关于员工管理制度

1.1申请条件：

确因工作需要，本人及配偶在西昌城区均无住房，须在公司南院单身楼临时居住的员工。

根据(公司)与保安公司、物业公司签署的合同约定，需办公和值班的单位及相关人员。

1.2单身宿舍的分配审批程序：由申请人呈交申请书，经部门领导审核同意后报办公室，由办公室提出意见后送(公司)领导审批。

1.3办公室与被批准住宿的员工签订住宿安全环保协议，告知安全、环境注意事项。

2房租费、水电、垃圾清运费的缴纳2.1房租费根据国家有关房改标准，结合(公司)实际情况和市场价格，按照50元/月/间的标准收取。

2.2电费按照西昌市居民生活用电的标准，根据实际发生用电数计费，水费按照10元/人/月收费，垃圾清运费按照10元/人/月收取。

2.3有线电视收视费由个人自理。

2.4属合同约定的相关方办公或值班用房的'房租及相关费用按合同约定办理。

3单身宿舍楼的维修

3.1单身宿舍楼需进行维修时，由使用者向办公室申请维修，办公室工作人员经现场调查，确需维修的，经办公室主任审核同意后，方可进行维修。工作人员拟定维修计划。

3.2办公室根据维修计划，进行现场了解，征集意见后，提出改建、维修方案。列出维修概算，经办公室主任审核并报公司分管领导审批后实施。工程竣工后由办公室主持，各职能科室参加配合申报部门负责工程验收工作。

3.3(公司)办公室负责宿舍楼内公用设施的维修，其费用由(公司)承担；宿舍房间内的修缮维护及费用由个人承担。

3.4在不影响建筑结构安全的前提下，个人对房间进行装修、改造，事前须以书面报告经(公司)办公室、投资科、安保科同意，方能施工；否则承担引起的一切后果。

3.5退房时，(公司)不负担个人私自装修的费用，但装修人可拆除装修部分，同时并恢复房间最初状态后办理退房手续。

4单身宿舍楼住宿规定4.1单身宿舍只限本人使用，使用者无权转租他人，严禁一切形式的向外单位人员转租使用。

4.2按照每位职工只能享受一次优惠房改政策的精神，在西昌城区已有公司分配的房改房、集资房和经济适用住房的职工，均不能占用单身宿舍。

4.3居住在单身宿舍的职工必须遵守(公司)的有关管理规定，重安全、讲文明、爱卫生。树立环保意识，爱护公用设施，按照《污水、废气、噪声、与废弃物管理实施细则》分类处理垃圾。

4.4居住者按照《安全用电管理细则》、《消防安全管理细则》，严禁违章用电，不得私自改动房屋建筑结构和电气线路，否则后果自负，同时有责任保护好宿舍内配置的现有设施，以确保住宿环境安全。

4.5不属于单身宿舍安排对象，但占有单身宿舍的职工，必需配合(公司)办公室办理退房手续，如拒不退房，(公司)将取消其享受水电福利补贴资格，每月房租及相关费用按5倍计扣。

4.6严禁私自转租宿舍牟利，若发现转租宿舍的行为，(公司)将取消其享受水电福利补贴资格，按5倍房租及相关费用进行计扣，并收回房屋的使用权。

4.7严禁私自撬门强行占房，违者将视其情节轻重给予行政、纪律处分。

4.8办公室会同住户拟定应急预案，进行防灾演练，确保将地震、火灾、水灾等可能发生的灾害事件影响降到最低程度。

5单身宿舍楼的安全环境检查办公室对单身宿舍楼的居住情况、环境、安全情况进行季度检查，发现问题，告知住宿人予以整改。

6员工就餐规定6.1食堂每日供应三餐的时间为：早餐8：00-9：00，午餐12：00-13：00，晚餐17:10-18:30，所有员工应按时、打卡就餐。非员工在食堂就餐时，按员工配菜价格收取费用。

6.2办公室每月首个工作日将当月就餐金额充值到员工就餐卡中，上月节余金额在当月充值后自动清零。每位员工早餐和午餐每月分别最多打卡60次(特殊情况除外)，每天分别只能打卡5次，当月超支后自负。

