拓宽自己的眼界，增加对世界的认识和理解。写一篇完美的总结需要有良好的计划和时间安排。以下是几篇经典总结范文的摘抄，以飨读者，也希望能激发大家的写作灵感。

厨艺达人作文篇一

外婆家对面的小山坡上有一块菜地，她在里面种了许多菜，萝卜、芥菜头、红菜苔、荷兰豆，应有尽有。

外婆带我们去摘菜，我们扯了红菜苔，拔了萝卜。外婆要拔萝卜，拔干净好种新的菜。萝卜的叶子上有小齿刺，拔出来的时候要小心，有些萝卜还没有长大，只有两根手指那么粗。外婆用刀削掉萝卜泥巴，再用水冲掉，用手搓洗干净。还带着长长叶子的小萝卜堆在地上，一个个水灵灵的，让人忍不住想要尝一尝。

春节过去了，我们要离开老家，临走前，外婆把行李箱装得满满的。她怕我们回来买不到菜。

外婆给我们带了很多菜，白萝卜、菜苔、大白菜都快拿不下了。

大白菜意外的甜，可能是因为外婆常常给它们浇水施肥，它们长得一点没辜负外婆的期望，又甜又嫩，就是清炒，也让人想把汤喝掉。

萝卜有几种吃法，妈妈用萝卜焖羊肉，嫩得出水的萝卜被切成花刀，与羊肉同焖，汤都是鲜甜的，盖过羊肉的香味。它还可以做成酸萝卜、萝卜干。酸萝卜，把萝卜切成条，用盐腌一晚上，再放入辣椒酱。放一晚上，就会有酸酸辣辣的神奇反应。萝卜干，注重的是切法。先切成片，再切成条，切的时候不要切断，就可得一条很长的萝卜条。在太阳下晒几天，水分蒸发，体积会缩小很多，炒的时候多放油再放肉，最后再放调味料。最重要的是山胡椒油，无论什么菜，滴几滴山胡椒油，都能吃出家的味道。

前天晚上，外婆放上卤料，煮熟几大块牛肉给我们带上。特意放干了水分，以便能多放一会儿。她悄悄地把我叫到身边，撕下一小块牛肉放在我的嘴里。那块牛肉还带着香料的味道，温温热热，恰如外婆的怀抱。

走时，外婆说，在家里不要总吃泡面，多吃一点健康的菜。路上，发现外婆在包里多放了几个土豆。无论如何，她都是在你身后最爱你的那个人。虽然她表达的方式淳朴，但她的感情，都藏在她塞给我的橘子里。

也许是长途跋涉使它显得弥足珍贵，抑或是外婆精心做好的美味，连同她的爱，在行李箱里放好，让我带向远方。

厨艺达人作文篇二

“咳咳，女士们，先生们，今天咱们家迎来了一年一度的厨艺比赛！”是的，你们没听错，今天我们家举行了一场别开生面的厨艺比赛！

这场厨艺比赛的参赛者是每天都下厨的老妈和好久都没有下厨了的老爸，由我和姐姐来做评委，爸爸妈妈的手和厨具都颤颤颤欲动，就等我说开始了，“各就各位！”我说，“预备开始！”霎时厨房里发出了叽哩铛啷的声音，又好像一首厨房交响曲一样。

爸爸做的是“蚂蚁上树”。他已经准备好了配料和酱汁，等油烧滚之后，爸爸迅速将事先准备好的粉条放到锅去锅里去炒，等粉条熟了再把“蚂蚁”放到锅里，其实就是是花椒，最后再把准备好的配料均匀的倒到锅里之后，“蚂蚁上树”就大功完成了。

此刻妈妈正在忙着做糖醋排骨，妈妈先把糖醋准备好了，然后就开始炸排骨了，只见她熟练的将煮熟的排骨向锅内一倒，再把准备好的醋糖倒到锅里，不久，一盘色香味俱全的糖醋排骨就做好了。

