创业策划汇编范文怎么写(大全10篇)

父母是我们的依靠和支持，他们的关爱是我们成长的力量。怎样做好时间管理，提高效率，更好地平衡工作和生活？通过阅读总结范文，我们可以学习到一些写作技巧和表达方式。

创业策划汇编范文怎么写篇一

在这个“人才至上”的年代，为了迎接未来的挑战，我们作为当代社会的大学生为了能够在未来的生活中有碗饭吃，必须提前做好准备，给自己充电。

当然，锻炼自我的方法有很多，我们可以出去实习，也可以在上课之余做些兼职以填补自己的开销费用，但是在这个要求严格的时代我们必须力主创新，独树一帜，不说是做第一个吃螃蟹的人，也要有自己的一套风格，踩出自己的一条可行之路。只有这样才能顺应社会的发展，才能更好的为泰州作贡献和为建设和谐社会奉献出自己的一份力量。

当今社会，在校大学生自主创业也成为大学生发展自我，增加经验的一种趋势，这种行为不但可以锻炼自我，磨练意志，积累经验，同时还可以通过自己的努力，为父母减轻一些负担。所以，我们应顺着这种趋势不断摸索，探求，在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战!

为此，我们打算建立一个“点子”便尔店，既方便他人，也满足自己，从更大的方面跟上时代的步伐，促进社会的发展!

这是个知识的时代，但是这个时代更加需要人才，只要你愿意，没有什么不可以，相信自己----路是自己走出来的!

二、创业背景：

1、时代的变迁赋予了当代大学生不一样的涵义，也给予了当代大学生不一样的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同。科技不断的进步，生活水平的不断提高，人类惰性的潜能又被激发出来，使得一部分大学生宁愿花钱也不愿意自己动手做一些事情，有些时候急于需要一个“帮手”来帮他们完成所要完成的事情。

2、一部分大学生为了锻炼自己，增加实践经验，不惜耗掉了自己课余之外的所有时间来参加学校里的活动。所以很多事情自己没办法也没时间去完成，无奈之余便幻想的希望自己可以拥有“分身术”。

三、创业目的：

1、众所周知，在大学校园里，能力远比知识更重要，这就需要一个平台来让我们不断学习、锻练和展现自我、从而增加能力。学校里面的社团和学生会对我们来说已经没有多大诱惑了，所以我们需要自主创业来为自己铺路。

2、勤工助学是我们很多大学生都想做的事情，一来可以减轻父母的负担，二来也可以向他人证明自己的自立与成长，但是据我所知，校内能提供的勤工助学岗位是非常有限的。这就使得我们只有通过自己的努力来打开另外一种勤工助学的渠道,以真正做到自立自强!

四、经营项目及内容:。

1、经营内容：主要是帮助一些没时间或不愿意自己出面去完成工作、任务、及人际交流的同学完成他们的所需，作为他们的一个“帮手”来认真努力完成他们所要求完成的事情。

2、主要项目：

代出点子：吸取各方优良经验，为一些在生活，学习，感情上遇到困难的求助者提供有建设性的点子，从而为需求者排忧解难。

五、经营原则：

2、互利原则：在真诚的基础上，做到主顾双方平等互惠;。

3、科学性原则：保证为求助者所提供的策划，方案科学可靠，真正做到切实可用。

六、服务群体：

1、学习工作繁忙，无暇动脑的人群;。

2、时间紧迫，求助无门的人群;。

3、力主创新，个人能力单一的人群。

七、市场分析：

1、在大学的校园内外，至今还没有这方面的经营店。所以在市场竞争上，我们处于一个相对的优势位置。但是正因为如此，市场的打开又将面临着一个大的问题。在一定程度上，很多同学会存在戒备的心理，所以一个创新的有说服力的广告宣传是必要的。

2、另外，大学本来就是个人才济济的地方，“点子”对大家来说都是随手就来的事，所以我们面临的另外一个问题就是同学不屑接受的一个问题，所以我们要拿出有威望、有质量、真正有效的“点子",先着手树立一个良好的形象，以便更快打开市场。

八、经营策略：

4、策略上：开业期间可采取五折优惠、免费服务等业务;。

5、店面上：店面需设在引人瞩目的地方，店面设计上需新颖独特，体现智慧形象;。

6、设备上：需要两台电脑、打印机、复印机、电话、桌椅、及微小办公用品。

九、经费来源及分配：

1、来源：起初，采取入股制，自备电脑等大件物品;打印机、复印机可以先购二手的以节省资金。

2、分配：

2)每月提成分配标准：按个人接受项目、完成项目及顾客的满意度分配，将员工的个人业绩分为甲、乙、丙三个等级，从而分配提成。

十、收费标准：

代替写文字方案：按字数要求付费，基本费为2元，然后按难度稍作调整;。

代出点子：基本费用2元，如对所需者无用，可免去收费;。

十一、预想问题及解决办法：

创业策划汇编范文怎么写篇二

活动背景：为深入贯彻团省委等联合下发的《关于开展“启航计划”——广东青年创业圆梦行动的通知》精神，进一步深化学校创新创业教育，培养和提升广大青年学生的创造精神、创新意识和创业能力，搭建大学生科技创新平台，结合我校实际情况，学校决定举办xx年“荔香杯”大学生创业大赛之创业计划大赛。

