2023年咖啡培训方案(通用6篇)

为了保障事情或工作顺利、圆满进行，就不得不需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法计划。那么方案应该怎么制定才合适呢？以下是我给大家收集整理的方案策划范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

咖啡培训方案篇一

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。下面是小编帮大家整理的咖啡厅促销策划方案，希望大家喜欢。

随着生活水平的提高，咖啡厅已经成为人们沟通交流和自我享受的重要场所，对于校园而言，它是学习，聚会，交流，休闲的理想之地。

咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。校园咖啡厅不不单丰富了校园生活，还可以有着高文化素质的师生来较高的品味和精神享受。

大学校园是人口极为密集的场所，有着稳定的消费市场，且需求旺盛，也因此导致咖啡厅竞争激烈易于效仿。

作为校园生活的补充与丰富，学校师生需要一个便利的休闲娱乐及学习交流的场所。

通常大学周边周边都分布有咖啡厅，奶茶厅，ktv等众多餐饮娱乐场所，以西安外事学院为例，外事学院周边就有很多奶茶店和ktv，市场竞争非常激烈。想要在激烈的竞争中胜出，则必须发挥自己的优势，树立独特的形象和品牌文化，为顾客创造差异化价值。

1，校园咖啡厅的优势

（1）便利，场所就设立在学校周边，节省顾客的时间成本。

（2）环境较为简单，适合学生，不复杂。

（3）易于结队消费，使师生口口相传，形成口碑效应。

2，校园咖啡厅的劣势

（1）实力不及专业咖啡厅，影响力较弱。

（2）消费群体单一，而且消费时间集中在中午和晚上，增加了运营费用。

（3）经营面积有限，难以扩大发展。

3，校园咖啡厅的机会

（1）消费群体集中，消费潜力巨大。

（2）学生都是年轻人，一旦形成习惯和消费偏好，易形成顾客忠诚。

（3）学校缺乏新颖有特色咖啡厅。

4，校园咖啡厅的威胁

（1）市场进入成本较低，容易出现模仿和跟进的竞争者。

（2）学校周边其他的餐饮场所竞争激烈。

5，消费者分析

校园市场潜在顾客年龄，收入，消费习惯较为单一，主要为学生和教师两个大的群体，其中学生数量最大，教职工较少，则外事学院又以专科生生最多，本科其次。在学校中，寝室，教室，食堂三点一线的生活迫切需要丰富。咖啡厅等休闲娱乐场所迫切需要丰富，咖啡厅等休闲场所为师生们提供了别样的选择。而还有一个被忽略的人群，那就是情侣。这个需要安静的两人世界，谈情说爱，交流感情的的场所，校园的咖啡厅最合适不过。

1，咖啡厅环境

环境优雅，整洁舒适，这些都是在咖啡厅必须享受到的感觉，环境，气氛，服务等也是吸引消费者的重要原因。随着校园生活越来越丰富，学生消费的水平越来越高，而他们对于消费环境的要求也是越来越高，除了整洁干净卫生之外，同时也希望进入校园咖啡厅的时候会给他们一种很有创意的感觉，给学生消费者深刻的感官印象。

（1）咖啡厅要给人新鲜感，不需要做过多的装饰，但是整体气氛还是要与咖啡厅的文化想结合，体现出咖啡的历史文化。

（2）既然做的是咖啡厅，那么咖啡制造工艺就要地道，味道纯正，可以在显眼的地方制作咖啡，呈现给消费者。

(3)保证咖啡厅的内外整洁，卫生间的情节。

（4）保证服务人员的素质，最好是能做到服饰统一和独特设计。 在开始服务工作之前可以对其进行咖啡的培训，了解咖啡的历史和知识。

（5）实时的对校内进行广告宣传，传播咖啡文化。

2，产品策略

以经营咖啡为主，其次可以经营一些别的饮料，小点心，简餐，也可以定制一些小礼品，促进品牌形象的树立，同时定期举办主题活动。

学生经济收入有限，推出基本款饮品搭配点心小吃，单品饮料，特色推荐，套餐等从低到高档次系列，并采取限时折扣和积分制度。

3，广告

在校门，食堂，图书馆等人流量大的地方张贴或者发放宣传单。也可以在校园贴吧发布消息。

觉得要在我们学校内培养一种来咖啡厅坐坐的文化，喝咖啡的习惯，来咖啡厅谈事情的习惯等，让咖啡厅有自己的故事。

这样一个咖啡品牌，所要发展的方向当然不会局限于销售咖啡，我们努力的方向是为消费者提供更多的体验，将咖啡厅打造成大众文化的一部分。

咖啡培训方案篇二

七夕情人节就要到来了，作为一个浪漫的节日，咖啡厅的气氛是很适合情侣们约会的，下面小编整理了咖啡厅七夕节活动策划，欢迎阅读!

