幼儿饮食安全教案反思(大全20篇)

教案可以作为教师教学活动的重要依据，同时也是对教学过程进行评估和反思的重要工具。指导学生进行实际操作和实践探究，培养学生的动手能力和创新思维。以下是小编为大家精心挑选的一些教案资源，希望对大家的教学工作有所帮助。

幼儿饮食安全教案反思篇一

作为一名为他人授业解惑的教育工作者，常常需要准备教案，教案是教学蓝图，可以有效提高教学效率。优秀的教案都具备一些什么特点呢？以下是小编为大家整理的幼儿园小班健康教案《饮食安全》，仅供参考，希望能够帮助到大家。

1、了解吃各种食物（果冻、鱼、热汤、水果等）时要注意的安全事项，学会正确进食方法。

2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。

3、知道人体需要各种不同的营养。

4、培养良好的卫生习惯。

5、初步了解健康的小常识。

挂图

一、教师通过与幼儿谈话，引出活动主题

引导幼儿回答。

教师引导幼儿积极回答。

二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险

1、教师：小朋友，你们知道吗？饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦！

2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

三、让幼儿自己发现由于进食不当所产生的危险

1、教师：小朋友，现在请你们说说你们在吃东西的时候应该要注意哪些事情呢？

2、教师引导幼儿说一说自己在进餐时有哪些不正确的方式，应该要怎么样做，才能够避免危险的'发生。

3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候应该慢慢吃，防止被鱼刺卡到；汤太烫的话应该等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。

四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全

2、引导幼儿仔细观察图画，用自己的语言说一说。

3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。

五、教师引导幼儿回顾并总结今天活动的内容，希望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。

幼儿饮食安全教案反思篇二

活动准备：

1、与歌词内容相关的小图片。

2、录音机、磁带。

活动过程：

一、律动、练声。

1、《日常生活模仿动作》。

2、《小鸟醒来了》。

二、导入。

1、小朋友起床后都要做什么？启发幼儿说出洗脸、刷牙、梳头、洗手。

2、今天我们来学习一首《清洁卫生歌》，请小朋友听一听歌曲唱了些什么？

三、欣赏歌曲。

1、播放歌曲录音带，让幼儿听清楚歌词，逐步熟悉歌曲旋律。

教师清唱歌曲一遍，提问：歌曲的名字叫什么？歌曲里唱了。

些什么？

四、学唱歌曲。

1、教师和幼儿看图片，按照歌曲的节奏来念诵歌词。

2、用跟唱，分组唱，小组唱，学唱整首歌曲。

3、引导幼儿边唱边做动作。

4、幼儿集体演唱歌曲、

五、小结，进行清洁卫生教育。

幼儿饮食安全教案反思篇三

教学目标：

1、通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

2、了解健康的小常识。

3、加强幼儿的食品安全意识。

教学重点：

认识合理营养及食品安全的重要性。

配套课件：小班安全课件《食品安全》ppt课件。

下载地址。

教学过程：

(一)谈话引入课题。

今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢?爱吃吗?

大家的回答让我想到了中国的一句古话：民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。

能说说平时都喜欢吃些什么吗?

大家喜欢吃的东西真是各式各样，那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢?

今天这节晨会课，老师想和大家一起走进食品王国，来学习一些关于食品安全的小知识。

(二)介绍垃圾食品。

生活中，我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。

你还知道哪些垃圾食品?

老师也收集了一些关于垃圾食品的小知识，现在我们请小朋友帮我们介绍一下。

平时喜欢吃这些东西吗?

但是这些食品存在的安全隐患，真的让人不寒而栗啊。

食品安全和我们的健康是息息相关的，联系实际，你打算以后怎么做?

少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，看来今天的晨会课，大家都收获不少啊。

(三)介绍食品卫生习惯。

其实要想做到安全饮食，除了要选择正确的食品以外，还应该注意些什么?

老师这边也有几条注意点，对照这些要求，你觉得那些地方需要改进?

大家的决心可真大。老师相信你们一定会对号入座，真正做到健康饮食。

通过今天的学习，大家对食品安全都有了一定的了解。让我们一起保食品安全，筑健康长城。

最后老师想送给大家一句话：安全饮食，健康成长。

让我们牢记这句誓言!

幼儿饮食安全教案反思篇四

1．通过观看情景表演，知道随便乱吃东西的危害。

2．愿意用简单的语言大胆交流乱吃东西的危害，提高自我保护意识。

【活动准备】。

故事：肚子疼的冬冬、食物图片。

【活动过程】。

一、听故事――肚子疼的冬冬。

一天，妈妈从幼儿园接东东回家，东东非要买烤肠吃，妈妈只好给东东买了两根。东东马上吃了。东东回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃。妈妈说：“东东，等洗干净了再吃。”“我不怕脏。”冬冬吃了很多。夜里，不知道为什么冬冬的肚子疼得不得了。

