大蒜发芽观察日记汇总(实用19篇)

总结是对自己成长过程的一种回顾和总结。在总结中要突出重点，展示自己的发现和收获。小编整理了一些考试技巧，帮助你取得好成绩。

大蒜发芽观察日记汇总篇一

今天，我看到大蒜已经开始分裂了。下边的根部开始长出白色的芽，它是那样的短，那样的`小，好像要把原来的根部给放弃了，又把新的根部的生命力展现给我们看。

大蒜开始变色，有点黑，原来的“胡须”开始变成棕色，也慢慢地变软了，越长越长。我以为大蒜是从下边发芽的，妈妈说那不是芽，而是新长出来的根。我们争论不休，只有耐心的等待，才会真相大白。

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大蒜发芽观察日记汇总篇二

今天，我给大家介绍一种蔬菜，先让大家猜一个谜语，“兄弟七八个，围着柱子坐，长大要分家，衣服全撕破”。大家也许会问，这究竟是什么蔬菜呢？哈哈！猜不出来吧！让我告诉你吧，它就是我们常吃的大蒜。

大蒜的外形很独特，中间是一根白色圆柱形的花茎，七八个月牙似的蒜瓣儿围成一个扁球形，外面紧紧包裹着几层灰白色的蒜皮，下面长着许多像胡须一样白色的根。剥开外皮，露出一个个蒜瓣，这其实是蒜的鳞茎，蒜瓣包着两层皮，外层是肉色的起保护作用的厚皮，里层是透明的薄皮。剥去两层皮，就是白白嫩嫩、肥厚多汁的蒜了。闻一闻，有一股浓烈的辣味。

大蒜原产于西亚和中亚，是汉代的张骞出使西域，把大蒜带回中国安家落户，至今已有两千多年的历史。

大蒜的品种按照外皮的颜色可分为紫皮蒜和白皮蒜。我国大蒜的主产地有：河南省、河北省、山东省，其中开封杞县的大蒜全国闻名。

大蒜一般在秋季播种，冬天过春节时就会长出绿油油的蒜苗，到了春季，又细又长的蒜薹就上市了，到了六、七月大蒜就该收获了。

大蒜的用途非常广泛，它在日常生活中是一种不可缺少的调料，在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时，有去腥增味的作用。特别是在凉拌菜中，它既可增味，又可杀菌。就连蒜苗炒肉和蒜薹炒鸡蛋也都是美味佳肴。

大蒜还具有很强的医疗保健作用。因为蒜里含有大蒜素，对一些细菌有很好的灭杀作用，所以可以治疗肠炎、菌痢等疾病。另外，大蒜含有硒和锗，因此具有抗癌作用。大蒜还可以降低血糖、血脂，刺激胃液分泌，促进食物的消化吸收。它还有驱虫作用。正因为大蒜的全身都是宝，所以去年汶川大地震时，我们开封杞县人民还向四川灾区捐献了许多车大蒜，让灾区人民预防疾病呢！

大蒜的外表朴实无华，可是它的用途却很多，它把自己的一生都无私奉献给了人类，自己却默默无闻。我们要向它学习。

大蒜发芽观察日记汇总篇三

三月十一日班队课上老师和我们一起种了一些大蒜和葱，我也种了一盆大蒜。

我拿了个小花盆，往里面铲了些土。然后小心翼翼地将大蒜端端正正的立在土表上，右手的大拇指和食指捏住它的半腰，轻轻地反摁进土里，只留一个小脑尖。随后，我浇上水，盼着它快快长大。

周末两天两天过去了……我跑到学校一看大蒜没有变化，细细一看大蒜下边变紫了我急得问老师：“是不是缺水了？缺营养了？还是这个种子是坏的？”老师笑着说：“你耐心点嘛，植物生长是一个变化的过程，也许大蒜底下已经长芽了。”我更期待了。

又过了两天早上我来到学校发现大蒜尖尖的小脑袋上多了一寸长的小芽：青里透白的，似乎裹着一层白纱衣。乍一看，像一把小小的短箭，仔细一看，才发现小芽的顶端一侧有点弯，更像一把刀，外面那层白色就像刀鞘。

又两天过去了，我去看我的大蒜，啊，大蒜发的芽在前天一寸长的一小点，，而今天绿芽已经钻出来了，一共有两根，长约7毫米。那段绿色的直直的牙静静地立在风中，“刀鞘”被挣脱了，斜斜地偎着“刀”。那情景有要马上拔刀冲杀的感觉。真是奇妙啊，真是“见风就长”！

