5.创新是指通过独特的思考和富有创造性的行动来创造新的想法、方法和解决方案。怎样能写出一篇内容充实、详细且含义深刻的总结?这些总结范文可以帮助我们更好地理解总结的重要性和目的。
5分钟的主题演讲篇一
各位领导,同事:
大家好,这次竞聘非常的激烈,很多人会说我可能没有什么希望,但是我想要挑战自己。我觉得能够站在这里参与这次竞聘,我就已经成功了。投身改革是我院每个教职工的共同心声和光荣使命。借此机会向多年来一直关心、支持、帮我的各位领导表示诚挚的谢意。下面是我对xx职位的一个初步的想法请各位批评指正:
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5分钟的主题演讲篇二
尊敬的各位领导、尊敬的各位评委:
我叫,现年x岁,大专文化,中共党员,政工师,现任农村信用社主任。
在社会主义市场经济的大舞台上,深化改革、增强竞争是农村信用社应对入世的现实选择。在刚刚进入21世纪的第二个开局年,市行、办就以超前眼光开展了这次联社副主任竞聘活动,势必为全市农村信用社的改革与发展注入生机和活力。我认为,自己符合联社副主任竞聘条件,并有决心、有能力胜任这一职务:一是曾先后在基层信用社从事信贷员、会计工作,自联社成立后,先后担任过联社稽核科科长、营业部主任,有着较为丰富的工作经验,熟悉信用社各岗位操作技能。二是任信用社期间,存、贷款总量分别较我任职前增长了万元、万元,成为支持x镇农村经济发展的顶梁柱,我本人连续四年被评为市级青年岗位能手、市级先进工作者。三是不断加强自我充电,先后参加了学历教育试、职称等考试,提高了我的政治文化修养及组织、协调能力。我拟竞聘分管业务工作的副主任。
按照任期目标要求,我的工作目标是:
任职当年使全社的存款较年初上升1.2亿元,贷款增长1.5万元,存贷款增量列全县金融机构之首;加大不良贷款盘活力度,使不良贷款较年初下降3000万元,其中”双呆”贷款下降300万元;大力发展中间业务,使中间业务收入占比提高2个百分点;努力提高资本充足率,年内使各项股金增长300万元;在支持好地方经济发展、满足农村经济发展资金需求的同时,严把贷款投向关,新增贷款回收率达到99%以上。
为完成以上工作目标,我拟将主要落实好以下四个"工程":
一、实施"资金膨胀"工程。在存款组织工作中,我将牢固树立效益意识,鼓励全员发扬"三勤四上门"的优良传统,把考核重点放在低成本存款上,不断壮大自办存款业务,努力降低经营成本。同时,牢固树立服务意识,鼓励信贷员抓住节令农时农副产品上市的有利时机,坚持大额小额一齐抓,零钞、残币一样存的吸储原则,做好登门上户的服务文章,现场搞好结算服务,最大限度地占领农村金融市场。
二、实施"富民工程"。在信贷支农工作中,我将紧密围绕联社主任的中心工作,在政府规划、群众自愿的前提下,只要符合产业结构政策,资金问题将最大限度地予以保证,农民需要多少就投放多少,农民需要什么样的金融服务,就及时予以保障,用实实在在的行动,实践"农村信用社是最好的联系农民的金融纽带"的服务格言。在支持项目上,从注重支持数量增长型转向支持规范效益型,从支持农产品单一环节转向支持种养加工一条龙,贸工、农产、供销一体化,拉动农村产业结构调整步伐。
三、实施"资金盘活"工程。一是明确责任,正本清源。属于农村信用社自身原因形成的不良贷款,将逐笔追究责任人的责任,严格按照有关金融法律法规落实到个人。二是在取得党委、政府支持的前提下,不断创新清收方法,能落实企业经营权的,通过合法取得其经营权来盘活贷款;能以资抵债的及时办理抵债手续。三是通过动用一切社会关系和力量最大限度地清收不良贷款。
四、实施"中间业务"工程。工作中,我将充分利用我们贴近农村、直接与农民打交道这一优势,不断加强金融创新,逐步探索一些代售、代销、租赁、保管等中间业务,与其他金融机构比优质服务、赛结算手段,不断把中间业务这块"蛋糕"做大。
思路是发展的基础,思路凝聚着发展的力量。如果我这次能够有幸竞聘上分管业务的联社副主任,我将紧密团结在联社主任的周围,当好”一把手”的助手,甘当绿叶、甘当配角,不断创新工作思路和工作方法,以新的姿态适应新的工作环境,把联社的业务发展推向新征程。
如果我这次落聘,我决不气馁,将以更加旺盛的精力,更加扎实的工作,促进信用社两个文明建设再上新台阶,用实实在在的行动,实现自己的人生价值。
谢谢各位领导、谢谢各位评委!
