2023年食品科学论文如何写(实用16篇)

历史是对过去事件的研究和记录，可以使我们了解人类文明的发展和演变。通过总结不仅可以发现问题，还能发现个人的长处和优势，有利于个人发展规划。如果你对总结写作还不太熟悉，不妨看看以下这些范文，或许会有些启发。

食品科学论文如何写篇一

中医临床其他课程的是以中医内科学为基础，是非常重要的临床专业课。把中医内科学这门课程学习好，能有效的提高学生的诊疗疾病的判断力和思维能力。所以，应用加强中医内科学的教学水平，从而提高教学质量。因此，本文针对中医内科学的课堂理论和授课经验，对教学方法进行总结，介绍如下。

1表图教学法表图教学法可以简单明了的把重点知识表达出来，有利于加深学生的记忆，提高思维能力，快速的掌握知识点，有效的增强了学习效果。中医内科学的病症比较多，内容相对比较抽象，而且会涉及很多方面，教材内容条理性不强，易导致学习出现思维混乱的情况，从而降低了学习成果。而应用表图教学方法，可以把各个病症的病因、病情发展过程、症型以及代表方以表图的方式表达出来，有助于学生从整体上了解疾病，达到理解知识點的效果。

2指导学生总结规律多数学生认为中医内科学中的内容比较难记，但是在临床实践时，只有掌握好知识点，操作起来方可得心应手。所以，在教学过程中，教师不断地研究和分析中医内科学中比较有优势的记忆方法，其中通过联想来加强记忆的方法，称为联想记忆法比较常见。比较相近、相反以及相似的事物之间比较容易联想[1]。应用联想记忆法，一定要注意前、后章节之间的联系，指导患者从不同方面总结规律。比如：肺胀痰浊壅肺证、痰湿蕴肺证、喘证痰浊阻肺证，这三种疾病症状类似，均有着痰多、咳嗽等临床症状，但是症状表现的程度不同，痰湿蕴肺证主要症状就是咳嗽，可以应用二陈平胃散合三子养亲汤进行调理，肺胀的主要症状是气喘、咳嗽咳痰以及胸部膨满，可以应用三子养亲汤或者苏子降气汤，喘证的主要症状就是气喘，可以应用汤和三子养亲汤。在对学生授课过程中，讲述病症时，可以与其他相似的病症一同讲述，有利于学生的掌握和记忆。

3互动教学法学生在学习期间很少有临床实践的机会，在对中医内科学学习过程中，多数学生不知从何时进行学生，明显动力和学习兴趣不足，而在教学中应用互动教学的方法，目的在于提高学生的学习兴趣和动力，进而加强教学效果。

为检验学生掌握知识的情况，达到监督的效果，教师可以在授课前10min对上节课堂重点知识进行提问，从而加深学生对知识的掌握，而且师生互动，有助于加强学生主动学习。在授课时，因为中医内科学与很多内容都存在一定关系，比如一个处方可以应用于多个病症，很多病症的治疗方法、临床表现均有着相似的地方，教师在授课时，会对一些联系性较多的内容进行提问，从而增强学生的思考能力，达到提高教学质量为目的。比如：肺胀痰浊壅肺证的治疗方法中有三子养亲汤，教师会对学生提问，之前学过的病症中还有哪些病症可以应用三子养亲汤。讲到喘证时，可以提问学生关于哮喘的病因以及发病机制、主要临床症状等。有助于学生掌握哮症和喘证之间的共同点和不同点。老师讲解完之后，预留10min左右的时间，让学生根据所学内容进行针对性提问，让学生与学生之间进行探讨和研究，回答问题时，教师也可提高自身的教学水平，加强了学生的思维能力，提高学习兴趣。总而言之：反复的进行提问，加强学生的记忆，有利于师生互动，建立良好的师生关系，可让学生全神贯注的进行学习，提高学生动力和兴趣。

4与实践相结合教学法教师可以根据自身的临床实践经验讲述给学生，特别是遇到的一些危重、疑难的病例[2]，让学生明白医生这个职业的神圣性和专业性，一定要不断的学习和摸索，从而提高自身的`综合能力。

5举例教育法为让学生掌握更多的理论知识，同时把理论知识合理运用到临床中，教师可以讲解完一个病症之后，教师可以选择一个相似的病例让学生进行分析、探讨。教师提出相应的要求，让学生判断出疾病的病名，同时说出相关疾病的病因、发病机制和治疗方法以及处方[3]，采取提问的方式或者学生主动回答的方式，之后让其他同学进行讨论，这样有助于提高学生思维能力。

6多媒体教学法因为课本的内容不利于学生理解和记忆，应用多媒体教学法，通过图像和声音能把患者的临床表现情况展现出来，比如：讲解哮病的时候，可以把哮病的发作时的情况以视频的方法播放出来，让学生了解和掌握哮病的临床表现，有助于加深学习。

7学生试诊在授课时，让学生到病房对患者进行试诊，从而做出相应的判断、辩证和具体治疗方案[4]，之后让学生在旁，观察教师如何对患者进行诊断和治疗，从而改善自身不足之处，更有利于提高学生的学习能力。

8总结学习知识是讲究方法和技巧的，无论是教师还是学生应该不断的研究和探索更好的学习方法和技巧，从而提高教学质量和学习效果。

参考文献。

[1]常学辉，王振涛.提高青年教师教学水平之我见[j].光明中医，2010，25（5）：897.

食品科学论文如何写篇二

据查证,我校80%的学生来自乡下,受语言环境的限制和传统教学法的影响,很多学生有不敢开口和不习惯开口的心理障碍。早读课没有读书的氛围,常常是教师带读时声音盖过学生,学生自己朗读时声音就越来越小,最后变成默读。如何让学生在早读课能大胆地开口朗读和背诵,能用所学句型与他人交流,从而全面地提高学生的英语素质,成为我们英语教师教学的首要任务。本人从9月高一新生入学开始对早读课教学进行了不断的探索与尝试,取得了良好的教学效果。下面谈谈自己的一些具体做法:。

1努力营造课堂环境,使学生敢于开口。

无论是从教育心理学的角度,还是从教学经验的角度,大家都有一个共识:情感是学习过程中影响学习效果的最大因素之一。《高中英语标准》认为:“学生只有对英语学习以及英语文化有积极的情感,才能保持英语学习的动力并取得成绩。”它要求教师:“努力营造宽松,民主,和谐的教学氛围。”高中学生正处于向成年转化的特殊时期,也是人生观初步形成的重要时期。我们可以看到高中学生普遍渴求一种民主、和谐、合作、能互相沟通的课堂环境,他们渴望心灵的沟通,相互的理解和尊重。因此,我适当地放宽对早读课要求,不像正课那样规矩严格,师生的交流也不拘形式,这有助于密切师生之间的感情。在全面了解学生的基础上,合理地编排座位,帮助学生组建学习小组,便于学生开展课堂集体活动和进行学习交流。同时尊重每个学生,尤其是关注性格内向或学习有困难的学生,积极鼓励他们在学习中努力进行尝试。

2精心组织教学活动,让学生积极参与。

2.1挑选和培养“读书带头人”。要打破早读无声、沉闷的状态,就需要有人带头读书。我首先挑选出一个英语发音较准确,有胆量,责任心强的学生来担任英语科代表,另外选出四个大组长,每四个同学的学习小组中选一个小组长。事先帮助科代表做好领读的准备,安排早读的任务,和指导组长如何开展小组活动。在教师的参与、指导和帮助下,有这些基础好的学生带动,早读课的读书气氛慢慢形成了。待早读正常开展起来,期中考试之后,小组长就让学生轮流来当,让每个学生都有机会锻炼自己和表现自我。

2.2教师早读坚持下班,扮演好组织者、指导者、监督者、帮手与伙伴等多种角色。新生刚入学,早读我尽量多带读,教给学生正确的语音和语调,还利用磁带录音,让学生模仿跟读,对于重要的段落或难读的句子,多次重复,直到熟练顺口为止。不带读时,随时给予学生必要的指导。热情地帮助差生,往往我们教会他们读几个简单的生词,就是给了他们开口的勇气和学习英语的信心。同时,还注意观察集体活动的开展情况,如:“对子”活动的对话、小组活动的相互检查背诵等等。有时甚至还充当合作伙伴与学生对话,或者一起朗读一小段优美的文章。在确保早读有序进行的同时,让每个学生都乐于参加早读。

3认真设计早读内容,促进学生不断进步。

3.1熟读教材。朗读是英语学习中一个非常重要的环节,通过大声朗读,学生既可以提高口语能力,又可以培养语感。因此,在早读课朗读单词、短语和课文应为常规任务,根据教学计划做好每天的安排,向学生提出具体要求,并检查落实。

3.2背诵课文。背诵是知识输入和积累的一种有效途径。学生在熟读课文,理解其大意之后背诵一些重要的句子和段落,有助于学生巩固所学的单词、短语、语法、句型等基础知识。对不同学习水平的学生有不同的要求,背诵由少到多,从易到难,循序渐进,并采用结“对子”形式或在小组中交叉进行检查。教学实践证明:学生背诵的课文越多,他们掌握的表达方式就越丰富,学习英语的兴趣就越浓,英语口头表达能力,阅读理解能力以及综合运用语言的能力都会随之提高。

3.3演“脱口秀”。句型是在学习者的脑海中建立外语语境的重要一环。真正地掌握句型,不但要在学习者的大脑中“贮存”有大量的句型,而且要求在使用时可以灵活地“调取”。在教学中,我们遇到的问题是:虽然教师在课堂上都给学生举例子来运用句型,而且学生在早读也反复地背诵这些句型,但学生很容易把它们遗忘,或是不能在正确的场合使用。后来,我发现在englishweekly中,每个单元都有一个talkshow,它以对话的形式编写,把一个单元的重要句型都运用在对话里,而且用黑体字进行标注,真是一目了然。这样,talkshow就成为了我们早读的一个内容,让学生扮演角色,还必须互换角色进行对话,在一个个的语言情境中训练所学的句型,同时要求学生课后模仿编写和进行对话,这样不但可以培养学生逐渐形成对特定场景做出快速语言反应的能力。而且,经常进行口头交流活动是巩固单词的最好的实践。

