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食物相克心得体会总结 食物相克文章(二篇)

格式:DOC 上传日期:2023-01-09 09:03:22 页码:8
食物相克心得体会总结 食物相克文章(二篇)
2023-01-09 09:03:22    小编:ZTFB

学习中的快乐,产生于对学习内容的兴趣和深入。世上所有的人都是喜欢学习的,只是学习的方法和内容不同而已。大家想知道怎么样才能写得一篇好的心得体会吗?以下是小编帮大家整理的心得体会范文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

2022食物相克心得体会总结一

教学目标:

1、通过阅读、交流等方式获取信息,丰富对食物中营养成分的认识,知道食物所含的营养成分有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。

2、通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉,激发学生探究食物中营养成分的浓厚兴趣。

3、感受各种营养与支撑人体生命活动的关系,激发学生关注健康、关爱生命的情感。

4、没有一种食物含有所有的营养成分,了解合理安排饮食的重要性。教学重、难点:

知道食物中含有哪些营养成分及其作用。用实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。教学准备:

常见食物的主要营养成分记录纸;盘子、一次性杯子(贴好标签)、食用油、棉签、肥肉、镊子、花生、白菜、白纸;土豆、米饭、馒头、胡萝卜、碘酒、胶头滴管;实验记录单;多媒体教学课件。

教学过程:

一、谈话导入:俗话说:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”知道这句话的意思吗?人每天都要吃食物,为什么?

今天这节课我们一起来探究“食物中的营养”(板书课题)。

二、探究新知

(一)食物含有哪些营养成分

1、关于食物中的营养,你已经知道些什么?

2、关于食物中的营养,你还想知道些什么?怎么解决这些问题呢?(查阅资料、实验等)

3、课件出示问题:

1、食物中含有哪些营养成分?

2、这些营养成分来自哪些食物?

3、食物中的营养成分有什么作用?

4、请大家带着这几个问题认真阅读教材

44、45页。

5、交流汇报。

通过阅读,你知道食物中含有哪些营养成分?(出示幻灯片,完善板书)

谁能说说富含蛋白质的食物有哪些?蛋白质对我们的身体有什么作用?脂肪呢?……(逐一出示幻灯片,指名汇报,其他学生补充)

表扬:××同学听得非常专心,这是尊重别人也是会学习的体现,老师建议给他点掌声!补充水的资料:水是人体不可缺少的物质,它能帮助人体传送养分、排泄废物。大部分食物中含有水。

小结:通过刚才的交流,我们知道了食物的营养成分非常丰富,这些营养成分对人体都是必不可少的。

(二)在常吃的食物中,我们能获得哪些营养

1、出示幻灯片:这是我们常吃的一些食物,你能判断出其中主要含有哪些营养成分吗?学生完成表格填写。

2、哪组愿意和大家分享一下你们思考的结果?

表扬:××组组织有序、完成最快、讨论最激烈。学生汇报、展示。

3、仔细观察这张表格,你发现了什么?一种食物含有多种营养成分,有没有一种食物含有所有的营养成分?因此,我们在饮食中要注意——均衡膳食,不能挑食。

(三)辨别食物中的营养成分

1、课上到这里,老师有个小小的礼物要送给大家,我用淀粉液写的。(出示用淀粉液写的“!”,什么也看不到)

别着急,请碘酒来帮忙。(拿出碘酒)什么颜色?将胶头滴管竖直、悬空放于纸的上方,轻轻挤出两滴。

看到什么现象?这个感叹号包含了太多老师想对大家说的话:你们的表现很精彩!同学们个个都是好样的!

刚才的现象说明淀粉遇到碘酒会——变成蓝色。

你从中得到什么启发?(可以用碘酒来辨别食物中是否含有淀粉)

2、食物中的脂肪也很容易找出来,想不想亲自找一找它们?先阅读教材46页,了解一下辨别方法。(学生简单介绍辨别方法,师板书)

3、为了更好地完成实验,老师这里还有几点需要提醒大家注意的,一起看一下。(出示温馨提示)

先做辨别脂肪的实验,完成后组长再领取下一组实验材料。

4、学生实验。

5、你看到了什么现象?说明了什么?

白菜在纸上留下的是油渍吗?它和油渍有什么不同?其他组有需要补充的吗?你在辨别过程中还有哪些发现?

6、通过刚才的实验,我们学会了辨别食物中的脂肪和淀粉,要想知道食物中的其它营养成分,我们还有一种简单的方法——看标签。(出示食物标签)

四、拓展延伸

黑板上还有些问题没有解决,请同学们运用课堂上学到的方法课后继续探究,相信你会有更多的收获!

板书设计:食物中的营养

蛋白质构成人体的主要成分

挤压

脂肪

人体能量的主要来源

糖类

维生素

调节身体机能

矿物质

水传送养分,排泄废物

??

