成为一种新的旅游形式，相关联的旅游产品不断涌现，成为当下线上线下热门的旅游话题。学者赵荣光把“饮食文化定义为食物原料开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术，以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学”[1]，即食生活、食生产、食思想、食事象、食风俗的总称。

二、南京饮食文化资源。

1、南京饮食文化资源类型。

南京的饮食文化包括京苏大菜文化、鸭文化、野菜文化和小吃文化。京苏大菜历史悠久，受人文荟萃的熏陶，京苏大菜名菜众多，蒸鲥鱼、酥鲫鱼、凤菜心、罐罐肉、炖生敲、素什锦菜、炖菜核、八宝一棵松、松子熏肉、扁大肉酥等都非常有名。南京人鸭的消耗量占全国四分之一，且历史悠久，有板鸭、烤鸭（北京烤鸭的前身）等，形成鸭文化。南京人素有“一口饭一口草”的传统习俗，野菜中的马兰头、芦蒿、菊花脑等十分热销，形成野菜文化。南京小吃位列中国四大小吃之首，历史悠久，风味独特，品种繁多，著名的夫子庙小吃响彻全国，形成小吃文化。

2、南京饮食文化资源特征。

（1）底蕴深厚的文化历史。江南自古是人文荟萃之地，不少古诗文中都留下了文人墨客的江南美食情结，读来令人食指大动。如苏东坡的《惠崇江上晚景》中描写到，“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，蒌蒿、河豚留下了一段段东坡居士的江鲜情缘。辛弃疾的《鹧鸪天》中描写的“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”。明朝开国皇帝朱元璋在《率师征陈友谅至潇湘所写》中描写到“马渡江头苜蓿香，片云片雨渡潇湘”，荠菜、苜蓿头等自古就是南京人爱吃的野菜。郑板桥的“江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初”。可见鲜笋、鲥鱼也是郑先生的最爱。而在文学巨著《红楼梦》、《儒林外史》、以及《随园食单》、《白门食谱》等书中都有关于南京美食的记载。

（2）原汁原味的清香口味。南京是个包容的城市，接纳了五湖四海的人。“南京菜”就是原汁原味、不咸不淡、小资情调。利用时令原材料，体现了菜肴的原汁原味，对成菜的要求是，酥烂脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味，淡而不薄，浓而不腻，突出原材料的本味。其风味特点主要表现在口味醇和、咸淡适中、适应面广、原汁原味。

（3）出神入化的刀工技艺。南京菜讲究刀工，擅长刀技，技艺高超的厨师，用一把普通菜刀，或雕或刻，或镂或削，可以做出多种花样造型，如月季、菊花、荷花等，在品味这一道道美味佳肴之前，首先映入眼帘的是一幅幅精雕细琢的工艺品，让人不忍心去下口，不得不感叹厨师出神入化的刀工技艺。（4）古朴淳厚的食俗风情[2]。南京为十朝都会，拥有悠久的历史，深厚的文化底蕴，形成了当地特有的古朴淳厚的食俗风情。如南京有正月初八上灯，十八落灯，讲究“上灯元宵落灯面”，是南京人元宵灯节期间的食俗。三月三这天，南京人用荠菜花煮鸡蛋，传说可治头痛。四月初八在南京郊区有吃“乌饭”（青精饭）的习俗。饭是以南天烛（一名青精树）叶捣烂滤汁泡糯米，晾干蒸煮而成，据说人吃了能强筋骨、益气力，被誉为“仙家服食”等。

三、南京饮食文化旅游资源开发现状。

1、饮食文化内涵挖掘不深。

目前南京餐饮市场上将饮食与文化结合起来的主题餐厅屈指可数，一些因为定位不明确、菜品和服务不佳，曾经“名噪一时”的主题餐厅已经倒闭或者“奄奄一息”。究其原因是在满足旅游者的基本温饱需求的同时，饮食文化的挖掘比较浅薄，仅从菜肴表面的色、香、味、形，难以深层次的体现文化特色。因为随着人们生活条件的逐步改善，旅游者不仅仅只是为了品尝美食而出来旅游，更要满足精神上的文化追求。

2、旅游项目参与性不强。

近年来，美食节目大行其道，前有《舌尖上的中国》，紧接着香港明星谢霆锋加盟《十二道锋味》携好友跨界做“厨神”挑动国民味蕾，掀起舌尖之旅。美食制作过程所展现的诱惑不亚于品尝美食，而南京旅游市场上目前能让游客直接参与制作的饮食旅游项目少之又少，旅游项目缺乏参与性，单就品尝美食，不能给游客留下深刻的印象。

