2023年烹饪类化学论文范文如何写(优秀11篇)

大家都知道总结是一种对过去经验的总结和概括，而且它还能够推动我们前进。在写总结时，要注意用简练的语言准确地概括所总结的内容。大家可以参考以下总结范文的结构和语言表达方式。

烹饪类化学论文范文如何写篇一

主要从武术教师队伍建设、在武术教材中增加武术文化内容、武术教学成果考察体系的优化和社团活动在武术文化宣传方面积极作用的发挥等方面入手,对高校武术教学中武术文化教育的开展策略进行了阐述,认为武术文化教育是一个潜移默化的过程,帮助学生建立一个爱武尚武的环境氛围,学生才能够自觉地接受武术文化,提升武术涵养。

2.1高武术文化涵养教师队伍建设。

武术教师自身的武术水平、武术文化素养和教学经验直接影响武术教学质量,在现阶段,高校武术教学面临的最大的困境是能够胜任的专业武术教师比较稀缺,现任武术教师往往在教学方法、科研能力方面存在着一定的问题。现阶段,高校武术教学除了体育院校,其他专业多以体育课的形式出现,很多学生都存在着身体素质不高,缺乏运动量,对武术缺乏了解的问题,这一定程度上给武术教学的顺利开展造成了不利影响。在这种情况下就更加有必要开展武术文化教育,学校可以聘请一些武艺高超、谙熟江湖规矩的“武林人士”以助教的形式参与到武术教学中,向学生讲解武行中的基本规矩和礼仪,很多学生从小就喜欢武侠小说和电视剧,都有着自己的江湖梦,通过和真正的武术传人接触,学生能够激发出更高的学习兴趣。学校则要加强学校间武术教师的沟通交流,资源共享,培养优秀的武术教育者,组建一支高武术文化素养且有着丰富教学经验的武术教师队伍。

2.2在武术教材中渗透武术文化。

教材是武术理论基础的载体,更是武术文化教学的重要形式,很多时候一些武术文化知识无法通过言传身教的形式向学生展示出来,教师可以将这些武术文化内容编排进教材中,配合一些武术名家的优秀事迹增加教材的趣味性,让学生在学习基础武术理论知识和发力技巧口诀的同时,能够潜移默化地感受武术深厚的人文内涵和深奥的阴阳哲学观。武术教材的编排要为教师多种先进教学方法的应用提供方便,在教材中增加传统武术文化知识的同时,采用图文并茂的表现形式,配合电子教材,方便多种教学方法的应用。现阶段,普通高校武术教材以简化太极拳、长拳等简化武术套路为主,武术基础理论知识严重匮乏,编者需要多多请教武学名家,加强对武术基础理论的理解,并在教材中由浅入深地逐级渗透进去,为高质量的武术教学提供科学、系统的理论支持。

2.3武术课教学评价体系的建立。

传统门派武术教学评价以切磋为主,以胜负分高下,这样的方式在高校武术教学中是不可行的,高校武术教学结束后学生可能仅仅掌握了几套武术套路和基础的'发力技巧,但是并没有形成实战能力,因此高校武术课的评价应该从学生的学习能力、武术技巧熟练情况、基础武术理论掌握程度和武术文化素养等方面入手,建立全面的教学评价体系,更加客观、科学地评价武术教学质量。因此高校武术课考试内容中应该逐渐放宽对技击技术、发力技巧的考核和对武术套路熟练程度的考察,将武术理论知识、武术文化素养以及学习态度也纳入到评价标准中,形成一个阶段性的,过程评价和结果评价相结合的考核体系。

2.4武术社团作用的充分发挥。

高校学生社团是以兴趣自发结成的小组,和武术课程不同的是武术社团的成员往往对武术有着很浓厚的兴趣,很多高校武术协会往往都是由武术爱好者组建的社团,但是武术社团存在着缺少武术教师专业指导的问题,组织管理松散。学校要充分认识到武术社团在弘扬武术文化方面的积极作用,为社团组织的各类活动提供必要的支持,做好配套基础设施建设,鼓励社团联合武术课程组织表演、切磋等武术活动,培养武术骨干,在各种仪式性很强的武术活动中潜移默化地进行武术文化教育,让学生能够不自觉地形成武术文化意识,为武术文化的弘扬发挥自己的作用。

3结语。

武术,止战之术。武术文化是中国传统文化中不可分割、独树一帜的一部分,是中国深厚哲学思辨、人文精神在搏击运动中的体现与结晶,反映了中国人爱好和平、修身内敛的人生境界,在高校体育教学中开展武术文化教育,对弘扬国术和学生优秀人格的养成有着重要的积极意义。

参考文献。

[2]杨嘉民.文化大发展背景下高校武术文化建设研究[d].苏州大学,2013.

[4]何艳强.武术教育中武术文化传承的研究[d].河南大学,2013.

[5]李美兰.成都市高校公体武术教学现状调查[d].成都体育学院,.

烹饪类化学论文范文如何写篇二

多元化教学课堂主要是指在课堂教学活动过程中，教师开始转变自身的教学观念，并充分结合学生的学习情况和特点，采取多种形式的教学方式和方法，形成多元化的课堂教学形式。笔者简述了构建多元化的高中化学课堂的方法，期望实现高中化学课堂教学效率的提升。

一、结合多媒体设计教学课件。

高中化学具有复杂性和抽象性的特点，所以教师可以采用多媒体课件教学的形式，把教材中的抽象性知识，以生动直观的形式展示给学生，充分调动学生学习化学的积极性。而学生也可以借助多媒体的回放功能，观察实验的全过程，从而激发和培养学生的观察能力和创新思维，最终唤起学生深入学习化学的兴趣。如在教学“原电池原理”时，传统的教学方法是教师在讲台上，通过单纯的实验操作演示给学生看，借助导线、电解槽和电流表等工具向学生讲解电能转化的原理。然而，在整个过程中，学生很难真正理解电子到底是如何转化成电流的.。这时，教师就可以借助多媒体技术中的动画特效，直观全面地向学生展现微观世界，使学生清晰地观察到电子是如何从原电池的负极转移到正极的。

