2023年服务员工作岗位职责描述(精选20篇)

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服务员工作岗位职责描述篇一

1、按照上级安排，负责餐前准备、餐中服务和餐后收尾等工作；

2、负责所辖区区域设备、安全和卫生工作；

3、出色的沟通本事和客户服务技巧，为顾客供给高质量的专业服务；

4、服从管理，团结同事，能够作为团队的一员协调工作；

5、能够将注意力集中于宾客的需求，在任何时候始终坚持冷静和礼貌；

6、上级安排的其他事项。

任职要求：

1、22—35周岁，中专以上学历，上海户籍优先；

2、有一年以上高档酒吧、餐饮服务经验者优先；

3、工作主动热情，礼貌耐心，责任心强，具备客户至上的服务理念，餐饮基本礼仪；

4、形象气质佳，身体健康，亲和力强，应变本事强；

服务员工作岗位职责描述篇二

工作职责：

1、为客人办理住宿和离店手续，安排客房并进行相关信息录入;。

2、做好宾客抵店前的准备工作，并留存好已预定客房，

3、了解客房位置，管理客房门卡;。

4、每天阅读和记录交接班记事本;了解当天酒店预定和住宿情况以及活动和会议消息;。

5、使用准确的电话礼仪;。

6、了解有关安全和紧急事故处理程序，懂得预防事故的措施;。

7、保持总台区域的清洁和整齐;。

8、以规范的服务礼节，树立公司品牌优质，文雅的服务形象。

任职资格：

1、高中/中专以上学历、年龄在35周岁以下、身高1.6m以上;。

2、身体健康、品貌端正、身材匀称、五官端庄、?普通话标准;。

3、两年以上前台接待工作经验、办公软件操作熟练;。

4、具有良好的沟通协调能力及服务意识、反应灵敏、举止文雅;。

5、反映灵活、工作有热情、有耐心;具有较强的责任心和吃苦耐劳职业素养。

服务员工作岗位职责描述篇三

服务员要注重团队精神，用心配合领班工作，服从领班及上级领导指挥，团结，善于帮忙同事工作。下面是小编为大家整理的服务员工作岗位职责，希望对您有所帮助!

1、熟悉本餐厅的工作情况。

2、做好上班前的楼面准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。

3、工作时要做到门勤、眼勤、手勤和脚勤，并及时了解客人心态、需求，为顾客提供服务。

4、要掌握业务操作知识，懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐方法。

5、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。

6、迎宾员带客到位，服务员应主动上前替客人拉椅子，做好接待工作。

7、善于运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅。

8、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色。

9、有较强的工作责任心，有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于在班前或班后会提出问题，及时转告客人提出的意见。

10、配合领班工作，服从领导指挥，团结及善于帮助同事工作。

11、加强业务知识的学习，不断掌握服务技能，提高服务质量。

1.服从领班领导，做好餐前准备工作。

2.严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。

3.按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度。

4.分工不分家，团结协作，又快又好得完成接待任务。

5.做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务。

6.上班时要控制情绪，保持良好的心态。

7.遇到客人投诉，应立即汇报上级领导解决，随时满足客人的要求。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;。

