在这段时间里,我经历了许多的困难和挑战,但是也有了很多收获和成长,这些都是我心得体会中最宝贵的财富。在总结时,需要抓住关键点,突出重点,避免内容过于繁杂。这些心得体会范文囊括了不同领域的经验和思考,对于个人成长有着积极的影响。
端午情浓粽飘香心得体会简短篇一
父爱是一种默默无闻,寓于无形之中的一种感情。父亲为我们撑起一片天,在这个父亲节,让我们为一直以来默默付出,总被忽略的父亲们送上祝福,下面是小编为大家收集的20xx赞美父亲节。
活动总结。
在端午节和父亲节,“双节”即将到来之际,xx幼儿园里到处充满了浓浓的感恩之情和惬意的节日气氛。
近一周以来,园各年级组结合实际情况将父亲节和端午节结合在一起,运用孩子喜闻乐见的方式,开展不同的主题教育活动,在培养幼儿对中国的传统文化感兴趣的同时,利用双节激发幼儿关爱爸爸的意识,让孩子们知道爸爸的辛苦,并用语言、歌曲、绘画等形式大胆表达出来,增强对爸爸的情感,增进亲子感情,让爱传递!
托班组以“父爱满满、爸气十足”为主题开展了亲子活动,宝宝们为爸爸献上一首首动听的歌曲,并和爸爸一起玩起了踩脚印、钻山洞等亲子互动游戏;小班组则以“我爱你爸爸”主题活动感受着对爸爸浓浓的爱,并以“夸夸爸爸”“爱心领带”表达出孩子们对爸爸的敬仰;中大班组通过“采访爸爸”“爱心视频”把孩子对父爱的感恩表达得淋漓尽致,并邀请爱心爸爸进课堂,为孩子们讲述了自己岗位上工作的职责,使孩子们对爸爸的崇敬之心更加深厚。
围绕端午粽情的主题活动也是极其丰富:老师们利用图片、视频讲解了端午节的来历和风俗,并展示了我国不同地区过端午节的一些习俗图片,孩子们都听得非常认真。各班还以游戏的形式开展特色的端午划龙舟比赛活动,说儿歌、画粽子、粘土做粽子、折粽子等活动精彩纷呈,孩子们既感受了浓郁的端午氛围,也体验到浓浓的亲情。
“端午粽飘香,情浓父亲节”,xx幼儿园通过父亲节与端午节相结合的主题教育活动,让孩子们不仅感受到中华传统文化的魅力,也加深了对中华传统文化的了解,同时通过孩子们幼小心灵的感知,感受到父爱如山,并学会表达爱、回报爱,将感恩的种子播撒在幼儿的心田,让中华民族孝老爱亲的传统美德扎根于孩子们心灵深处。
为树立“感恩父亲,弘扬美德”的良好风尚,让孩子们从小感受父爱的伟大和无私,学会感恩父亲、感恩生活。6月14日,xx镇xx幼儿园开展“父爱如山感恩永远”主题活动。
活动中,各班通过展示图片、观看视频等方式,使幼儿知道父亲节的来历和意义。小班宝贝制作粘贴画和xx贺卡,中班的宝贝们给爸爸装饰领带,大班的幼儿充分发挥自己的想象力为爸爸画领带、制作手表,每个年龄段的孩子们用不同的形式表达了自己对父亲的爱。孩子们在放学时为父亲们献上舞蹈和歌曲,送上自己亲手制作的礼物。该园还以班为单位为爸爸们颁发特制“最棒爸爸”奖状。
该园相关负责人表示,此次感恩主题教育活动让孩子们懂得以自己的方式去感恩爸爸,感恩身边的每一个人,同时在孩子幼小的心灵中播下一颗“感恩、关爱”的种子。
父亲是一堵墙,遮挡无尽风雨;父亲是一本书,书写殷殷关切。每年6月的第三个星期天是一年一度的父亲节,为树立“感恩父亲,弘扬美德”的良好风尚,让孩子们从小感受到父亲的伟大和无私,学会感谢父亲、感激生命、感恩生活。6月14日,xx镇xx社区幼儿园开展了“爸爸,我爱你”感恩父亲节主题活动。孩子们用画笔书写出了自己对父亲独特的爱,让我们一起来看看吧!
这次父亲节感恩主题教育活动不仅拉近了父亲与孩子间的距离,增进了父亲与孩子间的感情,同时培养了孩子对父亲的尊敬和亲近感,并使孩子对父亲保持一种感恩的心。让孩子们懂得以真诚的情感、力所能及的方式去爱爸爸,爱身边的每一个人,学会感恩,同时在孩子幼小的心灵中播下一颗“感恩、关爱”的种子。
我们时常歌颂母亲、歌颂伟大的母爱,却总是无法形容深沉的父爱,对于父亲,总是忘了表达我们的爱,说声:“老爸辛苦了、我爱你”其实真的不难,父亲的角色在孩子成长的道路上有着不可或缺的作用,在现代家庭中,爸爸在孩子们心目中是繁忙的、威严的;在父亲节来临之际孩子们一起祝福伟大的父亲节日快乐,6月x日上午,xx市xx镇中心幼儿园开展“你陪我长大,我陪你变老,幸福就是这么简单”父亲节主题活动。
活动中幼儿先解了父亲节的由来,知道每年6月的第3个星期天是父亲节,理解爸爸工作的辛苦和劳累,引导幼儿学会去心疼父母、学会去表达自己的爱、去帮父母做力所能及的事情,同时希望爸爸们在百忙之中多陪伴孩子、多参与孩子们的成长过程,孩子们将亲手绘画的漂亮领带送给亲爱的老爸,并给老爸一个甜蜜的吻。
爱要大声说出来,爸爸您辛苦啦!此活动增进了父子间的感情,知道爸爸威严的外表下有着一颗柔软的爱孩子的心。同时希望亲子间多一份爱的陪伴,你陪我长大,我陪你变老其实就是这么的简单而幸福!