二、注重课堂提问的效果。

在化学课堂上，有一种重要的教学方式，就是提问教学。采取这种教学方式时，教师必须设置相应的问题。不过需要注意的是，在设置问题的过程中，教师必须了解学生的趣味点，讲究问题的科学性，要结合学生的实际情况来提问，再通过有效的引导，促使学生发散思维，最终激发学生学习化学的兴趣。教师提出的问题最好从学生的生活实际出发，并有效结合化学教材的内容进行提问。通过问题的引导，创设学生熟悉的生活情境，能使学生真正感觉到自己和化学之间的距离如此之近。最重要的是，学生能够通过这种形式，真正明白化学对生产生活的重要性。如在教学“酯化反应”时，教师可以使用多媒体课件教学，加深学生的印象，也可以提问：“家里烧鱼的时候，一般往锅里添加酒或者醋，就会使鱼肉清香，一点腥味都没有，这是为什么？”学生很快就能联想到家里长辈在厨房里忙碌的身影，激发学生浓厚的学习兴趣，再结合多媒体课件的情境引导，学生就能以极大地热情投入到化学学习中，有效提高化学学习的效率。

三、结束语。

通过打造多元化的化学课堂教学，教师能够简单明了地为学生展示出丰富的化学教学情境，促使学生自觉地投入到化学学习中去，更加直观和全面地理解化学知识，实现新课程改革背景下高效化学教学的目的。

参考文献：

[1]王延芳.高中化学高效课堂构建策略初探[j].延边教育学院学报,,（2）.

[2]刘春华.构建高中化学高效课堂的策略[j].学周刊,2015,（2）.

烹饪类化学论文范文如何写篇三

化学内容中蕴含的环境教育知识还是很多的，教师一定要做好充分的教学研究，将环境教育巧妙地渗透到教学活动中。准确掌握两者的结合点是成功教学的关键，这就需要化学教师拥有较强的专业知识和环保意识，运用有效的教学方法，把环境教育的知识传授给学生。比如，化学中有很多的溶液，有些溶液处置不当就会造成环境的污染，教师可以利用网络资源给学生展示被污染的短视频。像平时家庭中使用的含磷的溶液，就是重要的水污染源，赤潮就是水体被污染的现象。在化学实验教学中教师更要以身作则，做好环保措施，不给学生做出错误的示范。但是常规实验中产生一些污染气体、液体在所难免，所以教师就要进行实验的.创新教学，尽量避免有毒和有害物体、气体和液体的排放，还可以增加学生动手操作的机会，增强他们的化学技能。教师可以利用微型实验进行教学，在实验过程中不断地向学生传递绿色实验的意识，让他们自己在动手操作中注意对污染源的有效处理，逐渐增强环境保护的思想。

学生在课下进行习题练习时也是进行环境教育的良好途径，教师要有意地安排一些与环境保护相关的习题作业。目前，高职院校使用的化学练习题册对环境教育的内容涉及的还不全面，那么教师就要做好课下的资源搜索，给学生的学习做好补充和安排。比如，在课上学习了关于“白色污染”的知识，如何能够更好地避免白色污染的产生就是一个很好的课业思考题。学生通过对白色污染的产生过程的了解，就应当找到避免产生的方法，或者不可避免时又该如何优化处理。在课下，教师鼓励学生之间相互多交流，多去搜集有用的资料，这个过程也是在不断扩充学生知识面的过程，并且会促使他们勤于思考，增强合理利用资源的环保意识，做一个保护环境的安全卫士。

化学教师应当带领学生走出校园，用真实的环境污染现象给学生做环境教育教学，让他们体会到环境污染给人类带来的伤害，从而自觉增强环保意识。首先，有机会组织学生参加环境保护方面的教授讲座，让专业的人士用具体的数据和事实来证明环境保护的重要性。学生多参加环保讲座有助于他们学到更多教科书中没有的知识，扩充自己的知识网，从而提高自己分析问题的能力。其次，联系学校当地的化工企业，带领学生去参观企业对污染处理的现场。用事实告诉学生，社会的发展不能以牺牲环境为代价，保持企业和国家经济可持续发展才是发展的正道，教导他们要时刻关心环境问题，学到化学知识和开展绿色化学教学活动，为环境保护做出自己的贡献。最后，用竞赛的形式推动学生去了解环保知识，从而激发他们的环保意识。组织环境教育方面的演讲比赛或是辩论赛，学生需要准备大量的环境问题的资料，准备过程中就会对这些突出问题做一个详细的了解，从而让他们了解到环保的重要性，对高职化学环境教育有积极的推动作用，也只有当学生具有一定的环保意识之后，才能真正为环境保护出份力。

4结语。

综上所述，为了人类的可持续发展，提高人们的环境保护思想是十分有必要的，在高职化学教学中渗透环境教育是重要的途径之一。高职院校和教师要树立环境教育的教学思想，做好化学教学和环境教育的有效结合，让学生了解环境保护的重要性。可以通过课堂教学、课后练习以及课外活动进行环境教育，对学生进行系统的环境教育，从而增强他们的环保意识，加入到环境保护的队伍中发挥自己的力量。

参考文献。

烹饪类化学论文范文如何写篇四

现在的高中化学课堂，其教学模式大多还是以教师为中心的传统教学，尤其是农村学校更为突出。此教学模式充分发挥了教师的主导作用，也有利于教师组织课堂教学活动，有利于教师对知识的系统传授，但却忽略了学生的主体作用，课堂教学效率低，学生学习的主动性难以得到发挥，学生的创新能力和自主学习的能力得不到提高。

1.教师的观念必须转变。

要转变目前传统的课堂教学模式，关键在教师观念的转变，必须融入新课程改革的理念。其实我们一线的教师心中也有难言之苦，也想跳出这繁重的教学模式，但是社会认可的学校每年高考升学率、一本上线率，要改变这种状况，教育评价机制必须改变，不过那是教育行政部门思考的问题。

教师首先要转变观念，变“我教你学”为“你学我导”，变“偏爱优生”为“重视学困生”，变“只教书不育人”为“既教书又育人”，变“先教后学”为“先学后教”，变“师道尊严”为“师生平等”，适应新课程改革的需要，要真正做到这一点确实不易。教师放心不下学生，老是想到学生对所学知识掌握了吗？其实大可不必，只要通过学习新课程改革理论，明确新课改最终目标是培养学生的自主学习能力、创新思维能力和创造能力，培养学生终生学习的能力。大家反思一下这些年的教学，其实学生在中学学习的知识到底在他们一生中留下了多少，很多知识要在实践中学习，在实践中去运用。所以，在学校关键是培养学生的各种能力。

2.有效教学。

什么样的教学才是有效的呢？这是我们教师长期思考的问题，我认为教师应遵循教学活动的客观规律，在构思教学活动时有“以学生为主体，教师为指导”的思想，以少时间、少精力和少物力，让学生获得更多的收效的教学就是有效教学。有效教学的效果不是只看考试成绩，关键看每位学生的个性进步和发展，要用发展的眼光去看待学生。教师在教学中要关注全体学生，让每位学生在课堂教学中成为活动的主人，使教学变成师生自身的需要，教也乐，学也乐，师生都沉浸在快乐的学习和创造之中，体验知识美、学习美、课堂美。

