XX年市工商局流通环节食品安全监管工作总结

(二)、加强辖区流通环节食品安全监管工作。一是分局同食品经营户签订《食品安全承诺书》，每个执法人员还签订了《监管责任书》，采取分片管理、责任到人，要求各监管工作人员把食品安全放在突出的位置来抓，做到整治与规范相结合。二是认真开展每周一次的食品安全快速检测，对发现存在问题的经营户要求限期整改，切实把消费者的健康和安全放在第一位。分局近年来检查不合格或过期变质食品62种，价值6万余元，先后在四个乡镇进行了集中销毁。三是加大《食品安全法》宣传，开展食品经营者培训，发放宣传单200份。

(三)、优化服务环境，提高服务意识。以科学发展观为指导，规范市场主体行为，按照一审一核制，进一步完善了登记注册程序，形成了环节少、效率高、操作规范的工作机制。针对分局辖区管理面积大，个体户分散，交通条件不便的实际情况，采取上门验照、送照上门等便民服务措施。强化日常巡查，重点加强对无照经营、食品安全及商品质量违法行为的查处，近年来共立案查处各类违法案件43件，取缔无照87户，引导办照65户。并对个体户档案实行分类管理，做到规范有序、一目了然。

(四)、完善12315网络体系，做好消费维权宣传工作。一是继续推进12315进超市、进社区、进景点、进学校、进乡村，强化农村消费维权工作，对辖区32个行政村的村委会设立了12315维权联络点，聘请村干部为维权联络员，做到消费者投诉及时受理、及时处理，解决了农村投诉难的问题。二是认真受理消费者投诉，做到受理及时、处理快捷、反馈迅速。特别是旅游投诉，分局不论任何时候都能及时受理调解，努力做到既让游客满意，也维护xx#的旅游形象。截止5月底，xx年共受理各类申投诉20件，已办结20件，办结率100%,满意率100%。

(五)、重点加强旅游市场的监管，针对消费者投诉较为突出的商品虚假宣传现象，联合药监、质检、旅委等相关职能部门集中开展了景区旅游商品广告专项执法检查，清理了一批虚假宣传本地商品的广告。同时大力推行旅游合同备案制度，要求所有旅行社格式合同必须经工商部门备案后才能使用，杜绝了合同纠纷的发生。

(六)、加快信息化建设，提高办事效率。分局已配备了较为齐全的办公设备，通过信息化知识培训，每人都会基本的电脑操作，能够网上办公，并逐步实现了个体登记、市场巡查、执法办案、分类监管、信息上报的无纸化。

(七)、服从当地党委政府领导，认真做好当地党委政府安排的各项工作。及时向当地党委政府汇报工作，征求党委政府对工商日常工作和各项专项整治的意见和建议，在党委政府的支持下干好本职工作。xx年在xx镇二级单位评比中名列第三名，xx年被评为了第一名，并连续两届被林区党委政府授予“最佳文明单位”，这是当地政府对xx分局工作的肯定。

近年来分局的更像工作均取得了一定成绩，但同时也清醒地认识到各项工作离上级的要求和人民群众的期望还有一定差距，在实际工作中还存在一些问题。主要体现在以下几个方面：一是理论学习不深，理论思考和实践水平有待于进一步提高;二是工商法律、法规宣传有待加强;三是工作中深入实际调查研究还不够，对出现的新情况好、新问题把握不够;四是工作上有时不够大胆、缺乏创新意识。

在今后的工作中，我将从以下几个方面进行改进：一是要继续加强自身政治理论和业务知识的学习，提高理论水平，增强责任意识，努力适应日益复杂的工作环境;二是完善和遵守各项制度，使分局工作规范化、程序化、制度化、法治化，按照绩效考核制度严格要求自己;三是营造内外两个良好环境。“内”就是营造争先创优的工作环境，转变没思想作风，端正工作态度，充分调动干部职工的积极性，把执行力真正落到实处;“外”就是营造有利于工商工作的外部环境，坚持服从地方党委政府的正确领导，加强与部门的沟通协调，还要向广大市场经营主体和消费者宣传工商工作，做到使社会各方面理解工商、支持工商、帮助工商，为工商工作下一步的顺利开展提供一个良好的社会平台。

以上是本人代表xx工商分局作的述职述廉工作情况报告，请领导和同志们评议，欢迎对我的工作多提宝贵意见，并借此机会，向一贯关心、支持和帮助我的各位领导、同事及各位市场主体代表表示诚挚的谢意。谢谢大家!

