梅州客家队春训心得体会和方法 梅州客家文化心得(7篇)

当我们备受启迪时，常常可以将它们写成一篇心得体会，如此就可以提升我们写作能力了。我们想要好好写一篇心得体会，可是却无从下手吗？下面小编给大家带来关于学习心得体会范文，希望会对大家的工作与学习有所帮助。

对于梅州客家队春训心得体会和方法一

你们好!

我是你们今天导游，我们所处的位置是梅州千佛塔寺。

千佛铁塔铸于南汉大宝八年(公元965年)，当年坐镇在本邑的修慧寺中，清代州官又将其迁于齐州寺中(这两古寺早已湮没)。千佛铁塔共七层，高4.2米，底宽1.6米，四方形，塔身铸有千佛，故名千佛塔。

千佛铁塔日久损毁，清末本邑爱国诗人黄遵宪搜集铁塔残片，收藏于人境庐，作千佛塔歌并序，以纪其事。1935年始，由梅县县长彭精一与黄任寰师长将铁塔移于东山岭上，建八角亭保护。由于时代变迁，铁塔被围在钢铁厂内，遭受污染，损毁日重，加于游人不便瞻观，舆论纷纷呼吁加以保护。

1989年冬，明慧法师应梅州佛教协会邀请，从韶关云门寺回归乡梓，在当年远照法师发起筹建的普同塔院，协助弘扬佛法及扩建道场。

1990年春节，由明慧法师发起，在众缘支持下，择普同塔院后莲花山头，兴建九层花岗石塔，保护文物。这一善举，得到当地政府及社会贤达的响应，旋即得到省文物部门的批准“同意迁建，经费自筹”。

同年7月，由市、县、区各级有关领导，佛门大德佛源大和尚、圆彻法师、海内外护法善信成立千佛塔筹委会，由明慧法师负责，积极筹集资金，足迹遍及海内外，得到到华侨、港澳乡贤热心支持，佛教居士纷纷前来义务工作。

1991年12月3日，千佛塔正式奠基兴建。1993年2月6日，主塔工程封顶，将千佛铁塔补铸完善，迁入石塔底层保护，并续建三层塔台。千佛塔是用花岗岩筑砌而成，结构坚固，有防震、避雷、防风及现代照明设备。塔共九层，高36米，八角形，宏伟壮观。第一层外墙有6尊护塔天王石雕像，正门为赵朴老题匾及对联，二至八层塔身外墙共有32尊石雕佛像，内墙则浮雕千尊汉白玉佛像，各层门均有海内外大德题联，九层供奉数千尊鎏金佛像，塔顶托起一座七层小石塔，形成塔中有塔，塔上有塔的特色。塔台周围石栏雕刻着释迦牟尼佛八相成道图，42幅五百罗汉图及48幅花鸟吉祥动物图等，第二层塔台、正门及两侧各有石雕麒麟及石狮，工艺精妙绝伦。

整座宝塔建筑堪称中华传统文化艺术的瑰宝，亦是梅州历史文化名城的标志。塔灯高照，称谓是"岭南明珠"，前来朝礼者络绎不绝。

千佛塔寺以石塔为中心，依山建筑，历十余载，日趋完善。其中千佛宝殿是当前罕见的传统古建筑，正门六条青龙花岗石穿花雕刻石柱，殿内正中是千佛绕毗卢，两侧供奉18尊1米多高木雕金身罗汉，墙上是24诸天及文殊、普贤说法巨型敦煌壁画，手出名家，栩栩如生。

20__年落成的佛陀教育培训中心大楼，高5层，建筑面积三千多平方米，其中第三层为可容纳1000多人的大礼堂，第五层为藏经楼，其余楼层设有教室、图书馆、档案室、资料室、阅览室、电脑室、禅堂、法师休息室等。

另有三圣殿、药shi殿、钟楼、鼓楼、法堂、僧舍、上客堂、茶轩、斋馆、大寮形成规模恢宏的殿宇群。翘角飞檐，雕梁画栋，金碧辉煌，香云弥漫。寺中景点密布，"极乐世界"、"日月回廊"、"九龙吐水"、"善财童子五十三参影雕回廊"、"诗画长廊"、"望江观音"、"滴水观音"、文殊亭、普贤亭、剑英亭、碧华亭、杲日亭等等。特别是塔后"极乐世界"有天池、天桥，喷流飞溅，鸟语花香，左右阿弥陀佛、观音菩萨石雕巨像兀立天池中，游人瞻仰，净化身心。亭台楼阁，流光溢彩，四季花木葱笼，绿草如茵，佛号声声，梵乐悠扬，晨钟暮鼓，发人深省，不啻人间净土也。