6.3员工就餐时只能使用食堂统一餐具，不得自带进入食堂。

6.4员工进入食堂后，必须遵守秩序，盛饭、菜、水果时要自觉排队，服从食堂人员管理和劝告，不得争先恐后，不敲盆喧哗。

6.5就餐人员必须按需盛饭、菜、汤等，不许故意造成浪费。

6.6午餐供应酸奶，每人每次只能提取一袋(不得帮带)。

6.7员工用餐后的餐具放到食堂指定地点。不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有。

6.8员工用餐后，将剩余食物残渣及餐巾纸等杂物，分类投入到相应的垃圾桶内。

6.9员工要爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏。

6.10员工因就餐发生食物中毒时，应配合安保科、办公室、餐厅及时启动的应急预案，将突发事件造成的伤害减小到最低程度。

(一)员工食堂归属总办管理。

(二)食堂实行凭票就餐制,不准使用现金。

(三)食堂餐具、用具购置实行报批制,由食堂根据实际需要编报材料购买计划,报请主管领导批准后方可购置。

(四)食堂原材料购置本照勤进快销的原则,不购进腐烂变质食品,不购进残次原材料。

(五)食堂饭菜要粗粮细做、细粮巧做、品种多样、价格合理,不出售腐烂变质食品,确保员工吃饱吃好。

(六)食堂要保证地面、墙壁、台面整洁卫生,地沟无污物无污水,为员工提供良好的用餐环境。

(七)餐具统一洗刷、消毒、管理,炊事人员要着装整洁,勤洗手、洗头,勤剪指甲。

(八)炊事人员要虚心听取员工意见,逐步改进服务水平,不断提高饭菜质量。

文章简介：

一）兹订定本公司员工工作服装制发及穿着办法。

（二）工作服装的.制发：

1.工作服装的制作由管理部统筹招商承制，按员工实有人数加制10%至15%以备新进人员之用，分支机构如有特殊原因可比照此项办法在当地招商承制，但必需将制作计划预算会管理部后办理。

2.每一员工每年制发夏冬服各一套为限列入年度预算。 3.员工到职完成保证资料…

一）兹订定本公司员工工作服装制发及穿着办法。

（二）工作服装的制发：

1.工作服装的制作由管理部统筹招商承制，按员工实有人数加制10%至15%以备新进人员之用，分支机构如有特殊原因可比照此项办法在当地招商承制，但必需将制作计划预算会管理部后办理。

2.每一员工每年制发夏冬服各一套为限列入年度预算。

3.员工到职完成保证资料后即可领取工作服（临时工及包工均不发服装）。

4.制发服装时由各部门依据人数造具领用名册盖章领用。

5.工作服数量夏服：男性员工：浅蓝色短袖衬衣一件，深灰色西裤一条。女性员工：浅蓝色短袖衬衣一件，深灰色短裙一条。冬服：一律制发深灰色茄克一件同色长裤一条。数量：男女性员工每年制发夏、冬服装各一套。

6.套量：工作服装大小尺码由承制商制成样装由员工套量而定。

（三）换季：每年以四月、十一月为换装时间。

（四）服装穿着规定：

1.穿着工作服即代表本公司之精神，必须保持整洁，假日可免穿着。

2.为方便工作，工作服可以着出厂外。

（五）使用年限：

1.工作服穿着及保管以一年为期，按领用之日起算。

2.工作服如未达使用年限遗失或故意损坏者，应按原价赔偿。3.离职员工如领用服装未届保管年限应即缴还，如未缴还者，在其薪资内扣还。

（六）工作服装制发费用由各部门按实发数量分摊。

（七）各部门未达该期营业目标不赚钱时，及全公司未达到营业总目标均不制发上项工作服装（如经总经理核准者不在此限）。

第一章总则

第一条为规范出差管理流程、加强出差预算的管理，特制定本制度。

第二条为制度参照本公司人力资源管理、财务管理相关制度的规定制定。

第二章一般规定

第三条员工出差依下列程序办理。出差前应填写出差申请单。出差期限由派遣负责人视情况需要，事前予以核定，并依照程序核实。

第四条出差的审核决定权限如下：

1、当日出差

出差当日可能往返，一般由部门经理核准。

2、远途国内出差

由部门经理核准，报主管副总审批，部门经理以上人员一律由总经理核准。

3、国外出差

一律由总经理核准。

第五条交通工具的选择标准

(1)短途出差可酌情选择汽车作为交通工具。

(2)副总经理远途出差一般选择飞机作为交通工具。

(3)其他员工远途出差一般选择火车作为交通工具，部门经理、高级技术人员的报销级别为软卧，其他人员的报销级别为硬卧;特殊情况，可向总经理申请选择乘坐飞机。

第三章出差借款与报销

第六条费用预算

坚持“先预算后开支”的费用控制制度。各部门应对本部门的费用进行预算，做出年计划、月计划，报财务部及总经理审批，并严格按计划执行，不得超支，原则上不支出计划费用。

第七条借款

(1)借款的首要原则是“前账不清，后账不借”

