超市鲜肉个人心得体会和方法 超市生鲜肉品员工心得体会(四篇)

体会是指将学习的东西运用到实践中去，通过实践反思学习内容并记录下来的文字，近似于经验总结。那么心得体会怎么写才恰当呢？下面是小编帮大家整理的心得体会范文大全，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

有关超市鲜肉个人心得体会和方法一

地址：

电话：

传真：

乙方(供方)：

联系人及电话：

根据《中华人民共和国民法典》及有关法律、法规的规定，本着平等互利、诚实信用的原则，甲乙双方经友好协商，达成本合同，以资共同遵守。

一、合同货物

甲方向乙方采购超市的粮油、大米、蔬菜、百货等除肉类外的货品。

二、货物交付

1、供货时间：甲乙双方需互加或微信，当甲方需要货品时需甲方至少提前4小时通过电话、微信或通知乙方。

2、供货地点：色达县联合一百加盟超市，即：色达县金马大道东段36号。

3、乙方保证提供的货品无质量问题、无损坏、包装完好。

乙方应将货物交付给甲方的收货负责人，并办理验收、交接手续。

乙方将货物交付给任何其他人均视为未交付，损失由乙方承担。

4、运输和装卸：乙方负责货物的运输和装卸并承担费用，确保货物完好无损地按时交付给甲方。

本合同签订时，乙方送货人员和运输车辆应当遵守，否则，责任由乙方承担。

5、到货验收：货物运送至甲方处，并在甲方指定地点卸货后，乙方送货人员应当与甲方收货负责人共同办理到货验收。

(1)甲方对货物的品种、规格型号、数量、外面包装当场查验核实。

对

货物有异议的，甲方有权当场拒收。

甲方也可以收到货物后当日内向乙方提出书面异议，经双方核实确属乙方责任的，甲方有权退货。

(2)甲方有权从货物中封存样品并对每批货物进行质量复检。

货物质量不符合技术质量标准的，甲方有权退货。

6、交付：乙方送货人员与甲方收货负责人共同签字确认，双方签字确认之日即为该批货物交付之日。

7、当甲方验货发现货品有质量问题，损坏、包装不完好，乙方同意退货。

8、风险转移：双方签字确认前，该批货物的毁损、灭失风险由乙方承担，此后出现货品过期或质量损坏由甲方承担。

三、货款支付

1、双方约定按以下方式付款：(1)预付货款。

(2)按月付款：当1个月完时，甲方应在本月末的最后三、四天内向乙方付当月提供的商品货款，甲方并通过单位账户转账给乙方的单位帐上。

2、乙方在收取货款时应向甲方提供普通完税发票，乙方不得出具假发票或用其他公司发票加盖乙方公章顶替，否则，甲方有权暂停支付货款直至乙方提供符合要求的发票时止，责任由乙方承担。

四、合同解除和终止

1、经双方协商一致，可解除本合同。

2、依照法律规定或合同约定单方解除本合同的，合同自解除通知送达对方之日解除。

3、如甲方与工程发包方之间的合同提前解除时，乙方应同意甲方将本合同权利义务概括转移给第三方，并给予配合。

如甲方未将本合同权利义务转移，且本合同不能继续履行的，双方均可解除合同。

4、双方合同义务全部履行完毕后，本合同终止。

5、合同试用期为三个月，若在试用期间没有差错则试用期合同转为长期合同。

五、解决争议的方式

因本合同所发生的争议，甲乙双方应友好协商解决，协商不成的，任何一方

均可向甲方所在地的人民法院提起诉讼。

六、其他约定事项

1、本合同以及合同履行过程中涉及的补充协议、结算文件、付款计划、欠款说明等一切文件必须由其签字并加盖甲方公章方为有效，合同另有约定除外。

2、合同未尽事宜，由双方签订书面补充协议，补充协议与本合同不一致或相冲突的，以补充协议为准。

3、本合同附件作为合同有效组成部分，与本合同具有同等法律效力。

4、本合同自甲乙双方签字盖章后生效，合同一式贰份，甲方执壹份，乙方执壹份，具有同等法律效力。

5、补充条款：(以下无正文)