寺院于20__年成立佛陀教育培训中心，以培养高素质的僧才。目前，已具备基本的软硬件设施，并获得广东云门佛学院同意设立佛学院女众部。同时发展慈善教育事业，净化人心，回报社会。

寺院管理制度完善，依戒依律而行，现有150多位尼僧在此过丛林生活，布萨羯摩，结夏安居，如理如法，精进为道，爱国爱教，道风远播，享誉海内外。

对于梅州客家队春训心得体会和方法二

灵光寺坐落于梅县雁洋镇阴那山腰海拔约500米处，寺内面阔三间、进深七间，面积6000多平方米。与韶关南华寺、广州光孝寺，潮州开元寺并称广东四大名寺。唐代高僧潘了拳来此开山建茅，圆寂后，唐朝咸通二年(公元861年)人们开始建寺，原名圣寿寺;明洪武十八年(1385年)，粤东御史梅鼎来此捐钱扩建，更名灵光寺。梅州灵光寺为什么要改名灵光寺呢?这里有一段传说。相传明洪武十三年七月，粤东监察御史梅鼎出巡视察，忽遇狂风暴雨。就在这危急之时，一位和尚救了他。一天，梅御史来到梅州阴那山圣寿寺进香，发现一尊佛像与救命恩人一模一样。梅御史拨出白银千两，扩建修寺。梅御史念开山祖潘了拳威灵光大，便将"圣寿寺"改名为"灵光寺。与全国各地的寺庙相比，灵光寺有三个非常与众不同的地方，被称为“三绝”或“三怪”。接下来请大家随我参观灵光寺。

前面就是是由香港嘉应商会永远荣誉会长曾宪梓先生捐建的山门，碉龙画风，极其华丽。因因为寺院大多数居于山林之中，故又称山门殿，现已成为专门名词，即使在平原也称山门。因有空门(中)、无相门(东)、无作门(西)象征三解脱，所以又称三门。

再往前走几十个阶梯，便可以看到寺前的草坪上有两棵柏树，一生一死，一枯一荣，这就是灵光寺三绝中的一绝——生死树，当地人也叫它“爱情树、夫妻树、神树”，也被誉为“广东宝树的生死柏”生者高约30米，枝繁叶茂，傲然挺立;死的那棵高约27米，虽无半片叶子，但却铁骨铮铮，直指长空，枯而不朽。这两棵柏树是潘了拳在建圣寿寺之前栽种的，至今已经有1100多年了。死的那棵已经死了300多年，却与生的那株几乎同样高大，前几年，珠江电影制片厂曾拍过一部电影《生死树》，就是以这两株树为背景。

来到灵光寺门口大家可以看到门匾上的“灵光寺”三字便是由梅鼎所写的，下面嵌有一副对联“阴那开山第一祖，灵光古刹不二门”。如果大家有兴趣也可以琢磨琢磨!进入寺门，是四大天王殿，大家可以看到上面挂着的是清康熙嘉应州举人陈鹗荐所题的匾“顶外无山”，还有佛檐下的“空中有月”。

大家现在看到的是弥勒佛，据佛教说法，他是释迦牟尼的法定接班人，不过，他要在“五十六亿七千万年”后才能降临人世，所以，弥勒佛是我们人间崇拜的“未来佛”。而且当他出世的时候便会佛光普照、五谷丰登，百姓都很期待他的降临。在我国，弥勒佛的形象来源于一个布袋和尚。唐末五代的梁朝，浙江的奉化有一位和尚名叫“契此”他长得矮矮胖胖，肚子特别大。平时他疯疯癫癫，常常背一个布袋，面带笑容的四处化缘，又常常示人凶吉，还十分灵验，所以有很多百姓信仰他，人们都称他为布袋和尚。临终时，他说了一句偈语：“弥勒真弥勒，分身百千亿，时时示世人，世人自不识”。因此，人们认为布袋和尚就是弥勒佛的化身。我们现在看到的弥勒佛，大耳垂肩，横额方面，一副细眉善目的笑模样。正因为他整天欢天喜地的迎接大家，世人一见就会觉得“皆大欢喜”，所以我们中国在建寺庙的时候，都喜欢吧弥勒佛像放到前面。

弥勒佛两边的是四大天王像。据佛教说法，四大天王各持一方，护国安民、扬善除恶。大家看，南方增长天王手持剑，东方持国天王手持琵琶，北方多闻天王手持伞，西方广目天王手持蛇，分别象征风调雨顺，代表了人们想要国泰民安的心愿。

