交往礼仪公益培训心得体会怎么写 交往礼仪公益培训心得体会怎么写好(6篇)

我们在一些事情上受到启发后，应该马上记录下来，写一篇心得体会，这样我们可以养成良好的总结方法。心得体会对于我们是非常有帮助的，可是应该怎么写心得体会呢？下面是小编帮大家整理的心得体会范文大全，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

描写交往礼仪公益培训心得体会怎么写一

宴请对象是指邀请哪些方面的人士出席，请多少人出席。范围过大，造成浪费，范围太小，则会得罪某些人。总的原则是在照顾各方面关系的前提下，尽量控制范围，减少人数。

宴请的时间

确定宴请时间，最好先征求被邀主、宾的意见，选择主、宾双方都适宜的时间，以示尊重。不要选择对方工作繁忙的时间，涉外宴请也应避开对方国内重大节假日。

回避选择禁忌日为宴请日期。如西方国家忌讳“13”，特别是恰逢13日的星期五。

伊斯兰民族的斋月有白天禁食的习俗，所以，宴会只宜安排在日落以后。

给对方宽裕的准备时间，以便安排好各方面工作。

特定的节日、纪念日的宴请，只能在节日、纪念日之前或当日举行，不能拖到节日、纪念日之后。

环境

宴请地点恰当与否，体现着主人对宴请的重视程度。宴请地点可依据宴请目的、规模、形式和经费能力来确定。通常应选择环境优雅、卫生方便、服务优良、管理规范的饭店或宾馆。

落实宴请地点时应注意：

按客人多少确定宴请地点。客人多，在大宾馆;客人少，则可在小酒楼。

按宴请类型确定宴请地点。宴会可安排在饭店、宾馆，冷餐会、酒会则可安排在大厅或花园。

宾主熟悉程度、关系深浅也是选择宴会地点的依据。

注意按来宾的意愿和地方特色选择宴请地点。

可以选择负有盛名的老字号或名酒家。

尽可能选择举办者所熟悉的、有声誉的饭店或宾馆。

费用

在费用的使用上，既要热情待客又要量力而行，反对浪费。商务交往既要有档次，又不主张奢侈浪费，所以要注意少吃少餐，少餐而精，也就是说既要强调宴请内容的少而精，又要避免大吃大喝、铺张浪费的做法。

菜单

在菜单的安排上关键是要了解客人尤其是主宾不能吃什么，排除个人禁忌、民族禁忌与宗教禁忌，而不是问之爱吃什么。具体安排菜单时，既要照顾客人口味，又要体现特色与文化，即吃文化、吃特色。

描写交往礼仪公益培训心得体会怎么写二

礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范，它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。本文是小编为大家整理的浅谈女性酒桌社交礼仪常识，仅供参考借鉴，希望可以帮助到大家。

女性酒桌社交礼仪常识中西餐的礼仪

要想成为人人称赞的优雅女性，首先要知道入座的礼仪，圆桌正对大门即离入口最远的座位是上座、主客位，而最靠近入口的座位是下座，右为上、左为下;其次要正确使用餐具，不要用筷子在菜汤中捞取食物，不可以舔筷子，说话交流时要放下，不用时不能竖插食物上。用勺喝汤不要洒落，不能用嘴吹，也不能把勺子塞进嘴里，或反复舔食，当众剔牙是大忌，可用一只手遮掩口部，另一只手剔除异物。要明白餐前餐巾用作擦手，餐后餐巾用作擦嘴，不可随意错用。

西餐长桌的座次有别于中餐。在西餐礼仪里，女士处处备受尊重，女宾的座位要比男宾的座位稍高，在排列位次时，女主人坐主位，男主人坐第二主位，男主宾坐女主人右侧，女主宾坐男主人右侧，其他男女应遵循交叉排列的原则就坐。当女性单独与男士共进西餐时应坐男士右边或靠墙而坐，当与丈夫及另一位男士共同时应坐其中间。

入座和离座都应从左侧，坐姿端正，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚不要交叉，双手不要放桌子下面。在点完料理后打开餐巾，对折口朝外放于双膝上;用餐中需暂时离席，应将餐巾放在座位上，用餐完毕将餐巾折好放餐桌上表示宴会结束。 使用餐具是右手拿刀，左手拿叉;不要用餐刀直接进食;餐中如想休息，呈八字形刀于右侧、叉于左侧并叉背朝上放于盘中;用餐完毕时，刀外叉内并列放于盘中表示用餐结束。