一、组织机构。

主办单位：校团委。

校毕业生就业指导服务中心。

承办单位：经济管理学院分团委。

赞助单位：茂名市营兴水果专业合作社。

渤海商品交易所茂名石化产品交易中心。

二、比赛时间。

xx年3月-4月。

三、

参赛对象。

全日制本、专科在校学生。

四、活动内容与要求。

（一）创业计划系列培训。

2、邀请我校知名创业指导老师何明光副教授作创业计划书撰写指导讲座；

3、组织报名参赛的团队代表前往广东青年网商联盟粤西创业中心参观。

【参赛团队应全程参与创业计划系列培训】。

（二）创业计划大赛。

1、创业项目意向（以下两个方向任选其一）。

（2）结合自身或所学专业实际创业。以模拟经营某项产品或服务的形式完成一份可操作性强的创业计划书。

2、参赛团队要求。

（1）参赛者须以创业团队形式参赛，每个参赛团队成员总数不超过6人，鼓励团队成员跨学科、跨专业，以提高团队素质；各团队需指定1名负责人，每位同学最多只能参加1个团队。团队可邀请本校教师作为指导老师（最多1人），每位指导老师最多只能指导2个团队。

（2）参赛者应在广泛进行市场调研、认真进行企业分析的基础上，完成一份把产品或服务推向市场的完整、具体、可操作性强的创业计划书。

（3）参赛作品必须为参赛者原创，严禁抄袭。参赛团队遵守大赛各项规程，按要求提交创业项目计划书，参加各个环节及评审。

3、奖项设置。

一等奖2个奖金500元+证书。

二等奖4个奖金300元+证书。

三等奖6个奖金200元+证书。

优秀奖若干证书。

优秀组织奖3个奖金500元+证书。

优秀指导老师5名奖金200元+证书。

五、活动时间安排表。

（一）创业计划系列培训。

阶段。

时间安排。

实施进程要点。

前期宣传。

3月26日前。

邀请茂名市营兴水果合作社联合会总经理文武全先生（经济师）讲解地区水果电商创业背景。

前期培训。

3月26日前。

邀请我校知名创业指导老师何明光副教授作创业计划书撰写指导讲座。

实地参观。

七、作品评审。

组委会将聘请相关专家对进入复审阶段的作品参赛进行评审，评选出12份作品进入作品（其余作品为优秀奖），并向入围作品反馈评审意见和建议，经修改后参与决赛答辩。

八、免责声明。

组委会将严格保守参赛作品中涉及到的技术秘密和商业秘密。凡涉及参赛作品的内容，参赛选手自行把握参赛作品中技术及商业内容的披露尺度，与大赛组委会无关。

各单位要高度重视，做好宣传发动工作，精心组织学生参赛，营造良好的创业氛围，推进我校大学生创业指导和实践工作。

xx年3月14日。

创业策划汇编范文怎么写篇三

活动目的：为迎接学校“社团文化节”的.召开，培养同学们对创业的兴趣，丰富同学们的校园生活；让同学们发现自身的优点，结合我社的实际，给同学们一个锻炼自己、提高自己、认识自己的平台。经《创业起跑线》全体成员讨论，决定开展“创业创意体验”活动。

活动步骤：

第一步：创业创意点子收集：

一，参赛对象：四川幼专全体同学

二，参赛形式： 1.将自己对创业的认识和好的创业点子以策划书计划书的形式表达出来，交到《创业起跑线》的余琴。

2.字数1000字为宜。

3.交作时间：xx年4月1日以前（待定）

4.联系电话：13981143048

三，评奖办法：本次活动将设“优秀创业创意奖”10名，发给荣誉证书和奖品。

第二步：举行“渲染自己的那片蓝”优秀创业创意作品交流活动：

1.活动地点：艺术中心

2.活动对象：四川幼专全体同学

3.活动进程： a. 学习名人成功的经验。如：乔布斯，比尔盖兹。

b.向大家推荐一些与创业有关的书籍，分析当前创业的形势，并给自己定个方向，为未来的蓝天而奋斗。

c.谈谈自己的创业理想,并思考现在该做什么，未来该怎样做？

d.宣布获奖同学名单，并颁发荣誉证书和奖品。获奖同学谈自己的创业想法，并与其它同学交流，大家一起学习，一起进步。再一起合影。

e.没获奖的和参观同学可以各抒己见，谈谈自己的看法，与大家一起分享。并发与一个小奖品。

f.寻找属于自己的第一桶金：利用节假日社团给同学们找一些兼职；五月份社团组织“寻找自己的那片天空——实践”体验活动：去水果批发市场批发水果出来卖，并分工合作；让同学们体验生活，并接触小的创业意识，从最基层做起，积累经验，为自己以后创业大道铺块垫脚石。

g.体验活动完后，参加体验的同学谈自己所获取的精彩体验和宝贵经验，并用彩签纸做成展板贴出来。

活动预算：200元：荣誉证书和奖品每份12元，计120. 海报用品 20 其它消费60 如：场地设置，氢气球,两袋阿尔卑斯糖等。

创业策划汇编范文怎么写篇四

民以食为天，足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。后一类细分如下：

西餐：

1、高档餐厅：讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。

2、快餐店，如麦当劳，肯得基等。适合青少年消费。

中餐：

1、酒店：以规模经营取胜。

2、小酒店：以特色招牌菜取胜。

3、连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。

4、大排档：以价廉物美，随意取胜。

如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地？"卖"点很重要。中国传统食品"粥"为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的效益。

"粥"字典解释：稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的饮食习惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。特别是佛门弟子的主要食物。灾荒之年朝廷和官富之家搭"粥"棚赈灾说明了"粥"对于生存的重要。随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。现代研究表明：食"粥"更有保健，美容食疗等功效。应用药粥是摄生自养，简单易行的最好方法。至今"粥"仍是全国甚为流传的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥；广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外，风行东南亚。其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病，养生美容。由于种种原因，如方式分散，品种单一，营销方式不对，形成不了产业经营。我们正是看准机会，挖掘整理，搜集选择了几百种实用粥谱，推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利大，市场前景可观，回报率高的产业之一。