3、运用礼貌语言，为客人提供优质服务;。

4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;。

5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;。

6、积极参加培训，不断提高服务技能。

1.仪容整洁，精神饱满，身体健康。

2.待客热情、大方、有礼，能熟练地掌握和讲解健身器材操作规程，善于引导客人参加健身运动。

3.做好健身会员的档案管理工作，熟练掌握发展会员的一系列工作程序，随时保持与台班间的信息沟通。

4.坚守岗位,严格执行健身房规定，注意客人健身动态，随时给予正确指导，确保客人安全运动，礼貌劝止一切违反规则的行为。

5.负责运动器材的检查、保养、报修工作，对电视机、音响、灯光系统实行管理。

6.负责健身房的卫生工作。

7.带客人做健身操，口令清晰,姿势正确,动作一丝不苟，并根据客人体质状况做不同的指导。如客人误场，可提供健身操录像带使用。

8.出租或收回壁球拍均要检査质量，对不懂壁球规则的客人，要耐心细致地讲解和检査客人的球鞋是否符合要求,如需陪打，要根据来宾的球艺尽量做到使客人满意。

9.每月底上交《会员情况报表》。

1、接受领导分配的服务工作，向老人提供优质服务。

2、负责开餐前的准备工作，负责帮老人打餐。

3、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。

4、搞好餐前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。

5、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。

6、通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与老人保持良好的关系。

工作内容：

2、不定时在医院候诊区域内巡回，保证为客户提供及时的服务及餐盘回收；

3、制定合理的申领、申购计划及完善的账户记录；

4、定期对物品进行查核盘点，控制成本，降低损耗；

5、完成上级领导交办的.其他工作任务。

任职条件：

1、熟悉饮品、点心搭配的基本技巧；

2、掌握服务礼仪及沟通技巧；

3、形象气质佳，沟通能力、亲和力、服务意识强；

4、一年及以上酒店、茶园服务经验。

2、为登门了解课程问题的来访者提供顾问式咨询服务，从而达成交易。

3、与客户保持良好沟通，实时把握客户需求，制订合理化的培训课程方案;。

4、为客户提供主动、热情、满意、周到的服务;。

5、与客户建立长久客情关系，确保客户服务的延续性。

1、遵守公司各项管理制度及部门规章制度；

2、认真执行公司上下班考勤制度；

3、仪容仪表按部门要求，准时参加班前例会；

4、工作期间，必须使用普通话及礼貌用语微笑服务；

7、以上5、6条做好后，按当晚领班工作安排站岗，迎接顾客的来临；

8、对客人所需酒水等应提醒客人确定，并加以适应推销；

9、对客人所付现金应认真仔细清点清楚，并提醒客人确定；

10、对所销售物品在出货时应认真检查物品的清洁及完整情况；

11、认真完成收银程序，持单出货；

12、对交予客人消费物品应当面提醒客人确定，并进入客人消费服务程序；

13、了解客人的消费期间情况，做好卫生清理工作，进行第二次、三次推销工作；

18、对上级和同事应主动问好，加强团结；

19、对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成；

20、对上级安排的工作任务，如有不恰当之处，应“先服从、后上诉”，保证工作效率；

21、做好下班前的交接、清理、检查工作。

1、检查好离店房间工作，按程序和标准清扫客房，补充各种客用品和巾类。

2、根据客人的实际消费报房务中心挂账并及时补充各种物品及饮品。

3、按顺序清理、打扫房间。

4、整理工作间、布草间、准备工作车，并对当日布草进行盘点与登记。

5、保持工作间及楼面的清洁，并将所有垃圾倒掉，每周大清吸尘器。

6、客人有需维修的应该及时报修。

7、按照公共区域计划保养要求，清洁公共区域。

8、检查空房，关闭房间空调，检查房间门锁是否锁好，做好消防安全检查。

9、检查楼道，并收取客人门外的洗衣，留意在住客人动态，做好记录。

10、检查楼层所有空房，注意酒水和物品是否齐全，做好记录。

1、严格遵守ktv夜场的《员工手册》，及各项规章制度。

2、按时上下班，穿着整齐ktv服饰，dj服饰，工作服，保持良好的精神面貌，不要让心情影响工作的质量，眼勤、手勤、脚勤、心勤。

3、做好营业前的ktv厅房卫生及一切准备工作，检查好笔、白纸头、打火机、开瓶器、骰子、骰盅等东西是否齐全。

4、准时参加例会，接受ktv主管的工作安排。

5、服从ktv主管的工作分工，做到先服从，后上诉。

6、各项服务工作做到迅速、准确，及时安排好客人点的酒水供给、斟酒、小食品的供给。

7、服务员不准私开包房，使用客用设施点歌，唱歌。

8、与ktv厅房dj密切配合，集中精力观察ktv包房内的情况及客人是否需要服务，按照服务程序为客人提供优质的服务。

9、主动热情和落落大方的姿态对待客人，在ktv服饰夜场内不管在任何区域遇见客人，必须按规范向客人问好。

10、积极参加部门培训，不断增强自身质量和业务技能。

11、熟知公司各种酒水、厨房出品的名称及价格，特别是大厅和包房的价格差异。

12、下班后，要整理包房，检查ktv的灯光、空调、地面、台面，锁好柜。

服务员工作岗位职责描述篇四

1.熟悉工作，遵守更衣顺序，不可使客人失物或受损失。

2.不可使客人因钥匙号排列位置不清、感觉不便而引起投诉。

3.对客人进出更衣室应有“欢迎”、“多谢”、“再见”等迎送口语和称呼。

4.对客人的呼唤或询问应热情回答，主动与客人拉家常。

5.热情为客人服务，富有服务感，如擦鞋、点烟、递毛巾等。

6.不可当面顶撞或争执得罪客人，不可与之争吵、斗殴等。

7.配合灵活，切勿忘记向大堂报告钥匙号与人数。

8.对客人小费不可因数目多少而喜怒形于色，造成不良影响或索要小费。

9.不可因小费有、无或多少而实施不同等级的服务，造成客人投诉。

10.客人离开后,及时清理现场，整理衣柜。

11.客人遗留物品应及时上交或归还客人。

12.自觉打扫卫生。

13.熟悉工作程序和运作,熟悉桑拿浴设备的各种结构及功能。

14.对客人进出桑拿区应有“欢迎”、“慢走”等称呼，及时引导客人进人按摩室。

15.无客时，冲凉间的水龙头要关好，冲凉液、洗发水应摆好，用过的香皂、毛巾及时清理，冲凉间及时打扫卫生。

16.整理好剃刀，须膏摆放整齐，玻璃镜无水痕。

17.及时添置冷毛巾、中巾、大巾和客人浴衣裤及洗涤用品，不影响桑拿区域运作。

18.密切注意有客时桑拿区域状况，避免造成危险与伤害事故。

