成都美食心得体会简短(优秀13篇)

心得体会是在工作、学习或生活过程中，通过总结和概括自己的经验和感悟，形成的一种文字表达形式。它可以反思过去的经历，总结经验教训，对今后的发展和改进提供指导和启示。写心得体会是一个反思自己的机会，有助于提高自我认知和个人成长。写心得体会时，要勇于表达自己的观点和看法，但也要尊重他人的意见和看法，做到全面客观。以下是一些优秀心得体会的精选，希望能为大家写作时提供一些参考和借鉴。

成都美食心得体会简短篇一

成都作为中国西南地区的经济、文化和交通中心，拥有丰富的历史、文化和人文景观，是一个非常适合旅游的城市。作为一名旅游爱好者，我有幸来到这座美丽的城市，感受到了它的独特魅力，下面是我的旅心得体会。

一、美食文化。

成都是一个拥有悠久历史的城市，对于美食的热爱也可以称得上是一种文化。成都拥有丰富的美食，尤其以川菜为主，川菜的特点是口味重、麻辣味十足。作为一个吃货，我当然要品尝到当地美食，豆花、毛血旺、火锅都是我必吃的菜品。尤其是在锦里古街上，可以品尝到最道地的成都美食，各种小吃琳琅满目，给人无尽的口福享受。

二、文化底蕴。

成都拥有丰富的文化底蕴，这座城市除了美食之外还有很多值得一看的地方。比如说宽窄巷子和锦里古街，这两个地方都是成都传统文化的代表性景点。这里的建筑风格和传统文化让人颇有些怀旧感，而逛逛这些巷子或者街道则更能深深感受到当地的文化气息。此外，成都还有武侯祠等大型文化遗址，这里保存着成都悠久历史的痕迹，即便你并不是一个文化爱好者，也可以在这些场所找到说不出的美感。

三、人文景观。

成都的人文景观也是不可错过的，不可错过的景点是熊猫基地，熊猫基地位于成都北部，是全世界最大的熊猫基地，这里不仅有成群的熊猫，景区环境优美，可以观赏到很多其他野生动物。此外，锦里古街和府南河街则展示了成都背后无尽的历史风浪。如果你是一个户外爱好者，那么请去熊猫基地周围的自然风景，峨眉山和都江堰都是不错的选择。

四、休闲娱乐。

成都如果仅仅是以观光旅游为主，那么是不够的。这里还有许多娱乐项目，如果想要放松身心的话，建议去成都的露天温泉。踏入温泉后，可以感受到温泉带来的摆脱纠纷和忧愁的感受。此外，成都的夜生活也非常丰富多彩，可以去春熙路、IFS或者夜市等地方，寻找适合自己的娱乐方式。

五、人情味。

成都是一个非常友善的城市，许多人都有着淳朴的人情味。这里的人们非常热情，你可以得到很多关心和关注。到许多商铺里都会有着店家热情的招待，砍价也是很常见的事情。这种友善的人情味能让你更好地融入这个城市，更好地感受到成都的文化和美食的魅力。

总之，成都是一个充满了活力和魅力的城市，无论你想从这个城市里寻找什么，都能满足你的愿望。在这里，我找到了许多美食、文化和人文景观，也有许多自然风景和休闲娱乐方式。而这种人情味，则在我的旅程中尤为难忘。所以，如果你有机会来成都旅游，一定不要错过这个美丽的城市。

成都美食心得体会简短篇二

成都，这座历史悠久、文化繁荣的城市，宛如一颗璀璨的明珠，吸引着世界各地的游客前来探索。我有幸来到这座城市，亲身感受到了成都的魅力和独特之处。在这里，我不仅品尝到了美食，还体验到了悠闲宜人的生活节奏，并对成都的文化与人民有了更深的了解。下面，我将从美食、人文、生活方式、城市规划与发展以及成都人的素质五个方面，分享我对成都的心得体会。

首先是成都的美食，这是成都最闻名的特色之一。成都的麻辣火锅、川菜、串串香等美食吸引了无数人慕名而来。我有幸品尝了正宗的成都火锅，那种麻辣的味道让我回味无穷。而且，成都的小吃种类繁多，像麻辣烫、夫妻肺片、盖浇饭等都让我大饱口福。成都的美食不仅味道独特，而且注重食材的新鲜与精致，这正是成都美食得以独领风骚的原因。

其次是成都的人文底蕴。成都自古以来就是文化繁荣的地方，这里有着悠久的历史和丰富的文化遗产。我参观了成都武侯祠、杜甫草堂等文化名胜，深刻感受到了成都文化的深厚底蕴。成都的文化不仅体现在古迹和博物馆上，还体现在人们的生活态度和内涵上。在成都，人们注重生活的品质，崇尚自由与包容，这种精神让我倍感亲切。

第三是成都人的生活方式。成都人以悠然自得的生活态度而著称，他们善于享受生活，注重和谐和平。在成都的公园，你可以看到成都人悠闲地喝茶、下棋，他们以一种宁静的方式过着每一天。在成都的街头巷尾，你会看到成都人和善友好的笑容，这让我感到温暖和融入感。成都人的生活方式不仅令人羡慕，更值得我们学习。

