食品中灰分测定心得体会总结 食品中灰分测定心得体会总结与反思(四篇)

心中有不少心得体会时，不如来好好地做个总结，写一篇心得体会，如此可以一直更新迭代自己的想法。心得体会对于我们是非常有帮助的，可是应该怎么写心得体会呢？接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧，我们一起来看一看吧。

主题食品中灰分测定心得体会总结一

“王者以民为天，民以食为天，能如天之天者，斯可以。”——管仲

“民以食为天”，然而，在“食”文化至上的中国，在社会主义的中国，竟然屡次出现食品安全问题！“食品安全问题”，这几个字在目前的中国却早已经是屡见不鲜了。近年来在中国发生的食品安全事件数不胜数：毒猪油事件、多宝鱼、奶粉事件、双汇瘦肉精等。中国工程院院士钟南山曾经这样说过：“食品安全日趋严重，50年后广东的大多数人将丧失生育能力。”这说的难道仅仅是广东吗？仅仅是生育能力吗？

中国作为世界上的人口大国，有义务和责任去抓好国内的食品安全问题，彰显大国风范。食品安全问题频发的原因有很多，错综复杂。但食品安全关系到国计民生，关系到中国人民的未来，关系到国家的稳定和发展。为了更深入的了解食品安全问题的现状、原因和解决措施，本小组展开了此次关于食品安全问题的调查和研究。

食品安全问题近年来在中国愈演愈烈，受到了愈来愈多的人的关注。通过调查研究来进一步了解老百姓面对如今的食品安全形势和问题有什么反应；如何面对不安全食品；面对侵害时如何应对；在日常生活中我们对食品安全又该注意些什么。

法律贯穿于我们的社会、生活和交际，它让我们理想思考、公正判断和正确选择。通过这次调研，希望人们能够多关注身边的社会问题。在面对社会上的众多问题时，要有清醒的认识途径，同时还要具备维护自己的合法权益的能力，培养自己的法律意识和法律观念，在法律知识的基础上分析现象、解决问题。

1.问卷调查

实发问卷110份，实际收回105份，有效问卷100份，无效问卷5份，问卷回收率95.45%，问卷有效率95.24%，问卷无效率4.76%。

2.数据的处理和分析

在得到可靠的样本数据后，根据样本数据，统计各项选项的数量及所占百分比，并结合实际，以此分析其中的现象和原因。

20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

1.您认为近年来中国的食品安全环境怎么样？

a.问题太多，令人失望 b.有些问题，但可以解决 c.问题不大d.形势向好的方向发展

2.您了解《食品安全法》吗？

a.了解 b.听过，但不了解 c.没听过

3.你有没有买到过不安全食品？

a.经常遇到 b.有，但很少 c.几乎没遇到过

4.您购买食品时，经常留意食品的哪些信息？

a.包装 b.生产日期和保质期 c.生产加工企业的名称和地址d.防伪标志 e.配料表

5.下列各种不诚信的食品生产或经营现象中，您遇到最多的是?

