手机阅读

山西的面食作文400字(精选15篇)

格式:DOC 上传日期:2023-11-11 23:28:45 页码:13
山西的面食作文400字(精选15篇)
2023-11-11 23:28:45    小编:夜紫

通过总结,我们能更加有效地利用已有资源。在写总结时,可以请教他人的意见和建议,不断完善和优化。总结写作一直以来都是大家所关注的话题,下面这些范文或许能给你一些启发。

山西的面食作文400字篇一

普天之下,总不乏奇人异事.在我们身边就有这类人存在,那一天我见到拉一个身坏绝技的刀削面师傅。

那一天里我路过一家拉面馆,拉面师傅正在拉面的动作震住了.不知是店里的那位客人点了刀削面.师傅正在削面,那动作之快.令人震惊。削出来的面,更是薄如纸。

不知是做久了,熟练了,还是别的什么。只见拉面的师傅神色从容,动作敏捷。他手里的削刀,被他运用的极为灵活.不得不佩服的是,一快简单的削刀,一堆面粉,在他的手里,居然可以削出一片片大小差不多,却有薄的如纸蝉翼般的面鱼来.师傅左手抓着面团,右手拿着削刀.不停地削着,右手在面团上一划,出来的面鱼小巧可人,落在高汤里,活像畅游在水中的小鱼。也许,这就是它被称为"面鱼"的原因吧。消出来的'面鱼,两头尖尖,中间则宽宽的,一点也不失谐调.乍眼一看,锅里已经有满满一锅的面鱼了。令人胃口大开,真想赶紧品尝这美味,呵.没一会儿功夫,一碗刀削面便出锅了。远远的,就已经闻到了刀削面的味道。我想,这碗刀削面一定不矢为一碗美味。

看了山西刀削面的做法,不禁地对拉面师傅佩服至极。

山西的面食作文400字篇二

我的家乡-----山西位于中国鸡的中部,省会太原,具有很大的魅力。

山西具有悠久的历史。山西古称晋,据说这是在商周时期,是周王弟弟的封地;春秋时期的第一个霸主晋文公的领地也是山西;唐高祖李渊也是在山西起兵,建立了鼎盛的唐朝;元朝在山西设立行省;抗日战争时期,许多战争都发生在山西,其中著名的有平型关大捷、忻口战役、百团大战等,这三次战役严重打击了日军,特别是平型关大捷,打破了“日军不可战胜”的神话;解放战争时期,太原战役解放了山西。从此,山西走上了发展的道路。

有一首歌唱到“人说山西好风光”,不错,山西的确是一个风景优美的好地方,具有丰富的旅游资源,每年都有成千上万的海内外游客到山西参观。山西名胜古迹有忻州的五台山、运城的关帝庙、平遥的平遥古城、太谷的乔家大院,太原的皇城相府……等。近几年,山西政府努力保护环境,山西的风景越来越好。

山西自古是出人才的好地方。在中国古代历史上,有很多文人出生在山西。唐代的王勃、王之涣、王维、柳宗元;元朝作家罗贯中等都是山西人;近代的赵树理等;中国历史上唯一的女皇帝武则天也是山西人;中国十大元帅之一徐向前也出生于山西。山西政府近几年十分重视教育,山西出的人才也会越来越多。

山西自建国以来,一直是煤炭出口大省,占全国的百分之七十,因此山西gdp一直是居高不下。但最近几年,中国实施保护环境和可持续发展战略。山西必须向“环保型”大省转型,山西政府实施“科教兴晋”的发展战略,高度重视科技教育,大力发展科技创新和教育创新。2011年9月26日-28日,山西太原成功举办了中国中部投资贸易博览会,各种新技术新能源在山西得到推广,也促进了山西经济的高速发展。2012年4月13日至15日,太原成功举办第三届汽车博览会,各种节约能源、环保的汽车在此次车展中首次公开亮相。

我坚信;在“转型跨越,中部崛起下”战略的指引下,山西的天会更。

蓝,水会更清,人才会更多,魅力会更大!