第四是成都的城市规划与发展。现代化建设不仅让成都拥有了极高的生活品质，还展示了成都人的智慧和勤奋。成都的建筑设计和城市规划都注重人们的舒适性和环境保护。成都的地铁网络发达，公共交通便利。此外，成都还注重绿化和公园建设，让城市充满生机和活力。这种绿色环保的城市规划，让成都成为一个宜居的城市，也让我深受启发。

最后是成都人的素质。在成都，我发现成都人具有热情好客、宽容大度的品质。无论是询问路线，还是购物咨询，成都人总是热情地帮助我。与此同时，成都的交通秩序良好，人们有良好的公共道德意识。在成都，没有礼让的斗争，没有恶意的抢夺，这让我感到非常惊喜。成都人的素质是成都城市整体形象的一部分，也是成都人才浑厚的文化底蕴的一种体现。

总之，成都以其独特的美食、丰富的文化、悠闲的生活方式、宜人的城市规划与发展和素质高尚的人民，给我留下了深刻的印象。这座城市让我看到了一座现代化的大都市如何与传统文化相融合，如何让人们过上快乐、幸福的生活。成都不仅是一座有着悠久历史的城市，也是一座展示中国现代化建设成就的范例。希望成都能继续发展，吸引更多人前来体验这座城市的魅力。

成都美食心得体会简短篇三

成都最专业的汉堡了~超级扎实，像小编这么秀气的人，简直觉得吃的'不好意思。里面有浓郁的西式快餐的氛围~老板好像是马来西亚人哇~原材料新鲜，迷你三保很可爱，莫吉托的颜色太惹人爱了~汉堡王基本上一人别想吃完但很好吃~很不错就是有点小贵~但是可惜的是一口下去才知道，肉饼做的，并不是一整块牛肉!

ifs7楼。

142元。

成都美食心得体会简短篇四

成都是一个美食之都，各种各样的菜肴让人流连忘返。在这里，你不仅可以品尝到地道的川菜，还可以品尝到来自全国各地的美食佳肴。在这里，我将分享我对成都美食的心得体会，希望给大家带来一点启示。

第一段：川菜的独特风味。

成都作为川菜的发源地，自然而然成为了川菜文化的代表。辣味浓重、麻辣可口是川菜的主要特点。在成都，无论是家常菜还是餐厅菜，都是非常地道的川菜风味。川菜的特点是辣、鲜、香、嫩、烫，可以满足人们各种不同的口味需求。其中，火锅、串串香、川味小吃等都是代表性的川菜。

第二段：小吃的诱人美食。

在成都，小吃是让人味蕾无法抗拒的一道风景线。传统的小吃有灌汤包、脆皮肠粉、抄手、兔头、火烧等。这些小吃不仅有着丰富的口感和香气，而且价格非常的便宜。每一种小吃都有自己特定的配料，不同的吃法和制作工艺，令人难以忘怀。尤其是在美食街上，小吃摊点林立，让人流连忘返。

第三段：川剧变脸的文化艺术。

川剧变脸作为中国国粹之一，在成都非常流行。变脸是川剧中的一个独特的表演形式，演员只靠顺口溜来快速更换面具。对于成都人来说，变脸已经成为一种文化和艺术表达的方式，也成为了成都特色文化的代表。在家庭宴会、聚会等场合，变脸表演经常成为节目的一部分。这种文化艺术，也无形中促进了成都美食的发展，形成了独特的餐饮文化。

第四段：创新美食的发展趋势。

随着时代的发展和饮食文化的全球化，越来越多的创意美食进入了成都市场。现代化的餐厅、咖啡厅、酒吧、夜市等也向成都市场扩张，都提供了各种与传统美食不同的美味佳肴。此外，网络直播美食、美食APP、美食评价等也成为了消费市场中的新生力量。这些决定了未来成都美食发展的趋势。

成都美食的魅力无限，不仅吸引了大量的本地游客，也吸引了全国乃至全球的游客前来品尝。美食带来了更多的文化交流和精神体验，成为了推动成都旅游发展的一项重要力量。各种各样的美食佳肴不仅满足了人们的口腹之欲，也让人感受到了当地的文化遗产。成都美食，蕴含着文化的精髓和人们的智慧，是一种无尽的魅力。

成都美食心得体会简短篇五

“和我在成都的街头走一走，直到所有的灯都熄灭了也不停留。”每次听到这首歌，我都对成都充满着向往，一座好吃又懂生活的城市，大家都称它为“慢走慢品之城”，这个旅游假期，希望大家可以去感受一下成都的魅力。

成都，简称“蓉”，别称“蓉城”，享有“西部之心”美誉。成都平原腹地，境内地势平坦、河网纵横、物产丰富、水系发达，自古就有“天府之国”的美誉，是国家首批历史文化名城和中国最佳旅游城市。说成都是个美食王国一点也不为过，鸳鸯火锅、串串香、夫妻肺片、龙抄手、担担面、毛血旺、酸菜鱼…哎呀呀，美食多的我都说不完。今天，我就带领大家了解一下成都美食的藏身之地，希望大家去打卡。

第一个打卡地，东升街16号，鸡本无敌炒鸡客江湖菜，超级无敌好吃的江湖菜，全成都最好吃的麻婆豆腐饭就在这里，传家麻婆豆腐饭，我承认这是我喜欢的最好吃的一家，刚端上来时还在沸腾，下面是香喷喷的米饭，还有锅巴，第一口特别烫，但是特别好吃，色香味俱全，拌饭真是太可了，干饭人、干饭魂，我能连吃好几碗米饭，我当时还在想怎么会有这么好吃的东西。歌乐山辣子鸡是他们家的招牌菜，也是必点之菜，肉质很嫩的鸡块和香酥的花生，香辣入味，特别建议大家配一个解辣的饮料，因为当嘴巴特别辣时，喝一口冰镇饮料，只能说一个字，爽！！！