5分钟的主题演讲篇三
验,最重要的是我特别喜欢英语,而且英语成绩很不错。我还喜欢看英语书:三只小猪、皇。
职责:一、自己要按时交作业,不拖小组的后腿。二、督促组员保质保量做好作业,并在规。
定时间内交给英语课代表。三、如果本组的同学有不会的题,那我就会教他。四、如果本组。
同学在课堂上不认真,做小动作,那我这个英语组长就会提醒他,帮助他改正。总之,我会。
贵意见,我保证我会努力改正。
5分钟的主题演讲篇四
尊敬的各位领导们以及在座的各位同事们:
大家好!今天,站在这个演讲台之上,我竞聘的是采油技术员岗位。我希望通过此次的'竞聘,学习同行人员的优势,弥补自身的不足之处,锻炼自身的各方面能力。在此,我要首先感谢各位领导们对我的信任,感谢各位同事给予我的鼓励。我之所以竞聘该岗位,是因为我认为该岗位能够极强的锻炼我的综合能力,提高我的工作水平。要胜任该岗位就必须要具备有较强的工作能力,丰富的工作经验和扎实的知识基础,而我认为我恰恰具备有这些条件,能够胜任采油技术员这一职位。
我叫xx,出生于xxxx年,于20xx年7月份毕业。于20xx年5月进入准东采油厂井下技术作业公司从事修井工作,成为修井20队中的一员,自此,开始了我的采油职业生涯。我先后在技术作业新技术开发公司,沙南作业区北联站,沙南作业区生产技术办学习工作。现在,我在准东采油厂沙南作业区安全环保监督办从事安全监督工作。通过在准东采油厂的近6年工作实践中,我学习到了技术员职位所应掌握的基本技术,具备了采油技术员职位的基本条件。
6年来,我在工作中积极向前辈指教,努力学习,利用实践接触掌握技术知识和操作技能,并熟识了井修,集输,采油等作业方面的实际技能。
在工作之初,我从事的是修井工作,虽然修井工作是采油工作之中最苦最累的活,但是我依然投身于修井工作,尽可能的在工作之中锻炼自己的技术能力。为能够尽快掌握现场最基本的经验,我报考了西安石油大学的油气开采专业,努力学习各项知识,将理论技术与实际采油工作相结合。随后,我进入了准东采油厂井下技术作业公司新技术开发公司从事井下工艺工作,在工作中我认真跟随带队师傅进行实际的现场学习,学习到了井下工具的运用及现场井下问题的现场处理方法。
在我进入准东采油厂沙南作业区北联站从事集输工作,在工作的过程中,我努力掌握联合站的各项工艺流程。之后,我又被调至沙采三队从事采油工作,成为采油三队集体中的一员,并于同年,我于西安石油大学正式毕业,相继报考了中国石油大学的石油工程专业就读。在20xx年6月份,我在沙南作业区生产技术办从事修井监督工作,在从事井修监督工作时,我切实结合自己在井修队工作期间所学习到的知识和技能,亲身投入到井修工作区的每一处,了解每一个设备,学习每一项标准,掌握作业区的每一个实施过程,不断增进自己的技术知识层面,并在工作期间,通过不断的努力,我获得了修井监督初级证,还荣获了20xx年采油厂举办的采油工比武第六名的好成绩。
自进入准东采油厂以来,我在各个岗位都力求恪尽职守,勤恳踏实的干好每一项工作。通过各项工作实际,我对我采油厂的各项采油相关工作都具有了一定的经历,与相关的工作经验,并且我具有较高的责任感,我相信我可以很好的胜任采油技术员这一职位。如果我有机会担任采油技术员这一职位,我将不断加强自身的理论学习水平,配合领导们指挥完成各项工作任务,并在工作中虚心向各位领导们以及同事学习,不断提升自己的工作水平,为我准东采油厂近期100万,中期200万,远期5000万的目标奉献出我全部的力量!
我的演讲完毕。谢谢大家!
5分钟的主题演讲篇五
实话实说并无过错,但是实话实说也要讲究说话的方式和技巧,注意避开说话的禁忌,只有这样,你说的话才能够引起他人的赞赏,赢得交际的成功。下面是整理的优秀演讲表演技巧。
在日常交往中,实话实说的人往往受到同学们的尊敬,因为他们摒弃了“弯弯绕”式的虚伪,抛却了令人讨厌的“花花肠子”。然而,实话实说也有“忌讳”。这不,范明实话实说却连连“触礁”,招致他人的怨恨与不满,这是为什么呢?今天我们来分享下实话实说中的“三忌”!