a.以次充好 b.缺斤少两 c.虚假或错误标签标志 d.销售过期食品e.利用大众传媒虚假宣传

6.在您遇到食品安全的问题时是怎么处理的呢？

a.自认倒霉，就此作罢 b.与生产经营者协商 c.向有关行政部门反映d.其他途径

7.若您不投诉，主要原因是？

a.不知道如何投诉 b.投诉了也不能解决问题 c.投诉需要太多时间和精力

8.您觉得目前最应该采取何种措施来保证食品安全？

a.国家立法 b.严格执法 c.舆论监督 d.提高国民食品安全意识

9.您对政府的食品安全监督工作力度的看法是？（单选题）

a.很到位 b.一般 c.不到位

10.在国产货频频出现问题后，您是否更倾向于购买外国货？

a.是 b.否 c.无所谓

11.你在流动摊贩处购买快餐的频率一般是？

a.每天吃 b.每周2-3次 c.每月2-3次 d.从不

通过调查显示，有78%的人认为中国食品安全环境问题太多，令人失望。可见中国当今食品安全问题频发已经使太多的人失望，这也是在大多数人的意料之中。但是有88%的人表示听过，但不了解《食品安全法》，8%的人连听都没听过，只有4%的人表示比较了解《食品安全发》。可见，大多数的人对于食品安全方面的法律不甚了解，甚至参加问卷调查的人中不乏是相关法律专业人士。由此可见，很多时候我们即使权益受到了侵犯，也不知道如何运用法律、运用哪些法律来保护自己的利益。所以，有62%的受访者在遭遇食品安全的问题时，会自认倒霉，就此作罢。

那么为什么会出现这种大多数人不了解食品安全的法律的情况呢？究其原因，大致有以下几个方面：

1.中国在食品安全方面的法律不是特别完善。中国法律起步比较晚，虽然改革开饭30来年，经过大量引进外国法律，中国社会主义法律体系已经日益完善，但在食品安全方面的法律还欠佳。《食品安全法》在20xx年6月1日起才正式实施。这的确是民主与法制健全的一次胜利。它的生效与落实，让人民得益于法律的保护。法制社会日益健全，但我们还老是感觉不到法律政策给老百姓带来的温暖，反而活的越来越感压抑与不安，那又是什么原因呢？社会主义中国的发展与进步给我们带来的是什么呢？是与日俱增的紧张、压力与负担，这样的发展有什么好处呢？和谐的真正含义又应该是怎样的呢？不管怎么说，亡羊补牢是需要的，也是必须的！但要及时有效！等事发了才出台法律，岂不是有了牺牲者？

2.宣传力度不够到位。法律离国民好像是比较的远，这是为什么呢？原因之一就是法律的宣传力度不够到位。首先，我国尚未完全普及法律知识，对法律的宣传力度不够，因而人们对《食品安全法》了解比较少。其次，人们对法律的重视程度不够。一旦遇到了什么事情，第一想到的不是运用法律手段解决问题，而是运用自己的人际网和一些所谓的“关系”来解决问题。最后，还因为《食品安全法》出台不是特别久，人们对其了解比较少。

那么为什么很多时候我们遇到了食品安全问题，但是对此却不作追究，自认倒霉，就此作罢呢？

1.人民的法律意识淡薄。就是因为人民的法律意识淡薄，才会有这种问题。第一，人们遇到了食品安全问题，不会想到运用法律手段去解决，而是运用之前谈到的“关系”去解决。第二，就算是想到了要运用法律手段去解决，但是却不知道运用哪些法律去解决，去怎么解决。

2.食品安全现象发生太过频发，国人见怪不怪。由于国内食品安全问题频发，一件接连一件的食品安全问题使国人见怪不怪了。每次听到又有食品安全问题发生，人们只是摇摇头，叹声气，互相告知不要再买该商品，并没有去为自己受损的利益讨个说法。就算有人有维权的想法，但食品安全问题的发生令人应接不暇，哪有那么多的精力去每一件都追究呢？

3.追究也不一定能有结果。目前中国法律尚不健全，人们对法律并没有该有的畏惧的态度，政府部门也是如此，企业也是如此。因此即使有人想要去讨个说法，但也不一定有结果。忙忙碌碌、跑东跑西，到最后却什么结果都没有。这种例子其实已经到处都是。正是这样，才会有那么多的人表示，即使碰到了食品安全问题，也就自认倒霉了。

那么，中国食品安全问题的频发，加上大多数人不了解食品安全方面的法律，而且人们对此也不想多去追究，所以有相当一部分的人表示他们更倾向于购买外国货。这是国家食品业的悲哀，是中国食品业行业的信任危机。

在这里还要提下的是，人们喜欢去购买流动摊贩处的快餐，原因可能如下：第一，人们可能认为在流动摊贩处购买快餐比较方便，比之去食堂用餐节约时间。其次，人们可能会认为小摊贩们制作的快餐的味道比食堂饭菜更鲜美。再次，小摊贩制作的快餐的价格比之食堂饭菜低廉。最后，毕竟吃了多年的食堂饭菜，购买小摊贩的快餐可能会满足人们的猎奇心理。