时间：20xx年xx月xx日

地点：名典咖啡2楼

活动方式及具体内容：

找一个最爱的深爱的想爱的亲爱的人，来告别单身。浪漫七夕，不再孤身一人，名典咖啡语茶[长安金座店]届时将举行【单身派对】，诚邀单身的你来邂逅同样单身的ta。

消费满员享受x折优惠或获取价值x的代金券

宣传单

面具

对号入座号牌

推广形式：

宣传单发放，主要针对本店周边写字楼

网络推广，呼和浩特贴吧发广告贴(免费)

8月25日下午6点前布置好哥伦比亚雅间

气球装点墙壁

餐台座椅摆放整齐

烛台蜡烛摆放就绪

玫瑰花瓣布台

参加单身派对客人进店后服务员主动迎接，礼貌问候后，引客人进入哥伦比亚，安排就坐。

参加单身派对的客人需要凭派对券兑换咖啡，吧台负责记录客人姓名电话等有效信息，同时收回咖啡券派送咖啡一杯。

各位来宾，晚上好!

名典咖啡语茶长安金座店，真诚欢迎您的到来。在这浪漫的七夕之夜，请允许我代表本店为在座的各位送上一份祝福，祝大家找到真爱、有情人终成眷属。

姓名，职业，喜好这三点是必须介绍给大家的，其他自由发挥，时间控制在3分钟以内，谢谢。

说出异性最能打动你的一个特征，相貌、内在、职业、性格等均可

男士和女士各座两边，女士位置不动，男士通过轮换座位的方式可与在场所有女士有一次面对面的机会，并且把握此机会说一句话，时间1分钟，女士是否愿意回应完全自愿。游戏结束后，有达成共识者可离开派对现场。

例如“现场共有6位女士，8位男士。请每人在纸上写一个数字，数字的范围是1-8。写同一数字且在不同性别中仅1人者完成第一次缘分碰对，如二者相互中意即可离开派对现场，剩下的人继续本环节。如写同一数字在不同性别中人数相同，则在此人数中开展。

一楼服务员负责向离开派对现场的来宾推荐情侣套餐，推荐方式：

七夕节到了，为提升咖啡厅的业绩，可以尝试如下建议：

一开始可以在门口附近送上打折宣传报的同时送上一枚玫瑰和祝福语或卡。(我认为当情侣们得到玫瑰时。也就不好意思直接把宣传报直接给扔掉了，至少会认真看看。)什么样的打折价格就看贵咖啡厅的计算了。

当一对对情侣走进贵厅坐下时。此时可以推出一些套餐优惠活动。乃是在优惠的情况下再打宣传单上的折。

当情侣的消费达到一定程度的情况时。贵厅可以赠送情侣一对小礼物，如可爱的钥匙挂念。小娃娃等产品。当然这个消费价格最好是情侣们都能接受的价格!不要定的太高。也不能太低。这样就能在一定程度上提高营业额。

当情侣走时，贵厅此时可以推出本次活动的主打。情侣贵宾卡，仅需交出少量的办卡费。就可享受到永久的优惠超值打折活动如(7折优惠)。当然此卡有个小限制仅能是在一对异性时才能购买超值打折，单个时买仅能打个9.5折或9折。更带劲的在后面。在今天情人节够买此卡且充值时。能买一定的数额送一定数额。如买100送15?买200送35之类的，这样就为贵厅带来了一批长期客户。

推出打电话送代金券活动。仅送一次(男女各一次)。就是在贵厅消费完后。如打电话送给自己的好朋友(有情侣)送上自己的情人节祝福同时推销贵公司今日的优惠活动和地址。就送一张代金卷。当然代金卷和情侣贵宾卡都只能在今天之后才能用。

