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合同管理工作亮点及不足篇一
生产活动是人类从事的最基本活动,是从猿到人的自主性活动,同时也是创造社会财富的力量源泉。而提高劳动生产率进而提升企业的核心竞争力与利润是社会生产中永恒的主题。纵观美国、日本、德国等西方发达国家的经济发展历史,无不与其优秀的企业构成与发展紧密相关,而企业发展的历史在一定程度上又是生产运作管理的发展史[1]。生产运作管理在二战后经历了大产量时代、个性化定制时代、精益生产时代以及大规模定制时代,随着人们对生产运作管理认识的不断深入,其内涵已从制造企业的管理拓展为社会三大产业共同的管理。当前生产运作管理不仅在学术研究上,而且在实际应用中都成为一个较为热门的领域。基于此,对这门课程的熟练掌握将为学生今后走向工作岗位奠定夯实的基础。然而在实际的教学过程中,由于课程的性质本身要求理论联系实际,而通常的教师单一授课模式很难使学生对制造企业现场产生感性认识,因此在教学过程中,普遍存在教师难教、学生难学的情况[2]。如何提高学生的学习兴趣,将抽象的理论知识转变为具体的工程应用实践,从而提升教学效果,是生产运作管理教学改革与实践中亟待解决的一个问题。
二、生产运作管理教学中存在的问题。
1.教材内容的针对性与实践性不强。国内有关生产运作管理的教材,较具代表性的为华中科技大学管理学院陈荣秋、马士华编著的教材。此书竭力通过案例、思考题、小组讨论题等形式,将理论与实际相联系,学生反映较好。然而,由于课程本身的实践性特点,且授课学生大多没有生产实习经验,缺乏针对性,因此学生难以把这些理论和实践联系起来,既提不起学习的兴趣,又觉得难以做到学以致用[3]。此外,国内其他一些教材的内容过于偏重于对理论知识的阐述,较少关注生产运作管理发展的新问题与新技术。
2.课堂教学方法单一,实践环节薄弱。生产运作管理课程的课堂教学大多以教师的口授加ppt讲解为主,基本都是教师从头讲到尾,学生被动地听。且由于学生缺乏实际工作经验,导致小组讨论、课题研究等直接让学生参与的方式展开困难,难以有效调动学生的主动参与意识,也很难培养学生利用理论知识解决实际问题的能力。此外,在课程实践环节,虽然也采用软件模拟仿真、沙盘演示、录像播放等方式,但由于实验内容本身只涉及到某一章或某一部分,且实验之间彼此独立,缺乏必要的衔接,不利于学生多方位了解问题的本质,这与企业实际经营运作状况区别明显。
3.学校与生产运作相关的实践实训基地较少。当前,很多学校既没有和当地优秀企业建立良好的合作关系,也没有为学生提供实际生产运作管理流程实验室,使学生难以获得实际的与企业生产经营过程相关的知识与技能[4]。这一方面受制于学校经费的制约,难以购买大量生产业务流程仿真软件与设备;另一方面受制于学校所授理论知识与实际操作的脱节,使大多数企业对学生能否胜任工作岗位产生疑虑。
三、生产运作管理教学模式改革具体措施。
1.读、写、议教学模式的引入。读、写、议教学模式,通?^在课堂上对现实生活中案例的分析与讨论,使学生对课程的内涵有进一步的理解,其中“读”是指布置一个课题,推荐一些书籍,让大家课后进行阅读,掌握解决问题的相应方法;“写”是指大家以书面的形式写下解决问题的具体方法并进行实际验证;“议”则是指大家做成ppt形式,教师利用上课时间组织学生进行分析与讨论。比如:可以布置学生对学校周围餐厅选址问题、学校食堂经营运作等问题进行实地考察与分析,形成书面报告,并在课堂上组成临时讨论小组(3d5人),并以小组为单位开展讨论,每一小组选派一人做代表性发言,由大家对其进行讨论,最后通过总结与评价,对每一个小组研究的结果进行分析对比,评价其效果。通过读、写、议活动,学生能对目前现状找出多方面的不足和原因提出多种多样的解决策略,极大地调动了学生参与的积极性。
2.利用仿真软件合理设置实验内容,注意各实验之间的衔接。从以下几个方面分析和优化生产运作系统:
(1)生产运作系统描述;
(2)仿真目标设定;
(3)系统绩效指标设计;
(4)生产流程和运作数据收集;
(5)系统仿真模型的建立;
(6)仿真模型运行及瓶颈识别;
(7)系统优化策略及其评价。具体实验教学体系列表如下。
3.递进式课程教学体系结构的建立。考虑到《生产运作管理》课程的系统性与复杂性,为便于学生学习与理解,采用分层递进式的模式,将其分为4个层次:
(1)《生产运作管理》基本理论教学(以课堂传授为主);
(2)生产经营过程模拟训练dd以电脑装配生产过程为例;
(3)业务流程软件仿真与应用(课程设计);
(4)企业车间现场的短期实习、实训。对不同基础、不同年级的学生开设程度应不一样,在教学内容上,根据专业的特点,应有不同的着重点,结构如图1所示。
4.现代智慧企业信息化实训实践基地的搭建。以典型企业业务流程为对象,设置阶段性实训项目。在确定《生产运作管理》课程体系和课程标准后,以典型企业业务流程为载体来设计企业经营活动。在经营过程中,以问题驱动为导向,以实训带动知识学习和技能的掌握,把知识与技能的学习相融合,激发学生的学习兴趣,体现《生产运作管理》课程设计的职业性与实践性。图2d图4为所构建实训基地原理图。
四、结论。
随着国际国内经济形式的变化,要求我国从制造业大国向制造业强国转变。而生产运作管理作为信息管理、物流工程等专业的核心课程,如何在人才培养中发挥更大的作用是亟待解决的关键问题。基于此,要加强生产运作管理课程的实践实训环节,完善课程的培养目标,进而提高课程的教学效果,让学生轻松学会和掌握基本的生产运作管理的理论和方法,具有解决问题与分析问题的能力,全面提升自身的综合素质。
参考文献:
[3]陈荣秋,马士华.生产与运作管理[m].北京:高等教育出版社,2005.
