手机阅读

创业咨询心得体会 个人创业心得体会(三篇)

格式:DOC 上传日期:2023-01-06 04:11:02 页码:14
创业咨询心得体会 个人创业心得体会(三篇)
2023-01-06 04:11:02    小编:ZTFB

学习中的快乐,产生于对学习内容的兴趣和深入。世上所有的人都是喜欢学习的,只是学习的方法和内容不同而已。那么心得体会该怎么写?想必这让大家都很苦恼吧。下面小编给大家带来关于学习心得体会范文,希望会对大家的工作与学习有所帮助。

关于创业咨询心得体会一

受多种因素的制约,招商引智工作出现了不少新困难,面临着不少新挑战。对此,科创中心积极从园区实际出发,千方百计加大工作力度,全力以赴拓宽招商渠道,尽力完成半年度招商引智工作的指标任务。上半年,园区共引进注册企业9家,同时正在洽谈的项目达20个,今年特别加强了对海外高层次人才及项目的引进力度,共注册留学生项目2个,引进海外高层次人才2名,另外6个留学生项目正在洽谈中。据统计,上半年,园区创业企业营业总收入达 1.35亿元人民币,实现服务外包业务收入达9800万元人民币,同比增长10%。上半年,科创中心招商工作主要通过以下两方面展开:

(一)着力拓宽招商渠道。

一是主动出击。今年以来科创中心加强了小分队外出招商活动,共通过小分队形式,赴上海、杭州、无锡、苏州等经济投资活动活跃地区进行针对性招商达10余次,例如赴杭州拜访省商务厅、省侨办、浙工大软件学院、网新恒天、数银在线;赴上海拜访世邦魏理仕、天地软件园、冲绳县驻上海办事处等。二是强化中介招商。今年我们与中介公司、投资咨询公司、外商协会等加强了密切的联络,同时继续加强与外、侨、台、外经贸等涉外机构的联系和互动,使我们的招商网络和招商渠道得到进一步的巩固与拓展。三是积极走访区内知名企业,促进软件等服务业剥离。今年以来,通过鼓励本地传统企业剥离软件开发、服务外包、电子商务业务等方式,积极走访区内世控、博达电气、海伯、力劲、腾龙等一批知名企业商谈服务业剥离事项,上半年,成功注册了以软件为主营业务的弘讯软件开发有限公司。

(二)努力深化传统招商手段。

今年以来,我们派人赴大连、哈尔滨进行服务外包考察,并参加大连软交会;赴武汉参加华创会;赴大连参加海外学子创业周;赴苏州参加国际精英创业周等。同时,积极配合上级部门,充分利用今年在举办的第十三届浙洽会和第十届消博会等有利时机,接待留学生团组考察,参加战略新兴产业对接会和海外高层次人才项目对接会,并向客商们介绍园区招商政策和区域投资环境,有6名留学生同园区达成初步入园意向。

积极围绕区委、区政府的工作部署和要求,结合年初制定的全年重点工作计划,在为企业服务和园区管理方面推陈出新、更新理念、强化服务,努力提升管理服务层次和水平。

(一)科技创新方面

上半年,园区企业获得授权发明专利7项,实用新型4 项,外观设计2项。德辰液压科技有限公司、晨诚软件有限公司和涛孚环保科技有限公司获国家创新基金项目,分别获无偿资助70万元、50万元和50万元。另外瑞达医药获20xx浙商最具投资价值企业称号;涛孚环保获第三届“创业浙江”竞赛优胜奖等。上半年,园区企业申报中小企业创新基金项目3项、申报人事部留学人员择优资助项目4项、市创新创业项目3项、市留学人员创新创业项目2项、市级国际科技合作项目1项、产学研合作项目1项、区级企业工程技术中心3家、2家创业企业参加中国科技创业大赛等。上半年,园区申报市级以上各类科技项目20多项,项目申报势头良好。

(二)企业服务方面

1、继续完善企业联系人制度。对园区现有企业,按行业分类确定联系人,做到每月至少走访一次联系企业,深入了解企业生产经营情况,及时协调解决存在问题。月底召开例会互通企业情况,全面掌握企业发展现状和发展计划,为企业及时协调解决厂房装修、人员招聘、产品推广、外协配套、融资担保等各类问题。同时对在孵企业按规模、分门类提供有针对性的帮扶,促进创业者尽快成长和创业企业发展壮大。鼓励园区企业积极申报各类科技项目、专利成果和国家高新技术企业等。