咖啡培训方案篇三

我光棍，我快乐

让光棍节见鬼去吧

提升咖啡厅营业额，提升咖啡厅知名度

大厅

20xx年11月11日

20xx年11月11日是百年一遇的光棍节，所以，今年的光棍节也格外引人关注，社会上越来越多的光棍们，想摆脫光棍的生活状态，因为咖啡厅推出光棍节活动满足光棍们的需求，避免下一个光棍节的光棍。

2、凭埋单收据，参与大转盘，（奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品）

1、一楼大门口大型海报一张、店内k展架3幅、电梯小海报4张；

2、策划部市场单位x展架13幅、不同规格海报3张

宣传内容：（短信、展架、网页）

让光棍节见鬼去吧，两人男女行，一人免单。

快快行动吧，在某某咖啡厅告别你的单身！

11.11光棍节，给单身的你找寻另一“半”的机会！

咖啡培训方案篇四

一、经营理念

诠释咖啡文化,演绎现代生活,引领时尚潮流

二、市场定位

休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康的文化品位方面转 变。

针对消费群体:商务旅客,成功人士,追求时尚潮流的年轻一族.

三、市场分析

咖啡厅行业进入xx市场尚处于开发挖掘阶段,随着人们生活水平的不断

四．管理理念

1.尊重餐饮业人员的独立人格.

4.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干

五、产品介绍

一、经营定位

经营方式：边学习，边创业，边就业，边培训，边交流

经营文化：产品展示与体验、项目交流与分享、资源整合与落地。具体讲就是创建“三个平台”。

一个文化平台：传统文化弟-子规的传播与实践，文化艺术的交流、草根艺术的展示、培训讲座会展、沙龙聚会演出。内容涵盖读书、电影、音乐、摄影、电影、旅游、人文等各种类型，通过定期的活动塑造文化品牌，成为创业者文化交流前沿阵地。我们策划的主题活动是未来商业领袖创业营销年度大赛。

一个社交平台：剩男剩女聚会、小资休闲交际、行业人脉拓展、人才资源整合。经营理念：“追逐梦想，顺便赚钱，合作共赢，兼顾公益”。

为什么要参与咖啡厅？

如果你是大学生你参加的原因如下：

1：模式：这个咖啡厅是众筹模式，就是很多人一起开咖啡馆，这个模式会教会大学生在学校里就有合作抱团的思想，我们要学会弱势群体抱团去做事，这样才能实现大家的梦想。

《众筹咖啡厅方案》全文内容当前网页未完全显示，剩余内容请访问下一页查看。

咖啡培训方案篇五

开办网上书店也可以为在校大学生提供方便、廉价、高效的购书方式，促进文化传播，帮助国家和学校培养优秀的人才，具有长远的社会效益和经济效益。网上书店已是现代传统书店必不可少的经营策略。目前，网上书店在国际互联网上可以实现的商务功能已经多样化，可以说从最基本的对外沟通展示功能、信息发布功能，在线图书展示功能、在线洽谈功能、在线交易功能、在线采购功能、在线客户服务功能、在线网站管理功能等等，几乎以往传统书店功能都可以在互联网上进行电子化的高效运作。

但是，网上书店的推广更不易，考虑的因素更多，如书店上网的需求分析、书店上网总体规划、网上书店系统的功能和实施方案、网上书店的传播与推广、运行网上书店系统的软件和硬件配置、网上书店的管理系统和管理方法等等。网上书店具体实施的质素直接影响传统书店在internet的实际效果和经济效益，这不仅是技术问题，同时也涉及到管理的因素。

在中国大家都认为网络营销是刚刚兴起的一种网络营销模式，针对中国的现状，网民的素质和普及化来说，是有点勉强，但是我们要站得高看得远，其实网络营销的空间还是很大的，非常有潜力，企业进行网络营销可以大大的减少投资，见效速度快，是企业做营销的首选。

