总结是我们回头观察前行的过程,它可以帮助我们更好地规划未来的方向。在写总结时,可以运用一些技巧和方法,如提问、对比、归纳等等。为了让大家更好地理解总结的写作方法,以下是一些范文供大家参考。
外卖服务员工作描述范文范本篇一
1.准时上班,在总服务台领取钥匙,穿工作服、戴工作牌,进入工作岗位。
2.精神状态良好,牢记服务宗旨。文明待客,礼貌用语,优质服务,加强管理。
3.熟悉本楼层客人住宿情况,来客主动问候、引导。离所欢迎再来,及时点验客房设施,并通知总台。
4.及时清扫整理房间,(上下午各一次或根据客人要求)补充一次性物品,卧具一客一换,按规定消毒,并做好记录。要求用品齐全,设施完好,地面无灰尘,室内无异味。做好楼梯、洗脸间、厕所及客房内清洁工作。
5.二、四楼服务员负责烧开水,一、三楼服务员负责消毒间,注意节约用汽。
6.根据客人需要。及时开启空调,制冷一般以25°c——27°c为宜,制热一般设定18°c为宜。客人外出活动及时关闭空调。节约水、电。
7.加强管理,提醒客人不卧床吸烟,贵重物品须寄存,不得私自留宿,做好防火、防盗、防事故工作。
8.发现人为损坏客房设备、设施及时报告、处理。
9.好工作日记,向值班人员做好交接班。
10.下班时钥匙交总服务台。
外卖服务员工作描述范文范本篇二
作为一名外卖服务员已有两年的经验,我不禁反思这段时间的所学所得。在这个快节奏的行业,外卖服务员的工作不仅需要高度的服务意识,还需要丰富的沟通能力和快速反应能力。在这篇文章中,我将分享我在工作中得到的心得体会。
首先,外卖服务员需要具备良好的客户服务意识。作为一名外卖服务员,我们是直接与顾客接触的代表。我始终明白,顾客是我们工作的核心,他们的满意度决定了我们的工作质量。所以,我尽力为每位顾客提供最好的服务体验。无论是在电话中询问顾客的需求,还是在配送过程中准确无误地交付食物,我时刻保持微笑并尽量主动解决他们的问题。这种积极的服务态度不仅能够为顾客带来满意,同时也能够赢得他们的信任。
其次,外卖服务员必须具备良好的沟通能力。在工作中,我们常常需要和顾客、餐馆以及同事进行有效的沟通。我意识到,只有准确地理解对方的需求,才能提供更好的服务。例如,在接电话时,我会仔细听取顾客的要求,并准确地记录下来,以避免出现错误的情况。而当我与餐馆工作人员交流时,我会清晰地表达顾客的要求,并确保他们能够准确地理解。这种良好的沟通能力能够确保订单的准确性和准时配送,提高整体的工作效率。
第三,外卖服务员需要具备快速反应能力。在外卖行业,时间就是金钱。顾客需要快速获取食物,而餐馆也需要快速处理订单。因此,外卖服务员必须能够迅速反应并高效地解决问题。在我工作的两年中,我学会了如何在繁忙的工作环境中保持冷静和高效。当顾客提出投诉或有意见时,我会迅速采取行动,先向餐馆或同事求助,然后及时向顾客解释和处理问题。这种快速反应能力不仅提高了客户的满意度,还更好地与同事和餐馆合作,提高了整个团队的效率。
最后,外卖服务员需要有良好的自我管理能力。工作压力大、工作时间长以及高强度的工作环境都让外卖服务员的工作变得很具挑战性。因此,我们需要有良好的自我管理能力来保持身心健康。在我的工作中,我尽量保持积极的心态,时刻关注自己的需求和身体健康。我会定期锻炼身体,充足睡眠,并与家人和朋友保持联系以减轻工作压力。这样的自我管理能力不仅有助于提高我的工作效率,还能提高工作的稳定性和持久性。
总的来说,外卖服务员是一项具有挑战性的工作,但通过两年的经验,我逐渐找到了适应和进步的方法。良好的客户服务意识、沟通能力、快速反应能力以及自我管理能力是外卖服务员成功的关键所在。在未来的工作中,我将继续不断改进自己,为顾客提供更好的服务,同时也让自己不断成长和进步。
外卖服务员工作描述范文范本篇三
3、热情接待各方来宾,为客人提供良好的服务,客人到店时,要主动向客人问好;。
4、为客人准确快速地办理入住登记手续,合理排房;能独立安排散客或团队的房间;。
5、准确掌握房态并及时与客房部核对房态;。
6、与各部门密切联系,做好客人资料、信息的沟通;。
7、熟练掌握业务知识及操作技能,负责有关住房、房价、饭店服务设施的咨询推销工作;。
8、做好各类报表打印及统计工作;。
9、灵活处理团队及散客增减房间及房价问题;。
10、了解客情,做好突发事件的解决工作;。
11、认真完成主管交给的各项工作,出现问题及时向上级汇报;。
12、准确无误地为客人提供叫醒服务;。
13、办理外借物品手续;。
14、为客人办理存、取行李手续。
外卖服务员工作描述范文范本篇四
一、培训方面:
1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:
1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
4、20××年传菜全年离职人数23人,20××年传菜全年离职人数4人,20××年是比较稳定的一年。
三、作为我本人,负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的.最大问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。
总之,20**年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴垄财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。
外卖服务员工作描述范文范本篇五
外卖行业近年来迅速发展,外卖服务员成为现代城市中不可或缺的一份子。我在这个行业工作已有一段时间,通过对工作的观察和总结,我得出了一些心得体会。在这篇文章中,我将分享我对外卖服务员工作的看法,包括工作态度、技巧和挑战等方面的体会。
首先,我认为一个良好的工作态度是成为一名优秀外卖服务员的基础。作为一名外卖服务员,我们要保持积极主动的工作态度,时刻准备着为客户提供最好的服务。在我工作的过程中,有时会遇到各种各样的问题和困难,比如交通拥堵、天气恶劣等,但我从不让这些问题影响到我的工作情绪,而是努力寻找解决办法,将客户的需求放在第一位。