又一个周末过去了，星期一我来到学校，只见大蒜上又抽出截两寸长的狭长的嫩芽。这截芽向右斜穿出去，这下大蒜苗有了三片狭长的嫩叶。我拿尺一量，最长的已有5厘米长，可是太软弱了。我就上网查了一下原因，原来是浇水、施肥不及时。于是我坚持每日给它浇水，定期让我的蒜苗快快长大。

现在，我的大蒜已有了平时在超市看到的大蒜的影子了，细细一量10多厘米了长了，真是越长越长，越长越粗壮。种大蒜给我带来了无穷乐趣。

大蒜发芽观察日记汇总篇四

“兄弟七八个，围着柱子坐，只要一分开，衣服都扯破。”这就是大蒜。我现在就在妈妈的指导下种大蒜，静待大蒜慢慢成长。首先，我从厨房里拿出一头大蒜，再扯破它的衣服，分出一个个小蒜瓣儿，之后把蒜瓣儿整齐地摆在水盆中。那一个又一个蒜瓣儿手拉手，像胖娃娃在洗澡，我的心情也像春天的花一样美丽，盼望着它们快快长大。

过了一天，我去看大蒜，呀！蒜瓣儿才露尖尖角，但没有蜻蜓立上头呢。仔细一看，有的大蒜底部长出一点点小白根。

过了两三天，蒜苗已经长到4厘米多了，颜色渐由鹅黄变成嫩绿色，绿得那么新鲜，看着非常舒服。所有的大蒜都长出苗来了，叶尖一顺朝上，非常整齐。大蒜的根不那么引人注意，但是细细观察，蒜根又白又嫩，长得那么均匀，好看极了。蒜根努力地吸收水中营养，以促进蒜苗生长。我突然觉得大蒜的根在默默为大蒜苗付出，助它成长。

又过了几天，我发现蒜瓣从原来的胖娃娃变成了瘦瘦高高的小伙伴。皮肤有的变成淡紫色，有的变成淡红色，我想这应该是花青素的缘故。蒜根也长多了，长粗了，数也数不清了。哎呀！我一不小心弄断了一个小白根，顿时心疼起来。每一头大蒜都是一个生命，每个生命都值得尊重，所以我得好好保护我的大蒜。

蒜苗长到15厘米了，可以收割了。我先用一把剪刀把蒜苗剪下来，再把蒜苗切碎撒在乳白色的萝卜汤里，闻一闻，味道没有大蒜的辛辣，而是有一种特别的鲜香。再尝一尝，啊呀！那滋味，就像从人间升到了天堂。

我陪大蒜一起成长，从它生根、发芽一直到成熟，我从中悟出了一个道理，只有勤观察、善观察、细观察，眼中才有物，心中才有情，笔下才精彩。

大蒜发芽观察日记汇总篇五

最近天气像小孩子的脸。说出来就变了。天气晴朗，多雨，温暖而寒冷。越来越多的人感冒。成年人听到流感时会害怕。唉！难以忍受。

奶奶兴奋地从超市买了一袋醋蒜，为我们全家预防感冒和病毒。哇，我打开包一看。这醋蒜真好玩。有些像含苞待放的水仙花，有些像我最喜欢的馒头，有些像棕色的灯笼。

我试着轻轻咬了一口。又酸又辣，呛到鼻子了。在妈妈的鼓励下，我又吃了一口。越吃越好，开始有点喜欢了。就这样，我坚持每晚吃两三个醋蒜。快看！我现在多健康啊！

我喜欢嫉妒的.大蒜，因为它可以让我远离感冒病毒，不再害怕流感。醋蒜真的是很好的秘方！

大蒜发芽观察日记汇总篇六

9月29日星期六晴四（3）蒋语今天早上，我种了9棵大蒜。

大蒜圆圆的，几个兄弟紧紧抱在一起，可团结了。他们还共同穿着几层薄薄的、白白的皮外套。我不紧不慢地脱下了这几个兄弟的皮外套，并对它们说：“赶紧说会悄悄话吧，说完我就把你们分开，可不许哭哟！”。过了好一会儿，我费了好大的劲儿，才把大蒜兄弟掰开，看来，大蒜兄弟还是依依不舍的。

我把5瓣大蒜插进泥土，并在上面撒了一层松松的、细细的土，再浇点儿水，另外4瓣大蒜，我把他们放在一个干净的、加了水的小碟子里，在周围放了些鹅卵石，乍一看，可漂亮了。睡觉前，我祈祷着：“大蒜呀大蒜，你可要争气，快快长大！”