女性酒桌社交礼仪常识约会餐桌礼仪

第一关：接受约会至到达餐厅

●答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过十五分钟便会给对方留下不重视约会的坏印象。

●来到座位后勿须第一时间拉椅就座，因为对方可能已准备好为你位开椅子，就给他一个表现绅士风度的机会吧。

●坐在椅子上时应坐直，要紧靠在椅背上，双眼正视前方，别只顾垂头避对方的视线。手腕(不是手肘)可自然地放在桌子边沿上。椅子与桌旁的距离不宜太远。否则进餐时会增加身体移动的机会。

●待对方拿起餐巾后，你便可把它放在大腿上。如果餐巾很大可对摺成长方形成或三角形，较小的则可直接把餐巾放在大腿上，以防用餐时汁液弄污衣服。

描写交往礼仪公益培训心得体会怎么写三

第一单元•第一课《爱在屋檐下》

第一课时：爱在屋檐下

一、课前导学：

二、 呈现学习目标：

学习任务：

1、知道家庭的特点。了解家庭关系的确立、现代家庭的主要类型。

2、辩证地看待家庭中父母与子女权利义务关系的能力。

3、热爱自己的家庭、热爱的父母，感受父母对自己的爱心、抚育，尊重父母的劳动和情感

三、 学习流程：

流程一：自主学习

1、家庭是由 、 或 结合成的亲属生活组织。

2、家庭关系的确立有多种情形：①

② ③

3、家庭的结构现在一般为 和 。此外还有 和

4、在家庭关系中，最主要的是 的关系。

质疑：(预习后，不懂的地方请纪录在这里，课堂上我们共同讨论)

流程二： 合作探究

(一)预习交流展示：

(二)解疑释疑：

解答：

流程三：探讨与提高

1、阅读课本p4两个关于家的故事，讲一讲家从不同侧面的理解的含义。(初步体会家庭的含义)展开你想像的翅膀说一说家是什么?

2、如果你的家长没钱、没地位、甚至下岗，你会看不起他们吗?你是否会害怕把这样的父母介绍给你的同学认识?

3、你的家庭属于什么类型?你的家庭成员有什么值得称道的地方?

流程四：检测达标

连线题

主干家庭 由父母与未婚子女两代人组成的家庭

单亲家庭 父母与多对已婚子女组成的家庭

核心家庭 由祖父母(或外祖父母)、父母及第三代组成的家庭

联合家庭 父母中的一方与子女一起生活

单选：

1、对我们来说，在家庭关系中，最主要的是

a、与父母的关系 b、与兄弟姐妹的关系 c、与爷爷奶奶的关系 d、亲人关系

2、现在的家庭结构一般为 ( )

①主干家庭 ②单亲家庭 ③核心家庭 ④联合家庭

a、①③ b、②③ c、③④ d、①②

3、、家的最主要特点是：……………………………………………………( )

a、我们常常在不同意义上使用的字眼 b、它与家庭有关

c、家人都有血缘关系 d、家中有亲人、有亲情

4、我们最早接受教育的地方是：………………………( )

a、学校 b、家庭 c、社会 d、互联网

5、家庭关系的确立有多种形式，下列不属于家庭关系确立的情形的有：………………………( )

a、依照法定条件和法定程序结婚组成新的家庭

b、因生育导致的血缘关系结合成的家庭

c、依照法定条件和法定程序收养而组成的家庭

d、因工作和学习需要而组建的集体大家庭

四、知识网络(梳理本课知识，画出结构图)

第一单元•第一课《爱在屋檐下》

第二课时：我爱我家

一、 温故知新：

1、家庭是由 、 或 结合成的亲属生活组织。

2、家庭关系的确立有多种情形：①

② ③

3、家庭的结构现在一般为 和 。此外还有 和

4、在家庭关系中，最主要的是 的关系。

二、 呈现学习目标：

学习任务：

1、知道抚养和教育子女是父母的道德和法律义务。

2、 收集父母为家庭作贡献的具体事例的能力。

3、 培养热爱自己的家庭、热爱父母的情感

三、 学习流程：

流程一：自主学习

1、家庭在我们人生中的作用?(家庭的意义：)

2、我国法律和道德关于如何父母对待未成年自己是怎样规定的?

预习自我检测：

1、 是我们成长的摇篮、我们的港湾和第一所学校; 是我们最亲的人，也是我们的第一任老师。

2、母爱和父爱是 的爱、 的爱， 的爱、 的爱。

3、学会 、 ，是一切美德的生长点。

质疑：(预习后，不懂的地方请纪录在这里，课堂上我们共同讨论)

流程二： 合作探究

(一)预习交流展示：

(二)解疑释疑：

疑问：

解答：

流程三：探讨与提高

1、回家和父母交谈，请父母讲一讲你小时候的有趣的故事，选择一则简单纪录在这里：

2、夸一夸你的父母，你的爸爸妈妈对家庭的无悔付出表现在很多方面，你能举两个例子来说一说吗?

