鸡蛋泡醋实验观察日记【范文8篇】

十月十日晚上

今天晚上，爸爸妈妈去超市买了一斤绿豆，准备煮“绿豆大米粥”。我赶紧问爸爸要了一把来泡豆芽。只见这可爱的小绿豆身穿草绿色的外衣；有一个白色的小肚皮；身子圆滚滚的。我找来一个碗口大小的透明烟灰缸，把那些大小不一的小豆子放了进去，又接了3厘米深的水。不知道小豆子什么时候能发芽呢？

十月十一日早晨

因为心里惦记着我那可爱的小豆子，所以我一大早起床跑去客厅看看小豆子发芽没有。哎，还是没有发芽！这个结果让我很失望。可走近一看：小豆子的外衣上鼓起了六个圆圆的包，把它的衣服涨的大大的。这个发现让我欣喜不已。小豆子，你一定要快快长大呀！

十月十二日下午

今天我的小豆子那绿色的外衣被那白白的园肚皮给胀破了！而它的自己本身也又变大了一倍。现在它的外形像一个园又长的小鼓，怎么看都让人想起扭秧歌的小腰鼓。我悄悄的把耳朵贴在水面上，就听见了一组对话：“哎哎哎，那个，你，往那边一点儿，我快被你挤死了！”“我这边都挤的够呛，还给你让位！没门！”呵呵，豆子们的确长大了。

十月十三日下午

对于豆子们来说，今天可能是炎热的夏天。为什么呢？因为今天啊……今天，豆子们纷纷脱下了绿色的外套。它们的身体都成了“o”型。“o”的中间还长出了一个小小小小的芽芽。新芽芽是乳白色的，差不多有五毫米那么长。明天的豆子会是什么样的呢？

十月十四日下午

今天豆子伸长了它那嫩白色的“小尾巴”，变成了一个“9”字形。我轻轻的捏起一颗豆子，只见豆子的身体的颜色变成了嫩黄色，嫩黄色的身体加上嫩白色的小尾巴，看起来还真有那么一点像绿豆芽了呢！小尾巴稍微长长了一两毫米，差不多有一毫米宽。要是它们的小尾巴都朝上的话，那看起来就像一块小草坪了，只不过草都说白色的罢了。

十月十六日下午

今天，我的豆子长出来了两片绿绿的小丫丫。就像是多啦A梦的头上插上了竹蜻蜓一样，怪有趣的；阳光照耀在露珠上，美极了。爸爸说豆子一长叶就不能吃了。哎，可惜，我的努力全白费了！

9月23日星期三晴

今天，老师叫我们泡一些豆子，观察它每天的生长情况。回到家，我把书包随手一扔，马上找黄豆，过了几分钟后，家里已经被我翻了个遍，我才找到一些黄豆和一个杯子。我先装了满满一杯水，然后把黄豆放进杯子里，最后找了一个安全的地方给豆子“兄弟”安家，让它们茁壮成长。

9月24日星期四晴

下午一放学，我就飞快跑回家，象昨天一样，把书包一扔，马上跑到杯子前，一看，黄豆的皮已经便鼓了，有的皮已经掉了。它们就像一群小宝宝在比赛自己哪里厉害，大多数比吃的，吃得自己的肚子涨得好大，就好像衣服小了，衣服就要掉了；还有的比赛脱衣服，看谁脱得快，但脱完了谁都不会把衣服穿上。

9月25日星期五晴

放学了，我飞一般地跑回家，跑到豆子边一看，豆子的皮全掉了，豆子也裂开了一半，仔细看还能看到一点细细的嫩芽。豆子们静静地躺在水里，像小宝宝在床上呼呼大睡。我要给它们换水了，我不得不吵醒它们，我把它们先拿了出来，然后把水倒掉，接着把它们放回杯子里，然后倒上自来水，就见到黄豆在水里跳来跳去，有的往上冲，有的游泳，有的打闹，十分可爱。过了一会儿，水面上又恢复了平静，我拿了一点水洒在豆子上，希望它能快点长大。

9月26日星期六晴

早上，我起了床，什么事都没做，就去看豆子。我来到杯子前，一看，豆芽扎上了1厘米长的绿辫子，不仔细看的话，你根本看不见豆芽的“脸”。我往杯子里又添了一点水，希望它们能快点长大。

9月28日星期一晴

今天，放学，我一回到家，看到杯子里的豆子已经长大了。豆芽中最小的“弟弟”有2厘米长，大部分有3——4厘米长了，我心里美滋滋的，像吃了蜜一样，心想：我的豆芽长大了，我种出豆芽菜了，我要继续努力，把我的豆芽再种高一点。