19.及时为客人关好蒸汽房门，调好温度，及时为客人递冰巾。

20.及时清理或冲洗蒸汽房。

21.及时清洗冰箱、饮水器、消毒柜，使之表面无污迹。

22.主动为客人擦拭、递衣裤、更衣等。

23.下班及时关闭电源设施，确保设备及相关物品安全，方可离场。

服务员工作岗位职责描述篇五

1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。

2、具有为宾馆多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。

3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。

4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。

5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。

6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。

7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。

8、做好餐厅完全和防火工作。

9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。

1、按公司规定着装，保持个人清洁卫生，仪容仪表符合公司要求，在对客服务中经常保持微笑，服从上级的工作安排。

2、与其他人员分工协作，负责茶楼各部分的清洁打扫，餐用具、娱乐用设施摆放和维护。

3、负责服务接待客人，熟悉茶品、饮品的制作方法，味道特点及出品的大致时间，了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化知识。

4、搞好茶楼环境卫生，按标准擦拭餐具和服务用具，并做自我检查。

5、及时安排到店客人到相应座位，不怠慢客人;按客人要求出品，有特殊情况要请示客人，作适当推销。

6、主动巡台，了解客人需求，根据实际情况控制服务频率，做到客人满意。

7、提前为客人准备好帐单，核对清楚，唱买唱收，保证准确无误。

8、客人离开后立刻清理台面，做好翻台，准备接待下一批客人。

9、主动与客人沟通，征询客人意见，及时向上级汇报。

10、餐厅营业结束后，做好各部分收尾工作。

1. 整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。

2. 上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

3. 正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

4. 按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

5. 客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。

6. 服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。

7. 当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。

8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。

9. 操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。

10. 如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。

11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾，香巾必须干净整洁。

12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。

13. 客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食，要主动推销，主动介绍，及时为客人结帐，但不要催客人买单，自己结帐时要自己先审单，避免单据出错。

14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼貌菜及香巾。

15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动为客人送果盘。

16. 客人买单时要当面数清钱数并告诉客人，如挂帐确认后方可让其签字，并表示感谢，如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，询问是否需要打包。

17. 送客意识加强落实，客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台，收台时要轻拿轻放。

18. 收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。

19. 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导方可下班。

20. 出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象，禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态，接待好下一批客人。

21. 员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人得失，互相帮助，遵守本店一切规章制度。

22. 积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉其他部门的.情况，以便应答客人。

服务员工作岗位职责描述篇六

4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务;。

5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务;。

6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续;。

7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度;。

8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

服务员工作岗位职责描述篇七

1、接待宾客，按要求办理入住登记手续，合理安排好房间.