来到后面的屏风，我们看到的是佛教护法天神韦驮。据佛教传说，韦驮以善走如著称，佛祖圆寂后，有邪魔把佛祖的遗骨偷走了，是韦驮奋力追回，所以，他被认为能驱除邪魔，保护佛法。这尊韦驮头像威风凛凛，手持降魔金刚杵。其实韦驮的不同姿势对于行者僧有不同的含义，如果是双手合掌捧杵，则表示寺庙欢迎挂单和尚，可以让他们白吃白住。而如果是像这尊一样握杵拄地，则表示这个寺庙是不欢迎挂单和尚的。

寺里最壮观的主殿大雄宝殿，大雄宝殿是佛教举行仪式的主要场所。在古印度佛教徒都尊称释迦牟尼为“大雄”，意为他像大勇士一样无所畏惧，所以大雄宝殿供奉的主尊佛像是释迦牟尼。现在我们看到的三尊佛像，中间那位就是释迦牟尼,他坐在莲台上，显得出淤泥而不染，十分圣洁;头部后面的是摩尼镜，象征智慧和光明。左边这位手托小塔的佛祖是东方琉璃世界教主，叫做“清灾消炎药佛师”;右边这位手托莲台的佛祖是西方极乐世界教主，叫做“阿弥陀佛”。在大雄宝殿里，供奉着横三世佛，在横三世佛面前还供奉一尊身穿黄袍的道人，他就是灵光寺的开山祖师爷潘了拳，法号叫惭愧祖师。说起这位开山祖师，还有一段故事。潘了拳是福建沙县人，出生时便握拳不张，故潘父给他取名潘拳。

三个月后，来了一位高僧，见到小潘拳便十分喜爱，在他的左手上写了个了字，神奇的是，写完后小潘拳的手就张开了，为了感谢这位高僧，就把儿子的名字改为潘了拳。高僧在临行前对潘父说：“一定要好生照料此儿，长大后必成佛祖”,说完就不见了。果真如他所言，潘了拳十多岁的时候便云游四方，一天来到大埔莲花山脉遥望阴那山主峰，形似五指拿云，觉得这个地方跟自己很有缘分，于是决定不再云游，在此开山建茅。潘了拳为当地百姓做了很多好事实事，他想用更多的时间为百姓祈福消灾，不过七七四十九岁就圆寂了，心生内疚，自号惭愧，于是后人尊称他为惭愧祖师。

大雄宝殿里经常香烟鼎盛，但不管任何情况下，都没有香烟薰人，是什么原因呢?传说是因为殿顶的藻井所起的作用。这个藻井，是用1000多块精制的长方木构成的螺旋形藻井，俗称为菠萝顶，结构巧妙奇特，是寺庙建筑艺术的杰作。在我国这样的菠萝顶仅有两处，另一个是北京天坛的方形藻井。这个菠萝顶妙就妙在它会把大殿内的香烟及时吸到殿顶迅速排出，而不会使殿内游人被烟呛着。这就是我们灵光寺的“二绝”。

那么第三绝是什么呢?大家请看，在大雄宝殿后面山上绿树繁荫，但大殿屋顶上却没有一片树叶，这究竟是什么原因?请大家好好想想，相信你们会想出很好的理由来。

接下来，我们参观的'是十八罗汉堂。我国在晚唐和五代时期，多以十六罗汉为主，北宋后才开始盛行十八罗汉。那么多出来的这两位是哪两位罗汉呢?一般民俗的说法是降龙和伏虎罗汉，他们都是释迦牟尼的亲传弟子，佛祖圆寂时特意嘱咐让他们不入涅槃，永驻人间，弘扬佛法。

与十八罗汉堂相对应的就是二十四诸天堂，他们是掌管日月星辰、水火、风雨雷电等的天神，他们的法器和兵器都是神通广大的象征。据有关部门考证，我国的诸天神像在宋代以后才有，而且他们的形象是摹仿我国封建王朝百官的。灵光寺除了所介绍的这些殿宇外，还有金刚殿、观音阁、钟鼓楼、经堂、客堂、斋堂等。此外灵光寺还有不少的传说，例如：五色雀、片生熟鱼、无笃石螺等，其中无笃是客家话，意思是没有尾巴，这些传说都给灵光寺增添了一层神秘感。

在此我们不仅可以感受博大精深的佛教文化，还可以亲眼目睹灵光寺三绝。相信不久的将来这座古老而神秘的寺庙一定会绽放出更耀眼的光芒，更加吸引游人前来参拜、游览!