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合同管理工作亮点及不足篇二
高校教育中存在留级生教育管理实际问题。可以结合自身的教育管理实践,分析留级生留级后的生活、学习及心理状态,总结留级生管理所面临的问题,并有针对性地提出一些切实有效的方法,这对留级生的教育管理具有一定的参考价值。
培养人才是现代高校的根本使命,也是高校工作的根本出发点和工作的中心。高校的一切工作都要围绕培养专门人才这一使命来展开。[1]我国高等教育人才培养的目标是培养德、智、体全面发展的社会主义建设所需要的各种专门人才,这要求本科学生较好地掌握本专业所需的基础理论、专业知识和实际技能等,这样才能获得学士学位。但是,在现代大学教育中,一部分学生(留级生)因各种原因未能达到专业学习的要求而不得不留级,留级生在留级后自身的学习、生活和心理状态都有了较大变化,其教育管理过程中也面临诸多特殊问题。
本文针对现代高校教育中出现的留级生教育管理实际问题,结合自身的教育管理实践活动,分析了留级生留级后的生活、学习及心理状态,总结留级生管理所面临的问题,并有针对性地提出了一些切实有效的方法,对留级生的教育管理具有一定的参考价值。
一、留级生的状态分析。
(一)留级生留级原因分析。
1.学习生活严重偏离大学生活的主题。本科教育学士学位要求学生成绩优良,能较好地掌握本学科的基础理论、专业知识和基本技能,具有从事科学研究工作或负责专门技术工作的初步能力。可以看出,大学生活的.主题或者学生的中心任务是学习。大多数留级生把较多的时间和精力花在学习以外的地方,比如说玩游戏,正常上课时间不去上课,长此以往导致学习成绩下降,学习成绩下降后自己因此无心学习,从而造成恶性循环。
(二)留级后心理、学习及生活状态分析。
一般学生留级后会产生心理落差,他们认为自己本应该和同学一起完成学业,结果现在却留了一级,心理比较难受。留级生来到一个陌生的班级、陌生的宿舍、陌生的环境,对于学习,他们既要跟着新生学习自己曾学过的课程,又要重修挂科的课程,学习时间紧,有时还存在时间冲突问题,学习压力较大。面对陌生的环境,再对照自己的处境,他们生活上容易自暴自弃。
留级生留级后在心理上有较大的波动,学习压力又较大,这些都容易滋生留级生的负面情绪。
二、留级生管理中面临的问题。
(一)自我封闭。
由于留级到一个陌生的环境中,留级生自我意识大增,常处于自我封闭状态。对于新的班级、新的同学不甚了解,于是不敢也不想和同学甚至是舍友进行日常交流,不愿意参加班集体活动,整天自己独自上课,独自吃饭等,基本上处于一个人的世界,最多和已经升级的同学、朋友聊聊天。他们自我封闭,不愿和同学交流,别人也就无从了解他们内心真实的想法及其困惑,这对于班级和教育管理来说是一个很大的障碍。
(二)与新生的学习生活不协同。
(一)思想教育要先行。
针对留级生留级后的心理落差、学习压力和生活负能量状态,首先要开展思想教育工作。在学生留级后要多次并定期和其谈心交流,了解学生留级前的学习生活状态,分析其留级的关键原因,让其明确自己为什么会留级,最好能让其自我剖析,自我反省。
其次,让留学生树立“穷则思变,变则通”的意识。这里的“穷”,是指处境困难而并非物质贫穷。对于留级生来说“穷”可能就是学习压力、陌生环境和心理的失落感,但这些已经是既成事实,自己能做的就是“变”,只有“变”才可能“通”。如果自己还是像之前一样学习和生活,那么自己的情况只可能越来越差。只有改变自己的态度和陋习,加倍努力,奋起直追,才能迎头赶上。
(二)重点在于行动。
毕竟“说”和“做”是两回事,不光能“说”出自己的“穷”,重点还在于自己怎么“变”,即提升留级生的执行力。[4]在学生明白自己留级原因的基础上,根据留级生的实际问题,具体情况具体分析,有针对性地提出适合该留级生的学习方式和建议,以促进其提高学习效果。比如对于曾学习过的课程,可以在新的班级里找一位学习能力强的学生带动和帮助留级生学习。同样,对于重修课程,可以让留级生认识一位新的同学,在时间冲突时,借阅其笔记,以免遗漏知识。在考试前,将留级生纳入班级学习小组,帮助留级生有效复习。
(三)多层次的监督管理。
建立多层次的监督管理,加强留级生生活、学习的闭环控制。首先,让留级生每周自我总结及列写未来一周的学习生活计划,我们称之为“weeklyreport”,直接向班主任汇报。这样我们就可以直接了解其一周以来的学习和生活状态,并反馈相应的意见和建议,以便于纠正学生在学习和生活中的问题,指引学生朝健康积极方向前进。以下是某学生的一次weeklyreport及班主任的建议。
