2023年幼儿园小班蔬菜香香教案设计意图(大全8篇)

教案的编写要考虑到教学目标、教学内容、教学方法和教学评价等要素。编写教案时，教师要考虑到不同学生的差异性，采用灵活多样的教学策略。在制定自己的教案时，可以参考这些范文，做出更加详细和精确的教学设计。

幼儿园小班蔬菜香香教案设计意图篇一

作为一名辛苦耕耘的教育工作者，通常需要用到教案来辅助教学，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。我们应该怎么写教案呢？以下是小编整理的幼儿园小班科学优质课教案《蔬菜香香》含反思，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

1.认识几种常见蔬菜。

2.知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。

3.发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。

4.养成敢想敢做、勤学、乐学的良好素质。

1.准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜。

2.纸箱做的摸箱1个，篮子6个。

1.说说我认识的蔬菜。

(1)讲幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒。

(2)请幼儿看看、摸摸、闻闻，说说自己认识哪些蔬菜。

“班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗?”

2.一起认识蔬菜。

(1)教师拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。

教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。

(2)请幼儿讲自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的篮子里。

(3)同样的.方法认识西红柿和菜椒。

3.游戏“蔬菜宝宝快出来”。

分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，并根据教师指令拿出相应的蔬菜。

4.蔬菜香香真好吃。

(1)教师出示胡萝卜丝拌芹菜和香菇油菜的图片，请幼儿说一说，这些是用什么菜做的?

(2)教师用拟人化的语言，激起幼儿吃蔬菜的欲望。

“我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮”。

“我是香菇宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒”。

“我是芹菜宝宝，我会让小朋友的便便更通畅”。

5.活动延伸：

请小朋友回家和爸爸妈妈一起仿照上面的句子，仿编其它蔬菜的语句带来幼儿园和小朋友分享。

在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性。活动符合小班幼儿的年龄特点，幼儿的主动性、积极性得到了充分调动。孩子们在认认说说中积累了关于这些蔬菜的知识和营养价值。

本次活动也有些不尽人意的地方，如在最后第二个环节中让幼儿一起看一看他们带来的这些蔬菜烧好的菜肴，看好后应让孩子们坐到位子上，再进行介绍，此环节孩子们都已经很兴奋了，所以纪律有些乱了。

幼儿园小班蔬菜香香教案设计意图篇二

活动目标：

1、培养幼儿喜欢参与集体活动，体验一起游戏的快乐。

2、通过活动培养幼儿的口语表达能力和动作的灵敏性。

3、引导幼儿认识红色食物。

4、了解生病的症状，知道生病后身体不舒服要及时告诉家长和老师。

5、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。

活动准备：

1、活动前领幼儿参观大班的水果超市。

2、红色蔬菜的实物或模型，图片每人一份。

活动过程：

1、老师组织幼儿坐好，然后提问幼儿，引导幼儿说出吃过或见过的红色蔬菜是什么样的，吃起来有什么感觉，什么味道。

2、老师扮演售货员，请幼儿自由到蔬菜超市选购红色蔬果，送到红色水果城。说一说有那些红色蔬果。

3、游戏：小红帽购物（背景音乐《小红帽》）。

老师扮演小红帽要去市场买红色蔬果，幼儿扮演各种红色蔬果坐在椅子上，当小红帽走到幼儿跟前，幼儿应说出红色蔬果的名称，小红帽走过去买（请幼儿跟在老师后面）直到小红帽买了太多的食物，音乐停止，袋子破了，嘭！老师和跟在后面的幼儿迅速去抢位子，没有位子的人当小红帽，游戏继续进行（幼儿可交换蔬果，也可更换要买蔬果的颜色）。

4、纸团粘贴：果子熟了。

活动反思：

整个活动设计以“帮助小黑”为主线，渗透着情感教育，让孩子知道关心别人，体验帮助别人的快乐。

活动一开始我就以播放课件：“哭声”来激起孩子们的兴趣。果然，孩子们听到哭声有了帮助别人的愿望。接着参观了小白的菜园，通过引导让孩子们运用多种感观感知了几种蔬菜的外形及特征。在小白的介绍下（特别是以小白的口吻）孩子们绕有兴趣的了解了这些蔬菜的营养价值。在帮小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列环节中，孩子们通过动手操作巩固了对几种蔬菜名称、外形特征及营养价值的认识，自然的喜欢上蔬菜。