每年6月的第三个星期的星期天是父亲节,今年(20xx)年的6月19号是一年一度的父亲节,对于父亲节,每个国家都有自己独特的庆祝方式,而我们小二班也有自己对于父亲节的庆祝方式。
在父亲节,我们小二班开展了一周的父亲节活动。星期一:父亲节的由来,星期二:爸爸的爱,星期三:爸爸辛苦了,星期四:爸爸,我想说……星期五:我的小礼物,星期六:我陪爸爸一起玩。
通过这次活动,更能增进了幼儿与父亲之间了感情,我们许多家长都不知道6月19号是父亲节,所以我们老师在给幼儿上这一堂课的时候,幼儿晚上就回去告诉了自己的爸爸:“爸爸,6月19号星期天是你的节日哦。”家人惊讶的说道:“是吗?宝宝,我们还不知道呢”。
星期四,我们组织幼儿把自己想对爸爸说的话写下来,并贴在爱心栏里面,自己感觉这个环节很好,能倾听幼儿内心想说的,但是不足的地方是:浏览量不够。所以下次在开展这个活动的时候应该组织幼儿自己拉着爸爸或家人的手去看自己贴在爱心里面的话。
在星期五的时候,我们组织幼儿自己动手制作一个太阳帽送给爸爸,告诉爸爸夏天太阳很大,要注意防晒,避暑。我们班有一位幼儿晚上把礼物拿回家的时候妈妈问到:“这不是送给爸爸的礼物么?”幼儿回答说:“是啊,我祝爸爸父亲节快乐,但是爸爸的头太大了,戴不进。”搞得家里面的人都被幼儿的笑话笑倒了。
通过这次父亲节活动,给幼儿上了人生的一堂课,还让幼儿了解到母爱如海,父爱如山。能使幼儿更加珍惜家人对自己的爱,并自己去尝试爱家人,跟家人幸福快乐的生活在一起。
端午情浓粽飘香心得体会简短篇二
五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白酒,龙舟下水喜洋洋。端午节到啦!端午是我国四大传统节日之一,也是我最喜欢的传统节日。
妈妈早早就把菖蒲艾草挂在了家里大门上,门口萦绕着一阵阵淡淡的艾香。传说神仙用艾草和菖蒲做成的宝剑战胜水怪,拯救了老百姓。后来每到端午节的时候,人们就会在自己家的墙上挂一些艾草和菖蒲,来吓退水怪,以此保护财产和生命。我把豆豆送我的五色丝线栓在手腕上,这可是端午节的吉祥物呢!按照家乡的习俗,端午节要回外婆家拜节,妈妈说,在古代这也叫“归宁”。
在外婆家,端午节的重头戏是包粽子。青青的粽叶,雪白的糯米,绿豆,红枣,摆上满满一桌。我也会和外婆一起学着包粽子。先把粽叶卷成一个圆锥形,再把糯米放进去,我还在米中间藏了一颗胖胖的红枣。咦?这是怎么回事,米怎么在变少了?低头一看,哎呀!不好,米在往下漏。我赶紧补救把粽叶卷好,总算不漏了。我把粽叶尾巴全部卷起来,用手指压住,用棉线开始捆粽子。一来二去却总是捆不好,好沮丧!只好向外婆求助,外婆笑眯眯的接过我手中的粽子,三下五除二像变戏法一样,就把粽子捆好了。我们分工协作,不一会儿盘中的粽子就变成一座小粽子山,太有成就感啦!
吃粽子咯,外公端出热腾腾的粽子,我顾不得烫手,拿了一个粽子解开棉线,剥开墨绿的粽叶,赶紧咬了一口,甜甜的糯糯的,洁白的米团里露出了深红油亮的红枣,哇,我吃到“宝石”啦!我心里想。
外公告诉我,在他的家乡汨罗,每年端午都会在汨罗江举行纪念屈原的活动,最隆重的就是赛龙舟了。我多想也去汨罗江观看赛龙舟呀!
挂艾蒿,吃粽子,赛龙舟,原来这就是家乡端午节的“味道”!
端午情浓粽飘香心得体会简短篇三
端午临中夏,时清日复长。盐梅已佐鼎,曲糵且传觞。事古人留迹,年深缕积长。当轩知槿茂,向水觉芦香。
每到这阖家团圆的时候,梦都随了粽香缥缈。
如果说城市是鸟笼,那农村便是森林。每一到过节的时候,便最是热闹的时候。
爷爷家有十多口人。聚在那一个小小的正间里犹如下饺子一般,挤挤碰碰。笑声四起。女人们在庭院里包粽子。如雨点下滴般,粽子一个个落入小盆。奶奶总愿意在端午节这天包粽子,洗鸡蛋,说是“在那天就应该做那事,太早太晚都不好”。男人们在正门前抽着烟,谈论着事业的事。最得意的莫过于我们小孩子了。将十五没有点的“老鼠灯”拿出来,先上演一出“老鼠赛跑”,跑跑停停,欢歌笑语,闹嚷嚷的,倒也乐活。但最遭殃的也是我们这群孩子。大人们凑在一起最爱讨论的便是孩子的成绩,每一听到这,那一小群便“一溜烟儿”奔回自己家,找借口去帮着母亲包粽子、洗鸡蛋去了。
我最爱的就是待在奶奶身旁跟她一起包,因为她总会边包粽子边给我讲一些故事。绿油油的粽叶环成一个漏斗形,先在里面放两粒花生,再铺上一层白白的糯米,用清水浇上。水顺着小孔流下来,在地上溅起朵朵水花。“燕儿,这叫除旧迎新。”在中间挖一个小洞,里面放一颗蜜枣,配上刚才那个花生,是我家独有的味道。“这啊,叫先苦后甜。”再铺上一层糯米,用粽叶包成一个三角体的形状。手上一勾,粽子便扎上了小皮扣,像个小姑娘般系上了个蝴蝶结。我也跟着学,可心却不在这上面,它正等着奶奶讲那一段故事呢,“这粽子啊,是角状的,是人与神沟通的灵物。话说古时候啊……”
每到端午,奶奶一定会讲这个故事。听了千百回了,却总是听不倦。每一次听,都会有新的味道。
