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2023年酒吧服务员岗位职责(模板12篇)
  • 时间:2023-11-22 03:18:16
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酒吧服务员岗位职责 文件夹
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应对挑战是每个人成长和发展的重要部分,只有通过挑战才能取得进步。总结不仅要对自己进行客观而全面的评价,还要有具体的改进计划和目标。%20以下是小编为大家收集的总结范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

酒吧服务员岗位职责篇一

1、每天上班要检查好个人的仪容仪表是否整洁是否带齐工作当中所需要之用具,如:笔、火机、开瓶器、笔记本、酒水单(不能将现金带入营业场所)。

2、每天上班前要在指定时间和地点参加班前会议,不准迟到。

3、服从主管的工作安排,每天按指定的工作范围准备开工前的预备措施。

4、当值有客人到位,要主动上前询问并提供服务。

5、当值时勤巡每张台,注意观察每张台的消费情况及客人示意需要的服务,收走空瓶、脏杯、碟之类的东西,并随时向客人提供推销服务。

6、见到客人争吵或突发事件应立刻通知主管级的管理人员,在工作中禁止与客人争吵、争论(就算认为自己没错),应主动找主管人员解决。

7、下班前搞好本区域的卫生,清理脏杯具用具到洗杯房,并检查地面有无骰子和其它用具用品,如有应主动拾起,将干净的杯具器具摆放于家私柜并锁好。

8、下班前清点所有的用品及用具,并将之摆放于指定的地方和锁好。

9、如有遇到客人找经理或老板时,应向客人问清姓名和所属单位,不得直接找经理或老板,也不得答复经理或老板在不在。

10、下班离开公司时,必须接受保安员检查手袋之类的物品,禁止偷拿公司的任何物品。

1、准时主持每天的班前例会,了解员工的出勤情况,检查员工的仪容仪表,布置当天的工作任务,并根据编排的工作岗位安排服务员上岗。

2、负责本部门员工的考勤,编排好每周的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一切事务,确保楼面运作正常。

3、检查所管区域的台、凳、椅及台面配备的摆设,所需用品用具是否充足,电器设备和灯光有无问题。

4、督促员工搞好卫生并进行整体检查,注意卫生死角的情况,发现不合格之处,分配下属做好。

5、向出品部了解当天的供应品种,搞清楚当天的洁清品种和急需促销的出品。

6、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断提高部门的服务质量。

7、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷。

8、安排好每天的物品领用和申购,查看要作记录并跟进所有工作。做好营业前的一切准备工作。

9、逐步做好收市工作(不影响客人为准),清理酒水牌、杯具、用品用具等,并督促做好卫生工作。

10、做好当天的工作记录,并开班后会总结今晚的工作情况。

酒吧服务员岗位职责篇二

1.开餐前准备酒车和展示台。

2.检查酒单是否清洁、正确。

3.检查和擦拭酒杯。

4.为客人订饮料、服务饮料。

5.准备酒篮和冰柜。

6.向客人展示和介绍酒单。

7.为客人订酒、服务酒和餐后酒。

8.向客人推销和服务雪前烟。

9.为客人制作并服务特殊的咖啡。

10.登记卖出的酒水和雪前烟。

11.结束工作时,送还酒车和展示酒。

酒吧服务员岗位职责篇三

酒吧服务员岗位职责在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常。开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。随时注意吧台内所有用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。出品时要保证快速、准确、高质量。前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的的差错。前吧人员须确保花式调酒的高质量,以达到提升经营氛围的效果。下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),根据经营预测提出第二天的酒水申购数量。并将吧台内清洁做干净,一切恢复正常后方可下班。