第二个打卡地，张四哥手工甜水面，打开你的味蕾，吃的巴士。面条超级有嚼劲，每一根都挂满粘稠的浆汁，甜和辣的配比刚刚好，甜水面吃在嘴里，舌尖的感觉就是甜中带辣辣中透着甜，花生酱的浓郁香气和熟芝麻相得益彰，秘制甜酱油中透着花椒的麻，多重口感和味道层次的碰撞，真的是太绝了！我特别建议感兴趣的朋友去品尝一番。

第三个打卡地，建设东路八号雪多冰台湾甜品，成都人特别爱吃冰，而这家宝藏冰铺非常值得大家去品尝。酷呆脏脏冰、八拼刨冰、热情芒果冰，都是这家的必点款，我个人特别喜欢吃酷呆脏脏冰，因为它上面有厚厚的奶盖加可可粉，淋上这家特有的珍珠，底下是巧克力牛奶冰，不仅好吃而且颜值很高，好像在吃提拉米苏。

第四个打卡地，草堂北路16号，乐山鲜知味钵钵鸡，他家的钵钵鸡有藤椒味和红油味的，我个人特别喜欢藤椒味，因为我个人特别喜欢吃辣，可以说是无辣不欢吧！一到饭点路边烂棚棚的小板凳上坐满了人，十几个人围着盆拿钵钵鸡的场景十分壮观，有时还需要排好长的队，可见，这家店的钵钵鸡特别好吃。

第五个打卡地，花牌坊40号，成小酥。它家拿破仑是我长这么大吃过的最好吃的，他们在酥皮真的是会掉渣的那种，很酥很酥很酥。内陷很足，满满的都是核桃仁，奶油也丝毫不腻哦，外皮酥脆，完全不担心很甜。真的吃一口就要沦陷。他们家一共有三种口味，咸蛋黄拿破仑，这个味道我最爱，巨推荐，咸蛋黄控千万不要错过，上面撒满了咸蛋黄颗粒；原味拿破仑，不喜欢复杂的可以选择原味，奶香味浓郁，和坚果搭配起来，口感非常棒哦；巧克力拿破仑，食材是进口巧克力，可可味浓厚，也非常好吃。

第六个打卡地，水碾北河三街19栋鼎火老火锅，俗话说，酒香不怕巷子深，这里的锅香不怕巷子深，来成都怎么能不吃一下正宗的老火锅呢，老火锅的标配一定是九宫格，配上小碗小碗的菜品，简直太有感觉了，他家的装修风格是我喜欢的复古风，来她家吃饭，拍照也特别有感觉，这的菜品也非常多，冷锅鸭血、坨坨牛肉、秘制牛蹄筋、吃皮牛肉、腰片。冷锅鸭血是吃火锅的标配，坨坨牛肉点就对了，肉很大坨，是提前卤过的，吸收了卤汁的牛肉在吸收火锅底料的香辣，简直无敌好吃，腰片特别嫩，下面豆芽铺底，蘸上干海椒面，特别好吃。

第七个打卡地，建设路烤无双苕皮豆干，他家的烤苕皮又好吃，又便宜，少皮里加了许多辅料，它有六种口味的肉可以选择，牛肉超级一大坨，再加上香菜泡菜，味道一绝；肥肠，真的是万能搭，喜欢吃肥肠的一定不要错过；蟹柳，我最爱苕皮加上蟹柳的绵密口感；虾仁qq弹弹，软硬兼备，口感非常丰富；无骨凤爪，泡椒味道吃起来酸酸辣辣，也特别好吃；五花肉，烤到外酥里嫩，满满都是肉，一大口超级满足。来成都旅游的朋友一定要试下。

说了这么多，是不是口水都已经流出来了，成都，确实是一个好地方，不仅美食巨多，也是一个特别适合生活的地方，成都人爱吃，爱逛，爱玩，成都人休闲是出了名的。.成都，也是一座“旅游城市”,它的景点比赞美它的诗还要多，有宽窄巷子，有青城山，有杜甫草堂，有武侯祠，有天府广场，有九眼桥，金沙遗址，有环球中心……数都数不过来了。如果你问成都哪个景点最出名，那我一定会说金沙遗址最出名，因为他不仅蕴含着成都三千年的历史，而且成都乃至四川最名贵的文物--太阳神鸟就在这安了家。

来成都，不光可以吃，也可以逛，可以尽情的享受成都的美好生活，我们平时都在说，世界这么大，我想去看看，是呀，世界这么美好，我们又怎么可以局限在自己的出生之地，我们虽然去的地方也不多，但我们的路还很长，我们有时间，有精力，去享受生活，去观赏这个世界，而成都，是我分享给大家的第一个城市，在如今快节奏的世界，成都，是值得我们慢下脚步停下来休息的地方，吃吃喝喝，做一个豁达的人，放下烦恼，走走看看，，不为别的，只为心情愉快。好了，这次，我就分享都这里，希望大家可以去成都转转，感受一下成都的美食，感受一下成都的慢生活，也希望下次可以给大家带来更好的作品，体会不同城市的风景，品味更好的美食，让大家了解更多的地道中国菜。