3、品牌营销意识薄弱。

“酒香不怕巷子深”的时代早已经离我们远去，饮食文化旅游作为一种旅游商品，要有自己的运营方式和商业包装机制[3],在旅游市场上需要品牌营销战略，而目前旅游市场上有品牌辨识度的饭店极少，仅有的几个如“南京大排档”、“狮王府”、“绿柳居”，大部分饮食文化旅游产品缺乏深层次的包装和宣传，品牌营销意识薄弱，不能满足旅游者的心理需求。

4、地方特色不够突出。

苏菜属于八大菜系，南京菜又属于苏菜的四大代表菜之一，被称为“京苏菜”，地方特色明显。近些年来，许多商家为了迎合消费者的口味，纷纷引入外地菜肴如川菜、粤菜等，菜品出现了多元化的现象，口味繁杂，菜肴中混杂了其他菜系的特色，失去了本帮菜原有的味道，游客难以再品尝到原汁原味的.京苏大菜，地方特色不再突出。

四、南京饮食文化旅游资源开发对策。

1、打好文化牌，提升软实力。

提升文化软实力是扩大影响力和知名度的重要手段。南京拥有深厚的民俗饮食文化底蕴，挖掘文化内涵，可以通过对一些神话传说、名人逸事等加以开发利用来提升饮食文化旅游产品的文化含量，在文化上做文章[4]。另外也可以通过定期开展节庆展、美食节等活动，利用微电影微视频展播、讲解员现身说法讲解美食渊源，图文并茂地呈现出南京的饮食文化风情，把文化注入饮食中，增强南京饮食文化旅游的竞争力。

2、激发游兴，提高游客参与度。

在品尝美食的同时，开发一些参与性比较强的旅游项目，让游客能够参与制作美食，体味其中的乐趣。比如在品尝南京小吃蟹黄汤包时，可以让游客亲自体验包汤包的乐趣，品尝汤包时可以告诉游客十二字要领：轻轻提、快快移、先开窗、后吮汤，让游客回味无穷。南京的盐水鸭非常出名，可以在品尝盐水鸭时，引导游客亲自制作盐水鸭，最后作为地方特产带回家乡等。游客在体验制作美食的过程中，不仅学习到了美食制作的方法，而且还体验到制作美食的乐趣，提升游客的游兴。

3、实施品牌战略，增强竞争力。

实施品牌战略是提高企业竞争力的重要保证。随着生活质量的提高，游客对饮食文化旅游产品的要求也在不断变化，开始追求品牌、质量。为了满足游客的需求，通过提升产品质量，对产品进行包装宣传，提高品牌的辨识度。并利用广告宣传、节庆活动、美食活动如“农业嘉年华”、“南京美食节”等进行大力宣传，打响知名度，塑造出特色鲜明的知名品牌，从而塑造出南京地域的文化名片。

4、挖掘特色，体验地方风味。

一方水土养育一方人，地方特色饮食是经过长年累月、世代相传而形成的，也是地方饮食文化的象征。它承载着人文情怀，传承着传统文化。深入挖掘地方特色，让游客体验到当地风味特色饮食，是南京文化旅游的重要内容。比如南京人喜欢吃野菜，可以开发别具一格的野菜宴；南京十大小吃非常出名，可以设计专门的旅游线路来品味地方小吃等，把原汁原味的民间菜肴挖掘出来，才能满足当代人寻求回归自然的饮食新风尚。

生态旅游资源论文范文汇总篇六

近年来,旅游业作为一个新兴的产业,获得了突飞猛进的发展.而有着众多旅游资源的新乡市,其旅游业并未得到相应的发展.文章从新乡旅游资源的'开发入手,分析了新乡旅游资源开发的可行性,以期新乡旅游资源能充分为旅游业所用,从而促动新乡经济的进一步发展.