3实施课堂有效教学的策略。

3.1优化教师的教学行为；在教学中落实新课程三维目标教学，它强调“知识与技能”，突出“过程与方法”，注重“情感、态度与价值观”的教育。“知识与技能”是“过程与方法”、“情感、态度与价值观”的基础；而“过程与方法”是实现“知识与技能”目标的载体；“情感、态度与价值观”对前面二者的实现起着积极的促进作用。高中化学课堂教学必须将三维目标具体分解到各年级、各单元、各节内容之中，细化落实。教育家苏霍姆林斯基说：“不要把掌握知识的过程让孩子感到厌烦，不要把他们引入一种疲劳和对一切漠不关心的状态，而是使他们的整个身心都充满欢乐。”要使学生感到学习的乐趣，化学学习兴趣的激发和培养就尤为重要。学生只有对化学学习有了浓厚的兴趣，才能唤起强烈的求知欲，主动去探索知识，从而感受学习的快乐。

3.2教师要以一个健康的心态对待学生；教育心理学研究表明：师生双方的心理距离越近，教学效果越佳。教师必须放下架子，以学生的学习合作伙伴角色去融入课堂教学中，让学生大胆发表自己的意见，不挖苦讥讽学生，师生平等对待，教学气氛才能活跃、和谐。

教学实践有这样的教师，他们在课堂教学中把自己看成是知识的主宰者，自己说了算，学生只是机械地接受知识就行了，如果学生有反对意见，认为是给老师过不去，其实这是教师的心态没有摆正，要知道学习是师生双边活动，而学生是教学活动的主体，教师是教学活动的组织者、引导者、合作者。教师只要摆正了自己的位置，调整好自己的心态，以一个积极、健康的心态去组织教学，与学生共同学习，这样的教学效果一定是最佳的。

3.3教师必须提高教学技巧、技能；教师是教学活动的组织者，教学的教学基本功直接影响着课堂教学效果。因此，教师必须掌握一定的教学技巧，如教师提出问题后要善于等待，给学生一定的思考时间，不要急于给出答案。

教师如果教学语言风趣、幽默，就能很好地吸引学生的注意力，学生就喜欢听，教学活动自然活跃、欢快，当然教学效果就佳。同时教师的肢体语言对学生的学习也起着潜移默化的作用，因此，恰当运用手势、表情、动作等肢体语言于教学活动，可以避免学生长时间机械听课造成疲劳。

总之，高中化学课堂教学必须摆脱目前较陈旧的教学方法，贯彻落实新课改精神，实施素质教育，还给学生学习的主动权。为此，教师必须树立“终生学习”的思想，集思广益，长期不懈地研究课堂有效教学途径和策略，使高中化学教学步入新课改的正确轨道。

烹饪类化学论文范文如何写篇五

摘要：后进生作为学校教育中的一个特殊群体，越来越受到教育工作者的关注,加强后进生的教育管理，是建立和谐社会、促进公平教育、和谐教育的重要举措。由于农村办学条件差、师资力量和教学资源不足，为了缓解升学压力，完成上级下达的指标，学校不得不集中优势师资力量，组建重点班，降低了普通班级的教学目标要求，使很多班级学生的素质结构比例失衡。教学质量低是摆在我们面前的一个难以解决而又必须解决的难题，因为，它事关普九成果的巩固，事关未来人口素质的提高，更关系到农村初中教育的生存和发展。

关键词：后进生成因转变策略教学反思。

后进生是由于农村办学条件较差、师资力量和教学资源不平衡所造成的，为了应付升学教育，完成上级下达的指标，学校不得不集中优势的教育师资力量，组建重点班，使很多班级学生的素质结构比例严重失衡，课堂教学质量较低。服务区“优生”外流，“留守生”的比重加大，对后进生的转化来说，无疑是一个严峻的考验。如何教育转化后进生？笔者认为应做好以下工作：

一、探究与分析化学后进生的成因。

“人之初，性本善”。后进生并非生而有之，由于人生活环境的不同，造就了人的性格、兴趣、特长的差异。他们的接受能力并不弱，由于他们怕苦畏难，缺乏远大理想和进取心，导致了学习能力低下。就后进生成因而言，有社会的因素，有家庭的因素，也有学生个人的因素，每个人的情况不相同，我们既要了解其共性，更要摸清其个性。就其共性而言：社会和家庭对学生的影响有积极的，也有消极的。一些学生在社会上沾染上了不良习气和不良行为，不思学习，贪图享乐，厌学逃学；也有些学生因家庭破裂，或家庭不良环境，或家庭经济等环境影响，造成心理扭曲，影响了身心的发展；也有因大学生近年就业压力增大而产生新的读书无用论等等，都影响了学生的学习兴趣。初中生处于发育时期，做事仅凭兴趣，心理极易波动，得不到恰当的引导。一些学生由于学习成绩差，没有进取心和自信心，自暴自弃。有些家长对孩子教育不够重视，对孩子的成才根本没有信心，只想读三年混个文凭而已。

综上分析，后进生的心理有三个特点：一是自卑心理强。后进生感觉低人一等，自暴自弃，将精力转移到谈论歌星、球星、与同学交往上，或发型、服饰等方面，来体现自我的存在，求得心理上的暂时平衡。二是戒备心理强，对老师处于猜疑、怨恨状态，久而久之，就与老师之间形成了一道鸿沟，并且有意回避老师。三是逆反心理强，对老师的教育产生怀疑，对管理教育产生抵触情绪，对班集体反应冷漠，与老师情感疏远，甚至产生对抗情绪和敌意。虽然后进生的形成原因很复杂，但他们本身并不笨，只要课堂教学科学合理，教育方法得当，就能收到较好的效果。

二、化学老师转变后进生的策略。

1.从老师的课堂艺术着手，通过教师精湛的化学课堂教学来转变后进生。课堂上教师可根据课文特点，采用多种教学方法进行教学，课前应做到充分备课，课堂上应努力做到语言通俗易懂，富于幽默和风趣化，凭借化学科的特点，创造条件让学生多动手做化学实验，充分利用现有的现代教学设备，用多媒体上课，直观教学，精讲精练，以科学探究的方式方法精彩演艺教学内容，营造活跃的课堂氛围，不断激发和调动学生学习的积极性，高效完成每一节课的教学内容。总之，教师能以幽默风趣的语言来上课，就能让学生在轻松愉快的每一节课中学到知识，而这样的每一节课，对学生、对老师都是一种享受，学生就喜欢这样的老师。2.教师要善于欣赏学生，挖掘学生潜力。后进生身上并非都是缺点，作为教师要善于引导后进生克服自身的缺点。

