2023年肯德基实践心得体会范本(汇总18篇)

在总结过程中，我认识到了实践和理论的结合对于提高工作效率的重要性。如何使自己的心得体会更具有独特性和个性化？下面是一些优秀的心得体会范文，供大家参考学习。

肯德基实践心得体会范本篇一

肯德基是全球著名的连锁快餐品牌，其独特的口味和服务让人们流连忘返。作为一个忠实顾客，我曾经有幸参与了肯德基的实践活动，这次实践给我留下了深刻的印象。在这次实践中，我不仅学到了许多关于肯德基经营模式的知识，还提高了自己的实践能力和团队合作精神。

第二段：了解肯德基的经营模式。

在实践活动中，首先我们学习了肯德基的经营模式。肯德基的经营模式以顾客需求为中心，追求产品的独特性，通过不断创新和改进来满足消费者的口味。同时，肯德基也注重提供高质量的服务，从员工培训到快速的服务环节，都体现了顾客至上的经营理念。

第三段：锻炼实践能力。

在实践活动中，我们被分为小组，每个小组负责一个具体任务。我的小组负责调研附近竞争餐厅的经营情况。我们首先制定了调研计划，并分工合作进行实地调研。在调研过程中，我们需要考虑到餐厅的地理位置、产品种类、价格和服务等多个方面因素。通过实际调研，我们深入了解了餐饮行业的竞争环境，并为肯德基的经营提出了一些建议。

第四段：团队合作精神的重要性。

在整个实践过程中，团队合作精神起到了决定性的作用。每个小组成员都有自己的专长和经验，我们互相学习，相互支持，达到了团队的最佳状态。在调研环节，每个人都充分发挥了自己的优势，我们积极讨论、争取每个人的想法得到充分的表达，最终形成了一份准确而全面的调研报告。只有团队合作精神，我们才能更好地完成实践任务，并取得优异的成绩。

第五段：收获和体会。

通过这次肯德基的实践活动，我不仅学到了许多有关经营模式的知识，还锻炼了自己的实践能力和团队合作精神。首先，我深刻认识到一个企业的成功离不开顾客的满意度，我们要不断追求卓越，不断满足顾客的需求。其次，我明白了团队合作的重要性，只有大家齐心协力，才能取得更好的成果。最后，我通过实践体验到了真实的商业世界，并收获了宝贵的人生经验。

总结：

肯德基的实践活动让我受益匪浅。通过了解肯德基的经营模式，我深入了解了一个成功企业的运营模式。同时，在实践活动中，我提高了自己的实践能力和团队合作精神。我相信，在未来的生活和工作中，我将能够将这些经验应用到实际中，取得更好的成绩。

肯德基实践心得体会范本篇二

转眼间，我已经在肯德基工作将近半个月了，在这半个月的时间里，通过对工作的深入了解及平时的仔细观察，我对肯德基为何能在中国如此盛行有了初步的认识。再者通过在肯德基的工作使我感到生活很充实，要学习的知识也很多。

进入肯德基的第一天我被安排的工作是炸薯条。一开始我觉得炸薯条这个工作应该很简单没什么技巧可言，只要把握好火候和时间就够了。但是真正接触之后我才发现它远远比我想的要难得多。肯德基的每一项产品及项目都有明确的标准规定，它不像其他的我国的传统餐饮业，如果一道菜做的不好了，但是还是可以吃的话那么它就会把它推荐给顾客。但是肯德基不同，面对同样的情况它会选择放弃产品，重新做。肯德基绝对不会把不好的产品拿到顾客的面前。在接下来的时间里我又干了收银和大厅打扫等工作，感觉基本上都是一样，那就是肯德基有着严格及成熟的规章管理制度，它的运行模式讲究高效、标准化。

在这么多的岗位中，为我带来最深刻的印象和影响的无疑就是柜台的工作了。有句话叫“没有上过战场，永远不知道战场的残酷”。我现在对这句话有了更深刻的了解了。一开始觉得在肯德基的柜台这一块工作的难度应该不会很大，但是现实告诉我事情往往没有我们想的那么简单。从开始记理论到学配餐，再到正式收银，自己在短短两三天时间里，就像霸王硬上弓似的，尽最快的速度去适应着工作环境和身边的伙伴们。除此之外，在柜台这个岗位上，不但要把事情有质量有速度地做好，更重要的是，我们的表现是顾客最直接感受到的，所以说，对待不同的人，我们都需要以最好的服务和笑容去迎接他们。但是，有时候由于工作的劳累和压力，心情和态度会有低落和懈怠，也许这在其他时候是可以理解的人之常情，但在肯德基这样的服务性行业，我们就需要去克服，去避免，所以我每天都告诉自己要热情地为客人点餐，给他们提供用餐建议，当我在做这些时，尽管可能自己的脚已经很酸了，或是因为工作时间的关系，肚子很饿了，但心里是没有怨言的，只因为这是我的工作，一切都是必须的。

在实训的过程中，我在不断的犯错误，但是我也不断在成长。在每一次的犯错误的过程中我都需要为自己的错误承担相应的责任。而学会承担责任的开始正是成长的开始，我觉得通过在肯德基的实训我的肩膀能扛起的东西也越来越多了。所以我感谢在肯德基的工作，珍惜在肯德基工作的日子。

肯德基实践心得体会范本篇三

我是一名大学生，在大学期间我参加了肯德基的实习活动。这也是我第一次参加实习，我想通过这次实习，了解企业运行机制，学习职场技能，提升自己的综合素质，以便更好的进入职场。

第二段：对实习内容和岗位的评述。

在实习期间，我负责肯德基某分店的前台工作，主要职责是接待客人，接受订单，安排座位，以及清理卫生等。在实习的过程中，我深刻地感受到了客户至上、服务至上的原则，这也是肯德基在市场上占领一席之地的秘诀所在。在实习的过程中，我与工作伙伴们相互配合，有了更强的团队合作能力。

第三段：谈谈实习中的自我成长。

通过实习，我学到很多相关的职业技能和职场素养。例如，提升沟通能力，增强对待工作的耐心和努力，学会接受别人的批评和建议，并从中汲取宝贵的经验。在实习期间，我意识到要成长为一名合格的员工，需要不断的修正自己，从各个方面不断地改进。

第四段：对整个实习活动的总体评价。

总体来说，通过参加肯德基的实习活动，我有机会了解并掌握了餐饮行业的知识，提升了职场实践能力和技能，发掘了自己的个性和优势，并得到了实践中积累的宝贵经验。尤其是，肯德基注重员工的培养和发展，为我敞开了广阔的职场大门。

第五段：实习带给我的收获和建议。

通过一段时间的实习活动，我不仅学到了职场技能和经验，同时也收获了知己和友谊。通过实习，我认识到自己还存在一些不足，比如口头表达能力和应对关键问题的能力等。因此，我在今后的学习和实践中，一定要继续努力，培养自己的不足点，使自己成为一名真正优秀的员工。

总的来说，这次实习让我在未来的职业生涯中受益良多，同时也为我提供了宝贵的学习机会和经验。我感谢肯德基为我提供的实习机会，也感谢实习期间和我一起工作、关注我的领导和同事。

肯德基实践心得体会范本篇四

我是一位大学生，在暑假期间进行了为期两个月的肯德基实习。此次实习的目的是了解快餐行业的运作，提高个人的职业素养，丰富大学生活经历，拓展人际交往圈。

第二段：实习过程中的工作内容及感受。

我被分配到服务员岗位，主要负责前台服务、食物准备和销售工作。我非常感激副经理和我的同事为我提供的支持和指导，他们耐心地教授我各项技能，让我快速适应快餐业的节奏。在工作过程中，我深刻领悟到了管理层对员工和顾客的重要性，感受到了协作和沟通对团队成功的作用，也学会了如何在高强度的环境下保持冷静和专注。