2、努力营造政策环境。一是通过综合比较国内各大创业园区有关政策,结合区域及园区自身实际,修订园区海外高层次人才创业扶持政策,进一步加大对海外高层次人才引进的优惠力度。二是加强市区两级各类创业扶持政策和科技创新政策的宣传,注意面向企业把政策宣传工作同园区日常企业服务工作结合起来,重点针对海外高层次人才创业扶持政策、服务外包政策、科技政策,在服务中做好宣传,在宣传中提高服务实效,积极引导企业申报各类扶持资金。三是加大对企业扶持政策的兑现力度,对华中数控有限公司等19家园区企业兑现了20xx年度政策,总额达191.34万元人民币。与此同时,为支持服务外包产业发展,加快在园区内的集聚速度,先后共投入10多万元用于园区机房建设。

3、加强企业人才服务力度。一是针对园区高端海外留学人才集中的优势,主动组织园区企业向上级有关部门申报各类人才补助政策,上半年园区又有两名归国创业博士入选浙江省“千人计划”。截止目前,园区累计入选国家“千人计划”人数2名,入选省“千人计划”人数达到5名。二是充分发挥园区浙江省博士后工作站优势,联合园区部分企业,尽快制定出台博士后工作站管理办法和相关优惠政策,吸引更多高层次人才入园创业发展。三是与智联招聘签订长期合作协议,加大投入继续完善科创园企业人才招聘网上平台,目前共有60多家园区企业加入该平台,累计招聘大专以上各类人才近200人,且及时收集企业人才需求,定期统一组织企业参加各类专场招聘会,有效缓解企业招聘难问题。

4、改善硬件环境,提升园区形象。上半年,已初步完成对园区围墙、保安室、入口形象及安防系统方案的讨论、设计及确认等工作。通过这些工作,使园区变敞开式管理为封闭式管理,打造安全、美观、方便、卫生的创业环境;投入6万多元,改造园区食堂,引进先进餐饮管理公司,极大地提高了食堂的就餐环境,确保菜品质量和口感,受到企业员工的好评。目前园区新食堂已于6月份试营业。投入8万多元,将园区形象广告牌改为led发光字,下步厂房外立面将进行必要改进,使园区外观形象更为醒目、美观,使园区整体外观形象和硬件设施方面同园区的发展定位相一致。

关于创业咨询心得体会二

同志们:

经市委、市政府研究,今天我们在这里召开全市传达贯彻党的xx大精神暨“创业富民、创新强市”大讨论活动动员大会。今天的会议请了企业家参加,体现了市委、市政府对发展经济和对企业家的高度重视。刚才,江跃进市长就党的xx大精神进行了传达,下面,我主要围绕“创业富民、创新强市”大讨论活动,讲三点意见。

一、统一思想,充分认识开展“创业富民、创新强市”大讨论活动的重要意义

当前,我市正处在全面提升工业化、城市化、城乡一体化和全面建设小康社会的关键时期,面临着前所未有的发展机遇和挑战,特别需要以新的思路、新的理念引导又好又快发展。全市上下一定要充分认识开展这项活动的重要性、必要性,统一思想、提高认识,自觉地投身到大讨论活动中来。

1、开展大讨论活动,是贯彻落实党的xx大精神和省第十二次党代会精神的重要举措。党的xx大明确提出了要深入贯彻落实科学发展观,坚定不移地继续解放思想,坚定不移地坚持改革开放,坚定不移地推动科学发展,坚定不移地促进社会和谐。这“四个坚定不移”是我们开展“创业富民、创新强市”大讨论活动的重要指导思想。省第十二次党代会深刻总结浙江改革开放以来的伟大实践,创造性地把科学发展观、构建社会主义和谐社会等重要思想与浙江实际相结合,提出了要坚定不移地走创业富民、创新强省之路。这是我省为实现全面建设小康社会、继续走在前列这个目标而作出的重大战略决策,是我省今后工作的指导方针。贯彻落实好党的xx大精神和省第十二次党代会精神,就是要组织开展好“创业富民、创新强市”大讨论活动,进一步解放思想,推进创业创新。

