2023年肯德基的实习心得体会及感悟(通用19篇)

心得体会可以帮助我们总结经验，发现问题，进一步提高自己的能力。那么如何写一篇优秀的心得体会呢？首先，我们需要明确心得体会的主题，确定我们要总结的具体内容。其次，我们可以回顾自己的经历和收获，思考所取得的成果和遇到的问题，对此进行归纳和总结。最后，我们需要注意语言的准确性和表达的清晰度，充分展现个人的理解和观点。如果你正在写心得体会，那么这些范文将为你提供一些宝贵的写作参考。

肯德基的实习心得体会及感悟篇一

转眼间，我已经在肯德基工作将近半个月了，在这半个月的时间里，通过对工作的深入了解及平时的仔细观察，我对肯德基为何能在中国如此盛行有了初步的认识。再者通过在肯德基的工作使我感到生活很充实，要学习的知识也很多。

进入肯德基的第一天我被安排的工作是炸薯条。一开始我觉得炸薯条这个工作应该很简单没什么技巧可言，只要把握好火候和时间就够了。但是真正接触之后我才发现它远远比我想的要难得多。肯德基的每一项产品及项目都有明确的标准规定，它不像其他的我国的传统餐饮业，如果一道菜做的不好了，但是还是可以吃的话那么它就会把它推荐给顾客。但是肯德基不同，面对同样的情况它会选择放弃产品，重新做。肯德基绝对不会把不好的产品拿到顾客的面前。在接下来的时间里我又干了收银和大厅打扫等工作，感觉基本上都是一样，那就是肯德基有着严格及成熟的规章管理制度，它的运行模式讲究高效、标准化。

在这么多的岗位中，为我带来最深刻的印象和影响的无疑就是柜台的工作了。有句话叫“没有上过战场，永远不知道战场的残酷”。我现在对这句话有了更深刻的了解了。一开始觉得在肯德基的柜台这一块工作的难度应该不会很大，但是现实告诉我事情往往没有我们想的那么简单。从开始记理论到学配餐，再到正式收银，自己在短短两三天时间里，就像霸王硬上弓似的，尽最快的速度去适应着工作环境和身边的伙伴们。除此之外，在柜台这个岗位上，不但要把事情有质量有速度地做好，更重要的是，我们的表现是顾客最直接感受到的，所以说，对待不同的人，我们都需要以最好的服务和笑容去迎接他们。但是，有时候由于工作的劳累和压力，心情和态度会有低落和懈怠，也许这在其他时候是可以理解的人之常情，但在肯德基这样的服务性行业，我们就需要去克服，去避免，所以我每天都告诉自己要热情地为客人点餐，给他们提供用餐建议，当我在做这些时，尽管可能自己的脚已经很酸了，或是因为工作时间的关系，肚子很饿了，但心里是没有怨言的，只因为这是我的工作，一切都是必须的。

在实训的过程中，我在不断的犯错误，但是我也不断在成长。在每一次的犯错误的过程中我都需要为自己的错误承担相应的责任。而学会承担责任的开始正是成长的开始，我觉得通过在肯德基的实训我的肩膀能扛起的东西也越来越多了。所以我感谢在肯德基的工作，珍惜在肯德基工作的日子。

肯德基的实习心得体会及感悟篇二

在暑假里，我无意中发现了肯德基正在招聘兼职，我抱着决心要进去实习。因为总感觉，一家普通的餐饮企业，能够在自己国家乃至全世界立足并且越开越大规模，一定有值得让人学习的地方。经过了两个多星期的岗位培训和一个月的考核，我终于转为了正职，秉承着“为客疯狂”的经营理念开始了我在肯德基的实践之旅。

肯德基为顾客制定了一套名为“冠军计划”的原则让每一位员工执行着，这套原则的具体实施标准包括了美观整洁的环境、真诚友善的接待、准确无误的供餐、优良维护的设施、高质稳定的产品以及快速迅捷的服务，利用英语单词将每一点连接起来，简称为“champs”。而这一套计划在每个月里面都会有一些神秘的顾客来测试鉴定和评分。因为是不定时以及我们并不知道是谁来测，所以每时每刻都必须认真的执行着这一套原则。也因为这一套计划，在肯德基实践的这些日子里，我得到了锻炼自己身心的机会，让我受益匪浅。

刚进肯德基的第一天，我以为这是一项很容易的工作，服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。可是等我正真接触到这些工作的时候，才真正知道这一切是多么的不容易啊。俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐，却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变幻不同的电脑界面，我的记性不差，要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷，死记硬背不能解决实际问题。第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤，而且师傅只是给你做最简单的讲解，肯德基众所周知的就是快，我没有想到的是带徒弟也是这么快，三天就出师。速度是他们一直强调的，顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。但是在呆了几天之后，我选择了去大厅。我想这里是最适合我的工作。在柜台上，我看到的只是机械的语言。在这两个月中，我更多的体会到赚钱的不易，以及现实社会的残酷。大学只是个象牙塔，太单纯了。所以当梦想照进现实之后，很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我锻炼的最佳机会。每一位新人的到来，在这里都会经历一个相当困难的时期。在这里，老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来换去，我想到了放弃，可是很多人告诉我，现在的状态只是将来进入职场的一个缩影，所以，我无论如何都坚持了下来。

大厅工作也不是一件容易的事。保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际，只见大厅的阿姨，动作马力，总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。有人会说，用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一开始我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在前进大街上，和闹市区的生意不能比。过了吃饭时间，餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，似乎已经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨――你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃，客人进出时手会碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。地面上的那些脚印也要及时拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保证柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫，保持餐厅外围环境的整洁。人不多的时候，还可以把外围的地板拖一下。尽管连续8小时的负荷工作非常辛苦，但我们还是凭着一股不服输的劲挺了过来。

