2023年食品厂组长岗位职责(通用13篇)

作文是一种表达个人思想和情感的方式，可以培养写作能力和思维能力。总结时要注重提炼核心内容，不要太过于泛泛而谈。不断反思自己的写作过程，总结经验，找到提高的方法。

食品厂组长岗位职责篇一

供应科岗位职责为使本公司资材采购作业有所遵循，以能取得适质、适量及适价的货物，特制定本制度。

1、采购员要严格遵守公司各项规章制度，维护公司形象，廉洁奉公，不准私拿回扣，不准假公济私，损坏公司利益。

2、负责材料和配件的采购工作，严格把好质量关，严禁购未经批准验证的副厂件、假冒厂件入库，严禁采购伪劣产品入库。

3、抓好配件采购的计划组织实施工作，做到凭单采购，严禁盲目采购。需要报价的配件应先报价后拿货。

4、要保证零配件采购的及时性，市内购件的应在半天内完成，市外购件的应在3~4天内完成。因采购组织不当影响工期的要追究采购员责任。

5、购回的配件，一定要交仓管员验收，凭货物入库单和发票才能到财务报销。如发现不合格的配件，由采购员负责替换。

6、采购员要按厂部制定的进货网点进货。特殊情况，经领导同意方可在其他点采购，但要先报价后采购。

7、掌握企业各部门物资需求及各种物资的市场供应情况，掌握财务部及采购部对各种物资采购成本及采购资金控制情况，熟悉各种物资的采购计划。

8、严格审核合同款项，订购业务必须上报经理或主管，研究后方可实施。

9、采购物品应做到择优选择、物美价廉；时鲜、季节性物资如部门尚未提出申购计划，应及时提供样板、信息，供经营部门参考。

10、经常到柜台和仓库了解商品销售情况，以销定购；积极组织适销对路的货源，防止盲目进货；尽量避免积压商品，提高资金周转率；经常与仓库保持联系，了解库存情况，全面掌握库存商品的情况，有计划、有步骤地安排好各项事务。

11、严格把好质量关，对不符合质量要求的要坚决拒收；根据销售动向和市场信息，积极争取订购货源，按"畅销多进、滞销不进"的原则，保证充足货源。

12、各部门急需的物品要优先采购，并做到按计划采购；认真核实各部的申购计划，根据仓库存货情况，定出采购计划；对常用物资按库存规定及时办理，与仓管员经常沟通，防止物资积压，做好物资使用的周期性计划工作。

