食堂安全会议记录(实用18篇)

如何克服困难与挑战是每个人都要面对的问题。如何正确使用语言，提高口头和书面表达的准确性和流畅性。以下是小编为大家整理的幸福秘诀，希望大家能有一个幸福的人生。

食堂安全会议记录篇一

会议时间：

主持人：

会议名称：安全生产工作例会。

出席人：

发言内容：

潘镇长：

关于组织第四季度安全生产大检查的有关内容：

一、各村要迅速组织力量。

1、迅速开展安全用电宣传活动;。

2、各村、林业站要迅速组织森林防火工作大检查，确保防火安全;。

3、各村要迅速组织力量，进行大排查，加大安全力度。

二、各主要生产经营单位要根据本单位实际进行一次全面的安全生产隐患大排查。

三、供电部门要对全镇范围内的供电线路和大型电器设备进行一次彻底的大检查。

四、工商部门要认真检查食品、药品的生产和经营，确保药品食品安全。

五、动物防疫部门要加大对动物防疫检疫工作。

六、国土、城建部门要加强对农村建筑的审批管理，杜绝事故发生。

七、交通、交警部门要加强道路交通管理。

卢党委：

我们要对人民生命财产高度负责任，对发现的违章作业，违章行为应予以制止。要对责任措施落实到位的责任人将依法查处。

田书记总结：

希望大家认真领会会议精神，认真开展检查、排查工作，发现问题，解决问题。做到无事故发生，对人民生命财产高度负责，促进向家镇安全生产工作更上一层楼。

2014年2月27日地点护理部主持人赵霞参加人员全体护士长2月份护理安全存在隐患：大多数科室住院患者有跌倒坠床发生，针对此问题进行分析并提出整改措施。一、跌倒......

校园、安全动态分析及整改措施安全会议时间：2013年2月会议内容：1、总结近期的安全工作情况。2、规划寒假假期校园安全工作。3、近期安全工作安排，包括假期教师值班......

食堂安全会议记录篇二

许国仁。

一、总结2月份消防安全工作。

1、特别是春节期间我村火灾形势总体稳定;。

2、2月份消防宣传工作开展情况;。

3、排查出租户基本情况。

二、部署下个月消防安全工作。

1、分发沿街店面出租户和“三合一”场所专项整治通告;。

2、加强消防宣传培训教育力度。

食堂安全会议记录篇三

为了进一步增强食堂工作人员食品卫生安全意识，规范安全操作，确保师生的安全与健康，9月2日上午8点，学校召开了学期初食堂食品卫生安全工作会议。

副校长刘峰、总务主任张先敏、食堂管理员梁学江、食堂经理于学锋及全体食堂工作人员参加了会议。

张xx主任总结了食堂去年一年来的工作，对全体食堂工作人员表示感谢，传达了张店区食药分局和教育局食品安全会议精神，要求食堂进一步落实好食品卫生安全工作。张主任最后对食堂工作人员提出了具体要求：思想上高度重视，增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识，落实好一岗双责制度;每天做好个人卫生、环境卫生，严格执行餐具消毒工作规程，把好食品进货关、贮存关、加工关;加强食品卫生和食品安全监管，做到每天有检查、有记录，做好食品留样工作，要从“细节决定安全”的角度来做好工作。

刘峰副校长在讲话中肯定了食堂工作为保障教学做出的贡献，强调了学校食品安全卫生工作的重要性，希望全体食堂工作人员抱有一种主人翁精神，互相体谅，通力合作，为搞好学校食堂工作继续努力。

全体食堂工作人员经过热烈讨论，对食品安全形成了共识，一致表示要努力提升细节管理水平，为全校师生服好务：

一、认真穿戴工作服、帽，

二、坚持不懈搞好清洁消毒，

三、想方设法增加饭菜花样，

四、提高菜肴烧制水平，

五、做好原材料进货关，

六、做好仓库库存材料的保管，

七、杜绝非定点采购商品进入食堂，

八、警钟长鸣，确保生产加工过程中的人身安全。

食堂安全会议记录篇四

近日，街道食品安全办公室联合新区食品药品监督所金桥分所，分别对社区内的食品生产经营单位及早餐疏导点，从业人员进行了关于食品安全工作的专项业务培训暨社区食品安全工作会议。

会上，针对目前频发的各类食品安全问题，食药监金桥分所所长蒋民重申了食品安全的重要性，并再三强调，食品生产经营单位既要抓好生产经营中食品安全工作，又要积极参与文明创建工作，对社区食品安全工作提出五点要求:。

