上班心得体会厨师和方法 厨师工作感受(七篇)

我们得到了一些心得体会以后，应该马上记录下来，写一篇心得体会，这样能够给人努力向前的动力。那么心得体会怎么写才恰当呢？接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧，我们一起来看一看吧。

最新上班心得体会厨师和方法一

二、上班时应进入工作准备状态，不准吃零食、早饭，相互交头接耳。

三、对待来客要诚恳、热情，对客户的提问要耐心解答。

四、工作态度要认真严肃，严禁大声喧闹。

五、电脑设计员设计定稿后送喷绘或写真要有业务联系单。喷绘写真员凭联系单内的内容（如尺寸、规格、型号、产地等）方面加工生产。

六、qq、电子信箱或其它渠道进来业务，如设计、定价、制作都要向主管业务领导汇报，并填写业务联系单，要按业务联系单内的内容填写，不得漏下内容，下班后交给业务主管。

七、电脑设计员上班时候不得干与本公司无关的事。不管给谁设计什么内容稿件都要向业务主管告知，如发现在上班期间私自帮他人设计其它内容稿件，通过qq、电子信箱、移动硬盘、光盘、u盘等手段带出本公司，一旦发现，公司将作盗窃行为处理。

八、电脑设备应由专人操作，未经同意任何人不许胡乱摆弄，以免造成设备损坏，（操作人员有权阻止他人摆弄，否则追究操作员责任），严禁玩打电脑游戏。

九、对于空闲的设备应切断电源，用罩子盖好，本人的办公桌应保持清洁，井井有条，对于制作来稿应按流程传递，最后按每月集中收集保管，以备查用。

十、对有关制作业务要向客户请教清楚，定稿经客户审稿满意，向主管领导回报确定后，方可进行制作。

十一、电脑组营业额，财务收入应有专人负责收款、登记、每天下班时转交出纳。

十二、美工设计制作人员应每人熟悉了解国家、省、市、县的广告发布内容的有关规定与法规，严格认真地贯彻实施《中国广告审查法》、《中国广告法》、《商标法》等。遇到部分客户提出的要求如有违反以上法规，应向客户提出解释。

十三、设备空闲时要做好设备的保养工作，经常检查电脑的工作状态，做好预防电脑病毒的侵害工作。

十四、设计员应现实对待设计需求，研究了解设计方案，定稿后仔细审稿查阅，以确定准确后，方可打印出稿，送业务单位。广告设计应及时完成下达的业务工作，严格做好业务保密工作。

十五、下班前应打扫好工作场所，整理好材料与工具的摆放，检查关好门窗，切断总电源开关后，方可下班离开。

十六、协助做好有关广告制作的工商与城建监察的审批程序工作。

十七、设计人员所做的文件、效果图、图片等都要把它保存，刻录下来。在刻录目录里填写编号、内容，以备查用。

最新上班心得体会厨师和方法二

尊敬的领导：

您好！

通过在单位上班迟到这件事，我感到这虽然是一件偶然发生的事情，但同时也是长期以来对自己放松要求，工作做风涣散的必然结果，这种不良思潮的最直接表现就是自由散漫！在这件事中，我还感到，自己在工作责任心上仍就非常欠缺。在自己的思想中，仍就存在得过且过，混日子的应付思想。

现在，我深深感到，这是一个非常危险的倾向！如果放任自己继续放纵和发展，那么，后果是极其严重的，甚至都无法想象会发生怎样的工作失误。我对我个人所犯下的这个严重错误感到痛心疾首，感到无比遗憾，感到非常可耻，感到无以复加的后悔与悲痛

此外，我也看到了这件事的恶劣影响，如果在工作中，大家都像我一样自由散漫，漫不经心，那怎么能及时把工作落实好.做好呢。同时，如果在我们这个集体中形成了这种目无组织纪律观念，不良风气 不文明表现，我们工作的提高将无从谈起，服务也只是纸上谈。

因此，这件事的后果是严重的，影响是恶劣的。为了严肃法纪，也为了让公司广大员工从此不要再走我的老路犯下如我一样的罪行，我衷心希望公司全体员工以我为反面教材，拿我做一面黑色的镜子，每天对照自己检查自己，倘能如此，我想今后类似的悲剧就不会再上演，

我会以此次的检讨书作为一面镜子，时时检点自己，批评和教育自己，自觉接受监督。要知羞而警醒，知羞而奋进，亡羊补牢、化羞耻为动力，努力做到决不迟到，决不违反公司规章制度，决不做让领导失望的事，同时我也要通过这次事件，提高我的思想认识，强化我的时间观念。

