2023年餐饮浪费惩罚制度(大全19篇)

总结能够帮助我们发现自己的不足之处，并为自身的成长提供改进的方向。总结要突出重点，准确表达自己的观点和看法。以下是一些学习总结的例子，希望能对同学们的学习有所帮助。

餐饮浪费惩罚制度篇一

为贯彻落实中央关于厉行节约、反对浪费的重要精神，坚决制止学校餐饮浪费行为，切实培养青少年勤俭节约习惯，引领带动社会文明新风尚，特制定本。

方案。

坚持以习近平生态文明思想为指引，落实立德树人根本任务，让勤俭节约在教育系统蔚然成风，引导广大师生牢固树立勤俭节约意识，切实养成勤俭节约的良好习惯。20-年秋季学期行动取得明显成效,在此基础上建立健全学校餐饮节约管理长效机制，结合绿色学校创建，因校制宜制定针对性、操作性、实效性强的举措，重在从根本上解决学校餐饮浪费问题。进一步加大教育宣传力度，弘扬社会主义核心价值观和中华优秀传统美德，促进学生德智体美劳全面发展。

（一）广泛开展教育宣传。

根据教育教学规律和不同年龄段学生特点，把勤俭节约内容有机融入高校思想政治理论课、高校形势与政策教育宣讲、中等职业学校思想政治课程教学、中小学德育课程教学、幼儿园习惯养成等教育环节之中，在高校哲学社会科学课和中小学语文、历史、生物、化学等课程中深入发掘教育资源，鼓励探索开发地方和校本相关课程。充分利用校园广播、标语、挂图、公告栏和网络等媒介，多种形式宣传制止餐饮浪费，让节约教育在学校随处可见，营造浓厚氛围。以开学为契机，把勤俭节约教育内容融入到开学典礼、“开学第一课”、新生军训、校规校纪教育等活动中，引导学生树立正确的世界观、人生观、价值观。加强先进典型的正面宣传，发挥榜样示范作用，对浪费行为开展反面警示教育，加大对浪费行为的纠正力度。

（二）大力培育校园文化。

1.深入推进光盘行动。全面持续开展食堂“光盘行动”，采取多种方式激励师生吃完所购食物、不留剩饭剩菜的光盘行为，以此为抓手迅速扭转学校餐饮浪费的不良风气。结合实际制定节约用餐规范，建立泔水量等食品浪费信息定期发布机制，引导师生关注和参与学校餐饮节约，推动光盘常态化。

2.开展各类校园活动。精心设计活动形式及载体，围绕勤俭节约开展主题班会、主题党团日、艺术节、读书读报、征文演讲等日常性活动；利用世界粮食日、全国爱粮节粮宣传周等契机开展专题教育，加强粮食安全宣传。把勤俭节约作为文明校园创建的重要内容，组织编排展演一批以勤俭节约为主题的校园文化作品，涵育师生品行、引领社会风尚。

3.加大社会实践体验。组织学生走出课堂，走向田间地头和青少年社会实践基地等场所，广泛开展实践体验活动并形成制度，城市中小学校要在每个学段至少安排一次农业生产劳动，农村中小学校要因地制宜开展种植养殖体验，支持大学在食堂建立育人实践基地。通过社会实践、劳动体验，让学生切身感受食物的来之不易，真正形成尊重劳动和爱惜食物的思想意识。

（三）提升食堂管理水平。

1.加强运行管理。完善从食品原材料采购、库房储存、物流配送、生产加工到成品销售的全链条节约管理，实现食材配比有效动态调整。不断提升餐饮从业人员技能水平，改进烹饪工艺，推行一料多菜、一菜多味，提高食品原料利用率,严格成本核算及成本管理，最大限度减少损失和浪费。鼓励有条件的学校探索设立中央厨房、中央库房，实行集约化、专业化的高效管理。

2.优化供餐服务。坚持学生食堂为学生健康成长服务的方向，建立科学、绿色的供餐服务体系。营养搭配菜品，注重膳食平衡和饭菜质量，严格食品卫生安全。根据男女生和不同人群餐饮消费特点，实行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度，鼓励有条件的学校实行按量收费制度，方便师生按需购餐。改进菜品口味，通过菜品创新、传统节日食品和风味小吃进校园，建立符合师生多样化口味的餐饮保障体系。各级学生营养办要指导农村义务教育学生营养改善。

计划。

试点学校加强供餐管理，提高供餐质量。

3.强化现场管理。在食堂明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌，提醒师生适量点餐，制止浪费。安排专人加大食堂就餐巡视力度，建立以教师和学生为主体的文明就餐监督员志愿者队伍，加强自我管理和自我监督；中小学、幼儿园落实集中用餐陪餐制度。在食物收残环节对浪费行为进行直接监督和提醒，对有严重浪费行为的人员联合学工、院系加强教育管理。积极创新管理思路，建立激励机制、问题反映机制，结合实际开展光盘换水果、浪费随手拍等活动。

（四）创新使用科技手段。

积极探索运用新技术、新工艺、新装备制止学校餐饮浪费，将信息技术、物联网、人工智能和现代食堂管理相结合，打造节约型智慧食堂。加强食材供应链信息化管理，建立采购和库存电子台账制度、食材溯源线上跟踪制度，有。

计划。

地采购食材，减少食材变质损耗浪费。开发就餐管理服务平台，根据订餐数据进行备餐，实现精准供餐，提供个性化服务，利用大数据手段分析峰谷人数和用餐习惯，加强服务互动，掌握师生菜品满意度，及时调整菜品，减少食物消费浪费。采取技防措施，推进食堂明厨亮灶工程建设，通过视频监控等形式，实现食堂全流程、无死角监控，对学校食堂泔水产生情况进行动态监测，及时发现并制止存在的餐饮浪费行为。

（五）建立健全制度体系。

全面排摸掌握学校餐饮浪费情况，深入分析产生原因，抓住关键环节，在绿色学校创建的大框架下，制定具体管理制度和办法，构建学校餐饮节约立体式、全方位制度体系。坚持厉行勤俭节约办教育，把节约资源的绿色理念贯穿到学校教育、管理各项工作中。学校要编制餐饮节约年度工作计划，建立餐饮节约行为考评制度，将厉行节约反对浪费表现纳入师德师风、学生综合素质和食堂评价体系，作为师生评奖评优和食堂考核的重要参考。各地教育行政部门要对工作出色、成效显著的学校和个人予以表扬和宣传，对工作不力的予以通报批评，对存在严重浪费现象的严肃处理。在食堂价格平抑基金、标准化食堂建设、专项物价补贴、绿色学校创建等政策性措施评价标准中纳入制止餐饮浪费的指标。通过建立落实奖惩制度、考核制度和责任追究制度等，推动学校餐饮节约工作长期持续有效开展。

（一）加强组织领导。各地各校要高度重视制止餐饮浪费工作，建立领导有力、职责清晰、任务具体、精干高效的组织体系，形成学校党政一把手负总责，分管校领导具体负责，职能部门领导、有关专职人员为骨干的工作力量，建立后勤、宣传、学工、教务、群团等多部门共同参与的协同联动工作机制。党员领导干部、教师要以身作则、率先垂范，践行勤俭节约。

（二）凝聚行动合力。学校要履行主体责任，食堂履行管理直接责任。发挥各级教育后勤协会的专业优势，制定行业标准，加强规范指导和先进推广。动员共青团、少年先锋队等组织力量，引导青少年发挥主力军和生力军作用。加强家校合作，强化家庭教育，引导家长与学校共同纠正学生不良饮食习惯，减少食物浪费行为。积极与当地妇联、共青团和消费者协会等组织加强沟通联系，合力推动制止餐饮浪费。

（三）强化工作监督。将教育系统厉行节约、反对浪费情况纳入省级政府履职评价和义务教育均衡发展督导验收，将中小学校（幼儿园）开展勤俭节约宣传教育、建立长效机制情况作为责任督学挂牌督导的重要内容。各地教育行政部门要加强对学校开展制止餐饮浪费工作的指导和监督。发挥相关行业协会特点，积极开展行业监督。

（四）做好评估总结。各地教育行政部门要按年度对学校行动开展情况和实施效果进行评估和考核，积极探索符合当地实际的方法、措施，鼓励各校。

创新。

工作理念和工作思路，不断完善体制机制，推广一批示范典型。总结行动中的成熟经验做法，固化提升为制度规定、标准规范，促进形成制止餐饮浪费、培养节约习惯的长效机制。

餐饮浪费惩罚制度篇二

为贯彻落实中央关于厉行节约、反对浪费的重要精神，坚决制止学校餐饮浪费行为，切实培养青少年勤俭节约习惯，引领带动社会文明新风尚，特制定本方案。

坚持以***生态文明思想为指引，落实立德树人根本任务，让勤俭节约在教育系统蔚然成风，引导广大师生牢固树立勤俭节约意识，切实养成勤俭节约的良好习惯。20-年秋季学期行动取得明显成效,在此基础上建立健全学校餐饮节约管理长效机制，结合绿色学校创建，因校制宜制定针对性、操作性、实效性强的举措，重在从根本上解决学校餐饮浪费问题。进一步加大教育宣传力度，弘扬社会主义核心价值观和中华优秀传统美德，促进学生德智体美劳全面发展。

（一）广泛开展教育宣传。

根据教育教学规律和不同年龄段学生特点，把勤俭节约内容有机融入高校思想政治理论课、高校形势与政策教育宣讲、中等职业学校思想政治课程教学、中小学德育课程教学、幼儿园习惯养成等教育环节之中，在高校哲学社会科学课和中小学语文、历史、生物、化学等课程中深入发掘教育资源，鼓励探索开发地方和校本相关课程。充分利用校园广播、标语、挂图、公告栏和网络等媒介，多种形式宣传制止餐饮浪费，让节约教育在学校随处可见，营造浓厚氛围。以开学为契机，把勤俭节约教育内容融入到开学典礼、“开学第一课”、新生军训、校规校纪教育等活动中，引导学生树立正确的世界观、人生观、价值观。加强先进典型的正面宣传，发挥榜样示范作用，对浪费行为开展反面警示教育，加大对浪费行为的纠正力度。

（二）大力培育校园文化。

1.深入推进光盘行动。全面持续开展食堂“光盘行动”，采取多种方式激励师生吃完所购食物、不留剩饭剩菜的光盘行为，以此为抓手迅速扭转学校餐饮浪费的不良风气。结合实际制定节约用餐规范，建立泔水量等食品浪费信息定期发布机制，引导师生关注和参与学校餐饮节约，推动光盘常态化。

2.开展各类校园活动。精心设计活动形式及载体，围绕勤俭节约开展主题班会、主题党团日、艺术节、读书读报、征文演讲等日常性活动；利用世界粮食日、全国爱粮节粮宣传周等契机开展专题教育，加强粮食安全宣传。把勤俭节约作为文明校园创建的重要内容，组织编排展演一批以勤俭节约为主题的校园文化作品，涵育师生品行、引领社会风尚。

3.加大社会实践体验。组织学生走出课堂，走向田间地头和青少年社会实践基地等场所，广泛开展实践体验活动并形成制度，城市中小学校要在每个学段至少安排一次农业生产劳动，农村中小学校要因地制宜开展种植养殖体验，支持大学在食堂建立育人实践基地。通过社会实践、劳动体验，让学生切身感受食物的来之不易，真正形成尊重劳动和爱惜食物的思想意识。