其次,技巧是外卖服务员工作中必不可少的一部分。一名优秀的外卖服务员需要具备快速准确地找到客户地址的能力,以及熟悉各种支付方式的操作技巧。在我初开始我这份工作时,曾经遇到过几次送错餐的情况,后来我意识到这是因为我没有准确地查找客户住址所致。于是我开始使用地图应用来帮助我快速找到客户所在位置,确保每一单都能送到正确的客户手中。
同时,面对挑战也是外卖服务员工作中必然会遇到的。作为外卖服务员,我们要经常面对客户的抱怨和不满。有时客户可能会因为食物冷了或订单出错而不满,而我们需要用良好的沟通能力和耐心去解决问题,确保客户的满意度。我曾经遇到过一位非常不满的客户,他对食物的味道和服务态度都非常不满意,但我积极倾听他的抱怨并道歉,解释了情况后给予了他一个合理的解决方案。最后,客户对我的态度转变了,并表示感谢我的耐心和专业的服务。
另外,外卖服务员工作还需要我们具备一定的自律和细心。在外卖配送的过程中,我们需要按时完成各单的配送,确保食品的新鲜和温度不变。有时订单会非常多,时间非常紧张,只有我们按时并准确地完成每一单的配送,才能保证客户的用餐体验。此外,我们还需要细心地检查每一份食物的包装和配送明细,避免出现错误。
最后,我认为与团队的配合也是外卖服务员工作中很重要的一部分。作为一名外卖服务员,我们需要与厨房人员和其他同事保持密切的沟通和配合,确保每一单订单能够准时准确地被派送到客户手中。我们要相互支持,共同完成工作,提升团队的整体效能。
总结来说,外卖服务员工作是一项需要良好工作态度、技巧和面对挑战等素质的工作。通过这段时间的工作经验,我认为只有积极向上的态度和细致入微的工作能力才能够取得成功。希望今后能够继续借助外卖服务员的这一个岗位锻炼自我,提高自己的综合素质和工作能力。
外卖服务员工作描述范文范本篇六
3、随时掌握和了解房态、价格等信息,积极有效地推销客房及服务项目;。
4、负责办理客人换房、开门、留言、行李寄存、叫醒、洗衣服务。
5、负责办理客人离店结账手续;。
6、负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护;。
7、负责接受酒店设施设备的报修工作,并及时报告工程人员;。
8、负责提供客人电话和访客查询,办理访客登记手续,不得把住店客人资料泄露;。
9、熟悉酒店安全规范,做好可疑客人的监控,发现问题及时报告;。
10、做好客人损坏酒店物品的赔偿处理工作,并报告值班经理;。
11、做好客人遗留物品的登记、保管和核对归还工作;。
12、负责制作酒店的营业日报表;。
13、做好交接班工作。
外卖服务员工作描述范文范本篇七
岗位职责:
2、休息区客户接待。
3、会员办理及会员资料的整理;。
4、客户售后的跟踪。
任职要求:
1、较强的沟通能力;。
2、反应灵敏,能流利应答来电,来访咨询;。
3、通过培训能熟练掌握收银、记账等流程;。
4、熟悉办公软件;。
5、有服务行业收银、前台相关工作经验者优先;。
外卖服务员工作描述范文范本篇八
3.保持良好的个人仪容及卫生,礼貌的语言及微笑接待每一个顾客;。
4.按照实际营业需要,做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作;。
7.按照规格及顾客所订菜式填写菜单;。
8.盛情款待及注意顾客的需求;。
10.及时将客人意见或投诉报告上级;。
11.向顾客介绍会所其他服务设施;。
12.做好送客服务,及时清理台面并检查是否有遗留物品;。
14.通过参加培训,不断提高服务素质;。
15.与同事保持良好的合作关系,负责餐台服务及传菜工作,协助厨房择菜工作;。
16.勤杂工休假时,由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作;。
17.须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。
外卖服务员工作描述范文范本篇九
1 欢迎并协助客人入座。
2 协助客人点食物及酒水。
3 确认客人点的食物及酒水正确并检查。
4 按餐厅运作程序输入电脑中点单并及时告知厨房。
5 点单的记录必需依照收银的制度及餐厅运作制度。
6 在点但前准备好所需物品。
7按照服务要求保证所点食品及酒水的提供。
8 尽量满足客人的额外要求(并报告经理),并使客人感觉十分舒适。
9 感谢客人的光临,并保证提供高质量的服务,好的服务效率,并永远保持微笑。 10 在客人用餐期间及客人离开后及时清洁台面。
11熟练掌握菜单及酒水单上的食物及酒水知识。
12 负责收到客人的钱,并保证数目及金钱的正确性。
13 必须保证工作柜的清洁。
14 不要在背后谈论客人,也不要在客人附近徘徊让客人感觉不好。
15 按照餐厅各班次工作流程准确及时完成各项准备工作。
16 保证所有的餐具都干净整齐,并确保各班次有足够使用的餐具。
17 坚持每天对餐具进行盘点,并将差异及时告知领班,经理。
18永远执行上级之口令。
19 如遇客人特别要求应立即告知领班,经理,并开始行动。
20必须履行上级的所有工作任务。
21 任何当班时间部的坐着。
其他要求:
2 熟悉并掌握应付酒店紧急情况,安全操作与急救规定。
3 报告所有事故和安全隐患。
4 保持良好的酒店形象给客人和员工,保证安全干净的工作环境。
5 遵守员工手册所有制度。
6始终保持良好的仪容仪表。1 必须穿制服并佩戴名牌徽标。
与客关系:
1 对内必须始终保持积极言论,并与员工和管理者保持友好关系。
2 对外必须保持积极言论,与客人友好的关系,不与客人谈论酒店。
注意:酒店是每周七天,每天24小时营业的。所有员工必须了解,酒店会根据实际情况随时调班。另外,我们从事的是服务性行业,所有员工在任何时候都要保持礼貌。 管理层保留在不事先通知的情况下修改工作描述的权利。
岗位名称:餐厅服务员
直接上司:值班经理
一, 岗位提要:按照规格化,程序化的优质服务标准像宾客提供餐饮服务,了解宾客要求,积极推销餐饮产品,为提高饭店最佳的经济效益和社会效益努力工作。