1．冬冬吃了些什么东西？（烤肠、草莓）。

2．这么多的东西吃下去后，肚子会有什么感觉？（很疼）。

3．说一说，如果你是冬冬，应该这样做呢？（少吃点、不吃不干净的东西）。

小结：好吃的东西虽然味道很好，小朋友一直想吃，但是为了保护我们的肚子，不能吃的太多，而且没洗干净的食物也不能吃，一定要洗干净。

二、交流讨论――哪些东西不能吃。

1．放假了，天气很热，我们应该吃些什么，要少吃或者不能吃什么东西？（多吃蔬菜和水果、多喝水）（少吃冷饮、饮料、垃圾食品）。

2．马路上，香喷喷的羊肉串、烤鸡翅真诱人，怎么办？（少吃点、不要吃）。

3．吃鱼的时候要注意什么？（小心鱼刺卡住喉咙）。

4．观看图片：这些东西为什么不能吃？

（1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

（2）过期的食品。

（3）腐烂变质的食物。

（4）没洗干净的食物。

小结：大街上烧烤的东西特别不卫生，不能吃。老鼠、苍蝇叮咬过不能吃。吃水果之前一定要洗干净。买食物要看保质期。吃鱼要将鱼刺剔干净，一旦鱼刺卡住了，我们不要哭，哭了鱼刺就陷得越深，要告诉大人或老师，直接去医院就诊。

三、游戏――对与错。

把药带进幼儿园吃、用嘴巴不停地吸果冻吃、玻璃球放在嘴里玩……。

哪些是不对的行为？可以这样做吗？

小结：这些行为都太危险了，容易发生受伤的事件，小朋友不能乱吃东西，这样会让我们生病。所以要好好保护自己的身体，注意饮食安全，吃干净、卫生的食物。

幼儿饮食安全教案反思篇五

1，初步了解放火知识，学会自救方法。

2，培养幼儿的自我保护意识和爱惜自己生命的情感。

3，锻炼幼儿遇事不慌、不怕危险和困难的勇敢精神。

活动准备】。

一，知识准备：

1】已经认识119火警电话标志、禁止(点火、吸烟)标志、安全通道标志、注意安全的标志。

2】知道：小孩子不能玩火、不能乱丢烟头、电线着火喊大人、不能在容易着火的地方放鞭炮、119火警电话什么时候用、湿毛巾在着火时怎么用。

二，材料准备：

1】已知内容含义的图片以及标志、磁性黑板、吸铁石。

2】碰到火灾该怎么办的动画、消防车的叫声以及可移动v盘。

3】纸做"手机"。

4】湿毛巾(每位幼儿一条)。

5】凳子、桌子(已经画好的"注意安全"标志，但没涂色的纸)6】两个布娃娃、2个平衡木、2个担架、6个呼啦圈、脸盆(一个)。

一，活动过程：

1，让幼儿观察室内的安全出口在哪里。

师：今天老师带了一个东西，你们看是什么?

3，出示打火机，并给一名幼儿，让他玩，问其他幼儿，老师这种做法行吗?为什么?

4，出示已学图片以及标志，让幼儿复习、巩固。(小孩子不能玩火、不能乱丢烟头、电线着火喊大人、不能在容易着火的地方放鞭炮、119火警电话标志、禁止(点火、吸烟)标志、安全通道标志、注意安全标志。

