餐饮店兼职心得体会八百报告 饭店兼职感想(4篇)

体会是指将学习的东西运用到实践中去，通过实践反思学习内容并记录下来的文字，近似于经验总结。那么心得体会该怎么写？想必这让大家都很苦恼吧。下面小编给大家带来关于学习心得体会范文，希望会对大家的工作与学习有所帮助。

最新餐饮店兼职心得体会八百报告一

乙方：

甲乙双方依照《民法典》、《产品质量法》等相关法律、法规的规定，经平等、友好协商一致后，自愿达成如下协议：

一、供应产品

1、乙方自月日止负责向提供 产品(产品的具体名称、规格、生产地、价格、验收标准见本协议附件。)

2、乙方同时向甲方赠送有。

二、供应价格及方式

1、甲乙双方的结算价格见本合同附件。

2、乙方必须保证供应给甲方的产品价格为现市场最低供应价格;如乙方供应产品的市场批发价格高于或低于本协议约定价格的 %时，乙方应及时书面通知甲方采购部经理。 甲方收到乙方书面通知后应与乙方重新协商确定产品价格;甲乙双方未就新价格达成一致意见时，乙方仍应确保甲方产品的正常供应，不得以次充好。

3、新产品的定价：甲方向乙方购买新产品，在协议确定的毛利率内由乙方报价后双方协商定价。

三、供应产品的数量及运输

1、供应产品的数量由甲方指定部门___以电话或传真的形式报单给乙方，非甲方指定部门的报货计划不形成乙方的购货订单;

2、送货时间和地点:乙方收到甲方订单后必须在_____小时(日)内送到甲方指定地点 ____;具体时间为上午下午，尽量避免在乙方营业高峰期(即每日12:0014:00;18:0020:00;除特殊情况，甲方临时需要送货外)。产品经甲方检验合格后，所有权转移给甲方，乙方不能以未付款而保留所有权，但乙方拥有债权;

3、甲方报单时间：_____

4、运输费用乙方自行承担，甲方概不负责。

四、产品的验收和质量

1、乙方向甲方提供的产品应达到国家、地方、行业等相关质量标准。

2、乙方所提供的产品应当符合相关餐饮行业标准的规定，不得掺杂、掺假，不得以次充好，以假充真，不得以不合格产品冒充合格产品。乙方必须承担因其产品违反餐饮行业质量标准而产生的一切责任及所受到的处罚。

3、乙方应确保产品包装、标识的完整并符合餐饮行业质量标准规定，且内置产品的质量、数量等状况与产品外部标识相符合;如产品的保质期限低于__年，乙方应向甲方提供书面说明产品的生产日期、保质期限或失效日期。

4、甲方在收到乙方产品后应指派专门的验收人员依据本协议约定的质量标准及产品清单对产品进行及时验收：

①如乙方供应的产品不符合本协议约定的质量标准，甲方有权拒绝接收乙方所供应的产品，且乙方应在甲方指定的时间及地点提供符合餐饮质量标准的产品。

②如乙方供应的产品与产品清单不相符，乙方则应在甲方指定的时间及地点内提供与产品清单一致的产品。

③甲方验收合格后应在送货单上签字盖章，并开具入库单。

5、由于客观因素，甲方未能及时销售完毕乙方供应的产品，甲方应于产品保质期截止日期 天前书面通知乙方更换完毕，乙方应全力配合更换事宜。

五、货款的结算和付款

1、结算方式：月结

2、结算程序：乙方于每月 号将上月送货单、入库单、结帐单送至甲方财务室，甲方财务进行核对后向乙方支付货款(如乙方未在____日前把相关单据送至甲方财务室，本期结算货款延至下月)。

3、乙方向甲方提供：

a、普通税票

b、增值税票

c、不提供税票

六、违约责任

1、乙方全面履行了各项供货义务后，甲方应当如约向乙方支付货款;否则，甲方应按日万分之二向乙方支付利息。

2、乙方应保证本协议约定的产品价格不高于市场同类酒店的当时市场供货价，如高于市场批发价，甲方在与乙方结帐时将扣除高于部分，同时甲方有权解除本协议，且乙方应向甲方支付1000元违约金。

3、如乙方供应产品违反餐饮质量标准以及本协议约定的各项质量条款，甲方有权要求乙方及时更换、拒付乙方质量不合格产品的货款或解除本协议，而且乙方应向甲方支付当次送货金额两倍的违约金。

4、乙方如不能按约定时间将产品送至指定地点，每延迟半天，乙方应向甲方支付违约金;乙方累计每月3次以上未按时送货，甲方有权解除本协议，且要求乙方支付1000元违约金。

