最新餐厅工作兼职心得体会(模板19篇)

心得体会是一种对个人经验和感悟的总结和反思，通过写心得体会可以增进自我认识和成长，我觉得写一份心得体会非常有必要。心得体会是通过对所学知识、工作经验、人生感悟等进行总结和概括的一种表达方式，写心得体会可以提高我们的思维深度和逻辑思维能力。心得体会是一种对个人成长和发展的记录和思考，写心得体会可以帮助我们更好地总结经验，发现问题和改进方法。心得体会是我们自我反思和提高的必备工具，写心得体会可以增强我们的学习和工作动力。心得体会是我们面对挑战和困难时的思考和总结，写心得体会可以帮助我们更好地应对问题和克服困难。写心得体会时，要尽量用简洁明了的语言表达自己的观点和感受，避免冗长和啰嗦。请大家结合自己的实际情况，选择适合自己的心得体会写作方式。

餐厅工作兼职心得体会篇一

进入餐厅企业，从一个最底层的员工做起，理解辛苦劳累的挑战，一天工作七八个小事，没有坐的份只能站着。学习忍耐，学习坚持。这是我第一份工作，从来没有做过暑期工的我就这样在短短的两个多月时间里成长起来。

每一个岗位都有一门学问，需要学习的东西都很多。刚进入真功夫，对服务行业所要注意索要做的事情一无所知，由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作，就连最基本的打扫都很讲究步骤方法。扫地拖地、洗刮玻璃是这样，清洁台面、配制清洁消毒水更是如此。

应对顾客，微笑服务，耐心忍受。当顾客推开餐厅的门走进来，首先要对他们"欢迎欢送"，如果发现他们带着较多东西而不方便拿餐的时候，我们就要帮忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期时，就要注意边吃边回收，就是说顾客用餐后还要坐着休息一下的时候，我们就要把那些餐具收走，这样貌能够方便顾客之间交流，也能够增加餐厅餐具的周转率和桌位的周转率等，由此也能够防止突然一大群顾客离开而造成大堂的盘到处"开花"。

对于顾客用餐时的要求，比如顾客需要辣椒酱、白开水、纸巾、多一副筷子汤匙等。如果看到有带着小孩子来用餐的顾客，还要主动点帮忙搬来一张bb凳，方便顾客更好地用餐。如果有顾客发现产品有异物，或温度不够等都要妥善处理，有异物的就要帮他换一份并把原先那份当着顾客的面直接丢弃，然后向经理回报一下。温度不够的就能够帮顾客加热。处理好了才能让顾客的用餐过程愉快，这能够更好地促进餐厅的营运。所以，我们是必须不能对顾客生气的，即使有委屈也不能冲顾客发火。顾客用餐愉快，那我们员工在工作过程中也会少掉许多不必要的麻烦。顾客用餐满意，员工工作简便愉快就是最梦想的梦想。

在不断地工作中积累经验，熟手后便能较容易地处理好与顾客之间的摩擦。在过完必须的岗位鉴定表之后，对真功夫的管理文化业有了必须的接触，也用上载课堂学到的管理技巧，和身边的同事相处融洽，熟悉了大堂的服务，便要到柜台去学习。由于对菜单的不够熟悉，在做辅助员过程中吃了不少苦头。手脚不麻利，打翻产品，心里紧张，害怕出错却越多错。当遇到问题的时候就会想要去逃避，就不敢向前了。所以克服内心的恐惧，迈出自信这一步很重要。

做好辅助已是不易，要想去把收银做好就更不容易了。做辅助的时候要记住顾客点的餐和外加的一些要求，还要不落单，要按辅助五步曲这个标准来操作。当顾客是选择外带时就要帮忙收银员写单;当妇科较多时要招呼顾客排队点餐拿餐;当顾客来到柜台前寻求其他帮忙时，如牙签、纸巾等也要同时招呼好;当某些产品需要等候的时候，自我心里要清楚，也要时刻注意提醒告知收银员。总之，辅助员要耳听八方，手快过脑子反应。学习收银时，很紧张很害怕。刚开始觉得那台机器好难懂，好难搞定。当顾客前来点餐时，我的心一下子就慌了，手也乱了，说话都显得有些结巴，脑子也不会转弯。待完全熟悉掌握了收银机的按键操作后，也对收银七步曲熟悉后，也就不再害怕地站在收银台旁坐收银员了。应对顾客的要求自我也能很好地处理了。

再过完训练五步曲，我就被升为训练员，主角有所改变。我的职责更多地是去训练新员工，所以要学习的掌握的东西就更多了。需要在下班后留在餐厅做好训练员该做的作业，遇到不懂的就问训练经理，或请教其他资历较深的组长或行政助理等，他们都是我的教师。

在餐厅工作，学到了很多在课堂上学习上学不到的忍耐和坚持，没有想过要放弃;在人际处理上也需注意语气和用词。升到管理层，虽是最底层，但也要做好一个管理者该做好的，除了做好模范外，也要在员工群众树立自我的威信，正确处理好于员工之间，以及员工与员工之间的小摩擦。

所以，踏出第一步很难，但很重要。不管是从事何种行业、何种工作性质都是这样，首先要自我理解它，然后去实践它，克服它，直至征服它。

餐厅工作兼职心得体会篇二

餐饮部经理工作职责：在饭店总经理或副总经理的指导下，餐饮部经理负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营计划、各项管理制度，考核本部门各级管理人员的经营业绩及并实施激励和培训，审批本部门使用的一切物资和用品。与厨师长一起筹划和设计菜单，加强餐厅服务管理，提高服务质量....

餐厅经理职责：指导和监督餐厅每天的业务活动，保证餐厅能够服务质量，巡视和检查营业区域，确保服务工作效率。制定工作计划，检查餐厅的物品摆台，检查卫生，执行饭店和餐饮部各项规章制度。

餐厅领班的职责：召开餐前会，传达服务员当班事项。检查职工的仪容仪表，保证服务规范，对负责的服务区域保证服务质量，正确使用订单，按餐厅标准进行布置和摆台。监督服务员做结束工作。核对账单，负责培训新职工与实习生。

餐厅迎宾员的职责：接受顾客电话预订，安排顾客的餐台，欢迎顾客，陪同顾客前往安排好的餐台，为顾客拉椅，铺好餐巾，向顾客介绍餐厅饮品和特色菜肴，用餐结束后，和顾客道别，征求顾客的意见，欢迎下次再来。

餐厅服务员的职责：负责擦净餐具、服务用具及其他卫生工作，负责餐厅棉制品送洗和记录工作。负责餐桌摆台，保证餐具清洁。按餐厅规定的标准和服务程序，为顾客提供周到的服务，将用过的餐具分类并送到洗涤间，及时补充餐具，做好翻台工作。

行政总厨的职责：是饭店菜单的设计者、菜肴生产的组织者和管理者。负责厨房的各项行政工作和生产管理工作，制定并实施厨房的生产计划。进行菜肴开发和创新，保证菜肴食品原料质量，保证菜肴价格的竞争力。制定厨房培训计划，定期召开厨房工作会议，向厨师通报业务情况，进行业务、安全和卫生的培训，传达厨房近期的工作安排，解决厨房的生产问题。厨师主管的职责：参加行政总厨师召开的例会，将厨师生产中出现的问题及时反映给行政总厨师长并提出改进意见，每天查看宴会菜单，根据业务情况，做好准备工作。

餐厅工作兼职心得体会篇三

众所周知 ，在大学的校园内一直都会刮起做“兼职”的龙卷风，而这阵风就一直席卷着全院。而最近在我的身边就有这么一阵风。

因此，在身边会不经意间回听到这样的对话：“‘嗨，这个周末去干嘛啊，出去逛街不？’‘不行啊 ，我要去做兼职啊，现在一直都满忙的，没有时间去啊’”。细想一下，也是做兼职一直都是当代大学生参加社会实践的一项途径。

自从来上大学后，自己支配的空余时间就很多很多了，有人利用这个时间去看书、有人利用这个时间去逛街、有人利用这个时间去游玩、而有人则利用这个时间去做兼职，不同的人对待时间的方式不同，而我认为在你利用课余时间去玩、去疯狂、去逛街shopping时，还不如那这个时间来做兼职，至少我是这样认为的。

发现自己的劣势，把自己放在劣势，就是给自己增加压力，为自己注入进取的功力，且敢于把自己放在劣势的人，最终总能够拥有绝对的优势。

自己参加赚钱的行列，也就切身体会了赚钱的不容易，花钱也就不会在像以前那样没有节制，铺张浪费一直都不是适合任何人的，而作为没有一点经济收入的大学生确是如此的作风。

社会工作专业是一门实务性很强的专业，为了能让我们对具体的社会工作有更深的了解和认识，同时将课堂上所学应用到实践当中，我们到某社保所进行了为期六周的见习活动。见习期间学到了很多书本上学不到的东西，也产生了很多感想和看法，现我谈谈我在见习期间的感受和收获。

我所在的窗口是综合救助，主要负责的是该地区困难人员的补助、走访慰问和优抚等工作。由于走访慰问工作主要由具体的各个居委会承担，另外社保所另有专门的优抚窗口，所以在综合救助中，最主要的工作内容便是低保。这个工作部门关系到社会的稳定和和谐发展，因为工作人员每天面对的都是那些最需要帮助的人群，而社会工作的目的就是要让那些社会适应不良的人或者家庭提供支持和服务，帮助他们寻找到资源以使其自身得到更好的发展。而目前由于社会的发展，那些生活无保障的人员，家族等初级群体在社会网络中越来越多的只能起到精神支持的作用，而物质方面的接济功能却越来越弱，所以国家的社会保障政策恰好填补了这方面的空缺，成为他们最有希望能够得以利用的社会资源。而这也是我当初为什么选择低保部门的一个重要原因。

