超市五心评估培训心得体会范文 超市培训心得体会总结报告短文(四篇)

学习中的快乐，产生于对学习内容的兴趣和深入。世上所有的人都是喜欢学习的，只是学习的方法和内容不同而已。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢？以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。

推荐超市五心评估培训心得体会范文一

1.新世纪感恩节的起源：自20xx年开始，新世纪每年10月份都会凭借雄厚的实力和品牌号召力推出“感恩节”大型促销活动。这是与“百团大战”、“八月重头戏”相呼应的新世纪独创的三大促销活动，是新世纪强大的促销活动品牌。感恩节活动期间，新世纪将携手众多合作伙伴，精选出具有超级震撼的低价商品及系列优惠活动，为莒城人民奉献丰盛的购物盛宴。

二、活动主题：新世纪第六届感恩节隆重开幕!

三、活动时间：20xx年11月xx日至11月xx日

四、活动内容：

活动一：金秋感恩价——感恩篇

秋冬商品、全新上市，第6届感恩节隆重开幕，感恩节期间，穿着类商品、百货类商品，家电类商品全场感恩价(部分商品低于成本价)，价格一降到底，好机会一年一次，不容错过。

活动二：真情感恩礼——礼包篇

感恩节期间，每天进店前100名顾客，购物满20元即可凭票到一楼总服务台领取感恩大礼包一份。

活动三：实惠感恩心——送券篇

感恩节期间，超市购物满39元、服装、百货、家电类满88元赠华诚美食广场肥牛10元代金券一张，以此类推，单张小票限5张。

活动四：新郎感恩日——买赠篇h

感恩节期间，新郎西服送豪礼，满298元赠袜子，满498元赠领带，满598元赠腰带，满998元赠衬衣，满1598元赠衬衣.腰带，满3000元赠498元休闲服一件。

新郎休闲服全场6折起，并推出衣旧换新活动：一套旧西服折价：150元，单件折价：100元。

活动五：感恩宣言——祝福篇!

感恩节，感恩礼、感恩价、感恩心，在这感恩的时刻，让我们在感恩长卷上留下自己对亲人、友人、爱人的祝福，表达我们感恩的心。

五、广告宣传：

序号项目位置备注

1、电视台广告、飞字广告，电视台媒体播放时间：10月23日至11月2日

2、气象局广告电视台媒体播放时间：10月23日至11月2日

3、dm(2万份)活动内容大度8开2张4页码

5、感恩价格牌1万500份全楼通用，7*14=1万17*25=500

6、喷绘中厅活动内容

7、播音服务台全楼播音内容为：促销信息

8、卖场看板全楼主要通道看板吊挂等

9、地贴全楼卖场主要通道

10、门贴一楼所有通道门

11、门外看板东门、圆门、南门大看板写真看板

推荐超市五心评估培训心得体会范文二

甲方(出租方)：

承租方(乙方):

甲乙双方本着平等互利的原则，经友好协商，现就租赁甲方房产用于乙方开设购宝乐超市事宜达成一致意见，并根据中华人民共和国有关法律、法规之规定，签订本合同。

第一章租赁房产

甲方同意按下述条款和条件将位于 总计租赁面积(房地局测量认可的为准)为 平方米的房产(以下简称“房产”)出租给乙方使用。房产之详细建筑位置、使用范围以附件 规划红线图及附件 房产平面图红线圈定部分为准。

1.2 同意乙方可将承租房产用于开设购宝乐超市。乙方在使用期内依法经营不受甲方干预，今后如乙方改变房产用途，应事先征得甲方同意，否则甲方有权制止或提前终止合同。

1.3 甲方同意，若乙方的经营状况发生变化或乙方在实际使用房产的时候仍出现空置情况，乙方可将房产部分出租，甲方与乙方关系不变。

第二章 租赁期限

2.1 除非甲乙双方按第十章提前终止本合同，本合同所约定的租赁期限为 年，自 年 月 日至 年 月 日止。(唯 年 月 日至 年 月 日为免租期。)

在本租约期满后，除非甲方收归房产自用，否则乙方有优先权继续承租，条件由双方另行通过友好协商商议后以书面订定。

第三章 租金及支付方式

3.1 房屋租赁单价为第一至第 租赁年度每季度 万元。

3.2 第3.1款所称“租赁年度”，均系指自免租期满之月、日起，向后推算，满十二个月为一租赁年度。本合同所称“租赁月”，均系指免租期满之日次日起，向后推算，满1个月为“租赁月”。