13、采购物资需及时开具增值税票，办理入库时，手续齐全，经办钱物及时结报；

14、严格遵守财务制度，遵纪守法，不索贿、受贿，在平等互利下开展业务活动；购进物资要尽量做到单据（发票）随货同行交仓管员验收，报账要及时，不得随意拖账挂账。

15、努力学习业务知识，提高业务水平，接待来访业务要热情有礼，外出采购时要注意维护企业的礼仪、利益和声誉，不谋私利。

16、严格遵守企业的各项规章制度，服从上级领导的分工安排。17、了解和掌握新采购的商品的名称、规格、型号、特点、产地、进价、售价、销售和行情等情况。

18、了解和掌握商业行情、市场信息及营销情况，掌握本企业的客情状况，按商品销售的特点和规律进行采购。

19、根据门市的营销情况有计划地进行采购和进货，保证供销。

20、要与供货单位保持良好的贸易关系，讲究职业道德，遵纪守法，不索贿受贿，不以次充好。

21、采购的形式有两种：一是购销，二是代销，在采购业务活动中，能够代销的最好不要购销。

22、采购的货款也有两种：一是人民币付款，二是外汇付款，在采购业务活动中能用人民币付款的最好不要用外汇付款。

23、客户要求对畅销的商品以购销的形式，或要用外汇付款，要按购销协议办理有关手续。

24、在进行大宗商品订购时必须有经理和财会人员一起参加洽谈、签订协议，并严格按协议执行，讲究信誉。

25、进货后，要按物品的毛利率，根据进价决定售价，但对不同的物品可根据它们的销售情况和毛利率、品质下浮或上浮。

权力与责任。

26、采购员权力与责任。

26.1．服从分配，听从指挥，并严格遵守公司的各项规章制度和有关规定；

26.4．有权拒绝末经领导同意批准的采购定单；

26.5．负责办理交验、报账手续；

26.6．负责保存采购工作的必要原始记录，做好统计，定期上报；

26.7．对所承担的工作全面负责；

26.8．对所采购的物资、设备要有申购单并上报采购主管；

26.9．协助做好有关物资采购工作的事项；

27、本制度自下发之日起执行；

食品厂组长岗位职责篇二

xx年已进入尾声，我们将挥手告别过去非凡的一年，迎接新的一年新的挑战与机遇。现在我将对过去一年的工作作如下总结：

一、在过去一年的工作中主要分为两方面：

一、品管部日常工作，主要包括：品管部各项日报表的填制、装钉，部门文件的存档、归集，以及每月月度报表的编制、汇总，品管部人员入职、离职的相关手续。

二、文控中心日常工作，主要包括：外来文件、工程部发出的各项工艺流程、指导书、物料清单；公司程序文件的整理、编号及保存。

在这过去的一年中，我在公司领导及各位同事的支持与帮助下，能够达到工作岗位要求，做好自已的份内工作，能够保管好公司的工艺资料、物料清单、外来文件等重要资料。及时将各部门需要的资料发放到位并回收旧资料，没有出现大的疏忽或错误。与同事间也能和睦相处，共同进步。与此同时也存在着些许做得不到位的地方，如：工作还不够细心，一些细微的错误没能及时发现，学习态度需再加强等等。

xx年我将继续保持xx年良好的工作状态，同时也决心改进做得不到位的`地方！做到更细心、更认真、更出色！

最后，在此祝愿我司明天更好美！

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食品厂组长岗位职责篇三

1）5年以上模具设计或模具评审相关经验，大专以上学历，模具或机械类相关专业。

2）有一定的英语基础，能够进行简单的读写。

3）对塑胶模具的结构和制作流程非常清楚，能够对模具进行评审和dfm。

4）熟悉pro—e及办公软件。

食品厂组长岗位职责篇四

姓名：

目前所在：肇庆年龄：23户口所在：肇庆国籍：中国婚姻状况：未婚民族：汉族培训认证：未参加身高：155cm诚信徽章：未申请体重：47kg人才测评：未测评我的特长：

求职意向。

工作经历。

肇庆大旺礼尚亨涂料机械有限公司起止年月：04～201009公司性质：私营企业所属行业：原材料和加工担任职位：品控部文员工作描述：对原材料及成品化验，产品样品化验，以及对新老客户，按产品比例调配样品后分发，日常产品检验报表制作，日常工作报表制作，以及处理客户投诉。离职原因：

日本谦深圳盈运莱预制件深圳分公司起止年月：04～201001公司性质：私营企业所属行业：房地产/建筑担任职位：经理助理工作描述：生产部计划的制定与跟进，处理生产部日常事务，接待访客，电话接转，收发传真、文档复印等工作。离职原因：

教育背景。

语言能力。

外语：英语一般粤语水平：精通其它外语能力：日本能力语2级国语水平：精通。

工作能力及其他专长。

熟练操作电脑办公microsoftoffice软件,cad及天正cad绘图软件基本熟悉。

水处理工中级技师证。

粤语国语精通，大学英语a级(三级)。

日本能力语3级，日本能力语2级。

自我评价。

具有良好的团队精神，善于与人沟通和协作；社会实践能力强，对新事物接受能力快；具有良好的.思想品质，爱好广泛，为人诚实守信，有上进心，工作主动性高,做事认真负责，有吃苦耐劳的精神。

食品厂组长岗位职责篇五

3、负责招聘、培训、薪酬、考核、员工关系等人力资源日常管理事宜;。

4、负责组织编写各部门职位说明书;。

5、根据行业和公司发展状况，协助制定公司薪酬体系、激励体系并负责实施;。

6、协助监督控制各部门绩效评价过程并不断完善绩效管理体系;。

7、负责办理员工工伤及公司部分证照等;。

8、负责部门的日常事务管理工作，完成公司安排的其他工作。

食品厂组长岗位职责篇六

2009年6月。

绵阳市华神空气动力技术应用厂。

熟悉食品生产有关的法律法规。熟练掌握gmp、iso、qs的管理要求。积极完成厂里下达的各项任务，模范遵守各项规章制度。

二、做好车间工作调配，合理安排劳动力，协调人员关系，作到均衡生产。

三、切实抓好车间质量管理，严格检查。发生质量事故要及时报告并妥善处理。

四、抓好车间文明生产、劳动纪律和安全生产工作，严格操作规程。五、负责车间员工传、帮、带的工作，不断提高员工的思想素质、业务素质和技术素质。

六、做好设备维护管理，落实到人。

七、认真按照gmp、qs及iso9001的运行管理，做好车间各项记录，建立车间生产档案。要求原始记录齐全，填写清晰、整洁，保存完整；统计报表内容完整、真实、准确，具有可追溯性。八、抓好车间工具、设备、辅料消耗量的管理，厉行节约，杜绝浪费。