对于梅州客家队春训心得体会和方法三

梅县雁南飞茶田度假村位于叶剑英元帅的故乡——广东省梅县雁洋镇，总面积450公顷，是广东宝丽华集团公司饱蘸着祖国茶文化， 在青山绿水间浓墨重彩挥洒而就的融茶叶生产、加工和旅游度假于一体的山区“三高农业”、“生态农业”、“旅游农业”的开放型旅游度假区。

雁南飞茶田度假村按照“茶田风光、旅游胜地”为发展方向， 通过茶叶种植、加工、茶艺、茶诗词等形式营造了浓厚的茶文化内涵并融客家文化于其中，既有自然风光，又有农业开发、度假功能。在雁南飞茶田里，你将发现你心目中的“世外桃源”美景，层峦叠翠的茶园，古朴雅致的别墅，潺潺的流泉，花团锦簇，绿草如茵……，你不但可以饱览美景，而且可在游览中增长不少茶的知识，领略古今中外茶文化内涵，同时还可以享用传统的客家菜，如开锅肉丸，山溪香螺、梅菜扣肉以及茶田特色的香茶炖乌鸡等新式菜肴。

雁南飞茶田度假村研制开发的系列茗茶，香气清高幽深，滋味 鲜爽，乃茶中珍品。其中金单丛乌龙茶己获得了国家“绿色食品”认证。自1997年10月开业以来，雁南飞茶田先后被评为“国家aaaa级旅游景区”、“全国高产、优质、高效农业标准化示范区”、“省级旅游度假区”、“省生态旅游示范区”、“省文明窗口单位”等多项荣誉称号。

雁南飞是一座非常美丽的茶园，也是一个非常雅致的度假村。它1997年10月才建成开放，得到了国内外游客的一致好评，被赞为“绿野明珠”，1999年被省政府批准为省级旅游度假区。在这里，你将发现你心目中“世外桃源”的美景：层峦叠翠的茶园，雅致的别墅，潺潺的流泉，如茵的绿草……你肯定会忍不住拍掉很多胶卷的。不仅如此，这里的服务十分热情，你可以一边欣赏美景一边免费品尝这里出产的各种茶叶。它的茶叶包装精美，具有浓郁的中国文化内涵，还有很多造型各异的茶壶出售呢!如果你喜爱中国茶文化，雁南飞值得一游，它的茶叶加工厂欢迎参观。如果你想了解中国的旅游农业，雁南飞更是一个很好的窗口。

一旦你在雁南飞住下度假，就更能领略它的美丽了，它有16幢大小不同的别墅，按幢出租，住在这里，十分安静，完全没有城市的喧嚣，你可以在绵软如絮的绿草上散步，或者打网球、做美容、钓鱼、游泳。这里有三个露天泳池，各不相同。泳池水和饮用水都是清澈甘甜的山泉水，可以想象，这里的饭菜和茶当然也就特别香了!

雁南飞对游客有两项优惠，一是泳池和茶艺馆免费开放，而且凭门票可以在景区内作同样金额的免费消费呢!

雁南飞距梅州45公里，交通方便，它紧邻灵光寺和叶剑英故居，建议你同时游览这三个景点。

梅州雁南飞茶田度假村门票

门票50元

梅州雁南飞茶田度假村交通

交通：雁南飞距梅州45公里，交通方便，它紧邻灵光寺和叶剑英故居，建议同时游览这三个景点。

梅州雁南飞茶田度假村住宿

最方便的是住在园内,因园内有16幢大小不同的别墅，按幢出租,旅客可以尽情在茶园里享受.

梅州雁南飞茶田度假村美食

不但可饱览美景，而且可以在浏览中增长不少茶叶的知识，领略古今中外茶文化的内涵，还可以品尝当地的客家菜，如开锅肉丸，山溪香螺，梅菜扣肉以及茶田特色的香茶乌鸡等新品菜式。

对于梅州客家队春训心得体会和方法四

梅州围龙屋是一种极具岭南特色的典型客家民居建筑，它具有深厚的客家文化内涵，是客家文化的重要象征，更是广东文化的重要代表，今天我们就来了解被誉为“世界民居建筑奇葩”的梅州围龙屋。

梅州围龙屋始于唐宋，盛行于明清。因战乱饥荒逐渐南迁的客家人，为防止盗贼的骚扰和当地人的排挤，选择边远的丘陵地带或斜坡地段建造起了围龙屋。

围龙屋采用的是中原汉族建筑工艺中最先进的抬梁式与穿斗式相结合的技艺，以“一进三厅两厢一围”为主体结构，其建筑形式有砖瓦和特殊土坯两种。客家工匠们在土中掺石灰，用糯米饭，鸡蛋清作粘稠剂，以竹片，木条作筋骨，夯筑起这些高大坚固的土楼。