3、每个同学都有一个温馨的家，你从哪些方面可以感受到家庭的温暖呢?请你举两个例子来说明：

流程四：检测达标

( 一)自我检测：

单选：

1、天底下最无私的爱是：…………………………………( )

a、母爱 b、父爱 c、师爱 d、友爱

2、父母对子爱的抚养教育是：……………………………………( )

①亲情的自然流露 ②传统美德的彰显和发扬

③当今道德的要求 ④当今法律的要求

a、①②③ b、①③④ c、②③④ d、①②③④

3、家是我们：…………………………………………………………………( )

①情感的栖息地 ②物质生活的后盾 ③发泄不满的地方 ④发展的大本营

a、①②③ b、②③④ c、①②④ d、①②③④

4、怡从小被寄养在外婆家，父母很少过问，也不负担抚养费。长大后，秀怡通过诉讼要求父母支付了教育、抚养费。这个案例说明父母对子女的抚养、教育是………………………………( )

a、亲情的自然流露 b、传统美德的彰显与发扬

c、社会主义道德的要求 d、社会主义法律的要求

5、陶行知为让儿子弃虚务实，特写了一副对联：“宁为真白丁，不做假秀才。”他履行了( )

、抚养子女的义务 、教育子女的义务

、保护子女的义务 、扶助子女的义务

辨析题：

天下无不是的父母

四、知识网络(梳理本课知识，画出结构图)

第一单元•第一课《爱在屋檐下》

第三课时：难报三春晖

一、温故知新：

1、家庭在我们人生中的作用?(家庭的意义：)

2、我国法律和道德关于如何父母对待未成年自己是怎样规定的?

二、 呈现学习目标：

学习任务：

1、懂得孝敬父母长辈体现在日常生活的方方面面。

2、 培养孝亲敬长的行为实践能力

3、树立家庭中的正确是非观念，增强履行家庭义务的责任观念。

三、 学习流程：

流程一：自主学习

1、为什么要孝敬父母?

2、怎样孝敬父母?

预习自我检测：

1、孝敬父母，就是子女对父母的 、 、 。其中最重要的是 。这是子女对父母养育之恩的 ，是子女对父母应尽的 、 。成年子女如果不履行 的义务，不仅要受到 ，还要受到

2、孝敬父母需要付出，即要付出 。我们可能付出 ，付出

付出 ，但孝敬父母收获的是甜蜜。

质疑：(预习后，不懂的地方请纪录在这里，课堂上我们共同讨论)

流程二： 合作探究

(一)预习交流展示：

(二)解疑释疑：

疑问：

解答：

流程三：探讨与提高

1、阅读课本p12-----p13小峰的故事，回答课本上的三个思考问题，并把答案写到课本空白处。

2、阅读课本p13---------p14及p14的相关链接内容，归纳出每个故事的主题，及对我们的启发，写到课本上。

3、阅读课本p14----p15所提供的六个情境，体会什么是孝，什么是不孝。

4、阅读课本p15的相关链接，体会出孝敬父母的不同层次，想一想，你平时是怎样孝敬父母的，你认为孝敬父母应该表现在哪些方面?

5、把你尽孝后的感受和你的同桌分享。

流程四：检测达标

(一)自我检测：

单选：

1、一成年儿子把有贪污嫌疑的父亲举报给检察院，他的行为是( )

a、不孝顺的表现 b、是为父亲好，是孝顺的表现

c、是合法但不合情的 d、是想断绝父子关系

2、“慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。”孟郊的诗给我们的启示是( )

a、父母在，不远游 b、母主内，儿闯外

c、子女一切顺从父母 d、子女应该回报父母

3、下列有关孝敬父母的观点中，不正确的是( )

a、孝敬父母是做人的根本，是全人类的共同崇尚的美德

b、孝敬父母是中华民族的光荣传统

c、孝敬父母，是最重要的是敬重量和爱戴父母

d、孝敬父母是成年子女的事，与未成年人无关( )

阅读思考：

小磊的父母患有抑郁症，父亲踩黄包车，起早贪黑每个月也只有四五元的收入，家庭的贫困没有给小磊的成长带来阴影。他孝敬父母，为父母分忧，并未影响成绩，在阳光助学行动的帮助下，小磊以优异成绩考上了清华大学计算机软件专业。

小磊的故事，给了你哪些启示?