5、甲乙双方为了共同维护金三角的良好形象，乙方送货之时应佩带甲方的供应商卡片(工本费20元，由乙方承担)，并注意自身形象，不得戴头盔、穿雨衣、拖鞋、背心，并应按指定通道送货，否则每次应向甲方支付100元违约金。

6、乙方因自身原因造成甲方货品缺货，乙方需向甲方支付导致缺货产品销售价格两倍赔偿。

7、因乙方所供应的产品而引起的产品质量事故由乙方承担全部法律责任及经济损失(包括直接损失及产品销售后的可得利益)进行赔偿，但甲方有义务进行协调解决。

8、除上述特别约定外，甲乙双方应严格遵守本协议的其他各项约定，如违约，应向对方支付单项 1000 元违约金。

9.乙方违反本协议约定，应向甲方支付的违约金，甲方可直接从乙方货款中抵扣，不足部分，乙方应另行向甲方支付。

七、其它条款

1、甲乙双方应当保守秘密，不得以任何方式向他人透露各种供应产品的价格、利润空间，不得以任何方式向他人透露或自己使用因签订、履行本协议而知悉的对方的各种商业秘密。

2、乙方应根据市场行情及时向甲方推荐新的产品品种。

3、乙方不得以任何形式(如红白喜事送红包、烟酒、回扣，请客吃饭等)贿赂甲方工作人员，否则甲方有权解除本协议，且乙方应按月度总货款的20%向甲方支付违约金;乙方知道甲方内部工作人员有索贿或变相索贿行为的，应及时向甲方总经理举报，经查证属实的，甲方应给予乙方200元的奖励。

4、乙方如勾结甲方工作人员如虚开入库单、虚报送货数量和送货价格等不良行为，甲方扣除乙方当月总货款的一半，同时甲方有权解除本协议;

5、在履行过程中，如出现不可抗力(包括区域性的流行性疾病等)，致使本协议难以继续履行的，本协议自行终止，即本协议对双方不再具有约束力，由此产生的各项损失，双方各自承担。

6、乙方如需提前解除本协议，须提前30天书面通知甲方采购部经理。

7、如甲乙双方均未提出异议，则合同自动延长__年。

8、本协议未尽事宜及履行本协议发生的争议，甲乙双方应先行协商解决，另行签订补充协议，协商不成的，双方可以向湘潭中级人民法院提起诉讼。

9、本协议一式两份，双方各执一份，双方签字盖章后即日生效。

甲 方： 乙 方：

授权代表： 授权代表：

电 话： 电 话：

__年____月____日__年____月____日

最新餐饮店兼职心得体会八百报告二

通过学习与工作，工作模式有了新的突破，工作方法有了较大的改变。

1、环境卫生

作为餐饮，卫生是个很重要的前提，针对环境卫生。我制定了分工明确，责任到人的管理方法，对面点，凉菜间，地下室，冷库，库房等作定期检查。对用具和设备作到每天清洗，严格要求个人卫生。

2、菜品质量

对菜品进行规范操作，原材料必须清洗挑选后加工，严格要求菜品形状以及造型，以火候不到不出，色泽不够不出，菜量不够不出，餐具不洁不出为准，严抓菜品质量。

3、资源管理

合理开闭水，电，气，发现浪费现象及时制止，增强员工工效意识，加强成本控制，节约费用开支，正确掌握毛利率，增加效益。

4、促销宣传

提高综合接待能力，定时进行前庭与后厨培训。全面抓好服务规范，出品质量，使接待能力提高。

5、成本规范

时常询问原料成本，掌握市场动态，降低成本，提高利润。

6、设备检查

时常对设备设施进行检查，对发现问题及时与工程部协商，抓好设备设施的维护保养，是处于完好状态，并得到合理使用，加强时常管理，防止事故发生。

在作好酒店餐饮的同时，切实履行职责，认真完成上级交办其他工作，努力作好本职工作，在接下来的工作中，我要勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店创造更高的价值。

最新餐饮店兼职心得体会八百报告三

在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里，某某餐饮又翻开了崭新的一页!在以总经理为核心的总经理室的领导下，在社会各界朋友的关心、支持和广大员工的努力拼搏下，中亚人创品牌、树形象、拓市场，一路欢歌，一路汗水，终于取得了非常良好的经营业绩，圆满地完成了“三高二好”总目标。又是企业拓展的又一年，是面临新挑战、开创新局面的关键之年，在新的一年中，我们要苦炼企业内功，争创某某品牌!在新的市场形势下，以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针，全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高员工福利，创新体制、创新产品、创新营销手段，牢牢抓住创新——这一企业发展的永恒主题，进一步实现酒店质的飞跃。20__年酒店工作计划如下：

