餐饮服务流程读后感范文(优秀9篇)

读一本好书，写一篇读后感，可以帮助我们更好地理解所读内容。写读后感时，要注意语言的精练和准确，避免使用太过形式化和生硬的表达方式。探究书中理念和主题的读后感范文，或许能让你对书籍有更深入的理解。

餐饮服务流程读后感篇一

(二)法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件);。

(三)符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料;。

(四)餐饮服务从业人员健康体检合格证明;。

(五)餐饮服务场所合法使用的有关证明(如房屋所有权证或租赁协议等);。

(六)餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明;。

(七)保证食品安全的规章制度;。

(八)环境保护行政主管部门的审查意见或情况说明;。

(九)生活饮用水安全检测报告;。

(十)设置专职食品安全管理岗位及人员的证明资料;。

(十一)关键环节食品加工规程;。

(十二)食品安全突发事件应急处置预案;。

(十三)与实际产品内容相符合的标识说明样张;。

(十四)与规模相适应的配送设备设施;。

(十五)不属于被限定人员的说明资料;。

(十六)委托代理人的身份证复印件及委托书。

餐饮办照需要的材料。

1、核准名称(工商局网上核名五个工作日之后去工商局领取名称核准通知书)。

2、准备材料(1、排水许可证2、油烟机的清洗合同3、厨房用具详情清单4、九米之内不能有居民楼)。

3、准备少两个消毒池或者有消毒间。

4、环评验收(带着以上材料去环保局验收，时间大概一个月)。

5、公司执照(办理营业执照，需要公司名称、法人股东监事身份证复印件、股东出资比例、房本复印件、产权证明、租赁协议原件)。

6、食品经营许可证(带着以上所有的材料办理食品经营许可证)。

特别注意：总面积不能小于60平米，操作间不能小于总面积的三分之一。

1、到辖区内工商所登记。先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可和卫生许可。

2、排污许可的申领。先到辖区环保局相关部门申请，部门受理后，一般会有工作人员上门去检查指导。按照现行规定，一般领取排污许可的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。环保部门上门检查的工作人员会根据营业面积的大小和环境提出意见。所以当你在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。

3、卫生许可的申领。找到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写卫生许可申请表一式两份，并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的卫生许可申请书内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记。承办监督员依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定，对申请人提供的材料进行审核，3个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。现场审查结束后，符合规定的，承办监督员开具收费通知单受费，在卫生许可发放登记表上登记，经主管领导审批后，由申请人前往卫生局办理领取卫生许可有关手续。

【拓展阅读】。

公司注册后都会有一个初始资金，这就是我们所知道的注册资金，有的公司在发展的过程中，可能会因为公司扩展业务需要对注册资金进行增资，这在公司发展的历程中是很常见的，那么公司注册后企业增资流程有哪些?下面就跟小编一起来看一看吧。