述职人：

20xx年xx月xx日

XX年市工商局流通环节食品安全监管工作总结三

各位领导、评委、同事：

大家好！

当大家看到那吞噬一切的熊熊烈火源于一个忘记掐灭的烟头时，看到那从高空坠落，被摔得血肉模糊源于一条忘记扎好的安全带时，看到那被高压电击，变成一团焦炭源于忘记要逐项验电方能作业时，我的心阵阵剧痛。

而听到那因为亲人的逝去，宛如通天支柱轰然塌陷，那一声声撕心裂肺的哭喊，那一声声满怀思念的召唤时，我的眼泪常常失去控制，喷涌而出。

亲爱的同事们，毁坏这一切的都是天灾吗？都是我们人力所无法控制的吗？不，不是！翻开事故简报，大红的标题是那么醒目，触目惊心，可分析事故的原因，莫多于安全意识的淡漠和思想的麻痹大意。统计数据显示，98%的事故是因人为的原因引起，而安全意识薄弱又占到90%多，了解到这个数据，我们还不该从内心深处检讨一下自己，我的安全意识怎么样，是不是也有当事人那样的毛病。那一份份血淋淋得教训，可是鲜血换来的啊，还不足以警醒我们吗？

安全，我要安全，我会安全，我能安全，唇齿谈吐间何其容易，落实到实际，落实到自身，又是何其的艰难，如果只是谈一谈，讲一讲，说一说，我们就能安全了，也不必再有今天的安全演讲，不必如此高调，如此重视的大讲特讲。

我们的电厂，国际一流的电厂啊，“保人身、保设备、保电网”九个大字炫目地挂在我们每个人都能看见的地方，“3·23”事故的发生（注：局里对我厂进行了经济考核，大约人均扣500元），却犹如一把利剑深深刺入了我，让我心痛，让我反思。如醍醐灌顶，这个教训植入我的心灵，在为我是一名光荣的胜电人而自豪时，要时刻想到我们的企业也是高危行业啊，漏电保护器有没有失效的可能，高压管道有没有泄漏的可能，就算是爬爬楼梯有没有滑倒的可能，我要安全，就是要把安全把握在自己的手上，踩在自己的脚下，用规章制度来约束自己日常行为习惯，提高自我防范能力，进入现场按照规定着装，戴好安全帽，按章作业，才能避免自己重蹈他人覆辙。

我是一名汽机运行人员，我工作的环境中，现场管线、阀门分布错综复杂，主辅机设备多，环境噪音大，经常面对高温、高压、高电环境，小到阀门开关，大到开停机操作，危险无处不在，稍一疏忽就可能造成人身伤害。

每次观看“金钥匙”竞赛时都会被参赛选手缜密的事故分析和熟练地操作技能所折服。“金钥匙”比赛中的优秀选手向我展示的不仅仅是其卓越的工作能力，更是一种避免人身伤害、防止安全事故的能力。

我得到的启发是，“我会安全”，就是要勤学技术，不断提高自己的生产操作技能水平；就是要多跑现场，熟悉现场管线、高低压设备分布以及阀门位置；就是要钻研专业理论知识，提高系统分析能力，掌握事故应急处理方法。就是要用自己精湛的专业知识，娴熟的生产操作技能，丰富的生产实践经验，最大限度地去防止和杜绝各类安全生产事故发生。

同志们，你呢？你的环境怎样？你是怎样保证自己能够“高高兴兴上班来，安安全全回家去”呢？

为了确保生产安全，为了确保职工的人身安全，可以说我们一直在努力，安全管理和教育的力度始终不减。我们的各项制度在不断完善，我们有了“十大安全禁令”，我们有了危险点源辨识和控制措施，可是这些在座的您都意识到了吗，都在工作中执行了吗？

XX年市工商局流通环节食品安全监管工作总结四

一是安全教育经常化。各班班主任每天放学5分钟安全教育，要求“有教案、有内容、有实施、有实效”，政教处定期检查，结果直接和班主任津贴挂钩。

二是隐患排查常规化。总务处对校内建筑物、教育教学设施检查、建账、整改制度化。班主任协助总务处、政教处搞好安全隐范排查和学生手中危暴物品收缴。

三是门卫管理加强化。要求班主任加强学生教育、政教处加强督促检查、门卫严格履行门卫职责。对于通学生管理：政教处组织各班学生办好通学生证（班主任提供通学生名单，政教处统一办证，不准学生私自办证）、开好通学生会、组织通学生家长签好通学生安全协议书，通学生在规定上下学时间一律持证出入、家长接送。寄宿生没有班主任签字请假条（请假条政教处统一制定、学生填请假单、班主任签字）一律不准外出。为确保学生饮食安全，在校期间一律不准在校外买小吃，学生在校期间严禁在校外买饮食。

四是出勤反馈及时化。班主任、科任教师和寝室管理员要及时了解学生出勤，发现未到学生要及时与相关人员联系、查找。特别是周日学生返校后的学生出勤管理，各班明确学生上学时间（不早于14:00），一个原则：学生到班主任到，严禁任何学生到校后再外出。值班行政、门卫必须在14:00到校。

