野外烧烤心得体会精选(优质10篇)

通过写心得体会，我们可以更好地总结自己的经验，发现并纠正自己的不足，提高自己的能力水平。如何写一篇较为完美的心得体会是一个需要思考和探索的问题。以下是一些经典的心得体会范文，希望对你有所帮助。

野外烧烤心得体会精选篇一

盼望已久的野外烧烤，今天终于可以实现了，我心里的那股高兴劲儿，简直是不言而喻。

早晨，我们很早就来到了美丽的东钱湖。这时游客还非常稀少，所以我们很快就找到了一个既可以烧烤，又方便老爸钓鱼的好地方。

接下来，我和家人分工合作。我和妈妈负责搭烤炉，外婆则负责拾柴生火，而钓鱼这样的技术活，当然只能由老爸来完成。等到一切准备就绪，烧烤活动就正式开始了。

首先烤的，当然是我的最爱——鸡翅和香肠。我接二连三地往烤炉上放了好多，就怕不够自己吃，直到整个烤炉再也放不下其它任何东西，我才罢手。

接下来，就是焦急地等待。我一边用纸板使劲扇火，一边不停地翻动烤翅。肉的香味很快就扑鼻而来，让我垂涎欲滴，恨不得立刻就扑上去吃个够。可是，妈妈却说：“哪有这么快，还要放上调料，慢慢地烤，味道才能更好”。没办法，为了能吃到美食，我只能老老实实地待在一旁，耐心地看着妈妈往烤翅上一样一样地放着调料。果然，空气中肉的香味越来越浓郁，等到鸡翅上“吱吱”地不停往外冒油时，总算是大功告成了。我迫不急待地抓起一串，直接放到了嘴里，烫得我“哇哇”直叫，可是，为了美食，烫一点又何妨。

吃过了妈妈烤的肉食，这时，外婆的烤玉米又新鲜出炉了。我又接着和妈妈一起品尝这香甜可口的玉米。正在这时，坐在一旁钓鱼的老爸突然哈哈大笑起来。原来，我和妈妈只顾着吃，完全没注意到自己已经成了个“大花脸”。

快乐的时光总是那么短暂，不知不觉，已是太阳西沉的时候，我和家人依依不舍地离开了美丽的东钱湖，结束了这场有趣的野外烧烤。

野外烧烤心得体会精选篇二

话说，在上个星期。单县城出现了一件大事，惊动了单县城里的各路诸侯，那就是——“学校开展了一次烧烤活动，请听我慢慢道来。

蓝透了的天，像蓝宝石一样的清澈。我们带着烧烤工具来到了“牛牛烤全羊”烧烤基地。先分了组，我与张嘉轶、王佳乐、李子涵、刘琣琰、郭保阳一组。

我们拿着食材，率先抢到一个桌子。稍作休息，整理下食材，就准备与其它“高手”决战，“紫禁之巅”。我方大厨王佳乐第一个冲到烧烤架旁，也就意味着我们占到了一定的有利位置，王佳乐“唰”的一声，把端来的盘放在烧烤架上，并顺势把油刷上，而那些还没有刷油的食材，不是木签被烧掉，就是肉被烤糊了。看来王佳乐在吃的方面造诣颇深啊！

前方征战的的同志忙活着，而后方的“粮草后勤部队”也是忙得热火朝天。有时穿羊肉串，有时给前方部队送水擦汗，正当这时，“大厨”王佳乐的第一批烧烤已经端了过来，一群人蜂拥而至，不是撒娇，就是卖乖，只求能吃一串。但王佳乐却板起脸来，说：“这第一批肉串一定要给我们队友的，当然不能胳膊肘往外拐。”说着，便把肉串塞到了我们手中，拿起几个生肉串又来到了烧烤架旁，继续为“人民”服务。

在我们组中，是有明确分工的。王佳乐是主要技术人员，负责上半场不间断动作。下半场，与“副厨”张嘉轶交替工作。剩下的小组成员边划分为后勤部门。是前方工作人员的将强后盾。