一要保持经营场所内外环境整洁，店堂内餐饮服务许可证和工商营业执照悬挂在明显位置，店堂内贴有禁止吸烟的警示标志。

二是从业人员要做好个人卫生，统一穿着清洁的工作服上岗，厨房食品加工人员必须穿戴工作衣、帽操作食品，店内全体工作人员必须持有有效的健康证明。

三是在食品加工过程中不使用变质、不洁的食品及原料和不滥用食品添加剂。

四是在经营过程中防止油烟、废弃物等乱排放以及跨门经营的行为。

五是杜绝发生食品安全事故及消费者严重投诉事件。

食堂安全会议记录篇五

主题：xxx。

参加人员：中层以上领导及班主任。

主要内容：部署了学校近期消防安全检查工作。校长马庆东出席会议并代表学校与各部门签订了《消防安全工作责任书》，副校长张江华主持会议，各部门负责同志参加会议。

马校长在讲话中强调，学校安全工作无小事，大家要予以高度的重视，加强对师生员工安全教育，进行安全检查、排查，消除安全隐患；对开放实验室、学生食堂、接待中心等消防重点场所要加强安全检查和管理，抓实抓好；冬季天气干燥，易发火灾事故，是防火的重要时期，要克服麻痹思想，警钟长鸣；要将消防巡逻和火灾巡逻作为重点内容纳入到治安巡逻中。

食堂安全会议记录篇六

同志们：

今天我代表市局党组来参加##县20xx年学校食堂食品安全工作现场会，感到十分荣幸。学校食品安全工作直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，对于保持学校正常的教学秩序，维护社会稳定具有十分重要的意义。去年我省发生了学校群体食物中毒的事故，反响很大，成为公众高度关注的公共安全问题之一。##县的学校食堂食品安全工作在县委、县政府领导的高度关注下和县食药监局、县教育部门的共同努力下，学校食堂食品安全形势显著好转，基础设施明显改善，食品安全管理水平明显提高，保障了广大师生的身体健康，维护了良好的教育教学秩序，为沁县的社会稳定做出了应有的贡献。下面我讲几点意见：

一、戒骄戒躁，发扬成绩，正视不足继续抓好学校食堂食品安全管理工作。

沁县食药监局是我市率先接管餐保化安全监管工作的县级局，几年来，该局以保障全县人民群众饮食用药安全、促进餐饮业和医药经济健康发展为己任，克服监管人员少，经费缺，监管任务重的种种困难，认真履职，积极开展工作，多项工作走在了全市乃至全省前列。特别是在学校食堂食品安全工作上，他们从沁县实际出发，建章立制，狠抓日常监督，联合教育部门严格监管，学校食堂食品安全工作初见成效。在肯定成绩的同时，我们应该清醒地看到，学校食堂食品安全工作仍然存在一些薄弱环节和不容忽视的问题，全县学校食堂基础设施建设、各种设施设备、规范化流程等还很发展不平衡。因此，我们对学校食堂的食品安全监管每时每刻都不能放松，要以更加扎实的工作和更加有效的措施不断强化学校食堂食品安全管理工作，保障在校师生的餐饮食品安全。

二、认清形势，进一步增强做好学校食堂食品。

安全工作的责任感和紧迫感。

当前，我市的食品安全形势总体稳定并保持向好趋势，但仍处于风险高发期和矛盾凸显期，影响食品安全的一些深层次问题还没有得到较好的解决。我们面临的食品安全形势依然十分严峻，监管工作面临着严峻的挑战。上海“染色馒头”、宜昌“毒生姜”、沈阳“兽药豆芽”等等，如此密集的曝光，说明全社会高度重视食品安全问题，也印证了温的判断：“这些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步”!广大人民群众对食品安全问题更加担心。这些虽然只是个案，但却暴露了不少问题，也再次说明食品安全无小事，食品安全监管只有起点没有终点。学校食堂食品安全工作关系到广大师生身体健康和生命安全，关系到祖国的未来和希望，关系到和谐校园、平安校园、和谐社会的构建。学校食堂处于食品链的下游，上游产品发生的食品污染事件通常会波及到学校食堂，稍有不慎，就有发生师生群体性食物中毒的可能。这就要求我们监管部门以及负有管理责任的学校要进一步认清当前食品安全形势，进一步认清党和政府对食品安全工作的严格要求和殷切期望，进一步认识到学生及家长对学校食堂食品安全的迫切渴望和更高需求，切实增强做好学校食堂食品安全工作的责任感、紧迫感和使命感。

三、持续推进，不断提高学校食堂食品安全保障水平沁县的学校食堂食品安全工作成绩显著，在今后工作中要继续和教育部门加强合作，严格学校食堂食品安全监管，尤其各学校要对照今天观摩的五家单位继续进行整改，建立长效机制，不能有半点马虎，或者存有侥幸心理。对于存在问题较多的单位，要继续加强监管，督促整改落实，对整改不积极，落实不到位的单位，要采取有力措施，该曝光的给予曝光，该通报的给予通报，该处罚的要给予严厉的处罚。沁县食药监局要进一步落实监管责任，对辖区内学校食堂切实履行监管职责，一刻都不能放松。要把监管任务落实到科室、落实到每个人，对因工作不得力、不认真而造成食品安全事故的，坚决追究相关人员责任。市局餐饮服务监管科和稽查大队近期要对各县区工作开展情况，采取明察暗访等形式督导检查，帮助县局切实提高学校食堂食品安全保障水平。

同志们，学生是国家未来的建设者，是中国特色社会主义事业的接班人，学生的健康成长，涉及千千万万家庭的幸福，确保学校食堂食品安全是我们义不容辞的责任、是构建和谐社会的要求。希望大家在今后的工作中，本着对党、对国家、对人民、对自己高度负责的态度，真抓实干，把学校食堂食品安全工作抓紧抓好，抓出成效，为确保广大学生的健康成长做出应有贡献，以优异的工作成绩迎接党的的胜利召开!