山西的面食作文400字篇三

世界的面食在中国,中国的面食在山西,山西的面食在晋中。这句话虽然说得有些满,不过却不无道理。假期里我在家看《走遍中国》这一电视节目,里面的内容是介绍面食的,我有些好奇,便饶有兴趣地看了起来。首先,介绍了山西拉面,其中最有特点的是手拉面和剪刀面。

山西的手拉面是在饭店里经常看到用手拉的面。其实,手拉面也有一些小习俗,在客人来的时候,如果当面做手拉面,只要面拉得节数越多,自己和客人的感情就越深,有的人甚至能把一根面拉成几十米长。山西的剪刀面是为不会做手拉面的人而设立的。剪刀面是用剪刀将面剪成圆锥体,然后将这个圆锥体不断剪小,直到剪完。晋中的刀削面也堪称一绝。削面人站在离锅五六米远的地方,锅边竖着一块外方内圆的铁板。只见削面人将面饼顶在头顶上,用刀把面削出,从圆孔中穿过,落入沸腾的锅中。他站在小街上,引得过往行人驻足观望,也成为了一道旅游风景线。此外,山西还有“石头”饼这种小吃。石头饼的做法很简单,在平锅底铺上一层石头,将做好的面饼一块块铺在上面,最后在面饼上压上一层石头,烘烤。等饼好了以后,把石块铲掉,石块把面饼压成了凸凹不平的形状,将饼晾一晾,再咬上一口,这饼就变得脆脆的,香香的。晋中的.面食花样繁多,据说能做成500多种不同的面食。还有人把面染成各种各样的颜色,做成不一样的吉祥物呢!

据说,意大利的空心面就是从中国传出去的。

山西的面食作文400字篇四

今天,我专门请教妈妈做猫耳朵。我系上了围裙,洗了手。妈妈先把一碗面粉放入盆子里,把一个碗里接满水后叫我和面,我刚开始两只手一起揉面,妈妈说:“不对的,应该是左手端水,右手和面。”开始揉面了,妈妈提示我说:“用手心揉面,不是用手指揉。”她又给我示范了一次。然后,我按照妈妈的方法来,一会儿就把一团面给和好了,和好了,妈妈又说:“盖上湿抹布等半个小时。”我好奇的问妈妈:“为什么呢?”妈妈不厌其烦地说:“这样做出来的饭好吃。”半个小时后,只见妈妈开始擀面,把面擀成了一个半厘米厚的大圆饼。用刀平均切成四份,再拿出一份,把它切成大约一厘米的小方块。我学着妈妈的样子用大拇指按下去轻轻一推,一个猫耳朵就成形了。我左瞧瞧右看看,呀!它真的像个猫耳朵,中间厚,两边薄,微微的弯着。我按照它的样子,一个又一个的做。最后那些小方块都被我给做成了猫耳朵。猫耳朵像一群白鹅飘在水面上。我迫不及待地盛了一碗,浇了点西红柿和白菜等调味。

开始津津有味的吃了起来,这面有劲道,而且又苏软,真是百吃不厌,回味无穷。你想尝尝吗?请来我家做客吧!

山西的面食作文400字篇五

我们的家乡在四川省,这里的美食有很多很多,比如,有:炸丸子,有香辣可口的糖醋排骨,有酸辣可口的辣子鸡……其中最令我流连忘返的就是辣子鸡了。

辣子鸡,这是我们四川人最喜欢吃的食物。因为它可以让我们一家人开开心心、快快乐乐地吃上一顿,所以我们就特别爱它。

每次我去外婆家,妈妈都会做上一桌好吃的',有鸡肉、鸡腿、炸鸡腿、糖醋排骨等等。妈妈做的饭菜,我都爱吃,每一道菜都令人垂涎欲滴。

有一天,妈妈把一碗辣子鸡端了上来,看着这碗色泽香辣的美食,我口水都流出来,我迫不及待地夹起一个鸡腿就咬了一口。哇塞,辣子鸡的味道太香了,简直是人间美味,我忍不住再咬一口,哇塞,好美味啊!

