餐饮心得体会文章及收获(优质12篇)

写下心得体会可以帮助我们梳理思路，增强记忆力。在写心得体会时，可以向他人请教和交流，获取更多的反馈和建议。通过阅读他人的心得体会，我们可以借鉴和学习他们的写作技巧和思维方式。

餐饮心得体会文章及收获篇一

作为一个食客，无论是在家中还是在外就餐，餐饮是我们生活中不可或缺的一部分。而对于我来说，餐饮不仅是满足身体的基本需求，更是一种收获。通过饮食，我们可以品尝到不同地域的风味，体验到不同文化的魅力。在这样的过程中，我收获了许多心得体会，让我更加热爱饮食文化。

第二段：餐饮与多样性。

餐饮给了我无限的想象空间。无论是国内还是国外，各个地域的饮食文化都有独特之处。通过品尝不同地方的特色美食，我了解到许多以前未曾接触过的食材和烹饪方法。例如，来自四川的麻辣火锅，深受我喜爱，辣椒的辣味和麻辣调味料的滋味相融合，让人欲罢不能；而在泰国，我尝试了各种不同风味的咖喱，每一种都散发着浓郁的香气，让我忍不住一次又一次的品尝。通过这样的美食之旅，我不仅享受到了口腹之欲的满足，也领略到了饮食的多样性给予人们的美妙。

第三段：餐饮与交流。

餐饮也是人们交流的一种方式。无论是与家人、朋友一起在家中共进晚餐，还是在餐厅与陌生人一起用餐，都是一种交流的机会。在吃饭的过程中，人们可以互相分享自己的心情和经历，增进彼此的了解和感情。在与外国人用餐的经历中，我发现饮食是一种突破语言障碍的方式。即使无法用语言交流，通过餐桌上的美食，我们可以分享自己的文化和习俗，促进文化交流。这种交流不仅让我感受到了世界的多元化，还培养了我的友善和包容心态。

第四段：餐饮与健康。

餐饮也与健康息息相关。在现代社会中，人们的生活节奏越来越快，饮食习惯也有所改变。然而，我意识到饮食对健康的影响不可小觑。通过对不同食材的了解，我学到了如何选择和搭配健康的食物。我开始更注重蔬菜和水果的摄入，并避免过多的糖和油脂。除此之外，我还学到了正确的饮食习惯，例如，吃得慢一些，细嚼慢咽，以免过量进食。这些改变让我感受到了身体上的改善，也提醒了我饮食对健康的重要性。

第五段：餐饮与烹饪的乐趣。

最后，餐饮给了我烹饪的乐趣。在日常生活中，我喜欢尝试各种食谱，通过亲手制作美食，不仅能满足自己的口腹之欲，也能给家人和朋友带来快乐。在烹饪的过程中，我感受到了创意的自由和对美食的热爱。无论是烧烤、蒸煮还是炒炸，每一道菜肴都是我对食物的尊重和享受，并在其中体验到了无穷的乐趣。因此，餐饮给了我烹饪的机会，也让我收获了烹饪的快乐。

总结段：收获与感悟。

通过餐饮，我看到了世界的多元性，体验了不同文化的魅力。通过餐饮，我与人交流，增进了友谊和理解。通过餐饮，我意识到了健康的重要性，学会了选择和搭配健康的食物。通过餐饮，我发现了烹饪的乐趣，享受了自己的创造力。综上所述，餐饮对我来说不仅是满足身体需求的一种方式，更是一种心灵的收获。我将继续通过餐饮来探索世界，感受生活的美好。

餐饮心得体会文章及收获篇二

第一段：介绍餐饮心得的重要性（200字）。

在我们日常生活中，餐饮是一个十分重要的环节。美食可以让我们感受到生活的愉悦和幸福，而餐饮心得则是指我们在品尝美食的过程中不断积累的经验和体会。餐饮心得不仅可以帮助我们更好地品味美食，还可以增加我们的饮食乐趣和享受，使我们的餐桌变得更加有意义。所以，餐饮心得的积累对于我们每个人来说都是十分重要的。

第二段：从餐厅环境谈起（200字）。

餐厅环境是我们享受美食的一个重要因素。一个宜人的环境可以为我们的用餐体验增色不少。在我的餐饮心得中，我发现就餐环境对于我品味美食的影响十分大。我喜欢宽敞明亮的餐厅，因为这样的环境更加舒适，让我能够更加专注地品味食物的细节。此外，雅致的装饰和温馨的氛围也能让我感受到用餐的愉悦和放松。有时候，我也会选择去一些特色的餐厅，因为它们的特殊设计和独特风格能够给我带来新的用餐体验。

第三段：讲述对食材的选择（200字）。

在我的餐饮心得中，对食材的选择是至关重要的一环。我认为食材的新鲜与否决定了菜肴的口感和味道。新鲜的食材能够保证我们吃到的食物口感鲜嫩，营养价值也更高。此外，我还会特别关注食材的品质和来源。我尽量选择有机食材，因为它们通常没有农药残留，对健康更有益。对于海鲜，我会优先选择采购环境可持续的产品，以保护海洋生态和自然资源。只有选择优质食材，我们才能吃到健康美味的餐点。

第四段：探讨烹饪技巧（200字）。

烹饪技巧是餐饮心得中的一项重要内容。对于我来说，烹饪过程中的技巧和细节是关键。比如，在煎炒类的菜肴中，我喜欢将食材事先处理好，保证各个食材都能煎炒得均匀熟透。在煮汤时，我会注意火候的掌握和调味料的搭配，以保证汤的鲜美和口感。此外，我还会尝试一些不同的烹饪方法和工艺，比如蒸、煮、烤等，以丰富我的餐饮心得。熟练的烹饪技巧可以提升我对食物的理解和掌握，让我能够亲自创造出美味的菜肴。

第五段：总结餐饮心得的益处（200字）。

餐饮心得的积累对于我们每个人来说都是十分重要的。通过多年的餐饮心得积累，不仅可以提升我们的餐饮品味和鉴赏能力，还可以让我们更好地享受美食带来的快乐和幸福。尤其是在现代生活节奏越来越快的背景下，品味美食能够让我们放慢脚步，感受生活的美好。同时，餐饮心得的积累还可以让我们更好地保护自然资源和环境，通过选择优质的食材和绿色的餐厅来实践环保意识。综上所述，餐饮心得对于我们的生活意义重大，它不仅帮助我们提升餐饮品味，还能让我们更好地感受生活的美好和乐趣。