学生考得不那么理想，不要老责怪学生的不是，要善于发现和欣赏学生的闪光点，要让每个学生在班上都有成就感，借此利用学生的自信和内驱力来激活各自潜在的奋发向上的因素，自觉对自身平时那些不定向、不规则、不规范的不良因素进行自我调节和克制，这是改变后进生工作的关键。尤其是，后进生有强烈的自尊心，在转化教育中，光用批评和处分是不能奏效的，必须对他们倾注爱心，用爱心融化其“心理防线”，构建师生情感交流的桥梁。要了解其志趣和个性特征，发现其闪光点。事实证明，后进生并非一无长处、样样皆差的“坏孩子”，更不是智商低下、不可教育的“低能儿”；相反，“淘气、调皮的孩子”更聪明。因此，对其应有所“偏爱”：课堂上对举手发言者予以鼓励，对有所进步者给予赞许，对做点好事者予以表扬，让其品尝到受赞许、表扬的欢乐。

4.通过思想教育唤醒和转变后进生的学习兴趣。教育是无处不在的，教师除了在课堂上对学生不断贯输思想教育以外，可借助现代先进的电脑网络设备，建立班级qq群，搭建师生交流平台。在班级建立qq群后，师生之间可利用双休日或放假期间积极参与，互相交流彼此的思想、生活、学习、业余爱好等，从中可加深师生之间的感情。借助这个平台，放假期间教师也能不断地对学生进行理想教育，更重要的是，教师可在第一时间把握住班级学生的思想动态，有利于对学生进行及时的引导和纠正。构建网络管理机制，加强网校联系、网家联系、家校联系，可促进家校沟通，完善教育体系。家长在后进生教育改变中，有不可替代的作用，可利用给家长的一封信、短信、贺卡等形式，让他们及时了解学生的学习情况，达到家校同步、共同教育的目的。

5.从生活上关心学生。“感人心者莫先乎情”，现代教育是以“情”交“情”、以“心”换“心”的教育，多给孩子一些关心和支持，多与孩子沟通交流，多给后进生一些关爱，是走进其心里的前提条件。转化后进生的教育工作，应遵循因材施教的原则，对其进行反复、耐心的教育。平时要多靠近学生，利用课余时间深入学生宿舍，问问学生近段的生活情况，解决学生一些临时需要的生活问题，了解学生的家庭经济状况，并将经济特困生上报学校，使特困生真正享受到国家下拨的各项补助费等等。

6.将后进生融进班集体之中，同班集体一起前进。一个团结友爱、奋发向上的班集体，既是矫正学生不良道德品质的熔炉，又是其实现转化、走向进步的摇篮。必须树立良好的班风，发挥集体的力量，使其身处一个团结友爱、融洽和谐的环境和氛围之中。可在班里开展互帮互学的“一帮一”活动，安排成绩优秀的同学与其同桌，提醒、督促其遵守纪律、专心听课，课余当“小老师”辅导学习，帮助其改进学习方法。

烹饪类化学论文范文如何写篇六

摘要：以高中化学新课程理念为基础,衍生出了问题教学法,这种方法的关键之处在于教师应该如何去设置较为合适的问题。所以,必须在一些原则下来设置这些问题,问题需要更加具备趣味性,要有全局性,针对性甚至是梯度性。只有满足了这些要求的问题才能够更好地激发学生的学习热情,提高课堂效率。

所谓问题教学法,是指通过有探究价值的问题的提出,引导学生们通过正确的思维主动去寻找解决问题的办法,这种全新教学模式的提出是非常有意义的,它把学习的主动权交给了学生,真正做到确立学生在学习过程中的主体地位,从而进一步激发学生们的学习热情,让学生们对在课堂上所学的知识有更加深刻的印象。

一、注意设计问题的趣味性。

化学与我们的生活息息相关的。所以,对于问题的设计,可以以我们的生活为基础,设计更加贴近生活的问题,帮助学生提高化学学习热情。我在讲授“燃烧和缓慢氧化”之前,是这样设计的:我先提出问题“俗话说,‘水火不容’,那么,水火到底能不能相容?”有些学生提出质疑。于是,我设计有趣的“水火相容”的实验,先将白磷放到盛满热水的玻璃杯中,然后将收集好的盛满氧气的玻璃管向白磷倾斜,白磷竟然慢慢燃烧起来,学生目瞪口呆,“啊”的一声响起,学生心中的迷雾顿时散去,原来“水火相容”。这时,学生的兴趣点被激发了,为下一环节“燃烧条件”的教学做好了铺垫。

二、注意设计问题的全体性。

教师设计的有些问题一定要注意是否能够面向全体学生,无论学生的基础如何都能够回答这样的问题,这便是要考虑到问题的全体性,只要有考虑到这点才能够更好的提高教学质量。当问题估计到所有学生时,每个学生都能够进行相应的思考以及表达自己的看法,达到大面积学生的学习效率都能够得到提高,无论基础如何的学生都可以从中受益。即便是基础差的学生也可以从中找到学习的自信,帮助他们调整原先的厌学态度而培养他们对于学习的兴趣。对于中等生来说可以帮助他们培养善于思考,凡事多问的良好习惯。最后对于优生来讲,一来可以复习已掌握的知识,二来可以帮助他们提高学习的热情,丰富他们的化学知识和结构,让他们对化学更加热爱,立志为祖国化学事业的建设做出一番贡献。比如,“醋酸是强酸还是弱酸?它又具有什么化学性质”等诸如此类的问题是没办法直接回答出来的,必须要经过一段时间的思考才能够完完整整地回答这个问题。而这个问题对学生提出了许多要求,首先是首问便要求学生们自身必须要去充分的了解醋酸的特性,而第二问则是要通过拿醋酸与其他已知酸的性质的比较才能够得出最终的答案,类似这种问题是适合于向全体学生提问的,这是可以帮助那些基础一般或者基础较弱的同学提高自信,增加学习的热情。

例如,“硫酸、盐酸、硝酸,三种酸的共同点如何归纳,又存在着哪些不同点”这个问题,要引导学生们去深入了解每一种酸不同的性质,通过对比比较,然后做总结。所以,对于问题的回答这方面的选人也要考虑到一些学习基础偏弱的学生,不能够一开始便提出十分有难度的问题而破坏他们的学习兴趣。