企业增资流程。

1、各股东同意增资的股东会决议。

2、修改或补充增资章程。

3、投入增资资金(或聘请评估公司进行实物/无形资产评估)。

4、聘请会计师事务所出具验资报告。

5、办理工商、税务等系列变更登记。

公司注册后企业增资流程和注意事项。

所谓的企业增资是指公司为扩大经营规模、拓宽业务、提高公司的资信程度而依法增加注册资本金的行为。

企业增资流程分为两种情况:。

a、企业被动增资--公司注册时是先到20%，在注册后两年内补齐剩余的80%注册资本;一些项目对资金有要求。

b、企业主动增资--企业实到资本和注册资本一致的，企业通过增资扩大注册资本。

货币资金出资注意事项。

1、开立银行临时帐户投入资本金时须在银行单据“用途/款项来源/摘要/备注”一栏中注明“投资款”。

2、各股东按各自认缴的出资比例分别投入资金,分别提供银行出具的进帐单原件。

3、出资人必须为章程中所规定的投资人b以实物、无形资产(如商标、专利、非专利技术、著作权、土地使用权等)。

出资注意事项。

1、用于投资的实物为投资人所有,且未做担保或抵押。

2、以工业产权、非专利技术出资的，股东或者发起人应当对其拥有所有权。

3、以土地使用权出资的，股东或者发起人应当拥有土地使用权。

4、注册资本中以无形资产作价出资的，其所占注册资本的比例应当符合国家有关规定。(最多可占到注册资金的70%)。

5、以实物或无形资产出资的须经评估,并提供评估报告。

6、公司章程应当就上述出资的转移事宜作出规定，并于投资后公司成立后六个月内依照有关规定办理转移过户手续，报公司登记机关备案。

以上就是企帮帮小编整理介绍的公司注册后企业增资流程有哪些的有关内容，在企业注册资金增资之前需要准备好相关的资料，这样企业注册资金增资过程才能更加顺利。

餐饮服务流程读后感篇二

餐饮服务是指餐厅或餐饮企业向顾客提供美食、饮品和服务的过程。在实际的运营过程中，餐饮服务流程图不仅是服务员工的工作指引，也是餐饮企业管理的重要工具。通过对餐饮服务流程图的研究和实践，我深刻认识到流程图对餐饮服务过程的指导作用，以及有效地提高了服务质量和顾客满意度。

作为餐饮服务的重要一环，服务流程一定要简单、规范、有效。优化服务流程一方面可以提高工作效率，另一方面可以提高顾客满意度。例如，在点餐环节，工作人员可以通过增加店铺的智能化系统，更方便和及时地接受和处理顾客点餐信息；在厨房环节，师傅在网上提前确认要制作的菜式，以便于在顾客到店后，第一时间开始制作菜品。

第三段：加强服务态度。

除了优化服务流程外，餐饮服务的成功还要取决于服务人员的态度。在服务过程中，服务人员需要始终保持亲善、礼貌、热情和耐心的态度。举个例子，如果客人反映比较慢，服务人员不能表示不耐烦或无动于衷，而应快速反应并主动解决问题，保证顾客的体验。

第四段：注重细节管理。

在餐饮服务过程中，细节管理是非常重要的，因为一些细节会直接影响到顾客体验。比如，大堂服务员要保证天气状况下客人的服装不会沾湿；餐前餐后用具要摆放整齐，以便于客人使用；清洁卫生要做好，让就餐环境整洁舒适。这些细节管理的做好，可以让顾客更加舒适和满意地用餐，也提升了品牌形象和美誉度。

第五段：总结。

餐饮服务是一项艰巨而细致的工作。在服务流程的规范化、服务态度的优化、以及细节管理的注重方面，餐饮服务人员需要做出持久而不懈的努力。通过加强服务流程，提高服务态度和注重细节管理，餐饮服务质量将得到提高，同时也将赢得顾客的信赖和满意，为餐饮企业的长期发展奠定基础。

餐饮服务流程读后感篇三

1、热情迎客，主动招呼，坚持礼貌用语。

班前会后迅速进岗，精神饱满，坚守岗位，坚持微笑，注意自身形象。

当顾客进入餐桌要主动招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，几位”并拉椅让座。

撤筷套，问茶水(同时介绍茶叶品种)，递菜单。

为顾客罩上衣套，如有小孩拿取儿童座椅，为顾客倒上第一杯礼貌茶。

2、点菜介绍，主动推荐，当好参谋。

必须掌握菜肴业务知识，了解当市估清品种及增加品种。

(1)准备写明台号，人数，日期及时间，字迹端正，清楚易懂。

(2)介绍菜肴要荤素搭配，口味不易重复，多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要做到“四个不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹调方法”，“不要同一盛器”。

(3)不同对象，不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜，烹调时间，蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释，让顾客有心理准备。

(4)营业中途有估清，退菜必须写明原因由厨房或部门领导签字证明方可退菜。

(5)点菜要掌握主动，争取时间，但也必须尊重客人自选。

(6)确定点菜后要做到重复一遍，核对无误再交收银下厨房。

能让客人提起吃饭应酬便想起我们，提起点菜介绍就想到你，这就表示你的推销介绍成功了。

3、按序上菜，操作无误。

首先根据点菜单要了解菜式所需用品，做好提前准备，如刀，叉，所需调料等。

(1)上冷菜要均匀摆开(口味，颜色，荤素，造型，盛器搭配摆放)。

(2)同时征求顾客意见收取茶盅。

(3)上菜时必须核对点菜单(点菜单上没有的菜绝不上台，寻找领导的指令)，坚持做到a，上菜报名b，摆放到位c，核菜划单。上菜时注意不宜在老人，儿童，残疾人身上上菜，注意平衡，防止汤汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水饮料上台当客人面示意再打开。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完毕要对客人交代清楚(先生/小姐菜已上齐，还需要什么请吩咐)。