食堂安全会议记录篇七

会议主题：午餐时的安全教育总结上周工作：严格要求老师做好工作本周工作安排：1.午餐：要求幼儿正确使用餐具安静用餐，不打闹、嬉笑，以防止饭菜误入气管内。吃完后自己收拾残渣倒进桶中。2.注意餐点放置的位置，及注意高温餐点。老师做好监督工作。以防幼儿出事故。厨房严禁幼儿入内，热汤、热菜、热开水要放在幼儿碰不到的地方，开饭时一定要注意稍凉后再给幼儿吃，防止烫伤事故。3.如果有小朋友离位，一定要教育端碗走动时，一定要慢行，并注意前后左右。

幼儿良好的行为习惯的养成教育时间：5月4日地点：大班教室主持人：王巧玉会议主题：培养幼儿良好的行为习惯总结上周工作：严格要求老师做好工作本周工作安排：培养幼儿良好的行为习惯。1、在课室里不推、不挤、不乱跑。2、使用正确的坐姿，做作业时，不能拿笔尖、剪刀对着小朋友，以免刺伤。

3、午睡时，上床的小朋友不能把头、手探出来。4、向幼儿介绍保护眼睛、牙齿、身体的一般常识。5.教育幼儿勤剪指甲，不抓别人或挠伤自己。特别是小小班及小班应该每周剪指甲，教育幼儿。

食堂安全会议记录篇八

班主任、全体学生家长。

加强安全教育，提高安全意识，做好防溺水工作，家校合作，保障孩子的安全，签订责任书。

一，班主任致欢迎辞。

二、向各位家长说明这次开家长会的意图：

1、向家长说明本学期的工作重点，介绍班级基本情况。

2、向家长汇报一学期以来学生的表现并分析存在问题。

5、培养良好的学习习惯，提高学生的学习能力。

6、动员家长积极与学校配合，加强对孩子的监管力度，确保孩子平安、健康成长。

三、班主任老师就当前班级情况及学习情况进行汇报。

1介绍学校的基本情况及班级学生人数，整体情况。

2，说说孩子一学期以来学生的表现并分析存在问题。

3，家长发言，交流。

四，暑期到来，防溺水是当前最重要的工作。

1，观看安全宣传片。

2，教师介绍防溺水安全常识及自救和他救方法。

3，签订安全责任书及家长承诺书。

4，发“致家长的一封信”

5，每日报平安，加强家校联系。

五，班主任总结。

总之，学生的学习是一项综合性的工作。这需要老师的教育，家长的配合，自己的努力，社会的关心和影响。希望各位家长能够积极配合学校和老师的工作。俗话说得好：钱，你今天少挣了，明天可以挣回来。但孩子的叫一旦错失了，就再也补不回来了。相信在我们的共同努力下，我们的孩子一定会茁壮成长。

和孩子的学习相比，安全更重要，希望家长一定重视起来，确保孩子的身体乃至生命的安全，平平安安的过个快乐的暑假。

六、留下学生学习比较吃力的个别家长进行谈话，并且交流学习方法和如何正确辅导孩子学习的方式。

食堂安全会议记录篇九

召开食堂安全工作会议如何写会议记录?那么，下面请参考公文站小编给大家整理收集的食堂安全工作会议记录，供大家阅读参考。

为进一步加强食堂内部管理，普及食品安全知识，提高食堂服务质量，培养食堂从业人员良好的卫生习惯，预防食物中毒和食源性疾病的发生，确保在园师生的饮食卫生安全，维护幼儿园正常教学秩序，3月4日，示范幼儿园召开了食堂安全管理工作会议。

刘秀清园长传达了县教育局食品安全工作会议精神，要求食堂工作人员进一步落实好食品卫生安全工作。并对食堂工作人员提出了具体要求:。

五是幼儿园各部门工作人员要充分认识幼儿园食品安全的重要性，以高度的责任心做好食品安全工作，筑牢幼儿园安全防线。

通过此次会议的召开，进一步加强了食堂人员的食品安全意识和责任意识，并把这种意识贯穿到日常工作中，为幼儿园食品安全工作提供有力的保障。

为了进一步增强食堂工作人员食品卫生安全意识，规范安全操作，确保师生的安全与健康，9月2日上午8点，学校召开了学期初食堂食品卫生安全工作会议。

副校长刘峰、总务主任张先敏、食堂管理员梁学江、食堂经理于学锋及全体食堂工作人员参加了会议。

张先敏主任总结了食堂去年一年来的工作，对全体食堂工作人员表示感谢，传达了张店区食药分局和教育局食品安全会议精神，要求食堂进一步落实好食品卫生安全工作。张主任最后对食堂工作人员提出了具体要求:思想上高度重视，增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识，落实好一岗双责制度;每天做好个人卫生、环境卫生，严格执行餐具消毒工作规程，把好食品进货关、贮存关、加工关;加强食品卫生和食品安全监管，做到每天有检查、有记录，做好食品留样工作，要从“细节决定安全”的角度来做好工作。