一、按照国家财务制度规定严格执行。

二、按照财务制度规定对本单位各项业务进行记帐、报帐工作，做到手续完备，内容真实，数字准确，帐目清楚，日清月结，按期提供报表。

三、按照国家有关制度规定，妥善保管好凭证、帐簿、报表等档案资料。

四、严格按照国家有关现金管理和银行结算制度的规定，办理现金收支和银行结算业务，库存现金不得超过规定的限额。

五、根据收付款凭证，逐笔顺序登记现金帐目，每日结出余额，帐面现金余额必须和库存现金相符。记录要齐全，数据要完整准确。六、认真做好窗口销售及邮购业务的管理。

七、现金收付的，要当面点清金额，并注意票面的真伪。做好清欠工作。借款无论金额多少，都须领导批准。若无批准借款，引起纠纷，由责任人自负。

八、登记生产部门的统计原始记录和台帐，填写和编制统计报表；九、完成主管领导交办的其他工作。3、库房管理岗位职责一、熟悉食品生产有关的法律法规。熟练掌握gmp、iso、qs对原料管理的要求。认真执行仓库管理的有关规章制度，保证数、质量，验收、发放准确、及时。

二、入库时要检查品名、数量、生产日期及批号情况，检查包装、商标、名称、规格、数量情况，检查是否合格、短少、破损，要详细记录，超过标准的，要通知相关人员，并马上汇报。三、验收检查要逐项核对，各种数据、资料凭据齐全方可验收入帐。四、成品、原辅材料的保管要按不同品种的技术要求进行管理，及时进行质量检查，做到不潮、不腐、不变质、不损坏。

五、常用材料及产品库存量下降到最低储量时，要及时通知计划人员和有关领导。

六、发放原辅材料要坚持先进先出的原则，要凭计划领料单，限额发放，不能随意增减数量。

七、要在库内交接清楚，避免差错，特殊情况下的急用材料要保证按时发料。

八、库房要日清月结，每月定期盘点，做到帐物卡相符。保证数据准确、质量记录齐全、统计报表完整。

九、做好原辅材料、包装材料的质量验收、保管、发放的质量情况统计、汇总等工作，并进行考核。

十、严格安全制度、出入库制度，防火、防盗、防事故。爱护环境，内外整洁，做到无积灰、无积水、无烟头纸屑、无油污痰迹、无蛛网杂物。

十一、完成领导交办的其他工作。

一、熟悉食品生产有关的法律法规。熟练掌握gmp、iso、qs的管理要求。熟练掌握质检员操作规程，并取得相应的许可证。二、质检员的主要质量职能概括为：鉴别、把关、报告。在生产环节，质检员主要承担错检、漏检的责任。质检员不是单纯的把关，还要参与预防和控制，把检验工作中发现的各种质量问题，进行质量分析，及时向主管领导报告，为更正和改进提供依据，并跟踪实施情况。

三、按检验工艺规定的抽样方法、数量对每个批次按检验规程进行抽检，并及时报送。保证出厂产品质量合格率100%。

四、负责全厂原辅材料、工序产品、成品检验和日常质量检验工作。依据厂质量管理体系文件要求具有责令返工、报废、停产和质量奖罚的建议权。

五、对进厂原辅材料进行检查，保证不合格原辅材料不进厂。发现问题及时报告，按检验规程对工序产品进行首检和监督抽检，保证不合格品不混入下道工序。六、配合计量器具检定工作。

七、对全体员工的出勤、迟到、早退、加班进行考核，并进行详细记录。

八、完成领导交办的其他工作。

一、熟练掌握电工、焊接、电修、机修操作技术，并取得相应的操作许可证。

二、严格认真执行管理制度。做好“车间现场管理、文明生产管理、安全生产管理”。工作中做到安全文明生产。

三、完成设备大、中、小修工作中的电气、机械、电焊、气焊、气割等工作，工作中严格按照工艺要求及安全操作规程要求进行作业。

四、在焊接工作中严格检查电源是否焊机输入电压相符，焊机工作情况是否良好，电源引入线的绝缘是否良好，焊把绝缘及焊把与线的接触是否良好，检查面罩是否漏光。气焊、气割，检查氧气瓶压，工作压是否显示正常。氧气瓶、乙炔气瓶是否漏气。焊、割具各调节阀转动是否良好。焊接过程中，根据焊缝质量要求，选择合适的焊接工艺，并严格按工艺要求进行施焊。随时观察工作环境的安全性。

