2023年酒店培训方案设计(实用14篇)

方案是指为完成某项任务或解决某个问题所设计的一系列步骤和措施。一个完美的方案应该具备全面考虑各种可能性和解决方案的能力。每个方案都有其独特的特点和应用场景，请根据具体情况选择合适的方法。

酒店培训方案设计篇一

首先，员工集体培训的五个过程：

(一)确定培训目标;

(二)分解培训项目;例，摆台过程的分解。

(三)培训具体工作的落实;

(四)四步培训法：1，讲解;2，示范;3，尝试;4，跟踪指导;

(五)情景培训法：例：晚餐时间，光线朦胧，小客人把冰激凌泼翻，应如何处理。

(六)培训结果的总结。

其次，培训架构暂定如下：

1，餐厅礼仪，礼仪不仅仅是表面的恭敬，而且是发自内心的尊敬和热心。

包括：国际通用称呼礼：

1)国际上对男性和女性的称呼;

2)对地位高的官方人士称呼;

3)对来自君主制国家贵宾的称呼;

4)对有职业，职务和学位者的称呼;

5)对军人的称呼;

6)对神职人员的称呼;

7)关于中国少数民族的称呼;

8)部分国家的称呼礼节须知;

(一) 国内习惯称呼礼：

1)敬称词的运用;

2)谦称词的运用;

3)美称词的运用;

4)婉称词的运用;

5)昵称词的运用：

(二)外交活动称呼礼;

1)要特别重视规范性问题

2)周到并照顾到不同国家的文化习惯

3)其他需要注意的礼节;

(三)圆满答客的礼节;

1)问答客人语气要婉转

2)打扰客人也要讲究礼仪

3)与客交谈话题要讲礼仪

4)与西方人交往的

5)圆满答客的其他礼节;

(四)使用名片的礼节：

1)使用名片的作用;

2)递接名片的礼节;

3)名片印制的礼仪规范;

(五)接听电话的礼节：

2)问好之后再问候;

3)避免用过于随便的语言;

4)要学会注意聆听;

5)要培养做记录的习惯;

6)说话语气要平和;

7)要礼貌地接听电话;

8)礼貌地中断或转接电话;

9)答话声音要亲切;

10)关于音量与声调问题;

11)如何婉转地结束电话;

(六)餐厅卫生的礼节;

1)关于个人卫生问题;

2)关于工作卫生问题;

3)关于环境卫生问题;

4)关于餐具卫生问题;

5)关于食品卫生问题;

(七)客我关系的礼节;

1)顾客心理要求;

2)顾客就餐动机;

3)顾客就餐通常的生理需求;

4)须要摆正客我之间的关系;

酒店培训方案设计篇二

新员工必须参加培训是众多酒店所共认的，除了极少数人员主张拿来主义，不开展新员工培训，因为他们称招聘的员工应是合格员工，合格员工不需要再进行培训，如果是不合格的员工那又为何要招聘呢？在这里暂且不去争论是否需入职培训，而是分析我国现在酒店业对新员工的培训方式问题。

一、经理主管负责制。

很多时候部门经理主和也许受到来自上司或自以为是，独揽了新员工入职培训，认为只有自己培训才可放心，这是很不明智的。尽管对个别课程由经理主管来完成是必要的，但若大部分的课程由他们来完成，这无形当中增加了自身工作的压力。无可否认，培训是管理的一部分职能，是每位经理和主管所必须承担的职责，但作为新员工入职培训不应占用他们过多的时间与精力，而应均衡地重视每个管理职能，给每种培训合适的份量，如果这些部门经理和主管将工作时间大部分只是一味地去培训新员工，那么建议酒店给他们发放培训员的工资或员工工资，因为他们并没有尽到一位部门经理或主管的全部职责。

二、放任制。

由于培训只是管理的一部分职能，故部门经理主管还有很多其它事情要处理，每逢培训部与他们意见左右时，就会以培训只是很少的一部分，不能因少失大等来阻碍培训工作的顺利开展。或者说，实践是最重要，让新员工实际工作当中慢慢摸索更有成效，放任新员工不管。

三、大课制。

因为新员工不可能一下全部到位，往往是这个星期来几位，下个星期来几位，甚至是这个月来几位，下个月来几位，这样有个别部门就等到十几个新员工后，将大家聚在一起上大课。其实采用大课形式的培训效果并不理想，特别是酒店行业要求很多服务细节，仅仅靠这几节大课是不可能详细解释清楚的。同时这种形式的培训很容易让新员工感到沉闷，误导新员工酒店的培训就是这个样子。

四、专人制。

这是一种比较理想的新员工培训方式。这种专人制当然当部门排除在外，但部门经理主管负有连带责任。即是新员工入职时，由部门提选一位业务能力较强的员工和领班专职培训此新员工。这种专人制培训方式比较灵活，不要求腾出大量的时间来开展培训课，而是充分利用工作空隙来培训新员工，在实际工作当中随时随地指导新员工。让新员工有一定的依靠感，同时明确了培训的职责，由此可引申出一些奖惩措施来强化此培训效果，即培训后经考核达标者得到奖励，否则处罚。总的而言，这种培训方式可：