10月2日星期三晴今天早上，我到阳台一看，哇，我发现了新的生命！

那盆养在土里的大蒜已经绿意萌发，一个个大蒜瓣头上长出了一根嫩嫩的小绿芽，这些小生命探头探脑地钻了出来，好奇地看着眼前崭新的世界。小碟子中的大蒜只有一个冒出一点点的新绿，我小心翼翼的拿起一瓣大蒜，瞧，大蒜的底部长出了密密麻麻的根，好像一位花甲老爷爷的长胡子呢！你们可要多多的吸收营养，快快发芽长大呀！

大蒜长叶了10月5日星期五晴。

又过了3天，我的大蒜长得可真快呀！瞧，盆里的大蒜长叶子了。有的是“y"型的，有的是“v"型的，还有的是“1”字型的。叶子长的有20多厘米，短的也有10来厘米。大蒜的叶子长长的，薄薄的，绿的新鲜，充满了生命力。

水中的大蒜长得较慢，只有短短几片叶子。大蒜的叶子还可以做香料，妈妈炒菜时，把蒜叶切得细细的，撒在菜上，绿油油的，可漂亮了。大蒜蒜瓣可是去腥高手，妈妈烧鱼时经常用到它们。

想到妈妈烧出香喷喷的菜，也有大蒜的功劳，我情不自禁的摸了摸它。

大蒜发芽观察日记汇总篇七

嘿！大家好，大蒜相信大家已经很熟悉了，很多菜里都会出现。那么，今天就和我一起来观察大蒜是怎么"变形"的吧！

那天，我兴高采烈得飞奔回家，从妈妈的厨房顺走了一个身穿洁白外衣的“胖娃娃”。只见这个“胖娃娃”肚子里还坐着十瓣小“娃娃”，这几个小“娃娃”围着蒜柱好像在开紧急会议似的。我准备了一个透明的瓶子，在瓶中注入三分之二的水，把大蒜轻轻放入瓶中，它的成长之旅就开始了。

过了几天，我来“看望”我的大蒜“宝宝”，发现它的头部长出了和笋芽儿般嫩绿的芽儿，底部长出了密密麻麻的“小胡子”。我拿起瓶子闻了闻，真的是一种刺鼻又令人无法描述的味道。之后，我给它换了“生命的源泉”，把它放在阳台上，让它吸收日月光华，希望它快快长大。

又过了几天，我的大蒜“宝宝”的根须已经生长到了瓶子的底部，嫩绿的芽儿变成了长长的绿叶。它的外衣已经被它“肥胖”的身体给挤地无影无踪了，养分水变成了土黄的泥水，“家”已经无可救药了，我决定要给大蒜“宝宝”换一个“新家”。我把花盆装满土，在中央挖了一个深坑，把大蒜的根须放入坑中，然后用土填埋好。就这样，我给大蒜换了一个“新家”，一个新环境，它的成长之旅也将告一段落。

大蒜的“一生”就是这样，是不是很神奇呢，如果你也好奇，那也可以去试一试哦！

大蒜发芽观察日记汇总篇八

前一段时间，赵老师布置了一项有趣的作业：水培大蒜。

一到家，我就迫不及待地找来一个矿泉水瓶和一颗大蒜头。我先用剪刀把瓶子剪成杯子的样子，加入半杯水，然后放入大蒜头。大蒜漂浮在瓶子里，成了我的好伙伴。每天一放学，我就去看它的变化；早上一起床，也先与它照个面；遇到好天气，把它移到窗台上，有时还给它换换水。没过几天，它就长得郁郁葱葱了。

过了几天，赵老师让我们把大蒜带到教室里来观察，大家都兴奋极了，迫切地想在同学们面前炫耀一番。一早，我捧着用矿泉水瓶种的大蒜，高高兴兴地来到学校。一进教室，就闻到一股浓浓的蒜味。教室里可热闹了，同学们三个一群，五个一堆，你一言我一语地说着自己种的大蒜，连早读的好习惯也抛到了脑后。

终于上语文课了，我们把身子坐得特别直，手也摆得特别正，比平常任何时候都爱上语文课。赵老师先让我们四人小组观察，还跟我们提了几点要求，要仔细观察有什么不同之处和相同之处，还可以说说在种大蒜过程中的发现和收获。