刘峰副校长在讲话中肯定了食堂工作为保障教学做出的贡献，强调了学校食品安全卫生工作的重要性，希望全体食堂工作人员抱有一种主人翁精神，互相体谅，通力合作，为搞好学校食堂工作继续努力。

全体食堂工作人员经过热烈讨论，对食品安全形成了共识，一致表示要努力提升细节管理水平，为全校师生服好务:。

一、认真穿戴工作服、帽，

二、坚持不懈搞好清洁消毒，

三、想方设法增加饭菜花样，

四、提高菜肴烧制水平，

五、做好原材料进货关，

六、做好仓库库存材料的保管，

七、杜绝非定点采购商品进入食堂，

八、警钟长鸣，确保生产加工过程中的人身安全。

1、开学初下发了津教委52号文，以及本学期第一次食品安全预警，请校长们查看是否收到。

2、2月底自查食堂工作已结束，保健所和卫生监督所联合对部分学校食堂已做出检查，对不合格和存在问题的已通知整改。3月底市教委和市卫生局会对我区进行抽查。

3、总结意见:。

a、正确摆位。强化监督，强化学校法人是食品安全第一负责人，按照校长负总责，总务部门负责监管，健全和完善学校食品安全领导小组。一把校长与后勤总务主任、和食堂人员都要签订安全。

责任书。

一定要签。

b、食堂安全工作将列入学校年终考核中，出现问题，一票否决，要求校长和校行政一起每周查一次食堂。

c、制定和完善食品安全。

应急预案。

加强培训和演练提高应急处置能力。

d、推行食堂量化考核，100分量化表，设置红黄绿区，全区进行评比。

e、食堂检查，主要查台账、进货、操作流程、人员健康、设施设备、饭菜质量和价格。

f、积极开展对学生的食品安全教育。

4、通报前期检查结果，我校存在问题，专用水池不能正常使用，加工出菜太早。

5、与会人员请按通知的人员出席，要求校长出席的请校长们准时出席，不要迟到，不能参加需电话请假。

食堂安全会议记录篇十

学校第一会议室。

xxx。

1、研究近期食堂副食品、供应原料、煤炭价格调整。

2、研究推进食堂精致管理事宜。

3、其他事项；

会议首先听取了xxx司务长汇报近期物价上涨情况，与会人员讨论了加强学校食堂精致管理的其它事项。会议落实了如下议题：

一、同意食堂近期副食品、原料、能源价格的调整请求。同意食堂煤炭价格由1520元/吨调整为1920元/吨，同意食用油价格由5.7元/500g调整为5.9元/500g，同意大米价格由2.15元/500g调整为2.25元/500g，会议还批准食堂可以根据市场行情，报经总务处或分管校长批准后，适当调整上调柴油购买价格。据测算物价调整后，食堂的供应成本每月将增加6000元。

二、关于推进食堂精致管理成本管理的.要求。针对学生倾倒剩饭剩菜比较严重的现象，邵校长要求食堂要积极开动脑筋，每次打饭数量上可以少一点，食堂准备一盆饭供学生自己添加，既要保证学生吃饱又要保证减少浪费。

针对双休日学生经常不吃早饭或迟吃早饭，以及部分学生星期天上街不回校吃饭的问题。伙管小组明确：

1、食堂双休日早饭供应最迟8：00结束，迟来的学生将不供应早餐。

2、双休日食堂可根据动态情况灵活控制供应量。

3、请班主任和生活老师加强对学生进行节约粮食、按时就餐的宣传。

4、积极探索到周边大棚蔬菜供应基地定点批发采购蔬菜的机制。

5、逐步增加学校自制供应早点的品种和供应次数。

邵校长指出，食堂每月每生300元的伙食标准是一个定数，在物价上涨的今天，尤其要推进食堂的精致化管理，有效控制成本管理，要确保学生在300元的伙食标准内吃饱吃好，学校食堂原则上不产生利润，加强管理的目的就是要让学生的伙食质量标准更高，为学生的健康提供保障。学校伙食领导小组要充分履行职能，积极为食堂优质管理提供各种服务，同时要积极收集师生意见，促进食堂优质管理。

食堂安全会议记录篇十一

同志们：

大家下午好!今天我们在这里召开市管学校食堂食品安全座谈会，主要任务是贯彻落实国家食药局、教育部关于加强学校食堂食品安全专项整治等相关会议及文件要求，认真分析当前我市市级学校食堂食品安全形势，进一步提高学校食堂食品安全管理水平，维护广大师生身体健康和生命安全。同时因职能调整，我局从今年初接管餐饮服务食品安全监管职能，大部分校领导及安全监督员是第一次相识，通过此次会议达到了解认识，共同管理好学校食堂食品安全。下面我讲三点意见：

一、切实增强对学校食堂食品安全工作重要性的认识。民以食为天，食品安全关系广大人民群众的身体健康和生命安全，是一件涉及千家万户、关系国计民生的大事。学校食堂食品安全是食品安全工作的重要组成部分，与广大师生的切身利益密切相关，同时学校食堂就餐人员多、身份特殊(大部分是独生子女)，已经成为公众高度关注的公共安全问题之一。今年上半年玉溪创建国家卫生城市，可以说餐饮服务食品安全是创卫的重中之重，通过监管人员和所有餐饮服务企业的共同努力，中心城区的餐饮服务食品安全形势明显好转，厨房基础设施得到明显改善，从业人员的教育培训和各项记录台帐有效得到规范。餐饮食品安全创卫顺利通过枝术评估，这些成绩的取得与在座的各位工作努力分不开的，在此我代表食品药品监督管理局党组及全体工作人员，表示感谢!