通过这次社会实践的磨练，我深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学，只有正确的引导我们深入社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实践中去，才能使我们发现自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用，在实践中成才，在服务中成长，并有效的为社会服务，体现大学生的自身价值。今后的工作中，是在过去社会实践活动经验的基础上，不断拓展社会实践活动范围，挖掘实践活动培养人才的潜力，坚持社会实践与了解国情，服务社会相结合，为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合，为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。虽然现在的我还没有能力做的更好，但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西，假期实践增强了我的办事能力交往能力，叫我懂得钱来之不易，叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空。

肯德基的实习心得体会及感悟篇三

作为一名大学生，实习是我们接触社会的一扇窗户。在实习过程中，不能仅仅是完成工作任务，更要有所收获和体会。下面我将分享我的实习经历，包括我的成长，改变和感悟。

第一段——开始实习的收获和反思。

在开始实习时，我收获了很多，包括工作技能的提高和真正感受到了企业文化。然而，我的开始并不顺利。我两天才被分配具体的任务，导致我在这段时间内感到迷茫和无助。但是这也让我反思自己的不足之处，开始思考如何提高自己，让自己做得更好。

第二段——逐渐熟悉工作后的变化。

当我逐渐熟悉工作流程和团队后，我开始发现了其它不同之处。例如，我们工作的速度和方式与学校的要求不同，需要更加高效和果断。我还学会了与他人合作，共同完成一项任务，更注重于与团队进行沟通，而不是个人英雄主义。这些新的技能和经验，让我感受到我的成长，也让我更加自信和专业。

第三段——成功与不足。

在进行实习任务时，我面临了许多困境和挑战。一些任务让我感到特别繁琐，有些让我非常棘手。但是，我始终致力于弥补自己的不足之处，并寻求团队内的帮助。同时，我也学会了如何利用自己的优点，通过与同事的交流提升团队人力和生产力，并以此获得了成功。

在寻找新的实习机会之前，我仔细反思了自己这次实习的经历。我明白了什么是真正的职业素养，如何与他人合作，如何当一名成功的团队成员等等。我也明白了自己的不足之处，该如何改正并提升自己未来的职业能力。我认为这些真实职业体验对我今后的发展将会带来积极的影响。

第五段——对未来的展望。

实习让我看到了未来职业生涯的方向，提高了我对自己未来的信心，展示了自己的实际能力和客观评价。我会利用自己在实习中所学的知识和经验，继续学习和成长，以此保持竞争力，并让自己获得更多的机会。

总结：实习是我们进入职场的一个重要阶段，拥有好的实习体验和经验是我们向前发展的一个巨大的推动力。在实习过程中，要努力学习、成长和改进自己的不足之处，向优秀员工学习他们的职业技巧。最后，将所学的知识应用于未来的事业中，以此实现个人和职业生涯的成功。

肯德基的实习心得体会及感悟篇四

这次实习,除了让我对商业企业的基本业务有了一定了解,并且能进行基本操作外,我觉得自己在其他方面的收获也是挺大的.作为一名一直生活在单纯的大学校园的我,这次的实习无疑成为了我踏入社会前的一个平台,为我今后踏入社会奠定了基础.

首先,我觉得在学校和单位的很大一个不同就是进入社会以后必须要有很强的责任心.在工作岗位上,我们必须要有强烈的责任感,要对自己的岗位负责,要对自己办理的业务负责.如果没有完成当天应该完成的工作,那职员必须得加班;如果不小心出现了错误，也必须负责纠正。

其次,我觉得工作后每个人都必须要坚守自己的职业道德和努力提高自己的职业素养,正所谓做一行就要懂一行的行规.在这一点上我从实习单位同事那里深有体会.比如,有的事务办理需要工作证件,虽然对方可能是自己认识的人,他们也会要求对方出示证件,而当对方有所微词时,他们也总是耐心的解释为什么必须得这么做.现在商业企业已经纳入正规化管理,所以职员的工作态度问题尤为重要,这点我有亲身感受.

最后,我觉得到了实际工作中以后,学历并不显得最重要,主要看的是个人的业务能力和交际能力.任何工作,做得时间久了是谁都会做的,在实际工作中动手能力更重要.

因此,我体会到,如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起,用实践来检验真理,使一个本科生具备较强的处理基本实务的能力与比较系统的专业知识,这才是我们实习的真正目的.

肯德基的实习心得体会及感悟篇五

每个应届毕业生在学校毕业前都需要进行毕业实习，以下是由中国人才网归纳总结的一篇实习鉴定范文，提供给写实习鉴定时参考所用。/shixi/。

前言：“没有实习，就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。其实学校要求我们参加认识实习,无非是想让我们提前接触社会,了解社会,这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心,于是我才决定这个假期要真正的去接触社实践是检验真理的惟一标准。在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是如果我们在实际当会,品尝社会的酸甜苦辣。中不能灵活运用，那就等于没有学。实习就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。

我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去，成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会，怎样才能确定自己的人生坐标，实现自己的人生价值呢?抱着这种想法，经人介绍我走进了长春前进大街肯德基店。在那里，我学到许多书本上所没有的社会实践知识，体会到了工作的一些难处，学会了如何处世，怎样把事做对做好，清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己，为毕业后走上工作岗位而奠定基础。

再这段实践里我得到了许多体会与认识，理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力，现我将这短短的工作经历总结做出实践报告如下，请老师予以指导。

一、实习目的：

锻炼自身的社会活动能力，了解社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。

自xx年1月21日至xx年2月3日，共为期半月。

三、实习地点：

长春前进大街肯德基店。

开始时要试工一天，工作6个小时。试工期间，我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际，只见大厅的阿姨，动作马力，总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。

有人会说，用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一开始我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在前进大街上，和闹市区的生意不能比。过了吃饭时间，餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，似乎已经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨――你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃，客人进出时手会碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。地面上的那些脚印也要及时拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保证柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫，保持餐厅外围环境的整洁。人不多的时候，还可以把外围的地板拖一下。

热门阅读文章：

实习生鉴定评语。

肯德基的实习心得体会及感悟篇六

本人从去年暑假到现在一直都在肯德基百花餐厅做兼职。对于百花肯德基的生产运作比较了解。所以我针对肯德基的生产运作组织方式，生产运做流程，工作设计做详细分析。

肯德基拥有汉堡，鸡肉卷，炸鸡翅，新奥尔良烤翅等十多种食品。那他的生产设备是采取何种生产运作组织方式呢？肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。下面我以香辣鸡翅、薯条和新奥尔良烤翅为例。