找两句爱家，爱父母的名言写到这里：

四、知识网络(梳理本课知识，画出结构图)

第一单元•第二课《我与父母交朋友》

第一课时：严也是一种爱

一、温故知新：

1、为什么要孝敬父母?

2、怎样孝敬父母?

二、 呈现学习目标：

1. 了解与父母产生矛盾的原因;

2. 明确产生代沟的直接原因和代沟;

3. 逆反心理的表现、分析及危害;

三、 学习流程：

流程一：自主学习

请同学们收集一个关于代沟或者逆反心理的事例(可以是新闻，也可以是自己或朋友的例子)

【预习自我检测】

基础知识填空题：

1、产生代沟的直接原因是 。

2、代沟的实质是反应在 差异背后的多重代际的差异。

3、我们对父母的思想观念、管教方法、严格要求，常常产生反感，即产生 。

4、代沟的具体表现为： ; ;

。

5、对于逆反心理要 。

6、为了不伤害自己和自己最亲近的人，就要努力克服 ，在情绪冲动是要 。

流程二： 合作探究

1.逆反心理的主要表现?

要我这样，我偏要那样;你说这个好，我非说那个好;让我相信这个。我非要相信那个不可。

2.逆反心理产生的原因?

两代人的分歧，使子女对父母的思想观念、管教方法、严格要求，常常反感，既产生逆反心理。

从子女的角度看，产生逆反心理往往由于为了维护自己的良好形象和自尊，有时不能控制自己，独立意识比小时候明显增强，有了不同于父母的兴趣和追求。

3.正确看待逆反心理?

逆反心理不能一概说是错，有的反抗不无道理。父母不是圣人，他们的观念有时落后;在家庭教育方面，他们难免有误区。

流程三：探讨与提高

辨别分析：

(1)代沟的责任主要在父母。

(2)要坚持自己正确的看法，就是得理不让人，如果父母错了，也坚决不让步。

流程四：检测达标

1、对于“代沟”认识正确的是( )

①年龄的差距是产生代沟的根本原因 ②其实质是反映在年龄背后的多重代际差异，如生活态度、价值观念、兴趣爱好、行为方式等 ③代沟是最深最宽的沟，无法跨越的 ④差异产生美丽，彼此接纳越过代沟欣赏对方，才能进行有效地沟通

a、①② b、②④ c、①③ d、③④

2.对于逆反心理产生的原因，认识正确的是( )

a、父母不能尊重子女的独立意识

b、子女观点片面、偏激，不能理解父母的关爱

c、青春期和更年期闹战争，什么道理也讲不清

d、父母和子女双方都有责任，缺乏平等沟通

3、“我妈妈一件事要说上七八遍”、“我妈妈每天要唠叨两句话：早上是‘好好读书’;晚上是‘饭吃好做作业去’。”对父母的唠叨，你认为以下看法正确的是( )

a、父母的唠叨是出于对我们的爱 b、我们已经长大了，不需要父母的叮嘱与关照

c、父母爱唠叨是对我们的不信任 d、我们应该尊重父母，理解父母的苦心

4、在身心的成长过程中也有烦恼，与父母之间的“代沟”就是一大烦恼。下面现象中，体现了两代之间的“代沟”的是( )

a、父亲喜欢下棋，我喜欢篮球

b、每天出门前妈妈总是没完没了地嘱咐，这让我心烦

c、父母对我期待太高，让我去实现他们的夙愿

d、父母只会工作、挣钱，不懂享受生活，对周杰伦、s.h.e、cs、街舞、nba一无所知

6、来自父母的心声——《孩子，我为什么会打你?》

在所有苦口婆心都宣告失败，在所有的夸奖、批评、恐吓以及奖赏都无以建树之后，我被迫拿出最后一件武器——这就是殴打。我谨慎地使用殴打，犹如一个穷人使用他最后的金钱。我一次又一次问自己：是不是到了非打不可的时候?不打你我还有没有别的办法?只有当所有的努力都归于失败，孩子，我才会举起我的手。每一次打过你之后，我都要深深地自责。假如惩罚我自身可以使你汲取教训，孩子，我宁愿自罚。但我知道，责罚不可以替代，也无法转让，它如同饥饿中的食品，只有你自己嚼碎了咽下去，才会成为你生命体验中的一部分。这道理可能有些深奥，也许要到你也为人父母时，才会理解。

谈谈上述材料给你的启发。

【中考演练】

1.在某一次的单元测验中，可小聪的成绩只有50分。老师要求同学把卷子拿回去要家长签名并写上意见。第二天回到学校，小聪的老师问小聪为什么没有意见和签名，小聪用手指了指脸(红红的一巴掌)便说：“老师，家长的意见签在这里了。”

你想对文段中的孩子及其家长各说些什么?