辣子鸡,你给我们的生活带来了多少快乐,你就是一碗美味可口的辣子鸡汤,让我们一家人开开心心吃上一顿美味的饭菜,我爱你,辣子鸡。

山西的面食作文400字篇六

今天是周末,妈妈说:“今天我偷个懒,咱们全家去吃东北人。”我高兴得不得了,因为那里有我爱吃的'面食。

到了东北人,我们刚坐下,服务员就拿来菜单,说:“大哥大姐,吃点啥?”我们看了下菜单,上面写着:一杯果汁要付6元,一个酱骨架10元,一个玉米饼2元,还有一碗番茄打卤面8元。

妈妈说:“我来点!”于是,妈妈点了三杯果汁,四个酱骨架,三个玉米饼,两碗打卤面和一份20元的青菜。服务员走后,妈妈就问我:“今天要花多少钱?”于是,我写了个算式:

3x6+4x10+3x2+2x8+20=100(元)。

妈妈有个9折的打折卡,到结账的时候,我们只需要花90元。哈哈!我们可以省下10元。我对妈妈说:“我们还能吃5张玉米饼,因为2x5=10(元)。”妈妈夸我真聪明。

山西的面食作文400字篇七

我的奶奶做的面食是最好吃的,每次我的爸爸、妈妈只要一闻到奶奶做的面条、面片或饺子,就会口水流成河了!说起我的奶奶啊,她的头发大多数还是黑色的,看起来还很年轻,其实她已经有五十多岁了,而且她的身体还不是很好。

有一次,奶奶说:“小蝌蚪,奶奶教你包饺子好不好啊?”

“好啊!”我兴奋地跳了起来。

奶奶先拿来一些面粉、一杯水,还有一个盆,然后奶奶就开始动手了。我发现奶奶揉面揉得很仔细,奶奶还说水不能放太多,也不能放太少。水放太多了面团太粘,水放太少了不能成面团。就这样半小时、一小时、一个半小时、两小时……奶奶还在揉面,我都快睡着了。

“奶奶干为什么一直揉面啊?”我无精打采地问。

奶奶头也不抬地说:“一直揉口感好。”

不知不觉地我睡着了。奶奶揉完面就叫醒我,对我说:“小蝌蚪,帮我包饺子。”我醒来以后就开始报价子了。我先把包饺子的馅包进饺子皮去。然后奶奶包啊包,包出了一个元宝形状的饺子。我惊讶地喊道:“奶奶您包的饺子真好啊!能不能教我啊?”奶奶笑着说:“没问题。”可是我第一次包的饺子里的馅宝宝却不听话地撑开了面皮。看着这个失败品,我垂头丧气地趴在桌子上。奶奶说:“不要急,第一次包饺子都这样。”于是在奶奶的帮助下我包了第二个饺子,一只小兔子样子的饺子,我叫他“小白兔”。

后来我在奶奶的`指点下包了各种各样的饺子。奶奶和我把一个个面团,变成了一个个可口的饺子。最后奶奶把饺子一个个放进了锅里,煮出来的饺子香喷喷的。

今天我从学包饺子的过程中学到了不管做什么事都要有耐心,只有这样我们才有可能成功!

山西的面食作文400字篇八

一大早,老妈就起床了,说是啥要学做馒头。一听挺新鲜的,我蹦的起床了,好奇地跑过来观看。

老妈先把干面粉与水和在一起,然后将一块发酸的老面放进去一起和匀。老妈说,只有一块发酸的面与新面和在一起才能再次发酵,这也正是我搞不懂的.地方。万物总有个开头吧,最初那块发酵过的面从哪儿来呢?我妈也无法回答我这个问题。