3.3 从乙方开业第二个月起，乙方应在每个月 日前向甲方支付当月租金，且甲方应向乙方提供的合法的发票。

3.4 若第3.3条所述日期恰逢法定休假日，则甲乙方可在法定休假日结束后的第一天向对方履行义务。

第四章 税收及费用

4.1 乙方经营实际发生的水、电、电话、物业管理费等费用，按其独立安装 的水、电表度数和政府规定标准计算。具体公式为：水费=实用水吨数x当地政府规定的标准单价;电费=实用电量x当地政府规定的标准单价。由乙方在收到相关部门付款通知后由其直接向相关部门缴纳。因本租赁合同而发生的印花税、登记费等，由双方按国家规定各自承担。

第五章 甲方保证及责任

5.1 甲方保证确实拥有房产的转租权和使用权，并保证其所承租的房产业主确实拥有房产的所有权及其土地使用权，并提供相应有效的法律证明文件于本合同后(见附件 )。

甲方保证房产在本合同签订前不附有任何担保物权和债权，房产现状不属违章建筑，也未被法院采取查封，扣押等强制措施。

5.2 甲方保证拥有完全的资格和权利将房产按本合同之约定租赁给乙方。

5.3 甲方明确知晓乙方租赁房屋的用途为用于连锁超市经营，并保证该房屋按照法律、法规及行政管理的要求，可用作该用途。

5.4 甲方应对房产及其提供的设施进行定期维修保养，以保证房产及设施的安全和正常使用，并达到国家规定的要求。如租赁期内房产或其设施出现或发生妨碍安全、正常使用的损坏或故障时，甲方应在接到乙方维修通知四十八小时内进行维修;甲方不予维修的，乙方可视实际需要在发出通知四十八小时后自行维修。本款所述维修费用由甲方承担。甲方对房产及设施的定期维修保养应事先通知乙方，并尽可能在乙方认为合适的时间安排进行，以保证乙方的正常经营不受影响或干扰。

5.5 甲方应全力协助乙方办理经营、设计、装修所需 的或可能发生的规划、环保、水、电(包括水、电增容)、通讯、消防、卫生及其它国家规定的申请报批手续，包括但不限于向乙方提供办理报批所需的所有相关文件、图纸、资料等，甲方对此等业务，不另收费，因报批产生的相关费用由乙方承担。

5.6 甲方应确保房产具备持续的、不间断的、能满足乙方连锁超市经营满负荷正常运转要求的，如附件 所述的水、电、电话等各技术条件的供应。如上述技术条件因故中断(因市政部门原因或不可抗力或甲方可控制以外的其他原因除外)，则甲方应在接到中断通知的二十四小时内迅速将其恢复，否则乙方有权扣除在水、电或空调中断期间的租金，并要求甲方赔偿因水、电或空调中断而遭受的实际损失。另外，乙方有权进行恢复上述技术条件所需的一切维修， 该费用由甲方支付。如上述技术条件于中断后的连续达十四天仍未恢复，乙方有权终止本合同并要求甲方赔偿一切损失。

5.7 甲方须确保乙方可根据其营业需要，自行确定营业时间，并确保乙方在其营业时间内可根据需要正常使用各通道、电梯、空调、员工盥洗室等公共设施。上述因营业时间不同而导致的问题应由甲方负责协助解决，并协调好相邻关系。

5.8 甲方提供给乙方的各排油、排烟、排水、排污线路和空调机组、室外制冷机组的摆放场地等，均须以不影响相邻各方为前提，否则在营业过程中若因上述原因而导致相邻各方投诉，(而乙方各项技术指标均符合有关职能部门标准)，则甲方应负责平息有关纠纷，保证乙方不因此而蒙受损失。

5.9 甲方同意将房产交由乙方按照连锁超市经营统一标准设计和装修。乙方进行项目可行性研究期间及房产装修之前，甲方应向乙方提供大楼供电、供水、排烟、排水及其它公共系统的使用情况和有关资料。涉及与大楼水、电、空调或排水、排污系统的接驳、更改或搬移时，甲方应派专职工程人员配合，以便乙方尽快完成施工。甲方同意无偿提供乙方如附件 招牌、广告位置图所示之位置，供乙方设立招牌和广告，该施工费用由乙方承担。此外，甲方并同意进货通道或有关设施使用通道绝对畅通。在本合同有效期内甲方确需对出租房屋所在大楼进行改建或扩建的，应事先征得乙方同意，并以不影响乙方正常营业为前提。