“进来帮忙抬哟!”“来喽!”一声叫唤,一声应。一个个绿油油的粽子飞上了锅,中间堆上几个鸡蛋,盖上盖子蒸一个舒舒服服的桑拿。老家还有一个令我欢喜的就是“灶台”,那可是要真正生火的。往里弄上干柴,取一个包水果的纸点着,待燃得差不多了,就扔到里面。这扔也是讲究方法的。要往里扔,往小木头上扔。这才好燃。燃着的火一跳一跳的,像是一个个充满童趣和热情的小孩,将灿烂的阳光撒满各地。
粽子很快就出锅了,揭开盖子,一大锅水汽如离弦之箭般向上冲去,刚触及房顶,便像是放学的孩子般,四散开来,不一会儿便充满了整个厨房。打开门,热气迫不及待地向外跑去,细长的云雾遮住了屋顶,仿佛天上的白云跑到家里来了,被风吹着,上下起伏。我的心也跟着沸腾了。不禁想到那悲戚的屈原,现如今又有几人记得投江食呢?那时的整个房间都是云雾缭绕,如踏仙境。
水汽要等一会儿才散,可粽子却等不及了,伸出一双双小手,等待着我给他们扒衣服。爷爷很严格,没到点绝不准吃。可奶奶很照顾我们这群馋猫,总是偷拿出粽子和鸡蛋给我们解馋。哪怕爷爷看见了,奶奶也给我们打掩护,让我们跑得远远的,这件事也就不了了之。剥开粽子皮,白白嫩嫩的。轻轻咬下一口,唇齿留香,糯糯的口感在口中泛开,带着丝丝的甜,包裹着味蕾。咬到蜜枣的时候,总会甜得牙疼。但每次疼哭过后,都会去咬下一口,然后再哭。那时候哪家孩子哭的时间最长,哪家的粽子就越甜。端午节成了唯一可以哭的节日。
粽子锅里的鸡蛋味道也很棒。鸡蛋在粽子锅里游过泳后,穿上了一件褐色的外衣。轻轻咬一口,粽叶的香味充斥着口腔。鸡蛋是要蘸糖吃的,甜丝丝的感觉在舌尖上跳舞,在心尖上畅游。无与伦比。只可意会不可言说。(吃粽子锅里的鸡蛋)。
往往在中午开饭前,小孩是可以出来玩的。端午很热闹。虽说比不上赶大集那般人潮拥挤,端午的大街上也是吵吵嚷嚷。有卖冰糖葫芦的,小花篮的,小糖包的……各式各样,层出不穷。自然还有我最喜欢的星灯。小时候的心思如素锦般纯净,贼喜欢这些小玩意儿。小小的一个灯,在灯头上贴上印有星星花纹的卡纸,一打开便能看见那“如沸的繁星”。虽说是假,但倒也讨我欢喜。
午饭过后,最兴奋的事便来敲门了——绑“五束”。那是由五种彩绳编成的一根小绳,分别绑在人的五个地方。颈,双腕,双脖。小姑娘爱美,小时候又没啥饰品,自是最爱绑这东西。看着奶奶的手上下穿梭着,像是织女下凡一般的灵巧。剪刀一合,线断于空。不给眨眼的机会。挑线,捻绳,系扣,转花,扣腕。一个小小的五束就出现在了我这“织娜”的手腕上。小巧玲珑。连父亲也闹着要绑一个。
小小的五束绑在身上。那时准要上演一出“儿童争辩图”。孩子们都争相出街,比一比谁的更漂亮。“我的俊”“明明我的最中看”……他们腕上的五束各有千秋。有的吊着一两个小吊坠,有的便是朴素的五彩绳,有的编成了细长马尾辫的形状,有的编成小巧的麻花。小朋友们争得面红耳赤,非要争出个高低。大人们倒也是乐在其中。
母亲每次端午节下午都会煮银耳汤,象征着甜甜蜜蜜。一个个小银耳像是等待着老师安排的小朋友,安静地待在一旁。待到母亲说可以了,便一个个迫不及待地顺着滑梯滑到锅里。尽情玩闹。轻轻一搅,待到温热时便撒冰糖,落枸杞,扬百合。将盖子一盖,只剩出锅。我呆呆地望着那锅里的银耳汤,不知不觉中,哈喇子已经浸透衣角。可银耳汤刚煮出来的时候并不好喝,又热又酸。我时常被酸得皱起五官,就像屈曲盘旋的虬枝一般。每次看到我这个样子,奶奶都会笑着跟我说:“娃哟,心急吃不了热豆腐啊。”
到了晚上,家家飘起炊烟。男人们在饭桌上把酒言欢,脸上都有了红晕。女人们在炕上闲聊,扯着家常。孩子们则在外面,将灯点上,四处嬉戏。“哎呦!”偶尔还会摔倒一两个,也都利索地爬起来,继续追逐打闹。
星火点点,袅袅炊烟。明月高挂,把酒言欢。欢歌笑语,闲扯家常。醒世铃音,嬉戏玩闹。
端午情浓粽飘香心得体会简短篇四
端午将至,市场上种类繁多的粽子,让人有些目不暇接。夏日的风,轻轻吹过,仿佛空气里也氤氲着粽子的香气,吸入鼻端,心中便涌一丝丝甜蜜的味道。一个个透着苇叶清香的粽子,像似一串串香甜的往事,不由自主地浮出记忆的湖面,在轻柔的柳枝点点拨动下,泛起一圈圈美丽的涟漪。那些飘着粽子浓浓清香的的童年,宛若水里彩色的石子,清晰地浮现在眼前。
记得,儿时好像没有卖粽子的,人们都是在家里自己包,苇叶是从田间地头摘的,回去放在水里泡软,就可以使用。过去兵团连队住的都是一排一排军营式的房子,大家门挨门,邻里关系特别融洽。大家包的粽子都互相赠送,往往跑腿的事都是我们这些小孩子。临近端午节,由于母亲不会包粽子,便把自己蒸好的糯米糕,盛满碗,让我给邻里们尝尝,回来时碗里便堆满大大小小的邻里们送的粽子。
此时,母亲会高兴地指着粽子,这个是东家包的,这个是西家包的。由于每年都是这样,母亲连谁家包粽子的样子,都记得一清二楚。“你瞧,这是黑蛋家的,大大的,笨笨的,真实惠!那是你老李叔家的吧,精巧玲珑,个个大小一致,美观大方,真漂亮呀!”母亲笑吟吟对我说。“阿姨们都夸您糯米糕做的好,红枣甜糯米香。”母亲一摸我的小脸,自豪地说:“这还用说,这是你妈最拿手的手艺!”