接下来要做的就是等,等面慢慢发酵。

到晚上,我妈再把那面拿出来的时候,迎面闻到一阵阵酸味,这才知道真的发酵了。接下来要做的事就是放碱,让酸碱中和使之变得不再酸了。因为面是湿的,所以还要加入一些干面粉使劲地揉。我看到妈妈揉得很好玩的样子,也加了进来,最后把面揉成条状,再用刀切成一节节的,就有了一个个准“馒头”样了。由于我妈是第一次做馒头,馒头的样子实在不敢恭维,所以我就悄悄地把其中一部分捏成各种各样的形状。然后放入蒸笼锅里蒸去了。

忙了大半天,终于可以检验一下“劳动成果”了。我咬了一口,哎呀,好硬啊,不怎么好吃,便知是发酵不够的原因,不过那个酸碱比例掌握得不错,毕竟我妈是第一次试做嘛。

第一次永远都是艰苦的,不可能一帆风顺;第一次更难说是最好的,总结之后再多做几次,自然就熟能生巧了。如果不去尝试第一次,就永远不会成功。做任何事都一样。

山西的面食作文400字篇九

我的晚餐是丰富多彩的,有素,有肉,有山珍,有海味……但,今天晚上的主食全是用面粉做的食品!想知道是怎么回事,听我往下讲。

早上、中午……。

事情的起因是这样的:吃早饭时,帮家人做饭的施奶奶问我:“宝贝,中午要吃什么?”我立马想到了肉葱饼,垂涎三尺:“我想吃……肉的葱饼!”施奶奶爽快地答应了。

中午,我吃到了我想要吃的肉葱饼,但令我奇怪的`是,这个肉葱饼比我平时吃得要大很多,可以说是一个顶两个,我问:“奶奶,这饼咋那么大?”“嗬。”施奶奶笑了:“今天,我到街上做葱饼的摊贩那儿学了一手,这葱饼是我做的!”“哈,味道真不赖!”我高兴地说。

晚上,我回到家,没有闻到鱼的腥味,没有闻到肉的香味,连白菜的苦涩的味道也闻不到了,仔细一看饭桌,嗬,馒头、肉包子、肉葱饼,全是用面粉做的!只见,施奶奶一会儿端菜,一会儿到厨房里不知忙什么,忙得满头大汗。看着桌上那么多的“面粉食品”,我不明白:施奶奶弄那么多面粉食品干虾米(干什么的闽南话)?这纯粹是面食晚宴!这时,我注意到了饭桌上的两件“怪东西”,现在,就让我来介绍一下吧!

“皮皇帝的妈妈”

大家应该都知道,皇帝的妈妈叫太后,接下来就介绍其中一件“怪东西”,它就是“皮皇帝的妈妈”——皮太后(厚)!

那这位“皮太后”是什么东东呢?哈,它就是一个馒头!说看着这么厚,掰开一看,原来里面的面粉皮包得太厚了!真是皮太后(厚)啊!我连忙告诉奶奶:“施奶奶,你的馒头出了点问题。”“啥问题?”奶奶忙问。“你的馒头变成了皮皇帝的妈妈。”“什么意思?”奶奶问。“皮皇帝的妈妈就是皮太厚(后)嘛!”奶奶愣了下,接着就笑了起来:“哈哈,哈哈哈!”

“两面黄”

“‘两面黄’是什么东西?”你可能会这样问。哈哈,告诉你吧,“两面黄”是张葱饼,是张煎过了头的葱饼!

哈哈,这就是我们晚上的面食晚宴,有两件“怪东西”光临哦!

山西的面食作文400字篇十

面,是北方的特色,南方的特色是粉。可现在南北融合了,南方也有面。

一碗面主要由两部分组成,面和浇头。面和浇头都要出彩,才能成就一碗好面。好面遇到好浇头,便胜却美味无数。

面,似锦,讲究的是细腻、鲜亮、有韧性。种类有粗的,细的,刀削的,有龙须面、长寿面、鸡蛋面。西安有一种叫biangbiang面的面,状如裤带,所以也叫裤带面。云南有种面叫一根面,满满的一碗面就一根,不断,那就显得更长,更寿了。

浇头,如花。其花头最多,什么鲍鱼、爆鱼、咸菜、辣酱、大肉、大排、鸡蛋等等都可以做浇头。好面遇到了好浇头,才叫锦上添了花。那津津是可以有味的,那垂涎有三尺长,那食指要大动的,那齿颊会留香的。

当牛肉遇到面,成就了誉满全球的`兰州牛肉面;当豌豆遇到了面,成就了香飘神州的重庆小面;当鲜虾遇到了面,成就了令人欲罢不能的广州鲜虾馄饨面......