3.4欣赏美文。高中的课文比初中的课文长了很多,所涵盖的生词量也增大了。这对于约占全班五分之一人数的差生来说,学习的难度更大了。由于掌握的词汇少,根本无法连贯地朗读长长的`一篇课文。每当老师带读或科代表领全班齐读后,他们只能看着词汇表反复地读生词,花了九牛二虎之力才记住几个单词,但由于没有句子,段落和篇章的整体联系,这些单词很快就被遗忘了。慢慢地这些差生对英语学习就失去信心,最终放弃英语。为了解决这一问题,我从高一开始就采取了增加短文的方法。按照教学计划进行单元教学的同时,根据每单元内容,从课外资料中精选出2～3篇与单元话题内容相关的短文,作为早读的一个内容,这些精美的文章都是200～250个单词,文体不同,信息量大,把词汇与学生感兴趣的信息“捆绑”在一起,学生很容易记住单词。另外,由于这些短文所含生词不多,基础差的学生借助字典或小组成员的帮助完全有能力朗读,从而保持了学习的信心与兴趣,而基础好的学生每单元都能背诵1至2篇。这就真正地实现了我们的一个教育目标:“缩小两极分化,人人都在进步。”学生带着愉悦的心情来欣赏精美的文章,通过大声的朗读可以刺激脑部神经系统,从而不断地提高记忆能力、思考能力、阅读能力和写作能力。经过两年的积累,我惊喜地发现:在江门市高中学年统考中,自己任教的班学生的作文比年级其他班的流畅、语法错误少。书面表达题的平均分比平行班的高出3~4分。古话说得好:“熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟。”

英语教学实践告诉我们:抓好英语早读课对学生的英语水平提高能起到很大的积极作用。只要我们能做到有目的、有计划、有措施、讲方法,就一定能有效地开展早读课,持之以恒就一定能收到良好的教学效果。

参考文献。

1普通高中英语课程标准解读.江苏教育出版社,。

2教育部.普通高中英语课程标准(实验).北京:人民教育出版社,。

2003。

3赵丕行.论外语教学中的思维训练.北京:中小学外语教学编辑部。

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食品科学论文如何写篇三

摘要：

关键词：

一、实验方式要有探究性。

科学教材中实验部分大多为探究性实验，以促进学生科学探究能力的形成。在实验中应鼓励学生大胆探究，坚持事实求是的科学态度。能体现逻辑思维的科学课，最明显的是《马铃薯在水中是沉还是浮》这一课。桌子上放着两盆液体，我出示两个马铃薯，分别放到盆子里。马铃薯在一盆液体里沉，另一盆液体里浮。交换马铃薯，再分别放入盆中，在刚才沉的盆子里，马铃薯还是沉，浮的还是浮。把两个马铃薯放入其中一个盆中，都浮起来了，放入另外一个盆中，马铃薯都沉下去了。这时候学生说：“噫，这个水是怎么回事？”有的就说：“能浮的那盆水是盐水！”听一个学生这样说，好多学生都跟着认为是盐水。学生说盆里的水是盐水，这时，我问：“你能确定浮的一盆水肯定是盐水吗？”这个提问引起了学生的思考，有一些学生就说不敢确定。我说，如果不能确定这盆水是不是盐水，那么我们怎么办？有的学生说：我们取些水烧干，烧一烧就烧出盐来了。

接着学生动手实验，按照教材的方法烧盐水，结果真的烧出了白色的粉末，学生都认为这就是盐！证明了使马铃薯浮起来的液体就是盐水。我又问：还有什么方法证明这盆水是盐水？学生思考之后说：做一杯盐水试试看。于是，分小组做盐水使马铃薯浮起来的实验，最后试验成功了，学生十分开心。像这样的过程充满探索性，孩子们很有兴趣，学习积极性很高，一堂课上下来也很顺。这个过程是个推理的过程、证实的过程、质疑的过程。在这个过程中，科学的本质都隐含在这个“是不是盐水？”的活动当中。

二、实验操作要发挥学生的主体性。

科学教学强调学生收集处理、分析总结、观察和创新等能力的培养，我们可以通过学生的主动探究、讨论、自主思考来达到自我不断完善的过程，使学生始终处于实验全过程的积极状态，以发挥学生的主体性。在以培养学生创新精神和实践能力为重点的素质教育中，教师必须启发引导学生积极思维，自己提出探究实验的方法，自己动手实验，通过观察实验活动，锻炼学生，提高他们的创新意识和勇于探究未知的能力。如《观察土壤》一课的活动2，找出土壤中的沙和粘土。我让学生自己思考把沙和粘土分开的办法，学生说出办法后，我让学生到前面的仪器车自选材料，按照自己的'方法来设计和进行实验。由于各个学生的认知水平不同，在实际研究过程中，研究小组成员间的见解会有所不同，而这些矛盾会在他们进一步的研究中解决。这就是让学生“真刀实枪”地做科学。

三、实验教学要充分运用现代信息技术。

现代信息技术能把视频、动画、声音、文字集于一体，形象生动。在启发学生设计实验验证自己的假设的时候，教师可选择一些电脑动画来引导学生，减少他们的实验盲目性。有一些实验的过程极短，如电路的连接过程，可以用慢镜头或动画表示。一些植物的发芽生长过程，根能吸收水分等，可用动画显示。这就充分说明，利用现代信息技术可以使课堂教学生动、形象，感染力强，不但能提高学生的学习兴趣，还能丰富学生的学习内容，缩短掌握知识的过程，提高接受知识的能力。

四、开展课外实验活动，培养学生的创新能力。

《新课标》要求重视对学生创新意识及科学精神的培养，这一点应反映在科学教学的全部过程之中。充分发挥实验教学的教育功能，不仅仅是停留在课堂上。科学课外活动是科学课堂教学的延伸和补充，是培养学生积极探索、勇于超越的科学精神的重要途径。在教学中，教师要克服困难、创造条件多组织和指导学生开展课外活动，发动和组织学生积极开展课外和家庭小实验，让学生自己发现和寻找身边的科学，使其成为自己实验的研究内容，动手、动脑，长知识、长能力。学校可以创造条件全面开放实验室，使学生随时随地能进行各种实验。特别是对一些学习能力较强的学生，要鼓励他们敢于提出新的问题，并按照自己的想法设计、进行一些小实验，独立地或与他人合作解决这些问题，同时还可以通过实验来验证自己在学习中的一些疑问，以此开发学生的实验兴趣和个性特长，使他们养成用实验来探究未知，大胆质疑，勇于超越的创新精神。因此，要大力提倡科学课回归大自然，做到室内外结合、校内外结合，如认识蚂蚁、蟋蟀，认识叶、花、果实，认识石头、到校园里去观察土壤、，都要让学生到大自然中自己去“摘”科学。

五、实验教学中存在问题的解决策略。

1、重视实验目的性教育，细化实验计划的指导。

心理学研究发现，小学阶段的学生“玩”的兴趣占据主导地位，课堂上的实验活动其实是他们认为很好玩才被吸引的。这种纯粹被“玩”的意识支配的实验活动就难以收到成效，所以必须对学生进行实验目的性教育。首先让学生清楚科学实验和玩的区别，我们的实验活动是有目的和计划的，是科学研究活动，而玩是一种无目的的消遣。其次在活动前要清楚为什么实验、怎么实验、注意些什么等。强化了目的性教育，学生内心对实验活动的认识也就更清晰了。

在实验计划的制订过程中，我们要尽可能多地考虑实验中可能出现的情况，把能预测到的都交代清楚。实验的先后程序、观察的重点等要让学生清楚明了，尽量把指导工作做细做扎实，为学生成功实验做好铺垫。

2、倡导个性化，坚持“说清楚后再做”。

新课程注重对学生发散性思维的训练，提倡解题方法的多样性。这一理念在科学实验教学中主要体现为让学生自己设计实验。一个问题通常有很多的解决办法，让学生从不同途径去解决问题，体现了个性化的学习特色。在实施时，教师的指导就要因材施教，要善于对学生的方法进行归类，选择切实可行的方法，并对确定的各种方法一一作指导。学生实验前一定要汇报操作的方法，把实验方法说清楚明白后再做。

3、明确分工，强化组员的责任意识。

采取小组合作学习的方式有很多的好处，是教师面向全体学生的一种有效途径。在教学中经常会看到这样的场面：当一个问题产生后，很多人一时无法回答，这时教师往往是会依靠个别同学的回答来替代全体同学的想法，殊不知其实大部分的同学尚处于一知半解之中。避免产生这种现象的方法需要小组合作学习。

提高小组合作实效性的方法，就是要增强每个组员的责任意识。我们的学生在传统“大锅饭”观念的影响下，如果内心没有具体的目标任务，学习时就会产生一种从众的心理。所以在分组实验时，要给每个组员安排任务，可以首先让每组选出组长，再由组长做合理分工安排，使得人人有任务，人人都参与。

教师为学生分组时，应充分考虑学生的性别和个性特点，学生的学习成绩状况，尽量实施合理的交叉搭配，注意各方面的平衡。密切关注学习弱势群体，通过合理的调配把这部分学生的积极性调动起来，使学生的个人资源形成共享。

4、强化检查，采用多种形式评价学生，提高探索延伸实验的积极性。

课外延伸实验是培养学生实验自主性，巩固课堂知识的重要途径，是一片探究学习的广阔天地。要让学生积极主动去做，检查和评比是促使学生去主动实践的一条有效途径。通过检查使学生有压力，采用评价让学生能体会到成功的喜悦。试想，如果只会布置而不闻不问，那只能让学生意识到是教师的一种口头禅，长期下去效果也会越来越差。

实验教学是一种积累，需要学生的合作，更加需要老师的合作，实验教学无疑是科学学科的关键所在，是培养学生学习兴趣、动手操作能力、观察能力、思维能力和表达能力的重要途径。新课程的实施，使科学实验教学方式有了很大的变化，在关注自主、合作、探究学习的过程中，我们教师要倡导学生亲身经历以探究为主的学习活动，要为学生创设一片自主学习的天地，让学生感觉到自己是一个发现者、研究者、探索者，学生才能真正成为科学探究的主体，真正成为学习的主人。