但因餐饮服务食品安全每天从零开始的实际，加之部分管理人员和从业人员要求不严，餐饮服务食品安全工作仍然存在一些薄弱环节和不容忽视的问题，食堂食品安全隐患依然存在。如食品安全意识不高、卫生设施投入不到位、相关管理制度执行不严、监督管理工作不细，少数从业人员素质不高，法律法规意识不强，加工食品不按规程操作等等。为此，倡议大家要对学校食堂的食品安全监管一时一刻都不能放松，必须进一步增强责任感和紧迫感，以更加扎实的工作和更加有效的措施不断强化学校食堂食品安全管理工作，来保障在校师生的餐饮食品安全。

二、切实有效规范学校食堂食品安全工作。

要坚持预防为主的方针，形成各司其职、严格把关的工作机制。一是根据国家、省市相关要求，监管部门要继续加大监督检查力度，对照《餐饮服务食品安全操作规范》，全面细致地进行现场检查和具体指导，督促各学校建立和完善科学、合法、可行的食品卫生管理制度，并对各项制度落实情况定期进行监督检查。对隐患较多的学校进行重点检查和整改，推进学校食堂食品安全整治工作上台阶。二是各学校要不断强化内部管理，大力推进放心食堂建设。各学校要在继续完善并严格执行学校食堂各项管理制度的基础上，重点把好以下七关：食品采购进货关。不折不扣地实施大宗粮油集中定点采购和索证索票制度，做到专人采购、专人登记、专人保管，防止假冒伪劣食品流入学校(特别是地沟油、变质肉和陈化粮);食品验收贮存关。食品入库前必须严格验收，并做好台帐记录，食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品;食品加工关。严格按程序、按规范加工制作食品;食品留样关。严格按规定留样，按要求盛放，并做好留样登记;食堂卫生保洁关，随时保持干净、整洁、卫生的用餐环境;;食品添加剂使用关。不超范围和过量使用食品添加剂;;从业人员健康卫生关。食堂从业人员必须凭有效的健康证和培训合格证方可上岗。三是严格落实责任制，根据上级规定;“在学校食堂食品安全工作中，教育部门负主管责任，食品药品监督管理部门负监管责任，各学校校长是本校食品安全工作的第一责任人”。为此，各学校要健全由一把手负总责的领导机构，并严格落实一名分管副校长和一名具体负责食堂食品安全的监督管理人员。同时，各学校要结合实际修订完善食物中毒或者其他食源性疾患等食品安全突发事件的应急处置工作预案，建立食物中毒事件的报告制度，一旦发生食物中毒事件，要迅速采取措施，在第一时间报送有关情况，配合监管部门把事态控制在最小范围。

三、切实加强宣传培训，营造良好社会氛围。

学校要通过校内广播、黑板报等宣传形式向广大师生宣传食品安全知识和健康卫生知识，培养学生良好的个人饮食卫生习惯,增强师生卫生防疫意识和自我保护能力，共同营造人人关心、人人参与食堂食品安全监督的良好氛围。同时要定期组织食堂监督管理人员、从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识的培训，要坚持“先培训后上岗，先体检后上岗”的原则，使食堂从业人员培训达100%，考试合格达100%，规范体检达100%，进一步提高从业人员的食品安全意识、诚信意识、法律意识和自律意识。

同志们，学校食堂食品安全工作直接关系到全体师生的身体健康和生命安全，下一步通过我们监督管理部门和你们学校的共同努力，我相信学校食堂食品安全管理工作一定会做深、做细、做实，为政府分忧、让家长放心、使群众满意，营造一个安全健康的育人环境!

谢谢大家!

食堂安全会议记录篇十二

本次会议，对20xx年的安全生产工作，总结经验，分析本公司的安全生产形势，确定安全措施，对下一步的安全措施作出更好的指导，记录如下：

二、总结、分析20xx年安全生产工作情况，总体平稳，安全稳定运行，截止12月7日，公司没有发生安全生产事故，没有发生异常等不安全事件。

四、会议要求，各部门要抓紧做好以下安全生产工作：

1、抓紧制订20xx年安全生产工作计划，要主动想办法把工作做在前面，争取早计划、早准备，确保我公司明年安全生产继续保持总体稳定。

2、做好迎接20xx年安全生产工作检查的准备。

3、要继续落实好公司安全生产无事故，强化项目有关管理人员的安全意识。

4、要加强建设工程项目的安全技术管理，提高对施工组织设计和专项方案执行情况的检查力度。

5、生产作业场所保持整洁、畅通，摆放实物要符合防护规范，在安全通道，善应急照明和安全出口的标志。

6、加强值勤，提高应急处置能力。

严格落实节假日值班和领导带班制度，确保通讯全天候24小时畅通，严格事故信息报告制度，确保事故信息及时、准确上报。

五、总经理强调：

在元旦、春节的关键时期，周密部署，狠抓落实，特别要克服麻痹松懈思想，认真组织开展安全生产大检查，并指出各部门，尤其是工程部，认真贯彻落实“安全第一、预防为主”的安全生产管理方针，在新的一年要加大安全隐患的排查整改力度，切实抓紧抓好安全生产工作各项措施的落实，严防各类事故发生。