围龙屋内分别建有多间卧室、厨房、大小厅堂及水井、猪圈、鸡窝、厕所、仓库等生活设施，普通的围龙屋占地8到10亩，而大围龙屋的面积甚至可达30亩以上，建好一座完整的围龙屋往往需要五年、十年，有的甚至更长时间。

围龙屋的主体是堂屋，堂屋后面则建筑半月形的围屋，与两边横屋的顶端相接，将正屋围在中间。围龙屋多依山而建，整座屋宇跨在山坡与平地之间，形成前低后高、两边低中间高的双拱曲线。屋宇层层叠叠，从屋后最高处向前看，是一片开阔的前景。从高处向下看，前面是半月形池塘，后面是围龙屋，两个半圆相合，包围了正屋，形成一个圆形的整体。

围龙屋的中轴线房间为龙厅，正对上堂祖龛，是存放公共物品的保管厅。在围屋与正堂之间有一块半月形空地，称“化胎”。“化胎”的斜面并不铺平，而是种植花木或用碎石铺砌，寓有龙气不会闭塞而化为胎息之意，是全屋的风水宝地。

屋前必有半月形池塘，屋后必有半月形化胎，这就是梅州围龙屋的第一大特点。两个半圆形同阴阳两仪，围绕着方正的堂屋，寓意“天圆地方”、“天人合一”的哲学思想。而在正屋与化胎之间，一般还会开一深沟，作为围屋与正屋的分界，其作用在于有利排水，以免正屋潮湿。

梅州围龙屋第二大特点就是中轴对称，主次有序，以厅堂为中心组织院落。在中轴线上，分为上、中、下三堂，上堂主要为祭祀场所;中堂为议事、宴会场所;下堂为婚丧礼仪时乐坛和轿夫席位。上堂与中堂、中堂与下堂之间左右两厅，为南北厅。亦称“十字厅”，是公共会客厅。并排在上、中、下三堂两侧的房间为正房;中堂与下堂先靠横屋的正房为花厅，是本族子弟读书场所，内设小天井、假山、花圃等。围屋前面与池塘之间的场地，可作为晒谷场。

梅州围龙屋还有一个特点就是整体遵循“网状风水”，几十座围龙屋错落有致，成网状分布在池塘边，在整体造型上，围龙屋就是一个太极图。而一座围龙屋就是一座客家人的巨大堡垒，兼顾坚固性，安全性，封闭性，以及合族聚居性，形成一个自给自足、自得其乐的社会小群体。

现存的梅州客家围龙屋，遍布梅州二区一市五县。其中以兴宁市最为集中，近5000多座占了梅州6县2区总数量的一半，是梅州的围龙王国，梅县区、梅江区、大埔县也有不少价值高、规模大的围龙屋留存。

结束语：梅州围龙屋反映了客家人聚族而居的传统宗族观念和团结互助的传统美德，其建筑设计讲求建筑物体与天然地形的协调统一，更是古代阴阳思想的投射。它处处展示了客家的人文历史，闪耀着光辉的人文精神，不愧是东方一颗璀璨的明珠。

对于梅州客家队春训心得体会和方法五

梅州围龙屋是一种极具岭南特色的典型客家民居建筑，它具有深厚的客家文化内涵，是客家文化的重要象征，更是广东文化的重要代表，今天我们就来了解被誉为“世界民居建筑奇葩”的梅州围龙屋。

梅州围龙屋始于唐宋，盛行于明清。因战乱饥荒逐渐南迁的客家人，为防止盗贼的骚扰和当地人的排挤，选择边远的丘陵地带或斜坡地段建造起了围龙屋。

围龙屋采用的是中原汉族建筑工艺中最先进的抬梁式与穿斗式相结合的技艺，以“一进三厅两厢一围”为主体结构，其建筑形式有砖瓦和特殊土坯两种。客家工匠们在土中掺石灰，用糯米饭，鸡蛋清作粘稠剂，以竹片，木条作筋骨，夯筑起这些高大坚固的土楼。

围龙屋内分别建有多间卧室、厨房、大小厅堂及水井、猪圈、鸡窝、厕所、仓库等生活设施，普通的围龙屋占地8到10亩，而大围龙屋的面积甚至可达30亩以上，建好一座完整的围龙屋往往需要五年、十年，有的甚至更长时间。