食品科学论文如何写篇四

教育部制订的《普通高中生物课程标准》中指出：“生物科学素养是指公民参加社会活动、经济活动、生产实践和个人决策所需的生物科学知识、探究能力以及相关的情感、态度与价值观。”我们认为，加强和改革实验教学，在实验教学中培养学生的生物科学素养，尤其是培养学生的实验探究能力和正面的情感、态度与价值观，对于实施新课标来说，具有突出的重要性。

在生物实验中，操作和观察有序和有效地进行，离不开思维的前导;而实验目标的最终实现，实验结论的最终得出，更需要思维推动。只有借助于思维对实验操作和观察过程实施反馈调控，并对获得的各种信息进行“加工”，去除无效信息，提取有效信息，并使之“有序化”，才能获得对事物本质的理性认识。因此，思维能力的培养是提高实验教学效果、提升学生生物科学素养的一个重要性任务。

有比较才能鉴别和作出准确的判断，有了准确的判断，才能在此基础上进一步归纳和演绎出正确结论。例如，在指导学生做“观察植物细胞质壁分离及其复原”实验中，有的学生选取的材料为洋葱鳞茎、枯干的外表皮，虽然其他步骤的操作都正确，结果仍然观察不到质壁分离现象，学生请教原因，教师没有直接解答，而是让他们再撕取稍靠内层的表皮做观察材料，终于清楚地观察到了理想的结果。然后再引导他们回顾两次实验的各个环节，通过细致的对比分析，他们终于找到了第一次失败的关键原因是选材不当。在我的进一步引导下，有的`学生继而分析说：干枯的洋葱鳞茎表皮细胞膜已经失去了选择透过性，并且没有液泡，因此不能发生渗透作用，也就不能出现质壁分离现象了。在这样的基础上，我再让学生把蔗糖溶液的质量浓度从0.3g/ml提高至0.5g/ml，重复上述实验的过程，结果虽然看到了质壁分离，却看不到质壁分离复原。通过与用规范浓度(0.3g/ml)蔗糖溶液所做的实验做比较分析，学生又总结出了“外界溶液过高，会使洋葱表皮细胞最终因失水过多而死亡，原生质层失去选择透过性”的正确结论。在上述的实验过程中，学生虽然不断地经历失败，但却在咀嚼失败中有所发现，从更深层次获得了成功。

爱因斯坦曾说过：提出一个问题有时比解决一个问题更重要。教师要积极地引导学生去“质疑”。当问题被明确提出来之时，其答案往往就在不远处向学生招手了。例如，在做“植物根对矿质元素离子的交换吸附实验”中，一些学生用0.01%的亚甲基蓝溶液把根染成蓝色后，取出用清水冲洗时，染上的蓝色褪去大半，于是他们提出了这样的疑问：1冲洗时为什么要用蒸馏水而不能用清水?2冲洗会不会使已经染上的蓝色褪尽?通过思考讨论，学生明白了“冲洗”的目的是去掉“浮色”，他们于是作出假设和推论预测：用清水代替蒸馏水来冲洗，清水中存在的许多杂质阳离子可以与蓝色的亚甲基蓝阳离子进行交换吸附，因此，不仅根的上“浮色”会被杂质阳离子交换吸附的缘故而被冲洗掉一部分，连被“牢固”吸附在根细胞表面上的亚甲基蓝阳离子也会被杂质阳离子因交换吸附被冲洗掉一部分，从现象来看，应该是蓝色逐渐消退。

如果用蒸馏水冲洗则没有此弊。教师肯定学生的假设和推理判断是正确的。随着第一个问题的解决，第二个问题也就不攻自破了。

二、在生物实验教学中发展学生的情感、态度与价值观。

科学是实实在在的学问，来不得半点的马虎和虚假。一些学生由于存在片面的功利观，以为高考不考实验操作，因此在实验过程中存在马虎应付的现象，影响了实验效果。鉴于此，上实验课时，我们在对实验目标的制定、对实验过程的调控以及对实验结果的验收中，都把对学生的情感、态度、价值观的教育渗透其中。例如，针对一些学生由于实验态度不认真而导致实验失败的结果，我们要求学生自己寻根溯源，在学生认识到失败的主要原因是缺乏严谨科学态度时，教师予以肯定，然后要求学生重做实验，一旦这些学生用认真取代了马虎，实验一般都能取得满意的结果;而且，他们在获得成功快感的同时，严谨的科学态度方面也获得了自我肯定和强化。还有一些学生为了追求实验结果的完美，往往自觉不自觉地对实验报告进行各种人为的矫饰。例如绘细胞图时喜欢将其模式化，记录实验数据时喜欢将其标准化，记录实验现象时喜欢将其显著化等等，对此，教师都严肃地指出这些虚假做法违反求实的科学原则，要求他们加以纠正，并在如实反映实验结果析同时，严格检查实验过程的每一个环节，分析各种无关变量对因变量的影响，通过设计对照实验来验证自己的推测，从而纠正实验误差，使实验结论无懈可击。

尽量减少实验动植物的采集量和使用量等等。然后让学生思考：为什么要做这样的规定?通过引导，使学生认识到：人只是宇宙中渺小的一员，只是生物圈这个大的生态系统的一分子，各种生物都是复杂食物网的一个环节，它们共同维持着我们这个地球村(生物圈)的稳态。人类应该在一定的范围内赋予这些生物以生存权，以共同维持生物圈的稳态和地球村的繁荣。通过这样的讨论，使学生逐渐地学会敬畏自然，尊重生命，热爱生命，学会与其他生物和谐相处，最终使我们人为在社会能够与自然界协同发展。

参考文献：

[1]教育部.普通高中生物课程标准(实验).人民教育出版社，2003，4(1).

食品科学论文如何写篇五

21世纪，人类步入了“知识经济”时代，一个国家公民科学素养的高低，将从根本上决定它的经济和社会发展水平。因此，学生科学素养的培养和提高已成为基础教育改革十分关注的问题。那么，如何提升学生的科学素养呢？下面谈一谈我的几点看法。

一、立足于做，突出教学的实践性。

现代教师要充分意识到实践操作的重要性，要善于挖掘教材中一切可以让学生操作的因素，为学生提供演示、动手实验、练习的机会，使其在实践操作中动脑、动手、动口，去发现新知、发现问题，从而培养学生的动手能力、创新能力。如学习《导体和绝缘体》一课时，课上教师让学生观察实验袋内都有些什么实验材料，并让其想办法证明这些材料是否导电。学生通过思考，想出了很多验证的方法。教师让学生用自己想出的办法亲自试一试这些材料是否导电，各小组研究气氛非常活跃，学生真正参与到实验中去，按照自己的思维去研究、探索。通过实验，学生发现：有些材料能使小电珠发光，这说明它们能导电；有的材料不能使小电珠发光，这说明它们不能导电。学生在实验过程中找出了规律，也为导体、绝缘体的概念形成做了铺垫。学生在获取知识的'过程中得到了磨练，也培养了学生的实验能力和逻辑思维能力。

二、着眼于疑，强化教学的探索性。

古人云：学起于思，思起于源。质疑是思维的“启发剂”，质疑是开启创新之门的钥匙。因此，教学中教师要善于从学生好奇、好问、求知欲强等特点出发，鼓励学生大胆质疑、标新立异，学会带着问题进行学习，学会通过主动的尝试和探索解决问题。

如学习《杠杆》一课时，课前教师准备一块大石头，上课时教师问学生：“谁能想个简便的方法让大石头移动？”问题提出后，学生纷纷举手谈想法，教师让同学们分组进行实验，研究用哪种方法省力。此时，学生兴趣浓厚，课堂气氛活跃，有用手搬的，有用绳子拉的，有的用木棍撬……通过实验，最后学生一致认为在棍子下面垫上砖来撬的方法省力，为以后研究杠杆的知识奠定了基础。通过这一质疑活动，激发了学生主动参与学习的积极性，培养了创新思维能力。

三、着重于用，注重教学的应用性。

好的教学应该是从学习者的生活经验和已有的知识背景出发，提供给学生充分进行科学实践活动和交流的机会，让学生的学习活动同生活实践紧密结合起来，在解决问题的过程中获得一次次良好的情感体验，进而爱科学，善于学习，为终身持续发展打下基础。如教学《植物的分身术》一课，常用的是扦插法、压条法和嫁接法，教材中对每一种方法只作了简单介绍，真正学会这些方法要让孩子们去实践。我根据其爱好，每四个学生为一组，每组研究一个课题，要求是“怎样才能使新的植物体成活率高”。课后有的同学到图书馆查阅资料，有的到苗圃考察，有的问父母和亲戚邻居，家里的花盆、盆里的植物枝条成了他们的实验材料。经过一段时间搜集资料和动手实验，我又在课堂上让他们讨论、探究，课堂气氛活跃，孩子们各抒己见，有的引经据典，有的用实物比较，有的对实验结果进行分析，见解各不相同。有的认为植物的营养繁殖要在适宜的季节；有的认为扦插要把茎的上部剪成平的，下部用刀削成斜的；有的认为要适当增加温度、湿度和光照……最后经过归纳、总结，得出全体同学认可的结论。

总之，小学科学教学应以周围常见的自然事物与自然现象为对象，提供给学生生活中经常接触的材料进行科学探究，并适当地将这样的科学探究延伸到课堂以外的丰富多彩的生活中去。学生感受到生活中到处是科学，科学就在自己的身边，学好科学在生活中的用处是那么的广泛，从而对周围世界充满强烈的好奇心和探究欲，产生对科学探究的浓厚兴趣，形成学科学、用科学的良好习惯，就能提升学生的科学素养。

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食品科学论文如何写篇六

近日，某地发生一起食品安全事故，起因是某校学生在学校周边餐馆就餐，发生集体食物中毒，有关部门紧急行动，中毒学生得到及时救治，现已恢复正常。事故发生后，各有关监管部门相继展开调查，分析发生事故的原因。在调查中发现，该餐馆证照齐全，工商部门对该餐馆已履行了职责。然而，在日常经营中，餐馆所需的桶装植物油质量的优劣也是诱发食物中毒的起因之一。《食品安全法》自实施以来，各级工商部门相继加大了对食品的监管，尤其是加大了对预包装食品的监管，却忽视了对散装食品的监管，桶装植物油即为散装食品，它和预包装食品一样，都是人们日常生活的必需品。