1、将培训时间整为零；

2、明确培训考核职责；

3、有利于绩效评估及激励。

新员工培训应包括以下几个方面：

1、入职培训；

2、上岗培训；

3、业务循环培训；

4、晋阶培训；

5、专项培训。

“传帮带”式的培训是十分必要的'，但不是充分的，通常在进行该类培训时必须具备如下条件：

1、已经完成了“入职培训”。

2、传帮带的培训必须纳入“上岗培训”和“业务循环培训”的系统之中，成为受到监督和管理下的培训。

3、传帮带的培训必须依靠一些培训工具：比如培训计划表、培训效果跟踪表、培训效果评估表来进行控制，确保培训效果。

针对新员工的培训，用简单的理论、实操的比率来区分是没有意义的。

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酒店培训方案设计篇三

对企业员工进行心理辅导的目的及意义：

1.有效的员工心理辅导可以为员工创造一个有效、健康的工作环境。

2.通过对员工的辅导，对组织环境的分析，帮助人力资源管理者处理员工关系的死角，消除可能影响员工绩效的各方面因素，进而增加组织的凝聚力，帮助公司保持永续竞争力。

3.吸引人才：企业重视员工的心理帮助就可以吸引优秀人才的加盟。

4.培养人才：为了确保企业高效运行，企业管理者可以通过实施有效心理帮助来迅速提高员工特别是关键员工(如部门主管、中层管理人员等)的能力,这些关键员工的能力提升之后可以让他们带动一般员工。

5.留住人才。

6.激发积极性：心理帮助可以吸引人才，更是激励人才的重要手段。

7.提高效益。

8.增强竞争优势。

培训具体方案可从培训前、培训中、培训后三方面把握。

一.培训前：

(1)让员工发现自身的差距，让其明白哪些因素导致他(她)产生压力和动力。开启员工的心理空间。

注重与职工的沟通，为职工的压力寻求释放的途径，适当的情绪宣泄，有助于恢复员情绪的平衡。管理者要学会做一名忠实的聆听者，学会倾听，通过上下级之间、职工之间的无障碍沟通释放压力，为职工提供精神上的支持与关怀。例如定期开展领导接待日，各部门领导接见一线工作人员等。作为职工个人释放压力的方式，也可以在不干扰别人的前提下，痛哭一场或打枕头，把情绪适当宣泄出来，以避免在解决问题的重要时刻把不适当的情绪表露出来。

(2)培训的好处意义，培训奖励(收益)来看。

工作任务的设计和安排最好是由易到难阶段式的。员工只有明显地感受到自己的成长和进步，才会对自己的将来更有信心。不过，工作上的困难和挫折是很难避免的，有的员工可能会迎难而上，也有的会退缩。对那些意志消沉、沮丧的员工，企业应该强调其所做努力中的积极方面，并以鼓励他们“吃一堑，长一智”的方式继续进行。同时，也要积极与他们沟通，了解他们的困难所在，与他们一起寻找解决方案，假如最后发现是工作安排的不合理，还可以对工作进行适当的调整，以更适合他们的长处、能力和才华。此外，部门也要给予他们改错的机会。这样可以进一步减轻新员工的顾虑和心理负担，帮助他们恢复信心，提高适应力。而且，即便是惩戒也最好是渐进式的`。

(3)做门槛(成就欲望)刺激。

部门在分配给新员工工作任务后，一方面要信任他们，让他们放手去做;另一方面，也不能对他们的工作不闻不问。那样的话，新员工会觉得自己受到了冷落，不受重视。特别是当自己辛辛苦苦做出来的业绩得不到企业的评价和肯定。让他们有更大的成就欲望。

(4)筛选受训者,传递企业章法。

扭转培训无论枯燥还是无用，都要将培训变为“欢乐盛宴”