（注：以上内容均系原创，未经许可禁止转载，全网维权抄袭必究责任）。

成都美食心得体会简短篇六

近日，我走访了成都，这座历史悠久的城市。在成都，我不仅领略了城市的繁华和文化底蕴，还品尝了四川的美食。旅行的过程中，我感受到了成都的独特魅力，并对其中的一些经历留下了深刻的体会。

第二段：成都的繁华。

成都是一座充满活力的城市。穿过繁忙的街道和高楼大厦，我发现这里的人们充满了激情与创新。成都拥有一流的商业区，其中春熙路商业区是最受欢迎的，这里拥有最先进的科技、流行文化和最新的时尚思潮。除此之外，成都还有不少历史文化古迹，如武侯祠、文殊院等，值得一去。

第三段：四川美食。

四川美食是成都的一大特色，它独具匠心的口感和热情洋溢的食材使这里成为了美食天堂。在成都，我品尝到了传统的麻辣火锅、川菜和小吃，这些美食令我欲罢不能。我对成都的火锅印象深刻，每次品尝都会觉得是一次非凡的体验，成都的火锅的麻辣味让人不能自拔。此外，成都的小吃也让我难以忘怀，尤其是看着厨师在路边摊上煮小龙虾、烤串和蒸饺子，这些都使我激动不已。

第四段：成都市民的生活。

成都市民的生活节奏很缓慢，每个人都很享受慢生活的方式。他们享受生活，喜欢在公园或其他户外漫步，一边散步一边人谈论天气、新闻或者他们的生活。如果你和成都的人沟通了解，你会发现他们都散发着热情，并且为了真正的友情、服务愿意付出。

第五段：总结。

成都是一座充满活力和独特魅力的城市，我在成都的旅行让我深深感受到了这一点。在这里，我不仅体验了繁华的商业区、传统的美食和慢生活，还领略了由人们所构建的独特的城市魅力。在成都这座城市，一切都那么和谐，并且表现出一种真实的、本色的生活状态，每时每刻，我们都可以在这个城市的暖阳下享受生活。

成都美食心得体会简短篇七

成都，作为中国西南地区的经济、文化和科技中心，吸引了无数的学子前往求学。我也是其中一员，在成都度过了四年的大学时光。回首往事，我深深感受到了这个城市给予我的影响和启发。在这篇文章中，我将和大家分享我在成都学习的体会和感受。

首先，成都给我留下最深刻的印象是其开放和包容的教育环境。成都有众多的高等学府和研究机构，吸引了来自全国各地的学者和专家。我在大学期间有幸结识了许多来自不同省市的同学，我们在学术上的交流和互动让我受益匪浅。不仅如此，成都还对海外留学生持开放态度，为我们提供了广阔的学习机会。这种开放和包容的教育环境让我更加自由地发展自己的兴趣和才能，让我愿意去接受各种新的挑战和机遇。

其次，成都的优质教育资源是我学习过程中的重要支持。无论是在校内还是校外，成都都提供了丰富的学习资源和机会。在校内，教师们对待学生态度友好和耐心，他们不仅注重理论知识的传授，更注重培养学生成为全面发展的人才。学校图书馆和实验室设备齐全，为我们的学习和科研提供了良好的条件。在校外，成都的各大图书馆和文化机构也向学生们开放，给予我们广泛的知识获取途径。在这种良好的教育环境下，我能够充分发挥自己的潜力，取得不俗的成绩。

同时，成都的优美环境也为我的学习生活提供了很大的帮助。成都被誉为“天府之国”，拥有丰富的自然资源和独特的人文景观。在我学习紧张的时候，我常常会选择在校园里的樱花林中或是青花瓷的湖边散步，释放压力和放松心情。周末，我也会去成都周边的景点游玩，感受大自然的魅力。这些美丽的景色让我心旷神怡，激发了我对生活和学习的热情与动力。

在成都，我还结识了许多优秀且有志向的同学。他们来自不同的专业背景，有的是文科生，有的是理科生，但他们都有一个共同点：追求卓越。与这些有志向的同学们一起学习，一起进步，我受到了巨大的鼓舞和激励。我们共同参加线上线下的学术研讨会和比赛，相互学习和交流，不断提高自己的专业能力和综合素质。这些同学们的努力和进步也激发了我不懈追求知识和进步的决心。

最后，成都的人文底蕴也深深地吸引着我。成都是一个历史悠久，文化繁荣的城市，拥有丰富的文化底蕴和传统。漫步在成都的街头巷尾，我能感受到这座城市传统与现代的完美融合。成都的美食、戏曲、绘画等传统艺术形式都给予我很大的启发和享受。这里的文化氛围和人文底蕴使我不断地思考和探索，让我培养了独特的审美观和思维方式。

总结来说，成都给予了我丰富的学习机会和良好的学习环境，它的开放和包容、优质教育资源、优美的环境、优秀的同学以及深厚的人文底蕴无不对我的学习和成长起到了积极的推动作用。我相信，在未来的人生道路上，成都对我的影响将会一直伴随着我，激励我继续追求知识和追求自己的理想。

成都美食心得体会简短篇八

一个真正的成都人，必定不会在吃食上委屈自己，天府之国的富足安逸，使得人们不仅爱吃，会吃，还热衷于钻研吃。毕竟，美食能抵御全世界所有的悲伤和迷茫。没有什么是一顿吃的不能解决的，如果有，那就再来一顿！