居委会和街道上报的低保人员的资料进行管理和审核，资金发放则主要是通过银行系统进行操作，所以，他们的工作离我所想的社会工作实务有一定的距离。另外由于工作的阶段性比较强，主要集中在每年的年底进行，而我们的见习期正好处在他们漫长的“等待年底忙碌阶段”的时期，所以我只能通过观察和询问来更多地了解社保工作，了解他们，了解前来寻求帮助的人，下面就尽可能地谈谈我通过观察得来的感受吧。

首先，说说社保所的工作人员吧，当然，我没有观察到所有的工作人员，未免有失偏颇，不过希望一定程度上能够反应他们的情况。他们都很有耐心，对于前来寻求帮助的居民基本上能够给与满意的答复，对于那些对相关政策不是非常清楚的居民能够给以耐心的讲解，这是他们最大的优点。但是，他们的工作似乎只是一些日常的事务性的工作，录入数据、整理资料等等（甚至连这些还是看到别的窗口的老师在做，或者听其他同学说自己的老师在这么做），而这些工作当中是很难将社会工作的方法、技巧及情怀融入其中的。这倒不是说他们的工作没有价值或者意义，只是我觉得从这一点上或许可以找到为什么社会工作在中国的认可度甚至认知率很低的一个原因：我们不可能让大家都通过接受专业的社会工作教育来了解、接受社会工作，而只能通过那些从是社会工作的人员来进行社会工作理念的传播以使人们了解。可是，由于我国的社会工作的发展还刚刚起步，社会上专业的社会工作人士比较匮乏，所以许多本该由专业社会工作者填充的岗位我往往却由许多的非专业人员占据，而他们本身就对社会工作不甚了解，更何谈向其他人传播？虽然自从今年七月份的社会工作资格考试以来，国家规定诸如社会保障部门之类的工作人员也学要持证上岗，而且他们也进行了相关的考试，但那考试却真正只是个“资格考试”，至于大家对社会工作具体领会到什么程度，自当另当别论了。这样一来，从事着社会工作的人不大懂社会工作，懂社会工作的人大多数又不从事社会工作，我想这可能是要想让社会工作在中国得以专业化、规范化要突破的一个比较大的瓶颈吧。所以，希望他们能够加强自身的理论建设，使自己真正用社会工作的理念（如果说用社会工作的方法去工作不太现实的话）去面对服务的对象。另外，针对低保这个窗口，我觉得，他们可以在一年中除了年底对低保资料审核那段比较忙的时间之外开展一些更加基层的工作，比如到走访低保家庭，进行低保政策的宣传等。这样，就能够对社区有更加深刻的了解，对低保家庭有更大程度上的掌握，减少因对政策不了解而没有寻求低保的困难群众，减少骗国家的低保的情况，从而加强监督，以更合理、有效地分配社会资源。而对于他们自身，也可以平衡忙的时候太忙，闲的时候又太闲的工作任务不平衡的状况。

的和谐社会，必须重视农村、农民问题，加强农村地区的社会保障建设，当然，这就不是一个新街口社保所所能够解决的问题了，只能是当作我在间隙的过程中的一点感受吧。

好了，我的感受主要就是这些，希望有机会 能和老师们探讨。在此，对见习期间各位老师和同学给予的帮助表示感谢！

此次在**镇社保局实习，让我学到了很多课堂上根本学不到的东西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义，时间的'宝贵，人生的真谛。领悟到了“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”的道理，任何事情都必须付出我们的实际行动，才会得到真正的收获。或许工作中会遇到烦闷的事情，但是我们还是必须得坚持，因为我们在工作，可能一个小小的失误，就会付出沉重的代价。走入社会就是这个道理，必须时时刻刻对自己的工作高度负责。在实习中，虽然我们做的是一些细小的像整理档案、录入数据的事情，但这正是是考验我们细心，耐心的品质，以及对工作负责的态度。

在实习中，我也知道了基层工作的辛苦，我被基层干部吃苦耐劳的精神所感动，正是因为他们，农民的生活才得到了保障，权益才得到了维护，虽然有那么一个别的没有责任感的工作人员在当中搅混水。我相信如果基层人员都能为老百姓着想，我们的生活将会越过越好，但是只有一部分的力量是不够的，需要千千万万的基层人员行动起来，为老百姓服务。作为大学生的我也要多参加像“三下乡”那样的社会实践活动，到基层去宣讲我们的“中国梦”，关爱留守儿童、孤寡老人，用我们的知识丰富农村的业余生活。此次实习只是一个开始，更多的实践活动还需要我们大学生的参加，我也将义不容辞。

我知道工作是一项热情的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解了社会掌握了一些与人交往的技能，并且在此次实习期间，我注意观察了前辈是怎样与上级交往，怎样处理人他们之间的关系。利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为我以后进一步走向社会打下了坚实的基础。

实习期间，我从末出现无故缺勤。我勤奋好学。 谦虚谨慎，认真听取前辈的指导，对于别人提出的工作建议虚心听取。并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析，并努力把在学校学到的应用到实际工作中，尽力把工作做到理论和实际相结合的最佳状态，培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风，也培养了我品质耐心和敬业的素质。能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领导，工作认真负责，责任心强，能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则：要么不做，要做就要做最好。

短短一个月的实习就要结束了，实习之中也有很多不如人意的地方，总结经验是工作经验太少吧。感谢蔡玲姐、胡主任、庹老师这一个月对我们的教诲和照顾，让我们的实习变得快乐丰富多彩。

一、 实习目的：

作为新闻专业的学生，我认为不仅要学习基础的专业知识，还应具备一定的实践能力。既可以达到学以致用的目的，也能够提升自己，增长见识和技能。实践和理论相结合至少不会让自己感到空虚和迷茫，而是更加增进了我对自己专业的情感，支持并继续进行下去。

二、 实习时间：

年月日至月日

三、 实习单位：

劳动和社会保障局

四、实习主要内容：

出于专业因素，于报到当日我被安排到了宣传科，作为科长文秘的助理。负责整理文字资料，采写宣传文稿，协助策划外演。

我的工作特点是需要细密，认真，阅读大量文稿，和外演活动采写。同时也必须有一定的工作原则，必须准时准点，信息传递量大，必须要有严谨认真的工作态度。对文字报道要有高度的准确性，做到实事求是，一丝不苟。当然，还要遵守纪律，严格办公。外出宣传活动要考虑周到，果断解决问题，手脚勤快，勤思勤想。

五、 实习体会：

兼职的心得体会

记得以前有位崇拜老师说过“人生最大的快乐，是经历，是在生活中不断地悟到一些东西，并且自己亲身体会的感受也会最深的“！

想明白这一点以后，就全身心投入去找兼职，只要是与上课时间上不重叠就没问题。大二开学以来开始自己的兼职之旅。。。。。。在这旅途上的辛酸和感触让我真的学会了很多，也让我成长了不少。现进行回顾与总结。

我一直坚信“机会总是留给有准备的人”，所以，在我第一次去想做兼职时，我也做了一些准备，弄简历，上网投简历找兼职，托正在兼职中的同学介绍等等。，但那时总是“音讯全无”--失败告终。那段时间真的好郁闷。为什么会没聘上？哪里出了问题？哪里说错了？做错了？我反复的想，是我找工作方向弄错了呢？还是自己能力不行？真的想不明白。这当头一棒把我的信心打击的快没了。我发现，任何一份工作都不是那么好找，也不是那么轻松的做到。这个社会竞争真是太残酷了。

将会远远的大于你挣的那一点点的rmb，它对口才和思维的锻炼将会让你受益终身，等你锻炼好了你的能力时，你的业绩绝对会突飞猛进的，原先一点小小的收入又算得了什么呢？！

就连电视机都有牌子之间的销售战略争夺战，更何况人呢？实力决定魅力。 总之，通过几份兼职，艰辛的苦力活，深深的让我体会到了：任何一份工作都不是那么好找，真才实学，真的本领才是硬道理。也很清楚的把我从那个骄傲的身影了拉了出来。我才发现大学生真的是满街都是，人才太多了。社会竞争残酷的让你踹不过气。只有是奇才、专业，才能真正决定自己美好的未来。

荷马史诗《奥德赛》中有一句至理名言："没有比漫无目的地徘徊更令人无法忍受的了。"通过兼职也让我发现上大学以来的无方向感，也清楚自己的优势与不足，更坚定了以后工作的择业方向，也定制了在校期间的短期目标与长期目标，我暗暗下决定，在校期间一定要学好自己的专业知识，顺利完成自己的短期目标，再实现长期目标，让自己的职业生涯更具有竞争力。我也相信机会是留给准备充分的人！

兼职讲师培训不仅让我自己上了一个新的台阶，更重要的是让我对自己的工作充满了浓厚的兴趣，下面是兼职讲师培训心得体会，希望可以帮到大家。

篇一：兼职讲师培训心得体会

非常荣幸参加新华保险财富管理2012年首期兼职讲师培训，首先感谢总分公司给我此次学习的机会，再次来到美丽的湖北武汉，一样的地方，不一样的心情。为了紧跟公司三高团队的步伐，我们进入兼讲队伍，我们是带着使命来学习的，不仅是为了提升我们自己，更为传承我们的队伍。

一年半之前，我大学毕业进入新华，第一期obt培训就在美丽的武汉，这次兼职讲师培训再次来到武汉。一年前的稚气到现在的些许成熟，我也完成了从一个新人到绩优的蜕变。我们的工作性质要求我们不仅要有好的业绩，更要能做好营销，营销自己，营销客户。兼讲给我们提供了一个更高的平台，让我们更加有效的表达我们的观点，更加有效的与人沟通。在我们平时的客户面谈中，银行的培训，产说会，早夕会等等中都会用到ptt，所以我们这次兼讲的培训就是为了强化和提升我们有效表达这方面的能力。所以这次学习很有意义，更有很高的内涵价值。

这次课题主要围绕自我介绍，1分钟即兴演讲，3分钟自由演讲，5分钟寿险功用，15分钟产说会展开的。整个过程紧张而有节奏。老师将整个ptt穿进自己10年的经验，用他的从业经验告诉我们如何去做好一个讲师。