目前人们对粥的认识还局限于一般的状态，品种单一，常见的白粥配咸菜，八宝粥（红）豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品种，且对效用宣传极少，销售方式也陈旧，尚无专门粥店和相应的营销网络，市场缺口很大，无明显的竞争。

20xx中国互联网创业投资盘点报告。

普通粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强。而我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。

卖点：不是稀饭，是健康！仅把粥作为一般食品的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信，满足人们心理上的需求，使消费者从中获得价值和满足。同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来，抢占商机。

1、对象：一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人。

2、主要益处：营养，卫生，口感好，保健，食疗。

3、主要场合：早餐：经济实惠，营养的早点。配合干点销售。正餐：除以上作用外，重点是医院，学校。夜宵：给吃夜宵的顾客提供休闲场地及营养有味的食品。（给夜间的的士司机提供优质服务也是不可小看的机会）。

4、重要性：病人，学生，老人需要营养；免除自己熬粥的烦恼及购买原，配料不便；更有安全感，卫生营养，功效多。高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。维护健康，省时，省力，使消费者有占便宜的感觉。

300余种粥及干点62款轮流供应（配方及制作方法另告）。

1糕类36款2饼类16款3其他类10款。

优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。

缺点：因配料众多，初期采购稍麻烦，推广需要过程。

2、卤菜：各地特色卤菜（如四川卤菜，武汉的鸭脖，南京盐水鸭，开封桶子鸡，、江浙糟菜，广东及湖南的烧腊，熏菜），鲜族泡菜等。

3、各地特色小吃：

一、北方风味：东北李连贵熏肉大饼，海城馅饼，大连枣泥蒸饼，天津母子丁香饼，十锦烧饼，煎饼果子，承德的混糖锅饼，鲜花玫瑰饼，北京的一窝丝清油饼，内蒙的哈达饼，西安的肉夹馍，萝卜饼，秦镇凉皮，黄桂柿子饼，山东滨洲的锅子饼，济南的千层饼，周村酥烧饼，孔府桂花饼，等等。

二、南方风味：台湾花生石头饼，咸菜饼，豆沙锅饼，南瓜饼，三鲜锅饼，上海酒酿饼，散丝锅饼，四川椒盐锅魁，玫瑰花饼，江苏黄桥烧饼，苏州麻饼，扬洲枣泥饼，太仓糟油春饼，贵阳鸡肉饼，杭州蓑衣饼，湖洲姑嫂饼，金华雪菜油酥饼，湖北东坡饼，广水桔子饼，虾丝饼，湖北江陵九黄饼，湘鄂茶油饼，武汉老通城豆皮，小桃园油酥饼，面窝，豆沙藕饼，广西莲蓉夹心饼，安庆油酥饼，湖南浏阳茴饼，江西九江桂花茶饼，，广东潮洲猪油芝葱饼，广州小风饼，月牙馅饼，云南鸡蛋麦饼，福建泉州水晶菜头饼，泉州芋头饼。厦门海蚝煎，等等。

各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议南北小吃大互串，更有吸引力。

近期：

1、开一家样板店。以此宣传品牌，扩大影响力。地点以市中心为宜。面积40—50平米。装饰风格以回归自然为主题。全用木板，木桌，木椅。简单朴素。

2、外送服务：粥用大锅熬制，配料专人分装，小锅配制。专业送货队伍。重点对象：医院住院部，学校，家庭。统一着装的人员上门赠送菜单（上面有食疗粥谱及对症效果），接受电话定货。

中期：

1、逐步开设连锁店。可以用特许方式加盟，不收加盟费，只受少量商标使用费和管理费。总店统一配送配料。店铺只管订货和销售。

2、专柜和店中店：利用别人的场地经营。可以自营，也可以送货由比人经营（如大饭店，商场，影院，迪巴等场所，公园，旅游区等等）。

3、与再就业工程结合起来（与政府有关部门联系，争取支持）大量吸收下岗人员，设立流动售货车定点定时供应（车站，要道，社区均可）急扩大就业人数又免除场地租金，还扩大了销售，增加了利润，名利双收。4、建立自己的网站。开展网上宣传，订货，加盟，等扩大销售渠道。

创业策划汇编范文怎么写篇五

二、报名方式：班级推荐，个人自荐，每个人只能参加一个项目。在团支书处领取《汽车学院创业计划大赛报名表》，或者在报名现场领取。

现场报名。

3月3号—5号，9号—12号下午4：40—6：30东、北校区主干道。

其他时间报名。

三、报名截止日期：3月13日晚上10：00

四、参赛要求。

五、创业计划大赛作品提交格式。

作品用a4纸打印、装订，思路清晰，结构合理，语言简洁，条理分明。

六、创业计划大赛作品提交时间。

初赛作品：3月27号下午，电子版。

决赛作品：4月14号，a4打印稿。

七、参赛项目要求。

2、必须具有原创性，禁止抄袭，一经发现抄袭，取消参赛资格。

八、大赛项目创业计划书的要求。

《创业计划大赛项目书》能够简述市场背景，公司是做什么的，你的客户是谁，项目的可行性分析，核心竞争力是什么，竞争优势有哪些，公司将实施怎样的营销策略，你的公司管理战略是什么，人才战略是什么，财务状况如何，如何规避风险等即可。从初赛项目书中评选出11个项目角逐金银铜奖和最佳创意奖。大赛设立最佳组织奖鼓励以班级为单位参赛。