因此在培训前一定要让受训者有所期待。

酒店培训方案设计篇四

b、按规定程序跟尺寸做床;。

c、确保床单、枕套干净、无污迹、无破损。

5.抹灰。

a、从门外铃开端抹至门框;。

c、灯具、电视机、镜面、床头板要用干布抹;。

d、物品要按标准摆放;。

e、抹的过程中应默记需补充的物品，并检查房内设备。

6.洗卫生间。

a、将用进的香皂、浴液、发液瓶收集进袋;。

b、干净抹布，其中一条湿抹布留下抹马桶及卫生间地面;。

c、用短把刷洗擦马桶(留心马桶盖与底座，出水口);。

d、用抹布抹干卫生间水迹，由镜面开端，按顺时针方向抹(镜面跟金属件用干抹布，金属件要光亮，无尘，无污迹)：

e、默记需补充的物品。

7.补充物品。

a、补充卫生间”四巾“跟客用物品，擦手纸跟卷纸要折好角(各种物品按标准摆放)：

b、抹卫生间地面，撤走干净器具及小垫毯;。

c、补充房内客用物品(留心摆放标准);。

d、补充茶具。

8.吸尘。

a、先从窗台下开端吸;。

b、留心逝世角(床底、柜底、柜后);。

c、吸卫生间地面(留心吸头发);。

d、吸地时要顺纹吸;。

e、把持要警惕，免得碰撞家俱;。

f、吸尘器用完后，线、管应绕好放置于工作车侧面。

9.检查有无漏项。

b、将空教唆到恰当地位(如是住房，拨到进房时客人设定跟地位)，按标准打开规定开启的灯具。

10.分开房间。

a、将所有干净器具放回车内，不得将其丧失在客房内;。

b、取钥匙卡，关门，按规定填写记录表。

(二)、公共区域。

(1)公共区域的概念及特点。

a、定义：但凡大众共有共享的活动区域都能称之为公共区域。

b、特点：世人凝视，请求高，影响大;。

活动频繁，环境多变;。

人员复杂，难以把持;。

酒店培训方案设计篇五

要增强酒店人才建设的责任感和紧迫感，把人才培养作为事关酒店业发展的一件大事来抓。一、设计合理的员工培训体系酒店员工培训方案是一个庞大的体系，包括培训目标、培训内容、培训指导者、员工、培训日期和时间、培训场所与设备以及培训方法等众多的要素，是这些要素的有机结合，也是对酒店员工进行培训需求分析的前提和关键。

1、设置科学的培训目标酒店招聘员工目的就是要员工从事某个岗位。如果员工的职能和预期职务之间存在一定的差距;消除这个差距就是酒店的培训目标。设置培训目标将为培训计划提供明确方向和依循的构架。要达到培训目标，就要求员工通过培训掌握一些知识和技能，这些都是以培训体系分析为基础的。明确员工的现有职能与预期中的职务要求二者之间的差距;即确定了培训目标，把培训目标进行细化，明确化，则转化为各层次的具体目标，目标越具体越具有可操作性，越有利于总体目标的实现。

2、选择合理的培训内容在明确培训目的后，接下来就需要确定培训中所应包括的`传授信息。尽管具体的培训内容千差万别，但一般来说包括三个层次，即知识培训、技能培训和素质培训。知识培训是组织培训中的第一层次。在学校教育中，获得大部分的就是知识。知识培训有利于理解概念，增强对新环境的适应能力。同时，要系统掌握专业知识，则必须进行系统的知识培训，如要使酒店员工熟练地掌握前台接待知识，不经过系统的知识培训是达不到要求的;要培养一个酒店的大堂副理，没有系统的知识培训是不可能实现的。虽然知识培训简单易行，但容易忘记，仅停留在知识培训层次上，效果不好是可以预见的。技能培训这是酒店培训中的第二个层次，也是目前酒店内最重视的一个培训项目，是指能使某些事情发生的操作能力。技能一旦学会，一般不容易忘记，如摆台，铺床等等。招进新员工，都不可避免要进行技能培训，因为抽象的知识培训不可能立即适应具体的操作。素质培训是组织培训的最高层次。此处“素质"是指个体能否正确地思维。素质高的员工应该有正确的价值观，有积极的态度，有良好的思维习惯，有较高的目标。素质高的员工可能暂时缺乏知识和技能，但他会为实现目标有效地、主动地学习知识和技能;而素质低的员工，即使已经掌握了知识和技能，但可能不用。这三个层次的培训内容，究竟选择哪个，应视不同受训者的具体情况决定。一般来说，酒店管理者偏向于技能培训与素质培训，而一般职员则倾向于知识培训和技能培训，它最终是由受训者的“职能”与预期的“职务”之问的差异所决定的。

第二，招聘时看起来似乎具备条件，但实际使用上其表现却不尽如人意。

4、选择适当的培训方法酒店培训的方法有多种，如讲授法、演示法、案例法、讨论法、角色扮演法等等，有其自身的优缺点，往往需要各种方法配合起来，灵活使用。

5、选择培训教员师资质量的高低是酒店培训工作质量好坏的一个重要因素。培训师可由酒店部门经理或富有经验的管理人员兼任，也可以聘请其他单位的专家、学者等人员做培训教师。培训师是受训队伍的领队与教练，职能是执行培训计划、传递信息，而不是控制人员。培训能否获得成功，在很大程度上取决于培训师的素质与能力。所以要把选择培训师作为重要任务，纳入培训计划。

二、酒店培训方案的评估及完善从制定培训目标到培训方法的选择，最终制定出一个系统的培训方案，这并不意味着培训方案的设计工作已经完成，因为任何一个好的培训方案必是一个由制定一测评一修改一再测评一再修改一实施的过程，只有不断测评、修改才能使培训方案臻于完善。从培训方案本身角度考察，可以将培训方案的测评细化为三个指标来进行：

1、首先，从内容效度出发，检验培训内容。检验培训方案的各组成部分是否合理、系统化。分析培训体系或者培训方案是否符合培训需求分析，各要素前后是否协调一致，是否是最优选择。