2、开展大讨论活动,是推动东阳又好又快发展,实现奋力追赶的现实需要。改革开放以来,东阳人发扬解放思想、创业创新的精神,经济社会保持了持续较快发展,进入了全国百强县市行列,经济发展也有很多的亮点,如木雕竹编、建筑、影视旅游等。但是,我们也要看到,我市经济总量还偏小,创业主体还不多,自主创新能力还不强,创业创新的任务还很重。近几年来,我市在金华市的经济比重在下降,地位在下降,在全国百强县的位置也在下降。面对这样的态势,东阳要在新一轮竞争中再创新优势,实现奋力追赶,就必须大力加快创业创新步伐,以创新谋求新发展,以创业拓展新空间,真正走出一条创业创新的发展新路。开展大讨论活动,就是要进一步落实市第十三次党代会提出的深入实施“一主多元”发展战略、推进“五市”建设的要求,激发全市干部群众创业创新的热情,为奋力追赶注入新的动力。

3、开展大讨论活动,是振奋精神,激发全市创业创新激情的有效载体。东阳人素有勤耕苦读、艰苦创业的优良传统,很多东阳人在外创业很成功,我市机关部门中很多都是各条战线上的先进。但是东阳为什么这几年来发展不快,在全国百强县中的位置在退位?客观原因当然也有,但从调查的情况看,最根本的原因还是在于我市干部群众的精神状态。第一是缺少忧患意识,发展的紧迫感、责任感不强的问题。第二是各社会成员如何合理定位的问题。比如党委、政府有没有为企业做好服务工作,营造一个公平竞争的环境?企业有没有把精力放在打造“百年老厂”、“行业龙头”上?第三是各社会成员有没有凝心聚力,形成合力的问题。开展大讨论活动,就是要进一步增强全市上下的责任感、紧迫感,树立不甘落后、奋力追赶的信心,推动“百姓创家业、能人创实业、干部创事业”,形成全民创业创新的良好氛围。

二、明确重点,扎实开展“创业富民、创新强市”大讨论活动

各镇乡、街道,市机关各部门、各单位要根据市委、市政府有关大讨论活动的意见精神,明确任务,突出重点,认真组织开展大讨论活动。

1、大讨论活动要以促进思想观念更新为首要任务。要从东阳干部群众的思想实际出发,着重引导广大干部群众解放思想、更新观念,破除习惯性认识和思想上的禁锢,进一步树立起创业创新的思想。

一要增强忧患意识、责任意识、大局意识。要把东阳发展作为首要责任,增强忧患意识,坚定奋力追赶的信心和决心,聚精会神搞建设,一心一意谋发展,努力实现全市经济社会又好又快发展。要切实增强工作的紧迫感和责任感,抢抓机遇、攻坚克难、开拓进取,确保各项工作目标任务落到实处。坚持一切从大局出发,部门利益要服从、服务发展大局。各级领导要凝心聚力,形成合力,部门之间既要明确责任、各司其职,又要相互支持、主动配合,形成加快发展的强大动力。

二要增强科学发展意识。科学发展观的第一要义是发展。不发展,一切都无从谈起。但发展必须是科学的发展。目前,东阳的发展正处在一个十分重要的关口,主要表现在:一些重大举措正处在攻坚期,经济结构正处在调整期,社会预期正处在上升期。这一阶段,既面临着做大经济总量和提升经济质量的双重任务,又面临着发展经济和保护环境的双重压力,更面临着维护社会和谐稳定和优化发展环境的双重挑战,任务重、困难多、挑战大。面对这些任务、困难和挑战,我们一定要自觉地以科学发展观为指导,进一步增强科学发展意识,更好地统筹协调各项工作,促进东阳经济社会全面协调可持续发展。

三要创新工作思路方法。实现新目标、完成新任务,需要我们不断地创新思路。我们要按照科学发展观的要求,紧紧围绕市十三次党代提出的“五市”建设目标和“一主多元”发展战略,大力推进工作思路和方法创新、制度创新、科技创新、文化创新、管理创新和其它各方面的创新,真正以创新来推动各项工作,以创新来促进经济社会发展。当前,正处在经济转轨期、社会转型期、改革攻坚期,新的矛盾、问题不断出现,这就更需要我们以创新的思路和方法,不断地去破解发展中出现的各种困难和挑战。