学习方面,复变作业做了12页,机械设计和互换性没看;高数学了多元函数和重积分的第一、第二节;大学物理做了第四、第五章的作业;英语只背了110多个单词。
生活方面,上网两次,累计时间4小时;空闲时玩轮滑,睡前绕校园跑一圈;白天没课时想着多上自习,但是签到回来又继续睡了;周六去本部唱歌了(同学签工作成功)。
下周计划:学习方面:复变和机设上课要多听些,这对复习有很大帮助;认真准备大学物理期中考试,英语四级背200个单词,开始做题。
生活方面:运动计划坚持住,没课时多上自习,签到后最迟睡到8:10;周六去本部和老同学聊聊天。
班主任建议:1.做作业是为了巩固所学知识,应保质保量完成;2.英语学习需要积累,更需要坚持,单词只是英语学习的一部分,要考试,还得进行阅读、写作等环节的练习;3.多参加户外运动有利于身心健康;4.加强自控力,从早操签到做起,杜绝睡懒觉。
其次,通过舍友及班长反馈其实际上课、生活的情况,加强实际监督。另外,定期和学生家长沟通,了解其近况,并就一些情况与家长及时沟通和交流,联合家长共同教育管理留级生,引导其健康生活,早日完成学业。
(四)因材施教。
不同的留级生其留级原因是不一样的,而且每个学生的性格也不同。因此,需要针对每一个留级生制订个性化的二次培养方案,因材施教。有的学生喜欢当面和教师交谈,这就要求管理人员定期面对面和学生针对生活和学习上的问题进行交流;有的学生脸皮薄,可以通过qq、e-mail(weeklyreport)等非接触式辅导;有的学生是因为沉迷游戏而留级,这样首先就要减少和控制其游戏时间,同时培养其学习兴趣和习惯;有的学生是因为家庭问题,这样就要与其家长沟通,做好家长的思想工作,建立校-家联合培养关系。
(五)相互交流。
建立留级生协会,组建留级生相互交流的实体平台和qq、微信等虚拟平台,定期开展留级生交流会,让其放开交流。邀请学生管理专家对留级生的共性问题进行答疑解惑,有针对性地进行指导和交流,让留级生敢于畅所欲言,表达自我,建立自信,正确和客观地认识留级问题。
四、总结。
留级生属于现代大学教育的一类特殊人群,其留级后存在各种问题。我们要正确分析留学生的状态,意识到留级生教育管理工作的难点,创造性地开展教育和管理,积极进行思想教育,注重实际行动,加强监督管理,因材施教,加强留级生的相互交流,引导留级生健康生活,早日完成学业。
合同管理工作亮点及不足篇三
摘要:如何使酶工程的教学适合时代发展的需要,培养合格的从事酶工程研究及生产的技术人才,是从事酶工程教学环节中不容忽视的问题。本文探讨的问题有:教学内容的合理化;教学方法和手段的改进;以科研促进教学,加强实践。
关键词:酶工程教学内容科研实践。
21世纪是生命科学和生物技术世纪。生命科学和生物技术的持续创新和重大突破,是新世纪科学技术发展的重要标志,由其引领和孕育的生物经济将引起全球经济格局的深刻变化和利益结构的重大调整。生物技术将会对世界经济格局和国力竞争产生重要影响,并促使人类的观念、生活方式等产生深刻变革。酶工程是生物技术的一个重要组成部分。其应用范围已遍及工业、医药、农业、化学分析、环境保护、能源开发和生命科学理论研究等各个方面。如何使酶工程的教学适合时代发展的需要,培养合格的从事酶工程研究及生产的技术人才,是从事酶工程教学环节中不容忽视的问题。笔者将工作中的教学体会介绍如下。
1.教学内容的合理化。
1.1注重绪论的讲解,激发学生的学习兴趣。
绪论是一部书的开篇,主要起到介绍和导读的作用。在绪论部分教师向学生展示本门课程学习的思路、主要内容、重点内容、主要观点与其它学科领域的联系等,让学生对该课程有一个充分的了解。同时,在绪论中教师还可利用生动、鲜明的例子使学生们了解酶工程在生物技术领域中的重要地位;酶工程发展的历史、现状和发展前景,以及在经济发展中的地位;主要的工业产品、研究的热点与难点等。生动、精彩的开头既能调动学生对该门课程的学习兴趣,也能使学生在后继课程的学习中理清思路、明确目标,并利于学生对所学内容的深入理解。
1.2讲授内容主干清晰、条理分明。
1.3适时更新教学内容。