而大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。

真正的厨师，宠辱不惊地面对自然的馈赠，仔细甄选食材，精心烹制，既成就大自然的慷慨，也成就了城市的烟火气。

在寒冷的成都冬日，一场寻找匠心美味之旅，不知道这其中有少令人感慨的故事呢？

成都人喜欢在冷冷的清晨，在熟悉的早餐铺子里，买上一个皮薄馅足的包子，就着八宝粥或者一碟咸菜，望着树影斑驳的街道，认认真真地吃着早饭。

包子，是面粉和肉的正面搏击，简简单单便能吃出有声有色的滋味。虽然每天早晨，成都的大街小巷都弥漫着包子的香气，可是做好一个包子却不容易。

这次的“美食百味·寻味匠心”，我们来到了柴门头啖汤（仁恒置地店），为你探寻一个匠心包子的完整诞生。

功夫酱肉包，制作这样一款看似简单，实则需要花费心思的好包子。肉须得精选黑毛土猪肉，现点现包现蒸，包的时候力道合适。

冒着热气的包子，拿在手上，暖在心里，咬一口独特酱肉味。弥漫在唇齿之间，肉香汁滑，甜咸适口，让人回味悠长。

都说广东人爱煲汤喝汤，其实成都人也很喜欢，尤其是在秋冬来上一碗热气腾腾的老鸭汤，用来驱散盆地阴冷的天气。

这碗汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用，更是自古至今中国人推崇的一款传统养生美食。

柴门头啖汤的菜根煲老鸭汤，选用瘦肉、火腿、瑶柱、老鸭、棒骨，不添加盐与味精，仅靠瑶柱及火腿提鲜提味。熬煮足足6个小时，鸭肉、骨髓都已熬碎成汤，过滤掉残渣，扑鼻香气。

汤汁澄清香醇，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，各色香气融为一锅。吹开表面的浮油，轻轻抿一口，一点儿都没有鸭肉腥气，鲜美无敌，就让人欲罢不能！

在1972年，尼克松访华时，周总理就选用清远走地鸡作为“国宴用鸡”。

其实，清远走地鸡的历史最早可以追溯到宋朝年间，而这样的千年美味只要清水加盐煮，无需任何调料，就鲜香无比，味道浓郁，每吃一口都回味无穷。

第六次的“美食百味·寻味匠心”我们来到了红高粱首膳店，据了解，红高粱的白切鸡就是精选正宗的清远走地鸡。

在烹饪过程中，鸡肉绝对不能全熟，骨头周围的肉略带桃色，骨髓还带着血的，才算合格。白切鸡最享受是那层皮，皮和肉之间有一层胶汁，最为上乘。

下筷轻轻一捻，映入眼帘的首先是渐聚凝红的骨血，像撒了花瓣做点缀一般的，与肉白、皮黄形成了鲜明对比。

入口皮脆又q软，反复咀嚼却不腻口。肉，是鲜嫩细化，汁油饱满，佐以淡淡盐味儿，却似加了鲜甜。

宫保鸡丁，是四川传统的家常菜，家家会做，下饭必吃。连西方人都很喜爱，此前造访成都的德国总理默克尔，亲临成都印象餐厅，就为品尝这道宫保鸡丁。

这样一道平凡的不能再平凡的家常菜，有一段不为人知的历史。

有些人宫爆鸡丁和宫保鸡丁傻傻分不清，但其实正宗的是“宫保鸡丁”。其中的“宫保”，来源于这道菜的发明人——光绪时期的太子少保丁宝桢，“宫保”的名称是他的官衔。

当时丁宝桢任四川省总督，他的家厨创造了这道菜，民间以其官衔入菜名，是为了纪念这位衣食父母的政绩卓著与深得民心。

于是第七站美食百味·寻味匠心之旅——成都印象紫荆北路店，共同探寻宫保鸡丁的滋味。

这道宫保鸡丁，色浓，味酸甜辣，鸡丁嫩，花生酥脆，芡汁均匀，承继糊辣菜系的特质，由细小中得见厨艺之精练，由平凡中获悉传统之匠韵。

这道菜有讲究，选取的不是鸡胸肉而是鸡腿，要用鸡腿活肉连皮切出，以求鲜嫩。鸡胸肉又柴又老，虽然成型好看，但入口带渣，难入味，是次次之选。

川菜一菜一格，百菜百味，丰富多变见长，而宫保鸡丁不是酸甜味道而是糊辣荔枝味。入口瞬间是荔枝般的酸甜，接着慢慢变成醇厚的咸鲜，最后余味涌上一股若有若无的麻辣。

在这个美食如林的时代里，有饕餮盛宴，也有江湖野味，但洗尽铅华传承数代的家常菜，才是最平实温暖的味道，宫保鸡丁就是那份活色生香美味中的代表。

后记。

对于厨师而言，每一次炉灶上的舞蹈，都是一场内心的碰撞，每一支厨具间的歌谣，都是一场生命的独奏。或许每道看似普通菜肴后面，都有无数个执念的厨师，耗费心血坚持传承传统滋味，延续着食物最本真的美好。