（三）提升食堂管理水平。

1.加强运行管理。完善从食品原材料采购、库房储存、物流配送、生产加工到成品销售的全链条节约管理，实现食材配比有效动态调整。不断提升餐饮从业人员技能水平，改进烹饪工艺，推行一料多菜、一菜多味，提高食品原料利用率,严格成本核算及成本管理，最大限度减少损失和浪费。鼓励有条件的学校探索设立中央厨房、中央库房，实行集约化、专业化的高效管理。

2.优化供餐服务。坚持学生食堂为学生健康成长服务的方向，建立科学、绿色的供餐服务体系。营养搭配菜品，注重膳食平衡和饭菜质量，严格食品卫生安全。根据男女生和不同人群餐饮消费特点，实行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度，鼓励有条件的学校实行按量收费制度，方便师生按需购餐。改进菜品口味，通过菜品创新、传统节日食品和风味小吃进校园，建立符合师生多样化口味的餐饮保障体系。各级学生营养办要指导农村义务教育学生营养改善计划试点学校加强供餐管理，提高供餐质量。

3.强化现场管理。在食堂明显位置张贴。

宣传标语。

或宣传画、摆放提示牌，提醒师生适量点餐，制止浪费。安排专人加大食堂就餐巡视力度，建立以教师和学生为主体的文明就餐监督员志愿者队伍，加强自我管理和自我监督；中小学、幼儿园落实集中用餐陪餐制度。在食物收残环节对浪费行为进行直接监督和提醒，对有严重浪费行为的人员联合学工、院系加强教育管理。积极创新管理思路，建立激励机制、问题反映机制，结合实际开展光盘换水果、浪费随手拍等活动。

（四）创新使用科技手段。

积极探索运用新技术、新工艺、新装备制止学校餐饮浪费，将信息技术、物联网、人工智能和现代食堂管理相结合，打造节约型智慧食堂。加强食材供应链信息化管理，建立采购和库存电子台账制度、食材溯源线上跟踪制度，有计划地采购食材，减少食材变质损耗浪费。开发就餐管理服务平台，根据订餐数据进行备餐，实现精准供餐，提供个性化服务，利用大数据手段分析峰谷人数和用餐习惯，加强服务互动，掌握师生菜品满意度，及时调整菜品，减少食物消费浪费。采取技防措施，推进食堂明厨亮灶工程建设，通过视频监控等形式，实现食堂全流程、无死角监控，对学校食堂泔水产生情况进行动态监测，及时发现并制止存在的餐饮浪费行为。

（五）建立健全制度体系。

建立餐饮节约行为考评制度将厉行节约反对浪费表现纳入师德师风、学生综合素质和食堂评价体系作为师生评奖评优和食堂考核的重要参考。各地教育行政部门要对工作出色、成效显著的学校和个人予以表扬和宣传对工作不力的予以通报批评对存在严重浪费现象的严肃处理。在食堂价格平抑基金、标准化食堂建设、专项物价补贴、绿色学校创建等政策性措施评价标准中纳入制止餐饮浪费的指标。通过建立落实奖惩制度、考核制度和责任追究制度等推动学校餐饮节约工作长期持续有效开展。

（一）加强组织领导。各地各校要高度重视制止餐饮浪费工作，建立领导有力、职责清晰、任务具体、精干高效的组织体系，形成学校党政一把手负总责，分管校领导具体负责，职能部门领导、有关专职人员为骨干的工作力量，建立后勤、宣传、学工、教务、群团等多部门共同参与的协同联动工作机制。党员领导干部、教师要以身作则、率先垂范，践行勤俭节约。

（二）凝聚行动合力。学校要履行主体责任，食堂履行管理直接责任。发挥各级教育后勤协会的专业优势，制定行业标准，加强规范指导和先进推广。动员共青团、少年先锋队等组织力量，引导青少年发挥主力军和生力军作用。加强家校合作，强化家庭教育，引导家长与学校共同纠正学生不良饮食习惯，减少食物浪费行为。积极与当地妇联、共青团和消费者协会等组织加强沟通联系，合力推动制止餐饮浪费。

（三）强化工作监督。将教育系统厉行节约、反对浪费情况纳入省级政府履职评价和义务教育均衡发展督导验收，将中小学校（幼儿园）开展勤俭节约宣传教育、建立长效机制情况作为责任督学挂牌督导的重要内容。各地教育行政部门要加强对学校开展制止餐饮浪费工作的指导和监督。发挥相关行业协会特点，积极开展行业监督。

（四）做好评估总结。各地教育行政部门要按年度对学校行动开展情况和实施效果进行评估和考核，积极探索符合当地实际的方法、措施，鼓励各校创新工作理念和工作思路，不断完善体制机制，推广一批示范典型。总结行动中的成熟经验做法，固化提升为制度规定、标准规范，促进形成制止餐饮浪费、培养节约习惯的长效机制。

餐饮浪费惩罚制度篇三

系统是一个中文单词，它有以下含义：1。在一定历史条件下形成的法律、习俗和其他规范2.制定法律法规3.规章制度4.指指定等级的服装5.生产6.制造方法7.规模和风格8.规则形状9它指的是某些规范或法律和习俗。以下是为大家整理的关于,欢迎品鉴！

这是贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神和党中央决策部署的实际行动，也是得民心、顺民意之举，有利于保障国家粮食安全，有利于规范餐饮经营者经营行为，引导消费者节俭用餐，制止餐饮浪费行为，弘扬厉行节约、反对浪费的社会新风尚。

达成共识让杜绝“舌尖上的浪费”有法可依。

8月中旬，市人大常委会增加制定《合肥市制止餐饮浪费行为条例》作为本年度立法项目，并启动相关立法工作。

为高质高效做好相关立法工作，8月18日至20日，省人大常委会法工委牵头组织了立法工作专班，市人大常委会法工委及有关部门参加，共同研究起草《条例（草案）》。市人大常委会主任汪卫东及分管领导分别带队，前往蜀山区、包河区开展调研，召开了部分市直部门座谈会。征求了全体人大代表、基层立法联系点意见，并在合肥日报、市人大常委会网站上进行刊登，征求公众意见。

“习近平总书记的重要指示为加快推动制止餐饮浪费行为立法进程指明了方向、提供了遵循。”“要加强宣传教育，强化立法保障，以法治的手段建立制止餐饮浪费长效机制，迫在眉睫、势在必行。”“立法制止餐饮浪费，使其更具有刚性约束力，成为全社会共同遵循的规则。”

制止餐饮浪费在调研过程和征求公众意见过程中均引起热议。大家认为，法治是解决食物浪费、树立节约新风的重要方式。《条例》的出台对促进餐饮行业健康发展，保障粮食安全，建设节约、环保、可持续性高质量发展社会具有重要意义。

以点破题发挥良法优势塑造社会节约风尚。

8月27日至28日，市十六届人大常委会第二十次会议对《合肥市制止餐饮浪费行为条例（草案）》进行分组审议。

与会人员普遍认为，作为全省试点，在时间紧、任务重，也没有相关法规参考的情况下，《条例》初稿的制定完成十分难得。

“监督应进一步明确监督主体和监督对象，确保合法合规，同时要进一步厘清条例的体系架构。”

“条例中对餐饮浪费者应有媒体曝光等惩戒措施，网络美食直播中出现的严重浪费食物行为，应由网信办实行有效监督。”

“要明确制止餐饮浪费的执法措施，建议对经营者不制止餐饮浪费的行为设置处罚。”

“俭，德之共也；侈，恶之大也。”分组审议会议上，与会人员普遍强调要加大监督和处罚，形成不敢浪费的惩戒机制、不能浪费的防范机制、不易浪费的保障机制，从而扎紧制止餐饮浪费的制度笼子。

值得一提的是，餐饮消费作为节约粮食的重要环节，必须大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，大力宣传浪费可耻、节约为荣的思想观念。与会人员指出，应在“节约粮食”后增加“勤俭节约”，倡导节俭用餐、文明用餐、避免浪费的理念，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围。

标本兼治形成文明用餐新“食”尚。

法治是解决食物浪费、树立节约新风的重要方式。合肥为制止餐饮浪费立法，通过建立健全地方法规，为全社会确立餐饮消费、日常食物消费的基本行为准则。

合肥市梅山饭店有限公司总经理袁权作为一名从事餐饮行业的市人大代表，多年来一直十分关注餐饮浪费现象，在日常工作中他采取多种措施杜绝餐饮浪费现象的发生，此次《条例》的表决通过，使他对今后工作的开展更有了底气。

袁权表示，《条例》颁布后，要组织广大职工对这个条例进行宣传教育，同时也要对消费者进行宣传。通过厨房亮化管理，将节约理念贯穿于食品加工、经营管理等各个环节，减少原材料采购和备料中的浪费行为，减少餐厨垃圾，合理量化。让人欣喜的是，连日来，合肥市相关部门对于制止餐饮浪费行为纷纷制定相应措施，以保障《条例》的顺利实施。

《合肥市制止餐饮浪费行为条例》共四章二十八条，从小切口入手，坚持宣传与教育相结合，遵循主导、公民自觉、行业自律、社会协同的原则，主要从四个方面对制止餐饮浪费行为进行了规范。重点在明确有关部门职责、加强监督管理，以及对消费者、餐饮经营者、单位、学校、公务活动等方面作出行为规范，设定相应的法律责任，并着重从行为规范、法律责任等方面作出规定。

《条例》明确职能部门、餐饮经营者、消费者等各方的责任，制定出易于操作的监督措施，规定了加强领导，建立制止餐饮浪费的综合治理体系，同时，对精神文明建设工作机构、商务、市场监督管理以及街道办事处的职责作了规定。

值得注意的是，《条例》重点强调了宣传教育的重要性，除了餐饮行业协会和消费者权益保护委员会应当发挥引导作用外，有关部门应当加强制止餐饮浪费宣传工作，营造浪费可耻节约为荣的社会氛围，同时规定了新闻媒体应当发挥舆论引导监督作用。

“习惯之初如蛛丝，习惯之成如绳索。”市人大常委会通过立法规范行为，促进节约粮食从最初的法律规定，逐渐成为人们的生活习惯，实现从“要我做”到“我要做”的转变。如此，达到标本兼治、春风化雨的效果，推动实现坚决制止餐饮浪费行为和各相关环节中的粮食、食物、食品浪费行为，改变餐饮消费陋习，倡导以节约节俭为核心理念和价值导向的文明消费方式、生活方式。

坚定不移贯彻落实习近平总书记重要指示精神，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮浪费与住房公积金日常工作有机结合，加强对公务接待、机关食堂及家庭聚餐等倡导节俭行为的监督，强化对干部职工餐饮消费的积极引导，努力营造“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围。

（一）认真开展学习教育，不断提升思想认识。一是各县（市、区）分中心、管理部，中心各处（室）要立即组织专题会议认真学习领会习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，切实增强制止餐饮浪费行为的政治自觉和行动自觉，把制止餐饮浪费行为工作提高到政治的高度来认识、去落实。二是结合实际抓紧制订具体方案并抓好落实，深刻认识制止餐饮浪费既是保障国家粮食安全的迫切需要，也是弘扬中华民族勤俭节约传统美德的重要举措。深刻认识制止餐饮浪费行为事关全面从严治党和党风廉政建设，事关推动我市创新发展、绿色发展、高质量发展。三是全体干部职工要在参加公务活动用餐或个人餐饮消费时，坚持厉行节约，提倡“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”，带头养成节约习惯。