甲方(盖章)：乙方(盖章)：

开户行：开户行：

法定代表人(签字)：法定代表人(签字)：

年月日年月日

注：1、货物应为全新、未使用的产品，质量符合合同约定以及国家、地方和行业颁布的现行质量标准、规范要求，如以上标准、规范不一致的，以要求较高者为准。

乙方应承担的质量责任不以货物是否通过验收为标准。

2、合同单价包含成本、包装费、运输费、装卸费、安装调试费、售后服务费、利润和税金等全部费用，不随价格波动或其他任何因素而进行调整。

3、上表货物数量为计划用量，最终结算量以经甲方书面确认的实际供货量为准。

有关超市鲜肉个人心得体会和方法二

一、 工作态度

1. 热情——以热情的态度对待本职工作，对待客户及同事。

2. 勉励——对于本职工作应勤恳、努力、负责。

3. 诚实——作风诚实，反对虚假作风。

4. 服从——员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。

5. 整洁——员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁与美观。

二、 开关门营业工作

开门营业前的工作：

1.工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐，包括入口处，售货区，收银台，陈列商品，验货区，仓库。

2.设备和设施的工作状态良好，包括照明，设备和固定装置，悬挂的设备牢固。

3.存活的补充，保证售货区货架上的商品充足，整齐。

4.办公区的书面凭证的完整和条理性。

营业结束后的工作：

1.向主管人员汇报设备和设施的损坏并记录，便于及时准确的维修。

2.补充购物袋。

3.确保收款机有足够的小票打印用的纸卷。

4.整理收银台和销售区。

三、员工的行为准则

1.必须穿工作服进入卖场，仪表要端庄。

2.以理服人，理直气和，定位定岗，上班时不闲聊，不说笑打闹。

3.待客必须有礼貌，有敬语，说话诚实，帮助挑选，当好顾客参谋，保证顾客满意。

4.个人卫生：外表朴实，干净，整洁，并保持头发清洁。

5.员工只可在非工作时间购物。

6.上班时间不允许打手机，玩手机，听手机音乐。

7.上班时间不允许吃零食。

8.上班时不许偷吃货物，拿货物(如纸箱、塑料桶)。

9.库房若发现偷吃货物(按偷盗处理)。

四、上班时

1.上班时不能随便离开工作岗位。

2.上班时不能与亲朋好友闲聊。

3.员工不允许坐在货物上。

4.员工应当按照项目经理制定的工作时间进行工作,不遵守的员工将按旷职处理。

5.上半时上厕所不能超过15分钟。

6.上班时不允许睡觉。

7.若发现以上几条轻者罚10元，重者开除。

五、售货员的职责

1.负责商品的缺货登记，摆货，查日期。

2.随时问经理并汇报缺货情况，调查市场变化。

3.及时向经理反映快过期产品。

4.若发现过期产品未及时向经理汇报者，请自动买回。

5.熟识产品，标志，以及自己管理区商品的基本知识。

6.要有强烈的责任心，防止商品损坏或丢失。

7.严格执行服务规范，严格遵守纪律。

六、收银员

1. 收银员要有一个良好的服务态度，收款迅速，不要你推我让。

2. 收银员买东西要让其他收银员收款，坚决不能自己收款。

3. 收银员家人买东西，请自己回避，让其他收银员收款。

4. 收银员收款时不能与亲朋好友闲谈。

5. 若发现收银员少收款，轻者罚款，重者卡出。

6. 顾客要的货物,要随时登记在要货单。

7. 员工打烂货物自动交款，顾客打烂员工监督交款。

七、经理岗位职责

1. 全面负责超市的经营管理工作。

2. 负责向上级领导汇报工作，监督全体员工工作。

3. 做一个经营计划和管理目标。

4. 保证在超市遵守道德，提高服务质量，全面实行服务规范化，提高企业社会效益。

5. 保证超市安全，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。

6. 兑现承诺的经济指标，否则按协议处罚。

7. 完成上级领导交给的其他任务。

8. 负责超市的进货管理工作。

9.负责送货商，厂家进店关(如证件)。

10.负责进货计划，检查售货员商品销售情况。

11.经营的品种类别要齐全，品种丰富。

12.及时了解市场动态，解决进货与价格等问题。

13.负责对员工执行各项规章制度的考核。

八、安全规则

1.禁止在卖场及其他工作场所吸烟。

2.禁止将任何东西堆放在安全门及安全通道前，以免阻塞。

3.所有员工必须保证自己及同事的安全，对任何可能引起危险的操作和事件要提出警告，严重的应报告部门主管。

4.员工必须熟习本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的使用方法。

5.员工应遵守工具的安全操作说明，非工作执掌范围，不得擅自使用机器设备或发电机。

6.禁止员工移动或拆除设备上的安全标识，禁止改装现有设备。

7.员工在各自的岗位区域内应积极参与处理意外事故，并服从统一调度。

8.员工有义务将任何安全事故上报。

九、考核制度

1.开除者本月没有工资。

2. 验货时必须两人验，两个人坚守，两个人签字，并与供应商搬货物，若发现无人搬扣5元，送货票绝对不能重复打票，若发现轻者罚10元重者开除。

3. 上班要点名考勤，迟到一次扣10元。

4. 下班要关机，若发现未关机者罚10元，严重者开除，

5. 收银员若长短款都要赔偿。

十、进货制度

1.超市负责人填写正式的订货单(新品除外)发工作群，通知采购需要采购货品，如超市负责人不下正式的采购单，采购有权拒绝采购，因本原因照成的货品短缺，营业额下降，则由超市负责人负全责。