5，问幼儿：如果你在失火的地方，你会怎么办?(引导幼儿讨论，说出自救方法)a】打"119火警电话"。

b】用湿毛巾捂住嘴、鼻子。

6，教师向幼儿讲解在火灾逃跑时为何要避免火灾中冒出的浓烟吸入体内。

7，火灾逃生演习。

a]拿出"手机"打119火警电话。

b]每人一条湿毛巾，弯腰逃到上课前观察的安全出口。

8，请幼儿看v盘中储存的图片，看看遇到火灾时，别人是怎样做的。

9，请幼儿观看"遇到火灾"动画，教师正确引导幼儿，当遇到火灾时幼儿该怎么办的几种方法。

a]打119火警电话。

b]喊大人或喊救命。

c]用湿毛巾捂住嘴、鼻子，弯腰避烟跑出去。

10，出示打"119火警电话、喊救命、用湿毛巾捂住嘴、鼻子，弯腰跑出去的图片，以巩固幼儿对火灾逃生的方法。

11，游戏：小小消防员规则：

1】游戏分三队;男孩2队、女孩1队。

2】每一队男孩以2名幼儿为一个单位共同拿一个担架，抬着一个布娃娃从起点经过一个平衡木再跑回起点。

3】女孩这一队则一个幼儿为一个单位，从起点拿一个脸盆，经过排成一条线的呼啦圈，到最后一个呼啦圈时，幼儿把脸盆拿着做洒水状;与男孩组同时进行。

二，活动延伸：

1，让幼儿画各种安全防火标志，并张贴。

2，让幼儿到活动区角去观察真电话(座机)、消防车(仿真模型玩具)。

幼儿饮食安全教案反思篇六

1、知道耳朵可以听见声音，知道耳朵的重要性。

2、通过教师的讲解以及集体讨论，掌握一些保护耳朵的方法。

3、形成一定的自我保护意识。

活动准备：耳朵谜语活动过程：

一、猜谜语导入。

师：小朋友，我们来猜个谜语，看看小朋友聪明不聪明。

师：左一片，右一片，到老不见面。

二、引导幼儿创编故事。

1、师：你的耳朵长在哪里呀？

3、师：谁来说说，耳朵有什么用？没有耳朵会怎么样呢？

三、讨论保护耳朵的方法。

1、师：耳朵可以听见声音，耳朵很重要，我们应该怎样保护自己的耳朵呢？

（鼓励幼儿根据自己的生活经验大胆地交流已有的经验。）2、教师小结：不能往耳朵里放东西，不能随意地挖耳朵，轻轻地和别人说话，不要对着耳朵喊叫，听到很响的声音时，要张大嘴巴或快快地走开，有水进入耳朵，用棉球吸干，耳朵不舒服要及时去医院。

四、游戏：请你猜猜我是谁。

1、师：我们来玩一个游戏，看看你的耳朵灵不灵！

2、介绍游戏玩法：请一幼儿弯腰趴在教师腿上，蒙上眼睛，再请一个幼儿走到他身后轻轻拍他，同时说：“请你猜猜我是谁？”说完立即回到自己的位置，然后请趴在腿上的幼儿站起来猜一猜，拍他的人是谁？幼儿猜出后，再换幼儿继续玩猜人游戏。

幼儿饮食安全教案反思篇七

教案是教师为顺利而有效地开展教学活动，根据教学大纲和教科书要求及学生的实际情况，以课时或课题为单位，对教学内容、教学步骤、教学方法等进行的具体设计和安排的一种实用性教学文书。教案包括教材简析和学生分析、教学目的、重难点、教学准备、教学过程及练习设计等。下面是幼儿安全活动的教案，请参考！

目标：

1、幼儿记忆火警号码119，认识安全标示。

2、使学生了解消防安全常识，火灾扑救常识，重视安全，珍惜生命。

准备：安全标示图片。

重点：幼儿记住火警号码119。

安全温馨提示：演练时注意安全。

过程：

一、导入人类的生存和发展离不开火，它给人类带来了文明和幸福，但同时火也给人类带来巨大的灾难。火一旦失去控制，就会烧毁人类的财富，夺去人们的健康乃至生命，造成难以挽回和弥补的损失。例如：在我们的.身边就有火灾发生，因此我们要了解、学习和掌握防火知识，协助学校做好防火工作，减少和杜绝火灾的发生是非常必要的。

二、教学（一）、小朋友们，你们遇到火灾发生时会怎么办？如何进行逃生？（幼儿自由讨论，发挥幼儿的想象。）1、火灾时不能钻到阁楼、床底、大橱柜内。火势不大时，要披上浸湿的衣服向外冲；2、浓烟弥漫时，用湿毛巾捂住嘴巴和鼻子，压低身子，手、肘、膝盖要紧靠地面，沿墙壁边缘爬行逃生；3、若身上已着火不可乱跑，要就地打滚使火熄灭；4、遇火灾不可乘坐电梯，要向安全出口方向逃生；5、千万不要盲目跳楼，可利用疏散楼梯、阳台、排水管等逃生，或把床单、被套撕成条状连成绳索，紧栓在窗框、铁栏杆等固定物上，顺绳滑下，或下到未着火的楼层脱离险境；6、若逃生之路被火封锁，在无奈的情况下，退回室内，最好在卫生间关闭门窗，不断向门窗浇水；7、充分利用阳台、天窗等进行自救；8、处在高层建筑被火围困时，要赶快向室外抛沙发垫、枕头等小物品，夜间则打手电，发出求救信号。

（二）、除了以上的情况外，最主要的是干什么？（引导幼儿说出火警号码，并记忆。）还有那个小朋友知道别的特殊号码？例如：匪警110急救120三、游戏：

1、《快速反应》。

规则：幼儿听到教师指令后，迅速撤离，比一比哪一个幼儿最快。

2、进行火灾演练。

规则：幼儿分4组，匍匐前进，进行逃生训练。

附：消防儿歌你拍一，我拍一，小孩不玩打火机，你拍二，我拍二，玩离电源和汽灌你拍三，我拍三，监督爸爸不吸烟，你拍四，我拍四，遇到着火不哭泣你拍五，我拍五，烟大快把口鼻捂，你拍六，我拍六，遇到火灾快呼救你拍七，我拍七，遇到火灾快逃离，你拍八，我拍八，防火安全从小抓你拍九，我拍九，报警拨打119。