五是课间管理无缝化。各班设立纪律委员，协助班主任教育同学不准在课间追赶打闹、搞恶作剧；不准攀爬在教学楼栏杆上、从楼上向下抛物等。一经发现危险苗头，立即报告班主任。政教处组织学生会随时检查落实。

六是周末执勤全员化。周五学生放学时段所有教职工分周上路执勤，制止学生乘坐“三无”车和超载车，防止学生间发生矛盾纠纷。值日行政检查落实。

七是课堂安全责任化。任课教师上课期间为班级的安全直接责任人，负全责。上课前，任课教师要清点学生人数，对缺勤的学生要及时了解缺勤原因，若有异常，应与班主任及时取得联系及时查找。上课期间，任课教师应维护好课堂秩序，不得以任何理由长时间擅离课堂，不得擅自让学生离开课堂或离开学校。任课教师因病、因事、出差等调课的（须办好请假手续并报教导处）。特别是体育课，要及时掌握学生去向、了解学生身体状况、指导学生运动。

八是宿舍值班通宵化。学校实行宿管通宵值班。寝室管理员要按时上下班，学生就寝时宿舍管理员要亲自对学生人数清查、维持纪律，严禁将宿舍上锁后无人看管。学生起床落锁时寝室管理员要亲自检查各寝室。每日晚餐后，负责寝管要要按时到位，杜绝晚餐后寝室违纪现象发生。班主任每天放学后必须亲自到寝室核查学生就寝人数。值日行政、护校队和班主任保持手机24小时开机，遇到突发事件，第一时间赶到现场。

XX年市工商局流通环节食品安全监管工作总结五

今年以来，我局以领导责任制为龙头、以目标管理为核心、以创优争先为目标、以一票否决为保证，始终把社会治安综合治理与信访工作作为重点工作来抓，明确目标，量化考核，将综治工作与行政职能结合起来，强化落实，进行细化到每一项工作环节。

我局牢固树立“发展是硬道理、稳定是硬任务、和谐是硬环境”的理念，以社会治安综合治理为载体，以和谐平安创建为主线，以维护社会政治稳定为目标，整合综治维稳工作资源，搭建和谐平安创建平台，使社会治安综合治理工作整体水平显著提高，维护社会政治稳定能力得到增强，和谐平安创建成效日益明显，人民群众的安全感大大提高，为全县经济社会协调快速发展营造了稳定的社会环境。

一是县局局长、分管领导经常下基层了解了干部职工工作生活中存在的困难和问题，掌握经营者生产经营迫切需要解决的实际困难了问题，并及时研究解决方案，将矛盾和问题化解在萌芽状态，为维护社会稳定起到了积极的作用，到目前为止，全局无一例赴京、省上访事件。

二是我局坚持了节假日值班制度、查岗制度，做到了局领导和分局长带班，干部职工轮流值班，局领导定期或不定期下到基层突击查岗和电话查岗。

我局组织开展排查调处矛盾纠纷、排查整治治安乱点和突出治安问题、排查治理公共安全隐患集中行动(简称"三个排查"集中行动)。"三个排查"是我局综治工作的一项重要工作。

强化食品安全监管。加强食品安全监管，全面执行网格化管理模式，依法监督食品经营者建立健全并执行索证索票和进销货台账制度，推行农村食品市场监管“四项制度”;有针对性地开展食品质量监测，开展专项执法检查。---大力查处取缔无照经营。在去年“无照清查”的基础上继续加大力度，严厉打击无照经营。坚持疏堵结合、区别对待，做到治理与引导相结合，引导无证无照经营户办证办照合法经营。上半年共检查各类经营主体715 户次，查出无照经营 47户，取缔无照经营9户，通过整治引导办照38户。

加大查处不正当竞争的力度。根据《反垄断法》的规定，严格落实反垄断行为的执法程序，加大对公用企业和依法具有独占地位经营者限制竞争行为的查处力度。重点检查供暖、供气、有线电视、电信、金融、交通运输、专营专卖等行业的限制竞争和强制服务行为、检查公用企业和依法具有独占地位的经营者限制竞争行为，以及地方政府及其所属部门滥用行政权力排除限制竞争行为。

大力加强学校及周边安全隐患排查和整改。我局对学校及周边文化娱乐场所、饮食卫生摊点、无证无照经营、销售“三无”食品状况进行了排查，对全县各中小学、幼儿园学校及周边地区突出的治安热点、难点问题和治安混乱地区集中时间、集中领导、集中力量进行了一次整治活动，共出动执法人员260人次，出动检查车辆42台次，检查中小学校园及周边经营户235户，查处无证经营户24户，下架过期食品和“三无”食品10户。