这些大大小小的粽子饱满瓷实,像似饱含了人们的真情厚意,在我家的餐桌上散发着诱人的香气,暗黄的煤油灯下,流动在一家人嘴边的是香甜和欢乐。羞涩的月光偷偷从窗口钻了进来,雪白的月光和灰黄的灯光相互辉映,给小屋平添了许多温馨的气氛。甜甜的粽香随着晚风轻轻飘荡,欢快的笑声,早已飞出屋外,像长出翅膀似的飞上了树梢。
门外也早已是一片欢歌笑语,邻里们把桌子一字排开,在争相展示着自家的粽子。一阵品尝比试后,大家一致推举老李叔家的粽子,无论是包的样子和里面的馅都是最好的。一会儿老李叔家的粽子,就被抢吃光了。老李叔高兴地向屋里喊:“老婆子再端一点出来!”月光照在老李叔兴奋的脸上,满脸堆积起的皱纹,像一朵夏日里绽放的花儿一样的灿烂。
月亮也痴痴地笑了,像似也闻到了这浓浓的粽香,挂在老树枝头不忍离去。月光如水倾泻而下,像似在大地里荡起一缕缕柔美、飘逸的夜曲,连队的房屋在银白色雾霭里,犹如朦朦胧胧的仙境一般美妙,那窗口一扇扇温暖的灯光,像似在述说一个个温馨、甜美的故事,静静流淌着。
粽子的清香弥漫在人们的周围,舒心的笑洋溢在人们脸上。这些香香的粽子传递着人们深深的友谊,传递着人们浓浓的深情,它包着的是真诚和祝福,它像人们一颗颗善良质朴的爱心,相互温暖,相互感动,用香甜和欢乐温馨着那些的童年记忆。
如今,面对满目的粽子,我知道,早已没了童年那个味道。现代人生活好了,已很少有了相互送粽子的习惯,人与人之间的关系,也变得有些微妙了,没有了过去那些简单欢乐的淳朴。粽子吃起来自然就没了童年那么香甜的味道。然而,童年时,人们用他们质朴的情感,和颗颗纯洁的爱心,包就了那些香甜的粽子,至今仍时时温暖着我,我想,无论再过多久,那夏日的`粽香,都会永远伴随着我前行。
端午情浓粽飘香心得体会简短篇五
在端午前后,你若看见一个小孩子身上挂着蛋袋,你可不要感到奇怪,这是中国独有的端午民俗。人们这样做是为了儿女的平安。传说,这是女娲为了保护人们,对瘟神下的“骗局”。
在端午节,人们还要在门上挂艾草。家家户户门前的艾草,又细又长,仿佛一只只纤细的手臂在有韵律的摆动着;风轻轻拂过,艾草便在风中舞动着。听老一辈人讲,挂艾草是为了能激浊防腐,驱虫赶蛇。有条件的人家还会用艾草等草药泡水来擦拭身子,以防蚊虫叮咬。洗完后,身上还会留下淡淡的草药香,幽幽的香味,沁人心脾。
在端午这种文化久远的节日里,又怎能没有活动相伴呢?一架架龙舟在水面上飞驰而过,船桨溅起的水花一路绽放。船头有人在擂鼓,“咚咚”声不绝于耳;船尾有人摇旗。岸上,呐喊助威的声音响彻云霄,还有许多人在一旁不断指指点点,那场面别提有多热闹了。
端午节,最令我开心的,就是跟奶奶学包粽子。两片长长的叶片不断闪着光,奶奶的双手上下飞舞着,好似一对白鸟上下翻飞,圈成了一个开盖的三角,抓起一把准备好的糯米撒了进去,又放入两块肥肉,再盖上一层糯米,用手按住叶片往下一摁、一插,另一只手拿着白绳,飞快地舞动着,不一会儿,一个粽子便包完了。再看看一旁的我,手忙脚乱,没扎紧,撒了满地的糯米。成品也都歪歪扭扭的,不堪入目。
放在锅里煮,五六分钟后,肉粽便出锅了。剥开外面的叶片,热气腾腾的粽子便摆在了眼前。一口下去,咦?放进去的肥肉怎么不见了?哦!原来是变做油融在了粽子里啊!那油香,让人欲罢不能。
在欢笑声中,端午过去了。可是耳旁还回荡着在粽香中持久不散的笑声……。
端午情浓粽飘香心得体会简短篇六
传说屈原跳江后,百姓们拥到汨罗江边凭吊。渔夫们划起船,在江上打捞屈原。有個渔夫拿出准备好的饭团丢进江里,说是让鱼、虾、蟹吃饱了,它们就不咬屈原的身体了,人们纷纷仿效。后来,怕饭团被蛟龙所食,人们便用楝树叶包饭,外缠彩丝,渐渐地发展成现在的粽子。这不,端午节快到了,大街小巷弥漫着浓浓的粽香。
今天,我们的班级活动正好是包粽子,我可以好好地学一学了!
我拿起一张青色的粽叶,把它卷成一个小三角形。可是,这个小三角形总是不听话,在我手中扭来扭去,一会儿变成比萨斜塔,一会儿变成四边形。我费了九牛二虎之力才把这个小三角形给固定好。接着,我把准备好的糯米装进小三角形里。哎呀,糯米装多了,都溢出来了!我连忙把装多的糯米倒出来,可我手一松,小三角形也松了,糯米撒了一地。唉,我包的第一个粽子就这样失败了。
看来,包粽子不是一件简单的事儿,我还得好好学学!我便去看易芝艺的奶奶包粽子。只见易芝艺的奶奶拿起一张粽叶,卷成一个三角形,一只手紧紧地夹着粽叶,另一只手往里面灌糯米。她一边包粽子一边说:“糯米不能放太多,不然粽子的小肚子可包不住了!”这话逗得我们哈哈大笑。
我睁大眼睛认真地看着易芝艺的奶奶包粽子。说话间,她一折,一叠,一裹,一扎,一个粽子就包好了,动作娴熟,是一个包粽子能手!
慢慢地,我看出了一些门道。我学着易芝艺的奶奶一折,一叠,一裹,一扎,哈哈,一个粽子就成形了!可是,这个粽子还是蹦出了几粒糯米,哎呀,我没把绳子系紧!我又拿来一根绳子,把这个粽子五花大绑起来,调皮的糯米就不再跑出来了。
粽子煮熟了,我迫不及待找到我包的那个粽子,棕色大衣里裹着白白胖胖的糯米宝宝,清香扑鼻,味道很棒!
吃着自己包的粽子,这个端午节给了我不一样的感受!
端午情浓粽飘香心得体会简短篇七
在端午节和父亲节,“双节”即将到来之际,xx幼儿园里到处充满了浓浓的感恩之情和惬意的节日气氛。
近一周以来,xx园各年级组结合实际情况将父亲节和端午节结合在一起,运用孩子喜闻乐见的方式,开展不同的主题教育,在培养幼儿对中国的传统文化感兴趣的同时,利用双节激发幼儿关爱爸爸的意识,让孩子们知道爸爸的辛苦,并用语言、歌曲、绘画等形式大胆表达出来,增强对爸爸的情感,增进亲子感情,让爱传递!