2、其次，从反应效度出发，检验员工反应。检验员工是否对此培训方案感兴趣，是否能满足员工的需要。

3、最后，从学习角度出发，检验培训效果。从员工的角度来考察，看员工培训前后行为的改变是否与期望的一致，如果不一致，则应考虑是培训效果不理想还是缺乏应用培训所学内容的机会，或者是由于习惯影响，使培训效果还未表现出来，需延长考察时间。

另外，酒店对培训效果的检验还要考察培训的成本收益比来分析。培训成本的测量是比较容易的，而培训收益则是比较抽象的。因此，酒店要注意经常对自己的经营发展进行详细的分析，找出发展的裂缝，强化员工培训，认真对培训方案进行测评，完善培训体系，为酒店构筑核心竞争力。

注：查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索酒店员工培训方案设计。

酒店培训方案设计篇六

我酒店定于4月29日举办开业典礼，为了答谢广大宾客对酒店的长期支持与厚爱，开业期间特制订促销方案如下：一：活动时间：

2012年4月27日——2012年5月2日二：活动内容：

（一）凡活动期间酒店住店客人中午退房时间延迟至16:00。

（二）凡连续入住两晚以上者免费赠送“酒店试住劵”一张，试。

住截止日期2012年5月10日。

（三）凡酒店用餐单桌饭菜(不含酒水)消费一千元以上者（只限零。

点，宴会除外）赠送“酒店试住劵”一张,试住截止日期2012年5月10日

（四）活动期间客人入住豪华标准间赠送100元代金券一张，豪。

华套房赠送200元代金券一张,使用截止日期2012年5月10日

（五）4月29日开业当天，所有住店客人赠送精美礼品一份。

（六）注：以上活动中（二）（四）不可同时享受，试住劵及代金。

劵不可开具发票。

（七）本活动最终解释权归内蒙古万立国际酒店所有。

内蒙古万立国际酒店2012年4月26日。

酒店培训方案设计篇七

现如今酒店业竞争日趋激烈，人们对酒店服务质量的要求也越来越高，酒店如何在竞争激烈的浪潮中立于不败之地，这就需要酒店工作人员的服务品质，特别是酒店人员的礼仪素养、仪表仪容、个人卫生、服务技巧，沟通技巧等方面的要求显得更为突出。

1、提升酒店员工的职业形象，提升酒店精神面貌

2、提升酒店员工的服务意识

3、提升酒店员工的服务技能

4、掌握星级酒店服务标准和细节

1、酒店的仪容仪表规范原则

2、仪容礼仪与化妆;

3、仪容礼仪与着装服饰;

4、仪容礼仪与基本体态

5、女性配饰的佩戴方法

6、受人尊重的沟通技巧与日常服务用语

1、标准的服务站姿

2、标准的服务坐姿

3、标准的服务走姿

4、标准的服务蹲姿

5、规范为客指引手势

6、标准的助臂手势

7、路遇顾客的礼仪

8、安全距离的把握

9、递接东西的标准方法

10、开关门的礼仪

1、服务人员角色认知：

了解自己的工作角色

自我价值的实现

2、服务意识培养

3、服务心态培养：

压力管理和情绪控制

阳光心态的塑造

1、正确的服务意识--为谁而工作

2、换为思考服务思维——假如我是消费者

3、被动服务转化为主动服务行动——要做的正是对方所想的

酒店培训方案设计篇八

1.消防:扑灭火灾,防止火灾发生的一种社会行为.

2.消防法是2008年10月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第五次会议通过,自2009年5月1日正式执行.

3.消防工作的方针:预防为主,防消结合 .

4.酒店消防工作的意义:保护酒店财产.宾客.员工的生命财产安全.

5.酒店消防工作的原则:自防自救.谁主管.谁负责.

6.酒店消防工作的重要性:一.能保障酒店.员工.宾客的人身和财产的安全.二.体现了酒店的服务质量.三.直接影响到酒店的经营与发展.

(2)酒店消防管理机构

1.消防管理委员会:总经理担任酒店总防火负责人,各部门主管担任相应区域的防火责任人.

2.保安部:消防管理委员会的常务机构,负责全面开展酒店消防安全工作.

3.消防中心:落实酒店消防工作的专职单位.

4.兼职消防队(全体保安人员)和义务消防队(各部门选派的精干人员)

(3)酒店消防设施简介

2.烟感: 空气中烟的浓度达到60%的时候,烟感探测器会报警(客房等区域)

3.温感: 空气中温度上升到63度时,温感探测器会报警(ktv. 卷帘门. 地下室.

厨房. 机房).

4.防火卷帘门: 将火灾现场进行分区的作用,当门上方的烟感的温感报警时会自动降下.