香喷喷的菜，使得我们两位评委口水“飞流直下三尺”啊，开始品尝了，我和姐姐先尝爸爸做的“蚂蚁上树”，我先用筷子夹了一条粉丝和一个花椒放进嘴里，哇！又软又香的粉条加上非常美味的花椒，真是让人回味无穷，花椒弄得我的舌头又麻又痒，好像蚂蚁真在我的舌头上走来走去。接着就是妈妈的糖醋排骨，哇！美味的排骨加上又甜又酸的糖和醋，简直就是极品中的极品啊。不一会儿这些菜就被我们一扫而光。

庄严的时刻到了，我跳上沙发，严肃的为大家宣布，今年的厨艺比赛的得奖者是——妈妈，因为爸爸的菜没有肉，嘻嘻，对于一个爱吃肉的“评委”，没有肉的菜是绝对不合格的。

“哈哈……”我们一家四口都开怀大笑了起来。

厨艺达人作文篇三

瞧，外婆又在厨房做饭啦。米饭香已萦绕在我的鼻尖。

我悄悄地走进厨房，只见外婆正在洗菜。她用手仔细地搓洗，不放过一丁点泥土。她又抬起菜板，往水池上一架，用手将盆中的水沥得一滴不剩才将菜整齐地摆上菜板，好似一排训练有素的士兵，正笔直地躺着等待接受检阅。

外婆熟练地拿起刀，一眨眼的工夫，她手起刀落，那些菜已变得细细碎碎了。外婆来到炉灶边，用手一扭，火苗便窜起来了。她拿起油壶，在锅中淋上一层薄薄的油，又熟练地洒上一勺盐，然后小心翼翼地将菜倒进了油锅中。

紧接着，外婆手持铲子，快速地将菜碎移往了锅子中心，然后目不转睛地注视着油锅，将溅油的地方用菜填补上，生怕有一滴淘气的油喷溅出来。她也时常像夜行的猫一般弯下腰，不时调整着那油锅下的火苗，那火苗似乎是受了外婆的控制般，乖乖听话从不敢捣乱。

在外婆的指挥下，火苗渐渐熄灭了。她半蹲下身子，取出一个干净的盘子，一手斜拿着像刚被家长教训过的一声不吭的孩子般的油锅，一手用铲子铲刷着锅壁，像赶羊似的将菜倒进了盘中。

我还沉浸在外婆炒菜的画面中，忽然发现外婆已经将热气腾腾的菜放在了我的面前。望着眼前这盘碧绿又散发着淡淡田园清香的马兰头，我不由地暗自称赞：外婆着实是一位技艺高超的“厨师”啊！

厨艺达人作文篇四

如果家里面有一个从事厨师职业的人，那么平时肯定会享受各种人间美食，非常幸福。例如鱿鱼，就可以有非常多不同的吃法，既补充了营养，又满足了食欲。今天，就让厨艺达人来教大家做椒盐鱿鱼。

材料：

鱿鱼须、炸粉(超市有卖)，或面粉、鸡蛋亦可。

调料：

味椒盐(超市有卖)、盐、胡椒粉、广东米酒。

椒盐鱿鱼须的做法。

1、将买回的鱿鱼须切除头部，洗净后沥水份，加少许盐、酒、胡椒粉腌片刻。

2、取一小碗，将一部分炸粉用清水调成糊状，另取一碟装上干炸粉。也可用蛋黄加适量面粉、清水调成糊状。

3、锅内加适量油，烧到八成热，将鱿鱼须先均匀粘满糊再拍上干炸粉，入锅后小火炸至金黄色，捞起将油锅再加热到9成热，把刚才捞出的鱿鱼须入锅稍炸下，这样会更香脆些，捞起沥干油，装碟，撒上椒盐即可。