21世纪的今天,生物技术产业不断、迅速的发展。酶工程作为生物工程的重要组成部分,每时每刻都会有新的技术、新的产品出现。酶制剂工业给社会带来的效益额以约18%的速度不断增加。预计今年将达到30亿美元。因此,对生物工程专业的学生讲授酶工程的课程更要注重内容的安排,以教材为主的同时,辅助其他的参考资料。例如,我们将郭勇编着的《酶工程》作为指定的教材,同时融合熊振平等编着《酶工程》,梅乐和等编着《现代酶工程》,孙君社等编着《酶与酶工程及其应用》,孙俊良编着《酶制剂生产技术》,沃尔夫冈?埃拉(wolfgangaehle)主编《工业酶―制备与应用》等参考书籍,以及期刊和在线资料的内容,对教学内容随时加以补充和更新。在讲授基本知识的同时,给学生介绍酶工程方面的最近的科学动态、一些新技术和新方法。比如,介绍模拟酶、人工酶、极端微生物酶、非水介质催化、酶的定向进化等新知识点,使酶工程授课内容跟上科技发展,同时使学生提高学习兴趣并认识到酶工程是一门随着时代脉搏跳动的新学科。初次讲授时,只讲授概况,然后同学们自己查阅相关资料,再进行汇报式详细讨论,便于学生对新知识的深入理解和展望。
2教学方法和教学手段的改进。
2.1以多媒体教学为主,传统教学为辅综合授课。
传统的教学手段主要是板书。板书也是考核教师教学基本功的重要方面,要求教师能够合理布局板面,字迹、图表规范清晰、内容安排条理整齐。对于酶工程来讲,板书教学的优点是能够让学生紧跟教师的教学思维,在教师板书的同时给学生充分的机会去思考、领会教学内容,也更有利于教师去启发和引导学生学习和掌握相关知识点;板书教学的缺点是信息量不能太大,在有限的时间和空间下教师无法做到大量信息的呈现,此外,对于一些工艺流程或者图片式的知识不容易表达。
随着计算机信息技术的普及和提高,再加上对教学手段改革以及教学手段考核要求的变化,在课堂教学实践中,多媒体教学逐渐占据了重要地位。多媒体教学的优点是信息量大,可以充分地利用图像、声音、色彩和动画等多媒体技术,使得教学过程图文并茂、生动形象,也非常有利于演示统计软件的具体应用过程。其缺点是教学节奏快,不利于学生对所学知识的消化吸收,容易造成学生课堂学习囫囵吞枣。
因此,在酶工程的教学过程中,我采用以多媒体教学为主,例如在酶的分离纯化章节的时候,关于各种纯化方法所有仪器设备的图片以及工艺流程,采用多媒体教学。再如,关于酶制剂应用章节采用多媒体教学可以增大信息量的提供。一些理论性比较强的知识点,例如酶动力学,采用传统的方法,更利于学生跟上老师的思路,及时准确的掌握新知识。
2.2充分利用计算机网络资源。
提供很多使用计算机网络的机会。例如第一堂课的时候提供一些专业的网站和论坛便于学生及时掌握酶工程发展的最新动态。此外布置一些作业例如一种新的观点一个新的知识或者关于酶制剂在某一领域的应用等由同学进行查阅总结再做成ppt进行全班的学习。同时为班级申请一个公共的信箱将课堂的ppt和讲义发送信箱内便于全班同学学习。计算机网络的'应用不仅利于同学学习专业知识对于同学们踏入社会也是一种锻炼和帮助。
2.3理论与实践相结合。
酶工程课程是一门实践性非常强的学科。因此,在教学环节中有目的的在每一章都提供一些应用的例子,并且在最后一张全面的讲解酶工程的应用。例如,在酶的生产和分离纯化这两章,提供现在工业生产中最常见的淀粉酶和蛋白酶的生产和纯化的技术过程。在酶分子修饰和固定化中都涉及到相应的应用例子。在酶工程应用这章就更详细的介绍酶在食品、医药、工业、环保等方面的应用实例。有助于提高学生的学习兴趣,同时也提供一个理论联系实际的平台,不仅加深学生对理论知识的理解和掌握,而且提高发现问题和解决问题的能力。
2.3综合能力的培养。
我校的教学理念:“先做人再做事,人人成功”。因此酶工程教学不仅要注重知识的传授,更要注重学生综合能力的培养。每次课间休息的时候,给同学们观看一些具有哲理的文章。
例如,如何学习牡蛎适应社会;学习卷柏的实打实的精神;学习“精神枷锁”对人生的影响;同时利用业余的时间给同学观看关于环境污染的问题,增强学生的环保意识等等,教会学生做人的道理。同时,加强综合素质的提高,例如:在课程开始不仅,要求学生完成一篇课程论文,字数在3000字左右,内容自定,题目自拟,参考文献不能少于10篇。课程论文将作为期末考试的一个重要参考。统一时间由同学讲解。实践证明这一做法有利于培养学生独立思考和解决问题的能力,激发了学生学习本门课程的主动性和积极性,提高了学生的文字综合能力和表达能力。
3以科研促进教学,加强实践教学。
