最新初中做饭心得体会和感想(汇总18篇)

心得体会是一个整理和归纳的过程，可以让我们更清晰地认识问题和解决问题的方法。写心得体会时，可以列举自己的收获和成长，让读者更能感受到你的进步。以下是一些写作心得和技巧的范文，希望能够帮助大家提升写作水平和表达能力。

初中做饭心得体会和感想篇一

做饭是一门艺术，也是一种生活的体验。在饭后的微醺时刻，回顾自己在烹饪中的点点滴滴，不禁让我感慨良多。下面我将分享我在做饭过程中的体会和感想。

第一段：最初的尝试。

学会做饭是一段充满曲折与辛劳的过程。刚开始时，我对烹饪一窍不通，但对美食的向往使我勇敢地迈出了第一步。油烟满屋、米饭糊锅、调料搭配不当，这些经验之痛深深地刺激了我的烹饪热情。然而，我没有放弃，通过重复尝试和不断摸索，我逐渐掌握了基本的炒菜、煮饭技巧，并且在朋友和家人口中留下了美味的印象。

第二段：一种快乐的发现。

随着做饭技巧的逐渐掌握，我发现烹饪不仅仅是满足口腹之欲的行为，更是一种享受和创造的过程。每当我将新鲜的食材处理得恰到好处，闻着飘来的香气，看着色香味俱佳的成品，我心中涌起一种莫名的快乐。烹饪给我带来了成就感和满足感，我发现自己因为做好一道饭菜而产生的快乐胜过吃的过程本身。

第三段：探索的乐趣。

除了做饭的技巧，烹饪也可以是一种创造的过程。在厨房中，我可以根据自己的喜好选择食材和调料，尝试创作出新的菜肴。某一天，我偶然间发现两种看似不搭的食材竟然有着出奇的味道组合，这种探索的乐趣让我对烹饪更加着迷。这一探索的过程中，我逐渐明白烹饪不仅仅是按照菜谱上的步骤来进行，更是一种艺术的创作。

第四段：与人分享的快乐。

做饭的另一个特别之处是与他人分享，尤其是和亲人共同品尝美食的时刻。每当我做一道新的菜肴或者改进了一道菜的口味，我总是迫不及待地会邀请家人或者朋友来品尝。看到他们吃得津津有味，表情满足的样子，我内心充满了成就感和满足感。烹饪成为了我和家人、朋友之间交流和增进感情的一种方式，让我更加感受到了家庭温暖和友情的宝贵。

第五段：做饭的意义。

通过做饭的过程，我还深刻体会到了做饭的意义。烹饪不仅可以满足我们的味觉需求，更是体现了我们对生活的关爱和热情。通过亲手准备食物，我们不仅为自己的身体注入了能量，也为生活增添了色彩和乐趣。在我的眼中，做饭不仅是一种满足生活需求的手段，更是一种关心和照顾他人的方式。

总结起来，做饭是一种为自己和他人带来快乐和满足感的活动。从最初的尝试到探索的乐趣，再到与人分享的快乐，每一个过程都给我留下深刻的体会和感想。通过做饭，我不仅提高了烹饪技巧，也找到了生活的乐趣所在。无论是在厨房里的创作，还是与家人朋友的分享，我都感受到了一种独特的满足感，这也让我对厨艺充满了无限的热爱。

初中做饭心得体会和感想篇二

初中毕业了，是时候回顾自己三年的初中生活，总结一下其中的感想和体会。初中这三年，我经历了许多挑战和困惑，也走过了许多美好和难忘的时光。在这段时光里，我学到了很多东西，也成长了不少。以下是我对初中时光的一些感想和体会。

首先，我深刻地意识到了时间的宝贵。初中的时光过得很快，几年转瞬即逝。我回忆起那些天天被功课和考试压得喘不过气的日子，不禁感叹时间的无情。初中生活充实而忙碌，我们每天都在紧张地学习和做作业，仿佛没有一刻可以松懈。从这个意义上说，我认为初中是我人生中最充实的时段之一。因此，我体会到了利用时间的重要性，懂得了珍惜每一天的宝贵时光。

其次，我对自我管理有了更深刻的认识。初中生活要求我们自觉地安排时间，合理地分配精力。面对琳琅满目的课程和各类活动，我不得不学会管理自己的时间。初中是培养自主学习能力和自我管理能力的重要阶段，这在我将来的学习和生活中都大有裨益。通过初中，我不仅养成了良好的学习习惯，还掌握了一些时间管理的技巧，对自己的自律和自我管理能力有了更高的要求。

另外，初中生活也让我明白了友情的可贵和重要。初中三年，我结交了许多好朋友，他们陪我一起度过了各种难忘的时光。我们一起上课、做作业、参加各类活动，分享着喜悦和忧愁。在团结合作中，我们共同进步，相互鼓励。有了他们的陪伴和支持，我才能够克服困难和挑战，更加努力地奋斗。初中的友谊教会了我如何与人相处，如何去关心和帮助别人，这些都是我一生受用的技巧。

此外，初中生活也培养了我对社会的关注和责任感。在学校，我们经常参加各种社会实践活动，去老人院看望孤寡老人，到社区帮助搬运物品等。这些活动让我深刻体会到了社会的不公和需要改变的地方。通过参与这些活动，我意识到作为一个公民，我们有责任去关心周围的人，去尽自己的一份力量，去改变现状。初中培养了我对公益事业的热爱和责任感，我希望将来能够继续参与这些活动，为社会做出自己的贡献。

最后，初中教育给了我一颗追求卓越的心。在学校里，我们经常被老师和家长督促，要追求优秀，要有进取心。初中的学习任务重，竞争激烈，这要求我们要有积极的学习态度和追求卓越的精神。我体会到了优秀的重要性，也体验到了努力取得进步的喜悦。通过初中的学习，我懂得了奋斗的意义和价值，明白只有不断努力，才能取得更好的结果。

总之，初中是我人生中重要而宝贵的阶段。在这段时光里，我学到了很多东西，也成长了不少。初中生活让我懂得了珍惜时间，学会了自我管理，认识到友谊的可贵，拓宽了社会视野，并且培养了追求卓越的心。这些都是我一生中宝贵的财富，将对我今后的人生起到积极的指导作用。初中生活，我将永远铭记。

初中做饭心得体会和感想篇三

做饭是一项平凡的日常活动，但却蕴含着许多美好的感想、心得和体会。作为一个热爱烹饪的人，我深知做饭不仅仅是为了填饱肚子，更是一种独特的快乐和态度。在这篇文章中，我将分享我对做饭的感想、心得和体会，希望能够给读者带来一些启示和思考。

首先，做饭是一种创造的过程。无论是简单的家常菜还是复杂的精致料理，每一道菜肴都需要我们的巧手和智慧去创造。烹饪涉及到食材的选择、烹调方法的运用和味道的调和等方面，这些步骤和技巧的熟练掌握都需要我们不断地学习和实践。做饭不仅仅是简单的烹饪，更是一种对生活的创造性诠释。通过烹饪，我学会了如何创造美味，也感受到了无限可能的乐趣。

其次，做饭让我更加关注食物的健康和营养。在烹饪的过程中，我们不仅仅是在选择和烹制食材，更是在关注自己和他人的健康。我学会了选择新鲜、天然的食材，如有机蔬菜、草饲牛肉等，以保证食物的品质和纯净度。我了解到食物的制作方法和调味品对于营养的影响，逐渐摒弃了过多的油腻和添加剂，选择更加清淡和健康的调味方式。通过烹饪，我渐渐发现，关注食物的健康和营养不仅仅是一种生活态度，更是对自己和他人负责的表现。

第三，做饭为我带来了分享和交流的机会。在做饭的过程中，我发现烹饪不仅是一种独自享受的活动，更是一种与他人分享和交流的方式。我喜欢烹饪时和家人一起制定菜单、一起购买食材，并且每每将我亲手制作的菜肴摆在餐桌上，一家人围坐在一起享受美食的时刻，无比满足而幸福。此外，我也喜欢和朋友们分享自己的烹饪心得和体会，互相交流并一起提高。通过烹饪的乐趣，我发现了与他人分享和交流的无穷魅力。