第三段：实习带给我的影响。

通过这次实习，我不仅学到了针对业务操作的技能，还改善了一些个人优点。例如，自信、沟通能力和责任心等。每周实习两三天，我每次都能以最佳状态参与实习。我深知让每次实习都尽可能地带给我收获，实习成果将帮助我更好地准备未来的职业发展。

第四段：实习带给我的挑战及解决方法。

实习虽然让人感觉挑战性很大，但是我意识到挑战是无法避免的，面对它，我应该发挥自己的能力和努力去克服。例如，当突发状况发生时，我学会了随机应变和快速解决问题的能力。当遇到不熟悉的操作步骤时，我通过和工作伙伴交流和咨询，以及通过练习和实践，提高自己的操作技能。

第五段：总结实习带给我的意义及对今后的启示。

这次实习让我学到了很多，拓展了职业视野，锻炼了自我，提高了自己的就业能力。它教会了我如何在高强度的工作环境中保持冷静，如何协作和沟通，如何解决突发问题。这些技能和经验无疑会对我未来的职业发展产生积极的影响。我认为，无论日后我走向哪一行业，在人际交往和工作质量等方面，都将有更多的优势和能力。因此，我对未来的职业道路更加充满信心，相信我可以用这些经验和能力去实现自己的职业理想。

肯德基实践心得体会范本篇五

肯德基作为国际知名的快餐品牌，在中国市场发展迅猛。作为一名员工，我有幸参与了肯德基的实践活动，并从中获取了许多宝贵的经验和体会。在这篇文章中，我将分享我对肯德基实践的心得体会。

第二段：团队协作的重要性。

在实践过程中，我深刻体会到团队协作的重要性。肯德基注重团队合作，并鼓励员工之间的密切合作。我们一起制定计划、分配任务，并协调好各个环节，从而确保工作的顺利进行。通过团队协作，我们可以共同面对问题并找到解决方案，达到更高效的工作效果。

第三段：服务质量的重要性。

肯德基一直以来注重提供优质的服务。通过实践，我认识到服务质量的重要性。无论是对待客户还是对待同事，我们都必须以专业和友善的态度对待。在快餐行业，服务质量直接关系到客户的满意度和忠诚度，因此提供优质的服务成为我们的使命。通过不断提升服务质量，我们可以吸引更多的客户，并提高品牌形象。

第四段：时间管理的重要性。

在快节奏的工作环境下，时间管理变得尤为重要。在肯德基的实践中，我学会了如何高效地管理和利用时间。在工作时，我们必须合理分配时间，并确保按时完成任务。同时，我们也要学会区分优先级，将时间花在更重要的事情上。通过良好的时间管理，我们可以提高工作效率，减少压力，更好地完成工作。

第五段：团队精神的培养。

最后，参与肯德基实践让我深刻认识到团队精神的重要性。在实践过程中，我们不仅要和同事密切合作，还要相互帮助和支持。通过相互合作，我们可以在工作中更好地发挥个人的优势，同时也能够学习他人的长处。在团队中，每个人都是不可或缺的一部分，只有团队各个成员的努力才能够取得成功。

总结。

通过肯德基的实践，我收获了许多宝贵的经验和体会。团队协作、服务质量、时间管理以及团队精神是实践过程中重要的内容。这些经验不仅对于我个人的职业发展有着重要意义，同时也帮助我更好地理解和应用在其他领域中。肯德基的实践让我成长，也为我未来的职场生涯奠定了坚实的基础。

肯德基实践心得体会范本篇六

近年来，肯德基作为全球最大的连锁快餐品牌之一，以其特色美食和出色的服务，在世界范围内赢得了众多消费者的青睐。而对于消费者来说，肯德基的实践活动也为他们提供了一个与品牌进行互动的机会。我有幸参与了肯德基的一个实践活动，并在这个过程中，获得了一些宝贵的心得和体会。

在实践活动中，我有机会观察了肯德基的运营模式，并亲身体验了其独特的服务文化。首先，我注意到肯德基非常注重产品质量和安全卫生，从食材的选择到烹饪的过程，都经过了严格的审核和把关。这让我深感肯德基对消费者的负责和用心。其次，肯德基的服务员非常亲切和热情，他们总是微笑着接待每一个顾客，而且乐于助人。这种周到细致的服务让我感受到了肯德基所倡导的“让每位顾客都感到宾至如归”的理念。

参与肯德基实践活动不仅让我对肯德基的品牌形象有了更深刻的理解，还让我在与其他消费者的交流中收获了更多的知识。通过与其他参与者的互动，我了解到肯德基的实践活动是一个互助互学的平台，消费者可以分享自己的观点和经验，让彼此互相受益。这种积极、开放的沟通氛围让我对自己的观念和认识有了更全面的突破，也促使我更加积极地参与到实践活动中去。

通过参与肯德基的实践活动，我深刻认识到了一个品牌如何通过实践活动来建立和强化自己的品牌形象。首先，品牌需要对产品质量和安全卫生保持高标准，以赢得消费者的信任和口碑。其次，品牌需要注重服务体验，提供优质、热情、周到的服务，以让消费者产生归属感。最后，品牌需要搭建一个交流平台，让消费者能够分享自己的观点和经验，以促进品牌的不断发展和改进。

第五段：总结。

通过参与肯德基的实践活动，我对这个品牌有了更深入的了解，并从中获得了很多心得和体会。肯德基实践活动的积极参与让我深刻认识到了品牌建立的重要性，也激发了我对品牌管理的兴趣。将来，我会努力将这些学到的经验和知识应用于实际工作中，为品牌的发展贡献力量。同时，我也鼓励更多的人参与肯德基的实践活动，通过亲身体验和交流，感受品牌的魅力，提升自己的品牌意识。

肯德基实践心得体会范本篇七

肯德基简称kfc，是美国跨国连锁餐厅之一，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，下面是小编精心收集的在肯德基实习的实习心得，希望能对你有所帮助。

相信大家都吃过肯德基，不过在肯德基工作过人并不是很多，本来我也没想去肯德基工作，不过在暑假快要到来之时，我的同学让我去面试，在暑假的时候参加社会实践，在肯德基锻炼自己的能力，我觉得自己是必须要锻炼一下了，所以我去面试了，没想到真的成功了。在说服自己的父母之后，我就准备自己在肯德基的工作，我相信自己能够在实践中取得更好的锻炼。

将近两个月的暑假已经过去了，俗话说：“没有实习，就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中，我更好的接触了这个社会，了解了这个社会。我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是如果我们在实际当中不能灵活运用，那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。所以这个暑假，我选择了留在学校，在肯德基做了将近两个月的工作，这不到两个月的时间，让我获益良多。

总的说来，这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力，了解乐社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题,看到好多美好的，丑陋的社会现象,在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。刚进肯德基的第一天，我以为这是一项很容易的工作，服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。可是等我正真接触到这些工作的时候，才真正知道这一切是多么的不容易埃俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐，却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变幻不同的电脑界面，我的记性不差，要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷，死记硬背不能解决实际问题。

第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤，而且师傅只是给你做最简单的讲解，肯德基众所周知的就是快，我没有想到的是带徒弟也是这么快，三天就出师。速度是他们一直强调的，顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。但是在呆了几天之后，我选择了去大厅。我想这里是最适合我的工作。在柜台上，我看到的只是机械的语言。在这两个月中，我的体会到赚钱的不易，以及现实社会的残酷。大学只是个象牙塔，太单纯了。所以当梦想照进现实之后，很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我锻炼的最佳机会。每一位新人的到来，在这里都会经历一个相当困难的时期。在这里，老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来换去，我想到了放弃，可是很多人告诉我，现在的状态只是将来进入职场的一个缩影，所以，我无论如何都坚持了下来。

在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我现在理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力。在那里，我学到许多书本上所没有的社会实践知识，体会到了工作的一些难处，学会了如何处世，怎样把事我们怎样才能把事情做对做好，清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己，为毕业后走上工作岗位而奠定基矗我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去，成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会，怎样才能确定自己的人生坐标，实现自己的人生价值呢?我想我们确实该好好思考一下我们的将来了!