酒吧服务员岗位职责篇四

1.严格要求自己,工作积极主动,文明礼貌服务,努力提高服务质量,忠于职守,讲求效率,秉公办事,不利用工作之便干私活、谋私利。

2.为酒店宾客提供长途电话、电传、传真、打字、复印等服务工作。

3.服从上级指挥和领班安排,努力完成交办的每一项业务工作,力求保质保量提供各项服务。

4.具备外语知识和打字技术,熟悉和掌握所用仪器设备的性能、保养和简单维修,以便迅速、准确地为客人提供服务。

5.熟悉电报、电传、复印等各项业务,工作中严格按照规程操作。

6.微笑服务,对客人热情有礼,有问必答,尽量满足客人的要求,耐心解释客人的各种疑问。

7.刻苦钻研业务,对技术精益求精,努力提高业务工作水平,提高整体的服务质量。

8.自觉遵守酒店的各项规章制度,认真做好交接班工作。

酒吧服务员岗位职责篇五

1、 遵守各项规章制度,实行先服从后申诉原则,准时到岗接受领班的任务分配,对领班负责。圆满完成上级交给的任务。

2、 负责迎客准备工作,按照标准摆台及补充各种用品,按茶楼服务标准、操作程序做好服务接待工作,在服务过程中要主动热情耐心周到。

3、 熟悉茶品及价格,以便向客人推销茶品。

4、 在所指派的.岗位招呼客人,留意客人的用茶情况,及时的续水、换烟缸及清理台面,给客人提供良好的服务。

5、 对客人所点茶品进行跟催,主动征询客人的意见,尽量帮助客人解决饮茶过程中的各类问题。若自己不能解决的,应及时请示领班。

6、 主动征询客人是否需要其它项目的服务,负责引领客人到其它部门消费和转单工作。当客人离去时,负责引领客人到吧台买单,并送客人到电梯口。做到礼貌用语,防止走单、漏单情况发生。

7、 尽量避免用具破损,轻拿轻放,对自己的工作尽职尽责。

8、 当班时间不得擅离职守、脱岗窜岗、打堆聊天、围吧台、不会客、打私人电话等等。

9、 主动帮助新员工熟悉工作环境,提高业务技能、技巧。

10、 积极参加各类培训,不断提高服务技能、技巧和自身素质。

11、 负责做好各项收尾工作,检查所在区域电源及财物安全,清洁好当班卫生,方可下班。

酒吧服务员岗位职责篇六

5、配合邻班及上级领导工作,与同事团结和睦的工作;

6、积极参加培训,不断提高自身服务技能;

2、品行端正,仪态大方得体;

3、热情开朗,才思敏捷,善于沟通;

岗位职责及任职资格b服务员指机关的勤杂人员。旅馆、饭店等服务行业中招待客人的工作人员。

1、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。

2、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。

3、正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

4、按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。

5、客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。

6、服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。

7、当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。

8、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。

9、操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。

10、如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。

11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾,香巾必须干净整洁。

12、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。

13、客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食,要主动推销,主动介绍,及时为客人结帐,但不要催客人买单,自己结帐时要自己先审单,避免单据出错。

14、餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及香巾。

15、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。

16、客人买单时要当面数清钱数并告诉客人,如挂帐确认后方可让其签字,并表示感谢,如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,询问是否需要打包。