(7)根据情况上水果盘。

4、席间提供优质服务。

(1)适当的时候调换骨盆，烟缸。手法熟练，动作迅速，操作卫生。

(2)观察就餐动态，如有超时过长的菜肴，要主动和传菜部门联系或部门领导联系，提醒催菜。

(3)妥善处理好日常供应中的琐碎矛盾，碰到菜式问题，要态度虚心，诚恳，语言亲切，耐心解答，要记住“一句好话使人笑，一句闲话使人跳”的奥理，在处理不了的情况下请示领导。

(4)顾客就餐完毕要核对结帐单，正确无误，代客买单。做到收，找，唱票，买单后做到礼貌：“谢谢”。

(5)顾客离座，要礼貌道别，提醒不要遗漏所带物品。

餐饮服务流程读后感篇四

餐饮服务是指通过餐厅、饭店等场所提供的餐饮服务，既有顾客品尝美食的体验，又有店家与顾客之间的互动。在这个过程中，餐饮服务流程图充当了关键的角色，它不仅规范了服务的流程，同时也加速了服务的效率。在这篇文章中，我将分享我在学习和使用餐饮服务流程图过程中的心得体会。

第二段：流程图对于餐饮服务的重要性。

随着社会的发展，人们对于餐饮服务的需求也越来越高。而在这个过程中，餐饮服务流程图变得越来越重要。它不仅可以帮助客人更好地理解和把握服务流程，同时也能帮助店家更好地安排人员和做好每一项服务。餐饮服务流程图不仅让服务的流程更加专业化，同时也提高了服务的质量和效率。

第三段：学习和使用流程图的益处。

学习和使用餐饮服务流程图对于服务员和店家都有很多益处。它能够帮助服务员更好地理解和掌握服务顺序，从而更好地提供服务。同时它也可以帮助店家更好地扮演管理者的角色，从而提高餐厅的整体管理水平。比如，在清橱过程中，服务员可能会把客人的碗筷清洗干净然后再换上清洗过的餐盘，这样会浪费时间，但如果使用了流程图，他们就能清晰地知道每个环节的顺序，从而提高了清橱的效率。

第四段：适用和运用流程图的范例。

在餐饮服务中，流程图的用途非常广泛。比如，餐饮服务流程图可以应用于排队点餐、在餐桌上提供服务、结账等环节。比如在点餐的环节，以前可能会经常出现服务员忘了点菜、厨房做菜时间过长等问题，但是使用了流程图后，我们能够更明确地了解每一道菜点单和做菜的时间，从而减少出错几率。

第五段：结语。

总之，餐饮服务流程图对于餐饮服务来说是不可或缺的。它不仅能帮助服务员清晰地理解每一项服务的顺序，更能提高餐厅整体管理的水平。在使用中，我们也可以结合实际需要，对流程图进行适当的修改和优化，以更好地适应服务过程的需要。相信在不断学习和改进的过程中，我们能够更好地提高餐饮服务的质量和效率，为客人带来更好的服务体验。