酶工程课程是一门应用性很强的学科,因此在理论课学习的同时,也要加强实践的环节。根据我们单位科研实力比较强、学生数比较少的特点,我们采用导师制的方式,同学们参与到科研队伍中。例如,通过微生物发酵生产酶制剂,以及酶蛋白的分离纯化;以及酶的分子修饰和改造等。使同学将理论知识与实践应用有机结合起来,便于理解课堂学到的知识。同时也锻炼了同学们的实际操作能力,为以后学习和工作都打下良好的基础。
合同管理工作亮点及不足篇四
为深入了解高校旅游管理专业双语教学的发展现状,随机选取某高校旅游专业研究生进行问卷调查和访谈。
被调查学生来自全国不同的本科院校,因此普遍代表意义。
问卷调查共发放问卷100份,实际回收98份,回收率达98%,其中有效率为100%。
结合问卷调查对高校双语教学相关问题进行了深度访谈。
调查结果如下。
2.1双语教学普及,课程比例较低。
调查中,被访学生全部上过双语教学课程,这说明双语教学在我国高校已经相当普遍,普及率很高,高校领导已经认识到双语教学的意义和重要性。
但是,双语课程比例的调查结果表明,高校双语教学还未达到预期标准,课程比例普遍较低。
高校旅游专业在整个学业阶段一般都有二十门专业课程左右,除大学英语、英语口语之外,仅有一门或两门课程采用双语教学,而且选择双语的课程多为管理信息系统、市场营销以及西方经济学等,很多都是由管理学院老师授课,而旅游学院专业的双语授课老师数量微乎其微。
2.2双语教学流于形式,内容空泛。
由表1和表2可知,高校旅游专业在双语授课中较少采用英文,有的所谓的双语教学只是教师在授课过程中偶尔使用几个英文单词,其他时候则与中文讲课无异,考试方面更是与普通课程雷同,大多采用全中文试卷,或是添加少量名词翻译,并没有与双语教学相对应的考试方式。
2.3授课方式单一,缺少师生互动。
调查中了解到,旅游双语课程一般采用多媒体教学方式,说明学校愿意为双语教学提供一定便利。
但是由于教学老师较少,备课成本较高,双语课程都采用大班上课,多为一个级部同堂听课,还有两个学院合堂上课的情况,由此造成学生到课率低,教师上课速度减慢等问题,影响教学效果。
同时,只有9%的学生感受过双语教学过程中的师生互动,更少的学生体验过课堂之外的互动交流,其余大部分都选择了没有任何交流互动,这也说明目前的双语教学并未形成特色,而是与一般课程的教学方法一样。
在课本教材和参考资料方面,英文原著以及原著译本教材尚未得到普及(见表3),50%以上的双语课程仍使用中国学者自编教材,还有一个较为特殊的现象是,将近20%的双语课程所使用的参考资料是由教师搜集整理的,资料来源于网络、原著书籍以及教师的经验积累,以课件的形式给学生集体复印。
可见教材和参考资料的匮乏是制约双语教学的效率和效果的瓶颈之一。
2.4学生态度良好,但满意度不高。
调查结果表明,73%的学生对双语课程非常期待,希望学校能够提供更多的机会,8%的学生选择了不喜欢,19%认为无所谓,随便学校怎么安排。
满意度的调查方面,基本呈现正态分布,整体满意度不高(见表4)。
究其原因,按照重要程度排序如下,没有参考资料、课程内容太多、教师口语水平有限、内容过于简单、授课环境杂乱等,如表5所示。
其中,课程内容太多和内容过于简单的选择率持平,说明学生理解水平和语言水平上存在较大差异,这也为教师授课增加了难度。
3问题及思考。
3.1教师的角度。
3.1.1双语教学的目标分歧。
双语教学的目标有两点,一是学科专业内容的学习,二是英语语言水平的提高,这是得到公认的,但是对于这两点的主次顺序尚存在较大分歧,这也影响到教学方式和教学内容的差异化。
部分教师认为,双语教学的最终目标是更好的为学生营造语言氛围,方便其提高英语交流水平,因此授课过程中会更加注重英语的表达和听力理解,而学科内容只是英语学习的载体。
另外一部分教师则认为双语教学的主要目标是专业课的学习,英语只是一种语言途径,是为学生更准确的理解专业只是服务的,因此授课过程中英语的使用比例较低。
笔者认为,双语教学两大目标的主次之分应根据课程内容与学生水平具体而定,教师更多的应该注重培养学生在中英两种语言环境下逻辑思维的转变和现实工作环境中专业知识的灵活应用。
3.1.2课堂之外的交流互动。
合同管理工作亮点及不足篇五
近几年来,管理学基础课程的实践教学得到了前所未有的发展,多数高校在管理学的教学过程中改变过去传统的纯理论教学模式,积极探索新的更能调动学生积极性的.实践教学方式,但管理是智力性很强的活动,单纯的案例讨论、情景演示很难全面的揭示管理的内涵,即使是短期的到企业实地参观也很难对管理的工作进行全面的了解.