17、送客意识加强落实,客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台,收台时要轻拿轻放。

18、收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。

19、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导方可下班。

20、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。

无论闲忙时要按标准质量正常心态,接待好下一批客人。

21、员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人得失,互相帮助,遵守本店一切规章制度。

22、积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉其他部门的情况,以便应答客人。

酒吧服务员岗位职责篇七

1、接受领导分配的服务工作,向老人提供优质服务。

2、负责开餐前的准备工作,负责帮老人打餐。

3、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。

4、搞好餐前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。

5、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务

6、通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与老人保持良好的关系。

酒吧服务员岗位职责篇八

1.直接对总经理负责。

2.绝对服从上级工作安排、协助参与各项接待或出访活动安排。

3.积极宣传公司的优质服务和完善设施,树立良好的公司形象,并注意了解客人对公司的意见,及时汇报。

4.随时收集、整理相关信息,为本部门制订工作计划。

5.了解客人的嗜好、忌讳、习惯,并协助各部门管理人员搞好接待工作。

6.不断扩充自己和下属的知识面,提高业务技能,参加公司的各项活动,增强自己的业务水平技巧。

酒吧服务员岗位职责篇九

1.在酒吧范围内招呼客人。

2.根据客人的要求写酒水供应单,到吧台取酒水,并负责取单据给客人结账。

3.按客人的要求供应酒水,提供令客人满意而又恰当的服务。

4.保持酒吧的整齐、清洁,包括开始营业前及客人离去后摆好台椅等。

5.做好营业前的一切准备工作,如备咖啡杯、碟、茶壶和杯等。

6.协助放好陈列的酒水。

7.补足酒杯,空闲时擦亮酒杯。

8.用干净的烟灰缸换下用过的烟灰缸。

9.清理垃圾及客人用过的杯、碟,并送到后面。

10.熟悉各类酒水、各种杯子类翅及酒水的价格。

11.熟悉服务程序和要求。

12.清理酒吧内的设施,如台、椅、咖啡机、酒吧工具等。

13.营业繁忙时,协助调酒师制作各种饮品或鸡尾酒。

14.帮助调酒师补充酒水或搬运物品。

酒吧服务员岗位职责篇十

迎宾员进口处礼貌地迎接客人,引领客人到适当座位。协助拉椅,以使客人入座。

通知区域区域服务员,以便及时关上菜单及其它服务。

清楚子解餐厅所有座位的位置及容量。确保适当的人数在相应的坐位上。

平均分配客人到不一样的区域,平衡工作量。

记录客人的意见及投诉,及时汇报直属餐厅经理,以便处理。

理解客人的预订或婉言谢绝客人的预订。

负责存放衣帽、雨伞等物品。

接听电话、通知受话人。

酒吧服务员岗位职责篇十一

1.做好接待前各项准备工作各区域的卫生。

2.熟悉服务程序和客人要求的标准。

3.熟悉各种酒水品种价格各种杯具的特点即起饮用方式。

4.按照客人的要求提供酒水和饮料。

5.中途即使整理卫生并把杯具送入洗杯间。

6.保持酒吧的整洁和整齐包括营业前.

7.对客人买当程序有任何不满即使反映.

8.服务生操作规范标准1.迎宾、问候、致欢迎词、面待微笑以站应姿势弯腰30度声音洪亮表情热情大方得体.2.待客人入坐带到喜欢的座位,带客人走在客人前面指引的手用右手张开手指并龙,手语配合的方式下高不低行走遇见其他客人时即使避让将客人领到认为满意的位置。

10.迎宾

1.待客人入坐询问客人人数合理安排座位。

12.促销、点单根据不同内的客人介绍不同的酒水和饮料。

13.下单牢记客人的要求准备报出消费金额.

14.写酒水单的注意各项1.日期、价格、品名、金额、单价,酒水单不准涂改.

15.收完钱后连合酒水单到收银台交钱盖章切勿拿错单。

16.取酒水一小点将出品连交给吧台准合无误送上配合相应的杯具,找零钱如果还差酒水品种让客人稍等.。

18送客1.主动上前问好感谢2.提醒客人请随身物品

.20酒吧的礼貌用语:先生、小姐晚上好请问几位这边请今晚你喝点什么?先生、小姐这是你需要的酒请慢用,打扰一下帮你收拾一下台面好吗请问需要点什么抱歉让你酒等了慢走带好你的随身物品。

1、每天上班要检查好个人的仪容仪表是否整洁是否带齐工作当中所需要之用具,如:笔、火机、开瓶器、笔记本、酒水单(不能将现金带入营业场所)。

2、每天上班前要在指定时间和地点参加班前会议,不准迟到。

3、服从上级的工作安排,每天按指定的工作范围准备开工前的预备措施。

4、当值有客人到位,要主动上前询问并提供服务。

5、当值时勤巡每张台,注意观察每张台的消费情况及客人示意需要的服务,收走空瓶、脏杯、碟之类的东西,并随时向客人提供推销服务。

6、见到客人争吵或突发事件应立刻通知主管级的管理人员,在工作中禁止与客人争吵、争论(就算认为自己没错),应主动找上级人员解决。

7、下班前搞好本区域的卫生,清理脏杯具用具到洗杯房,并检查地面有无骰子和其它用具用品,如有应主动拾起,将干净的杯具器具摆放于家私柜并锁好。

8、下班前清点所有的用品及用具,并将之摆放于指定的地方和锁好。

9、如有遇到客人找经理或老板时,应向客人问清姓名和所属单位,不得直接找经理或老板,也不得答复经理或老板在不在。

10、服从上级的工作分工,做到先服从后上诉。

11、严格遵守公司各项规章制度。

酒吧服务员工作流程分析

2、引客入座:当咨客将客人带到酒吧大厅时,服务员应主动、热情的拉凳请客人入座(要为宾客找到满意的位置)。

3、推销点单:当客人入座后,服务员应礼貌的向客人递上公司酒水牌,然后向客人进行推销,询问客人需要喝点什么,服务员听order时要用心听,并重复order,清晰准确写单,以免人为因素造成落单错误而影响出品速度,然后对客人说“谢谢,请稍等”。