（总计约1000字）。

餐饮心得体会文章及收获篇三

餐饮是与生活息息相关的重要环节，我们在日常生活中无论是与家人共进晚餐，还是与朋友们聚会吃饭，都离不开餐饮文化。通过一顿美味的饭菜，我们可以尽情享受美食的乐趣，更可以感受到一份温暖和快乐。而参与其中的过程也让我深感收获和体会。

第二段：尊重食材。

在餐饮过程中，我最大的收获是学会尊重食材。美食的制作离不开各种各样的食材，在烹饪的过程中，我们要学会尊重食材的原味，根据不同的食材特点进行合理搭配和加工。如何保持食材的鲜美口感，同时又发挥出最大的风味，是一门真正需要时间和经验的艺术。通过仔细处理每一种食材，我体会到了尊重食材的重要性，也懂得了如何让每一道菜品都变得美味可口。

第三段：注重健康。

随着社会的发展，人们对饮食的需求也发生了改变，对健康饮食的重视程度逐渐提高。在餐饮过程中，我深刻体会到了注重健康的重要性。选择新鲜的食材，采用健康的烹饪方法，减少用油量和糖分的摄入，都是保持健康饮食的基本原则。通过更加关注饮食的平衡和合理搭配，我明白了饮食与健康之间的密切联系，也知道如何在烹饪过程中注重营养的合理搭配。

第四段：服务于人。

餐饮不仅仅是为了满足我们的口腹之欲，更是为了服务于人。在餐饮行业，与顾客的接触是非常频繁的，这让我学会了关注他人的需求和服务于人的意义。通过与顾客的沟通，我了解到不同人的口味和需求的差异，学会在烹饪的过程中进行个性化的调整，以满足顾客的要求。同时，我也通过这样的交流和互动感受到了服务他人的快乐和责任感，懂得了在餐饮过程中，顾客的满意度是成功的关键。

第五段：交流与分享。

餐饮不仅是单纯的烹饪和用餐过程，更是一种交流与分享的方式。通过一个美食的制作和品尝，我们可以与家人、朋友交流情感，加深彼此的感情，让心与心更加贴近。在烹饪的过程中，我也学会了与他人分享，与同事们探讨烹饪的技巧和心得，通过分享交流不断提升自己的烹饪水平。餐饮中的交流与分享不仅使我认识到了美食的魅力，更加增进了人与人之间的友谊和相互理解。

结尾：

通过参与餐饮过程，我收获了很多。尊重食材、注重健康、服务于人、交流与分享，这些都是餐饮带给我的宝贵经验和体会。同时，餐饮也让我感受到了美食的独特魅力，享受到人与人之间交流与分享的快乐。我相信，在今后的生活中，这些经验和体会将会对我有着重要的影响，帮助我更好地去理解和享受餐饮文化的魅力所在。

餐饮心得体会文章及收获篇四

第一段：引言及个人餐饮经历介绍（200字）。

在生活中，每个人都会有各种各样的餐饮经历。无论是在家吃饭、外出就餐还是旅行中的美食探索，每一次的用餐都给人们带来不同的感受和体会。我也有着自己的餐饮心得，下面我将分享我的一些体会。

第二段：餐饮环境和服务的重要性（200字）。

餐饮环境和服务是影响人们用餐体验的重要因素之一。一个舒适、整洁的就餐环境能够让人们感受到愉悦和放松，而优质的服务则能让人感受到温暖和被重视。我曾经去过一个餐厅，其装修简约别致、氛围宜人，让我倍感舒适。同时，服务员们笑容可掬，耐心解答我的疑问，给我的就餐体验加分不少。因此，一个舒适的环境和优质的服务是我在选择餐厅时的首要考虑因素。

第三段：美食的独特味道（200字）。

美食的独特味道是我钟爱的另一个元素。尝试不同菜系，品味各种烹饪技巧的结晶，每一次的尝试都让我对美食有了更深的了解。有一次我去了一家传统的川菜馆，他们独特的麻辣口味真正做到了传统中的经典，让我流连忘返。同时，一道简单的家常菜也能像妈妈的味道一样温暖我的心灵。无论是摩登时尚还是传统经典，美食的独特味道总能给我带来愉悦。

第四段：健康饮食的重要性（200字）。

健康饮食在如今的社会中是备受关注的话题。在我的餐饮心得中，我发现健康饮食对于人们的生活质量起着重要的作用。一方面，多食新鲜的蔬果和均衡的膳食可以保持身体的健康。另一方面，正确的饮食结构也能提供身体所需的营养，并有助于预防一些疾病的发生。因此，在就餐时，我会尽量选择健康、有益的食物，以保持身体的健康和活力。

第五段：分享餐饮心得的意义（200字）。

分享餐饮心得对于我来说是一种乐趣。通过分享，我可以与他人一起交流不同的餐饮体验，从而学习别人的经验，丰富自己的餐饮知识。同时，通过分享，我也可以向他人推荐一些我认为优秀的餐厅或菜品，让他们也能享受到美食带来的愉悦和惊喜。餐饮心得的分享是一种互动交流的过程，帮助我更好地理解餐饮文化和不同菜系的特点。

总结（100字）。

通过餐饮心得的体会，我深切地感受到了餐饮环境和服务的重要性，美食的独特味道给我带来了愉悦和享受，健康饮食的重要性让我更加注重自己的饮食结构。同时，分享餐饮心得也是一种乐趣，能够与他人交流、学习和推荐美食，丰富了我的餐饮体验和知识。通过持续的探索和分享，我相信我会对餐饮有更多的理解和体会。

餐饮心得体会文章及收获篇五

餐饮是人们日常生活中不可或缺的一部分，无论是在家中还是外出就餐，我们都会享受到各种美味佳肴。通过多年的餐饮体验，我体会到了许多餐饮心得，下面我将分享一些我个人的体会。

第一段：餐饮文化的重要性。

餐饮文化是一个国家或地区民风民俗的重要组成部分，也是一个地方软实力的体现。通过品味当地的特色美食，我们可以了解到一个地方的风土人情，体验到不同地域的独特魅力。每一种餐饮文化都有其独到之处，具有传统和历史的底蕴。品味美食不仅仅是填饱肚子的过程，更是一种体验和共享文化的方式。

第二段：餐饮环境的重要性。

餐饮环境对于我们的用餐体验至关重要。一个舒适、宽敞、整洁的用餐环境可以让人们更好地享受美食，改善用餐心情。而一个脏乱差的环境则会大大影响人们的食欲和整体体验。此外，用餐环境还应该符合卫生安全的要求，确保食品的安全性和卫生标准。因此，餐饮业者们要重视用餐环境的打造，提供一个良好的就餐场所。