2、准确无误为客人办理入住押金、结账的各种手续，做好交接班时的钱物交接，按要求打印统计报表，并与财务做好每日结账工作。

3、开房时主动向客人介绍酒店情况、客房情况、房价等。

4、掌握准确的客房房态，努力销售客房。

5、做好投诉处理、叫醒服务、行李寄存等综合服务工作。

6、热情、周到地接听电话，包括房间预定、宾客问询等。

7、协助领班做好订房中心预订工作及相关信息搜索工作。

8、做好前台卫生工作。

9、掌握英语的常用会话。

10、完成本职工作的同时做好领导交办的其他工作。

11、工作认真负责，抗压能力强。

服务员工作岗位职责描述篇八

对楼层领班负责，从事客房清洁和服务方面的日常事务，提供给客人高水准服务。

早班:

1、按程序清扫客房，确保符合标准。

2、按标准，补充各种客用品和巾类。

3、根据客人的实际消费补充各种饮品。

4、填写有关工作报告表。

5、保持区域公共卫生的清洁。

6、正确处理客人遗留的物品，为客人提供洗衣服务。

7、做好安全防火工作，确保工作区域内的客人及财产的安全。

8、满足客人各种合理的需求，做好走客房的查房工作。

9、保持各种服务工作处于良好状态。

10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。

11、按顺序清理房间:先做vip房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。

12、下午2:00后，如仍挂着"请勿打扰"牌的房间，一定要通知领班。

13、宾客信息反馈，及时向上级汇报。

14、做好钟点房的清洁工作。

15、做好工具的清洁保养。

16、及时派入当日的报纸。

17、面带微笑用礼貌的'语言及客人姓氏与客人打招呼。

18、整理工作间、布草间、准备工作车，并对当日布草进行盘点与登记。

19、每天在下班前要完成指定的工作，特别房间保养工作。

20、完成楼层领班分派的其它任务。

中班:

1、 为所有预抵和住客的房间提供服务，并把当日报纸派入房间。

2、 为客人提供免费擦皮鞋服务。

3、 清扫离店的房间，晚九点前清扫好的房间吸尘，九点后清扫房间交早班吸尘。

4、 保持工作间及楼面的清洁，并将所有垃圾倒掉，每周大清吸尘器。

5、 客人有需维修的应该及时报修，并跟踪维修。

6、 清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒，准备明天的使用。

7、 按照公共区域计划保养要求，清洁公共区域。

8、 做好消防安全检查。

9、 有vip客人需要站立服务。

10、遇到突发事件，可疑人员要及时向上级反映。

11、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏同客人打招呼。

12、完成上司安排的其它工作。

13、检查空房，关闭房间空调。

14、下班前检查好各项工作完成程序，做好记录，与下一班做好交接。

夜班:

1、 检查楼道，并收取客人门外的洗衣，留意在住客人动态，做好记录。

2、 检查楼层所有空房，注意酒水和物品是否齐全，做好记录。

3、 按照夜班工作程序严格操作。

4、 按规定的时间在楼层巡视。

5、 完成上司分派的其他工作。

6、 检查好离店房间工作。

7、 检查房间门锁是否锁好。

8、 把当晚发生的事情报告上级并做好记录。

9、做好夜班循环保养工作。

10、当班结束后与下一班做好交接工作。

服务员工作岗位职责描述篇九

1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动（如生日庆祝会），应及时向主管汇报。

2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。

3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。

4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。

5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。

6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。

7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。

8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

服务员工作岗位职责描述篇十

1、上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。

2、熟知当天订餐的单位（或个人）名称、时间、人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动（如生日庆祝会），如有重要情况，应及时向餐厅经理汇报。

3、替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。

4、整理、准备菜单、酒水单，发现破损及时更换。

5、迎接客人，引导客人到预订台位或客人满意的台位，为客人拉椅，铺好餐巾，递上菜单及酒水单。

6、客满时，负责安排好后到的顾客，使客人乐于等位。

7、留意常客姓名，以增加客人的亲切感和自豪感。

8、随时注意听取顾客的意见，及时向上级反映。

9、随时注意接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。

10、掌握和运用礼貌语言，如：“先生、小姐您好，欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。

11、负责接听电话，客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间及人数，传听电话要准确、快捷。

12、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特色菜点，吸引客人来餐厅就餐。客人用餐后离开餐厅时，站在门口目送客人、征求客人意见并向客人表示感谢，欢迎客人下次光临。