一、加大力度，积极做好食品安全宣传工作。

散装食品大多生产加工和销售防护措施比较简陋，品种多、流通快、消费量大，安全隐患较多。基层工商部门要从保障人民群众生命安全、推进和谐社会建设的高度，充分认识加强散装食品监管的重要性，积极做好食品安全宣传工作。除了要做好自身的食品安全知识培训工作外，还要邀请食品安全有关领导和专家，为工作人员和辖区的食品经营者、校园、社区百姓进行食品安全专题讲座，利用广播电视、网络、杂志期刊、社区公示栏、入户发放等多渠道宣传食品安全知识，做到将国务院和省、市、区县关于食品安全整治工作的基本精神和要求传达到社区的每个角落，让食品安全知识深入人心，积极营造保障食品安全的良好社会氛围。基层工商部门要制定《食品质量安全承诺书》，发放给辖区散装食品经营户，并要求他对照承诺，履行好自己的义务，提高遵纪守法和食品安全自律意识。

二、切实履行职责，严把散装食品安全关。

基层工商部门要按照服务发展是第一要务、加强监管是第一责任的“两个第一”要求，积极行动起来，高度重视和切实做好散装食品监管工作。

（一）严把散装食品经营资格准入关。

基层工商部门对辖区要实行每周巡查一次以上，严格审查散装食品经营户的经营资格，特别是校园周边、车站码头、街道集市等人员相对集中的地方，对证照不齐的经营户，积极取得当地政府的支持，和有关部门一起形成联动，一律依法处理或予以取缔；基层工商部门要严格按照《食品安全法》中规定的食品经营许可条件，对从事散装食品生产经营的从严许可。对无证从事散装食品生产加工的，基层工商部门要及时书面通知并移交相关部门处理；对被有关部门依法吊销前置许可的食品经营户，要进行跟踪管理，防止死灰复燃；对新设立销售散装食品的，一律要进行现场核查，对经营场所、仓储场所、防护设备、设施等不符合许可条件的依法变更或撤销许可范围。

（二）严把散装食品质量关。

一是监督检查散装食品零售经营户，是否建立执行食品进货检查验收制度，对初次交易的散装食品生产者或供货者，应当验明其营业执照、食品生产许可证或食品流通许可证。重点检查散装食品经营者对购进的散装食品是否按批次向供货人索取食品质量检验或检疫、检测合格证明。禁止销售没有食品质量检验或检疫、检测合格证明的散装食品。

二是监督检查散装食品经营企业，是否建并执行食品进货台帐制度，检查散装食品经营企业的食品进货台帐是否记录供货人、购进时间、食品名称、数量、生产日期、保质期等事项，是否保存进货单据。告知经营户食品进（销）货台账和进货单据保存期不得少于2年。

三是监督检查散装食品零售经营户，是否建立并执行食品质量管理制度，根据散装食品保质期限，定期检查待售散装食品、库存散装食品的'质量状况，及时清理过期变质食品。

五是定期抽检，严厉打击流通领域销售不合格散装食品的行为。基层工商部门按照年度管理计划，对重点散装食品、消费者申（投）诉及举报比较多的散装食品、市场监督检查发现问题比较集中的、人们群众普遍关注的散装食品进行不定期抽样检验。对抽检不合格的散装食品，工商部门要按照《食品安全法》等法律法规的规定严肃查处，切实保障食品安全。

散装食品应由专人负责销售，并为消费者提供分拣及包装服务。散装食品销售从业人员必须取得健康证明后方可从事食品经营，操作时须戴口罩、手套和帽子。患有《食品安全法》、《食品安全法实施条例》规定的不得从事接触直接入口食品工作疾病的从业人员，不得从事散装食品销售工作。

三、做好监管记录，规避履职风险。

基层工商部门监管的范围点多面大，食品安全又是基层监管的重中之重，这就要求基层干部，不但要有强烈的事业心和责任感，还要善于做好各项工作。在日常监管过程中，有质有量地做好检查工作。更为重要的是要注意自我保护，该做记录的要做记录，该向上级报告的要及时报告。要有高度的政治敏锐度和警惕性，上级工商机关应当加强对基层干部的保护措施，规避基层执法风险。

四、发动社会监督，保障食品安全。

切实抓好流通领域散装食品安全监管，基层工商部门在已建立的食品安全监管长效机制的基础上，还要发动社会监督力量，保障食品安全。可以采取邀请大型超市、商场、食品批发店、企业相关负责人和离退休干部、教师代表、外来务工者，共同商讨食品安全监管机制，并向社会各界取经。同时建设食品安全社会监督网，充分发动社会各界力量，建立一支多层次、多元化的社会监督队伍。聘请人大、政协、新闻媒体等有关单位及其它社会各界人士为食品安全监督员；乡镇和行政村充分吸纳卫生、农业、工商、质监、食品药品监管等部门在基层的监督员、信息员，壮大食品安全社会监督队伍，并在食品生产经营场所公布监督举报电话，悬挂公示牌，把食品安全的防线构筑到千家万户。

食品安全监管，责任重于泰山。基层工商部门是规范和维护市场经济秩序的主要力量，依法监督，严格执法，是贯彻科学发展观的基本要求和科学方法。基层工商部门要按照总局“两个第一”的要求，应当切实履行职责，加大监管力度，保护食品经营者和消费者的权益，维护社会稳定。

食品科学论文如何写篇七

摘要：随着素质教育的不断深入与发展，使得初中教育教学发生了很大的变革。在初中科学教学中，要重视培养学生的科学实践能力，并要与我们的实际生活进行密切的结合，尽可能的为学生多创建一些实践锻炼的机会，不断提升学生的综合能力。本文就结合自己多年的教学实际，探讨了应该如何让初中科学教学更加贴近生活。

初中科学是一门以自然界中各种各样的事物为研究对象的学科，在初中科学的教学过程中可以很好地培养学生的实践能力与探究能力。在初中阶段的科学教学中，大部分是以学生们比较熟悉的事物作为研究的对象，来逐步引导学生深深的融入到科学探究中去，并运用自己所学到的知识来解决生活中的实际问题。那么，我们应该怎样让学生们更加生动形象地感受科学的魅力，进而有效培养学生科学应用的能力呢？这便是当下科学教师最重要的一项教学任务。

一、创建生活化的教学情境，激发学生的学习兴趣。

在初中科学课堂教学中，教师可以选择一些学生熟知的生活素材与课堂教学的内容进行融合，在日常教学中可以经常收集一些与学生实际生活相关的科学实验素材。教师要深度挖掘教材，从生活化的教学情境出发，同时也可以以科学学科的基础知识入手，通过学生所掌握的基础科学知识来解决实际的问题，通过教学情境来吸引学生的注意力，激发学生对科学知识的探究兴趣。比如，在对“能源的开发和利用”进行教学时，教师可以组织学生就“地球的能源会不会枯竭”进行辩论，通过对此问题的探讨，不但可以加强学生的节能意识，还可以对学生的表达与应变能力进行培养。在对“大气压强”进行教学时，教师可以将每两个学生分为一组，开展吸螺蛳比赛，将生活化的情境融入到课堂教学中，让学生通过比赛去探究思考，增强课堂教学的趣味性。利用学生所熟悉的学习、生活等用品或者是通过动植物来做实验，可以比那些正式的实验更加具有亲切感，更加贴近学生的日常生活，可以充分调动学生探索知识的欲望，激发学生的学习兴趣，帮助学生更好的理解科学知识。

二、充实生活化的教学内容，帮助学生理解科学知识。

在日常教学中，教师要在课堂教学中，尽可能地将科学知识和学生的学习、生活、活动等充分的进行结合，通过让学生们查阅资料、合作讨论、动手实践等活动，使其真正的感受到生活中的科学，让科学教学贴近生活，以此来促进学生运用科学知识解决生活问题能力的提升。比如，在对“汽化和液化”进行教学时，我给学生提出这样一个问题：“怎样才可以让湿衣服干得更快一些？”学生们纷纷发表自己的观点：可以把衣服完全的晾开；可以用电风扇吹；可以用电暖器暖干等等，这样学生们很容易就学到了影响蒸发的三个要素，并且给学生留下了很深的印象。在学习汽化、液化、熔化、凝固、升华凝华等物态变化的过程中，判断是通过吸热还是放热来进行转化的，我给学生举了一个生活中常见的例子：要想把凉水烧开就需要进行加热，让学生学到了汽化是需要吸热的；然后又通过一句谚语：下雪不冷化雪冷，让学生明白了凝华时要放热，熔化时需要吸热。最后，我再结合汽化和液化、熔化和凝固、升华和凝华互逆的特点，在学生们的.脑海中构建起这六种物态变化过程中的吸热放热图。

三、开展生活化的实践活动，培养学生的科学探究精神。

学生是课堂学习的主体，在初中科学教学中，要充分发挥学生课堂主体的地位，充分调动学生的主观能动性。在教学中，教师可组织学生开展自己动手制动小发明、小实验等活动，拓宽学生动手操作的空间与渠道，倡导学生积极进行动手活动，帮助学生养成良好的动手探究的习惯。比如，在学习了“水的利用和保护”这一节内容之后，我布置了一个实践性的作业：让学生们去调查一下你周围水污染的情况，了解并反思是哪些原因导致了水污染？你可以向环保局提出哪些建议来保护水资源呢？学生们通过这一个实践性的作业，提升了学生的合作能力与动手能力，唤醒了学生保护水资源的意识，增强了学生的社会责任感。又如，在学习了“物质酸碱性的测定”这一节内容之后，让学生们通过图书馆或者是在网络上查询，了解白菜的优势以及它最适宜生长的自然条件：光照、温度、土壤的酸碱度等等；测测你家附近白菜生长的土壤酸碱度，然后结合可持续发展这一要求，给白菜种植户提供一些合理的建议，如想方设法减少高毒、高残留的农药用量等。通过这一活动，不但巩固了学生的科学知识，还培养了学生运用所学知识解决实际问题的能力，提升了学生的科学探究精神。

四、结束语。

综上所述，本文结合教学实例，分别从创建生活化的教学情境，激发学生的学习兴趣；充实生活化的教学内容，帮助学生理解科学知识；开展生活化的探究活动，培养学生的科学探究精神等三个方面阐述了让初中科学教学贴近生活的方法，以此增强课堂教学的趣味性与实用性，有效提升了学生学习科学知识的兴趣，培养了学生科学探究的精神。