三、注意设计问题的梯度性。

问题教学法核心的内容便是要发挥学生们的主动性,从学生发现问题出发,自觉地去寻找解决问题的方法。所以,当教师在设计问题的时候,对问题的设计一定要讲究关联性、梯度性,每个问题之间应该要有紧密的联系,问题的深度应该要层层递进,进而帮助学生构建一个具有梯度的知识体系,促进学生的科学思维进一步发展。

四、提高所提问题的固有功能。

所提问题功能与目标相一致。一个问题的.存在必定存在着与之相对应原因;一个目标则是一个需要经由老师或者学生的努力所需要达成的既定事物。一节课能够获得良好的教学效果离不开教学目标与教学问题之间的相互匹配,通过多角度多方位达成教学的目的。通过本研究发现,当教师讲解的内容偏离了本节课的教学目标,学生们对于教学的内容会出现疑惑,甚至无法老师讲解的内容,这对于课堂教学无疑是低效的,结果是十分糟糕的。所以,一位教师在对教授内容进行相应的扩展时,需要注意扩展问题设计不易过于偏离课本,这样不便于学生对于课堂内容的理解。

教师提问时措词、表达准确。作为一名老师基本的口头表达能力要过关,基本常用字词发音要准确,语义表达要足够清晰。在教学过程中对每位教师要求授课使用普通话,除一些特殊情况可以使用一些方言活跃一下课堂气氛,吸引一下学生的注意力,其余情况不得使用方言进行教学。在对学生进行提问时,教师要尽量使用课堂上的专业词汇进行提问,对所有要求的化学方程式能进行正确的书写,反之,学生在课堂中会产生一定的误解,这也是对于教师教学表达的最基本要求。教师在进行课堂提问时应注意,提出的问题要有针对性,能够引导学生对教学的内容进行更加透彻的理解。

五、提升所提问题的固有功能的实现程度。

给学生足够的时间。教师在对课堂提问的问题进行设计时,要充分考虑到各个水平学生的情况,对学生的思考时间进行一定程度上的估算,这样问题的设计才能保证更具有针对性,学生对于课堂知识的理解程度能够更加直观的展现在老师面前。换个角度讲,学生对于课堂提问的问题没有经过充分的思考就开始进行作答,对于问题的理解以及作答的准确性肯定会受到很大的影响,从而老师对于学生学习程度的掌握情况也会随之出现偏差,最终导致授课进度出现混乱,原有教学目标无法高质量的完成。当然,还存在一种情况,教师问了追赶教学进度,直接将课堂上提问的答案告诉学生,这样课堂提问就失去了其存在的意义,这对学生学习思维的培养是极其不利的。

对学生的回答进行恰当评价。通常情况下,课堂提问不涉及惩罚学生是非常乐意去回答问题,只是回答的答案并不一定非常准确。当一位学生的回答非常接近正确答案,老师一定要对其进行表扬,以此让学生体会到获得成功的喜悦。然而,对于一些回答不是很好的答案,老师也不要急于批评,要给予学生一定的鼓励与肯定,然后提出其中问题回答不足之处,这样才更有助于帮助学生认清自身的不足,对于自己学习存在漏洞的地方进行补全,以此慢慢提升自己的个人能力。对于一些不是很积极回答问题的学生,老师需要做出相应的应对措施。一般这部分学生都是因为胆怯,不敢在众人面前表达自己的想法,这就需要老师对这部分学生进行积极的鼓励;而一些对于提问根本没有想法的同学,老师要试图对他们进行引导,慢慢地对问题进行理解,并最终能够独立解决问题。

六、结语。

根据普通高中化学新课程标准的要求,化学学科的教学有非常重要的一个教学任务,即要引导学生们去关注在他们生活中的与化学有关系的社会问题,进而提高他们的社会责任感。要让学生们以严谨的科学态度去对待化学课程的学习,要引导他们掌握学习的主动权,实现学习方式的转变。因此,问题教学法便是很符合这些要求的教学模式之一,而在进行问题教学法的过程之中,必须要注意设计的问题是否有探究的价值,注意问题之间是否存在巧妙地联系,这样才能够更突出问题教学法的作用。

综上,本文对在高中化学课堂上如何使课堂提问变得更加有效进行了探究,对于如何使其变得有效提出了一定的个人见解。在今后的教学工作中,需要对此类问题进行更加深入的探究。

参考文献：

[1]陈玉飞.高中化学教学问题设计的原则[j].中国校外教育,,(03).

[2]崔金凤.高中化学教学有效性提问分析[j].中国校外教育,,(09).

烹饪类化学论文范文如何写篇七

在化学教学中渗透人文教育，就是通过对化学学科的诸多内容和方法的研究，培养学生追求人生美好境界，追求自我价值完善；推崇感性和情感，关注多样化的社会生活；崇尚科学、反对迷信和盲从的人文精神，使学生树立正确的世界观、人生观和科学观，培养学生的社会意识，增强服务社会的使命感和责任感。

长期以来，受片面追求升学率的应试教育影响，中学化学教学一直是以知识教学为中心的教学。由于教学目标的偏颇，中学化学教学很少涉及人文精神的培养，淡化了人文教育，具体地表现在：教学内容上，过分注重逻辑、系统化和网络化的化学知识结构编排，忽略了学生对社会、生活、就业等化学素质的需要，也严重地忽视了化学在技术研究和社会应用方面的问题；在教学过程中，重视掌握化学知识、解题技能的理性思维训练，忽视了人的愿望、情感、意志等非理性因素的发展和需求；在教学方式上，崇尚理性，追求规范化、划一化，忽视学生谋求个性解放和创造力的培养。虽然学生每天都生活在色彩斑斓的化学世界里，但对身边最基本的与化学有关的生活、社会和自然问题的基本原理却知之甚少，更不用说运用所学知识解决实际问题了。

在化学教学中渗透人文教育，强调科学的育人功能，纠正化学教学中的.唯科学化倾向，就是要求化学学科教学要关注学生的人性发展，强调人与自然、社会协调发展的现代意识。通过化学教学，来培养学生对化学科学、自然环境的热爱，加强人与人的沟通与协作，将化学教学着眼于现在与未来，让学生将学习化学知识与认识社会、解决与社会相关的化学实际问题相结合起来，培养其社会责任感和使命感。

随着社会的进步、学科综合化趋势的发展，社会对人才的综合素质提出了更高的要求，社会需要更多的专业知识与人文知识兼备的高素质人才。因此，在化学教学中，确立人文教育目标，是素质教育的必然趋势，是社会政治经济文化发展的必然要求，这无论是对学生个体还是当前社会都具有极大的意义和价值。