九、名次计算方法。

（一）、初赛。

项目书写作分数×30%+答辩分数×70%=总分。

按照总分分值由大到少决定进入决赛名单；

（二）、决赛。

项目书写作分数×40%+答辩分数×60%=总分。

按照总分分值由大到少决定金银铜奖和最佳创意奖；

创业策划汇编范文怎么写篇六

中国正在经历一个狂热的全民创业热潮。同样，我们大学生也不例外。创业不但意味着企业家精神、一时激情，它更是一项需要战略、经验和技巧的事情。随着经济企稳回升的态势得到进一步巩固，大家对创业更加充满信心。为了丰富我校文化生活，也为我们大学生更好的了解创业，亲自体验创业，我们特别组织了这次活动。旨在让学生们熟悉市场经营过程，培养学生的创业基本素质、创业意识和市场经济意识。为以后更好的走上创业之路埋下伏笔。同时，创业街的建立不仅能为创业的学生提供展销的机会，而且也使得学生从个体向整体转变，分散向集中转变；还能锻炼学生的团队组织能力、人际沟通能力，着眼于学生未来发展。

近日，财政部、国税总局发布了《关于支持和促进就业有关税收政策的通知》（简称《通知》），规定自20xx年x月x日起，高校毕业生从毕业年度（毕业所在自然年）起3年内自主创业的，可享受限额为每年8000元的税收减免优惠政策。目前，桂林各高校已开始接受在校期间创业的毕业生申请。自己创业是当大学生比较青睐的一种创业方式。对于每个人来说不仅仅是挑战，更是锻炼一个人的人际沟通能力和营销策略，为今后的发展积累经验。而创业街正是为学生们提供一个这样的舞台。

优势有以下几点：

3.1为学生提供一个互利互惠的平台，同时还能够培养会员的策划组织能力和人际沟通能力。

3.2创业街活动对我校来说是个新增的项目，它对于鼓励广大学生自主创业起到了举足轻重作用。

3.3本次活动的货源都是由学生自行寻求，在同一立场上，更能满足学生的需求，从而做到卖同学们所需，供同学们所求。

3.4大学生创业者协会有足够的人力完成此项活动。

4.1.1宣传：宣传部制作两张海报张贴在南区的宣传栏上，让同学们知道活动，并积极参加。宣传部制作宣传单，尽量让全体师生知道此次活动。

4.1.2物品统计：在活动前一周确定愿意参加的学生卖主，保证在前3天确定活动当天参加活动的卖主人数并登记物品的种类；物品种类大概可以分为饰品区、日常用品区、数码电子科技区和运动区。

4.1.3设备准备：提前准备好帐篷、音响、电线、饮用水等物品。

4.2.1协会全体成员7：30在一食堂前集合，组织部考勤。

4.2.2秘书部组织成员布置场地，(8:30之前完成)

4.2.3实践部负责组织男生版桌子、撑帐篷、拉电线等工作(8:30之前完成)

4.2.4营销部组织人员负责卫士现场的商品销售工作。

4.2.5宣传部负责活动现场的拍摄工作。

4.3.1活动开展完策划部负责把场地打撒干净；

4.3.2实践部负责组织男生把活动期间所用桌椅帐篷等物品送回；

4.3.3外联部根据物品记录清点物品，整理已销售商品的收据，与商家进行财物的交还工作。

4.3.4秘书部负责整理统计此次活动的收支情况，做一份收支汇总表。另外要写此次活动的总结，并于3天内将总结与活动照片交到社联办公室。

4.3.5实践部人员负责把剩余二手物品整理好并归还卖主。

5.1如若活动当天天气不好讲活动推迟，具体时间根据天气情况待定。

5.2召开理事会会议成立应急小组（会长担任组长统筹安排工作）。

本次活动按照从俭原则，凡是能够自备的物品将自备。竭尽全力做到最低成本，现列出可能要购置的物品。

条幅2条50元分别悬挂于一食堂门口、活动现场。彩绘海报2张50元分别贴在学校宣传栏。

矿泉水5箱200元。

纸质材料200张40元。

财务收据5本50元。

总预算：390元（价格未作市场调查，只做估算）

xx学院全体师生

20xx年3月10、11日（暂定）

xx学院南区一食堂前

xx学院社团联合会

大学生创业者协会

创业策划汇编范文怎么写篇七

为贯彻落实《xx省人民政府关于进一步加强我省高校毕业生就业工作的意见》、《关于举办xx省首届大学生创新创业大赛暨大学生创业高峰论坛的通知》精神，实施“高校毕业生创业行动”，增强大学生的创新意识与创业能力，鼓励大学生走自主创业之路，促进以创业带动就业，探索高等学校与科研院所、社会生产部门、大学生个体三方联动的创业发展机制，加快知识、技术向现实生产力的转化进程。我土木系积极响应学院的号召，在分团委书记管欣老师的带领下，我们实践部将负责承办了我系的大学生创业大赛的筹办工作。

这次的创业规划大赛的具体要求如下：

(一)主题：展示自我成就梦想。

(二)参赛对象：正在就读的黄河水院大学生;xx届高校毕业生。

(三)内容要求：大赛遵循“原创性、先进性、实用性”的原则，要求参赛者自主选题，独立设计完成;项目不限类别，创业者及其项目组的创新成果要具有独立知识产权，创业项目要具有可行性;项目要具有实用价值，有一定市场前景和商业开发潜力。

(四)参赛项目申报：参赛选手应如实填写申报表，并附有详细的创业计划书、项目实施书。参赛作品不得损害第三方利益，有知识产权纠纷的作品不得参加比赛。创业项目申报表应注明参赛者和指导老师的真实姓名、身份证号及联系方式。

(五)评选方法：系部对参赛的`创业计划书进行预评审，选取可行性及先进性俱佳的作品推荐到学院。由学院选拔，推荐参加xx省首届大学生创新创业大赛(计划书占选手总得分40%;现场演示及答辩占选手总得分的60%)。