我给自己在在此次学习中的表现打60分。本次自己能完整的走完整个流程，一直信守以下几个准则：投入多少，收获多少;参与多深，领悟多深。未曾经历，不成经验。太阳底下没有新鲜事，排列组合就是创新。做你所学，进而教你所做。每天进步一点点就是成功的开始，每天创新一点点就是领先的开始，每天进步一点点就是卓越的开始。

整个学习过程我给自己总结：

要建立正确的心态，不要因为别人的主观看法而影响自己的发挥。

做好事前的准备，预演未来，开心金库。熟识自己所要讲的内容。

不怕出错，不怕丢人，不怕不被人接受，不怕掌控不了局面。害怕是压力的来源，也是紧张的开始。

知识面要广，要当一个杂家，各种知识面都要涉及，全面去包装打造自己。

短期靠包装，长期靠内涵。

想做高端客户的单子，先把自己提升到能与高端客户聊天交流的地位

永远不要忽略老客户，因为维护老客户的成本只是开发新客户成本的四分之一。

通过此次培训我觉得我还有很大的提升空间，首先，要作为一个优秀的讲师，需要一步步去积累，去不断的学习，所谓腹有诗书气自华，不断去充实自己的内涵，博列群书，涉及各个方面，留意生活，生活之中尽皆学问。尽快把自己打造出师。此次培训另外一个方面就是开阔了我们的视野，在陕分或许我们颇有成就，但是走出来，放眼全国22家机构1200名财富顾问，我们只是其中一员。人外有人，山外有山，永远不自傲，从井底之蛙到海阔天空。我们不止步于此，我们相约高峰会，我们相约英雄庆功会。我们说好了一起从这里出发，去成就我们的辉煌明天。

并因此结下深厚的友谊，这才是我们最大的财富。

最后，此次培训让我对自己的职责和定位更加的清晰，更让我看到一个充满光明的未来。在今后的工作中我将加强自我学习管理。紧跟总分公司的工作思路，尽快把学到的知识运用到实际工作中。快速成长起来。进步，提升。再创佳绩!

篇二：兼职讲师培训心得体会

非常荣幸的参加了公司的讲师培训，真诚的感谢公司能为我们提供这次兼职讲师培训，它让我学习到很多东西，提升了自我。在两天的讲师培训后，我受益匪浅，感觉到自己身上的担子又重要很多，这主要是通过讲师培训，让我的思路更加的系统，把原来学到一些知识进行更好的整理。

兼职讲师培训不仅让我自己上了一个新的台阶，更重要的是让我对自己的工作充满了浓厚的兴趣，在今后的工作中我将要以百的热情去对待。用良好的心态去接受这份新的使命，保证对公司负责，对个人负责，把中国人的文化永远的传承下去。

通过培训也让我认识到一定要不怕出错，不怕丢人，不怕不被人接受，不怕掌控不了局面。害怕是压力的来源，也是紧张的开始。另外永远不要忽略老客户，因为维护老客户的成本只是开发新客户成本的四分之一。做好事前的准备，预演未来，开心金库。熟识自己所要讲的内容。要建立正确的心态，不要因为别人的主观看法而影响自己的发挥。

也让我明白了做任何的事情都不能好高骛远，做什么事情都要一步步的积累，不断的学习，才能不断的充实自己，提升自己。永远不要忘记前进的步伐，要知道人外有人，天外有天，永远都不自傲。做事要全情投入，积极参与，不可忘记自己的职责所在。

生涯中会越走越好!

篇三：兼职讲师培训心得体会

4月21日至4月22日在吉安市分行进行了为期两天的内部培训师的培训，在本次培训过程中，胡波老师采取了轻松活泼的讲课方式带动了大家学习的热情与积极性，同时也展现了一个优秀职业培训师的责任与细致以及站在讲台上的成熟与稳重，挥洒自如。前期课件整理、热身所需物品、时间安排、与组织者沟通等，事无巨细一一做周密安排与提醒。使我们在不知不觉中感受到了培训师的风采与魅力。

通过整场培训，使我认识到了做好一个企业内部培训师不是一件容易的事，需要努力努力再努力，准备准备再准备，付出付出再付出，只有不断地锻炼才能取得成长及成功。

首先做为一个企业内部培训师要学会编辑培训资料的能力。要随时随地的注意收集有趣的资料，可以是相机拍的可以是网上找的，也可以是找人借鉴的;资料可以是图片、文字、音乐及其它形式的影音资料;资料收集了随时都会有用武之地，总有一天在合适的课程中可以用上的;同时在编辑培训资料的时候要注意课件的完整性及编辑的小技巧，保证课件的美观及连贯性。

材料编好后，要将讲授的内容进行编排，即所谓的导，导的过程事要把握好讲授的时间及现场的气氛，如何在有限的时间内调动现场的气氛把知识传授给大家以期达到预期的效果?首先做好开场的准备，与大家拉近关系，建立信任，从而引起大家的兴趣往下听下去;其次要做好结尾的首尾呼应。同时配合培训主题准备好相关的音乐及灯光，以此做为培训过程中的衬托。

培训的资料编导完成以后，就要应备实演这个过程了。演这个过程是每个培训师必须面对的，突破第一次，注意按事先导好的内容讲出来，特别要注意开头的导入，配合培训师的十二种手势给培训者不同的感受，同时为了调动现场的气氛，需注意穿插些小活动、小游戏、小笑话，同时的培训时要注意语言的表达方式，要轻松活泼。

做一个培训师并不难，但是要做一个好的培训师却需要付出许多努力，要每日坚持气息、语速的练习，要克服自己的心理障碍不断的寻找上台锻炼的机会，同时要善于听取他人的意见不断的总结经验以实现新的突破与改善。

从现在开始让我们准备准备再准备，练习练习再练习，上台上台再上台。为成为一上合格的企业内部培训讲师而努力。

大海一定是蓝色的吗？我的回答是不一定，很多时候大海是绿色的，也有时候是红色的。而大学生活也不应该是一成不变的模式——学习。

在做促销员之前，我接受了公司的短期培训，了解公司的产品，听从公司的分配，我认真的学习，当我因为时间问题不能做这份工作的时候，培训主管给了我特权，我是唯一一个特权，这是对我的肯定。

当我第一次站在柜台前向我的第一位客户介绍产品的时候，我是害羞、紧张和惶恐不安的，恐怕自己介绍出错。介绍的时候，我感觉到自己的脸很红，声音很小，可是客户却很认真的听，认真的询问，在介绍中，我慢慢的放开自己，把自己培训中的只是应用到实践当中，当客户走了之后，我长出了一口气，带我的销售员笑了笑，说：“你介绍的很好，就是太紧张了。”我暗暗的高兴，我终于踏出了第一步。之后的十天，我从单纯的介绍产品到分析客户的购买心理，从盲目的介绍到为客户推荐所需，我由一名稚嫩的促销员逐渐成长为一名优秀的促销员，由最初的局促到最后的侃侃而谈，由不安到自信。当这份工作结束的时候，我突然有一点点恋恋不舍，并感觉到了自己的蜕变，变得自信与健谈。我用打工赚的微薄的薪资给我的妹妹买了一个mp3，可能对于很多富裕家庭的人来说，一个价值只有150元的mp3不算是什么，但对于我这个一个月只有300元生活费的农村女孩儿来说确是一笔天文数字。当我妹妹拿到mp3的时候，她非常的高兴，这是我们家拥有的自己买的最贵的一件奢侈品。我感受到了一种来自家人的喜悦和父母眼中的自豪。这是一种付出的喜悦。

学生生活从小学——大学共有16年，从8岁——24岁，我们都是在校园中成长。校园生活是单纯的、美好的，可是当我们在这种环境下成长到24岁时踏出校园的时候，面对社会，我们的单纯会给我们带来什么呢？社会是现实的，面对现在就业的形式，可是说职场是残酷的。很多大学生除了校门都是眼高手低，以为拥有了一个大学本科的学历就应该找一份很不错的工作或是很高的职位，很少有人会思考你会为公司带来什么，而总是在做一些无谓的攀比。经验现在已经成为了许多公司用人的首选条件，因为他代表一个人很快的适应环境和进入独立工作状态，而这也正是我们大学生所欠缺的。大学生很多都是处事生涩，做事散漫不够认真，对所做的工作懵懂不知，及时很多时候和自己的专业相关也不好上手。进入社会我们会羞于伸手问自己的父母要钱，一时还控制不了自己大手大脚花钱的习惯，一时还不会拿到很高的工资，生手可能还经常会得到来自老板的训斥，于是很多压力随之而来，我们会怎样呢？ 大学是没有压力的，为什么我们不在顾好学习的同时累积自己的经验呢？学设计可以在网上接一些设计的工作，学市场营销可以到商场兼职促销了解市场等等。我想我们的大学不应该只是埋没在书本里，我们应该好好的规划大学空余的时间，好好的过完我们的大学生活。

餐厅工作兼职心得体会篇四

在忙碌的工作中，一年时间又快要过去，这一年里，我们餐饮部在酒店领导的正确领导下，取得了不错的成绩，现将这一年的工作总结如下：

协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导，在经理的授权下，负责检查区域的日常工作：组织安排vip客人的接待，处理好客人的相关投诉，遇到重大问题及时像经理汇报;与酒店的相关部门做好沟通和协调，保证餐饮部工作顺利进行，主持召开班前班后会议，布置相关的工作安排、总结存在的问题;在餐饮部经理的直接领导下，协同领班，对优秀员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的给予与辅导，督导员工的工作质量与服务质量，留意员工的工作表现及工作态度，调动员工的积极性，降低员工流动性，树立团队意识，增加凝聚力，全力以赴做的更好。