吃着吃着，感觉已经饱了。于是站起来，拿起两串土豆片，转战于烧烤架上。突然，气风了。把我的衣角吹的微微向上飘动，颇有一种大侠风范。我走到烧烤架旁，把两串土豆片放上去，像王佳乐一样，刷上油，不断翻滚着，在熊熊烈火旁的滋味可不好受啊，不一会，脸就被烤的滚烫，火辣辣的疼，不过我还是凭着过人的毅力烤好了土豆片。虽然不怎么好吃，但满满的都是我的成就感，感觉自己瞬间高大起来。

通过这一次烧烤，我明白了坚持就是胜利。明白了团队的重要性。俗话说：“大合作有大成就，小合作有小成就，不合作就很难有什么成就。这冬天里的一把火，在你我胸间熊熊燃烧着，让这次吃烧烤之旅，成为回忆起来能让你我嘴角上扬的时刻。

野外烧烤心得体会精选篇三

前几天，我们一家和干妈一家到屯堡龙溪河去烧烤。

到了龙溪河的一个山坡底下，我们都把东西全部拿了出来，我说：“咱们分组吧，小孩子和小孩子一组，女同志跟女同志一组，男同志跟男同志一组，好不好？”全部的人都采纳了我的建议，都说：“好。”说完，我们就分工了。

我和弟弟忙着去捡柴，干妈和妈妈急着串肉，爸爸和干爸在旁边烧火。终于把东西准备好了，只听见这声音：“等大家做完以后，我们一起烤肉串。”“先把烤网拿过来，再把肉串放到烤网上，然后再等十分钟过后就可以吃了。”

十分钟到了，我们争着拿肉串，干妈和干爸把我给挤着了，我用手把挤的人全部推开，把最后一串给抢到了，一串都不留。我吃了肉串，肉串的味道很辣，有很多佐料撒到了上面，吃起来很带劲。

到了中午２点多钟，太阳到我们烤东西的地方来了，爸爸和干爸决定带我们俩个小孩子过去乘凉，说完，我们马上走了。我的爸爸像风一般的速度立马把我背了过去，所以我的爸爸被所有人称为“速度老爸＂。

过了一会儿，太阳慢慢阴了下来，吹着阵阵凉风舒服极了。这时，爸爸说：“姑娘，时间不早了，我们该回家了。”我说：“好吧！什么时候有空我们再一起来玩。”今天，真是一个有意义的日子。

野外烧烤心得体会精选篇四

十月一日，是举国同庆的日子。妈妈和她的同学早就约好一起去野外烧烤。我和爸爸兴奋极了，因为这个活动是“全家总动员”。

上午九点，我们六家人在交通银行门口集合后，开着车朝月亮湖出发。

终于到了！大人们忙着拎东西，小孩们东跑西跑，感觉什么都很稀奇，我也不例外。后来，大人们把我们一个个揪住，“赶”到一块四四方方的草坪上。草坪跟我家餐厅差不多大。大人们在这支起了一个长方形的烤炉，还搬来大石头，捡来枯树枝，搭起一个灶。灶上架起一口锅，煮起了绿豆汤。等大人们用长竹签串好虾，我们小孩儿一人拿一串，放在炉上烤。我拿的那串不一会儿就红了，有一个阿姨给我的.那串虾涂上了油和蜂蜜。“可以吃了。”妈妈说道。虾肉又香又嫩，好吃极了！接着，小孩们都在吃，没人干活了，马叔叔一马当先，当起了“烧烤师傅”。他烤的鸡翅可以跟“肯德基”的鸡翅相提并论；小牛肉和五花肉油而不腻。我都数不清吃了多少串。绿豆汤也煮好了，大家一抢而光。

野外烧烤心得体会精选篇五

今天艳阳高照，真是个野外烧烤的好日子，计划这么久，终于可以实现了！

妈妈一大早就去买好了食材，吸取上次的经验教训，我们没有买很大的食物，比如：鸡鸭这些东西，因为食物太大，根本烤不熟，所以我们只准备了一些易熟的食物：如海带丝、金针菇、红薯片、玉米等，等妈妈的同学一来，就可以动身了。