二, 工作职责:
1, 准时到岗,接受值班经理的任务分配,向客人提供优质服务。
2, 保持个人清洁卫生。仪容仪表规范化。
3, 负责开餐前的`准备工作,爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。 按照规定要求,布置餐桌及补充各种物品。
4, 搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。
5, 保证各种用品、调料的清洁和充足。
6, 按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。
7, 熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
8, 接受客人点餐,推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。
9, 通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。
10, 能迅速有效地处理各类突发事件。
11, 了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。
12, 发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。
13, 遵守饭店的各种规章制度,完成上级布置的各项工作。
三, 任职条件:
1, 工作主动,热情,认真,责任心较强。
2, 掌握餐厅服务流程。
3, 有熟悉的服务技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
4, 身体健康,仪表端庄。
外卖服务员工作描述范文范本篇十
1、按照公司规定认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;。
3、运用礼貌语言,为客人提供___服务,
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;。
5、配合部门领导工作,服从领导指挥,团结及善于帮助同事工作;。
6、积极参加培训,不断提高服务技能。
外卖服务员工作描述范文范本篇十一
4、按标准操作流程整理和清扫自己所分配到的客房
5、每天对布草车、清洁工具设备的清洁与保养
6、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留
7、做好设施设备的日常保养,正确掌握客房各类电器的使用方法,为客人提供需求
8.负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。
9.熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。
10.爱惜公司的财产,力行节约,按质按量完成上级交办的各项事宜。
12.认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。
13.积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。
客房服务员的工作日程
7:30—8:00 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置当天的工作内容。
8:05—8:30 两班交接,领取做房总卡,查房态,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。 8:30—10:00 清理本区域房间和公共区域的卫生。
10:00—10:30 倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。
10:30—15:30清理本区域房间和公共区域的卫生。
15:50—16:05按要求清倒房间收拾的垃圾丢到指定垃圾场 16:00—16:10 两班交接,按交接-班要求交接。
16:10—16:30 开班后例会,总结当班工作情况,发现问题及时上报,集体有序离开营业区。
客房服务员日常管理制度
一、自觉遵守度假村管理制度,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。
二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。
三、客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。
五、不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经上级领导同意不准私开房间,为他人(含职工)提供住宿、休息及娱乐等。
六、检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品,要逐一登记交公。
七、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。
八、认真做好安全防范工作,特别是做好妨火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。
九、不得私自携带酒店物品离开工作区域,如有发现违者重罚。
1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。
2、向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向餐厅经理汇报。
3、迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。
4、记住所有宾客和常客的姓名。
5、和宾客交谈,回答宾客提出的问题。
6、接受电话订座,使用最好的'电话谈判技巧。