餐饮服务流程读后感篇五

(迎客)。

客到主动迎，态度要热情；

开口问您好，脸上常挂笑；

(引刻)。

微笑要自然，面目表情真；

走路要稳健，引客在前行；

(落座)。

落座先拉椅，动作似娉婷；

遇客对话时，双注客表情；

(毛巾)。

待客坐定后，随及递毛巾；

席巾铺三角，顺手拆筷套；

(茶水)。

热茶奉上后，菜单紧跟行；

点菜循原则，条条记得清；

(点菜)。

酸甜苦辣咸，口味各不同；

荤素要搭配，冷热要分明；

(定菜)。

主动加艺术，精品要先行；

定菜要重复，价格要讲明；

(下单)。

下单要清楚，桌号位数明；

酒水要明确，开瓶手要轻；

(酒水)。

斟倒从右起，商标要展明；

冷菜要先上，热菜随后行；

(传菜)。

叫起应有别，状况要分明；

选好上菜位，轻放手端平；

(上菜)。

菜明报得准，特别介绍明；

传菜按顺序，上菜分得清；

(分菜)。

桌面勤整理，距离要相等；

分菜从右起，份量要适中；

餐饮服务流程读后感篇六

(一)班前准备工作。

1、按时上班，按时签到，不许代签，不许弄虚作假。(有事必须事先请假)。

2、服从领导开档前卫生工作的安排，保质保量完成充餐具，备调料，铺台，摆位，环境卫生等，事前一切准备工作。我们是一个整体，要有全局观念，要互相合作，互相帮助。

3、员工午餐，小歇。

(二)班中接待。

1、热情迎客，主动招呼，坚持礼貌用语。

班前会后迅速进岗，精神饱满，坚守岗位，坚持微笑，注意自身形象。

当顾客进入餐桌要主动招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，几位”并拉椅让座。

撤筷套，问茶水(同时介绍茶叶品种)，递菜单。

为顾客罩上衣套，如有小孩拿取儿童座椅，为顾客倒上第一杯礼貌茶。

2、点菜介绍，主动推荐，当好参谋。

必须掌握菜肴业务知识，了解当市估清品种及增加品种。

(1)准备写明台号，人数，日期及时间，字迹端正，清楚易懂。

(2)介绍菜肴要荤素搭配，口味不易重复，多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要做到“四个不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹调方法”，“不要同一盛器”。

(3)不同对象，不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜，烹调时间，蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释，让顾客有心理准备。

(4)营业中途有估清，退菜必须写明原因由厨房或部门领导签字证明方可退菜。

(5)点菜要掌握主动，争取时间，但也必须尊重客人自选。

(6)确定点菜后要做到重复一遍，核对无误再交收银下厨房。

能让客人提起吃饭应酬便想起我们，提起点菜介绍就想到你，这就表示你的推销介绍成功了。

3、按序上菜，操作无误。

首先根据点菜单要了解菜式所需用品，做好提前准备，如刀，叉，所需调料等。

(1)上冷菜要均匀摆开(口味，颜色，荤素，造型，盛器搭配摆放)。

(2)同时征求顾客意见收取茶盅。

(3)上菜时必须核对点菜单(点菜单上没有的'菜绝不上台，寻找领导的指令)，坚持做到a，上菜报名b，摆放到位c，核菜划单。上菜时注意不宜在老人，儿童，残疾人身上上菜，注意平衡，防止汤汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水饮料上台当客人面示意再打开。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完毕要对客人交代清楚(先生/小姐菜已上齐，还需要什么请吩咐)。

(7)根据情况上水果盘。

4、席间提供优质服务。

(1)适当的时候调换骨盆，烟缸。手法熟练，动作迅速，操作卫生。

(2)观察就餐动态，如有超时过长的菜肴，要主动和传菜部门联系或部门领导联系，提醒催菜。

(3)妥善处理好日常供应中的琐碎矛盾，碰到菜式问题，要态度虚心，诚恳，语言亲切，耐心解答，要记住“一句好话使人笑，一句闲话使人跳”的奥理，在处理不了的情况下请示领导。

(4)顾客就餐完毕要核对结帐单，正确无误，代客买单。做到收，找，唱票，买单后做到礼貌：“谢谢”。

(5)顾客离座，要礼貌道别，提醒不要遗漏所带物品。

(三)班末收拾。

1、及时按操作程序收台：(布件，玻璃器件，不锈钢器件，餐厅用品，厨房用品，台面等)小件分类摆放，强调大小分开，轻拿轻放，及时送到洗杯间和洗碗间。

2、轮到值班必须按照“值班工作标准要求”操作。检查“火灾隐患”，做到安全防范。

在整个服务接待过程中，坚持使用托盘。要自觉习惯性的勤巡台，时刻留意顾客的就餐动态，举止，示意及时主动提供服务。要有灵活机动性，有应变能力性，空闲时间多与顾客沟通建立良好关系。