一、祝寿时莫犯“祈寿忌。
“讨彩”,是国人传统文化与传统心理的体现,无论是婚丧嫁娶,还是祝寿乔迁,人们都要讨个“福禄寿喜”的彩头,尤其是祈望长寿。倘若你在说话时,忽视了这些因素,犯了忌讳,很有可能会造成尴尬的局面。
范明的爷爷身体一直都不太好。他80岁寿辰那天,全家特意举办了寿宴,祈望他能健康长寿。席间,伯父首先斟满了一杯酒,恭恭敬敬说:“爸,今天您老80大寿,我敬您老一杯酒,祝您‘福如东海长流水,寿比南山不老松’。”说罢一饮而尽。爷爷抿了一口酒,自足而喜悦。随即,大家相继向爷爷敬酒,祝他“福寿无边”。正当祝寿的场面热闹喜气的时候,范明也举杯敬酒,说:“爷爷,‘寿比青松’、‘福寿无边’都不实在,我祝您活到90岁!”范明以为这句实话会让爷爷高兴,谁知,爷爷的脸色顿时由喜转哀,大伙脸上也是“阴云密布”,爸爸还狠狠地瞪了范明一眼。
寿宴本是喜庆的场合,而范明却说祝爷爷“活到90岁”,似乎有“活到头”的隐意,不仅与人们期盼长寿的心理相悖,还破坏了喜庆的气氛,有悖于人们祈求“福寿无疆”的良好愿望,怪不得会招致爷爷及他人的不满。在这种场合,就不可以如此实话实说,而要遵照传统文化,多说些“福寿无疆”之类的讨彩话,这样才能使语言符合交际语境,达到祝寿的目的。有关口才演讲稿范文:实话实说有“三忌”
二、探病时莫犯“祈康忌”
“健康是福”,病人总是祈求早日康复,探病的人也总是表达对病人康复的祝愿。倘若在探视病人时,说上几句“祝你早日康复”之类的话,病人释然、家人欣然,这样的人无疑会受到病人及其家人的欢迎。
一天,范明跟同学去看望因患癌症住院的小青的妈妈。
在病榻前,同学们说了许多祝小青妈妈早日康复的话,然而范明却说:“阿姨,你要坚强,尽管你得的是不治之症,但如果心态好,就能延长寿命。”
范明刚说完,小青妈的脸色陡呈死灰,在场的人们都用责备的眼光瞪着范明,小青生气地将范明推出了病房。
范明实话实说,但却有违于病人对康复的祈望和求生的本能,它也有悖于人们渴望健康的普遍心理,犯了“祈康忌”。“尽管你得的是不治之症”,这就等于直言告诉病人“你这病没法治好”;“心态好就能延长寿命”,言外之意是得此病必死无疑,“如果心态好”只不过能“多活几天”而已。这样的实话实说,难免会使病人心境悲凉,让人反感。不如表达一下自己良好的祝愿,给病人以安慰,给他人以安心。有关口才演讲稿范文:实话实说有“三忌”
三、聚会时莫犯“祈美忌”
“当着矬子别说矮话”,大家在一起聚会时,切莫专揭他人“丑处”,议论他人缺憾、隐私、伤疤等,否则易犯“祈美忌”,zui终招致他人怨恨,导致交际的失败。
元旦来临,班里要组织一支歌咏队参加全校的歌咏比赛。在挑选队员时,因为人数不够,班长将个子矮小、皮肤黝黑的王博也列入其中。
周末,大家在公园里聚会,准备排练。正当王博跟大伙都兴致勃勃地准备列队排练时,范明却说:“咱班也太缺乏人才了,就连王博这样的小个子都上了。”一句话,像从头到脚给王博泼了一盆凉水,于是,王博死活也不肯上场排练了。
顿时,排练陷入了僵局,场上气氛很是尴尬。这时,不仅王博怨恨范明,连其他同学也对范明充满了怨气。
范明“哪壶不开提哪壶”,说话时犯了“祈美忌”。个子矮小是王博的“心病”,范明偏偏拿别人的“心病”开刀,王博从“太缺乏人才了”中推断出范明认为自己“不是人才”。范明又当众直言王博是“小个子”,在王博看来这是对他蔑视、讽刺与污辱。这番实话实说严重挫伤了王博的自尊心和积极性,自然会引起王博的反感。不如毫不吝啬地赞扬王博的长处,说些鼓气的话,这样才能使同学关系和睦,众志成城,为比赛胜利打下基础。
实话实说并无过错,但是实话实说也要讲究说话的方式和技巧,注意避开说话的禁忌,只有这样,你说的话才能够引起他人的赞赏,赢得交际的成功。
5分钟的主题演讲篇六
尊敬的各位领导:
您好!
我叫王露,来自928班,此次代表班级来参加竞选,我感到非常荣幸。
回首上学期,伴着辛酸与泪水,洋溢着欢乐的笑容。我不再有初入学校时的那份懵懂与冲动,取而代之的是成熟与冷静,我不再有那些漫无边际的幻想,更多了一种脚踏实地而又坚定的信念——因为我在成长。
我性格开朗活泼,自信,是一个不轻易服输的人,这次,我带着十分的真诚,怀着执着希望来参加此次学代会竞选,希望我的到来能给您带来惊喜,给我带来希望。
在职业中专的一年半学习中,使我树立了正确的人生观,价值观,形成了热情上进,不屈不挠的性格和诚实守信,有责任心,有爱心的人生信条,扎实的人生信条,扎实的基础知识让我变得更加自信。
“诚实做人,忠实做事”是我的人生准则;“天道酬勤”是我的信念;“自强不息”是我的追求。我记的泰戈尔有句话:“天空中没有鸟的痕迹,但我已飞过。”而我想说的是:“天空中没有鸟的痕迹,但我们正在飞翔。虽然我没有诗人李白那:“黄河之水天上来,奔流到海不复回”的豪迈;也没有一代才女李清照那“寻寻觅觅,冷冷清清”的细腻;更没有绝世伟人毛泽东“数风流人物,还看今朝”的气魄。但是尺有所短寸有所长,天生我材必有用,我有年轻作为资本,有激情提供动力,有能力作为保证。我不求流光溢彩,但求在合适的位置上发挥的淋漓尽致。我不期望有丰厚的回报,只希望用我的能力,热忱和努力来实现我的人生价值。在那么多的候选人中,也许我并不是最好的,但是我拥有不懈奋斗的意念,愈战愈强的精神和忠实肯干的作风,这才是最重要的。
凭我们年轻。
在我们这个年纪《北冥有鱼》,《百年孤独》对我们没有什么不同,无法破读的老杜,年年抱憾的昆德拉,都同样的超越我们的理解范畴。
因为年轻,我们会口口声声的喊郁闷,我们会上qq聊天,我们会抱着有线互动看犬夜叉。
我们只因为年轻,从而享受了这么大的空间,这么多的机会和这么诱人的挑战。
有一句话说得好:年轻,没有什么不可以。
希望是自信的动力,自信是成功的源泉。马:只有跑过千里,才能知其是否为良驹。人,只有通过竞争,才能知其是否为栋梁。既然是花,我就要开放,既然是树,我就要长成栋梁,既然是石头,我就要去铺出大路。我坚信,通过今天的洗礼,明天的我必将受益匪浅,在学生会的工作锻炼中,一只稚拙的雏鸟必将长出丰满的双翼。
追求永无止境,奋斗永无穷期,我要在新的起点,新的层次,以新的姿态展现新的风貌,书写新的纪录,创造新的成绩,我的自信,来自我的能力,您的鼓励。如果您能把您的信任和希望交给我,那么我的自信,我的能力,我的激情。我的执着将是您最满意的答案。热爱可以让我坚持不懈,唯有热爱可以让我永无止境的奔跑,走是本能,跑是技能,奔跑是才能,而奔跑正是我最外在的特征。给我跑道,我就能飞,那么今天,请大家给我这一跑道,带着梦想的助推器,让我飞奔到下一个成长的终点线吧!谢谢!
