学校食堂发言美篇范文范本(优秀10篇)

总结是提高学习和工作效率的重要手段。如何管理财务是每个人都需要学习和掌握的技能。以下是一些写作总结的精选范文，供大家参考和学习。

学校食堂发言美篇范文范本篇一

按照富煤安字[201x]58号文件的通知要求，为了认真贯彻落实《国家煤矿安全监察局关于201x年煤矿水害防治工作意见》（煤安监调查[201x]6号），切实加强我矿汛期安全生产工作，有效防范和遏制煤矿水害事故，确保我矿安全度汛，促进安全生产形势持续稳定好转，经矿委班子会议研究，结合我矿实际，特制定201x年“雨季三防”工作活动实施方案。

一、组织机构。

为确实加强我矿“雨季三防”工作活动的领导，煤矿成立201x年“雨季三防”工作活动领导小组。

组长：xxx。

副组长：xxx。

组员：xxxxxx。

二、活动时间。

201x年5月1日至9月30日。

三、目标任务。

在活动期间，确保我矿不发生淹井、透水、雷击等事故，实现安全生产。

四、活动内容。

1、为了严格落实水害防治措施，明确技术负责人尹得稳同志负责防治水技术管理工作。

2、成立了防治水机构、配备防治水专业技术人员和探放水设备、建立健全水害防治岗位责任制、防治水技术管理制度、水害预测预报制度、水害隐患排查制度和暴雨期间巡视及停产撤人制度等。

3、由许四国建立矿井充水性图、矿井涌水量与各种相关因数动态曲线图、矿井综合水文地质图、矿井综合地质柱状图、矿井水文地质剖面图等防治水图件，查清矿井老窑水及周边矿井老空、小窑、煤柱等分布情况，将矿井地面积水、河流、采空区积水范围等标注在矿井水文地质图上，并补充完善。

进行一次水害事故紧急避险专业知识培训。

5、必须坚持“预测预报、有凝必探.、先探后掘、先治后采”原则，严格落实“防、堵、疏、排、截”综合治理措施，坚决杜绝防隔水煤岩柱以及超层越界开采行为。

6、我矿已对矿井涌水量相匹配的水泵、排水管路、配套设备和水仓等，确保正常排除矿井涌水。除正在检修的水泵外，应配备工作水泵（水泵）和备用水泵（水管），其排水能力符合《煤矿安全规程》和《煤矿防治水规定》要求。

7、由杨小正带领机电组对水泵、水管、闸阀、排水用的配电设备和输电线路进行经常性检查维护，在雨季前进行一次全面的检修，并对全部工作水泵和备用水泵进行一次联合排水试验，发现问题，及时处理。对水仓、沉淀池和水沟中的淤泥进行一次全面清理。

8、在地表水容易积水的地点，进行沟渠排泄，我矿不存在河流山洪威胁，对裂隙地点及时填堵。

9、对排除地面的矿井水，采取措施防止在再渗入井下，在有滑坡威胁的地段采取防滑措施。

10、成立了以杨来友为首的探放水队伍，掘进点配备专用钻机进行探放水，严禁用煤电钻等非专用探放水设备进行探放水实施探放水。

11、坚持“有掘必探”要求，探水孔的'深度、角度和数量必须符合要求，并由检查组验收。采掘工作面探水前，由专业技术人员专项设计，确定探水警戒线，并采取防止瓦斯和其他有毒有害气体危害安全措施。

12、由张加国完善探放水痕迹管理。由当班的瓦检员负责探放水作业地点悬挂探放水管理牌板全面记录作业点名称、责任人、探水设备型号、已掘距离、剩余安全距离、探水眼数量、深度及角度等情况。

13、掘进工作面在实施探放水作业时出严格落实探放水措施外，直接作业人员不得超过3人。在探水钻孔钻进时，发现煤岩松软、片帮、来压、水量突然增大和顶钻等透水征兆时，应立即停止钻进，撤离至安全地点并安排专人监测水情。

14、采掘作业现场如发现突水情况立即向带班领导报告地点和水情，并通知周围有关人员撤离到安全地点或升井。带班领导接到水情报告后，立即启动水害应急预案，确定人员撤离路径，通知人员撤离或升井，向矿井主要负责人汇报，并将水患情况通报周边矿井。

15、及时掌握可能危及煤矿安全生产的暴雨洪水灾害信息，密切关注灾害性天气的预报预警信息，及时掌握汛期水情，并加强与周边相连矿井的信息沟通，发现矿井出现异常情况，立即向周边矿井进行预警。

16、建立暴雨洪水可能引发淹井等事故灾害紧急情况下撤出井下人员疏散地面人员的措施，明确启动标准、指挥部门、联络人员、撤人程序等。

17、雨季期间，我矿安排专人实施24小时不间断巡查，掌握矿井周边水流、重要设施设备、建（构）筑物等情况。在暴雨预警和暴雨前后、暴雨期间设置井上下观测站，实行24小时值班观测，发现险情必须在第一时间立即撤出井下所有作业人员并报告。

18、机电组必须检查完善相关设施设备的防雷电装置，对地面建筑物、变配电所、供电线路、井架等设施的防雷电装置进行检查试验，对主变压器、下井电缆等供变电设施进行预防性试验，对供电系统继电保护等进行整电效验，保证灵敏可靠，确保安全。

19、完善矿井安全综合监测监控系统防雷电设施，由地面直接入井的轨道及露天架空引入（出）的管道，必须在井口附近将金属体进行不少于2处的良好集中接地；通信线路必须在入井处装设熔断器和防雷电装置。