5. 自动报警按扭:按下后会有信号传递到消防主机报警,分烟感报警按扭和消防栓按扭两种(楼层.消防栓)

酒店培训方案设计篇九

主题酒店的定义是展示某种文化特色的酒店。在实践中，主题酒店必须通过特色文化来凸现、来支撑市场，文化主题一定要有差异性，切忌重复和随大流。因此，寻找特色文化、挖掘特色文化、设计特色文化、制作主题产品和服务，是酒店管理者最重要、最具体、最花心思和精力的大事。

在确立主题之前，不能忽视所选择的文化主题是否与当地的环境相协调。在一些形象突出，历史文化底蕴丰厚的城市，过于异类的主题会对城市形象造成冲击，在形象推广中会产生互相抵消的效果。然而在那些文化单薄，经济发达的城市，或者文化比较多元化的城市，主题的选择有着很大空间，而且对于创造城市文化和树立城市形象发挥着重要的作用。同样，过于专业、狭窄和离消费大众较远带有猎奇色彩的文化，都是不宜拿来做主题的。

酒店的功能性需求，只是人们的基本需求，消费是理性的;感觉上的满足才是高层次的需求，消费往往是感性的、随性的。社会的发展与进步，制造出了越来越多为感觉而买单的消费者，从时下奢侈品消费的兴盛、手机与汽车的频繁更换等迹象，也可以透视这种消费变化的趋势。

为功能性酒店附加一个主题，制造出一个概念，首先在宣传营销上会有别于一般的酒店，为领先酒店的发展提供了基矗但一个成功的主题酒店不仅仅是创造出一个概念那么简单，要使主题名副其实，乃至让主题串联一个产业，形成超附加值，则要深入研究酒店的区位及其文化底蕴、市场需求、酒店投资、企业文化等等因素，使酒店的主题融入到区域文化环境之中、融入酒店投资企业文化之中和旅馆的心境及感官体验之中。

强化酒店市场营销策略。

主题酒店是中国市场上能比较好解决酒店同质化竞争的有效方法，不同的主题酒店有其不同的内涵，能迎合满足不同需求的客源群。主题酒店的市场营销目的就在于推出和强化主题品牌及其内涵概念。

主题酒店设计关键是主题的确定。在主题确定后，再确定建筑形态，如城堡型、碉楼型，还是帆船型、塔型等。然后就是内部装饰的确定，主要在细节上见真功，如在床单、窗帘、灯具、茶具、座椅、电话，乃至卫生间等等细节都注意主题元素的.融入。

一个成功主题的确定，应满足一下四个基本条件：一是适应市场需求，二是根植于本土文化，三是融合企业文化，四是串联相关产业。此外，一个成功的主题不应该是单一的主题，应该在总体主题的引领下，形成针对细分市场需求的分主题系列，使酒店的客户群不因主题而被拒之门外。

主题酒店的运营，主要包括四大部分：客房、餐饮、服务和衍生品。

客房服务主要根据细分市场的不同消费偏好与需求，在总体主题下。

餐饮部分则可以结合主题开发设计“主题宴”，包括菜系的配置、菜单的设计、餐饮环境氛围的营造(如室内装饰、音乐歌舞的设计)等等。

最后，wego设计特别提醒：策划主题酒店，必须注意这样两点：第一，在选择主题的时候，一定要考虑清楚，要避开那些容易变动的主题，尽可能选择寿命长的主题。第二，主题必须做到不容易被取替，所以策划要客观，集思要广益，判断准确性要高。