（二）广泛开展宣传活动，营造良好舆论氛围。一是中心机关及各县（市、区）分中心、管理部要强化宣传引导，在食堂明显位置设置宣传标语及相关内容，图文并茂地做好节约粮食、反对浪费的宣传引导，营造良好的舆论氛围。二是向全体干部职工发出倡议书，在广大干部职工中积极倡导崇尚节约、科学饮食、健康消费的生活理念和饮食文化，减少对食品的不合理消费，摒弃不健康的消费习惯，促进全系统形成科学合理的膳食结构。三是通过门户网站、微信、微博、电子屏、公告栏等多种途径开展节粮教育宣传，从节约一粒米、一滴水、一度电、一张纸等小事做起，引导干部职工从小事做起，形成节约粮食的意识和行为习惯，增强厉行节约、反对浪费的意识。

（三）严格执行规章制度，强化食堂餐饮管理。一是要认真执行《党政机关厉行节约反对浪费条例》《关于厉行节约反对食品浪费的意见》等法规制度，结合实际完善节约粮食、反对浪费的规章制度及相关规定。二是切实加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理，以公务用餐文明引领职工日常消费文明。公务活动用餐按照快捷、健康、节约的要求，积极推行简餐和标准化饮食，科学合理安排饭菜数量，原则上实行自助餐。三是完善食堂管理制度，严格食堂食品采购、储存、加工等环节的工作措施，并形成规章制度长期执行。加强对用餐人数的分析和预估，实施动态管理，做到按用餐人数做餐、配餐。及时对剩余饭菜现象进行分析研究，及时调整菜品，调整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品，减少浪费现象。四是食堂要全面建立监督员工作制度，积极推进“光盘行动”，抓好节约粮食、制止浪费的工作落实，力求吃光喝尽不剩饭。

（一）强化组织领导。各县（市、区）分中心、管理部，中心各处（室）要充分认识厉行节约反对食品浪费的重要意义，切实增强责任感和紧迫感，加强组织领导，健全工作机制，确保制止餐饮浪费行为各项工作落到实处。

（二）强化措施落实。各县（市、区）分中心、管理部要根据当地实际情况把制止餐饮浪费行为的各项措施落实到位。各部门负责人要亲自抓，研究制定切实可行的实施方案，确保制止餐饮浪费行动取得实效。

（三）强化执纪问责。中心定期进行实地检查或随机抽查，对思想不重视、措施不得力、效果不明显的部门，要追究责任，坚决杜绝“舌尖上的浪费”。

近日，上级对制止餐饮浪费行为作出重要指示，餐饮浪费现象触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。习总书记居安思危，警示“粮”言背后，是对一粥一饭的珍惜，“浪费之风务必狠刹”!我校积极响应号召，为进一步规范学生就餐行为，使每个学生做到“杜绝浪费、节约就餐，”，逐步养成文明就餐习惯，特制定此方案。

(一)学生排队要求：

1、在上午最后一节课下课铃响后2分钟内，各班在值餐老师和班干组织下在教室外走廊排队，做到静、齐、快。

2、各班由值餐老师带领，整班按固定路线有秩序地前往餐厅。做到不提前、不延后，学生不脱离本班队伍，不大声喧哗。

3、各班以两列纵队，按先后顺序行进。途中，两班不得并行，一直要保持队形进入餐厅。学生进入餐厅文明有序，做到队伍不松散、不奔跑、不拥挤、不推搡、不插队。

4、因各种原因未能及时随队前往就餐的学生，不能急速奔跑，必须就近排到队伍的最后面。

5、食堂值餐领导负责指挥工作人员引导、服务各班学生有序打饭打菜。坚持“少打多添”的原则，减少不必要的浪费。

(二)学生就餐要求。

1、学生打完饭后，在指定的座位就坐，不随意换位，双腿自然平放，不用筷子敲打餐盘，安静用餐，不大声喧哗、走动。

2、节约粮食，杜绝浪费，无特殊原因饭菜要吃完，不偏食、不挑食。

3、保持桌面干净，如不小心将饭菜掉在地上须及时清理，自己的桌面自己清。

4、就餐完毕，将碗勺放入指定容器内，安静、有序地离开餐厅。不得在餐厅逗留，严禁在餐厅内追打嬉闹，保持餐厅安静。

5、学生一律在餐厅内就餐，吃完后方可离开座位，严禁将食物带出餐厅。

每天就餐时，值餐领导负责检查、评分、督导。

检查要求：

1、不允许浪费粮食，餐盘内不允许大量有剩菜、剩饭，浪费现象比较严重的记下班级和学生姓名，并通知班主任，在文明班级屏蔽中每人次扣除1分。

坚持以新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻党的十八大以来总书记关于重视粮食安全、厉行节约、反对浪费的系列指示精神，充分认识厉行节约、反对餐饮浪费行为的重要性，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统内化于心、外化于行，推动全县商贸流通领域形成勤俭节约、健康饮食的“舌尖”文明新风尚。

以“厉行节约、反对浪费”为目标，以商贸流通领域餐饮企业为重点对象，引导节约用餐、杜绝浪费，推动餐饮服务业创造节俭消费条件，树立“厉行节约反对浪费”的自觉意识，逐步建立厉行节约、反对餐饮浪费的长效机制。

（一）让“光盘行动”逐渐深入人心。民以食为天，粮以俭为先。要大力弘扬勤俭节约的传统美德，提倡厉行节约，反对铺张浪费、大吃大喝，爱惜粮食、节俭用餐，不剩菜剩饭、不浪费粮食，让节俭用餐、理性用餐理念根植于心，着力形成勤俭节约、绿色环保、健康文明的用餐方式，让“文明餐桌”成为一种思想共识和自觉行动。

（二）让“分餐分食”变成自觉行为。为了积极应对疫情常态化防控要求，最大程度地降低就餐时带来疫情扩散风险，继续深入倡导和推行“分餐分食”制度，实行分餐方式，就餐要做到使用“公筷公勺”用餐，防止聚众吃“口水餐”。自觉遵守用餐行为道德规范，确保生命安全和身体健康。

（三）让“文明用餐”成为时代新风。加强公共道德建设，树立文明用餐新风，倡导商贸流通企业职工讲究用餐礼仪，养成严格遵守用餐时间、自觉排队点餐取餐、不大声喧哗、不乱丢废弃物、用餐完毕后自主清理桌面食物残渣等良好行为习惯，共同营造洁静、安全、礼让、和谐的就餐环境。

通过实施厉行节约、反对餐饮浪费四个专项行动，在全县商贸流通领域掀起厉行节约、反对浪费的新高潮。

（一）开展行业规范行动。会同县市场监管局，研究提出在餐饮经营领域厉行节约、反对餐饮浪费行为措施，督促餐饮企业实行“点菜提醒”杜绝舌尖浪费。科学合理设置菜品，积极开发小份套餐、小份菜，在菜单上标示菜肴份量、建议消费人数，并对员工进行相关培训，在点餐环节对顾客履行善意提醒义务，对于明显超量的需求应及时劝止，引导消费者适量点餐、理性消费，餐后主动提供打包服务。同时，提醒对于取用自助餐造成浪费的行为，餐饮服务单位将采取加收餐费或服务费等措施。

（二）开展行业宣传行动。会同县宣传部、县电视，建立联合宣传工作机制，积极利用广播、电视等主流媒体及网络新媒体，对厉行节约、反对餐饮浪费行为进行广泛宣传。特别是针对新出台的餐饮经营领域厉行节约、反对餐饮浪费行为规范，进行宣传解读，并设计制作一批宣传海报，发动乡镇、街道、社区配合，向辖区内餐饮企业广而告之，确保全覆盖。

（三）开展行业督导行动。结合创建第十五批省级文明县工作，将餐饮经营场所厉行节约、反对餐饮浪费工作纳入联合检查考核范围，会同县市场监管局、县文明办、县消防大队、县应急管理局等有关部门，采取集中检查、随机抽查、个别暗访等多种形式进行监督检查，对执行不到位的餐饮企业进行督促限期整改，建立长效机制。

（四）开展行业自律行动。充分发挥各相关行业协会作用，在行业内持续开展形式多样的厉行节约、反对餐饮浪费主题活动。充分调动各餐饮企业积极性，鼓励结合自身实际，围绕厉行节约、反对餐饮浪费设计推出节约套餐、小份餐等服务，通过线上线下开展各种形式的厉行节约、反对餐饮浪费主题活动，树立企业良好形象。

（一）加强组织领导，提高政治站位。局属各中心、所、各股室要高度重视厉行节约、反对餐饮浪费工作，深入学习贯彻总书记对餐饮浪费行为重要指示精神，切实增强责任感和紧迫感，加强组织领导，明确责任分工，健全长效机制，确保厉行节约、坚决反对餐饮浪费行为各项工作落细落小落实。

（二）强化责任落实，认真安排部署。局属各中心、所、各股室、商贸流通企业要按照方案要求，认真安排部署，完善工作措施，把厉行节约、反对餐饮浪费与业务工作同部署、同推进、同落实、同检查，不断完善健全工作机制，确保分工明确、责任到人，各司其职、全面推进。

（三）创新活动形式，丰富内容载体。要结合工作实际，围绕厉行节约、反对餐饮浪费，不断创新形式，丰富载体，将厉行节约、反对餐饮浪费纳入到日常文明创建具体工作中，切实增强吸引力、参与率、渗透力，积极弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，让“厉行节约、反对浪费”的文明理念蔚然成风。

为认真贯彻落实习近平总书记“厉行节约、反对浪费”的重要指示精神，贯彻落实中央和省、市关于厉行节约、反对浪费的有关文件精神，坚决制止学校餐饮浪费行为，切实培养青少年勤俭节约习惯，引领带动社会文明新风尚，特制定本方案。

坚持以习近平生态文明思想为指引，落实立德树人根本任务，让勤俭节约在全县教育系统蔚然成风，引导广大师生牢固树立勤俭节约意识，提倡“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”，切实养成勤俭节约的良好习惯。在专项整治工作基础上，建立健全学校餐饮节约管理长效机制，结合绿色学校创建，因校制宜制定针对性、操作性、实效性强的举措，重在从根本上解决学校餐饮浪费问题。进一步加大教育宣传力度，弘扬社会主义核心价值观和中华优秀传统美德，促进学生德智体美劳全面发展。

1.广泛开展宣传教育。根据教育教学规律和不同年龄段学生特点，把勤俭节约内容有机融入中等职业学校思想政治课程教学、中小学德育课程教学、幼儿园习惯养成等教育环节之中。充分利用校园广播、电子显示屏、横幅、标语、挂图、宣传栏、黑板报等媒介，多种形式宣传制止餐饮浪费，让节约教育在学校随处可见，营造浓厚氛围。把勤俭节约教育内容融入到开学典礼、“开学第一课”、新生军训、国旗下讲话、校纪校规教育和班团队等活动中，引导学生树立正确的世界观、人生观、价值观。加强先进典型的正面宣传，发挥榜样示范作用，对浪费行为开展反面警示教育，加大对浪费行为的纠正力度。