托班组以“父爱满满、爸气十足”为主题开展了亲子活动,宝宝们为爸爸献上一首首动听的歌曲,并和爸爸一起玩起了踩脚印、钻山洞等亲子互动游戏;小班组则以“我爱你爸爸”主题活动感受着对爸爸浓浓的爱,并以“夸夸爸爸”“爱心领带”表达出孩子们对爸爸的敬仰;中大班组通过“采访爸爸”“爱心视频”把孩子对父爱的感恩表达得淋漓尽致,并邀请爱心爸爸进课堂,为孩子们讲述了自己岗位上工作的职责,使孩子们对爸爸的崇敬之心更加深厚。
围绕端午粽情的主题活动也是极其丰富:老师们利用图片、视频讲解了端午节的来历和风俗,并展示了我国不同地区过端午节的一些习俗图片,孩子们都听得非常认真。各班还以游戏的形式开展特色的端午划龙舟比赛活动,说儿歌、画粽子、粘土做粽子、折粽子等活动精彩纷呈,孩子们既感受了浓郁的端午氛围,也体验到浓浓的亲情。
“端午粽飘香,情浓父亲节”,xx幼儿园通过父亲节与端午节相结合的主题教育,让孩子们不仅感受到中华传统文化的魅力,也加深了对中华传统文化的了解,同时通过孩子们幼小心灵的感知,感受到父爱如山,并学会表达爱、回报爱,将感恩的种子播撒在幼儿的心田,让中华民族孝老爱亲的传统美德扎根于孩子们心灵深处。
幼儿园庆父亲节活动总结。
为树立“感恩父亲,弘扬美德”的良好风尚,让孩子们从小感受父爱的伟大和无私,学会感恩父亲、感恩生活。6月14日,xx镇xx幼儿园开展“父爱如山感恩永远”主题活动。
活动中,各班通过展示图片、观看视频等方式,使幼儿知道父亲节的来历和意义。小班宝贝制作粘贴画和xx贺卡,中班的宝贝们给爸爸装饰领带,大班的幼儿充分发挥自己的想象力为爸爸画领带、制作手表,每个年龄段的孩子们用不同的形式表达了自己对父亲的爱。孩子们在放学时为父亲们献上舞蹈和歌曲,送上自己亲手制作的礼物。该园还以班为单位为爸爸们颁发特制“最棒爸爸”奖状。
该园相关负责人表示,此次感恩主题教育让孩子们懂得以自己的方式去感恩爸爸,感恩身边的每一个人,同时在孩子幼小的心灵中播下一颗“感恩、关爱”的种子。
父亲节主题活动总结。
父亲是一堵墙,遮挡无尽风雨;父亲是一本书,书写殷殷关切。每年6月的第三个星期天是一年一度的父亲节,为树立“感恩父亲,弘扬美德”的良好风尚,让孩子们从小感受到父亲的伟大和无私,学会感谢父亲、感激生命、感恩生活。6月14日,xx镇xx社区幼儿园开展了“爸爸,我爱你”感恩父亲节主题活动。孩子们用画笔书写出了自己对父亲独特的爱,让我们一起来看看吧!
这次父亲节感恩主题教育不仅拉近了父亲与孩子间的距离,增进了父亲与孩子间的感情,同时培养了孩子对父亲的尊敬和亲近感,并使孩子对父亲保持一种感恩的心。让孩子们懂得以真诚的情感、力所能及的方式去爱爸爸,爱身边的每一个人,学会感恩,同时在孩子幼小的心灵中播下一颗“感恩、关爱”的种子。
父亲节主题活动总结幼儿园。
我们时常歌颂母亲、歌颂伟大的母爱,却总是无法形容深沉的父爱,对于父亲,总是忘了表达我们的爱,说声:“老爸辛苦了、我爱你”其实真的不难,父亲的角色在孩子成长的道路上有着不可或缺的作用,在现代家庭中,爸爸在孩子们心目中是繁忙的、威严的;在父亲节来临之际孩子们一起祝福伟大的父亲节日快乐,6月x日上午,xx市xx镇中心幼儿园开展“你陪我长大,我陪你变老,幸福就是这么简单”父亲节主题活动。
活动中幼儿先解了父亲节的由来,知道每年6月的第3个星期天是父亲节,理解爸爸工作的辛苦和劳累,引导幼儿学会去心疼父母、学会去表达自己的爱、去帮父母做力所能及的事情,同时希望爸爸们在百忙之中多陪伴孩子、多参与孩子们的成长过程,孩子们将亲手绘画的漂亮领带送给亲爱的老爸,并给老爸一个甜蜜的吻。
爱要大声说出来,爸爸您辛苦啦!此活动增进了父子间的感情,知道爸爸威严的外表下有着一颗柔软的爱孩子的心。同时希望亲子间多一份爱的陪伴,你陪我长大,我陪你变老其实就是这么的简单而幸福!
小学生父亲节活动总结。
每年6月的第三个星期的星期天是父亲节,今年(20xx)年的6月19号是一年一度的父亲节,对于父亲节,每个国家都有自己独特的庆祝方式,而我们小二班也有自己对于父亲节的庆祝方式。
在父亲节,我们小二班开展了一周的父亲节活动。星期一:父亲节的由来,星期二:爸爸的爱,星期三:爸爸辛苦了,星期四:爸爸,我想说……星期五:我的小礼物,星期六:我陪爸爸一起玩。
通过这次活动,更能增进了幼儿与父亲之间了感情,我们许多家长都不知道6月19号是父亲节,所以我们老师在给幼儿上这一堂课的时候,幼儿晚上就回去告诉了自己的爸爸:“爸爸,6月19号星期天是你的节日哦。”家人惊讶的说道:“是吗?宝宝,我们还不知道呢”。
星期四,我们组织幼儿把自己想对爸爸说的话写下来,并贴在爱心栏里面,自己感觉这个环节很好,能倾听幼儿内心想说的,但是不足的地方是:浏览量不够。所以下次在开展这个活动的时候应该组织幼儿自己拉着爸爸或家人的手去看自己贴在爱心里面的话。
在星期五的时候,我们组织幼儿自己动手制作一个太阳帽送给爸爸,告诉爸爸夏天太阳很大,要注意防晒,避暑。我们班有一位幼儿晚上把礼物拿回家的时候妈妈问到:“这不是送给爸爸的礼物么?”幼儿回答说:“是啊,我祝爸爸父亲节快乐,但是爸爸的头太大了,戴不进。”搞得家里面的人都被幼儿的笑话笑倒了。
通过这次父亲节活动,给幼儿上了人生的一堂课,还让幼儿了解到母爱如海,父爱如山。能使幼儿更加珍惜家人对自己的爱,并自己去尝试爱家人,跟家人幸福快乐的生活在一起。
端午情浓粽飘香心得体会简短篇八
说起端午,你肯定会说不就是五月初五的日子,大家一起吃吃粽子赛赛龙舟?这样说固然没错,只是将端午狭义化成了一个“娱乐性”节日。
端午那天,不论是在哪里,不论是遇见了哪一位长辈、老师或是朋友,开口必定是要说祝福语的。只不过,这话可得好好说,切忌张嘴就来一句“端午快乐”,而应说“端午安康”。
这是为什么呢?有以下两点原因。
第一,所处时间不够吉利。众所周知,端午是在五月初五,古人认为“九”为阳数,因此九月初九为“重阳节”。同理,“五”为阴数,五月初五为至阴之日,在这一天里,“五毒”会齐齐出没。所以人们会通过在门上插艾叶,戴香囊、喝雄黄酒等方式来“辟邪”。在这样一个“不吉利”的日子中,又如何能对他人道一句“快乐”呢。
第二,人文历史原因。在我国,端午作为传统节日主要是为了纪念爱国诗人屈原。屈原是春秋战国时期人,在经历国破之痛后,于五月初五只身来到汨罗江边,写下绝笔《怀沙》后便投江自尽。当地居民得知后都想将屈原尸体打捞上来好让他入土为安。为了不让鱼虾吃掉他的遗体,便用一种带着清香的叶子包住饭团投入江中。更有甚者,自发地划着船在江上来回游动,以威慑江中鱼虾。于是便有了今天的吃粽子和赛龙舟的习俗。在这样一个日子里,道“端午快乐”或“端午吉祥”肯定不妥当的。
现在你是否也觉得端午说“端午快乐”是不妥当的呢。
中华上下五千年,文化底蕴非常深厚。对这样一个传统节日的由来、习俗,我们应该有所了解,以便能更好地传承。
最后祝大家“端午安康”!