2022食物相克心得体会总结二

为争取在新的一年到来之际,摆脱单身“烦恼”,各地的“剩男剩女”们纷纷出动,和单身异性约会、相亲乃至玩乐“脱光”大行动……,各种招数层出不穷,个个争先勇闯“爱情关”

1.地点和约会方式大比拼

2.看谁最懂浪漫最温情,最能吃喝又最能。

3.早准备,ktv,酒吧,派对大搜罗。

4.节日时在光棍节吧上奉上你的祝福并互动聊天。

5.感觉行了写一下自己当天的感受!

光棍节自助套餐:

方案一:套餐食物可以全部是:黄瓜条、香蕉派、薯条、虾条、干煸豆角、烤香肠、红烧排骨段、手指饼干、玉米段、筒子饭、巧克力棒、带鱼、油条、鸡蛋等棍状物。饭后小甜点为签语派对签语饼(赠送)。

方案二:共准备十一盘佳肴,像什么红烧膳段、糖醋排骨、水煮泥鳅、干煸豆角之类。

前来参加晚会的人自备筷子一双,因为我们是光棍,与筷子形似,并且倡议出外就餐我们每个人都应该自备筷子一双,可以为环保做出一点贡献。晚会结束时,可以和心仪的对象互赠筷子,组成一对情侣筷(寓意“一心一意,一生一世”)。

在一个单数的生活模式中

习惯一个人吃饭、一个人逛街、一个人看电影、一个人自言自语、一个人想那个ta……

一个人的生活,也可以满足,只是少了一点分享的喜悦

一个人的生活,也可以开心,只是少了与另一颗心灵的交融

一个人的生活,绝对的自由自在,只是少了“眷恋”的特权

做好幼儿园食品卫生安全工作,减少群体性食物中毒事件的发生,保障师幼的身体健康和生命安全,幼儿园本着为幼儿和教师的身体健康的目的出发,在加强幼儿园常规管理的同时,加强对食堂食品卫生工作管理,应对幼儿非正常中毒或疑似食物中毒事故,特制定本预案。

幼儿园成立应急领导小组,由幼儿园主要领导任组长、副组长,成员等。具体情况是:

组长:

副组长:

成员:

购入的食品存在质量问题;食堂工作人员因操作不当引起食物变质、不符合食用要求;及个别人的恶意下毒等原因造成食物中毒事故。

1、加强幼儿园食堂食品卫生工作的管理,严格执行幼儿园食品卫生安全管理制度,落实有效措施,责任到人,投入足量经费保障食堂卫生器具、消毒工具及其他设备的添置和更新。

2、非食堂工作人员不得随意进入厨房。加强对食堂工作人员的培训、教育工作,严禁无健康证人员在学校食堂上岗工作。食堂工作人员应按规定定期进行体格检查,做到持证上岗。

3、幼儿园食堂、食品供应部门严格把好食品质量关,杜绝不洁、变质及三无产品流入学校;规范食品加工、操作程序,做到烧熟煮透,加工好的食品及时放入密封间;严格生熟食品的管理,防止熟食二次污染;做好食物留样工作,留样食品必须按规定保留48小时;严格操作环节中的消毒工作,消毒方法得当、时间保证。

4、保障师生饮用水源,师生饮用水要有专人管理,存放环境整洁,加强日常检查,一旦发现变质,立即停用;饮水机要定期消毒,供水商要求证照齐全。

5、积极开展对师生的.食品卫生教育。教育师生不吃无证摊贩的不洁食物,培养良好的饮食卫生习惯。

1、立即将中毒师生送就近医院救治。同时向区教办及卫生监督部门报告。

2、幼儿园安全领导小组立即介入事故的处理,并根据情况,制定工作方案,落实人员分工。

3、幼儿园保健医生做好食物中毒事件的专项登记工作,其内容包括:班级、人数、姓名、发病日期、主要症状、处理情况等,并积极协助卫生监督部门做好调查工作,以利于有关部门采取措施、组织抢救、调查分析中毒原则和预防方法。若怀疑为投毒事件,应立即向公安部门报案。

4、积极做好中毒师生的就医陪护工作,及时联系幼儿家长,如实向幼儿家长阐述事故经过,并认真做好幼儿家长的工作,争取家长的配合、谅解。

5、保护现场、保留样品。保护好现场和可疑食物,吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗,对病人的排泄物(呕吐物、大便)要保留,以便卫生部门采样检验,为确定食物中毒提供可靠的情况。与保险公司取得联系,认真做好理赔工作。

6.在查明情况之前对可疑食物、水源应立即停止食用。查明情况后,对确定的引起食物中毒的食品,应按规定进行处理。

7、联系保险等部门及时做好事故的善后处理工作,对有关责任人按规定作出处理。

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