本次大赛将以班级为单位统一报名参加并在3月18日上午9：40—10：00上交到jx3316实践部的相关人员处。我实践部将在参赛的人员中选拔优秀的作品递交到我院招生就业办，代表土木系参加决赛。

本次创业大赛为同学们提供一种全新的社会实践形式。通过创业大赛这一广阔的平台，让同学们在参赛的过程中进一步去挖掘自己的潜能，发挥自己的潜力，施展自己的才华，让自己的闪光点更加发扬光大。制订创业计划，更需要同学们加深专业学习，因为这是创业活动的根本源泉，是创业的基点所在，这将使同学们在课业学习和实践这两种课内与课外的学习中相得益彰。希望通过本次创业大赛活动能调动我系学生对自主创业、就业的积极性。

通过主办本次活动将有利于引导和解决我土木工程系部分大学生将来的就业、择业问题，同时通过本次活动将为促进海南大学生的创新、创业活动的开展，拓展素质教育，提高学生的综合素质，在校内形成良好的学习氛围，推动我土木工程系的学生社会实践活动的发展。

创业策划汇编范文怎么写篇八

前言：

女人的秘密室友——高跟鞋，是一种主要为女士穿用的鞋类，高跟鞋除了增加高度，更重要的因素是可以增进诱惑力。高跟鞋使女人步幅减小，因为重心后移，腿部就相应挺直，并造成臀部收缩、胸部前挺，使女人的站姿、走姿都富有风韵，袅娜与韵致应运而生。追求美是人类的本能，而追求时髦及效仿自己所嫉羡者也是很多人的天性。高跟鞋不仅仅是一种外在的服饰选择而已，高跟鞋有着它自己的语言，高跟鞋本身是一种文化。高跟鞋作为一女人的外在穿着的选择体现着她的内涵，她的品位，她的追求，她对生活的理解。因此，我公司的服务宗旨是：无论何时都能让你感受到温馨和关怀，体味潮流品位，找到属于自己的一片天空。

创业理念及目标：

追求不同的生活体验及生活经历：都市环境不断在变，时装潮流不断在变，生活内容不断在变，女人在一生中的角色不断在变。在变化中展现内在与外在的完美气质。

创业初期定位在新时期发展战略以将市场蛋糕“做好、做强”为目标，以完善企业发展内涵，扩大企业发展外延为指针，进一步精确品牌的市场定位，精耕细作已有市场，不断开拓包括中国在内的全球市场，在适当的条件下开拓新的经营领域，最终实现多品牌、多梯次、多品种、跨行业的经营目标。

公司简介：

change公司20xx年创于香港，20xx年末由香港著名鞋款设计师黄小姐引入内地，并针对内地市场重新包装定位，获得极大成功。change取义英语“改变”，主打时尚真皮女鞋，主要顾客群为“年龄20－40岁，中等收入的都市女性。change风格多样，以“舒适、简约、职业、成熟”为主流，亦不乏新潮、时尚、前卫。并以大众化的价格、优质的产品及诚信的服务确立了自己鲜明的品牌形象。change不仅是一个鞋的品牌， 更是一种生活态度、一种生活主张、一种生活方式； 现代潮流的生活应该是多层次、全方位的，人们追求不同的生活体验及生活经历，只有不断掌握变化，适应变化，在变化中展现女性外在与内在的完美气质和姿彩，才能在各个方面展示自己的魅力。

产品（stow）分析：

s（优势）：

1．时髦商品，是女人永远的选择。

2．穿上高跟鞋可以让人的身体自然地挺胸抬头，保持身形让我们的美好身材凸显出来。更加精神，富有青春感。尤其对于身材矮小和成熟较晚的女青年，穿上高跟鞋，能从外观上调高个头，有利于她们的身心健康。穿高跟鞋，可以使人的小腿看起来比正常的要瘦，因为高跟鞋本身有拉长作用，这样你的一双诱人的美腿就会很突兀的显现出来。

路时挺胸收腹，不但对肺部、腹部有好处，而且可以防止胃下垂、子宫后倾和驼背等。

4．优秀的销售队伍、丰富的管理经验以及成熟的营销网络。实行多管齐下的营销方式，包括代销联营、个体户代理或买断及专卖店等。以专卖为例，还分为直营与特许两种 t (威胁）：

终端。

2． 在竞争趋势方面，国内市场竞争将由价格竞争向核心能力创新竞争过渡。

3． 企业战略管理与发展的矛盾，企业内部创新与发展的矛盾。

o (机会）：

1．掌握绝大多数销售终端，让stiletto可以迅速对环境变化做出反应，而不用看商场脸色。

2．具有创新意识，鞋类式样新颖。团队意识强，合作好。

3．国民经济的持续快速发展，形成了潜力巨大的市场需求，为stiletto提供了更大的发展空间。

4．同时运用网络直销模式，不仅为在线顾客带来了莫大的便利，同时也大大节约了企业用于采购和供应方面的费用支出，缩短经营周期和产品上市时间，扩大产品市场范围。

5．在网络化信息化时代，网购已经成为人们习以为常的行为，因此网上创业有着广大的消费群体。

w (劣势）：

1．穿上高跟鞋，人体重心前移，全身重量会过多地集中压在前脚掌上，趾骨会因此负担过重而变粗，这不仅影响了足关节的灵活，而且有可能造成趾骨骨折。

2．高跟鞋的质量以及舒适度不好

3．公司处于创业发展时期，人员素质有待加强，资金不雄厚。

市场调研分析：

本次调研的女性范围是在18至45岁且身高在155cm-170cm之间的女性，而这些女性也正是选择高跟鞋的首要人群。

在消费喜好方面上，39.3%的女性会选择3-5cm高度的高跟鞋，穿着舒服也可以起到作用，在材质方面有51%的女性会选择真皮材质的高跟鞋，也有选择人造皮，布质以及其他材质的鞋子，大多数女性会选择深色系的高跟鞋，显得成熟稳重，还有一部分会选择浅色系的鞋子，风格方面，大多数会有自己固定的几个品牌进行购买，因为每个品牌都有自己独特的风格。