第三段：餐饮服务的重要性。

良好的餐饮服务是提升整体用餐体验的关键。不仅要有热情周到的服务态度，还要提供专业、高效的服务。从服务员的礼貌用语到服务流程的规范，每一个细节都能让人们感受到贴心和尊重。同时，餐饮服务也要灵活应变，能够满足不同顾客的需求。只有提供卓越的餐饮服务，才能真正赢得顾客的满意和信任。

第四段：餐饮创新的重要性。

随着社会的不断进步和人们口味的不断改变，餐饮行业也需要进行创新。只有不断推陈出新，满足顾客的多样化需求，才能在市场竞争中立于不败之地。在传统的餐饮食材和烹饪方法的基础上，可以加入新的元素、新的味道，提供更丰富、更有趣的美食选择。同时，餐饮创新也需要关注健康、营养和生态环保的趋势，以适应现代人的生活方式和追求。

第五段：餐饮对人生的影响。

餐饮不仅仅是填饱肚子，更是一种生活方式和文化的体验。通过品味美食，我们可以感受到人生的乐趣和美好。餐饮也是人与人之间交流、分享的方式，给人们带来更多的情感交流和人际关系。无论是和家人一起享用丰盛的晚餐，还是和朋友相聚在一起品尝新推出的小吃，都能带给人们更多的快乐和幸福。因此，餐饮在我们的生活中扮演着重要的角色，给我们带来了更多的意义和价值。

总结：

通过多年的餐饮体验，我深刻体会到了餐饮文化、餐饮环境、餐饮服务、餐饮创新以及餐饮对人生的影响等方面的重要性。只有在这些方面都做到优秀，才能提供给顾客一个真正令人愉悦的用餐体验。我相信，随着社会的进步和人们的需求的不断变化，餐饮业也会不断向前发展，在为人们带来美食的同时，也为我们的生活增添更多的喜悦和满足感。

餐饮心得体会文章及收获篇六

市餐饮（烹饪）行业协会于20__年月日更名换届以来，在主管局市商务局的领导和会员单位的热情支持下，做了不少工作，取得了一定成效和经验，初步打开了局面。

一、更名换届，规范行业职能。

20__年2月28日，值“市烹饪协会”换届之时，经市民政局、市商务局以及市工商联协调，更名为市餐饮（烹饪）行业协会，加强了餐饮行业管理的职能，并选举了民营企业家金满楼董事长张清华担任会长，政府退出会长职务，在全国尚属首例。主管部门由市科协移交给市商务局，从而避免了同一行业多头现象，餐饮行业管理从组织上得到了保证。

协会更名换届通过了新的章程，增加和明确了行业管理的沟通、代表、监督、协调、统计、研究、认定等职能，制定了财务管理制度和会员管理办法，实行会长办公会制度和秘书处办公会制度，按照企业规模和市场占有份额选举产生了理事、常务理事、副会长、常务副会长。由于运作规范，制度健全。会员单位由更名换届时的48家，发展为64家。

二、采取防范措施，积极抗击“非典”

我国今春遭遇一场突如其事的“非典”灾难，特别是出现输入性非典病例的一个月时间，餐饮企业爱到巨大冲击，经协会调查，全市餐饮总营业额下降83%。在大灾大难面前，餐饮企业没有低头，明知开业将面临亏本，仍坚持营业，表现了积极承担社会责任的大无畏精神。协会于4月20日发出了关于市餐饮业抗击非典措施的通知，印发了全国餐饮业“非典”应急措施13条和《餐饮业分餐制经营服务规范》，制定全国首家餐饮行业自律公约“市餐饮行业卫生公约”，并与安徽市场报联合主办了市餐饮企业抗击非典论坛，与30多家大型餐饮企业发出了餐饮放心消费倡仪，为抗击“非典”恢复餐饮消费信心做出了应有的贡献。此外，金满楼、蜀王、叶氏香格里拉联合向市政府防非办损赠了一部救护车，三河酒家、桃花园大酒店等为抗非典损款5万多元。玖玖隆、金满楼和金源海鲜楼三家被中烹协和中国财贸轻纺烟草工会评为“全国餐饮业抗击非典先进集体”，张青华和郑萍同志获“先进个人”称号，安徽蜀王饮食服务有限责任公司和张青华还被全国商业联合会和中国财贸轻纺烟草工会授予全国商业服务业抗击非典先进单位和全国商业服务业抗击非典先进个人。

协会在抗击非典中积极反映状况，按照市政府的要求一手抓抗非，一手抓生产，积极采取措施自救，为市政府制定餐饮业政策，提供了信息资料。

三、积极开展各项活动。

1、成功举办首届小吃文化节。

在市政府、市商务局的关怀和参展企业及新闻媒体的大力支持，因“非典”推迟的首届小吃文化节於10月1日至4日在杏花公园举行，盛况空前。20家参展企业设31个展位，120多个品种参加了展销，虽然天气阴雨和寒冷，入场人数仍达近十万人次，参展企业宣传了自己，既赚了钱，又取得了社会效益，消费者既尝到了多年未见的传统小吃，又吃到了特色和创新小吃。经专家和消费者评选，小吃文化节评选出了五大传统名小吃、十大名小吃和七个优秀小吃品牌。首届小吃文化节的成功举办，不仅丰富了节日黄金周的旅游市场，而且对小吃和小吃文化产生了深远的影响：

1、产生了名牌小吃；

2、促进了人们对小吃和小吃品种的认识；

3、促进了小吃市场的发展；

4、促成了小吃名品的应市和传统品种的挖掘创新以及品牌的发展；

5、促进了餐饮企业的竞争和交流。如果没有小吃文化节的促成，刘鸿盛的“鲜肉麻球”“冬菇鸡饺”就不会应市正常供应，“古城牛肉包”这一传统小吃不会重新露面，“油淋鹧鸪”“茶鱼”等创新品种就不会产生。首届小吃文化节还为10月份的第13届中国厨师节和12月份的第三届中国名小吃认定提供了基础。

2、组团参加了第13届中国厨师节。

第13届中国厨师节于10月15日至18日在南昌举行，协会组团参加了中国名菜的认定和小吃品种展销，组织了20多家餐饮企业前往观摩参加了名菜名点名宴的展示以及其它各项活动。吴王贡鹅在展销中受到南昌市民的欢迎，“太阳宫牌茶鱼”和“吴王贡鹅系列”被认定为中国名菜，制作者李龙球、邓之平荣获金奖。中国厨师节组委会为表彰在历届厨师节上所做的贡献，授予市“金厨奖”，授予饮服股份有限公司董事长协会常务副会长王公桥“突出贡献奖”。

