2023年餐饮疫情防控工作计划(模板11篇)

计划是我们前进的方向标，能够帮助我们更加有条理地行动。计划应该有重点和优先级，根据重要性和紧急性来安排执行顺序。接下来，让我们一起来看看一份完美计划的要素和特点，准备好迎接成功吧。

餐饮疫情防控工作计划篇一

幼儿园是人群比较密集的场所，幼儿是传染病易感人群，稍有疏忽，容易引起各种传染病的发生和流行。做好幼儿园传染病的预防和管理控制传染病，防止幼儿园爆发传染病，保障幼儿健康发展。为了进一步做好幼儿园传染病的防控，有力高效防控和遏制传染病的发生和传播，决定采取一下措施：

一、期预防是关键。

总的来说幼儿传染病的潜伏期基本在3—8天以内，在幼儿处于症状不明显，或无症状的潜伏期内，尤其是容易将传染病传染给其他幼儿，在幼儿园这样高度密集的地方，如果等发现某个幼儿已经发生了再进行防治，就失去了最佳的控制时机为时已晚，所以传染病的防治贵在早发现、早干预，在充分认识这一点后，我们应该注意以下几点：

1、加强晨间检查。

每日晨间进行检查和缺课追踪制度，每天保健老师对所有入园儿童进行认真负责的检查，尤其是皮肤、手足是否出疹子;口腔里是否有溃疡;两鳃是否红肿等。做好晨检记录发现问题及时向园长汇报，班级老师到班级后首先开窗和通风然后对入园的孩子进行询问检查。

2、加强缺勤追踪。

3、落实卫生检查。

对幼儿的教学生活用品以及活动场所加大消毒力度，幼儿毛巾水杯等应一用一消毒，采取每天两次以上检查制度，每周进行一次大检查，做好相关记录，若发现问题当场改正，当场指出，及时监督，督促各班做到细致的常规化的卫生消毒工作。

二、措施得当是保障。

1、保持教学生活环境整洁卫生，通风换气，加强检查，严禁幼儿共用水杯餐具和小毛巾等人物物品现象。

2、严格按照要求由专人为大型玩具消毒，定期开展预防性消毒是根据天气情况，不定时安排全体幼儿服用具有抗病毒药效的中药。

3、注意均衡营养，加强户外锻炼保证足够休息，增强体质。

4、让每位教师熟知传染病应急预案内容，在幼儿园期间发现幼儿如有发热、咳嗽、乏力精神委靡的症状时，老师立刻启动应急预案采取措施及时就医及时隔离。

餐饮疫情防控工作计划篇二

为进一步做好传染病疫情预防控制工作，全面落实各项防病措施，保障我县人民身体健康，特制定20xx年传染病疫情及防控工作计划。

继续做好传染病信息审核、管理和医疗机构传染病信息报告管理培训，提高全县传染病信息管理质量，传染病和突发公共卫生事件相关信息报告率、及时报告率、及时审核率达100%，传染病网络报告卡有效证件号完整率力争达到100%。继续做好发热伴血小板减少综合征防控工作，及时做好重点传染病流行病学调查等工作。

加强与教育等部门沟通协作，落实联防联控机制。强化重点传染病防控和卫生应急管理知识培训，提高基层医疗机构防控和应急水平。积极筹办好中心卫生应急演练，提高卫生应急人员实战能力。

继续加强医疗机构消毒质量监测工作，提高医疗机构院感防控水平。加强医院感染管理和日常检测工作，落实各项消毒措施，保障医疗安全，保护人民群众身体健康。

落实卫生应急物资储备管理制度，进一步清理、充实、更新中心应急物资，建立物资消耗、领取台帐。规范应急物资管理，落实应急物资管理制度、库房安全管理制度等相关工作制度，完善物资领用记录、报废记录等工作记录，为传染病疫情防控及突发公共卫生事件应急处置提供有力物资保障。

在建立和完善各类卫生应急专业队伍的基础上，强化培训演练，提高疫情处置能力。开展专业知识培训，提高理论基础水平，丰富知识技能储备。强化应急演练，通过开展应急演练，全面提高应急队伍实战能力。

通过各种形式广泛宣传传染病防治知识，利用宣传栏、发放宣传资料等方式宣传传染病防治知识，根据传染病特点和季节性普及传染病防治知识，提高居民的防病知识和能力。

餐饮疫情防控工作计划篇三

学习疫情防控知识，用行动抗击疫情。下面是小编收集整理的小学疫情防控。

欢迎阅读参考！

一、指导思想。

为加强本校传染病疫情报告管理、预防、控制和消除传染病在学校内的发生与流行，依据《中华人民共和国传染病防止法》、《学校卫生工作条例》等有关规定，结合学校实际情况，制定本计划。