小贴士。

鱿鱼一定要选新鲜的，冷冻无妨，但要新鲜，否则肉质会发粉，影响风味和口感。

鸡蛋黄很重要，帮助附着生粉，一定不能忽略。

鱿鱼要在内侧那面切花刀，这样受热才会卷起来，正面切卷不起来。

最后炒香料时不用留底油，锅壁上的那点油花足够了，否则成品会油腻。

厨艺达人作文篇五

下课回到家，一进门传来一阵阵香喷喷的味道，听到妈妈在厨房里忙碌的声音，我知道我又有口福了！

走进厨房一看，哇！是我最爱吃的红烧马铃薯，肚子更是咕噜、咕噜的叫个不停。我看妈妈熟练的将马铃薯切条状，再把肉丝爆香，我迫不及待的问妈妈：“煮好了吗？”妈妈总是说：“别心急”。等了好一会儿，香气四溢的红烧马铃薯终于上桌了，我忍不住的大吃一口，绵密的马铃薯好像融化在我口中，让人忍不住一口接着一口。

妈妈还有另一道拿手菜——炸肉排，也是我的最爱。炸肉排过程很复杂，我常看见妈妈手忙脚乱的一会儿裹粉一会儿炸肉，这时我都会主动帮忙，把妈妈用蒜头、酒、酱油腌的肉，裹上雪白的地瓜粉，我不小心常把脸也弄得白白的，妈妈哈哈大笑的说：“你也想下锅炸一炸吗？”。我和妈妈一起合作，一会儿功夫，一片片金黄的肉排，吃起来香酥可口，真是人间美味啊！

妈妈的拿手菜非常好吃，而且是用满满的爱煮出来的，充满了对我的关心和呵护，所以我也要做个乖巧、听话、懂事的小孩，让妈妈永远开心快乐，而我也能幸福的常常吃到妈妈的拿手菜。

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厨艺达人作文篇六

这位老人，她爱厨艺，她精通厨艺！她，就是我的外婆。

外婆可以做得一手好菜，也常常做一些点心。那一天，我来到外婆家，看到外婆手里又拿着些什么，急匆匆地向厨房走去。我蹑手蹑脚地走过去，又见外婆系着围裙，在忙活着什么。她头抬着，目光似乎在思寻着什么。我凑近一看，哇——竟然是我到外婆家，常让外婆做的麻糍。在抬头思索的外婆，一低头，看见我了，便笑眯眯地对我说：“外孙女，你来了？外婆要做你爱吃的麻糍和其它点心。”说罢，她低头翻了翻菜谱，便把菜谱扔在了一边儿，开始做起东西来。我在一旁疑惑地问：“外婆，你怎么不翻菜谱了？”

外婆“扑哧”一笑：“这都是些简单的东西，看一眼菜谱就可以了，哪儿需要看这么多遍？”

过了一会儿，外婆又笑眯眯，慢悠悠的，手举着一盘东西走了过来。她的嘴角微微张着，眼睛成了月牙尖，眼角有皱纹，目光很柔和。外婆端着一盘又一盘的美食过来了。我一看，这哪儿能叫简单啊——麻糍上还冒着缕缕热气，外裹着红糖，卷成了一小卷，还能隐约看到里面香软甜糯的麻糍还点缀着少许桂花丁。这，这也太精致了吧！

外婆歪着头对我说：“怎么样？尝尝！”

我边咬了一口，边对外婆说：“天啦，太好吃了！外婆你也尝尝。”

“我现在不吃。”外婆说，“下次你过来，外婆给你尝尝蛋糕和蛋挞啊。”我点点头。

外婆就是这样一个，喜欢厨艺，又精通厨艺的老人。

厨艺达人作文篇七

我的厨房可谓是情有独钟！每当我进到厨房，就会情不自禁地拿起锅铲，去探索美食的“无底洞”。

有一次暑假，镇里举办了“小厨师”大赛。我让妈妈给我报了名。我在这“非常时期”里的心情也是非常的啦！我天天都对着那被火烧得旺旺的锅炉，即使很热，我也没有间断过练习。为了这场比赛，我不惜赴汤蹈火，也在所不辞呀！我经过了将近一个月的地狱式训练，做的菜都是香喷喷的，让人口水直流三千尺。