此外，做饭还是一种沉浸和放松的方式。在烹饪的过程中，我不仅可以全神贯注地投入其中，忘却外界的纷扰和压力，更可以享受到自己认真工作、精心料理所带来的愉悦和满足感。烹饪需要我们细致入微，专注于每一个步骤和细节，这样才能做出一道完美的菜肴。在这个过程中，我能够收获到专注和细心所带来的满足感，也能够放松自己的身心，在繁忙的生活中找到一片属于自己的宁静。

总之，通过做饭的过程，我不仅仅学会了烹饪的技术和方法，更意识到了做饭所蕴含的更深层次的感想、心得和体会。做饭不仅是一种创造的过程，更是关注食物健康和营养的表现，同时也为我带来了与他人分享和交流的机会，最重要的是，做饭是一种沉浸和放松的方式。在未来的日子里，我将会继续热爱烹饪，并从中汲取更多的快乐、智慧和幸福。

初中做饭心得体会和感想篇四

初中这三年是我人生中的一段重要时光，这个阶段我不仅学习到了很多知识，还收获了许多感悟和体会。回首初中生活，我充满了感慨和思考，下面我将用五段式的方式，分享我对初中生活的感想和心得。

第一段：我对初中的感慨。

初中是一个过渡的阶段，在这个时期我经历了许多变化和成长。进入初中后，我开始面对更加繁重的学习任务，要掌握更多的知识，迅速适应新的学习环境。同学间的竞争也变得更加激烈，各种竞赛和考试让我感到压力，同时也激发了我的求知欲和竞争心。在初中，我还开始了解到自己的兴趣和爱好，并开始培养自己的兴趣爱好。初中的这几年，我虽然感受到了困难和压力，但也因此有了更多的成长和进步。

第二段：我在学业中的体会。

初中的学习是我人生中最重要的一部分，我明白只有通过努力学习才能为未来打下扎实的基础。在这个过程中，我体会到了许多学习的方法和技巧。首先，我明白了坚持的重要性，每天都要保持一定的学习时间和多做习题。其次，我开始注重思维的培养和扩展，不仅要掌握知识，还要学会运用知识解决问题。另外，在学习中，我也明白了团队合作的重要性，通过开展小组讨论和合作学习，可以加深对知识的理解和记忆。在初中生活中，我通过努力学习取得了一些成绩，同时也明白了学习的道路上永远没有终点，只有不断努力才能取得更好的成绩。

第三段：我对师生关系的感想。

初中的师生关系与小学有着明显的不同，师生关系更加平等和亲密。初中老师以更加严谨的态度要求我们，并时刻关注我们的学习和成长。在我遇到困难的时候，老师总是给予我帮助和鼓励。他们耐心讲解知识，引导我们学会自主思考，并且给予我们足够的自由。这让我享受到了相对自由的学习环境，也培养了我独立思考和解决问题的能力。我深知老师的辛勤付出和关怀，对老师充满了感激之情。

第四段：我对同学间友谊的感想。

初中是一个人际关系更加复杂的阶段，同学间的友谊更显重要。在初中，我与许多同学成为了好朋友，我们一起学习、一起玩耍，在生活中互相帮助和支持。这段友谊的培养让我明白了合作的重要性，只有与他人协力合作，才能取得更好的成绩和进步。通过这段友谊的培养，我也学会了与人为善，学会了尊重和理解他人的差异。初中的同学友谊虽然有时会经历分别和争吵，但我们的友情会更加坚定和深厚。

第五段：我对初中生活的总结与展望。

初中三年时光匆匆而过，在这个阶段，我收获了许多宝贵的经验和知识，也成长了不少。回首初中时光，我觉得自己收获颇丰。我与老师和同学建立了良好的关系，取得了一些学业上的成就，并培养了自己的兴趣和爱好。未来的高中生活我充满期待，我希望在新的学校中能够努力学习，与优秀的同学交流合作，并在自己的兴趣领域有更好的发展。虽然未来会面临更多的挑战，但我有信心和决心迎接这些挑战，并取得更大的成就。

初中生活是我人生中一段重要的时光，这段经历让我学会了如何学习，如何与人相处，也为我未来的成长奠定了基础。我相信这段宝贵的经历会在我人生的道路上闪耀光芒，给我带来更多的机遇和挑战。我将珍视初中时光，感激那些曾经帮助过我的人，继续努力前行，追逐自己的梦想。

初中做饭心得体会和感想篇五

在做饭这件事情上，计划是非常重要的。首先，我要分清菜的种类，以及需要准备的材料。然后，根据每种菜的烹饪方法和步骤，我会进行合理的时间规划。其次，细致精湛的操作是关键。比如，切菜时要注意刀具的正确使用方法，用刀切菜初学者要小心谨慎，避免伤害自己。这些都是学做饭过程中我需要不断琢磨和改善的地方。

第三段：体验独立和自主的满足感。

做饭不仅让我学会独立和自主，还带给我满足感。当我亲手做好一道菜，看到自己的努力在餐桌上成为亲人们的享受时，内心充满了由衷的满足和自豪。这种满足感并不是短暂的，它会伴随我走过初中生活的每一天。

第四段：品味家庭的温暖与关爱。

做饭也激发了我对家庭的感激和珍惜。每一次煮饭的过程，都让我感受到了家人为我付出的心血和关爱。家是我们最温暖的避风港，正因为家人的存在和支持，我才有机会去体验这份独立和成长的过程。做饭不仅是照顾自己的一种方式，更是表达我对家庭的感激和爱意的方式。

第五段：锻炼实际技能，为未来打下基础。

除了以上种种好处外，做饭还可以锻炼我们的实际技能。毕竟，未来的独立生活离不开这些基本的生活技能。学会做饭，不仅可以更好地照顾自己，也能为我们将来步入社会打下坚实的基础。做饭不仅仅是煮熟食材，更是培养了我们的耐心和细心，在现实生活中也让我们能更好地适应各种偶发情况。

初中做饭心得体会：从犹豫到勇敢迈出第一步，学会规划和细致操作，体验独立和自主的满足感，品味家庭的温暖与关爱，锻炼实际技能，为未来打下基础。同学们，初中时代的做饭经历将成为我们成长的记忆和宝贵的财富，让我们一起奋力迈向更加美好的未来吧！

初中做饭心得体会和感想篇六

做饭是一门技艺，是一种创造美食的方式，也是一种愉悦身心的活动。不仅能满足人们对美食的享受，还能启发人们对生活的思考。作为一个喜欢烹饪的人，我深感做饭的乐趣和意义。下面，我将从“享受美好时光”、“感受食物的情感”、“细致入微的味觉体验”、“增强自我价值感”以及“与亲朋好友分享的快乐”五个方面，阐述我在做饭过程中的感想、心得和体会。

第一段：享受美好时光。

做饭不仅是一种生活必需，更是创造美好时光的机会。当我站在厨房，看着食材一件件经过加工、煮炒、烤炸的过程，我无尽的欢愉涌上心头。这一刻，我能全身心地投入，没有烦恼和不安，只有对食物的热爱和对美的追求。我会有极大的满足感，感受到时间在指尖的流转，用美食来记录生活中的点滴。

第二段：感受食物的情感。

每一道菜里都有它所承载的情感。从选择食材到烹饪方式，都是我们对食物情感的体现。当我的家人品尝到我用心做出的美食时，喜悦和感动的表情充满了整个餐桌。食物是桥梁，将彼此的心与心连接在一起。做饭的过程不仅使我感受到食物的情感，更让我更加珍惜家人间的情感交流。

第三段：细致入微的味觉体验。

做饭不仅是一种烹饪技艺，更是对味觉的挑战。在调味的过程中，我需要不断尝试、调整，追求每一道菜的完美口感。当我在品味食物的瞬间，细节中的变化和丰富的层次感让我醍醐灌顶。做饭让我懂得了美食在口腔中的变化，也更加懂得品味生活中的细节所带来的感受。