这就是最极致的匠心，日复一日，体会着生活的煎炸烹炒，用美食传递对世间的感悟。

成都，人间有烟火，食物有魂魄，匠人有坚持。

作者：阿妙。

图片：受访者提供。

编辑：阿妙。

设计：蒋莉、棐溪。

漫成都小编微信：jinshanmama2014。

成都美食心得体会简短篇九

成都有许许多多的名胜古迹：杜甫草堂、望江公园、武侯祠……成都更是一座休闲的城市，有许多茶馆和小吃。下面是本站带来的成都美食。

导游词。

希望大家喜欢。

来成都，怎么可以错过最棒的美食呢?这些美食不见得在五星级的大饭店才吃到，就算是路边摊，就算是夜市，花少少的钱，你就可以吃得像皇帝一般了。

成都的鸡排也是举世无双，油炸的热滚滚，一口咬下外酥内多汁，鸡肉的香气弥漫整个嘴巴，就算一个最挑剔的老饕，也满足的说不出话来了。

外国人最闭之惟恐不及的“臭豆腐”，那种香喷喷的气息，只有我们爱吃的人知道，这是一道上天的恩赐，只能替那些不爱吃的人感到可惜，错失了这个人间美味，是多大的损失啊!

在成都，还有一道名字听起来很恐怖，但好吃到连舌头都可以吞下去的“棺材板”，这是我每次去夜市一定要点的食物，香脆的面包里，浓稠的馅料，我真佩服发明这棺材板的人，他的头脑真厉害，可以让我一口气尝到这么多种的口感变化，海南有棺材板这道美食，是海南人的骄傲。

豆花，也是只有成都有吧!你可以加各种配料，也可以单独品尝豆花的风味，绵密的豆香，吃下去之后，心情都好起来了，难怪要叫豆花了，心花都开了呢。

这些看起来一点也不起眼的小吃，让人惊叹不已，他们深藏不露的召唤着你，美食令人无法抗拒，乖乖的降服，这就是成都最美的所在，让你吃的满足的小吃，让你抗拒不了。

作为四川省省会的成都，是一座有名的历史名城。

成都有许许多多的名胜古迹：杜甫草堂、望江公园、武侯祠……成都更是一座休闲的城市，有许多茶馆和小吃。茶馆是许多老人休闲的地方。茶水清凉可口，回味悠长。邀上三五老友，喝上一杯茶，那是何等的悠闲。俗话说：“扬子江中水，蒙顶山上茶。”喝茶的人现在是越来越多。

成都有许许多多的名小吃：龙抄手、担担面、钟水饺……真是数不胜数，难怪人们又称成都为美食成都。在这众多的美食中，我最喜欢吃的还是成都的火锅。一般来说，火锅分为两大类：一种是像八卦一样的火锅，红汤白汤各占一半;另一种是圆形的，白汤在中间，红汤在旁边，红汤比白汤多而且深。白汤白得如雪，红汤红得似火，不仅看上去漂亮，吃起来更是回味悠长。通常白汤什么味道都没有，红汤却非常竦，吃起来让人胃口大开。

夫妻肺片我也很喜欢。它的原料主要是牛脚上的肉，切得非常薄，加上各种调料：芝麻、花生粹、红红的辣椒油……看上去鲜红透明。浓浓的香味，让人口水直流，我真想吃，可惜不敢吃，因为它太辣了。

麻婆豆腐也是价廉物美的一道成都名菜，它既好吃，又便宜，据说是一个麻脸妇人发明的。

来到四川，我们除了游览九寨沟和峨眉山，还品尝了成都的特色小吃。

放下行李，我们首先来到第一站：“开心小吃店”。坐下来后，我点了一份“葡萄井凉糕”，妈妈点的是“红油龙抄手”。“哇!龙抄手!听名字就很霸气啊!这龙抄手是何方神圣啊?”妈妈神秘地眨了眨眼睛：“过一会儿你就知道了。”我的“葡萄井凉糕”端上来啦。哦噢!圆月一样的凉糕浸没在黑夜似的红糖汁里，真的和菜谱图片里面的一模一样啊!我迫不及待地挖了一勺放在嘴里面——甜甜的糖汁在舌尖涌动，一股清凉的感觉从嘴里漫延到喉咙里、肚子里。凉糕又冰又q，很是弹牙，比果冻好吃一百倍!我狼吞虎咽，一下子干掉一盘凉糕。这时，妈妈的“龙抄手”也端上来了，我伸脖子一瞧，原来“龙抄手”就是我们南京的馄饨啊!不过，这个头比南京的大了不止一倍，馄饨漂浮在半透明的红油汤上面，就像小船游在水面上，煞是好看。妈妈吃完后说：“这跟南京的馄饨有很大的差别，它的馅很饱满，味道也很鲜美!”听起来好像很不错哦!可惜我因为怕辣居然没有尝一口，我咽了一口口水。

吃完凉糕和龙抄手，我和妈妈继续寻找新的美食。我忽然发现一个小店面前排了很长的队伍，好像是卖凉拌菜的。我拉着妈妈去排队，人可真多啊。我看看店上面的牌匾：“红星兔丁”，我问妈妈红星兔丁是什么，“这个可是四川有名的小吃哦!”说话间，已经轮到我们了。看着橱窗里面各式各样美味的食物，我恨不得每样都尝上一口。最后，我们买了“红星兔丁”、“干拌牛肉”和“五香腐竹”。我和妈妈找了一个石凳坐下来，准备开始大吃一顿啦!我夹了一大块牛肉放在嘴里面细细品味，真是好辣啊!不过嚼起来可真香。我一下子爱上了这个好滋味。一块、两块……牛肉很快被我吃完了。我馋馋地又打开了招牌菜“红星兔丁”。兔丁已经被红艳艳的辣油浸泡得通体发红，还有做配菜的青葱、香菜，嗯，真是让人食指大动啊!我夹了一大块兔丁放在嘴里，慢慢品尝，真是又麻又辣又酸又香啊!真是开胃!虽然很辣，但是这种美味真是让人无法抵挡，我早已经把怕辣丢到了九霄云外，只顾埋头猛吃。