在消费模式方面我们对消费场所，消费价格区间等进行了调研，大商场，专卖店以及网购时大学生主要购物渠道，55%的女性会半年左右购买一次高跟鞋，其他情况不等，因个人背景喜好所定，被调查女性普遍购买高跟鞋的价格区间有67%在100元至300元之间，有20%在300元以上，只有少数在100元以下。

在文化内涵所属范围内，主要设置了购买目的，购买意愿，以及女人对高跟鞋本身的感觉等进行市场调研。被调研女性有73%购买高跟鞋是为了搭配衣服进而提升气质，有13%的女性是因为应聘面试等工作原因而进行购买高跟鞋，也有14%的女生仅为了提升高度而穿着高跟鞋，在主观方面，有大概79%的女生觉得女人一定要穿高跟鞋，每个女人心中都有那么些个关于高跟鞋的故事，而少部分女性觉得高跟鞋是一种束缚，女人没有必要非要穿高跟鞋。

营销策略：

公司线上商品策略是按照二八原则来规划的，即线下商品中，最畅销的商品款式，结合网络客户需求，经过改良开发后在互联网上专门销售。而线下库存丰富的商品，由于商品库存等有保证，是目前互联网上重点销售的商品品类。

本公司线上渠道策略可以用树状策略来形容线上渠道策略采取树状策略，树根是传统供应链这块，包括各类鞋的传统资源：商品生产、设计、门店等，包括各地的分公司。电子商务是植根于传统业务这块。线下渠道体系是采用区域性分公司操作的模式，因为消费习惯的南北差异等原因，各地分公司有很大的经营自主权，以便商品及渠道体系更能满足当地需要。电子商务和各地分公司形成了联动的策略。树冠是公司的分销系统，解决整个线上渠道的支持问题，包含了公司电子商务的商品流、资金流、物流等全方位解决方案。树枝就是公司电子商务的发展的渠道体系，包括各类加盟商及渠道商和自营体系，这个随着业务的扩大，象树枝一样不断壮大并开花结果。

竞争者分析：

1． 红蜻蜓

红蜻蜓集团起步于1995年3月，位于温州。是一家集制鞋主业、房产置业、百货业态、教育产业、金融投资于一体的全国无区域性企业集团。红蜻蜓集团已成为国家中型企业、中国民企500强、全国行业十强、浙江省重点民企、浙江省“五个一批”企业，连续多年被评为行业纳税大户，是中国鞋行业的领军品牌和企业。

红蜻蜓相继获得“国家免检产品”、 “中国名牌产品”、“中国真皮鞋王”、“中国驰名商标”，连续多年被评为“最受消费者满意品牌”、“全国用户满意产品”、“中国最具价值品牌”、“中国最具影响力行业品牌”、“浙江省质量奖”等多项荣誉。

2． 思加图

思加图创建时间为1998年，商标含义：意大利流动的音乐寓意现代都市富有节奏感的生活。主打风格是清新、独特、时尚、典雅，主体消费群定位为追求品位的顾客和高级白领思加图1998年被引进中国大陆市场，是香港和中国大陆著名的高档女鞋品牌。

思加图已成为销售广泛的高档女鞋品牌之一，在香港开设有20余家专营店，在中国大陆达到60余家，覆盖包括北京、上海、广州、深圳在内的全国重点城市。思加图以前卫的设计、卓越的品质、优秀的服务深受年轻时尚一族和高收入女性的青睐，并将因为独特的品牌定位和时尚先锋的穿着概念为更多的中国消费者提供适宜的鞋款。

创业策划汇编范文怎么写篇九

创业是一次难得锻炼机会，当然，锻炼自我的方法有很多，我们可以出去实习，也可以在上课之余做些兼职以填补自己的开销费用，但是在这个要求严格的时代我们必须力主创新，独树一帜，不说是做第一个吃螃蟹的人，也要有自己的一套风格，踩出自己的一条可行之路。只有这样才能顺应社会的发展，才能更好的为中华民族和建设和谐社会奉献出自己的一份力量。

当今社会，在校大学生自主创业也成为大学生发展自我，增加经验的一种趋势，这种行为不但可以锻炼自我，磨练意志，积累经验，同时还可以通过自己的努力，为父母减轻一些负担。所以，我们应顺着这种趋势不断摸索，探求，在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战！

这是个知识的时代，但是这个时代更加需要人才，只要你愿意，没有什么不可以，相信自己----路是自己走出来的！

计划摘要。

我们的食品店名为“晋味坞”，主要经营各种有代表性的山西特色小吃，考虑到来自各地的游客对山西文化的好奇心，我们把店址定在山西某游客较多的旅游景点，这样，我们就可以增大消费额，优质的服务是得到顾客满意的不可缺少的因素，我们的食品店注重对服务员的培养，要求他们能用微笑服务每一位顾客，使本店给游客们留下好的印象，使山西给游客们留下好的印象。我们的市场是五湖四海的游客，因此，避免了和市中心各大有名餐馆的竞争，同时市场范围更加广泛。当代中国，旅游产业正在逐渐发展，人们生活水平提高，更多的人开始追求精神生活，我们的小店也属于旅游产业的范畴，因此，值得考虑。