比赛的日子终于到了，我带着满怀的好心情来到了赛场。哇！今天可真多人啊。我想找点儿缝隙钻进去也找不到。……由主持人念完菜单和选手后，比赛正式开始了，有家长在旁边监督。我做的一道菜叫做“龙飞凤舞”，不仅说得好听，味道也堪称绝！我先把红萝卜用笑道慢慢得雕成两条“龙”和“凤”，虽然雕的不是很好，倒是也算了，起码有模有样了。接下去，我把豆腐小心翼翼地切成圆柱般的形状，把肉剁成肉碎，加一点葱花、洋葱粒和调味料搅匀，慢慢地放到豆腐盅里，大约做十来个吧，放进锅里蒸十五分钟就好了。最后，把比赛送的热乎乎的清牛肉汤淋在上面。摆好造型，把“龙”和“凤”摆在旁边就完成了。

评判们开始给我们做的作品打分了。我非常紧张，前几名选手都有85分以上。……终于轮到我的了，评判们都对我这个“龙飞凤舞”赞不绝口。俗语还是讲的对啊——天下物毕竟是无全美，我的作品只有90分，但已经夺冠了。给别人的享受，同时也在给自己的享受啊！

在颁奖时，我站在最高的领奖台上，我发觉今天笑得特别灿烂，仿佛每个人都在为我的努力和成功喝彩！

厨艺达人作文篇八

我是一个爱吃的男孩，每当看到美味上桌，对厨师就羡慕不已。常想如果自己能学会做菜，不就想什么时候吃就什么时候做嘛。多次缠着妈妈教我，可妈妈怕耽误学习，且年龄太小，做事毛手毛觉，拒不传授。我日思夜想，突然，一个好办法跳进我的脑海。如果我是偷艺大师，问题不就自然解决。

今天一进家门，看到妈妈进了“学招屋”，我灵机一动，今日偷艺目标锁定。

我站在门外偷偷地窥视，只见妈妈挽起衣袖，拿起“小李飞刀”，在案板上大展身手。听，“当当当……”才几秒钟，那些蔬菜们就被“五马分尸”了。

然后，妈妈熟练地打开灶神爷，麻利地拎起油桶叔叔往锅爷爷嘴里倒，竟然一滴油点都没溅到身上。接着，葱小弟和调料大哥就被妈妈请进了锅里。蔬菜姊妹们一看时机成熟，一股脑儿地跳进了锅里，弄得锅爷爷喘不过气，对着妈妈大吼“嗞……、嚓……”。超人妈妈一点儿也不害怕，还敢公然反抗。她操起自己的终极武器——铁铲，在锅里上下飞舞，与锅爷爷展开了激烈地战斗。最后，当然是以妈妈的胜利告捷。

等到锅爷爷不敢出声了，熟肉丁们被妈妈“天女散花般地撒进了锅里，并盖上锅盖。持久战开始了。累得锅爷爷直冒汗。

过了片刻，锅爷爷被制服了。超人妈妈麻利地装盘，并快速地送到了我眼前。香味飘进了我鼻子，口水早已“飞流直下三千尺”了。看到我的馋样，妈妈笑着问我学会了吗？超人就是超人啊！原来妈妈早已知道我就在她身后。我笑着说：“世上无难事，就怕有心人。啥事能难住我偷艺大师？‘功夫高超’的妈妈招招有奇技，我学会了六招。第一招是切菜；第二招是开灶；第三招是倒油；第四招是放菜；第五招是铲菜；第六招是装盘。”妈妈会心地笑了。