今天，我怀着愧疚和懊悔给写下这份检讨书，表示我对迟到的不良行为，深刻认识改正错误的决心！在写这份检讨书的同时，我真正意识到这件事情的严重性和错误，我感到非常愧疚！再次，我这种行为还在公司同事间造成了极其坏的影响，破坏了公司的形象。

同事之间本应该互相学习，互相促进，而我这种表现，给同事们开了一个不好的先例，不利于公司的作风建设，老大是非常的关心我们，爱护我们，所以我今后要听老大的话，充分领会理解老大对我们的要求，并保证以后努力要求自己.通过这件事情我深刻的感受到老大对我这种破坏部门制度的心情，使我心理感到非常的愧疚，感谢老大对我的这次深刻的教育。 我真诚地接受批评，并愿意接受处理。对于这一切我还将进一步深入总结，深刻反省，我保证以后不再无故迟到，恳请老大相信我能够记取教训、改正错误。

此致

敬礼！

检讨人：xxx

2020年xx月xx日

最新上班心得体会厨师和方法三

尊敬的领导：

今天由于我犯得错误，所以只得在这里写这份上班迟到检讨书。其实，我也一直认为上班迟到是一个很大的问题。

通过这件事，我感到这虽然是一件偶然发生的事情，但同时也是长期以来对自己放松要求，工作做风涣散的必然结果，这种不良思潮的最直接表现就是自由散漫！在这件事中，我还感到，自己在工作责任心上仍就非常欠缺。在自己的思想中，仍就存在得过且过，混日子的应付思想。现在，我深深感到，这是一个非常危险的倾向！如果放任自己继续放纵和发展，那么，后果是极其严重的，甚至都无法想象会发生怎样的工作失误。我对我个人迟到所犯下的这个严重错误感到痛心疾首，感到无比遗憾，感到非常可耻，感到无以复加的后悔与悲痛。

虽然，今天迟到的确是个意外，但是我不需解释什么，因为从中我看到了自己的不足之处，那就是好习惯要坚持，好风气要发扬。前段时间我做的工作得到了大家的一致认可，我很欣慰，同时干劲也更足。怎么能让这一次小小的意外影响到我的积极性呢。通过这一次迟到，我会认真反省，深刻思考。

我会以此次的检讨书作为一面镜子，时时检点自己，批评和教育自己，自觉接受监督。要知羞而警醒，知羞而奋进，亡羊补牢、化羞耻为动力，努力做到决不迟到，决不违反公司规章制度，决不做让领导失望的事，同时我也要通过这次事件，提高我的思想认识，强化我的时间观念。

最后，我想说，我怀着愧疚和懊悔给写下这份上班迟到检讨书，表示我对迟到的不良行为，已经有了深刻认识改正错误的决心！在写这份检讨书的同时，我真正意识到这件事情的严重性和错误，我感到非常愧疚！

请组织考验我。

此致

敬礼！

检讨人：xxx

2018年xx月xx日

最新上班心得体会厨师和方法四

尊敬的公司领导：

今天上午，我迟到了5分钟，虽然领导说，说出迟到的理由，可是我觉得现在说理由，都只是托词，我不想再为自己的错误找任何借口，那只能让我更加惭愧。

所以，我只想为上午的迟到行为表示歉意和检讨。

对于准时上班，我一直都没有特别重视，经常迟到几分钟到办公室，觉得这没有什么，其实这是一种非常不好的习惯。

一方面，这反应了一个员工的对于公司规章制度的重视程度，对工作的认真负责程度，另一方面，这会给同事和部门带来了不好的影响。尤其我是一个共产党员，平时更应该在工作中起模范带头作用，更应该杜绝迟到的行为。其实，我只要将闹钟调早10分钟，就可以避免迟到，可是我却没有这么做，归根到底还是思想上的问题。

我决心，从思想上重视公司的规章制度，提高自己的思想觉悟，保证以后准时上下班。并保证每天努力工作，做到爱岗敬业，希望领导及各位同事能够接受我真诚的歉意，并能来监督我，指正我。