1．充分挖掘教材的社会功能，增强学生的社会责任感。

随着科学技术的发展，现代化学不断为人类创造着物质文明和精神文明。因此，在化学教学中，要向学生介绍化学与交通、通讯、能源、材料以及其他日常生活密切相关的内容，让学生进一步理解化学知识在社会和生活中的应用，让学生在尽情领略化学带给人们的便捷与舒适的同时，增强回报社会、服务社会的责任感和义务感。同时，应该看到，科学技术的发展也带了一些负面影响甚至灾难。教学中，我们也要毫不回避地向学生说明，由于对科学技术应用的考虑欠缺，人类正面临着如环境污染、温室效应、人口膨胀、能源枯竭等严重的威胁。让学生理解这些总问题的出现并不是化学本身造成的，但这些问题的解决必须要依靠化学的方法。让学生理解人与自然、人与社会和谐发展的重要性，树立可持续发展的科学意识。2．发挥化学学史的德育功能，塑造学生的高尚人格化学史是一部科学发展的历史，其中蕴含着丰富的人文教育材料。在教学中，要不失时机地介绍我国古代科学家取得的科技成果，以及对世界文明史的贡献，介绍新中国成立以来，我国在社会主义建设和科学技术上取得的成绩，激发其民族自豪感，培养爱国主义情操，从而形成正确的政治立场和观点。

3．结合化学学的研究方法，引导学生树立良好的科学素养。

科学活动的一些基本方法正是进行人文教育、培养人文精神的好方法、好途径。在比较复杂的化学问题中，常常把一些次要的因素忽略，抓住事物的主要方面来研究问题，即建立理想化模型。这样的方法就是体现了“矛盾论”思想，在复杂的事物发展过程中，同时包含着许多矛盾，其起领导和决定作用的是主要矛盾。此外，在化学学解题方法中，如隔离法、对称法、转换法等，都反映了辩证法的许多观点和处理问题的方法，对形成良好的科学精神和生活态度，非常有帮助。

4．揭示化学规律的和谐统一，实施审美教学。

实施化学审美教学，就是要结合中学生的审美心理特点和生理特点，向学生展示化学教材的结构美、化学方法的应用美、化学规律的内存美。通过揭示化学学的“真”与“美”，使广大中学生提高境界、和谐关系、陶冶心灵、开发智能、活泼气氛、增强情趣，培养学生健康、积极的审美情感和欣赏美、创造美的能力，从而使学生的感性和理性协调发展，塑造健全人格。

总之，科学教育和人文教育是相互促进的。在这科学技术迅猛发展的时代，人们除了对科学、经济、物质的追求外，还注重对精神和价值的追求，这对一个民族的生命力、创造力和凝聚力是至关重要的，加强人文教育，培养人文精神，不仅是科学的需要，更是国家的需要、社会的需要。

烹饪类化学论文范文如何写篇八

（一）高职院校进行绿色化学教育的必要性。

高职院校是为企业培养技术人才的重要阵地。化学工业绿色化是现代化工业发展的必然方向，如果企业员工大多数都接受过绿色化学教育，那么便能够通过回收废物、节能预防和控制污染扩散等方法增加企业的经济效益，因此现代企业尤为注重员工的绿色化学意识。高职院校的毕业生是化学工业将来的重要力量，需要充分理解并广泛推广绿色化学这一新生事物，同时在以后的岗位上通过自己形成的绿色化学理念和专业技术，引导化学工业生产树立绿色化学意识。另外，高职院校毕业的学生能够在较短时间内满足市场需求，不仅拓展了学生的就业面，而且也拓宽了学校的办学领域，从而有利于学校的可持续发展。所以，在高职院校化学教学过程中，开展绿色化学教育，让化学充满“绿色”尤为必要。

（二）高职院校绿色化学教育的`现状。

现如今，高职院校的化学教育依然是传统的教学内容，绿色化学完全没有涉及。很多高职院校还未充分认识到进行绿色化学教育的重要意义，大多数教师对绿色化学知识毫不知情。在传统化学向绿色化学发展的今天，对于化学学科这一重大变革，化学教师需要坚持可持续发展观和绿色化学教育观，把绿色化学渗透到整个化学教学过程中，从而培养一批有一批的绿色化学工作者。

在教学过程中，教师渗透绿色化学教育便是在化学基本知识的时候，将与之有关的绿色化学知识一并讲解给学生。例如在组织学生观看合成氨、硫酸的工业制造方法等工业实际生产视频时，引导学生在学习生产流程、化学反应知识的同时，重点观察工业“三废”是如何产生的和正确的处理措施，同时告诉学生，因为人们环境意识淡薄“，三废”治理工作需要投入大笔费用，从而降低了企业的经济效益，使得企业不堪重负。所以，应该将资料污染的资金用在研发绿色新产品、新工艺上，从源头上切断污染，对企业、对社会大众而言都是一种“双赢”策略。

1、教师进行正确的示范，确保绿色化学的实施基础。

在化学教学过程中，化学演示是教师讲解知识的主要方法，也是教师环境教学的有效方式。在演示实验过程中，教师的操作必须规范，把绿色化学教育渗透到演示实验的各个环节、步骤中。

2、创新实验方式和实验内容。

高职化学教材中的一些实验危险性较高，这便要求教师在教学过程中进行创新与修改。另外，还需要降低实验对玻璃仪器的依赖性，有些能够明确辨别出颜色的定性实验尽量在点滴板上开展，比如fe的显色试验等。这种定性实验也能够在滤纸上进行，比如检验醛基的存在、电解饱和食盐水等等。同时，还能够利用多媒体计算机软件等来开展仿真实验，然而必须以学生能够真正掌握相关知识为基础。

3、把绿色化学理念贯穿于整个实验过程。

高职学生在初中时期已经掌握了一些实验知识与技能，了解了一些规范操作知识，在这样的前提下教师在实验过程中渗透绿色化学理念，引导学生在开展实验前制定好预备实验方案，使得学生重点思考在实验过程别过中可能出现的各种污染问题。其中需要在实验过程中培养学生的绿色化学精神更加重要。