二、组织机构。

略

三、工作目标。

1、普及传染病防治知识，提高全校师生员工的自我防护意识。

2、完善传染病的信息报告程序，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。

3、建立快速反应和应急处理机制，及时采取措施，把突发传染病造成的危害降到最低程度。

四、工作原则。

1、预防为主，常备不懈。

宣传普及传染病发展防治知识，提高师生的防护意识和校园公共活动场所卫生水平，抓好预防接种查验工作，作好因病缺课登记，发现病例及时采取措施。

2、统一领导，依法管理。

严格执行相关法律规定，对传染病的预防、控制工作实行依法管理。

3、加强领导，落实责任。传染病的防控工作实行校长负总责。

4、快速反应，运转高效。建立预警，救治快速反应机制，增强应急处理能力，按照“四早”要求，快速反应，及时准确处置。

五、组织管理。

1、为严防传染病在校内传播流行，本校设置传染病疫情报告人。负责本校传染病疫情报告管理工作，发现传染病病人或疑似传染病病人，要登记在传染病登记本上。

2、在校所有教师、学生都是义务疫情报告人，发现的传染病疫情及突发公共卫生事件有报告学校的专兼职疫情报告人员。

3、学校疫情报告人要依法履行职责，一旦发现传染病病人或疑似传染病病人，要立即报告学校负责人，并按照以下要求做好传染病疫情报告工作。

（1）报告内容及时限。

在同一班级，1天内有3例或者连续3天内有多个学生（5例以上）患病，并有相似症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等）或者有共同用餐、饮水时，学校疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。

发现传染病或疑似传染病病人时，学校疫情报告人应当立即报出相关信息。

个别学生出现不明原因的高热、呼吸急促或剧烈呕吐、腹泻等症状时，学校疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。

发生群体性不明原因疾病或者其它突发公共卫生事件，学校疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。

（2）报告方式。

当出现上述情况时，学校疫情报告人应当以最方便的通讯方式（电话、等）向县疾病预防控制机构报告，同时向县教育局报告。

六、学校疫情报告人发现传染病病人或传染病疑似病人是，不得隐瞒、谎报或缓报。如因玩忽职守造成学校传染病传播流行，将依追究法律责任。

七、协助疾控机构、医疗机构对传染病人及疑似病人在治愈或排除前一律停课，不得来校。学生因传染病休学，痊愈好要出示疾病预防控制机构证明并经学校同意方可回校学习。

八、加强健康教育，定期开设健康教育课。坚持开窗通风和定期消毒制度。

做好学校传染病预防和控制工作，对保障全校学生及教职员工的身体健康和生命安全，维护学校正常的教学秩序，维护社会的稳定意义重大。为了预防、控制和消除各种传染病的发生与流行，切断传染源、传播途径、易感人群这三个环节，并结合我校实际情况，特制定本工作计划。

1、按照国家对传染病实行预防为主的方针，针对学校人口密集的特点，容易在学生中发生的常见传染病，如病毒性肝炎、肺结核、痢疾、肠道传染病等，开展传染病预防知识和预防措施的卫生健康教育工作。

2、定期组织开展爱国卫生运动，增强师生的公共卫生安全意识，促使师生养成良好的卫生习惯，提高自我防范的能力。

3、定期组织力量消除鼠害和蚊蝇等病媒昆虫及其它传播传染病的或者患有人畜共患传染病的动物危害。

4、有计划地建设和改造公共设施，对污水、污物、粪便进行无害化处理，改善饮用水卫生条件。

疫情的报告和管理在预防、控制和消灭传染病中起到非常重要的作用，准确及时的疫情报告是控制疫情蔓延的情报信息，健全的疫情报告管理组织和管理制度是确保疫情报告准确及时的关键。疫情报告时限和办法：严格按照《中华人民共和国传染病防治法》及《中华人民共和国传染病防治法实施办法》要求执行。每个教职工及学生均为法定疫情报告人，学校医务室为我校责任疫情报告人。任何人发现传染病人或者疑似传染病病人时，均有报告的责任和义务，可用口头、书面、电话等方式向学校迅速报告，学校向上级主管部门及上级疾病预防控制机构和当地卫生行政部门报告。如果隐瞒不报、漏报、谎报或延期报告的，要追究当事人有关责任。

1、经医疗保健机构、卫生防疫部门确诊为传染病者，应及时予以隔离治疗（学生应当办理休学手续），隔离期限根据医学检查结果确定。

2、对疑似传染病的病人，在明确诊断前，安排在指定场所（隔离）进行医学观察；密切接触的人员，实施必要的卫生处理和预防措施。

3、建立学生定期健康检查制度，及时发现传染病患者并采取相应的隔离防范措施，及时切断传染病在学校的传播途径。

4、对传染病人所在的教室进行必要的消毒处理，并结合当前实际情况，定期安排全校范围内的消毒工作。

学校对传染病的预防、治疗、监测、控制和疫情管理措施进行监督检查，严格责任追究。对发现的问题，及时提出整改措施，把不安全因素消灭在萌芽状态。对传染病预防工作措施不力，导致学校发生传染病流行或食物中毒事件，对学生身体健康和生命安全造成严重危害；以及在发生传染病流行或食物中毒事件后不及时报告或隐瞒不报的，要依法查处直接责任人，并追究有关领导的责任。

餐饮疫情防控工作计划篇四

依据党中央、国务院和市委、市政府关于疫情防控和复工复产的决策部署，餐饮服务业要在全面落实疫情防控各项措施的同时，有序推动复工复产。为了保障餐饮服务业复工复产和社会防控的安全，特制定餐饮服务业在疫情期间复工复产指引，望各企业仔细执行。