7、回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。
8、熟悉菜单和饮料单。
外卖服务员工作描述范文范本篇十二
对楼层领班负责,从事客房清洁和服务方面的日常事务,提供给客人高水准服务。
早班:
1、按程序清扫客房,确保符合标准。
2、按标准,补充各种客用品和巾类。
3、根据客人的实际消费补充各种饮品。
4、填写有关工作报告表。
5、保持区域公共卫生的清洁。
6、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。
7、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。
8、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。
9、保持各种服务工作处于良好状态。
10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。
11、按顺序清理房间:先做vip房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。
12、下午2:00后,如仍挂着"请勿打扰"牌的房间,一定要通知领班。
13、宾客信息反馈,及时向上级汇报。
14、做好钟点房的清洁工作。
15、做好工具的清洁保养。
16、及时派入当日的报纸。
17、面带微笑用礼貌的'语言及客人姓氏与客人打招呼。
18、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。
19、每天在下班前要完成指定的工作,特别房间保养工作。
20、完成楼层领班分派的其它任务。
中班:
1、 为所有预抵和住客的房间提供服务,并把当日报纸派入房间。
2、 为客人提供免费擦皮鞋服务。
3、 清扫离店的房间,晚九点前清扫好的房间吸尘,九点后清扫房间交早班吸尘。
4、 保持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。
5、 客人有需维修的应该及时报修,并跟踪维修。
6、 清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒,准备明天的使用。
7、 按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。
8、 做好消防安全检查。
9、 有vip客人需要站立服务。
10、遇到突发事件,可疑人员要及时向上级反映。
11、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏同客人打招呼。
12、完成上司安排的其它工作。
13、检查空房,关闭房间空调。
14、下班前检查好各项工作完成程序,做好记录,与下一班做好交接。
夜班:
1、 检查楼道,并收取客人门外的洗衣,留意在住客人动态,做好记录。
2、 检查楼层所有空房,注意酒水和物品是否齐全,做好记录。
3、 按照夜班工作程序严格操作。
4、 按规定的时间在楼层巡视。
5、 完成上司分派的其他工作。
6、 检查好离店房间工作。
7、 检查房间门锁是否锁好。
8、 把当晚发生的事情报告上级并做好记录。
9、做好夜班循环保养工作。
10、当班结束后与下一班做好交接工作。
外卖服务员工作描述范文范本篇十三
主要作用:此职位在你听里应注意及关心客人的需求,如:点单,服务客人酒水,食物等,并撤走脏的餐具,或用具。在客人的要求下按照服务标准进行服务。
主要职责和任务:
运作:
1 欢迎并协助客人入座。
2 协助客人点食物及酒水。
3 确认客人点的食物及酒水正确并检查。
4 按餐厅运作程序输入电脑中点单并及时告知厨房。
5 点单的记录必需依照收银的制度及餐厅运作制度。
6 在点但前准备好所需物品。
7按照服务要求保证所点食品及酒水的提供。
8 尽量满足客人的额外要求(并报告经理),并使客人感觉十分舒适。
9 感谢客人的光临,并保证提供高质量的`服务,好的服务效率,并永远保持微笑。 10 在客人用餐期间及客人离开后及时清洁台面。
11熟练掌握菜单及酒水单上的食物及酒水知识。
12 负责收到客人的钱,并保证数目及金钱的正确性。
13 必须保证工作柜的清洁。
14 不要在背后谈论客人,也不要在客人附近徘徊让客人感觉不好。
15 按照餐厅各班次工作流程准确及时完成各项准备工作。
16 保证所有的餐具都干净整齐,并确保各班次有足够使用的餐具。
17 坚持每天对餐具进行盘点,并将差异及时告知领班,经理。
18永远执行上级之口令。
19 如遇客人特别要求应立即告知领班,经理,并开始行动。
20必须履行上级的所有工作任务。
21 任何当班时间部的坐着。
其他要求:
2 熟悉并掌握应付酒店紧急情况,安全操作与急救规定。
3 报告所有事故和安全隐患。
4 保持良好的酒店形象给客人和员工,保证安全干净的工作环境。
5 遵守员工手册所有制度。
6始终保持良好的仪容仪表。1 必须穿制服并佩戴名牌徽标。
与客关系:
1 对内必须始终保持积极言论,并与员工和管理者保持友好关系。
2 对外必须保持积极言论,与客人友好的关系,不与客人谈论酒店。
注意:酒店是每周七天,每天24小时营业的。所有员工必须了解,酒店会根据实际情况随时调班。另外,我们从事的是服务性行业,所有员工在任何时候都要保持礼貌。 管理层保留在不事先通知的情况下修改工作描述的权利。
尊敬的各位领导:
大家好,我是黄陵矿业宾馆的一名餐厅服务员,我叫冯婉洁,欢迎各位领导莅临我的岗位检查指导工作。现就我的岗位描述如下:
一、岗位概括
服从领班领导,做好餐前准备工作,严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量,按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断完善服务态度,要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供服务,熟悉菜牌和酒水,积极向客人推销,按规格填好客人的菜单和酒水单,做好餐厅餐具、布草、杂项的补充替换,需要多一些微笑、多一些问候、多一些服务。