（三）把绿色化学教育渗透到社会实践活动实践是检验真理的唯一标准。

学生只有在社会实践中自主进行设计和实验，从而总结出成功的经验，只有这样才能切身感受到精神上的成就感。教师还可以采取化学课外兴趣小组的方式进行绿色化学教育。例如，组织学生到造纸厂、农药厂、制革厂和化肥厂等工厂去参观，对工厂在处理“三废”方面所实施的有效措施和采用怎样的设施来转化“三废”等工作进行观察与思考，要求学生找出这些措施与设备存在的问题，并开动脑筋解决废液转化利用和处理意见，怎样变废为宝。另外，高职化学教师引导学生进行社会调查，统计分析出周边环境污染的原因，并结合绿色化学知识制定出科学合理的解决对策，这样不仅在社会实践活动中渗透了绿色教育，而且提高和增强了学生社会实践水平和分析、解决实际问题的能力。目前，绿色化学教育虽然迅速发展，然而还是处于初级发展阶段，需要高职化学教师在教学过程中深入探究绿色化学教育方式，只有这样才能将绿色化学教育真正渗透到化学教学过程中、引导学生养成绿色理念、树立绿色化学观、促使学生养成正确的科学素养，以同自然和谐相处、回归自然为根本任务，使得学生成为满足社会需求的绿色公民。高职化学教师希望通过绿色化学教育所播下的绿色文明种子生根、发芽、成长，为我们生存的环境披上绿装。

烹饪类化学论文范文如何写篇九

许多高一学生从刚开学就不重视对化学学科的学习，这样做的后果从大的方面来说对国家培养人才不利；从个人的角度来讲也不利于以后的个人发展，甚至影响学生的高二会考。

通过和学生们的沟通得知，造成这一现象的原因主要有三方面：第一，江苏省的高考制度。以前化学是选理科同学的必修课，所以学生重视，而现在，江苏省的高考化学不是必考科目，属于选修，并且选修后成绩也不加入总分，只看等第，因而学生轻视化学的学习。第二，化学学科的学习难度较大。学生们都知道数、理、化三科在学习时比较难，因此，学生们在选课时选政治、历史、地理的比较多。既然选文科，所以从一开始就放弃了化学的学习。第三，教材编排和教师教学方法的不合理。大多数学生认为高一化学学习内容太多且难度也较大，再加上教师教学方法的不科学，直接导致了一部分学生讨厌化学的学习。

如何转变学生的这种心理，使他们重视对化学的学习，摆在了每位化学教师的面前。我的做法有以下三个方面：

通过和学生的交流，使他们意识到科学的发展要依赖化学学科的发展。令人神往的宇宙航行，若没有以化学为基础的材料科学成果，是不可想象的；先进的计算机，若没有通过化学方法研制出的半导体材料，是不会成功的。化学已成为一个国家国民经济的重要支柱，在当今世界综合国力的竞争中，化学能否保持领先地位，已成为一个国家能否取胜的重要因素之一。学好化学对实际生活也很重要，例如研究燃烧条件和灭火原理的实验，通过此实验使学生意识到化学学习的重要。火灾是学生在日常生活中常见到，而火灾对于人们的生命和财产造成的危害也是不可估量的。通过这个实验，学生不仅知道如何的避免火灾的发生，而且学生还学习到，当火灾发生时如何灭火，才能保证自己和他人的生命和财产不受到侵害。学生认识到化学的重要性，就会增强学习化学的动力，由此提高化学成绩。

二、建立和谐的师生关系。

亲其师，信其道。要想学生学好我们所教的学科，首先要保证老师与学生建立良好的师生关系。良好的师生关系，有利于调动师生双方的积极性、生动性和创造性，有利于形成轻松愉快、生动活泼的教学气氛；有利于提高教学信息传输的效率和速度，进而提高学生的成绩。

三、科学的教学方法。

1．创设“问题情境”。“问题情境”就是在生活中或在学习中提出一定的`问题，这个需要解决的问题是教师有意识地把学习中的知识点有机地融入其中，并且要符合学生的实际，在学生的心理上造成一定的悬念，提出问题后再有意识地引导学生用学过的化学知识来解决，最后得出结论，并把学生的学习及认识情况及时反馈给学生，对学生进行一定的鼓励和激励，从而达到提高学生学习兴趣，激发学习动机的目的。

2．直观感知。运用直观教具、电化教学手段等方式，组织学生对实际事物进行观察、研究，丰富学生的感性知识，使教学具有形象性、生动性和真实性，有利于激发学生的求知欲，有助于学生理解间接知识和培养观察能力。例如，在学习乙烯时，我们要讲乙烯的结构，与乙烷相比少两个氢原子，c原子为满足4个价键，碳碳键必须以双键存在。这样讲很显然很空洞、抽象，不利于学生接受。如果我们拿出乙烯的球棍模型和比例模型给学生观察，学生就会对乙烯的结构有直观和形象的认识。

3．练习回顾。上完课后，及时对本节课的知识结构、重难点进行总结，课后，适当的布置一些对应的练习题，供学生课后完成。布置的作业一定要精选习题；要有明确的练习目的和要求；要适当分配练习的分量、次数和时间；更要了解练习的结果，以利于老师了解学生的掌握情况，为下节课做准备。练习对于巩固知识，引导学生把知识应用于实际，发展学生的能力等方面具有重要的作用。

高一是学生学习化学的新起点，我们在高一化学教学中，应培养学生学习化学的兴趣，再通过自己科学合理的教学方法提高学生的成绩，只有这样才能使学生想学化学，能学好化学。

烹饪类化学论文范文如何写篇十

绿色化学，又叫清洁化学、环境友好化学，其实质是让反应过程保持原子经济性，使整个反应过程无污染，反应物充分利用，达到提高反应转化率和经济效益的目的。这对于预防污染，治理污染，保护环境，节约能源有着极其重要的作用。我国提出建设环境友好型社会，走可持续发展的道路，这与绿色化学的本质不谋而合。大学生作为未来社会的接班人，就应该具有建设环境友好型社会，实现我国可持续发展道路的意识。因此，他们应该深刻理解绿色化学的理念，丰富绿色化学的知识，满足社会发展的需求，为服务于社会做准备。总而言之，在高职教育中普及绿色化学，融入绿色化学十分重要。

2在高职化学教育中融入绿色化学的方法探讨。

随着绿色化学概念的深入人心，各大高校纷纷对推行绿色化学教育做出举措。但是由于绿色化学概念较为新颖，教学方式提出较晚，还有很多不足之处，下面就如何加强高职化学教育中绿色化学部分提出几点建议。

2.1提高教师重视程度。

由于教师质量参差不齐，部分教师还未意识到绿色化学理念在化学教育中的重要性，更未关注绿色化学所独有的教学方式的变化。作为高校教师，面对化学教育上的重大改革，首先应端正态度，充分认识绿色化学对社会和环境的重要作用，积极的学习和了解有关绿色化学的相关知识，做到读书破万卷，讲课如有神的境界；其次，应宣传和推广绿色化学理念，提高自身专业技能，更新知识体系，将讲课内容向绿色化学方面过渡，及时向学生传达先进知识；第三，要培养学生的绿色化学意识，在此基础上才能强化授课效果，并使学生对绿色化学有了清晰的认识，从而再日后的学习中发挥主动性，积极拓展知识范围。

