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吃粽子作文450精选篇一
端午节,粽子。"刘烨青梅黄家家传端阳."今年的公历6月12日是又一年的端午节。一提到端午节,我就想到我家乡几乎每个家庭都做的粽子。
说到端午节吃粽子的习俗,它已经有两千多年的历史了。至于粽子的起源,大多数人认为它只是为了纪念屈原,榆木疙瘩。这种说法的根据是南朝吴亮君在《续齐谢记》中记载“屈原五月五日在汨罗泼水,楚人哀悼”。在这一天,竹筒被用来储存大米,水被用来献祭。汉朝中期,长沙地区突然出现了一位学者,名叫博士,来自云回到那天:文君应该看到牺牲,这是非常好的。它一年到头都被龙偷走。如果今天有什么好处的话,那就是用印度楝树叶填充,用绿色丝绸包裹。龙害怕这两件事。根据他的话。5月5日是用楝树树叶和丝绸做粽子的日子。这是最后一件事。在宋代,孟渊的《东京梦·鲁花》也记载“这个时代的人在五月五日做粽子,失去了记忆。“屈原死于公元前278年农历五月五日,这是没有争议的。然而,“龙害怕”的说法是有问题的。闻一多生前坚持认为,所有的端午节仪式,包括粽子和龙舟,实际上都与“龙图腾崇拜者的祭祖日”有关。“也就是说,沉在河里的粽子很可能只是为了向龙表示敬意,而不是作为深水炸弹来“恫吓”龙,这不利于屈原或转移他们的注意力。所谓的端午节粽子是对屈原的一种祭祀,它纯粹是由后人通过会议制作的。此外,粽子,作为一种常见的民间食物,在端午节不一定要吃。事实上,为了纪念春秋时期晋国的介子推,形成了一种民间节日习俗“寒食节”(清明节的前一天)。吃粽子的起源早于端午节吃粽子。到目前为止,仍然有很多地方仍然流行清明节前一天吃粽子的民俗。不仅如此,在古代夏至还有吃粽子的习俗。”《荆楚年谱》上说:“粽子是在夏至时节吃的。"。
当然,粽子的起源不止一个说法,而是这个说法的影响。
它更广泛。至于5月5日日食期间的粽子习俗,我不得不谈谈端午节的由来。端午节的起源源于古代三代人的“蓝浴”。根据戴·李霁霞·郑潇的.解释,“五月五日是存放兰花沐浴的日子”,目的是“在这一天存放和收集各种药物,以排除有毒气体”。古人认为五月五日是太阳高照、万物欣欣向荣的日子,也是“有毒气体”最盛行的日子。因此,有必要吃药来庆祝端午节。有一些“排毒养颜”的概念。《荆楚年谱》也说:“新竹人剁饺子。当你钻一个叶塞时,你会看到五颜六色的叶塞,你会认为这是一个关水的好方法。”由此,我们可以看出,玉米和粽子的原始功能是将它们投到河流和湖泊中抑制洪水,这是一种原始的巫术。然而,这种简单的“天人感应”后来被复杂的“万物感应”所取代,甚至遭到破坏。
渐尖的菱形出现了:“渚渚渔歌响,风和角香”(姚禾)。宋代有“艾香粽子”和“蜜饯粽子”,前者用浸泡在米中的艾叶包裹,后者用“当你在粽子中看到杨梅”(苏轼);吃粽子已经成为一种时尚:“过梁把艾捆成了神,饺子里充满了新鲜事物”(陆游)。元代粽子的包装由野生稻叶转变为箬叶,从而突破了野生稻叶的季节性限制。在明朝,芦苇叶被用来包粽子。豆瓣酱、猪肉、松子、红枣和核桃等其他材料出现了,粽子的品种变得更加丰富多彩。清朝看到了“火腿饺子”的出现:“扬州鸿福包了一个上面有糯米的饺子,挑了一个完美的长白米饭,去掉一半碎米饭,洗得很干净,用大箬叶包好,放了一大块火腿在里面,在密封的锅里炖了一天一夜,用不断的柴火。食物滑腻细嫩,肉和米饭都融化了。”(袁枚的“绥远美食清单”)。