可行性分析：

1、网上书店的优质低价的竞争优势

2、网上的书店传播速度快

3、网上书店所面对的购买顾客群达到8000万人

网站的设计需求分析

1、、建立完善的产品信息展示系统

2、树立诚信经营企业形象

3、保持市场的领先地位

4、吸引更多的客户，提供短期优惠、定期更新信息、了解客户、实行打折、搞促销活动等。

5、为现有的客户提供更有效的服务

6、开发新的商业机会，比如：各种音响制品、各种软、硬件、学习光盘等等。

7、建立完善的网上服务系统，实现网上和往下合在一起。

1、品牌打造，建立书店及连锁店

3、搜索引擎推广

4、商务信息平台发布：利用环球资源和各个大型的商务平台，把我们书吧网上书店的新产品及时有效的出现在广大客户眼前。

5、行业链接：在网上广泛搜寻一些和本网站相关的同行的网站，和它们进行行业上的链接，这样可以增加各个行业的知名度。

6、商务软件推广：利用网络营销商务软件，把大学城书吧网上书店的信息和产品信息发布到各大行业供需平台。

7、利用假期，周末，进行校园促销招聘活动，提高知名度。

8、实行会员制。

1、防止未授权存取。

2、防止泄密。

3、防止用户拒绝系统的管理。

4、防止丢失系统的完整性。

咖啡培训方案篇六

7月

20日

2对餐饮部的认识餐饮部全体员工部门经理

*****老师

1、了解餐饮部的

作用、特点、地位

2、熟悉餐饮部运行管理的特点

讲授、7月30日笔试《培训

手册》

教室、白板 2对餐饮部的认识餐饮部全体员工部门经理

*****老师

1、熟悉餐饮部的日常管理2、清楚餐饮从业人员的礼貌、礼节及个人修养

3、熟悉餐饮部的管理范围、餐厅的种类及功能

讲授、7月30日笔试《培训

手册》

教室、白板 1餐饮部与其他各部门的协作餐饮部全体员工部门经理

*****老师

1、了解与前厅部的关系及协作

2、了解与销售部、财务部的关系及协作

讲授、7月30日笔试《培训

手册》

教室、白板

1、了解与客务的关系及协作

2、了解与工程部的关系及协作

3、了解与行政部的关系

讲授、7月30日笔试《培训手册》教室、白板 7月

21日

2应有的服从意识、协作精神餐饮部全体员工部门经理

*****老师

清楚与酒店所有部门的团结协作的重要性讲授、7月30日笔试*****公司《培训手册》教室、白板  2应有的服从意识、协作精神餐饮部全体员工部门经理

*****老师

了解与酒店所有部门对接口工作讲授、7月30日笔试*****公司《培训手册》教室、白板  1餐饮部组织机构餐饮部全体员工部门经理

*****老师

清楚餐饮部的组织机构和岗位设置讲授、7月30日笔试*****公司《运转手册》教室、白板  1餐饮部组织机构餐饮部全体员工部门经理

*****老师

明确自己所处的位置及上下级隶属关系讲授、7月30日笔试*****公司《运转手册》教室、白板 7月

22日

2餐饮部岗位职责餐饮部全体员工部门经理

*****老师

1、了解餐饮部经理岗位职责

2、了解餐厅经理岗位职责

3、了解康乐经理岗位职责

讲授、7月30日笔试*****公司《运转手册》教室、白板  2餐饮部岗位职责餐饮部全体员工部门经理

*****老师

1、了解传菜间领班岗位职责

2、了解食街领班岗位职责

3、了解零点厅领班岗位职责

4、了解西餐厅领班岗位职责

讲授、7月30日笔试《运转

手册》

教室、白板  1餐饮部岗位职责餐饮部全体员工部门经理

*****老师

1、了解咖啡厅领班岗位职责

2、了解酒吧领班岗位职责

3、了解桑拿领班岗位职责

4、了解康乐领班岗位职责

讲授、7月30日笔试*****公司《运转

手册》

教室、白板  1餐饮部岗位职责餐饮部全体员工部门经理

*****老师

1、了解引座员岗位职责

2、了解食街服务员岗位职责

讲授、7月30日笔试*****公司《运转手册》教室、白板 7月

23日

2餐饮部岗位职责餐饮部全体员工部门经理

*****老师

1、了解宴会预订员岗位职责

2、了解西餐厅服务员岗位职责

3、了解咖啡厅服务员岗位职责

讲授、7月30日笔试*****公司《运转手册》教室、白板  2餐饮部岗位职责餐饮部全体员工部门经理

*****老师

1、了解吧员的岗位职责2、了解桑拿服务员的岗位职责

3、了解康乐服务员岗位职责4、了解美容、美发师岗位职责

讲授、7月30日笔试*****公司《运转手册》教室、白板  1餐饮部管理层

技能

餐饮部

经理

*****老师清楚餐饮部经理的管理技能讲授、随堂提问*****公司《运转手册》教室、白板  1餐饮部管理层

技能

餐饮部经理、主管、领班*****老师1清楚餐饮部主管的管理技能

2、清楚餐饮部领班的管理技能

讲授、随堂提问*****公司《运转手册》教室、白板 7月

24日

2餐饮部前台服务技能餐饮部前台员工部门经理

*****老师

掌握餐饮部标准

站立姿势

讲授、7月30

笔试、示范每日练习至培训结束时考核完毕为止

《运转手册》教室  2餐饮部前台

服务技能

餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

掌握餐饮部标准

站立姿势

讲授、示范、每日练习至培训结束时考核完毕为止*****公司《运转手册》教室 1餐饮部前台

服务技能

餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

掌握托盘的标准

方法，托重达标

讲授、示范、每日练习至培训结束时考核完毕为止*****公司《运转手册》教室、托盘20只、红砖60块、空啤酒瓶120只，水源、旧报纸100张  1餐饮部前台

服务技能

餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会20种口布花的折叠方法讲授、示范、练习、考核*****公司

《运转手册》

口布50块51*51 7月

25日

6

餐饮部前台服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

*****老师

掌握铺台、摆台的方法

讲授、示范、每日练习至培训结束时考核完毕为止《运转手册》圆桌4张（直径1.80m）、长桌4张（0.7*0.4）、2.03m台布4块、1.80m台布、4块桌裙4条（5.1m） 7月