各地有各地的特色面,其中最有特色的是上海阳春面,没有浇头,只有面,俗称“光面”。据传乾隆下江南时,路过一村子。进一家面馆要吃面,因为临近打烊,没有浇头。只能上一碗光面。皇帝一尝,非常美味,觉得“光面”太俗气,赐名:阳春面,就此得名。

阳春面好吃的秘诀是猪油,用猪油熬汤,汤清亮、味鲜香。纤细白净的面整整齐齐地卧在一汪清清爽爽的油水里,配以碧绿的小香葱点缀,是面中最具书卷气的。

山西的面食作文400字篇十一

看到这个题目,你震惊了吗?我承认,你想错了。在此,我先澄清一下,“面食料理”可不是你所想的那么高的境界,我所说的面食料理,指的是我妈妈的娱乐闲事---蒸、捏、柔。

每到过星期天的'时候,我的妈妈永远不会闲下来。这天,当然也是一样。---妈妈早早起来用发酵粉活好了面,盖上盖子放到一边,到了中午就可以蒸馒头了。面团发的好大啊!仿佛那蜂窝;面团发的好黏啊!仿佛那糖稀。

妈妈小菜一碟地那个出来那有气球大的面团。开始进行她的揉捏搓。我在一旁看着,不一会,就出来了三种食品---馒头,花卷,糖包。先来说说这馒头吧,发酵好的面团分成大小相等的小面团,然后把小面团捏成圆盘形状,用手指抓住四边一捏一圈,再用刀切开,揉啊揉,一个漂亮的小馒头就做好了,看着真像方砖。再爱说说花卷吧,先把面团擀成一张大饼,然后再发上盐、香油,然后把它卷起来,拧啊拧,一个香喷喷的花卷就做好了。我最喜欢吃糖包了---将一个个小的面团擀成一个个小圆饼,在往上放上红糖和面粉,再包成三角形的形状,这就做好了。

接着,把它们都放到了锅里,稍等片刻,闻到了阵阵香味,馒头可以出笼了。我们把早已准备好的竹帘铺好撒上水,这样以免热的馒头倒上去容易粘皮,而且要以最快的速度把馒头迅速翻过来。我迫不及待地拿起一个糖包,一口咬上去真是软,真是香,真是甜啊!这可比外面卖的好多了。

看到这里,你是否有了吃的冲动?

山西的面食作文400字篇十二

巍巍山西,黄土之巅,塞要之地。东依太行之雄奇,西托黄河之威势,南傍中原之坦荡、北邻大漠之浩际。谓回山环列,据高负溢,凭山控水,表里山河;月气候变兮,而冬暖夏凉,地大物博兮,以资源富集。悠悠火载,辉煌华宇,藏龙卧虎,风物居奇。问我江山几多?十五点六万平方公里;应我晋人几许?三千余万炎黄子孙生孙生生不息。

壮哉山西!华夏摇篮,之名圣地。曾有女娲补天精工天海,后羿射日之神话,盛乎!从祖炎黄兴物创史,继有尧舜禹之蝉让层递。威乎!自华夏首朝夏之建立,又春秋五霸晋国雄起,彰显韩赵魏,三国分晋。分合有致,史册彪灼,掌控寒窑,霸业分立,极大地之精华,开创三晋远古文明之先河;浍万物之博采,孕育黄河文化不朽神奇。