幼儿饮食安全教案反思篇八

1、观察食品发霉变质的过程。

2、知道发霉的食品是不能吃的。

3、培养持续科学探究的兴趣。

5、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

1、请幼儿自主阅读幼儿用书《发霉了》，集体讨论：

这些是什么食物？为什么会变成这个样子？

你是怎么知道这些食物发霉了呢？

发霉的食物还可以吃吗？为什么？

2、请幼儿分组进行试验：

将一片干面包和一片喷过水的面包分别放在盘子里，用保鲜膜封起来，在上面贴上标签，写上日期。

将干面包和喷过水的面包一起放在科学活动区。

为每一位幼儿提供一份“实验观察记录表”，提醒幼儿每天去观察面包是什么样子的，颜色有什么变化，按照日期记录下来。

3、等过几天后面包出现黑黑的'霉菌，请幼儿一起分享他的观察与发现，并一起算算第几天开始发霉的，将天数记录下来。

幼儿饮食安全教案反思篇九

活动目标：

1.了解阳台的主要功能，知道不能爬阳台和窗台，不再窗台上蹦跳，不在未封闭的阳台上玩耍。

2.能对他人的行为作出正确的判断，并简单地说明原因。

4.初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

5.培养幼儿敏锐的观察能力。

活动准备：

教学挂图和幼儿用书。

活动过程：

1.通过谈话，引发幼儿已有的关于阳台的经验。

教师：小朋友家里是不是都有阳台?家里的阳台有什么用，你们会在阳台上做些什么?

教师总结：阳台是一个伸向屋外的平台，它可以接触到更多的空气和阳光。[本.文来源:快思老.师教案网]有的人家在阳台上晒衣服、养花、养鱼，有的人在阳台上活动身体、进行锻炼。夏天，还可在阳台上乘凉，大家都需要阳台。

2.观看教学挂图，引导幼儿讨论哪些行为是对的，那些是错误的。

(1)引导幼儿观看画面一：一个小女孩，正站在一个大的室内飘窗窗台上，此时窗户是开着的，她探出身体，把头手伸出窗外，冲着楼下喊：“妈妈，快上来!”小男孩在宽宽的窗台上蹦跳。

(2)引导幼儿观看画面二：妈妈和小女孩在阳台上，阳台上有牢固的围栏。

教师：这个阳台安全吗?说一说为什么它比较安全。小朋友在阳台上应该怎么做才安全?

(3)引导幼儿观看画面三：阳台的一端放置的洗衣机、洗衣池，阳台地上还有几盆花，一个小男孩在阳台上骑木马。

(4)教师总结：不能把身体探出窗户和阳台护栏，也不能在窗台上蹦蹦跳跳这样一不小心没站稳就会摔下来;也不能在阳台上玩游戏，阳台上有各种其他的东西，不小心撞上去，会受伤的。

3.引导幼儿讨论，拓展幼儿经验。

教师：小朋友，你们知道在阳台上还有哪些事情危险，不能做?

教师总结：如果衣服被吹到了阳台外面，自己不能伸手到阳台外拿，应该请大人来帮忙。不能往阳台外扔东西，会砸伤他人，如果被关在阳台上，应敲门请屋里的大人帮忙开门。

教学反思：

作为一名小班的教师，班上的孩子年龄幼小，缺乏保护自己的能力，老师就要将工作做到最细微处。在今后的工作中我要多学习，积累，调整。我想，随着教育改革的深入，我们一定会有越来越多的好方法，那时，幼儿的安全问题不会再成为困扰我们的一个难题。

幼儿饮食安全教案反思篇十

活动目标：

1、了解火灾发生的几种原因，懂得不玩火。

2、明白几种自救的逃生的方法，学会自我保护。

活动准备：

1、关于火灾的视频。

2、湿毛巾。

3、关于火的教具，消防报警声音乐。

活动重难点：

了解火灾发生的几种原因，明白几种自救的逃生的方法，学会自我保护。

活动过程：

1、一名教师扮演火大王，引起幼儿参加活动的兴趣。

(1)火大王：我是火大王，我的本领可大了，我能烧坏房屋、烧坏森林，我谁也不怕!哈哈哈!

(2)引导幼儿讨论火灾引起的危害及着火的原因。

原因：玩火柴、玩打火机、玩蜡烛、乱扔烟头，及燃放烟花爆竹等。

2、让幼儿讨论：出现了火情，我们应当怎样办呢。

引导幼儿大胆说出多种灭火的方法。

教师小结：刚才小朋友相处的方法都不错，如果出现了火情，我们能够用水灭火、用沙子灭火、用灭火器灭火、用湿毛巾扑灭火……胆小朋友要记住，如果出现大火的时候，我们必须先拨打119报警电话。

3、播放火灾的课件，让幼儿欣赏。

前几天有个地方着火了，我们来看看他们想出的办法和我们的一样不一样。

提问：他们想出了什么样的方法哪些方法是我们没有想到的(开窗通风、捂着口鼻冲出火灾区)。

教师小结：火情小的时候我们能够采取开窗通风、用沙子、灭火器、湿毛巾、火很大的时候我们要及时拨打119，消防员叔叔还没赶到，我们要用湿毛巾先捂住口鼻，以最快的速度跑出火灾区，学会保护自我。

4、怎样避免火灾。

小结：小火容易引起大火，所以我们不能玩火。

现场模拟练习，结束活动。

重点练习用湿毛巾捂住口鼻、顺着教师的口令，从安全出口逃生，切记不能拥挤。

幼儿饮食安全教案反思篇十一

活动目标：

1、知道进餐时菜汤泼在桌子上或身上时的简单处理方法，

2、能根据图片大胆讲述画面内容。

活动准备：

故事《碗里的汤泼了》。

活动过程：

1、教师讲故事，引起幼儿兴趣，讨论：汤泼了怎么办?