这个国庆节吴老师给我们布置了一项任务，那就是观察事的发芽过程，并且要记录下来。一放学回家，我就和妈妈开始忙活起来了，我们找来一个透明的大塑料杯子、泥土、还有棉花和事先准备已经泡了三天的黄豆种子。我先小心翼翼地在杯子的底部铺好棉花，并把泥土放一大半在杯子里，接着，我在泥土上面放了16颗黄豆，最后，我把剩下的一小部分泥土牛拈碎放入杯子里，倒了一些水，使土壤完全湿透，这样种子就种好了。

10月1日傍晚，我来到阳台观察种好的种子，我发现种子的颜色有些变化。本来种子的颜色是土_的，但过了一天一夜，种子的外表颜色的有一些淡了，而且变得有些透明。黄豆变得更大更饱满了，就像很多个小胖娃娃的圆脑袋。很多的黄豆皮都裂开了一个小嘴，就像脱下了冬天穿的厚厚的_棉袄，换上了夏天穿的薄薄的雪白短袖，这样看上去，豆子好像更光滑圆润。真希望时间能够再快一些流逝，我恨不得拨“芽”助长，这样豆子就能快快长大了。

我一直坚持给种子浇水，可每次总看不见种子发芽，我都有点泄气了。我去问妈妈，是不是我的种植方法不对，或者是种子已经死了?我百思不得其解。妈妈说：“你不要着急，心急吃不了热豆腐，《诗仙李白》一书不是还提到：只要功夫深，铁杵不都磨成针了吗?更何况你是在种豆，不怕时间久，你的黄豆一定能发芽的!”

就这样又过了两天，我又来到阳台观察种子。我向杯子里一望，惊奇地发现，种子竟然崔芽了。黄豆的头上长出了尖尖的、短短的嫩白的芽，像是黄豆的小辫子，十分惹人喜爱。嫩芽的颜色是淡_的，稍微带点表色。芽的顶端尖尖的，这就是芽头了。“妈妈，黄豆发芽了!”我惊喜地大叫起来。

自然界中的一粒小小的种子居然有这么神奇呀!下午我就要跟爷爷去度假了，不知道我回来的时候豆芽会不会长高长大?在准备去度假的时候，我又产生了许多遐想。

鸡蛋观察记

这一天，老师布置了一项有意思的实验——泡鸡蛋。

放学回到家，我就迫不及待地从冰箱里取出三个鸡蛋，分别放入三个玻璃杯中，一个杯里装着自来水，一个装着可乐，另一个装了米醋。我仔细瞧了瞧了瞧，看见装着可乐、米醋的鸡蛋周围很快就布满了细小的气泡。过了20分钟后，我又来到杯子前，可乐鸡蛋周围的气泡已经没有了，醋鸡蛋上面还是有很多气泡，摸上去还有一种麻麻的感觉。我拿来一根筷子，戳了戳每个鸡蛋，没什么奇怪的地方。

过去三个小时了，装着醋鸡蛋的玻璃上面浮起了一种红红的东西，表面上还有很多气泡，其它的地方倒没什么变化。哈，这个实验真是越来越有趣了！就等着下星期的结果了！

等呀等，一个星期终于过去了。我拿起杯子，闻了闻，呀，米醋和可乐的味道变得可淡了，几乎闻不出来。这米醋的变化可真够大的，记得刚倒下去时，有一股浓浓的呛鼻味呢。我把可乐鸡蛋拿出来，放在自来水下冲了冲，打在碗里。这鸡蛋也没什么异样呀！自来水鸡蛋也一样。我又去拿出醋鸡蛋，鸡蛋软软的，一不小心就滑入了水池里，一层皮也随之脱落下来，蛋黄也露了出来，我摸了摸皮，软软的，蛋黄却变得比原先的硬了，好像煮过了一般。这是为什么呢？我上网查找资料。

原来，鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，和醋酸发生了化学反应，鸡蛋壳就变软了。

这个实验真有趣，我学到了一些新的知识。

今天早上，我抓了一把黄豆和绿豆，把它们放到一个碗里。只见黄豆和绿豆立刻在碗里跳起了”欢快的舞蹈“，并于碗碰撞出了清脆的”叮咚，叮咚“声。黄豆是土_的，身体圆滚滚的，绿豆绿绿的，圆圆的肚子上还有一个小白点，对黄豆来说，绿豆小小的，就是黄豆的弟弟。我往碗里到了一些水，过了一会，黄豆的身体长满了皱纹。

第二天早上，我就迫不及待地去看黄豆和绿豆。只见黄豆和绿豆发生了变化，黄豆喝足了水，颗粒饱满，身体变大了，圆滚滚的，没有了皱纹。绿豆也不甘”落后“，也喝饱了水，肚子上的白点越发清晰可见，有几粒”争强好胜“的，还撑破点”肚皮‘呢!