五、奖惩办法。

1、在主汛期（5月-9月）我矿无水害、雷击事故，奖领导小组组长500元，副组长300元/人，组员200元/人。若发生淹井、透水、雷击等事故，按同等标准处罚。

2、奖金从财务室列支，惩金从个人工资中扣除。

六、工作要求。

1、高度重视、认真制定工作方案。

我矿要高度重视“雨季三防”工作，做到早安排、早部署、早落实，结合实际，及时制定实施方案，认真开展自检自查。要立足于防大汛、抢大险，将措施细化到作业岗位，有效防范因暴雨、洪水、泥石流、雷击等各类自然灾害引发生产安全事故，确保我矿安全度汛。

2、加强检查，确保活动效果。

各班带班领导、安全督查员要加强检查，充分认识做好汛期安全生产工作的重要性和紧迫性，切实把汛期安全生产工作摆在重要位置。坚持主要领导负总责，分管领导负专责，并指定专人负责汛期安全生产工作。层层落实责任，将防范、应对自然灾害引发生产安全事故的各类措施落实到位，切实加强隐患排查治理，及时发现存在问题，采取措施彻底解决。确保活动取得成效。

3、早计划，切实加强对雨季“三防”工作的领导。结合本矿雨季灾害防范重点，认真抓好“雨季三防”工作的落实。煤矿法人、矿长是“雨季三防”工作第一责任人，结合本矿实际制定有针对性的“雨季三防”措施，有效遏制各类自然灾害引发的生产安全事故。

4、早排查，切实把隐患排查治理作为汛期安全生产工作的重中之重。

我矿尽快安排部署汛期安全生产工作，在5月底以前全面进行1次隐患排查，认真排查可能由自然灾害引发安全事故的隐患。对检查出的隐患和问题安排专人负责，限期整改，确保尽快治理，做到万无一失。严格执行《煤矿防治水规定》，切实落实防治水原则和防、堵、疏、排、截的综合治理措施。

5、加强值守，处理突发情况。我矿要充分认识极端气候对煤矿安全的威胁，要针对本县极端气候情况，加强井上下安全防范措施，切实加强与气象、水利部门的联系，进一步完善预报、预警、预防机制，加强协作联动，及时掌握暴雨、洪水、泥石流等自燃灾害预警信息，有效防范和应对自燃灾害引发的事故。汛期期间，我矿安排专人24小时值班，遇有突发情况，及时报告。

竹园镇龙源煤矿。

201x年4月28日。

学校食堂发言美篇范文范本篇二

尊敬的各位领导、各位同事：

**大学“三防”工作先进表彰大会的召开，充分体现我们的校党委和学校对“三防”工作的极端重视和支持，也是对我们“三防”工作的莫大鞭策和鼓励，使我们深受鼓舞！在这个光荣的时刻，我能作为先进集体的代表在此发言，更感到无比的荣幸！此时此刻，我只能用一句话说出我们集体的心声：谢谢我们的校党委，谢谢各位领导认可我们微不足道的工作！同时，向共同为推动三防工作不断落到实处的各位同事表示崇高的敬意，向省、市安监、卫生和教育部门与学校的各个协作单位的大力支持和热心帮助表示衷心的感谢！

刚才，我和我们的同事们，都分别接过了奖牌、奖状，这奖牌、奖状虽然轻轻的，但我们的心却是沉甸甸的，因为，与其说是荣誉，不如说是责任，它带给我们前所未有的冷静和清醒，并不断告戒着自己：无论什么时候，对三防工作都不能掉以轻心，因为“细节事关成败！”我们深知：生命我们辜负不起，安全责任重于泰山。在新的一年里，我们仍然会把三防工作放在一切工作的首位，更加深入细化地推进三防工作，切切实实地把三防工作落实到位。

前事不忘，后事之师。为了将今年的“三防”工作推上新的台阶和做得更好，借此机会，让我谨代表同事们，向大会做一个2004年“三防”工作简要的总结汇报，抛砖引玉或与同志们共勉。

2004年度我们的“三防”工作，概括地说，就是“狠抓“四到位”力保“三防”落实”。

第三是责任到位。以制度管理，把责任分解落实到各个具体岗位、具体个人，是“三防”责任名副其实。根据“三防责任状”，结合食堂的实际，我们先后制定上墙公开了《食品原材料采购索证制度》、《农副产品采购的卫生质量控制制度》、《采购验收制度》、《关于对水源、蔬菜及河粉等食品安检规定》、《餐具用具消毒制度》、《食物中毒报告制度》、《卫生检查项目和标准要求》、《卫生检查奖惩制度》等28个制度《防火、食物中毒。

应急预案。

》，确保了食堂的三防工作向制度化、标准化、规范化的轨道迈进。

学校食堂发言美篇范文范本篇三

各位领导、各位同仁：

大家好!

首先感谢教文体局的领导给我们提供这样一个学习和交流的机会。这次中小学食堂建设与管理培训会在我校召开，这本身就是是对我校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓励，我们将充分利用这次机会，虚心向兄弟学校学习，不断加强和改进食堂建设和管理工作，努力把我校食堂工作提高到一个新水平。

民以食为天，食以安为先。饮食卫生不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到学校教育教学工作的顺利进行。近年来，我校采劝抓建设，健全制度，完善设施;抓管理，严格把关，规范程序;抓队伍，注重培训，加强教育，提高员工素质;抓机制，强化领导，强化监督”等办法措施切实保障了饮食卫生安全，基本上做到了学生满意、家长放心。下面，我就武邑镇一中的食堂工作情况向大家作一简要汇报，不妥之处，请领导和同声们批评指正。

一、学校食堂建设情况：

武邑镇一中食堂于---年新建，食堂总建筑面积---平方米，分为餐厅、操作间、主副食库房、职工更-衣间及宿舍、售饭间、售饭厅等，其中餐厅面积—平米，其它区域共计---平米。现有就餐学生---人，食堂生均面积和餐厅生均面积均已达到规定标准。学校现有食堂从业人员---人，管理人员---人。