第一单元•第二课《我与父母交朋友》

第二课时：两代人的对话

一、温故知新：

1、产生代沟的直接原因是 。

2、代沟的实质是反应在 差异背后的多重代际的差异。

3、我们对父母的思想观念、管教方法、严格要求，常常产生反感，即产生 。

4、代沟的具体表现为： ; ;

二、 呈现学习目标：

1.正确认识与父母的矛盾，能够与父母架起沟通的桥梁。掌握与父母交往的艺术。

2.如何架起沟通的桥梁?

三、 学习流程：

流程一：自主学习

1. 我们与父母之间容易产生矛盾的冲突，对此不能( )不能( )，但也不能( )，积极的做法是从现实中( )。

2. 我们与父母进行沟通，其实是辨明是非，寻求结果的过程。有效沟通要掌握基本要领。其中( )是前提，( )是关键理解父母的有效方法是( )沟通的结果是( )。

质疑：(预习后，不懂的地方请纪录在这里，课堂上我们共同讨论)

流程二： 合作探究

借我一双慧眼——正确看待与父母的冲突

根据书上的两个观点“家不是说理的地方。俗话说得好，清官难断家务事”和“家是爱的港湾，因为家里的矛盾易产生、也易解决，关键看我们怎么对待”进行讨论。

流程三：探讨与提高

p23页活动。这两种说法有道理吗?说说你的看法。

流程四：检测达标

1.从主观上产生逆反心理的原因有( )

(1)青少年主观意识日益增，希望摆脱成人监护。(2)父母管教方法不当(3)两代人之间的代际差距。(4)一些影视剧的不良影响。.

a.(1)(2) b.(1) c.(3)(4) d.(2)(3)(4)

2.我们与父母发生矛盾时应采取的正确做法有( )

a.与父母冷静沟通，要求母亲尊重自己的隐私。

b.无条件接受父母管教，对母亲的做法不予计较。

c.与母亲激烈争吵，指责父母不对，不再搭理父母。

d.理解父母良苦用心。建议母亲用恰当的方式行使监护权

3. 在家庭中，我们与父母之间发生矛盾时，首先需要( )

a.讲清自己的理由，明辨是非曲直 b.冷静下来，心平气和的与父母商量。

c.坚持自己的想法，实现自己的目的 d.放弃自己的要求，躲开家长。

4. 下列与父母沟通的技巧和方法中，你认为不正确的是( )

a.每天找一点时间和父母主动谈谈自己的学校，老师，朋友。

b.每周至少与父母一起做一件事，边做事边交流。

c.自己做错事，不能让父母知道，以免父母生气。

d.与父母沟通效果不好时，不随随便便发脾气避免做出伤害父母的事。

5.父母，子女之间需要沟通，下在理解正确的是( )

(1)父母子女之间的彼此了解是相互沟通的前提。(2)尊重理解是彼此沟通的关键(3)沟通的有效方法骒换位思考。(4)沟通的结果是求同存异。.

a.(1)(2) b.(1)(2)(3) c.(3)(4) d.(1)(2)(3)(4)

阅读思考：

小明已上七年级了，他恨透了钢琴和小提琴。父母时常提醒自己“别忘了练琴”之类的话尤为反感，甚至听到他们提醒“快起床”“早些休息”的话都心生厌倦，更不用提父母问他学习成绩了，有时，他从心中讨厌他的父母。总之，小明反感父母亲说的每一句话。

(1) 你认为小明的表现是什么心理?具体表现在哪里?

(2) 你认为小明应如何与父母沟通?

四、知识网络(梳理本课知识，画出结构图)

描写交往礼仪公益培训心得体会怎么写四

西餐刀叉摆放礼仪

刀叉在盘子上放成汉字的八字,刀刃朝内,不能朝外,叉子虱朝上,齿朝下。这就是告诉服务生和别人,我这个菜没吃完。千万不要把它并排放，如果刀叉并排,刀刃朝内,叉齿朝上,代表的意思就是不吃了,收掉。

餐刀的拿法：

食指要按在柄背上。宴席上最正确的拿刀姿势是“手握住刀柄，拇指按着柄侧，食指压在柄背上。”有人会把食指伸到刀背上，这种方法并不正确。除了咬紧牙根用力才能切断的菜肴，或刀太钝之外，食指都不能伸到刀背上。也有人会伸直小指拿刀，尤其是女性。或许当事人以为这种姿势才优雅，其实是错误的。