2.大力培育校园文化。在全县教育系统全面持续开展学生就餐时“不掉一粒饭、不掉一滴汤、不掉一点菜”的“三不”卫生行动、食堂“光盘行动”和“不浪费一粒粮食、不浪费一滴水、不浪费一度电、不浪费一张纸、不浪费一分钱”的“五个一”资源保护行动，以此为抓手迅速扭转学校餐饮浪费乃至资源浪费的不良风气。各学校结合实际制定餐饮文明公约，建立泔水量等食品浪费信息定期发布机制，引导师生关注和参与学校餐饮节约，推进“光盘行动”常态化。围绕勤俭节约开展主题班会、团队活动、艺术节、读书读报、征文演讲等日常性活动;利用世界粮食日(10月16日)、全国爱粮节粮宣传周(10月16日-22日)等契机开展专题教育，加强粮食安全宣传;把勤俭节约作为文明校园创建的重要内容，组织编排展演一批以勤俭节约为主题的校园文化作品，涵育师生品行、引领社会风尚。组织学生走出课堂，走向田间地头和青少年社会实践基地等场所，广泛开展实践体验活动并形成制度，全县所有中小学校每学年要充分利用暑期安排一次(至少一天)的农业生产劳动，因地制宜开展种植养殖体验。通过社会实践、劳动体验，让学生切身感受食物的来之不易，真正形成尊重劳动和爱惜食物的思想意识。

3.提升食堂管理水平。完善从食品原材料采购、库房储存、生产加工到分发、食用的全链条节约管理，实现食材配比有效动态管理。不断提升食品加工从业人员技能水平，改进烹饪工艺，推行一料多菜、一菜多味，提高食材利用率，严格成本核算及成本管理，最大限度减少损失和浪费。坚持学生食堂为学生健康成长服务的方向，建立科学、绿色的供餐服务体系。营养搭配菜品，注重膳食平衡和饭菜质量，严格食品卫生安全。根据男女生和不同人群消费特点，实行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度，鼓励有条件的学校实行按量收费制度，方便师生按需购餐。改进菜品口味，通过菜品创新、传统节日食品和风味小吃进校园，建立符合师生多样化口味的餐饮保障体系。教育局学生营养办要指导农村义务教育学生营养改善计划学校加强供餐管理，提高供餐质量。要在食堂明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌，提醒师生适量点餐，制止浪费。安排专人加大食堂就餐巡视力度，建立以教师和学生为主体的文明就餐监督员志愿者队伍，设立流动监督员，加强自我管理和自我监督;中小学、幼儿园落实领导集中用餐陪餐制度。积极创新管理思路，建立激励机制、问题反映机制，结合实际开展浪费随手拍等活动。

4.创新使用科技手段。积极探索运用新技术、新工艺、新装备制止学校餐饮浪费，将信息技术、物联网、人工智能和现代食堂管理相结合，打造节约型智慧食堂。加强食材供应链信息化管理，建立采购和库存电子台账制度、食材溯源线上跟踪制度，有计划地采购食材，减少食材变质损耗浪费。开展就餐管理服务平台，根据订餐数据进行备餐，实现精准供餐，提供个性化服务，利用大数据手段分析峰谷人数和用餐习惯，加强师生服务互动，掌握师生菜品满意度，及时调整菜品，减少食物浪费。采取技防措施，推进食堂明厨亮灶工程建设，通过视频监控等形式，实现食堂全流程、无死角监控，对学校食堂泔水产生情况进行动态监测，及时发现并制止存在的餐饮浪费行为。

5.建立健全制度体系。全面摸排掌握学校餐饮浪费情况，深入分析产生原因，抓住关键环节，在绿色学校创建的大框架下，制定具体管理制度和办法，构建学校餐饮节约立体式、全方位制度体系。坚持厉行勤俭节约办教育，把节约资源的绿色理念贯穿到学校教育、管理各项工作中。学校要编制餐饮节约年度工作计划，建立餐饮节约行为考评制度，全面制定对学生、对班级、对食堂、对学校的考评制度，将厉行节约反对浪费表现纳入师德师风、学生综合素质和食堂评价体系，作为师生评奖评优和食堂考核的重要参考，对工作出色、成效显著的学校和个人给予表扬和宣传，对工作不力的给予通报批评，对存在严重浪费现象的严肃处理。在食堂价格平抑基金、标准化食堂建设、专项物价补贴、绿色学校创建等政策性措施评价标准中纳入制止餐饮浪费的指标。通过建立落实奖惩制度、考核制度和责任追究制度等，推动学校餐饮节约工作长期持续有效开展。

1.研究部署阶段(10月20日-10月25日)。由局领导主持召开相关领导、相关股室负责人会议，结合开学工作督查，深入剖析存在问题，研究整改落实意见。召开全县教育行政干部会议，研究布置集中整治行动，对全县教育系统提出要求。制定下发《安仁县教育系统“制止餐饮浪费培养节约习惯”集中整治工作方案》，明确整治目标任务和要求。

2.督导整改阶段(10月26日-11月6日)。各学校开展自查自纠，建立工作台账，切实抓好整改落实。县教育局结合市局专项督查，对全县各中小学校组织开展专项督查，对问题突出的学校下发督办函，要求限期整改落实到位。

3.巩固提升阶段(11月7日-11月30日)。各学校对照教育部《行动方案》、市教育局《整治方案》和县教育局《整治方案》要求，结合本校实际，制定切实可行的“制止餐饮浪费培养节约习惯”工作制度。加强信息报送和宣传工作，积极推介好的做法和经验，确保取得明显成效。

4.长期坚持阶段(12月1日以后)。各学校在巩固集中整治成果的基础上，将“制止餐饮浪费培养节约习惯”作为学校教育教学日常管理的重要组成部分，融入到学校教育教学管理全过程，确保长期坚持，常态长效。

1.加强组织领导。成立“制止餐饮浪费培养节约习惯”工作领导小组，由分管学校食品安全工作的领导任组长，基教股牵头负责，职成办、民办教育股、督导室、计财股参与。定期召开联席会议，分析解决工作推动中存在的问题，及时研究部署下阶段工作。工作推进中的有关情况，定期向局党组专题报告。

2.加强宣传发动。要综合运用各种宣传手段，广泛开展集中整治“制止餐饮浪费培养节约习惯”系列活动，形成学习领会习近平总书记重要指示精神的热潮。通过在全县教育系统营造浪费可耻、节约为荣的氛围，加快形成全民勤俭节约、珍惜粮食的良好社会风气。要认真总结好做法、好办法，形成一批制度成果，建立长效机制。

3.加强示范引领。将安仁一中、玉潭学校、灵官中小、安平中小、龙海中小、军山中学、清溪中学作为示范点创建。示范点要按照有关要求，积极探索好的做法和经验，率先建立完善“制止餐饮浪费培养节约习惯”的长效机制，主动作为，以点带面，示范引领，推动全县各学校“制止餐饮浪费培养节约习惯”取得明显成效。

4.加强督导考核。各学校要通过课堂教学等培养学生勤俭节约良好美德，成为众多师生的理念和生活方式。同时在集中整治的基础上，将“制止餐饮浪费培养节约习惯”作为校园管理常态化工作，融入到教育教学管理全过程，抓实抓好抓出成效。本次集中整治情况纳入各学校年度考核的重要内容。

餐饮浪费惩罚制度篇四

（一）为督促餐饮企业积极开展制止餐饮浪费工作，加大对餐饮浪费行为的监管力度，根据《合肥市制止餐饮浪费行为条例》规定，特制定本办法。

指导委员会办公室负责对相关部门提供的、具有典型意义的案例进行宣传报道。

（三）餐饮企业应强化主体责任意识，严格遵守《合肥市制止餐饮浪费行为条例》《合肥市餐饮行业制止餐饮浪费服务规范》（合商商贸〔20-〕39号）等有关规定，自觉主动制止餐饮浪费。

（一）制止餐饮浪费监督检查包括以下内容：

1.餐饮企业是否执行餐饮业节约型标准，建立制止餐饮浪费制度；

5.餐饮企业是否实行公筷公勺制、双筷制，倡导分餐制；

7.餐饮企业是否提示消费者将剩余菜品打包，并提供打包服务；

10.其他应监督检查的内容。

（二）市及县（市）、区、开发区商务、市场监督管理、文化和旅游等部门应依据各自职责，开展制止餐饮浪费监督检查，可采用重点检查、随机抽查、暗访等多种方式，定期或不定期进行。商务部门牵头组织市场监督管理、文化和旅游等单位联合检查，其中每半年联合监督检查不少于一次。各部门专项检查每季度不少于一次。

（三）监督检查中发现问题，能及时纠正的应督促餐饮企业立即纠正；对违反有关法律法规的餐饮企业，依法进行处理。

（一）餐饮浪费投诉、举报电话为：市长热线。

（二）市及县（市）、区、开发区商务、市场监督管理、文化和旅游等部门接到餐饮浪费等方面的投诉、举报，应根据各自职责，及时受理、调查处置，并反馈处理结果。

（一）市及县（市）、区、开发区商务部门牵头，会同市场监督管理、文化和旅游等部门依据《合肥市制止餐饮浪费行为条例》《合肥市餐饮行业制止餐饮浪费服务规范》（合商商贸〔2021〕39号）等有关规定，根据餐饮企业制止餐饮浪费工作情况作出奖惩决定。奖励措施为通报表扬等；惩戒措施分别为约谈、处罚等。

（二）餐饮企业能够认真执行《合肥市制止餐饮浪费行为条例》《合肥市餐饮行业制止餐饮浪费服务规范》（合商商贸〔2021〕39号）等有关规定，检查中没有发现违反有关规定的，予以通报表扬等奖励。

（三）餐饮企业没有认真执行《合肥市餐饮行业制止餐饮浪费服务规范》（合商商贸〔2021〕39号）有关规定，检查中发现一次违反有关规定的，应立即改正或限期改正；检查中发现二次违反有关规定的，约谈企业负责人；检查中发现违反《合肥市制止餐饮浪费行为条例》第十五条、第十七条规定情形的，依法予以处罚。

餐饮浪费惩罚制度篇五

为认真贯彻落实***总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示及县委、县政府领导要求，切实做好食品节约工作，弘扬勤俭节约的传统美德，从公务接待、食堂餐饮、公共机构节能等方面，强宣传教育、强制度规范、强有效监管入手，推进节约型机关创建，确保***总书记的重要指示精神落地落细，现制定具体实施方案如下：

（一）强化宣传。在机关食堂就餐大厅张贴“厉行节约、反对浪费”等。

宣传标语。

或宣传画、餐桌上摆放“节约食物、光盘行动”提示牌，提醒适量取餐，引导就餐人员少取勤取，不剩饭菜。

（二）及时曝光。设立餐饮浪费行为曝光台，安排专人负责巡视检查就餐情况，对浪费行为及时通报，对存在严重浪费行为的单位和个人点对点提醒，对不听劝导者，予以曝光。

（三）节约资源。加强节约用水、用电、公务用车节约用油、节约办公用品的宣传和教育，大力普及公共机构厉行节约科学知识，增强广大干部日常节约意识。

（一）食堂餐饮方面。一是积极探索制定机关食堂服务管理规范制度，加快建立健全机关食堂标准体系；二是进一步完善反对食品浪费奖惩制度，切实建立起坚决制止餐饮浪费行为长效机制；三是精准统计就餐人数，按量备餐，减少食材消耗；四是科学安排菜品供应，减低库存损耗，控制采购成本，多采购本地价廉的优质时令蔬菜和扶贫产品，打造绿色食堂。

（二）公务接待方面。全面落实中央八项规定精神，遵循“减人员、减排场、减程序、减经费”原则，坚持公务接待公函制度、清单制度和审批制度。提倡采取多种（自助餐、分餐）形式，实行精细化管理，改进供餐、用餐方式，多供应少份量食物，方便用餐人员适量选取。

（三）明确职责分工。机关单位食堂建立反对餐饮浪费工作目标管理责任制，分管副书记、办公室、食堂层层签订目标管理责任书，落实奖惩措施，加强激励约束，切实履行职责，明确任务分工，强化监督检查，形成各司其职、协调配合的工作格局，确保反对餐饮浪费工作措施落到实处。