二、学校食堂建设和管理的几点做法：

1、加大投入，规范建设，从硬件上确保学校饮食卫生安全。

学校食品卫生安全必须以一定的物质条件为基础，没有合格的设施和合格的灶具，学校食品卫生就没有根本的保障。近年来，我校在经费十分紧张的情况下，先后投入资金---万元用于学校食堂建设，添置了----等食堂设施设备，;餐厅内张贴了有利于培养学生的卫生、文明礼仪、节约、循序等意识的标语和警示牌，完善了食堂的硬件条件和餐厅文化，使食堂的硬件设施达到c级食堂标准。

2、健全机制，明确职责，从制度上确保学校饮食卫生安全。

做好学校食品卫生安全工作，必须健全责任制，做到责任到人，责任到底。所谓责任到人，就是事事有人管，关关有人把，环环有人抓;所谓责任到底，就是每个人各负其责，负责到底，出了问题，追责到底。

一是健全机构。学校成立了由校长任组长，主管副校长任副组长，膳食处、总务处等相关处室人员为成员的学校食堂工作领导小组，明确了各成员在学校食品卫生安全工作中的具体职责，建立了例会制度，定期召开会议，听取学校食堂工作专题汇报，了解食堂运转情况，研究和制定对策，解决食堂在食品卫生安全方面存在的问题。

二是明确职责。为使责任落实到位，学校建立了食堂管理和安全卫生责任制，明确提出了“专人负责，健全制度，经常监督，及时整改，杜绝事故”二十字的饮食卫生安全管理的总体要求，全面实施“责、育、查、会、报、奖、惩”的“七字”管理制度，要求各成员、各处室做到“三个到位”，即：考虑布置到位、指导督促到位、检查落实到位。

每学年开始，学校和相关责任人员都要分别签订“饮食卫生安全目标责任书”，同时完善了考核机制，形成了事事有人管，关关有人把，环环有人抓的工作格局，实现了责任到人，责任到底。同时，积极配合卫生、防疫、食品药品监督等有关部门，加强对学校食堂管理工作的监督和指导， 对于存在的问题和不足，及时制订详细可行的整改计划，尽快整改，达到要求。

3、完善制度，精细管理，从程序上确保学校饮食卫生安全。

学校食堂卫生安全工作必须有一套完善的制度和程序做保证，必须通过一系列切实有效的措施来落实。为此，我校一方面加强宣传教育，建设食堂文化，强化师生食品卫生意识，培养师生文明就餐习惯。另一方面制定了细致的学校食堂食品卫生安全管理制度，通过强化督导检查，促进管理精细化。

一是加强宣传教育，强化师生食品卫生意识。

学校组织广大师生认真学习贯彻《学校卫生工作条例》、《食品卫生法》、《学校食物中毒事故责任追究暂行规定》、《学生集体用餐卫生监督管理办法》等卫生法律法规，坚持用法律法规指导工作，用规章制度规范操作。为提高学校食堂做从业人员的专业素质，我校每周都要组织食堂从业人员进行业务知识和卫生知识的培训，同时，积极在广大师生中开展食品卫生法律和法规的有关知识的宣传，举办各类食品卫生讲座，召开有关饮食卫生安全的主题班会，丰富了师生食品卫生安全知识，提高广大师生的'自我保护能力。

二是建设食堂文化，构建文明、卫生的用餐环境。

构建一个文明卫生的用餐环境，有利于养成学生文明就餐、卫生用餐、节约用餐、有序就餐的习惯，对于保证学校饮食卫生安全有着积极的促进作用。为此，我们把食堂作为一个对学生进行教育的重要阵地和学校文化展示的窗口来进行建设。一是通过建立学生食堂卫生值周制、文明就餐考核制等，培养学生文明就餐的习惯;二是通过张贴、悬挂鼓励性、警示性标语警句，营造浓郁的文化氛围，强化对学生的文化熏陶，引导学生珍惜一粥一饭，尊重劳动，遵守秩序，勤俭节约。

环境改善了，学生原来就餐时拥挤混乱的现象不见了，餐厅喧闹吵杂的现象不见了，学生乱倒剩菜剩饭的现象不见了。取而代之的是“排队打饭，安静就餐，吃尽喝干，自觉洗碗”的文明就餐景象。学校食堂已经成了教育学生的重要阵地。

三是实施精细化管理，把好食品卫生安全每一道关口。

根据有关学校食堂食品卫生安全工作法律、法规要求，我们制定了《采购员职责》、《食堂原料、辅料采购制度》、《食堂监管员职责》、《食堂卫生个人卫生“四勤七不”》、《饭菜留样制度》、《食堂管理监督办法》、《食品加工、销售、饮食业卫生“五四”制度》、《餐具消毒卫生制度》、《武邑镇一中学校食堂量化管理办法》、《武邑镇一中食堂与食品卫生安全管理细则》，《食堂管理人员职责》和《预防食物中毒工作预案》等各类人员岗位职责和各种规章制度，涵盖了食品采购、贮存、入出库验收、清洗、消毒、保洁、加工制作等各个环节，强化了用人关、核算关、卫生安全关、采购关、加工关、储藏关、消毒关、留样关、监督考核关等安全环节，并建立健全各类管理档案。我们始终坚持从业人员的年检制度和食堂管理日检、周结、月报制度，真正强化了学校食堂常规管理，使学校食堂卫生安全管理工作步入了规范化的轨道。