作者:陈荣荣王茹作者单位:河北省石家庄职业技术学院刊名:职业英文刊名:occupation年,卷(期):“”(8)分类号:g48关键词:
合同管理工作亮点及不足篇六
摘要:双语教学是时代的需要,也是教育改革和发展的需要。
本文通过高校学生调研,通过数据分析了目前高校旅游管理专业的双语教学现状,并针对其中的问题进行了思考和建议。
关键词:旅游管理;双语教学;问卷调查。
1双语教学的概念及发展背景。
1.1概念内涵。
双语教学,顾名思义,就是在教学过程中使用两种语言进行知识的讲解。
其实际内涵因国家、地区不同而存在差异。
在我国,由于人口众多,各地情形复杂,因此双语教学也表现出各类不同的情况。
按照“双语”的不同情形,一般我们所了解到的双语教学多为汉语和英语,这是目前高校所提倡的,也是我们研究的重点。
但我国少数民族众多,还有一类双语教学是针对少数民族学生的,其双语的概念为汉语及其民族语言,像朝鲜族、蒙古族等,学生从小学开始就接受双语教学,在其高考及各类期中期末考试中也有专门的双语试卷。
1.2双语教学的必要性。
双语教学是时代的需求,也是学校特色教育的体现。
以旅游管理专业为例,在我国该学科教育兴起于80年代,发展时间较为短暂,尚需大量借鉴国外理论知识和实践经验。
而且旅游是综合性和实践性较强的学科,涉及到管理学、心理学、经济学以及景观学等众多专业学科体系,而这些理论体系大多来自欧美发达国家,国内学者的学术知识也是来自国外,或是留学或是翻译英文文献。
由于各地语言习惯和各人理解能力的差异,学者们在翻译和讲授国外理论时难免与原著有所出入,因此双语教学可以为学生提供接受国外原著和一手学习资料的机会,培养其外文阅读能力,使其能够更准确的理解专业定义和理论内涵。
另一方面,双语教学也能为学生将来从业上岗打好基础,旅游专业学生的就业面较为广泛,许多学生毕业后开始从事管理、经贸类职业,在校期间通过双语教学的培训,使得旅游专业的学生可以得心应手的进行各类专业的深造学习,并与各方面人才进行专业交流。
合同管理工作亮点及不足篇七
对于刚接触烹饪专业的新生来说,应采取“先入为主”的方法,组织他们走进名校,与优秀学生面对面的交流,观看高年级优秀学生的作品展览,包括正规的作业评批、冷菜拼摆及食品雕刻等的获奖情况、观看娴熟的烹制技艺的vcd,关于烹饪的演讲比赛,从多角度多方面来展示中华美食文化的博大精深,源源流长,以此激发学生浓厚的学习氛围,激发学生努力学习立志成才的热情.充分调动他们的求知欲望,促使他们确立起自己的奋斗目标,激发起一展身手的强烈动机。
随着社会的发展,烹饪专业的理论知识也发生了很大变化,各种新工艺、新设备、新原料、新理念也层出不穷,我们根据社会对人才的需求适时调整计划,合理选取教材,不拘泥于教科书,把有关的新知识和科学技术补充应用到教学中,加深学生对所学理论的认识,增加学生技能实践的时间,让每个学生在餐饮的社会实践岗位上,体验服务与奉献的乐趣.