围龙屋的主体是堂屋，堂屋后面则建筑半月形的围屋，与两边横屋的顶端相接，将正屋围在中间。围龙屋多依山而建，整座屋宇跨在山坡与平地之间，形成前低后高、两边低中间高的双拱曲线。屋宇层层叠叠，从屋后最高处向前看，是一片开阔的前景。从高处向下看，前面是半月形池塘，后面是围龙屋，两个半圆相合，包围了正屋，形成一个圆形的整体。

围龙屋的中轴线房间为龙厅，正对上堂祖龛，是存放公共物品的保管厅。在围屋与正堂之间有一块半月形空地，称“化胎”。“化胎”的斜面并不铺平，而是种植花木或用碎石铺砌，寓有龙气不会闭塞而化为胎息之意，是全屋的风水宝地。

屋前必有半月形池塘，屋后必有半月形化胎，这就是梅州围龙屋的第一大特点。两个半圆形同阴阳两仪，围绕着方正的堂屋，寓意“天圆地方”、“天人合一”的哲学思想。而在正屋与化胎之间，一般还会开一深沟，作为围屋与正屋的分界，其作用在于有利排水，以免正屋潮湿。

梅州围龙屋第二大特点就是中轴对称，主次有序，以厅堂为中心组织院落。在中轴线上，分为上、中、下三堂，上堂主要为祭祀场所;中堂为议事、宴会场所;下堂为婚丧礼仪时乐坛和轿夫席位。上堂与中堂、中堂与下堂之间左右两厅，为南北厅。亦称“十字厅”，是公共会客厅。并排在上、中、下三堂两侧的房间为正房;中堂与下堂先靠横屋的正房为花厅，是本族子弟读书场所，内设小天井、假山、花圃等。围屋前面与池塘之间的场地，可作为晒谷场。

梅州围龙屋还有一个特点就是整体遵循“网状风水”，几十座围龙屋错落有致，成网状分布在池塘边，在整体造型上，围龙屋就是一个太极图。而一座围龙屋就是一座客家人的巨大堡垒，兼顾坚固性，安全性，封闭性，以及合族聚居性，形成一个自给自足、自得其乐的社会小群体。

现存的梅州客家围龙屋，遍布梅州二区一市五县。其中以兴宁市最为集中，近5000多座占了梅州6县2区总数量的一半，是梅州的围龙王国，梅县区、梅江区、大埔县也有不少价值高、规模大的围龙屋留存。

结束语：梅州围龙屋反映了客家人聚族而居的传统宗族观念和团结互助的传统美德，其建筑设计讲求建筑物体与天然地形的协调统一，更是古代阴阳思想的投射。它处处展示了客家的人文历史，闪耀着光辉的人文精神，不愧是东方一颗璀璨的明珠。

对于梅州客家队春训心得体会和方法六

梅州的阴那山山麓下，雁南飞茶田聚天地灵气，揽自然之优，创造了其独特的茶田风光，客家文化，建筑艺术，及经典客家美食。雁南飞、茶中情。在茶田里，也许会有种“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”的浪漫感受。

梅县雁南飞茶田地处广东省梅县雁洋镇境内，占地面积667公顷，是把农业与旅游有机结合，融茶叶、水果的生产、园林绿化和旅游度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村。雁南飞茶田依托优越的自然生态资源和标准化生产的茶田，以珍爱自然、融于自然的生态为理念，完美体现中国博大精深的茶文化和客家文化为内涵开发旅游度假，吸引了众多游客。配套有独具客家特色的围龙大酒店、欧陆风情的豪华别墅、华贵典雅的围龙食府、古朴的茶情阁、清静怡人的仙茶阁、多功能会议厅等完整的旅游及会议配套设施，以及专业的客家歌舞艺术团。客家饮食文化，在这里得到传承和发扬，雁南飞创立的新客家菜系，是客家饮食的继承和改良。

雁南飞神石

它是度假村的标志性建筑，上面刻有“雁南飞、茶中情”六个大字，“雁南飞”这个富有诗意的名字寓意客家人对“北雁南飞”的根本认同：“茶中情”表 达了雁南飞经茶文化为内涵，与茶结缘，与茶会友，与茶传情。目前，雁南飞已种植白叶单丛为主的标准化茶田2600亩，建起了现代化的茶叶工厂。

雁南飞大道

大道两边种植有小叶榕树和凤凰木，树下种上各种季节性的鲜花并摆放大小溪石作园林景观，山崖上种植的是勒杜鹃、炮仗花等花卉进行立体绿化，右边种植的生态龙眼园、荔枝园以及改造种植的马占相思速生林;通过科学合理的种树、种草和种花，不但保护了生态环境，而且两边美丽的园林景观，给人一种世外桃源的感觉。