作者：韩楠作者单位：河南新乡学院刊名：管理学家英文刊名：guanglixuejia年，卷(期)：“”(8)分类号：关键词：旅游资源开发对策

生态旅游资源论文范文汇总篇七

随着科技革新突飞猛进,城市化和工业化进程的加快,现代人厌倦了工业发展城市的污浊与喧嚣,向往大自然,亲近大自然成为多数人的奢望.与此同时,生态旅游产业正在迅速兴起,生态旅游为开放的市场提供了众多的商机,发展生态旅游产业也成为各地政府特别是贫困山区脱贫致富的.大好机遇.龙门县作为国家环保总局1997年确定的第二批试点地区之一,近些年来,该地充分利用得天独厚的自然资源,实施和发展“一强”(生态强县)“二大”(水泥大县、旅游大县)发展战略,坚持开发与保护并重,工业经济与生态经济取得“双赢”发展.它成功的经验值得自然环境资源类似地区借鉴与推广,出现的一些突出问题必须引起必要的重视.

作者：曾树鸿作者单位：龙门县环境保护局规划管理股刊名：环境英文刊名：environment年，卷(期)：2005“”(z1)分类号：f59关键词：

生态旅游资源论文范文汇总篇八

所谓“历史文化旅游资源”即可被用以开展历史文化旅游活动的那些以历史文化旅游资源为主的旅游资源。它是人类社会生活过程中的可为现在及今后所利用的遗存。其价值主要表现在历史、文化艺术与科学价值三方面。通常，按其历史形成与作用、民族文化特色、功能特点等对其进行区分，应有如下几个类别：一是古都类，二是区域统治中心类，三是少许民族文化特色类，四是纪念胜地类，五是古代交通重镇与手工业、工矿业发达类。以辽宁为例，辽宁的地方历史文化资源非常丰富，具有极高的旅游价值，它主要由远古遗存、历史遗迹和近代战争纪念地等组成，具有极其鲜明的地域文化特色以及民族文化特色。我国历史文化资源极其丰富，这为发展历史文化资源，进行历史文化资源开发创造了得天独厚的条件。我们在进行旅游资源开发的同时需要张扬与发展，要与时俱进，为现代旅游消费者广为接受。在开发利用历史文化资源的过程中，可以在原基础上适当的注入新鲜元素现并与现代科技结合，从而达到推陈出新的效果。历史文化旅游资源的开发是一项涉及范围极广的系统工程，不仅要规划到位，从长计议，统筹开发，还要树立融合开发观，在市级层面加大资源的整合力度，实行多元文化与多种功能的融合。因此，我们要大力挖掘和整合利用文化资源，从而解放文化生产力，以着手进行合理有效的历史文化资源开发。当前，伴随地区间交流日益加深，区域旅游业的蓬勃发展。因此，各地政府愈加重视旅游业，特别是历史文化旅游资源特征鲜明地区的旅游业发展，试图借由挖掘与开发历史文化旅游资源价值，实现其经济效益与文化价值的双赢。这是因为地区特色旅游业的发展离不开历史文化旅游资源的推动。但因各地在开发历史文化旅游资源时，可能对合理性与系统性的兼顾不够，真正可凭历史文化旅游资源吸引旅游者驻留的特色旅游地不多。面对这一现象，迫切需要针对现有问题，提出较有效的改进措施，以切实促进历史文化旅游资源的合理利用。

1．1展现特定历史文化。

我国历史文化资源丰富，利用我国独具特色的历史文化资源，对我国文化事业和文化产业，提升城市发展的软实力，增强区域竞争的优势，促进经济、政治、文化、社会全面协调可持续发展，具有重要而深远的意义。历史文化旅游资源可通过实物资源展现某一地方某一历史时期特定的历史文化，这对游客来说，是比较大的吸引力。游客在其旅游行为中，主要领略的是历史文化的再次熏陶；体会的是特定历史时期的文化风貌。基于历史文化旅游资源最表层的角度，历史文化遗迹凭其建筑石刻、生产工具、生活用品等实物特征，向游客展示的是某一特定时期特有的文化与风貌，带给游客的感触是最外在，也最直接，其艺术创造力往往令游客叹为观止，更深刻地体会历史。

1．2满足游客思想情感需要。

诚然，历史文化旅游资源会凭其外部形势对游客直接感受产生影响，它也能凭借其特有的文化氛围对游客思想与感情产生影响。旅游过程中，游客将充分体会到历史文化魅力，并深受其感染，进而从特有的情感角度加深对历史文化的.体会。以安徽西递古镇为例，这是颇负盛名的历史名城之一。论及西递古镇所展现的历史文化，其核心应是“徽文化”。基于徽文化这一背景，西递古镇所营造的恰恰是古朴的民居，使游客借由对风景与古物的观赏体会徽州文化的博大精深，从而对源自于古朴村落的自然与悠闲印象深刻。