我们四人一组开始观察起来。我的大蒜像一个大胖子似地蹲在杯子里，都快要把杯子挤破了。大蒜的芽很长，大约有九厘米，颜色是嫩绿的，有的长芽侧边又长出一个小芽。大蒜底部长满了根须，摸上去软软的，滑滑的。根须有的长，有的短，密密地挨在一起，刚冒出来的根就像一颗颗小牙齿。侯剑怡的大蒜长得也很茂密，叶子稍微比我的矮了一些，根须像老爷爷的白胡子。崔博天把他的大蒜从水里拿出来说：“我把它倒过来看，多像一个白胡子的老爷爷，叶子是腿，芽是身体，根部卷曲的叶子像是两只手，蒜瓣就像是它圆滚滚的脑袋，那底部的根须就是它的白发。”嘿，还真像！大家一听都乐了！

下课了，大家把自己的大蒜放到窗台上。在阳光的沐浴下，大蒜似乎长得更精神了！

大蒜发芽观察日记汇总篇九

赵老师布置了一个有趣的任务——种植物，观察它的生长过程。放学路上，我便打定主意，要种大蒜。

一到家，我冲进厨房，精挑细选大蒜种子。我挑选了一颗看上去最饱满的大蒜，剥开白中带紫的“外套”，哇，只见十来个蒜瓣挤在一起，众星拱月般围绕着中间的“柱子”。我用力一扣，蒜瓣四分五裂，原来蒜瓣还穿着“紧身衣”啊。我抓起其中的一瓣，捏住它的“冲天辫”剥了起来。不过这层“紧身衣”可不好撕，必须得慢慢往下拉。好不容易撕下这层紧身衣，却发现里面竟然还有层薄如蝉翼的“青纱”，再撕下这层，光溜溜、白花花蒜瓣终于出现了，这就是大蒜的种子了。

紧接着，我在阳台找到了一个闲置的花盆，先是松了松土，然后小心翼翼地把三颗大蒜放进泥土里，三颗之间保持一样的距离。爷爷告诉我：“蒜要深种，一定要埋进土里。”于是，我在它们身上铺上了一些土。最后一项工作是浇水，一来夯实泥土，同时也使大蒜有充足的水分，可以快快长大。终于种好了，三颗大蒜直直地站立着，就像三个士兵排列整齐地等待我的检阅。

第二天一醒来，我跑到阳台一看，天啊，竟然发芽了！三颗大蒜抽出了短短的小芽，有的大约两厘米，有的大约一厘米，嫩绿色的蒜芽外面还包裹着一层白膜，可爱得就像企鹅宝宝的嘴巴一样。“小苗，小苗，你们一定要多吸收养分，享受阳光，长得高高的，壮壮的”，我对它们说。

在我的精心呵护下，一周以后，我惊喜地发现我亲爱的小蒜苗长得更大更粗了。蒜苗从白中带青变成了青绿色，从刚刚从土壤里害羞地探出头，好奇地看着这个千变万化的世界，变成了大大方方站在泥土里，挺直了腰板，像个威武的士兵。

青绿色的小苗抽出了两三片细长的叶子，每片叶子的长度并不相同，有的6厘米，有的却只有3厘米，这与它们吸收的养分不一样有关。我轻轻地摸了摸蒜苗叶，感觉又软又有点刺刺的，我低头闻了闻蒜苗，跟平常吃到的大蒜味道一样。

我期盼它们长大的那一天，加油，小蒜苗们！

大蒜发芽观察日记汇总篇十

今天，老师让我们亲自种一种植物，观察它的生长情况。于是我回家后拿来一瓣白白的蒜瓣，准备种在半截矿泉水瓶里。我把一些湿泥装进这个半截瓶里，把蒜瓣头朝下埋进大半截入土里。

晚上，我来观察大蒜，发现大蒜长出了三四条浅绿色的线条。没想到，大蒜的生长竟然这么的迅速，太让我吃惊了！

4月28日星期六天气：晴。

今天，我放学回到家中，就又仔细观察大蒜一番。我看见昨天的绿色线条已经没有了。泥土也有些干了，于是我给大蒜浇了一些水，就又开始观察起来。这次，我看见大蒜的头部露出了一点翠绿色的小芽，长得很绿。

4月29日星期日天气：晴。

今天放假，一大早起床，我就时不时地去看看大蒜，可大蒜好像并没什么反应。中午，我把大蒜搬到了屋外晒太阳。过了一会儿，大蒜就没有了神采。我赶紧往大蒜身上浇了一些水，大蒜才又有了精神。今天就观察到这里了。