26日

3餐饮部前台服务

餐饮部

部门经理*****老师掌握别桌裙的方法、

掌握铺台、摆台的方法、技巧

讲授、示范、每日练习至培训结束时考核完毕为止

《运转手册》定位盘、口汤碗、2号羹、调味碟、筷架、筷子、水杯、红酒杯 、白酒杯   7月

27日

6技能

餐饮部前台服务技能

餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

掌握铺台、摆台的

方法、技巧

同上《运转手册》同上 7月

28日

6

餐饮部前台服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

*****老师

掌握铺台、摆台的

方法、技巧

同上

《运转手册》

同上 7月

29日

1餐饮部前台服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

掌握任务单的内容，学会用任务单了解情况讲授、模拟练习

《运转手册》

教室、白板  1餐饮部前台服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

掌握引座方式同上*****公司

《运转手册》

教室、白板   1餐饮部前台服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

掌握迎宾问候方法同上*****公司

《运转手册》

教室、白板   3餐饮部前台服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

可以运用引座、

迎宾对客服务

同上*****公司

《运转手册》

教室、白板  7月

29日

1餐饮部前台服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

1、掌握点菜的技能、技巧2、掌握下订单的技能、技巧讲授、*****公司

《运转手册》

教室、白板   1餐饮部前台服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

3、掌握点菜的技能、技巧4、掌握下订单的技能、技巧讲授、练习*****公司

《运转手册》

教室、白板   2餐饮部前台服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

5、掌握走菜技能

6、掌握送冷菜的服务技能

同上*****公司

《运转手册》

教室、白板   2餐饮部前台服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

7、掌握走菜技能

8、掌握送冷菜的服务技能

同上*****公司

《运转手册》

教室、白板  7月

29日

1酒水服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

掌握各种酒水的

服务技能、技巧

同上*****公司

《运转手册》

啤酒瓶、白酒瓶、红酒瓶   1酒水服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

掌握各种酒水的服务技能、技巧同上*****公司

《运转手册》

    2酒水服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

掌握各种酒水的服务技能、技巧同上*****公司

《运转手册》

   2酒水服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

掌握各种酒水的服务技能、技巧同上*****公司

《运转手册》

  7月

30日

1酒水服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

掌握各种酒水的服务技能、技巧同上*****公司

《运转手册》

   1酒水服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

掌握各种酒水的服务技能、技巧同上*****公司

《运转手册》

   2酒水服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

掌握各种酒水的服务技能、技巧同上

《运转手册》

同上  1酒水服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

掌握开启各种酒瓶的方法同上

《运转手册》

同上、开瓶器  1考核餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

以上内容考核笔试、口试 教室、课桌 7月

31日

1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

了解投诉的处理方法讲授、练习*****公司

《运转手册》

教室、白板  2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会结帐服务同上*****公司

《运转手册》

同上  1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会送客服务同上*****公司

《运转手册》

同上  2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

掌握收台的工作程序同上*****公司

《运转手册》

同上 8月

1日

2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

明确走菜的目标同上*****公司

《运转手册》

同上  1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

了解等菜的工作方法同上*****公司

《运转手册》

同上  2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会防止事故的发生同上*****公司

《运转手册》

同上  1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

掌握脏台布的处理和保护同上*****公司

《运转手册》

同上 8月

2日

2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会推销技巧同上*****公司

《运转手册》

同上  2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会推销技巧同上*****公司

《运转手册》

同上  1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*****老师学会推销技巧同上*****公司

《运转手册》

同上  1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*****老师学会推销技巧同上*****公司

《运转手册》

同上 8月

3日

3餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*****老师掌握宴会预订员的工作程序同上*****公司

《运转手册》

同上  1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*****老师掌握餐具保管的

工作程序

同上*****公司

《运转手册》

同上  1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

掌握餐具保管的工作程序同上*****公司

《运转手册》

同上  1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

了解物资领用的程序同上*****公司

《运转手册》

同上 8月4日1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

了解布草更换

的程序

同上*****公司

《运转手册》

同上  1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会设备的保修同上*****公司

《运转手册》

同上  1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

了解初加工的程序同上*****公司

《运转手册》

同上  3餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会vip的接待同上*****公司

《运转手册》

同上 8月5日1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会食街的服务程序讲授、模拟练习*****公司

《运转手册》

同上  2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会食街的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上  2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会食街的服务

程序

同上*****公司

《运转手册》