端午情浓粽飘香心得体会简短篇九
星期天吃完早饭,我看见奶奶在厨房里忙着,定睛一看,咦!奶奶又开始包粽子了呀!
奶奶每年都会在端午节前包好多好多粽子,分给亲戚朋友们品尝。我觉得很好奇,追着问奶奶:“好奶奶,粽子是怎么个包法呀?”奶奶慈祥地说:“佳仪,你想学呀,那就站我旁边看吧!”
开工啰!奶奶把带有清香味的粽叶用开水煮了一遍,再用清水洗净,放旁边备用。奶奶乐呵呵地对我说:“我们今天就包甜粽吧!”开始调粽馅了。只见奶奶量了3斤糯米放在大盆里,把米淘洗干净。然后放一斤左右的花生在米里面,搅拌了一下,让米和花生搅和在一起。再放少许的食用碱,不一会儿工夫,米就变成了淡淡的黄色。最后把一些蜜枣放一个小碗里备用。包粽子的食材全备好了!看,奶奶还把剪好的一根根棉线扎成一捆,挂在墙上。一切准备就绪。
我有点急了耶!催促奶奶道:“奶奶,快些包嘛,我等不及啦!”奶奶一字一句地说:“宝贝,不要急,要等馅充分入味一下,再开始包,这样包出来的粽子既容易熟又好吃呀!”哇!包粽子还有这么多学问啊!
大概过了半小时,奶奶终于动手包了。我踮起脚尖,伸长脖子,眼睛一眨不眨地盯着奶奶的手。奶奶拿起2片粽叶叠在一起,熟练地卷成一个圆锥体,把馅一勺一勺地放进去。放满后,用大拇指使劲把米压紧,接着把一颗蜜枣放在米的最上面。最后,奶奶把粽子头的两端包住,用棉线扎紧粽子,挂在墙上。好了,一个粽子终于成形了,我的眼睛这时才眨了一下。奶奶继续一个个地包着,继而扎好。不知不觉间,一大盆的馅没了,变成一个个鲜美的粽子。
粽子包好了,接下来就是煮熟它们。奶奶说:“宝贝,不要太急躁,煮粽子也是有门道的哦!”我只好耐着性子,咽了咽口水。奶奶把粽子放到了高压锅里,装得满满的一锅。用水浸透粽子,让馅充分吸水,这样容易煮熟。此时奶奶用大火煮沸粽子。慢慢地,粽子的香味飘满整个厨房,好香啊!我迫不及待地想最先品尝。奶奶说:“宝贝,那么长时间就等了,也不在乎这一会儿。还要用小火煮半小时,粽子才会完全熟透呢!”我只好双手撑着下巴,坐在那里巴望着,不时用鼻子嗅一下粽子的清香。
快到午饭的时候,奶奶才打开高压锅,热气腾腾,一阵粽香扑鼻而来。奶奶解开了一个粽子的皮,让我尝尝。哈哈,白中透着红!我朝粽子吹了口气,迫不及待地狠狠地咬了一口,软软的,粘粘的,嚼起来特有弹性,就像qq糖一样,美味极了!我边吃边朝奶奶竖起了大拇指,对奶奶连声说:“好吃,好吃,真好吃啊!”
粽子吃起来简单,包起来也不容易哦,感谢奶奶的巧手!我在端午节前也要亲手包几个粽子供大家品尝。今后不管做什么事情都要像奶奶包粽子一样,需要耐心、细心,认真对待每一个环节,我们的人生也就溢满清香!
端午情浓粽飘香心得体会简短篇十
每逢端午,街巷里的粽香总能飘出老远。漫步在透着淳朴气息的青石板小路上,闻着那粽香,是世上最惬意的事了。即使闭着眼,寻着那粽香,也能找到自己回家的路。
提到粽子,便想起逝去已久的奶奶,想起她穿着那件素花布衫,齐耳的短发,用力咬着蓖麻绳的一端,一只手利索地扎着粽子……多少年过去了,粽香留于齿间,那种味道总能勾起我对童年美好的回忆,那种味道总能勾起我对奶奶的怀念,然而记忆最深刻的还是守候在奶奶身边,热切地期待粽子从雏形到出形到成形的过程,那份经历,那份心境怕是奶奶送给我的一辈子也忘不了的礼物了。枣粽,永远是奶奶做得最多的一种,因为我爱吃。那种味道甜而不腻,甜中透着一股暗香,流连于我的唇舌之间,久久不愿散开。许是我过早失去母爱的缘故吧,在几个孙子孙女中,奶奶最喜欢我最疼我,有啥好吃好喝好玩的总是先给我留着,奶奶对我的宠爱关心常惹得几个表兄妹心生不满羡慕不已。
沉甸甸的粽子,沉甸甸的礼物,更蕴藏着奶奶沉甸甸的爱。记得小时候,每到端午节,满头白发的奶奶总会为我精心包一些枣泥粽子,从挑粽叶到粽子出锅,一道道程序在她的巧手下有条不紊地进行着,在奶奶眼里端午节好似另一个春节。我劝她不要裹那么多粽子,她总是慈祥地笑着说:“不做怎行?我的小囡囡吃什么呢?”