五、工作结束后，停电、熄火。清理使用的工器具，并将其送至原存放处。打扫工作现场卫生。保持工作场地内清洁卫生，并做到物品堆放整齐。做好工具和专用设施的维护保养及保管工作。努力学习机械维修、电、气焊及电气基本理论，提高实际工作能力。六、做好粉体加工工作。工作中严格按照设备的操作规程操作设备，确保设备的正常运行。七、做好设备运行中的监护工作。

八、熟练、准确的处理设备电器及机械故障；

九、严格完成领导交办的其它工作。

一、熟练掌握食品生产有关的法律法规及gmp、iso、qs的管理要求。二、熟悉所有粉体加工设备的名称、规格、性能、技术参数指标。三、熟悉所有粉体加工设备的安全操作规程，并能够按照其执行。四、开动设备前能够判断设备性能是否良好，并能够处理简单问题。五、熟练掌握粉体粒度分析技术，确保加工的产品符合要求。六、熟练掌握不同物料的加工技术。七、严格按照gmp、iso、qs的管理要求加工食品。

八、严格做到粉体加工生产中安全文明生产并做好相应的记录。九、严格完成领导交办的其它工作。

一、熟练掌握食品生产有关的法律法规及gmp、iso、qs的管理要求。二、熟练掌握洁净厂房使用操作规程。三、严格执行企业保密规定。四、熟练掌握制片工艺要求及配方。

五、熟练掌握压片机、糖衣机的规格、性能、技术参数指标。六、熟悉压片机、糖衣机等设备的安全操作规程，并能够按照其执行。七、开动压片机、糖衣机前能够判断设备性能是否良好，并能够简单处理。

一、熟练掌握食品生产有关的法律法规及gmp、iso、qs的管理要求。二、熟练掌握洁净厂房使用操作规程。三、严格执行企业保密规定。四、熟练掌握制丸工艺要求及配方。

五、熟练掌握制丸机、糖衣机的规格、性能、技术参数指标。六、熟悉制丸机、糖衣机等设备的安全操作规程，并能够按照其执行。保证所生产的药丸光滑圆整、丸重合格。

七、开动压片机、糖衣机前能够判断设备性能是否良好，并能够简单处理。

八、严格做到制片加工生产中安全文明生产并做好相应的记录。九、严格完成领导交办的其它工作。

一、熟练掌握食品生产有关的法律法规及gmp、iso、qs的管理要求。二、熟练掌握洁净厂房使用操作规程。三、严格执行企业保密规定。四、熟练掌握内外包装的工艺要求。

五、熟练掌握制丸机、糖衣机的规格、性能、技术参数指标。六、熟悉包装机、打码机等设备的安全操作规程，并能够按照其执行。保证包装合格无差错。

七、开动包装机、打码机等设备前能够判断设备性能是否良好，并能够简单处理。

八、根据批包装指令领取待包装品和包装材料（标签和小盒、中盒、说明书、外箱等），核对包装材料品名、规格、批号、图案、商标、套色、文字内容、外观质量、数量等；领取待包装半成品物料，检查半成品的质量等，再核对外观质量、品名、规格、批号等是否与生产指令一致。