了解正确的处理方法。

教师小结：吃饭时，汤泼在了桌子上，要赶紧把胳膊移开，以免汤把自己的衣服、袖子弄脏了，甚至烫伤了自己。

2、继续听故事，继续讨论：汤泼了怎么办?

教师：我们再来听听，这个小朋友的汤泼在哪里了?(汤顺着桌子往下流。)他该怎么办?"来听听这个小朋友是怎么做的?(让开流下来的汤，再请成人帮忙。)教师小结：汤泼在桌子上，又顺着桌子往下流，小朋友要立刻让开留下来的汤，以免汤把自己的衣服、裤子弄湿。然后，可以请成人帮忙处理泼下来的汤。

3、教师总结。

教师：有时，因为小朋友不小心把桌子上的汤弄泼了，当大家遇到这种事时，首先要让开泼下来的汤，然后再请成人帮忙。如果不让开，汤就会弄湿自己的衣服，甚至会烫伤自己。

幼儿饮食安全教案反思篇十二

1、幼儿餐后餐具立即清洗消毒，做到使用一次、清洗消毒一次。

2、负责餐具消毒保教人员应身体健康、工作认真。

3、餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作，热力消毒程序：一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁。

4、餐具消毒应达到下列要求：

热力消毒：煮沸蒸汽100℃，时间10分钟。

5、消毒完毕的餐具，应立即放于清洁的橱、柜内保洁、防止再污染，并做好记录。

配菜卫生制度。

1、检查食品质量，不新鲜食品、腐败变质和有毒有害食品不切配。

2、食品不着地存放，以销定量及时加工切配，幼儿园不存放食品，当天食品，当天用完。

3、切配水产品的刀、砧板、抹布，刮清洗净后再切配其他食品。

4、食品容器清洁卫生，配菜盆与出菜盆分开，并能明显区分。

5、工具用具清洁，做到刀不锈，砧扳不霉，加工台面、抹布干净。生熟食品切配工具分开使用、存放。

6、冰箱专人管理，定期化霜、清理，经常检查食品质量，各类食品分类存放，生食品与半成品隔开存放。

7、配菜结束后，刀、砧板、抹布、工具、用具、容器清洗干净，配菜台面、菜架、食品橱。

幼儿饮食安全教案反思篇十三

首先，我感受到教材顺序并不等同于教学顺序。第一次讲这节课时，我按课本顺序把教学重点放在了学习交通规则，课堂上，孩子说得异常热闹，应该说也增长了不少知识。但是，后来我却发现，孩子懂得再多的交通规则，认识再多的交通标志，如果并没有真正弄明白为什么要去遵守它，那么，最终结果只能导致孩子学一套，做却是另外一套。因此，第一步应首先让孩子来明理，即明白为什么要去遵守交通规则。只有明理后，才能去导行，去引导孩子们把学到的交通规则应用到实际生活中。因此，第二次教学时，我改变了教学顺序。第一课时我把教学重点放在了为什么要遵守交通规则上。

其次，我感受到安全课一定要联系生活，深入生活，只有这样，才能真正打动孩子的心。在这一课中，我首先从孩子的实际生活经验出发，通过回忆在上学路上你遵守了哪些交通规则，使学生感受到交通规则与我们的生活密切相关。其次，我创设了小红买盐这一情境，而且把结尾故意设计成我们最常见到的情景，虽然小红没有遵守交通规则，但是也没有出什么事。其实，这种情景也是孩子们常常遇到的。然后，引导孩子们从这件事中，去讨论，去领悟，争论的过程也就是孩子们与自己的思想作斗争的过程。这样学生明理更透。而且，在交通规则的产生上，我也没有去直接告诉孩子们，而是通过孩子们来当小小交通管理员，治理交通的过程自然领悟到交通规则是因需要而产生，没有交通规则绝对不行，从而引导孩子们努力去遵守。

当然这节课也有很多不尽人意的地方。比如，在教学环节的`设计上，为了使这节课上得更实，给孩子们提供更多的机会得以交流，我主要以孩子说为主，缺少了一些活动性环节。因此，在本节课尾声，孩子的注意力有些分散。在交通事故案例的呈现上，如果能呈现一些因为孩子们没有遵守交通规则，结果发生了交通事故的案例，可能对孩子们的震撼力会更大些。总之，安全课的落脚点就在于导行，而导行的产生原因则是明理。教师不能把教材作为知识的载体来讲授，而应创造性地使用教材，联系儿童实际，让孩子通过明理来指导自己的行动，这样才达到了安全课的真正目的。