第四段：增强自我价值感。

作为一个独立的个体，在厨房的烹饪过程中，我能够感受到自己的存在和价值。在每一次成功的尝试中，我更加自信，更加确定自己在烹饪中的能力。我会沉浸在厨房的温暖中，感受到创作的快乐和成就感，这种体验让我在其他方面也能更加坚定地面对困难。

第五段：与亲朋好友分享的快乐。

做饭让我与亲朋好友之间的联系更加紧密。当我为上桌的菜品带来美味时，受到亲朋好友的称赞和赞许，我也会感到满足和快乐。在这时，我享受着分享美食的喜悦，也感受到友情和爱的力量。通过烹饪，我制造了与亲朋好友共同回忆的机会，这是一种温暖和幸福的体验。

总结：

通过写这篇文章，我进一步体会到了做饭的感想和心得。在做饭的过程中，我能够沉浸于美食的创造，感受食物的情感，并且享受到自己的存在和价值。与此同时，我能够与亲朋好友分享快乐，强化彼此之间的关系。做饭不仅是一种满足口腹之欲的行为，更是一种美的创作和生活方式的体现。因此，我会继续投入到烹饪的世界中，体验其中的乐趣和意义，创造更多美食，丰富我的生活。

初中做饭心得体会和感想篇七

第一段：开篇引入并阐述话题的重要性（200字）。

做饭是人类生活中不可或缺的一部分，它不仅满足了人们的生理需求，更是一种独特的表达和交流方式。无论是妈妈在厨房里亲手准备的一顿可口饭菜，还是朋友聚会时共同动手烹饪的欢乐时光，做饭都是一种美好的体验。我也深深地感受到了做饭的魅力，下面将分享一些我在做饭中得到的感想和心得体会。

第二段：做饭带来的乐趣与创造力（200字）。

做饭是一种充满乐趣的活动。在烹饪的过程中，人们可以尽情发挥创造力，尝试不同的食材和配方。每一次的尝试都是一种探索和发现的过程，无论是发现一种独特的味道还是发现自己对食物的热爱。而做饭也是一种亲密的心灵交流的方式。与家人或朋友一起动手准备饭菜，分享烹饪的乐趣，不仅增进了感情，更是一种愉悦和放松的体验。

第三段：做饭培养的耐心和细致（200字）。

做饭需要耐心和细致，这也是我在做饭中得到的重要体会。从准备食材到烹饪过程，每一步都需要经过细致的处理。只有在耐心的等待和认真的付出中，我们才能够制作出令人满意的美食。而这种耐心和细致的态度也能够帮助我们在生活中更好地面对挑战和困难，培养我们的耐心和专注力。在做饭的过程中，我学会了用心去做事，不急于求成，也更加明白了耐心和细致对于成功的重要性。

第四段：做饭带来的成就感和满足感（200字）。

每一次成功的烹饪都会带来一种成就感和满足感，这也是我对做饭的感想和体会之一。当我们亲自动手完成一道美食，看着它被亲友们品尝赞美的样子，这种成就感是无法言喻的。在这个社交媒体充斥的时代，很多人会通过分享自己做饭的成果来获得肯定和赞赏。而这种成就感和满足感也能够激发我们更多的动力，追求更高的美食境界。

第五段：做饭带来的陪伴和兴趣（200字）。

做饭是一种对待生活的态度，也是一种享受当下的方式，它可以带来陪伴和兴趣。每一道饭菜背后都有一个故事，有着特定的价值观和文化背景。品尝不同的食物和菜系，了解不同地域的饮食习惯，都能够带来更加丰富多样的人生体验。而做饭也是一种陪伴的方式，特别是在与家人和朋友一起做饭的时候。在厨房里一起嬉笑打闹、交换心情，与亲友们一起分享烹饪的乐趣，这都是难以忘怀的美好回忆。

结尾段：总结全文并展望未来（200字）。

总而言之，做饭不仅仅是一种生活技能，更是一种全新的体验和体味生活的方式。无论是乐趣与创造力、耐心和细致，还是成就感和满足感、陪伴和兴趣，做饭都能够带给我们丰富多彩的人生。在未来的日子里，我将继续保持对做饭的热爱，不断探索美食的世界，享受做饭带来的喜悦和快乐。

初中做饭心得体会和感想篇八

做饭，对于我这个初中生来说，是一项既充满挑战又充满乐趣的任务。在尝试和实践的过程中，我不仅获得了丰富的厨艺技巧和经验，还体会到了做饭的乐趣和意义。下面，我将用五段式的方式，来分享我在做饭心得体会方面的经验。

第一段：挑战的开始。

做饭对于一个初中生来说，一开始是一项具有很大挑战性的任务。毕竟，大多数人在这个年纪都还没有接触过厨房和炉灶。我也是一样，最初进入厨房时，我对食材的选择、切割和烹饪技巧一无所知。但是，正是这个挑战，激发了我对烹饪的兴趣。我开始了解各种食材的特点，并通过网络和书籍了解各种刀工技巧。随着时间的推移，我的厨艺技能也在不断提升。

第二段：总结经验和技巧。

在实践中，我渐渐积累了一些做饭的经验和技巧。我发现，一个成功的餐点离不开合理的食材搭配和正确的切割方式。我还学会了如何掌握火候，炒菜的时候要先热锅冷油，保持火力均匀，翻炒时要快速而均匀。此外，我还开始尝试一些新的调味料和烹饪方法，以增加菜肴的口感和味道。总结自己的经验和技巧，对我来说是一种进一步提高的方法。

第三段：发现乐趣和意义。

在不断尝试和实践的过程中，我发现做饭不仅仅是满足生理需求，更是一种表达自我的方式。我享受用一种独特的方式创造美味佳肴的过程，从选择食材到料理，再到品尝自己的劳动成果，这些都给了我很大的满足感。做饭也成了我和家庭成员之间增进感情的方式，我常常会为他们烹饪一顿美味的饭菜，这让我们的关系更加紧密。通过做饭，我发现了乐趣和意义的真谛。

第四段：培养耐心和细心。

在做饭的过程中，我也意识到了耐心和细心的重要性。炒菜的时候，不能着急，要等锅热了才能倒油；切菜的时候，要细心，保证切片均匀。一些菜肴还需要细致的处理和调味，不能草率行事。这种耐心和细心的培养不仅在做饭上有用，也会在其他方面起到作用，如学习、工作等。通过做饭，我学会了在生活中更加注重细节，养成耐心和细心的习惯。

第五段：通过分享与成长。

最后一个方面，是与他人的分享和成长。我发现，做饭不仅仅是为自己烹制美食，也是一种与他人分享和交流的方式。我常常和家人一起动手做饭，分工合作，互相帮助。这不仅增进了我们之间的感情，还让我学会了团队合作和沟通的技巧。同时，我也喜欢将自己的厨艺经验分享给朋友和同学，通过交流和互动，我能够从他们身上学到更多的知识和技巧，进一步提升自己。

总结：做饭是一种充满挑战和乐趣的过程，在尝试和实践中我不断积累了经验和技巧，同时也发现了做饭的乐趣和意义。通过做饭，我培养了耐心和细心，学会了与他人分享和成长。无论是在家中还是在外面，做饭的心得体会都对我产生了深远的影响，并且将伴随我一生。

初中做饭心得体会和感想篇九

初中的英语课改后，教师以学生的英语学习为中心，扎实抓好课堂教学，让学习落到实处，以“学生为中心”，把学习的主动权交给学生，在此谈谈。

新课程改革，是一次深刻的改革，新课改倡导全人教育，强调课程要促进每个学生身心健康的发展，培养学生良好的品质和终身学习的能力，新课改倡导建设性学习，注重科学探究的学习，提倡交流与合作、自主创新学习，课程改革的成败关键在于教师，教师是课程改革的实施者，作为教师，必须做好充分的准备，学习新课程改革理论，更新教学观念，迎接新课改的挑战。英语教学的目标是要通过听、说、读、写训练，帮助学生学会如何正确使用英语，并具备一定的英语口头表达能力。这一主线贯穿整个教学的全过程。其中，听、说训练尤为重要，训练的途径也是多样化的。学习外语的方式应该有所不同。他们喜欢玩，喜欢唱歌、画画，喜欢表演和游戏;他们喜欢动手操作，喜欢探究和想象。所以，英语教学必须根据学生的年龄阶段和性格特征，因材施教，因人施教;并且在教学过程中要联系实际，不断探索、不断实践、不断反思，这样才能在教育教学中不断进步和完善。下面简单地总结一下近几年来英语教学工作中的体会。