回到校园的我已经懂得了什么才叫自食其力，什么才叫社会的残酷了，在实践中更好的锻炼自己，我坚信自己能够得到的进步。以往我对自己的未来并没有什么特别的关注，可是现在我已经对自己的将来极度的关心了，我相信自己会在不断的努力下取得更好的进步的，只要自己不断的努力，我坚信自己能够成功。在实践中我还认识了很多的同事，我相信我会在今后的日子中过的更好的，因为我一直都在努力!

肯德基实践心得体会范本篇八

肯德基实训是我大学期间的一次重要经历，不仅让我亲身感受到了餐饮行业的细节与挑战，也锻炼了我的团队合作和沟通能力。在这个为期两个月的实训过程中，我收获了很多，从中也明白到了自己在职场中的定位和未来的发展方向。

第二段：技能培训与应用。

在肯德基实训中，我接受了各项岗位技能的培训，包括点餐、制作食品、收银等。通过专业的教学，我学会了快速而准确地处理订单，熟练使用各种厨房设备，并且掌握了如何与顾客进行有效的沟通。这些技能的培养不仅提高了我的工作效率，也为我今后在餐饮行业中找工作提供了一定的竞争优势。

第三段：团队协作与领导力。

在肯德基实训的过程中，我参与了多个小组任务，并与同事们共同完成了各项工作。这个过程中，我深刻体会到了团队合作的重要性。每个人的角色和努力在工作中都发挥着重要的作用，任何一个环节出现问题都可能导致整个工作的失败。在团队合作的过程中，我学会了倾听和尊重他人的意见，协调不同的观点和需求。同时，我也锻炼了我的领导能力，学会了如何分配任务、激励团队成员并最大限度地发挥他们的潜力。

第四段：压力与挑战。

肯德基实训是一项需要快速反应和处理问题的工作。高峰时段的订单和顾客需求往往会超出我们的预期，面对大量的任务和时间压力，我必须保持冷静并高效地完成工作。实训的过程中，我也遇到了很多与顾客的纠纷和投诉。这些挑战和压力让我认识到了自己在应对困难和压力时的能力，同时也培养了我解决问题和应变的能力。

第五段：个人成长与展望。

通过肯德基实训的经历，我意识到自己在职场中的定位和发展方向。我意识到我对餐饮行业的兴趣和激情，并且相信通过不断努力和学习，我可以在这个行业中获得更好的机会和发展。此外，我还发现了自己在实训过程中的一些不足之处，例如彼此之间的沟通不够清晰和高效。这些反思和认识将成为我今后的改进方向，我将继续努力提升我的团队合作和沟通能力，并为实现自己在职场的目标而努力。

结论：

通过参与肯德基实训，我学习到了许多在课堂上无法获得的实践经验，这对于我的个人成长和职业发展都有着重要的意义。我相信，通过肯德基实训所获得的技能和经验，我将能够在未来的职业生涯中取得更大的成功。

肯德基实践心得体会范本篇九

近年来，肯德基快餐连锁店在全球范围内的迅速扩张引起了人们的广泛关注。作为一家拥有悠久历史的国际品牌，肯德基注重员工培训，为其员工提供了实习机会。在我参加肯德基实训的过程中，我收获了很多宝贵的经验和知识。下面我将就自己的实习经历，对肯德基实训心得进行总结与体会。

首先，肯德基实训让我深刻体会到了团队合作的重要性。在实训过程中，我们需要按照标准程序和流程来操作各项任务。由于肯德基的业务量通常很大，所以形成了高度分工与协作的模式。每个人都在各自的岗位上承担着特定的职责，需要紧密配合，确保餐厅运营的顺利进行。在这个过程中，我深刻体会到团队合作的重要性，只有通过良好的沟通与协作，在忙碌中彼此扶持，才能更好地完成各项任务。

其次，肯德基实训让我学到了高效率的工作方式。在餐厅的高峰期，客人络绎不绝，点餐、制作、打包等工作必须快速而准确地进行。肯德基实训中，我们接受了系统的培训，学习了如何高效地应对各种场景。这不仅需要灵活掌握各项技术操作，还需要发挥敏捷的反应能力和良好的时间管理能力。通过实习经历，我意识到只有在高压环境下不慌不忙、从容应对，才能更好地完成工作。

另外，肯德基实训还让我认识到了服务质量的重要性。作为快餐行业的佼佼者，肯德基一直以“顾客至上”为宗旨。实训中，我被要求时刻保持微笑并给予客人优质的服务。尽管有时候客人的需求千奇百怪，但在服务队伍中，我们始终以积极的态度和专业的技能为客人提供舒适愉快的就餐体验。通过实践和观察，我认识到只有高品质的服务才能促使客人产生回头和推荐的欲望。

最后，肯德基实训带给了我对自己未来职业发展的启示。实训过程中，我意识到要在肯德基这样的大型企业中胜任工作，需要不断学习和提升自己的技能。在实习期间，我积极主动地请教和学习，不断反思自己的不足之处，并尝试寻找解决办法。通过与其他员工的交流和观摩，我对于肯德基餐厅的运营流程，以及整个快餐行业的规模和特点有了更加全面的了解。这对于我未来的职业规划具有重要的指导意义。

综上所述，肯德基实训是一个宝贵的机会，让我从多个方面受益匪浅。通过实践经验和反思，在团队合作、高效工作、服务质量和职业发展等方面，我都有了很大的成长和进步。相信这些收获将对我未来的职业生涯产生积极的影响，我将用这些经验和知识在未来更好地应对各种挑战。

肯德基实践心得体会范本篇十

肯德基是隶属于百胜餐饮集团的企业，而百胜的中国使命宣言是：要将中国百胜餐饮建成为全中国乃至全世界最成功的餐饮企业。下面是本站带来的肯德基实习心得，希望可以帮到大家。

转眼间，我已经在肯德基工作将近半个月了，在这半个月的时间里，通过对工作的深入了解及平时的仔细观察，我对肯德基为何能在中国如此盛行有了初步的认识。再者通过在肯德基的工作使我感到生活很充实，要学习的知识也很多。

进入肯德基的第一天我被安排的工作是炸薯条。一开始我觉得炸薯条这个工作应该很简单没什么技巧可言，只要把握好火候和时间就够了。但是真正接触之后我才发现它远远比我想的要难得多。肯德基的每一项产品及项目都有明确的标准规定，它不像其他的我国的传统餐饮业，如果一道菜做的不好了，但是还是可以吃的话那么它就会把它推荐给顾客。但是肯德基不同，面对同样的情况它会选择放弃产品，重新做。肯德基绝对不会把不好的产品拿到顾客的面前。在接下来的时间里我又干了收银和大厅打扫等工作，感觉基本上都是一样，那就是肯德基有着严格及成熟的规章管理制度，它的运行模式讲究高效、标准化。