二、岗位职责
1. 整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。
2. 上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
3. 正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
4. 按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
5. 客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
6. 服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
7. 当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。
8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以优质的服务使客人满意。
9. 操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。
10. 如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。
11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸不得超过3个烟头。
12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。
13. 客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食,要主动推销,主动介绍,最后祝客人用餐愉快。
14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及餐巾,随时保持微笑服务。
15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。
16. 如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,并提醒随身物品。
17. 送客意识加强落实,必须微笑送客到餐厅门口,并说“请慢走,欢迎下次光临”,客人离店后迅速返回工作岗位收台,收台时要轻拿轻放。
18. 收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。
19. 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导后方可下班。
20. 出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台,站台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准服务质量以及正常心态,接待好每一批客人。
21. 员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人付出,得失,应互相帮助,遵守本店一切规章制度。
22. 积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力,形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉服务知识,提升服务技能与技巧,争取做一名优秀服务员工。
外卖服务员工作描述范文范本篇十四
4.与客人建立友善的关系,合理的处理客人所有相关服务的要求;。
6.餐后及时清台,整理餐桌卫生,保持餐厅的整洁和良好的环境;。
7.良好的职业道德精神和职业道德操守,有强烈的凝聚力和事业心;。
8.严格遵守餐厅规章制度,做一个有诚信的员工;。
外卖服务员工作描述范文范本篇十五
外卖服务员是当下繁忙都市生活中不可或缺的一员。随着社交媒体的普及,外卖已经成为人们日常生活中的重要部分。作为外卖服务员,我在这个行业中工作了一段时间,积累了一些经验和体会。在这篇文章中,我将分享一些我对外卖服务员工作的心得体会。
第二段:高效沟通和协作的重要性。
外卖服务员在工作中必须高效地与餐馆和顾客之间进行沟通和协作。对于顾客的要求和餐馆的配送安排,我们需要及时提供准确的信息,以保证订单的准时送达。在这个过程中,良好的沟通能力和协作精神至关重要。通过与餐馆的联系和与同事的配合,我能够更好地完成工作任务。
第三段:细致周到和解决问题的能力。
作为外卖服务员,我发现细致周到和解决问题的能力对于提供优质的服务至关重要。在繁忙的时候,外卖订单可能会增多,配送路线也会更加复杂。在这种情况下,我尽可能提前规划最佳配送路线,并和餐馆进行密切合作,以确保顾客尽快收到订单。当遇到问题时,我会积极主动地寻找解决方案,例如通过与同事共享配送任务,以提高效率和准确性。
第四段:保持积极心态和耐心。
外卖服务员的工作可以非常忙碌和繁琐,但是保持积极的心态和耐心对完成工作任务至关重要。有时候,我们需要长时间等待餐馆准备订单,或者等待顾客开门接收订单。在这种情况下,克服压力和保持耐心非常关键。我尝试使用一些方法来保持积极的心态,例如与同事分享笑话或轻松的谈话,积极思考事情的积极面,并通过锻炼和休息来保持身心的健康。
第五段:外卖服务员职业的发展和未来展望。
外卖服务员是一个快速发展的行业,随着外卖市场的不断扩大和创新技术的应用,这个行业将继续发展。作为一个外卖服务员,我认识到不断学习和提升自己的技能非常重要。通过参加培训课程和学习新的技术工具,我可以更好地适应行业变化,并为顾客提供更好的服务。未来,我希望通过不断努力和积累经验,能够在外卖服务员行业中发展和取得更大的成就。