2.采购按照订货单进行及时采购，如需呼市采购的，采购部及时到货站按单采购，后与配送部协商配车安排配送货品。如需府谷当地采购的，则电话通知当地供货商及时送货。

3.呼市本地采购的物品，采购需要将物品配齐，将物品与三联配送单一并交与配送负责人，由配送负责人在单据上签字，采购收回一联配送单，到此采购环节结束。如采购不按制度收回一联签字单，单据无配送签字的，一次对采购罚款100元。

4.配送部安全的将物品运输到超市后，将物品交与超市负责人，由超市负责人在剩余的二联单据上签字，到此配送环节结束。如遇货品短缺，或由人为照成的大面积货品破损，则有配送部负责人承担相应的责任。如配送部不按制度收回一联签字单，单据无超市负责人签字的，一次对配送罚款100元。

5.府谷当地采购的物品，超市负责人按实际进货单收货签字。另外当地进货必须通知采购，由采购安排供应商送货，如不按规定，在没有通知采购的情况下，私自进货，事后通知采购的，一次罚款超市负责人500元，连续就犯的将翻倍罚款。

6.不管当地进货还是呼市配送货品，超市负责人必须根据进货单，进行电脑录入，生成最终的采购入库单，拍照上传到工作群(最晚在进货次日上传)，由统计进行统计，订货流程结束。不按规定时间上传的，一次罚款罚款50元。

十一、退货制度

1.超市负责人将滞销商品盘库，确保电脑库存与实际库存数相对应，填写商品退货单，通知采购退货。与采购确认货品是呼市货品还是府谷当地的货品。

2.采购根据确认后的货品，安排呼市退货还是府谷退货，如果是呼市退货，则采购通知配送有货退，配送根据出车情况，到超市接收退货，且在退货单上签字，超市负责人收回一联退货单，到此超市负责人退货环节结束。如超市负责人不按制度收回一联签字单，单据无配送签字的，一次对超市负责人罚款100元。

配送将退回货品运输到呼市，联系采购退货，采购将货品逐一退还给供应商，将退货金额交与公司财务，配送、采购退货环节结束。如遇货品短缺，或由人为照成的大面积货品破损，则有配送部负责人承担相应的责任。

3.如府谷当地的货品，则采购电话通知当地供货商退货情况，供货商

收到退货货品后，需在退货单上签字，且将退货金额退给超市负责人，超市负责人将退货金额与退货单一并保存，到下月盘点时一并交与公司财务。退货单则当日上传工作群(最晚在退货次日上传)，不按规定时间上传的，一次罚款50元。

十二、商品报损制度

1.超市负责人将报损的商品及时拍照上传公司工作群，并把商品品名，数量及报损原因在群中说明。超市负责人不及时拍照上传报损商品情况私自处理报损商品的，除赔偿商品的销售价格外，一次还将罚款50元。

2.统计根据超市负责人汇报的商品报损情况，作报损货品记录，月底盘点时做相应的处理。

3.超市负责人将报损商品盘入超市货品报损区，月底盘库处理。 十三、关于超市盘点奖惩制度

(一)、适应范围

本奖罚制度适用于公司组织的盘点考核奖惩工作。

(二)、商品损耗责任

1、损耗率是反应超市负责人经营管理水平的重要指标之一。

2、超市负责人为超市商品损耗控制直接负责人，对商品损耗的有效控制和现场管理负直接责任，并对商品的盘点损耗超过规定的部分承担相应责任。

(三)、商品损耗的形成

在超市的营业中，损耗每天都在发生。损耗大致可分为作业错误、偷

盗两大类。

(1)作业错误造成的损耗：

1、收货不当的损耗(如商品名称、数量、价格、重量等出现错误);

2、退换货不当的损耗(如退货不及时);

3、变价损耗(如变价计数不准确);

4、损坏商品损耗(如收货员收付商品受损);

5、收银作业损耗(如收银员收付款错误);

6、收银pos系统造成的损耗(如调价未输入，脱机销售出现问题);