食堂安全会议记录篇十三

参加对象：班主任、全体学生家长。

会议目的：加强安全教育，提高安全意识，做好防溺水工作，家校合作，保障孩子的安全，签订责任书。

一，班主任致欢迎辞。

二、向各位家长说明这次开家长会的意图：

1、向家长说明本学期的工作重点，介绍班级基本情况。

2、向家长汇报一学期以来学生的表现并分析存在问题。

5、培养良好的`学习习惯，提高学生的学习能力。

6、动员家长积极与学校配合，加强对孩子的监管力度，确保孩子平安、健康成长。

三、班主任老师就当前班级情况及学习情况进行汇报。

1介绍学校的基本情况及班级学生人数，整体情况。

2，说说孩子一学期以来学生的表现并分析存在问题。

3，家长发言，交流。

四，暑期到来，防溺水是当前最重要的工作。

1，观看安全宣传片。

2，教师介绍防溺水安全常识及自救和他救方法。

3，签订安全责任书及家长承诺书。

4，发“致家长的一封信”

5，每日报平安，加强家校联系。

五，班主任总结。

总之，学生的学习是一项综合性的工作。这需要老师的教育，家长的配合，自己的努力，社会的关心和影响。希望各位家长能够积极配合学校和老师的工作。俗话说得好：钱，你今天少挣了，明天可以挣回来。但孩子的叫一旦错失了，就再也补不回来了。相信在我们的共同努力下，我们的孩子一定会茁壮成长。

和孩子的学习相比，安全更重要，希望家长一定重视起来，确保孩子的身体乃至生命的安全，平平安安的过个快乐的暑假。

六、留下学生学习比较吃力的个别家长进行谈话，并且交流学习方法和如何正确辅导孩子学习的方式。

食堂安全会议记录篇十四

会议主题:安全教育。

安全教育已引起全社会的重视，为积极响应我园开展好安全工作，增强教职员工和幼儿的安全教育意识和防范能力，努力营造稳定、安全、和谐的教育环境。紧紧围绕“珍爱生命，安全第一”为安全教育日的主题，针对我班x年的“安全教育周”活动，我们三位工作人员在班主任的主持下召开了班务会议，并认真制定了x年安全教育周的活动计划:。

1、对班级的安全工作作一次自查和商定计划。

2、重温一遍幼儿园安全守则《十防》及《幼儿接送制度》。

3、落实“安全第一，预防为主”的方针，健全安全工作责任制，带班教师和保育员牢牢绷紧“安全弦”，不擅离工作岗位，加强班级常规管理，建立良好的班风班貌。

4、在“家园小天地”向家长进行一次安全教育宣传，在增强家长安全意识的同时，希望在家园的共同努力下，对幼儿进行安全教育。

5、利用晨间谈话，对幼儿进行安全教育。

6、在“安全教育周”期间，出好一期班级安全教育专栏。

7、日常生活中注意幼儿的用电、用水、饮食等安全，严格执行各项卫生消毒制度。

8、在“安全教育周”期间，让幼儿重温报警、火警、医疗急救的电话号码。

9、组织幼儿观看安全教育vcd--安全伴你成长，并开展一次讨论。

10、听一堂由公安干警来园上的安全教育课。

11、参加一次由园内组织的紧急疏散演习。

12、观看一期“安全教育”图片展。

经过此次班务会议，我们三位工作人员仔细重温一遍幼儿园安全守则《十防》及《。

幼儿接送制度》，同时还进行了工作分工，大家各尽其职。总之，安全责任重于泰山，我们要做到安全工作警钟长鸣，提高对安全工作重要性、必要性的认识，进一步增强责任感、使命感和紧迫感。把安全工作真正落实到位。