加大农资市场监管力度。认真开展“红盾护农”集中执法行动。实行农资经营企业信用分类监管，进一步完善农资经营主体的“经济户口”，对全县农资经营户进行排查，规范连锁、挂靠经营行为，加强了市场巡查，定期对农资市场进行巡查，严厉打击制售假冒伪劣农资坑农害农等违法行为，共检测化肥21 批次，查处经销不合格化肥案件4起;检测农药2个批次。

规范整顿广告市场秩序，打击“傍名牌”、商业欺诈、虚假广告宣传等行为，营造讲信用的市场环境。以规范广告市场秩序为目标，加大广告监管工作力度，强化专项执法检查和日常监管相结合，严厉查处虚假违法广告行为，严格规范广告发布行为，积极推进广告市场长效监管机制建设，促进广告市场健康有序发展。查处广告违章违法案件2 件。

强化消费维权建设，保护消费者合法权益。xx上半年，共受理各类消费投诉26件，调解26件，处理率达100%,为消费者挽回经济损失6万元。开展了“消费与安全”宣传咨询活动，发放消费维权知识宣传单xx份,接受消费咨询61人次,新发展12315“五进”消费维权服务站点21户。

1、进一步完善和规范矛盾纠纷排调机制，规范矛盾纠纷排查调处工作流程，及时排查和有效调处各类矛盾纠纷，如系统内人员超编而造成的基本工资及阳光工资发放出现困难而引发的矛盾纠纷;办公楼的防火、防盗;车辆交通安全;单位内部人员的教育管理，涉及工商职责的治安复杂行业等问题引发的不稳定因素，预防和减少群体性事件的发生。

依法严厉打击经济领域的违法犯罪活动，整顿和规范市场经济秩序，加大排查整治治安乱点和突出治安问题，抓好城区和农村治安专项整治，特别是传销和“黑网吧”的整治。

3、进一步深化和谐平安创建。继续抓好单位职工家庭平安创建，积小安为大安，不断扩大平安创建面，提升平安创建的层次和水平。

4、进一步规范实施综治和信访工作责任制，完善“一票否决权制”，继续加大督查督办力度，特别是对一些上级交办的来信来访件或重信重访要加大督查督办。

5、进一步夯实综治、信访基层基础工作，促进规范化建设，形成人人参与综治、信访工作，人人都有综治信访责任。

XX年市工商局流通环节食品安全监管工作总结六

我局高度重视纪检信访工作，一是健全完善信访工作制度。加强综合协调和督查提高统筹信访工作、协调解决问题的综合效能。明确了局主要负责人是信访工作第一责任人，对信访工作负总责，其他班子成员一岗双责;完善信访工作预防机制，掌握信访工作的主动权，做到早发现、早解决;落实信访工作责任制，完善“信访工作八项制度”，明确和落实工作责任，局领导重视和支持纪检监察信访举报工作，主要领导经常关心、过问，纪检组长亲自找重点岗位、重要部门的负责人进行诫勉谈话。二是认真落实领导接访下访制度。完善领导信访接待日制度，制定了详细的党政领导干部接访日程表，开辟信访接待室，党政领导干部轮流接访。践行党的群众路线教育实践活动，推进领导干部接访、下访常态化。围绕群教活动的开展，明确局领导班子成员下访工作联系单位和局机关配合部门，坚持定期下访。完善

领导阅批信访制度，纪检组长对来信来访做到件件阅批，重要信访和反映基层单位主要领导的信访件报局主要领导阅批，领导阅批信访率100%。三是认真落实领导包案解决信访突出问题制度。实行领导包案责任制，对上级交办和本单位排查出来的重大信访问题及隐患，局领导亲自调处，认真处理好各类信访问题。耐心做好上访人的思想工作，稳定上访人情绪，尽可能地把问题解决在本单位;四是加大通报、督查、问责力度。建立情况通报制度，定期召开领导干部下访工作联席通报会，增强下访工作的针对性和实效性;建立限时办结制度和信访督察责任追究制度。

我局在贯彻落实《xxx20xx—20xx年纪检监察信访举报工作目标管理实施办法》的过程中，积极探索纪检监察信访工作长效机制，从群众反映强烈的环保问题入手，着力构建齐抓共管、标本兼治、重在治本的良好信访工作格局。一是将纪检监察信访工作由办理信访接待简单反映，向综合分析为领导提供决策建议上转移，做到服务咨询到位。大力加强行政效能建设，要求对外公示岗位职责及办税程序，税务干部挂牌上岗、明确职责，利用公开投诉热线电话和设立举报信箱等形式，进一步拓宽投诉举报渠道。二是由被动受理群众信访，向主动预测，超前防范，协调化解上转移。结合开展税法宣传活动，教育引导纳税人依纪依法按照程序反映问题;对反映问题经核查未构成违纪的税务干部，进行诫免谈话，教育引导他们提高认识，自醒自律，注意防范。三是由一信一访处理，向探寻规律、建章立制、源头治理上转移，做到实施宣传教育和执行纪律规定到位。