吃完红星兔丁，我和妈妈捧着鼓鼓的肚子继续散步。天很快就黑了，我和妈妈满大街找吃晚饭的地方。一个名叫“辣妹子串串香”的苍蝇馆子吸引了我们的注意力。我们走进去一瞧，人还挺多的。那所谓的“串串香”又是什么呢?我们决定点一点尝尝。我们从冷柜里挑选自己想吃的荤菜素菜，回到座位上，服务员很快把我们挑选的串串烫好盛在一个漏斗形状的大汤碗里面，汤碗里面照例是红红的汤汁。我立即抓起一个肉串放到嘴里，好烫!我的嘴差点被烫破了。我赶快吐出来。看来，心急不仅吃不了热豆腐，也吃不了串串香啊!我看看妈妈学她的样子，用筷子把竹签上的肉片、海带、金针菇等美味夹下来，放到洒满辣椒粉的小碟子里面蘸蘸，然后小心翼翼地放进嘴巴里。这时，一股奇异的感觉涌进口腔，麻、辣、鲜、香，真是妙不可言!实在太好吃了!

四川小吃可谓是品种丰富，但他们都有一个共同的特点，那就是辣。不过辣的味道也真的是让人回味无穷啊!难怪妈妈会告诉我，不吃辣的话你到四川会后悔死!我们的四川美食之旅就要告一段落了，四川小吃，我们下次再见啦!

成都美食心得体会简短篇十

成都是一个美丽而富有魅力的城市，其自然美景和灿烂的文化底蕴吸引了人们的关注和喜爱。我有幸在近期的旅行中来到成都，这次旅行让我深深体验到了成都独特的魅力，让我对这座城市有了更深刻的认识和了解，以下是我对成都的旅行心得体会。

第二段：味觉体验。

成都是一个享誉全球的美食之都，无论是麻辣火锅、香辣蟹还是串串香，都能让人垂涎三尺。在成都的旅途中，我品尝了火锅、串串香、甚至是绵阳的豆腐，每一道菜都让我回味无穷。在成都，我还有幸品尝到了一个叫做“盖碗茶”的饮料，香气四溢、甘而不腻，让人难以忘怀。在成都，味觉体验让我感受到了中国传统文化的魅力。

第三段：文化体验。

成都不仅有美食，还有深厚的文化底蕴。在成都，我有幸参观了武侯祠、锦里和杜甫草堂等知名景点，感受到了川西文化的气息，也深入了解了蜀国历史的渊源。在成都，“耍太极”和“跳广场舞”等传统文化活动也深深吸引了我，这让我更加认识到成都所拥有的传统文化和独特的风情。

第四段：自然体验。

成都还拥有丰富多彩的自然景观，让游客在这里可谓是“眼花缭乱”。在成都，我游览了杜鹃山和青城山，沉浸在美丽的自然风光中。在杜鹃山，我有幸领略到了峡谷的壮丽和水景的神秘，这是我难以忘记的美景；在青城山，我登上了最高峰，并领略到了有名的庙宇，这是一次有趣而难忘的旅行体验。

第五段：总结。

通过此次旅行，我深刻体验到了成都作为一个具有多元文化和丰富自然资源的城市的魅力。成都的美食、文化、自然景观以及独特的人文风情，形成了让人无法忘怀的旅游体验。如果您正在寻找一个值得探索的城市，选择成都，您一定会收获到令人满意和难以忘怀的旅行回忆。

成都美食心得体会简短篇十一

成都作为一个历史文化悠久的城市，拥有着丰富多样的美食文化，让人们一边品尝美食，一边感受古城的历史底蕴。作为一个吃货，来到成都，当然不能错过各种美食。下面，我将分享一下我在成都的美食心得和体验。

第二段：川菜。

成都最著名的当属川菜了。我品尝过很多成都的川菜，包括火锅、麻辣香锅、水煮鱼、酸辣粉等，但最让我印象深刻的是那道传统的川菜：口水鸡。这道菜是绝对不能错过的，其甜中带辣的汁水和鸡肉完美融合，让人欲罢不能。

第三段：小吃。

成都的小吃也非常有名，其中比较有代表性的当属糯米饭和春卷。糯米饭味道香糯，吃起来口感极佳。而春卷则是酥脆可口，外皮酥脆，内馅丰富，非常适合小吃或者下午茶时品尝。

第四段：茶文化。

成都是一个非常有茶文化的城市，茶馆遍布大街小巷。在成都品茶非常有情调，可以选择去一家茶馆享受一下茶文化的雅趣。在茶馆里，不仅可以品尝到各种名茶，还可以看到表演川剧、变脸这些传统的艺术表演，让人体验到成都的历史和文化。