您一刻的斟酌,我永恒的希望。
5分钟的主题演讲篇七
地球是迄今为止人类知道可以携带宇宙中只有地球的人类生活。人类生活在球已经有几百万年的历史。多年,人类依靠地球上的资源(空气、水、阳光)生存、繁衍和发展,所以,地球是人类的母亲。
人类在漫长的发展,性能自然和经济发展,创造了一个出色的性能。但与此同时,由于不合理的开发利用自然资源,不注意环境保护工作,导致了全球生态破坏和环境污染。现在全世界每年有600万公顷的土地变成沙漠,2000万公顷的森林消失,有一种物种灭绝的平均一个小时。越来越多由于臭氧层的破坏,温室效应,使用地球温度上升,南极冰层开始融化,海上飞机将继续上升,世界上许多沿海城市、岛屿和大量的土地,将被大海吞噬。这一系列的环境问题,不仅影响着经济的发展和社会的进步,甚至威胁到人类的生存,所以照顾好环境,已成为全人类共同关心。
6月初,联合国世界环境与发展大会在巴西的首都。175个国家的代表和15000,其中包括175名国家元首或政府首脑出席了会议,可见,环境保护已经成为人类共同的声音!
同学们,保护环境是非常重要的。如果在经济发展的过程中不注意环境保护,是大自然的报复。不仅损害我们这一代,而且孩子们逗留一万代!
我国以经济建设为中心,建设中国特色社会主义。在现代化的进程中,党和政府高度重视环境保护,环境保护作为一项基本国策。“环境法”在1989年颁布,只有环境保护有100多个法律法规,保护环境已经成为我们人民的自觉行动。
同学们,我们是地球的主人,我们每个人都有保护环境的意识。环境保护是我们的主要责任。我们必须从现在开始,从一侧开始,从小事做起,爱护花草树木,鸟类和其他动物的爱,等等。通过我们的努力,使祖国的天更蓝,水更绿,更干净。
5分钟的主题演讲篇八
首先,我要感谢领导给我这次公平竞争的机会。希望我的这次竞聘能为医院的发展,增添一份亮丽的色彩,同时也能够实现自己人生的`理想和抱负。下面我介绍一下本人的一些基本情况:
1997年6月,20岁的我怀着现代南丁格尔的梦想,跨出学校的大门分配到医院传染科工作,xx年转入妇产科产房工作,参加工作12年,在这12年里我不断加强自己的业余学习,先后取得了护理大专及自考本科文凭。xx年由医院选送至湖南省妇幼保健院进修助产护理6个月。学习回来后,我把自己进修期间所学的先进技术、新操作:用吸鼻球为新生儿吸痰;在第二产程为产妇进行阴部神经阻滞麻醉及局部麻醉;及开展产妇阴道美容缝合在医院进行了推广,深受欢迎,并赢得了广泛的赞誉。
在工作中我认真负责,兢兢业业,服务态度优良,同时注重团结协作。一份耕耘,一份收获,我的工作得到了病友、陪人、领导、同事以及实习同学的认可和赞赏, xx年我被评为医院优秀工作者。业务上我精益求精,能坚持学习,撰写论文,我的“不同干预措施对新生儿脐部护理的效果分析”论文发表在当代护士,在平时的工作中,我以“三基”为契入点,苦练基本功,多次在医院举行的等次考试中成绩优异,并取得了xx年度医院护理操作比武第三名的好成绩。
荣誉属于过去,未来正在开创,我深深地感到机遇与挑战并存,参加这次竞聘,我愿在求真务实中认识自己,在改革竞争中完善自己,在拼搏奉献中实现自己的人生价值。今天,我竞聘产房护士长,如果成功,我相信,在院党总支、院务会的领导下,在护理部、科主任及各位同仁的支持和指导下,我定能出色地担当此任。如果我竞聘成功,我设想从以下方面开展工作:
首先要提高全体人员的安全意识,利用晨会及护理缺陷分析讨论会对护理人员进行安全教育,使安全的警钟长鸣;其次是严格落实各项规章制度和操作规程,以确保护理质量及护理安全;再次就是要抓好产科的质量环节的控制,要抓好产科的质量环节,我认为主要有以下三点:一是抓好产妇的全面评估,及时发现安全隐患;二是要抓好对产程的观察,指导和要求护理人员严密观察产程进展及变化,及时处理产妇各产程中的异常情况;三是做好同产妇的有效沟通,取得产妇及陪护的信任,有效地预防意外事故,保证产妇安全。