一是关注社会舆情，加强信息预警机制。紧扣涉税热点问题，开展舆情信息工作，及时研究分析，加大收集报送力度，确保信息报得实、报得快、报得准，既要正面宣传亮点，构建良好形象，解答疑问，澄清事实，还要注重收集负面舆情，疏导情绪，引导舆论。二是认真落实“阳光办信”机制。维护来信人的知情权、参与权和监督权，依法、及时、公开、公正地处理好群众来信。严格落实来访事项告知、受理和承办工作。努力做到把信访问题化解在基层，避免矛盾激化造成越级和重复上访。三是落实信访疏导教育机制。注意分析和掌握信访人的思想动向，有针对性地做好沟通解释和思想政治工作，引导信访人知法、守法、依法信访，不简单处置了事，将矛盾和问题推向上级、推向社会。

一是认真传达贯彻上级会议和文件精神。通过召开工作例会、学习例会，组织干部学习中央、省、市纪委有关会议精神，学习2013—20xx年纪检监察工作要点，统一思想，提高认识，增强信心。二是组织学习《信访条例》、中纪委《关于依纪依法规范纪检监察信访举报工作的若干意见》等文件，深刻领会文件精神，进一步增强依纪依法规范信访工作意识。三是强化干部业务素质培训。通过参加信访业务培训、举办专题讲座等形式，引导信访干部加强政治理论、税收业务知识和信访专业知识学习，提高分析和处理信访问题的能力。

(一)截止20xx年10月28日，我局未发生群众来信来访事件。

(二)我局不存在历年来未解决问题和未息访事件。

(三)我局未发生赴省、进京上访事件。

20xx—20xx年，我局纪检监察信访举报工作实现了稳中有进，但还存在着不足，主要表现：一是对信访举报工作的调查研究不够深入;二是信访干部的业务培训不足;三是信访工作方法创新不够。 今后，我局将进一步加强纪检监察信访举报工作，按照区纪委有关要求，加强督促检查，加强目标管理，加强业务学习，打牢基层信访工作基础;完善信访举报网络的建设，做好信访隐患排查工作;加大对区局各单位依纪依法处理信访问题的检查、督促力度;发挥纪检部门统筹协调的作用，做好重点、疑难信访问题化解办理工作;丰富下访内容，拓展下访形式，加大干部下访督查力度，全力做好新形势新常态下的信访工作。

XX年市工商局流通环节食品安全监管工作总结七

局长亲自抓信访工作，层层落实责任制。由于人事变动，我局及时调整了信访工作领导小组，确保工作落到实处，年初县局与各单位签订信访工作管理责任状，对各分局长实行负责制，明确责任，同时将信访工作列入年度目标考核，与评先评优挂钩，奖惩到位。今年以来，我局通过帮扶和调研活动，下基层走企业、个体工商户多次了解有关干部履行工作职责、工作作风、服务情况等问题，发现问题及时进行解决，做到了一把手坚持带头接访，深入信访现场，妥善处理信访应急案件，较好地完成了信访工作的各项任务，为维护我市的社会稳定做出了积极贡献。

今年以来，我局继续认真学习贯彻国家《信访条例》，切实落实和处理信访突出问题及群体性事件联席会议精神，积极开展非正常上访和重信重访的集中整治活动，收到了很好的效果。我

局通过采取梳理排查、分析研究、定向建议、接访报告、会议交办、领导包案和督查、督办等形式和措施，对信访工作进行积极督促办理。在工作中，我们始终坚持两手抓、两手都硬的原则，对群众合理的诉求，予以支持，积极想办法落实。对涉访违法行为，一是做到宣传教育到位;二是坚决制止;三是区分情况依法处置，使我局的信访行为得到了有效规范，信访秩序明显好转。

为使信访工作纳入制度化、法制化的轨道，我局在信访工作制度的建立方面下功夫，进一步建立和完善信访岗位责任制，使信访处理工作开展的顺利、及时。对信访案件及时登记，在硬件建立方面，我们专门设立信访接待室，做到了办公地点、人员到位，对各项工作制度全部上墙，使这项工作更加规范化。

我局始终以改革、发展、稳定为主题，以服务经济建设为中心，以构建和谐社会为目标，充分发挥主体作用，深入贯彻上级信访工作要求，力求“让信访人好办事，为信访人办好事”。全局干部职工深入学习信访相关法律法规，开展集中学习与分散学习活动，增强依法处理信访事项的能力和水平。