一、面向全体学生，为学生全面发展和终身发展奠定基础。

创设各种情景，鼓励学生大胆地使用英语，对他们在学习过程中的失误和错误采取宽容的态度。在教学过程中尽可能少地说汉语，而是以英语为主体，利用手势、眼神、动作、音调等辅助手段来帮助学生理解教学内容;并且在教学过程中创设各种情景对话，通过直接的语言交流来帮助学生建立语感。通过这种方式组织教学，能增加学生的语言实践机会，营造语言氛围，培养学生直接用英语思维、表达的习惯。

为学生提供自主学习和直接交流的机会，以及充分表现和自我发展的一个空间。英语作为一种语言，其教学应该融入一定的情境之中。可通过课堂表演来创造一定的语言环境，给学生营造一方自由发展、自由发挥的天地;并且可为学生提供自主学习和交流的机会，给每位学生自我表现和自我发展的时间和空间。鼓励学生通过参与体验、实践、合作、探索等方式，发展听、说、读、写的综合能力和整体素质。要求学生在学校见到老师、同学，用英语打招呼;在英语课堂，尽可能用英语进行交流;在课外，也要鼓励孩子们尽可能使用英语。把英语教学融入日常生活中的各个环节，让学习成为生活的一部分，让生活成为学习的延续。

二、关注学生情感，创造民主、和谐的教学气氛。

学生只有对自己、对英语及其文化有积极的情态，才能保持英语学习的动力并取得成绩，刻板的情态，不仅会影响英语学习的效果，还会影响其它发展，情态是学好英语的重要因素，因此我努力创造宽松民主、和谐的教学空间。

尊重每个学生，积极鼓励他们在学习中的尝试，保护他们的自尊心和积极性。关注学习有困难的或性格内向的学生，尽可能地为他们创造语言表达的机会。把英语教学与情态有机地结合起来，创造各种合作学习的活动，促进学生互相学习，互相帮助，体验成就感，发展合作精神。及时发现他们的进步并给予相应的表扬，保护他们的自尊心和积极性。创设各种合作学习活动，促进学生互相学习、互相帮助、体验成功、合作发展。关注后进生和性格内向的学生，尽可能为他们提供正确表现自我的机会，让每一次小小的突破成为他们进步的基石。

三、让学生对自己有自信心，提高他们的学习动力。

在农村中学，学生大部分基础都很差，教学内容只能理解和掌握一部分，对老师的提问没有勇气回答，甚至连学过的课文也没有几个同学能准确流利地读下来，课堂气氛很不活跃。为了提高他们的学习动力，我认为应该让他们对自己有自信心，让他们意识到自己也能和别人一样开口流利地讲英语。因此我鼓励学生们大声朗读课文，给出学生英语句式让学生们模仿，在课堂上重复老师讲过的例句等大家都能接受的方式，尽可能给更多的同学都提供当众开口的机会。在纠正不标准发音的同时，告诉学生学英语就是要勇于不断在犯错中学会。并且告诉大家和自己比，人人都要争取自己的进步。经过如此的激励和练习，我认为大部分同学在课堂上都能积极配合，而不至于逃避或者排斥学习英语，对自己学好英语的信心会有所增强。

四、从整体上把握英语学习要点，帮学生提高学习效率。

大多学生满足于课堂上学几个单词、短语、句型，而忽视了文章的整体性，“捡了芝麻却丢了西瓜”，老师在课堂上应从整体上把握文章，引导学生从词、句层次上升到语篇层次。曾经在教学过程中，发现有些学生非常热衷于记下与课文单词相关的各种词组短语，而且记得越多越有成就感，于是我就问这部分学生记在笔记本上的东西是否都能消化，学生告诉我先记下来然后慢慢消化。通过交谈，告诉学生应该学习语篇的整体内容，即使记单词，放在特定的语言环境里也会变得更加容易。

五、加强实用应用文写作的训练。

六、充分钻研教材，认真备课，在各教学环节中增加趣味性。

对学习材料和内容的处理，一般是由易到难，同时也要考虑到学生的兴趣，使学生的思想处于一种积极的状态。要想办法为学生创设新颖有意义的情景，再由该情景过渡到课本中所展现的情景中。同时，利用多媒体。

课件。

让所要呈现的情景更加直观而富有情趣。比如在进行课文讲授时，用生动的形象、真实的画面、优美动听的语言和音乐来丰富学生的想象力，刺激学生的兴趣和求知欲，增强学生的记忆效果，达到事半功倍的效果。反馈信息，即时巩固。英语的听、说训练一定要做到反馈及时。在教学中，学生对刚学的内容记忆犹新，印象深刻，但若不及时巩固，不仅会很快遗忘，而且会使学生在听、说中的错误与偏差得不到及时纠正，以至形成错误的思维定势和语言习惯。

七、对学生进行有效的评价。

评价可以使学生认识自我，树立自信，有助于反思及调整自己的学习过程，评价或采用测验及非测验形式，平时重视形成性评价，对学生回答学习过程中的表现所改进的诚绩，及反映的情感、态度、策略某方面进行及时的评价，如有口头评价、等级评价、学生之间互相评价等方法，充分发觉学生的进步，鼓励学生自我反思，自我提高，测验以学生综合运用能力为目标，侧重于学生理解和获取信息，能力减少客观题，增加主观题，通过评价学生学会分析自己的成绩和不足，明确努力方向。

大家知道：未来的文盲不是那些不识字的人，而是那些没有学会怎样学习的人。所以“learnhowtolearn”成了21世纪的重大课题。首先，作为一个语言学习者应有的学习策略是：一个积极的参与者，在有可能的环境大胆说英语;一个有收集分析处理信息能力的人，善于自学，会使用工具书;一个不怕输的人不怕挫折和失败，坚信错误会在练习中减少;一个敢于实践的学习者。知识只有通过实践才能转化为技能。现在我们英语提倡“任务型教学”模式，即：task-basedlearning(tbl),简单地讲，它是让学生用所学知识在模拟真实的环境中完成一项交际任务。因为我们知道：languageisfordoingthings.英语方面的自主学习可从以下几方面入手：改错记录、单元总结、课后录音、合作写作、课外阅读、课外听力、收集课外内容(单词)、口语练习另外，对于课程的开发，如：英文歌曲，英文短剧表演，英文写作等方面，其实我们也可做适当尝试。

总之，面对课改，我们教师应学习新的教育理念并不停地进行终身学习;注重知识的更新与多元文化素养的培养;运用多媒体知识;恰当地选择和调整教育教学策略，设计恰当的尽量真实的语言情景和丰富多样的语言实践活动，吸引学生主动参与语言实践活动;提高口语水平;尽可能变换教学方式;联系课堂内容，开展小组活动;要具备对自己的教学行为进行及时的反思和改进的能力，不断研究、创造、发展、丰富英语教学方法;给予特殊学生以特殊关心;新课程改革不是纸上谈兵，必须要与实践相结合，还将努力学习，积极进取，积极参与课程改革，在课改中不断学习，不断实践，不断反思，愿与新课程共同成长。

面对课改，我们教师该学习新的教育理念并不停地进行终身学习;注重知识的更新与多元文化素养的培养;运用多媒体知识;恰当地选择和调整教育教学策略，设计恰当的尽量真实的语言情景和丰富多样的语言实践活动，吸引学生主动参与语言实践活动;提高口语水平;尽可能变换教学方式;联系课堂内容，开展小组活动;要具备对自己的教学行为进行及时的反思和改进的能力，不断研究、创造、发展、丰富英语教学方法;给予特殊学生以特殊关心;更新老师与学生，老师与家长的关系的定位。