一、提升产品质量，强化队伍建设

随着某某市大小餐饮店店的异军突起，以及顾客消费心理的日趋成熟，对酒店产品的要求也越来越高，不断地提升酒店产品质量，以适应市场的需求，已经是不可回避的选择。在硬件设施设备上，酒店将在某某年改造的基础上，进一步细化产品改造工作，全面提升硬件产品质量;在软件上，进一步完善各类规章制度，加大人员培训及人力资源开发力度，成立某某人才库，以人才库为依托，为一线经营部门源源不断地输送优秀人才，以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。

二、加大促销力度，强化市场拓展

“某某”之川菜品牌，已在某某市餐饮市场争得了一席之位，随着各类客房的成功改造，不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促销力度，进一步打造、树立、坚定某某餐饮之品牌，充分拓展市场空间，为来年的发展与巩固打下坚实的基础。

三、培养创新意识，加大创新举措

创新---是酒店生存的动力和灵魂，有创新才有活力和生机，有创新才能感受到酒店成长的乐趣，20__年，我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新，并取得了相当不错的效果。在新的市场形势下，必须要大力培养创新意识，加大创新举措，对陈旧落后的体制要进行创新，对硬件及软件产品要进行创新，对营销方式、目标市场的选择也要创新，在20__年的基础上，进一步开展创新活动，让酒店在创新中得到不断的进步与发展。

四、严格成本控制，量化部门成本

控制各项成本支出，就是增收创收，因此，今年酒店将加强成本控制力度，对各部门的各项成本支出进行量化，超支的即从部门工资中扣除，对经营部门(如餐饮、康乐部)实行独立核算，自负盈亏，从而强化员工的成本控制意识，真正做好酒店各项成本控制工作。

五、提高员工福利，增强企业文化底蕴

我们将进一步加强企业文化建设，丰富员工生活，增强企业文化底蕴，随着“三高二好”总目标的基本实施，员工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的经营业绩下，继续以搞好员工福利工作为己任，希望广大员工努力工作，达到酒店、个人双丰收。

随着“三高二好”总目标的实现，我们已经走过了打基础、攻难关、聚能量的时期，进入了在高台阶上加快发展、在高水平上实现跨越的新阶段，此刻全体员工思想要高度统一，步调高度一致，行动高度自觉，进一步增强自信心、必胜心。综观全局，加快发展的机遇难得，只要集中全体员工的智慧和力量，调动广大员工的积极性、主观能动性和创造性，就一定能够克服种.种困难，把某某餐饮的建设更快更好地向前推进。回顾过去，我们倍感自豪;展望未来，我们信心满怀!在新的一年里，我们将借某某市快速发展的春风，以内强素质为契机，以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针，同努力、共奋斗、创佳绩!真正实现个人与企业“双赢”，共同谱写我店发展的新乐章，共同描绘某某餐饮美好的明天!

最新餐饮店兼职心得体会八百报告四

甲方（采购方）：

乙方（供应方）：

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律、法规的规定，甲、乙双方经友好协商，本着平等自愿、协商一致、真诚合作、互惠共赢的原则，就甲方向乙方采购事宜达成如下一致，双方共同遵守。

一、采购商品种类与价格

１、采购商品种类：______。具体采购商品以甲方采购清单为准。

２、采购商品价格：乙方应按照低于市场价格，同时不高于本市同等规模餐饮企业所购同类同等商品的价格向甲方供应商品。具体价格确定方式为______。

（１）每月______日确定价格，当月不做调整。

（２）每月______日确定价格，如当月市场价格波动幅度超过______％的，双方调整结算价格。

（３）于甲方每次采购时确定。

３、属甲方采购范围内的商品如出现货源紧缺，价格大幅浮动，乙方应及时通知甲方。

４、双方事先约定依样品订货的，或双方约定质量、品种及规格的，乙方所供货品应与样品或约定相符。

二、商品质量

１、乙方供应商品的质量与包装应当符合国家相关法律法规的规定，符合行业主管部门发布的规定、标准、规范。

２、按规定必须经由法定食品检验机构检测的商品，乙方应于甲方采购时向甲方提供同批次产品检验报告或合格证（复印件）。

３、乙方所供应商品的保质期不得少于商品明示保质期的______。

４、甲方经营过程中发生的政府部门按规定进行的涉及乙方所供商品的质量检验，如检验部门收取费用，检验费用承担方式约定为：如商品质量经检验合格，检验费由双方各担______％；商品质量经检验不合格的，检测费由乙方承担（如因此导致的对甲方的罚款亦由乙方承担）。因消费者投诉而送检的乙方所供商品，经检验不合格的，检验费用由乙方承担（如因此导致的甲方赔偿与罚款亦由乙方承担）。