西餐餐具礼仪

刀、叉等银器类皆称为cut-lery。刀、叉又分为肉类用、鱼类用、前菜用、甜点用，而汤匙除了前菜用、汤用、咖啡用、茶用之外，还有调味料用汤匙。调味料用汤匙即是添加调味料时所使用的汤匙，多用于甜点或是鱼类料理。如今所使用的餐具依料理的变化而不断变化。

正式西式料理的套餐中，，常依不同料理的特点而配合使用各种不同形状的刀叉，并不是一开始就全部摆出来的。说到全套，很容易使人联想到在餐桌上摆满银器的画面，而如今大都是以点用2-3道单品料理的方式为主流。所以，在餐桌上摆满银器的正式用餐摆设，可能只能在喜宴上才能看得到了。使用一组的刀与叉的情况渐少，仅吃2-3道前菜的人越来越多，而刀叉也并不随之变换，大都是以一组刀叉吃接着送上的前菜。而那种在刀叉上摆着的刀与叉(或汤匙)，并放置于餐盘右侧的餐厅也日渐增加。肉类料理所使用的刀的形状，不论是哪一家餐厅大致上都一样，不过鱼类料理所使用的刀，往往依各餐厅而有所不同。尤其是与肉类料理用刀的宽度相同的鱼类料理用刀有逐渐增加的倾趋势，且比这宽度更宽的也很常见，也有一些刀幅更宽并在刀刃部分加上豪华装饰的鱼类料理用刀。

此外，还有餐厅以调味料汤匙代替鱼类料理用刀。刀叉就像是中国的筷架一样。有时是刀与叉(或汤匙)两只为一组放置在刀叉架上;有时是将刀、叉、汤匙三只为一组，放置在刀叉架上;有时是刀与叉(或汤匙)两只为一组的放置其上，使刀的刀刃部与叉子的前部不会碰触到桌巾。

西餐礼仪

常用西餐餐具的摆放及使用礼仪。吃牛排一定得用刀叉，如果用筷子，那就得夹上一大块往嘴里送，这种吃法既不方便，也不优雅;同样，如果手拿刀叉来吃中餐，特别是吃那些切得很精细的菜，那一定也会很别扭。中餐和西餐相比，两者之间显而易见的差别，大概就是一个用筷子，一个是用刀叉。筷子在中国古代叫"箸",《礼记》有"饭黍无以为箸"之句，可见，在殷周时代中国人就开始使用筷子了。中国人使用筷子似乎较多地传承了农耕文化的传统。古时候，中国人的食物结构大多以五谷和菜蔬为主，而能吃到较多肉的，恐怕大多是有权有势的人，所以在古代，人们称"食肉者"为"在位者".《史记》曹刿论战中就有"食肉者鄙，未能远谋"这样的名句。这些颗粒状和根茎叶类的食物用筷子就很适合。而西方人的饮食似乎太多地保留了游牧民族的色彩。大块的奶酪和大块的肉，这样的食物用刀叉取食自然很方便。筷子轻便灵活，似乎更能体现一种智慧和艺术，而刀叉则厚重沉实，似乎也能显示一种力量和勇气。

也许这是造物主的安排吧，在人类进入文明社会的初期，就让东西方人在吃饭抄什么家伙上各行其道，至于随后产生的东西方饮食文化差异，恐怕多少与此有些关系吧。

中餐讲究刀工，不论是蔬菜还是肉类，都要求切得很精细，不是成丝，就是成块或成粒，这样不但可以把菜做得入味、好看，而且用筷子夹起来也方便。而西餐做肉，不论是猪、牛、羊肉或是鱼肉、火鸡等，都喜欢弄成整块形状的，有时连端上桌的香肠也是整条的，这当然是为方便进餐时刀叉的运用。

中餐盛菜的器皿十分丰富，有盘，有碟，有碗，有钵，有锅仔，有铁板，有时还选用了竹篮、木架等器具，平常我们在一些中餐馆吃饭时，光看桌上摆放的器皿，就是一件愉悦的事。而西餐大都用盘盛食，在西餐馆里吃饭，有时换掉的盘子就有一大叠，但换来换去还是盘子唱主角，因为只有用盘子，刀叉才有用武之地，而习惯于用筷子的人则不受这样的限制。

中餐多用圆桌，西餐多用条桌，中餐实行聚餐制，而西餐实行分餐制。中餐的这个传统与古代中国人重视家庭观念有关，但也跟筷子的方便使用有联系。大家围坐在一起，每人只需一双筷子在手，就可以运用自如，既可以自己享用，又可以为同桌的客人亲友送菜(当然，这得用公筷)，其味也美，其情也浓。在这种情景下如果把筷子换成刀叉，桌上岂不成了刀光剑影、寒光闪闪的"鸿门宴"了。