那么，既然中国食品安全问题频发，到底该如何去解决这个“老大难”的问题呢？

1.加强国家立法。在调查中，有相当部分的人认为有必要加强国家立法。可见，我国在食品方面的立法并不完善。所幸在09年通过了《食品安全法》，又有了刑法最新修正案中加大了对生产、销售伪劣商品罪的刑罚力度，在这方面的法律有了一定的完善。但是，在实际生活中，这方面的法律还是远远不够、不完善的。因此，国家有必要加强食品安全方面的立法，做到执法部门有法可依。

2.加大执法力度，建立长效的监管体制。在调查中，多数人认为目前最应该采取来保证食品安全的措施是加大执法力度。而且，多数人表示我国政府食品安全监督的工作不到位。可见，在执法力度这一方面，执法部门有待提高。比如，目前好多的城管去执法，一般都只是过过场子，走走形式而已。并且，这些执法的方式粗暴、不合情理。所以，在加大执法力度以保证食品安全的同时，还要规范执法方式。必须记得，问题食品确须“坚决查处”，姑息养奸必将使食品安全问题愈演愈烈!与此同时，还必须建立长效的监督体制。只有完善、长效的监督体制，才能真正的减少食品安全问题的发生。

3.加深舆论监督。当今大众传媒发展迅速，新闻、网络网民等舆论监督的方式已经日益展现出其强大的威力。加深舆论监督，不仅可以监督国家政府机关，也可以监督食品生产企业。同时，还可以创造一个安全生产、诚信经营的社会舆论环境，减少食品安全问题发生的频率。

4．呼唤道德的回归，构建社会主义精神文明。要知道食品生产也有着相当多的潜规则：板栗要用工业桐油起光、鸡蛋要注水增重、豆芽要用尿素和漂白水催胖、馒头要用大白粉来增白、油条要用面团和洗衣粉发泡等等，可见那是多么的没有道德。道德的回归是减少食品安全问题发生的一大重要因素。如果没有道德的回归，即使我们今天在三聚 氰胺上下足了功夫，就能保证今后不会再出现“四聚氰胺”、“五聚氰胺”吗？所谓吃一堑长一智，否则我们就会落入头疼医头，脚疼医脚的困境。所以，我们有必要呼唤企业、人民道德的回归。

主题食品中灰分测定心得体会总结二

甲方：(供货方)

供应食品种类：

乙方：小学(购买方)

为保证食品安全，规范食品经营行为，增强供需双方的食品安全职责意识，提高供需双方的诚信意识。甲方与乙方经友好协商，签署如下协议：

一、合作关系：

1、甲方所供食品，务必贴合食品标准，如出现食品卫生质量问题，乙方无条件退货或换货。

2、甲方务必持有食品卫生许可证和工商营业执照、食品流许可证，生产许可证复印件，且经营状况良好。

3、甲方在供货时应带给质量监督所或质量监督局的批量质量检测报告。

4、甲方在供货时不得带给以下食品：

(1)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品。

(2)超过保质期限或不贴合食品标签规定的定型包装食品。

(3)腐烂变质、油脂酸败、霉变、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，内含毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。

(4)以上其他不贴合食品卫生标准和要求的食品。

5、甲方务必根据乙方提出的品种、规格、品牌、数量送货，并在乙方规定的时间内及时送到。

6、甲方带给货物的价格：银鹭花生牛奶每件38元(24包)，蒙牛纯牛奶每件35元(16包)，鸡蛋每件180元(360个)。

7、乙方建立食品索证制度，向供货方索取质量监督所或质量监督局的批量质量检测报告，食品卫生许可证和工商营业执照、食品流许可证，生产许可证，并进行验收。做好索证登记工作，加强食品库房管理。