5.10 无其他连锁超市竞争：除非与乙方预先协商同意，否则甲方在此合同期内，不论有否收取代价均不可在房产所在物业内直接或间接参与任何提供与连锁超市经营相关的服务项目，在本合同有效期内，甲方也不得通过转让全部或部分物业的产权或其他任何方式而使第三方得以在物业内经营本条所约定服务项目。如甲方违反本条规定，在甲方纠正违约行为前，应按乙方前一年营业额的5%按月向乙方支付违约金或由乙方直接从应付甲方的租金中抵扣。

第六章 乙方保证及责任

6.1 乙方应按合同规定如期支付租金及其它根据合同应向甲方支付的费用。 乙方应正常使用并爱护房产及甲方提供的各项设施，防止不正常损坏(正常磨损除外)。因乙方使用不当，引致属于甲方的房产或设施出现损坏或发生故障，乙方应负责及时维修或赔偿。 乙方保证其在租赁房产内的一切商业活动符合中国法律、法规的规定。

6.2 乙方可按其统一标准对房产外型、内部布局进行设计和装修。该设计和装修费用由乙方承担。若乙方进行装修或改扩建需改变房产基本结构，则应事先征得甲方同意。

6.3乙方除经营连锁超市所需外，不得在承租房产内存放易燃易爆等危险物品，未经甲方许可不得将有毒或爆炸物品带入房产。

第七章 保险及赔偿保障

7.1 乙方可向声誉良好并有偿付能力的保险公司购买自有设备及其他财产一切保险，保险金及投保额由乙方自定自付。如发生损失与毁坏，保险赔偿金应全额偿付给乙方，与甲方无关。

第八章 合同提前终止

8.1若发生地震、水灾、台风、或甲乙双方不可预见亦不能控制等不可抗力事件，致房产毁损不能正常使用，则甲方应负责尽快修复或重建。在房产修复期间，乙方免交租金及其它相关费用。待房产恢复使用后继续计算租金和费用，合同有效期也相应向后顺延。若不可抗力事件发生，致使房产周围环境发生重大变化，乙方在此营业的市场、环境基础不复存在，合同不宜继续履行，则乙方有权提前终止合同而无需承担任何法律责任。合同如本款所述终止时，双方应按实际租用天数，即时结清租金及其它各项费用。当不可抗力发生时，遭受事故的一方应在事故发生后及时书面通知对方有关情况。

8.2 有下列情形之一，甲方有权选择提前终止本合同，并要求乙方赔偿其遭受的一切实际损失： 在本合同有效期内，经甲乙双方协商一致，通过书面协议，可提前终止本合同。

(a) 甲方无任何违约，乙方逾期支付租金连续达二个月以上;

(b) 乙方利用承租房产进行非法活动，损害公共利益。

甲方依据上述情形提前终止合同时，应预先以十四天书面通知乙方。乙方应及时迁离并交回房产，租金照实结算;甲方亦可选择不予终止合同，但甲方仍有权要求乙方赔偿其遭受的实际损失。

8.4 有下列情形之一，乙方有权提前终止本合同，并要求甲方赔偿其遭受的一切损失：

(a) 甲方违反其保证或责任、或违反本合同的其它规定，在乙方通知的补救期内又未及时补救，致使乙方不能正常对外营业或使乙方的合同权益受到实质的损害。乙方依据上述情形提前终止合同时，应书面通知甲方。甲方应及时退还乙方结余的款项，租金照实结算;乙方亦可选择不予终止合同，但乙方仍有权要求甲方赔偿其遭受的一切损失。

8.5 由于房产所在地的商业环境会因时而发生重大变易(或其商圈周围发生变化)，包括人流、附近的人口密度、交通情况、商住环境的更改等，有可能影响乙方的营业状况。甲乙双方同意在本租约期限开始后三个月后，如乙方单店营利连续亏损达三个月，双方同意为考虑双方的长期利益，乙方有权向甲方给予不少于一个月的书面通知，提早终止本租约，并免除甲方对乙方的违约赔偿请求。