加强对食堂供餐管理，组建餐饮“监督者+志愿者”队伍，树立“光盘行动”先进典型，杜绝“舌尖上的浪费”，发挥好示范引领作用。在就餐时间分别到取餐、餐盘还放等区域监督，及时劝导制止浪费行为。

餐饮浪费惩罚制度篇六

近日，上级对制止餐饮浪费行为作出重要指示，餐饮浪费现象触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。习总书记居安思危，警示“粮”言背后，是对一粥一饭的珍惜，“浪费之风务必狠刹”!我校积极响应号召，为进一步规范学生就餐行为，使每个学生做到“杜绝浪费、节约就餐，”，逐步养成文明就餐习惯，特制定此方案。

(一)学生排队要求：

1、在上午最后一节课下课铃响后2分钟内，各班在值餐老师和班干组织下在教室外走廊排队，做到静、齐、快。

2、各班由值餐老师带领，整班按固定路线有秩序地前往餐厅。做到不提前、不延后，学生不脱离本班队伍，不大声喧哗。

3、各班以两列纵队，按先后顺序行进。途中，两班不得并行，一直要保持队形进入餐厅。学生进入餐厅文明有序，做到队伍不松散、不奔跑、不拥挤、不推搡、不插队。

5、食堂值餐领导负责指挥工作人员引导、服务各班学生有序打饭打菜。坚持“少打多添”的原则，减少不必要的浪费。

(二)学生就餐要求。

1、学生打完饭后，在指定的座位就坐，不随意换位，双腿自然平放，不用筷子敲打餐盘，安静用餐，不大声喧哗、走动。

2、节约粮食，杜绝浪费，无特殊原因饭菜要吃完，不偏食、不挑食。

3、保持桌面干净，如不小心将饭菜掉在地上须及时清理，自己的桌面自己清。

4、就餐完毕，将碗勺放入指定容器内，安静、有序地离开餐厅。不得在餐厅逗留，严禁在餐厅内追打嬉闹，保持餐厅安静。

5、学生一律在餐厅内就餐，吃完后方可离开座位，严禁将食物带出餐厅。

每天就餐时，值餐领导负责检查、评分、督导。

检查要求：

1、不允许浪费粮食，餐盘内不允许大量有剩菜、剩饭，浪费现象比较严重的记下班级和学生姓名，并通知班主任，在文明班级屏蔽中每人次扣除1分。

餐饮浪费惩罚制度篇七

坚定不移贯彻落实习近平总书记重要指示精神，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮浪费与住房公积金日常工作有机结合，加强对公务接待、机关食堂及家庭聚餐等倡导节俭行为的监督，强化对干部职工餐饮消费的积极引导，努力营造“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围。

（一）认真开展学习教育，不断提升思想认识。一是各县（市、区）分中心、管理部，中心各处（室）要立即组织专题会议认真学习领会习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，切实增强制止餐饮浪费行为的政治自觉和行动自觉，把制止餐饮浪费行为工作提高到政治的高度来认识、去落实。二是结合实际抓紧制订具体方案并抓好落实，深刻认识制止餐饮浪费既是保障国家粮食安全的迫切需要，也是弘扬中华民族勤俭节约传统美德的重要举措。深刻认识制止餐饮浪费行为事关全面从严治党和党风廉政建设，事关推动我市创新发展、绿色发展、高质量发展。三是全体干部职工要在参加公务活动用餐或个人餐饮消费时，坚持厉行节约，提倡“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”，带头养成节约习惯。

（二）广泛开展宣传活动，营造良好舆论氛围。一是中心机关及各县（市、区）分中心、管理部要强化宣传引导，在食堂明显位置设置宣传标语及相关内容，图文并茂地做好节约粮食、反对浪费的宣传引导，营造良好的舆论氛围。二是向全体干部职工发出倡议书，在广大干部职工中积极倡导崇尚节约、科学饮食、健康消费的生活理念和饮食文化，减少对食品的不合理消费，摒弃不健康的消费习惯，促进全系统形成科学合理的膳食结构。三是通过门户网站、微信、微博、电子屏、公告栏等多种途径开展节粮教育宣传，从节约一粒米、一滴水、一度电、一张纸等小事做起，引导干部职工从小事做起，形成节约粮食的意识和行为习惯，增强厉行节约、反对浪费的意识。

（三）严格执行规章制度，强化食堂餐饮管理。一是要认真执行《党政机关厉行节约反对浪费条例》《关于厉行节约反对食品浪费的意见》等法规制度，结合实际完善节约粮食、反对浪费的规章制度及相关规定。二是切实加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理，以公务用餐文明引领职工日常消费文明。公务活动用餐按照快捷、健康、节约的要求，积极推行简餐和标准化饮食，科学合理安排饭菜数量，原则上实行自助餐。三是完善食堂管理制度，严格食堂食品采购、储存、加工等环节的工作措施，并形成规章制度长期执行。加强对用餐人数的分析和预估，实施动态管理，做到按用餐人数做餐、配餐。及时对剩余饭菜现象进行分析研究，及时调整菜品，调整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品，减少浪费现象。四是食堂要全面建立监督员工作制度，积极推进“光盘行动”，抓好节约粮食、制止浪费的工作落实，力求吃光喝尽不剩饭。

（一）强化组织领导。各县（市、区）分中心、管理部，中心各处（室）要充分认识厉行节约反对食品浪费的重要意义，切实增强责任感和紧迫感，加强组织领导，健全工作机制，确保制止餐饮浪费行为各项工作落到实处。

（二）强化措施落实。各县（市、区）分中心、管理部要根据当地实际情况把制止餐饮浪费行为的各项措施落实到位。各部门负责人要亲自抓，研究制定切实可行的实施方案，确保制止餐饮浪费行动取得实效。

（三）强化执纪问责。中心定期进行实地检查或随机抽查，对思想不重视、措施不得力、效果不明显的部门，要追究责任，坚决杜绝“舌尖上的浪费”。

餐饮浪费惩罚制度篇八

2、除按行政班时间上班的员工外，其他岗位的员工须实行轮岗就餐制，确保不空岗。

1、就餐卡由人事行政部统一办理发放。员工如遗失就餐卡须及时向人事行政部报失补办，补办前的损失由员工本人承担，员工须承担工本费30元/张。

2、员工须凭员工就餐卡就餐，如有无卡强行就餐者，记较严重违纪。

3、员工就餐卡仅供员工本人使用，如有转借他人使用者，记较严重违纪。

1、员工须自觉爱护食堂内的餐具及公共设施，如有损坏，须照价赔偿。

2、员工用餐后须将餐具放到食堂指定地点，不得把餐具带出食堂。

3、员工须自觉珍惜粮食和食物，按需取餐，杜绝浪费。如有浪费食物者，按以下规定处罚：

3.1每浪费一次食物，罚款50元，年终考评分数扣一分。同时：

3.2浪费一次食物的，一年内工资不得晋级、职位不得晋升;。

3.3一年内累计浪费食物两次者，两年内工资不得晋级、职位不得晋升;。

3.4一年内累计浪费食物三次以上者(含三次)，《劳动合同》期内工资不得晋级、职位不得晋升，直至解除《劳动合同》。

4、原则上，食物不得带出食堂食用，如有特殊情况，经食堂管理人员同意后，方可带出。如有违反者，记一般违纪。

5、员工应自觉遵守食堂就餐秩序，取用饭菜须依次排队，不得争先恐后，不得插队。

6、员工应自觉维护餐厅的清洁卫生，须保持桌面清洁，不得乱倒乱吐饭菜残渣。员工用餐后须将残渣倒到餐厅的垃圾桶内，如有乱倒乱扔者，记一般违纪。

7、员工就餐完毕应及时离开食堂，方便其他员工使用餐位。

8、员工食堂内严禁吸烟，员工不得随地吐痰，不得大声起哄、吵闹，要做到文明用餐。

9、员工在食堂就餐须文明着装，不得赤膊或穿着沙滩短裤、拖鞋、短背心等不雅服饰。

1、各部门负责人负责抽查，每月轮值一次，轮值顺序为：人事行政部、财务部、客服部、工程部、安全部。

2、对违反本规定员工，由各部门负责人当场签发《违纪过失单》，报公司审批处理。

五、本规定由公司人事行政部负责解释，自20**年6月1日起生效。此前相关规定内容与本规定不同的，以本规定为准。

餐饮浪费惩罚制度篇九

为认真贯彻落实习近平总书记“厉行节约、反对浪费”的重要指示精神，贯彻落实中央和省、市关于厉行节约、反对浪费的有关文件精神，坚决制止学校餐饮浪费行为，切实培养青少年勤俭节约习惯，引领带动社会文明新风尚，特制定本方案。

坚持以习近平生态文明思想为指引，落实立德树人根本任务，让勤俭节约在全县教育系统蔚然成风，引导广大师生牢固树立勤俭节约意识，提倡“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”，切实养成勤俭节约的良好习惯。在专项整治工作基础上，建立健全学校餐饮节约管理长效机制，结合绿色学校创建，因校制宜制定针对性、操作性、实效性强的举措，重在从根本上解决学校餐饮浪费问题。进一步加大教育宣传力度，弘扬社会主义核心价值观和中华优秀传统美德，促进学生德智体美劳全面发展。

1.广泛开展宣传教育。根据教育教学规律和不同年龄段学生特点，把勤俭节约内容有机融入中等职业学校思想政治课程教学、中小学德育课程教学、幼儿园习惯养成等教育环节之中。充分利用校园广播、电子显示屏、横幅、标语、挂图、宣传栏、黑板报等媒介，多种形式宣传制止餐饮浪费，让节约教育在学校随处可见，营造浓厚氛围。把勤俭节约教育内容融入到开学典礼、“开学第一课”、新生军训、国旗下讲话、校纪校规教育和班团队等活动中，引导学生树立正确的世界观、人生观、价值观。加强先进典型的正面宣传，发挥榜样示范作用，对浪费行为开展反面警示教育，加大对浪费行为的纠正力度。

2.大力培育校园文化。在全县教育系统全面持续开展学生就餐时“不掉一粒饭、不掉一滴汤、不掉一点菜”的“三不”卫生行动、食堂“光盘行动”和“不浪费一粒粮食、不浪费一滴水、不浪费一度电、不浪费一张纸、不浪费一分钱”的“五个一”资源保护行动，以此为抓手迅速扭转学校餐饮浪费乃至资源浪费的不良风气。各学校结合实际制定餐饮文明公约，建立泔水量等食品浪费信息定期发布机制，引导师生关注和参与学校餐饮节约，推进“光盘行动”常态化。围绕勤俭节约开展主题班会、团队活动、艺术节、读书读报、征文演讲等日常性活动;利用世界粮食日(10月16日)、全国爱粮节粮宣传周(10月16日-22日)等契机开展专题教育，加强粮食安全宣传;把勤俭节约作为文明校园创建的重要内容，组织编排展演一批以勤俭节约为主题的校园文化作品，涵育师生品行、引领社会风尚。组织学生走出课堂，走向田间地头和青少年社会实践基地等场所，广泛开展实践体验活动并形成制度，全县所有中小学校每学年要充分利用暑期安排一次(至少一天)的农业生产劳动，因地制宜开展种植养殖体验。通过社会实践、劳动体验，让学生切身感受食物的来之不易，真正形成尊重劳动和爱惜食物的思想意识。