其实，肯德基的油炸机有几个功能键。你可以根据你所要炸的食品选择功能键，机器会自动调试合适的温度和时间。可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。而且像香辣鸡翅，新奥尔良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻，清洗，腌制。这些布置是很明显的工艺对象专业化。这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性;有利充分利用设备和员工的工作时间：便于进行工艺管理。不利之处是有时几种产品都缺时，特别是正餐高峰期，就会同时争夺有限的资源。

虽然肯德基的设备利用比较合理，但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。例如墨西哥鸡肉卷在每周的午餐、晚餐时段都会供不应求。一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则，货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短，只有十分钟。超过十分钟，鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬，影响口感。为了给顾客最美味的食品，这些“过期食品”都要废弃。肯德基为了减少浪费和节约成本，在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎。

从另一方面来说，墨西哥鸡肉卷的生产流程的产出节拍取决于几个工序中最慢的节拍油炸(7分钟)。即是说油炸这一工序就是瓶颈所在了。也许你会以为7分钟是一个很短的时间，但这已足以降低顾客的满意度。作为顾客，当然是想随到随有又新鲜。但是由于墨西哥鸡肉卷并不像薯条一样普遍受到每个顾客的欢迎，所以一般是现做现卖。但是往往在就餐高锋期，属于生产工艺对象化的油炸机就出现被争夺资源的情况。也就是说当要炸鸡肉条时，都需要等油炸机的空位。针对这个问题，肯德基的餐厅经理必须了解每个星期的人流量和关注是否有大型活动在百花广场附近举行，或到一些节日都要改变生产计划，增加供应。所以开始对油炸鸡肉条时间的预测就显得十分关键。一般在周末的早上8：00——10：00时段，货架上上不超过2条鸡肉卷。到11：00——14：00和17：00-19：00货架上保持5条的供应量。因为既要考虑新鲜又要保证不废弃，况且顾客的口味比较难琢磨。所以对于瓶颈问题，只能说是缓解，而不能得到根本上的解决。正如曾教授所说的：“课本上完美的计算到了实践中就行不通啊，因为要考虑的因素实在是太多了”。

肯德基的实习心得体会及感悟篇七

一、实习目的：

锻炼自身的社会活动能力，社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清社会，看清社会，在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身启迪，社会责任感。在实践中认识社会、增长才干自身、为日后真正走进社会铺定基石。

自20xx年7月21日至20xx年8月3日，共为期半月。

三、实习地点：

长春前进大街肯德基店。

开始时要试工，工作6个小时。试工期间，我被安排到大厅工作。收拾客人用餐后留下的垃圾，大厅的整洁是工作的，还兼顾厕所的卫生。别看厕所小小地方，拖不费吹灰之力。在用餐高峰，前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际，大厅的阿姨，动作马力，总能在里把所工作。速度之快让我佩服不已。有人会说，用餐高峰时辛苦。低峰就了吧。一开始我想的。我面试的这家餐厅设在前进大街上，和闹市生意比。吃饭，餐厅生意淡。在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，要做了，总就垂手站着吧。赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。是门上的玻璃，客人进出时手会碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大厅的地面上有散落的食物碎片吗?把地扫一下。地面上的脚印也要拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4换新的垃圾袋了。收好的托盘消毒水擦拭、消毒，送到柜台上，柜台托盘。盛放吸管的盒子要察看，吸管要补充。经常到餐厅的外围。有烟头、树叶、纸屑要清扫，餐厅外围环境的整洁。人不多的，还可以把外围的地板拖一下。

肯德基的实习心得体会及感悟篇八

肯德基，是一家全球知名的餐饮连锁企业，不仅拥有着广泛的消费群体，也以其卓越的品质与优质的服务受到广泛的赞誉。而作为一名实习生，能够在如此令人艳羡的企业中实习，是一件非常有意义的事情。在这里，我不仅锻炼了自己的实际操作能力，更是感受到了团队合作与企业文化的重要性，获得了难得的一次实践机会。

第二段：实践感悟。

如今的就业市场充斥着大学生求职难的问题，而通过实习可以提高自己的综合素质，以及增加自己的工作经验。在肯德基实习期间，我得以和业内资深职工面对面的交流、聆听他们的经验故事和实践经历，这不仅对我工作上的提升非常有帮助，也帮我找到了自己未来的职业方向。通过和其他实习生们的交流和合作，我也体会到了团队合作的力量和团队目标的重要性。在这个过程中，我深刻地体会到了“团队合作”这个概念的重要性和对工作的影响。

第三段：知识技能提升。

肯德基实习不仅让我学到了沟通、协调、团队合作等技能，还让我学到了很多专业的知识。通过在现场的实际操作，我对肯德基的运营模式、菜品制作、服务等方面有了更加深入的了解，同时也了解了企业文化、经营理念以及企业对于员工敬业精神和服务意识的要求。

第四段：沟通能力提高。

在企业中，沟通能力的重要性无需赘言。在实习期间，我在和同事、上级之间的交流和协调中，加强了自己的沟通能力。而且在对顾客进行服务的过程中，我也因此学到了如何倾听顾客的需求和解决问题的技巧，增加了我的协调能力。

第五段：实习总结。

肯德基实习让我学到了很多很多，不仅让我增加了专业知识和技能，也让我品尝了企业文化的美味，掌握了各种工作技能。肯德基在每个角落都展现着对于服务的热情和对于员工的尊重，一次简单的实习，让我明白了“企业文化”的重要性和企业持续发展的关键之一就是有一个好的企业文化作为支撑。而在未来，我也会将实习所学到的东西，继续发扬光大，在接下来的学习和实践中努力实现自己学习的价值，为未来的就业打下坚实的基础。