(2)出差或其他用途需借大笔现金时，应提前向财务预约;大额开支，应按银行的有关规定用支票支付。

(3)借款要及时清还，公务结束后3日内到财务部结算还款。无正当理由过期不结算者，扣发借款人工资，直至扣清为止。

(4)借款额度与借款人工资挂钩，原则上不得超过借款人的月基本工资。

第八条报销

严格按审批程序办理。按财务规范粘贴“报销单”→部门主管或经理审核签字→财务部核实→分管副总审批→财务领款报销。

为增强工厂员工的职责感，提高员工的用心性，避免发生安全事故，保证各项工作顺利开展，特制定本制度。

一、入职与选用

1、用人原则：重选拔，重潜质，重品德。

2、招聘条件：合格的应聘者应具备应聘岗位所要求的年龄，学历，专业资格等条件，同时具备敬业精神，协作精神，学习精神，创新精神。

3、所有员工都务必签定劳动合同，并遵守公司和国家的各项规章制度、法律法规。

4、所有新进员工，都务必经人事行政部培训，并且在本员工管理制度上签名表示同意遵守公司员工管理制度后，方可上班工作。

5、新进生产线员工入职后1-7天为试工期，试用不合格辞退，无工资发放。入职后的生产线员工按目标产能制计时，第二个月计件，多劳多得。非生产线员工试用期为1-3个月。

二、考勤管理

1。工作时刻：上午：8：00-12：00，下午：12：30-16：30，晚上加班的加班时刻依工作资料定。遇有特殊状况，或者遇时刻调整，按工作需要安排。

2。考勤

1)打卡制度：

①本厂实行指纹识别打卡制度，所有员工务必严格遵守上下班打卡制度。

②漏打卡的，填写补卡申请，部门主管签字证明，由厂长最终签字生效，否则作旷工处理。遇打卡机故障未能正常打卡，应填写补卡申请，在24小时内交由厂长签字认可，过时不予受理，作旷工处理。

2)迟到，早退与旷工：

①迟到/早退：上班务必提前10分钟到达岗位，做好工作前的准备，不得迟到/早退。未按时打卡上班算迟到，提前打卡下班算早退。

②迟到/早退的处罚：迟到/早退每1分钟罚款1元。迟到/早退30分钟以上者，按旷工半天处理。

③旷工：迟到或者早退30分钟(含)以上者算旷工，30分钟以上至4小时算旷工半天，4小时以上者算旷工一天。旷工半天，扣罚一天半工资;矿工一天扣罚三天工资(计件员工罚款时，按公司标准工资进行扣除)，连续旷工三天(含三天)或者累计一个月旷工五天以上者视为自动离职，自动离职者不发工资。

3。请假

1)请假程序：请假需本人填写请假单，由工厂授权人员签字同意后，方可生效。文员级(含)以上管理人员请假，需具有职务代理人签字。生产线员工请假签至主管，管理人员请假签至厂长;职员请假务必逐级签核，不准越级请假。凡是请假人员需以签字同意之日起执行。员工请假务必需写请假条，经批准后才可离开工作岗位;不得电话请假，特殊状况下需经主管批准，并事后补写请假条，厂长签字同意后方可生效，否则按旷工处理。

2)病假：请病假务必出具区级医院或指定的医院开具之《病历单》，方可生效，否则按旷工处理。

3)事假：进厂未满一年者不可请超过三天之事假;进厂满一年者方可请长假，但最长不得超过十天(公司放2假例外)，且全年只可请一次长假。无假中假。事假全年不得超过12天。

4)产假：按国家规定执行。

5)员工请长假需提前三天，管理人员请长假需提前十天。请假最小时数为两小时，不足两小时者以两小时计算，八小时为一个工作日。所有请假单务必经相关人员签字同意后方可生效，否则以旷工论处。员工请假3天和以上者，公司将推迟一个月发放工资。