1.各经营单位必需成立防控工作小组，由企业法人或指定专人全面负责，制定应急方案，做好信息采集工作，建立报备制度。

2.要全面采集了解上岗员工假期动态(员工去过哪里、是否有发热、呼吸道感染等症状)，并登记汇总。有疫情发生地区生活史、旅行史以及与确诊病例有亲密接触这三个方面状况的员工严格按有关规定执行。

3.要求全部员工对待疫情不得隐瞒，如有发热、咳嗽等不适症状者要准时就医参加筛查。有来自新型冠状病毒感染的肺炎流行地区的人员及有接触等潜在风险人员要准时报备，并要求员工根据要求居家观看14日，暂不返岗。

4.企业应在开业前或复业时，预备防护物资，包括但不限于：医用外科口罩、医用消毒水/酒精、紫外线空气消毒灯、空调系统专用消毒剂、洗手液等防护用品，配备红外线测温仪等。

5.在疫情防控解除前，未经上级允许，停止接待大规模聚餐活动。

1.店内需配有测温器对来店客人逐一测温(75座以下店参照执行)。如发觉来店客人有发热、感冒、咳嗽等现象的应准时劝告就医并做好具体记录。

2.在店內为顾客提供公共洗手池，备有洗手液、消毒酒精;对就餐客人提供一次性消毒纸巾。客人就餐桌放置公筷公匙。

3.在做好店堂全面清扫消毒的基础上要保持餐饮经营场所空气流通，空调房间保持新风系统正常运作，定期对空调过滤器进行清洁消毒。

4.店内有公共卫生间的，应每日清扫环境及坐具清洁消毒并做好记录，卫生间洗手池配有洗手液、消毒酒精、手纸，保持空气流通。

5.电梯在保证安全运行的同时，应增加消毒的频次。

6.每日公示消毒状况。

1.对从疫情发生地返回的员工进行社区登记、测温并按地区防疫管理要求落实协作。员工宿舍需加强环境清洁、室內消毒，做好每日员工测温记录，确保宿舍安全。

2.店内配置红外线测温仪器，由专人对员工进行测温、登记，店內建立测温台账，持续记录每个人的体温状况。如发觉有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染的人员应停止工作准时就医。

3.每天落实晨检、午检(晚市开始前)制度，发觉有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染的人员要马上停止上班，准时就诊。歇业的门店如提供员工餐需对就餐员工落实测温检查，有发热、感冒、咳嗽等症状准时报告，支配就诊。

4.全部员工须戴口罩上岗，每日准时更换口罩，保持个人清洁卫生。在上岗前、如厕后、接触垃圾后必需准时进行双手消毒。

1.全部顾客进店须全程带口罩(除就餐外)，并应有测量体温的过程，正常体温，可提供服务，在体温超过37.3摄氏度的状况下，应要求顾客离店并准时就医检查，同时做好登记，保持可追溯。

2.营业期间严控入店人数，避开人群聚集。要依据店堂内人群密集程度和可能存在的风险隐患，实行相应的导流措施和预警机制的'要求：在餐饮场所可活动区域毎100平方米的人员密度提倡在50人以下为宜;人员密度为50-100人时，应适当掌握顾客进入;人员密度为100-150人，应限制顾客进入;室内场所人员密度超过150人，应停止顾客进入。

各餐饮企业要分别制定相应方案，视情启动掌握、限制和禁止顾客进入就餐的三级响应机制，同时主动做好顾客的疏导工作。

3.提供堂食服务时，应尽可能扩大客人就餐时人与人的间隔距离，可推行分时就餐、错位就餐、同向就餐等方式，确保顾客就餐安全。尤其是团餐企业，可以实行分批次就餐、分装成盒饭送餐到岗位、餐桌上做临时隔断等方法，转变面对面的就餐方式。

1.加强食材选购管理，做好索证索票，确保各类食材、食品的安全。

2.临时停业的餐饮企业在处理库存食材时需封闭包装，注明日期。开业后确保食材在保质期內使用。绝不使用过期和不新奇的原材料。

3.禁止经营野味，不在厨房宰杀家禽。

4.严格执行、严格检査餐饮企业原有的食品安全、环境卫生规范的落实。特殊强调烧熟煮透，确保餐具、用具、饮品等器皿消毒后使用，每日对经营场所、电梯、传菜梯空间进行消毒。但要避兔消毒液伓接触到菜品、成品。

1.企业制作半成品销售的，应当在包装或容器上标明单位名称、地址、联系方式，以及食品名称、加工制作时间、保存条件、保存期限、在家里加热制作时要求等内容。

2.餐饮单位从事外卖供餐服务的，不得超出市场监管局答应核准经营项目，供餐数量要与自身规模和供应能力相适应，一家餐饮单位向同一服务对象一次供餐不得超过200人份;凡供餐超过200人份的，食品经营者应取得"集体用餐配送膳食或"团体膳食外卖经营项目答应。