千年青史,弹指一瞬。惟三晋隋唐兵变,尘烟尽染,煌煌王朝,兴哀悠系;至李氏父子,骑兵山西定收天下,为创之国之地。俯辽金两伐大同为堵都,长达二百余年,久盛不哀,看明清三世,太原之扼要,贵为黄河流域盛都,相携并举。至近伐,民国军阀割据,美日山西之独立王国,烽火抗日战争,谓之太行五台山革命圣地。名扬再度,报国奋敌,浴血征战,前赴后继,待红旗漫卷东风劲,开辟新天地。

伟哉山西!黄土浩浩,雄才济济。古往今来,诗人文土皆赋咏,永雄仁杰尽豪情。依然晋文公,魏文侯,赵灵王,拓跋弘;女皇武则天,青史留名。尚有廉颇蔺相如,携手大义;卫青霍去病,沙场称雄。传颂寇准神机旷世,盛叹狄仁杰斗南一人,一代廉吏于成龙。要想韩非子,苟况柳宗元,回首米王羲之,素仰王维,王翰,白居易;追抚王勃,王之涣,王昌龄,拜渴温庭筠,司马光,元好问。三晋文人墨客展凤华,山西人文士尽奇才。

云水怒!罗贯中三国起风烟,关汗卿元剧诉民情,傅山公京抗庭礼;风雪激!介子推傲骨焚绵山,裴氏族裴涌宰相村,杨家将忠民能做敌?惊天地!威然关云长过关斩将,中国穆桂英挂神出征,英武薛仁贵力显神通;泣鬼神!刘胡兰生的伟大死的光荣,尹灵芝从容就义英勇献身,高君宇,无烈之躯祭拜忠魂。或念天籁之音,风尘不语;唯我风情人物尽显娇娆。人说山西好风光,汾水长流育美女,貂蝉柔情戏吕布,玉环娇艳醉唐帝。芙蓉出水,一枕风流,两代绝色,美越三晋。雄视明清!晋商富甲天下;引领新潮!文学大师赵树理。江山代有雄才出一脉浩然气。

今我山西,前程灿烂,蓝图似锦。万千气象,推动改革腾飞大业,欣欣向荣,博览政通人和复兴大计,和谐之明,再造山秀美人文山西。煤海漾乌金,古物蕴丰余,资源遍布广,佳酿飘香地。晋剧瑰宝之悠扬,戏迷如醉如痴!威风锣鼓之掌皇,宾朋数叹数惊!绵山风景如画,大院文化瑰丽。

今我山西,江山妖娆,山河壮丽,愿和谐文明永驻三晋。

山西的面食作文400字篇十三

今天,我和妈妈在奶奶家帮奶奶准备过春节用的面食。我们去奶奶家的时候,奶奶早就已经把面用酵母发好了,就等着我们去帮她揉面了。

我和妈妈先把手洗干净了,只看见妈妈从面盆里把面团拽出来,好大的'一块面啊!妈妈把大面团揉好了,我们就开始造面食了,妈妈做了枣馒头,还做了豆包、年糕等。妈妈做的枣馒头可真好看呢,一层一层的枣儿镶嵌在面团上,我都迫不及待的想吃了呢,嘿嘿!

看到妈妈做了那么多,我着急了啊,我做点什么呢?奶奶找来一个鱼模具,我就用它做面鱼吧。怎么做呢?我请教妈妈,妈妈给我讲了一下怎样把面团放到鱼模具上,然后在桌上轻轻一磕,一条美丽的面鱼就出来了,呵呵,一点都不难啊。我很快就学会了,我用面团做了很多漂亮的面鱼,还把面鱼的肚肚里放上了一点白糖呢,因为我喜欢吃甜食啊。

看到那么多的面鱼,我可有成就感了,这毕竟是我第一次做面食啊。

山西的面食作文400字篇十四

星期一,我们作文班的同学进行了一次花样面食小制作,我心里高兴极了。

在制作前,我们欣赏了品种繁多的面食作品:你看,警觉的的小白兔正在翘起耳朵聆听周围的动静;笨笨的小熊坐在地上啃着金黄的玉米;灿烂的鲜花露出美丽的面庞……看着看着,我们都禁不住啧啧称赞:“真了不起!”