同上  1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会食街的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上  8月6日1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会食街的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上   1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会食街的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上   2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会食街的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上   2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会食街的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上  8月7日1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会食街的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上   1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会食街的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上   2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会食街的服务程序同上*****公司《运转手册》同上   2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会食街的服务程序同上*****公司《运转手册》同上  8月8日2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会零点的服务程序同上*****公司《运转手册》同上   2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会零点的服务程序同上*****公司《运转手册》同上   1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会零点的服务程序同上*****公司《运转手册》同上   1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会零点的服务程序同上*****公司《运转手册》同上  8月9日2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会零点的服务程序同上*****公司《运转手册》同上   2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会零点的服务程序同上*****公司《运转手册》同上   1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会零点的服务程序同上*****公司《运转手册》同上   1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会零点的服务程序同上*****公司《运转手册》同上 8月10日2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会宴会的服务程序同上*****公司

《运转手册》

   1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会宴会的服务程序同上*****公司

《运转手册》

   1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会宴会的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上  2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会宴会的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上 8月11日2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会宴会的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上  2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会宴会的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上  2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会宴会的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上  1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会宴会的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上 8月12日1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会宴会的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上  2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会宴会的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上  2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会宴会的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上  1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会宴会的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上 8月13日2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会宴会的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上  1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会宴会的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上  1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会宴会的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上  2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会宴会的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上 8月14日2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会传菜的.服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上  2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会传菜的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上  1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会传菜的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上  1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会吧员的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上 8月15日2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会吧员的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上  2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会吧员的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上  1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会吧员的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上  1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会吧员的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上 8月16日2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会自助餐、咖啡厅的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上  1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会自助餐、咖啡厅的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上  2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会自助餐、咖啡厅的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上  2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会自助餐、咖啡厅的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上 8月17日2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会西餐宴会的服务程序同上*****公司《运转手册》同上  1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会西餐宴会的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上  2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会西餐宴会的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上  1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会西餐宴会的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上 8月18日2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会商场、花店、书报亭的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上  1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

了解洗碗及洗碗工工作程序同上*****公司

《运转手册》

同上  2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理

*****老师

学会带骨、带壳、块状菜肴的服务程序同上*****公司

《运转手册》

同上