2.2编写绿色化学专用教材。

教材是教学的基础，在教材中贯彻绿色化学理念，才能真正使其深入学生之心。教材的编写，首先应对传统化学的反应式进行优化，使其达到绿色化学的标准。例如接触法制硫酸一节中，硫铁矿燃烧后的残渣富含铁元素，可回收用于炼铁工业，废气中含有一定量的so2，若直接排放会污染空气，此时将其通过石灰乳或氨水，便可得到生石膏或亚硫酸铵，成功消除了污染并生产了副产品。再比如，cucl2制备中，涉及到消除溶液中铁和亚铁离子的问题，若是使用教材所述的naclo去除，则会产生新的杂质，增加了cucl2制备的难度。若是从绿色化学角度思考，可采用h2o2做氧化剂，还原产物为h2o，不会造成污染，而且其分解产物为o2和h2o,亦没有造成污染，因此是良好的氧化剂。再者，教材应对绿色化学有一个系统的讲解，以帮助学生了解该行业的作用，重要性及发展前景等。讲解除了基础的概念性质外，还应包括研究成果，作用原理，应用方面等。尤其是其保护环境，实现可持续发展道路的作用。

2.3优化实验教学方式。

化学实验是化学教学中的重要组成部分，在试验中贯穿绿色化学理念，也是化学教育中融入绿色的.有效途径。

2.3.1微型实验的开展。

绿色化学倡导下，一种新的实验方式应运而生，这就是微型化学实验。这种实验可以通过改良实验方式，用更少反应原料、更小实验仪器、更短实验时间得到同样的实验结果，这样便能有效降低污染，减少能耗，节约资源。高职化学实验中不乏操作具有一定危险性，试剂具有一定污染性，药品具有一定毒性的实验，这时采用微型实验便是绿色化学的集中体现。例如2,4-二硝基苯肼与醛，酮进行反应时，可在井穴板上，用滴管取一至二滴进行反应，即可观察到明显现象；再比如做氯气取用实验时，用针管取用可有效防止氯气外泄，并很好地控制了用量，避免了对人体的损害和对环境的污染。

2.3.2利用多媒体开展实验。

对于一些危险性强，安全性要求高，原料消耗巨大，对环境影响恶劣的实验，在实验室内进行污染大，浪费大，操作难，并且效果可能并不理想。这时，可以采用多媒体的方式来教学。使用教学软件可以准确模拟出实验现象，学生观察多媒体设备也更直观，更清晰，可以准确快速的得出结论，有效避免了浪费和污染，满足绿色化学的教学理念。

3结语。

总而言之，通过改变教学观念，编写专用教材，优化实验教学等措施，就能给学生们灌输绿色化学的含义，在潜移默化中使他们理解、记忆并重视绿色化学的应用。我相信，通过以上措施，绿色化学便能在学生中有效的推广开来，在今后的国家建设事业中发挥举足轻重的作用。

烹饪类化学论文范文如何写篇十一

研究高中化学高效课堂构建问题对实现高中化学教学的高效实施具有重要的意义，目前针对相关问题的研究还有许多不尽如人意之处，因此，开展相关问题的研究是非常必要的。

1.过于重视理论教学。

长期以来，高中化学教学的实施始终把应试教育理念作为教学的指导思想，教师在教学过程中主要以理论知识的传授作为教学的重点内容，教学活动的开展以学生化学理论水平的提升为目的。考试中会出现的内容，教师在教学中会格外重视，只要能够让学生提升考试成绩，教师就会不遗余力地开展相关的教学活动。这样的教学活动对学生缺乏吸引力，学生在理论知识的机械灌输中，难以调动起学习的积极性，学生对于这些化学理论的学习逐渐感到厌倦，学习活动难以持续的开展，不利于学生化学素养的真正提升。

2.实验教学的实施不尽如人意。

在传统的高中化学教学中，教师对于实验教学不够重视，认为实验教学对于提升学生的高考化学成绩没有太大的帮助。不仅如此，有的化学教师甚至偏激地认为，做太多的化学实验会占用学生大量的做题时间，影响知识教学的有效开展。化学理论知识的形成，不是凭空而来的，它来源于大量的化学实验，化学研究者对化学实验规律进行了深刻的总结才形成了今天的化学知识，脱离实验教学的化学教学活动就如同“无本之木”，失去了化学学科的本质，因此，在高中化学教学中忽视实验教学对学生化学素质的提升是非常不利的。

1.教材的内容要与学生的生活实际相联系。

教材是开展高中化学教学的依据，只有通过教材内容的学习，学生的化学素养才能够真正得到有效的提升，通过教材内容的教学，学生才能够掌握更多的化学知识，因此，教学内容怎样实施直接关系到高中化学教学的实效性开展。现阶段高中化学教学内容相对来说比较滞后，与目前的学科发展趋势不相适应，因此当前的化学教学内容难以适应现阶段高中生化学学习的需要。目前的.高中化学教材内容实践元素不多，一些学生没有能够将学习到的化学知识应用到日常生活中，化学教学内容与学生生活的实际运用缺乏必要的联系。面对这样的情况，教师就要改革现有的教材内容，尽可能地充实一些与生活紧密联系的教学内容，通过教学内容生活化，学生可以将学习到的化学知识更好地应用到现实生活中，这对提升学生的化学学习兴趣，促进高中化学高效课堂的构建是非常有益的。

2.要开展小组合作学习。

在以往高中化学教学的实施中，教师是化学教学的主体，学生在化学教学中只能够被动地学习，学习的方式也是以个人的独立学习作为主要的学习方式，教师在教学中很少给学生提供彼此合作的机会，这对高中生化学学习效率的提升是非常不利的。因此，要提升高中化学教学的效率，教师就要对小组合作学习重视起来，积极组织学生开展有实效性的小组合作学习活动。在合作学习的开展中，教师设置一些合作学习的问题，鼓励学生通过彼此的沟通与合作，探寻解决问题的有效途径，提升学习的效率。

研究高中化学高效课堂构建问题对促进高中生化学素养的形成具有不可忽视的作用，现阶段高中化学教学的实施存在着诸多的问题，通过高中化学教学的高效课堂构建，提高学生对化学学习的兴趣，以便更好地将化学理论运用到现实生活中。

参考文献：

段国荣.浅谈如何提高高中化学课堂教学有效性［j］.学科教育，.