4、收款:当客人点完酒水或食品后,服务员应面带微笑说:“对不起,打扰一下,请问哪位买单?”报出酒水或食品总价并收款(钞票当面点清),需要找赎时应告诉客人:“请稍等给您找零钱。”

5、交款:服务员迅速到收银台开order单,并把现金交予收银员。待收银员盖章确认后领取找零,凭order单到出品吧领取相应酒水(小吃)并确认酒水数量及品牌是否正确。

6、上酒水:领取酒水(小食)后及时为客人送上。并请客人确定所点酒水(小吃)已上完。

7、中途服务、促销:随时注意台面是否整洁,有无水迹(及时清理),空瓶空杯及时收走并询问需要加点什么?烟盅及时更换,多为公司推销酒水,做好台面卫生工作,随时注意客人饮食的程度,做到四勤(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤),准确判断客人的要求,做到有问必答,有求必应,及时端、擦、收、送,让客人在玩乐的同时,也能欣赏到我们热情礼貌的服务。

8、送客:当客人准备起身时,服务员应主动替客人拉凳,并提醒客人带好随身物品,宾客起身走时,要打手势,恭送客人并说:“多谢光临,请慢走,欢迎下次光临。”

9、客人离场后,清理台面时间为3分钟左右完成清理工作,准备迎接新的客人。

绝对要先服从后上诉。

酒吧大厅服务员具体工作程序

1、准时上班(以换好制服,女性化好淡妆)备好所需工具(笔、手电筒、火机、开瓶器、酒水单)。

2、班前例会(认真听取上级的工作安排及礼貌用语训练)。

3、认真做好营业前的一切准备工作及搞好区域卫生。

1、站在自己所属岗位恭候宾客,做到面带微笑,双手自然垂直放前,昂首挺胸。

2、宾客到来时,做到热情有礼,欢迎宾客,鞠躬问候:“晚上好,欢迎光临”,音响噪音大时,可以点头微笑代替。

3、拉开椅子让客人坐下,注意五指并拢,并做请的手势(女士优先)。

4、客人入座后,服务员第一时间为其服务。向客人推介饮品、食品“你好,请问需要什么酒水?”记录下饮品、食品的项目、数目,同时记住推销公司的特别饮品、生果、小食、点完酒水时,做到准确清晰,重复order是很重要的。是减少错单的有效手段,完成order对客人说:“谢谢”并询问客人是否玩色盅及退下语:“请稍等”。

5、当客人点完酒水或食品后,应面带微笑“对不起,请问哪位买单?”报出酒水价格并收款(钞票当面点清)。

6、写上台号、人数、品名的数量。

7、台面摆设由烟盅、台卡、烛台构成。

8、台面基本条件:啤酒跟上冰块和洛杯,服务员须经常查看台面服务情况及时换上烟盅和蜡烛,并清理台面不必要的杂物,保持台面整洁,及时询问客人是否添加饮品或其它饮品,烟盅更换标准(三个烟头为限)。

9、上食品时应说:“不好意思,让你久等了”,每次上食品都要做请用的手势(五指合拢,示意食品的方位说:“请慢用”),退下语:“请问还有什么吩咐,有什么请尽管吩咐,祝各位玩得开心”。

10、不断的.巡台,注意客人的动向,客人呼唤举手时,等待时间为一分钟。必要时,可以礼貌的询问客人是否打算离场。

11、在走路或工作中,不慎碰撞了客人,不管轻重,要及时表示歉意。

12、工作中作到四勤:(眼勤、手勤、嘴勤、腿勤)

a、做到眼观六路,耳听八方,并根据宾客的进度程序,举止行动准确判断宾客的要求,及时主动的予以满足。

b、烟盅内以三个烟头为限及时更换,把自己岗位区域的台面及地面卫生搞好,让客人玩得舒适。

c、有问必答,有呼必应:“请问先生/小姐有什么需要?”

d、在工作区域内经常巡台,及时端、擦、收、送。

13、清洁台面卫生时要说“对不起,打扰一下”,工作时不能长时间挡住客人的视线,防碍客人之间的谈笑等。

14、客人离场后,清台时间为3分钟左右完成清理工作,准备迎接新的客人。

15、当宾客起身走时,告知客人带齐随身物品,并恭送客人:“多谢光临,请慢走,欢迎下次光临”。

三、营业后(02:00以后)