游客中心和茶情阁

是度假村为各位游客提供咨询、休息、免费品茶、购买雁南飞茗茶和客家特产的场所。这里无环境污染的高山云雾自然环境，加上优质的品种和清湛的加工技术，生产出香气清高幽深、滋味鲜爽的雁南飞金单丛乌龙茶、金桂兰乌龙茶、茉莉花绿茶等十大系列茗茶，其中金单丛乌龙茶获得国家“绿色食品”认证和“名牌产品”认定。另外还有各式茶具、平远梅菜干、柚皮糖等旅游纪念品和客家特产。

茶艺表演

雁南飞茶田度假村的茶艺表演，茶艺功夫茶分为传统功夫茶和现代功夫茶两种，泡饮流程黄有18道工序，前12道由茶艺小姐表演冲泡流程，后6道主要品饮，在这表山绿水之间把盏闻香，细品甘露，可以亲身体会茶文化的内涵。

会议中心

会议中心初建于1997年，原为酒楼和茶艺馆，20xx年夏改建成会议中心，现有两个大会议厅和三个小会议室，配备了同声传译、多媒体投影等行进的会议设备，能满足250人以下的各种商务会议的需要。左边是“绿茵竞跃”，在这片绿野丛中，点缀着五颜六色的鲜花，再配上月亮湾游泳池碧蓝的池水和半山上的鸽子，构成一幅美丽的风景画。1999年，广东省第十次山区经济综合工作会议期间，时任中央政治局委员、广东省委书记的被雁南飞茶田的发展模式和美景所打动，即兴赋诗一首：“云雾入画雁南飞，山民喜住柚子楼。梅开二度创新业，咬住青山奔康路。”这首诗充分肯定了雁南飞茶田的开发模式，概括了梅州人民进行“三高农业综合开发，发展茶果生产所取得的丰硕成果。

围龙大酒店

围龙大酒店于20xx年9月建成营业，是根据客家围龙屋的反围龙结构建造，建筑面积120xx多平方米，楼高6层，从大堂进入直接到第4层，上下各3层，共有标准房、套房和单间138间。每个房间都有一个特别设置阳台，站在阳台上可以尽情观赏度假村的美景，这是酒店最突出的特色之一;酒店非常注重文化内涵的建设，在每个客房和过道上都装裱了客家名人诗画和名人格言。首层为美容美发、桑拿健身等娱乐设施。

酒店旁边有客家小吃，有蒸砵仔饭、味酵粄、三及第汤、客家腌面等各种小吃供游客品赏，并提供24小时的餐饮服务，可同时容纳270多人就餐。

围龙食府

围龙食府接客家土楼的建筑结构建造，20xx年建成。第二层是宴会大厅和歌舞表演台，楼梯右边有副长联：“客相逢你是客我是客来客都是客，家团圆东一家西一家大家是一家”，这是著名书画家陈景舒先生的墨宝，把五个“客家”中成一副对联。这边摆放了一些客家人的生活用具和瓜果，示意“五谷丰登，年年有余”的好年景。宴会厅共有32台，可接待各种大型宴会。右边是歌舞表演台，每天晚上或中午饭市时间由雁南飞山歌艺术团表演具有浓郁客家特色的歌舞节目;请大家往上看，正上面的大圆屋可要请大家猜一猜了，一个个小圆圈是用什么做的?

这是由竹筒粘合而成的，黄有99999个，很有创意和特色。3楼有10间厢房，每个厢房的装修都很有品位，并装裱了宋湘、黄遵宪等梅州的历史名人故事、对联和名人格言;围龙食府以出品客家盐焗鸡、梅菜扣肉等传统客家菜为主，并对传统的客家饮食进行继承和改良，进一步发扬了客家饮食文化。

笑傲江湖瀑布

“笑傲江湖”瀑布，全长168米，高4.8米。瀑布下面的石碑上刻有各种名人格言，非常耐人寻味。

龙那山生态谷

这里有峰恋叠嶂的原始次生林区，一个天然大氧吧。进入生态保护区，请大家注意火种。龙那山有国家一类保护植物桫椤、二类保护动物穿山甲、白鹇等，经常可见到一些松鼠、变色龙等小动物。这里秀丽的山色，清新的空气，涓涓的山泉，让你心旷神怡，流边忘返。