在这么多的岗位中，为我带来最深刻的印象和影响的无疑就是柜台的工作了。有句话叫“没有上过战场，永远不知道战场的残酷”。我现在对这句话有了更深刻的了解了。一开始觉得在肯德基的柜台这一块工作的难度应该不会很大，但是现实告诉我事情往往没有我们想的那么简单。从开始记理论到学配餐，再到正式收银，自己在短短两三天时间里，就像霸王硬上弓似的，尽最快的速度去适应着工作环境和身边的伙伴们。除此之外，在柜台这个岗位上，不但要把事情有质量有速度地做好，更重要的是，我们的表现是顾客最直接感受到的，所以说，对待不同的人，我们都需要以最好的服务和笑容去迎接他们。但是，有时候由于工作的劳累和压力，心情和态度会有低落和懈怠，也许这在其他时候是可以理解的人之常情，但在肯德基这样的服务性行业，我们就需要去克服，去避免，所以我每天都告诉自己要热情地为客人点餐，给他们提供用餐建议，当我在做这些时，尽管可能自己的脚已经很酸了，或是因为工作时间的关系，肚子很饿了，但心里是没有怨言的，只因为这是我的工作，一切都是必须的。

在实训的过程中，我在不断的犯错误，但是我也不断在成长。在每一次的犯错误的过程中我都需要为自己的错误承担相应的责任。而学会承担责任的开始正是成长的开始，我觉得通过在肯德基的实训我的肩膀能扛起的东西也越来越多了。所以我感谢在肯德基的工作，珍惜在肯德基工作的日子。

在一个五一的假期里，我无意中发现了肯德基正在招聘兼职，我抱着决心要进去实习。因为总感觉，一家普通的餐饮企业，能够在自己国家乃至全世界立足并且越开越大规模，一定有值得让人学习的地方。

经过了两个多星期的岗位培训和一个月的考核，我终于转为了正职，秉承着“为客疯狂”的经营理念开始了我在肯德基的实践之旅。

这家餐厅为顾客制定了一套名为“冠军计划”的原则让每一位员工执行着，这套原则的具体实施标准包括了美观整洁的环境、真诚友善的接待、准确无误的供餐、优良维护的设施、高质稳定的产品以及快速迅捷的服务，利用英语单词将每一点连接起来，简称为“champs”。而这一套计划在每个月里面都会有一些神秘的顾客来测试鉴定和评分。因为是不定时以及我们并不知道是谁来测，所以每时每刻都必须认真的执行着这一套原则。也因为这一套计划，在肯德基实践的这些日子里，我得到了锻炼自己身心的机会，让我受益匪浅。

在肯德基，我得到了锻炼自己信心和勇气的机会。在这里，我首先接触的是前台的接待与配餐。必须要对自己有一定的信心和与人沟通的勇气才可以站得稳，要是别人问你产品的一系列问题，而自己对自己却没有信心和勇气的话，总是一问三不知的，又或者是回答的时候总是犹豫不决，吞吞吐吐的，顾客就会得不到你的信息，别人就会觉得你这个员工没有能力能够胜任这个位置;同样的，如果没有一定的信心和勇气去配餐，你就会忘记所有顾客点过的餐点，自己就会不断的在餐点和收银机之间走来走去，变得手忙脚乱，从而耽误了点餐顾客的时间，也耽误了后面排队的顾客。所以，我站在前台的第一课就是对自己要自信，不能被顾客压倒。一开始，我总躲在收银机的后面，好像不敢面对顾客一样。然而，值班经理和老员工们的鼓励和支持让我很快的成长了，在两三天后，我也能像他们一样，微笑着给予顾客们最好的欢迎。

在肯德基，我得到了锻炼自己口才的机会。肯德基是隶属于百胜餐饮集团的企业，而百胜的中国使命宣言是：要将中国百胜餐饮建成为全中国乃至全世界最成功的餐饮企业。所以，为了迎合中国人的口味，这家餐厅的每一个月都会推出新产品，每一位前台的员工在新品促销期间都必须强而有力的去推销，让每一位客人都能了解到新的口味。在促销之前，员工们先是试吃，了解了味道之后，继而学习它富有的营养价值和烹调方法。在促销期间，我们必须运用我们所了解到的，把新产品介绍给我们的每一位客人，在最短的时间内，说清楚产品的优点，达到促销，并不能影响自己的配餐速度。而对于这些促销，每天我们都会统计出排名前三名的员工并加以奖励。我一开始因为有些客人赶时间而没有做到促销，没有提供给他们最新的信息，后来经过值班经理们的指导，还有与一些老员工分享了他们的技巧之后，我开始积极起来，将最好的表达呈现给每一位点餐的顾客，满足了每一位客人的需求。

在肯德基，我得到了锻炼自己如何与人相处和如何处理人与人之间矛盾的机会。在这家餐厅里，接触的最多的就是人。员工也好，顾客也好。当一进入这家餐厅，首先要面对的就是一起工作的同事，大家的年龄段各不相同，状况也各不相同。他们有租房子的，每一个月的工资一千多块钱，然而却要交房租、水电费、煤气费，还要照顾自己的吃喝以及衣行。他们只有省吃简住才能勉强照顾好自己，可是有的却还要照顾自己的老婆孩子。这些该有多困难啊!而相比之下，我们这些学生兼职真的很幸福，不用愁吃愁穿，也不用愁住，现在想想，自己的父母把自己养到这么大，需要多少精力，是多么的辛苦。而我们就知道没钱就伸手向父母要，有钱就肆意挥霍，这真的很可悲。所以，每当节假日有四薪的时候，我们这些学生兼职就要体贴他们这些全职的员工，尽量上班都让他们去……面对了员工们之后就是我们的顾客了，我们的顾客中，好脾气的很多，可是脾气暴躁的，或者当天心情不好的也有不少。而这种时候，我们就必须尽量避免与他们发生不必要的争执，可是要是发生了，就要懂得如何去处理。例如顾客投诉的和顾客要求的都必须尽量的去满足他们，我们要专心去聆听他们的烦恼和他们的建议，尽量满足顾客提出的要求，给予顾客最大的帮助，让顾客能够得到最好的服务。

在肯德基的这些日子里，我锻炼了自己的身心，得到在外实践最好的回报。我学到的这些知识，将会是以后真正踏入社会时最宝贵的财富，也是最珍贵的经验。

为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的大学生活过得有意义，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。

以前也想过，学我们教育技术专业的，最起码应该找门当户对的有关教育的家教啊，教育机构什么的进行实践，但是专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部分会做与自己专业相符的工作，再加上多一份经历，便有多一份收获。所以，在工作的过程中，我都在不断的提醒自己，不断的对自己要求，把手上的活，当做是自己的本职工作，因此，打电话征得家人的同意之后，我和舍友一起去参加并且通过了肯德基的面试。这次面试是很正规的一种，面试通过后餐厅是要给我们的父母打电话说明我们是在他们的餐厅兼职的，这让我觉得这是负责任的，这给我留下了好印象了。相信大家都吃过肯德基，不过在肯德基工作过的人不是很多。在我接触这个工作之前，我一直以为这是一项很容易的工作的，服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁，没什么难的。可是等我接触到这些工作的时候，才真正知道这一切是多么的不容易啊，等到自己上的时候就哭了。俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”我们只看到收银员流畅的点餐速度，却不知道这一项简单的工作她们要付出多少。

在肯德基上班首先要进行培训，培训时和试用期间要记住很多的东西，比如：产品的价格、产品的包装还有champs肯德基全球推广的“champs”冠军计划是肯德基取得成功业绩的主要精髓之一。其内容为：ccleanliness保持美观整洁的餐厅;hhospitality提供真诚友善的接待;aaccuracy确保准确无误的供应mmaintenance维持优良的设备;pproductquality坚持高质稳定的产品;sspeed注意快速迅捷的服务。每个月公司都对餐厅的champs状况进行打分。因此，检查人员也被称为champs，同时他还有一个中文名字，神秘顾客。因为检查人员是以顾客的身份来餐厅进行检查。员工甚至管理组都不知道他是谁，也不知道他什么时候来。他会以顾客的身份来餐厅买一分餐点，并坐上一段时间，从而给出餐厅champs的成绩。