就地区而言,南北之间存在一些差异。在北方,芦苇叶通常被卷成漏斗状。因为芦苇又细又窄,所以通常需要两三根来捆扎。一般来说,只有甜的素食馅。红豆泥或红枣被用作馅料,它们通常呈金字塔四面体形状。在南方,竹叶和箬叶经常被用来包粽子,而红叶被用来包粽子,粽子的形状像三角锥。只有糯米被用来做馅料,但是咸甜的肉和蔬菜有不同的口味和颜色。今天的粽子已经有成千上万个品种,非常棒。一般来说,糯米在不同的地方用竹皮包粽子,但其内涵和颜色是根据当地的特色和习俗决定的。著名的粽子有桂圆粽子、肉粽子、水晶粽子、莲蓉粽子、果脯粽子、栗子粽子、麻辣粽子、泡菜粽子、火腿粽子、咸蛋粽子等等。
我记得老人买了箬叶回家,用白糯米包好,然后用豆沙、红枣和其他馅料包成一串粽子。在包粽子的过程中,最后的结是非常关键的,不仅要扎得紧,还要扎得巧。粽子一旦解开,就会散开。当枕头、脚和蛋筒从锅里漂出来时,唾液直接进入肚子。现在方便了。如果你愿意,你可以在超市和食品市场买到现成的食品。它节省了时间和精力,但也减少了自己动手的乐趣。
在端午节,可能是那些又满又香的饺子让我想起了我家乡的端午节。
吃粽子作文450精选篇二
明天就是一年一度的.端午节了,吃粽子总是这一天的“重头戏”。以前,我吃粽子总是好吃就行,现在我也要挑剔点了。今年,我以做题的形式告诉爸妈――,“我要()馅粽子”。
答案一:我要(肉)馅粽子。
理由:虽然我们一直吃粽子,但馅儿却总是蜜枣的。我以前很爱甜食,但现在却对甜食很敏感,一吃就想吐;我又很爱吃肉,尤其是对咸肉,真是爱不释口。所以,今年端午来临之际,我决定,一定要来一、两锅肉粽子尝尝!
答案二:我要(钱)馅粽子。
理由:人家过春节吃饺子时都要在饺子里塞硬币,谁吃到硬币谁一年都会有好运,这是我国的传统习俗。可我从来没见过家里进行过这样的“传统”。既然春节不行,那么就端午节“补举”(就是补举行)吧――在家里的三锅粽子中,选几个肉的往里面塞上1块钱,谁吃到财、运全发,多爽啊!……这样一来,全家竞吃粽子也是一个不错的“保留节目”嘛!
答案四:我要(玫瑰)馅粽子。
理由:现在什么都讲究“时尚”,连什么清新剂都来个玫瑰香型,既然如此,我决定粽子也来“玫瑰馅”的。但为了创新,我决定,馅儿用新鲜的玫瑰花瓣现磨出来,那香味一定很沁人心脾,也一定很好吃。不过,这样做出的玫瑰花瓣馅儿能不能吃,恐怕是个永远的谜。
吃粽子作文450精选篇三
我的奶奶住在乡下。大部分双休日,我和爸爸妈妈都去奶奶家。
奶奶很爱我们,她每天掰着手指头算是否双休日到了。快到双休日时她会变着花样做各式可口的点心,等我们去吃。在众多的小点心中,最使我回味无穷的是奶奶包的粽子。
奶奶包的粽子配料可多了,有虾米、猪肉,花生仁、香菇……粽子比在市场卖的那种小,但却好吃多了。一口咬下去,香味四溢,又香又甜,香飘十里。
我很小的时候,就曾听说粽子因屈原投江而流行的故事。传说屈原在五月初五这天,被迫投汨罗江自杀,当地人民怕他被江里的鱼虾吃掉,就包了许多粽子投到江里喂鱼虾,同时用龙舟和锣鼓驱赶江里的鱼虾,想方设法救屈原。每当吃着粽子,我便自然地想起这个故事,在为屈原打抱不平的同时也为村民的纯朴和善良所感动。
过去只有在端午节时才能吃到粽子,现在我几乎想什么时候吃就能吃到。每天大街小巷都有小贩吆喝“卖粽子”的声音,小贩的粽子与奶奶的粽子有着天壤之别。他们的粽子除了必需的糯米之外,就只有几米花生仁和一小块肥猪肉,没什么味道,奶奶包的粽子不仅味道鲜美,而且蕴含着她对我们无限的爱。
每当我嚼着奶奶包的粽子,总会回味着那浓浓的亲情。
吃粽子作文450精选篇四
又是端午节了。当然,你要吃最简单但最美味的粽子!