需乙方承担检验、检测费用的，甲方需向乙方提供检验机构出具的收费凭证（或复印件）。

５、乙方不得向甲方供应下列商品（产品），违反本项约定，乙方应承担由此造成的经济损失及法律责任，并向甲方支付______万元的违约金；甲方有权中止本合同。

（１）用回收食品作为原料生产的；

（２）严重不符合食品安全标准的；

（３）腐败变质的；

（４）未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品；

（５）超过保质期的；

（６）国家明令禁止生产经营的；

（７）其他严重违反国家法律法规及行政主管部门规定的商品。

三、送货及验收

１、甲方采购商品金额达到______元以上的，乙方免费送货。交货地点为：______。

２、如乙方送货，乙方应将甲方采购清单列明的商品，按照约定的时间（如有）送至交货地点。如有断货、缺货情况，乙方应于甲方订货时通知甲方，以便甲方调整采购品种。

３、甲方应及时安排人员组织验收，向乙方出具收货凭证。

４、甲方对乙方供应商品验收后，相关的毁损、灭失的风险由甲方承担。

四、退换货

１、甲方需要退货换货的，甲方应向乙方提出，乙方应予配合。对于存在保质期的商品，甲方应当在保质期尚存______的期限内向乙方提出退换货。

２、因乙方所供商品出现质量问题的，甲方应给予退货，由此产生的相关费用、损失由乙方承担。

３、因甲方自身原因造成商品污染、毁损、变质的，乙方有权拒绝退货换货。

五、对帐结算与货款支付

１、双方约定的结算周期为货到______天。

２、双方约定每月对账时间为______日。乙方应于对账时间向甲方提交相关的结算凭证，核算上月应结货款金额。

３、乙方按双方确认的货款金额开具发票，送交甲方。

４、甲方支付货款时间为每月______日，甲方应按约定向乙方付款。

乙方开户行：

乙方帐号：

５、如因甲方原因在约定的时间不能对帐的，在乙方开具发票后，甲方应当先行给付无争议部分的货款；乙方如遇特殊情况未能在规定的时间对帐，可与甲方协商解决。

六、违约责任

１、甲乙双方任何一方违反本合同约定的，应承担违约责任；造成对方损失的，应与赔偿。

２、因乙方所供商品原因导致食品安全事故，造成的经济损失及赔偿责任由乙方承担。

３、甲方未按本合同约定向乙方支付货款的，每延迟一天，甲方按应支付货款的万分之五向乙方计付违约金。

七、反商业贿赂约定

１、非经甲方书面认可，乙方及其职员不得向甲方工作人员提供如下可能影响双方公平交易的一切经济利益（以下简称不当利益）。乙方违反本约定，视为乙方重大违约，甲方有权中止合同，乙方应向甲方支付一万元违约金；造成甲方经济损失的，乙方应与赔偿。

（１）回扣、佣金、红包、礼金、有价证券、报销私人费用；

（２）借款、担保；

（３）礼品、实物；

（４）宴请或娱乐活动；

（５）其他可能影响双方公平交易的经济利益。

２、甲方员工向乙方索要任何形式的不正当利益的，乙方应及时告知甲方或向甲方投诉，甲方应为乙方保密。

八、合同的解除、中止

１、双方均无违约情况，任何一方要解除本合同，应当提前３０天以书面形式向对方提出，经双方协商达成一致后，本合同解除。一方严重违约，另一方有权中止本合同。

２、本合同解除或中止后，双方债权债务关系不受影响，仍需继续履行。

九、其它

１、双方其他约定：

２、本合同未尽事宜，双方应友好协商，签订补充协议。补充协议与本合同具有同等效力。

３、本合同履行过程中发生争议，双方应当协商解决；协商不成的，可向______人民法院提起诉讼。

４、本合同期限：自______年_____月_____日至______年_____月_____日止。本合同期满，双方如继续合作，需重新签订合同。

５、本合同共______份，双方各执______份。本合同经双方签字盖章后生效。

甲方（盖章）：

法人代表：

签约代表：

年 月 日

乙方（盖章）：

法人代表：

签约代表：

年 月 日