时还鼓励孩子们多吃蔬菜，让他们逐步养成不挑食的良好习惯。

本次活动也有些不尽人意的地方，活动中我虽然给孩子提供了轻松愉快的氛围，但是偶尔有些急躁，没有充分地给他们表达的机会，束缚了孩子们的想象力。今后在这方面要有所改进。

总之，通过这次教学活动，使我有了更深的感悟。要上好每一堂课，教师的教学活动设计及课前准备是非常重要的。在今后的教学中，我要不断的努力，不断学习，形成自己的教学风格。

幼儿园小班蔬菜香香教案设计意图篇三

1.认识几种常见的蔬菜。

2.能大胆用语言表达对几种常见蔬菜的认识。

3.知道吃蔬菜的好处，乐意吃蔬菜。

4.了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

5.知道人体需要各种不同的营养。

课件。

2.准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、青椒、胡萝卜等。

3.纸箱做的摸箱三个、筐子若干个。

2、说一说我认识的蔬菜教师出示实物，请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。

"班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗?"。

3、一起认识蔬菜。

(1)教师拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。

(2)教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。

(3)同样的方法认识西红柿和青椒，胡萝卜和土豆。

小结：每一种蔬菜都要吃，因为蔬菜中含有大量的纤维和维生素，可以预防疾病和促进消化。如果长期不吃蔬菜就生病，多吃蔬菜有助于健康，能使我们长得更高更快更聪明。

4.游戏"送蔬菜宝宝回家"。

分别将芹菜、油菜、西红柿、青椒放入摸箱，幼儿摸出蔬菜后，用语言表达对蔬菜的认识，然后把蔬菜宝宝送回家，放进相对应的筐子里。

5.活动延伸：把蔬菜送到幼儿园食堂，让食堂阿姨做蔬菜，结束课题。

幼儿园小班蔬菜香香教案设计意图篇四

2、知道做蔬菜沙拉都放哪些食材。

3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

工具：水果刀、水晶盆。

主料：樱桃萝卜、生菜、西红柿。

辅料：香蕉片、面包酥、沙拉酱。

1、小朋友你们都吃过蔬菜沙拉吧!(吃过)。

2、那老师想知道你们会做吗?(不会)。

3、那要是在你们想吃的时候，妈妈不给做怎么办啊?(不知道)。

4、老师有个好办法，想不想知道啊?(想)。

5、我们来自己学的做，在想吃的时候可以自己动手做，这个办法好不好?(好)。

6、那想不想学啊?(想)那我们就开始吧!

7、我们就学香脆蔬菜沙拉，先来认识下都需要什么食材吧!

8、有水果刀、水晶盆、樱桃萝卜、生菜、西红柿、香蕉片、面包酥、沙拉酱。

9、香脆蔬菜沙拉做法。

——我们先动手把蔬菜洗干净。

——把樱桃萝卜、生菜、西红柿切好，放放到水晶盆里。

——撒上香蕉片和面包酥，淋上沙拉酱，食用的拌均匀即可。

10、蔬菜沙拉做好了，好看不好看，想不想吃啊?(想吃)。

11、会做蔬菜沙拉了，以后要做给家人吃，孝顺父母。

12、大家一起品尝香脆蔬菜沙拉。

有很多爱吃甜食的人都会在家里自制各式各样的甜品，大人也爱给自己的孩子做，可是甜品吃多了都怕对孩子的牙齿不好，等孩子在想吃的时候，家长就不会给在做了，孩子会因此感到失望。我本想给孩子上一节美术手工课，今天在班里偶尔听见我班的小朋友在讨论吃蔬菜沙拉的问题，其中就有一个小孩在说：“妈妈说对我牙齿不好，不给我做了。”孩子眼中闪过失望，看到这里我想到怎么都能锻炼孩子的动手能力，想到孩子们今天讨论的话题，我就想到可以让幼儿学自制蔬菜沙拉，这样孩子还能尝到自己自己的劳动成果，让孩子感到成就感，从而锻炼孩子小手的肌肉发展。

我今天就给孩子上了一节自制活动《香脆蔬菜沙拉》，孩子们一听到蔬菜沙拉眼睛都一亮，一听到做水果沙拉孩子们脸上都是一脸的兴奋劲，本课给讲了需要的食材和应该准备的工具，孩子们就在我的指挥下，动起了自己的小手，看着孩子忙的可欢了，我心里也特别的高兴，孩子们一个个可像样了，在制作的过程也发生了一些小插曲，孩子们都想表现自己，争着抢着动手自做，难免会有孩子碰到谁或挨着太近，就会发生小争吵，让我迅速的给解决好了，幼儿们完成的也很出色。