我们中国人发明的筷子的.确是对人类文明的一大贡献。西方人看到中国人轻松自如地使用筷子，总会赞叹这是一种艺术创造。同样，西方人对自己的餐具也好像是钟爱有加，的确，刀叉在西方不但是一种餐具，有的还镶金嵌银做成了一种艺术品。这当中因为有的是名师设计，所以也就成了一种价值不菲的收藏品。

西餐餐具的的摆放礼仪常识

具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。座位最前面放食盘(或汤盘)，左手放叉，右手放刀。汤匙也放在食盘右边。食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯)。餐巾叠放啤酒杯(水杯)里或放在食盘里。面包盘放在左手，上面的黄油刀横摆在盘里，刀刃一面要向着自已。正餐的刀叉数目要和菜的道数相等，按上菜顺序由外到里排列，刀口向内，用餐时按顺序由外向中间排着用，依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的比较正式的餐会中，餐巾是布做的。高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮，有的还系上小缎带。注意，别拿餐巾擦鼻子或擦脸。

小瓶装盐和胡椒，可以在每一套餐具中间的前面放一份，可以每两套餐具之间放一个甚至只在餐桌的中心位置放一个，这样就可以共用一套小瓶了。

餐具都摆齐以后，不要忘了餐桌的装饰物，例如蜡烛台或用你的茶壶做个小花瓶等，都可以增添浪漫的气氛。

招待客人时不要把热水放在玻璃杯里，这样既不科学，又不安全，因为玻璃杯容易烫手。所以，热水、热茶等，应该放在瓷杯里，玻璃杯是用来装冰块或是冷水的。

西方喝茶的方式和中国也不一样。中国喝茶方法一般都是把茶叶直接放在茶杯里用开水冲着喝，茶叶仍在杯子里。西方是用袋泡茶或把茶叶先放在茶壶里泡，然后把茶水倒出来喝，茶杯里不留茶叶。

就坐时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不要跷腿，和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上摆好的餐具不要随意摆弄。女主人拿起餐巾时(没女主人就看男主人)，表示开始用餐，把餐巾铺在双腿上，如果餐巾很大就对折放腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。

在正规的晚餐，要等女宾放好餐巾后，男士再放餐巾。最好用双手打开餐巾，切忌来回抖动地打开餐巾。不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口。用餐的时候，头要保持一定高度，不能太低，不能过多地移动头。

就餐期间，如果暂时离开座位，可以把餐巾放在椅子上。千万不要把餐巾放在桌上，否则就意味着你不想再吃，让服务员不再给你上菜。

很多主人并不愿意客人在家里吸烟。如果你想吸烟，可以在上甜点之后，并得到男主人或女主人的允许，去指定的地方吸烟。不要坐在用餐的座位上，让身边的客人和你一同享受“仙境”。

西餐餐具的使用礼仪常识

(1)餐具的摆放。西餐餐具主要用刀、叉、匙、盘、碟、杯等，其摆放法为：正面放着汤盘，左手放叉，右手放刀，汤盘前方放着匙，右前方放着酒杯，餐巾放在汤盘上或插在水杯里，面包奶油盘放在前方。

(2)餐具的使用 刀叉：刀叉时人们对于餐刀、餐叉这两种西餐餐具所采用的统称。刀叉的使用方式，有英国式和美国式两种。英国式的使用方法要求就餐者在使用刀叉时，始终用右手持刀，左手持叉，一边切割一边叉着进食。美国式的具体做法是右刀左叉，一鼓作气将要吃的食物切割好，然后再把右手的餐刀斜放餐盘前面，将左手的餐叉换到右手，最后右手持叉进食。注意不要把刀叉摆放成十字型，这在西方人看来是十分令人晦气的图案。 餐匙：餐匙分汤匙和甜品匙两种。餐匙各有各的用途，千万不要相互替代，要注意餐匙除了饮汤、吃甜品外，不可以用于其它食物;不要用餐吃在汤、甜品之中搅来搅去;用餐匙取食，不要过满，一旦入口，就要一次用完，不要一点一点吃。餐匙入口时，要以其前端入口，不要将其全部塞进嘴里;餐匙时用完后，不要放在原处，也不要将其插入菜肴或：直立“与餐具之中。

(四)西餐的进餐礼仪

(1)准时赴宴。不能迟到，也不要太早到。

(2)女士优先。入席时男士为身边的女士拉开椅子，进餐时也要随时照顾女士。 (3)在西方家庭中，餐巾常塞在领口，但在宴会上，餐巾应平铺在自己并拢的大腿上。餐毕离席后，可随意搁在餐桌上。