3.外卖外送餐食要加"食安锁。使用的保温箱、物流车及周转用具每天清洁消毒。

4.有条件的餐饮企业应为外卖小哥设立指定通道;为外卖小哥提供口罩、消毒液等用品。

5.明码标价，质价相符。弘扬特色，适应市场。遵守服务承诺，赢得消费信任。

餐饮疫情防控工作计划篇五

1、按照国家对传染病实行预防为主的方针，针对学校人口密集的特点，容易在学生中发生的常见传染病，如病毒性肝炎、肺结核、痢疾、肠道传染病等，开展传染病预防知识和预防措施的卫生健康教育工作。

2、定期组织开展爱国卫生运动，增强师生的公共卫生安全意识，促使师生养成良好的卫生习惯，提高自我防范的能力。

3、定期组织力量消除鼠害和蚊蝇等病媒昆虫及其它传播传染病的或者患有人畜共患传染病的动物危害。

4、有计划地建设和改造公共设施，对污水、污物、粪便进行无害化处理，改善饮用水卫生条件。

二、传染病疫情报告。

疫情的报告和管理在预防、控制和消灭传染病中起到非常重要的作用，准确及时的疫情报告是控制疫情蔓延的情报信息，健全的疫情报告管理组织和管理制度是确保疫情报告准确及时的关键。疫情报告时限和办法：严格按照《中华人民共和国传染病防治法》及《中华人民共和国传染病防治法实施办法》要求执行。每个教职工及学生均为法定疫情报告人，学校医务室为我校责任疫情报告人。任何人发现传染病人或者疑似传染病病人时，均有报告的责任和义务，可用口头、书面、电话等方式向学校迅速报告，学校向上级主管部门及上级疾病预防控制机构和当地卫生行政部门报告。如果隐瞒不报、漏报、谎报或延期报告的，要追究当事人有关责任。

三、传染病控制措施。

1、经医疗保健机构、卫生防疫部门确诊为传染病者，应及时予以隔离治疗(学生应当办理休学手续)，隔离期限根据医学检查结果确定。

2、对疑似传染病的病人，在明确诊断前，安排在指定场所(隔离)进行医学观察;密切接触的人员，实施必要的卫生处理和预防措施。

3、建立学生定期健康检查制度，及时发现传染病患者并采取相应的隔离防范措施，及时切断传染病在学校的传播途径。

4、对传染病人所在的教室进行必要的消毒处理，并结合当前实际情况，定期安排全校范围内的消毒工作。

四、传染病防治监督检查。

学校对传染病的预防、治疗、监测、控制和疫情管理措施进行监督检查，严格责任追究。对发现的问题，及时提出整改措施，把不安全因素消灭在萌芽状态。对传染病预防工作措施不力，导致学校发生传染病流行或食物中毒事件，对学生身体健康和生命安全造成严重危害;以及在发生传染病流行或食物中毒事件后不及时报告或隐瞒不报的，要依法查处直接责任人，并追究有关领导的责任。

餐饮疫情防控工作计划篇六

1、不信谣不传谣，官方媒体最可靠。

2、抗击肺炎，众志成城。

3、带病回村，不孝子孙!

5、投身防控一线，践行初心使命，体现责任担当。

6、防控疫情全民参与，抗击肺炎人人有责。

7、践行初心使命，体现责任担当，投身疫情防控阻击战。

8、密切关注疫情防控形势，全力做好做实监测排查，坚决保障公共卫生安全。

9、每个人是自己健康第一责任人。

10、少出门，少聚集，勤洗手，勤通风。

11、全市动员、全面部署，把疫情防控当作当前最重要的工作来抓。

12、戴口罩为人为己，少串门利国利民。

13、科学防控、依法防控、联防联控。

14、发热症状及早看，自行隔离不传染。

15、勤洗手来勤洗澡，病毒吓得无处逃。

16、个人防护三要素：戴口罩、勤洗手、多通风!

17、弘扬社会正气，坚决抵制疫情谣言散布。

18、少吃一顿团圆饭，您的亲情不会淡。

餐饮疫情防控工作计划篇七

开学报名时间待定，师生实行分批分期返校：开学前两天教职工返校，布置开学工作，参加防护培训;开学前一天进行全校消毒工作，请各位老师和同学提前做好返校准备工作。

二、工作原则。

在属地党委、政府的统一领导和指挥下，按照教育主管部门工作部署，主动作为，密切配合，全力做好疫情防控工作。

1、属地管理。各学校在属地党委、政府的统一领导和指挥下，按照教育主管部门工作部署，主动作为，密切配合，全力做好疫情防控工作。

2、以人为本。坚持把确保师生员工生命安全和身体健康作为处置疫情的首要任务，采取一切必要措施，及时果断处置疫情，限度减少人员感染。

3、联防联控。充分发挥学校党组织和党员的战斗堡垒和先锋模范作用，充分调动全体教职员工的积极性，加强与属地卫生防疫部门、医疗机构联系与沟通，取得专业技术支持，加强联防联控，形成群防群控的工作格局。