服务员工作岗位职责描述篇十一

在直属上级的监督，领导下工作，受本区领班管理。

a协助领班和高级服务员，保持餐厅干净、整洁；

b在工作中保持准确、有效；礼貌的状态，要有随时为客人提供服务的准备；

c对其他同事决不大声说话，还必须努力地将自己的业务水平达到最好；

j服务员不仅谨记公司的制度，而且应在遵守执行的前提下，有建设性、创造性地完成它。

1工作时保持良好的态度，愉快的心情，整洁的外表；

（1）经常检查个人卫生，仪容仪表。

（2）在任何情况下都应保持微笑，态度友好。

（3）制服应保持干净、整洁。

2提供礼貌的服务，对客人的抱怨要求反应迅速而不失机智；

（1）迅速地处理客人的投诉，确保客人最后能满意地离开餐厅。

（2）如问题未能顺利解决，应找领班。

3将脏的餐具送回厨房；

（1）按碟具堆放脏的碗碟。

（2）在操作过程中要轻拿轻放。

（3）及时拿回清洗干净的杯具和餐具。

4更换脏的台布；

（1）客人一离开，立即更换脏台布（迅速清理台面）。

（2）台布换好后，摆好台面上的东西。

5补充家私柜；

（1）在特殊时段来补充。

6提供完善的服务。

（1）客人一坐下，立即倒冰水。

（2）客人点咖啡或饮料后，要尽可能快地出来。

（3）对领班安排的任务要积极认真地完成。

7清洁地板，家私等卫生；

（1）当有东西溅落地板上时，应立即拖干净。

（2）开始营业前的打扫卫生。

（3）清洁、擦亮所有的餐具，杯具。

（4）认真盘点所有的餐具。

8按规定做好开档、收档等其他工作。

9认真做好上司安排的工作。

服务员工作岗位职责描述篇十二

前台服务员需要熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动.以下是本站小编整理的酒店前台服务员。

的描述.

1、前台办理入住、退房登记、收银等日常工作、会员卡等促销活动的解释工作;。

2、做好酒店日常接待问询工作;。

3、完成每日营业报表及各类统计表;。

4、完成领导安排的各项工作。

任职资格。

2、亲和力强，且具有乐意与人交流、适应能力强;。

3、有一年以上酒店行业工作经验者优先;。

4、符合条件的学历、年龄可适当放宽。

1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理;。

3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益;。

4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务;。

5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务;。

6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续;。

7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度;。

8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

1、负责前台接待、问讯、会员卡办理、存包管理、发放快讯、协助赠品发放等事宜。

2、礼貌待客、热情服务，令顾客满意。

3、完成上级交办的工作。

任职要求：

1、热爱零售业。

2、良好的敬业精神和极强的责任心和职业操守。

3、具备良好的心理素质及抗压能力。

服务员工作岗位职责描述篇十三

1.贯彻执行服务规范和服务制度，严格按规定搞好服务工作。

2.按照管理人员的指令，负责酒店歌舞厅环境的设计和布置。

3.热情服务，礼貌待客，尽量让客人满意。

4.熟悉歌舞厅销售的各种酒水饮料，积极向客人推销，按规格详细填好客人的酒水、饮料单。

5.做好舞厅物品的补充替换。

6.积极参加培训和训练，不断提高服务技能，提高服务质量和服务技巧。

7.保持舞厅的环境卫生，爱护酒店的财产物品。

服务员工作岗位职责描述篇十四

每位服务员都需要工作职责心强，还得有独立处理业务的潜力，发现问题及时上报，善于班前班后提出问题，下面是小编为大家整理的最新服务员工作岗位职责，希望对您有所帮助!