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酒店培训方案设计篇十

主题目标：

1、用集体活动和图片、视频欣赏了解几种常见动物的冬季取暖方式，让幼儿们了解动物过冬取暖的自然常识。

2、通过交流调查、讨论等方式，让幼儿积极参与到活动中来，在快乐的活动中了解动物的习性和特点。

3、模仿动物狂欢会的场景，幼儿戴上头饰后模仿小动物的肢体动作以及叫声，让幼儿们在快乐的狂欢中体验扮演小动物的欢快情绪，更增进亲近动物，与动物做朋友的愿望。

4、给幼儿充分自主思考、探索的机会，通过自我思考，从中获得学习方法，促进其分析、思考等逻辑思维能力。

活动目标：

1、让幼儿们更多的了解几种常见动物的冬季取暖方式。

2、通过搜集材料分享交流，让幼儿们更清楚得了解动物的一些自然常识。3、善于和周围。

的小朋友分享经验，培养他们进一步探索动物生存方式的兴趣。

活动准备：

1、各种小动物的图片。

2、视频和音乐播放设备。

3、事先搜集各种小动物取暖方式的图片。

4、相关动物取暖情景的视频。

活动过程：

一、谈话引出活动。

1、结合季节说说人们的取暖方式。

2、让幼儿自由发言，在幼儿讲述的基础上理解词汇：取暖。

3、概括幼儿发言的内容。

教师：我们可以穿上厚衣服让自己变得暖和起来，还可以使用一些取暖设备或者做运动来取暖。

二、了解动物取暖过冬的不同方式。

（2）教师根据幼儿的介绍，依次展示相应的动物图片。

3、观看视频，了解动物的几种取暖的方法，并进一步分享经验。（1）兔子：碰撞取暖。（观看视频1：寒冷时节，野兔往往会不约而同地聚集在一起，横着身子互相碰撞。）。

教师：小兔子在干什么？它们是在打架吗？

教师小结：小老鼠在寒冷的冬天，把身体团成一个圆球，然后不停地爬上去、滚下来，这样身上就会暖和了。

教师小结：老虎靠奔跑取暖，一直跑到身体感到暖烘烘时才停止。这时候的老虎对猎物往往是视而不见的。

（4）猫咪：晒太阳取暖。（观看视频4：冬天，小猫蹲在太阳底下，趴在窗台上眯着眼睛睡觉）。

教师：小猫为什么不去窝里，而要找窗台睡觉呢？教师小结：许多动物冬天喜欢晒太阳取暖。

4、经验拓展。

（1）结合挂图，进一步丰富和拓展幼儿的知识经验。

犀牛感到寒冷时，便会将全身陷进泥沼中，让稀泥沾满全身，然后离开泥沼在太阳下晒干，再跳入泥沼，如此几次，身上的泥浆足有一寸厚，等于穿上了一件能保暖的衣服；很多动物会靠近炉灶、晒太阳来取暖等等。

（2）教师提问，请幼儿思考并讨论后回答。

教师：你最喜欢哪种动物的取暖方式？你觉得这个办法好不好？为什么？引导幼儿进一步思考：为什么动物需要用不同的方式来取暖？（取暖是动物获得生存的本能）。

三、互动游戏加深理解。

1、同伴互动游戏“我做，你猜”。

玩法：请个别幼儿背对集体，自选喜爱的动物卡片，然后来模仿、扮演它取暖的样子，让其他幼儿猜猜这是哪种小动物，是什么方式取暖。

2、在轻快的背景音乐中，师生玩互动游戏“我说，你答”。

玩法：请幼儿听题目，回答“是”和“不是”。例如，野兔取暖的方式是不停地滚动取暖。（不是）等老师提问完了之后，才可以开始抢答。遇到有疑问的动物，大家互相讨论后确定答案或回去后集中一起查找资料寻求答案。

四、活动总结。

教师总结：自然界的动物取暖是为了保护自己，适应季节温度的变化。动物是我们人类的好朋友，我们要保护小动物，爱护大自然，为动物创造良好的生存环境。

活动延伸：

1、区域活动。

（1）科学区：在科学区中投放操作卡和动物图片，请幼儿对应匹配动物取暖方式。

（2）阅读区：投放动物过冬的图片、图书、相关动物的玩偶（手偶、指偶、头饰等），供幼儿说说、玩玩。

2、日常活动。

幼儿园所可以组织幼儿观看相关的科普影片，进一步帮助幼儿积累动物生存方式知识经验，了解“动物取暖”是动物过冬方式之一。

活动总结：

1、充分利用创建情景的模式，帮助幼儿用身体动作来表现动物，理解某些动物取暖的方式和行为，促进自我的能力发展。

2、通过师生之、同伴之间的互动游戏，进一步增进对动物取暖方式的记忆和理解帮助幼儿获得成功感、快乐感。

酒店培训方案设计篇十一

所谓培训有效性评估效度，指的是某一评估量真正测量到所需测量的培训成果或属性的程度，或者说某种评估方案评估培训效果的程度有多大。因为在对培训有效性进行评估时，有时会由于一些未考虑到的因素，影响到评估结果的有效性，既可能是低估了培训的效果，也有可能是员工发生的改变根本不是由培训所致，而是由其他原因造成的。比如，测量学员培训后体重的变化，其效度对于培训技能来说为零。

在培训有效性评估中涉及的效度通常有内部效度和外部效度两种，内部效度是指评估结果是否真正反映了由于培训引起的变化程度。外部效度是指评估结果可以一般化到其他学员和人群中去的程度。

后自己就有一个发展，所以，在他们身上表现出来的变化不完全是由新员工导向培训产生的。这些干扰因素会使培训评估得出错误的结论。外部效度受到学员样本、学员对培训前的测验态度等的影响。比如有些培训针对的是很少一部分员工，这样使得培训有效性的结论可能很难推广到所有员工身上。

学业水平、能力水平、智力、个性特点、态度和技能等。后测是指在培训后对他们再次进行测定。对照组指在企业中和培训成员有差不多的背景，但没有接受培训的那些员工所构成的群体，用他们来与培训组进行对照从而发现培训的效应。下面我们对每种设计进行一些解释。

1、仅有后测，无对照组的设计。

这类评估仅在学员参加培训后对其进行测量。这种方式得到的'信息可以了解学习效果，但由于不知道培训前学员的知识和技能水平如何，因此很难说学员所学到的东西就是培训的效果。

2、前测―后测的设计。

这种设计是指在培训前对学员在某方面的知识、技能或态度进行测量，在培训之后，在对其进行测量，通过前后的变化度来解释培训的效果，见图9-4。这种设计比第一种有所进步的地方就在于它多了前测，这样就可以进行前后差异的检验，通过统计分析来说明培训的效果。不足之处在于，由于没有控制组，分析出来的差异可能不是由培训所致，而是由于企业中其他方面的变化造成的。例如，工作态度的变化可能不是由企业文化培训所致，而是由于企业中采用了新的奖金制度所致。