四是加强监督检查，促进学校食堂管理行为规范化。

首先， 我校建立了对学校食堂食品卫生安全工作定期检查和不定期抽查相结合的督导检查制度，每月对食堂饭菜质量、卫生及从业人员服务等各项工作进行一次全面考核;每学期召开一次学校食堂管理专题工作会，总结学校食堂饮食卫生安全工作情况，通报考核结果，并将考核结果作为对管理人员和从业人员的考核依据。其次，认真听取师生意见，不断改进伙食卫生质量。我校建立了学校食堂民主管理委员会，成员由教师代表和各班生活委员组成，每月开展一次对学校食堂工作的民主评议，征求广大师生对食堂各项工作的意见，并及时梳理，制订整改方案。通过检查、考核、评议，及时规范了学校食堂的管理行为，确保了学校食品卫生安全。

三、学校食堂工作下一步建设的两点想法

一是进一步加强硬件设施建设，明年购置切肉机、洗碗机、消毒机等，规范统一学生餐具，方便师生就餐。

二是进一步丰富食堂文化，通过配备广播、电视设备，增加学生获取信息渠道，同时，在餐厅西头建一座舞台，作为学校开展大型文体活动场所。

各位领导、同仁：我校的伙食管理还不够成熟，还有很多不完善、不科学的地方。我相信在上级领导的支持下，我校的伙食管理会越来越科学，越来越规范，我们的工作会更上一层楼。谢谢大家。

学校食堂发言美篇范文范本篇四

各位女同胞：

大家好！今天是三八妇女节，首先祝你们节日快乐！在上年的工作中，我们大家都很努力，都很辛苦，咱们食堂的服务质量比以前又有大的进步，多少次检查都被表扬，不论哪里的领导都说：咱们的食堂干净，看起来舒服，令人赏心悦目，饭菜质量好，在此，我和张老师代表学校向你们表示感谢，希望咱们在一起，在新的学期继续努力，姜工作做得更好。

下面我讲几个方面的问题：

说实话，谁没有个言差语错，我们要学着大度一点，容忍一点，宽容一些，这样就能减少很多矛盾。有句话叫：生气，是拿别人的错误惩罚自己，别人说错话办错事，你气生辣死的，气出病来，谁负责。平时呢说话要注意，尽量别说伤人的话，说了及时认个错也没什么，就怕死不认错。咱食堂里面就那么点活，大家都抱着吃亏是福的心态，都多干，都抢着干，还是那点活，都不干，都躲着，活一点也不会少，其实这么长时间了，谁干得怎么样，都很清楚。

首先做好自己的工作，不要等靠别人帮你，帮你是情分，不帮是本分。工作要积极，勤快，不怕脏不怕累，及时将分配给自己的任务做好。干完不是目的，要保证质量，比如说，做菜，辛辛苦苦，费了老大的劲做了一锅菜，学生不愿意吃，都扔了，你说气人不气人，但是我们不能光怨学生，我们要从各方面查找原因，提高质量，做出来老师和学生愿意吃。

要求：汤饭菜在制作的过程中，都要细心，仔细，严格检查，里面不能有脏东西，石子头发都不允许，上学期有老师和学生反映有头发，所以要戴上工作帽，一次不带，扣5元钱，这学期开始每天都要检查。熬汤要熬出香味来。菜，要清洗干净，比如炖蘑菇时我就发现里面的蘑菇根，就是那个棒子渣有的都没弄掉，黄豆芽绿豆芽都要浸泡1——2个小时，土豆块土豆丝要泡出清水，所有的菜都要浸泡，就像我们在家里一样，充分的泡，把菜捞出来之后洗菜的水应该是清澈的，那才叫做泡好了，今后要按照这个要求做，炒菜时多下些功夫，不要像以前的梁师傅那样急慌忙学的加水，要炒出香味来再加水，千万不能学老梁那样煮菜。要按时上下班，不迟到也不要早退，不要很晚再来，也不要急慌忙学的走，干活时不要着急，要沉稳，干好，生气着急不仅干不好，反而容易出事。

一是自己的生命安全，上下班路上注意安全，一年打算在给大家买份保险。二是工作安全，点火用电烧汤做菜和面出馒头等等，所有每一项工作都要小心翼翼，严格按照规范来做，不要觉得熟练了就去偷懒偷工减料的做，那样容易出事故。注意安全，小心无大错，做汤做菜都要学着使用燃油，学会点火，用电不要用湿手接触开关，做什么事都要用心，认真，集中精力，避免出错。

食品安全，严防投毒，下班注意关好门窗，整理好用具，上班开始工作之前，先检查锅碗瓢盆等房间内的设施是否有动过的痕迹，发现问题及时排查原因，锅炉房要及时锁门，餐厅食堂锅炉房严禁外人进入，要做好防老鼠防蚊蝇工作，加工食品注意安全，米面粮油肉类蔬菜使用之前要检查质量，发现过期腐败变质的及时报告，放弃不用，蒸饭做汤时注意里面有无异物，小东西蚊蝇及时清除，让老师和同学们吃的安全放心。

工作时穿靴子防止滑倒，装卸挡鼠板注意不要刮手。

2、是个人卫生，工作期间及时穿戴工作服帽子靴子，这学期严格检查，扣钱，勤洗手，用洗手液。

要注意的问题很多，希望大家严格按照操作规程来工作，用心工作，真心为师生服务，把我们的食堂办的越来越好。

今天中午打扫卫生，炒几个菜工作餐，明天八点开始正式上班。

学校食堂发言美篇范文范本篇五

尊敬的各位领导、各位同事：

你们好！

“三防”工作先进表彰大会的召开，充分体现我们的校党委和学校对“三防”工作的极端重视和支持，也是对我们“三防”工作的莫大鞭策和鼓励，使我们深受鼓舞！在这个光荣的时刻，我能作为先进集体的代表在此发言，更感到无比的荣幸！此时此刻，我只能用一句话说出我们集体的心声：谢谢我们的校党委，谢谢各位领导认可我们微不足道的工作！同时，向共同为推动三防工作不断落到实处的各位同事表示崇高的敬意，向省、市安监、卫生和教育部门与学校的各个协作单位的大力支持和热心帮助表示衷心的感谢！