4、快速反应。做好突发疫情的各项应对准备工作，一旦发生疫情，启动快速反应机制和相应应急预案，及时上报和处置，迅速有效地开展防控工作。

三、组织机构。

成立阻击新冠肺炎疫情开学工作领导小组。

组长：__。

副组长：__。

成员：全体教职工。

1、为防控第一责任人，全面指挥。负责向上级汇报及对外联络。

2、全面负责教育教学等方面的疫情防控，疫情宣传、心理健康教育、晨午检、落实缺勤缺课信息登记及追踪制度等，信息收集、报送。

3、全面负责全校卫生、清洁、消毒工作，口罩、酒精、体温计、工作服、手套等物品的配备、营养餐的管理。开学收费、书本发放等工作。

四、防控措施。

(一)全力做好延期开学期间的防控工作。开学前做到五个到位：精准摸排要到位、环境卫生整治要到位、物资条件保障要到位、教育教学安排要到位、开学条件落实要到位。以最严格的措施坚决阻断疫情向校园蔓延的渠道，确保师生生命健康安全。

1、做好教职工、学生的精准摸排工作。

2、做好线上教学管理工作(各校要严格执行县教育局教研(20__)47号文件《关于进一步加强疫情防控期间中小学线上教学管理工作的通知》，切实做好统筹工作，决不能教师各自为阵。

(二)教育教学管理。

进一步完善开学前的各项准备工作。开学预防工作坚决做到“六个严格”：严格落实校园“防输入”管理、严格落实学生卫生健康制度、严格落实预防性保洁消毒、严格落实健康卫生教育、严格落实教育教学管理、严格落实疫情报告和应急处置管理。做到守土有责、守土担责、守土尽责。

1、制定和完善防控工作“十制”。制定和完善学校传染病疫情及突发公共卫生事件报告制度、学生晨午检制度、因病缺勤缺课登记追踪制度、复课证明查验制度、学生健康管理制度、环境卫生检查通报制度、传染病防控健康教育制度、宣传制度、隔离制度、清洁消毒制度等10项制度。

2、做好教育教学安排。针对延迟开学情况，对本学期教学计划、课程设置和教学安排作出相应调整，制定工作方案，保障正式开学后教学活动有序开展。

3、入学前进行全校安全隐患大排查和卫生大扫除，全校全方位消毒，开窗通风，不留死角，重点是教室，厕所、厨房、隔离室。图书室等暂不开放。

(三)开学后工作。

1、上好健康教育“第一课”。以当前疫情防控为重点，上好开学健康教育第一课，对学生进行健康知识和传染病预防知识教育。不外出、不聚会、戴口罩、勤洗手;避免到通风不畅、人流密集场所活动;直接上学、直接回家，不在路边摊吃饭，不准吃零食。教会学生戴口罩、洗手常识和“咳嗽礼仪.，讲究卫生，不乱扔垃圾。要求学生不得参加任何形式的线下培训活动。

所有学生一侓在学校就餐，不在学校就餐的一律不得到校上课。家长不准送餐到校。

2、在医疗机构指导下，辟出专门场地设立临时隔离观察场所，完善相应的设施设备、专业人员、应急条件，主要用于隔离疑似病例、发热人员。

3、学校应做好师生缺勤、早退、请假记录，如发现可疑症状者要及时报告、隔离、送医、消毒，同时配合当地医疗机构做好密切接触者管理和消毒工作。

除需达到规定的隔离要求外，有下列情况者，暂不适宜返校：凡出现发热、咳嗽、呕吐、乏力、咽痛、腹泻等身体症状体征者，应待症状体征消失(发热患者必须烧退后48小时、呕吐腹泻患者症状消失后72小时)，身体痊愈后方可返校(排除感染引起的咳嗽等症状的，如过敏、哮喘等，需有二级及以上医院提供医学证明)。

4、严格控制聚集性活动。学校在疫情防控期间，严格压缩各类会议规模、数量和频次。

5、严格落实晨午检制度。学校每日应当由班主任或科任落实晨检、午检工作。早晨第一节课前，班主任或科任对学生健康状况进行询问与观察，测温。午餐后进行一次体检。晨午检要做好记录，建立体测台账。询问和观察要点为：新冠肺炎相关症状，如发热、咳嗽、乏力、呼吸不畅、腹泻、流涕、咳痰等。发现可疑症状者，在体温测试确定后，应立即引导至校内隔离观察室，并通知其家长，联系定点医院发热门诊，尽早就诊治疗。

6、严格落实因病缺课缺勤跟踪及登记制度。班主任负责每日登记缺课缺勤学生，追踪缺课缺勤原因，并做好记录。值日人员每日登记缺勤教职工，追踪缺勤原因，并做好记录。学校疫情报告人每天核实学生和教职员工因病缺课缺勤信息，做好缺课师生及缺课原因的登记、统计和追踪工作。若当日无人因病缺课缺勤，需进行零报告。

(四)严格落实重点区域管理。

(1)门卫管理工作。校园一律实行封闭式管理，严格落实“五个一律”，即未经学校批准学生一律不准返校，校外无关人员一律不准进校门，师生进入校门一律核验身份和检测体温，对发烧咳嗽者一律实行医学隔离观察，不服从管理者一律严肃处理。鼓励教职工错时、错峰到校。校门口增加人员，设置检查通道，进校人员逐一核查登记、测试体温。学生进校报到后，一般不得离开校园，如需离开须向班主任报备，并凭有效证件出入，并测试体温。