总结：

肯德基实习，是我人生中最宝贵的财富之一。这次实习，让我不仅了解了肯德基的事业发展，更重要的是让我对于企业文化有了进一步的了解和认识。众所周知，企业文化的重要性不容小觑，它关系到一个企业长期的发展和毫不言过的成功。因此，通过这次实习，我深刻地了解到了企业文化的作用和重要性，并将它内化到了自己的自我管理中，用于自己以后的职业发展和未来的就业生涯。

肯德基的实习心得体会及感悟篇九

肯德基是隶属于百胜餐饮集团的企业，而百胜的中国使命宣言是：要将中国百胜餐饮建成为全中国乃至全世界最成功的餐饮企业。下面是本站带来的肯德基实习心得，希望可以帮到大家。

转眼间，我已经在肯德基工作将近半个月了，在这半个月的时间里，通过对工作的深入了解及平时的仔细观察，我对肯德基为何能在中国如此盛行有了初步的认识。再者通过在肯德基的工作使我感到生活很充实，要学习的知识也很多。

进入肯德基的第一天我被安排的工作是炸薯条。一开始我觉得炸薯条这个工作应该很简单没什么技巧可言，只要把握好火候和时间就够了。但是真正接触之后我才发现它远远比我想的要难得多。肯德基的每一项产品及项目都有明确的标准规定，它不像其他的我国的传统餐饮业，如果一道菜做的不好了，但是还是可以吃的话那么它就会把它推荐给顾客。但是肯德基不同，面对同样的情况它会选择放弃产品，重新做。肯德基绝对不会把不好的产品拿到顾客的面前。在接下来的时间里我又干了收银和大厅打扫等工作，感觉基本上都是一样，那就是肯德基有着严格及成熟的规章管理制度，它的运行模式讲究高效、标准化。

在这么多的岗位中，为我带来最深刻的印象和影响的无疑就是柜台的工作了。有句话叫“没有上过战场，永远不知道战场的残酷”。我现在对这句话有了更深刻的了解了。一开始觉得在肯德基的柜台这一块工作的难度应该不会很大，但是现实告诉我事情往往没有我们想的那么简单。从开始记理论到学配餐，再到正式收银，自己在短短两三天时间里，就像霸王硬上弓似的，尽最快的速度去适应着工作环境和身边的伙伴们。除此之外，在柜台这个岗位上，不但要把事情有质量有速度地做好，更重要的是，我们的表现是顾客最直接感受到的，所以说，对待不同的人，我们都需要以最好的服务和笑容去迎接他们。但是，有时候由于工作的劳累和压力，心情和态度会有低落和懈怠，也许这在其他时候是可以理解的人之常情，但在肯德基这样的服务性行业，我们就需要去克服，去避免，所以我每天都告诉自己要热情地为客人点餐，给他们提供用餐建议，当我在做这些时，尽管可能自己的脚已经很酸了，或是因为工作时间的关系，肚子很饿了，但心里是没有怨言的，只因为这是我的工作，一切都是必须的。

在实训的过程中，我在不断的犯错误，但是我也不断在成长。在每一次的犯错误的过程中我都需要为自己的错误承担相应的责任。而学会承担责任的开始正是成长的开始，我觉得通过在肯德基的实训我的肩膀能扛起的东西也越来越多了。所以我感谢在肯德基的工作，珍惜在肯德基工作的日子。

在一个五一的假期里，我无意中发现了肯德基正在招聘兼职，我抱着决心要进去实习。因为总感觉，一家普通的餐饮企业，能够在自己国家乃至全世界立足并且越开越大规模，一定有值得让人学习的地方。

经过了两个多星期的岗位培训和一个月的考核，我终于转为了正职，秉承着“为客疯狂”的经营理念开始了我在肯德基的实践之旅。

这家餐厅为顾客制定了一套名为“冠军计划”的原则让每一位员工执行着，这套原则的具体实施标准包括了美观整洁的环境、真诚友善的接待、准确无误的供餐、优良维护的设施、高质稳定的产品以及快速迅捷的服务，利用英语单词将每一点连接起来，简称为“champs”。而这一套计划在每个月里面都会有一些神秘的顾客来测试鉴定和评分。因为是不定时以及我们并不知道是谁来测，所以每时每刻都必须认真的执行着这一套原则。也因为这一套计划，在肯德基实践的这些日子里，我得到了锻炼自己身心的机会，让我受益匪浅。

在肯德基，我得到了锻炼自己信心和勇气的机会。在这里，我首先接触的是前台的接待与配餐。必须要对自己有一定的信心和与人沟通的勇气才可以站得稳，要是别人问你产品的一系列问题，而自己对自己却没有信心和勇气的话，总是一问三不知的，又或者是回答的时候总是犹豫不决，吞吞吐吐的，顾客就会得不到你的信息，别人就会觉得你这个员工没有能力能够胜任这个位置;同样的，如果没有一定的信心和勇气去配餐，你就会忘记所有顾客点过的餐点，自己就会不断的在餐点和收银机之间走来走去，变得手忙脚乱，从而耽误了点餐顾客的时间，也耽误了后面排队的顾客。所以，我站在前台的第一课就是对自己要自信，不能被顾客压倒。一开始，我总躲在收银机的后面，好像不敢面对顾客一样。然而，值班经理和老员工们的鼓励和支持让我很快的成长了，在两三天后，我也能像他们一样，微笑着给予顾客们最好的欢迎。

在肯德基，我得到了锻炼自己口才的机会。肯德基是隶属于百胜餐饮集团的企业，而百胜的中国使命宣言是：要将中国百胜餐饮建成为全中国乃至全世界最成功的餐饮企业。所以，为了迎合中国人的口味，这家餐厅的每一个月都会推出新产品，每一位前台的员工在新品促销期间都必须强而有力的去推销，让每一位客人都能了解到新的口味。在促销之前，员工们先是试吃，了解了味道之后，继而学习它富有的营养价值和烹调方法。在促销期间，我们必须运用我们所了解到的，把新产品介绍给我们的每一位客人，在最短的时间内，说清楚产品的优点，达到促销，并不能影响自己的配餐速度。而对于这些促销，每天我们都会统计出排名前三名的员工并加以奖励。我一开始因为有些客人赶时间而没有做到促销，没有提供给他们最新的信息，后来经过值班经理们的指导，还有与一些老员工分享了他们的技巧之后，我开始积极起来，将最好的表达呈现给每一位点餐的顾客，满足了每一位客人的需求。