四要激发创业创新热情。要大力营造公平竞争环境,激发全社会创业创新热情。党委、政府要毫不犹豫地支持企业发展,服务企业,实实在在为企业解决实际困难,为企业创造良好发展环境。这里特别强调要一视同仁,给所有企业营造公平的服务环境,支持所有企业发展。只要企业的要求是合理的、正当的,对整个东阳发展大局有利的,都要给他办。要鼓励东阳企业团结协作,共同发展壮大。大企业不仅自己要进一步做大做强,还要积极主动地引导和支持中小企业,带动中小企业发展。

2、大讨论活动要以推进又好又快发展为主要目标。开展创业创新大讨论活动,主要的目的就是要促进东阳经济社会又好又快发展。

一要发展壮大县域经济。加速发展和壮大县域经济是我市提升综合竞争力、实现奋力追赶的关键所在。一方面要加快中等城市建设步伐。目前东阳城区集聚度不高,辐射力、带动力不强。下一步要把中等城市建设作为一个突出重点来抓,增强辐射力,提高集聚度,把城区建成拉动县域经济发展的龙头。另一方面要强化镇乡经济的支撑。各镇乡要结合本地实际,自我加压,加快发展,特别是横店、巍山、南马等中心镇要进一步理清发展思路,在全局中找准定位,切实承担起推动东阳县域经济发展的重大责任。

二要推进产业结构调整。大力实施“一主多元”发展战略,坚持以工业为主导,以商贸、影视旅游业为重点,推进农业、建筑业等其它产业共同发展。始终把发展工业经济作为我们经济工作的重中之重,做大总量,提升质量,努力使工业经济各项指标保持一个较高的增速,超过金华全市以及全省的平均水平。按照“错位发展、互利共赢”的要求,科学系统编制商贸新区规划,加快商贸新区建设,做大做强商贸流通业,推动浙中市场群发展。以横店影视文化产业实验区为依托,吸引一批具有品牌优势和影响力的影视制作主体,拉长影视产业链,做大做强影视文化产业,实现影视拍摄基地向影视产业基地的战略转变。要做大做强旅游业,充分融合东阳的文化特色,促进旅游与影视、古建筑等结合,推动东阳旅游业由景点旅游向城市旅游、目的地旅游转变。大力引导农民发展高效生态农业、休闲观光农业,扶持发展一批农业龙头企业和高效生态农业基地,推动效益农业发展。

三要提高自主创新能力。发挥企业作为投入主体、研发主体、受益主体和风险承担主体的作用,形成以企业为主体,以市场为导向,构建产学研相结合的技术创新体系。围绕我市优势产业和特色产业,鼓励企业加大研发投入,建立研发平台,提高研发能力,开发具有自主知识产权的核心技术、独具特色的产业和产品。机械电子产业要通过引进和嫁接改造,推动机械电子整机产品和终端产品的研发生产,加快中、高档产品的研发生产,延长机械产品的产业链,提高科技含量和附加值。医药行业,医药中间体要向原料药发展,原料药要向成品药发展,成品药企业要研发新品、提高档次,有条件的要向生物医药方向发展。化工行业要致力于环保型、高附加值精细终端化工的培育。服装、建材、工艺美术等传统行业要通过改造、整合,扩大市场,提高档次,增加附加值。大力实施品牌战略,继续争创一批国家级和省级名牌产品、驰名商标和免检产品,通过打造品牌壮大企业综合实力,切实改变我市工业企业“为人作嫁衣裳”、没有自己的品牌、附加值小、利润薄等状况。

3、大讨论活动要以强化创业创新服务支撑为重要内容。要旗帜鲜明地鼓励创业创新,支持创业创新,服务创业创新,为广大干部群众创业创新提供服务支撑。

一要完善创业创新政策。要加大公共财政对工业的扶持力度,在当前东阳财政紧张的状况下,挤出一部分资金,鼓励工业企业加大技改投入,引进项目。进一步降低门槛,拓宽市场准入领域,放宽市场准入条件,简化工商注册手续,努力减轻企业负担。加强行业发展引导,出台指导政策,加强全民创业项目的搜集、筛选和规划,定期发布创业指导项目,为城乡居民寻找创业项目、就业岗位提供服务。加大融资支持力度,完善落实中小企业贷款信用担保有关政策,鼓励建立创业风险投资基金,采取贴息、担保等间接手段,发挥财政资金引导作用,加大对各类主体创业活动的援助。积极开展创业培训,鼓励和支持农民通过开办新型家庭工业、农家乐等形式自主创业。