端午那天奶奶总是起个大早,小心地把粽子一个一个放在锅里煮熟,然后拿着用五彩丝线织成的蛋兜兜,在蛋兜兜里装上一枚鸡蛋一枚鸭蛋,再拿上一个做工精致漂亮且装有香料的香囊,在门口坐着,远远地望着,等着我雀跃的身影,那一道曲折的小路竟也远远地伸向远处,望不到尽头。
当我小小的身影出现于小径时,奶奶总笑盈盈地迎上来抹去我额上的汗水,于我腰间佩挂七彩香囊,腕上系上五彩丝线,再往我手里塞上蛋兜兜,说是辟邪。然后拉着我回屋剥粽子给我吃,粽叶被一双巧手一层一层地剥开,顿时四周弥散开一股特有的清香,我贪婪地嗅着,眼睛紧紧盯着奶奶手中的粽子,眼里盛满了期待,这小巧精致的粽子可是我最爱的枣粽呢。我迫不及待地接着奶奶小心翼翼递过的粽子,满足地咬上一大口,顿时红枣的甜、糯米的香以及粽叶的特有风味融为一体,充斥于唇齿之间。那味道如三月的柔风一次又一次拂过我的心潭,荡起一片涟漪。每当我迫不及待地狼吞虎咽每一个粽子,奶奶总是慈爱地看着我,眼眸里盛满了对我浓浓的'爱意,嘴角永远是上扬着,那被岁月侵蚀的容颜总是在这时绽放出一朵世界上最美的雏菊。“呵呵,囡囡啊,慢点吃,别噎着。”,奶奶总是在一旁慈祥的看着我生怕我噎着。于是我不再快速地吃粽子,而是怀着一颗虔诚的心去品尝每一个粽子,去品味这令人难以忘怀的味道,去感谢这其中包裹的枣粽。
有人说“心如糯米,越粘越紧。情如粽叶,越煮越香。快乐如射线般,无限延长”是的,延长,它延长了回忆的思念,延长了心中的泪水,多想重拾与亲人欢聚一堂的喜悦,多想和亲人共享温馨美好的时刻,多想……怎奈光阴荏苒,岁月无情,再也回不去了,心好痛……现在,美味佳肴轮番上阵,速冻粽子、肯德基……各种食品让人们眼花缭乱。而我却独爱那令人难以忘怀的枣泥粽子,那味道能让我记起奶奶对我的爱,无时无刻,一如早已扎根在我心中的淡淡粽香。
五月,粽叶飘香,依旧思念如潮,依旧爱如粽香……。
端午情浓粽飘香心得体会简短篇十一
在一个端午节,我学会了包粽子。
妈妈教我包粽子。我们先拿出了准备材料:棕叶、糯米、肉、红枣和一个小勺子。
别看一个小小的粽子,吃起来好吃,包起来可不是一件容易的事呢!
妈妈教我先把一个棕叶包包成三角形,又用小勺子挖进几勺糯米,再用小勺子挖一块肉或者红枣,然后,把棕叶包好,最后,用线一圈又一圈地扎起来就ok了。
可是,我总包不好,不是忘了放馅,就是糯米放了太多。看着旁边姐姐包的那么好,我心中失落极了。
唉!为什么现实总是没有想象的那么简单、顺利呢?我一下子就像泄了气的皮球一样。妈妈告诉我:“不要看那么一个小小的粽子,吃起来两三口就吃完了,可是,要说做一个小粽子,可不是两三下就做好了的。因为,没有耐心,是什么都学不会的。”
我听了妈妈的话,就在心中给自己打气。终于,经过不断的努力,我成功地学会了包粽子。连姐姐也赞扬我:“进步挺快的啊!”看着妈妈赞许的目光,我心中像吃了蜜一样甜,不,比吃了蜜还甜。
端午情浓粽飘香心得体会简短篇十二
妈妈的老家在京郊平谷,我是妈妈的女儿,所以那里自然也是我的家乡。因为自小生长在京城,所以对家乡的印象并不很深,唯有对家乡的端午节情有独钟。自记事起,每年在端午节前后,我总要随爸爸妈妈回家乡,感受端午节的盛况。
在家乡,包粽子当然是端午节的重头戏。农历五月初五前一周左右的时间,村里家家户户,男女老少们就开始了端午节的准备工作。男人们忙着到集市上去买粽子叶、糯米、大枣、芸豆……女人们在家里忙活着泡米、准备各种馅料,煮粽子叶、马莲叶……孩子们则在嬉笑打闹中,感受着节日临近的喜悦。
一切准备活动就绪,各家各户就开始动手包粽子。那场面可谓壮观:院子里摆放着2、3个直径约1米的大盆,盆里用清水浸泡着洁白的糯米;旁边摆放着碧绿、新鲜的芦苇叶(粽子叶),还有散发着淡淡清香的马莲叶(捆绑粽子用的);周遭还摆满了水桶、盖帘及煮饭用的大小锅具——这些都是用来盛放包好的粽子的。女主人们围坐在盛有糯米的大盆旁,一边唠着家常,一边灵巧地翻弄着粽叶,包着粽子;男主人们则在一边卖力地劈着劈柴,一边等着女主人们发令点火、烧水、煮粽子。这时也是我们这些孩子们最受煎熬的时刻,看着大妈、大婶们手里的半成品,我们早已耐不住性子,垂涎三尺了。
在忙碌的人群中,姥姥是很引人注意的,因为她可是十里八村的包粽能手。粽叶在她手里左翻右折,就变成了一个三角形,下面留个小拇指大小的空洞(据姥姥说,是用来漏掉糯米里多余水分的)。接着,她用手抓一把糯米,不多不少,正好占粽身的一半,再随意放下馅儿,然后又用糯米添满,再将芦苇叶翻折几下包在糯米上,最后用马莲叶层层缠绕,一个精致的粽子便诞生了。一大盆糯米和馅料,在姥姥的手里一会儿功夫就成了码放在盖帘上、水桶里、蒸锅内的个头均匀整齐的粽子。
终于可以煮粽子了。老家的习俗是必须用柴锅煮,在开锅个把小时后,小火慢慢煮,而且要整整焖一个晚上。姥姥说:“这样煮出的粽子才有正宗的粽子味!”
好不容易熬到了第二天早上,我跟着姥姥来到厨房,揭开锅,热腾腾的粽子冒着白蒙蒙的蒸汽,顿时淡淡的芦苇叶的清香和浓郁扑鼻的糯米香溢满在空气中。我迫不及待地站在灶台旁,接过姥姥递过来的粽子,蘸着蜂蜜,着实地咬上一大口:绵软润滑,香甜可口,真可谓人间极品呀!