在肯德基，我得到了锻炼自己如何与人相处和如何处理人与人之间矛盾的机会。在这家餐厅里，接触的最多的就是人。员工也好，顾客也好。当一进入这家餐厅，首先要面对的就是一起工作的同事，大家的年龄段各不相同，状况也各不相同。他们有租房子的，每一个月的工资一千多块钱，然而却要交房租、水电费、煤气费，还要照顾自己的吃喝以及衣行。他们只有省吃简住才能勉强照顾好自己，可是有的却还要照顾自己的老婆孩子。这些该有多困难啊!而相比之下，我们这些学生兼职真的很幸福，不用愁吃愁穿，也不用愁住，现在想想，自己的父母把自己养到这么大，需要多少精力，是多么的辛苦。而我们就知道没钱就伸手向父母要，有钱就肆意挥霍，这真的很可悲。所以，每当节假日有四薪的时候，我们这些学生兼职就要体贴他们这些全职的员工，尽量上班都让他们去……面对了员工们之后就是我们的顾客了，我们的顾客中，好脾气的很多，可是脾气暴躁的，或者当天心情不好的也有不少。而这种时候，我们就必须尽量避免与他们发生不必要的争执，可是要是发生了，就要懂得如何去处理。例如顾客投诉的和顾客要求的都必须尽量的去满足他们，我们要专心去聆听他们的烦恼和他们的建议，尽量满足顾客提出的要求，给予顾客最大的帮助，让顾客能够得到最好的服务。

在肯德基的这些日子里，我锻炼了自己的身心，得到在外实践最好的回报。我学到的这些知识，将会是以后真正踏入社会时最宝贵的财富，也是最珍贵的经验。

为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的大学生活过得有意义，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。

以前也想过，学我们教育技术专业的，最起码应该找门当户对的有关教育的家教啊，教育机构什么的进行实践，但是专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部分会做与自己专业相符的工作，再加上多一份经历，便有多一份收获。所以，在工作的过程中，我都在不断的提醒自己，不断的对自己要求，把手上的活，当做是自己的本职工作，因此，打电话征得家人的同意之后，我和舍友一起去参加并且通过了肯德基的面试。这次面试是很正规的一种，面试通过后餐厅是要给我们的父母打电话说明我们是在他们的餐厅兼职的，这让我觉得这是负责任的，这给我留下了好印象了。相信大家都吃过肯德基，不过在肯德基工作过的人不是很多。在我接触这个工作之前，我一直以为这是一项很容易的工作的，服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁，没什么难的。可是等我接触到这些工作的时候，才真正知道这一切是多么的不容易啊，等到自己上的时候就哭了。俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”我们只看到收银员流畅的点餐速度，却不知道这一项简单的工作她们要付出多少。

在肯德基上班首先要进行培训，培训时和试用期间要记住很多的东西，比如：产品的价格、产品的包装还有champs肯德基全球推广的“champs”冠军计划是肯德基取得成功业绩的主要精髓之一。其内容为：ccleanliness保持美观整洁的餐厅;hhospitality提供真诚友善的接待;aaccuracy确保准确无误的供应mmaintenance维持优良的设备;pproductquality坚持高质稳定的产品;sspeed注意快速迅捷的服务。每个月公司都对餐厅的champs状况进行打分。因此，检查人员也被称为champs，同时他还有一个中文名字，神秘顾客。因为检查人员是以顾客的身份来餐厅进行检查。员工甚至管理组都不知道他是谁，也不知道他什么时候来。他会以顾客的身份来餐厅买一分餐点，并坐上一段时间，从而给出餐厅champs的成绩。

就算是记住了这些东西还是远远不够的，因为收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。培训完后，我在餐区收拾盘子和打扫卫生，整个餐厅的盘子都是我一个人收拾，同是还要保持地面的清洁，一刻都没得停的，特别是周末的时候人特别多，站一天下来累的不想说话。幸好在我们餐厅的工作人员都是我的同龄人，还有几个其他学校的学生也是过来兼职的，这样就有话聊了，餐厅的经理也是刚毕业的大学生，对人都非常的和善，我们都挺喜欢的。

在餐区收拾了一个多月的盘子之后，终于可以上前台收银了，既紧张又兴奋，还记得第一次上柜台我收银完成的疙瘩、生硬，还总是漏掉步骤，不是没有建议性销售，就是没有重复点餐，一次，我为一位顾客购买餐点时又忘了建议性销售，经理在一旁提醒“你的建议性销售呢?”一下荒了手脚的我就随口补充性的向那位顾客建议了一份套餐。结果人家自然是不要的。顾客走了以后，经理对我说：“顾客已经买了这么多东西，你再建议他买套餐，你觉得会成功吗?这样的建议性销售不是等于没有吗?像刚刚这种情况你可以建议蛋塔、玉米色拉之类的甜点、配餐。建议性销售要有效果，不要不经大脑胡乱说一通。”

在前台有三大点是十分重要的：

1、速度众所周知，肯德基是快餐食品，强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员，为每一位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。在肯德基，这个“快”字不再是粗略的定性词语，而被赋予了确定的量化标准，顾客在进入2秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖拉。和其他收银员站在一个柜台上，别人已经接待了三、四个顾客，而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是很崩溃的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得，但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都绷紧了，各部位都协调合作，才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾经有短时间里，自认为自己的速度已经很快了，但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么标准，连顾客都忍不住称赞：“肯德基的速度真快啊!”