我局高度重视信访自身建设，积极开展“四个一”接访活动，即“一张笑脸相迎、一把椅子让座、一杯热茶解渴、一番话语暖心”和干部下访活动，进一步强化信访工作的职能。在信访作用

的发挥上，我们牢牢把握了信访工作的主动权。一是强化了信访排查机制。按照“发现得了、介入得早、控制得住、化解得好”的要求，要求各单位认真落实矛盾纠纷排查制度，采取月排查和重大敏感期的排查，专项排查和个案排查相结合的办法，实行管理跟踪，对防范控制信访、主动化解信访问题于基层起到了一定的积极作用。二是强化了重要信访的交办机制。我局实行信访事项进行转办、交办，对交办的信访事项，明确要求“交必办、办必果、果必报”，回复率达100%，真正做到了“事事有结果、件件有回音”。

在充分肯定成绩的同时，更要清醒地看到我局信访工作中还存在的一些值得重视的问题：一是处理信访问题经济手段不强;二是各单位信访意识有待进一步提高，按要求处理信访问题的职责有待加强。问题的存在，与我们源头控访措施不力、信访责任落实不够、工作责任感不强有关，我局我们将继续实践科学发展观，增强政治意识、大局意识、责任意识、忧患意识，努力探索信访工作的新思路、新举措、新办法，以为人民群众解决实际问题为着眼点，以维护全县社会稳定，促进经济发展为目标，继续做出我们的新贡献。

XX年市工商局流通环节食品安全监管工作总结八

各乡镇(街道)食药监所、卫生院：

为加强我区农村集体聚餐活动食品安全监管，有效预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，切实保障农村广大群众身体健康和生命安全，根据莆田市食品药品监督管理局《关于加强农村集体聚餐活动食品安全监管工作的实施方案》(莆食药监餐服〔20xx〕99号)，结合我区实际，现就加强农村集体聚餐食品安全监管工作制定本实施方案：

以“完善监管体系、创新监管机制、落实监管责任、提高监管效能”为主线，坚持强化监管与积极指导相结合的原则，逐步建立健全农村集体聚餐食品安全管理体系，有效落实农村集体聚餐活动食品安全责任，严控群体性食物中毒事件的发生，切实保障农村集体聚餐活动食品安全。

农村集体聚餐活动是指城市郊区及农村地区家庭或者单位因婚丧嫁娶、节庆聚会、乔迁贺喜等事由举办的非经营性自办宴席，其日常监管的职责分工明确如下：

(一)区食品药品监管部门负责建立健全农村餐饮食品安全监管网络，做好本辖区农村集体聚餐活动的信息汇总，农村食品安全协管员以及流动厨师食品安全知识培训、现场指导以及应急处置工作。

(二)乡镇(街道)食品药品监管部门负责本辖区农村食品安全协管员以及流动厨师的建档与管理，承担本辖区农村集体聚餐活动食品安全监管的具体组织实施。

(三)乡镇(街道)卫生院农村药品两网建设协管员兼任农村食品安全协管员，负责辖区内农村集体餐饮活动食品安全备案及检查指导工作。

(一)申报备案。应对50人以上的农村集体聚餐活动进行申报和登记备案管理。聚餐活动举办者或厨师应于活动举办前5个工作日内填写《涵江区农村集体聚餐活动申报表》(详见附件1)，将聚餐活动举办时间、地点、参加人数、原料来源和菜肴清单等内容提前报告本村食品安全协管员。食品安全协管员接到报告后，应对聚餐场所卫生等情况进行现场检查，并认真填写《涵江区农村集体聚餐备案登记表》(详见附件2)，详细记录现场检查情况，提出餐饮食品安全指导意见，与集体聚餐活动承办人和厨师签订食品安全承诺书(详见附件3)，并及时报告乡镇食品药品监管部门或县级食品药品监管部门指定的单位。

(二)现场指导。对50人以上100人以下的农村集体聚餐活动，应由村食品安全协管员进行现场指导，必要时由乡镇食品药品监管部门派人进行现场指导;100人以上的聚餐活动，由乡镇食品药品监管部门派人进行现场指导，必要时由县(市、区)食品药品监管部门派人进行现场指导。重点督促和指导聚餐活动举办者和厨师做好自办宴席使用的刀、砧板、桶、筐、抹布、锅碗瓢盆等用具的清洗消毒工作;聚餐活动举办场所和加工场所不得有鸡、鸭、猪、狗、猫等家禽家畜进入;厨房要有防蝇、防鼠、防尘设施和冷藏设施;食品原料应从正规渠道采购，并索取对方销售凭据，以备查验;加工用容器、工具做到生熟分开，原料与成品分开，生熟食品分开存放，防止交叉污染;食品加工应烧熟煮透;不具备凉菜制作条件的，不得制作凉菜等。对100人以上的农村集体聚餐活动，要督促和指导聚餐活动举办者或者厨师对每餐次的食品成品进行留样，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭容器内，并放置在冷藏设施中，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于100克，并做好留样记录。