4月30日星期一天气：晴。

今天一大早，我就发现大蒜的芽长长了。我赶紧用尺子量了一下，大蒜昨天居然长了约0。5厘米的芽！过了大约七小时，我又去看大蒜有没有再长长，看起来似乎又长长了一些。晚上，我又去看了一下大蒜长的芽。我又用尺子量了一下，大蒜芽共有1。5厘米长了，它的芽也长粗了约0。7毫米。

5月1日星期二天气：阴转晴。

一大早，我又迫不及待地去看我的大蒜了。我要看看大蒜的嫩芽又长长了没有，可是那芽只长了约0。2厘米，粗还是约0。7毫米。到今天为止，我的大蒜一共长长了约1。7厘米。我心里真是开心极了！

我知道，大蒜的一身都是宝。等它长大了，它的茎和叶都可以做菜吃。蒜瓣还可以做调料，能预防一些疾病，还有生血等好处。大家要多吃哦！

大蒜发芽观察日记汇总篇十一

“种点什么好呢？”我犯愁的在家里厨房东翻西找，“咦，老师说过，只要是种子就会发芽生长，不如试试种大蒜吧。你可一定要发芽啊，我的观察日记就指望你了。”我从一堆大葱、土豆、青椒里翻出一头灰色的大蒜头。嗯，就它了。

首先，我把这头大蒜，分成一瓣一瓣的，然后再小心翼翼的脱去它那灰不溜秋的外套。哈哈，漏出一个白白胖胖的大小子。我再用透明盒子接了点水，把白胖小子们一个一个的沿着盒子边放进去。可没想到，大蒜宝宝一遇到水，就不听话的扭起来，有的干脆睡在水里，有的在水里跳舞。它们就像热锅上的蚂蚁，到处乱闯。我忙着扶好这个扶那个。可就是没有一个乖乖的靠边站好。我气急败坏。

还好这时妈妈走了过来，看我慌里慌张的样子，就来给我出了个好主意。她让我用牙签，把大蒜宝宝两个两个的串起来，就像串糖葫芦一样。再把它们放在水里，瞧，它们听话的手拉手，靠在一起了。

晚上我做了一个梦，我吃上香喷喷的大蒜炒肉丝了。

早上一起床，我就直奔我的养殖基地。哇，大蒜宝宝长出了白色的胡须，还很短，根根分明。我赶忙给它们换水，还有倾斜的，也急忙扶起来。

这是我种大蒜的第3天了，放学进家门就直奔养殖基地，哇，今天又有惊人的发现，大蒜宝宝们长出了绿色的头发啦！嫩绿嫩绿的，又像大蒜宝宝戴了一顶帽子。白胡须也比昨天更长了。

今天刚起床，我就闻到一阵阵扑鼻的香味。我赶忙来到厨房，哇，妈妈为我精心准备的面条上，洒着一层绿绿的叶子，就是它发出的香味。嗷呜，我吃上自己种的大蒜苗了，清香可口，自己的劳动果实真是让人胃口大开！

大蒜发芽观察日记汇总篇十二

许多问号出现在我的脑海里，于是我去问妈妈，妈妈笑着对我说：“这不是虫子，也不是毛，而是蒜的根”，接着又笑起来。我终于明白了，后来我发现昨天蒜的顶部还不尖，今天，大部分蒜的顶部都变尖了，有的还透出几分绿意。

大蒜发芽观察日记汇总篇十三

十一月初，我种下了一棵大蒜。我先找来了一个透明容器，往里面倒了一些水，然后把大蒜小心翼翼地放进去放进去。我真盼望大蒜快点儿长大。

过了两天，我就看见大蒜底部冒出了很多白色的根，像一条条白色的小蛇。可是，大蒜的顶部一点动静都没有，完全没有发芽的意思。我非常奇怪：我的大蒜为什么没有发芽呢？是不是已经死了呢？妈妈说：“你要耐心等待。”于是我只好等着。

五天后，大蒜真的发芽了。小小的芽儿只有米粒般大小，裹着米黄色的外衣，柔柔弱弱。我对小芽说：“我一定要精心照顾你们，让你们茁壮成长。”于是，我每隔几天就要来看看我的小蒜苗，给他浇水。

一个周过去了，在我的呵护下，小芽快速成长。有的甚至长了10厘米，好像迫不及待地想看一看外面的世界，可是还有一些大蒜苗，只长了6—8厘米，像个羞答答的小姑娘，不敢见人似的，我希望他们快点儿生长。我对蒜苗说：“小蒜苗，快快长！”