2、挑战千次“千次”是在柜台上时常被提起的一个名词。所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种原因，肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求，各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种，以丰富其产品的种类。在投入大量人力、物力、财力研发、宣传之后，公司自然希望在“新产品是否被市场接受?消费者的喜爱程度如何?”这些问题上能有好的答案。千次就成了回答这些问题的重要指标。

3、注重团队精神一家餐厅在运营期间，柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。十几个员工在一起工作，我们就是一个团队，为餐厅的运营共同出力。所以员工间的相互沟通、相互协作十分常重要的。在肯德基的柜台上很少能看到只有一个收银员的情况出现。原因就是我们是一个团队，任何时候队员之间都会相互协作。互相协作的精神，使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。其实，能作为其中的一分子，去窥视一个世界五百强企业的运营模式，你不得不惊叹人家的成功。如何作为一个快餐店存活于这个竞争如此激烈的市场里，这里面确实很多值得我们去学习。

他们的那种模式不是简单的复制就能复制出来的，肯德基的产品简单得你只要你是个健全的人你就可以制作出来，每种产品都有规定好规格，重量，体积，温度，不因厨师的水平而发生口感上的变化。另外，我开始一直觉得自己作为一个兼职，那些全职会欺负我，会什么都让我自己做，所以开始去的时候总是小心翼翼，生怕出错，可是事实并不是那样，她们对我都很好，很主动帮你忙...很多人都很照顾“新手”，尽可能交你所需要的东西。哈哈...谢谢你们，谢谢你们教会我很多很多东西，有技术上的，有社会经验，真得是“三人行，必有我师”啊，以前总认为自己是大学生，就自视清高，可是我现在觉得自己在她们面前是“书呆子”一个，很多很多事情，真的是需要跟她们请教!所以我觉得，这也是我的收获之一。

还有，就是以前花钱时从不觉得累，但挣钱时就不一样了，由于在学校坐习惯了，突然站7.8个小时真得受不了，不过还好，后来都适应了，哎...其实以前听别人也说赚钱不容易，可是总没有自己去亲身的体会，而这次，自己通过切身的体会，真的是三个字：不容易!所以真要珍惜自己学习的机会，珍惜父母的劳动成果，虽然我平时已经比较节俭了，可是还是有时候会头脑发热，乱花钱，以后真得不能再这样了，要理智消费。

另外，虽然，觉得很累很累，但也考验了我的意志力，特别是在实在站不住的情况下，我不停的告诉自己：要坚持一会，这是一个难得的锻炼的机会，有时候，人真得需要发挥主观能动性，每当我这么想的时候，我就会真得坚持下来，真得战胜自己，所以总有一种成就感，我还想再谈一下当我拿到那仅有的几张票票时的感受，当时，真得是激动万分，因为那毕竟是我自己的劳动成果，手里紧握着那些钱，感觉自己像个大人一样，可以自己赚钱，可以靠自己赚取生活费，我的双手原来可以创造价值。虽然微不足道，但足以让我激动好一会了，这种感觉很美妙!

总之，这次打工的经历真得让我刻骨铭心，我所收获的只有我自己知道。在短短一个月的打工生涯中，我觉得我不仅仅是学到了一些知识，更重要的是练就了自己的韧性，让自己明白了很多道理，很多看似简单的道理，也为我自己踏入社会作好铺垫，人总是需要去磨练，去拼搏，要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信，但我一直相信：既然给你做人的机会，那么就要好好的把握。还有，我依然觉得，学校的生活和社会的生活是有很大不同的，学校的关系还是比较单纯的，同学们的友谊也是比较真的,另外，学习的机会也是如此的难得，所以，珍惜和把握现在，只有这样，才能对得起所以关心自己的人。

不管怎么说，我觉得这次打工的经历会永远印在我的脑海里，而且我相信以后这样的机会还会有很多，我一定会多争取，多锻炼，不断提高自我，挑战自我，虽然不是我的第一次社会实践，但我认为是一次成功的，有用的，受益非浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的，我会更珍惜自己现在拥有的一切，是那么来之不易啊。以上就是我职业体验报告，可能并不是很好，但确确实实我这半年工作中的感受，也虽然那份工作并不与自己的专业有很大的接口，但我认为，无论任何一种偿试，都是对自己以后很宝贵的充实。

肯德基的实习心得体会及感悟篇十

我是一位大学生，在暑假期间进行了为期两个月的肯德基实习。此次实习的目的是了解快餐行业的运作，提高个人的职业素养，丰富大学生活经历，拓展人际交往圈。

第二段：实习过程中的工作内容及感受。

我被分配到服务员岗位，主要负责前台服务、食物准备和销售工作。我非常感激副经理和我的同事为我提供的支持和指导，他们耐心地教授我各项技能，让我快速适应快餐业的节奏。在工作过程中，我深刻领悟到了管理层对员工和顾客的重要性，感受到了协作和沟通对团队成功的作用，也学会了如何在高强度的环境下保持冷静和专注。

第三段：实习带给我的影响。

通过这次实习，我不仅学到了针对业务操作的技能，还改善了一些个人优点。例如，自信、沟通能力和责任心等。每周实习两三天，我每次都能以最佳状态参与实习。我深知让每次实习都尽可能地带给我收获，实习成果将帮助我更好地准备未来的职业发展。

第四段：实习带给我的挑战及解决方法。

实习虽然让人感觉挑战性很大，但是我意识到挑战是无法避免的，面对它，我应该发挥自己的能力和努力去克服。例如，当突发状况发生时，我学会了随机应变和快速解决问题的能力。当遇到不熟悉的操作步骤时，我通过和工作伙伴交流和咨询，以及通过练习和实践，提高自己的操作技能。

第五段：总结实习带给我的意义及对今后的启示。

这次实习让我学到了很多，拓展了职业视野，锻炼了自我，提高了自己的就业能力。它教会了我如何在高强度的工作环境中保持冷静，如何协作和沟通，如何解决突发问题。这些技能和经验无疑会对我未来的职业发展产生积极的影响。我认为，无论日后我走向哪一行业，在人际交往和工作质量等方面，都将有更多的优势和能力。因此，我对未来的职业道路更加充满信心，相信我可以用这些经验和能力去实现自己的职业理想。