护理人员的素质决定护理质量高低。为此我将坚持不懈地抓好产房护士的业务学习,通过晨会提问、组织护理查房、进行操作演练等方式进行基础护理知识、护理理论、基本护理技能的学习和训练,不断提高全病房护理人员的整体素质,同时推行护理工作程序化、技术操作标准化,减少护理工作中的随机性和盲目性。
在今后的工作中,我将在脚踏实地,积极开拓进取,不断创新,逐步开展“一对一”导乐陪伴分娩、新生儿抚触、新生儿水泳、无痛分娩等项目。下面我重点介绍一下导乐分娩。
所谓“导乐”是指对产妇进行“一对一”的全程分娩陪伴,在产前、产中、产后为产妇提供全面、周到、细致的服务,为产妇及时进行心理疏导,让她对分娩树立信心,消除顾虑及恐惧,降低对疼痛的感觉。 有资料显示,导乐陪伴分娩能使剖宫产率下降 50%,产程缩短25%,催产素使用减少40%,镇痛药使用减少30%。能更大程度地保障母婴安全。
温馨产房的创立不仅要求护士每天都坚持从仪表美、语言美、行为美做起,而且要做到:1.温馨礼仪服务(给病人以甜蜜的微笑、悦耳的问候和礼貌的自我介绍);2.温馨知识服务(详细的入院宣教单,全面的护理评估单,标准的健康宣教单,完善的护理记录单,及时耐心的指导);3.人性化温馨护理服务(营造温馨舒适的产房,温馨的起居服务,温馨的心理护理,温馨的个性化服务);4.人本护理服务(关心病人到位,了解病人的身心健康状况和病情变化到位,护理措施到位,与病人沟通、咨询和护理指导到位);5.延伸的护理关怀服务(入院温馨的祝福卡,出院详细的指导,随时的温馨电话关怀,定期的电话随访)。
我相信:温馨病房的创立将进一步完善临床护理和社区护理,而且最能体现世界上最好的感化剂 ----温馨真爱,最能产生护理明星,也最能为医院带来名护效应。由名护的人格力量而染成与患者心理贴近的亲和力,是病人期盼的最佳的全方位就医选择之一,因此优质高效的护理会吸引很多慕名而来的患者。
我将利用自己的特殊地位做好各方面、各层次的沟通和协调工作,尽力化解科室、医护、护护及护患间的矛盾;以谦虚、谨慎和积极完成工作的态度对待领导;以和睦相处、取长补短的态度处理与兄弟科室间的关系;以高度的同情心和责任感对待病人及家属;以博爱之心和换位思维来理解科室的每位护理人员,积极创造一个和谐的工作环境;在排班上,我将结合年龄、职称、业务能力等相关因素进行合理搭配,从而有效地发挥科室潜能。
没有经济基础,发展就成了无源之水、无本之木。因此,我将带领全科的护理人员,从节约每度电、每滴水、每张纸等小事做起,坚决杜绝浪费现象,以控制医疗护理成本,减少科室支出;同时加强收费管理,增加科室收入。
以上六条就是我的竞聘思路,希望能得到医院和护理部领导、科主任及各位的的帮助、指导和完善。涓涓细流,汇入长江。我决心,为创建群众满意医院,为医院的社会和经济效益双丰收而将自己的毕生精力投入到到医院这个使我引以为豪的大集体中,与大家共创美好的未来,迎接我们这个大家庭辉煌灿烂的明天。
衷心希望大家能给我一分支持,给我一分鼓励。
5分钟的主题演讲篇九
尊敬的领导、亲爱的同事们:
我叫xxxx,来自xx公司小餐厅。今天,我演讲题目是:苦练技术造就“硬本领”、优质服务赢得“香满园”。
首先,我想问大家,餐饮业的技术是什么?也许大家认为是烹饪。我认为大家只说对一个方面,餐饮业的技术还有服务、管理、礼仪等。我结合自己多年工作实践来讲,在餐饮的有限空间里,技术大有可为,技术工人大有展现才华的舞台。在普通的锅台前、餐桌旁、洗涤间,我们有技术才能更有力量,我们有技术才能更有服务,我们有技术才能更有食香!