4。考勤奖励：每月对按时上下班的员工实行全勤奖，每月未迟到，早退，旷工，并未请假的发放全勤奖50元。

5。加班

因生产和工作需要，需要加班时，各部门员工务必无条件服从公司的加班安排，包括什么时刻加班，加班多少小时等。安排加班时，各部门需在当天下午15:30前填写《加班申请单》，经核准后方可生效。无经核准加班其加班工时无效。如因职务及工作需要，员工务必服从管理人员之加班安排。各部门务必如实记录员工加班工时，若发现少记或多记，主管连带处分。所有加班工时无效。

6。调休：公司如果遇到特殊状况，如停电等，需要调整工作时刻的，员工务必无条件服从公司的调休安排。这也是国家法律所允许的。

三、离职规定

离职规定分为四种：辞职、辞退、开除、自离。

1、辞职

1)满试用期的所有职员工辞职，需提前一月提出申请。辞职申请表由员工本人填写，经拉长、部门主管、厂长签核同意后方可生效。管理人员和文员级以上人员最终须经厂长核准同意后方可有效。主管级人员由厂长审核，总经理批准方可有效。并在离职前交接好工作，在约定日期领取工资。

2)新进员工工作未满半个月即辞工的，扣罚全部工资;急辞工的，扣罚一个月工资。

2。辞退(解聘)

员工有下列情形者，公司将予以辞退处理：

1)工作散漫，屡教不改、影响生产工作秩序者。多次违反工作、厂规厂纪，严重违反劳动纪律，不服从管理者。工作生产怠工，影响生产进度而不能保证客户交期，导致公司信誉、经济受到损失者。

2)依法追究刑事职责者。利用职务之便理解贿赂收取回扣者。散布不利于公司言论，影响和打击报复公司人员的工作、生产用心性者。破坏公司公共设备设施和财产者。泄漏公司相关的产品、质量、技术、文件和其它相关机密者，严重送司法机关和处理。

3)公司歇业、转让、业务紧缩、亏损，不可抗力需暂停工作或生产一个月以上时。公司因生产技术变化，有必要减少员工而无适当工作可带给安置时。

4)员工经教育培训仍不能胜任职务工作生产，也不宜改调其他工种职务时。不服从工作安排，导致生产工作无法完成或滞后者。记大过而无改正者。

5)辞退单由拉长填写，经部门主管、厂长签核同意生效，

6)公司辞退人员原则上将不再予以录用，导致公司遭受损失时，公司将依法追纠赔偿。

3开除

员工有下列情形者，公司将予以开除处理：

1)试用期被证明不合格者。工作失职，营私舞弊，对公司利益造成损害者。偷盗公司或他人物品者。泄露公司机密者，打架斗殴者，在宿舍内或上班时刻赌博、酗酒或吸毒等。

2)开除人员之辞退单由部门主管填写、行政部签核后生效，公司开除人员公司将不再予以录用。

4。自离

1)连续旷工三天(含)以上，或当月累计旷工五天以上者作自离处理。尚在试用期之员工旷工一天以上，作自离处理。

2)凡自离人员扣除全部工资，导致公司遭受损失时，依法诉请司法机关追纠赔偿。

四、行为准则

为了员工与工厂的安全运行，按时按质完成工作任务，员工工作期间，应了解，注意安全生产知识，遵守本厂行为准则，以做到安全生产。

1)上班期间，不得穿拖鞋，超短裙，不得留长发(女员工有长头发的，工作期间应将头发束起。)，应按要求穿戴劳动保护用品。不得乱丢乱放材料机器设备等，注意工作范围的整洁卫生等。

2)未经培训，不得胡乱使用相应机器设备，否则发生事故时由当事人承担主要职责。员工应爱惜工厂一切生产机械设备，正确操作机械设备，节约使用生产材料。不得故意损坏工厂设施设备，下班后及时检查并关掉设备及电源。每发现一次违反规定者，罚款5元。

3)根据工厂需要及职责规定，用心配合同事工作，不得故意拖延，推委，置之不理甚至拒绝。

4)应坚守自己岗位，不得闲谈，嬉笑，打闹，胡乱串岗，甚至工作时刻吃东西，玩手机，睡觉。每发现一次罚款10元。工作时刻严禁打私人电话。禁止在厕所抽烟，每发现一次，罚款10元。