参考文献：

食品科学论文如何写篇八

学好中医内科学关键是掌握辨证论治，辨证论治的核心是审证求机。机即病机，相当于现代医学的病理，即研究疾病发生、发展、变化的机理。《内经评文》：“病机者，病源与病舍、病证之交际也；病源是叙其所由生；病机是叙其所由成。”《素问至真要大论》：“审察病机，无失气宜”；“谨守病机，各司其属。”周仲瑛国医大师认为：内外致病因素作用于人体，随病因的种类、作用强度、时间和患者个体差异表现不同的病理状态，根据“有诸内必形诸外”的理论，通过辨析疾病的外在表现，把握疾病的本质，获得辨证的结论。这个审证求机的过程就是厘清病机的过程。多种致病因素和不同人体排列组合会产生多种病理过程。粗略估算，常见的外感、饮食、情志、久病、劳欲五因与患病体质气、血、阴、阳亏虚及内风、气、火、痰、热、瘀、水等邪实排列组合的结果会产生50多种不同的病理状态，再参考五脏等因素，至少会出现200多种，说明内科疾病的病理过程非常复杂。在多年的教学过程中，笔者尝试分析病机的一些规律，加以归纳总结，便于学生理解掌握。

1总体把握病机的五个层次。

高屋建瓴地了解病机的各个层次，有利于整体把握疾病。以普通高等教育“十一五”国家级规划教材《中医内科学》为例，病机可概括为：基本病机、系统病机、疾病病机、证机概要、症状病机五个层次。基本病机是对所有疾病的病机总括，在疾病状态下，由于病邪作用于人体，破坏了机体阴阳的相对平衡，使脏腑、经络、气血功能紊乱。因此基本病机大致可概括为阴阳失调、脏腑经络功能失调、气血失常、津液代谢失常等。系统病机是针对心肝脾肺肾等各系统失常提出的病机，如肺系病机以肺失宣降为主；心系病机以心脉痹阻，心神不宁为主；脾（胃）系病机以脾失健运为主；肝系病机以肝失疏泄，胆汁不循常道为主；肾系病机以肾失开阖为主；等等。疾病病机是针对每一具体疾病提出的病机，如咳嗽病的病机是肺失宣降，肺气上逆；心悸病的病机是心神不宁；泄泻病的病机是脾病湿盛；黄疸的病机是湿邪困遏脾胃，壅塞肝胆，疏泄失常，胆汁泛溢；水肿的病机是肺失通调，脾失转输，肾失开阖；等等。证机概要是针对疾病中每一证型提出的病机，如心悸心血不足证的证机概要是心血亏耗，心失所养，心神不宁；心阳不振证的证机概要是心阳虚衰，无以温阳心神；瘀阻心脉证的证机概要是血瘀气滞，心脉痹阻，心阳被遏，心失所养；水饮凌心证的证机概要是脾肾阳虚，水饮内停，上凌于心，扰乱心神；等等。症状病机是指每个疾病证型中的症状产生的机理，如头晕目眩在心悸心血不足证中的症状病机是血虚不能上承。

2厘清疾病病机的五个部分。

疾病病机是由于特定脏腑的生理功能失常所产生的病理状态。在上述五层病机中，疾病病机最重要，直接决定证机概要和症状病机。它由五个部分组成：病变部位、病理性质、病理因素、疾病基本病机、病理演变。疾病病机的空间构架是立体的，同一疾病中，由病位、性质、病理因素等组成多个不同时相的病机，每一个时相就是一个辨证单元，反映该病某一证型的证机概要；同一疾病不同的时相在同一患者身上按时间顺序出现，即纵向延伸就是疾病的病理演变，因此一个病人吃中药需要经常调整处方以适应病情变化。同一疾病的不同证机概要在不同患者身上出现，就组成该病的广度，这是为什么不同的个体生同样的病，却不能用相同的药治疗，即“同病异治”。同理，在不同的疾病过程中，出现相同的病机，则需“异病同治”，当然，还需结合辨病。

3确定病位的三个相关。

病位理论在中医理论中占有十分重要的地位。内科疾病常见病位有心、肝、脾、肺、肾、胆、胃、小肠、大肠、膀胱、脑等五脏六腑及奇恒之府，部分涉及肢体、关节、经络等。疾病的病位包含所在脏腑经络的本脏病位，及其所涉及的其他脏腑经络的他脏病位，又称整体病位。中医学把人体看作为一个统一的整体，身体局部的病变除了与本脏有关外，还与其他脏腑有关。这个关系主要有五行相关、功能相关、脏腑表里相关。五行相关主要是本脏和他脏之间的相乘、相侮、子及母、母及子等关系。如肺痨病篇，病位本在肺，早期以肺阴虚为主，瘵虫乘袭；肾为肺之子，母病及子，肺虚肾失滋生之源，见骨蒸潮热；肺虚不能制肝，木火刑金，肾虚不能养肝，故肝火旺盛，见性情急躁易怒；肾水不能上济心火，见虚烦不寐、盗汗；肺与大肠相表里，肺阴不足，大肠失于濡润，可见大便干结如羊屎状；脾为肺之母，肺虚子盗母气，则脾虚气血生化乏源，而见疲乏、食少、便溏等。所以肺痨的病位以肺为主，其传变通过五行相关涉及五脏。功能相关是指在某一特定功能上相互影响的关系。如水液代谢与肺、脾、肾相关，《景岳全书肿胀》：“凡水肿等证乃肺脾肾相干为病……故其本在肾……其标在肺……其治在脾”；血液运行和心、肺、脾、肝、肾相关；等等。脏腑表里相关指疾病通过脏腑的表里关系互相影响。如淋证日久由膀胱及肾，黄疸的病位在肝与胆，等等。以上三种关系是最常见的病位关系。在疾病的不同阶段，病变的部位还可能发生变化，由表及里，由里出表，六经传变，三焦传变，卫气营血传变等。现代医学实验室检查手段增强了我们传统的视、触、叩、听能力，使中医疾病的病位概念得到延伸，教学及临证时在辨证的基础上，还需与辨病相结合，使病位辨证更准确。

4明辨病理因素的四大特性。

病理因素，亦称之“第二病因”，以区别于导致疾病发生的“第一病因”，是脏腑功能失调产生的病理产物，又称“内生之邪”。常见病理因素有痰、饮、风、火、瘀、滞、燥、食滞、火毒、湿毒、水毒、瘀毒等，它们是代谢产物，又重新作用于机体致病。病理因素通常具有特异性、兼夹性、转化性、损伤性等特点。各个病理因素所对应的临床症状具有特异性，如肝气郁滞所致的气滞，必有气机走窜胀闷疼痛的特征。致病的病理因素还具有兼夹性和转化性。兼夹性是某种病理因素易与其他病理因素结合致病，如内风易与痰邪结合形成风痰，风与湿邪结合形成风湿，等等。转化性是指一种病理因素在一定条件下向其他病理因素转化，如气郁化火、火盛动风、气滞血瘀、气郁痰阻等。病情复杂时可以出现多种因素的兼夹和转化，如中风是风、火、痰、气、瘀等多种因素的组合。损伤性是指病理因素致病可伤害机体的功能，损伤人体的`正气，还可以在疾病过程中互为因果，相互影响，促使病情恶化，影响预后。例如癌病的病理因素有湿毒、瘀毒、火毒兼夹，日久必然因湿盛，脾失健运，气血生化乏源，瘀血阻滞，新血不生，火毒内盛，耗伤阴液，终至气血阴阳亏虚，预后极差。

5分清病性判断的两大要素。

中医内科学中病理性质主要由两大要素决定。

5.1以八纲属性进行分类。

八纲属性，包括阴阳、表里、寒热、虚实。实际运用中主要是寒、热、虚、实四纲。阴阳，既是概括病证类别的两个纲领，又是八纲辨证的总纲。八纲中的表里、寒热、虚实六纲，分别从病位、病性、邪正盛衰等不同侧面分析、概括病情，但只说明疾病的某一方面的特征，不能反映疾病的全貌，而阴阳两纲则可以对病证进行总的归纳、分类。因此，阴阳两纲可以统帅其他六纲而成为八纲的总纲。阴阳辨证具体应用于两个方面：一是辨别阴证和阳证；二是辨别阴虚和阳虚、亡阴和亡阳。《景岳全书》：“凡诊病施治，必须先审阴阳，乃为医道之纲领。”表、里为病位，是辨别病变部位和病势趋向的两个纲领。表里辨证是对外感病发展的阶段性的最基本的认识，通过表里辨证，可以了解病邪的浅深、病情的轻重及病变发展的趋势，从而取得治疗的主动权。寒热是机体阴阳盛衰的反映。阴盛或阳虚多表现为寒证，即所谓“阴盛则寒”“阳虚则寒”；阳盛或阴虚多表现为热证，即所谓“阳盛则热”“阴虚则热”。通过寒热辨证，可以了解病证的性质，为治疗上确定采用温法或清法提供依据。虚实是辨别邪正盛衰的两个纲领。虚指正气不足，实指邪气盛实。通过虚实辨证，可以了解机体的邪正盛衰，为确定采用补虚扶正或泻实祛邪的治法提供依据。寒热虚实之间可以互相转化，如寒化为热，热盛伤阴，阴虚火旺，壮火食气，气阴耗伤，日久气伤及阳，终至阴阳两虚，阴竭阳亡。阴阳表里寒热虚实，在不同条件及不同的部位可出现不同的转化，形成寒热错杂或虚实夹杂的复杂病机。

5.2以标本缓急判断病性。

中医内科学中的病理性质还包括标本、虚实、缓急，《内经》云：“知标知本，万举万当”；“不知标本，是谓妄行”。本，是事物的主要矛盾，即内在本质；标，是事物的次要矛盾，即外在表现。如正气与邪气，正气为本，邪气为标；病因和症状，病因为本，症状为标；先病与后病，先病为本，后病为标；表病与里病，里病为本，表病为标；虚与实，虚为本，实为标；病情的缓急，急为标，缓为本。虚指气血阴阳亏虚；实为邪实，指上述病理因素。虚实在一定条件下可以相互转化，邪实损伤正气导致正虚；正虚亦可引起脏腑功能失调产生邪实。两者相互影响，互为因果。临证对于复杂病机，厘清标本虚实，对判断病情的轻重缓急尤为重要。所谓“急则治标，缓则治本”，“甚者独行，间者并行”，均是基于对病性的正确把握进行的。