刚才，我和我们的同事们，都分别接过了奖牌、奖状，这奖牌、奖状虽然轻轻的，但我们的心却是沉甸甸的，因为，与其说是荣誉，不如说是责任，它带给我们前所未有的冷静和清醒，并不断告戒着自己：无论什么时候，对三防工作都不能掉以轻心，因为“细节事关成败！”我们深知：生命我们辜负不起，安全责任重于泰山。在新的一年里，我们仍然会把三防工作放在一切工作的首位，更加深入细化地推进三防工作，切切实实地把三防工作落实到位。

前事不忘，后事之师。为了将今年的“三防”工作推上新的台阶和做得更好，借此机会，让我谨代表同事们，向大会做一个20xx年“三防”工作简要的总结汇报，抛砖引玉或与同志们共勉。

20xx年度我们的“三防”工作，概括地说，就是“狠抓“四到位”力保“三防”落实”。

第一是领导到位。

第二是思想到位。

“三防”工作的好与差，思想到位是一个重要关键，去年我们始终把思想统一和思想共识作为一项重要工作来抓紧抓好，通过组织全体员工对于学校签订的“三防”责任状的认真学习，开展了以“三防”为内容的“生命我们辜负不起，安全卫生压倒一切”主题的食品卫生安全教育活动，举行“三防”

第三是责任到位。

以制度管理，把责任分解落实到各个具体岗位、具体个人，是“三防”责任名副其实。根据“三防责任状”，结合食堂的实际，我们先后制定上墙公开了《食品原材料采购索证制度》、《农副产品采购的卫生质量控制制度》、《采购验收制度》、《关于对水源、蔬菜及河粉等食品安检规定》、《餐具用具消毒制度》、《食物中毒报告制度》、《卫生检查项目和标准要求》、《卫生检查奖惩制度》等28个制度《防火、食物中毒应急预案》，确保了食堂的三防工作向制度化、标准化、规范化的轨道迈进。

第四是措施到位。

为防止各项管理制度流于形式，把制度落到实处。一方面，食堂在组织全员对三防各项管理制度进行学习的基础上，对全体员工进行了“三防”知识和技能强化培训。去年我们进行了两次的模拟灭火演习，还针对生产部门各不同岗位的要求，对“三防”个人技能实施了多次演练；另一方面，加大了管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度，以扭转生产人员在整个餐饮行业中普遍存在着的不良卫生习惯。此外，在管理制度实施初期，对屡屡违规的员工采取了不低于三天的停职停薪反省；对屡屡违规的三防领导小组成员采取了不低于七天的停职停薪反省；对个别不愿承担三防责任的管理人员进行了辞退。通过采取一系列行之有效的措施，强化了全员的三防意识，从而把管理制度、措施逐渐推向了落实。

“三防”高标准，离学校提出三防工作要确保“领导到位、思想到位、责任到位、措施到位”的要求还存在着差距，今年我们决心在学校的正确领导下，在省、市各有关部门的指导监督下，签订新一轮的“三防”责任状，把食堂的“三防”工作提升到一个新的高度，决不辜负学校领导和全体师生对我们的期望！

我的发言完了，谢谢大家。

学校食堂发言美篇范文范本篇六

同志们：

按照县政府统一安排，我分别就建筑领域、道路交通和工商、质监安全工作讲几点意见：

一、道路交通安全工作。

去年以来，我县相继开展了国庆道路交通安全攻坚战、集中治理酒后驾驶、道路交通安全专项治理月等专项行动，严厉打击各类道路交通违法行为，彻底剔除各种道路交通安全隐患，有效遏制了重特大交通事故的发生。xx年全年，我县共发生交通事故68起，其中，死亡15人，同比下降16.7%；受伤95人，同比上升6.7%；直接经济损失1.4万元，同比下降40.68%。

春节临近，交通、交警部门要进一步统一思想，落实责任，按照各自的工作职责，强化道路交通安全工作，全力预防重特大道路交通事故，确保全县人民度过一个欢乐、祥和的春节。道路交通安全工作要重点抓好以下四个方面：

1、抓好对人的管理。公安、交通、安监部门要立即采取召开会议、举办学习班等方式，以近期发生的重大交通事故为典型，以案说法，对所有驾驶员进行一次法制观念、安全意识、职业道德的培训。

2、抓好对车的管理。各有关部门要立即对全县所有车辆进行一次全面的清理检查，进行严格的机动车安全检验。重点对客运车、接送学生车辆、危化品运输车等进行拉网式清查。凡不符合要求的，一律暂扣相关证照，责令整改，坚决杜绝病车、改装车、报废车、套牌车、无牌车上路。将现有管理力量最大限度地投放到路面上。保证境内省道、县道和事故易发路段全天侯不间断巡查。要严查超载、超员、超限车辆上路；严惩超速、酒后、疲劳驾驶及农用车载客等违法行为，真正形成严管高压态势，惩治一个，教育一片。

3、抓好对路的管理。要大力整顿危险路段，加强道路盲点、事故多发地段，特别是交通黑点的排查和治理，该增设警示标牌的增设警示标牌，特别是西外环与正港线交叉口、杨各庄等过村路段，以及其它存有交通安全隐患地段，交警部门要加大巡查力度，及时发现存在的问题并加以整改，交通部门要做好公路的日常养护工作，特别是雨雪天气，组织力量及时清扫，确保公路畅通。