幼儿饮食安全教案反思篇十四

活动目标：

1、让幼儿知道登机前的一般过程，并要提前做好登机准备。

2、培养幼儿良好的公共场所礼仪和良好的习惯，并增强安全意识。

3、培养幼儿的创新思维和的大胆尝试的精神。

5、培养幼儿探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备：

准备电脑、剪刀、衣服、玩具、鞋子等物品。烟花和鞭炮、刀子、水果的图片。

礼仪三字经，礼仪碟。

活动过程：

（一）导入活动。

1、老师：“小朋友，你们有谁坐过飞机吗？在上飞机前你做了什么事呢？”

2、老师：“小猴子要去很远的地方做客，听听看，它在登机前都做了什么事情？请听故事《飞机场》”。

（二）关键步骤。

1、讲述故事《飞机场》。

2、讲完故事后，老师提问：

（1）“小猴子为什么要选择做飞机去看望小老虎呢？

（3）“小猴子为什么要提前到机场呢？”

（4）“小猴子在机场的时候都做了什么事情？”

（5）“小猴子上飞机后做了什么事？空中服务员对它说了什么话？后来它是怎么做的呢？”

（三）活动结束。

1、幼儿团讨在飞机场需要注意哪些事情。

2、看看礼仪小博士是怎么做的.。

3、以后要是你坐飞机该怎么做？

通过各种学习形式将幼儿已有的安全知识经验扩展丰富，对幼儿进行安全教育，增强了幼儿的自我保护意识，提高了幼儿应对安全事件的能力。通过真实的案例，我向幼儿进行生动形象的讲述，幼儿精力集中，记忆深刻，发言积极踊跃。课件、图片的运用，吸引孩子的注意力，对幼儿进行了深刻的教育。用孩子喜欢的情景表演，选择孩子身边熟悉的生活情景为题材，让幼儿进行热烈的讨论，取得很好的效果。

幼儿饮食安全教案反思篇十五

1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的相关教育知识。

2、教育学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。

教学重点。

对食品污染和中毒的预防。

教学过程。

一、图片导入。

1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)。

2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

二、重点讲述。

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注认识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。

2、预防食物中毒应该做到以下几点。

（1）养成优良的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。

（2）选择新鲜和安全的食品。

（3）食品在食用前要彻底清洁。

（4）尽量不吃剩饭菜。

（5）不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。

（6）警惕误食有毒有害物质引起中毒。

（7）不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

（8）饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。

总结。

要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。

幼儿饮食安全教案反思篇十六

活动目标：

1.引导幼儿通过录像懂得乱吃东西的危害性。

2.引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

3.提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

活动准备：

录像《卡在喉咙里的五角星》、每组一小筐图片。

1.老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

2.过期的食物。

3.腐烂变质的食物。

4.假冒、劣质的食物。

5.没洗干净的食物。

活动过程：

一、观看录像《卡在喉咙的五角星》。

1.教师提问：“刚刚你们看到了什么?”“小男孩的做法对吗?”

2.幼儿相互交流讨论，“他这样做了会怎样?”“你有没有这样做过?”

3.教师做适当小结。

二、看图片。

1.教师提问：“这些东西你吃过吗?”

2.引导幼儿讨论：“这些东西为什么不能吃?”

3.教师适当小结。

三、游戏判断对错。

1.教师提问：“上幼儿园时，没有病的小明非要妈妈帮她带药到幼儿园;夏天快来了，天气太热，我喝了饮料又吃雪糕;小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里。”

2.教师小结：不生病乱吃药，也会对身体造成伤害;冷的东西吃多了对胃宝宝不好;玻璃球放在嘴里很危险。

四、操作活动。

1.请幼儿自由抽取图片，并说一说这些东西为什么不能吃?

2.教师巡回观察，引导幼儿互相讨论。

幼儿饮食安全教案反思篇十七

活动目标：

1、通过活动，让幼儿了解几种常见的灭火方法，初步了解简单的消防知识。

2、教育幼儿不玩火，避免发生火灾。

活动准备：

1湿毛巾人手一顶。

2、有关灭火的录像以及安全疏散示意图。

3、人手一本《安全知识读本》。

活动过程：

一、集体阅读《安全知识读本》。

1．今天老师带了了一本关于安全知识的书，我们一起翻到第19页，请你们安静阅读。

2、谁来说一说你看到了什么？

3、讨论，“出现了火情，该怎么办?”“现在天气干燥，如果出现火情，我们小朋友该怎么办呢?”

引导幼儿说出各种灭火的办法。

小结；刚才小朋友想出的办法都不错，如果出现了火情，我们可以用水泼灭火、用湿布扑灭火、用沙子灭火、用灭火器灭火……但小朋友要记住，如果出现大火的时候，我们一定要先拨打119电话。

3、请幼儿看录像。

“前几天，有个地方着火了，我们来看看他们想出的办法和我们想出的办法一样不一样?