1、班前检查仪容仪表，对于不合格的要求整理合格后方可上岗，对员工的礼仪运用进行监督，使员工养成良好的习惯。

2、强化员工的服务意识，提高服务质量，对用餐高峰期进行合理的人员调配、明确各自工作内容，分工合作，保质保量的进行工作。

3、定期进行员工培训，提高服务效率和意识，学会察言观色从细微处去发现客人真正需要的是什么，而我们需要做的是一切做在客人开口前。服务无小事，从根本上转变员工的服务态度，服务并非低人一等，我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女。结合后厨对员工进行菜品的培训以及每日急推的菜品，目的是为了使员工了解各菜品的特色和口感，使之在点菜时不仅可以给客人最正确的建议从而节约了酒店菜品的浪费。

酒店是一个更新很快的行业，新员工永远是酒店的`重要组成部分，我们要根据新员工的入职情况和特点进行专题培训，使之转化视角，快速融入我们的大家庭中。生活中，关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，定期找员工谈心，了解他们生活中是否有难题及时发现及时解决。

4、提高餐饮的卫生质量;加强餐饮卫生质量的督导力度，务必保证每间包间保持状态，实行逐级负责;员工对所负责的包间;楼层领班对所管辖的房间的卫生，及物品配备情况逐一严格检查，同时强调当日收餐结尾工作清扫完毕，并制定周计划卫生表，有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维修，提高i餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。

5、控制物耗、开源节流;强化员工节约意识，提倡控制水、电能源的浪费，实施物耗管理责任制。统一全面盘点，一旦损失责任到人、对大量损失一经查出追究当值员工责任的同时，对期所管辖楼层领班将追究连带责任。

1、自一楼自助餐开始以来，心得体会得到的反响还是很不错的，之后工作中我们要不断推陈出新，引进新品，增加菜色和酒水种类，吸引更多年轻客源。利用网络资源，进行网络销售。

2、降低菜品成本，引领大众消费：将客源换成自主消费。

3、打造有特色的主题宴会，充分利用节假日，使生日宴、婚宴、家宴、商务宴会成为提高营业额的重要部分。

4、与旅行社合作，接待旅游团队，提供不同档次的团队餐，我们还有足够的客房资源，这样一来，不仅提高餐饮部的上座率而且提升了客房部的入住率。

俗话说：点点滴滴，造就不凡，在以后的工作中，不管餐饮部的工作是枯燥的还是多彩多姿的，我都要不断积累经验，与各位领导及同事一起共同努力，勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高文化素质和各项工作技能，为公司的发展做出的贡献!

餐厅工作兼职心得体会篇五

服务员被视为最辛苦的职业之一，同为服务业，餐厅服务员比起其他服务业的职员来说，承担着更大的风险，因为上菜的过程中会有许多意外情况发生，也会有遇到许多突发情况。这些都可以从下面这篇餐厅服务员社会实践心得体会中看出。

为了使我更好的了解社会，锻炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作，虽然仅有一个月的时间，但我觉得受益匪浅，短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到工作的无比快乐，一种在学校自由天地里无法体会到的“愉悦”。

当我穿上那件鲜红的工作服时，就表明着我的工作会给我带来快乐。我们都明白万事开头难的道理，所以我对刚开始的工作格外小心，在这个“人生地不熟”的火锅城里，我显得是那么的“孤单”。在我的印象中，服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中，仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班，九点半准时点名，然后我们服务生的工作就是打扫卫生，包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间，每次都会有人喝醉，卫生间吐的哪里都是，由于是刚开张，并没有招到特定的打扫卫生的人，好几次都想吐，在家都没有做过这样的活，就开始打退堂鼓。做完这些之后，就要开始站位，等着客人的到来，然后我们的正式工作就开始了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了，下午四点半开始点名，再重复上午的工作，直到十点回家。工作很简单，就是累了些。想想啊，把菜从一楼运到二楼还有三楼，一趟一趟的跑，最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房，这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了，浑身上下酸的厉害，不过有一个好处就是易于睡眠。

经过几天的重复性工作，虽然很累，但是为了给他们留下一个好印象，我努力的做好我的本职工作，还时不时帮服务员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解，就以为和他们“混”的很熟，心中的束缚好像就没有了，我开始有点飘了，开始学会了偷懒，开始学会了……这些不该学习的不良习惯让我受到了批评，得到了教训。菜都上齐的时候，我感觉累了就坐在椅子上想歇一会，没有想到恰好被经理看到，他吧我叫到一旁，语重心长的说“你跟我们的'一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年轻的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗？我知道你是大学生有大志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，你现在就是一个服务生，你就必须把服务生的工作做好。”从那天起，我明白做人做事要认真勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己。确实，听了经理对我的金玉良言让我的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了一个很好的努力方向。

由于饭店是刚开张，客人非常多，我不仅担任服务生的工作，有的时候还担任服务员的工作，这无疑是又给我的打工生活增添了色彩。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区别，服务员这个工作是“人家坐着我站着，人家吃着我看着”，而且还得随叫随到，随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝，我不能由着性子乱来，不管客人说话怎么样，说话有多难听，我们都必须微笑对待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的，要干就要干的最好！当第一次听到了客人对我的夸奖，那一刻，我别提多兴奋了，从小到大，我听到无数夸奖，却没有此句让我如此的感动，如此的感慨，如此的回味。

来到某餐厅已经两周了，之前一直对餐饮得理解是：它是集诱人的美食，端庄得体的礼仪，华美大方的装潢艺术，淡雅秀丽的妆容，能言善辩的口才为一体的长盛行业，日益欣欣向荣。带着一份对餐饮的好奇和喜爱，期待揭开它神秘的面纱，所以我来到了这里，它是一个大家庭，让我们感到很温馨和快乐，不论从开荒还是到现在的试营业期间。

我们的服务理念是：”亲情一个家，贴心为您”。

在这段时间里，作为一名宴会服务员，我想做好餐饮，美味的佳肴是前提，大厨们都做得很用心，客人都比较满意，那我们服务员就得做好服务工作，让服务物超所值，把产品融入到企业文化内涵中去，让它带着文才来到客人面前，走进客人心里，更是非常重要的，所以我想到了服务附加值。

细节决定成败，细节留住客人，记得卞总说过，要做好细节服务，比如说：客人感冒了要及时告诉厨房，可以为客人熬上一碗姜汤，虽然是一碗姜汤，但是客人会很感激你，会觉得你为他着想，正所谓：“礼”轻情意重，可谓说得就是这个了，也响应了企业品牌的号召，打造绿色健康品牌，亲情一个家，贴心为您。

服务，服务，还是服务，这是我们吕领班倒茶的一个小小的典范，比如给客人倒茶时他会一边倒茶水，一遍说领导您的茶水，祝你喝出一个好的心情。我觉得很好。还有在客人点菊花茶的时候，可以为客人解说一下，菊花清热降火，冰糖温胃止咳，还能养生等等，这都是一中无形的品牌服务附加值，虽然一般，无形却很有型。客人会很享受的去和每一杯茶水，因为他知道他喝得是健康和享受。

服务附加值，为服务锦上添花。诸如，过生日的长寿面，如果干巴巴端上一碗面条，会很普通，如果我们端上去后轻轻挑出来一根，搭在碗边上，并说上一句：长寿面，长出来。祝你福如东海，寿比南山。客人会感觉到很有新意（心意），很开心，这碗面也就变得特别了。

还有好多典故，在餐桌中的适当讲解运用，都是很有意思的。小礼品的赠送，也可加入自己的语言来美化：例如领导，这是本店精心为你准备的小礼品，紫砂壶，紫气东来…再或者赠送的果盘，假如都是小番茄的话，我们就可以说：先生，女士，您的大珠小珠落玉盘来了等。

记得有句谚语说过：你怎样对待别人，别人就会怎样对待你，客人也是一样。当我们给予客人优质的服务时，客人也会深深的体会到。他们很多时候也的“增人玫瑰，手有余香”，像山东倒酒的文化，很有讲究；地方特色；星际酒店好的服务方法等的。

服务附加值，我认为：做好餐饮，作为人员服务，我们不仅要知道菜品色彩的搭配，让客人迫不及待的想吃，细细品尝；要学会得体的语言，礼仪，让客人感到亲切；要了解营养学的知识，满足客人需求。

服务附加值，服务员的葵花宝典，企业创造更多价值的小配方。

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餐厅工作兼职心得体会篇六

上半年的时光转瞬即逝从而让我在餐厅前台岗位上积累了许多工作经验，虽然工作经验并不丰富却也能够在上半年较好地完成自身的任务，而且餐厅的同事在工作中也给予我不少帮助自然能够心领神会，为了不辜负餐厅领导在前台工作中对自己的期待自然得努力做好工作才行，而我也应该对上半年在餐厅前台岗位上的表现进行简单的总结。

熟悉餐厅的菜单以便于更好地在前台工作中为顾客服务，由于需要帮助顾客点菜的缘故自然要对菜单上的信息有所了解才行，所以我会用心接待每个进入餐厅的顾客从而了解对方所需要的菜品，这样的话便能够将信息传递给后厨人员从而保证做菜的效率，虽然这项工作属于前台人员的主要职责却容易发生离岗的状况，所以在餐厅顾客比较多的时候领导也会安排部分服务员协助我完成这项工作，既要保证点菜的效率又不能够出现上菜出错的状况才行，因此做好这项工作着实让我在上半年里花费了不少的时间，另外我也有和餐厅领导学习点菜方面的技巧以便于自己能够尽快掌握。

处理好收银方面的工作并对餐厅的营业额进行简单的分析，由于餐厅规模不大的缘故导致有时我也会兼任收银员的工作，毕竟工作区域都是在前台自然能够感受到肩上职责的重要性，因此在领导的安排下我努力做好收银工作从而得到了对方的认可，而且每当顾客用餐完毕以后我都会通过敬语的使用欢迎对方下次再来光临餐厅，实际上这套流程的落实也是我作为餐厅员工在服务能力上的体现，另外我也通过对营业额的分析从而对餐厅的发展提出了相应的建议。