5)员工之间应团结友爱，和睦相处，不得拉帮结派，打架斗殴等，违者立即开除并酌情罚款，严重者送公安部门处理。

6)员工应遵纪守法，自尊自重，不得偷窃公司及他人财物，若发现偷盗者立即开除并酌情罚款，严重者送公安部门处理。

7)员工对公司管理有意见的，应当面或者找厂部有关领导逐层提出申诉，任何人不得意气用事，怠慢工作，聚众闹事或者做出其他违规违法行为，违者立即开除，不做工资结算。

8)上班时刻不得无故离开工厂，上班时刻原则上谢绝亲友探访。

9)员工无理取闹，纠缠领导，影响本厂正常生产的，将提请相关公安部门按照《治安管理处罚条例》的有关规定处理，并扣罚全部工资。

本人同意并遵守以上规定，如有违反，愿意按上述规定执行。

1、按时上下班,提前请假,假期按当天工资扣除/天，不得无故迟到、早退、旷工（旷工一天者，罚款50元，迟到罚款10元，迟到时间超过半小时者作旷工处理，并罚款50元，当月内累计超过三次者视为自动离职）。

2、必须服从主管的.工作安排和调度，及时完成上级指派的工作任务，不得无故拖延或拒绝。

3、不准与客人拉关系,帮助客人徇私舞弊，不得向客人索要钱财和食物，一经发现扣发当月工资，情节严重者立即开除。

4、所有员工在工作期严禁污言秽语，消极怠工，玩手机、打盹、看书嬉戏及吃零食且不得聚集闲聊。（发现一次罚款5元）

5、卫生时刻注意保持，收银台要随时保持干净无灰尘，游戏机机台上不得残留任何瓜果纸屑类垃圾，烟缸要及时清理，客人下机后检查并及时清理现场。

6、所有员工未得主管许可,严禁擅自离开工作岗位。（发现一次视情节轻重罚款5-20元）

7、收银员必须见钱充值，严禁欠款充值，如有欠款数目由当班收银全额赔偿，遇特殊情况需请示经理。

8、严禁透露机台运行情况及客人输赢情况,发现立即开除。

9、当班导玩要准确记录机台故障,并及时修复，如因技术限度无法修复，需及时通知主管。

10、导玩不得为客人留机，如有特殊情况请示经理。

11、导玩要不断巡视所管辖场地，严密观察防止隐患，发现苗头及时处理。

12、所有员工要不断提高工作技能，提高服务质量。团结友爱、相互帮助、相互学习、不得相互绊弄事非。

13、收银交班时搞好柜台及收银台卫生，交清帐目和记录情况，分清责任。

14、每日当值主管必须严格检查机台及柜台卫生。

15、禁止带与场地无关人员进入办公室及员工工作区,出现问题后果自负。

16、如有在场地发现可疑人员，需上报主管或经理。

17、不得对外宣传本游艺城机密事件一但发现扣发当月工资，开除并追究肇事者法律责任。

18、未经管理人员同意，不得私配公司钥匙或私自开启存币存钱箱柜。一经发现扣发当月工资并追究肇事者法律责任。

19、以上制度互相监督执行，举报有奖，违者必罚。

20、以上制度严格执行，如有违反，立即执行，当天兑现。

21、服务员辞职需提前一周告知管理人员，如未提前告知扣发100元及培训费用。

贸易大厦员工出入口管理规定

1.大厦员工(包括临时工)进出大厦必须走员工出入口,进门时要主动出示员工证(或临时出入证),验证后方可进入大厦。

2.员工出门时应主动打开携带的包、袋,接受警卫人员的检查,保卫人员有权检查任何人携带出大厦的物品,但严禁搜身等污辱人格的行为。

3.携带大厦公物或客人赠送的'物品出大厦,必须向值勤警员提交由部门签发的出门证。

4.员工不得在出入口休息和逗留。

5.凡来本大厦联系业务的办公人员需进行登记后方可进入大厦,并按指定电梯进入楼层。

6.外单位施工人员进大厦时亦应遵守上述规定,并在员工出入口佩带好施工证后,方可进入大厦。

为加强公寓中心临时用工人员住宿管理，充分利用有限的房源，确保公寓学生人身、财产安全，提高员工安全意识，搞好公寓规范化建设，特制定本办法如下：

一、住宿规定