看完录像，提问：“他们想到了哪些办法?”“哪些办法是我们没想到的?”(开窗，捂着嘴、鼻跑出烟火区)。

小结：火小的情况下，我们可以采取开窗，用水、沙子、湿棉被、灭火器等灭火，火很大的时候，我们拨打119电话，消防叔叔还没到，我们小朋友一定要把嘴巴、鼻子捂上，以最快的速度跑出烟火区，学会保护自己。

二、幼儿操作：

一、活动意义：

俗话说水火无情，频频发生的大火不仅断送了许多人的幸福，而且也给国家带来了巨大的经济损失。然而，在我们周围，到处都存在着潜伏的火灾危机，使我们的生命和财产时时处于火灾的威胁之中。隐患险于明火，防患胜于救灾。因此，将与人们生活息息相关的消防知识技能作为学习课题，让孩子们去了解家园的消防现状，提高消防意识，掌握必要的`消防安全技能，对普及消防知识，提高幼儿的自我保护与救助能力，具有重要的现实意义。

二、活动目的：

1、宣传学习并贯彻我国“预防为主，防消结合”的消防工作的基本方针，基本法规。

2、了解消防安全常识，学习自救与逃生的方法，重视安全，珍惜生命。

三、教学活动重点：

了解消防安全常识，自身逃离常识。

四、教学活动难点：

掌握逃离的方法。

五、活动准备：

1、师生搜集一些“消防安全事故”实例。

2、小灭火器若干。

六、活动内容：

1、消防安全宣传活动（时间定于11月9日）。

（1）教师讲述两个“火灾案例”以引起幼儿注意。

案例一。

河南省新野县某小学四年级七名学生中午放学后，到学校附近的个体电气焊修理部门前玩耍。其中1人出于好奇，用火柴点燃自制电石桶（乙炔发生器）的细钢管口，引起爆炸。当场炸死2人，重伤1人，轻伤2人。案例二：山西省某煤矿第二小学四年级共195名学生，在10名老师带领下，到七、八里外的山上春游，发生因学生野炊引发大火，当场烧死学生29名，重伤1名，轻伤3名的恶性事故。

（2）幼儿以小组讨论（六人小组）“消防安全事故”实例，把所见所闻讲述给同组同伴听，以增强火灾预防意识，安全意识。

（二）分组讨论“消防安全”应注意的事项，及逃生方法。

（1）家园防火应注意什么？

（2）发生火灾时应如何报警？

（3）人身着火时如何自救？

（4）楼房着火如何逃生？

2、消防安全紧急疏散演习（时间定于11月11日）。

七、教师赠言：

小朋友们：火灾无情、请不要玩火、请注意安全！

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幼儿饮食安全教案反思篇十八

《数一数》教案与反思活动意图：

人类之所以优于其他动物而取得今天的进步，就是因为使用了其他动物所不具备的语言。儿歌是幼儿最爱的一种文学形式，通过儿歌教学，能培养幼儿良好的语言节奏感，帮助幼儿掌握发展语言的方法。小班年龄段幼儿正处于学习使用语言的最佳期，幼儿的语言教育应该以多种言语活动为手段，激发幼儿说话的兴趣，使他们能乐意运用语言进行交往，帮助幼儿积累运用语言的经验，培养他们初步的听说能力以及交往的技能，进而使幼儿在各方面得到充分的发展。活动目标：

1、理解儿歌内容，学习儿歌《数一数》。

2、感知韵角“u”，读准“虎、鹿、猪、兔、鼠”的音。

3、准确发音，提高语言学习的兴趣。

4、体验与同伴合作游戏的快乐。家园共育：

家长协助幼儿收集有关虎、鹿、猪、兔、鼠的资料，以及有关发“u”音的字，如鼓、叔、薯、书.......活动重点：理解儿歌内容，完整朗读儿歌。

活动难点：准确发音虎、鹿、猪、兔、鼠的字音。活动准备：

教具：动物图卡10张、背景图10张、多媒体课件、音乐。学具：幼儿操作图卡若干套。活动过程：

1、情景游戏。

爬过小山、穿树林、走草地、经过马路边、来到鼠洞旁。

3、丰富方位名词、量词及使用根据儿歌内容提问。用语言描述画面?用一个字表示这个动物?(虎)虎在哪里?(山上)完整说一说。(山上一只虎)同种方法说出其他几幅图。

4、学习儿歌。

观看儿歌动画片。

说儿歌，注意最后一句吐字和发音。教师纠正不正确的发音。

5、游戏：找朋友玩法：5名扮小动物，5名扮地点，音乐响起开始游戏、舞蹈，音乐停止后，动物和地点按儿歌内容找朋友。

规则：没找对的请大家帮助。找对的，要说出本句儿歌。活动延伸：

在区域中投放多种小动物的图片，幼儿在操作卡上进行互换，尝试简单的儿歌创编。活动反思：

语言活动《数一数》是一首传统的儿歌。整个活动过程采用先易后难，逐层深入的方法，通过提问、思考、回答的方法使幼儿的观察力、想象力、创造力、语言能力得到促进和提高，非常自然。幼儿的兴趣点很高，幼儿本身对于动物是很感兴趣的，很愿意跟念以及创编，童谣的琅琅上口的节奏感给幼儿带来了快乐的情绪。对于小班的幼儿来说，教师在朗读儿歌时，咬字要清楚，速度要适当，咬字清楚是为了让幼儿字字听的清楚，节奏要比平时谈话稍慢，使他们一边听一边想;朗读儿歌时，面部表情，眼神和手势都要随着儿歌情节的发展而有所变化，这样对小班幼儿的语言表达起到辅助的作用。