就算是记住了这些东西还是远远不够的，因为收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。培训完后，我在餐区收拾盘子和打扫卫生，整个餐厅的盘子都是我一个人收拾，同是还要保持地面的清洁，一刻都没得停的，特别是周末的时候人特别多，站一天下来累的不想说话。幸好在我们餐厅的工作人员都是我的同龄人，还有几个其他学校的学生也是过来兼职的，这样就有话聊了，餐厅的经理也是刚毕业的大学生，对人都非常的和善，我们都挺喜欢的。

在餐区收拾了一个多月的盘子之后，终于可以上前台收银了，既紧张又兴奋，还记得第一次上柜台我收银完成的疙瘩、生硬，还总是漏掉步骤，不是没有建议性销售，就是没有重复点餐，一次，我为一位顾客购买餐点时又忘了建议性销售，经理在一旁提醒“你的建议性销售呢?”一下荒了手脚的我就随口补充性的向那位顾客建议了一份套餐。结果人家自然是不要的。顾客走了以后，经理对我说：“顾客已经买了这么多东西，你再建议他买套餐，你觉得会成功吗?这样的建议性销售不是等于没有吗?像刚刚这种情况你可以建议蛋塔、玉米色拉之类的甜点、配餐。建议性销售要有效果，不要不经大脑胡乱说一通。”

在前台有三大点是十分重要的：

1、速度众所周知，肯德基是快餐食品，强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员，为每一位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。在肯德基，这个“快”字不再是粗略的定性词语，而被赋予了确定的量化标准，顾客在进入2秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖拉。和其他收银员站在一个柜台上，别人已经接待了三、四个顾客，而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是很崩溃的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得，但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都绷紧了，各部位都协调合作，才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾经有短时间里，自认为自己的速度已经很快了，但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么标准，连顾客都忍不住称赞：“肯德基的速度真快啊!”

2、挑战千次“千次”是在柜台上时常被提起的一个名词。所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种原因，肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求，各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种，以丰富其产品的种类。在投入大量人力、物力、财力研发、宣传之后，公司自然希望在“新产品是否被市场接受?消费者的喜爱程度如何?”这些问题上能有好的答案。千次就成了回答这些问题的重要指标。

3、注重团队精神一家餐厅在运营期间，柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。十几个员工在一起工作，我们就是一个团队，为餐厅的运营共同出力。所以员工间的相互沟通、相互协作十分常重要的。在肯德基的柜台上很少能看到只有一个收银员的情况出现。原因就是我们是一个团队，任何时候队员之间都会相互协作。互相协作的精神，使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。其实，能作为其中的一分子，去窥视一个世界五百强企业的运营模式，你不得不惊叹人家的成功。如何作为一个快餐店存活于这个竞争如此激烈的市场里，这里面确实很多值得我们去学习。

他们的那种模式不是简单的复制就能复制出来的，肯德基的产品简单得你只要你是个健全的人你就可以制作出来，每种产品都有规定好规格，重量，体积，温度，不因厨师的水平而发生口感上的变化。另外，我开始一直觉得自己作为一个兼职，那些全职会欺负我，会什么都让我自己做，所以开始去的时候总是小心翼翼，生怕出错，可是事实并不是那样，她们对我都很好，很主动帮你忙...很多人都很照顾“新手”，尽可能交你所需要的东西。哈哈...谢谢你们，谢谢你们教会我很多很多东西，有技术上的，有社会经验，真得是“三人行，必有我师”啊，以前总认为自己是大学生，就自视清高，可是我现在觉得自己在她们面前是“书呆子”一个，很多很多事情，真的是需要跟她们请教!所以我觉得，这也是我的收获之一。

还有，就是以前花钱时从不觉得累，但挣钱时就不一样了，由于在学校坐习惯了，突然站7.8个小时真得受不了，不过还好，后来都适应了，哎...其实以前听别人也说赚钱不容易，可是总没有自己去亲身的体会，而这次，自己通过切身的体会，真的是三个字：不容易!所以真要珍惜自己学习的机会，珍惜父母的劳动成果，虽然我平时已经比较节俭了，可是还是有时候会头脑发热，乱花钱，以后真得不能再这样了，要理智消费。

另外，虽然，觉得很累很累，但也考验了我的意志力，特别是在实在站不住的情况下，我不停的告诉自己：要坚持一会，这是一个难得的锻炼的机会，有时候，人真得需要发挥主观能动性，每当我这么想的时候，我就会真得坚持下来，真得战胜自己，所以总有一种成就感，我还想再谈一下当我拿到那仅有的几张票票时的感受，当时，真得是激动万分，因为那毕竟是我自己的劳动成果，手里紧握着那些钱，感觉自己像个大人一样，可以自己赚钱，可以靠自己赚取生活费，我的双手原来可以创造价值。虽然微不足道，但足以让我激动好一会了，这种感觉很美妙!

总之，这次打工的经历真得让我刻骨铭心，我所收获的只有我自己知道。在短短一个月的打工生涯中，我觉得我不仅仅是学到了一些知识，更重要的是练就了自己的韧性，让自己明白了很多道理，很多看似简单的道理，也为我自己踏入社会作好铺垫，人总是需要去磨练，去拼搏，要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信，但我一直相信：既然给你做人的机会，那么就要好好的把握。还有，我依然觉得，学校的生活和社会的生活是有很大不同的，学校的关系还是比较单纯的，同学们的友谊也是比较真的,另外，学习的机会也是如此的难得，所以，珍惜和把握现在，只有这样，才能对得起所以关心自己的人。

不管怎么说，我觉得这次打工的经历会永远印在我的脑海里，而且我相信以后这样的机会还会有很多，我一定会多争取，多锻炼，不断提高自我，挑战自我，虽然不是我的第一次社会实践，但我认为是一次成功的，有用的，受益非浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的，我会更珍惜自己现在拥有的一切，是那么来之不易啊。以上就是我职业体验报告，可能并不是很好，但确确实实我这半年工作中的感受，也虽然那份工作并不与自己的专业有很大的接口，但我认为，无论任何一种偿试，都是对自己以后很宝贵的充实。

肯德基实践心得体会范本篇十一

肯德基，是一家全球知名的餐饮连锁企业，不仅拥有着广泛的消费群体，也以其卓越的品质与优质的服务受到广泛的赞誉。而作为一名实习生，能够在如此令人艳羡的企业中实习，是一件非常有意义的事情。在这里，我不仅锻炼了自己的实际操作能力，更是感受到了团队合作与企业文化的重要性，获得了难得的一次实践机会。

第二段：实践感悟

如今的就业市场充斥着大学生求职难的问题，而通过实习可以提高自己的综合素质，以及增加自己的工作经验。在肯德基实习期间，我得以和业内资深职工面对面的交流、聆听他们的经验故事和实践经历，这不仅对我工作上的提升非常有帮助，也帮我找到了自己未来的职业方向。通过和其他实习生们的交流和合作，我也体会到了团队合作的力量和团队目标的重要性。在这个过程中，我深刻地体会到了“团队合作”这个概念的重要性和对工作的影响。

第三段：知识技能提升

肯德基实习不仅让我学到了沟通、协调、团队合作等技能，还让我学到了很多专业的知识。通过在现场的实际操作，我对肯德基的运营模式、菜品制作、服务等方面有了更加深入的了解，同时也了解了企业文化、经营理念以及企业对于员工敬业精神和服务意识的要求。

第四段：沟通能力提高

在企业中，沟通能力的重要性无需赘言。在实习期间，我在和同事、上级之间的交流和协调中，加强了自己的沟通能力。而且在对顾客进行服务的过程中，我也因此学到了如何倾听顾客的需求和解决问题的技巧，增加了我的协调能力。