除了包粽子、吃粽子,邻里、亲朋之间互送粽子也是家乡端午节不可缺少的一个环节。每每这时,我总要随着姥姥,给我叫不上名字的七大姑、八大姨们(姥姥的街坊)送粽子。当然,送完自家的粽子后,我们也是双手满满地回家,因为那是姑姑、婶婶、大妈、大姨们回赠给我们也是粽子。最初,我十分不解,既然各家都有粽子,为什么还要互相送?姥姥解释道:“吃自家的不香,别人家的才香呢!”渐渐地我明白了姥姥的话的含义:邻里间赠送的不仅仅是粽子,更重要的是彼此间真挚的情谊与祝福!
2022年,又一个新的端午节即将到来,我依然会和爸爸、妈妈回到家乡,感受节日的氛围,体验人情的质朴。
端午情浓粽飘香心得体会简短篇十三
五月初五,一年一度的端午节又来了。今年的端午节比往年更特殊些,因为从今年开始,国家把端午节定为法定假日,大家对这个日子也就更关注了。
前几天就开始收到朋友们的短信祝福,无形中把一个往年很平常的节日渲染得气氛很浓烈。
端午节吃粽子是一个很隆重的习俗。大家也都知道是为了纪念爱国诗人屈原。记得小时候,我们都盼着过端午节,倒不是因为知道屈原其人,而是每到这个节日,家家户户都会包粽子,我们这群馋小孩,自然也巴望着吃那又香又糯的粽子了。在端阳的前一天,奶奶就开始张罗糯米、粽叶、赤豆、红枣等物品,到了隔天,就淘米洗粽叶,包上几十个粽子,然后在灶堂的锅里架火煮,待香味飘满屋时,我们的嘴馋也解了。
每当奶奶包粽子时,我就会在边上看,很认真的样子。总好奇奶奶的手怎么这么巧,会包出四个角的粽子。时常我也会学着一起包,奶奶也会一边包一边教我。所以在我十岁时,我就能独自包粽子吃了,而且经常被奶奶夸我包的很好。
其实包粽子是有点难度的,不会的人怎么也包不好。会了,就得心应手了。包粽子前的准备工作也是很关键的。要先把粽叶洗净浸泡几小时,这样叶子不会碎裂。还要把80%的糯米和20%的梗米相配好,淘洗沥干一个小时左右,再加上食用碱水,这样的粽子糯硬香正合适,容易煮熟,煮后也不会把粽叶涨破。一切工作准备好,就可以包粽子了。
把一张粽叶呈圆锥形对折成漏斗状,在里面放上一把糯米,再放二颗红枣,再放糯米,一边放一边用手压压。这样的粽子煮熟后不松软却很糯,而且咬两口就能看到中间的红枣馅。等米放到齐粽叶口时,再把长出来的两个叶柄叶稍弯下来盖住圆口,再往边上一折成三角状,这样一个棱角分明的粽子就捏在手心里了。当然,这时还不算完工,最主要的是还要用线把之牢牢地扎起来。那时候包粽子我们就用一根根稻草做线,用嘴咬住稻草的一头,另一只手拿着另一头开始在粽身上缠绕,绕了二至三圈后把稻草的两个头缠在一起转几圈,然后把嘴里的那头塞进粽身上的绕线里,再收紧。这样的粽子结实又不会散,而且煮熟后更香更糯。
现在倒是很少有时间自己去包粽子吃了,每到节日,也是在商场里买点各种馅的粽子吃。有豆沙的,咸肉的,栗子的,枣仁的……五花八门,口味齐全。但我还是会想念那自己包的粽子和满屋的粽叶香味。
端午情浓粽飘香心得体会简短篇十四
常听大人提起“四时八节”,端午就是八节之一。端午节令人翘首期盼,在于可以吃到平日里难得的美味。或许是外婆厨艺高超,对于童年的我来说,端午就意味着美食。
记得那时,端午节还没到,我就催着外婆准备,外婆称我是“端午积极分子”。几天后,我便会惊异地发现桌上多了好些东西,有粽叶、赤豆、绿豆、红枣、雄黄豆、蒜头、菖蒲、茴香八角之类,聚在一起散发香气。我也不认识,随手抓起一片菖蒲,裹着一个八角,就往嘴里塞,大嚼特嚼,结果后来一进厨房闻着香气就浑身起鸡皮疙瘩。
到了端午那天,天还蒙蒙亮,我和外婆都已起来。我是出于兴奋,外婆则是起来干活了。外婆先把粽叶装在脸盆里,放水浸没,干枯、卷皱的粽叶经水浸泡后,慢慢舒展开来,颜色也渐渐变为深绿色。然后,外婆用抹布把每张粽叶细细地擦一遍,再冲洗干净,这时候的粽叶看上去有一种翠玉般的润滑光泽。洗毕,粽叶放入大锅,用水浸没,开大火烧至沸腾。我很奇怪,外婆说,这是消毒,粽叶都是从野外采来的,“蛇虫百脚”爬过,只有洗过、煮过,才能把灰尘、细菌都清除了。
待锅里水凉之后,外婆把粽叶捞出来,沥干,然后就开始端午重头戏——裹粽子。裹粽子看似简单,其实要裹好也不容易。我很想学会裹粽子,无奈裹到最后总是功亏一篑,粽叶散开,粽米泄漏,弄得桌上一片狼藉。这时候,外婆往往会微笑着对我轻声责备一句:算了,别裹了,以后再学吧!
外婆是包粽子的高手,裹的每一只粽子都很好看,外形尖尖的,呈锥形,大小适中,软糯可口,清香四溢。外婆告诉我,粽子米不能放太多,更不能裹太紧,如果米被挤得太实,煮熟后会有夹生的可能,影响口感;也不能裹太松,否则下锅时会散叶、漏米,就算勉强成形,粽子也是软塌塌的如泡饭,粽叶的清香也无法渗透其中,吃起来终究不香。裹粽子的手法轻重、松紧要适度,粽子自然就裹得好,味道也差不到哪儿去。
可我总学不会,外婆干脆就说,裹粽子又不很重要的事情,以后长大了总归学得会的。可当我渐渐长大,发现自己离外婆越来越远了,一年里只有寒暑假才能回家看望她,根本赶不上端午节。我终究还是没有学会裹粽子,以后恐怕也再无机会了。
端午节当天的晚餐,餐桌上也必定有“五黄”,一般会有黄鱼、黄鳝、梅干菜扣肉加上苋菜之类的时令蔬菜,以及用一种植物叶片烧熟的饭,满满一大桌,色香味俱全。这时候,大人们总会来上几杯黄酒,算是对自己的犒劳。
现在回想起来,当年的端午节真是有意思!外婆不辞辛劳,起早贪黑地劳作几天,不仅仅是为了让家人吃到美味可口的粽子,更多的是对传统习俗的执着与虔诚。这可是中华传统文化的根啊。或许,我如今怀念的不是美食本身,而是记忆里那种淡淡的文化的味道吧。
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