6突出病机归纳的四个要点。

对于疾病的治疗，必须审证求机，掌握疾病的基本病机。疾病层面上的病机概括通常用四字一组的病机术语进行描述，其内容由病位、病理因素、病理性质、功能失常四个要点组成。如胸痹病的基本病机为心脉痹阻，不通则痛；病位在心之血脉；病理因素多为阴寒、血瘀、气滞、痰浊；病理性质属实或虚实兼夹；功能失常是指痹阻不通则痛。其次要掌握证机概要，临床上每种疾病由多个病理因素影响多部位，产生相应的临床表现，对应不同的证型，它们的病机证素包含上述四要点，反映疾病在某个阶段的病理特点，指出疾病的主要矛盾。例如咳嗽病的疾病病机是肺气上逆，但针对该病的每个证型其病机证素各不相同，风热犯肺证是由于风热犯肺，肺失清肃；痰湿咳嗽证为脾失运化，痰浊上渍于肺，肺失宣降；肝气犯肺证为木火刑金，上逆侮肺，肺失宣降。上述“风热”、“痰湿”、“痰浊”、“火”均为病理因素，病性属邪实；“肺”、“肝”为病位；“肺失宣降”、“肺失清肃”均为功能异常的表现。相对于疾病的基本病机，证机概要更加具体，是论治的依据，在它的指导下每个证型才能进行立法选方用药，指导有效的治疗。因此，要提高学生的审证求机水平，准确把握每个疾病各个证型的病机证素十分必要。

7明了病理演变和转归的三个方向。

病理演变即病理转化，是指疾病发展、转归全过程的动态变化，包括证与证之间的转化和一病向他病的演变。通过对上述病位、病理因素、病性的认识，对疾病转归、预后做出估计。病理演变和转归的三个方向是：正盛邪去，疾病向愈；正虚邪恋，病情迁延；阴竭阳亡，病人死亡。第一种情况多见于正盛邪去，或阴阳恢复平衡，或气血渐充，这是最好的转归。如感冒、咳嗽等的痊愈。第二种情况见于邪盛，正虚无力抗邪，病情迁延，如黄疸之阴黄，迁延不愈，可发展成鼓胀。第三种情况见于邪气很盛，损伤正气至阴竭阳亡，或正虚暴脱，均可导致死亡。了解疾病的演变和转归，对发病学的预防和治疗有积极意义。如肺痈的初期、成痈期、溃脓期、恢复期是同一个疾病不同证型之间的转化；胁痛、黄疸、积聚、鼓胀的转化，或水肿和癃闭的转化是不同病之间的转化。掌握疾病的演变和转归对于了解预后，及早采取有效措施，争取治疗的主动地位意义重大。

8结语。

综上所述，厘清中医内科的病机，可对疾病发生发展的本质进行全面的认识，整体把握疾病，进行有效的治疗和预防调护，才能系统掌握中医内科学知识，使临床诊治疾病的思路更加客观、具体、科学、合乎逻辑，满足中医内科临床实践变化无穷的要求。这是作为中医内科学老师应该传授给学生的工具，让学生用正确的方法去面对临床，体会中医学的奥妙。

食品科学论文如何写篇九

塑料食品包装中化学物的测定与迁移研究。

绿色食品产业及其发展对策研究。

吉林省食品产业发展的生态模式与对策研究。

液态食品连续通电加热系统的实验研究。

基于供应链的肉类食品可追溯系统的研究。

邵武市绿色食品产业发展研究。

产品质量政府监管问题研究。

我国食品安全的监管体系问题研究。

超高压食品处理的温热效应及食品质构分析。

l-苯丙氨酸基因工程菌的构建及其发酵条件研究。

食品科学论文如何写篇十

根据汶川县教育局工作安排，在教研室的指导下，结合桂馨基金会项目，我县小学科学教学工作开展顺利，并取得了一定的效益，现将本期工作报告如下:。

一、基本情况。

我县共有小学15所，灾后重建完成12所，还有3所学校在其他校区或其他场所过渡。重建完成的学校中有9所完全按照四川省07标准配备了实验器材，其他学校正在配备中。我县科学课教师全部为专职教师，他们虽然是专职教师，但都不是学习科学课相关专业的教师，其中有部分为近年转岗的年轻教师。目前我县有小学生6000左右，各校学生人数相差很大，学习基础相差也很大。

二、教学教研情况。

本期按照教学工作计划和桂馨基金会的培训要求，我们重点做了以下工作：

1、狠抓教学常规管理。

我县科学课的教学工作由于受到5.12地震的影响，教师和学生的教与学都急需加以规范。我们从教师的备课、课前准备、上课等常规入手，要求必须有详尽的教学设计、充分的课前准备、合格的课堂实施，学校教务处加强督查。从学生的课前复习、课前准备、课堂记录着手，要求必须课前预习、能在课前准备必备的材料和其他资料、课堂记录要认真，教师要把学生的常规作为评价内容之一。教研室要加强教学督导，对教学常规较差的教师要给予批评帮助。

2、注重实验器材和《科学实验工具箱》的使用和管理。

我县地震之后，大多学校的实验设备全部损坏，去年各校已按新标准配备了教学仪器，因此，为了使其更好地发挥效益，我们加强了实验器材的管理和使用。要求各学校按《实验室管理制度》规范管理实验设备，按照《小学科学课实验目录》开展实验教学，科学实验仪器的使用要结合《科学实验工具箱》，做好使用记录。本期开展了片区科学《实验工具箱》的使用研讨，大家就使用中的经验作了交流，对使用中的问题进行了探讨。

3、开展片区青年教师的培训指导。

根据阿坝州教科所的安排，今年将参加四川省教科所举办的《四川省小学科学课青年教师赛课活动》，我们为了配合此次活动开展了青年教师赛课选拔活动，力求通过此项工作对年轻的科学教师进行一次业务培训，帮助教师在活动中得到锻炼和提高。我们还对近年进入科学课教学的教师指定了专人负责的培养的工作安排，要求尽快成为合格的科学课教师。

4、进行全县小学科学教学的实地考查。

多年来，我县开展的小学科学教学实地考查工作对我县的科学教学工作有较大的促进作用，对科学课教师的成长也起到了积极作用，因此教育局十分重视此项工作。今年是灾后恢复的第一年，对学校科学课的教学现状的掌握尤为重要，为此经我们请示上级领导同意开展了小学科学课教学工作实地考查2017最新小学科学教学工作总结2017最新小学科学教学工作总结。

我们的实地考查工作是由教研室组织全县小学科学学科骨干教师和学科带头人成立的考查小组，按照制订的考查标准，深入各个学校，采取抽样检测、调查问卷、查阅资料等形式进行。考查的内容包括：教师的教学常规、教学方法、实验器材的管理和使用、科学活动的开展情况、学习与提高等；学生的学习兴趣、学习习惯、科学知识的掌握、科学探究的水平等；学校对科学教学的管理与指导、教学研究的开展等。

5、开展科学教师知识提升活动。

针对我县科学教师的专业技能水平不高的情况，我们今年安排了小学科学教师知识考试工作，其目的旨在以考促学，重在教师自身科学知识的提升，以便更好地为教学服务。

6、注重学生科学学习的评价。

为了更好的贯彻课程改革精神，提高教学质量，我们注重了对学生的学习评价。要求教师注重学生学习过程的评价，评价要全面、准确，评价的方式要根据自身实际。我们拟定了供学校参考的《科学学习评价表》、《科学观察评价量表》、《科学操作评价量表》、《单元评价表》、《小组学习态度评价量表》等，要求学校根据自身实际有选择的使用和改进。

三、疑惑与困难。

1、学科的尴尬地位。

小学科学课在各地都不是很受重视，我们这儿也是如此，小学语文、数学是主科的思想表现相当突出。前几年，我省的“教育八不准”，去年的“规范办学行为”等文件的出台，对科学课的教学影响极大，科学课教师的地位等同于音体美教师，且有低于他们的趋势。我县学科教师大多是专职的，科学课教师也不例外，然而在教学考核、评优晋级等明显看重语数教师。领导意识如此，学校意识当然如此，带动家长意识也是如此，科学课教师受此影响表现为应付了事的多了，缺乏了工作激情和进取精神。

2、教师培训的欠缺。

国家花大力气来进行教师培训，对地震灾区更是如此。许多教师直接参与了省级、国家级的培训，还有很多全国各地的培训活动也考虑了我们，就培训的面和培训的量上我们都远高于全国教师的平均水平。然而，这样的培训给我们教师带来了什么？他们知识技能没有得以提升，教学技艺没有得到发展，可能就学了些时髦的“理论”，却又不能在教学中加以应用。我们的教师需要什么样的培训，怎样培训才能使教师更快成长，这也许是我们该认真研究和反思的问题。

3、教师素质提升的艰辛。

由于我们科学教师大多“专业不对口”，师范院校没有专门的科学教育专业，因此，科学课教师自身的专业素养本身就存在问题，如何能更好的推动科学课的教学发展呢？我们教研员也是全靠自己探索一些方法来指导学校的科学课教学。

4、教学研究及教育科研的推进艰难。

四、今后工作打算。

1、千方百计抓好教师的培训与培养。

结合我县的科学教师知识考试，我们将教师的自我学习培训放在首位，让教师能学以致用，从而使其变要我学为我要学。将培养的重点放在年轻教师身上，为他们制定发展目标，想方设法为他们提供学习机会，让他们能尽快成长。

2、创设有利于教师成长的平台。

为了全体教师的成长，我们将借助网络开展网络教研，成立我县科学教学网络教研组，由学科带头人任组长负责此项工作。力争开展一次全县的科学教学研讨活动，以研促教，以研促学。加强教学视导，认真总结科学教学实地考查经验，推广优秀的教研成果。