经过了一个多小时的颠簸，我们高兴地来到一座空旷的小山下，还是汲取了上次的经验教训，我们选了一个湖边进行野炊，我们拿出事先准备好的凉席，铺在草地上，因为凉席很大，所以能容纳下我们所有的人，而我则干脆就躺在上面快乐地享受着日光浴，休息一会后，我们开始分工了：四个小孩拾柴火，我也在其中；一个大人负责烧火；两个有经验的叔叔则去钓鱼；而妈妈和阿姨们就在一旁削竹签。半个小时后，我们高兴地拾来了很多的柴火，野炊正式开始了。

休息了好一会儿，突然我发现了更大的惊喜，叔叔、阿姨们钓到了很多的鱼，而且每条鱼都用竹签穿好了，这时我们抑制不住内心的喜悦，几个更加高兴了，相互追逐着、打闹着，我们又重新投入了工作之中，为晚餐准备着，到了傍晚六点多钟，一顿可口的饭菜又呈现在我们的眼前。直到晚上八点多钟，我们饱饱的离开了小山坡。

这次野炊真是欢乐多多，我永远也忘不了。

野外烧烤心得体会精选篇六

你吃过烧烤吗？你喜欢烧烤吗？你懂得烧烤吗？如果你想烧烤，那就和我们一起吧！

今天，天气晴朗，我们带着兴奋的心情去烧烤。在公共汽车上，我们看着美丽的风景，那里有金灿灿的稻田，有碧绿的湖水，还有许多火红的高粱和那垂钓的渔夫。

下了车，我们兴奋地走进淀塘畈。我们看过火鸡，还走过吊桥，穿过山洞到了烧烤的场地。我们迫不及待地吃起了零食，过了一会儿，我们就开始烧烤了。

我先拿出一串羊肉串，在上面刷了一点油，然后把羊肉串放在烧烤台上。过了一会儿，还没等我去看，我就闻到一股焦味。“哎呀！我的羊肉串呀！就这样焦了！”但是我没有因此而放弃，我又拿出一串羊肉串，继续烧烤。我先刷点油，不过这次我学聪明了，我这次刷的油比上次刷的油多了一点，这回可焦来了了吧！我把羊肉串放在烧烤台上，不停地翻转，过了一会儿，红红的羊肉串变成了金黄色的了，接着，我拿出美味的调料撒在羊肉串上，哈哈……香喷喷的羊肉串就出炉了，我们开始津津有味的吃了起来。

今天的烧烤真好吃，我真希望下次能够再次吃到自己亲手烧烤的“美味佳肴”。

小作者构思巧妙，善于选点展开。文章行文跌宕起伏，语言活泼明快，富有情趣，耐人寻味。

野外烧烤心得体会精选篇七

乡村生活总是悠闲而充满乐趣的，就在今年寒假，我带着和爸爸的约定来到了湫山，一是为了看望爷爷奶奶，二是为了兑现我和爸爸的约定——野外烧烤，我十分期待！

心动不如行动，我和爸爸准备现在就去烧烤，本来我是想着去烤鸡翅的，后来因为我们准备不充分导致只能临时带上爷爷自家种的毛芋和馒头，还有点火必备神器——打火机，便出发了。

我们准备到溪边去烧烤，因为那里基本上都是石头，不会容易引起火灾，我们一边走一边拾捡散落在路边的柴，枯竹子以及一些干枯了的狗尾草，等到我们捡的差不多了以后，便真正开始烧烤活动了！

首先，我们搬来了几块比较大的石头搭成了一个“灶台”，接着把狗尾草点燃放进“灶台”里，待火燃烧的比较旺盛了后，再把柴火和枯竹子放进火堆里，还要时不时增添一些柴火，突然从火堆里传来“啪”的一声，紧跟着这声巨响的是乱溅的火花，突然我意识到什么，难道这就是传说中的“爆竹”！接着从火堆里又传出了一声又一声“噼哩啪啦”的爆竹声，吓得我都不敢靠近火堆，一个劲的往爸爸身后躲，等爆竹平息了之后，爸爸便拿着一根比较长的木棍往火堆里捅了捅，把木棍从火堆里抽出来后，我发现在木棍的顶端有一束小火苗在舞动着，于是我开玩笑的说：“烧火棍出世！”还一边把木棍高举起来，装着一副很神圣的样子，最后我把自己都逗笑了。过了一会，柴火燃烧的都差不多成炭了，我们便找来一块比较平整的石头，把它放到炭上面，突然我们发现有一种火被水浇灭时发出“呲呲”的声音，原来是石头里的水留了出来，又过了一会，石头已经很烫了，我们便把馒头放在了石头平整的那个面上，接着就要来烤毛芋了，我们把毛芋埋到炭里面，再把毛芋盖实了，就可以啦！

