我们得到了一些心得体会以后,应该马上记录下来,写一篇心得体会,这样能够给人努力向前的动力。大家想知道怎么样才能写得一篇好的心得体会吗?下面是小编帮大家整理的优秀心得体会范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
关于礼仪形象话剧心得体会报告一
用刀时,应将刀柄的顶端置于手掌之中,以拇指抵住刀柄的一侧,食指按在刀柄背上--但食指决不可触及刀背,其余三指则顺势弯屈,握住刀柄。
持叉
叉如果不是与刀并用,则叉齿应该向上。持叉应该尽可能持住叉柄的末端,而不能抓在叉柄的下部,叉柄倚在中指上,中指则以外侧的无名指和小指为支撑。
用左手的人可按自己的习惯持叉。因为这种餐具登上餐桌为时较晚,所以留给它的地位就只有在餐盘的左侧了。这样,惯用左手的人正好可以持叉进食,而惯使右手的人则必须尴尬地将叉换到右手去。因此,在叉与刀(或甜食匙)并用时,这一习惯就不得当了,它会造成过多的放下和换手的动作。
叉可以单独用于叉餐或取食任何无需用刀或甜食匙的食品,可以用于取食某些头道菜和馅饼,也可以用于取食那种无需切割的主菜。
刀叉并用
在这种情况下,持刀姿势如前所述,持叉姿势与持刀相似,叉齿应该向下。通常,刀叉并用是在取食主菜的时候,但若无需用刀切割,则用叉即可(如上所述)。这两种方法都是正确的。
对于其它那些需要切割的食品,如甜瓜和开胃菜,则需刀叉并用。
刀除了可用于切割食品(切下的每一片都应该吃掉),还可用来帮助将食品拨到叉上。有些食品,如米饭和豌豆,或可将叉背向上取食,或可将叉翻过来当匙使用,以刀把食品拨到叉上去。这样做时,必须用刀将食品拨到叉的`内侧,而不是外侧,因为那样做可能会使自己的肘部碰到邻座。
持匙
持匙用右手,持法同叉。但要记住,手指务必持在匙柄上端,而不是匙柄下部。
叉匙并用
很多种布丁都要叉匙并用取食。叉的持法和刀叉并用时相同,叉齿向下。或叉或匙,一件用以托盛食品,另一件则用以帮助盛取。
切割
切割或可在厨房进行,或可在餐厅进行。无论在何处进行切割,都需要有相当高的技艺。若要当众切割肉类或禽类食品,非经过相当的家庭练习不可。切割操作必须有一把非常锋利的切肉刀,一把带有保险装置的肉叉,以及足够宽敞的操作空间。
饮酒须知
在宴会上,如果每一道食品都配有一种不同的酒,则已经斟入杯中的酒最好要在下一道食品及与之相配的酒上达之前喝完。必须注意,一旦开始用下一道食品,就不能再用前一道剩酒了。
在宴会上,任何时候都可以谢绝斟酒,谢绝时只需说一声“不,谢谢”即可,或可用一手轻捂酒杯,以示强调。喝酒应该慢慢啜饮,啜饮一口,即应将酒杯放回原处。
中止用餐
如果暂停用餐,刀叉(或叉匙)应互成夹角置于盘上’如果已经用毕,则刀叉(或叉匙)应并排置于盘上,注意叉齿应向上。
西餐的全套上菜流程通常是:前菜和汤——鱼——肉类——水果——甜点和咖啡,还有餐前酒和餐酒。
西餐是分餐式,如果几个人邀约用餐,在欧洲,第一道菜端上来时,就可以开始吃。在美国,应当等最后一个人的菜上好了才一起用餐。
在很正式的场合,应当由女主人邀请大家开始用餐。如果女主人不在场,男主人席位右边的女宾应当是第一个开始吃的人,其他人看到她行动则可以进餐了。
另外,还有注意自己的用餐姿态,做到优雅的吃西餐,展现自己的食用礼仪,请记住以下10点:
1、进座时,身体端正,不要趴在桌子上;手臂不要放在餐桌上,也不要张开妨碍人,两人胳膊肘也不能架在桌子上;不要跷腿,也不要靠在椅背上。与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。正确的姿势是只有一只手在桌上用餐。头要保持一定的高度,不能太低,不能过多地移动头部。
2、喝汤时,不要嘬,不要咂嘴发出声音。如果汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可,将汤勺留在汤盘中,匙把指向自己。
3、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉子先将面条卷起,然后送入口中。
4、面包应掰成小块送入口中,不要拿整块面包咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