1．3引导旅游者价值思维。

就影响深度而言，历史文化旅游资源带给游客最深的影响就在于可引导其价值思维方式。历史遗迹不同，其历史文化特征迥异，它们会从不同角度对其情感与思想产生引导作用。需要指出的是，不同实物性历史文化旅游资源的表现形式也是多种多样的，有基于政治制度层面予以展示的，也有基于文化或礼仪的层面进行展示的。在视觉与感官的帮助下，游客可直接感受与领略其特有的审美情趣与价值观，而此过程中，则对游客自身价值观与思维模式的确立有利。

生态旅游资源论文范文汇总篇九

攀枝花市有着丰富的'生态旅游资源,可供开发的潜力很大.但是,将近40年的工业和城市建设使其生态环境遭受严重破坏,因此,本文在提倡开发生态旅游的同时,也指出攀枝花生态环境保护和建设的刻不容缓,保护与开发相结合,才能促进攀枝花市的生态、社会和经济的可持续发展.

作者：罗辅燕苏智先张z霞岳宝良邓于思作者单位：罗辅燕,张z霞(西华师范大学生物系,四川,南充,637002)。

苏智先(绵阳师范学院,四川,绵阳,621000)。

岳宝良(石家庄市国土资源局,河北,石家庄,050021)。

邓于思(攀枝花市电视台,四川,攀枝花,617000)。

刊名：攀枝花学院学报英文刊名：journalofpanzhihuauniversity年，卷(期)：21(1)分类号：f59关键词：攀枝花生态旅游生态旅游资源

生态旅游资源论文范文汇总篇十

1.生态旅游的涵义和开发原则1.1生态旅游的概念“生态旅游”这一理念,在1983年被世界自然保护联盟首次提出时,是指“观览自然景物的旅行”,重点强调“被观览的景物不应受到损失”,保护好生态资源的永续性,让这些资源能够无限地持续存在下去.随着生态旅游业的'发展,旅游的内涵也不断丰富、理念也在不断更新.生态旅游不再单纯是指到未开发的自然界中去观赏,还包括对地质、植被、野生动物等方面的科学考察,对当地历史、民俗等人文方面的探究也成为生态旅游的重要组成部分.

作者：朱文转李传红作者单位：朱文转(惠州市环境技术中心)。

李传红(惠州市环境科学研究所)。

刊名：环境英文刊名：environment年，卷(期)：“”(z1)分类号：f59关键词：

生态旅游资源论文范文汇总篇十一

攀枝花市有着丰富的'生态旅游资源,可供开发的潜力很大.但是,将近40年的工业和城市建设使其生态环境遭受严重破坏,因此,本文在提倡开发生态旅游的同时,也指出攀枝花生态环境保护和建设的刻不容缓,保护与开发相结合,才能促进攀枝花市的生态、社会和经济的可持续发展.

作者：罗辅燕苏智先张z霞岳宝良邓于思作者单位：罗辅燕,张z霞(西华师范大学生物系,四川,南充,637002)。

苏智先(绵阳师范学院,四川,绵阳,621000)。

岳宝良(石家庄市国土资源局,河北,石家庄,050021)。

邓于思(攀枝花市电视台,四川,攀枝花,617000)。

刊名：攀枝花学院学报英文刊名：journalofpanzhihuauniversity年，卷(期)：200421(1)分类号：f59关键词：攀枝花生态旅游生态旅游资源

生态旅游资源论文范文汇总篇十二

一、伏牛山旅游资源开发存在的问题。

(1)条块分割严重，旅游发展滞后。

伏牛山贯穿多个市县，分属不同的行政区域，旅游区涉及多个市县和多个相关部门，条块分割明显，不利于景区的长远发展和整体优势发挥。

另外，伏牛山地区经济基础薄弱，资金的引进、利用渠道与伏牛山地区旅游资源整体开发的实际需要不匹配，投资分散，回报率低，自我积累能力低，导致旅游基础设施建设、旅游产品优化和市场宣传、促销严重滞后。

(2)开发深度不够。

伏牛山独特旅游资源仅仅以观光为主，集中在了石人山、白云山等少景区，目前旅游业却偏好生态旅游、探险旅游、农业观光旅游等特点，景区的旅游产品也没有很好的发挥出来，旅游产品结构单一，入境游客少。