校门口不准3位以上的家长聚集。

(2)餐饮场所卫生管理。在食堂入口设置洗手池，有醒目标识提示进入餐厅时进行洗手卫生。食堂公共区域使用期间保持开窗通风，食堂桌椅每日2次(饭前、饭后)擦拭消毒。食堂后厨按食品安全标准加强消毒、清洁频次。食堂以套餐形式供餐，减少选餐中飞沫污染食品。食堂员工按食品安全标准加强晨检，佩戴一次性医用口罩、手套开展工作。工作服应保持清洁，增加日常清洗频次，如有污染应立即更换清洗，阳光暴晒，清洁干燥保存备用。学生在班级用餐，需督促学生将桌子清理干净，饭前洗手后用餐。

(3)校内公共场所(教室)卫生。教室仅供教学使用，暂停活动。全天保持通风状态。每日放学后对公共设施进行喷洒消毒。对考勤机、门把手等用75%酒精擦拭消毒。

(4)保洁卫生操作。清洁人员每日工作前需接受体温检测，体温不超过37.3℃方可开始工作。工作时须佩戴口罩和一次性橡胶或乳胶手套，工作结束后洗手消毒并按要求对场所等消毒工作做好记录。

(5)相关垃圾规范处理操作。各相关场所应根据疫情防控的需要调整清洁和消毒的频率，应按照“学校消毒技术参考要点”开展预防性消毒工作。设立废弃口罩定点回收设施。

(6)严格隔离观察期间师生管理。学校将按照规范要求设置隔离观察场所，加强对隔离观察工作的管理，规范开展隔离观察对象的信息登记、核对与交接，测量体温、询问健康状况和观察症状体征等，并做好记录，掌握隔离观察对象的健康状况，提供必要的生活保障，按时做好解除隔离观察工作。对居家隔离观察的重点人员，各校要组织落实专人每日询问和掌握健康状况，做好记录和信息统计汇总。学生由各班负责。教师由工会负责。

(五)心理健康干预。

1、制定应急心理干预方案。将疫情防控心理干预纳入学校总体疫情防控工作部署，制定应急心理干预方案，动态了解与监测返校学生受疫情影响状况及心理状态，分层分类应对。充实专兼职心理辅导人员，进行必要的培训指导，科学有效开展工作。

2、加大应急心理健康宣传。各学校应针对自身特点，编写有关疫情期间涉及开学准备和开学之后学生心理自我调适的宣传资料，及时排模返校学生的心理状况，尽可能开通并充分利用各种宣传或求助(电话、微信、qq等)通道，针对共性的心理困扰和个别的心理问题，开展面向学生的疫期心理宣教。

(六)教师人事管理等相关工作。

1、加强教师人事管理。对新冠肺炎患者、疑似病人、密切接触者在其隔离治疗期间或医学观察期间以及因政府实施隔离措施或采取其他紧急措施导致不能提供正常劳动的学校教职员工，学校按正常出勤支付工资报酬(需出示相关证明)。

2、激励教职员工担当作为。对在疫情防控中做出贡献的事业单位工作人员和集体特别是奋战在疫情防控一线、贡献突出的单位工作人员和集体，可根据有关规定开展及时奖励。对于在疫情防控中不服从指挥、调遣或者消极对抗的教职员工，可根据有关规定，给予警告、记过、降低岗位等级或者撤职处分，情节严重的给予开除处分。

(七)加强宣传和舆论引导。

1、加强网络建设。学校应重视收集和处理网络舆情，加强学校内微信群、官方微博、微信建设，第一时间获取舆情信息，及时掌握学生和教职员工思想动态。

2、明确专人负责。高度重视疫情舆情工作，明确专人负责，将其纳入宣传思想工作总体部署，制定预警方案，实行疫情信息发布校长“一口出”。

3、及时总结宣传疫情防控工作中的先进事迹，树典型，立标杆，激励引导广大学校教职员工在疫情防控工作中主动履职，担当作为。

餐饮疫情防控工作计划篇八

1街道疫情防控工作计划为确保疫情防控各项措施落到实处，街道进一步夯实疫情防控工作责任，全面发动，做到加大“五个力度”，全力以赴将疫情防控工作抓紧抓实抓细。

一是加大排查力度。

按照“五长制”网格化管理要求，将全街259栋居民楼、35992名常住居民、896户“四下六小”企业落实到全街53个网格，充分发挥单元长、楼长、网格长作用，对重点疫区返吉人员进行排查。盯紧辖区2051户出租户，关注租房客信息变化，杜绝排查死角。与目前排查出的254名（其中境外7人，省外247人）有意向的返吉人员进行沟通，劝导其非必要不返吉。

二是加大管控力度。

通过人防、技防、张贴温馨提示及五色贴等管控措施，严格落实居家隔离措施，确保管控到位。对辖区“四下六小”企业多轮、反复督促，加强重点场所管控。党政主要负责人亲自深入社区，对辖区居家隔离、“四下六小”、重点场所及重点活动的管控进行督导检查。针对辖区一家俱乐部非法经营、人员聚集等问题，联合市场监督管理局及属地派出所立即赶到现场，勒令其马上停业、坚决予以取缔。