一、创业背景。

3、太原原本是个工业城市，近些年，太原正在向经济发展型城市转变，旅游产业也在逐渐壮大起来，因此，在旅游景点开办一家以“晋味”食品为主的食品店是一个不错的选择。

二、创业目的：

1、旅游区聚集了来自五湖四海的朋友，在旅游区开办特色食品店有利于五湖四海的人们更加深刻的了解山西的风土人情，认识山西的特色文化。

2、中华文化博大精深，我们的创业过程也是一个促进不同地区文化融合的过程，游客在带走我们的文化的同时也能给我们带来一些有用的东西，因此，在经营中，我们可以不断完善自己，扩大自己。

服务介绍。

一、经营项目及内容:。

1、经营内容：开一家名为“晋味坞”特色食品店。

2、主要项目：各种山西特色的风味小吃，例如“六味斋酱肉”“定襄蒸肉”“闻喜煮饼”“平遥牛肉”“吴家熏肉”“中华乌鸡酥”“乌鸡双降宝”“石楼熏枣”“万荣桔蜜柿饼”“黄芪拍子羊肉”“山西过油肉”“锅烧全鸡”“栗子烧大葱”“灌肠”“疤饼”“碗托”“荞面河捞”“豆腐脑”等。

二、经营原则：

1、真实原则：在餐谱中介绍各种特色小吃的详细资料，如：制作材料，制作方法，特点以及特色小吃的历史。

2、热情周到原则：在做到让顾客满意的基础上，做到让顾客吃了开心，吃了微笑；

3、透明性原则：厨师的工作间和用餐大厅只用透明玻璃隔开，让顾客可以在看到餐的制作过程，从而安心用餐。同时不仅让顾客迟到了，而且还学到了。

三、服务群体：

旅游景点游客；

四、市场分析：

再起风云，消费市场具备升温可能和空间。从当前美食行业的几个领头羊目前可见的经营状况分析，消费者对饮食行业的需求有增无减，可以预见投资饮食行业依然存在相当大的盈利空间，这无疑增强了投资者的投资信心。

五、预想问题及解决办法：

人员及组织结构。

本店人员由管理层和基层人员组成：管理层：店长；

基层人员：厨师，服务员，收银员；

店长负责每天的财务统计，以及账务核对。负责把每天的收支情况向各入股人活着投资商上报。与此同时，店长还需统计每天各种商品的销售情况，立足整体销售情况作出每天的原材料的进货规划，另外，在消费高峰期的时候，店长还需帮忙。总之，店长需要合理规划本店的一切支出，使支出最合理化。

厨师是非常重要的人员，所有的产品都由其制作，因此，要规范化厨师的日常行为，比如：统一服装，每日都是用干净的工作服。总之，必须保障产品的安全可食性。

服务员是直接和顾客打交道的人员，因此服务员的工作面貌尤其重要，平时注重对服务员培训，务必给顾客留下好多的第一印象。

收银员也是一个重要的职位，作为收银员，务必确保账务的准确性，同时收银员的工作面貌也是尤为重要，因此需要同时对收银员进行培训。

营销策略。

2、宣传上：开业期间可在资金允许的基础上，发放大量的宣传单，以各种优惠活动先吸引群众眼球，通过各种媒体多做宣传；在食品店成立后我们会专门为山西特色食品建网站，让更多的人了解山西特色食品。

3、经营上：为减少劳力支出，并为残疾人提供就业机会，以爱心助残的方式优化我店在消费者心中的形象。另一方面，加大服务面，在就餐高峰期，有顾客排队等候时，免费提供擦鞋、修指甲、棋牌等休闲娱乐活动。

4、店面上：店面需设在引人瞩目的地方，以清朝山西的历史建筑乔家大院等为模板进行内部装修，陈列具有明显山西特色的仿真文物，外部装修突出我店主做“三晋名吃”的特色，以不同字体在墙面书写“晋”字，达到吸引眼球及震慑人心的效果。

5、设备上：各种厨具，收银办公用品，统一的人员服装，液晶电视一台（播放山西美食的简介、山西的历史故事、人文风情、名胜古迹的影视剪辑，及新闻联播等重要时讯节目，以满足顾客娱乐、出行等需求），就餐用具（我店以快餐模式经营，桌椅等以木质硬座为主，以影响顾客的就餐速度，提高客流量）。

财务规划。

经费来源及分配：

1、来源：起初，采取入股制，拉赞助商。

2、分配：

1）月基本工资分配标准：每月月底将净剩收入的百分之八十按劳分配发放给员工；

2）每月提成分配标准：按个人接受顾客的满意度分配，将员工的个人业绩分为甲、乙、丙三个等级，从而分配提成。

3）对工作特别优秀的员工给予一定的奖励，以提高员工的积极性。

六、收费标准：

调查市场上各餐厅的收费标准，综合确立自己的收费标准，在确保竞争力的前提下，合理的收费。

开店前期，适当的多进货，保证每天的需求量，待“晋味坞”走上正轨，依据前期每天的销售量来合理的规定进货量（由店长来规划这一工作）以保证每天最少的支出、最大得销售量。

创业策划汇编范文怎么写篇十

本项目计划组建一家有限责任公司，名称为天之素食疗保健主题餐厅，主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在太原市柳巷北口，注册资本为人民币50万元，全部投资者为自然人或私营企业法人。

本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合，向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品，在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。

公司成立第一年，计划年接待顾客量为5.6万人次，即日接待顾客量约为150人次，销售对象为太原市中心的社区居民及部分工作人群。第二年，增加顾客量至7万人次，即日接待顾客量约为190人次。