二、理论与实践相联系,使理论更好的服务于实践。
在以前的专业教学中,都比较偏重于传授理论知识,忽视了学生的实践操作能力,导致学生就业后不能尽快适应工作需要,在工作中处于被动消极状态,作为烹饪专业若要解决这一问题应从以下几方面入手:
首先是强化实习教学,增加感性认识在教学过程中,讲究直观性教学,以此加大学生对知识的.感性认识.如在油温的识别上,边讲授理论边演示实践,三四成热的温油锅可能达到的温度是多少,观察油面情况,原料下锅会有什么状况。:。
其次是借助理论知识参加和加强社会实践,增强烹饪技能积极引导学生适时参与社会实践,到餐饮服务单位参与实际操作,使理论知识在社会实践中得到升华。实践吸取理论的精华,理论又对实践提供帮助,两者相互渗透和巩固,达到了理论实践的和谐统一。
三、引入竞争机制,“技能不过关,将来无饭碗”。
根据专业教学的进度,适时组织一些技能比赛,如烹制一些与刀工,勺工有关的特色菜品,以观察掌握的熟练程度等。通过技能竞赛、形式教育、就业讲座、单位实习等多种手段让学生感受社会优胜劣汰的客观现实,明白“技能不过关,将来无饭碗”的道理,增强苦练技能的积极性和自觉性。
总之,在实际教学过程中,注重专业知识的合理性,探索实践操作技能的内在奥秘,科学强化社会实践的训练,对于培养高素质的社会性技能人才起着十分重要的作用,也只有这样才能更好的诠释教育的价值和内涵。
合同管理工作亮点及不足篇八
[摘要]双语教学对师资队伍建设、授课对象的接受能力、教材的选编、教学方法的创新等方面提出了更高的要求,本文结合《国际市场营销》课程双语教学的实践,从教师、学生、教材以及教学方法等方面对提高双语教学效果进行了思考和探索。
[关键词]双语教学教学方法教学目标。
随着中国的入世以及经济全球化进程的加快,社会对既有专业知识又有国际交流能力的复合型人才的需求越来越强烈。高校作为培养高层次复合型人才的基地,开展双语教学是时代发展和高等教育国际化的内在要求。近年来双语教学在我国高等院校迅速发展,许多高校都已经或开展双语教学活动。双语教学强调在非语言类专业中用外语进行课堂教学的交流与互动,使学生达到学习专业知识和外语应用技能的双重目的。因此,双语教学对师资队伍建设、授课对象的接受能力、教材的选编、教学方法的创新等方面提出了更高的要求,对各个高等院校而言都是一个崭新的课题,双语教学体系的建设处在不断的探索和完善之中。本文结合笔者在《国际市场营销》课程双语教学的实践,从教师、学生、教材以及教学方法等方面对双语教学进行思考,提出相关的建议供交流和探讨。
一、教师——双语教学的实施者。
教师作为双语教学的实施者,是双语教学的主体,其教学水平是双语教学质量的重要保证。双语教学对教师提出了更高的要求,除了必须具备扎实的学科专业知识外,还要求具备良好的专业外语水平以及使用专业外语进行专业教学的融合能力。而我国高校的绝大多数教师接受的是传统的教育,具有扎实的专业基础,但缺乏专业和外语学科的交叉和融合,会外语的人不懂专业知识,精通专业知识的人不会外语,能够胜任双语教学的师资较为缺乏。现有的双语教学教师基本上由学科的骨干教师担任,具有较为扎实的专业知识,但未接受过专门的双语培训,要将专业知识与外语进行融合教学有着一定的难度。若教学不当,很容易让学生把专业知识的课程学习变成专业英语的学习。教育部双语骨干教师高级研修班的问卷调查也表明,近80%的教师认为需要提高自身的教学水平。因此,加强双语教学的师资队伍建设成为提高双语教学水平的关键。
由于解决双语教学师资问题的重点是专业知识和外语教学的融通问题,仅凭单一高校的力量不能很好地解决所有学科的双语教学师资培养的问题。因此,国家教育部门应在全国高校范围内集中力量进行统筹安排和统一布署,有重点地选拨各个学科的双语教学名师,并由各学科的名师分别对各院校的不同学科的双语教学教师进行集中的统一辅导和专门培训。另一方面,各个院校也可以根据自身的条件采取不同的方式来提高双语教学师资水平,如通过选派教师出国进修,或举办专门的培训班对双语教学的教师进行口语培训;也可引进外籍教师进行专业教学并配以中国教师作为助教进行必要的翻译,一方面通过翻译可以提高学生对专业知识的理解能力,另一方面也可以通过助教提高本校教师的双语教学水平。
二、学生——双语教学的接受者。
学生作为双语教学的接受者,是学习的主体,其接受能力直接影响着双语教学的效果和质量。双语教学作为教师和学生教学互动的统一体,如果学生的接受水平不能适应双语教学的要求,则双语教学将面临重大的挑战。因此,在实施双语教学的过程中,教学活动的设计要围绕学生展开,教学过程要充分考虑到学生的外语基础及学习能力。在教学过程中,外语语言运用过多,会影响学生的接受能力,降低其学习专业知识的兴趣;若外语运用过少,又会失去双语教学的意义。因此,合理掌握运用双语的比例,是需要结合实际情况进行摸索的一门学问。