厨艺达人作文篇九

如果要问我家里做饭最好吃的人是谁？我会毫不犹豫的说：“当然是我的爸爸”，爸爸的拿手菜有，清蒸鲈鱼、可乐鸡翅、红绕肉、梅菜扣肉、排骨炒饭……其中我最喜欢的就是红绕肉和清蒸鲈鱼了。爸爸做的饭常常让家人赞叹不已，回味无穷。

一碗红绕肉，刚端上桌，一股诱人的香味，就一直往你的鼻子里钻，不想闻都不行。筷子还没有动，看着样子就已经让你垂涎三尺了。你瞧，热气腾腾中，每一块肉都像用棕色颜料染出来的一样，好看极了。而爸爸做的红绕肉味道，非常独特，每次我吃红绕肉时都会啧啧赞叹，吃一口满齿留香，吃了第一口就想吃第二口，吃一口肥肉，肥而不腻，入口作文即化，吃一口瘦肉，爽滑润口，津津有味。

再说到清蒸鲈鱼，我禁不住口水直流。这道菜色香俱全，是全家人的最爱。经常会看见爸爸把一条肥美、活蹦乱跳的鲈鱼刮鳞、剔鳃、开膛、破肚。洗净之后，把姜、葱、蒜等放到鱼肚中，然后把盐和料酒抹在鱼身上进行腌制，经过半小时，就可以把鱼放进锅中蒸。在蒸的同时，爸爸开始调制汤汁，蒸好后，爸爸把调好的汤汁均匀地浇在蒸好的鲈鱼上，最后把葱花和香菜撒在鱼上，一道美味可口的清蒸鲈鱼就大功告成了。

邻居和朋友们有时也会来品尝爸爸做的菜，大家吃完后都会竖起大拇指赞叹不已。从而爸爸也成为了我们心中的喷人达人！

厨艺达人作文篇十

今日，又是一年中秋佳节之夜，一轮明月挂在天空，伴随着秋蝉悲切的哀鸣。但是，只要吃上那么一盘的凉拌莴笋尖，渐冷的心，却会逐渐温暖，驱散了零零星星的孤独。

说起凉拌莴笋尖，就不得不提起我的外婆了，我的整个幼年，都散布着她的足迹。

小时候每次随着妈妈一起回外婆家，都会吵着嚷着让外婆做饭，满面慈祥的外婆总会端上来一盘凉拌莴笋尖，安静的看着我狼吞虎咽，看着我熟练的用筷子夹起一根根莴笋尖，放到小嘴里面，津津有味的嚼着，凉拌莴笋尖是一道家常菜，既经济又实惠，还非常有营养。花伍元钱就能在菜市场买到两三根绿油油的莴笋尖，回到家用清水洗净后，倒入烧开的水中稍微焯一下，即可捞出，装盘。然后再往盘中放入蒜泥与橄榄油，少许盐和醋，也可以根据自己的口味再适当加入其它的调料，拌匀便可食用。凉拌好了的莴笋尖，它的颜色是淡绿色的，晶莹剔透，好似一块长条形的碧玉。夹起一块送入口中，一丝甘甜油然而生，给味蕾带去了一股清香。如果是在夏天食用，唇舌之间还能感受到一阵凉爽。

而且，在外面别人做的凉拌莴笋尖总会感觉少了点什么味道，没有外婆做的好吃，可能少了外婆的味道吧。

如今外婆走了，我吃的每一盘凉拌莴笋尖，都仿佛吃下的不是一根根菜，而是一勺勺浓浓的思念。“自古逢秋悲寂寥”。在秋天，吃一盘凉拌莴笋尖，这味道不仅在唇舌之间，更在心扉之间。

迎面吹来一阵淡淡的秋风，风中有思念的味道，风中流动着外婆那熟悉的气息。以后，再做一盘凉拌莴笋尖，静静地品尝着它的甘甜，它的清香。浅秋，深深浅浅的光影——拓印下深深的思念；浅秋，深深浅浅的絮影——呢喃着浓浓的爱。

浅秋安好！天边的您亦安好！