时间一分一秒过去了，我每分每秒都在期待着毛芋和馒头烤熟，口水都快流成河了，终于等到馒头和毛芋烤熟了，馒头烤的脆脆的，很香。毛芋就更好吃了，外香里嫩，而且还很糯，超级超级美味！所以我一下子就吃了5个！唯一美中不足的就是毛芋的外壳都被烤焦了，等吃完后你就会发现，你的整只手都“焦”了，黑不溜秋的，简直惨不忍睹啊！

这次烧烤是纯野外烧烤，让我真正实践了一把，虽然说仅仅只吃了几个毛芋和一片馒头，但在我心中却有一种满满的自豪感！

野外烧烤心得体会精选篇八

您有在野外烧烤过吗？在一个清澈透亮的河边，在山峦叠嶂的美丽风景当中，闻着炭火烤肉的味道，和好些的小伙伴们，一起背对背地坐着方格餐桌布上，听着不知名小鸟的歌唱。那般的情景，别说有多幸福了。

可我还记得有一次，一起去玩，便是组队出来野外烧烤。去以前，每一个人职责分工也都分好啦。原先认为，是一次极致的交通出行。

可当我还在考虑的前一天，和大伙儿结合的情况下，确定大伙儿的职责分工每日任务的情况下。我的一位盆友，就说自身这儿出了点小问题。他承担的是烧烤架，由于我们都要念书的缘故，大家挑选了网上预订。而他，在我明确提出主题活动的第二天，就在网上预订好啦。但是他却沒有认清发货时间，以致于大家只有花大半天時间，再去买一个烧烤架。

尽管有成年人驾车指路，但是大家内心，都很不是滋味。我们都有一些责怪这位盆友。不仅是由于他的一时糊里糊涂，也由于他的怯弱，要我更为上火。或许我们都沒有说些什么，但是我们在氛围上，都可以体会的到，大家都并不是很开心。就连驾车的亲哥哥，也不知道说些什么了。

之后，到店内，在大家几个人的简洁明了探讨下，迅速就买来一个划算的烧烤架。随后，大家又紧忙朝着到达站考虑。而半途的氛围，依然冷到令人得觉得室息。

总算，当一切都早已弄好的情况下，天色逐渐也早已看起来不早了。大家比预估的，晚了两个小时上下。

但是好在终于是到，大家的情绪，也慢慢好啦起來。大家一下子就撇开了苦恼，逐渐繁忙起來。

大家逐渐在优美环境的河边边，搭起烧烤架，生着火，准备逐渐炭火烤肉吃。

这位盆友都没有太多的不高兴了，实际上，大家伤心，他也不一定就行过去了，还承担着比大家更高的工作压力吧。大家逐渐享有郊外的各种各样快乐，他居然也逐渐钓起了鱼。或许购买物品，不是他的优势，但是野外求生，他则是一把高手。

果真，在他的耐心等待和熟练的打鱼技巧下，他获得了两根鱼儿。尽管仅仅二只，却使我们这种外行人，对他另眼相看。

在大家对他投去称赞的目光时，他过意不去的淡淡笑道。他用心的石锅鱼给大家吃，还说，就当是给大家赔礼了。而大家也在这个时刻，彻底的遗忘了这件不愉快的事儿。只了解，他烤的鱼，味儿非常好，很美味。我们都很开心，他也是。

那是我第一次在野外烧烤，所以我分外清楚的还记得。那个时候，我明白了一个大道理。要让一个人，去做他善于和喜爱的事儿，并不是规定他人做，只是坚信他人去做。也有，便是朋友，要学好了解和宽容。