5、吃鸡腿时,应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃;吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块;吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层。
6、喝咖啡时,如果愿意添加牛奶或醋,添加后要用小勺搅拌均匀,然后将小勺放在咖啡的垫碟上。喝的时候,应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺舀着喝。
7、吃水果时,不要拿水果整个咬,应先用水果刀切成四或六瓣,再用刀去掉皮、核,用叉子叉着吃。
8、先品尝食物,后加盐和胡椒粉。不要往蔬菜上抹黄油,否则会被认为是对厨师的侮辱。
9、盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要手指擦拭,应以小块面包或叉子辅助食用。
10、如果排骨的一端裹着锡纸,一般不可以用手拿着吃,裹着锡纸的排骨只是表示你可以用手抓住锡纸的一端,用刀来切骨头上的肉,这样不会使手油腻,在非正式场合,只有骨头上没有汤汁时,才可以拿起来啃着吃。
11、骨头或者不吃的食物不能扔到地上或者放到桌布上,而应当放到盘子的一角。
12、吃带壳的海鲜时,如果是贝类海鲜、蜗牛时,应该以左手按住壳,右手拿叉子将肉挖出来吃;如果时生蚝,则可以将壳放到嘴边,直接喝生蚝的汤汁;如果是带壳的虾,可以直接用手剥去虾壳。吃龙虾或蟹的时候,需要借助专用的钳子,从已经打开的一端先吸出肉,再吃身体部分的肉,主要吸食肉时不要发出声音。
进餐时,要提醒一点,西方人认为弯腰、低头、用嘴凑上去吃是很不礼貌的。除了餐桌上吃的礼仪,也要注意自己姿势方面的礼仪,以一个完美全面的淑女形象给人留下得体优雅彬彬有礼的印象。
关于礼仪形象话剧心得体会报告二
泱泱华夏,有着五千年的历史和文明,素称礼仪之邦。中国历来都非常重视礼仪教育,自周朝就出现了《周礼》、春秋时期伟大圣人孔子更是对礼仪的集大成者,进入封建社会后礼仪依旧非常重要,中央行政机构设有吏、户、礼、兵、刑、工六部,礼部就占其一。进入现代社会,在当今市场经济的条件下,经济飞速发展,商务往来变得越来越频繁,职场礼仪在企业的商务活动和对外交流中显得尤为重要,因此我们必须要掌握一定的职场礼仪。
所谓:“人无礼则不立,事无礼则不成”。在职场中,礼节、礼貌都是人际关系的“润滑剂”,能够非常有效地减少人与人之间的摩擦,如:与同事们和谐相处也是需要讲礼仪的,文雅、宽厚能使人加深友情,增加好感,与同事沟通必须注重言语礼仪,可以营造一个和睦、友好的人际环境。
如果同事之间关系融洽和谐,每天上班就会感到心情愉快,有利于工作的顺利进行,从而促进事业的发展。职场礼仪在工作中最大限度的避免人际冲突,使人际交往成为一件非常愉快的事情。良好职场礼节能营造良好的交往氛围,为企业的合作奠定良好的基础;相反的话,可能会给企业造成不良的影响和带来巨大的损失,双方的业务很可能会毁在小小的职场礼仪细节之处。
那么,在工作中作为经理办公室人员应该在注意以下几方面的职场礼仪。
一是要掌握拨打电话、接听电话、代接电话和扣电话的技巧,使用礼貌用语,做好电话记录,并将来电信息及时反馈上级领导。
二是要搞好接待礼仪。要按公司要求着装,使用文明用语,待人热情,服务周到,学会正确地介绍自己和他人,做好迎送客人的礼节。
三是要做好会议礼仪。按照规定布置好会议场所,安排好参会人员及主席台领导的座次,做好会议的各项准备工作。
四是在工作中要时刻注意自己的言行举止,要做到尊重他人,只有先尊重对方,对方才会尊重你。“约束自己,尊重他人”才能使同事们更轻松愉快地工作。
职场礼仪是企业文化、企业精神的重要内容,是企业形象的主要体现。对齐城工贸公司来说,掌握一定的商务礼仪不仅可以提高企业形象,更能提高齐鲁公司和合作单位的满意度和美誉度,从而增加公司的经济效益和社会效益。因此,我们应该积极倡导大家从现在开始就要学习或熟悉职场商务礼仪,为齐城工贸的发展尽上一份力。
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