处理好订餐方面的工作从而有效提升了餐厅的效益，由于部分顾客会通过电话或者外卖平台的方式进行订餐自然要做好相应的记录，所以我在工作期间都会对订单进行核对并尽快将其交给后厨进行餐点制作，这样的话就能够保证效率从而尽快将餐点交给订餐的顾客，尽管很重视这项工作却依旧在餐厅比较忙碌的时候出现过送餐的差错，在我看来这种失误的出现无疑意味着自己在前台工作中并没有做好各个细节。

不得不说上半年餐厅前台工作中的得失让我意识到了自身的不足，因此我在往后的工作中会更加重视细节并确保不会出现差错，而且我也会做好自己的本职工作并为餐厅的发展提供更多的贡献，希望我能够将这份信念转化为去前台工作中的不懈毅力并尽到自己的职责所在。

餐厅工作兼职心得体会篇七

这次的暑假我没有和往常一样待在家里，而是选择出门做暑假工，在超市里做一名促销员。

在做促销员的时候，我深有感触。千里之行，始于足下，我认为做暑假工对我走向社会起到了一个桥梁的作用，他可以让我学到学校里学不到的。这一段时间所学的经验和知识是我一生的财富。学到了很多为人处事的原则，珍惜尊重他人的劳动成果。让我明白了金钱的来之不易，但还是要用正确的途径去获得。作为当代大学生，多接触社会，为以后的工作积累经验，享受打工的过程，并且乐在其中。

社会是一所锻炼人综合性的大学，只有正确引导我们深入了解社会，投身到实践中，我们才能发现自己的不足，更好的服务社会。在实践中成才，在服务中成长，与现实相结合，体现当代大学生的风采。在社会实践的基础上，不断拓展社会实践的范围，挖掘自我潜力，坚持社会实践与国情结合，更好的为社会和国家做贡献。

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。知识铺垫固然重要，但是实践出真知。就像学思要结合一样，学而不思则罔，思而不学则殆。知识和实践也是相辅相成。在社会实践中努力提升自我，为以后的发展打好基础。更好的投身社会服务中。

餐厅工作兼职心得体会篇八

作为一名大学生，我对未来充满了各种美好的想象，但同时也面临着经济压力。在学校里，我经常听到同学们讲述她们的兼职经历，于是我也决定尝试一下。我选择了在餐厅做服务员兼职，因为我觉得这不仅能让我赚取一些收入，还能提升我的沟通能力和人际交往能力。

在开始兼职之前，我很担心自己没有相关经验，会出现各种差错。然而，在与同事之间的培训和交流中，我渐渐掌握了相关技能，并慢慢适应了这个环境。作为一名服务员，我需要在繁忙的餐厅环境中保持冷静和专注。我需要倾听客人的需求，及时提供服务，化解客人的不满，赢得客人的信任和愉快的就餐体验。

三、心得收获：我在餐厅兼职中得到的收获。

通过在餐厅做服务员的兼职经历，我学到了很多东西。首先，我变得更加勤奋刻苦，学会了用实际行动证明自己的能力，成长为一名更成熟、更有耐心的人。其次，我学会了沟通交流的技巧，提高了自己的人际交往能力，能更好地处理和解决问题。同时，我的学业也没有被影响，在学习和工作之间找到了平衡点，也更加懂得如何规划自己的时间和生活。

四、对未来的规划：我如何在餐厅服务员兼职中实现自身发展。

在我看来，餐厅服务员虽然只是一份兼职工作，但却是一项非常实用的职业。在这个环境中，我可以学习到很多在其他工作中难以学会的技能。而随着我的经验越来越丰富，我相信我有望通过学习和实践，成为餐厅里的服务高手。同时，我也会在工作的过程中寻找自己的兴趣和潜力，提升自己的价值，为自己的未来做好准备。

总的来说，我认为在餐厅做服务员是一项具有挑战性和实用性的工作。这个过程不仅让我看到了自己的不足，也让我学会了如何提升自己。通过不断学习和积累，我更加自信和专业，处理问题更加得心应手。我希望以后能够将这些经验运用到自己的职业发展中，成为一名更优秀的职业人士。

餐厅工作兼职心得体会篇九

当我们积累了新的体会时，可以通过写心得体会的方式将其记录下来，这样可以帮助我们分析出现问题的原因，从而找出解决问题的办法。怎样写好心得体会呢？下面是小编收集整理的餐厅年度工作心得体会，欢迎阅读与收藏。

忙碌的一个学期过去了，做为后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，作为食堂管理人员更应多为职工及学生的饮食着想，为保证每位师生的身心健康而考虑，现对这段时间的食堂工作作以下总结：

作为一个集体食堂，严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不予上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作的正常运转。

学期开学，食堂管理人员和工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》，提高每位工作人员的思想上认识。本学期，先后制定了十项规章制度并上墙，特别完善了食物中毒上报流程图和食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳，办好学校的集体食堂。在此基础上又专设食品卫生监督员，仓库保管员及专职采购员，并严格控制各种主料，从而从根本上杜绝了食品安全隐患。

学校非常重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实，做全面，做到时时有规范,事事有规范。食品卫生工作中紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒)，采购工作中严把“五关”即：严格进货渠道关，物品进库验收关，操作程序规范关，饮食卫生安全关，食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货，不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与，全员监督，责任到人，检查到位，记载详实。确保进货质量，把一切不安全因素都堵在校园外。

加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时，加强炊事人员的技术与技能的提高。认真做好各项台帐和相关材料，做到材料、内容详实可靠;对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查，拾遗补漏，力求工作做细做实和万无一失。

本学期学校制订并完善了各项管理制度，如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范等，分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料的.采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理，分工清楚，责任明确。在对员工的日常管理中，我们制度加情感，用自己的行动去管理，用指导去管理，在不断的教导下，员工能从指派工作到自我指派工作的转变.

我们在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应，为此，学校在今后应对餐厅的屋顶进行了维修，增加一些必要的硬件设备(如：冰柜、保鲜柜、留样柜、学生热水器等)改善师生的就餐环境。

餐厅工作兼职心得体会篇十

在忙碌的工作中，一年时间又快要过去，这一年里，我们餐饮部在酒店领导的正确领导下，取得了不错的成绩，现将这一年的工作总结如下：

协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导，在经理的授权下，负责检查区域的日常工作：组织安排vip客人的接待，处理好客人的相关投诉，遇到重大问题及时像经理汇报；与酒店的相关部门做好沟通和协调，保证餐饮部工作顺利进行，主持召开班前班后会议，布置相关的工作安排、总结存在的问题；在餐饮部经理的直接领导下，协同领班，对优秀员工的工作给予肯定与表扬；对后进员工耐心的给予与辅导，督导员工的工作质量与服务质量，留意员工的工作表现及工作态度，调动员工的积极性，降低员工流动性，树立团队意识，增加凝聚力，全力以赴做的更好。

1、班前检查仪容仪表，对于不合格的要求整理合格后方可上岗，对员工的礼仪运用进行监督，使员工养成良好的.习惯。

2、强化员工的服务意识，提高服务质量，对用餐高峰期进行合理的人员调配、明确各自工作内容，分工合作，保质保量的进行工作。

3、定期进行员工培训，提高服务效率和意识，学会察言观色从细微处去发现客人真正需要的是什么，而我们需要做的是一切做在客人开口前。服务无小事，从根本上转变员工的服务态度，服务并非低人一等，我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女。结合后厨对员工进行菜品的培训以及每日急推的菜品，目的是为了使员工了解各菜品的特色和口感，使之在点菜时不仅可以给客人最正确的建议从而节约了酒店菜品的浪费。

餐厅工作兼职心得体会篇十一

20__年即将过去，一年来我努力工作，认真学习，不断提高业务素质和技能水平，现将一年的工作总结如下：

一、突出重点，加强政治修养。

自觉地学习贯彻执行的路线、方针、政策和公司领导和上级领导的指示精神，保证在政治上、思想上、行动上同支队保持高度一致。在深入开展学习实践活动期间，学习集团公司纪检组印发的《金钱诱惑、深陷囹圄等十篇案例剖析材料》，充分利用周五政治学习和周末员工职业化培训，通过认真学习，深刻领会，提高了推进科学发展的能力和本领。在政治理论学习方面，我能够积极参加理论学习和其它形式的学习，认真书写学习笔记和心得体会，积极参加沙运司和生活公司举办的各种活动，使自己的思想理论水平得到不断提高。

二、明确责任，强化工作实效。

作梨园管理人员，我主要负责梨园日常接待的管理工作。主要作了以下几方面工作：

1、梨园定点采购、成本控制合理。严把食品进货关非常重要。为了能够严把食品采购关，我对没有“检疫证”、“食品卫生许可证”等无证食品一律不采购，对于存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物中毒事件的发生，切实保证每位来客的身体健康。并对肉、菜、蛋、禽、主、副食等实行定点定人送货，发现有过期或是变质的食品及时处理。对每一样食品必须检验符合要求才能收下。准确称好每一样食品，准确清点每一样包装食品，做好食品的验收纪录并妥善保管。

2、梨园账目清晰准确，做好梨园的财务工作。根据合理的收费标准进行收费。做好每天的收费纪录，有计划的开支，做好月收月结工作。严格遵守财务纪律，每次采购时总是所要收据、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，每月送货方必须要出示发票，我要根据发票做验收出库，做到准确无误一丝不苟。采购食品及用品费用由规定人员签字后经负责批核的领导人审批后方可报销。坚持民主理财，账目开支公开，去除不合理开支，努力把好财务关。

3、食品卫生、环境卫生干净整洁。梨园作为一个接待来宾的重要场所，严格落实食品卫生安全，是关系到沙运司形象的大事。首先，每位梨园工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不予上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好职工梨园的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周五对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。

梨园全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转和接待工作。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购，梨园内的工作人员着装统一，对出每日产生的垃圾杂物日产日清随时打扫。重点围绕甲型流感防范工作，做好梨园厨师、服务人员的个人卫生工作，要求勤洗手、勤通风，定期对梨园后堂、餐厅进行全方位消毒，在重大接待前，对所有上岗员工进行体温测量，有效防范流感。