结合国内国外餐饮业,我举两个有技术、有知识的例子。第一个是以月命名的菜的故事。“月到中秋分外明”。我国不仅有许多以月命名的景点,引人入胜,而且也有不少以月命名的地方名菜,脍灸人口。
——乌云托月,山东名菜,以紫菜与荷包鸡蛋做成汤,故称“乌云托月”。
——洱海映月,云南“风花雪月”的四道名菜之一。菜式构思奇巧,菜盘中有一泓碧水,水中飘荡着彩云。在彩云中,则有一轮金黄圆月在飘浮、转动。原来,“碧水”是精心调制的菜汁;“彩云”系肉馔和蛋白;“圆月”是鸡蛋黄。
——群虾望月,沈阳名菜,将鸡蛋皮用碗扣成圆月放在盘中,然后将烤成红艳艳的10只大虾,把虾头朝向“月亮”,摆在“月亮”四周即成,此菜红黄相配,甜咸适口,滑嫩鲜香。此外,还有四星望月、半月沉江、月映蛟龙、皎月香鸡、龙游月宫、月宫仙女、花好月圆、明月鸭松、会崎松月、月映玛瑙等等,都是一方的名菜。
一个以月为主题,做出如此庞大的菜系,从菜的命名、菜的形状、菜的烹制、菜的造型、菜的典故、菜的文化等巧构出一道道名菜,足以见中国餐饮业文化的历史悠长、内容丰富、时期鼎盛。这也恰好说明了中国餐饮业的文化底蕴非常深、技术特别精湛。在“民以食为天”的国度,在残酷竞争的餐饮业,一个餐饮企业,拥有技术,拥有技术高超的员工,才能占稳脚跟、安身立命。
再说说国外餐饮业。我们许多人把快餐当时髦,而国外美食家则视快餐为“食品垃圾”,这有点令人不可思义。麦当劳、肯德基等国外著名快餐店几乎一夜之间便风靡神州大地,年轻人更是趋之若鹜,许多人把吃快餐当作一种超值享受。据报道,麦当劳创下的日销售纪录不是在美国本土,而是在中国北京,麦当劳最大的销售店是在中国。
洋快餐的取胜之道是:有完善的标准化管理。在肯德基公司仅标准化手册就有上百套,从选店、原材料的选购,到产品加工、质量、商标、营运等等,都有标准手册,白纸黑字,每个员工进行任何一项工作都有章可循。同样,在麦当劳公司进行任何行动也都是遵循唯一的一个标准行事。从原料供应到产品售出,统一的标准、规程、时间和方法,使顾客无论在今天,还是在明天,无论是在美国还是在中国,都能品尝到品质相同、真正原味的美式汉堡。
先进的管理依靠精湛的技术和技术人才来实现的。这正应了有技术才能更有力量这句话。在国外,餐饮服务业要想常胜不衰,就需要有精湛的技术作支撑、优质的服务作保证。
随着新技术、新科技的不断升级和创新,力量不仅仅是力气的代名词,它已成为知识、技术、力量的复名词。工人只有力气不行,要想在竞争中体现自己的人生价值,必须善于学习、善于钻研、善于创新,用知识和技术来武装自己。才能达到理想的彼岸。
1994年4月,我走上了餐厅保管这个岗位,在做好本职工作的同时,也干起了服务员这岗位,当时我想,餐厅服务员干的是简单的体力劳动,端端盘子洗洗碗,擦擦桌子扫扫地,又没技术可言。有了这种心态,有时就应付工作、应付顾客,时不时的出差错。记得有一次,我在为客人上菜时,由于业务不熟悉,没有选择上菜的最佳时机和路线,不小心把菜汁滴在客人的胳膊和衣服上,客人非常生气,我也非常尴尬。教训非常深刻。
通过这一事故,彻底改变了我对餐厅服务业的看法:“我们怎样对待别人,别人就怎样对待我们”。如果我们不能提供热诚周到的服务,就得不到顾客的认可;我们不把顾客当亲人待,顾客就不会把我们当朋友看。自己不快乐,顾客也不高兴。这次小事故虽然过去了,但在我心里却受到了很大的影响,不服输的个性告诉我,你必须做一名优秀的服务员。
公司为了提高服务质量,买来一套金正昆教授讲授服务礼仪方面的影碟,我如获至宝,用眼看、用心听,写心得、写体会。我首先从服务规范基本要求入手,做到规范服务,科学服务,优质服务,在服务中做到尽心尽意,尽力而为,力求完美,争取完美,在提供热情服务中做到:眼到、口到、身到、意到,也就是说目中有人,眼中有事。
在一次接待任务中,我遇到这样一件事,一位客人从一进门我就发现他气色不好,在就餐中悄悄的,不停的去摁头,我静静的走上前,弯下腰悄悄的,关心的问他原因,他说早上就头痛,可能感冒了,因为开了一上午的会,没有及时去买药,听完以后,我说了一声“您稍等”就走开了,我及时同厨房取得联系,专门为客人熬了姜汤,又去药店买了感冒药,当我把热气腾腾的姜汤和感冒药悄悄送到他手中时,他感动的握着我的手说“谢谢”。
对我来说,一件微不足道的小事,却让客人倍感温暖,这就是所说的“宾至如归”吗?为了懂得客人,读懂客人,看懂客人,我看了有关宾客就餐的心理学,对不同性格的宾客采用哪些不同服务方式,及食品营养方面的书籍,并运用到实践中,学会处理并做到得心应手的处理,工作中积极努力,孜孜不倦的学习,让我在思想上和工作中都有了很大的进步,得到了领导和同事的认可。因为我坚信,在我们这个社会,只有分工不同,没有贵贱之分,社会行行出俊杰。
多年来的餐厅服务工作使我感受到,只要有满腔的`工作热忱和勤奋,有如饥似渴的求知欲望,有锲而不舍的钻研精神,任何人都能在“低层次”干出高水平,在“小岗位”做出大贡献,从丑小鸭变成白天鹅。经过几年不懈努力,我由一名服务员成长为餐厅班长,协助餐厅经理管理餐厅,我始终立足本职岗位,积极投身管理创新。