蒜苗们好像可以听懂我的话一样，这几天开启了疯长模式。最高的已经15厘米，短的也奋起直追，长了12—13厘米。颜色也从嫩绿色变成了翠绿色，我非常开心。

又过了两天，我回家看蒜苗，简直高兴得快哭了。我的大蒜苗更高更壮了。有好多蒜苗甚至还有分枝，一个蒜苗根部上长了四五片蒜苗，郁郁葱葱，就像一片茂密的竹林。最让我开心的是，之前长得很慢的蒜苗现在也都长到了22—23厘米了，我还觉得它可以继续长大，于是每一天加倍地呵护它。

十一月底，奶奶要把已经长到30厘米的蒜苗做成了蒜苗炒鸡蛋，我有些舍不得。可是奶奶说：“只有变成美食，蒜苗才算发挥了自己最大的作用。”是啊，每个事物都有自己的价值，只有发挥自己的价值才能让生命变得更有意义。尽管有一丝不忍，当我还是让奶奶把蒜苗做成了美食。吃着自己亲手种的蒜苗，我觉得格外香。

大蒜发芽观察日记汇总篇十四

它们全身雪白雪白的，没有一点瑕疵，看上去很漂亮。第二天晾衣服的妈妈惊奇地说：“昨天早上刚种下的，今天就已经长出来了。”我一听，立即放下手中的作业，奔向阳台，到那一盆大蒜面前。果不其然，它们一个个都裹着一层淡咖啡色的外衣，大蒜已发出了嫩绿的小芽芽，蒜瓣的顶部已经渐渐发紫，刚发出来的小芽还略微透着一些淡黄色，它们探着小脑袋东张张，西望望，一种蓬勃向上的精神催促着它们一天天向上，向上，向上。

几天后，我又去看我的小蒜们，它们已经长到有一根中指那样长了，蒜叶们看起来又嫩又绿的，像极了水仙的绿叶，只不过比水仙花的叶子更细些。还真应了那句话：水仙花不开花——装蒜。

这一天天向上长的精神，不正如现在的我们吗？一天天长高，一天天长大，一天天都汲取着无穷无尽的知识。大蒜那种一点一点往上窜的精神，正是要在学习中一点一点往上爬的我们，即使等到什么时候已经冲到顶了，也依然不能放弃，要从一线希望中寻找成功，也要保持着那一种冲劲儿。如今，阳台上的那盆大蒜因时常接受着阳光和水分的滋润，长得越来越高，越来越好了，又高又壮的蒜叶，活像一座“绿色城堡”，足足有一枝没有削过的铅笔那样长了。它们力争上游，争那个最高的位置。

生活中的我们正是要有这种互相竞争的精神，因为有竞争才会有进步，我们只有一直处在竞争阶段，才会是自己不落后，甚至更好。一根蒜叶，即使被折断了，它也仍然不停地奋发生长，我们在学习过程中总会遇到一些磕磕绊绊，但我们坚决不能放弃，而是要克服困难，一直顽强不息、坚持不懈地走下去。

我赞美大蒜，那种蓬勃向上，永不放弃生长的精神。

大蒜发芽观察日记汇总篇十五

今天老师给我们布置了一项观察植物的作业—我决定种大蒜。

首先，我从厨房里挑了一株最饱满的大蒜。大蒜的外皮是灰白色的，衣皮易碎，像一个刚出炉的小笼包。轻轻剥去外衣，又像观音菩萨的莲花宝座。闻起来酸酸的，有一股刺鼻的味道。我又找来一个水盘，接了一些水，把脱去外衣的大蒜底部朝下置放其中。

看着花苞型的大蒜，我不免产生了疑问：水培大蒜能茁壮成长吗？就这样往水里一搁就能发芽？我查阅了资料说水培出芽快，土培更健壮。那我到时再移植土培，我可不想第一次种植就失败。我信心百倍地把水盘端到窗台，静观奇变。

几天过去了，惊喜出现了：大蒜上面长出了像竹笋一样的小苞，大蒜要冒芽了，下面长出了细细的，短短的，像线虫一样的白色根须。果不其然，在我再次换水时，那像竹笋一样的苞已探出嫩绿色的小脑袋，非常可爱。下面的根须也慢慢长大了，长短不一，像老爷爷的白胡须。泡在水里的蒜种已泛黄；同时，原来团结一心的蒜种也分裂开了，像几姐妹吵架了要分手一样。