第五段：实习总结

肯德基实习让我学到了很多很多，不仅让我增加了专业知识和技能，也让我品尝了企业文化的美味，掌握了各种工作技能。肯德基在每个角落都展现着对于服务的热情和对于员工的尊重，一次简单的实习，让我明白了“企业文化”的重要性和企业持续发展的关键之一就是有一个好的企业文化作为支撑。而在未来，我也会将实习所学到的东西，继续发扬光大，在接下来的学习和实践中努力实现自己学习的价值，为未来的就业打下坚实的基础。

总结：

肯德基实习，是我人生中最宝贵的财富之一。这次实习，让我不仅了解了肯德基的事业发展，更重要的是让我对于企业文化有了进一步的了解和认识。众所周知，企业文化的重要性不容小觑，它关系到一个企业长期的发展和毫不言过的成功。因此，通过这次实习，我深刻地了解到了企业文化的作用和重要性，并将它内化到了自己的自我管理中，用于自己以后的职业发展和未来的就业生涯。

肯德基实践心得体会范本篇十二

三、实习地点：

长春前进大街肯德基店

四、实习内容：

开始时要试工一天，工作6个小时。试工期间，我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际，只见大厅的阿姨，动作马力，总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。

有人会说，用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一开始我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在前进大街上，和闹市区的生意不能比。过了吃饭时间，餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，似乎已经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃，客人进出时手会碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。地面上的那些脚印也要及时拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保证柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫，保持餐厅外围环境的整洁。人不多的时候，还可以把外围的地板拖一下。

原来还有这么多的事情要做!而我却以为事情都做好了，甚至有点无所事事的样子，真实脸红。

学着怎样发现事情，积极去做一些看似细小但却必须的事情是我学到的第一课。

试工时间很快就过去了，通过努力，店经理对我的表现还算比较满意，通知我可以进排班，正式上班接受培训了。第一次来到餐饮行业工作，一切对我来说都是陌生的，必须从最基础的学起。

培训的第一个项目是炸薯条。首先我记熟了关于薯条位操作的理论知识。从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数;从烹制薯条的标准油温到薯条的保鲜时间等等。理论知识之后便是实际操作了。在师傅的指导之下，很快该学的东西都学会了，接下来就是熟练的过程。

我的工作是根据收银员们需要的薯条，按照规格及时送上。看似简单，可是实际操作中我却碰到了麻烦。当时正值用餐高峰，而那两天优势薯条买一送一优惠券的使用时间，来买薯条的顾客络绎不绝。由于刚才位我讲解的时候，师傅把油槽里的油放掉让我清楚炸油应处的正确位置，导致油温不够。面对这么大的需求量，我根本来不及及时提供薯条。当三、四个收银员同时向我报餐的时候，我简直要喊救命了。幸好师傅及时帮忙，才是供应恢复了正常。

薯条位的培训通过之后，便是我在肯德基的主要工作——收银的培训。

收银员是和顾客有着直接接触也是必然接触的员工。可以说餐厅留给顾客的形象是好是坏，很大一部分是由收银员的服务质量来决定的。所以对收银的要求时非常高的。其中每个收银员都能如数家珍微微到来并且熟练运用的就是肯德基的“收银七步曲”。其内容包括：

1.欢迎顾客光临

2.顾客点餐

3.建议性销售

4.重复点餐内容，并告知顾客餐点的金额

5.配餐

6.重复点餐内容，收银并找零

7.呈递餐饮，感谢顾客的光临

我的记性不差，要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷，死记硬背不能解决实际问题。

第一次上柜台的我不但收银七步去完成的疙瘩、生硬，还总是漏掉步骤，不是没有建议性销售，就是没有了重复点餐。

接下来的就是上机进行练习，开始有师傅带着，和师傅一起一对一的模拟，到后来必须自己单独面对顾客。

虽然已经经过培训可以单独接受工作了，但是仅仅通过短暂带训时间练习的我和其他收银员的差距还很大。所以店长要求我们在以后的工作时间里，要从各方面提升自己的专服务水平，我为自己定如下计划：

1、众所周知，肯德基是快餐食品，强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员，位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。

在肯德基，这个“快”字不再是粗略的定性词语，而被赋予了确定的量化标准——顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上，别人已经接待了三、四个顾客，而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是绝对不能用“新人”来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得，但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都绷紧了，各部位都协调合作，才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾经有短时间里，自认为自己的速度已经很快了，但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么标准，连顾客都忍不住称赞：“肯德基的速度真快啊!”

2、挑战千次

“千次”是在柜台上时常被提起的一个名词。所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种原因，肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求，各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种，以丰富其产品的种类。在投入大量人力、物力、财力研发、宣传之后，公司自然希望在“新产品是否被市场接受?消费者的喜爱程度如何?”这些问题上能有好的答案。千次就成了回答这些问题的重要指标。

如何提高千次以达到公司的预期?除了电视上播放的广告、餐厅里悬挂的pop等宣传手段增加顾客对新产品的知晓度和购买欲之外，收银员的引导是决定千次的一个重要因素。

指导我的师傅曾经说过，作为柜台的收银员，你并不只是站在柜台上听顾客要买点什么就卖给他什么，而是要引导顾客去买你想要卖掉的东西。

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肯德基实践心得体会范本篇十三

在暑假里，我无意中发现了肯德基正在招聘兼职，我抱着决心要进去实习。因为总感觉，一家普通的餐饮企业，能够在自己国家乃至全世界立足并且越开越大规模，一定有值得让人学习的地方。经过了两个多星期的岗位培训和一个月的考核，我终于转为了正职，秉承着“为客疯狂”的经营理念开始了我在肯德基的实践之旅。

肯德基为顾客制定了一套名为“冠军计划”的原则让每一位员工执行着，这套原则的具体实施标准包括了美观整洁的环境、真诚友善的接待、准确无误的供餐、优良维护的设施、高质稳定的产品以及快速迅捷的服务，利用英语单词将每一点连接起来，简称为“champs”。而这一套计划在每个月里面都会有一些神秘的顾客来测试鉴定和评分。因为是不定时以及我们并不知道是谁来测，所以每时每刻都必须认真的执行着这一套原则。也因为这一套计划，在肯德基实践的这些日子里，我得到了锻炼自己身心的机会，让我受益匪浅。

刚进肯德基的第一天，我以为这是一项很容易的工作，服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。可是等我正真接触到这些工作的时候，才真正知道这一切是多么的不容易啊。俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐，却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变幻不同的电脑界面，我的记性不差，要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷，死记硬背不能解决实际问题。第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤，而且师傅只是给你做最简单的讲解，肯德基众所周知的就是快，我没有想到的是带徒弟也是这么快，三天就出师。速度是他们一直强调的，顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。但是在呆了几天之后，我选择了去大厅。我想这里是最适合我的工作。在柜台上，我看到的只是机械的语言。在这两个月中，我更多的体会到赚钱的不易，以及现实社会的残酷。大学只是个象牙塔，太单纯了。所以当梦想照进现实之后，很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我锻炼的最佳机会。每一位新人的到来，在这里都会经历一个相当困难的时期。在这里，老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来换去，我想到了放弃，可是很多人告诉我，现在的状态只是将来进入职场的一个缩影，所以，我无论如何都坚持了下来。

大厅工作也不是一件容易的事。保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际，只见大厅的阿姨，动作马力，总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。有人会说，用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一开始我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在前进大街上，和闹市区的生意不能比。过了吃饭时间，餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，似乎已经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨――你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃，客人进出时手会碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。地面上的那些脚印也要及时拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保证柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫，保持餐厅外围环境的整洁。人不多的时候，还可以把外围的地板拖一下。尽管连续8小时的负荷工作非常辛苦，但我们还是凭着一股不服输的劲挺了过来。