九、严格执行清场规定。做好生产相关记录。十、严格完成领导交办的其它工作。

食品厂组长岗位职责篇七

2、负责工厂的日常管理工作及员工的管理、指导、培训及评估；

3、通过现场监控进行有效的生产管理；

4、负责工厂的组织管理、人员配置、设备配置及生产计划安排；

5、督促各部门进行生产、质控、储运等工作，并激励其工作绩效；

6、跟踪产品到货时间及质量状况。

1、主要负责公司新产品的研发及常规产品的生产管理工作。

2、参与产品的需求分析和设计管理，产品开发计划的制定和执行。

3、对产品配方或相关工艺提出合理化建议，并持续改进。

4、组织实施生产战略规划，提高生产能力和生产效率，完成生产任务。

5、参与公司重大决策，协调工厂与公司各管理部门的关系。

6、完善生产体系，制度生产计划，监督生产工作，保证产品供应。

7、主持工程立项、设计改造、新品研发、技术改进和流程优化等工作。

8、负责产品质量管理和安全生产管理。

1、参与制定公司年度经营计划，组织制定年度生产计划；

2、根据生产计划，统一安排生产具体工作；

3、掌握采购信息，控制采购成本；

4、研发新品，根据市场需求是做出相应的产品；

5、组织落实、监督调控工艺、质量、设备、成本、产量等指标的实现。

1．对公司各项制度在车间得以实施负责。

2．对车间的生产任务负责。

3.对车间生产产品的品质负责。

4.对车间各个岗位人员的合理调配以保证车间流水生产的畅通进行负责。

5.对因管理不善造成生产成本大幅提高，产品批量不合格、在制品批量积压、报废、丢失负责。

6.对生产系統、设备统计、质量统计数据的真实性、准确性负责。

7.对因生產組織不力、影响销售负责。

8.对车间的生产设备保养和各区域的卫生及安全负责。

9.对车间员工的稳定负责。对员工出勤、纪律、工作效率、责任心等负责；并负责检查工艺纪律执行情况。

10.对车间的生产次序和和谐的工作环境负责。

食品厂组长岗位职责篇八

乙方：

经过双方协商，甲乙双方达成以下聘用协议：

一、职务及时限。

1、甲方聘用乙方担任生产技术副总（兼厂长）职务。乙方同意出任该职务。

2、时限为2007年6月1日至2008年5月31日。

二、报酬及奖励。

1、乙方担任该职务期间，甲方每月支付其工资为。

2、甲方需在合同签署当日支付乙方作为其安家费用，此费用甲方在签合同后支付给乙方。

3、每月工资支付时间为25日。公司遇有特殊情况可延至月底。

4、完成公司年度基本经营目标后，乙方有权参与总经理5‰的奖励分配。

三、甲方权利及义务。

1、甲方有权根据其年度、月度经营目标，要求乙方组织相关部门完成相关目标。

2、甲方有权定时要求乙方制定相关经营计划，并督促乙方落实执行。

3、甲方有权要求乙方汇报其工作完成情况。

4、甲方有权依据公司相关成文制度对乙方工作进行评估及奖罚。

5、甲方在乙方出现严重管理重大事故及经济问题时，有权解除乙方职务和调整其工作。

6、甲方应在乙方职权范围内的工作权限予以支持，不干涉乙方正常的管理工作。

四、乙方的权利及义务。

1、乙方有权根据甲方同意的方案，组织相关部门、人员实施计划。

2、乙方有权在制度框架内对其属下出现重大事件予以升迁、将职、调离。但中层干部以上的开除，必须经甲方同意方可以执行。

3、乙方在甲方财务明文规定的范围内，享有签字权。

4、乙方必须严格执行甲方明文规定的相关制度，并接受其奖罚。

5、乙方必须全力以赴，与其他部门协同，完成甲方同意的经营目标。

五、福利。

1、甲方为乙方提供宿舍一套供其使用；

2、甲方为乙方提供干部食堂免费餐饮。

3、相关手机通讯费用，乙方提供正式发票予以实报。

4、乙方出差住宿标准为元，按票实报，同时补贴餐饮费为元，长途交通、市内交通费用实报。

六、下列情况可解除合同。

1、因乙方原因，造成经营重大事故。

2、乙方在经营活动中，有重大经济问题。

3、乙方工作能力明显不能满足其岗位要求。

4、甲方严重干扰乙方正常的管理工作，使其工作无法正常推行。

5、甲方拖欠乙方工资达两月。

6、甲乙双方协商，可解除合同的。

七、其他未尽事宜，双方协商解决。

八、其他约定：

1、以上约定如甲乙双方如有单方违约，则赔付对方违约金10000元。

2、工作中如遇有新问题可做补充协议，甲乙双方如有劳动纠纷不能协调，可到当地劳动部门仲裁。

九、本协议一式四份，具同等法律效力。

甲方：乙方：

时间：时间：

食品厂组长岗位职责篇九

1.质检部门是公司负责人直接领导的独立行使权力的质量检验机构，行使公司质量监督权力，并承担特定的义务，质量管理员必须树立“质量第一”的思想，严格执行各项技术指标，对企业生产过程进行管理和监控，实行质量否决权。

2.按照工艺要求，随时准备对某个产品生产工艺上的个人、设备与器具进行卫生检查，提供化验数据，提示改进方向，把不合格产品消灭在成品之前。

3.大力配合、积极参加新产品的开发，提供实验数据，为下一步试制工作指出改进方向。

4.严格按照国家，行业或相关指标的检验方法进行检验。不符合质量标准的产品不得出厂。

5.认真对待客户提出的产品质量问题，提出处理意见。6.爱护化验器具、设备，精密仪器由专人管理。

7.做好安全卫生工作，每天由专人负责消毒，清洁工作。8.由专人妥善保管产品质量检测单据，检验技术档案资料。9.按照以上任务要求，实行定岗定人，分工明确责任制，加强对在岗人员的培训工作。