三、加强安全工作，规范设备管理。

梨园是消防安全的重点部位。因此，我积极组织梨园服务员、厨师进行安全知识培训，做好梨园安全工作，对于梨园每日用天然气、油、明火等都制定了相关的操作规程及使用办法，各项设备都设置了专人负责，消防器材每月初进行填写并能够做到定期维护保养，杜绝一切安全隐患。

四、狠抓落实，规范基础管理。

针对领导对梨园工作的要求，我们紧紧围绕提高梨园工作人员自身素质和服务水平，以强化学习为抓手，以狠抓安全管理为手段，以提高服务质量为措施，切实提高梨园美誉度和可信度，我在借鉴同行工作经验基础上，编制了《参议培训教程》，先后组织梨园厨师服务员学习餐厅仪表仪容、礼貌用语、摆台规范、斟酒服务程序及规范、上菜。分菜服务程序及规范、中餐零点服务标准及规范、餐饮卫生知识培训和采购技能培训等内容，通过积极的学习、交流和沟通，经过全员参与，广泛讨论，切实增强自身素质，强化规范管理，提高了工作人员的工作积极心，端正了工作人员的态度，进一步凝聚了力量，增强了信心，确保梨园工作再上新台阶。

餐厅工作兼职心得体会篇十二

回顾x年的工作，我在领导及各位同事的支持与帮助下，严格要求自己，按照西餐厅的要求较好地完成了自己的本职工作，通过x年的学习，工作方式有了较大的改变，工作质量有了新的提升，现将xx年来的工作情况总结如下：

要做到优秀，自己的学识，能力等还有一定距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，向领导，向同事学习，这样下来感觉自己xx年来还是有了一定的进步，在管理能力，协调能力及处理问题等方面，有了进一步的提高，保证了餐厅各项工作的正常运行。

作为一名餐饮部的一份子，自己扮演的角色是承上启下，协调左右的作用，我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。上x年在饮和厅的工作中，各项工作都是本着提高服务质量，提高工作效率为目的，让工作有条理性，融入到每一项工作当中。努力配合主管做好餐厅的管理工作，本着实事求是原则，做到上情下达，下情上报。本酒店的宴会接待任务比较重，上半年多次接待了重要宾客及宴会，但由于种种原因质量和效率跟不上，这就要求自我强化工作意识，注意加快工作节奏，提高工作效率，力求周全，准确避免疏漏和差错。

2、确保完成任务：

(1)、主管对开发工作要及时安排组织，落实任务指标，要早做准备。必须按时完成任务，不能拖延滞后。

(2)、主管、领班必须以身作则，带头创新，不仅要完成个人任务，还必须启发、帮助员工也开发新品。

3、主管、领班要带头学习，带动员工提高个人素质和业务技能。尤其在的平时工作之余，要多方了解信息，开拓思维，做好基础资料的积累;同时要勤练基本功，注重专业知识学习，提高业务技能水平，有一定知识和技术的积累后，创新才会有灵感。

5、坚持执行新品开发的有关规定，按时兑现奖励和考核评估，提高创新积极性和主动性，力争完成任务指标。

餐厅工作兼职心得体会篇十三

服务员被视为最辛苦的职业之一，同为服务业，餐厅服务员比起其他服务业的职员来说，承担着更大的风险，因为上菜的过程中会有许多意外情况发生，也会有遇到许多突发情况。这些都可以从下面这篇餐厅服务员社会实践心得体会中看出。

为了使我更好的了解社会，锻炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作，虽然仅有一个月的时间，但我觉得受益匪浅，短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到工作的无比快乐，一种在学校自由天地里无法体会到的“愉悦”。

当我穿上那件鲜红的工作服时，就表明着我的工作会给我带来快乐。我们都明白万事开头难的道理，所以我对刚开始的工作格外小心，在这个“人生地不熟”的火锅城里，我显得是那么的“孤单”。在我的印象中，服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中，仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班，九点半准时点名，然后我们服务生的工作就是打扫卫生，包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间，每次都会有人喝醉，卫生间吐的哪里都是，由于是刚开张，并没有招到特定的打扫卫生的人，好几次都想吐，在家都没有做过这样的活，就开始打退堂鼓。做完这些之后，就要开始站位，等着客人的到来，然后我们的正式工作就开始了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了，下午四点半开始点名，再重复上午的工作，直到十点回家。工作很简单，就是累了些。想想啊，把菜从一楼运到二楼还有三楼，一趟一趟的跑，最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房，这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了，浑身上下酸的厉害，不过有一个好处就是易于睡眠。

经过几天的重复性工作，虽然很累，但是为了给他们留下一个好印象，我努力的做好我的本职工作，还时不时帮服务员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解，就以为和他们“混”的很熟，心中的束缚好像就没有了，我开始有点飘了，开始学会了偷懒，开始学会了……这些不该学习的不良习惯让我受到了批评，得到了教训。菜都上齐的时候，我感觉累了就坐在椅子上想歇一会，没有想到恰好被经理看到，他吧我叫到一旁，语重心长的说“你跟我们的'一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年轻的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗？我知道你是大学生有大志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，你现在就是一个服务生，你就必须把服务生的工作做好。”从那天起，我明白做人做事要认真勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己。确实，听了经理对我的金玉良言让我的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了一个很好的努力方向。

由于饭店是刚开张，客人非常多，我不仅担任服务生的工作，有的时候还担任服务员的工作，这无疑是又给我的打工生活增添了色彩。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区别，服务员这个工作是“人家坐着我站着，人家吃着我看着”，而且还得随叫随到，随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝，我不能由着性子乱来，不管客人说话怎么样，说话有多难听，我们都必须微笑对待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的，要干就要干的最好！当第一次听到了客人对我的夸奖，那一刻，我别提多兴奋了，从小到大，我听到无数夸奖，却没有此句让我如此的感动，如此的感慨，如此的回味。

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在这段时间里，作为一名宴会服务员，我想做好餐饮，美味的佳肴是前提，大厨们都做得很用心，客人都比较满意，那我们服务员就得做好服务工作，让服务物超所值，把产品融入到企业文化内涵中去，让它带着文才来到客人面前，走进客人心里，更是非常重要的，所以我想到了服务附加值。

细节决定成败，细节留住客人，记得卞总说过，要做好细节服务，比如说：客人感冒了要及时告诉厨房，可以为客人熬上一碗姜汤，虽然是一碗姜汤，但是客人会很感激你，会觉得你为他着想，正所谓：“礼”轻情意重，可谓说得就是这个了，也响应了企业品牌的号召，打造绿色健康品牌，亲情一个家，贴心为您。

服务，服务，还是服务，这是我们吕领班倒茶的一个小小的典范，比如给客人倒茶时他会一边倒茶水，一遍说领导您的茶水，祝你喝出一个好的心情。我觉得很好。还有在客人点菊花茶的时候，可以为客人解说一下，菊花清热降火，冰糖温胃止咳，还能养生等等，这都是一中无形的品牌服务附加值，虽然一般，无形却很有型。客人会很享受的去和每一杯茶水，因为他知道他喝得是健康和享受。

服务附加值，为服务锦上添花。诸如，过生日的长寿面，如果干巴巴端上一碗面条，会很普通，如果我们端上去后轻轻挑出来一根，搭在碗边上，并说上一句：长寿面，长出来。祝你福如东海，寿比南山。客人会感觉到很有新意（心意），很开心，这碗面也就变得特别了。

还有好多典故，在餐桌中的适当讲解运用，都是很有意思的。小礼品的赠送，也可加入自己的语言来美化：例如领导，这是本店精心为你准备的小礼品，紫砂壶，紫气东来…再或者赠送的果盘，假如都是小番茄的话，我们就可以说：先生，女士，您的大珠小珠落玉盘来了等。

记得有句谚语说过：你怎样对待别人，别人就会怎样对待你，客人也是一样。当我们给予客人优质的服务时，客人也会深深的体会到。他们很多时候也的“增人玫瑰，手有余香”，像山东倒酒的文化，很有讲究；地方特色；星际酒店好的服务方法等的。

服务附加值，我认为：做好餐饮，作为人员服务，我们不仅要知道菜品色彩的搭配，让客人迫不及待的想吃，细细品尝；要学会得体的语言，礼仪，让客人感到亲切；要了解营养学的知识，满足客人需求。

服务附加值，服务员的葵花宝典，企业创造更多价值的小配方。

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餐厅工作兼职心得体会篇十四

作为一个餐厅服务员的兼职工作者，我站在餐厅前台，时刻准备着满足客人的需求。在工作中，我发现自己的经历可以帮助其他人学习如何成为优秀的餐厅服务员，同时也让我更加体会到客人的心态与需求。此文将重点分享我作为餐厅服务员兼职的心得体会，希望能够供读者参考。

第一段：脸上的微笑是赢得客人的基础。

在餐厅工作的第一天，我的经理告诉我，无论何时何地，都必须要保持微笑。后来我才发现，客人不仅仅是为了用餐而来，而是为了享受全方位的服务。作为餐厅服务员，我们的工作并不仅仅是将菜品送至桌上，而是要站在客人的角度考虑问题。客人要求的不仅仅是美味的食物，还包括友好的服务和舒适的环境。在服务过程中，而服务员脸上的微笑可以让客人感受到温馨舒适的氛围，使客人留下美好的回忆，同时也是留下良好口碑的必备元素。

第二段：注重细节，让客人感受到区别。

在餐厅中，每个客人都希望得到最好的服务，而好的服务和贴心的细节息息相关。我曾经担任一位老太太的服务员。在点餐过程中，由于老太太听力不好，我为她耐心地解释每个菜品的口感和专用用具。在上菜后，我特意准备了一些额外的调料和餐巾纸，以确保她能够用餐得更加舒适自在。在老太太结束用餐后，我还帮她提着包，送她到门口。当老太太离开时，她非常感动，称我为最好的服务员，并表示会再次光顾这家餐厅。懂得关心服务的服务员，不光是创造区别，还是一个留下美好口碑的因素。