4、抓好对站的管理。春运临近，公安、交通和安监部门要加强对运输企业，特别是汽车站的全天侯监管，严把出站关，对所有运营车辆进行一次全面检修，坚决杜绝客运车“带病上路”，严禁站外拉客，杜绝携带易燃、易爆等危险品上车。同时，对车站和交通运输企业进行一次专项安全教育，派驻安全监管员，完善制度，规范管理，严禁超载、超员和技术性不符合要求的车辆出站和上路行驶。

5、严格部门责任。公安交警部门要充分发挥主力军作用，加大道路巡逻管控力度，经常性开展专项集中行动，严查酒后驾车、报废车上路、城区内超速行驶等各类交通违法和不文明交通行为。交通部门要严格交通运输市场的准入管理，建立健全运营车辆安全档案，全面排查安全隐患，保证公路完好与畅通。建设部门要开展城市道路管理专项治理行动，规范占道经营行为，确保道路安全畅通。安监部门要履行对道路交通安全工作的综合监管职能，督促各级各部门认真落实安全生产管理措施。教育部门要开展一次对学生的交通安全宣传教育，配合做好学校周边运营车辆的整治工作。广电部门要做好宣传报道，营造氛围，对车辆乱停乱放、乱道行驶等不文明和违法行为予以曝光。各乡镇政府、合方工委也要对辖区内的乡村道路进行一次全面的安全治理，排查隐患，清除压占道路的柴草、堆积物以及利用公路晒粮等，制止农用车违法载人现象。

二、建筑施工安全工作。

去年以来，我县的建筑施工安全，始终坚持“安全第一，预防为主”的工作方针，突出“安全责任重于泰山”这一主题，加大安全生产文明施工监管力度，有效遏制了重特大事故的发生，安全工作整体水平稳步提高，全县施工现场安全达标率为100%。应该说，我县的安全生产、文明施工呈现出良好发展态势。虽然取得了一定成绩，但仍要时刻保持清醒的头脑和高压态势，克服松懈麻痹思想，继续抓好建筑领域安全的各项工作，确保不出问题。

谢谢大家。

文档为doc格式。

学校食堂发言美篇范文范本篇七

总之，2004年我们通过狠抓“四到位”，成功地使食堂的“三防”工作达到了预定目标，也取得了较好的实绩。但离省、市有关部门的“三防”高标准，离学校提出三防工作要确保“领导到位、思想到位、责任到位、措施到位”的要求还存在着差距，今年我们决心在学校的正确领导下，在省、市各有关部门的指导监督下，签订新一轮的“三防”责任状，把食堂的“三防”工作提升到一个新的高度，决不辜负学校领导和全体师生对我们的期望！

我的发言完了，谢谢大家。

2005年3月25日。

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学校食堂发言美篇范文范本篇八

各位：

大家好！

很高兴，成为渔中的一员，更高兴能与大家共事，希望在今后的工作中能得的理解、帮助与支持。

这些天来，我通过观察、谈话等方式，了解了我们食堂的部分情况，总的来说，我感觉，我们这个食堂运行的很健康，我们食堂的职工都有很强的业务能力和很高的个人素养。

今天见面，具体的东西由郭主任讲，我只简单地讲三个意思：

什么身份？面对学生，我们是长辈。记住了自己是长辈，就要有长辈的修养，长辈的包容，更要有长辈的耐心、细心和爱心。如果您能把学生都当成自己的孩子来看待，我们就一定会尽最大努力，做出最香甜最可口的饭菜，就一定会尽最大限度地想学生之所想，满足学生最大的需求。

什么制度？“空着手上班，空着手回家”的制度。有些同志喜欢占公家的一点小便宜，这无非是经济上的一点小利益，我来给你算一笔账，就算你每天平均偷三块钱的东西，一个月才只九十块钱，占这点小便宜能发家致富吗？不能。我们在座的每一位，应该说家庭条件都是不错的'，如果哪家穷的连小菜都买不起要靠偷拿来过日子的话，那么我们不用你来偷，我来跟胡校长申请，我们组织人员天天送到你家里去，就算是支援灾区嘛。

什么原则？厉行节约的原则。渔薪中学是农村中学，我们都是老百姓的子弟，浪费是最大的犯罪。比如，食堂大厅的灯、扇，光线暗了开灯，天热了开扇，要坚决杜绝长明灯，长扇扇。我们都是当家理事的人，每天该理多少菜，该放多少米，该下多少面，我们都要做到心中有数，你家里的一碗现饭，您都舍不得倒，这是一样的道理。上午的剩饭剩菜，一般可以留着下午用，但隔夜的饭菜，能不能冷藏起来第二天用，要么我们把它作价卖出去，增加学校收入也好，改善家属待遇也好，总之，我们要尽可能地开源节流。

学校食堂发言美篇范文范本篇九

各位领导、各位同仁：

大家好!

首先感谢教文体局的领导给我们提供这样一个学习和交流的机会。这次中小学食堂建设与管理培训会在我校召开，这本身就是是对我校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓励，我们将充分利用这次机会，虚心向兄弟学校学习，不断加强和改进食堂建设和管理工作，努力把我校食堂工作提高到一个新水平。

民以食为天，食以安为先。饮食卫生不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到学校教育教学工作的顺利进行。近年来，我校采劝抓建设，健全制度，完善设施;抓管理，严格把关，规范程序;抓队伍，注重培训，加强教育，提高员工素质;抓机制，强化领导，强化监督”等办法措施切实保障了饮食卫生安全，基本上做到了学生满意、家长放心。下面，我就武邑镇一中的食堂工作情况向大家作一简要汇报，不妥之处，请领导和同声们批评指正。