3.提升食堂管理水平。完善从食品原材料采购、库房储存、生产加工到分发、食用的全链条节约管理，实现食材配比有效动态管理。不断提升食品加工从业人员技能水平，改进烹饪工艺，推行一料多菜、一菜多味，提高食材利用率，严格成本核算及成本管理，最大限度减少损失和浪费。坚持学生食堂为学生健康成长服务的方向，建立科学、绿色的供餐服务体系。营养搭配菜品，注重膳食平衡和饭菜质量，严格食品卫生安全。根据男女生和不同人群消费特点，实行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度，鼓励有条件的学校实行按量收费制度，方便师生按需购餐。改进菜品口味，通过菜品创新、传统节日食品和风味小吃进校园，建立符合师生多样化口味的餐饮保障体系。教育局学生营养办要指导农村义务教育学生营养改善计划学校加强供餐管理，提高供餐质量。要在食堂明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌，提醒师生适量点餐，制止浪费。安排专人加大食堂就餐巡视力度，建立以教师和学生为主体的文明就餐监督员志愿者队伍，设立流动监督员，加强自我管理和自我监督;中小学、幼儿园落实领导集中用餐陪餐制度。积极创新管理思路，建立激励机制、问题反映机制，结合实际开展浪费随手拍等活动。

4.创新使用科技手段。积极探索运用新技术、新工艺、新装备制止学校餐饮浪费，将信息技术、物联网、人工智能和现代食堂管理相结合，打造节约型智慧食堂。加强食材供应链信息化管理，建立采购和库存电子台账制度、食材溯源线上跟踪制度，有计划地采购食材，减少食材变质损耗浪费。开展就餐管理服务平台，根据订餐数据进行备餐，实现精准供餐，提供个性化服务，利用大数据手段分析峰谷人数和用餐习惯，加强师生服务互动，掌握师生菜品满意度，及时调整菜品，减少食物浪费。采取技防措施，推进食堂明厨亮灶工程建设，通过视频监控等形式，实现食堂全流程、无死角监控，对学校食堂泔水产生情况进行动态监测，及时发现并制止存在的餐饮浪费行为。

5.建立健全制度体系。全面摸排掌握学校餐饮浪费情况，深入分析产生原因，抓住关键环节，在绿色学校创建的大框架下，制定具体管理制度和办法，构建学校餐饮节约立体式、全方位制度体系。坚持厉行勤俭节约办教育，把节约资源的绿色理念贯穿到学校教育、管理各项工作中。学校要编制餐饮节约年度工作计划，建立餐饮节约行为考评制度，全面制定对学生、对班级、对食堂、对学校的考评制度，将厉行节约反对浪费表现纳入师德师风、学生综合素质和食堂评价体系，作为师生评奖评优和食堂考核的重要参考，对工作出色、成效显著的学校和个人给予表扬和宣传，对工作不力的给予通报批评，对存在严重浪费现象的严肃处理。在食堂价格平抑基金、标准化食堂建设、专项物价补贴、绿色学校创建等政策性措施评价标准中纳入制止餐饮浪费的指标。通过建立落实奖惩制度、考核制度和责任追究制度等，推动学校餐饮节约工作长期持续有效开展。

1.研究部署阶段(10月20日-10月25日)。由局领导主持召开相关领导、相关股室负责人会议，结合开学工作督查，深入剖析存在问题，研究整改落实意见。召开全县教育行政干部会议，研究布置集中整治行动，对全县教育系统提出要求。制定下发《安仁县教育系统“制止餐饮浪费培养节约习惯”集中整治工作方案》，明确整治目标任务和要求。

2.督导整改阶段(10月26日-11月6日)。各学校开展自查自纠，建立工作台账，切实抓好整改落实。县教育局结合市局专项督查，对全县各中小学校组织开展专项督查，对问题突出的学校下发督办函，要求限期整改落实到位。

3.巩固提升阶段(11月7日-11月30日)。各学校对照教育部《行动方案》、市教育局《整治方案》和县教育局《整治方案》要求，结合本校实际，制定切实可行的“制止餐饮浪费培养节约习惯”工作制度。加强信息报送和宣传工作，积极推介好的做法和经验，确保取得明显成效。

4.长期坚持阶段(12月1日以后)。各学校在巩固集中整治成果的基础上，将“制止餐饮浪费培养节约习惯”作为学校教育教学日常管理的重要组成部分，融入到学校教育教学管理全过程，确保长期坚持，常态长效。

1.加强组织领导。成立“制止餐饮浪费培养节约习惯”工作领导小组，由分管学校食品安全工作的领导任组长，基教股牵头负责，职成办、民办教育股、督导室、计财股参与。定期召开联席会议，分析解决工作推动中存在的问题，及时研究部署下阶段工作。工作推进中的有关情况，定期向局党组专题报告。

2.加强宣传发动。要综合运用各种宣传手段，广泛开展集中整治“制止餐饮浪费培养节约习惯”系列活动，形成学习领会习近平总书记重要指示精神的热潮。通过在全县教育系统营造浪费可耻、节约为荣的氛围，加快形成全民勤俭节约、珍惜粮食的良好社会风气。要认真总结好做法、好办法，形成一批制度成果，建立长效机制。

3.加强示范引领。将安仁一中、玉潭学校、灵官中小、安平中小、龙海中小、军山中学、清溪中学作为示范点创建。示范点要按照有关要求，积极探索好的做法和经验，率先建立完善“制止餐饮浪费培养节约习惯”的长效机制，主动作为，以点带面，示范引领，推动全县各学校“制止餐饮浪费培养节约习惯”取得明显成效。

4.加强督导考核。各学校要通过课堂教学等培养学生勤俭节约良好美德，成为众多师生的理念和生活方式。同时在集中整治的基础上，将“制止餐饮浪费培养节约习惯”作为校园管理常态化工作，融入到教育教学管理全过程，抓实抓好抓出成效。本次集中整治情况纳入各学校年度考核的重要内容。

餐饮浪费惩罚制度篇十

“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，强调要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

“俭，德之共也；侈，恶之大也。”坚决制止餐饮浪费行为，除了大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，大力宣传浪费可耻、节约为荣的思想观念，还应加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，扎紧制止餐饮浪费的制度笼子。

目前，我国现行法律中有一些关于制止浪费行为的规定。比如，宪法明确规定，国家厉行节约，反对浪费；农业法规定，国家提倡珍惜和节约粮食。在国家安全法、消费者权益保护法、环境保护法、固体废物污染环境防治法、食品安全法等法律中均体现了“厉行节约、反对浪费”精神。今年制定的民法典规定，民事主体从事民事活动，应当有利于节约资源、保护生态环境；当事人在履行合同过程中，应当避免浪费资源、污染环境和破坏生态。

但从中也不难看出，这些原则规定和要求比较分散，系统性、针对性、集成性还不够强，缺乏必要的约束措施和惩戒机制。法律长牙齿才能发挥应有的效用。立法遏制餐饮浪费，需要对制止餐饮浪费行为作出具体明确规定，积极倡导合理、健康的饮食文化，建立制止餐饮浪费行为长效机制。比如，明确职能部门、餐饮经营者、消费者等各方的责任，制定出易于操作的监督措施，并着眼于构建事前防范、事中监督、事后惩罚并重的制度机制。明确餐饮经营者的提醒、劝导责任；建立举报机制，鼓励曝光浪费现象。将近年来整治公款吃喝等形成的经验做法上升为法律规定，固化下来。

十三届全国人大常委会已将制定粮食安全保障法列入立法规划，应该在粮食安全保障法和其他相关法律制定修改中分别对制止餐饮浪费行为作出有针对性规定。此外，应该通过立法，在粮食生产、收购、储存、运输、加工、消费等各个环节强化管理，有效减少损失浪费。近日，全国人大常委会法工委已决定成立工作专班开展相关工作，抓紧研究提出立法工作方案，高质高效做好相关立法工作，值得期待。

“习惯之初如蛛丝，习惯之成如绳索。”通过立法规范人们的行为，可以让节约粮食从最初的法律规定，逐渐成为人们的生活习惯，实现从“要我做”到“我要做”的转变。如此，才能标本兼治、春风化雨，让厉行节约、反对浪费成为全社会的共识和行动，推动实现节用裕民、节俭兴国。

餐饮浪费惩罚制度篇十一

深入学习贯彻重要指示精神，厉行节约、艰苦奋斗精神，带头践行文明、健康、绿色、节约的生活方式，自觉践行“光盘”行动和落实“文明餐桌”行动，防止“舌尖上的浪费”，不剩饭、不剩菜，养成健康用餐、文明用餐好习惯，以自身的示范行动带动更多人形成节俭节约的新风尚。

为推进工作落实，成立工作领导小组。

组长：

副组长：

成员：

（一）加强爱惜粮食教育和宣传，在中心倡导厉行节约、反对浪费把珍惜粮食、杜绝浪费作为今后工作重点，向中心全体工作人员发出倡议书，在日常教育工作中培养窗口工作人员勤俭节约品德，养成良好生活习惯。通过校园网、电子屏、公告栏、宣传单等多种途径开展节粮教育宣传，在中心发放倡议书等活动，营造珍惜粮食、杜绝浪费浓厚氛围，从节约一粒米、一滴水、一度电、一张纸等小事做起，引导工作人员形成节约粮食的行为习惯，增强厉行节约、反对浪费的意识。

（二）开展主题教育，培养勤俭节约习惯。

开展“光盘”行动和“文明餐桌”行动，教育窗口工作人员珍惜每一餐饭、节约每一粒粮，形成反对“舌尖上的浪费”的浓厚氛围。利用每年10月16日“世界粮食日”及中国重大传统节日，组织开展主题明确、内容丰富、形式多样、吸引力强的教育活动，增强爱惜粮食的自觉性。

（三）强化责任落实。

实行一把手负总责，健全相关责任制度和问责制度等，强化制度落实和责任追究。

（一）学习部署阶段（2021年8月12日至31日）。

1.认真学习关于对制止餐饮浪费行为的重要指示，认真学习省委、市委有关工作部署，结合教育实际，制订工作方案。

2.向中心全体工作人员发出倡议书，制订工作实施方案。

（二）宣传发动阶段（2021年9月1日至30日）。

1.通过班子会、干部职工会等形式，深入学习宣传关于对制止餐饮浪费行为的重要指示精神和重大意义，把厉行节约反对浪费作为弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义核心价值观的重要内容，切实增强工作的责任感和紧迫感。

2.结合实际抓紧制订具体方案并抓好落实，从根本上解决单位存在的浪费问题，让中心成为全社会节俭的榜样。

4.加强管理，完善相关制度，把落实餐饮节约的各项措施贯穿单位管理的各个环节。

（三）自查自纠阶段（2021年10月1日至31日）。

开展自查自纠工作。高标准严要求贯彻落实重要指示精神，通过出台相关制度、开展“光盘行动”等措施，大力整治浪费之风，使“舌尖上的浪费”现象有所改观。

（四）巩固提升阶段（长期坚持）。

及时总结和推广先进工作经验和成果，树立典型，加强正面宣传引导。结合党员先锋岗、红旗窗口、服务标兵等评优评先，树立先进典型，形成珍惜粮食、反对浪费的新风尚。

（一）高度重视，积极推进。

要以爱惜粮食教育为切入点，加强宣传教育，把珍惜粮食、反对浪费作为工作重点。

（二）大力发动，形成特色。

要通过喜闻乐见的活动，充分调动窗口工作人员的积极性、主动性，形成具有特色的亮点，加大向社会宣传。

（三）久久为功，务求实效。

珍惜粮食教育是单位的一项重要任务。要创新教育方法，教育工作人员养成勤俭节约的品德和习惯，上好俭以养德的人生必修课，传承中华民族勤俭节约的传统美德，共同推动节约型机关建设。