第三段：灵活应变，解决客人的问题。

在餐厅工作中，尽管通常都会有固定的工作程序，但有时不可预测的事情也会发生。糟糕的天气，停电等都可能会影响到客人的用餐体验。以前的我，可能会感到无所适从，但现在的我已经懂得了灵活应对。当我听到一位客人抱怨餐厅环境太冷时，我为她换了座位，并为她们提供毛毯。当停电时，我利用我手上的手机为她们点餐，并向厨房工作人员解释电力故障的原因。这次经历让我意识到，当出现问题时，解决问题并不只是责任，还是这个环节必不可少的内核。

第四段：努力工作，体会顾客的满意。

优秀的餐厅服务员需要拥有出色的工作态度。我的理念是为客人提供最好的服务。每天只要我进入餐厅大堂，就有一股强烈的工作热情在我的内心燃起。在工作中，我总是认真仔细的为每个客人服务，奉上最好的美食和热情地致以问候。当的每个人的满意地离开这家餐厅时，我的内心也会跟随着欣喜而高兴。最佳的结果就来自于努力工作与满足客人，这也是我成为一名优秀餐厅服务员的信心来源。

第五段：倾听客户反馈，并从中改进。

在服务很多客人过后，我明白了自己能力的不足之处，这时就需要更多的壮志与高度重视。作为一个专业的服务员，我们不仅要懂得呈现欢迎态度，还需要懂得聆听客户的反馈。注意客户的需求和投诉，明白其反馈的重点和主要原因，助长自己的思考感觉。餐厅服务员并不是单纯的菜品送上服务员，更是聆听客户的心声，给予客户满意的体验。所以，我对顾客的反馈，特别是负面情况的反馈会高度重视，以做出改善之办法。听取客户反馈，是成为餐厅服务员里成功的关键所在。

总结：

我做了好几年的餐厅服务员兼职，对我的生涯和职业发展带来了很大的帮助。作为一名服务员，我从中得到了很多的教训和经验。无论是对于个人的严谨，还是对于客户沟通和服务反馈等方面，都收益颇丰。希望我的经历和心得，对于现正从事餐厅服务员兼职的读者们有所启发，同样也为其职业生涯的成功铺平道路。

餐厅工作兼职心得体会篇十五

我不知道多少打工的人有过这种感觉，但总的来说，这次观朋友的打工生活我感觉是她人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。

现在想来，15天的打工生活，给她的收获还是蛮大的。

所学到的生活这也算是一分财富吧。

而对于我们来说也受益不小。

经过这次的社会实践。

让我体会到了做兼职哪一行都不是很容易做好的，你只有用心去做，不要求兼职很多，专注一个，把它做好就是最棒的。

你会得到很多有用的只是和财富。

打工的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是打工生活的全部吧。

自从来上大学后，自己支配的空余时间就很多很多了，有人利用这个时间去看书、有人利用这个时间去逛街、有人利用这个时间去游玩、而有人则利用这个时间去做兼职，不同的人对待时间的方式不同，而我们选择去用仅有的一点点时间去做兼职。

我们此次的兼职与我们的专业没有任何交集，也是我们这一小组想要去尝试的工作。

我们选择放下在家的大小姐位置，放下在学校学生的位置，去兼职送外卖。

兼职过程中，我在课余时间采访过我的朋友，她给我的第一感觉就是送外卖不是一个简单的工作。

和她聊天的过程中，她和我说了一些细节。

我们今年大二下学期，本身大二课就比较满，很难挤出时间送外卖，而苟瑗珧利用中午的一个半小时，给学校学生，川音小区，及学校周边送外卖，外卖多的话，她甚至中午不吃饭，只吃个面包喝瓶饮料就赶着送外卖了。

每天只有到外卖送完为止。

这是采访她的时候和我们说的。

采访之前，我们并不知道，送外卖有怎么累。

但从珧珧的口中说出仿佛没有那么累，她给我们呈现出的是一种快乐，是一种兼职的快乐。

我们也在享受着她给我们讲的那种快乐。

有人常说，做兼职会影响自己的学业，而我则持不同态度和看法，对兼职我一直都是很支持也很热忠。

兼职之所以称为兼职，就是利用自己的课余时间去工作，因为在大学自己支配的空余时间本来就很多。

这种边上学边打工是一直积极向上的态度，最终目的是可以锻炼到自己，让自己去找一些就业经验。

我认为大学生做兼职是提前去工作，体验可以为以后的就业提供一定的经验，一方面锻炼了能力、积累了经验，并为将来就业“热身”。

另一方面也可以适应社会的日益俱变而使自己不至于落后于社会，什么样的兼职都给以去尝试做做。

不做又怎么会锻炼到自己呢?去兼职各项工作都有各项工作的利拥有于弊，积累好的东西，吸取经验，才能使你走向更高的台阶。

在兼职的同学，我在此想和你们说，不要排斥一些服务行业，或许，在服务行业，才能找到你真正缺乏的，和想要拥有的东西和知识。

在大学里面本来就是一个小社会，在这个小社会里发现自己的劣势，把自己放在劣势，就是给自己增加压力，为自己注入进取的功力，且敢于把自己放在劣势的人，最终总能够拥有绝对的优势。

只有在这个小社会里取得成功你才能在茫茫而复杂的大社会找到属于你自己的空间。

大学生兼职一直是一个颇受争议的话题。

有人认为大学生应当把时间精力都放在专业知识的学习上，以提高自己的核心竞争力;有人认为兼职是大学生适应激烈的社会竞争的敲门砖。

就本人的经历来说，我认为，大学生应该做多利用课余时间做兼职实践，并且尝试不同性质的工作岗位，找到自己感兴趣的工作，有利于自己为以后的职业生涯发展。

但值得注意的一点是，做兼职并不意味着放弃学业，大学生的本职还是学习，做兼职只能利用课余时间，不能本末倒置，以免得不偿失。

大学至今，我尝试了很多兼职，例如宝洁公司日用品促销、美国英语市场推广员、农夫果园促销，南沙区国际旅游节工作者等。

从这些兼职经历中我收获了很多经验，对以后的求职也有一定的启发作用。

下面我讲详细介绍我的求职经历之一——宝洁日用品促销。

(一)如何获得这个工作机会

(二)为这次面试准备了什么

1、 一份精美的简历。

简历是求职的敲门砖，一份好的简历能让你在人海中脱

颖而出。

我在大二的时候就开始制作自己的简历，一直在不断的完善中。

所以当找到自己感兴趣的工作岗位之后，我能够做一些简单地修改就去投简历，比别人先快一步。

2、 对工作内容和工作岗位的充分理解。

对工作内容的充分理解能够体现你求

职的诚意，并且让面试官相信你已经充分认识该工作并有信心有能力去完成。

在面试前，我认真研读了该工作的内容和要求，找出自己的优势和劣势所在、

3、 面试前的准备，如面试礼仪。

机会总是留给有准备的人。

面试前我准备好

较得体的自我介绍，对自己的评价包括优缺点也有一个比较清楚的认识，特别是要让自己的性格里有一些能切合该工作所要求的一些特点。

最后不能忽略的一个细节是面试礼仪，细心的面试官能从中发现你的素质。

所以面试前我再温习了一遍面试礼仪。

(三)工作经历

有了充分的准备之后，我在面试中表现得自信从容，所以顺利地通过了面试。

经过半天的产品知识和营销技巧培训之后，我踏上了工作岗位。

一位营销人员最需要的就是积极主动。

但是刚开始我还是有点拘束，不能很流利地跟顾客介绍产品，当顾客对自己的热情服务置之不理是很是挫败。

后来慢慢的我总结出了一条经验：营销人员最需要的就是自信，你必须首先坚信自己的产品是最好的，然后再尽力去说服别人。

经过几次主动的与客人交流，我渐渐适应了自己的角色，并且总结出了一些营销技巧，如吸引顾客的第一要点就是价钱，有“降价”或“赠品“标志的商品更容易吸引顾客眼球;品牌很重要，多数人是根据品牌的影响力来判断商品的质量，所以在广告层面上多下点功夫打响品牌绝对物超所值。

第一次参加社会实践，我明白大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放，向工农群众学习，培养锻炼才干的好渠道;是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。

通过参加社会实践活动，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识。

社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。

社会才是学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，我们的人生价值得到了体现，为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。

希望以后还有这样的机会，让我从实践中得到锻炼。

我在无忧网参加了许多的兼职，再工作中也让我学到了许多东西。

但最另我难忘的是，上学期初，我在斗牛士餐厅当服务生的经历。

因为在我与同事和顾客的交流中我学到了：

首先要学会忍耐，在我做前餐的时候，我必须有耐心的对客人仔细，尽己之能为客人解答问题，即使我解决不了，我也应该静下心来像同事请教，虽然一天下来，我同一番话说了自己也不知道已经有多少遍了，但是我还是要有耐心地说，生活中总有一些事使得我们感到很烦，因为烦我们对待别人，对待事物就感到很不耐烦。

其次应该要勤奋，我相信天道酬勤，在做兼职时我是认真地工作，很勤奋的工作。

虽然有时实在是太累了，会偷懒一下。

生活也是一样，我相信天下没有免费的午餐，一分付出一分收获。

当我们看到别人取得成绩时，我们应该有足够的理由相信这是努力的成果，用汗水换来的。

再次应该多做事少说话，在我的大学里时常可以听到有些声音抱怨生活，根据我一直走过来的路，我觉得真没有必要抱怨太多，虽都知道生活有许多的.无奈，可是心里知道就行了，既然无力去改变什么，何不去享受生活。