武邑镇一中食堂于xx年新建，食堂总建筑面积xxx平方米，分为餐厅、操作间、主副食库房、职工更x衣间及宿舍、售饭间、售饭厅等，其中餐厅面积—平米，其它区域共计xxx平米。现有就餐学生xxx人，食堂生均面积和餐厅生均面积均已达到规定标准。学校现有食堂从业人员xxx人，管理人员xxx人。

1、加大投入，规范建设，从硬件上确保学校饮食卫生安全。

学校食品卫生安全必须以一定的物质条件为基础，没有合格的设施和合格的灶具，学校食品卫生就没有根本的保障。近年来，我校在经费十分紧张的情况下，先后投入资金xxx万元用于学校食堂建设，添置了xxxx等食堂设施设备，;餐厅内张贴了有利于培养学生的卫生、文明礼仪、节约、循序等意识的标语和警示牌，完善了食堂的硬件条件和餐厅文化，使食堂的硬件设施达到c级食堂标准。

2、健全机制，明确职责，从制度上确保学校饮食卫生安全。

做好学校食品卫生安全工作，必须健全责任制，做到责任到人，责任到底。所谓责任到人，就是事事有人管，关关有人把，环环有人抓;所谓责任到底，就是每个人各负其责，负责到底，出了问题，追责到底。

一是健全机构。学校成立了由校长任组长，主管副校长任副组长，膳食处、总务处等相关处室人员为成员的学校食堂工作领导小组，明确了各成员在学校食品卫生安全工作中的具体职责，建立了例会制度，定期召开会议，听取学校食堂工作专题汇报，了解食堂运转情况，研究和制定对策，解决食堂在食品卫生安全方面存在的问题。

二是明确职责。为使责任落实到位，学校建立了食堂管理和安全卫生责任制，明确提出了“专人负责，健全制度，经常监督，及时整改，杜绝事故”二十字的饮食卫生安全管理的总体要求，全面实施“责、育、查、会、报、奖、惩”的“七字”管理制度，要求各成员、各处室做到“三个到位”，即：考虑布置到位、指导督促到位、检查落实到位。

每学年开始，学校和相关责任人员都要分别签订“饮食卫生安全目标责任书”，同时完善了考核机制，形成了事事有人管，关关有人把，环环有人抓的工作格局，实现了责任到人，责任到底。同时，积极配合卫生、防疫、食品药品监督等有关部门，加强对学校食堂管理工作的监督和指导，对于存在的问题和不足，及时制订详细可行的整改计划，尽快整改，达到要求。

3、完善制度，精细管理，从程序上确保学校饮食卫生安全。

学校食堂卫生安全工作必须有一套完善的制度和程序做保证，必须通过一系列切实有效的措施来落实。为此，我校一方面加强宣传教育，建设食堂文化，强化师生食品卫生意识，培养师生文明就餐习惯。另一方面制定了细致的学校食堂食品卫生安全管理制度，通过强化督导检查，促进管理精细化。

一是加强宣传教育，强化师生食品卫生意识。

学校组织广大师生认真学习贯彻《学校卫生工作条例》、《食品卫生法》、《学校食物中毒事故责任追究暂行规定》、《学生集体用餐卫生监督管理办法》等卫生法律法规，坚持用法律法规指导工作，用规章制度规范操作。为提高学校食堂做从业人员的专业素质，我校每周都要组织食堂从业人员进行业务知识和卫生知识的培训，同时，积极在广大师生中开展食品卫生法律和法规的有关知识的宣传，举办各类食品卫生讲座，召开有关饮食卫生安全的主题班会，丰富了师生食品卫生安全知识，提高广大师生的自我保护能力。

二是建设食堂文化，构建文明、卫生的用餐环境。

构建一个文明卫生的用餐环境，有利于养成学生文明就餐、卫生用餐、节约用餐、有序就餐的习惯，对于保证学校饮食卫生安全有着积极的促进作用。为此，我们把食堂作为一个对学生进行教育的重要阵地和学校文化展示的窗口来进行建设。一是通过建立学生食堂卫生值周制、文明就餐考核制等，培养学生文明就餐的习惯;二是通过张贴、悬挂鼓励性、警示性?语警句，营造浓郁的文化氛围，强化对学生的文化熏陶，引导学生珍惜一粥一饭，尊重劳动，遵守秩序，勤俭节约。

环境改善了，学生原来就餐时拥挤混乱的现象不见了，餐厅喧闹吵杂的现象不见了，学生乱倒剩菜剩饭的现象不见了。取而代之的是“排队打饭，安静就餐，吃尽喝干，自觉洗碗”的文明就餐景象。学校食堂已经成了教育学生的重要阵地。

三是实施精细化管理，把好食品卫生安全每一道关口。

根据有关学校食堂食品卫生安全工作法律、法规要求，我们制定了《采购员职责》、《食堂原料、辅料采购制度》、《食堂监管员职责》、《食堂卫生个人卫生“四勤七不”》、《饭菜留样制度》、《食堂管理监督办法》、《食品加工、销售、饮食业卫生“五四”制度》、《餐具消毒卫生制度》、《武邑镇一中学校食堂量化管理办法》、《武邑镇一中食堂与食品卫生安全管理细则》，《食堂管理人员职责》和《预防食物中毒工作预案》等各类人员岗位职责和各种规章制度，涵盖了食品采购、贮存、入出库验收、清洗、消毒、保洁、加工制作等各个环节，强化了用人关、核算关、卫生安全关、采购关、加工关、储藏关、消毒关、留样关、监督考核关等安全环节，并建立健全各类管理档案。我们始终坚持从业人员的年检制度和食堂管理日检、周结、月报制度，真正强化了学校食堂常规管理，使学校食堂卫生安全管理工作步入了规范化的轨道。