经过本课教学，我也反思下回在教学中，如何让孩子少一些争吵那?发现我可以分小组的形式进行，这样可以让幼儿变得团结，这让就会少一些争吵，给各方面表现准好的奖励，教师可以在活动没开始之前讲明，这样幼儿可以德智体美劳全面提高。

幼儿园小班蔬菜香香教案设计意图篇五

1.学习并认识四种新蔬菜的名称（认知）。

2.能说出多种自己喜欢吃蔬菜的名称（技能）。

3.知道多吃蔬菜身体好，逐步养成不挑食、不偏食的好习惯（情感）。

活动准备。

1.经验准备：已有已认识几种常见的蔬菜，并知道蔬菜的名称。

2.物质准备：多种蔬菜图片。

活动重难点。

1.重点：逐步培养幼儿不挑食、不偏食的好习惯。

2.难点：认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。

活动过程。

一、故事导入，观看《走进蔬菜园》。

调动幼儿已有经验，通过画面回忆自己已认识的蔬菜名称。

二、图片展示，了解各种蔬菜的营养价值。

1.教师逐一出示几张常见蔬菜图片，给幼儿普及这种蔬菜的营养成分和营养价值。

如：菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑；胡萝卜里含有大量的胡萝卜素，小朋友吃了后，会让眼睛变得更加明亮；西红柿里也有许多的营养，像vc它能使我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。

2.说一说我认识的蔬菜都有哪些。

三、认识新蔬菜。

1.教师说出芹菜的谜面：身材瘦瘦个儿高，叶儿细细披绿袍，别看样子像青蒿，香气扑鼻味儿好，请你猜猜会是那种好吃的蔬菜呢？（幼儿猜测，幼师互动）。

2.教师依次出示莲藕、山药、冬瓜，引导幼儿认识这种蔬菜，并带领幼儿了解其营养成分和营养价值。如：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素，另外还含大量的纤维，有利于排便。

四、学习儿歌《不挑食》。

1.引导幼儿根据儿歌内容说一说小乌龟和小老鼠爱挑食，最后身体发生了什么变化？

2.通过儿歌，引导幼儿了解不挑食的重要性。

儿歌：不挑食。

小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，

脖子细细，尾巴细细，

耷拉着脑袋没力气；

小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，

脖子细细，尾巴细细，

焉头耷脑没力气；

小熊一点不挑食，

米饭、青菜、肉和鱼，

大口大口吃下去，

脸蛋红红笑嘻嘻！

幼儿园小班蔬菜香香教案设计意图篇六

1．知道不同动物有不同食性。

2．有探索小动物食性的兴趣。

活动准备。

各种实物：小鸡、小鸭、小兔，小米、小鱼、小虾、玉米面、菜叶。

教具：小动物图片，食物图片。

过程建议。

1．带幼儿分别参观小鸡、小鸭、小兔的家，引导幼儿观察动物的外形、动作，鼓励幼儿用动作表现小动物的外形和动作，模仿几种动物的叫声。

2．小动物吃什么。鼓励幼儿大胆说出自己的想法。

3．试一试：提供各种食物，幼儿依自已意愿选择食物喂小动物。

4．交流：我喂小动物吃了什么食物。

5．汇报：将动物爱吃的食物图片，粘贴在小动物图片下：小鸡爱吃玉米面和菜叶，小鸭爱吃小鱼、小虾和菜叶，小兔爱吃菜叶。

延伸提示。

日常生活中，根据幼儿兴趣继续让他们探究其他小动物的食性。

幼儿园小班蔬菜香香教案设计意图篇七

教学目标：

乐意学习儿歌，能理解其内容。

教学准备：

1.小动物图片(小乌龟、老鼠、小熊)。

2.与儿歌内容匹配的课件。

教学过程：

一、观察图片，引出“不挑食”的话题。

分别出示小乌龟、小老鼠、小熊的图片。

1.提问：图片上有谁?

它们长的怎么样?

它们为什么会长成这样呢?