8、货款按月结清。

9、甲、乙双方均自觉遵守国家有关法律、法规。

二、违约职责：

甲方违反以上协议，

(1)乙方有权中止甲方的供货商资格。

(2)因所供应食品的质量问题引起食物中毒等食源性疾病的发生或其他事故由供货方负全部职责，并承担由此而引起的全部经济损失。

三、备注：

1、本协议一式三份，甲、乙双方各执一份备查，一份送教育局教育股，如有未尽事宜，协商解决。

2、本协议有效期自________年____月____日至________年____月____日，经双方签字、盖章生效。

甲方：____________________乙方：____________________

供货单位(盖章)____________________校园(盖章)____________________

授权代表签名：____________________负责人签名：____________________

________年____月____日________年____月____日

主题食品中灰分测定心得体会总结三

甲方：

乙方：

为了维护双方合法权益，明确双方责任，杜绝猪肉及其副产品质量违法行为的发生，保障食用安全，确保双方长期合作，经协商协议如下：

1. 甲方提供厂家动物防疫条件合格证、生猪定点屠宰证、营业执照、税务登记证及产品检验报告等证件复印件。

2. 结算方式：货到验收后付清货款，定货时应提前打全部货款。因拖欠货款耽误乙方正常使用甲方概不负责。

3. 甲方提供的猪肉及其副产品符合(食品安全法)等法律法规或国家或行业规定的相关标准，且在保质期内。

4. 若因甲方提供的猪肉及其副产品质量问题引起顾客发生食品安全事故的，由官方质量机构认定，甲方承担一切法律责任及经济损失。

5. 甲方所提供的产品应符合乙方的要求，乙方应提前1-2天电话通知确保及时供应。

6. 出现问题双方协商解决，协商不成应交当地法院仲裁。

7. 本合同涂改无效。

8. 本合同有效期 年，自 年 月 日至 年 月 日，从双方签订之日起生效。

9. 本合同一式两份，双方各一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

主题食品中灰分测定心得体会总结四

食 品 采 购 合 同

合同编号：___________

为了维护甲、乙双方合法权益，根据《中华人民共和国民法典》本着平等互利协商的基础达成如下条款：

供应方(乙方)：                      

甲方名称：                      

通信地址：                       

联系人：                       

电话、传真：                      

e-mail：                      

第一条 标的、数量及价款

食品名称                      

商标                      

商标注册号                      

生产厂家名称                      

生产厂家地址                      

质量标准                      

卫生检测标准                      

数量                      

单价                      

合计                      

第二条 乙方对质量负责的条件及期限：____________________________________________

第三条 乙方对所售食品保证质量达标，并在该食品规定的条件和保质期限内不发生食品质量变异;否则，赔偿甲方的全部损失，并承担相应的经济损失及法律责任。

第四条 包装标准：_____________________________________________________________

第五条 交(提)货方式、地点：需提前24小时通知甲方，乙方应按甲方要求送至甲方指定地点(限上海市区)。

第六条 检验标准：乙方按甲方要求对产品进行检验检疫。

第七条 付款方式：

自合同签订后甲方支付定金_______________元(大写______________________)。

收到货物后_____天，甲方支付____________________元余款。

第八条 本合同解除的条件：______________________________________________________

第九条 合同争议的解决方式：本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决;也可以向合同签订所在地工商行政管理和食品卫生部门的调解组织申请调解;协商或调解不成的，可由仲裁委员会仲裁或向法院提起诉讼。

第十条 乙方保证所售食品不侵害第三人合法权利;如因所售食品产生商标权等权利争议，均由乙方自行负责。

第十一条 本合同附件(作为合同组成部分)：______________________________________

第十二条 其他约定事项：_______________________________________________________

受卖人(甲方)：                       乙方(乙方)：                               

单位名称(盖章)：                       单位名称(盖章)：                                                     

地 址：                       地 址：                                                     

法人代表或委托代理人：                       法人代表或委托代理人：                                                     

开户行：                       开户行：                                                     

账号：                       账号：                                                     

联系电话：                       联系电话：                                                     

x年xx月xx日      x年xx月xx日