3、组织参加第5届全国烹饪大赛。

全国第5届烹饪大赛因非典推迟至11月份举行，协会积极宣传，落实报名，有8名厨师参加了个人项目的角逐，获得1金4银1铜，金源海鲜楼李小磊获得金奖，将参加在北京的总决赛。旅游学校参加了职教赛获得了铜奖。在选手们比赛之前，协会组织国家级评委焦福成、孙成应、王振声等对选手们进行了一次予演比赛并进行了指导交流。

4、与国际会展中心协办了安徽国际美食节。

8月1日至17日，国际会展中心举办中国·健康行动节和中国·安徽国际美食节，协会组织多家餐饮企业参加了美食节，朝天门龙虾，福成肥牛烧烤，万友小吃等积极参加，收到了较好的效益。协会参与考察评审出了五家金牌龙虾店，即朝天门餐饮连锁企业、红福龙虾馆、阿胖龙虾店、贺记李虾王、甄得味五星持味大龙虾。

5、组织参加第3届“中华名小吃认定”

第3届“中华名小吃”认定於12月18日至22日在汕头举行，为促进小吃名牌的产生，协会发出通知并在报纸上刊登要求报名，还专门召开十几家餐饮店会议，帮助分析和鼓励企业参加认定，最后组织了3家餐饮企业参加了三年一届的盛会。金祁门大酒店的“金祁门臭鸡蛋”，锦华食品有限公司的“太阳宫牌茶鱼”，肥西老母鸡餐饮有限责任公司的“肥西老母鸡汤”均获得了中华名小吃称号。通过认定，餐饮企业对名牌的意识增强，促进了品种的市场销售，“金祁门臭鸡蛋”被认定为中华名小吃后，合商即投入300万元加入进行开发，“太阳宫牌茶鱼”也将由锦华食品有限公司大批量投产。

6、认真做好餐饮服务接待工作。

第三届“中国—高新技术项目—资本对接会”及“全国农机产品定货交易会”分别于10月28日至30日和11月10日至17日在我市举行，这两个会在规格、规模和人数上均前所未有，市政府尤为重视。10月23日由市商务局与协会共同向各餐饮企业发文要求做好服务接待工作，并制定了详细接待方案和餐饮消费指南，汇集80多家知名餐饮企业电话号码，乘车路线，经营特色和优惠措施等相关内容，向大会散发宣传小册子三万份，起到了重要的引导和疏道消费作用，秩序井然，反映良好，尤其是盛臣大富豪和一些接待代表的宾馆受到会议代表的一致好评。

7、创办“烹饪信息”，协办“食全食美”

为做好餐饮信息工作，协会创办了“餐饮信息”，每月一期，加强了与外地和本市餐饮企业的交流，与市盛世文化传媒公司合办了电视台的“食全食美”和广播电视报的“食全食美”栏目，并与省市多家新闻媒体建设了良好的关系，近十个月来，经协会发布和发出的各类稿件120多篇。

四、积极参与绿色餐饮消费工程活动。

为巩固防非成果，认真贯彻国家8个部门联合颁布的《食品药品放心工程实施方案》，进一步倡导绿色消费，解决食品安全问题，保障人民身体健康，提高餐饮业管理水平，加快与国际接轨，促进行业健康发展，协会在商务局和“三绿”办的领导下，积极参与绿色餐饮消费工程活动，大力宣传动员餐饮企业参加，对我市申请绿色餐饮企业的20多家营业规模和知名度较大的餐饮企业按照《绿色餐饮企业承诺书》和《市绿色餐饮企业考核标准》于20__年11月22日参与聘请环保、卫生、农委工商、质检等专家对申请单位集中进行培训、并于12月1日至4日参与有关部门专家对这些企业的原辅材料采购以及卫生、环保等项目验收检查，对存在问题发出整改意见。

五、成立名厨专业委员会。

名厨专业委员会是市餐饮（烹饪）行业协会的一个重要分支机构，也是由地区餐饮企业烹调面点行业中的大师名师和具有高级积称者，以及与烹调、面点相关的科研机构、大专院校酒店管理公司和热心烹调、面点事业的学者专家，自愿组成的非盈利性地区性行业社团组织。

名厨专业委员会的业务主要是组织名厨间的技艺交流，负责名菜、名点、名宴等名品的认定，组织名厨参与国内、国际重大技术比赛，传播烹饪技艺，扶持帮助餐饮界因技术滞后，管理滞后，需要提升或规范的企业，参与大师、名师、名店、等级店的考核。

餐饮心得体会文章及收获篇七

(一)落实酒店经营承包方案，完善激励分配制度，调动员工的积极性。

今年，饮食部定额上交酒店的任务为380万元，比去年的320万元，上升60万元，上升率为19%。为了较好地完成任务，饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案，按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同，把经济指标分解到各个分部门，核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率，逐月核算，超额提成，节能加奖，充分体现了任务与效益工资挂钩的原则，使他们发挥各自的优势，能想方设法，搞好经营，调动了员工的积极主动性。今年人均月收入2300元，比去年同期的2100元，增加了200元，增长率为9.8%。

(二)抓好规范管理。强化协调关系，提高综合接待能力。

1.健全管理机构，由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组，全年充分发挥了作用，小组既分工，又协作，由上而下，层层落实管理制度，一级对一级负责，实行对管理效益有奖有罚，提高了领导的整体素质，使管理工作较顺利进行。

2.完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等，由于制度的完善，会议质量提高了，上级指令得到及时落实执行。

3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种，协调各分部门做好出品供应工作，每天早、午、晚市检查出品供应估清情况，对当市估清的品种设专薄记录，同时到有关分部门核实查证，并要求管理人员签名，以分清责任。制度建立后，原来每市估清五、六个菜式的现象已成为历史，现在出品供应情况已处于正常化。

4.加强协调关系。酒店分工细，环节多，一项工作的完成，有赖于各部门之间的协调合作，每周例会上反复强调，出现问题，部门之间不得相互责怪、推搪，要敢于承认错误，多发现对方的优点，搞好协调，今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。

5.提高综合接待能力。今年，全面抓好服务规范，出品质量，使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时，还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待，如接待了多个外国国家总统、元首、和使团，国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席，创开业以来日订餐总席数的最高记录;9月29日晚，接待婚筵共75席，创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流，使宾客高兴而来，满意而归。