餐饮浪费惩罚制度篇十二

为了加强公司食堂就餐管理，保证员工就餐质量，特制定本管理办法：

1、中餐：12：00到12：30晚餐：17：30到18：00。

2、就餐人员必须在规定时间内到食堂就餐，超过时间自行负责解决。

3、如因工作需要推迟就餐时间，应由部门负责人提前通知办公室，以便食堂做好相应准备。

1、伙食费统一标准，暂定为公司员工每人4元/餐（员工承担2元/餐，公司补贴2元/餐），开壹餐，每人扣生活费50元/月，开全两餐，每人扣生活费100元/月。开壹餐，每人每月扣生活费50元，开全两餐，每人每月扣生活费100元开壹餐，每人每月扣生活费50元，开全两餐，每人每月扣生活费100元。

2、各部门因业务需要临时有客户在公司食堂就餐的，由部门负责人到办公室登记。

1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督，爱护公物、讲究道德。

2、就餐餐具公司统一发放，就餐员工每人一套（钢盘2个，钢饭叉1个），自行保管，餐具如有遗失需交10元/个餐具费。

3、就餐人员要做到文明就餐，自觉排队打饭菜，不准帮忙代打、拥挤、插队，如发现有违者给予处罚10元/次。

4、饭堂就餐不准赤臂，必须穿着整齐，不准大声喧哗，不准随地吐痰，违者罚款10元/次。

5、剩余饭菜不得随意倒在桌上、地上或水沟里，必须倒入指定地点，违者罚款10元/次。

6、用餐后要清理桌面上的饭菜，请自觉倒入指定的桶内。如有违者罚款10元/次。

7、所有就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐，如有违反罚款10元/次。

对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向办公室协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。否则视情节严重予以处罚和开除处理。

餐饮浪费惩罚制度篇十三

坚持以新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻党的十八大以来总书记关于重视粮食安全、厉行节约、反对浪费的系列指示精神，充分认识厉行节约、反对餐饮浪费行为的重要性，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统内化于心、外化于行，推动全县商贸流通领域形成勤俭节约、健康饮食的“舌尖”文明新风尚。

以“厉行节约、反对浪费”为目标，以商贸流通领域餐饮企业为重点对象，引导节约用餐、杜绝浪费，推动餐饮服务业创造节俭消费条件，树立“厉行节约反对浪费”的自觉意识，逐步建立厉行节约、反对餐饮浪费的长效机制。

（一）让“光盘行动”逐渐深入人心。民以食为天，粮以俭为先。要大力弘扬勤俭节约的传统美德，提倡厉行节约，反对铺张浪费、大吃大喝，爱惜粮食、节俭用餐，不剩菜剩饭、不浪费粮食，让节俭用餐、理性用餐理念根植于心，着力形成勤俭节约、绿色环保、健康文明的用餐方式，让“文明餐桌”成为一种思想共识和自觉行动。

（二）让“分餐分食”变成自觉行为。为了积极应对疫情常态化防控要求，最大程度地降低就餐时带来疫情扩散风险，继续深入倡导和推行“分餐分食”制度，实行分餐方式，就餐要做到使用“公筷公勺”用餐，防止聚众吃“口水餐”。自觉遵守用餐行为道德规范，确保生命安全和身体健康。

（三）让“文明用餐”成为时代新风。加强公共道德建设，树立文明用餐新风，倡导商贸流通企业职工讲究用餐礼仪，养成严格遵守用餐时间、自觉排队点餐取餐、不大声喧哗、不乱丢废弃物、用餐完毕后自主清理桌面食物残渣等良好行为习惯，共同营造洁静、安全、礼让、和谐的就餐环境。

通过实施厉行节约、反对餐饮浪费四个专项行动，在全县商贸流通领域掀起厉行节约、反对浪费的新高潮。

（一）开展行业规范行动。会同县市场监管局，研究提出在餐饮经营领域厉行节约、反对餐饮浪费行为措施，督促餐饮企业实行“点菜提醒”杜绝舌尖浪费。科学合理设置菜品，积极开发小份套餐、小份菜，在菜单上标示菜肴份量、建议消费人数，并对员工进行相关培训，在点餐环节对顾客履行善意提醒义务，对于明显超量的需求应及时劝止，引导消费者适量点餐、理性消费，餐后主动提供打包服务。同时，提醒对于取用自助餐造成浪费的行为，餐饮服务单位将采取加收餐费或服务费等措施。

（二）开展行业宣传行动。会同县宣传部、县电视，建立联合宣传工作机制，积极利用广播、电视等主流媒体及网络新媒体，对厉行节约、反对餐饮浪费行为进行广泛宣传。特别是针对新出台的餐饮经营领域厉行节约、反对餐饮浪费行为规范，进行宣传解读，并设计制作一批宣传海报，发动乡镇、街道、社区配合，向辖区内餐饮企业广而告之，确保全覆盖。

（三）开展行业督导行动。结合创建第十五批省级文明县工作，将餐饮经营场所厉行节约、反对餐饮浪费工作纳入联合检查考核范围，会同县市场监管局、县文明办、县消防大队、县应急管理局等有关部门，采取集中检查、随机抽查、个别暗访等多种形式进行监督检查，对执行不到位的餐饮企业进行督促限期整改，建立长效机制。

（四）开展行业自律行动。充分发挥各相关行业协会作用，在行业内持续开展形式多样的厉行节约、反对餐饮浪费主题活动。充分调动各餐饮企业积极性，鼓励结合自身实际，围绕厉行节约、反对餐饮浪费设计推出节约套餐、小份餐等服务，通过线上线下开展各种形式的厉行节约、反对餐饮浪费主题活动，树立企业良好形象。

（一）加强组织领导，提高政治站位。局属各中心、所、各股室要高度重视厉行节约、反对餐饮浪费工作，深入学习贯彻总书记对餐饮浪费行为重要指示精神，切实增强责任感和紧迫感，加强组织领导，明确责任分工，健全长效机制，确保厉行节约、坚决反对餐饮浪费行为各项工作落细落小落实。

（二）强化责任落实，认真安排部署。局属各中心、所、各股室、商贸流通企业要按照方案要求，认真安排部署，完善工作措施，把厉行节约、反对餐饮浪费与业务工作同部署、同推进、同落实、同检查，不断完善健全工作机制，确保分工明确、责任到人，各司其职、全面推进。

（三）创新活动形式，丰富内容载体。要结合工作实际，围绕厉行节约、反对餐饮浪费，不断创新形式，丰富载体，将厉行节约、反对餐饮浪费纳入到日常文明创建具体工作中，切实增强吸引力、参与率、渗透力，积极弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，让“厉行节约、反对浪费”的文明理念蔚然成风。

餐饮浪费惩罚制度篇十四

专项整治行动在全面完成目标任务的同时，着力抓好以下几项重点内容：

1、严格规范公务接待活动。加强公务接待经费管控，严格执行招待费开支范围、开支标准等规定，控制接待规模，减少陪同、接待人员。坚决杜绝工作日午间饮酒、私客公请、各类公款馈赠、安排公款娱乐消费等行为。不得将休假、探亲、旅游等活动纳入接待范围，不得使用私人会所、高消费餐饮场所，不得用公款报销或者支付应由个人负担的费用。

2、严格规范公款外出活动。严格执行国内差旅内部审批制度，严禁无明确公务目的的差旅活动，严禁以公务差旅为名变相旅游，严禁异地部门间无实质内容的学习交流和考察调研。严格因公出国(境)费用报销审批。

3、严格规范公车配备使用管理。严格执行公务用车编制管理和配备标准，严禁公务用车高档配置或豪华内饰。加强公务用车管理，严格实行工作日夜间和节假日封存停驶制度，进一步强化公务用车维修、保险和加油管理。

4、大力推进资源节约集约利用。加强资源利用全过程节约管理，提高利用效率和效益。严格执行政府采购制度，优化办公家具、办公设备等资产的配置和使用，通过调剂方式盘活存量资产，节约购置资金。不得配置高档办公家具、办公用品。积极利用信息化手段，推行无纸化办公，减少一次性办公用品耗材。

成立市口岸办反浪费反奢侈专项整治工作领导小组，成员：。领导小组下设办公室，办公室设在办综合科(监察室)，负责制定奢侈浪费专项整治工作的安排部署、督促检查、综合协调、情况汇报。整治责任分工如下：

1、定期督查。办监察室定期对各科室、单位落实整治行动工作任务情况进行联合督查，及时发现存在问题，研究整改对策，督促整改到位。

2、季度通报。每季度统计控减数据，在局长办公会上通报，并分析态势、提出问题和整改建议。

3、问责追究。对违反厉行节约规定的突出问题，以及控减整改不力的科室、单位，及时启动问责。对顶风违纪或拒不执行纠正整改要求的，从严执纪、公开处理。

4、健全配套制度。坚持用制度管权管事管人，在容易造成铺张浪费的领域和环节，完善配套制度规定，扎紧制度的“笼子”，强化制度的约束力，健全内控制度，完善财务运行机制。

餐饮浪费惩罚制度篇十五

为深入贯彻金平总书记关于坚决制止餐饮浪费的重要指示精神，切实培养节约习惯，营造全社会浪费可耻、节约为荣的氛围，大力培养师生节约习惯，营造全校浪费可耻、节约为荣的氛围，结合学校实际情况制定本方案。

以习近平总书记制止餐饮浪费为目的，要加强立法，加强监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，营造全社会浪费可耻、节约为荣的氛围。以重要指示为指导，积极继承中华民族尊重劳动、珍惜粮食的传统美德，大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神，牢固树立浪费可耻、节约为荣的意识，抵制浪费粮食，使节约粮食成为自觉行动。

勤俭节约是中华民族的传统美德。坚决制止餐饮浪费是保障国家粮食安全、弘扬中华民族传统美德的必然要求，也是践行社会主义核心价值观的具体实践。全校师生要从自身做起，以实际行动做厉行节约的实践者、爱粮节粮的示范者、文明用餐的维护者，让cd行动成为全民时尚，让舌尖节俭成为心理美德，为全社会养成勤俭节约的文明习惯做出贡献。

为推进工作落实，成立制止餐饮浪费崇尚勤俭节约主题活动工作领导小组。

组长：副组长:成员：

(一)加大宣传教育力度，通过线上线下宣传，迅速在全校形成浪费、可耻、节约的浓厚氛围。通过发布提案、承诺签名、悬挂横幅、放置标志、微信微信官方账号、网站、校园广播等。，珍惜食物、健康生活、科学用餐等概念广泛传播到餐厅、班级和家庭。教育引导全校教职工提高勤俭节约、反对铺张浪费的意识，养成珍惜食物、文明餐饮的习惯，践行绿色、低碳、文明、健康的生活方式。

(2)注重落实细节，在教职工和学生中实施科学文明的餐饮消费模式，坚决制止餐饮。

浪费行为。

1.在教职工中开展三个层面活动，让节约为荣意识渗透到日常生活的方方面面。

一是在家庭中树立勤俭节约理念，倡导绿色理性消费。从一日三餐做起，以“光盘”为荣，按实际需要采购食品，做到锅清、碗清、盘清，餐餐光盘。以健康为重，科学定量，合理膳食，拒绝暴饮暴食。言传身教，带动督促家人子女树立以俭持家的良好家风。