野外烧烤心得体会精选篇九

伙伴们，你们肯定都挺爱吃烧烤，可是真正自己会烧烤的估计少之又少吧，可是就在那个周六的上午，我再次完成了一件人生中的大事——烧烤。

这天，我们各路英雄好汉皆带着自己“兵器”——烧烤食材来到了名曰“牛牛烤全羊”的决战之地，即将展开一场“瓜分天下”的决战。

我右手提着大袋食材，左手紧握两瓶饮料，眼冒金光，气势汹汹地走入这即将硝烟四起的“战场”。我迅速地找到了我方阵营，缓缓放下食材与饮料，赶紧前去跟我方的将领碰面。这不，刚放下武器，我方大将军胡博涵前来助攻了。我急忙前去借鉴胡大将军，接过他手中的“兵器”，跟他商量着战术和策略。不一会儿，人都来齐了，我们便开始布置战局，准备开始这场“惊心动魄”的“战斗”。

随着“女帝”——张老师的一声令下，这场战斗的钟声打响了。我们纷纷占据“有利地形”——烤炉，开始战斗。可这第一场战斗并没有给我们开个好彩头。只要是先上了炉子的肉串没有一个是好下场。要么竹签烤断了，要么肉的外面烤糊了里面却没熟。我看着这些命丧黄泉却又死得一点儿也不光彩的肉串感到惋惜。

虽说第一仗打得不怎么样，但是接下来的几仗可就真的是百战百胜啊！因为我张主帅我亲自上阵了。

但是，百密也有一疏呀！这不，有乱党前来捣乱了。

这次烧烤之战我带领的阵营大获全胜，还被“女帝”张老师夸奖了一番，真的是畅快淋漓，满心欢喜啊！

野外烧烤心得体会精选篇十

野外烧烤是许多户外爱好者喜欢的活动之一。烧烤不仅能够满足人们的口腹之欲，还能带来与朋友或家人共度时光的快乐。作为一个烧烤爱好者，我有了很多关于野外烧烤的心得体会，今天我来分享一下。

第二段：烧烤前的准备。

野外烧烤前的准备工作非常重要。首先要选择一个合适的地点，尽量选择平坦的、离河流或湖泊一定距离的地方。其次要准备好炭火和烤架，最好选择不易生锈、易于清洗的不锈钢烤架。还需要准备好烤肉的配料，如调料、油、酱等。如果要烤鱼，需要薄荷、柠檬等调料。另外，还要准备好烤肉的工具，如钳子、铲子等。

第三段：火候的掌握。

野外烧烤的成功与否很大程度上取决于火候的掌握。火候过高会导致食物烤焦，而火候过低则会导致食物烤不熟。因此，在点燃炭火后，要等到火势稍微平稳一些再开始烤食物，并且在烤食物的过程中要不断地加火。应该尽量让炭火的火苗不要太高，避免过火烧焦食物。

第四段：食物的烤制技巧。

对于不同的食物，其烤制技巧也不同。比如烤串肉时，要先把肉块切成适当的大小，用调料腌制一下，再一块块穿上烤串。而烤鸡翅或烤鸡腿时，则要先用刀在肉上切几个口子，以便烤得更加入味。对于烤鱼，要在鱼身两侧分别切上几道沟，以便于翻面或煎炸时更加从容。除了以上技巧，还需要注意翻面的时间、调味和温度等细节，才能让食物烤制得更加完美。

在烤制食物的过程中，我们与亲朋好友聊天、喝啤酒、嬉笑打闹，享受着美妙的时光。在烤食物的间隙，不妨在周围散步、玩耍、采集小花草，增强活动的趣味性。同时，也要注意防止火灾、保障野外环境卫生等。这样，才能让我们真正地享受到野外烧烤带来的乐趣。

结论：

野外烧烤是一个有趣、有益的户外活动，如果我们能对其进行良好的准备与掌握，那么我们就能够品尝到更加美味的食品，享受到更加愉快、放松的时光。希望我们每个人都能够喜欢烧烤，享受烧烤的乐趣！