比

较

图9-4前测―后测的设计。

3、后测―对照组的设计。

这种设计中增加了对照组来比较与培训组的差异。但在培训前没有对培训组和对照组进行过测量，只在培训后对两组在某方面的知识、态度或技能进行评估，这两组在这些指标上的差异被认为是由培训导致的，见图9-5。

图9-5前测―对照组的设计。

该设计的假设是培训组和对照组在培训前没有差异，然后经历了除培训外的其他组织过程，这样可以固化一些培训外的干扰因素。但和第一种仅有后测的设计同样存在的问题是，对培训学员以往的水平并没有测量，很难评估到真正的学习效果。

4、前测后测―对照组的设计。

在这种设计当中，采用一个对照组来和培训组进行比较。对这两个组都有培训前的测量和培训后的测量。这样就可以剔除那些可能由于公司其他方面的条件发生变化而导致的变化。在这种设计下，如果前测培训组和对照组之间并没有显著性差异而后测有显著差异，就可以认为这种差异是由于培训所产生的。表9-9、图9-6可以说明这种设计。

师更有把握确定培训的效果。

前测后测―对照组的设计是在研究设计中用的较多的设计，它不仅可以用于评估单一培训的效果，同时也可以用来衡量不同培训方式的效果。下面举例说明。

某公司采用讲授法、计算机辅助教学以及行为塑造法来进行计算机技能的培训，在培训前对员工进行随机分组，把他们分配到不同的培训组中，并有一组不参加培训的员工作为对照组。采用这种设计，我们可以来比较不同培训方式直接的差异和效果。表9-10可以说明这种设计。

图9-6前测后测―对照组的设计。

培训的效果，并检验不同培训方式之间的差异。

5、所罗门四组设计。

该实验设计将前面提到的几种设计结合起来，这样做好处是可以把干扰培训效果的其他因素的影响减少到最低限度。在具体操作时，可以把培训学员随机分成两组，接受培训，同时另外设置两个对应的参照组（见图9-7）。

图9-7所罗门四组设计。

另外，这种设计还可以用于评估不同培训方式的效果。比如我们想了解采用互动式的培训方式和传统的演讲法对培训效果有何影响，可以采用下面的设计。表9-11可以说明这种设计。

干扰，从而真正看到培训的效果。

6、时间序列设计。

列设计指在培训前一段时间和培训后一段时间里对学员在某方面进行多次测量，以观测培训的效果。它的一个假设是如果学员在培训后持续地表现出某种变化，则可以认为这种是由培训引起的。设计如图9-8所示，适合用于学员人数较少，比较难以进行统计分析的情况。

图9-8时间序列设计之一。

在时间序列设计之中，由于要在较长一段时间里对员工进行测量，很容易受到历史因素和员工发展因素的干扰，为了避免这些影响，也可以采用对照组的做法，设计如图9-9所示。

采用了对照组的时间序列设计也叫多重时间序列设计。这种设计和前面讲的前测、后测、对照组的不同之处是，它不强调随机分配的做法，而是根据自然发生的情况，对参加过培训和没有参加过培训的员工进行观察和测定，而这也正是准实验设计的一大特点。这类评估方式通常用于评价那些较容易观察到变化的培训结果指标，如事故率、生产率和缺勤率等。

下略。

三、培训有效性评估中的基本统计分析。

（一）平均数差异检验（略）（二）相关分析（略）（三）方差分析（略）。

图9-9时间序列设计之二。

四、选择培训有效性评估方案的要点。

以上介绍了一些培训有效性的设计方案，这中间，有相对容易实施的，如仅有后测的，基本上很多公司都在采用；有些则更有研究的价值，更加严谨，但实施起来相对较困难。采用什么样的评估设计与培训和公司对培训的态度有关。有些培训是作为一般介绍性的，或者公司把培训当做福利提供给员工，并不太强调培训的实效，在这种情况下，一个仅有后测的设计就可以提供有关培训的信息了；有些培训带有研究性质，如想了解培训到底带来了哪些改变或者说公司更希望看到培训的效果和意义，则可以采用更为严谨的设计来分析培训的有效性。

第四节培训有效性的经济价值分析（略）。

酒店培训方案设计篇十二

1．新员工上岗前准备工作（部门经理负责）。

2．部门岗位培训（部门经理负责）。

部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定新员工工作描述、职责要求讨论新员工的第一项工作任务一周内部门经理与新员工进行非正式谈话重申工作职责谈论工作中出现的问题回答新员工的提问。

对新员工一周的表现作出评估，并确定一些短期的绩效目标设定下次绩效考核的时间。部门经理与新员工面谈，讨论试用期的表现，填写评价表。

人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。

岗位培训反馈表公司整体培训当场评估表公司整体培训考核表新员工试用期内表现评估表新员工试用期绩效考核表。

各部门培训教材、新员工培训须知、公司整体培训教材。

首先在公司内部宣传“新员工培训方案”，通过多种形式让所有员工了解这套新员工培训系统及公司对新员工培训的重视程度每个部门推荐本部门的培训讲师对推荐出来的内部培训师进行培训师培训给每个部门印发“新员工培训实施方案”资料每一位新员工必须完成一套“新员工培训”表格。根据新员工人数，公司不定期实施整体的新员工培训在整个公司内进行部门之间的部门功能培训。