餐厅是我们xx公司的一个窗口,它的好坏直接影响着我们录井公司的形象、效益,这个形象就靠我们这些服务人员来树立。记得有一天,我们接到接待法国某公司的一名副总裁的接待任务,客人非常重要,公司非常重视,这是对我们服务质量的一次挑战。
首先我根据西方人的喜好进行餐厅的布局设计、餐台的布置、餐具的摆放、餐花的折叠。根据法国人口味,我及时与厨房取得联系,强调他们不喜吃辣,但却对葱、蒜、丁香、香草等异味调料则很感兴趣。
强调讲究烹调火候,做出嫩的;强调法国人餐前喝开胃酒,正餐喝葡萄酒,餐后用甜酒或白兰地,注意菜肴与酒水的搭配,对矿泉水情有独。当外国客人看到整洁的餐厅,优美的环境,规范的仪容仪表,标准的服务,非常满。当喝到口味纯正的葡萄酒,用中国的筷子吃着特色佳肴,翘起了大拇指,连声说:“verygood、verygood”,听到了外国友人的称赞,我心理美滋滋的。
搞好小餐厅服务培训,是我们一项重要工作。每次来新的服务人员时,在培训过程中,我们要求她们,首先树立正确的事业观、人生观,要以平常心去对待工作,端正工作态度,严格遵守餐厅的各项管理制度。在服务工作中要讲究技巧,“微笑”可向客人传递我们的欢迎,良好的着装和精神面貌,能使顾客对服务员产生信任感,对不同性格的顾客采取不同的方式进行沟通。
为了保证提高服务质量,我们制定了如《服务员岗位责任制》、《餐厅服务管理制度》、《餐具洗涤消毒保管制度》、《餐厅安全卫生承包制度》等,加强检查评比,在餐厅内部形成了比、学、赶、帮的氛围,使每一名员工的言谈举止,着装打扮,待人接物,看坐入席,迎来送往都有一种亲近感、和蔼感、宾至如归感。
随着当前经济的快速发展,现在的人们有钱了,生活水平日益提高,原来的膳食结构已经不适应现在的人们的需求。现在的人不仅要吃好而且还要吃出营养来,吃出花样来。面对当前形势的变化,光会制作以中低档原料为主的菜肴是不行的,而且还要学会制作以高档原料为主的菜肴。现在,在餐饮界因海参营养价值极高而且还有保健作用,十分流行海参菜肴。
现在市场上海参大多数都是干制品,品种较多,质地不一,品质坚硬,烹制前需要涨发,海参的涨发方法很多,涨发时需要根据品质特点灵活掌握,为了能够发制好海参,我就先从理论开始,翻阅各种书籍,查阅各种有关资料和光盘,了解发制过程,选择涨发的方法,前几次发制海参,由于经验不足,忽略了其中的一些细节和禁忌,发制的海参不到位,有硬心,或发制过火太软等等,面对出现的这些问题,我又一次次向有经验的老师傅请教,记住重点,掌握要点,一遍一遍地发制。终于,功夫不负有心人,现在我不仅能会发制海参而且还能以海参为原料制作各种菜肴,海参捞饭、扒酿海参、鲍汁海参等,得到了广大宾客的一致认可。
我经常引导大家,当工人就当最优秀的,干工作就干一流的,让人心服口服。
各位领导、同志们,喜马拉雅山再高也有顶,大西洋再深也有底,而一个人的技术却永远没有最高,只有更高。在追求技术的道路上,没有尽头,没有终点,没有休止符。
付出越多技术越强,技术越强,力量越大,力量越大,创造的价值就越大。我既然选择了宾服这一职业,就要在这一职业创造辉煌,让技术之树常青,让技术生命不断延续,让技术成就我的一生。
我的演讲完毕,谢谢大家。
5分钟的主题演讲篇十
演讲,顾名思义就是表演和讲话。有人说演讲是一种真实感情的流露,表演太多会不会有作秀的嫌疑,但是对于大多数的朋友来说,我们往往是讲的可能很充分,但演的实在太少。因此,在我们的口才培训中,也专门设置小品练习等表演性的项目,提升学员们演的水平。
自从看了安徽卫视的《超级演说家》节目以后,我更深刻体会到,演讲是一门高超的沟通艺术,更是一门精湛的表演艺术。在演讲中,演讲者只有通过表演才能把自己的感情更加淋漓尽致地表达出来,让听众能够全方位、立体地接收到演讲者所要表达的信息,这就超越了语言本身所能表达的效果。
在能够通过超级演说家海选的,能够顺利晋级16强的选手中,擅长表演的选手无疑具有格外的优势,他们更能引起导师团的注意和观众们的认可和掌声。其中女选手大王的那段琼瑶剧表演更是将一个琼瑶迷表现得活灵活现。话剧演员崔永平的表现堪称完美,他的观众投票是满分,而四位导师也都不约而同表达出招揽他至麾下的意思。在《我不是一个神经病》的主题演讲中,崔永平用舞台剧的表现形式,完美地阐述了他在专注一件事方面的疯狂和执着;在《小演员的明星梦》的演讲中,表演更是张弛有度、精彩纷呈,力压同一组表现十分出色的选手李鹤晋级四强。身为话剧和相声演员的李林更是在晋级16强的比赛中战胜演讲综合素质最高的完美选手陈铭,更加说明了表演占演讲的份量之重。
当然,演讲也需要有好的内容和声音表达,太过夸张的表演只会让听众记住了你的演,而忘记了你说的什么。对于初学演讲的朋友,多是放不开,而演就是要求演讲者要放得开,必须要打开心门,必须要多练习表演,只有放得开又能及时收得住,收放自如的演讲才是好的演讲。
在此祝愿所有的朋友在口才训练中掌握演讲中“演”的奥妙,让自己的演讲水平和个人魅力实现质的提升和飞跃!