(三)开拓经营，发展增收渠道，扩大营业收入。

今年在饮食业不景气，生意难做的情况下，饮食部领导经常进行市场调查，做经营分析，不断探索，大胆偿试，英明决策，走自己的经营路子。第一，全年开设经营项目六个：自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店(筹备中)。第二，开展联营活动，饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合，共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠，桑拿中心送餐业务，向茶艺馆提供香茶美点。第三，全年开展促销活动八次，让利酬宾加州鲈每条一元，贵宾房免最低消费，特惠菜式益食家，每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四，营业部与出品部，根据市场消费需要，每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款，扩大营业收入100多万元，酒店通过一系列经营活动，提高了知名度，取得了良好的经济效益和社会效益。

餐饮心得体会文章及收获篇八

“安全就是效益”，这种观点应根植于每个人(包括我自己)的心中。首先武装好自己，熟知熟会各项操作规程安全制度，认真学习安全有关法律法规;下面是本站带来的安全的。

心得体会。

文章800字，欢迎欣赏。

做别人做不到的事情，为客户提供别人做不到的服务的企业管理理念。在工作中对质量工作要全员抓、全过程抓、重点抓、只争朝夕抓。在安全上要做到不伤害自己，不伤害他人，不被他人伤害，保护他人不受伤害。

当你进到我们工厂时正式成为一名员工时，就要接受三级教育，使大家首先在感性上有了安全的意识。大家知道，过去的“三不伤害”内容，从某种意义上说，强调的是“不伤害自己，不伤害别人，不被别人伤害”，说到底只是个人自律行为，更多的要求自己管好自己、保护自己，而对他人违章行为的纠正和保护他人远离危险则没有提及。加上了这8个字后，是将“自律”与“他律”有机地结合，突出了集体和团队行为，道出了更多的人情味，真正体现了同事间的互助友爱之情，这也是建立团队安全和谐的一个重要保证。

仔细分析观察我们身边曾经发生的各类事故，虽然原因可能是多方面的，但如认真剖析起来，其中操作时相互间监护不到位而导致惨痛的事故绝不在少数。而之所出现这种情况，就是因为监督护人思想深处缺乏足够的保护他人的意识所致，也是长期以来“保护他人不受伤害”安全理念的缺失造成的。

“保护他人不受伤害”很有道理。如果眼看着你的同事在违章操作或面临事故危险，你不去及时制止、施以援手任其发展，只顾自己哪岂不是在犯罪?“保护他人不受伤害”，实质就是提倡发要的监护，职工在生产中看到工友威胁到安全生产的操作行为不能碍于情不指出来，听之任之，而是要主动提醒、纠正，有经验的老职工在生产中要担当起照看年轻职工的责任，断不能有“事不关起，高高挂起”、“多一事不如少一事”的想法和念头。这不是凭空给职工打麻烦，实际上，在生产中共同作业的职工很容易发现工友是不是违章作业或面临危险，提醒、制止工友的违章行为，就避免了自己陷入危险境地。

对于违章者来说，对保护自己远离违章和事故，及时发现和制止自己违章行为的同事，除了应该真诚地说一声“谢谢”外，还要切实纠正自己的违章行为，深挖思想根源，培养良好的操作习惯，确保不再违章，从本质上筑牢安全底线。将“保护他人不受伤害”牢记心中，真正落实在实际行动中，让安全、健康与我们相伴同行!

工厂是生产产品的地方，只有好的产品质量才能使企业有效益，才能使我们的收入有保障。产量必须服从质量，增强全员质量意识，要加强生产过程控制，强化现场管理。首先，要以质量保效益。工程质量对产品品质工作至关重要。要结合精细化管理，进一步建立健全岗位质量标准，强化责任落实，抓好工程质量，要突出把好原料关、注塑作业关、防止磨具调节不到位关和产品冒落处理关。其次，要加强工作现场管理，坚决做到产品摆放位置、投料的时间等等。第三，要积极采取有效措施，尽量提高注塑的成品率，减少废料含量，为精加工创造条件。各生产部门要不断加强生产活动的过程控制，设立关键质量控点，制定控制标准，努力减少废品，从生产源头上稳定注塑质量。增强全员质量意识，要加强生产技术管理，要正确处理生产能力与稳定质量的关系，认真编制中长期接替规划和短期接替计划，科学确定接替方向和准备重点。

其实，再简单的事情，做到极致都不容易。极致是一种态度，一种对待生活对待工作的责任，极致也是精益求精，在自己能力范围内尽全力做到最好。如果说极致生活是一种优雅，那么追求极致就是一个追求优美追求完美的过程，在工厂上班一样是追求极致的过程，而且这个追逐过程只有开始，没有结束。优化制胜的最大诀窍，就是把别人不愿意做的，别人做不到的事情踏踏实实做到极致。做别人不愿意做的，做到别人做不到的本已经很难，再把这些事情做到极致难度可想而知，做到坚持，成功便指日可待。那他是如何从“门外汉”成为“行家”呢?答案很简单：学习。但做的时候就很难了，特别是对于走出校园，走入社会为生存奔波的人。“专业只是代表自己的知识，走到社会后，知识就不够了，更多的知识是来源于生活中的学习和实践。人一辈子都是一个学习的过程，停止了学习就等于停止了发展。”要学习，要补充新知识，就得花费很多的精力和放弃自己的休息时间，这需要坚强的毅力，这样的人往往都是能成功的。

为期不多的安全培训即将结束，作为公司的一员，我受到很大教育，感受很深。对自己的职责有了更深刻的理解和感悟。

要强化安全生产的管理工作，一要牢固树立“安全第一、预防为主”的思想，这是安全生产的工作方针，也是长期安全生产工作的经验总结，必须不折不扣地贯彻执行，而且要把“安全第一、预防为主”的工作方针上升到讲政治、促发展、保稳定的高度，深刻认识抓安全就是抓发展，抓安全就是抓稳定，抓安全就是保护生产力的道理，并正确处理好安全与生产、安全与经营、安全与效益的关系，在正常生产组织过程中必须遵守有关安全生产的法律、法规，加强安全生产管理，建立、健全安全生产制度，完善安全生产条件，确保安全生产;二要加大事故隐患的查治工作，防范各类事故的发生。安全生产预防工作一定要经常化，要坚持预防为主的工作方针，做好安全事故的隐患排查工作，积极鼓励职工帮助查找、发现事故隐患，要认真落实安全生产检查工作，安全检查是落实责任、规范管理行为、发现事故隐患、促进隐患整改和减少“三违”的有效手段，通过制度化、规范化和专业化的安全检查和隐患整改，积极有效地消除生产现场存在的各类事故隐患，把事故消灭在萌芽状态;三要加强宣传培训教育，严格执行三级安全教育，保证员工具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产。