2.教师小结。

二、欣赏儿歌，理解儿歌内容。

1.教师有表情的朗诵儿歌一遍。

师：有一首儿歌说了他们的事情，我们一起听听看!

2.提问：儿歌的名字叫什么?

儿歌里谁挑食，谁不挑食?

3.幼儿再欣赏儿歌一遍。

4.提问：小乌龟、小老鼠长得怎么样?为什么?

小熊怎么样?为什么?

5.师幼一起念儿歌。

三、教育幼儿做个不挑食的健康宝宝。

1.师生谈话：小朋友以后要向谁学习?吃什么食物对身体的健康有好处?

2.教师小结，鼓励幼儿不挑食，做个身体健康的好宝宝。

幼儿园小班蔬菜香香教案设计意图篇八

1、认识几种常见蔬菜的名称及特征。

2、初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。

3、初步养成不挑食的良好习惯。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

多媒体课件芹菜、萝卜、香菇、大蒜的实物布置小兔的“菜园”小兔头饰红、黄、白、绿色的篮子各一个“锅”

一、情景导入。

播放课件(哭的声音)：“是谁在哭呢?它为什么会哭?”

引出前半段儿歌：“小黑小黑真爱吃，爱吃肉骨头，爱吃火腿肠，就是不爱吃蔬菜。吃得太饱了，肚子胀胀的，小黑真是好难受。哎呀呀，怎么办?”

二、认识几种常见蔬菜。

师：“小黑(小黑狗)这么难受，该怎么办呢?(引导幼儿主动帮助别人)听说小白(小白兔)的身体很健康，从来都不生病的，咱们去问问小白吧!

小白(由另一名教师戴头饰扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，当然会肚子疼。“我呀，最爱吃蔬菜，什么样的蔬菜我都爱吃，所以，我的`身体棒棒的，从来都不生病。我还自己种了好多新鲜的蔬菜呢，带你们到我的菜园参观一下吧!”

出示小白的“菜园”(摆上许多芹菜、胡萝卜、香菇、大蒜的实物)。

师：“哇!小白种的菜真多呀，让我们来看一下都有哪些菜吧?”(引导幼儿说出这四种蔬菜的名称并通过多种感观感知蔬菜的外形及特征)。

1、芹菜：看一看它的颜色(绿绿的)、摸摸它的身体(软软的)、颜色(橘红的)。

2、胡萝卜：看一看它的形状(长长的、尖尖的)、摸一摸它的身体(光光的)。

3、香茹：看一看它的形状(像雨伞)、闻一闻它的味道(香香的)。

4、大蒜：看一看它的形状(圆圆的)、闻一闻它的味道(辣辣的)、掰开看一看(一瓣一瓣的)。

三、了解蔬菜的营养价值。

师：“就吃这些小小的蔬菜，身体就会棒棒的吗?”(疑惑的口气)。

小白：“别看它们长得不起眼，但它们的本领可大了。

1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不会像小黑一样肚子疼。

2、胡萝卜：小朋友们多吃胡萝卜，眼睛就会变得更亮了。

3、香菇：香菇的营养更加丰富，吃了身体会变得更健康。

4、蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力，少生病。

四、帮小黑摘蔬菜。

师：“蔬菜这么有营养，咱们赶紧摘一些送给小黑吧!”请把能帮助咱们大便的蔬菜放在绿色篮子里，把对眼睛好的蔬菜放在红色篮子里，把能让身体变得更健康的蔬菜放在白色篮子里，把能杀死病菌的蔬菜放在黄色篮子里。(巩固对蔬菜营养价值的了解)。

五、给小黑送蔬菜。

师：“咱们现在和小白一起把摘到的蔬菜送给小黑吧，引出后半段儿歌：

“我和小白来帮忙，拿了芹菜胡萝卜，拿了香菜和大蒜，绿色蔬菜助消化，常吃它们才健康。”

六、为小黑做菜(巩固记忆四种蔬菜的名称及外形特征)。

现在我们和小白一起来给小黑做一道好吃的菜吧!”

请把芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)放进锅里来：“炒、炒、炒芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)出锅了!

小黑：“你们做得菜真好吃，我已经全部吃光了谢谢你们!”过了一会，小黑大便了，肚子也不疼了。

小结：“小朋友们，蔬菜这么有营养，本领这么大，你们一定要多吃蔬菜噢，这样你们的身体才会棒棒的。”

现在让我们和小黑、小白一起到外面做游戏吧!