通过这次社会实践的磨练，我深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学，只有正确的引导我们深入社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实践中去，才能使我们发现自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用，在实践中成才，在服务中成长，并有效的为社会服务，体现大学生的自身价值。今后的工作中，是在过去社会实践活动经验的基础上，不断拓展社会实践活动范围，挖掘实践活动培养人才的潜力，坚持社会实践与了解国情，服务社会相结合，为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合，为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。虽然现在的我还没有能力做的更好，但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西，假期实践增强了我的办事能力交往能力，叫我懂得钱来之不易，叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空。

肯德基实践心得体会范本篇十四

肯德基实训是我大学期间最难忘的经历之一。通过参与实训，我获得了宝贵的工作技能和人际交往经验，对于将来的职业发展起到了积极的推动作用。在本文中，我将分享我在肯德基实训期间的所见所闻、所学所想，以及对于实训的心得体会。

第二段：培训内容。

肯德基实训的内容非常丰富多样。首先，我们学习了肯德基的基本知识，包括其发展历史、品牌定位和核心价值观等。其次，我们接受了关于食品安全和卫生的培训，了解了如何正确处理食材、使用和清洁设备以及维持餐厅的整洁。此外，我们还学习了如何与顾客进行有效的沟通，并提供出色的顾客服务。通过这些培训，我对于肯德基的运营管理等方面有了更深入的了解，并掌握了一系列实用的技能。

第三段：实操体验。

在肯德基实训的过程中，我们进行了大量的实操体验。从接待顾客到准备食物，再到餐厅的卫生和整理，每个环节都需要我们严格按照程序和规范进行操作。刚开始时，我对于这些操作感到有些困惑，但在导师的指导下，我逐渐掌握了技巧并提高了效率。尤其是在高峰期，我学会了如何在短时间内完成多个任务，并保持冷静和耐心。通过实操的锻炼，我感受到了工作的压力和挑战，但同时也获得了成就感和自信心。

第四段：团队合作。

肯德基实训注重团队合作的重要性。在实训期间，我与其他实训生一起参与了各种工作场景的模拟演练，如点餐、制作食物和处理投诉等。在这个过程中，我们需要相互协作，分工合作，以确保任务的顺利完成。我们学会了倾听和尊重他人的意见，解决问题时也能够共同讨论并找到最佳解决方案。通过这种合作，我培养了团队意识和领导能力，并认识到只有通过合作才能够取得最佳的效果。

通过肯德基实训，我深刻体会到了职业素养的重要性。在实训期间，我不仅仅学到了一些与工作相关的知识和技能，更重要的是锻炼了自己的职业道德和责任感。在工作中，我要时刻保持积极的态度，尽职尽责地完成每一个任务，以及与他人合作并互相帮助。我发现，只有真正热爱并投身于自己的工作中，我们才能够在职业生涯中取得成功，并找到自己的人生发展方向。

总结：

肯德基实训对于我个人的成长产生了重要影响。在这个过程中，我不仅仅学到了许多专业的知识和技能，更培养了自己的自信心、团队合作能力和职业道德。通过参与实训，我对于肯德基的经营模式和企业文化有了更深入的了解，并对于未来的职业发展有了明确的目标和规划。我相信这次实训经历将是我人生中一个重要的里程碑，对我的未来产生积极的影响。

肯德基实践心得体会范本篇十五

一、实习目的：

锻炼自身的社会活动能力，社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清社会，看清社会，在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身启迪，社会责任感。在实践中认识社会、增长才干自身、为日后真正走进社会铺定基石。

二、实习时间：

自20xx年7月21日至20xx年8月3日，共为期半月

三、实习地点：

长春前进大街肯德基店

四、实习内容：

开始时要试工，工作6个小时。试工期间，我被安排到大厅工作。收拾客人用餐后留下的垃圾，大厅的整洁是工作的，还兼顾厕所的卫生。别看厕所小小地方，拖不费吹灰之力。在用餐高峰，前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际，大厅的阿姨，动作马力，总能在里把所工作。速度之快让我佩服不已。有人会说，用餐高峰时辛苦。低峰就了吧。一开始我想的。我面试的这家餐厅设在前进大街上，和闹市生意比。吃饭，餐厅生意淡。在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，要做了，总就垂手站着吧。赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。是门上的玻璃，客人进出时手会碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大厅的地面上有散落的食物碎片吗?把地扫一下。地面上的脚印也要拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4换新的垃圾袋了。收好的托盘消毒水擦拭、消毒，送到柜台上，柜台托盘。盛放吸管的盒子要察看，吸管要补充。经常到餐厅的外围。有烟头、树叶、纸屑要清扫，餐厅外围环境的整洁。人不多的，还可以把外围的地板拖一下。

肯德基实践心得体会范本篇十六

每个应届毕业生在学校毕业前都需要进行毕业实习，以下是由中国人才网归纳总结的一篇实习鉴定范文，提供给写实习鉴定时参考所用。/shixi/。

前言：“没有实习，就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。其实学校要求我们参加认识实习,无非是想让我们提前接触社会,了解社会,这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心,于是我才决定这个假期要真正的去接触社实践是检验真理的惟一标准。在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是如果我们在实际当会,品尝社会的酸甜苦辣。中不能灵活运用，那就等于没有学。实习就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。

我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去，成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会，怎样才能确定自己的人生坐标，实现自己的人生价值呢?抱着这种想法，经人介绍我走进了长春前进大街肯德基店。在那里，我学到许多书本上所没有的社会实践知识，体会到了工作的一些难处，学会了如何处世，怎样把事做对做好，清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己，为毕业后走上工作岗位而奠定基础。

再这段实践里我得到了许多体会与认识，理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力，现我将这短短的工作经历总结做出实践报告如下，请老师予以指导。

一、实习目的：

锻炼自身的社会活动能力，了解社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。

自xx年1月21日至xx年2月3日，共为期半月。

三、实习地点：

长春前进大街肯德基店。

开始时要试工一天，工作6个小时。试工期间，我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际，只见大厅的阿姨，动作马力，总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。

有人会说，用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一开始我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在前进大街上，和闹市区的生意不能比。过了吃饭时间，餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，似乎已经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨――你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃，客人进出时手会碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。地面上的那些脚印也要及时拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保证柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫，保持餐厅外围环境的整洁。人不多的时候，还可以把外围的地板拖一下。

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实习生鉴定评语。

肯德基实践心得体会范本篇十七

本人从去年暑假到现在一直都在肯德基百花餐厅做兼职。对于百花肯德基的生产运作比较了解。所以我针对肯德基的生产运作组织方式，生产运做流程，工作设计做详细分析。

肯德基拥有汉堡，鸡肉卷，炸鸡翅，新奥尔良烤翅等十多种食品。那他的生产设备是采取何种生产运作组织方式呢?肯德基采用的是工艺对象-化的组织方式。下面我以香辣鸡翅、薯条和新奥尔良烤翅为例。

其实，肯德基的油炸机有几个功能键。你可以根据你所要炸的食品选择功能键，机器会自动调试合适的温度和时间。可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。而且像香辣鸡翅，新奥尔良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻，清洗，腌制。这些布置是很明显的工艺对象-化。这样的一物多用对产品的变化有较好的适应-;有利充分利用设备和员工的工作时间:便于进行工艺管理。不利之处是有时几种产品都缺时，特别是正餐高峰期，就会同时争夺有限的资源。