规章制度。

和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能，未经安全生产教育和培训合格的人员，不得上岗作业。培训教育是提高职工安全素质，杜绝“三违”的有效途径，以三级安全教育为基础，从安全生产方针、安全法律法规、安全管理制度、安全操作规程、安全防范技能和意识等方面入手开展形式多样的宣传教育工作，全面提高职工的综合素质，有效的减少，甚至杜绝事故的发生。

其次，我们还要做好消防安全工作，一是要加大对消防安全工作的管理力度，定期组织消防安全检查，查处并整改消防安全隐患，切实把消防安全工作与生产经营管理工作相结合，确保各项工作能顺利进行;二是宣传教育要到位，通过开展消防安全知识培训和消防演练，提高员工的消防安全意识，提高职工在火灾事故发生时的施救和自救能力;三是制度措施要到位，要根据有关消防的法律法规，结合分厂实际制定出一套行之有效的制度和措施，并严格抓落实，保障消防安全的各项工作能正常有序开展。四是消防器材配备要到位，配备足够数量的消防器材并定期对消防设备进行检查和保养，对到期的器材及时换药，以备发生事故时能及时启动，为消防安全工作得以顺利开展提供硬件保障。

安全是企业的永恒课题，“安全为了生产、生产必须安全”，安全生产事关企业的稳定和职工的生命安全，工作任重而道远，我们只有把各项工作长抓不懈，消除隐患以防为主，才能保持安全生产良好局面的长期稳定。

通过本周的安全教育学习，我更加深刻的感受到“安全”的重要性。

企业成于安全，败于事故。任何一起事故对企业都是一种不可挽回的损失，对家庭、个人更是造成无法弥补的伤痛。安全意识应始终牢牢扎根在每个人的心中，让大家知道若责任心不到位就会酿成事故，正确认识到安全不是一个人的问题，而是你中有我，我中有你，是一个上下关联、人人互保、环环相扣的链，是一张错综复杂、紧密相连的网。回顾石化企业发生的重大事故，一次次映入我脑海的不外乎是以下内容：某人安全意识淡漠，严重违反《安全生产法》;某某安全责任心不强，麻痹大意习惯性违章;某某单位安全管理不严，尤其是现场安全监督检查不力等等。这些惨痛的案例，无不折射出我们的安全教育的缺失，表现出安全知识的宣传普及尚存很大的缺陷，我们安全管理的体系还是那么的脆弱!

“安全就是效益”，这种观点应根植于每个人(包括我自己)的心中。首先武装好自己，熟知熟会各项操作规程安全制度，认真学习安全有关法律法规;其次养成良好的安全操作习惯，杜绝习惯性违章，敢于同身边的甚至是上级的不安全行为较真儿;第三是勤于检查，及时发现整改事故隐患。一线岗位安全隐患和死角多，习惯性违章较普遍，如果只在形式上讲安全，应付检查，那么即使是投入再大，付出再多，安全环境也不能得到本质改善，安全管理水平永远不能得到本质提升!如果每位员工在每日的工作中相互监督、相互提醒、相互检查，查找漏洞和薄弱环节，防止不安全的因素存在，杜绝事故隐患，从小事做起，就能筑起安全大堤。无危则安，无损则全。安全就是人们在生活和生产过程中，生命得到保证，身体免于伤害，财产免于损失。

让人人都来重视安全，时刻关注安全，将“安全生产”铭记心中，不折不扣地遵操作规程之章，守安全生产之法!让人人都清楚地认识到违章就是走向事故，就是伤害自己、伤害他人，甚至走向死亡。不要抱有任何饶幸心理，因为，或许一次小小的不经意的违章，就会造成很大的伤害或损失，就会变成违法。如果我们每个人都能真正意识到这一点，那么我们的安全生产工作必能做得更好，我们的企业就能长盛不衰，我们个人就能在一个安全和谐的环境中幸福生活。

生命，是人这一生中最宝贵的东西，它承载着人的理想，承载着人类所有的感情，然而安全是生命的保护神，只有珍爱生命，生活才能幸福美满。

在我们努力学习，提高自身素质的同时，安全问题不容忽视，但安全教育却是一个沉重的问题。据有关部门统计，近年来，全国中小学每年非正常死亡人数达到16000多人，平均每天就有40多名学生死于非命，这意味着每天就有一个班级消失。

人人讲安全，人人才安全。让我们防患于未然，为了预防安全事故的发生，我们一定要树立安全意识，掌握一些必要的卫生知识，安全卫生知识及应急避险技能，从而提高我们的自我保护能力。

因此，学校在上个学期着重在“安全”问题上做出了明显的举动，让我们能体会到安全的重要性。

温室的花朵，不知世道的险恶;井底之蛙，不懂人间的丰姿。其实，平时的一举一动都会威胁到生命的存在。缺乏安全意识的人，进校门前及放学后，三三两两地在门口的街道边嬉笑打闹，全然不顾险境，要知道，马路并不是我们展示的舞台，学习才是我们人生的舞台。我们的校园很特殊，两面临街，路边有很多小摊贩，缺乏安全意识的人，肯定很喜欢那无品质，无保障，无检验的“三无”产品，觉得香喷喷的，嫩滑滑的，美味可口，要知道，其中食品有一大部分卫生不合格，吃了容易出现呕吐、恶心、腹痛等不良现象。再加上我们的校园，两面临街，车辆来来往往，灰尘滚滚，更加不卫生。

同学们，生命是美好的，生活是多姿多彩的，而要拥有这一切的前提是安全。为了我们校园的和谐，让我们积极行动起来，为彼此的生命撑起一片安全的天空。

*年**月**日，我公司*部组织学习了公司安全条例。并通过对各类事故真实案例的学习，使我对安全重要性有了更深刻的理解和感悟。

有多少次警钟长鸣，就有多少个血泪辛酸的故事。白发苍苍老母的悲痛欲绝、弱妻幼子的孤苦无助、社会的无形损失……众多的事故统计表明，除客观的社会缘由和自然灾害外，主要的责任者事故源于人们的安全意识淡薄，违章违纪。每一次触目惊心的交通事故，都有当事人侥幸心理下的严重违章行为。如此淡薄的安全意识，如此淡薄的自我保护意识，不仅直接伤害了自己，更对家庭、亲人造成了伤害。