如果再出现类似迟到的事情，我甘愿受到公司规章制度的处分。

检讨人：xxx

20xx年xx月xx日

最新上班心得体会厨师和方法五

尊敬的领导：

今天由于我犯得错误上班迟到了，所以只得在这里写这份上班迟到检讨书。其实，我也一直认为上班迟到是一个很大的问题。

通过这件事，我感到这虽然是一件偶然发生的事情，但同时也是长期以来对自己放松要求，工作做风涣散的必然结果，这种不良思潮的最直接表现就是自由散漫！在这件事中，我还感到，自己在工作责任心上仍就非常欠缺。

在自己的思想中，仍就存在得过且过，混日子的应付思想。现在，我深深感到，这是一个非常危险的倾向！如果放任自己继续放纵和发展，那么，后果是极其严重的，甚至都无法想象会发生怎样的工作失误。

我对我个人迟到所犯下的这个严重错误感到痛心疾首，感到无比遗憾，感到非常可耻，感到无以复加的后悔与悲痛。

虽然，今天迟到的确是个意外，但是我不需解释什么，因为从中我看到了自己的不足之处，那就是好习惯要坚持，好风气要发扬。前段时间我做的工作得到了大家的一致认可，我很欣慰，同时干劲也更足。怎么能让这一次小小的意外影响到我的积极性呢。通过这一次迟到，我会认真反省，深刻思考。

我会以此次的检讨书作为一面镜子，时时检点自己，批评和教育自己，自觉接受监督。要知羞而警醒，知羞而奋进，亡羊补牢、化羞耻为动力，努力做到决不迟到，决不违反公司规章制度，决不做让领导失望的事，同时我也要通过这次事件，提高我的思想认识，强化我的时间观念。

最后，我想说，我怀着愧疚和懊悔给写下这份上班迟到检讨书，表示我对迟到的不良行为，已经有了深刻认识改正错误的决心！在写这份检讨书的同时，我真正意识到这件事情的严重性和错误，我感到非常愧疚！

请组织考验我。

此致

敬礼

检讨人：xxx

20xx年x月x日

最新上班心得体会厨师和方法六

尊敬的领导：

您好！

我是xx，我xx是非常的遗憾我今天的情况，我不愿意发生这种事情，毕竟在我们公司一直都是严肃处理迟到的现象，在工作上面我感觉自己还有很多做的不足的地方，我现在内心非常的自责，我不知道应该怎么跟您解释，事情已经发生了，我认为还有很多事情应该等着我去处理，在工作上面我也相信自己要去处理好相关的工作，我相信很多事情都是需要一个好的态度，现在也是一个开始，我一定会杜绝这种事情的发生，作为一名xx的员工我渴望能够学习好，做好自己的本职工作，但是我今天影响很不好，既然是迟到了我就一定会好好的反省。

这次事情非常的不应该，我居居然在这个时候迟到了，我真的是感觉非常的对不住您，在工作当中我也想到了很多问题，有些问题是不应该发生的，就像我今天的这次迟到，迟到本来就是影响很不好，在我们公司一直都有着好的习惯，就是不能迟到，大家都在坚持做好这件事情，但是今天我没有做到，我让您失望了，在工作当中其实是会有很多问题的，我一都有非常明确的态度，现在包括未来，都应该是这样，我能够保证在今后的工作当中这些问题都是能够妥善的去处理好的，我也知道我有能够去处理好这些问题，但是这次我让您失望了，我自己也也迟到了，在家里一再的耽误时间，本应该提前出门的，但是还是一拖再拖，造成了时间上面安排的不合理。

我的情况让您失望了现在，我不应该在这件事情上面还是让您这么失望，我实在是赶紧非常不好，现在事情已经发生了，我更加在乎您的态度，今天我上班的迟到的这件事情正好让你看到了，当时心里面是惭愧不已，完全不知道应该怎么办，这种事情一再的影响着我，我认为我不应该继续这么下去了，我的情况开了不好的头，今天迟到了十分钟，我是真的不应该继续这么下去了，未来的时间还有很长，我一定会对这件事情有一个叫交待，让同事们引以为戒，肯定不能再出现这种情况了，我一定会记住教训，今天您批评了我，我深以受之，我知道了自己这种行为是很不好，作为xx的员工我影响了大家的上班气氛，我违反了工作规定，就这件上班迟到一事我会好好的反省的。