二要优化创业创新环境。深入开展“作风建设年”活动,提高工作效率和服务水平。要大力弘扬求真务实、开拓创新的工作作风,多设路标,不设路障,少说“不能办”,多想“怎么办”,用足用活政策,最大限度地为创业创新提供服务。要大力推进行政审批制度改革,积极推动流程再造和审批运行机制创新,进一步削减审批事项,缩短审批循环时间,抓好一审一核制、限时办结制、联合踏勘制等制度的落实,切实提高行政审批的规范化和便捷化程度。要进一步规范部门收费行为和行政处罚自由裁量权,坚决制止乱收费、乱罚款、乱摊派行为,切实保护创业者的合法权益。

三要搭建创业创新平台。要大力构建产业发展平台。着重抓好两个省级开发区和一个国家级影视文化产业实验区整合提升工作,同时抓好金甬、诸永高速公路沿线产业带的规划建设,积极扶持南马、怀鲁等重点工业功能区建设,着力构建产业集聚发展平台。加大黄土丘陵开发力度,大力清理闲置土地,努力缓解土地瓶颈制约。严格执行建设用地投资强度标准,倡导“亩产论英雄”,提高土地单位面积产出效益。要大力构建人才平台。重视人才培养,重点培养一支熟悉科技、了解经济、锐意创新、善于创业、有做大做强企业雄心壮志的企业家队伍。加强各类职业技术的教育和培训,不断提高工业企业全体员工的素质。重视人才引进,健全外地人才柔性流动的引进机制,建立东阳籍在外人才资源库,实施“人才回归”工程,使各类人才不拘一格为我所用。要大力构建创业融资平台。大力加强诚信社会建设,努力营造良好的信用环境。搞好银企结对,积极引导优质中小企业上市融资,努力为企业提供良好的信贷服务和融资环境。

4、大讨论活动要以促进全年工作落实为基本要求。要注重虚实结合、以虚促实,通过开展大讨论活动推动全年各项目标任务的落实,及早理清明年工作思路。

一要全面完成年度目标任务。现在已经是第四季度,有一些工程目前进展缓慢,完成进度跟不上时间进度。如规模以上工业发展不快,引进外资不理想,人口出生性别比偏高问题仍然比较突出,等等。各级各部门务必要增强工作的责任感和紧迫感,对重要工作、重大实事、重点建设项目实施情况再次进行全面分析,对工作中存在的问题和困难再次进行深入研究,然后对各项任务特别是与年初目标有差距的工作任务,倒排时间和进度,制定工作计划,强化工作责任,落实工作措施,明确完成时限,确保全面完成各项目标任务。

二要及早谋划明年工作思路。明年是贯彻落实党的xx大精神的重要之年,也是落实市第十三次党代会确定的各项目标任务的全面推进之年。各级各部门一定要未雨绸缪,及早准备。要认真分析国内外发展形势,深入开展调查研究,高起点谋划明年工作的思路、目标和重大项目,力求工作目标定位更高、工作思路更明,推进举措更实。特别是作为保障经济社会发展的项目工作,必须提前谋划部署,全面掌握国家的投资方向和投资重点,讲策略、变角度、找空间,积极挖掘政策潜力,提前包装争取项目,为明年发展夯实基础。

三、精心组织,确保“创业富民、创新强市”大讨论活动取得实效

各镇乡、街道,市机关各部门、各单位要高度重视、统一思想、创新举措、狠抓落实,真正使大讨论活动成为一个推进广大干部群众解放思想、更新观念的过程,成为一个激发活力、增强动力的过程,成为一个推动创业富民、创新强市的过程。

1、加强组织领导。市委、市政府已经专门成立了大讨论活动领导小组,负责大讨论活动的组织、协调、指导和督促工作。各镇乡、街道,市机关各部门、各单位要切实按照市委、市政府的总体部署,把大讨论活动摆上重要位置,加强领导、虚实结合、全面推进,认认真真地把本单位的大讨论活动组织好、实施好。领导干部要自觉地将大讨论工作与主管的工作结合起来,组织开展好本单位大讨论活动;广大干部也要端正态度,积极参与讨论,切实把大讨论活动的有关要求转化为干工作、干事业的自觉行动。