安全常记心中就是要做到“人人事事保安全”。人人事事保安全，关键要从我做起，从现在做起。人人事事保安全，重视安全宣传、教育和培训。只有每个职工的安全意识提高了，安全技术能力提高了，才能在生产劳动过程中自觉遵守劳动纪律和安全操作规程。从“要我安全”转向“我要安全”、“我应安全”、“我能安全”、“我懂安全”，这是安全意识的飞跃，这种飞跃只有通过经常的反复的安全再教育，再学习才能实现。而端正自己的思想作风，熟练掌握安全专业知识，以及崇高的敬业精神则是实现这个飞跃的必备前提。

作为公司的一员，在对安全生产方面我认识到：我们应当始终坚持安全第一、预防为主的方针。在正常生产组织过程中必须遵守有关安全生产的法律、法规，不断进行安全生产教育和培训，消除侥幸心理，了解掌握必备的应急安全防护措施。在日常工作中，我们因该积极面对各级安全单位的的各项检查规定和考试，做到时时自查、整改，时时学习，刻刻注意。

“安全无小事”，防微杜渐是关键。安全不是面子功夫，而是要落到实处;安全不是喊喊。

口号。

而是要真正行动;安全更不是只为自己而是为了大家。希望每个人都能时时把安全记心中刻刻把安全重落实这样筑起一座思想、行为和生命的永远不倒的安全长城。

餐饮心得体会文章及收获篇九

经过这段时间的学习我学到了很多，掌握了很多应用软件方面的知识，真正地学与实践相结合，加深知识掌握的同时也锻炼了操作能力，回顾整个学习过程我也有很多体会。

统计学是比较难的一个学科，作为工商专业的一名学生，统计学对于我们又是相当的重要。因此，每次实验课我都坚持按时到实验室，试验期间认真听老师讲解，看老师操作，然后自己独立操作数遍，不懂的问题会请教老师和同学，有时也跟同学商量找到更好的解决方法。几次实验课下来，我感觉我的能力确实提高了不少。统计学是应用数学的一个分支，主要通过利用概率论建立数学模型，收集所观察系统的数据，进行量化的分析、总结，并进而进行推断和预测，为相关决策提供依据和参考。它被广泛的应用在各门学科之上，从物理和社会科学到人文科学，甚至被用来工商业及政府的情报决策之上。可见统计学的重要性，认真学习显得相当必要，为以后进入社会有更好的竞争力，也为多掌握一门学科，对自己对社会都有好处。

几次的实验课，我每次都有不一样的体会。个人是理科出来的，对这种数理类的课程本来就很感兴趣，经过书本知识的学习和实验的实践操作更加加深了我的兴趣。每次做实验后回来，我还会不定时再独立操作几次为了不忘记操作方法，这样做可以加深我的记忆。根据记忆曲线的理论，学而时习之才能保证对知识和技能的真正以及掌握更久的掌握。就拿最近一次实验来说吧，我们做的是“平均发展速度”的问题，这是个比较容易的问题，但是放到软件上进行操作就会变得麻烦，书本上只是直接给我们列出了公式，但是对于其中的原理和意义我了解的还不够多，在做实验的时候难免会有很多问题。不奇怪的是这次试验好多人也都是不明白，操作不好，不像以前几次试验老师讲完我们就差不多掌握了，但是这次似乎遇到了大麻烦，因为内容比较多又是一些没接触过的东西。我个人感觉最有挑战性也最有意思的就是编辑公式，这个东西必须认真听认真看，稍微走神就会什么都不知道，很显然刚开始我是遇到了麻烦。还好在老师的再次讲解下我终于大致明白了。回到寝室立马独自专研了好久，到现在才算没什么问题了。

实验的时间是有限的，对于一个文科专业来说，能有操作的机会不是很多，而真正利用好这些难得的机会，对我们的大学生涯有很大意义。不仅是学习上，能掌握具体的应用方法，我感觉更大的意义是对以后人生路的作用。我们每天都在学习理论，久而久之就会变成书呆子，问什么都知道，但是要求做一次就傻了眼。这肯定是教育制度的问题和学校的设施问题，但是如果我们能利用好很少的机会去锻炼自己，得到的好处会大于他自身的价值很多倍。例如在实验过程中如果我们要做出好的结果，就必须要有专业的统计人才和认真严肃的工作态度。这就在我们的实践工作中，不知觉中知道一丝不苟的真正内涵。以后的工作学习我们再把这些应用于工作学习，肯定会很少被挫折和浮躁打败，因为统计的实验已经告知我们只有专心致志方能做出好的结果，方能正确的做好一件事。

最后感谢老师的耐心指导，教会我们知识也教会我们操作，老师总是最无私最和蔼的人，我一定努力学习，用自己最大的努力去回报。

餐饮心得体会文章及收获篇十

段落一：引言（200字）。

餐饮业是一个充满竞争和机遇的行业。无论是餐馆还是快餐连锁，每个餐饮企业都需要独特的菜品、卓越的服务和有效的经营管理，以吸引和留住顾客。作为一名餐饮从业者，我深刻体会到了这个行业的挑战和收获。通过与团队的合作和顾客的反馈，我逐渐认识到了餐饮业的本质，也学到了许多宝贵的经验和教训。在这篇文章中，我将分享我在餐饮业中的收获和体会。

段落二：烹饪技巧和创新（250字）。

作为一名餐饮从业者，烹饪技巧是不可或缺的。在准备每一道菜品时，我不仅要掌握烹饪的基本技巧，还要注重菜品的创新和个性化。通过不断尝试新的食材和烹饪方法，我学会了如何将品味和质量提升到一个新的水平。同时，创新也需要与时俱进，不断关注市场和消费者的需求。通过观察和调研，我了解到了健康饮食的重要性，从而在菜品的设计中注重了营养均衡和食材的选择。通过不断提升烹饪技巧和创新能力，我在餐饮业中获得了差异化竞争的优势。

段落三：团队合作和沟通（250字）。

餐饮业是一个高度团队合作和沟通的行业。在繁忙的餐馆环境中，每个人的工作都紧密相连，任何一个环节的失误都可能影响整个餐厅的运营效果。因此，团队合作和沟通能力是非常重要的。作为一个团队的一员，我学会了如何与同事进行有效的合作和沟通。我们需要相互配合，确保菜品的准备和上桌能够顺利进行。同时，餐饮业也需要和顾客进行良好的沟通。顾客的意见和建议对于餐厅的改进非常重要。通过与顾客的互动，我学到了如何倾听和理解他们的需求，并及时做出调整。