通过听课和学习，现在特写一下自己的心得体会：

在新课改中(一)我认为需要转变的就是观念，教学目的上要转变观念。在传统的教学过程中，把系统的传授知识作为重点，目的在于让学生系统地掌握大量的知识，强调知识的系统性和条理性。教师在教学中把知识范畴、重点、难点反复掂量估计，围绕它来展开自己的教学过程，通常会忽略掉学生能力的培养，以及情感、态度价值观念的培养。但是如今社会的知识更新很快，教学的主要目的不是让学生掌握系统的知识，而且使学生具备终生获取知识的能力，因此在设计教学过程中，首先要考虑如何使学生在探究性学习的过程中达到这一目的。

(二)在教学内容上要转变观念，打破学科之间的局限，要重视知识之间的迁移。英语科学教学是整体教学教育的一个组成部分，在能力以及情感态度、价值观等方面，教学目的常常是跨学科的，各科教学目的都在于培养具有全面素质的人才。因此，在教学中首先要打破学科局限，立足于英语学科，通过生物学科的教学培养全面发展的新人。所以不光是教书而且要育人，要成才更要成人。这就是新课改精髓所在。

(三)在教学策略和方法上要转变自己的观念，把“金子”变成“点金术”，也就是常说的授之于鱼不如授之于渔。新课改理念要求学生的英语科学素养是不可能单纯地依靠知识的传承、讲授、灌输来形成的，必须改变教学策略和改进教学方法，改变学生的学习方式，把学什么变成怎么学，把被动地学转为主动地去学。新教材将探究性学习贯穿于全书的各个栏目中，因此，在教学过程的组织和实施中不忘探究，在教学策略上要确保探究性学习活动的数量和质量，改变过去重结果轻过程的做法，重视探究过程，不拘泥于某一种形式，从而达到预期目的。然而中考这个指挥棒依然牵挂着每个人的心，所以老师们都认为探究并不是每节课都要去做的，一是受到课堂时间的影响，二是受到一些教学设备的制约，所以只能合适的时间合适的场地进行，在讲课时一些注意点还是要好好把握的，把知识点贯穿到自己的课堂中去，教给学生的知识让他们学会用自己的知识去解决实际生活中的问题，所以上课时要激发学生的学习兴趣，让他们愿意去学、感兴趣去学。

很荣幸能和各校的老师一起参加这次的初中英语新课标和教材的培训，经过这两天的培训，对新课改有了一定的了解与认识。新课改对我们每一个老师来说都是一种挑战，通过这次的培训，我相信在这次课改中能有新的发展和突破。以下是我通过几方面考虑得来的心得。

一、明确目标。我们以往的英语教学中把“掌握语言基本知识和基本技能”放在教学目的首位。而新制定的课程标准要求把“激发和培养学生学习英语的兴趣，使学生树立自信心，养成良好的习惯和形成有效的学习英语策略，发展自主学习的能力和合作精神”放在首位。同时，提倡教学中要以“口语交际”为主，培养学生的口语能力，使每一个学生都能开口说英语，达到学以致用的目的和增强学生的实践能力。

二、改变英语教学方法。过去的在英语教学中总是老师讲，学生记。教师是课堂的主角，学生是听众，学生自由练习很少，口语、听力非常差。现在我们要转变这种模式，在课堂上以学生为主体，把主动权还给学生。那么怎样才能使学生在课堂中处于主体地位，提高学习效率呢?可以从以下四方面入手:。

1、在教学中应把时间和空间多留给学生。合作学习前给学生独立思考的时间。没有独立思考就进行合作学习，合作学习将流于形式，质量不高。有准备的讨论交流，才可能是高质量的交流。提出一个探究性的问题，给学生思维空间。给学生自主学习的时间和空间。在课堂教学中，时间是最重要的学习资源。一个教师对时间如何分配，直接反映这个教师的教学观。探究的问题性、实践性、参与性和开放性决定了探究学习必须有充分的自主学习时间，否则就是一句空话。

2、精心设计教学环节，激发学生学习的主动性。学生学习的主动性主要在于老师的调动。在学生消除心理障碍后，就需要老师精心设计教学的各个教学环节，设计模仿、会话、口、笔头操练、提问，激发学生学习英语的兴趣，激活学生的思维，激起学生的情感，使学生全身心地投入到英语教学活动中。虽然我们的教学条件有限，但我们可以根据实际运用实物、自制教具来使课堂形象生动。

3、充分利用学生的差异。在以往的课堂上，教师对学生的要求是整齐划一，束缚了学生创新潜能的发挥。教师要重视尊重学生的个性，满足学生的不同需求。因此，我们不能用一个模式去塑造和评价学生。不能用一个水平衡量学生，那是不现实的，也是不可能的。要尊重学生的不同理解和认识，让课堂成为学生发挥个性的天地，成为自我赏识的乐园。

4、创造性运用教材。新课程倡导教师“用教材教”，而不是简单地“教教材”。教材只是书面的东西，而且所载的信息是有限的。传统的教学与新课程教学有很大的区别，以往的教学只是要求讲解知识点，而现在的新课程强调要引导学生学会观察，学会思考，学会如何学习的能力。教师与学生的位置也发生了变化，从教师中心转向学生中心;学生的学习方式发生了变化，从独立学习转向了合作学习;学生的学习态度发生了变化，从接受学习转向探究式学习。5、要让课堂“活”起来，学生“动”起来。怎样能使学生动起来：(1)激发学生在课前准备阶段动起来。这就要求我们老师在备课的时候，要认真地钻研教材，研究学生，设计教法。我们在备课时，不仅仅局限于我们老师自己备，同时也可要求学生参与。(2)引导学生在导入新课阶段动起来。是否成功地导入新课直接关系到这堂课的顺利进行。我通常都是都是通过值日报告来导入，一方面锻炼学生的口语，一方面训练其他学生的听力。这种方法有一定的效果，但每天如此会引起学生的厌倦情绪。如果教师能增加一些新花样，变换一下方式的话，学生的注意力一定会保持集中。如可以小竞赛、讲故事、做游戏等等。(3)鼓励学生在练习中动起来。让学生在生动、形象、直观的情景下轻松、愉快地掌握所学的知识。新课程改革强调能力，但更应注重基础。处于基础教育阶段的初中英语教育，可谓是英语学习基础的基础。初中英语基本上是大部分地区英语教育的启蒙教育，其目的应是学习一些基本知识和培养一些基本技能，为学生进一步学习打下较好的基础，而不应是重在培养学生的实际运用能力。

教师以学生的英语学习为中心，扎实抓好课堂教学，让学习落到实处。以“学生为中心”，把学习的主动权交给学生。但是初中学生连英语的皮毛都尚未弄懂且情绪极易波动，他们不是很明白教学的重难点，所以我个人觉得课堂的主动权还是应该属于老师的，老师来安排和调节课堂教学活动，监控教学过程。

初中做饭心得体会和感想篇十

做饭，是一种让人沉浸其中的艺术，也是一种尝试和创造的过程。我一直以来都喜欢做饭，不论是为了满足口腹之欲，还是为了给亲朋好友带来一丝温暖和舒适。在长时间的烹饪实践中，我逐渐体会到了做饭的乐趣和心得。下面将从学习、实践、享受、沟通和创造五个方面，分享我对做饭的感想和体会。

学习，是做饭的基础和起点。对于初学者来说，学习是了解食材、烹调方法和厨房技巧的过程。在这个过程中，我发现做饭不仅是一种手艺，更是一门知识。通过阅读烹饪书籍、参加烹饪课程和观看烹饪节目，我学到了很多关于食材搭配、调味技巧和烹调时间的知识。学习不仅增加了我的厨房实践能力，也培养了我对食物的敏感度和创作能力。