三是加大宣传力度。

利用悬挂横幅、发放一封信、led屏、流动宣传队、微信群等加强疫情防控舆论引导，广泛宣传疫情防控相关要求，努力做到家喻户晓、人人皆知。自疫情防控工作开展以来，累计在主要道路、街区、小区悬挂横幅标语250余幅，2发放《致区广大辖区居民一封信》《新冠病毒防控知识手册》27104份，流动宣传队出动1475次，实现宣传全覆盖、无死角。

四是加大督查力度。

班子成员分别带领分管科室相关人员深入社区，重点对全街居家隔离人员管控情况及“四下六小”防控情况进行督查，对督查出来的问题，能现场解决的，现场要求整改。不能现场解决的问题下发督查整改通知书，要求立即整改，并在后续的督查工作中重点督查。

五是加大对物业企业督促力度。

对辖区10家物业企业负责人进行集中约谈，签订承诺书，按照市物业管理中心《关于加强住宅小区疫情防控工作的通知》，要求物业企业做好外来人员登记、返吉人员排查、小区环境消杀、防疫宣传及防疫物资储备等工作，为小区业主筑牢疫情“防线”。

餐饮疫情防控工作计划篇九

按照《中华人民共和国传染病防治法》和《突发公共卫生应急条例》的有关规定，结合我公司实际，特制定防控工作方案，方案内容如下:。

一.组织机构职责。

公司成立疫情防控工作领导小组(以下简称领导小组)，并制定出科学可行的工作方案和应急方案，明确各操作环节上的处理步骤及处理方法和具体责任。小组成员如下:。

组长：

副组长：

成员：

领导小组及公司全体职工要密切配合，形成合力，确保各项工作落到实处。

1.领导小组要加强对全体职工的预防控制传染病等疫情知识的教育，加强健康防护与知识教育，提高自我防范意识。

2.要求员工在认真做好日常工作的同时，注意个人的健康防护。对于患有传染病的员工，及时发现并建议其及时诊断病因，进行休息治疗，痊愈后再上班工作。

3.公司所有办公场所及生产场地设备，按照领导小组和应急安全卫生防疫等部门公布的有关预防措施和要求，搞好各项卫生防疫。

二.公司各单位，各部门职责。

1.办公室：负责准确及时向公司员工发布发生疫情的信息和本公司疾病预防控制的措施，做好员工防病知识宣传，提高公司员工自我防范能力;认真了解社会不同时期存在的疫情情况，做好疫情的宣传工作。负责人：

2.采购部：负责做好所需的消毒药品，防护用品及设备等物资的保障工作。负责人：

3.生产部：负责每天生产场所设施设备清洁消毒工作。负责人：

4.后勤部：负责公司厂区生产区办公场所设施设备每天清洁消毒监督检查工作;负责公司厂区公共区域每天清洁消毒工作;协调公司各相关部门协同开展应急处置，确保在领导小组的统一指挥下，使卫生防疫工作高效有序进行。负责人:。

三.公司各部门要将预防可能出现的疫情作为工作重点，主要做好以下工作：

1.监控工作：每天登记所有公司进出人员要带口罩量体温，车辆进入要消毒。

2.通风工作：每天上下班时，必须打开全部门窗通风，保证空气流通，地面清洁干燥。

3.消毒工作：每天下班前场地设施设备清洁消毒，加强日常卫生保洁工作。

四.应急对策。

1.所有公司进出人员，测量体温时发现感冒咳嗽发热症状人员，应劝其去医院发热门诊治疗，不准进入公司。

2.疫情一旦发生，员工马上上报疫情应急工作领导小组，领导小组及时向应急安全卫生防疫等部门汇报单位出现的疫情，并全员隔离。

3.领导小组要及时把发生病情的员工送卫生部门进行救治，根据防疫部门的部署开展疫情的控制工作。

4.对发生疫情的场所进行消毒处理，并根据疫情的情况建议或强制发生病情员工接触到的员工到医院等卫生部门进行检查，避免疫情的扩大。

5.疫情发生时，公司要以疫情的防治做为工作的重点，领导小组要认真协调各部门做好消毒等病原体的消除工作，后勤部要做好疫情防治的后勤保障工作。

6.疫情发生时，领导小组要成立专人小组做好员式的教育和消除心理压力及正确引导性工作，确保疫情期的尽早过去。

五.对外联系部门及电话。

急救：120。

街道应急办：

餐饮疫情防控工作计划篇十

学校食堂是学校人员密集场所之一，更是食品卫生安全的重要部位，为做好学校食堂疫情防控和食品安全工作，保障就餐师生的身体健康和生命安全，根据《武威市学校食堂在新型冠状病毒流行期间防控指引》的要求，结合本校食堂实际情况，制定本应急预案。