1、整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。

2、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

3、正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

4、按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

5、客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。

6、服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。

7、当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。

1、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。

2、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。

3、保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。

4、文明礼貌，热情待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。

5、注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。

6、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。

7、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。

8、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理）或服务台，尽快转交客人。

9、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改进服务工作。

10、完成领导交办的其它任务。

1、学历及培训要求：初中以上学历，经过入店培训和业务技能培训。

2、工作经验：经过1—3个月试用期，且通过考评合格。

3、自然条件：身体健康年龄在18—30之间，相貌端庄，性格温和，身高适中。

4、知识要求：了解餐厅服务程序，了解本餐厅各种菜肴的基本知识，掌握基本的服务操作技能。

5、能力要求：能独立完成餐厅服务操作规程，动作敏捷，准确自然，善于领会客人心理，语言到位，满足宾客要求。

6、基本素质要求：遵守员工手册，具有宾客至上的职业道德观，礼貌待人，语言温和，自尊自爱，具有拾金不昧的优良品格。

7、外语要求：能运用英语与宾客进行简单的交流。

1、按时点名上岗，离岗时向领导汇报，并签离准确时间。

2、按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作，摆台用托盘，餐具要求无破损，备用器皿要充足，摆放整洁美观。

3、了解当日估清菜及特别推荐菜，详知其价格，口味特色，制作方法，营养价值等以便及时做好推销工作。

4、迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，并帮助客人拉椅让座。

5、开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。

6、时刻关注宾客需求，反应敏捷，主动为客人点烟，更换餐具，烟缸，添加酒水、茶水，要能服务在客人示意之前。

7、对vip客人给予重点关注，对老弱病残客人给予特别关注，并按其相应标准提供服务。

8、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管，寻求解决办法。

9、当班结束认真做好收尾工作。

1、熟悉卡拉ok室的工作内容、工作程序。

2、具有较好的音乐素质和修养，动作熟练、规范，能满足客人点歌和音响控制需要。

3、能够运用准确规范的语言迎接、问候、操作，坚持站立服务和微笑服务。

4、熟练掌握音响控制技术，善于调动和掌握客人情绪，具有丰富的实践经验和设备操作技巧。

5、负责卡拉ok室的卫生清洁工作。

6、负责检查音响设施的正常使用与否，如有问题，及时报修。

7、负责为顾客提高及时、准确的点歌服务，安排顾客所要求的酒水供给、斟酒、小食品的供给。

1．按时上班，穿着整齐，保持良好的仪容、仪表。

2．准时参加每日例会，听取dj经理工作安排。

3．做好营业前的准备工作，做好礼貌用语的训练。

4．负责检查本厅房的灯光、音响、麦克风、功放等设备是否完好，如有损坏，立即通知工程部维修。

5．与厅房服务员密切配合并相互监督，为客人提供优质服务。

6．与客人有良好的沟通，增加熟客量，尽量超额完成每月规定的订房任务指标。

7．认真参加本部门的培训课程，增加自己的专业水平，不断提高自己的服务质量。

8．工作中完全服从上级的工作分配，做到“先服从，后上诉”。

岗位描述：

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务；

4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；

5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

6、积极参加培训，不断提高服务技能。

任职资格：

2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。