四是加强监督检查，促进学校食堂管理行为规范化。

首先，我校建立了对学校食堂食品卫生安全工作定期检查和不定期抽查相结合的督导检查制度，每月对食堂饭菜质量、卫生及从业人员服务等各项工作进行一次全面考核;每学期召开一次学校食堂管理专题工作会，总结学校食堂饮食卫生安全工作情况，通报考核结果，并将考核结果作为对管理人员和从业人员的考核依据。其次，认真听取师生意见，不断改进伙食卫生质量。我校建立了学校食堂民x主管理委员会，成员由教师代表和各班生活委员组成，每月开展一次对学校食堂工作的民x主评议，征求广大师生对食堂各项工作的意见，并及时梳理，制订整改方案。通过检查、考核、评议，及时规范了学校食堂的管理行为，确保了学校食品卫生安全。

一是进一步加强硬件设施建设，明年购置切肉机、洗碗机、消毒机等，规范统一学生餐具，方便师生就餐。

二是进一步丰富食堂文化，通过配备广播、电视设备，增加学生获取信息渠道，同时，在餐厅西头建一座舞台，作为学校开展大型文体活动场所。

各位领导、同仁：我校的伙食管理还不够成熟，还有很多不完善、不科学的地方。我相信在上级领导的支持下，我校的伙食管理会越来越科学，越来越规范，我们的工作会更上一层楼。谢谢大家。

学校食堂发言美篇范文范本篇十

同志们：

今天我代表市局党组来参加xx县20xx年学校食堂食品安全工作现场会，感到十分荣幸。学校食品安全工作直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，对于保持学校正常的教学秩序，维护社会稳定具有十分重要的意义。去年我省发生了学校群体食物中毒的事故，反响很大，成为公众高度关注的公共安全问题之一。##县的学校食堂食品安全工作在县委、县政府领导的高度关注下和县食药监局、县教育部门的共同努力下，学校食堂食品安全形势显著好转，基础设施明显改善，食品安全管理水平明显提高，保障了广大师生的身体健康，维护了良好的教育教学秩序，为沁县的社会稳定做出了应有的贡献。下面我讲几点意见：

沁县食药监局是我市率先接管餐保化安全监管工作的县级局，几年来，该局以保障全县人民群众饮食用药安全、促进餐饮业和医药经济健康发展为己任，克服监管人员少，经费缺，监管任务重的种种困难，认真履职，积极开展工作，多项工作走在了全市乃至全省前列。特别是在学校食堂食品安全工作上，他们从沁县实际出发，建章立制，狠抓日常监督，联合教育部门严格监管，学校食堂食品安全工作初见成效。在肯定成绩的同时，我们应该清醒地看到，学校食堂食品安全工作仍然存在一些薄弱环节和不容忽视的问题，全县学校食堂基础设施建设、各种设施设备、规范化流程等还很发展不平衡。因此，我们对学校食堂的食品安全监管每时每刻都不能放松，要以更加扎实的工作和更加有效的措施不断强化学校食堂食品安全管理工作，保障在校师生的餐饮食品安全。

安全工作的责任感和紧迫感，当前，我市的食品安全形势总体稳定并保持向好趋势，但仍处于风险高发期和矛盾凸显期，影响食品安全的一些深层次问题还没有得到较好的解决。我们面临的食品安全形势依然十分严峻，监管工作面临着严峻的挑战。上海“染色馒头”、宜昌“毒生姜”、沈阳“兽药豆芽”等，如此密集的曝光，说明全社会高度重视食品安全问题，也印证了温总理的判断：“这些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步”！广大人民群众对食品安全问题更加担心。这些虽然只是个案，但却暴露了不少问题，也再次说明食品安全无小事，食品安全监管只有起点没有终点。学校食堂食品安全工作关系到广大师生身体健康和生命安全，关系到祖国的未来和希望，关系到和谐校园、平安校园、和谐社会的构建。学校食堂处于食品链的下游，上游产品发生的食品污染事件通常会波及到学校食堂，稍有不慎，就有发生师生群体性食物中毒的可能。这就要求我们监管部门以及负有管理责任的学校要进一步认清当前食品安全形势，进一步认清党和政府对食品安全工作的严格要求和殷切期望，进一步认识到学生及家长对学校食堂食品安全的迫切渴望和更高需求，切实增强做好学校食堂食品安全工作的责任感、紧迫感和使命感。

沁县的学校食堂食品安全工作成绩显著，在今后工作中要继续和教育部门加强合作，严格学校食堂食品安全监管，尤其各学校要对照今天观摩的五家单位继续进行整改，建立长效机制，不能有半点马虎，或者存有侥幸心理。对于存在问题较多的单位，要继续加强监管，督促整改落实，对整改不积极，落实不到位的单位，要采取有力措施，该曝光的给予曝光，该通报的给予通报，该处罚的要给予严厉的处罚。沁县食药监局要进一步落实监管责任，对辖区内学校食堂切实履行监管职责，一刻都不能放松。要把监管任务落实到科室、落实到每个人，对因工作不得力、不认真而造成食品安全事故的，坚决追究相关人员责任。市局餐饮服务监管科和稽查大队近期要对各县区工作开展情况，采取明察暗访等形式督导检查，帮助县局切实提高学校食堂食品安全保障水平。

同志们，学生是国家未来的建设者，是中国特色社会主义事业的'接班人，学生的健康成长，涉及千千万万家庭的幸福，确保学校食堂食品安全是我们义不容辞的责任、是构建和谐社会的要求。希望大家在今后的工作中，本着对党、对国家、对人民、对自己高度负责的态度，真抓实干，把学校食堂食品安全工作抓紧抓好，抓出成效，为确保广大学生的健康成长做出应有贡献，以优异的工作成绩迎接党的十八大的胜利召开！