坚持礼貌用语，行业操作用语，精神饱满，面带微笑，尽心尽职，遵守餐厅工作纪律，做一个合格的好员工。

餐饮服务流程读后感篇七

(菜齐)。

汤菜上齐后，对客要讲明；

客人谈公务，回避要主动；

(细节)。

客人有要求，未提先悟明；

待客停筷后，人手茶一杯；

(结账)。

送客巾递上，生果随后行；

就餐结束后，帐目要结清；

(意见)。

盘中有余餐，打包问一声；

买单完毕后，虚心意见征；

餐饮服务流程读后感篇八

餐饮服务流程图是餐饮业常见的管理工具，它通过图示化展示餐饮服务的流程，从而帮助餐厅管理者和员工提高服务质量和效率。近期，我在一家餐厅工作，也有幸参与了该餐厅的服务流程图的制定及实施。在此提供我的心得和体会，希望能对同行们有所帮助。

餐饮服务流程图的制作与实施对于餐厅管理者和员工非常重要。通过服务流程图，我们能够更清晰地了解每一个环节的程序和职责，以及流程中可能存在的瓶颈和问题。更重要的是，服务流程图让我们能够针对不同环节和问题进行改进，提高服务质量和顾客满意度。

制作服务流程图需要经过一系列的步骤。首先，需要对餐饮服务的全流程进行彻底的了解和调查。其次，需要对不同环节和职责进行划分和定义，确保每一个步骤都能被理解和遵守。然后，需要不断地修改和完善流程图，让它具有合理性和完整性。最后，需要进行各种形式的培训和宣传，确保员工们能够理解和遵循服务流程图。

服务流程图的实施是一个需要逐步改进的过程。首先，需要对员工进行引导和监督，确保他们能够遵循服务流程图，提供更好的服务。其次，需要对流程中的问题和瓶颈进行细致的分析和改进。最后，需要通过不断的反馈和评估，提高服务质量和顾客满意度，以实现服务流程图的全面应用。

第五段：总结。

在实际实施中，我们发现服务流程图的制作和实施需要各个方面的合作，包括领导的支持、员工的参与和顾客的理解。通过不懈的努力和改进，服务流程图帮助我们提高了服务质量和顾客满意度，实现了更高的经营效益。因此，我认为服务流程图是餐饮行业必须掌握的管理工具，也是每个餐厅提升服务品质和发展的必要条件。

餐饮服务流程读后感篇九

(八)聘任或者解聘除由执行董事和股东会聘任或者解聘以外的人员;。

(九)拟定公司职工的工资、福利、奖惩，决定公司职工的聘用和解聘;。

(十)提议召开股东会临时会议;。

(十一)批准单笔200元以下费用;。

(十二)执行董事和股东会授予的其他职权。

五、乙方职责。

1、对完成公司整体经营目标负总责;。

2、全面执行股东会和执行董事作出的各种决议;。

3、拟定公司年度经营计划和各项内部管理方案报股东会同意后监督实施;。

4、协调公司的各种外部事务，创造良好发展环境;。

5、按月向执行董事和股东会报告公司经营情况，接受执行董事和股东会质询并作出解释;。

6、接受公司执行董事、监事和股东会对公司经营活动的监督检查;。

7、做好公司工商、税务等各种证照的办理、年检等工作;。

8、做好公司法、公司章程、执行董事和股东会确定的其他职责。

六、乙方禁止性行为。

1、不得利用职位谋取私利;。

2、未经股东会同意，不得以公司名义与自己或者自己的近亲属订立合同或者进行交易;。

3、不得自营或者为他人经营与本公司同类的.业务或者从事损害本公司利益的活动;。

4、不得将公司资产以其个人名义或者以其他个人名义开立帐户存储;。

5、不得以公司资产为本公司的股东或者其他个人、债务提供担保;。

6、不得从事其他违反法律规定的行为。

七、违约责任。

(二)乙方违约责任。

1、执行股东会及执行董事作出的各种决议不力或者拒不执行的，由股东会给予警告、罚款、扣薪或者解聘处理。