奶奶只想着我的零食。端午节的时候,她带来了一篮子自己亲手包的粽子。看着小巧精致的粽子,我喜欢感叹:哇!我太好吃了!突然,我伸出的手停在半空中,我改变了主意:与其抓人的鱼,不如抓人的鱼!我转身抓住奶奶的胳膊,把头贴在她胳膊上。我用我的杀手锏,惯死人的方式,向我请教如何做粽子。最后我奶奶一脸宠溺的用手点了点头:她把你当小祖宗了。我去厨房准备材料。
不一会儿,马丽的奶奶就拿出了做粽子所需的材料,有白亮亮的糯米,有厚厚的红五花肉,还有香浓的树叶,我一看就明白了,就为了教我最爱吃的肉包子!奶奶开始演示,只看到她把两片粽子叶卷成一个圆锥,边演示边解释:一定要卷得又尖又紧,这样里面的材料就不会漏出来,然后我们就可以把里面的材料放进去了。她一边说,一边舀了一勺糯米,放入卷好的粽子叶中,然后用勺子把它压好,然后把腌制好的五花肉放在作文,的中间,最后在上面放一层糯米。奶奶熟练地合上粽子,一个精致的粽子就做好了。我就这样包好了,最后是我奶奶帮我弄的尾巴。看来粽子好吃不好吃。我需要多和奶奶练习!
正是这种味道无与伦比的粽子,融合了奶奶的深情,才使得它只有天上才有,人间又能获得多少滋味。
吃粽子作文450精选篇五
吃过饭后回学校教室,在路上偶遇几个中年妇女,一个正接着电话,“把粽叶摘好,要新鲜的长的那种,老了的不好,包的时候容易破……”
听到这些,才想起了这一年一度的端午节就快如期而至了。划龙舟,吃粽子,采菖蒲艾草纪念屈子……这些都是耳熟能详的了,不过离我们最近的还是吃粽子。
谈到吃粽子,我顶喜欢只用白花花的糯米包的那种,若是往里面加些红枣之类的,我是不大喜欢的了。可是家人却不一样,妈妈就老是喜欢往里加一些“作料”,说是为了吃的时候有好的感观。爷爷和爸爸都赞成,唯我要搞特殊。当我剥开一个粽子,要看到是加了红枣的,便扔到一旁,耍着小孩子的乖僻。妈妈为我的淘气指摇摇头。
自打我有记忆以来,每逢端午必陪我妈妈“折腾”一番:妈妈去林间摘粽叶,我硬是要跟着去;洗粽叶我也要七手八脚的掺合,处处亲躬,不然就得闹个没完。待到开始包粽子的时候,我做事的那几分热度已消失殆尽了。因此,这么多年来,问我粽子怎么包我还茫然。
最幸福的时光是端午节那天早上,照例,那天是不上课的。天又亮的格外的早,似乎在梦里就听到了爸爸砍柴烧火、妈妈往锅里掺水的声音了,还一边念叨:“这小家伙怎么还没醒?”
“没醒?你等到粽子熟了看他醒不醒。”爸爸笑道。
当我听到锅里滚烫的水的响声、和着一阵粽叶的清香飘过来时,经验告诉我粽子已经熟了。也不知穿没有穿鞋就跑了出去。
“我要一个,我要一个——”我这样嚷着。
“恐怕还没熟吧,再多煮会儿。”爸爸看了看。
妈妈随即挑了个小的给我,我看到了里面有红枣,就不吃,硬是要妈妈给我重拿一个。看见我捧着粽子边吹边啃,妈妈摇头笑了笑。
这便是我最最幸福的时刻。
然而,这段时光已随着我的童年逝去,被岁月蒙上了阴影,加上妈妈在几年前就去外地打工了。
不知妈妈走后的第一年端午节是怎么过的,因为没有人和我一起摘粽叶,给我包粽子;更没有人早早地为我煮粽子。那粽子的香味离我也越来越远,有的只是一个温馨的电话,一分暖暖的问候。
从那以后,我每年端午一定得去外婆家,因为妈妈告诉我外婆家要包粽子。她家包的粽子都要加上红枣,令我十分费解,或许红枣寄托着某种情感吧。刚开始吃,那淡淡的甜味儿还真有点不习惯,吃了几个后就没感觉了。为了端午能吃上粽子,尽管去外婆家要走很远的路,我也愿意用脚步去丈量。
我就这样匍匐着过了这几年。
这次放假回家,想到的是日渐衰老的外婆。她此时正在包粽子吗?正把红枣往里塞吗?
电话上显示着妈妈的来电。正当我和她谈着要去外婆家吃粽子时,她哽咽着说:“你外婆生病住院了,你去看看吧。”
我心中暗暗抽泣着,回味着红枣的甜。这没有外婆包的红枣的粽子,端午节该是多么的暗淡无味呀!
吃粽子作文450精选篇六
同学们,你们知道身边的传统文化吗?有针刺无骨花灯,有舞龙灯跳跳马,有包饼筒,还有……但我最喜欢的是端午节包粽子。
端午节来了,妈妈一大早提着一个篮子,带着我开开心心地去菜市场里买包粽子的材料。
回到家里,怎么包粽子呢?妈妈把粽叶和糯米用温水浸湿几个小时,再把猪肉切成条状,放入碗里,倒点酱油,放入料酒、姜片,搅拌均匀,又把粽叶和粽绳泡一泡。
第二天开始包粽子了,首先妈妈去除两张粽叶,一上一下重叠在一起,然后折成90度,像个漏斗形状,往里面放入糯米,用手指轻轻压,接着把粽叶的另一端折过来,用粽绳把粽子紧紧地捆牢;最后妈妈往锅里放入水,把粽子也放进去,连续煮几个小时。几小时后,香喷喷的粽子从锅里蹦出来。打开粽叶,一口咬进去,真是好吃极了!