做兼职就是把自己的知识和能力应用的过程。

对于做兼职的服装要求，我觉得是有必要的所以我尽我最大的努力去借，借不到我就去买。

虽然之前我从没穿过皮鞋，虽然穿皮鞋工作起来让我的脚感到很痛，但是我从不会抱怨，一直坚持到了最后的一天。

最后，做兼职要给顾客留下好的印象，懂得一些基本的礼仪和常识是很重要的。

顾客来到自家点买东西就像有宾客来家拜访，最起来都要把客人引进店，让他歇歇脚，再根据顾客的需要，给他介绍产品。

我们为人处世何尝不是一样?一些礼仪都不懂怎么与别人交往。

这些天来，虽然付出了不少汗水，也感觉有些辛苦，但从中我意志力得到了不少的磨练。

我开始明白;大学生只有通过自身的不断努力，拿出百尺竿头的干劲，胸怀会当凌绝顶的状态，不断提高自身的综合素质，在与社会的接触过程中，减少磨合期的碰撞，加快融入社会的步伐，才能在人才高地上站稳脚跟，才能扬起理想的风帆，驶向成功的彼岸。

在今后的学习生活中，我将摆正心态，正确定位，发奋学习，努力提高自身的综合素质，适应时代的需要，做一个对社会，对人民与用的人。

实践让我知道世上没有专门为你设定好的工作，永远只有你去适应工作，而不是让工作来迁就你。

在工作中遇到问题时，要多虚心向同事请教，最忌不懂装懂。

多听听人家的意见，多看看人家处理问题的方式方法，多主动思考自己又应该做些什么、如何去做、并付诸行动，少谈论他人的是非及一切与工作无关的事情。

对于工作的每一个环节都要力求做到最好，应该想着如何提高工作的质量而不是如何给自己减轻负担。

只有这样才能算作尽职尽责地工作，才能得到大家的认可。

社会的进步靠人才，经济的发展靠人才，但什么样的人算是人才呢?我们怎样才能成才呢?首先是修身。

品德是评价一个人的关键，更是评价人才的重要标准，德才兼备才可称为真正的人才。

小到关怀备至、乐于助人，大到虚怀若谷、大义凛然，都体现着品质和德行的光芒。

其次是求学。

满腹经纶，学富五车是为才。

所谓真才实学，求学才能成才，这就要求我们在学习和积累中坚持不懈，坚毅自强。

最后是扎实。

实践中有这样一句话——越具体越深刻，在我心中激起阵阵涟漪，扎扎实实打好基础，把每件事做到具体细致才能刻骨铭心。

三个星期的实习生活暴露出了我的缺点，但也给了我改正的机会，如果没有这次经历，我的成长就会可能继续推迟。

了解过许多大学毕业生的实习经历，往往都会在一两个月之后才会感觉到自己之前做得不好，才来想到改正和珍惜这次的实习机会。

但是我却提早有了这样的体悟，这对于我将来的学习和工作是大有裨益的。

也让我了解了无论是实践还是理想，甚至是创业。

我们都要做到两点：一是要备足粮草，严阵以待。

大学生已经进入创业阶段，我们要做好必要的思想准备和实力积累，以免我们在陌生甚至恐惧到来是束手无策。

二是要甘于奋斗，勇于创新。

餐厅工作兼职心得体会篇十六

在餐厅打工有时候确实很累，特别是被老板批的时候，但想想能为家里减轻不少负担，我的心就踏实起来。去打工的计划提前了一周，实在是因为囊中羞涩了，金融危机的冲击让不惑之年的爸妈又平添了几多皱纹。妈总打电话来说让我吃饱，家里能供得起。其实我又何尝不知道家里也很拮据的供我上学，每想到这里，我心里就酸酸的。打工的事我没有让家里任何人知道，我怕他们担心我的学习会耽误，确实耽误了，考试不怎么理想，一向强项的英语竟然没有及格。我迫不得已又不能丢下这份兼职，只好重新做计划，早上5点起来读1小时英语，把遗失的语感找回来。我受得了这点困难的考验。只是不想让家里为我担心罢了。有时候家里的担心确实会让人感觉缚住了手脚一样，但现实中的我们其实没有他们想象的那么脆弱。

由于宝龙乐园开业，同学通过学校去当保安，我被安排到外面看盘子，是相对比较轻松的活，本来去餐厅打工就是为混口饭吃的，却也有一些感触：情侣们在一起吃完饭，男的端着一大盘剩饭菜，女的拎着一个小包等在一旁，对于这也靠男生的女生，我很不屑(不过也有可能时男的自愿的);还有的同学吃完饭把餐盘和剩饭菜留在桌上，很潇洒的走掉，对于这些人，我不仅不屑，还有鄙视;当然，对于那些自觉的把餐盘送到餐车上的同学，我虽然没有对他们说谢谢，但心里是有着一丝感激和尊敬的，因为他们值得尊敬。素质真正好的人却占少数，或许我没调查，没有发言权，不能把话说的那么绝。

说太多了，最后想在说一句：希望大家上公交的时候能够有秩序的上车，不至于再有挤公交出人命的新闻!

餐厅工作兼职心得体会篇十七

回顾过去的一年，有很多美好的回忆浮现在脑海里，在公司重视和培养下，个人取得了很大进步。

作为一名店长我深感到责任的重大，半年来店面管理工作经验，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的洋快餐店来说，首先是要有一个专业的管理者;其次要有良好的专业知识做后盾;然后要有一套良好的管理制度。用心去观察，用心去与顾客交流，你就可以做好。

具体归纳为以下几点：

1、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的消费心理，做到知己知彼，心中有数，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则，做员工的表率。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的用餐环境，为公司创作更多的营业业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。首先，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的用餐环境;其次，积极主动的为顾客服务，尽可能的满足顾客需求;要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满意的离开本店。

6、处理好管理组之间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热情，客观的去看待工作中的问题，并以积极的态度去解决。

现在，门店的管理正在逐步走向数据化、科学化，管理手段的提升，对店长提出了新的工作要求，熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了，成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们店。

面对过去一年的工作，我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑，理清明年的工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：

1、加强日常管理，特别是抓好基础工作的管理;。

2、对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质;。

3、树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4、加强和各部门、各兄弟店面的团结协作，创造最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工的工作热情，逐步成为一个优秀的团队。

餐厅工作兼职心得体会篇十八

餐厅服务员是一份兼职工作，也是一份需要耐心、细心和谦虚的工作。没试过这样的工作的人可能无法体会这份工作的辛苦和重要性。在我大学的时候，我选择了一份兼职工作成为了餐厅服务员。在这一年中，我切身体会到了这份工作的挑战和魅力。今天，我想分享自己的心得体会。

第二段：做服务员的挑战。

当我成为一名服务员的时候，我才发现这份工作有多么得不容易。每天从早到晚地站着为顾客提供满意的服务，手脚麻痹、脚痛也不得不忍受。另外，对于不满足的顾客，需要我们保持礼貌和耐心，并寻找解决问题的方法。同时，需要清洗厨具和餐具，并保持餐厅干净整洁。这些工作都需要对条件恶劣的环境、沮丧的情绪和艰苦的生活方式进行适应。

我不仅仅是在服务客人才发现，原来餐厅服务员工作的背后需要准备大量的前期准备工作。例如准备餐厅用品和准备餐厅菜单等。这些准备工作的繁琐，在工作的时候需要维持精力、保持良好的状态并随时注意细节。需要的不仅仅是身体上的疲劳，更是心理上的压力及食品安全方面的责任。

第四段：与顾客的交往。

即使处于挑战状态，我很高兴我能够通过与顾客的互动，在这一份兼职工作中收获了许多美好的回忆。与顾客之间的交流，让我体会到他们不同的要求和需求。通过等待员的服务，许多人信任我们，并向我们诉说心中的故事和烦恼等。对于我来说，这是伟大的收获，并且在未来的职业生涯中至关重要。

第五段：结语。

最后，在这一年的服务员工作中，我学到很多，收获了不少。这份工作需要我们付出很多努力和耐心，并且不到底会有好的表现。然而，我相信这份兼职工作也可以帮助我们提高自己的能力，并且更加了解这个世界。我希望这样的体验能够让其他的人明白餐厅服务员工作的挑战和魅力，并且愿意为顾客提供更好的服务。

餐厅工作兼职心得体会篇十九

现如今，微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质，尤其是在服务领域。微笑是不用翻译的世界语言，它传递着亲切、友好、愉快的信息。微笑一下并不费劲，但它却能产生无穷魅力，受惠者成为富有，施予者并不变穷，它转瞬即逝，却往往留下永久的回忆。在工作中，我会让微笑成为我的名片，让就餐者如沐春风。

只有勤快，才能换来更好的成绩。勤，就是辛勤，就是努力，比别人付出更多。快，就是效率。“业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随。”繁荣和勤奋是分不开的`。作为一名服务者，我更要付出比常人多百倍的勤奋，去营造更舒适的就餐环境，让x更美好!

既然谈周到，那么必然要主动去做好，主动去提供服务，而且要善于观察，还要懂得换位思考，做到客人所想不到，提供超前服务。在以后的工作中，我会一如既往地做到让就餐者感受到宾至如归的感觉，想来宾之所想，急来宾之所急。保持较强的心理素质。能够保持良好的心理和精神状态，做到得宠不骄，受辱不卑，从容应对。

做一名餐厅的服务员，其实很容易，也很简单。在每个繁华喧闹的都市中，在餐饮行业，服务员的角色太多太多，然而，真正能够读懂“服务”中所包含的意义，并且能够身体力行去用心，去做好的人却稀如麟毛。一名真正称职的服务员，不仅仅是要具备在表面上看来与工作相关的知识，更多的是要加强自己内心与思想上的建设，还有自身的修养的提高。

现实中各行各业都是展现自己的舞台，无论在什么地方，无关收入多少。我们每个人之于x就好比一滴水之于一盆水，一滴水可以瞬间蒸发，依附于一盆水才能长久存在。因为x我们每个人才有生活，那么，我要做的更好，在平凡的岗位上要努力使自己非凡，让x明天因为有我而骄傲!