培训目的：帮助员工了解企业概况、工作规范、职业操守等培训的主要内容：企业发展史、企业文化、企业组织架构、安全生产知识、纪律制度（员工行为规范）、人事福利制度、岗位专业相关知识、相关部门职责介绍、行业现状及趋势分析、公文写作、人际沟通、商务礼仪、职业发展生涯等。期间，穿插潜能测试的小游戏活动。

酒店培训方案设计篇十三

为不断提高我校教育质量，努力建设一支具有良好思想品德和业务素质的教师队伍，使我校教师专业发展化发展程度再上新台阶，制定本计划。

一、指导思想以科学发展观为指导，以“自主、多元、实效”为主题，以提高教师实践能力为根本，更新培训理念，完善培训机制，创新培训模式，丰富培训内容，使培训更具自主性、选择性和实效性，促进我校师资队伍向“师德高尚，业务精谌，结构合理，充满活力”的高素质专业化方向发展。

二、培训目标建立教师培训领导小组，初建以园本培训为基础的教师专业发展培训制度。积极开展以教师发展需求为着眼点的教师专业发展培训，包括园本培训、集中培训、远程培训等。努力探索提高教师培训活动的实效性，努力打造一支师德高尚、“教有特色”的老中青相结合的高素质教师队伍,为提高我校教育质量提供强大精神动力和智力支持。

三、培训任务1、本学年在职教师参加专业发展培训时间平均达到72学时，其中园本培训24学时。尽量安排每学科不少于10%的教师参加脱产集中培训。保证每位教师参加培训时间一般不低于48学时，最高不超过144学时。

2、为完成班主任周期内应参加不少于30学时的专题培训任务，积极开展班主任专题培训。

3、按要求组织园长周期内在职提高培训，完成相应时数。

4、在培训周期内退休的教师(退休前)每年应参加24学时的'园本培训和不少于24学时的其他短期培训。

四、培训内容1、师德专题培训。贯彻落实《教育部关于进一步加强和改进师德建设的意见》，深入开展以学习《中小学教师职业道德规范》为重点的专题培训活动。

2、教育理论培训。从教育基础理论入手，通过专家引领、教育理论专着自学等途径，主动吸收和借鉴国内外教育发展过程中形成的各种最新理论成果，对教师实施有针对性的培训，以提高教育水平。

3、学科实践培训。着眼深化素质教育，以课程标准为依据，充分运用专题教研、等有效形式，帮助教师更好把握理念、驾驭教材，并将其转化为先进的教学行为。

4、教育科研培训。引导教师充分认识科研的先导地位，带领和指导广大教师开展行动研究，从解决实际问题入手，帮助教师确立基于教育教学实践的科研课题，同时进行教育科研基本方法的培训。

酒店培训方案设计篇十四

为进一步加强支行业务建设，着力提升各类培训的过程跟踪和结果考核，切实提升培训整体效果，根据《**银行培训计划》(****„‟***号)文件要求，结合支行战略发展和业务需要，支行制定了《**银行**支行培训计划》，明确支行人才培养目标，加大讲师选拔和培养力度，推进业务课程资源建设，不断提升支行全体员工的职业素养和业务技能。

(一)总行导向原则。严格按照总行及各条线年度培训计划的要求，对培训项目、学分、积分、培训时长及培训效果等进行组织、跟踪与考核，并结合支行培训需求保障量与质的双重达标。

(二)务实有效原则。在整个培训方案的编制、实施和考核过程中，要始终确保求实、求精，并采用创新性的培训管理方式对培训全过程进行管理，提升培训效果。

20培训目标的设定分为条线及部门培训目标与个人培训目标。

(一)条线培训目标。

(二)个人培训目标。

每位员工20度网络培训学分须完成40学分，其中，必修学分不低于20分;员工m-learning平台每月人均学习微课程数不低于25门(从5月份开始计算数据)，全年完成不低于200门微课程。

综合部、业务管理部和交易银行部负责组织全行员工的相关培训，培训内容为总行文件、风险案例、营销技巧以及与业务工作相关的其他金融知识等。具体培训安排详见附件一。

(一)培训需求的制定。支行根据年初各条线的全年培训计划，制定出支行全年培训计划(祥见附件二)。培训内容必须涵盖包括但不限于总行文件、风险案例、营销技巧以及业务工作相关的其他金融知识等。

(二)培训对象的覆盖。综合部根据培训内容确定相应培训对象。支行以资源共享的原则开展培训课程，为促进支行业务发展，进一步提升员工学习积极性，培训课程采取自愿报名、自主选择的方式，在一定程度上充分给予员工培训课程自主选择权。