体会是指将学习的东西运用到实践中去,通过实践反思学习内容并记录下来的文字,近似于经验总结。心得体会对于我们是非常有帮助的,可是应该怎么写心得体会呢?以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
主题摆放桌椅心得体会及感悟一
首先,主菜盘dinner plate叠在汤底盘soup plate上并放在餐位中间,折叠规整的餐巾napkin放于主菜盘上。其次,刀knife与汤匙soup spoon放在食盘右侧,叉fork放在食盘左侧,刀叉的数量是与菜式的数量是相等的,并按上菜的顺序由外向内排列,所以摆在最外侧的刀叉或汤匙用于前菜,中间的刀叉fish knife and fish fork用于吃鱼,最靠近食盘的刀叉dinner knife and dinner fork用于肉类主菜。但有时会遇到左右摆着不同件数的刀叉,通常是叉的数量多余刀的数量,这表示多出来的叉是单独使用的。
接着,在食盘的上方排放的是甜点餐具dessert setting。靠内的是点心叉cake fork,用于食用蛋糕,叉齿朝右,叉柄朝左。靠外的是点心匙dessert spoon,用于食用冰淇淋,勺头朝左,勺柄朝右。然后在餐位的左上方是面包盘bread plate与黄油刀butter knife,黄油刀放于面包盘上方,刀刃朝左,刀柄朝右。在餐位的右上方至少有三种玻璃杯,从左到右依次是水杯water glass丶红酒杯red wine glass丶白酒杯white wine glass。
最后,在甜点餐具的上方可能放有黄油盘butter plate丶调料salt and pepper shaker及面包篮bread basket。餐具中所有的刀刃blade都朝里摆放,叉齿tines和匙心向上摆放。越高级的餐厅,这些餐具的摆放越齐全。
西餐刀叉使用礼仪
1.右手持刀或汤匙,左手拿叉。
2.两把以上,应由最外依次向内取用。
3.刀叉轻握尾端,食指按在柄上。
4.汤匙则用握笔的方式拿。
5.如果觉不方便,可换右手拿叉,但更换频繁则显粗野。
6.吃较大的蔬菜,可用刀叉来折叠、分切。
7.软食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下
主题摆放桌椅心得体会及感悟二
一、佛像摆放时千万不能对着门墙,最好是正对着大门的位置;
二、摆放佛像时,必须要配一鼎比例适中的香炉,还有一个供水杯、蜡烛等供品;
三、不要在佛像的前面摆放经常吃饭的桌子,不要在佛像前吃饭;
四、必要时,请一个佛龛用来摆放佛像,以免佛像受到不必要的损坏。
1、佛像摆放时千万不能对着门墙,最好是正对着大门的位置;
2、摆放佛像时,必须要配一鼎比例适中的香炉,还有一个供水杯、蜡烛等供品;
3、不要在佛像的前面摆放经常吃饭的桌子,不要在佛像前吃饭;
4、必要时,请一个佛龛用来摆放佛像,以免佛像受到不必要的损坏。
5、佛像的摆放位置前,不要堆放其他杂物,也不要在佛像面前吃饭。
6、佛像的安放处不要选在卧室,否则会使人晚上多梦。
7、佛像不要随便丢弃于不洁净的地方,以免招灾。
8、佛像请回家后千万不可如贵重古董般地锁在保险柜里,这一做法最不恭敬也最不吉利,会使家里大小不平安。
9、佛像不要见一个请一个,因为佛像越多,家人的心也会越多。
10、小佛像如要放在佛堂桌上,应用小盘子垫红纸以作底座。
1、需请一个佛龛,之后需择良辰吉日安置神像,并剪一张7寸直径的红纸,垫于佛座下。
2、佛像的摆放位置最好是正对着大门的位置,要是能背南面西则为最佳,光线需明亮。
3、佛像的摆放位置前,不要堆放其他杂物,也不要在佛像面前吃饭。
4、佛像的摆放位置前,需配备相应比例的香炉,供水杯等供品。”听着姐姐徐徐道来,我算是搞明白了这佛像的摆放位置居然这么有讲究。心中盘算,这首先,我要设计一下这佛桌应放在哪里为最佳。之后,我还要去看看黄历,哪天是吉日,何时是吉时。等一切都准备妥当,再恭敬的请佛像上位。
主题摆放桌椅心得体会及感悟三
1、刀叉并拢、刀刃朝内
刀叉的摆法是个信号,藉此告诉侍者什么时候收走盘子。若刀叉置于盘子两侧时,表示仍在进行饮食中,相反地,刀叉平行摆放时,表示用餐完毕。另外一种摆法,在大众化的餐厅用餐时,从头到尾只用一副刀叉,盘子收走了,用过的刀叉还会留在桌上继续吃下一道菜。这时,不要把刀叉直接贴放在桌上,而是将刀口放在叉齿间,并且刀刃朝下。
当你用餐完毕后,可顺手将盘上的刀叉并拢,并且保持刀刃的方向是朝内状态,不仅能使你的桌面变得更为整洁,也让服务生可以方便收拾餐具。
2、双手用,更优雅
当你在餐厅用餐时,会碰到有些菜不做一人份或是食物可相互share的情况下,如:西班牙海鲜饭或大盘色拉等,这种供多人食用的菜,会附上公叉和母匙。
若在取菜时只用一只手操作匙与叉,其实并不雅。那是职业服务生的技巧,一般人不需要会。用双手反而较雅:右手匙在下,左手叉在上。食物盛在匙上,用叉背按压着,再放到自己的盘子里。食用时,匙和叉的面向下盖,匙盖在叉上。用毕后,匙和叉的面朝上,匙在下面。
每拿完一次,切记将盘里的食物聚集在中间,把叉和匙的握柄朝向同伴,这样不仅保持盘相美观,同时也方便别人拿取。
3.餐巾的用法
餐巾是进餐时重要的用品,不但是你坐下来之后第一个会接触到的用品,也是离席时最后的用品。因此从餐巾用法可以看出你的餐桌文化造诣。
餐巾本来就是拭脏的用品,别舍不得用脏它。
餐巾正确的用法为,摊开在腿上,往前摺三分之一到二分之一。用餐巾擦拭嘴巴时,只要单手拿起餐巾的一角,轻轻的按压嘴角就行。
喝酒前,用餐巾按一下嘴唇,免得油污和口红在酒杯上留下印子。
不小心吃到小骨头时,也用餐巾掩着再取出来。
忍不住咳嗽、打喷嚏时,将脸侧一边,用餐巾遮掩一下。
除了擦脸、擦汗之外,餐厅一切都要用餐巾。餐巾不可以像围兜兜似的挂在胸前。
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