段落四：客户服务和满意度（250字）。

餐饮业是一个以客户为中心的行业，顾客的满意度决定着一个餐厅的生死存亡。在我从事餐饮工作的过程中，我真切地体会到了顾客服务的重要性。服务质量不仅体现在菜品的质量，还包括餐厅的整体环境、员工的态度和专业性。通过与顾客的互动和反馈，我了解到了他们的需求和期望。同时，客户服务也需要积极主动地解决问题和处理投诉。通过及时回应和解决顾客的问题，我成功地提升了顾客的满意度，并获得了他们的回头率。

段落五：经营管理和创业精神（250字）。

餐饮业不仅仅是烹饪美食，还需要有效的经营管理和创业精神。作为一名餐饮从业者，我学到了如何合理安排餐厅的运营流程，控制成本和提高利润。同时，创业精神也是成功经营餐饮业的关键因素。通过学习市场趋势和竞争对手的优势，我尝试了一些创新的经营策略，如推出特色菜品、提供定制服务等。这些经验让我认识到了创业的风险和机遇，并激发了我进一步探索餐饮行业的热情。

总结（150字）。

通过在餐饮业的工作经历，我获得了许多宝贵的收获和体会。烹饪技巧、团队合作、客户服务和经营管理成为了我在餐饮业中取得成功的关键。这些经验将成为我未来发展的宝贵资本，我相信在不断学习和实践的过程中，我将取得更大的成就。餐饮业的道路并不容易，但是它也充满了机遇和乐趣。我希望通过我的努力和不断学习，能够在这个行业中获得更大的成功和回报。

餐饮心得体会文章及收获篇十一

一年以来在公司各级领导的带领下我们公司取得了良好的业绩，我在此表示祝贺。对于大家一年的辛劳付出我表示感谢。今天我首先要说的就是一年来我们公司的销售业绩。

20__年的主要工作及取得的成绩。

20__年是我公司发展历史上具有重要意义的一年，在这一年当中，公司治理不断规范，管理改革进一步深化，产业整合效果明显，核心主营业务经营取得持续增长，主要的历史遗留问题得以顺利解决，公司的基本面发生了根本性的转变，为公司的加速发展、做强做大奠定了良好的基础。

公司20__年度实现营业收入__元，比上年同期增长__%，实现营业利润__万元，比上年同期增长__%，实现净利润__万元，比上年同期增长__%。与上年度相比，公司的整体经营取得了较大的成绩，主要原因在于公司以食品业为主的主营业务经营业绩取得了持续良性的增长，非主营资产的处置取得良好的效果，同时公司采取有效措施防范和在一定程度上化解了财务风险。

20__年度公司董事会重点做好了如下几方面的工作：

(一)培育新的经济增长点，产业增长形势喜人。

产业是公司20__年乃至今后一段时期内着力发展的一个主营产业，目标是将其培育成公司的主要经营和利润增长点，在我国南方地区是一种大众化的消费食品，存在着巨大的市场容量，仅公司所在的江西市场年消费量就达10亿元以上，未来公司如能充分利用自身的资源、技术、品牌等各方面的优势重新整合这个产业，提高市场的占有率，那么对该产业的投资将会给公司带来丰厚的回报。

(二)深化管理改革，提高经营管理水平。

20__年，公司根据自身的实际和市场竞争的需要，继续深化内部管理，构建完善的管理体系，提高经营管理水平。主要表现在如下几个方面：

1、加强公司总部的管理职能。

公司是一个投资控股型的企业，为此20__年公司强化了总部的管理职能，在资金、生产经营、人力资源等各方面加强了公司的管理，同时要求各部门各员工为下属经营超市做好各方面的服务。通过近一年时间的强化，公司的管理职能得到了充分体现，达成了良好的管理效果，而且为生产经营服务的意识和理念也得到了前所未有的加强。

2、进一步完善经营管理责任制。

20__年公司出台了《目标激励考核办法》，公司签订经营目标责任状，实行责、权、利统一，总经理负责，进一步完善经营管理机制，建立了长期的激励机制，在充分调动各经营团队积极性的同时，有效地防范了为了目前的利益而出现的短期行为，有利于企业的长期发展。

3、建立和完善绩效管理体制。

20__年公司进一步加强员工的绩效管理，加强对各职能部门、各员工的过程管理和监督，强化责任追究，以工作业绩(目标)的最终完成效果确定每个员工的薪酬，强调以业绩论英雄，从而在制度上保证各部门各岗位的职责履行效果。

4、不断推进企业文化建设。

良好的企业文化是企业不断取得进步和发展的保障。20__年公司采取了有效措施积极推进企业文化的建设，构建和谐、健康、向上的企业氛围，为公司的经营工作提供了强有力的保障。

餐饮心得体会文章及收获篇十二

一直觉得家长干家务是应该的，直到有一天我心血来潮干了一次家务，这才体会到家务劳动的辛苦。

一个星期天，爸爸妈妈没在家，我写完作业后，无聊的在家里转了两圈，实在没什么事儿干，不如打扫卫生打发时间，说不定还能得到爸妈的表扬。说干就干，我回忆起爸、妈每次打扫卫生的程序：先扫地，再把拖把弄湿后拖地。我找来笤把，卖力的扫着，从沙发底下扫出来的几张纸被我扫的一会儿飞到这儿一会儿飞到那儿，为了把他们扫到一起我费了半天的劲儿。地扫干净了，我又洗了拖把开始拖地，湿拖把真沉，没拖几下我就腰酸背痛，休息了一小会儿，我继续拖地，终于把几个房间都拖完了，我长长地喘了一口气。

从远处看，地是干净了，可是我拖的地却湿淋淋的。接着，我朝四周观望了一下，发现电视柜上落了一层灰，我找了抹布，把电视柜、茶几、还有我的书桌、电脑桌都擦了一遍。终于大功告成，屋内基本干净了，我也已经腰酸背疼、满头大汗，并且两个袖子都湿了半截。

正在这时，爸妈回来了，看着湿漉漉的地还有狼狈的我，妈妈惊奇地说：“你打扫为什了?”我自豪地说：“我拖了地还擦了桌子。”爸爸妈妈异口同声地夸我：“你真的长大了，知道干家务活了，太好了!”妈妈又补充说：“下次把拖把拧干点地就不会这么湿了!”听了爸爸妈妈的话我心里可高兴了。

这次家务劳动让我充分地领略了爸妈平时的辛苦，的确，他们既要上班还要做这繁杂的家务，真是太不易了，今后，我一定要多干力所能及的事，尽量减轻他们的负担。