10.严格按照食品质量安全市场准入要求进行工作。

食品厂组长岗位职责篇十

各位领导、各位食品行业的同仁们：你们好！

我是xx县xx食品厂的负责人，我厂主要是加工蔬菜、水果。我厂坐落在xx县开发区（x镇4公里）外，处于开发区地段，厂区外是德商路，车来人往，交通便利；有力的地理位置，给企业的宣传销售和招工发展带来了很多方便，在企业的发展过程中，得到成武县质量技术监督局的大力辅助和支持；他们对企业是既监管又服务，所以企业始终有着正确的发展方向，始终追寻稳步提升。但是，我们生产的是大众化食品，利润薄弱、市场艰巨，这也是企业面临的挑战。

以下是我的汇报内容：我主要从原料进厂-------成品包装的把关、控制、检验及生产上的各项制度及情况；再结合《食品安全法》以及实施条例，和国家质检总局【2010】第119号公告的内容，展开本企业履职报告。

我厂原料进厂---成品包装的重点生产加工环节：从人员方面，配备管理人员、技术人员、及卫生员，对生产工艺及卫生消毒做到责权明确，为确保产平质量及生产加工制度的实施做到目标明确，统一细节化管理，并配备了检验员一名，负责原料进厂、成品、半成品的检验及微生物达标情况。对生产食品就进行全面监督检查，及时发现问题，及时解决问题，对产品批批检验，并认真做好产品的出厂检验报告，确保成品出厂率达100%.原料进厂，我厂建立了原料进厂检验制度，做到批批查验，并建立了原材料进货台账。生产车间对生产过程中重点环节例1.食品内异物控制2.漂烫时间3.产品口感4.微生物控制（严格消毒）5.车间卫生等制定了各项规章制度并有专人负责督导实施，各项制度也均订挂在车间醒目位置，以确保生产过程中的质量把关和控制。

生产加工过程中另一方面：严格控制生产车间及整个厂区的清洁卫生情况，厂区内禁止吸烟，生产车间配备有更衣室、洗手池、消毒室、消毒池等全套设施，做到人流物流分离，避免了交叉污染。仓库设有原料库、辅料库、包材库、半成品库、成品库，避免了原料、半成品、产品的交叉污染，并为每位操作人员配备了工作服、工作帽、口罩及水鞋，并建立了消毒档案。

各位领导、各位同仁：

简而言之，我厂自成立以来，在历次的送检、抽检、定检中，产品质量均达到良好水平。在每年的工作巡查中，发现的问题，我厂都认真对待，积极整改，力求企业的各个方面更加规范。

虽然，目前的食品行业频繁的出现质量事故，我们生产的又是大众化食品，利润薄弱，企业的生产和发展面临前所未有的考验。但是，我相信在成武质量技术监督局的强力扶持和正确领导下。在我厂职工的努力下，定能稳定发展，为xx食品公司创造良好的行业口碑。为市场生产质优价廉的产品。谢谢大家！