组长：李林（主管后勤副校长）。

副组长：

组员：

组长职责：负责疫情防控和食品安全工作的统筹与协调，根据上级部门的要求，结合本校食堂实际，及时协调各处室，安排督促检查各项工作的具体开展和落实。

副组长职责:后勤办主任负责储备红外线体温测量设备、消毒物品、洗涤物品、医用口罩、一次性手套、回收垃极桶等必要的疫情防控应急物资及食堂常用物品；学管办主任负责安排住宿生体温监测，错时就餐，就餐座位，就餐秩序的维持等；安全办主任负责安排食堂消防器材、就餐环境，后厨烹饪环境，燃料间等的安全检查。

伙食管理员职责:负责食材采购、管理烹任与销售、后厨卫生、餐厅卫生、清洗消毒、餐厨垃圾的处理、炊事员的培训、炊事员每日上岗体温检测、炊事员每周返岗体温检测、供货商资质审查、食品留样检查等关键环节的工作。

库管员和入库员职责：负责检查采购食材是否新鲜安全，是否短斤少两，是否符合规定，然后将食材按时交付炊事员进行加工。

学管值班教师:密切关注学生体温，组织学生错时就餐，安排合理的就餐座位，维持学生就餐秩序，要求学生做好就餐前后的个人卫生清洁和就餐中的防护等。

炊事员职责：按要求做好个人卫生，后厨卫生，餐厅卫生，食品加工，食品销售，食品留样，餐具清洁消毒等各项工作。

（一）开学前准备工作。

1、炊事员的聘用。聘用持有有效健康证明且经体温检测正常的本地健康可靠的人员为炊事员。

2、清洁消毒。开学前两天对餐厅、餐桌、后厨、餐具、食材存储间等进行全面无死角清洁消毒。

3、安全隐患排查。对食堂餐厅、后厨电线电路，燃料间燃料桶，蒸车，燃气灶，油烟设备等进行安全检查并试用。

（二）开学后具体工作。

1、实行餐厅后厨封闭管理。伙管员严格管理餐厅大门，严禁校外人员进入餐厅，学管值班教师严格要求就餐学生佩戴口罩，并经体温检测(检测手腕上部10cm处体温)合格后方可进入餐厅。

2、规范就餐程序。学管值班教师严格要求就餐人员须佩戴口罩取用餐具和到售饭窗口买饭，坐下吃饭的最后一刻才摘口罩，避免面对面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少说话，保持安全就餐距离，避免交叉感染。同时采取分批、分时段等形式避峰、错时就餐，降低交叉感染风险。

3、餐厅清洁消毒。伙食管理员督促炊事员开餐前对餐厅进行清扫、清洁、消毒、通风，开餐中学管值班教师严格要求就餐人员不乱扔废弃物，保持餐桌及餐厅干净卫生。餐后清理打扫餐厅卫生，进行环境消毒，做好卫生用具的清洗消毒和定位保管。

4、严格管控食材源头。采购员、库管员、入库员加强对食材采购渠道来源进行监管，严格落实索证索票制度，确保食材来源清晰，供应商的营业执照、食品经营许可证、产品合格证、动物产品检疫证等证件齐全。

5、严格落实晨检制度。管理员密切关注炊事员的健康状况，对炊事员每天进行两次体温检测并记录做好台账。

6、严格落实检查督促制度。组长和副组长每天应检查食堂疫情防控和食品安全工作责任落实情况并及时督促做好做细每项工作。

管理员和学管值班教师一旦发现炊事员和学生中有发热、头痛、腹泻、呕吐、精神萎靡等症状；或询问出学生曾接触过确认或疑似感染病人，立即报告疫情防控小组按《天祝县民族师范学校附属小学新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控应急预案》中规定的处置办法进行处置。

餐饮疫情防控工作计划篇十一

1、防护人人都做到，家园明天更美好。

2、坚定信心战疫情，同舟共济筑防线。

3、在疫情中坚守初心，在防控中担当使命。

4、做好个人卫生防护，勤洗手，多通风，少揉眼。

5、重视自身健康，做好自我防护。

6、口罩要戴好、心态调整好、身体锻炼好、卫生保持好。

7、坚持健康的生活方式，外出做好验码测温，注意保持1米线的社交距离。

8、强化责任担当，形成强大合力，坚决抗击疫情防控攻坚战。

9、你小心、我注意，防控全靠你我他。

10、不串班、不扎堆、不打闹。

12、预防千万条，口罩第一条。

13、提前预约进景区，戴好口罩保距离。

14、佩戴口罩，定点丢弃，不传病毒。

15、早发现，早报告，早诊断，早隔离，早治疗。

16、戴口罩，勤洗手，疾病遇你绕着走。

17、把人民安全责任扛在肩上，让党旗在防疫前线飘扬。

18、抗击疫情，众志成城。

19、抗击疫情责任大，众志成城闯难关。

20、不串门，不添乱，待在家里做贡献。

21、家庭保持通风好，多消毒来勤洗手。

22、早发现，早报告，早隔离，早诊断，早治疗。

23、防控疫情，从我做起。

24、洗手通风戴口罩，健康意识最重要。

25、非常时期莫侥幸，做好防护少生病。

26、做好自我防护就是关爱他人，遵守文明行为就是奉献社会。

27、不图一时热闹，但求平安健康!

28、拒绝人群聚集，不图一时热闹，但求平安健康。

29、生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是责任。

30、强防护，不恐慌，新科学，不传播。