隔了一天，发现出了芽的蒜瓣儿不再相互依偎，互不搭理，散躺在水盘里。此时嫩芽已长出一厘米，失去支撑，会长残了。是时候移植土培了。

我小心翼翼地把它们从水盘里移栽到肥沃的土壤里，让它们吸收更充分的营养。蒜的生存极顽强，一转眼，没过几日，移栽的蒜苗渐渐长高。蒜叶从两厘米长到六厘米，分叉，又长到了十一厘米；叶子肥糯糯的，像水仙花叶子一样好看。从嫩绿变成了碧绿，从碧绿变成了油光发亮的墨绿色。望着生机勃勃的蒜苗，我欣慰地笑了。一阵微风拂过，花盆里的蒜苗随风摆动，舞动着最美的身姿展现给我看，好像在报答我的细心照顾。阳台成了一道最美的风景。

通过种植大蒜，我觉得种大蒜不仅是一种乐趣，更是一种收获！

大蒜发芽观察日记汇总篇十六

今天，科学课老师给我们布置了一项作业：种大蒜。并让我们把种蒜到长出蒜苗的过程记录下来。

中午放学，我迫不及待地家里跑去。一回到家，我就跑到厨房精心挑选了两头白白胖胖的大蒜，我把它们的外衣剥开，只见毎头大蒜里面都是十个蒜瓣紧紧地依偎着，像观音菩萨的莲花宝座。我先把蒜瓣分开，又把它们的白色外衣脱下，再把它们一个个地放在花盆里，蒙上一层薄薄的细土，然后又浇了点水，我对大蒜说：“你一定要快快长大啊!”

9月9日星期三晴。

今天中午放学回到家，我先去看大蒜。唉，大蒜连一点动静都没有，难道是浇水太少了？我拿起妈妈浇花的喷壶准备给算浇水，妈妈看见了大声说：“不用浇水，浇水太多也不好，别着急，起码得等五六天蒜才能发芽。”我听了赶紧把水壶放下。看来我不能太心急，只能慢慢地等它们发芽了。

9月13日星期日太阳笑眯眯。

五天过去了，我种的大蒜始终没有一点动静，真叫人着急。今天早晨起床，我迫不及待地又去看大蒜，哇，大蒜终于露出了一点点小嫩芽，就像刚孵出壳的小鸡的嘴巴，小芽白里透绿，看起来好可爱。我情不自禁地摸了一下小芽，好光滑，软软的，舒服极了。

9月14日星期一多云。

今天，我发现大蒜的小绿芽比昨天长长了，约有1厘米长。这些绿芽都是从蒜的头顶裂开了一道缝，上面又长出了一节。它们排着队好像在向我说：“我们渴了，给我们点水喝吧！”我拿起喷壶朝着蒜苗哗哗的喷去，只见浇过水的蒜苗棵棵昂着头，好像在对我说：“谢谢你，我的主人！”

9月17日星期四晴。

今天，大蒜又有了惊人的变化，原先只有一厘米长的小芽，现在经过几天的生长，它们已经长成了六七厘米高的蒜苗，苗茎均匀，更加碧绿。棵棵蒜苗像一个个亭亭玉立的美少女，惹人喜爱。看着绿油油的蒜苗，我忍不住掐了一片叶子放在嘴里，顿时一股辛辣味从我的鼻孔窜出。看着我亲手种的蒜苗，心里暖滋滋的!种大蒜让我感受到了快乐，也懂得了做事要有责任心。

大蒜发芽观察日记汇总篇十七

今天老师布置了一个奇怪的作业--种大蒜。一听到“种大蒜”这三个字，我心里顿时冒出了n多个问号：“什么？种大蒜！种大蒜干什么？为何种大蒜……”教室里也人声鼎沸。这时老师说：“种大蒜是让我们写观察日记，反正只要有变化就记下来。

回到家，我先找一个花盆，再找了一点土，把蒜头屁股对着土插进去，然后浇水，终于大功告成了，我期待它快点长大。

2019年10月2日星期四晴。

昨天早上我照样给大蒜浇水，可大蒜盆里头仍然空无一物，我心想”怎么还没长出来呀？”我带着困惑离开了。

今天早上我起床发现蒜苗长出了一寸，我心想太奇怪了，昨天什么都没有，今天却长出一寸多高，一天长一寸，几个月不就可以长成一棵小树了。

大蒜真奇妙啊！

2019年10月10日星期四晴。

前几天蒜苗长得老高老高，已经从深绿变成了嫩绿，有点弯，像天上的一轮弯月亮。我轻轻地摸了一下其中的一根，那根蒜苗竟然断掉了，我又伤心又自责，真是可怜的蒜苗啊！我捡起掉下的那根蒜苗扔掉了，我相信过不了几天就会长出新的蒜苗，和其它蒜苗一样健康、快乐的生长。