第五段：总结。

总结一下，在成都不仅可以吃到美食，还能够体验到深厚的文化底蕴。无论是吃川菜还是品茶，都是非常值得尝试的。成都这个城市不仅是美食之都，更是文化之都。在这里，让人可以感受到诗和远方，也可以品尝到美食和文化的独特魅力。

成都美食心得体会简短篇十二

成都，这座古老的城市，充满着独特的魅力。我有幸来到这里，感受到了它的美丽和宁静。在这里的一段时间里，我深深地体会到了成都独特的氛围和人文风情。成都的人们友善而热情，成都的美食让人垂涎欲滴，成都的历史与现代交织在一起。在这篇文章中，我将分享我的成都之行的心得体会。

第一段：成都的人情味。

成都是一个以人文风情闻名的城市。在这里，我感受到了成都人民对待陌生人的热情友善。不管是商店里的售货员，还是路上的行人，他们总是面带微笑，乐于助人。我记得有一次我走失了，一个陌生人主动帮助我找回了父母，并且还细心地给我们指路。在这个喧嚣的城市中，成都人的热情使人感受到一种由内而外的温暖。

第二段：成都的美食文化。

成都是一个美食之都，特色的川菜吸引了无数的食客。我有幸品尝到了成都的火锅、麻辣烫等美食，这些都让我留下了深刻的印象。成都的菜肴以其辣味和麻味而闻名，不仅美味可口，而且独具特色。在成都，无论是大餐还是小吃摊，都能让你体验到无与伦比的美食享受。而且，成都的小吃种类繁多，种类齐全，无论是路边摊还是餐馆，都能品尝到各种美食。成都的美食文化是这个城市的一大魅力。

第三段：成都的历史和文化。

成都有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。在成都，我参观了宽窄巷子、锦里等古老的建筑，领略了精致的工艺与中国传统文化的独特魅力。宽窄巷子的建筑风格独特，保留了明清时期的特色，我仿佛穿越到了古代。锦里则是一个具有浓厚成都味道的街区，沿街而建的古老建筑，让人感受到了历史的厚重。这些历史文化遗迹让我对成都有了更深的了解。

第四段：成都的自然风光。

成都周边的自然风景多姿多彩，有九寨沟、峨眉山等著名的景点。我有幸来到了九寨沟，这个世界自然遗产地以其独特的湖泊和瀑布而闻名。在那里，我亲眼目睹了蓝天碧水、原生态的美景，仿佛进入了一个童话世界。这次旅行让我深深地感受到了大自然的魅力，也让我更加热爱美丽的成都。

第五段：成都的发展与未来。

成都是一个繁荣的城市，经济持续发展，人们的生活水平不断提高。我看到了成都的现代化和城市更新的一面，高楼林立，繁华喧嚣。成都也在积极推动城市旅游，吸引着越来越多的游客。我相信，在不久的将来，成都会变得更加美丽和繁荣。

总结：

成都是一座充满活力和魅力的城市，它给我留下了深刻的印象和美好的回忆。成都的人情味、美食文化、历史和自然风光都让我感受到了这个城市的独特魅力。我希望将来还有机会再次来到成都，继续探索这个令人着迷的城市。成都，我会一直怀念你！

成都美食心得体会简短篇十三

去成都旅游，是许多人的梦想，它的美食、人文、自然和风俗，深深地吸引着远近的游客。这次我也乘机去了成都，游览了那里的许多著名景点、体验了当地的风俗习惯、品尝了当地美食，深深地感受到了它的魅力和魔力。在这次旅行中，我把它们简要地记录下来，以便与大家分享我的“去成都心得体会”。

第二段：介绍成都的美食和人文。

成都的美食文化是举世闻名的，有着独特的食材、调料和做法，而且较浓重的辣味令人难以忘怀。在成都的三大特色美食，就是火锅、串串香和小吃，它们经过严格的制作，吃起来非常美味。此外在成都，还有茶文化、川剧文化、四川民间艺术等丰富多彩的文化，不仅仅是了解和学习了这些文化，也对如何在生活中融入这些文化产生了思考。

第三段：描述成都的自然美景。

除了美食、人文方面，成都的自然美景也是令人留连忘返的地方。我们游览了康定情人谷、都江堰、峨眉山、九寨沟等地，不但看到了雄奇壮丽的山川地形和瀑布，更重要的是，看到了这些景点的自然生态保护措施，体验了一种与自然相处的方式。这不仅让我欣赏到了大自然的美丽和神奇，还让我感受到了人类与自然共生的重要性，激起了保护自然环境的责任和使命。

第四段：谈论成都的当地风俗习惯。

成都是文化古城，拥有着悠久的历史和传统，它的当地风俗习惯也是别具特色，令人着迷。成都人喜欢喝茶，那款美味茶叫做“清茶”，是传统的成都茶文化体现。此外，成都人对于节日有着独特的庆祝方式，例如腊八节要吃腊八粥，端午节要赛龙舟、吃粽子，传统习俗应用在现代的生活中也是可见的。这些风俗习惯看似普通，实则代表了当地人民的历史和传统，它们自有其特殊的魅力。

有人说旅游能够打开人们的视野，我深有这种体会。成都让我感受到它丰富的文化传统，它的自然美景和特色美食让我流连忘返。在这里，我更加明白了生活的意义和生命的价值。我希望以后能够再去成都，再次领略它的魅力和独特之处，同时也希望我的“去成都心得体会”能够为其他人更好地了解这座城市提供一些参考和借鉴。