实践，是做饭技巧的锦上添花。在学习的基础上，坚持实践是提高厨艺的关键。在厨房里，我用心去磨炼刀工，耐心去掌握火候，细心去调配调味料。每一次实践都是一次锻炼，每一个菜品都是一次挑战。通过不断实践，我不仅提高了自己的烹饪技能，也更加了解了食材的特点与搭配，使得我的菜品味道更加出众。

享受，是做饭的美好体验和愉悦感受。在繁忙的生活中，做饭成为了我缓解压力和放松心情的方式之一。当我在厨房里熟练地咕咕作响时，我不仅可以感受到食材的香气和火候的掌控，还能享受到烹饪带来的成就感和对味蕾的满足。尤其是当我将自己亲手烹饪的美食端上桌面，看着家人和朋友们品尝并表达赞叹的时候，我心中的喜悦和满足感油然而生。

沟通，是做饭带给我的人际交流和情感纽带。在一家人的餐桌前，美食成为了我们交流感情、分享生活的桥梁。每一次的烹饪和享用，都是一次亲情和友情的链接。与父母一起煮汤圆，与朋友一起烧烤，与伴侣一起烹制浪漫晚餐，这些美好的时刻都使我感受到做饭能够将人们紧紧联系在一起的力量。在这过程中，我学会了倾听和关注他人的需求，也感受到了沟通和理解的重要性。

创造，是我在做饭中最大的乐趣和动力。在烹饪的过程中，我不只是将食材加工成美食，更是在创造出属于自己的烹饪风格和菜品。我喜欢尝试不同的烹调风格和搭配方法，通过创造与改良，去展现自己对美食的理解和创造力。在厨房里，我发现创造力不仅是实现自我的方式，也是对自然与生活的一种呈现。

总结来说，我认为做饭不仅仅是满足口腹之欲的过程，更是一种对生活的感受和创造。通过学习、实践、享受、沟通和创造，我不断提升了自己的烹饪技能，也培养了对美食的敏感度和创作能力。做饭让我享受到了烹调的乐趣，也让我更深刻地感受到了食物带给人们之间联系和温暖。因此，我将继续热爱做饭，并将这份爱与温暖传递给更多的人们。

初中做饭心得体会和感想篇十一

做饭是一个细致而有趣的过程，无论是为自己亲人还是为朋友烹饪，都能带来乐趣和满足感。我经常在厨房里度过愉快的时光，下面我将和大家分享我在做饭过程中所体会到的心得和感悟。

第二段：乐在其中的快乐。

烹饪不仅仅是为了填饱肚子，更是一种艺术的表现和对食物的敬畏。在厨房里，我常常沉浸在料理的创作中，享受着快乐的瞬间。当食材配料们在我的眼前展现出美妙的色彩和形状，而我将它们融合在一起，创造出一道道美味佳肴的时候，那种满足感是无法用言语形容的。

第三段：细致呵护的关怀。

烹饪是一种对食材细致呵护的表现。每一道菜式的成功与否，往往和我们对材料的处理方式有着直接的关系。切菜时，我总是小心翼翼，将每一片蔬菜切得均匀细致；炒菜时，火候的把握也是关键，一瞬之间的失误可能导致整道菜的失败。通过这样的细致而耐心的处理过程，我学会了更加关心周围的人和事物，把这份关怀融入到饭菜中。

第四段：与亲朋好友的分享。

做饭不仅仅是为了自己的口福，更是一种与亲朋好友分享的方式。当我烹饪出一道美味的大餐，和亲朋好友共享美食的时候，我常常看到他们满意的笑容和赞许的目光。这样的感觉是无法用言语去形容的，我感到自己为他们带来了快乐和满足。做饭让我学会了分享和付出，让我明白了快乐是可以通过自己的努力带给他人的。

第五段：做饭中的成长与收获。

做饭不仅仅可以给予他人快乐，还可以让自己不断成长和收获。每当我尝试一种新的烹饪方式，沉浸在热闹而亲切的厨房氛围中时，我能够不断突破自己的烹饪技巧，创造出更加美味的菜肴。而在不断尝试的过程中，我发现自己的耐心和专注力也得到了提高。在做饭中，我收获了知识和技巧，更重要的是，我学会了坚持、创新和不断超越自己的勇气。

总结：

通过做饭，我感受到了生活的美好和烹饪的乐趣。在每一个美食的背后，都有我用心而精致的功夫，也有着与他人分享的喜悦和快乐。同时，我也在做饭的过程中不断成长，学会了关心周围的人和事物，提高了自己的技巧和耐心。做饭就像是一种艺术，让我在细致呵护中发现快乐和成长的机会。让我们一起享受生活，感受烹饪的乐趣吧！

初中做饭心得体会和感想篇十二

做饭对很多人而言，可能只是一种必需的生活技能。然而，对于我来说，做饭却是一种乐趣和享受。多年来，我不断探索和尝试各种菜谱，不仅提高了烹饪的技巧和口味，更让我体会到做饭的乐趣和心得体会。下面我将以做饭的不同方面为主线，分享我的心得体会。

首先，为了做出一道美味的菜肴，选购食材是至关重要的。新鲜的食材可以为菜肴增添独特的风味和口感。菜市场是我最常光顾的地方，每一次与摊主们的交流都是一次学习的机会。他们会告诉我如何辨别新鲜的蔬菜和海鲜，并给我提供一些选购食材的小窍门。此外，了解食材的特性和搭配也是关键。比如，有些食材需要用酱料调味，有些需要用香料提味。这些细节对于加深菜肴的层次和口感至关重要。

其次，掌握各种烹饪技巧是做饭的基础，也是关键。懂得烹调方法的巧妙使用可以让同一道菜肴的口味大相径庭。烹饪技巧如炒、煮、炸、烤等，每一种技巧都要有独特的技巧和细致入微的操作。比如，炒菜时要注意火候的掌握，掌握好时间可以保持食材的鲜嫩和口感；煮菜时要注意火力的调控，煮时间过短会导致食材不熟或口感硬；炸菜时要注意油温的控制，温度过高会导致食材表面焦黑，温度过低则会让食材吸油过多。只有将这些技巧熟练运用，才能做出令人满意的菜肴。

此外，调味料的使用也是做饭的重要环节。它们能给菜肴提供独特的风味和口感，让菜肴更加美味。调味料包括酱油、盐、糖、醋等，每一种都有其独特的作用和使用方法。选用适量的调味料，可以使菜肴的味道更加均衡和鲜美。此外，香料的使用也能为菜肴增添丰富的层次和口感。诸如八角、花椒、孜然等香料都能为菜肴增添独特的风味，但使用时要适量，以免掩盖原料的本味。

最后，分享美食是我做饭中最愉悦的事情之一。将自己的成果和家人、朋友分享，能够带来莫大的满足感和快乐。每一次和亲人共同品尝我的菜肴，都是一次美好的回忆。我还会将自己的心得和体会写在菜谱上，与他人分享，希望能够给大家带来一些灵感和启发。有时候，我也会邀请一些好友来家里，和他们一起做饭，交流心得，这不仅增进了彼此的友谊，也让我们共同体验了做饭带来的乐趣。

总结起来，做饭对于我而言不仅仅是一种技能，更是一种乐趣和享受。通过选购新鲜食材、掌握烹饪技巧、巧妙使用调味料以及分享美食，我不断提升自己的烹饪水平，也享受到了做饭带来的快乐和满足感。做饭让我感受到了食物的独特魅力，也让我把家的温暖传递给亲人和朋友。正因为如此，我会一直热爱做饭，不断探索和创新，欣赏那一道道美味佳肴背后的美丽情怀。

初中做饭心得体会和感想篇十三

初中三年，是我人生中重要的阶段。这段时光里，我不仅学到了知识，还经历了许多成长。回首这段经历，我有很多感想、心得和体会。

第一段：勇敢迎接挑战。

初中生活多了许多新的挑战和考验。我要学习新的知识，解决新的问题。有时候，遇到困难，我会感到压力和迷茫。但是我明白，只有勇敢面对挑战，才能成长。我学会了从困境中寻找出路，从失败中总结经验。尽管有时候失败或者挫折是难免的，但是只要坚持下去，最终一定能够战胜困难。