(3)人才短缺，思想落后。

目前，伏牛山区旅游管理机构，从业务人员学历结构看，大专以上文化程度人员并不多，毕业于旅游专业的更是寥寥无几，这无疑给导游工作带来不利影响。

至于对旅游资源和景区策划、开发、营销和科学管理高级人员更是廖若晨星，严重制约了伏牛山旅游业的发展。

二、伏牛山旅游资源的保护性开发原则。

(1)全局性、整体性原则。

全区各景区的开发建设都要服从全局性、整体性原则，严格按照统一规划，分期分批有序开发，避免条块分割、多头领导、急于求成，乱开发乱建设，以致影响投资效果和旅游业的健康发展。

(2)可持续原则。

可持续发展是对资源进行全面管理的指导性方法，目的是使各类资源免遭破坏，使自然和文化资源得到保护。

伏牛山风景区旅游资源开发应把对自然景观资源、自然环境的保护放在首位，做到有利于当地自然生态环境的改善和旅游资源的可持续利用的保护性开发。

(3)市场导向原则。

伏牛山地区旅游发展应当把伏牛山视为一个市场导向的企业，把旅游的未来发展视为一种有市场潜力的产品，明确优势、劣势以及面临的机遇、威胁，面向旅游者进行设计、开发、生产、包装和行销。

最大限度地发挥旅游带动地区经济和社会发展的作用。

(4)循序渐进原则。

对于经济实力落后的伏牛山地区，虽然其旅游资源众多，但不能不加选择地盲目开发，更不能不分先后地全面开发，应该选出特色突出、互补性强的旅游资源进行重点开发，快速启动伏牛山地区旅游业，然后再分期分批循序渐进地开发建设，形成滚动式发展。

保持自然、文化和人类生存环境之间关系的平衡，是保持伏牛山风景区资源特色、使其旅游业持续性吸引游客的前提之一。

因此，考虑到旅游对自然资源、生物多样性的影响，以及消除这些影响的能力，伏牛山的旅游开发应当循序渐进。

三、伏牛山旅游资源的保护性开发战略。

(1)双七战略。

双七原则即“七个结合”和“七化开发”。

从以单一的观光旅游为主向多方位、综合化的开发形式转化。

在开发建设中，不仅要注重观光旅游的开发，更要注重休闲度假旅游、科考教育旅游、生态文化旅游的规划和建设，扶持度假、休闲、文化、生态等旅游产品的开发。

在开发中坚持“七化”开发原则。

“七个结合”即：旅游开发与山区脱贫致富相结合、开发旅游与保护生态环境相结合、旅游开发与城市休闲园林景观建设相结合，旅游硬件建设与软件配套相结合，远期开发与近期建设相结合，长远利益与眼前利益相结合，宏观布局与微观建设相结合。

“七化开发”即：旅游氛围要突出生态化、项目设置要突出特色化、建筑物要求景观化、旅游服务要求标淮化、旅游饮食要突出乡土化、旅游商品要体现地方化、娱乐设置要求层次化。

(2)可持续发展战略。

旅游资源的开发利用应以环境的可承载能力为限，可持续旅游的首先标志是旅游开发与环境的协调，作为旅游环境系统与旅游开发中间环节的环境承载力，应当成为判断旅游业是否能够可持续发展的一个重要指标。

实现伏牛山地区生态环境、社区居民和旅游者三者关系的协调和利益的兼顾，使该区环境社会和旅游经济能够稳定持续地发展。

(3)区域一体化战略。

由于伏牛山地跨三市八县，造成条块分割严重，为了扭转这种部门之间画地为牢、各自为战的局面，为了发挥其总体优势以及实现资源共享、客源互补的旅游网络体系，伏牛山应该实施区域一体化战略。

其次，伏牛山各县市要建设一体化的旅游交通体系等基础设施系统;。

再次，伏牛山没有成形的核心品牌，致使该区品牌杂乱，缺乏竞争力，因此，应该整合伏牛山形象，提高其识别性。

(4)以资源为依托，以市场导向战略。

在旅游资源开发中，为了获得竞争优势，应注意充分发挥自己的资源特色，以市场为导向，才能得到旅游者的认可，否则盲目开发将会受到市场的惩罚。

因此，伏牛山风景区的旅游开发应当把伏牛山视为一个市场导向的企业，把旅游的未来发展视为一种有市场潜力的产品，深挖其特色，明确优势、劣势，正视机遇、威胁，从旅游者的需求进行设计、加工、再创造，最大限度地发挥旅游带动地区经济和社会发展的作用。