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食品科学论文如何写篇十一

中医内科学是指运用中医学理论，阐述内科所属病证的病因病机及其诊治规律，并采用中医药治疗为主的一门临床学科。它是以中医脏腑、经络、气血津液等病理生理学说为指导，系统反映辨证论治的特点，是中医学学科的主干课程，是必须学好的一门临床专业课，也是临床其他各科的基础。中医内科学是理论与临床相互衔接的一门桥梁课程，是中医专业本科后期的一门专业课程，不仅能为临床其他各科如儿科、妇科、外科等打下基础，更是本科生临床实习的坚实基础。其对学生的中医临床思维、临床实践技能操作具有很重要的指导作用。本文旨在探讨采用多媒体基础理论教学、循证医学式教学、案例式教学、实训教学、临床见习等几个方面的中医内科学教学方式对我校级本师应该不断提升自身医学知识与药学知识，提高处方书写质量，确保患者临床合理用药。

1.1多媒体基础理论教学。

随着信息技术的发展，多媒体教学方式俨然已经成为高校主要的教学方式。多媒体教学课堂信息量大，能在有限的时间内将大量的文字、图片、影像和动画等清晰地展现在学生面前，有利于教学内容的理解和掌握。笔者在中医内科学教学的前期阶段，主要采取的方式为多媒体基础理论教学方式。基础理论为中医内科学的基础，大部分学生只经过中医基础理论、中医诊断学、中药学、方剂学等基础课程的学习，但要将这些课程串连起来却比较困难。中医内科学是将这几门基础课程联合起来的一门学科，应将基础理论的学习放在本课程的前面阶段，同时配合多媒体技术，可使学生形成坚实的理论基础，为后面的教学做准备。

1.2循证医学式教学。

循证医学教育观念及教育模式是当今医学教育的重要发展方向，是指在课堂教学中，提出明确的临床实际问题，系统检索相关文献，全面收集证据；严格评价文献质量，找出最佳的证据，指导临床实践；后效评价循证实践及其结果。笔者在教学过程中引入循证医学教学模式，应用循证医学教学模式能更好地指导临床教学，让学生由被动接受知识模式转变成主动学习模式。学生在检索文献、收集证据的过程中不仅能加深学生的对某个疾病的印象，而且有助于培养临床思维能力，将理论与临床紧密结合起来，更好地指导临床教学，对学生在轮转实习的过程中起到了非常重要的作用。

1.3案例式教学。

赵守真在其《治验回忆录》提到：“医案，乃临床经验之纪实，非借以逞才华尚浮夸也。盖病情变化，隐微曲折，错综复杂，全资医者慎思、明辨、审问之精详，曲体其清，洞悉病服何药而剧，更何药而轻，终以何方而获安全，叙之方案，揆合法度。”从原文中可见医案是临床医生进行辨证论治的记录，能客观反映出医生的中医临床思维。案例式教学区别于纯理论学习的枯燥无味，能有效提高学生的兴趣，培养学生的临床思维能力。案例式教学能使学生在学习中医内科学时由感性认识升华为理性认识，加深学生对疾病的印象，提高学生的中医辨证论治能力，培养学生的中医临床思维。笔者在案例教学中，所采取的案例以经典性、真实性、过程性、分析性为主要原则，使学生在学习案例的过程中加深对中医内科对理法方药的印象，提高其中医辨证论治能力。

1.4实训教学。

医生为一个特殊的职业，身上肩任着治病救人、救死扶伤的职责，中医药高等院校旨在培养理论及临床操作技能都较为高超的复合型人才，理论必须联系实践，实践为检验真理的唯一标准，只有多临床、多实习才能进一步提高学生的临床思维，提高临床操作技能。临床见习为中医内科学教学方式中最贴近临床的教学，通过临床见习，大部分学生能完成基本的临床操作。在见习前对每个学生进行岗前培训，同时开展模拟临床技能操作的考试。我校主要在中医内科学课程结束的`第二学期进行临床见习，在第二学期开学初前2个月让学生在学校附属医院进行临床轮转见习，选择每个科室的带教老师，让其带领学生进行见习。临床见习为进入临床实习前奠定了坚实基础。

2结果。

通过本校中医内科学教学方式，大部分学生都具有较强的中医临床思维，都能较快地适应临床轮转，临床实践操作能力也相对较强。

3讨论。

中医内科学是运用中医基础理论阐述内科所属病证、病因、病机及其证治规律的一门临床学科，是学习和研究中医其他临床学科的基础，其内容不仅包括中医基本理论，也包括辨证论治等中医临床技能，是一门实践性较强的中医理论学科。中医内科学为学生在本科阶段中最核心的一门课程，对于一名中医专业学生，能否将中医内科学的知识点掌握并消化，同时将其怡当地应用到临床中至关重要。在中医内科学课程教学中，中医基础理论、中医诊断、中药学和方剂学不再是独立的学科，而是作为一个有机整体体现在中医临床实践中。传统的中医内科学教学方法较为单一，不能有效激发学生兴趣，培养学生的临床思维，继而提高学生的临床技能操作。而笔者对我校2008级中医学专业学生主要采取的中医内科学的教学方式为多媒体基础理论教学、循证医学式教学、案例式教学、实训教学、临床见习，能有效提高学生的临床思维以及临床操作技能，学生均能较快地适应临床轮转，临床实践操作能力也相对较强。

综上所述，采用多媒体基础理论教学、循证医学式教学、案例式教学、实训教学、临床见习等几个方面的中医内科学教学方式能有效培养学生的中医临床思维，提高临床实践操作能力，值得在中医内科学的教学中推广运用。

食品科学论文如何写篇十二

食品科学与工程自荐信，在阅读本文之前大学生个人简历为了让求职者了解更多的求职知识以下推荐一篇食品科学与工程专业自荐信范文作为参考。应届毕业生在求职时应该怎样写求职信呢？请以这份食品科学工程人士求职信为模板。

尊敬的单位领导：

您好！首先要真诚地感谢您能在百忙中阅读我的求职信。我是届即将毕业于于xx大学食品科学与工程专业，届时将获得学士学位。通过大学四年的学习，相信有进取心的我能卓有成效地为公司服务。

大学里，我始终奋发向上，努力把自己培养成知识与能力兼备的现代复合人才。学习上，我目标明确，态度端正，注重培养专业技能，成绩优秀。在校期间，我努力学习了专业知识，包括植物蛋白工艺学，如大豆分离蛋白的`生产，浓缩蛋白的工艺；乳制品工艺学；食品工艺学，如蛋糕、饼干、面包、糖果的加工；乳制品工艺学和果蔬保鲜。

短短的四年里，我始终以“天道酬勤”自励，积极进取，以优异成绩完成了学业。除了认真学习专业知识外，还广涉其他领域的知识，积极参与文体活动和社会实践。通过不断的学习，我具备了良好的分析处理问题的能力,也铸就了我坚毅的性格和强烈责任心，培养了我科学严谨的思维方法，更造就了我积极乐观的生活态度和开拓进取的创新意识。在不断的学习和工作中养成的严谨、踏实的工作作风和团结协作的优秀品质，使我深信自己完全可以在岗位上守业、敬业、更能创业！我渴望在更广阔的天地里实现自己的价值，我希望能加入你们的单位。再次致以我最诚挚的谢意！热切期待着您的回音！！

此致

敬礼

食品科学论文如何写篇十三

摘要：科学素养包含科学知识、科学技能与方法、科学精神三个方面，提高小学教育专业学生的科学素养，既有利于学生科学教育能力的提高，又有助于学生形成完整的知识结构。通过拓展课外阅读、进行教材研析、提高教师的科学素养等途径，可实现小学教育专业学生科学素养的提升。

关键词：小学教育专业；科学素养；科学知识；科学精神。

最早使用科学素养一词的是美国教育家柯南特，随着人们对科学及科学素养涵义的深入探究，美国学者米勒后又提出了科学素养的三个维度：科学知识、科学规范与方法、科学对社会的影响[1]。现阶段对公民科学水平方面的描述多用“科学素质”一词，其含义与科学素养略不同，但是从国家对科学教育日趋重视的程度来看，科学素质的提升最终以提高科学素养为归宿。小学教育专业学生科学素养的提升，既有利于提高学生科学教育能力，又能帮助其形成完整的知识结构，实现教育内容的整合。

一、拓展课外阅读。

科学素养的提升需要整体规划，从学生大学四年的学习进程来设计，从学生感兴趣的形式入手，逐步培养提升科学素养的自主意识。小学教育专业的学生有文理科之分，对于大多数理科学生来说，科学基础知识和基本技能比较扎实，而对于多数文科学生来说，科学领域是一个薄弱环节。对于自己不擅长的领域，学生往往会生畏惧之心，甚至有排斥和逆反心理，这就需要教师采用有技巧的引导方式，同时为学生推荐适合其知识水平的'学习方式。例如，大一新生在经历了高强度的备考之后，出于自我保护机制，会有一段时间的“放松”状态，这段时间恰好是大学入学的第一学年或第一学期，此时教师可以根据学生的心理状态，推荐一些既可以放松心情，又可以增加科学知识、调动学习兴趣的学习方式，如动画片、纪录片、影视作品等，其不仅可以提升学生的审美水平，又可以帮助学生在潜移默化中了解科学知识。这种学习方式可以减少学生的能量消耗，减少疲惫感的产生，提高学习效果，还可以在一定程度上帮助学生形成良好的学习习惯。对于已适应大学学习方式的二年级学生来说，可以逐步增加科学类书目的阅读，并将学习范围扩展到科学史、科学精神的学习，在了解了感性的科学现象之后，学生在这一阶段能逐渐意识到科学素养对自身的要求，有意识地探索适合自身的学习方法，在兴趣基础上融入一定的意志努力和学业要求。当学生的科学素养提升至一定水平后，可以通过参与教师科研、参加小学科学教育实践活动等更多的途径，实现更高层次的提升。当然，并不是所有的学生都喜欢学习科学，每个人的学习过程都会遵循自身的需求，教师应看到个体差异，尊重学生的选择，允许学生“只停留在某一阶段”。