第九章 续租及期满财产处置

9.1 本合同有效期届满，乙方需要续租出租房产的，应于有效期届满之日前三个月向甲方提出续租要求，甲方需将房产继续出租的，在同等条件下乙方对房产有优先承租权。甲、乙双方就续租达成协议的，应重新签订续租合同。

9.2 本合同如提前终止，解除或届满时，甲方应按乙方当时房屋的实际状态收回房屋。乙方有权拆除及取回乙方所有设施，设备之一部分或全部。但乙方应遵循“来修去丢原则”且不得故意损害或拆除建筑物本身之结构体(经甲方同意且合法之变更除外)以及相应的装饰装修，乙方在终止日期前未拆除取回之物品，视为乙方放弃遗留物之所有权，悉归甲方所有任其处理。

第十章 违约责任

10.1 甲方未能按附件 所述之房产技术条件按时向乙方交付房产时，每逾期一日，乙方有权向甲方收取当月租金之1%的违约金。

10.2 乙方拖欠租金，应向甲方支付滞纳金，每逾期一日甲方有权向乙方收取滞纳租金之1%的滞纳金。

10.3 除本合同明确规定的终止条款外，任何单方面终止本合同皆视为违约。违约方应向对方赔偿因合约提前终止而遭受的一切直接引致的损失。

10.4 除上述各项规定外，本合同任何一方若有违约行为，均应在收到另一方通知后七天内予以更正，本合同另有规定的除外;逾期未能更正，另一方保留索赔的权利。

第十一章 通告及送达

11.1 任何一方就本合同发给另一方的任何通告必须以中文书面形式进行。如以人手传送，于送达时视为已接收。如以传真形式进行。则以传真接受人确认接到传真时视为已送达。

第十二章 争议解决方式

12.1 本合同在履行过程中发生争议，双方应友好协商解决，若双方仍协商不成的，任何一方均应向租赁房屋所在地有管辖权的人民法院起诉，以解决争议。

第十三章 合同生效及其它

13.1 双方同意未经另一方同意不向任何第三方透露本合同(特别是租金和含有乙方财务资料等条款)内容，及因履行本合同而获知的对方的商业信息(例如乙方连锁超市的营业额)。

13.2 本合同的订立、效力、解释、履行和争议的解决等均由中华人民共和国法律管辖。

13.3 本合同未尽事宜,双方可根据国家有关法律、法规的规定，共同协商作出补充协议。补充协议应视为本合同不可分割的一部分。

13.4 本合同附件均为本合同组成部分，与本合同具有同等法律效力。

13.5 双方同意：

1) 本合同是附生效条件的合同，只有当以下所有的条件全部被达成，即：条件全部成就时，本合同才按照本条约定的办法和日期开始生效。

2)合同生效条件(以下简称：“合同生效条件”)为：

1.经双方法人盖章、并经法定代表人签字、或盖章;

13.6 本合同正本一式四份，甲、乙双方各执贰份。

签署书

甲方:

授权代表:

签署:

日期:

盖章：

乙方: 授权代表: 签署: 日期: 盖章：

推荐超市五心评估培训心得体会范文三

尊敬的公司领导：

您们好!

非常感谢公司一直以来对我的信任和关照，感谢给予我发挥个人优势的平台。在公司工作的四年中，各位领导也给了我很多的培育，让我学到了许多，也进步了许多，同时也看到了社会竞争的残酷无情。但由于在公司里得不到我想要的东西，无论是精神上，还是物质生活上。这段时间我心情比较压抑，各方面的压力压得我喘不过气来，正因如此，我作为一名超市店长的热情也渐渐消退了，我不希望自己带着这种情绪去工作，这样只会对不起公司也对不起我自己。而且，我深刻感觉到自己的能力的有限，没办法达到公司需要的要求，在公司的各方面需求上自己能力还不够。所以，自己现向公司提出辞职，望公司能谅解。

我会在最后的这段时间，认真负责的完成最后的工作，划一个完整的句号。本人离职后绝不做出有损公司利益的事，也不向外透露公司内部的情况。我衷心祝愿公司在今后的发展旅途中步步为赢、蒸蒸日上!公司领导及各位同事工作顺利!