程老师仿佛看出了我们的心思,微笑着说:“你们是不是也想一展身手?就让我来教你们吧!”只见程老师从盆里拿出准备好的彩色面和牙签。程老师要给我们制作一顶小帽子。只见程老师把手中的面团揉了揉,搓成一个的月饼似的圆形,然后再把一小块面团做成球形,接着取出一小块紫色面揉成条形状,我们都睁大眼睛认真的.看着,程老师好像会变魔术,只见她把球形的面团用力按在圆形的面片上,把那块紫色的条形面绕在上面,一顶美丽的小草帽就出来了,仔细一看,还有一个蝴蝶结呢!,程老师告诉我们,制作花样面食首先要构思好想制作什么,然后选择材料,面团要进行充分的揉搓,这样才能保持面的韧性。

我们开始行动了。我想做一头小面猪。我先做小猪的身子,我把面团揉了揉,做成半圆状的身子。然后做小猪的耳朵,我用紫色面团做了两个耳朵,不知怎的,我把耳朵做成了方形的,老师看了说:“猪的耳朵像小蒲扇,你用小刀削削吧。”

老师手把手的教我制作小猪耳朵。我又制作了小猪的鼻子,像切成片的藕。最后我把这些一个个的安装。呵,一头彩色面猪诞生了!

看着自己做的小面猪,我心里比吃了蜜还要甜。

山西的面食作文400字篇十五

晋中,素来都被称为美丽的晋中,而在晋中,还有一个更加美丽的地方,那就是美丽的平遥古城。

这是中国唯一以整座城列入世界文化遗产的古县城。完整宏伟的城墙把它与外面车水马龙的都市隔绝,如闹市深闺里的一位不老的古典丽人,她古朴沧桑深厚的文化历史为世人所知,四道城门阻隔不了慕名而来的四方游客。比如我,几经周折,终于有幸走进她,只是没有伊同行不免遗憾。

入南门,古雅的客栈和直销特产的店铺,还有小吃店以及古玩店占据了大半的位置。汹涌的人潮中,代步的旅游车总能找到落脚处。这同时也是一座被过度开发了的商业化的城市。县衙,老字号与传统名店铺,大戏堂,城隍庙,衙门官舍,展览馆,圣哲之光这些文化遗址其实所占面积不大。

冷兵器研究展览馆是个不可不去的地方,它阐述着人类冷兵器的发展史和山西历史上的战争。最有趣的是人类石器时代古人的雕塑绘画前,一只灰色的猫咪蜷缩在柔软的枯草堆打着呼噜,全然不顾来往的游人,让人产生一种历史和传说混杂的乐趣。山西自古出将才:关云长,霍去病,尉迟恭,薛仁贵,岳飞,梁瑛都是家喻户晓的名将。当然历史的灾难也是令人寒颤的,平遥靖康之难历时八月有余,弃下尸骨上万,几年也无人埋葬,外族的入侵不仅是一种毁灭也是一种耻辱,警示着后人发愤图强。

提到尚武,自然就和晋商文化密不可分,明清时期晋商崛起,各镖局为晋商押运大宗货物,巨额现银,所以也随之兴起。直至日升昌这样的票号出现,镖局才逐渐退出历史的舞台。日升昌中厅有一楹联:轻重权衡千金日利,中西汇兑一纸风行,足以说明日升昌是现代银行的雏形,平遥在当时是全国最大的金融中心。

昏黄的霞光洒在斑驳的墙垣,风沙的侵蚀一道道刻在墙体,灰色是它的主色调,饱经沧桑的古城安详的注视着每一位来客。墙角几株吐芽的老树,龟裂的枝干绽放出白色的花,一丝绿意几抹春色焕发着古城几分生机。

这就是美丽的平遥古城,这里汇集了历史的点点滴滴,走在一块青砖上,都仿佛自己来到了古时候。

您可能关注的文档