食品厂组长岗位职责篇十一

1、主要负责公司新产品的研发及常规产品的生产管理工作。

2、参与产品的需求分析和设计管理，产品开发计划的`制定和执行。

3、对产品配方或相关工艺提出合理化建议，并持续改进。

4、组织实施生产战略规划，提高生产能力和生产效率，完成生产任务。

5、参与公司重大决策，协调工厂与公司各管理部门的关系。

6、完善生产体系，制度生产计划，监督生产工作，保证产品供应。

7、主持工程立项、设计改造、新品研发、技术改进和流程优化等工作。

8、负责产品质量管理和安全生产管理。

食品厂组长岗位职责篇十二

主要职责：

1。服从办公室的统一指挥，严格执行工作指令，一切管理行为向办公室负责；

2．严格遵守公司的各项管理制度，认真行使给予的管理权力，杜绝开始越权事件的发生；

3．了解市场上公司所需采购的物资、备品的变化的情况；

4．调查研究本行业采购物资、备品的规律；

5．采购方式设定；

6．对主要供应商进行等级、品质、交货期、价格、服务、信用等能力的评估；

7．采购前要询价、比价、议价；

8．合理编制采购计划、实施采购；

9．进料质量、数量异常处理；

10．付款汇总、审查；

11．进料异常情况的处理；

12．进料进度控制与逾交督促；

13．处理与协调和供应商之间的关系；

14．组织对物资市场信息的搜集和分析；

15．检查、考核、评比采购人员的业务水平和工作能力；

16．完成临时交办的其他事项；

食品厂组长岗位职责篇十三

2009年6月。

绵阳市华神空气动力技术应用厂。

一、熟悉食品生产有关的法律法规。熟练掌握gmp、iso、qs的管理要求。积极完成厂里下达的各项任务，模范遵守各项规章制度。

二、做好车间工作调配，合理安排劳动力，协调人员关系，作到均衡生产。

三、

切实抓好车间质量管理，严格检查。发生质量事故要及时报告并妥善处理。

四、抓好车间文明生产、劳动纪律和安全生产工作，严格操作规程。五、负责车间员工传、帮、带的工作，不断提高员工的思想素质、业务素质和技术素质。

六、做好设备维护管理，落实到人。

七、认真按照gmp、qs及iso9001的运行管理，做好车间各项记录，建立车间生产档案。要求原始记录齐全，填写清晰、整洁，保存完整；统计报表内容完整、真实、准确，具有可追溯性。八、抓好车间工具、设备、辅料消耗量的管理，厉行节约，杜绝浪费。

一、按照国家财务制度规定严格执行。

二、按照财务制度规定对本单位各项业务进行记帐、报帐工作，做到手续完备，内容真实，数字准确，帐目清楚，日清月结，按期提供报表。

三、按照国家有关制度规定，妥善保管好凭证、帐簿、报表等档案资料。

四、严格按照国家有关现金管理和银行结算制度的规定，办理现金收支和银行结算业务，库存现金不得超过规定的限额。

五、根据收付款凭证，逐笔顺序登记现金帐目，每日结出余额，帐面现金余额必须和库存现金相符。记录要齐全，数据要完整准确。六、认真做好窗口销售及邮购业务的管理。

七、现金收付的，要当面点清金额，并注意票面的真伪。做好清欠工作。借款无论金额多少，都须领导批准。若无批准借款，引起纠纷，由责任人自负。

八、登记生产部门的统计原始记录和台帐，填写和编制统计报表；九、完成主管领导交办的其他工作。3、库房管理岗位职责一、熟悉食品生产有关的法律法规。熟练掌握gmp、iso、qs对原料管理的要求。认真执行仓库管理的有关规章制度，保证数、质量，验收、发放准确、及时。

二、入库时要检查品名、数量、生产日期及批号情况，检查包装、商标、名称、规格、数量情况，检查是否合格、短少、破损，要详细记录，超过标准的，要通知相关人员，并马上汇报。三、验收检查要逐项核对，各种数据、资料凭据齐全方可验收入帐。四、成品、原辅材料的保管要按不同品种的技术要求进行管理，及时进行质量检查，做到不潮、不腐、不变质、不损坏。

五、常用材料及产品库存量下降到最低储量时，要及时通知计划人员和有关领导。

六、发放原辅材料要坚持先进先出的原则，要凭计划领料单，限额发放，不能随意增减数量。

七、要在库内交接清楚，避免差错，特殊情况下的急用材料要保证按时发料。

八、库房要日清月结，每月定期盘点，做到帐物卡相符。保证数据准确、质量记录齐全、统计报表完整。

九、做好原辅材料、包装材料的质量验收、保管、发放的质量情况统计、汇总等工作，并进行考核。

十、严格安全制度、出入库制度，防火、防盗、防事故。爱护环境，内外整洁，做到无积灰、无积水、无烟头纸屑、无油污痰迹、无蛛网杂物。

十一、完成领导交办的其他工作。

一、熟悉食品生产有关的法律法规。熟练掌握gmp、iso、qs的管理要求。熟练掌握质检员操作规程，并取得相应的许可证。二、质检员的主要质量职能概括为：鉴别、把关、报告。在生产环节，质检员主要承担错检、漏检的责任。质检员不是单纯的把关，还要参与预防和控制，把检验工作中发现的各种质量问题，进行质量分析，及时向主管领导报告，为更正和改进提供依据，并跟踪实施情况。

三、按检验工艺规定的抽样方法、数量对每个批次按检验规程进行抽检，并及时报送。保证出厂产品质量合格率100%。

四、负责全厂原辅材料、工序产品、成品检验和日常质量检验工作。依据厂质量管理体系文件要求具有责令返工、报废、停产和质量奖罚的建议权。

五、对进厂原辅材料进行检查，保证不合格原辅材料不进厂。发现问题及时报告，按检验规程对工序产品进行首检和监督抽检，保证不合格品不混入下道工序。六、配合计量器具检定工作。