此致

敬礼！

检讨人：xxx

20xx年x月x日

最新上班心得体会厨师和方法七

作为一名未从大学校门正式走出的学生，为了准备教师招考以及公务员考试，我决定找一个工作做着准备考试。在招聘会上，在看某公司文员职位招聘的时候，有人叫着了我，回头看是两位漂亮的姐姐，是一家美食山庄在招聘服务员。在我的潜意识里，服务员是一个辛苦又不被尊重的职业，一直没有意向做这样的工作。后来成了我上司的漂亮姐姐说的一句话打动了我，她说，这个行业虽然很吃苦，但是可以和很多人接触，你作为一名未走上社会的学生，可以快速的锻炼你多方面的能力，于是决定去试试。

经常看见报纸电视上报道餐厅有不安全不文明行为，确定去上班之前我坐车去“考察”了一番餐厅的环境。餐厅给我的第一印象很好，装修不艳俗，工作人员打扮干净得体，地面卫生干净，桌面干净，餐具摆放规范整齐，客人看起来都是有素质的人。于是和山庄定好工作协定。

万事开头难!第一天，在领班短暂的交代式培训后。我的工作是一般的传菜，也叫走菜。走大厅。在领班分配工作的时候因不知道走菜是什么意思而问了半天。之后，我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘，上面能放几盘菜就放几盘菜，我曾经试过一次端四盘不一样的菜。就是这么一趟一趟的来回跑来跑去，让人觉得手和腿都不是自己的，同时还得清楚的记着哪一道菜是哪一号桌的，并告诉上菜的服务员。第一天，因为对餐厅的菜名菜品只是在培训的时候看了一下餐厅点菜单，所以对我来说最难的是，我得在厨师告诉是什么菜名后走一段路再记着是它是哪一桌的。不过，因为是上菜的服务员报菜名，我就看着菜样子记着是哪一号桌的，再告诉上菜的服务员。

终于做完了第一天，第二天照样去上班，经理特别来慰问了我。她说，我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑说，决定了的事就得做下去呀。她说，像个大学生样!

然后，慢慢的,我学习摆台，开始学习上菜，感觉是，越做越学越轻松。

半个月后，经理调我到包厢看台。相对大厅服务，这是一个更耗脑力不那么耗苦力的活。

我又开始学习包房的摆台，桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、烟灰缸、纸碟，口布，香巾。在刚开始的时候，我是不分口布桌布乱叫，弄得小师傅不知道我到底在问什么。越做越学越轻松，到最后我能在二十分钟内擦干净转玻并摆好十人桌的所有餐具。然后擦餐具，准备茶水，准备香巾，一件一件有条有理的做下去，上班时间也就过去了。

包厢上菜还得注意荤素搭配、菜盘高低搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题。服务得注意主宾位、主人位、副主人位和陪同位的不同。转玻方向问题等等。慢慢的学，一天改正一点，每天都是进步。

餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和餐厅的宣传、传播起到不可估量的作用。对客人的服务，我的体会是：做为服务员要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，音量适中，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。

那些表示尊重、谦虚的语言词汇应该时时挂在嘴边，如“您、请、抱歉、假如、可以”等等.并且,我认为,微笑是服务过程中沟通最好的工具和最必要的工具.另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。在运用语言表达时，需要恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。能够善于把客人的潜在需求一眼看透，是服务员服务过程中最值得肯定的服务本领。这就需要具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。比如说，客人喝酒到结尾的时候，主动询问是否打饭，或者是否考虑面食，或者是否需要加几样小菜。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

服务中突发性事件是屡见不鲜的。也曾发生在我的身上。在处理此类事件时，我觉得应该应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。是服务员的确做得很不好的时候，该诚恳的道歉，如果有时候是一些小错误，用幽默得体的语言来道歉能让客人更容易原谅你，并融造出一个客人与服务员间轻松融洽的氛围。比如说，有一次我站在开关旁边不小心就把开关碰关了，我马上说，不好意思，并微笑着说，没关系，黑暗是暂时的，光明是永远的。一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当状况发生时，服务员首先不应当考虑的是错误是不是在自己一方，而是说对不起。

我认为，向客人推销，这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也体现了服务员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要，善于抓住机会向客人推销餐厅的各种服务产品、服务设施，充分挖掘客人的消费潜力。为此，服务员应当对各项服务有一个通盘的了解，并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理，在客人感兴趣的情况下，使产品得到充分的知悉和销售。

做服务员虽然很苦，认真去发现问题，便能获得很多宝贵的财富，这些财富是终身受用的。这份工作带给我的不仅仅是一份工薪，不仅仅是多结交一些朋友，带给我更多的是能力的锻炼，语言能力、交际能力、观察能力、应变能力和营销能力都在服务员这一角色中得到一定的锻炼与提高的。