现在多数院校根据学生的外语基础的差异性,在大学英语的教学上推行分级教学,即根据学生的实际水平,通过听力、口语、写作等方面的测试,同时参考学生高考时的英语成绩,将学生按不同起点组织教学,这样既保证大部分学生能够达到学校人才培养的基本规格,又能够促进一部分学生的英语技能得到强化,英语运用能力得到进一步提高。
双语教学课程大多从大学三年级开始,双语教学可以参考英语分级教学的方法实施。可以针对学生的'外语水平,根据学生的兴趣和爱好,给学生一个自主选择的机会,即对有外语能力或有学习兴趣的学生可开展双语教学,而外语水平较低且对双语教学缺乏兴趣的学生可以继续传统的专业课教学,以免因强制选修双语教学课程加大学生的压力和负担,挫伤其学习积极性,也影响了对专业知识的学习。因此,采用分班选修的方法,对同一门专业课部分同学选修双语教学课程,部分同学选修传统专业课程,这样,既能培养一批综合素质高的外语专业双优人才,又能培养一批懂专业的合格毕业生。
此外,由于双语教学要求教师及时地把握学生对专业知识的接受状况,提倡更多的教学互动,鼓励运用外语进行对话与交流,因此,对参与教学的学生人数有一定的要求。一般应采取小班化教学,每个班级的人数应控制在30人以内。
三、教材——双语教学的工具。
教材作为双语教学过程中必备的工具,是大学生了解世界的一扇窗口,对双语教学的效果起着极其重要的作用。高校双语教材应具备实效性、准确性和国际性的特征,使学生能接触到国外第一手的资料,并使学生原汁原味地体会作者思想和知识的准确表达。
目前,双语教材的选择主要有四种途径,即引进原版教材、国内出版教材、学校自编教材和翻译教材。各种教材的选择各有利弊。原版教材具有原汁原味的特点,语言地道,内容符合西方潮流,但与国内的教学目标不太相适应,且内容与中国文化存在差异。如笔者在担任《国际市场营销》双语教学课程,选用的是philipr.cateora&johnl.graham所编写《国际市场营销学》第11版。这本教材相对而言较为通俗易懂,有大量的案例,有利于活跃课堂气氛,在国外也是经典的国际市场营销教材。但对于国内学生来说,内容偏多,对于教材而言不够简练,将近700页厚厚的一大本,学生一拿到书就有很大的压力;而且案例介绍大量的美国知名企业,对于国内的学生来说却比较陌生,不利于进行课堂讨论。另一方面,书内涉及到东方不发达国家的内容,包括对中国的文化和经济介绍,从西方学者的角度出发,不够客观,有些观点比较陈旧。国内出版教材内容更本土化,结构体系符合中国的教学习惯,但又不能满足双语教学的要求。因此,需要对原版教材的章节和内容进行精选,以符合国内双语教学的要求。自编教材则受教师自身水平和资料来源的影响较大,翻译教材则失去了原有的意义,而且内容也受翻译水平的限制。
因此编写和选择一本符合专业教学特点与要求的英语专业教材,是双语教学改革和发展的重要任务。国家教育部门应建立科学的教材编写、评价和选用制度,鼓励有条件的高校整合力量编写符合中国特色的、满足双语教学要求的专业教材,以满足双语教学的需要。
四、教学方法——双语教学的手段。
教学方法是实施双语教学的手段,教学方法应该与教学目标相结合。双语教学的主要任务应是系统讲授专业基础和前沿知识,同时在外语的运用中使学生学习掌握相关的外语专业词汇和表达方式,提高学生在专业领域的外语运用能力。实施双语教学与单纯母语教学有所不同,双语教学的课堂中,教师以第二语言为媒介给学生传授专业知识,学生不但需要集中精力听,还要能听懂和理解。因此,运用双语教学,要求教师时刻注意学生对教学内容的反应,更强调师生互动。因此,双语教学中最好采用小班化教学,教师在教学过程中应尽可能地使用互动性的手段,如:启发、提问、讨论等。课程的总体计划、教学要求、教学目标等要随着教学的深入,根据学生的反馈与需求做出不断的调整。
考虑到学生的英语水平,课堂教学可采用渗透式双语教学方法,根据学生的接受能力调整课堂上双语使用的比例,以专业知识为主线组织外文书面信息,以ppt形式呈现,使学生在理解专业知识外语逻辑思路的基础上,重点掌握外文专业词汇,理解专业知识外文概念,对于重点内容或关键点首先以外文讲解再辅以母语解释,对于教学难点则主要以母语讲述。对于一些深奥的学术思想、理论观点宜使用母语阐述,帮助学生理解,也可以避免将知识学习课变成专业英语课或阅读理解课等常见的双语课弊端。
双语教学在我国正处于起步阶段,是目前高校面临的新挑战。为解决这一新的课题,不仅需要国家教育部门、学校加强管理,从各方面给予支持和鼓励,也需要广大教学工作者共同合作,进行不断地探索。
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