2、明确方法步骤。这次大讨论活动大体分三个阶段进行:一是调查研究、开展讨论、形成共识阶段,时间为7月中旬至10月20日。主要任务是根据市里的统一部署,按照“宣传发动要广、调查研究要准、思想触动要深”的要求,迅速组织开展好大讨论活动。二是明确重点、明确责任、狠抓落实阶段,时间为10月20日至11月20日。主要任务是针对第一阶段理出的问题,寻找症结,明确措施,抓好整改。三是总结提高、健全机制、巩固成果阶段,时间为11月20日至年底。主要任务是对大讨论活动进行总结表彰,建立健全创业创新的长效机制,着力巩固大讨论活动成果。

3、营造浓厚氛围。宣传部门要把大讨论活动作为今年下半年的宣传重点,并与市里新闻媒体做好衔接,借助市里开展大讨论活动的东风,制订周密的宣传方案,开设专栏、专题,扎实做好舆论引导工作。在宣传内容上,要突出宣传开展创业创新活动的重大意义和干部群众中创业创新的先进典型,把广大干部群众创业创新的积极性充分调动起来,形成人人关心大讨论、支持大讨论、参与大讨论的生动局面。

4、强化督促检查。各级各部门要把任务层层分解,加强督促检查,狠抓工作落实。主要领导要及时掌握大讨论的工作动态,及时协调解决推进中遇到的困难和问题。活动督导组要对大讨论活动进行全程跟踪督查,及时通报大讨论活动进展情况。要把“创业富民、创新强市”的主要任务列入干部任期考核目标,加大工作考核力度,确保各项工作落到实处。

同志们,创新是事业的灵魂,创业是事业的基础。全市上下要以这次大讨论活动为契机,全面贯彻落实党的xx大精神和省第十二次党代会精神,大兴创业创新之风,为奋力追赶、实现我市经济社会又好又快发展而努力奋斗!

关于创业咨询心得体会三

甜品一直是女生们的最爱,尤其是现在的年轻人想创业对于大的项目没有充足的资金支持,而对于像甜品店这样的小本创业项目,对于创业资金少的年轻人尤其是大学毕业生来说是极为合适的,因此也有越来越多的人投入到了甜品店中来,那么一份合格的创业计划书可以说是成功的一半。

哈尔滨师范大学泰州学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。

开甜品店要有恒心,不可能一口成胖子。价格方面,最好是适应大众化的价位,每碗甜品的价格约在2~5元之间,加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定,不要搞拉郎配,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全,如果你一个人既当老板又当伙计,那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务,则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人,那么品种应在20种以上。

价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜品再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为甜品的成本实在有限,不要因小失大。

应抱着宁精勿滥的原则,卖完之后再进行适量烹制,以保持产品时常新鲜,因为甜品最忌隔夜。如果有意抬升顾客的消费额,可以将几个品种组成一个套餐出售,如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。另外,甜品也讲究季节性,冬夏种类应略有变化,酌情增减。

寒冷地带的人,普遍怕甜腻,显然这些地方的人们需要多一些热量补充。所以,北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。在不同地区开设甜品店,则应照顾本地人的饮食习惯。现代人平时饮食较丰足,吸收了不少营养,一般不甚喜欢吃过甜的东西。在广州,许多酒楼饭店在晚餐过后都奉上甜品,如绿豆糖水,尽管新鲜热腾腾,香味扑鼻,但许多客人只吃几口即止,认为太甜。甜品一定要迎合大众口味的`变化,十年前的味与今日不同,不同的甜品,都不能以够甜作为招牌。最重要的是使在甜之外,还有种种香味,如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖,做出香甜特色。

开张成本桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加,估计开张所需成本约需6000~8000元。资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。记住,消毒柜这个设备绝不能省,应将它摆放在店里最显眼的地方,因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜,也能产生一种安全感。全套设备购置约需3000元。在总的成本支出中,电器、房租、厨具的支出占了大部分,而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品,价格低廉,1000元左右即能应付数十天的消耗。盈利前景做饮食业的人都很清楚,甜品的成本很低,价格则随机应变,在居民区开店应低些,因为要做熟客生意,不能太狠;在商业区开店可以将价格调高一些,因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。甜品的毛利率维持在40%~50%不困难,每碗甜品的纯利在1~2元之间。一间15平方米的甜品店,每月盈利可达到4500~7000元。

您可能关注的文档