2、具有为宾馆多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。

3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。

4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。

5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。

6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。

7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。

8、做好餐厅完全和防火工作。

9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。

2按照规格标准，布置餐厅、餐台，做好餐前的所有准备工作；

3确保所用餐具、器皿消毒，保证清洁、卫生、明亮、无缺口，台布无污渍；

4按服务程序，迎接客人入座；

5餐中要做到勤巡台，及时撤换餐具，响应客人要求。

6服务台工作人员做好客单的登记及传送、各项通知的传达工作，做到及时准确；负责饮料仓库的管理及收发、盘点。

7传菜工作人员准确及时底将厨房烹制好的菜肴传送至各餐位，做到上一道划一道。

9传菜工作人员严格把好菜品质量关，不符合质量标准的菜品拒绝传送。

10传菜工作人员负责各类布草的收发和运送，清理布草仓库。

11所有人员做好餐后的收尾工作。

12完成上级领导安排的其他任务。

服务员工作岗位职责描述篇十五

1、负责酒店前台接待及电话接转;。

2、负责办理住客入住、离店及行李寄存等手续;。

3、完成上级交给的工作。

任职资格:。

1、专业不限，具有酒店行业工作经验优先考虑;。

2、熟练使用各种办公自动化设备;。

3、工作热情积极、细致耐心，具有良好的沟通能力、协调能力，性格开朗，相貌端正，待人热诚。

服务员工作岗位职责描述篇十六

2、热情接待客人，办理各种手续，提前安排vip客人和会议客人的入住登记。

3、认真做好物品登记保管及行李寄存、提取工作。

1、及时清理住客及退房的卫生工作；

2、负责楼层房态与客服中心房态的核对工作；

3、对设施设备的巡视检查工作。

1、按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备，餐中服务和餐后工作；

2、熟练掌握菜单上的菜名，了解菜肴原配料。

3、负责保管好餐具等物品，并负责维护保养。

服务员工作岗位职责描述篇十七

1.准时上班，在总服务台领取钥匙，穿工作服、戴工作牌，进入工作岗位。

2.精神状态良好，牢记服务宗旨。文明待客，礼貌用语，优质服务，加强管理。

3.熟悉本楼层客人住宿情况，来客主动问候、引导。离所欢迎再来，及时点验客房设施，并通知总台。

4.及时清扫整理房间，(上下午各一次或根据客人要求)补充一次性物品，卧具一客一换，按规定消毒，并做好记录。要求用品齐全，设施完好，地面无灰尘，室内无异味。做好楼梯、洗脸间、厕所及客房内清洁工作。

5.二、四楼服务员负责烧开水，一、三楼服务员负责消毒间，注意节约用汽。

6.根据客人需要。及时开启空调，制冷一般以25°c——27°c为宜，制热一般设定18°c为宜。客人外出活动及时关闭空调。节约水、电。

7.加强管理，提醒客人不卧床吸烟，贵重物品须寄存，不得私自留宿，做好防火、防盗、防事故工作。

8.发现人为损坏客房设备、设施及时报告、处理。

9.好工作日记，向值班人员做好交接班。

10.下班时钥匙交总服务台。

服务员工作岗位职责描述篇十八

1.按照规定程序收发、交接、签收工服及布草。

2.负责客衣、工服及各类布草的缝补、修改工作。

3.负责工服送洗前的分类、检查、登记及洗后的质量检査，及时报损不符合穿着规定的工服并补仓。

4.对各类布草进行登记、统计，鉴定报废布草，及时报损、补仓。

5.负责保持工服、布草房的清洁卫生，对缝细设备进行保养,保证其正常使用。

6.参加工作例会，提供合理意见。

7.完成上级分配的其他任务。

服务员工作岗位职责描述篇十九

1、在接待客人前，服务员必须先进行检查，检查桑拿室的温度是否达到标准，冷水池，热水池的水质情况，冷热水龙头水流及水掣是否正常。做好迎接客人的一切准备。

2、客人来到时要热情接待，递给客人三巾和浴衣，请客人自己到更衣室更衣，交给客人更衣柜的钥匙，提醒客人保管好自己的衣物。

3、客人桑拿完成请客人到休息室休息一会儿，请客人喝一杯咖啡，清茶或其它饮料，然后请需要按摩的客人轮候进行按摩。

4、按摩人员为客人按摩时要注意自己的手势，要轻重适度，不停地征求客人的意见，是酸麻，还是疼痛，客人感到疼痛时要及时改变手势，拿准筋络进行按摩，使客人达到松筋活络，消除疲劳，舒服轻松的效果。

5、客人离开时要表示欢送，感谢客人的友好合作，并提醒客人带齐自己的东西。

6、浴室停止服务后要搞好卫生，关好水掣，清洁浴池和场地，收拾客人用过的三巾，浴衣送洗涤部清洗。

7、写好工作日志，待主农牧民检查验收合格后，方可下班。

8、遵守酒店的各种规章制度，服从部门经理的工作分配。

服务员工作岗位职责描述篇二十

1、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

2、运用礼貌语言，为客人供给最佳服务；3、善于向顾客介绍和推销相关项目；

4、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作；

5、积极参加培训，不断提高服务技能。

任职要求：

1、年龄18—30岁，身体健康；

2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

工作时间：倒班工作制。