第二段：友谊的力量。

初中让我结交了许多好朋友。我们一起上课、做作业、玩耍，度过了许多美好时光。朋友们在我成长过程中发挥了重要的催化剂作用。当我遇到困难时，他们总是鼓励和支持我；当我取得进步时，他们也会为我开心。我意识到友谊的力量是无比强大的，我们可以相互照顾、相互帮助，一同成长。我深知，友情是珍贵的，我会用心去维护这份友谊，让它长久地存在。

第三段：个性的发展。

在初中，我开始思考自己是谁，想要成为什么样的人。我逐渐明白，每个人都有自己独特的个性和特点，我们应该珍惜和发挥这些个性。初中生活让我有机会展示自己的特长，例如参加各种社团活动或者比赛。通过这些活动，我懂得了自己的优点和不足，还培养了自信和坚持的品质。我明白了，尽管自己的特长不同于他人，但只要我发挥优势，并用积极的态度面对生活，就一定能够取得成功。

第四段：老师的引导。

在初中，老师们对我的成长起到了重要的推动作用。他们不仅在课堂上传授知识，还照顾我个人的发展。他们耐心地回答我的问题、指导我的学习，让我在学习上始终保持积极的态度。同时，老师们也是我的榜样，他们乐于助人，激励我努力学习，并且给我提供了很多机会展示自己。我深深感激老师们对我的关心和教育，我会铭记他们的栽培，并将所学所尽地用于实践。

第五段：未来的展望。

初中生活虽然结束了，但是我对未来充满期待。我相信，在这三年中培养的自信和勇气，将继续指引我向前。我会继续努力学习，迎接高中的挑战。同时，我也希望能够尝试新的事物，扩展自己的眼界，发现更多潜在的兴趣和才华。我相信，只要我坚持不懈地努力，就一定能够实现自己的梦想。

总结。

初中生活让我成长了许多。我学会了勇敢面对挑战，体验了友谊的力量，发掘了自己的个性，受到老师的悉心引导。对于未来，我充满了信心和期待。初中是我人生的重要一页，这段经历将一直伴随着我，成为我人生中宝贵的财富。

初中做饭心得体会和感想篇十四

做饭是一门充满智慧和创造力的艺术。在我初中的生活中，我也逐渐开始了解并尝试着做饭。通过这段时间的探索和实践，我从中汲取了许多经验和教训。在这篇文章中，我将分享我关于做饭的心得体会。

第一段：做饭的重要性和乐趣。

做饭不仅可以满足我们的生理需要，还可以给我们带来乐趣和满足感。通过动手做饭，我可以亲手制作出美味的菜肴，感受到自己的努力换来的成果。而且，做饭也是一种放松和减压的方式。在繁忙的学习生活中，做饭成了我调节情绪的方式之一。在厨房里，我可以尽情发挥想象力，体验美食带来的快乐。

第二段：做饭的技巧和要领。

要做好一道菜，技巧和要领是必不可少的。首先，我们要学会选择优质的食材。新鲜的食材不仅可以保证菜肴的口感和营养价值，也能让我们的努力更有意义。其次，我们要掌握适量的火候和时间。不同的菜肴需要不同的烹饪时间和火候，只有掌握了它们，我们才能做出美味的佳肴。此外，刀工也是关键。我们要学会使用刀具，熟练地切菜，将食材处理得整齐漂亮。最后，调味也是重要的一环，我们需要根据自己的口味和菜肴的特点调整食材的比例和搭配。

第三段：做饭中的困难和挑战。

做饭时常常会遇到各种困难和挑战。比如说，不同的食材需要不同的烹饪方法，我们需要学习和掌握才能烹饪出美味的食物。此外，在调味上也容易出现问题。有时候，比例不准确或搭配不当会导致菜肴的口味不佳。还有人会担心自己的菜做得不好吃，怕被别人嘲笑或批评。但是，这些困难和挑战正是做饭的魅力所在。只有克服了它们，我们才能获得成就感，不断提高自己的厨艺。

第四段：做饭中的经验教训和总结。

在我初中时学做饭的过程中，我也遇到了一些失败和挫折。例如，在烹饪过程中火候掌握得不准确，导致食物过火或不熟。还曾经出现过刀工不熟练，导致蔬菜切得不整齐的情况。但是，每一次失败和挫折都是一次宝贵的经验教训。通过总结分析，我渐渐学会了如何改进和避免类似的错误。这些经验教训让我明白了做饭需要耐心和细心，而且只有不断尝试和实践，才能真正提高自己的厨艺。

第五段：做饭带来的收获和启示。

通过这段时间的探索和实践，我渐渐感受到了做饭所带来的收获和启示。首先，做饭让我更加懂得包容和感恩。在厨房里，我亲手制作出美味的饭菜，让家人品尝到我的努力和心意。而家人的赞美和鼓励也让我更加珍惜他们对我的支持和呵护。其次，做饭也让我深刻体会到了耐心和细心的重要性。做饭需要耐心等待食材的烹饪和调味的效果，也需要细心处理每一个环节的细节。这启示我在生活中要学会耐心和细致，才能做好一切琐事。

总结。

初中时的做饭经历不仅给我带来了乐趣和满足感，也教会了我许多关于做饭的技巧和要领。虽然在做饭的过程中遇到了困难和挑战，但是每一次失败和挫折都让我成长和提升。通过总结经验教训，我明白做饭需要耐心和细心，也学会了如何提高自己的厨艺。做饭让我更加懂得包容和感恩，也让我深刻体会到了耐心和细心的重要性。我相信，在未来的日子里，我将会继续探索和实践，不断提升自己的做饭能力。

初中做饭心得体会和感想篇十五

初中是孩子们进入青春期的阶段，在这个阶段，他们逐渐要开始学会独立。其中，学会做饭是一项非常重要的技能。我亲自尝试了一段时间的做饭，通过自己的实践，积累了一些做饭心得体会。接下来，我将分享我的体会，希望对初中生们有所帮助。

第二段：挑选食材与保持卫生。

在做饭过程中，首先要学会挑选食材。只有选购到新鲜、优质的食材，才能保证烹饪出健康、美味的菜品。其次，保持卫生也是非常重要的。在做饭之前，要洗净双手，并保持工作台、炉灶等环境的清洁。不仅如此，食材切割时要注意卫生，避免将细菌带入食物中。

第三段：烹饪技巧的学习。

掌握一些基本的烹饪技巧，可以帮助我们更好地烹饪美食。例如，学习如何蒸、炒、煎、煮等。其中，火候的控制尤为重要。火候过大会烧焦食物，而火候过小则会导致食物不熟。因此，我们要根据不同的食材，调整火候，确保煮出合适的菜肴。

第四段：创造性的烹饪过程。

在烹饪过程中，我们可以充分发挥自己的创造力。尝试将不同的食材搭配在一起，尝试着加入自己喜欢的调料提升菜肴的口味。不仅如此，我们还可以尝试进行一些创意的做法，如绕线蒸、卷饼等。这样，我们既能在享受美食的同时，也能提升自己的烹饪技巧和创造力。

第五段：学会分享与互动。

做饭不仅是为了满足自己的口腹之欲，也是一项很好的沟通和交流方式。我们可以将自己所做的美食与朋友、家人分享，通过这种方式增进彼此之间的感情。不仅如此，我们还可以利用做饭的机会与家人一同参与，共同合作做一顿美食盛宴，这样既能增进感情，又能促进自己的成长。

通过自己在初中阶段学会做饭的实践，我养成了良好的饮食习惯和独立自主的能力。我相信，只要我们勇敢地去尝试，不断地摸索与积累经验，我们一定能成为一名出色的厨师。同时，在做饭的过程中，我们还能够提升自己的创造力、沟通能力和耐心。让我们一起享受做饭的乐趣吧！