幼儿饮食安全教案反思篇十九

1、通过观看情景表演，知道随便乱吃东西的危害。

2、愿意用简单的语言大胆交流乱吃东西的危害，提高自我保护意识。

活动准备。

故事：肚子疼的冬冬、食物图片。

活动过程。

一、听故事：肚子疼的冬冬。

一天，妈妈从幼儿园接东东回家，东东非要买烤肠吃，妈妈只好给东东买了两根。东东马上吃了。东东回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃。妈妈说"东东，等洗干净了再吃"。"我不怕脏”。冬冬吃了很多。夜里，不知道为什么冬冬的肚子疼得不得了。

1、冬冬吃了些什么东西？（烤肠、草莓）。

2、这么多的东西吃下去后，肚子会有什么感觉？（很疼）。

3、说一说，如果你是冬冬，应该这样做呢？（少吃点、不吃不干净的东西）。

小结：好吃的东西虽然味道很好，小朋友一直想吃，但是为了保护我们的肚子，不能吃的太多，而且没洗干净的食物也不能吃，一定要洗干净。

二、交流讨论，哪些东西不能吃。

1、放假了，天气很热，我们应该吃些什么，要少吃或者不能吃什么东西？（多吃蔬菜和水果、多喝水）（少吃冷饮、饮料、垃圾食品）。

2、马路上，香喷喷的羊肉串、烤鸡翅真诱人，怎么办？（少吃点、不要吃）。

3、吃鱼的时候要注意什么？（小心鱼刺卡住喉咙）。

4、观看图片：这些东西为什么不能吃？

（1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

（2）过期的食品。

（3）腐烂变质的食物。

（4）没洗干净的食物。

小结：大街上烧烤的东西特别不卫生，不能吃。老鼠、苍蝇叮咬过不能吃。吃水果之前一定要洗干净。买食物要看保质期。吃鱼要将鱼刺剔干净，一旦鱼刺卡住了，我们不要哭，哭了鱼刺就陷得越深，要告诉大人或老师，直接去医院就诊。

三、游戏：对与错。

把药带进幼儿园吃、用嘴巴不停地吸果冻吃、玻璃球放在嘴里玩……。

哪些是不对的行为？可以这样做吗？

小结：这些行为都太危险了，容易发生受伤的事件，小朋友不能乱吃东西，这样会让我们生病。所以要好好保护自己的身体，注意饮食安全，吃干净、卫生的食物。

幼儿饮食安全教案反思篇二十

教学目的：

让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。天气变得越来越热，食物很容易变质，为此小学组织各班为孩子们上“食品安全教育课”，让孩子们树立起严格的食品安全观念。

教学过程：

一、导入。

1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。

2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

二、重点讲述。

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。

2、提高自我救护意识。

出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒。

a.养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。

b.不吃生、冷、不清洁食物。

c.不吃变质剩饭菜。

d.少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食。

e.不要长期吃辛辣食品。

f.不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

g.剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

h.不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

i.不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。

j.谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（qs）：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自20__年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。20__年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；20__年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。

4、食品饮食卫生的基本知识。

（一）细菌性的食物中毒事件的预防。

1.细菌性的食物中毒是最常见的食物中毒，细菌也有不同的种类。（1）有一些细菌常常存在于被感染的动物及其粪便当中，进食受到污染的禽类包括肉、蛋、鱼、奶及其制品的时候就可以导致食物中毒，一般在进食后12至36个小时出现中毒的症状，中毒的表现主要有腹痛、呕吐、腹泻、发热等，一般的病程有三到四天。

（2）有一些细菌，存在于人或者动物的化脓性的病灶当中，进食受到污染的奶类，蛋及蛋制品、糕点、熟肉就可以导致这一类的食物中毒发生。发生这一类的食物中毒一般是进食后一到六个小时出现症状，症状有恶心、剧烈的呕吐、腹痛和腹泻，一般在一到三天就可以好转，痊愈。

（3）有一些细菌，存在于土壤、空气、尘埃当中，进食受到污染的这个剩米饭、剩菜、凉拌菜等，就可以导致食物中毒。这种中毒一般进食一到五小时以后就可以出现症状，主要的症状也是恶心、呕吐、腹痛腹泻等。

2、细菌性的食物中毒的预防措施。

（1）食堂从业人员应该坚持健康的检查制度，凡是患有一些消化道疾病，痢疾、像伤寒、病毒性肝炎等疾病的不能从事直接接触，入口食品的工作。

（2）食堂从业人员如果有皮肤的溃破、外伤感染、腹泻等不要带病加工食品。

（3）食堂的从业人员要有良好的个性卫生习惯。

（4）严格把握食品的采购关，禁止采购腐烂、变质或者其他感官性。