总结:
作为一名外卖服务员,我深知高效沟通和协作、细致周到和解决问题的能力、保持积极心态和耐心对于提供优质的服务至关重要。同时,我也意识到在这个发展迅速的行业,不断学习和提升自己的技能对于个人的职业发展非常重要。我将继续努力,在外卖服务员行业中获得更多的经验和成长。
外卖服务员工作描述范文范本篇十六
1、微笑在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,精品文档2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。
生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是、条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。
外卖服务员工作描述范文范本篇十七
1. 整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。
2. 上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
3. 正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
4. 按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
5. 客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
6. 服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
7. 当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。
8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以优质的服务使客人满意。
9. 操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。
10. 如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。
11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸不得超过3个烟头。
12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。
13. 客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食,要主动推销,主动介绍,最后祝客人用餐愉快。
14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及餐巾,随时保持微笑服务。
15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的'整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。
16. 如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,并提醒随身物品。
17. 送客意识加强落实,必须微笑送客到餐厅门口,并说“请慢走,欢迎下次光临”,客人离店后迅速返回工作岗位收台,收台时要轻拿轻放。
18. 收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。
19. 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导后方可下班。
20. 出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台,站台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准服务质量以及正常心态,接待好每一批客人。
21. 员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人付出,得失,应互相帮助,遵守本店一切规章制度。
22. 积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力,形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉服务知识,提升服务技能与技巧,争取做一名优秀服务员工。
1 欢迎并协助客人入座。
2 协助客人点食物及酒水。
3 确认客人点的食物及酒水正确并检查。
4 按餐厅运作程序输入电脑中点单并及时告知厨房。
5 点单的记录必需依照收银的制度及餐厅运作制度。
6 在点但前准备好所需物品。
7按照服务要求保证所点食品及酒水的提供。
8 尽量满足客人的额外要求(并报告经理),并使客人感觉十分舒适。
9 感谢客人的光临,并保证提供高质量的服务,好的服务效率,并永远保持微笑。 10 在客人用餐期间及客人离开后及时清洁台面。
11熟练掌握菜单及酒水单上的食物及酒水知识。
12 负责收到客人的钱,并保证数目及金钱的正确性。
13 必须保证工作柜的清洁。
14 不要在背后谈论客人,也不要在客人附近徘徊让客人感觉不好。
15 按照餐厅各班次工作流程准确及时完成各项准备工作。
16 保证所有的餐具都干净整齐,并确保各班次有足够使用的餐具。
17 坚持每天对餐具进行盘点,并将差异及时告知领班,经理。
18永远执行上级之口令。
19 如遇客人特别要求应立即告知领班,经理,并开始行动。
20必须履行上级的所有工作任务。
21 任何当班时间部的坐着。
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