1、凡在公寓管理中心工作并住宿的临时用工人员，由公寓办公室统一安排住宿、管理。

2、宿舍内不允许私自乱拉电线。

3、不得将易燃、易爆及易腐蚀物品存放在宿舍内。

4、不得在宿舍内使用床头灯，严禁在室内吸烟、酗酒。

5、不得在电视机及机架上放置或悬挂物品。

6、不得留宿异性，不得私自留客住宿。

7、不得在宿舍内存放并使用电炉、煤气炉、酒精炉、热得快、电热毯等电器。

8、凡违犯以上7条者，将严格按照《学生公寓管理手册》之规定进行经济处罚。

9、住宿者每人每月免费供电3、5度、供水2、25立方。超额部分由住宿人分担，电费为0、62元/度，水费为3、00元/方。

二、住宿要求

1、离开宿舍要随手锁门并切断电源，钥匙不要随意借给他人。

2、保持宿舍卫生，不要随地吐痰，垃圾要及时清理并倒入垃圾车内。

3、个人物品要摆放整齐，贵重物品要妥善保存，丢失责任自负。

为了加强食堂安全防火卫生管理，认真贯彻执行安全防火卫生等各项方针政策法律法规；防止各类事故及肠道传染疾病和其他传染疾病的发生，杜绝食物中毒。为把住病从口入关，根据《食品卫生法》、《食品安全法》（以下简称两法）规定；食堂应有相应的食品原料处理、加工、储存等场所及必要的上下水等卫生设施。要做到防尘、防苍蝇、蚊子措施，并与污染源（污水沟、厕所、垃圾桶等）应保持相应的距离。食堂内外每天做到清洁，并保持合格。坚决杜绝无健康合格证者上岗操作。

1、食品的采购运输

1.1应向具有食品卫生监督机构的检验合格证等合法手续的销售商，采购食品。

1.2不得采购制作腐败变质、霉变、生虫、有异味或两个法规所规定，禁止生产经营的食品。

1.3采购食品使用的车辆、容器要清洁卫生，做到生熟分开，要防尘、防苍蝇、防雨、防晒。

2、食品贮存、保管

2.1根据两法的规定，食品不得接触有毒物质和不洁物品；特别是亚硝酸钠（工业用盐）等有毒、有害物质。

2.2贮存食品要隔墙、离地，注意做到通风、防潮、防虫、防鼠。

2.3有条件时设置合格的密封熟食间。

2.4主、副食品原料、半成品、成品要分开存放。

2.5盛放酱油、食盐等副食调料的容器，要做到物见本色，加盖存放；清洁卫生。

2.6禁止用非食用性塑料制品盛放熟菜。

3、制作食品过程的卫生

3.1制作食品的原料要新鲜、卫生，做到不用腐败、变质的食品，各种食品要烧熟煮透；以免食物中毒。

3.2制售过程及刀、墩，案板、盆碗、盘及其他盛器、抹布等要严格做到生、熟分开，直接入口食品要用专用工具。

3.3不得提供不符合卫生要求的生吃凉拌菜，防止肠道传染疾病。

3.4剩余菜饭要回锅彻底加热再食用，一旦发现变质，不得食用。

3.5餐具应按要求进行消毒，防止发生交叉传染疾病。

3.6盛放丢弃食物的容器，必须有盖并及时清运走。

3.7食堂工作人员应注意个人卫生。要做到“勤洗手、勤剪指甲、勤换洗工作服”。操作时，要穿工作服；戴工作帽和口罩；使用消毒手套。

3.8食堂操作间内禁止吸烟，非作业人员禁止进入操作间。

4、食堂应配备相应的消防器材。

工作人员应做到“三懂四会”即懂本岗位火灾危险性、懂预防火灾的措施、懂灭火疏散的方法；会报警、会使用消防器材、会扑救初起火灾、会组织人员疏散。

5、食堂工作人员，工作时一定精力集中；两个人合作时要配合默契；掌握本岗位安全防范技能；防止发生各类事故。

6、对电蒸箱等用电设备、液化气罐、输气胶管、阀门及炉灶等设备设施，要经常进行检查；用气灶煮粥做汤等液状食物时，要有人负责；防止发生火灾、爆炸和其他事故。

7、食堂内应保持干净整洁（包括消防器材），不得随地吐痰，不得乱扔垃圾等杂物。

8、每天下班前，必须对食堂进行水、电、气，门、窗等进行检查，确认安全后方可离开。

9、食堂后厨应有：“厨房重地，禁止入内”提示标识。

10、外来人员就餐，应听从食堂管理人员安排。