5分钟的主题演讲篇十一
控制脸部的方法,首先“不可垂头”。人一旦“垂头”就会予人“丧气”之感,而且若视线不能与听众接触,就难以吸引听众的注意。另一个方法是“缓慢说话”。说话速度一旦缓慢,情绪即可稳定,脸部表情也得以放松,再者,全身上下也能够为之泰然自若起来。
演讲时如何调整自己的视线。
在大众面前说话,亦即表示必须忍受众目睽睽的注视。当然,并非每位听众都会对你报以善意的眼光。尽管如此,你还是不可以漠视听众的眼光,避开听众的视线来说话。尤其当你走到麦克风旁边站立在大众面前的那一瞬间,来自听众的视线有时甚至会让你觉得刺痛。
克服这股视线压力的秘决,就是一面进行演讲;一面从听众当中找寻对于自己投以善意而温柔眼光的人。并且无视于那些冷淡的眼光。此外,把自己的视线投向强烈“点头”以示首肯的人,对巩固信心来进行演说也具有效果。
在我们演讲时如何掌握好姿势。
演说时的姿势(posture)也会带给听众某种印象,例如堂堂正正的印象或者畏畏缩缩的印象。虽然个人的性格与平日的习惯对此影响颇巨,不过一般而言仍有方便演讲的姿势,即所谓“轻松的姿势”。要让身体放松,反过来说就是不要过度紧张。过度的紧张不但会表现出笨拙僵硬的姿势,而且对于舌头的动作也会造成不良的影响。
决窍之一是张开双脚与肩同宽,挺稳整个身躯。另一个决窍是想办法扩散并减轻施加在身体上的紧张情绪。例如将一只手稍微插入口袋中,或者手触桌边、或者手握麦克风等等。
5分钟的主题演讲篇十二
尊敬的老师,亲爱的同学们:
大家好!
今天我演讲的题目是《心灵美才是永恒的美》。
爱美之心人皆有之,谁不希望自己在别人眼中是最美的呢?可什么才是真正的美,却值得我们每一个人深思。当今社会,有许多人注重的是外表认为外表美才是真正的美。不错,这是美,但这并非是美的全部。前苏联作家奥斯特洛夫斯基说过:“人的美不在于外貌,衣服和发式,而是在于他的本身,他的内心。”这句话抓住了美的本质。
现在有很多人,为了显示自己漂亮,时尚,不惜花大量的金钱,时间和精力去打扮自己,而结果却给人一种奢侈的感觉。我们应该懂得美,正确地判断到底那一种美才是真实的,哪一种美才是永恒的。在美的世界里,没有什么比心灵美更使人陶醉的了。作为一名中学生,我们应该永远渊博的知识来充实自己,用高尚的品质,行为来感染别人,而不是修饰自己。
美,虽然只是一个很平凡的字,但它包含着无数种寓意,而心灵美才是永恒的美。
美是到处都有的,对于我们的眼睛不是缺少美,而是缺少发现美。那么,请你擦亮眼睛,去用眼睛和心灵去发现和感受美吧!
美不在外表而是在内心,再美的鲜花也有凋零的时候,再美的容貌也有衰老的时候,只有心灵美才能经久不衰,让我们不懈地努力,不断地追求,使自己的心灵进一步提高对美的理解,创造出属于自己经久不衰的美!
最后我想说:“心灵美才是永恒的美!
5分钟的主题演讲篇十三
尊敬的各位评委老师:
你们好!(鞠躬)。
如果黎明是黑暗的终结,那么我就是黎明后的旭日。《集韵》中解释说:晗,即天将明。无论黑夜多么漫长,不论道路多么崎岖,只要我的心中始终有一个坚定的信念,那么我相信,自己就像自己的名字那样,终会迎来一片最美的曙光!
19年前,伴随着寒冬轻舞飞扬的雪花,我出生在河南省林州市。就这样,一晃19年就这么在我的记忆力成为了过去。这十几年让我成为了一个充满自信的男生。一个敢于为梦想拼搏的人。不要因为路远而踯躅,只要去,必到达,我怀着这份属于自信的信念,我选择了自己喜欢的播音主持。
也许这条属于光明的道路并不平坦,但是,我却固执着坚持着。因为源自心中的那份自信,正如李白说的:仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人。这不是狂妄,而是自信!正是有了这份自信,我才坚持不懈的朝着梦想前进!
当然,我也深深的体会到了追梦的艰辛!每当疲惫的时候,我喜欢一个人静静的感受轻音乐带给我的那份清净!或者把自己置身于激烈的.篮球比赛当中去挥汗如雨!
谢谢各位评委!(再次鞠躬)。
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