食堂安全会议记录篇十五

检查人：

项目检查内容检查结果处理意见食堂环境卫生食品处理区墙壁、门窗、天花板清洁卫生，无灰尘防蝇、防鼠设施有效垃圾桶符合卫生标准食品处理区地面清洁，无卫生死角食品处理区无个人物品其他问题食品加工操作卫生粗加工是否在规定的场所进行加工用设施、设备、工具清洁卫生食品原料清洗池标识清晰，不混用食品容器、用具标识清楚，不混用食品原料、半成品、成品存放无污染使用消毒后的餐具，容器盛放成品需热制加工的食品，能够烧熟煮透其他问题餐用具清洗消毒回收的餐用具清洗消毒及时清洗消毒程序、消毒时间、温度/浓度是否符合要求消毒后餐用具感官检查符合卫生标准消毒后餐用具及时放入保洁柜保洁柜清洁卫生无杂物和个人用品其他问题从业人员个人卫生从业人员取得有效的健康证明上岗从业人员处理食品及分餐前、处理食品原料及使用卫生间后，必须用肥皂及流动清水洗手工作时穿戴整洁工作衣帽、口罩，并把头发置于帽内不留长指甲、涂指甲油、佩戴饰物加工食品不在食品加工和供应场所吸烟，吃东西，不穿工作服入厕其他问题冰箱卫生冰箱管理专人负责，外壳无油渍污物冰箱运转正常，霜厚度、温度符合要求冰箱内食品无混放、堆积、积压现象冰箱内盛放食品的容器标识清楚其他问题消防安全灶台、油烟机无明显油垢燃气软管定期更换灭火器、灭火毯无过期现象罐间通风是否良好其他问题注：食堂管理人员要每周对食堂各方面工作进行自查，对检查出来的问题及时整改，以确保食堂的各方面卫生、安全。

项目检查内容检查结果处理意见食堂环境卫生食品处理区墙壁、门窗、天花板是否有灰尘；防蝇、防鼠设施是否有效；垃圾桶是否符合卫生标准；食品处理区地面是否清洁，有无卫生死角；食品处理区是否存放个人物品。

食品加工操作卫生粗加工是否在规定的场所进行；加工用设施、设备、工具是否清洁卫生；食品原料清洗池标识是否清晰，有无混用现象；食品容器、用具标识是否清楚，有无混用现象；食品原料、半成品、成品存放有无污染；是否使用消毒后的餐具，容器盛放成品；需热制加工的食品，是否烧熟煮透。

餐用具清洗消毒回收的餐用具清洗消毒是否及时；清洗消毒程序、消毒时间、温度/浓度是否符合要求；消毒后餐用具感官检查是否符合卫生标准；消毒后餐用具是否及时放入保洁柜；保洁柜清洁卫生有无杂物和个人用品。

从业人员个人卫生从业人员处理食品及分餐前、处理食品原料及使用卫生间后，必须用肥皂及流动清水洗手；工作时是否穿戴整洁工作衣帽、口罩，并把头发置于帽内；从业人员是否有留长指甲、涂指甲油、佩戴饰物加工食品的现象；从业人员是否有在食品加工和供应场所吸烟，吃东西，穿工作服入厕的现象。

冰箱卫生冰箱管理专人负责，外壳有无油渍污物；冰箱运转是否正常，霜厚度、温度是否符合要求；冰箱内食品有无混放、堆积、积压现象；冰箱内盛放食品的容器标识是否清楚；消防安全灶台、油烟机有无明显油垢；燃气软管是否定期更换；灭火器、灭火毯有无过期现象；罐间通风是否良好。

其他问题是否存在其他问题检查人：

注：学校领导应每个月对食堂各方面工作进行一次全方位的检查，对检查出来的问题制定整改方案，落实整改时间，以确保食堂的各方面卫生、安全。

各种会议、学习等记录。

食堂安全会议记录篇十六

近日，开发区社发局组织召开幼儿园、中小学食堂管理工作会议，全区幼儿园、中小学食堂分管领导，肉类、蔬菜类、粮油类、冷冻品类等供应商负责人参加了会议。

会议首先对本学期开学以来的各供应商食品安全和卫生工作检查情况进行了通报，并就全区校园食品卫生、疾病防控、交通安全工作作具体部署。会议要求各供应商和学校加强食堂管理与安全监管，特别是要加强食堂操作流程、健全索证索票等制度，确保师生饮食安全。

前段时间，开发区市场监管分局组织开展了校园食堂食品安全专项检查行动，针对专项检查行动中发现的问题，指导食堂开展整改。

总体来说，开发区各学校的食堂布局基本合理，设施设备基本配备到位;食品原材料采购索证、检测验收及台账管理比较规范;食品添加剂管理比较重视;食品卫生管理组织和应急处理制度比较健全;食品生产加工和储存基本符合卫生管理要求。由此可见，针对餐饮安全管理问题，各学校在思想上比较重视、管理上基本有效、重点和关键的环节把握得比较好，安全形势可控。但细节管理仍存在不少问题。

会议对下阶段校园食堂食品安全工作进行了部署，要求各学校食堂做到落实责任、强化管理、规范操作、培训常态、争创“a级”四方面工作，确保校园食品安全形势稳定。

食堂安全会议记录篇十七

20xx。x为切实保障20xx年上半年度食品卫生安全，20xx年x月14日，堰新社区召开了20xx年第一季度堰新社区食品安全会议。会议引用真实案例警戒各单位做好第一季度食品安全工作。其后，对第一季度食品卫生安全工作作详细要求：

一、坚持量力而行的原则。

要求各承办年夜饭的餐饮单位在预订年夜饭时，一定要根据自身规模、硬件设施等状况，切实可行地承办，杜绝为追求高利润而超负荷地经营。

二、做好两本台账。

进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮（用）具清洗消毒等卫生制度，食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。