七、对全体员工的出勤、迟到、早退、加班进行考核，并进行详细记录。

八、完成领导交办的其他工作。

5、焊接、电修、机修岗位职责。

一、熟练掌握电工、焊接、电修、机修操作技术，并取得相应的操作许可证。

二、严格认真执行管理制度。做好“车间现场管理、文明生产管理、安全生产管理”。工作中做到安全文明生产。

三、完成设备大、中、小修工作中的电气、机械、电焊、气焊、气割等工作，工作中严格按照工艺要求及安全操作规程要求进行作业。

四、在焊接工作中严格检查电源是否焊机输入电压相符，焊机工作情况是否良好，电源引入线的绝缘是否良好，焊把绝缘及焊把与线的接触是否良好，检查面罩是否漏光。气焊、气割，检查氧气瓶压，工作压是否显示正常。氧气瓶、乙炔气瓶是否漏气。焊、割具各调节阀转动是否良好。焊接过程中，根据焊缝质量要求，选择合适的焊接工艺，并严格按工艺要求进行施焊。随时观察工作环境的安全性。

五、工作结束后，停电、熄火。清理使用的工器具，并将其送至原存放处。打扫工作现场卫生。保持工作场地内清洁卫生，并做到物品堆放整齐。做好工具和专用设施的维护保养及保管工作。努力学习机械维修、电、气焊及电气基本理论，提高实际工作能力。六、做好粉体加工工作。工作中严格按照设备的操作规程操作设备，确保设备的正常运行。七、做好设备运行中的监护工作。

八、熟练、准确的处理设备电器及机械故障；

九、严格完成领导交办的其它工作。

一、熟练掌握食品生产有关的法律法规及gmp、iso、qs的管理要求。二、熟悉所有粉体加工设备的名称、规格、性能、技术参数指标。三、熟悉所有粉体加工设备的安全操作规程，并能够按照其执行。四、开动设备前能够判断设备性能是否良好，并能够处理简单问题。五、熟练掌握粉体粒度分析技术，确保加工的产品符合要求。六、熟练掌握不同物料的加工技术。七、严格按照gmp、iso、qs的管理要求加工食品。

八、严格做到粉体加工生产中安全文明生产并做好相应的记录。九、严格完成领导交办的其它工作。

一、熟练掌握食品生产有关的法律法规及gmp、iso、qs的管理要求。二、熟练掌握洁净厂房使用操作规程。三、严格执行企业保密规定。四、熟练掌握制片工艺要求及配方。

五、熟练掌握压片机、糖衣机的规格、性能、技术参数指标。六、熟悉压片机、糖衣机等设备的安全操作规程，并能够按照其执行。七、开动压片机、糖衣机前能够判断设备性能是否良好，并能够简单处理。

一、熟练掌握食品生产有关的法律法规及gmp、iso、qs的管理要求。二、熟练掌握洁净厂房使用操作规程。三、严格执行企业保密规定。四、熟练掌握制丸工艺要求及配方。

五、熟练掌握制丸机、糖衣机的规格、性能、技术参数指标。六、熟悉制丸机、糖衣机等设备的安全操作规程，并能够按照其执行。保证所生产的药丸光滑圆整、丸重合格。

七、开动压片机、糖衣机前能够判断设备性能是否良好，并能够简单处理。

八、严格做到制片加工生产中安全文明生产并做好相应的记录。九、严格完成领导交办的其它工作。

一、熟练掌握食品生产有关的法律法规及gmp、iso、qs的管理要求。二、熟练掌握洁净厂房使用操作规程。三、严格执行企业保密规定。四、熟练掌握内外包装的工艺要求。

五、熟练掌握制丸机、糖衣机的规格、性能、技术参数指标。六、熟悉包装机、打码机等设备的安全操作规程，并能够按照其执行。保证包装合格无差错。

七、开动包装机、打码机等设备前能够判断设备性能是否良好，并能够简单处理。

八、根据批包装指令领取待包装品和包装材料（标签和小盒、中盒、说明书、外箱等），核对包装材料品名、规格、批号、图案、商标、套色、文字内容、外观质量、数量等；领取待包装半成品物料，检查半成品的质量等，再核对外观质量、品名、规格、批号等是否与生产指令一致。

九、严格执行清场规定。做好生产相关记录。十、严格完成领导交办的其它工作。