7、商品调拨过程中出现的损耗(如运输途中商品受损);

8、商品储存及陈列的损耗(如储存过程中发生商品霉变);

(2)偷盗引起的损耗分为三类：

1、顾客偷窃(个人随机偷窃、团伙偷窃);

2、员工偷窃(个人随机偷窃、里外勾结、送货或者退货时夹带团伙偷窃);

3、厂商偷窃(送货或者退货时偷窃)

(四)、损耗率标准 1、超市综合损耗率为5‰(参照利客连锁超市)，月损耗金额计算公式为=月销售额*5‰，超过损耗金额的部分由超市负责人自行承担。

2、贵重商品损耗应为零(烟、酒)。

(五)、奖惩制度

5.1奖励：

5.1.1对公司各方面工作能提出合理化有价值的意见和建议，经审核评定，确能给企业生产经营、管理带来效益的，予以奖励200元。

5.1.2为保护公共财产，防止或者抢救事故有功，使国家和企业利益免受重大损失的，予以奖励200元。

5.1.3对一贯忠于职守、积极负责、廉洁奉公、舍己为人、事迹突出的，予以奖励200元。

5.2惩罚：

5.2.1对于盘点时发现货架标签与货品不符的，单品罚款10元。

5.2.2商品无标签的，单品罚款10元。

5.2.3盘点商品电脑库存与实际库存有差异的，单品罚款5元。

5.2.4库房货品堆放不整齐的，罚款50元。

(六)、盘点结束后的规定

1、营业的恢复，整理商品的牌面，及时出库补充营业。

2、撤掉一切与盘点有关的指示和盘点用品，安排好盘点差异的整理的工作。

(七)、确保每月营业收入的准确性，保证资金的准确及流向。

每月月盘前，超市负责人整理当月的销售款流向及赊账、欠账、兑换礼品等支付的各项单据和结上月欠账的要账款项及剩余尚未缴纳的款项。

有关超市鲜肉个人心得体会和方法三

尊敬的店长：

您好!我是售货员第一范文网，很遗憾向您递交辞职报告，我辞职的原因如下：

第一、工资。如今物价飞涨，而我们的工资不见有上涨的迹象，我已经入不敷出。

第二、超市的生意是越来越好，我们售货员的工作量也是越来越大，超市未见有招聘新员工的迹象。

第三、在超市都上了快一年的班了，还没有办理五险一金，这与当初签定合同不符。

综合以上三点，我最终还是决定辞职了，请店长容许我尽快办理辞职手续。

此致

敬礼

x年xx月xx日

有关超市鲜肉个人心得体会和方法四

一、实习单位名称

__市__百货超市

二、实习岗位

__市__百货超市收银员

三、实习岗位介绍

实习期间我主要负责店内收银工作，作为一名收银员应具有诚实的品德和良好的身体素质，并经过专业训练和实践;能熟练操作pos机及其他辅助设备;仪容端正，言语清晰，友善待客。

两个半小时的工作职责是熟练掌握收银机的操作技术，向顾客提供快速、准确、友善的货款结算及服务;了解各类价格，熟悉各类支付工具的结算办法，以及各类结算业务的作业程序与要领;做好营业前的各项准备工作;严格遵守收银作业的道德准则;妥善管理好营业款，并按规定解缴;妥善保管好各类单据，并做好有关信息的收集工作;了解收银设备的性能及排队常见故障的办法;做好收银结束后的清理工作;做好收银责任区域内的环境、商品、设备的保洁工作等等。

四、实习时间

20__年12月14日17点到19点半

五、实习内容介绍

实习期间我所负责的主要是收银工作，工作内容主要是：

1、数钱：指法，动作要正确、要快。超市的前辈教导后，觉得很容易，但是看起来简单的东西并不那么的好做。

2、认钞：方法，摸钱的感觉，钱纹，防伪线，编码。如果出错要自己负责。

3、打码：要求每一个商品都有一个专一的13位的条行码，在超市会有一些产品(比如熟食)，这些产品就要用打码的形式输入pos机记录;或者扫码枪突然不好用了，就得用打码进行。

4、识货：识货是针对部分产品所说的，比如哪些产品有附加磁条，哪些产品容易掉包。这些产品在你扫价后都要注意，保障无问题出售。除此之外营业前首先清洁、整理收银作业区。整理补充必备的物品及面售商品。准备好找零用，检验收银机。收银员仪容仪表检查。了解当日促销商品及促销活动注意事项等。

5、营业中：招呼顾客，为顾客做结账及商品入袋服务，向顾客面售商品。配合促销活动作相应的收银处理，等待顾客时可进行营业前各项工作的准备，顾客抱怨处理，交接班作业。营业款解缴作业，适时对顾客予以引导和提醒，及时纠正其他作业的错误行为。