三、严把五道关口。

一是严把进货关，食品采购应索证索票，并做好食品进货台账，向食品生产单位或批发店进货的，还应索取食品生产许可证或食品流通许可证以及食品检验（检疫）合格证，严格杜绝有问题的食物流向餐桌。

二是严把贮存关，对食品仓库及冰箱、冰柜进行卫生清理，根据各种原材料的特点分类存放，生熟分开，严格杜绝二次污染，同时还应按要求做好年夜饭食品的留样工作。

三是严把食品加工关口，所有食物应根据卫生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水产品，发现腐烂变质的食物应立即清理，不得回锅加工。四是严把洗消关，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前应清洗、消毒与保洁，并认真填写餐具消毒记录。五是严把个人卫生关口，重申所有从业人员就业前应参加健康体检与卫生知识培训，取得健康证后方可上岗就业，就业中应保持良好的个人卫生习惯，穿戴工作衣帽，从事直接入口作业的人员应戴有口罩。

食堂安全会议记录篇十八

加强幼儿园食堂饮食卫生管理，防止食源性疾病发生，是后勤工作的重中之重。为了规范食堂管理，确保伙食质量，进一步调动各方面的积极性，搞好学校饭堂工作，更好地为师生服务，保健老师主持召开食堂饮食卫生工作会议，希望相关食堂人员做好幼儿园食堂会议记录。

参加会议的人员有园领导、保健医生、食堂事务长（兼采购员）、老师代表、保育员代表、家长代表、食堂仓库保管员等十多人。会议上，代表们对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了小结、交流，并积极地对一些好的建议与发现的问题进行幼儿园食堂会议记录。

会议对食堂人员的工作提出了具体要求：

1、食堂工作人员要加强食品安全卫生意识，保证食堂的食品安全卫生，保持食堂的良好卫生环境。

2、在食品加工过程中要遵守食品卫生操作规范，符合食品卫生法的要求。

3、加强卫生消毒工作，幼儿餐具做到“一用一消毒”并做好菜肴留样及各项记录工作。

4、膳食委员会要协助后勤处做好食堂管理工作，要及时了解和反映学生对食堂提出的意见和建议，接受学生的投诉。

5、定期检查食堂的卫生情况，及时反映可能发生的食品卫生、安全隐患。

6、不定时检查学生食堂饭菜质量，促进食堂达到保质保量的要求。

7、组织教师维护食堂进餐秩序，确保学生安全进餐，文明进餐。

一、首先由后勤主任向家长代表介绍了本园幼儿每天带量食谱的配置情况、幼儿园的膳食管理情况、营养分析情况等。

1、制定花样食谱。

根据市场供应情况，食谱每两周调换1次，适当调整花样。对食谱要求：

（1）、根据市场供应情况制定食谱。注意蛋白质的互补作用，充分利用豆制品。

（2）、注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配，少吃甜食和油炸食物，食盐要加以控制；

（4）、制定带量食谱是在花样食谱的基础上，把膳食计划中各类食物的每周用量全部反映在食谱中，定出每餐或每日每人的各种食物原料的用量。

家长代表反映对幼儿园的伙食基本满意，肯定了幼儿园的饭菜的确受到孩子们的喜爱。尽量的把幼儿的伙食做到精致化、多样化，另外就是继续注意营养配比，并认真做好幼儿园食堂会议记录。

二、会议内容围绕“让孩子科学的吃好”这一主题开展。

1、保健老师分别对幼儿膳食的营养结构、菜谱编排、幼儿膳食规范烹饪制作过程进行了全方位地介绍。

2、财务人员也对幼儿园伙食费的使用情况进行了公布与解析。

3、参会代表表示：通过共同讨论幼儿膳食问题，深深地感受到我园非常重视孩子的膳食营养。在充分肯定了幼儿园膳食工作的同时也对如何更科学地改善幼儿伙食、合理地使用伙食经费提出自己宝贵的意见和建议。

三、定期召开伙食委员会会议已经成为我园建设健康饮食的一大有效方法。

代表们对幼儿的伙食质量给予充分肯定：

1、一致反映幼儿的饭菜在咸甜、粗细、干稀、米面等方面搭配合理，营养丰富，健康科学。

2、对菜肴提出了更高的要求，如根据幼儿不同年龄的咀嚼功能、幼儿对各类菜肴的喜好程度以及季节变化等，对菜肴的烹调方式提出了不同的要求。

3、这些来自一线老师、幼儿家长的伙食反馈信息，为切实提高幼儿伙食质量提供了重要依据。

4、代表们纷纷表示要家园合作，只有让幼儿吃饱、吃好，才能使幼儿健康成长。

“没有最好，只有更好”，这是全园膳食工作的目标和追求。相信通过这次会议，全园的伙食质量、服务质量会锦上添花，更上一层楼。

通过会议，增强了食堂工作人员的食品安全责任意识，提高了幼儿饮食质量，提高食堂人员自我管理能力，并确保了当下时节幼儿饮食安全。希望相关人员认真做好幼儿园食堂会议记录，并进行及时的反思与总结，为接下来更有效率地工作打下坚实基础。