初中做饭心得体会和感想篇十六

做饭是生活中的一种必要技能，它不仅可以提供我们所需的营养，还能给生活增添乐趣。我是一名初中生，经过一段时间的实践和总结，我深刻体会到做饭的重要性和乐趣。下面我将和大家分享我的一些做饭心得体会。

第二段：喜欢上厨房的原因。

我喜欢上厨房的原因有很多。首先，做饭可以提高我的动手能力和创造力。在厨房里，我需要做很多琐碎的准备工作，如洗菜、切菜等。这些工作需要细心和耐心，让我变得更加细致入微。同时，在做饭的过程中，我可以根据自己的口味尝试不同的配料和烹饪方法，充分发挥自己的创造力。此外，做饭也是一种享受生活的方式。通过制作美味的食物，我可以带给家人和朋友们快乐和满足感，更加增进彼此之间的感情。

第三段：探索美食的乐趣。

做饭不仅仅是满足基本的营养需求，它还是一种探索美食的乐趣。每个地方都有自己独特的风味和特色菜肴，通过尝试不同的菜系和烹饪方法，我可以更好地了解各个地区的饮食文化。比如，我曾经尝试过学习川菜、粤菜、湘菜等，不同的辣味、酸甜口感让我领略到了不同地方的美味与独特。此外，通过参加食谱分享会和做饭比赛等活动，我可以结识更多对美食热爱的人，交流彼此的心得体会，不断提高自己的烹饪技巧和创造力。

第四段：做饭的重要性。

做饭不仅可以满足自己的需求，还培养了我许多重要的素质。首先，做饭让我学会了如何照顾自己和他人。在家庭中，我可以为自己和家人做一顿美味的晚餐，让大家品尝到家的温暖。其次，做饭也锻炼了我的耐心和细心。烹饪过程中需要注意火候、时间等，稍有不慎就会影响到整道菜的口感和质量。通过不断练习和摸索，我逐渐掌握了如何控制火候和时间。最后，做饭还教会了我节约的观念。在做饭过程中，我会精确计算需要的食材和用量，避免浪费。这一点让我明白到养成节约习惯的重要性，并在日常生活中加以实践。

第五段：结语。

通过这段时间的做饭实践，我深刻体会到了做饭的重要性和乐趣。不仅仅是提供营养的方式，做饭是一种艺术，是一种生活态度。通过做饭，我学会了照顾自己和他人，锻炼了我的耐心和细心，还培养了我对美食的热爱和探索精神。我相信，通过不断地探索和实践，我会成为一个更好的厨师。

初中做饭心得体会和感想篇十七

做饭是一项重要的生活技能，无论是初中生还是成年人，都需要学会。而作为初中生，学会做饭对于自己的成长和独立性有着重要的意义。做饭不仅可以满足自己的味蕾，更可以培养纪律性、责任心和实践能力。在初中生活中，通过学会做饭，我们可以更好地管理自己的饮食，保证营养的摄入，同时也能为自己和家人带来更多的乐趣和便利。

第二段：选材和准备。

做饭要讲究选材和准备。首先，我们要选择新鲜、健康的食材。可以选择新鲜的蔬菜、鸡肉、牛肉等富含营养的食材。其次，在每次做饭前，要提前计划好菜谱，并准备好所需要的材料，包括食材和调料。这样可以避免做饭时慌乱和材料不足的情况发生。在准备时，可以按照自己的喜好，选择好看又实用的炊具和厨具，这样可以让做饭过程更加愉悦和有趣。

第三段：学会烹饪技巧。

除了选材和准备外，烹饪技巧也是做好一道菜的关键。学会烹饪技巧可以让我们的菜品更美味、更有口感。例如，学会正确使用刀具，能够更好地掌握切菜的速度和精度；学会运用不同的烹饪方法，如煎、炒、煮、蒸等，可以根据不同的食材选择合适的烹饪方法，提高烹饪的效果；学会掌握火候，不同的菜品需要不同的火候，合理掌握火候可以保持食材的原汁原味，并使菜品更加美观。

第四段：尝试新的菜品和调味品。

初中生活是一个充满好奇心和冒险精神的阶段，做饭也不例外。我们可以尝试制作一些新的菜品和调味品，丰富我们的饮食品种。例如，制作自制的火锅底料、孜然粉、蒜香酱等，这不仅可以增加菜品的口味，也可以锻炼我们的创造力和动手能力。此外，还可以通过学习和了解不同地方的特色菜品，尝试去复制和创新，体验不同的美食文化和风味。

第五段：分享和成长。

做饭不仅是为了满足自己的需求，更是一种分享和成长的方式。我们可以通过做饭来和家人、朋友共同享受美食的乐趣。可以邀请朋友来自家做饭，一起合作、交流、分享，不仅可以增进彼此的友谊，还可以从中学到更多的东西。同时，通过不断地尝试和改善，我们也会在做饭的过程中不断成长和提高，培养自己的耐心、细心和创新能力。

总结：

做饭是一项重要的生活技能，我们通过做饭不仅满足了自身的需求，也为自己带来了更多的快乐和成长。通过学会选材和准备、烹饪技巧的掌握、尝试新的菜品和调味品以及分享和成长，我们可以在初中时期就掌握这项技能，为未来的生活打下良好的基础。在做饭的过程中，我们不仅能够满足自己的味觉，还能够锻炼自己的责任心和实践能力，让生活更加精彩丰富。

初中做饭心得体会和感想篇十八

做饭是一门技艺，也是一种生活的态度。无论是为了填饱自己的肚子，还是为了犒劳家人的味蕾，做饭都需要付出一定的心思和努力。多年来，我不断摸索与学习，总结出了一些做饭的心得体会和感悟。以下将分五个部分来详述。

首先，养成做饭的习惯。每个人的成长背景和经历不同，对于做饭的需求各有不同。而养成做饭的习惯，不仅是为了满足生活的基本需求，更是一种对自己和家人的关爱。时间的分配，食材的选择，烹调方法的掌握，都需要我们从零积累起来。只有坚持下去，才能将做饭变得轻松而愉快。

其次，要注重做饭的营养。现代人的生活节奏越来越快，为了节省时间，很多人都往往选择快餐或外卖。然而，这样的饮食习惯对身体健康不利。做饭的好处在于我们可以自由选择食材，并将各种营养均衡搭配。摄入适量的蔬菜、肉类、豆制品等，不仅可以提供人体所需的营养元素，还能增强免疫力，预防疾病。

第三，亲自动手才能品味幸福。尝试用自己的双手烹饪一道美味佳肴，是无与伦比的快乐。有时一份简单的家常菜，也能勾起对家乡的思念和对亲人的思念。做饭不仅是为了填饱肚子，更是为了传递情感和传统。没有了亲手烹饪的味道，生活仿佛变得索然无味。所以，不妨尝试亲自动手，亲自品味那份幸福与满足。

第四，做饭是艺术的表达。随着社会的进步和人们对美好事物的追求，做饭已不再是单纯的填饱肚子。这是一门能够表达个人情感和创造力的艺术。用心挑选食材，构思菜品的搭配，精心装饰盘子，呈现最美味的一道菜，都需要我们发挥想象力和创造力。通过做饭，我们可以体验到满足感和成就感，并与他人分享这份特殊的艺术表达。

最后，做饭是与家人亲友相聚的契机。人生苦短，与其在忙碌中追求一份孤单，不如在做饭的过程中融入亲情与友情。做饭不仅是满足自己的需求，更是为了和家人朋友一同享受美食的喜悦。通过做饭，我们可以与家人共同打造家庭的温暖与幸福。亲情的陪伴和友情的交流，让每一顿饭都变得更加美好而有意义。

总之，做饭心得体会和感想可以帮助我们更好地理解做饭的意义和价值。尽管做饭会遇到各种挑战和困难，但通过持之以恒的努力，我们能够掌握技巧，提升自己。在与家人和朋友共同分享美食的时刻中，我们也能够找到生活的满足感和幸福感。只要我们用心去做，做饭就能成为一种对自己和他人的表达方式，在繁忙的生活中找到片刻的宁静与欢愉。