第三年将顾客范围推广到整个太原市,同时将年接待顾客量扩大到20万人次。第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟顾天之素食疗保健主题餐厅。

第五年公司将走出山西，向全国的中式餐饮业挑战进军，届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。

1.2 产品和服务介绍

天之素食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心，提供以下服务：

向顾客提供保健素食餐品

为顾客提供保健饮食咨询

向每位顾客赠送素食文化手册

定期面向会员进行免费健康培训

为会员制定保健饮食方案

向会员赠送书籍与光盘

1.3 市场机遇

1.3.1 民以食为天是永恒的真理， 餐饮业是长青行业。

改革开放带来的经济迅速腾飞，城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰，中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放，市场更趋丰富多彩。

1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。

随着城市现代化建设的突飞猛进，城市居民的收入水平逐年增加，消费档次不断上升，尤其是在温饱满足的前提下，对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会，城市环境的污染，生活压力的增大，都会对人们的健康提出了挑战，不久的将来，人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。

1.3.3 素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。

当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时，素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候，健康科学的素食文化也在逐渐深入人心，根据现代人追求健康、美味的反朴归真的饮食要求，创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。

1.4 产品和服务的竞争优势

产品概念的原创性所具有的先发优势，可以尽快的较少阻拦的占领现有市场。素食餐厅尽管在国外及港澳沿海城市已颇为流行，但是最国内尤其是内陆城市的发展才刚刚起步，其发展前景光明。而将素食餐厅引申到食疗保健领域不仅在太原而且在国内外更具有开创性优势，可以避免残酷的竞争，夺取先机。

众所周知，动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等微量元素，这是植物类食品所缺乏的，为了弥补单纯素食中这些微量元素的缺乏，本公司将与山西大学生命科学与技术学院食品研究所精诚合作，由食品研究所的专业人员配备含丰富的锌、铁、锡等微量元素的补充饮料，如强化果汁等，可在就餐时为广大顾客提供，这样不仅使素食得到很好的配备与完善，而且也使餐厅在同类行业中独树一帜。

产品的科研含量，可以避免同类企业的模仿与渗透造成的市场流失。由于餐饮企业模仿性较强，本公司将努力提高食疗保健餐品的科学含量，不断开创新的餐品种类，保持企业在食疗保健领域的绝对竞争优势。本公司将谋求与省内以及全国性的科研机构进行合作，为产品的研发提供理论指导或技术支持。

餐厅及产品具有独特幽雅的文化气息，可以成为企业的隐性资产，增加餐品的附加值。本餐厅是由大学生自主创业经营的，因此可以发挥大学生文化素养高、品位高雅的特长，不仅从餐厅的环境、餐品、服务、管理各方面提高文化内涵，而且通过引进俱乐部的形式，将餐厅经营成一个具有浓郁的绿色文化的文化餐厅。

1.5 重要使命

天之素食疗保健主体餐厅旨在通过经营健康、环保、卫生、便捷的食疗保健餐品的同时，推广科学、健康、绿色的素食文化。针对城市居民日益严峻的健康威胁，本公司将顺应潮流，根据广大消费者需求推出天之素系列食疗保健餐品，为城市居民的餐饮消费提供一个幽雅恬适的就餐环境，为城市居民的健康生活开拓一个崭新的消费领域。

1.6 成功关键

开发一系列具有风味独特的绿色环保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食疗保健功能。

从餐厅管理到产品服务，都要烘托出浓郁的文化特色，体现对顾客最体贴完善的人文关怀，提高顾客对餐厅的忠诚度。

提高餐厅的影响力，稳固现有市场，开拓潜在市场，提高客流量，确保毛利润高于40%

篇二：餐厅创业策划书

一、餐厅开业筹备的任务与要求

餐厅开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：

(一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围

各部门主管到岗后，首先要熟悉餐厅的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，并以书面的形式加以确定。

(二)设计餐厅各部门组织机构

要科学、合理地设计组织机构，餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素，如：餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

(三)制定物品采购清单

餐厅开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门，在制定餐厅各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：

1、本餐厅的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量，与餐厅的餐位数量直接相关，再如餐厅的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间等。

2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。

餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发，根据设计的标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐厅用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。

3、行业发展趋势。

餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，餐厅减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。

4、其它情况。

在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。

(四)协助采购

餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。

(五)参与或负责制服的设计与制作

餐厅各部门参与制服的设计与制作，是餐厅行业的惯例。

(六)编写餐厅各部工作手册

工作手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

(七)参与员工的招聘与培训

餐厅各部门的员工招聘与培训，需由餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中，根据餐厅工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而餐厅最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，餐厅各部门主管需从本餐厅的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。

(八)建立餐厅各部门财产档案

开业前，即开始建立餐厅各部门的财产档案，对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的机会。

(九)跟进餐厅装饰工程进度并参与餐厅各部门验收

餐厅各部门的验收，一般由装饰方、投资方、管理方、餐厅各部门主管等部门共同参加。餐厅各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参与验收前，应根据本餐厅的情况设计一份餐厅各部门验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。

(十)负责全店的基建清洁工作

在全店的基建清洁工作中。餐厅各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。餐厅各部门应在开业前与餐厅最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。

(十一)部门的模拟运转

餐厅各部门在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。

二、餐厅开业准备计划

制定餐厅开业筹备计划，是保证餐厅各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式，餐厅通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是相关表格仅供参考。

表一：工作倒计时表

计划装饰期 — 天 月 日试营业 月 日正式营业(具体实践根据实际情况落实)

交表日期： 年 月 日

表二：岗位人员及基本工资设定

表三：投资费用预估

表四：台位及布局(此表及供参考)

表五：价格定位及业绩预估分析(仅供参考)