1、清理所属岗位全部物品、酒杯、烟盅、烛台等。

2、打扫所属区域卫生。

3、集合开班后会,认真听取上级对当晚工作服务的评价及工作中的不足,待卫生检查合格后方可下班。

1. 时刻保持优质的服务意识。

2. 热情的接待和欢送客人。

3. 确保餐厅各个区域内的整洁和舒适。

4. 确保台子的摆设整洁和正确。

5. 了解客人的需求并且尽量的满足他们。

6. 对分派的工作区域负责并且提供专业的服务。

7. 确保每个点菜单据都妥善保管好。

8. 确保快速和准确的服务食品和饮品。

9. 确保每天的新闻报纸和杂志都要摆放出来。

10. 介绍给客人我们酒店的最新促销活动和将要推出的促销活动。

11. 根据我们酒店的电话接听标准来接听电话。

12. 参加服务班前会和指定的培训课程。

13. 最大限度的减少器皿的破损率。

宴会部岗位职责说明 f& description

14. 做好收银员的工作。

15. 掌握所有的饮品知识和服务流程。

16. 保存好领料单。

17. 保持良好的协作关系不管是内部和其他部门的同事,大家一同创造一

个和谐的工作环境。 

18. 熟知菜单的内容。

19. 熟知葡萄酒单和饮料单的内容。

20. 提供与客人多一点的交流,确保提供之服务超过客人的期望。

21. 知晓酒店运营的条款和程序。

22. 确保客人的安全和个人机密不外泄。

23. 知晓其他相关的条款,比如消防,卫生,安全等。

24. 出色的完成各项上级指派任务。

25. 保证以上程序依照政府和酒店相关政策执行。

我已阅读并接受上述副本的描述,并完全理解,任何失职的行为将作为违纪处理。

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员工签字/日期

1、每天上班要检查好个人的仪容仪表是否整洁是否带齐工作当中所需要之用具,如:笔、火机、开瓶器、笔记本、酒水单(不能将现金带入营业场所)。

2、每天上班前要在指定时间和地点参加班前会议,不准迟到。

3、服从主管的工作安排,每天按指定的工作范围准备开工前的预备措施。

4、当值有客人到位,要主动上前询问并提供服务。

5、当值时勤巡每张台,注意观察每张台的消费情况及客人示意需要的服务,收走空瓶、脏杯、碟之类的东西,并随时向客人提供推销服务。

6、见到客人争吵或突发事件应立刻通知主管级的管理人员,在工作中禁止与客人争吵、争论(就算认为自己没错),应主动找主管人员解决。

7、下班前搞好本区域的卫生,清理脏杯具用具到洗杯房,并检查地面有无骰子和其它用具用品,如有应主动拾起,将干净的杯具器具摆放于家私柜并锁好。

8、下班前清点所有的用品及用具,并将之摆放于指定的地方和锁好。

9、如有遇到客人找经理或老板时,应向客人问清姓名和所属单位,不得直接找经理或老板,也不得答复经理或老板在不在。

10、下班离开公司时,必须接受保安员检查手袋之类的物品,禁止偷拿公司的任何物品。

酒吧部长岗位职责

1、准时主持每天的班前例会,了解员工的出勤情况,检查员工的仪容仪表,布置当天的工作任务,并根据编排的工作岗位安排服务员上岗。

2、负责本部门员工的考勤,编排好每周的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一切事务,确保楼面运作正常。

3、检查所管区域的台、凳、椅及台面配备的摆设,所需用品用具是否充足,电器设备和灯光有无问题。

4、督促员工搞好卫生并进行整体检查,注意卫生死角的情况,发现不合格之处,分配下属做好。

5、向出品部了解当天的供应品种,搞清楚当天的洁清品种和急需促销的出品。

6、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断提高部门的服务质量。

7、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷。

8、安排好每天的物品领用和申购,查看要作记录并跟进所有工作。做好营业前的一切准备工作。

9、逐步做好收市工作(不影响客人为准),清理酒水牌、杯具、用品用具等,并督促做好卫生工作。

10、做好当天的工作记录,并开班后会总结今晚的工作情况。

酒吧服务员岗位职责篇十二

4、督导员工保持茶楼卫生状况及良好的工作环境,保持茶楼应有的特色;

6、妥善处理服务工作中发生的各类问题,并及时汇报经理;

7、督导员工遵守茶楼各项规章制度;

8、积极思考茶楼内部存在的各种问题,提出合理化建议;

10、完成上级布置的其他工作。

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