肯德基的实习心得体会及感悟篇十一

在一个五一的假期里，我无意中发现了肯德基正在招聘兼职，我抱着决心要进去实习。因为总感觉，一家普通的餐饮企业，能够在自己国家乃至全世界立足并且越开越大规模，一定有值得让人学习的地方。

经过了两个多星期的岗位培训和一个月的考核，我终于转为了正职，秉承着“为客疯狂”的经营理念开始了我在肯德基的实践之旅。

这家餐厅为顾客制定了一套名为“冠军计划”的原则让每一位员工执行着，这套原则的具体实施标准包括了美观整洁的环境、真诚友善的接待、准确无误的供餐、优良维护的设施、高质稳定的产品以及快速迅捷的服务，利用将每一点连接起来，简称为“champs”。而这一套计划在每个月里面都会有一些神秘的顾客来测试鉴定和评分。因为是不定时以及我们并不知道是谁来测，所以每时每刻都必须认真的执行着这一套原则。也因为这一套计划，在肯德基实践的这些日子里，我得到了锻炼自己身心的机会，让我受益匪浅。

在肯德基，我得到了锻炼自己信心和勇气的机会。在这里，我首先接触的是前台的接待与配餐。必须要对自己有一定的信心和与人沟通的勇气才可以站得稳，要是别人问你产品的一系列问题，而自己对自己却没有信心和勇气的话，总是一问三不知的，又或者是回答的时候总是犹豫不决，吞吞吐吐的，顾客就会得不到你的信息，别人就会觉得你这个员工没有能力能够胜任这个位置;同样的，如果没有一定的信心和勇气去配餐，你就会忘记所有顾客点过的餐点，自己就会不断的在餐点和收银机之间走来走去，变得手忙脚乱，从而耽误了点餐顾客的时间，也耽误了后面排队的顾客。所以，我站在前台的第一课就是对自己要自信，不能被顾客压倒。一开始，我总躲在收银机的后面，好像不敢面对顾客一样。然而，值班经理和老员工们的鼓励和支持让我很快的成长了，在两三天后，我也能像他们一样，微笑着给予顾客们最好的欢迎。

在肯德基，我得到了锻炼自己口才的机会。肯德基是隶属于百胜餐饮集团的企业，而百胜的中国使命宣言是：要将中国百胜餐饮建成为全中国乃至全世界最成功的餐饮企业。所以，为了迎合中国人的口味，这家餐厅的每一个月都会推出新产品，每一位前台的员工在新品促销期间都必须强而有力的去推销，让每一位客人都能了解到新的口味。在促销之前，员工们先是试吃，了解了味道之后，继而学习它富有的营养价值和烹调。在促销期间，我们必须运用我们所了解到的，把新产品介绍给我们的每一位客人，在最短的时间内，说清楚产品的优点，达到促销，并不能影响自己的配餐速度。而对于这些促销，每天我们都会统计出排名前三名的员工并加以奖励。我一开始因为有些客人赶时间而没有做到促销，没有提供给他们最新的信息，后来经过值班经理们的指导，还有与一些老员工分享了他们的技巧之后，我开始积极起来，将最好的表达呈现给每一位点餐的顾客，满足了每一位客人的需求。

在肯德基，我得到了锻炼自己如何与人相处和如何处理人与人之间矛盾的机会。在这家餐厅里，接触的最多的就是人。员工也好，顾客也好。当一进入这家餐厅，首先要面对的就是一起工作的同事，大家的年龄段各不相同，状况也各不相同。他们有租房子的.，每一个月的工资一千多块钱，然而却要交房租、水电费、煤气费，还要照顾自己的吃喝以及衣行。他们只有省吃简住才能勉强照顾好自己，可是有的却还要照顾自己的老婆孩子。这些该有多困难啊!而相比之下，我们这些学生兼职真的很幸福，不用愁吃愁穿，也不用愁住，现在想想，自己的父母把自己养到这么大，需要多少精力，是多么的辛苦。而我们就知道没钱就伸手向父母要，有钱就肆意挥霍，这真的很可悲。所以，每当节假日有四薪的时候，我们这些学生兼职就要体贴他们这些全职的员工，尽量上班都让他们去……面对了员工们之后就是我们的顾客了，我们的顾客中，好脾气的很多，可是脾气暴躁的，或者当天心情不好的也有不少。而这种时候，我们就必须尽量避免与他们发生不必要的争执，可是要是发生了，就要懂得如何去处理。例如顾客投诉的和顾客要求的都必须尽量的去满足他们，我们要专心去聆听他们的烦恼和他们的建议，尽量满足顾客提出的要求，给予顾客最大的帮助，让顾客能够得到最好的服务。

在肯德基的这些日子里，我锻炼了自己的身心，得到在外实践最好的回报。我学到的这些知识，将会是以后真正踏入社会时最宝贵的财富，也是最珍贵的。

肯德基的实习心得体会及感悟篇十二

近年来，“职场经验”成为就业的重要指标，越来越多的大学生通过实习来获取职场经验。该项经验可以丰富学生的知识，帮助他们发掘自己的兴趣，并提高技能。在本人的实习中，我深刻体会到了这些好处，同时也感受到了实习过程中的挑战和困难。

第二段：实习背景。

我今年大二，通过学校的推荐走上了一段机械设计实习之旅。这个实习涵盖了机械设计的多个方面，包括产品设计、零件加工、运行测试、质量控制等，对我来说是一次非常宝贵的机会。同时，在整个实习的过程中，我的实习导师对我给予了很多的关心和指导，让我越发地感受到了现实职场中的匆忙、压力和挑战。

在这段实习中，我负责了部分产品的设计与绘图，参与了部分机械装配、测试等过程。我能够通过实践，了解机械设计的基本知识与技能，可以熟练运用CAD等设计软件。同时，我还通过实践学习了加工方法、装配方法、测试方法等相关的技能，这些经验可以帮助我更好地适应未来的工作环境。此外，我还感悟到了实习当中的困难：例如设计中的误差调整、不必要的浪费、部门沟通的难度等等。这些问题需要我们以对问题的认识和解决思路，来改进自己的工作方法和对工作的态度。