6、营业后：整理各类发票及促销券。结算营业总额。整理收银作业区的环境卫生。关闭收银机电源并盖上防尘套，清洁整理各类备用品，协助现场人员做好今天本班次营业结束后的其他工作。

六、实习总结——实习后的收获

1、学到的知识

首先我刚进超市，课堂上老师所讲解的都是理论的知识。我跟着超市的收银前辈学习，给她打打下手。在收银这块我也学到了很多的知识。最重要的就是装袋。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节，刚开始我以为很容易，后来才发现其实不是，而且往往由于这项工作做得不好，使顾客扫兴而归。在这段时间里，我也弄明白了装袋作业的控制程序：硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两列，作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间，以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方。装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;提醒顾客带走所有包装入袋的商品，防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。在装袋的过程中，我也放过几次错误。我记得有一次顾客买了几个口香糖，因为口香糖体积小，我一不留神就没装进去，后来还是前辈提醒，才没出错。要是真的没装进去，那顾客回去后，不就要责怪我们服务没做好了啊。有时，我也因为开小差，把前辈没扫完的商品就装进袋子，前辈说我太不认真了。幸好这样的错误也是偶尔发生一次，不然我就下岗了。当然有时我也会碰到难缠的顾客，你帮他这么装，他非要这么装。没办法，顾客就是上帝嘛，所以就只好笑咪咪地说：不好意思，我帮你重装。

从前辈中我还学到：做收银要仔细，不能开小差、分心。收银员在提供结账服务时不仅要快捷，而且必须准确。不可将低价位的商品，以高价打出，损害顾客利益;也不可将高价位的商品，以低价位打出，损害企业的利益。对于扫描不出的商品，应输入商品的代码，在输入时应看清数字，杜绝错误。另外还学了很多其他的知识，比如顾客使用不同的银行卡应如何操作，人民币的识别与防伪，会员卡的作用，退换货的一些相关知识，返券期间应如何操作，遇到问题之后该如何处理等等。在没有进行实习的时候，我曾以为收银员的工作很简单，就是把顾客所选物品的价款结清。实际上，虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作，但这不是收银工作的全部，不能简单地把收银工作等同于结账工作。有时收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象，所以收银员的素质和对顾客的服务很重要。超市作为一个经营实体，其经营特点决定了超市收银工作必须配合整个超市的经营工作，以达到超市利润最大化。对于一些在价格上难缠的顾客，我们收银员仍然会向他们微笑着，略微做下解释，让他们耐心等待着。

2、心得体会

第一，服务态度，与客户的关系至关重要。做为一个服务行业，顾客就是上帝良好的服务态度是必须的，要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾客之所急，提高服务质量语言要礼貌文明，待客要热情周到，要尽可能满足顾客的要求，把与客户的关系管理做好。

第二，创新注入新活力。创新是个比较流行的词语，经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。

第三，诚信是成功的根本。诚信对于经商者来说无疑是生存的根本，如果没有诚信，倒闭是迟早的，诚信，我的理解就是人对人要诚实，真诚才能得到很好的信誉。

第四，付出才有收获。通过这次实习让我深刻的感受到了社会竞争的激烈。当今的时代，竞争机制已经渗入社会各个领域和人生的整个过程，学习生活工作无一例外。因此，我觉得我们有必要在择业和就业前就要强化自身的竞争意识。我们要在正确自我评价的基础上，充分相信自己的实力，敢于通过竞争去达到理想的目标。另外，还必须从社会进步和深化改革的角度来加深对竞争机智的认识，强化自身的竞争意识，自觉的正视社会现实，转变观念，作好参加竞争的心理准备。但要想在求职与择业中取得优势，仅仅敢于竞争还不够，还必须善于竞争。善于竞争体现在具备良好的心理素质，势力和良好的状态。每个大学生结束大学生活，离别母校，踏上社会之前，都将面临一个重要的心理准备，就是要转变角色，抛开浪漫和幻想，认识自己所处的真实地位和严酷的社会现实，实事求是地面对就业这样一个现实。

总之，这次实习对我以后踏入工作岗位是非常有益的。除此之外，我还学会了如何更好的与别人沟通，如何更好的陈述自己的观点如何说服别人认同自己的观点。相信这些宝贵的经验会成为我今后成功的重要基石。感谢__百货超市给我这个锻炼自己体验社会的舞台，使我有机会走出学校来了解社会，最后感谢刘老师对我的关心和鼓励。