(三)监督检查。重点对农村集体聚餐活动加工场所的周边环境、卫生条件、食品及其原料采购、索证索票、厨师健康状况、餐饮具洗消、用水等进行监督检查，严禁采购腐败、变质、霉变等感官性状异常、“三无”和超过保质期的食品，严禁采购病死、毒死或死因不明的禽、畜、水产动物肉类及其制品，严禁采购和使用亚硝酸盐等。采购外卖熟食必须查验熟食制作时间及保质期限、保存条件等，包装运输要符合卫生要求，食用装盘前应重新加工烧熟煮透，拼制装盘要注意规范操作，防止污染。

(四)建档培训。各地要会同乡镇政府和村委会对辖区农村食品安全协管员和流动厨师进行全面调查摸底，建立档案。在摸清底数的基础上，食品药品监管部门要定期对辖区农村食品安全协管员进行食品安全法律法规和业务知识等方面的培训，必要时可上报上级食品药品监管部门安排开展专题培训或选派业务骨干对口培训，努力提升农村监管人员的业务水平和监管能力。要组织农村流动厨师参加岗前食品安全相关法律法规和食品安全知识培训，并进行健康体检。同时，定期或不定期进行从业期间专题培训，努力强化其从业食品安全责任意识和诚信自律意识。

(五)事故报告。发现农村集体聚餐疑似食物中毒事故以及其他突发食品安全事故时，聚餐举办者和厨师或村食品安全协管员要按照《莆田市食品药品监督管理局涵江分局一般食物中毒事故调查处理操作规程(试行)》的要求立即向当地政府、食品药品监管部门和卫生行政部门报告，并第一时间将病人送往医院进行救治。对发生食物中毒后迟报、谎报、瞒报和漏报的，要依法追究相关人员的责任。

(六)应急管理。乡镇食品药品监管部门要建立健全农村集体聚餐食物中毒事故应急预案，明确应对处置、责任分工、规范报告、调查处理程序，细化各项工作措施，不断提高农村集体聚餐食物中毒应急处置能力和水平。

(一)提高认识，加强领导。要充分认识做好农村集体聚餐食品安全监管工作的重要性、紧迫性和长期性，结合本地实际，积极创新监管机制和方式方法，不断加强对农村集体聚餐食品安全的监管和指导，切实防控群体性食物中毒事故的发生。

(二)强化保障，明确责任。农村集体聚餐举办者和厨师是聚餐活动食品安全的第一责任人，聚餐活动举办前应主动向本村食品安全协管员申报，并接受协管员或食品安全监管人员的监督和指导。乡镇政府对农村集体聚餐餐饮服务食品安全负总责，要督促村委会将农村家庭自办宴席申报备案管理制度列为村规民约，并签订食品安全责任书。各地食品安全监管部门要积极争取地方政府的重视和支持，落实食品安全协管员的工作条件和经费保障，确保各项工作落到实处。

(三)加强宣贯，营造氛围。要通过常态化、多样化、通俗化的方式，组织开展农村集体聚餐食品安全管理和指导工作的宣传教育，深入农村宣传集体聚餐实行申报备案制度和现场指导的重要意义，为农村集体聚餐食品安全管理和指导工作的开展营造良好的舆论氛围。要教育聚餐活动承办者和厨师守法诚信操作，引导广大农村群众增强食品安全风险意识和依法维权意识，科学安全地举办聚餐活动。同时，要加强对基层食品安全监督人员、食品安全协管员对农村集体聚餐食品安全管理的业务培训，提高相关人员对农村集体聚餐食品安全的指导水平。

(四)举报投诉，畅通渠道。区食品药品监管部门公布食品安全投诉举报电话12331，畅通投诉举报渠道，及时核实查处投诉举报线索，认真落实有奖举报制度，鼓励和动员社会各界积极参与农村集体聚餐食品安全监督，形成社会共治的良好氛围。

XX年市工商局流通环节食品安全监管工作总结九

为深入贯彻落实《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等重要文件计划精神，结合镇政府要求，积极开展创建食品安全示范区活动，结合我村实际，特制定实施方案如下。

(一)加强宣传教育。采取多种形式，大力开展《食品安全法》等法律法规宣传和食品卫生知识“五进”活动，做到家喻户晓，增强群众的法制观念和健康意识，努力营造人人重视食品安全的良好氛围;加强信息员与群众间的联系沟通，引导群众积极参与食品安全监管。