包粽子真有趣!我们身边的传统文化石多么有意思啊!
吃粽子作文450精选篇七
中秋节,在大街上,在小巷中,不时地有一阵又一阵的清香传出,沁人心扉。
打开餐厅门,便可以看见桌子上有一盘盘用竹叶包着的粽子,周围坐着和蔼可亲的家人。他们微笑着招呼你坐下,在你手中塞了一个热气腾腾的粽子。看着这枚清香沁脾的粽子,一个模糊的黑影在你脑中描绘出来。
他曾是皇帝的亲信,国家的忠臣;他曾为国家出谋划策,做出伟大的贡献;他曾惩罚地主恶霸,为人民带来幸福。却因为奸臣当道,梳理了他与皇上,导致皇上对他十分冷落,便不再理会他们。
看着日渐消亡的祖国,再看着强大秦国正一点点地蚕食着国家的土地,屈原十分悲愤,便在祖国的汩罗江边,望了一眼阴云密布的天,望了眼日间消弱的祖国,望了眼汩罗江,纵身一跃,在人家消失了。
他死了,纪念他的人依然络绎不绝,在他当年投江后,百姓悲痛欲绝,为了确保这一位伟大的爱国诗人不被大家所遗忘,特地在每年的五月初五往江中投包竹叶的粽子,让江中的鱼儿好不去吃屈原的死体,让诗人的肉体完完整整地保留在人间。
要知道,在你不在的日子中,你的人民整日以泪洗面!你走了,朝中奸臣当道,没有一处不是阴谋陷阱,人民整日在官员的剥削与欺诈中度日。时至今日,我们依然想念着你。
伟大的诗人呵!愿你的亡灵在地下永远得到安息!
吃粽子作文450精选篇八
今天是端午节,是我国的传统节日。
提前几天妈妈就买好了粽叶、红枣、花生、还有香肠。全家起了个大早开始包粽子,包粽子看起来简单,包起来可有点难了,我好不容易包出了一个粽子,却像个“受伤的兵”,东倒西歪,好不容易扶起来又倒下了。妈妈看看不像样子的粽子拿过棕叶教起我来:“包粽子首先要有耐心不能急,把叶片上下叠好,注意别拿反了,把粽子叶靠近叶尖的那一半折成三角斗装,手心向上用拇指压住折过来的叶尖部分,其余四指在叶子下面拖住,先放一颗红枣把尖部堵严,再放入江米盖住红枣,再把棕叶长出来的部分折回来盖住包严,在拿绳子捆好扎紧,多余的叶和线剪掉。”
我听了心想小小的粽子还有那么多学问,还是乖乖学吧!我把两个差不多大的粽叶按顺序叠好,做成了漏斗状,先放了一颗枣再放入糯米,三绕四卷,哈哈!一位大将军出现了,给他系上腰带他更神气了!
吃粽子作文450精选篇九
今天上完数学课,妈妈对我说新新,今天我们包粽子好不好?我一听。一蹦三尺高,不加思索地同意了。
大家,我们就开始包粽子。
妈妈先为我示范。只见妈妈熟练地拿起粽叶,卷成圆锥形。然后在里面放一点米,再放一块儿肉,又用一点米把肉盖上。最后把粽叶包起来,用线在上面绕来绕去,这样粽子就包好了。
我在旁边看了一会儿,也动手做起来。
包粽子真是看起来简单,做起来难啊!
吃粽子作文450精选篇十
腊月二十五,我们一家三口去外婆家包粽子。
一到外婆家,外婆把糯米装在一个竹编篮子里,用水冲洗,再抖几下,等米里的水差不多沥干了,我们就开始包粽子。
首先拿两片粽叶叠起来,小的一张放在上面,大一点的那张放在下面。然后在三分之一的地方卷成三角形,再往里面放米,用手把米压紧,然后把粽叶折过去,捏紧,最后再用绳子扎起来。
再来说说包粽子的馅吧。有黑豆、板栗、红枣,还有蚕豆,我选板栗和红枣来包。大人总是把馅加在米的中间,我却有时把馅放在米的下面,有时放在米的上面,有时把两种馅放在一起。
外婆把我们包好的粽子分类扎好,然后放到锅里煮。
我们期待着香喷喷的粽子出笼。
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