请公司各领导审查批准!

此致

敬礼!

辞职人：

20年月日

推荐超市五心评估培训心得体会范文四

一、采购的水果品种及其功效

采购的水果品种有：杨桃、猕猴桃、杏、梨、苹果、香蕉、火龙果、柚子、葡萄、菠萝、龙眼、甘蔗、番茄、李子、西瓜、哈密瓜、芒果、橘子等。下面主要介绍其中10种水果的功效。

1、杨桃

又称作五棱子、五敛子、羊桃等。

功效：杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。杨桃中糖类、维生素c及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素b、c等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。

2、猕猴桃

又名奇异果、毛桃、藤梨。

功效：常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。猕猴桃中富含的维生素c作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。所以如果你禁不住美食所惑，或者因为应酬不得不“烤”一顿，那么建议你饭后吃上一颗猕猴桃。最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。祖国医学认为，猕猴桃甘酸性寒，能够解热除烦，止渴利尿。

3、杏

又名甜梅、叭达杏。

功效：杏是维生素b1，含量最为丰富的果品，而维生素b1，又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害。苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

4、苹果

古称柰，又叫滔婆，酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。功效：苹果是心血管的保护神、心脏病患者的健康水果，因为它不含饱和脂肪、胆固醇和钠。苹果中的胶质能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒机会要低。所以，有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”，或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果还能防癌，预防铅中毒。祖国医学认为，苹果甘凉，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果有着天然的怡人香气，具有明显的消除压抑感作用。

5、柚子

又名文旦、香抛、是产于福建、广东等南方地区的水果，以广东沙田柚为上品。

功效：高血压患者常利用药物来排除体内多余的钠，柚子正好含有这些患者必需的天然矿物质——钾，却几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。柚子含有一种天然果胶，能降低血液中的胆固醇，是现代人追求健康的理想食物。美国研究发现，每天饮用柚汁的人较少出现呼吸器官系统毛病，尤其是感冒、咽喉疼痛时，吃一瓣新鲜袖子能令您舒适自然。柚所含的天然维生素p能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织功能。女性常吃柚子最能符合“自然美”的原则。柚子还有增强体质的功效。它能使身体更容易吸收钙及铁质;同时，所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的新鲜的柚子肉中还含有类似胰岛素的成分，能降低血糖。

6、葡萄

原产西亚，据说是汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的，历史已有两千年之久。

功效：葡萄中的糖易被人体吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收。法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。

葡萄中含大量酒石酸，有帮助消化的作用，适当多吃些葡萄能健脾胃，对人体裨益甚大。葡萄是消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含有一种有益的抗癌物质，可以防止健康细胞癌变，并能防止癌细胞扩散。而且葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。中医认为。葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

7、香蕉

是人们喜爱的水果之一，盛产于热带、亚热带地区，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。功效：荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人睑上增添笑容的水果是香蕉。它含有一种特殊的氨基酸，这种氨基酸能帮助人体制造“开心激素”，减轻心理压力，解除忧郁，令人快乐开心。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。香蕉“一身都是宝”，它可以预防中风和高血压，起到降血压、保护血管的作用。美国科学家研究证实：连续一周每天吃两根香蕉，可使血压降低10%。如果每天吃5根香蕉，其降压效果相当于降压药日服用量产生效果的50%香蕉皮也含有某些杀菌成分，如果你的皮肤因为真菌或细菌感染而发炎，不妨把香蕉皮敷在上面，肯定会有意想不到的好效果。香蕉对手足皮肤皲裂十分有效，而且还能令皮肤光润细滑。在繁忙的生活中，利用健康食品或补充剂来补充饮食不均衡的人越来越多了。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，食物纤维含量丰富，而热量却很低。因此，香蕉就成了减肥的最佳食品，是女士们的最爱水果。香蕉还有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的作用。常吃香蕉还能楗脑。8、火龙果

火龙果为仙人掌科三角柱属植物，原产于中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。

功效：火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒有解毒的功效。它对胃壁还有保护作用。火龙果含有维生素e和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素c及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

9、梨

又称快果、玉乳等。

功效：梨性味甘寒，具有清心润肺的作用，对肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有益。具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处。能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效。在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。