(二)加强日常监管。重点加强食品安全隐患排查、以及网格辖区内市场和餐饮耽误的监督管理、自办宴席登记，把日常监管落到实处，建立食品安全监管工作良好秩序。

(三)加强队伍建设。完善食品安全信息员队伍建设，提高责任意识和监管能力，确保食品安全综合监管取得成效。

(四)

村建立健全工作制度，抽调1名工作人员，具体负责辖区内食品安全工作的组织协调，开展食品安全隐患排查治理工作，督促并指导一级网格开展食品安全网格化监管的日常工作和宣传教育工作，村食品安全协管员和信息员在镇食安办指导协调下开展工作。

1、加强组织领导。要高度重视食品安全监管网络建设，监管网络、强化监管、签订年度食品安全监管责任状，落实属地、行业和部门监管责任，严格按照时间完成各项工作任务。

2、落实监管制度。建立健全各项监管制度，加强工作巡查和信息收集、报送，抓好食品安全宣教工作，强化食品生产经营者是直接责任人的意识，切实提高公众认知水平。

3、严格考核奖惩。坚决执行食品安全“一票否决”制，将食品安全纳入政府年度目标管理考核，对工作成绩突出，年度考核优秀的个人给予表彰和奖励;对考核不合格的个人实行“一票否决”，并给予其包片责任人以适当的经济处罚。

XX年市工商局流通环节食品安全监管工作总结十

为加强和规范我县动物卫生监督工作，保障我县肉食品卫生安全和养殖业的健康发展，进一步完善动物产品质量安全监管长效机制，结合我局动物卫生监督所20xx年监督执法工作的实际情况，制定 20xx年动物产品质量安全监管工作计划

一、抓好法律法规和业务学习，提高执法人员素质

采取以自学为主，定期集中培训，学习《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫管理办法》、《生猪检疫工作规程》等法律法规和有关《动物性食品卫生学》等相关业务知识，使大家业务素质得到进一步提高。

二、扎实抓好全县规模养殖场日常监督管理工作，把动物性食品安全风险消灭在生产环节上。

一、动物卫生监督所要积极配合县畜牧技术推广站关于规模养殖场的管理工作，确认我县已备案的规模养殖场(只有经过畜牧部门备案的规模养殖场才列入监管范围)，将已备案的养殖场进行分类，即，一及、二级、三级。

二、明确各规模养殖场监管的责任人，一级监管的规模场的监管责任人必须是县监督所的分管副所长和执法骨干;二、三级监管的规模场的监管责任人是当地畜牧兽医站的负责人或技术人员。同时明确监管责任人的任务和责任：一级监管的规模养殖场，每月必须到场检查一次，二、三级监管的规模场，每两个月要到场一次。

三、加强一级监管规模养殖场的动物防疫条件审查，力争在20xx年，我县一级监管的规模养殖场全部达到《农业部动物防疫条件审查办法》的要求，并取得《动物防疫条件合格证》。

四、为了使养殖业主深入了解肉食品安全生产的极端重要性，计划搞一期养殖业主培训班。

五、完善各规模养殖场的各种台账和检查记录。

三、加强我县屠宰场(点)的监督检查

一、加强动物入场查证验物工作。凡是无证或无标的动物(特别是生猪)、证物不符的，一律不得进入屠宰场。

二、严格宰前检疫工作。凡是有染病或疑似染病的动物，一律不得进入屠宰环节，必须按有关规定进行隔离、急宰或无害化处理。

三、加强宰后同步检疫工作。1、必须按《检疫操作规程》进行检疫操作;2、生猪必须按农业部规定进行5% “瘦肉精”抽检。

四、督促屠宰场完善各种动物防疫设施，更换、重修不合格的设备。

五、加强检疫工作的监督检查。定期检查检检疫员检疫操作、是否按规定着装持证上岗。

六、进一步完善屠宰场的工作台账。年初要有独立的工作室和独立的休息室，各种证章的存放要符合相关要求，不得随意摆放。

四、加强兽药经营的市场的管理工作

一、重点检查无证经营的兽药经营店，严肃处理无证经营兽药的违法行为。

二、加强兽药经营企业gsp整改后日常管理工作，重点检查经营假劣兽药、过期兽药行为，

三、加快速度对兽药经营企业进行安装电子台账的软件安装工作，日常督促业主进行兽药购销台账登记。

五、加强学校食堂和酒店、快餐店等人群集中用餐地方的肉食品安全卫生监督检查

这些地方容易被一些不法分子钻监管工作的漏洞，病死动物的死尸、屠宰环节的一些废弃物，往往在我们监管疏忽的时候流入食用环节，造成食品安全事故。在这些人群集中用餐的地方，我们要求食品加工业主要建立台账，详细登记肉食品进购情况。肉食品的进货渠道必须是正规的屠宰加工企业，必须是经过官方兽医检疫合格的动物或动物产品。