2019年10月12日星期六晴。

大蒜长差不多六厘米了，掉下来的蒜苗也有五厘米长，蒜苗上青绿、下青白，好看极了。

今天，蒜苗开始长宽，蒜味越来越重，我还没看太久就去上学了。中午回来时我发现大蒜分枝了，它的苗上长出了像叶子一样的东西，此时蒜味更重了，我不得不离它远远地观察它。

想到我的蒜苗分枝后马上就能享用它了，我真是高兴啊！

大蒜发芽观察日记汇总篇十八

说起糖醋大蒜，人人知晓，许多人爱吃。菜市场有，超市有，就连大饭店也用来吸引顾客。

糖醋大蒜的形状就像倒过来的“心”，个儿大的有小孩的拳头那么大，小的也有几十克重。我们这些爱吃大蒜的，对大蒜可熟悉了。最上面的是蒜头，有点尖尖的，掰开来的蒜瓣弯弯的，有点像腰果，外面裹着一层橘瓣一样滑滑的皮，但比橘瓣皮要厚一点。用手一摸，滑滑的，一种手摸床被的感觉。它的皮上有一条条细细的条纹，就像条形的窗帘。说到这里，真有一种想吃的冲动。

说到吃大蒜，我就想起了最爱吃的“糖醋大蒜头”。拿起一个大蒜，先剪去小蒜头，再剥下最外面的几层“大衣”。接着，一块一块地掰下来，把最前面的一小块皮咬去，再在中间一部分轻轻咬一口，白里带黄的大蒜就直接滑出来了。如果感兴趣，再小嘬一口蒜汤，这种品尝的味道可美极了！真是“此味只应天上有，人间何时尽品尝”啊。

吃了大蒜，嘴里有一股麻麻的、辣辣的味道，可仔细品尝却让你收回那话。有的人不喜欢吃，是嫌它那股长留嘴里的臭味。可正是这种带怪臭味的大蒜给人带来了许多好处：一来吃了可以开胃，让你饭量大增；二来大蒜可以杀菌，保障我们的健康，人称“蔬菜医生”。不仅如此，大蒜价钱便宜，谁都可以买来吃。

糖醋大蒜可以自己浸泡，方法也很简单。挑选鲜嫩、个大的大蒜，切去尾巴，放在凉水里浸3到7天，每天换一次水。接着，把泡好的大蒜放到一个干净的坛子里，每放一层大蒜，就撒一层盐，第二天开始，每天搅拌一次，三四天后再捞上来，晒一晒，去掉浮皮，放入坛内。然后，倒入糖醋水，糖醋水要高出大蒜。最后，把坛盖密封好，放在阴凉处，这样浸泡两三个月就可以吃了。

怎么样？想吃糖醋大蒜的，赶快行动吧！

大蒜发芽观察日记汇总篇十九

你肯定见过有人种树，也肯定见过有人种花，但你见过有人种大蒜吗？我就种了一颗大蒜。

那天，爸爸看见大蒜发芽了，正要往外扔。妈妈马上去阻止，说：“别扔，别扔！正好给儿子观察一下。”

过了几天，我发现大蒜的芽变绿了。下面长出了许多“小胡须”。每过几天，芽就会长得越来越绿，越来越多。下面的“小胡须”也随着越来越多，多得都数不清了。小芽渐渐地长高、长长，变绿。而且它们都是从芽到茎到叶一节一节地长的。渐渐地大蒜的叶子上又长出了一片小叶子，也越长越高，越来越绿，几乎跟它的“伙伴”一样高了。包在外面的“衣服”也一件一件地脱下来了。我量了一下。哇，就这么几天大蒜就长到12厘米4毫米了。

大蒜跟我去年种的豆豆有些不一样。豆豆的根是长长的，铺满盆底，而且是根上再长根。大蒜的根是一条一条的，密密的、短短的、细细的，没有根上再长根。数量很多，一个大蒜子下面大约就有二十几根。豆豆的叶子是在长长的茎上左边、右边各长出一片，大大的，像鸡蛋一样。大蒜的叶子是从茎里面钻出来的，形状是尖尖的、细细的，像是用放大镜放大的大头针一样。

我真喜欢种植物！因为种植物能让我增长知识，还能为我提供写日记的素材。