二是外出就餐、聚餐时，养成文明健康的餐饮习惯，自觉使用公勺公筷，自觉践行“光盘行动”，做到科学点餐、理性消费、文明用餐，养成“够吃就好、剩余打包”的良好习惯。敢于劝导，主动抵制餐饮浪费行为。

三是自觉抵制婚丧喜庆事宜大操大办，坚决破除讲排场、比阔气、搞攀比等陋习，带头倡导婚丧嫁娶等红白喜事从简用餐。

2.在学生中开展以“制止餐饮浪费、崇尚勤俭节约”为主题的“四个一”系列教育活动，让节约为荣意识入脑入心，落实到行动上。

一是举办一次比赛。适时举办征文、演讲、手抄报等比赛。

二是召开一次会议。召开专题会、报告会、事迹会、主题班会等专题会议。

三是开展一次评比。开展“光盘行动”，评选文明用餐勤俭节约之星等活动。

四是组织一次体验。组织指导学生开展粮食生产、餐饮消费、餐桌浪费等社会体验活动，让学生体验“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理。

(三加强管理，强化监督，坚决遏制“舌尖上的浪费”。1.加强学校食堂精细化管理，制定防止餐饮浪费行为的具体办法，提供“半份饭”，随时添加，有效引导学生适度合理点餐。

2.坚持学校领导干部陪餐制度，及时发现和解决学生用餐浪费等问题。

3.在学校餐厅餐具回收处加装监控摄像设备，对学生“光盘行动”进行监督，每半个月开展一次评比，对表现优秀的同学进行奖励，对陋习不改、造成餐饮浪费严重的同学予以批评曝光。

4.将厉行节约反对浪费表现纳入先优评选指标，作为学生评奖评优的重要参考，对连续两次批评曝光的同学不得发放奖学金和评为三好学生、优秀团员等先优。

入重要工作日程，根据整体工作安排，细化任务分解、推进步骤和完成时限。各部门负责人负责本部门人员的宣传教育工作;党办负责活动的宣传工作;学生管理部门负责学生系列教育活动的开展和评比;总务科负责食堂的管理和监督;各部门要创新工作方式方法，确保不走过场、不搞形式主义，务求取得实效。

(二加强合作，注重长效。本次活动是涉及多部门的一项长期任务和系统工程，各部门要做到协同配合，形成合力。要立足抓长抓常，健全制止餐饮浪费行为、培养节约习惯长效机制，让节约成为一种习惯。要善于总结经验，把握规律，引领广大学生形成良好的行为规范，逐步建立科学合理、文明健康的学生饮食长效机制。

控员、示范员，自觉在厉行节约、反对浪费特别是餐饮浪费上走在前、作表率。

餐饮浪费惩罚制度篇十六

勤俭节约、艰苦奋斗是党的优良传统，是中华民族的传统美德，是保障经济社会健康发展的大事。为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，根据上级政府相关“厉行节约反对浪费坚决制止餐饮浪费行为”的文件指导精神，结合我校实际制定本制度：

一、文明行为要求。

自觉遵守就餐联序。学生按先后顺序排队就餐，不拥挤、不插队、不起哄、不打闹，按各班指定位置就餐。礼貌就餐，讲文明，严禁在食堂打架斗殴、滋扰生事。厉行节约，反对浪费，爱护粮食，按按需取餐，不得乱扔乱倒，做到一日三餐见光盘，保持食堂环境卫生，禁止随地吐痰。节约用水，洗手洗碗后，自觉关闭水笼头。爱护食堂的各种设施和物品，不得损坏。遵守食堂工作人员，不得有任何侮辱性的言行，服从生活指导老师的就餐指导。

二、争做爱粮节粮的倡导者，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。每一粒粮食都来之不易，从作物栽种、生长、成熟、收割、加工到做成可口的饭菜摆上餐桌，很多人都为之付出辛勤劳动、挥洒了许多汗水。所以，爱粮节粮是我们每个公民义不容辞的责任和的义务。每位师生要争做爱粮节粮的倡导者，让节约粮食、“不剩菜不剩饭，用餐点菜要适量”成为自觉行为，让“舌尖上的节俭”成为城固教体系统的新风尚。

三、

争做爱粮节粮的示范者。作为新时代的师生，日常生活中，要带头养成爱粮节粮、节俭用餐的好习惯，要坚决以“光盘”为荣、以“剩宴”为耻，切实摒弃浪费、糟蹋等不良餐饮行为。无论在食堂还是外出就餐，都要自觉按需点餐，用实际行动遏制“舌尖上的浪费”，做爱粮节粮的示范者。

四、争做爱粮节粮的传播者。节约粮食永不过时。全世界至今尚有2亿人处于饥饿之中，每年有300万人被饿死；中华民族在历史进程中历朝历代也曾发生过饥荒现象，许多先民为之付出了生命。之所以强调节约粮食，是因为它是尊重劳动、敬畏地球母亲、不忘饥饿历史的体现，也是勤俭节约的好习惯、好传统。我们要积极向亲朋好友、周围群众宣传爱粮节粮知识，共同参与到爱粮节粮的行动中来，要让“光盘行动”成为大众的自觉行为和习惯四、从我做起，让示范成为广泛。广大师生要发挥带头示范作用，做抵制餐饮浪费行为、培养节俭习惯的践行者和推动者，引领文明节俭用餐新风尚。要影响和带动家人、亲戚、朋友、同事等，自觉加入到“厉行勤俭节约、杜绝餐饮浪费”的行动中来，让全体师生的示范引领变成全社会的广泛参与。

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。节约是美德，节约是品质，节约是责任。让我们身体力行，告别“旧陋习”、涵养“新风尚”，用“餐桌小习惯”推动“社会大文明”。厉行勤俭节约、反对铺张浪费贵在平时，重在坚持，积极行动起来，从点滴做起，争做“坚守粮心、光盘行动”的倡导者、践行者、引领者，努力营造“节约光荣、浪费可耻”的浓厚氛围，共同创造文明、健康的生活方式。

餐饮浪费惩罚制度篇十七

“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”***总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，强调要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

“俭，德之共也；侈，恶之大也。”坚决制止餐饮浪费行为，除了大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，大力宣传浪费可耻、节约为荣的思想观念，还应加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，扎紧制止餐饮浪费的制度笼子。

目前，我国现行法律中有一些关于制止浪费行为的规定。比如，宪法明确规定，国家厉行节约，反对浪费；农业法规定，国家提倡珍惜和节约粮食。在国家安全法、消费者权益保护法、环境保护法、固体废物污染环境防治法、食品安全法等法律中均体现了“厉行节约、反对浪费”精神。今年制定的民法典规定，民事主体从事民事活动，应当有利于节约资源、保护生态环境；当事人在履行合同过程中，应当避免浪费资源、污染环境和破坏生态。

但从中也不难看出，这些原则规定和要求比较分散，系统性、针对性、集成性还不够强，缺乏必要的约束措施和惩戒机制。法律长牙齿才能发挥应有的效用。立法遏制餐饮浪费，需要对制止餐饮浪费行为作出具体明确规定，积极倡导合理、健康的饮食文化，建立制止餐饮浪费行为长效机制。比如，明确职能部门、餐饮经营者、消费者等各方的责任，制定出易于操作的监督措施，并着眼于构建事前防范、事中监督、事后惩罚并重的制度机制。明确餐饮经营者的提醒、劝导责任；建立举报机制，鼓励曝光浪费现象。将近年来整治公款吃喝等形成的经验做法上升为法律规定，固化下来。

十三届全国人大常委会已将制定粮食安全保障法列入立法规划，应该在粮食安全保障法和其他相关法律制定修改中分别对制止餐饮浪费行为作出有针对性规定。此外，应该通过立法，在粮食生产、收购、储存、运输、加工、消费等各个环节强化管理，有效减少损失浪费。近日，全国人大常委会法工委已决定成立工作专班开展相关工作，抓紧研究提出立法工作方案，高质高效做好相关立法工作，值得期待。

“习惯之初如蛛丝，习惯之成如绳索。”通过立法规范人们的行为，可以让节约粮食从最初的法律规定，逐渐成为人们的生活习惯，实现从“要我做”到“我要做”的转变。如此，才能标本兼治、春风化雨，让厉行节约、反对浪费成为全社会的共识和行动，推动实现节用裕民、节俭兴国。

餐饮浪费惩罚制度篇十八

2、除按行政班时间上班的员工外，其他岗位的员工须实行轮岗就餐制，确保不空岗。

1、就餐卡由人事行政部统一办理发放。员工如遗失就餐卡须及时向人事行政部报失补办，补办前的损失由员工本人承担，员工须承担工本费30元/张。

2、员工须凭员工就餐卡就餐，如有无卡强行就餐者，记较严重违纪。

3、员工就餐卡仅供员工本人使用，如有转借他人使用者，记较严重违纪。

1、员工须自觉爱护食堂内的餐具及公共设施，如有损坏，须照价赔偿。

2、员工用餐后须将餐具放到食堂指定地点，不得把餐具带出食堂。

3、员工须自觉珍惜粮食和食物，按需取餐，杜绝浪费。如有浪费食物者，按以下规定处罚：

3.1每浪费一次食物，罚款50元，年终考评分数扣一分。同时：

3.2浪费一次食物的，一年内工资不得晋级、职位不得晋升;。

3.3一年内累计浪费食物两次者，两年内工资不得晋级、职位不得晋升;。

3.4一年内累计浪费食物三次以上者(含三次)，《劳动合同》期内工资不得晋级、职位不得晋升，直至解除《劳动合同》。

4、原则上，食物不得带出食堂食用，如有特殊情况，经食堂管理人员同意后，方可带出。如有违反者，记一般违纪。

5、员工应自觉遵守食堂就餐秩序，取用饭菜须依次排队，不得争先恐后，不得插队。

6、员工应自觉维护餐厅的清洁卫生，须保持桌面清洁，不得乱倒乱吐饭菜残渣。员工用餐后须将残渣倒到餐厅的垃圾桶内，如有乱倒乱扔者，记一般违纪。

7、员工就餐完毕应及时离开食堂，方便其他员工使用餐位。

8、员工食堂内严禁吸烟，员工不得随地吐痰，不得大声起哄、吵闹，要做到文明用餐。

9、员工在食堂就餐须文明着装，不得赤膊或穿着沙滩短裤、拖鞋、短背心等不雅服饰。

餐饮浪费惩罚制度篇十九

为大力倡导厉行节约，反对浪费的社会新风尚，根据上级部门要求，向学生发出文明用餐，拒绝浪费的倡议，并采取以下措施防止学生餐桌浪费。

一、提倡餐厅就餐光盘离开，拒绝舌尖上的浪费，开展学生文明用餐，拒绝浪费签名活动。

二、各班级要利用晨会，主题班会进行爱惜粮食，节约粮食，不挑食，不浪费教育。

三、在全体学生中组织开展节约之星争创活动，发挥榜样的作用，激励学生参与节约行动。

四、生活教师要利用饭前时间，对用餐学生进行有针对性的集中训话，培养学生文明就餐，勤俭节约的良好习惯。

五、加强学生自我教育和管理，设立学生文明就餐监督员，加强用餐期间的监督检查，严禁学生抛撒乱倒剩饭剩菜。

六、学校值周人员在每餐后进行检查，对出现浪费的现象进行打分，分值纳入生活教师绩效考核。

七、总务处要加强对学校食堂的精细化，人性化管理。积极研究并实行小份、多次、管饱的文明就餐方式。

八、教导处要将学生日常节俭行为习惯养成情况作为重要指标纳入到学生综合素质评价中，与评优评先结合起来，对有效减少浪费的班级和个人进行奖励。