(4)吃肉才，有英式吃法和美式吃法两种。

(5)谈话时，无需将刀叉放下。若放下，会被理解为吃完那道菜了。 在这个西餐深入中国的社会，我们应该把握好西餐礼仪，一展现我国任命的素质与优雅，给西方国家的人民好的印象，有助于推进中国与西方国家的友好交往。作为大学生的我们更是需要学习西方的文化和礼仪，这是我们的使命和任务。

描写交往礼仪公益培训心得体会怎么写五

一、单项选择题

1、以下哪个不是交际交往中宜选的话题:( )

a、格调高雅的话题

b、哲学、历史话题

c、对方擅长的话题

d、时尚流行的话题

2、从事外事工作的人有一个特点，就是说话比较:( )

a、偏执

b、中庸

c、和善

d、以上都正确

3、公务用车时，上座是:( )

a、后排右座

b、副驾驶座

c、司机后面之座

d、以上都不对

4、在商务交往过程中，务必要记住:( )

a、摆正位置

b、入乡随俗

c、以对方为中心

d、以上都不对

5、打电话时谁先挂，交际礼仪给了一个规范的做法：( )

a、对方先挂

b、自己先挂

c、地位高者先挂电话

d、以上都不对

6、出入无人控制的电梯时，陪同人员应该:( )

a、先进后出

b、控制好开关钮

c、以上都包括

d、以上都不对

7、西方人很重视礼物的包装，并且必须在什么时候打开礼物:( )

a、当面打开礼物

b、客人走后打开礼物

c、随时都可以打开

d、以上都不对

8、从事服务行业的女性也不能留披肩发，其头发最长不应长于:( )

a、耳部

b、颈部

c、腰部

d、肩部

9、无论是男士还是女士，出席重要场合，身上哪两种物品的颜色应该一致:( )

a、包与皮鞋

b、皮鞋与皮带

c、包与帽子

d、以上都不对

10、在商务交往中，尤其应注意使用称呼应该:( )

a、就低不就高

b、就高不就低

c、适中

d、以上都不对

二、多项选择题

1、服务礼仪接待的基本要求是:( )

a、文明

b、礼貌

c、热情

d、周到

2、以下哪个民族忌食狗肉:( )

a、满族

b、蒙古族

c、土家族

d、藏族

3、自尊三要点包括:( )

a、尊重自我

b、尊重自己的职业

c、尊重自己所在的单位

d、尊重他人

4、以下哪些是交谈的禁忌:( )

a、以迎合对方

b、忌纠正对方

c、忌质疑对方

d、忌打断对方

5、西服穿着的三大禁忌包括:( )

a、袖口上的商标没有拆

b、在正式场合穿着夹克打领带

c、正式场合穿着西服、套装时袜子出现问题

d、西装没有熨平

最佳答案 1(c)2(b)3(a)4a 5c 6c 7a 8c 9b 10c

1abcd 2bc 3abcd 4bcd 5abcd

描写交往礼仪公益培训心得体会怎么写六

王峰在大学读书时学习非常刻苦，成绩也非常优秀，几乎年年都拿特等奖学金，为此同学们给他起了一个绰号“超人”。大学毕业后，王峰顺利地获取了在美国攻读硕士学位的机会，毕业后又顺利地进入一家美国公司工作。一晃八年过去了，王峰现在已成为公司的部门经理。今年国庆节，王峰带着妻子儿女回国探亲。一天，在大剧院观看音乐剧，刚刚落座，就发现有3个人向他们走来。其中一个人边走边伸出手大声地叫：“喂!这不是‘超人’吗?你怎么回来了?”这时，王峰才认出说话的人正是他高中的同学贾征。贾征大学没考上，自己跑到南方去做生意，赚了些钱，如今回到上海注册公司当起

了老板。今天正好陪着两位从香港来的生意伙伴一起来看音乐剧。这对生意伙伴是他交往多年的年长的香港夫妇。此时，王峰和贾征彼此都既高兴又激动。贾征大声寒暄之后，才想起了王峰身边还站着一位女士，就问王峰身边的女士是谁。王峰这时才想起向贾征介绍自己的妻子。待王峰介绍完毕，贾征高兴地走上去，给了王峰妻子一个拥抱礼。这时贾征也想起该向老同学介绍他的生意伙伴了。

问题：上述场合的见面礼仪有无不符合礼仪的地方。若有，请指出来，并说明正确的做法是什么。

点评：不和礼仪的地方主要有：

公众场合不能喊对方的绰号。

公众场合不易大声寒暄，影响他人。

及时介绍彼此通行的客人，不能把随行的人冷落。

对异性的拥抱礼不适合中国，还是握手比较好。