虽然肯德基的设备利用比较合理，但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。例如墨西哥鸡肉卷在每周的午餐、晚餐时段都会供不应求。一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则，货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短，只有十分钟。超过十分钟，鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬，影响口感。为了给顾客最美味的食品，这些过期食品都要废弃。肯德基为了减少浪费和节约成本，在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎。

从另一方面来说，墨西哥鸡肉卷的生产流程的产出节拍取决于几个工序中最慢的节拍油炸(7分钟)。即是说油炸这一工序就是瓶颈所在了。也许你会以为7分钟是一个很短的时间，但这已足以降低顾客的满意度。作为顾客，当然是想随到随有又新鲜。但是由于墨西哥鸡肉卷并不像薯条一样普遍受到每个顾客的欢迎，所以一般是现做现卖。但是往往在就餐高锋期，属于生产工艺对象化的油炸机就出现被争夺资源的情况。也就是说当要炸鸡肉条时，都需要等油炸机的空位。针对这个问题，肯德基的餐厅经理必须了解每个星期的人流量和关注是否有大型活动在百花广场附近举行，或到一些节日都要改变生产计划，增加供应。所以开始对油炸鸡肉条时间的预测就显得十分关键。一般在周末的早上8:00-10:00时段，货架上上不超过2条鸡肉卷。到11:00-14:00和17:00-19:00货架上保持5条的供应量。因为既要考虑新鲜又要保-不废弃，况且顾客的口味比较难琢磨。所以对于瓶颈问题，只能说是缓解，而不能得到根本上的解决。正如曾教授所说的:课本上完美的计算到了实践中就行不通啊，因为要考虑的因素实在是太多了。

任何一个生产系统都包括设备，技术，组织方式和人的因素等，所以我这次就把肯德基的生产组织方式和人的工作设计结合起来讲。

在肯德基，标准高于一切。员工的工作有高度的标准化和-化。所谓工作标准化是指一个训练有素的人员完成一定的工作所需的时间，他完成这样工作应该预先设定好方法，用其正常的努力程度和正常的技能，所以也叫时间标准。肯德基对不同岗位的员工都有不同的标准。例如考核一位墨西哥鸡肉卷的制作人的工作是否合格，只要根据他的制作速度，工作步骤是否正确，在酱料和蔬菜的搭配上是否适量。然后把这些标准全部量化(优秀3分，好2分，合格1分，不合格0)。在每个月的月初，餐厅经理就会根据他的考核表评估其工作绩效的好坏。

这样标准化和-化的优点是:。

1、工作人员只需较少的时间就可以掌握工作方法和步骤。

2、工作速度较快，产出高。

3、对工作人员的技能和受到教育的程度要求较低。因此人员来源充分，-水平也不高。那就是肯德基支付3。5元/时的原因了。

肯德基这种工作方法和工作设计的思想主要是向技术侧面出发，有一定的局限-。这些局限-体现在:。

1、像这样将工作细化，单纯化，标准化，往往容易产生单调感，它导致人对工作变得淡漠，对于一些工作问题可能会习以为常或视而不见。

2、只注重个人的效率，强调个人工作方法的改善和最优而忽略团队工作的重要-。导致工序之间的分离，对提高整体效率很不利。

所以我认为:肯德基在拥有先进设备，优化的生产组织方式的情况下，在工作设计方面应该人-化些，激发员工的工作热情。如果员工有很高的工作积极-，他根据经验和向上层领导反映情况甚至会尽最大的努力改进或协助改革。对于瓶颈问题或其他问题都能得到更好的解决，因为在生产运作管理中，人的因素是十分关键的。

通过生产运营管理课程的学习和在肯德基的实践，我了解到了肯德基在生产运营方面的优势和缺陷，也得到启示，真是受益良多!

前言:没有实习，就没有发言权，只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。其实学校要求我们参加认识实习，无非是想让我们提前接触社会，了解社会，这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心，于是我才决定这个假期要真正的去接触社实践是检验真理的惟一标准。

在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是如果我们在实际当会，品尝社会的-甜苦辣。中不能灵活运用，那就等于没有学。实习就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。

我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去，成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会，怎样才能确定自己的人生坐标，实现自己的人生价值呢?抱着这种想法，经人介绍我走进了长春前进大街肯德基店。

在那里，我学到许多书本上所没有的社会实践知识，体会到了工作的一些难处，学会了如何处世，怎样把事做对做好，清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己，为毕业后走上工作岗位而奠定基础。

再这段实践里我得到了许多体会与认识，理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力，现我将这短短的工作经历总结做出实践报告如下，请老师予以指导。

一、实习目的:。

锻炼自身的社会活动能力，了解社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题，看清一些社会现象，在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。

二、实习内容:。

之际，只见大厅的阿姨，动作马力，总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。

有人会说，用餐高峰时的确-苦。但是到了低峰就轻松了吧。一开始我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在前进大街上，和闹市区的生意不能比。过了吃饭时间，餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，似乎已经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨你可以把玻璃擦一下。

特别是门上的玻璃，客人进出时手会碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。

收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保-柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的-看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫，保持餐厅-环境的整洁。人不多的时候，还可以把-的地板拖一下。

以上几点是我在肯德基工作时的实习，虽已过去，但这将是一份最宝贵的财富，在我以后的人生旅途中，它将发挥重大的作用。

肯德基实践心得体会范本篇十八

本人从去年暑假到现在一直都在肯德基百花餐厅做兼职。对于百花肯德基的生产运作比较了解。所以我针对肯德基的生产运作组织方式，生产运做流程，工作设计做详细分析。

肯德基拥有汉堡，鸡肉卷，炸鸡翅，新奥尔良烤翅等十多种食品。那他的生产设备是采取何种生产运作组织方式呢？肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。下面我以香辣鸡翅、薯条和新奥尔良烤翅为例。

其实，肯德基的油炸机有几个功能键。你可以根据你所要炸的食品选择功能键，机器会自动调试合适的温度和时间。可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。而且像香辣鸡翅，新奥尔良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻，清洗，腌制。这些布置是很明显的工艺对象专业化。这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性;有利充分利用设备和员工的工作时间：便于进行工艺管理。不利之处是有时几种产品都缺时，特别是正餐高峰期，就会同时争夺有限的资源。

虽然肯德基的设备利用比较合理，但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。例如墨西哥鸡肉卷在每周的午餐、晚餐时段都会供不应求。一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则，货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短，只有十分钟。超过十分钟，鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬，影响口感。为了给顾客最美味的食品，这些“过期食品”都要废弃。肯德基为了减少浪费和节约成本，在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎。

从另一方面来说，墨西哥鸡肉卷的生产流程的产出节拍取决于几个工序中最慢的节拍油炸(7分钟)。即是说油炸这一工序就是瓶颈所在了。也许你会以为7分钟是一个很短的时间，但这已足以降低顾客的满意度。作为顾客，当然是想随到随有又新鲜。但是由于墨西哥鸡肉卷并不像薯条一样普遍受到每个顾客的欢迎，所以一般是现做现卖。但是往往在就餐高锋期，属于生产工艺对象化的油炸机就出现被争夺资源的情况。也就是说当要炸鸡肉条时，都需要等油炸机的空位。针对这个问题，肯德基的餐厅经理必须了解每个星期的人流量和关注是否有大型活动在百花广场附近举行，或到一些节日都要改变生产计划，增加供应。所以开始对油炸鸡肉条时间的预测就显得十分关键。一般在周末的早上8：00——10：00时段，货架上上不超过2条鸡肉卷。到11：00——14：00和17：00-19：00货架上保持5条的供应量。因为既要考虑新鲜又要保证不废弃，况且顾客的口味比较难琢磨。所以对于瓶颈问题，只能说是缓解，而不能得到根本上的解决。正如曾教授所说的：“课本上完美的计算到了实践中就行不通啊，因为要考虑的因素实在是太多了”。