昨天晚上下了场小雨，黄豆仿佛感到天气冷了，把衣服裹得紧紧的，还在沉睡中，只不过发芽的地方路出了一个大大的凸点。而绿豆却很“活跃”，有的觉得衣服“太紧’，把衣服从中间裂开了一道缝，有的干脆觉得衣服不合适，抛掉了衣服，还露出一条小小的”尾巴‘，有的像音符，有的像小宝宝的头上揪了个小辫子，可爱极了。

我每天精心地给绿豆和黄豆换两次水。今天看起来，绿豆和黄豆都发生了很大的变化。特别是绿豆，全发芽了，一些绿豆的小芽中间还露处两篇小叶子，真正地长成了豆芽。黄豆也“苏醒”了，发出了小芽，都瓣分成了两片，妈妈说;“经过你的辛勤劳动，我们的无公害豆芽终于可以做菜了”!中午，妈妈给我做了可口的醋溜绿豆呀芽，炒黄豆瓣，我吃着自己亲手生成的豆芽，心里美极了!

3月25日 星期五 晴

今天中午，爸爸把我叫到厨房，他把白醋倒进一个玻璃杯里，然后在里面放了一个生鸡蛋，神秘地说：“你等到明天再来看看鸡蛋会有什么变化。”可是，我按捺不住好奇心，不一会儿就跑去厨房看。我不由地惊叫起来，原来鸡蛋上凝结许多小水珠，就像一颗颗珍珠镶在鸡蛋上，漂亮极了。我好期待明天。 3月26日 星期六 晴中午一回到家，我及迫不及待地跑去看鸡蛋。“哇!鸡蛋变透明了!”果然，鸡蛋就像一个水晶一样，躺在杯子里。透过鸡蛋还能看到金灿灿的蛋黄，让人想要一口把它吞下肚去。我用水摸了摸，鸡蛋竟然还是软的!我问爸爸：“这到底是为什么呢?”爸爸笑着说：“你自己去查一查吧。” 查了资料后，我才知道，原来硬硬的鸡蛋壳大部分是由碳酸钙组成的，泡在醋里时会和醋酸发生反应，生成二氧化碳，同时碳酸钙会被分解。产生的二氧化碳会形成许多小气泡，附着在鸡蛋外面。等到坚硬的蛋壳被醋酸完全分解后，只剩下蛋壳和蛋清之间那层薄薄的膜时，鸡蛋就变成透明的了。我为我小小的发现感到骄傲。

今天，我和伙伴在菜园里找到了一堆豆子。我刚想用手拿起来，“咦？为什么我拿不动？”看着看着，我想出了一个办法。

我把豆子拔了起来。没想到的是，在这么冷的天气下，它竟然发芽了！那这根是怎样吸收营养的呢？问我的朋友，朋友说他也不知道。接下来，我们开始思考着这个问题……突然，我兴奋地说：“我知道了！因为根里有许多小洞，土壤中许多穿梭的营养，无意中穿进的洞洞中，变成了植物的肥料！”朋友说：“对了，我们泡豆子吧。”

我们捡了一把豆子，就开始找潮湿的地方。因为在干旱的地方发芽以后，炎热的阳光会把绿芽的水水分给蒸发，甚至会晒干整棵豆子，我心里一直这样想着。

找到合适的地方以后，朋友找来一根木棍，一棍一棍地碰下去，再把豆子放进去埋起来。因为这土非常的松软，所以我们用手也钻了几个洞洞，把豆子放进去埋起来。虽然这里土地潮湿，但一定有一天它会干裂。于是我们找了个容器，在小池塘中打了一些水，浇在泡豆子的那片地上。我们异口同声地喊叫着：“完工了，明年就可以吃上炒豆子了！”我们一边慢慢散去。

今天，我在泡豆子的时候知道了好多科学常识呢！

20xx年4月3日星期三 天气：晴

几天没有去看牡丹了，不知它长的怎么样了，放学后我来到它的身边，细细地观察一番，掌形的叶子又变大了，周围还长了一圈红边，而花苞已绽开了一些，小花已露尖尖角，露出了一点粉红色的花瓣，但是摸起来还是硬的，但我想它离开花已经不远了，再耐心等一等，我就能观赏到这朵美丽的牡丹花了。它的周围已经有许多和它一样的花苞，有一株牡丹的花枝上长了7、8个，真是硕果累累!