仙茶阁

仙茶阁也是提供免费品茶和休息的地方。仙茶阁以竹木为主要建筑材料，全部选用竹制家私，与龙那山的自然景观更加协调，在这里品茶更幽静和舒服。

高级别墅区

别墅区初建于1997年秋，有度假别墅14栋，有五房二厅、三房一厅和两房一 厅三种规格。20xx年夏按仿古风格重新装修，由原来封闭式改为敞开式，室内装饰豪华，具有丰富文化的内涵。这是龙壶泳池，池水从石雕龙嘴茶壶中吐出，泳池外侧是锦鲤池，这是“千古一茶”，用一种叫福建茶的植物种植物修剪而成。

对于梅州客家队春训心得体会和方法七

梅州位于广东省东北部，全市总面积为1.58万平方公里，现辖梅县、蕉岭县、平远县、大埔县、丰顺县、五华县、兴宁市和梅江区六县一市一区，全市总人口约500万人，其中客家人占97%以上，在六县一市一区中，除丰顺县有潮汕人和极少数畲族等少数民族外，其它都是“纯客住县”。

梅州地处五岭山脉以南，全市山地、丘陵面积占80%以上，是“八山一水一分田”的山区市。梅州地处亚热带季风气候区，气候温和，山川秀丽，景色宜人。梅州旧称嘉应州，是著名的“世界客都”。乡土气息浓郁的客家历史文化、客家风土人情、客家村落民居都凝聚着中华民族的优秀传统。梅州又是著名的“文化之乡，华侨之乡，足球之乡”和“山歌之乡、金柚之乡、单丛茶之乡”。

梅州旅游资源丰富，旅游业发展较快，以青山绿水、客家风情为特色的旅游产品丰富多彩，主要旅游景区(点)有雁南飞、雁鸣湖、汤湖热矿泥山庄、千江温泉等旅游度假区，有阴那山、五指石、七目嶂、合水湖、龙鲸河等自然山水景观，有叶剑英故居和纪念馆、人境庐、丘逢甲故居等名人故居，有南华又庐、仁厚温公祠、花萼楼等客家民居，还有灵光寺、神光寺、千佛塔、万福寺等宗教胜地。

梅州物产丰富，有水果、名茶、名烟、酒类、梅菜、牛肉干等各种客家特产，此外还有陶瓷、竹编、木雕、石雕等传统工艺。

客家菜是粤菜的重要组成部分，其采用山区的物产为主要原料，保留着一定的中原风味，具有咸、香、肥的特色，以砂锅菜见长，特色名菜有酿豆腐、盐焗鸡、梅菜扣肉、肉丸等。

二、地理环境

梅州地处亚热带季风气候区，气候温和，光照充足、雨量充沛，年平均气温20.6℃—21.4℃。无霜期300天以上，年平均降雨量约1500毫米。由于土壤肥

1 沃，阳光充足，生态环境良好，梅州一年四季树木常绿，鲜花常开，空气清新，景色宜人。

梅州地势北高南低，岭谷相间。山体大体呈东北—西南走向。从西北向东南排列，主要山脉有：西北部为项山甄山脉，它是武夷山脉的延伸部分，主峰项山甄(平远与寻乌交界处)，海拔1530米，为梅州第二高峰，七目嶂(五华与河源交界处)，海拔1318米，为五华最高峰、梅州第三高峰;中间是阴那山山脉和莲花山脉，它东起大埔，西至五华，绵延300多公里，其中高逾千米的山峰共19座，其中铜鼓嶂(丰顺与大埔交界处)，海拔1560米，是梅州最高峰。阴那山海拔1298米，为梅县最高峰，梅州第四高峰;东南部为凤凰山脉，它沿大埔、饶平、丰顺、潮州等交界处延伸，主要山峰有西岩山(大埔)，海拔1235米，释迦岽(丰顺)，海拔1283米。山脉中夹着兴宁盆地、梅县盆地、蕉城—新埔盆地、汤坑盆地、水寨盆地、石正盆地、大柘盆地等，这些盆地是梅州重要的农业基地和人口聚居地。

梅州水资源丰富，集雨面积在100平方公里以上的河流有53条，其中主要河流有韩江、梅江和汀江。梅江是梅州的母亲河，其起源于陆丰与紫金交界的乌突山七星岽，沿莲花山脉北麓，自西南向东北流经五华(至水寨段称琴江、兴宁、梅县、梅江区，在大埔的三河坝与梅潭河、汀江交汇，流入韩江，再经潮汕平原后归入浩瀚南海。梅江从发源地到三河坝全长307公里，流域面积达13900平方公里，主要支流有五华的周江河、五华河，兴宁的宁江河，梅县的程江河、石窟河、松源河等。此外，梅州还有众多的水库，为梅州的农业灌溉、饮用水源、防洪防涝、发电和山水旅游开发提供了有利的条件。