10、菠萝

又叫凤梨，是热带和亚热带地区的著名水果。

功效：菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处。因此，菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白质和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。如果你炎症、水肿或血栓，不妨在积极治疗的同时，适当多吃一些菠萝，相信会起到一定的辅助作用。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

二、水果采购的原则

(1)以需定进： 以需定进是指根据目标市场的商品需求状况来决定商品的购进。对零售企业来说，买与卖的关系绝不是买进什么商品就可以卖出什么商品;而是市场需求什么商品，什么商品容易卖出去，才买进何种商品。所以以需定进的原则又称之为“以销定进”，也即卖什么就进什么，卖多少就进多少， 完全由销售情况来决定。以需定进原则可以解决进货与销售两个环节之间的关系，又能促进生产厂家按需生产，避免了 盲目性。坚持以需定进原则时，还要对不同商品采取不同采购策略，如：①对销售量一直比较稳定，受 外界环境因素干扰较小的日用品，可以以销定进，销多少买多少，销什么买什么。②对季节性商品要先进行预测，再决定采购数额，以防止过期造成积压滞销。 ③对新上市商品需要进行市场需求调查，然后决定进货量。

(2)勤进快销 勤进快销是指零售企业进货时坚持小批量、多品种、短周期的原则，这是由零售企业的性质和经济效益决定的。因为零售企业规模有一定限制，周转资金也有限，且商品储存条件较差，为了扩大经营品种，就要压缩每种商品的进货量，尽量增加品种数，以勤进促快销，以快销促勤进。勤进快销的原则还可以使零售企业的周转资金加快流转，加强了资金的利用率，因此这一原则 又是提高企业经济效益的有效手段之一。

(3)以进促销 以进促销是指零售企业采购商品时，广开进货门路，扩大进货渠道，购进新商品、新品种，以 商品来促进、拉动顾客消费。以进促销原则要求零售企业必须事先做好市场需求调查工作， 在此基础上决定进货品种和数量。一般来说，对那些处于新开发的，还只是处于试销阶段的商品，要少进试销，只有证明被顾客 认可和接受以后，才批量进货。

(4)储存保销 储存保销是指零售企业要保持一定的商品库存量，以保证商品的及时供给，防止脱销而影响正 常经营。储存保销要求零售企业随时调查商品经营和库存比例，通过销售量来决定相应合理的库存量， 充分发挥库存保销的作用。

(5)文明经商 零售企业面对的是顾客，以向顾客销售商品来获取利润，因此必须坚持文明经商、诚信待客的原则。这一原则与商品采购相联系，便是进货时要。

三、采购的方式

我们的水果超市采用现代的jit采购技术，做到在需要的时候订购所需要的产品。品种配置上，保证品种的有效性，例如夏季的西瓜等，在适当的季节提供适当的水果品种;数量配置上，保证数量的有效性，拒绝多余的数量，降低成本，避免水果库存造成的损失;时间配置上，保证所需的时间，拒绝不按时供应;质量配置上，保证产品的质量，拒绝接受烂水果或催熟的水果。

水果是不易库存的产品，对保鲜技术要求高，消费者在消费时也十分注重水果的新鲜程度，几乎是每天都有订货，且是小批量订货，采用jit的采购方式，保证水果的新鲜度，以适时、适量、适质、适地的条件来满足消费者的需求。且jit的采购方式与传统的采购方式相比，能与供应商之间建立长期良好的合作伙伴关系，价格合理，质量有保障，零库存最大程度上节约成本。

四、采购渠道

水果需求量比较大，进货渠道应采用通过从批发商进货，而批发商大概有两大类四小种：

(1)本地批发商，都有自己固定的场地，他们又分两种：一批人到外地收货，自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。

(2)外地批发商，他们一般没有固定场所，又分两种：一种批发商在本地收大量的果子，运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。

这四种批发商，给出的价格和销售的品种都不一样，需要多观察了解才能区分，确定长期合作的批发商。

五、采购批量

六、采购时间

因为消费者对水果的要求比较高，所以水果的新鲜程度是消费者比较关注的

则水果的新鲜水果应当日进货当日消耗，大约每天早4:00送到，每次热销的水果产品进100斤，而一些价格比较高的水果则进50斤左右。

七、付款方式

校园水果店可采用预付付款方式，买家先支付相当于买卖合同总金额一定比例的订金等买家验货后再付剩余款项，这样可以缓解买卖双方资金的周转。