二、强化教材研析。

多数小学教育专业学生将来要承担小学各学科课程的教学工作，由于小学科学师资的短缺，很多学校没有专职的科学教师，而是由其他学科教师兼任。从这个角度讲，小学教育专业学生应了解小学阶段科学课程的内容体系，这是进行教学的前提和基础。从另一个角度讲，小学各科教学的整合趋势，要求小学教师具有更加完整的知识结构和能力结构，科学无处不在，小学生科学素养的提升也不只在于科学一门课程，所以，小学教育专业学生对于小学科学课程内容的整体把握，既有利于自身科学素养的提升，又有助于职业生涯的可持续发展。在了解小学科学课程内容的过程中，学生会进行科学知识的查漏补缺，同时借助已有的科学知识进行深入的理解和把握，实现更深层次的学习，逐步达到“一缸水”的要求，在学习方法上，可以采用“点―线―面”，即以某个科学知识点为核心的相关知识的拓展方法，由点成面的过程可以最大限度地拓展学生的知识面，与中学的科学知识相连，实现知识领域的融会贯通。同时，大学生在学习小学科学知识的同时，需要坚定意志，努力弥补自身学习过程中“科学方法与科学精神”的缺失，有意识地挖掘和探索科学知识与技能、科学史背后蕴藏的科学方法与科学精神，并在此过程中克服原有的思维定势，建立新的、更为合理的思维方式，以提升自身科学素养。

学生视野的宽窄往往与教师的水平成正比，因此，在小学教育专业学生科学素养的提升过程中，教师科学素养的提升是前提也是关键。由于教育背景和学习经历相似，“科学方法与科学精神”是小学教师和大学教师共同的缺陷，这对于需要提升自身科学素养的大学教师来说，是一个严峻的挑战，但是与大学生相比，教师能够更有意识地学习，并且教师的学习资源更为丰富，文献的搜集整理与阅读，深入小学听课学习，参与小学科学教育与教学等多元化的学习方式可以帮助教师从各方面提升自身的科学素养，逐步完成科学教师的“华丽转身”。总之，“人类对于世界的认识是一个整体过程，没有任何一门学科可以脱离其他学科单独存在”，小学教育专业学生科学素养的培养在体现其双重价值的同时，更需要课程与教学的连贯性与延展性，以此实现素养而非单纯的素质的提升。

参考文献：

[1]张伟刚.科学素养与培育[m].北京:科学出版社,.

食品科学论文如何写篇十四

息量大、整体性强、实践性强的学科。通过学习该学科，学生应掌握内科常见病及多发病的病因、发病机制、临床表现、诊断和防治等基本知识，同时掌握疾病诊疗的基本思路。当代学生思维活跃，有个性，接受能力强，喜欢探索性思维和多渠道获取知识，过去陈旧、呆板、固有的教学模式，已不适合应用于当代学生。所以，全面构建相关医学课程整合模式的教学方法，才能有效提高学生内科学课程的学习效率和学习热情，进而提升医学课程的教学质量，这亦是内科学教学改革的一项重要内容[1]。

1.目前我校内科学教学中存在的问题。

1.1教学模式陈旧。

我院的内科学教学先后运用了板书、挂图、投影、幻灯及多媒体教学等多种教学手段。我校现在所采用的教学模式为教师运用多媒体教学这一现代化教学手段，向学生讲授知识。虽然运用了新的教学手段，讲课较以往生动、信息量有所加大，但是学生被动上课的形式依然没有改变。上课形式仍然是“灌输式”、“填鸭式”，缺乏互动式、启发式、讨论式等灵活多变的、能调动学生积极性的上课方式，学生表现为懒散学习、被动学习[2]。

1.2与基础知识纵向串联不够。

内科学教材各章节的编排通常涉及流行病学资料，如依据病因、病理、临床表现、诊断、鉴别诊断、资料、预后等多个子课题进行阐述。为方便于理解以及记忆，在讲解时如能将相关背景作介绍，通过对相关生理、生化、病生等知识的串联、回忆，更能提升学生对内科学知识的理解及掌握。

2.我校内科学教学改革探讨。

2.1教学内容的'改革。

内科学是临床医学专业的主干课程，讲授内科医师必备的理论和基础知识，使学生了解和掌握内科病人的处理思路；掌握内科医师必备的理论和基本操作技能，促进知识向技能转化。在教学内容上，根据最新医学发展状况及时加入一些新内容，转移侧重点，删除一些过时的内容，使学生能够及时了解和掌握实用的专业知识和本专业科学技术发展最前沿的动态。同时，调整与其它课程的关系，避免内容上的重复，与整个教学体系融为一体，收到了很好的效果。

2.2基础医学教育和临床医学教育相互渗透，有机结合。

在临床实践教学中，由于基础课的教研室和临床医学教研室分属于不同部门，沟通较少，无法做到讲解基础课程时，联系临床相关疾病。对此，我们进行内科学备课时应加入相关的基础知识，使学生在接受临床知识同时，通过复习基础知识，融会贯通所学知识，利于记忆。

2.3模拟病人在教学中发挥重要作用。

标准化病人是指经过一定培训的正常人或慢性病病人，同意充当某种疾病的模拟病人，同时教学医院配备模拟人，作为学生训练或临床学习时使用。通过学生与模拟人沟通，在模拟人身上操作，从而更有效地训练学生临床实践技能和培养学生解决临床问题的能力。

2.4训练临床思维。

让学生从询问病史、书写病历、病历分析等过程，都有实际的体验。同时我们还注意给学生提供比较适合本校发展方向的参考书籍，对习题集和实验指导书都是有针对性的由课程组成员自己编辑。通过这种训练，使学生把整个内容进行了一个有效的贯穿，为以后打下良好的基础。

2.5设置学生讲座,充分调动学生的积极性。

本课程的教学目的是让学生掌握内科学的基本理论、基本原理和方法，能够在具体工作中灵活应用这些方法去解决生产中遇到的实际问题,培养出合格的新一代医学专业高质量人才。为了了解学生对内容的理解，我们采用启发式教学，调动教与学两方面的积极性，在部分教学环节中设置了学生讲座，使他们增加了学习的乐趣和自信心；同时在课程每一章节结束后，要求学生根据本部分内容查阅相关书籍和论文，学习更多的知识，并作相关的总结。

参考文献：

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食品科学论文如何写篇十五

感受保护眼睛的重要性，注意用眼卫生。

了解眼睛的功能，知道常见眼病发生的原因。

学习预防眼病的办法。

活动准备。

课件准备：

《眼睛变红了》故事视频；“保护眼睛”组图。

材料准备：

镜子（每组一个）。

活动过程。

发放材料“镜子”，鼓励幼儿观察自己的眼睛，讨论眼睛的构成及作用。

1、出示材料“镜子”，鼓励幼儿观察眼睛的构成。

看一看你的眼睛，圆圆的部分是什么？（眼珠）。

白色的部分是什么？（眼白）。

闭上眼睛再睁开，想想是什么帮助我们完成这个动作的？（眼皮）。

眼皮上方，帮助我们挡住风沙的是什么？（睫毛）。

2、引导幼儿自由讨论眼睛的作用。

我们的眼睛是用来做什么的？

如果没有眼睛，我们的生活会变成什么样？

小结：我们的眼睛是由眼珠、眼白、眼皮、睫毛组成的。眼睛是我们的视觉器官，没有眼睛我们就不能读书认字、看图赏风景，没有眼睛我们什么也看不见。

播放故事视频《眼睛变红了》，引导幼儿了解眼病发生的原因。

小朋友飞飞有一双漂亮的眼睛，可是最近他的眼睛生病了，这是怎么回事呢？一起来看看吧。

飞飞的眼睛得了什么病？

你觉得飞飞为什么会得红眼病？（用脏手揉眼睛）。

为什么其他小朋友也得了红眼病？

小结：用脏手或脏手绢擦眼睛会把细菌带到眼睛里，引起红眼病、沙眼等眼部疾病。红眼病会传染，要及时治疗。

出示组图“保护眼睛”，鼓励幼儿判断图中小朋友的做法是否正确，并学习保护眼睛的方法。

小朋友在做什么？

他/她的做法是对的吗？为什么？

小结：眼睛对我们来说非常重要，我们要注意用眼卫生，学会用正确的方法保护它。

活动延伸。

日常活动。

日常活动中，要提醒幼儿的用眼卫生。

家园共育。

家长陪同幼儿观看“宝宝巴士儿歌”《谁爱揉眼睛》，进一步了解揉眼睛的危害，培养幼儿爱护眼睛的好习惯。

食品科学论文如何写篇十六

一、活动目标：

1、激发学生学习兴趣和探究欲望，体会到眼睛在自己和他人生活中的重要作用；

2、培养搜集、整理信息的能力。在搜集资料的过程中丰富知识，拓展视野；

3、使同学们建立良好的用眼卫生习惯，并初步形成科学爱眼的观念。

二、活动准备：

1、指导学生了解、获取信息的方法：可以上网、查阅书籍、求助教师、家长或相关人士；

2、根据需要联系有关的校外指导教师，为学生社会活动作指导；

3、活动形式由学生确定，引导学生要互相合作。

三、活动过程：

（一）游戏导入：

1、同学们，你们喜欢猜谜语吗？教师出示谜语：

两颗黑葡萄，长在人脸上，白天开窗望，晚上关紧窗。

底：（眼睛）。

谜

2、了解动物的眼睛。

眼睛的故事，看大屏幕。板书课题。

3、了解眼睛的结构小组进行讨论。

4、做一个和眼睛有关的小游戏。

（1）请一名同学在黑板上书写：爱护我们的眼睛。全班同学一起写：“爱护我们的眼睛。”

（2）请一名同学蒙上眼睛在黑板上书写：爱护我们的眼睛。全班同学闭上眼睛写：爱护我们的眼睛。

（3）比较两次书写有什么不同，说明什么？眼睛给我们带来光明，让我们看见万物。（带来光明）。

5、说一说：

眼睛的用途。

眼睛能传递表情。让学生做出一种表情，让大家猜什么表情。过渡：看来我们的眼睛不但能带来光明，还能传递着感情，是我们心灵的窗户。眼睛在我们的日常生活中太重要了。

6、怎样保护眼睛。

1、学会正确用眼。

2、学做眼保健操。教师指导。

3、出示一些图片，让学生观看。教师解释原理。

（三）成果展示交流：

分小组开展研究：为什么会出现近视眼呢？

a、从用眼、饮食、学习等各方面设计调查表。

b、随机调查，可以是戴了眼睛的也可以是没戴眼睛的。）。

（四）布置作业。

（五）本课小结。