第四段：实习带来的反思和留恋。

在我短短的一个月的实习里，我学到了很多，不仅是知识和技能上的成长，更是对未来工作的看法和认知的提升。这开始让我思考所要迎来的职业生涯。当然，我也不禁留恋实习的场景与人员，这也间接反映了人们在实习中的情感投入和需求感。

第五段：实习的价值与意义。

总的来说，实习是大学生职业生涯准备过程中非常重要的一步，它可以有效提高大学生的职场竞争力、丰富其人生体验。实习不仅是职业技能学习，更是对职场生活和工作规律的体验，他让我们了解社会，认识自我，树立取向。它可以加速我们的成长和改变我们的态度。我相信，这次实习不仅是自身增长的助力，更是我职业生涯中宝贵的记忆。

总之，实习是为未来的工作做准备的过程中必须要经历的一个过程。通过实习，可以学习专业知识和技能，增加职场与人生经验，共同奋斗和成长，为以后进入职场做准备。

肯德基的实习心得体会及感悟篇十三

本人在肯德基（百花餐厅）工作了半年，它虽然只是一间餐厅，但它拥有一百多名员工，它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。

肯德基的主要产品是汉堡包、炸鸡等，这些产品里的肉一般都要经过以下工序：先在清洗房清洗解冻后腌制，腌制好就放的冷冻仓保存，在到厨房的上粉、油炸，最后是在总配的制作与包装才可以出售。下面我就用麦香鸡腿汉堡包的生产流程图为例来说明肯德基（百花餐厅）设备布置的合理性。

结合汉堡包的生产流程图与餐厅的设施布置和各生产区的位置来看，这样的布置是可以让材料搬运最小化与员工密度最小化。肯德基（百花餐厅）是佛山市内销售量最高的一间肯德基餐厅，所以每天都要保持几十个员工同时在岗位上，另外加上这餐厅的工作区不大，所以尽量减少员工的走动是关系到餐厅的工作效率高低与意外的发生数量。试想一下，如果每位员工都要大范围走动来生产的话，生产区一定会很混乱，而且生产区里很多设备都是高温工作的，混乱就很容易带来意外，意外就有工伤，有工伤就会增加成本，而且混乱效率也不高。所以限制员工的流动与材料的搬动是餐厅设施布置首先要考虑的问题。基于这种考虑，设施的布置就形成了整个生产方向是一条线的，不会有交叉的地方。这样就可以让不同的生产区的员工只有留在自己的生产区就可以完成任务了，生产就可以很顺利的进行，效率就高了。

因为肯德基是一间快餐店，生产量是按照当时的顾客需求量来确定的，而且是一种即时的生产。所以生产区与前台服务区的沟通就显是非常重要，去过肯德基（百花餐厅）的人都知道，在服务台后面是一个保温的食物陈列柜，是用透明的材料所作的，这样就可以让总配区的员工可以看到顾客的多少来确定制作产品的数量。另外就是可以让前台的服务员与总配的员工相互交流。如果某些顾客有特别的要求的话，服务员就可以马上要求总配生产顾客要的产品。例如：顾客要一个少酱少菜的汉堡包，而食物陈列柜是没有这样的产品的，服务员就告诉总配客人的要求，那总配就可以马上为顾客做一个这样的少酱少菜的汉堡包。其实在餐厅内相连的两个区都只是用一些设备隔开，都是很容易就可以沟通得到的。前台区与总配区是这样；总配区与厨房区也是这样的。整个餐厅负责生产计划的是总配的一名员工p1（p1并不是经理，只是一位总配区有经验的员工）。p1也是要生产的，只不过早生产的同时他还要留意前台顾客的多少与热保温柜里的各种材料的多少来安排生产计划。

以下来说餐厅的仓库管理，肯德基（百花餐厅）一共有5个仓库，在上面的设施布置图可以看到三个仓库：急冻仓、冷冻仓、一楼干货仓。另外在餐厅二楼也有一个干货仓，百花大厦的十八楼也有个仓库。

首先介绍各个仓库所放置的物品吧！急冻仓是放置各种未加工过又需要低温保存的物品，如：鸡翅、薯条、玉米等。冷冻仓是放置各种经过腌制的肉类，保存温度比急冻仓高点，里面的肉不会结冰。而且这里的肉一般都只能保存一到两天时间，过期就要废弃。一楼干货仓主要是放置一些比较大件、不容易搬动的'干货，如：面粉、糖酱等，因为这仓库就在后门的前面，搬运方便。二楼干货仓主要放置方便搬运的货物，而且每天只要早上与下午各补充一次就可以满足生产需求的货物，如：牛奶、包装盒等。十八楼的仓库是放置平时很受用到或暂时不使用的物品，如：员工的工作制服、不使用的生产设备、玩具等。这样设置仓库可以让成本最小化和搬运量最小化。两个冷冻仓都放在生产区域里，因为冷冻仓的物品是经常使用的，放在这可以方便与减少搬运量。要把干货仓分为两个，而不是把两个都放在一楼，这也是考虑搬运量与空间大小的因素，因为一楼本来地方不大，放置了各种生产设备后就没多大的空间了，所以只是留了一个放置不易搬动的物品的干货仓，而容易搬动的都放到二楼的仓库。为什么还要在十八楼找个仓库呢？搬运成本不是大了吗？其实这样的搬运成本与一、二楼的租金比起来只是小毛见大毛，而且那个仓库只是放置不经常使用的物品。另外我想补充两个放置半成品与成品的地方，那就是热保温柜与保温食物陈列柜。热保温柜是用来放炸好的各种肉，提供给总配制作用。而且这些肉保存的时间是很短的，一般只能保存30分钟，在这时间内不用的话就要废弃。同理保温食物陈列柜也是这样，过时间就要废弃到垃圾桶。

百花餐厅的仓库是由两位员工负责管理的，每天早上在生产开始之前就要补充好生产所需要的材料，下午的时候再补充一次就够了，如果有特殊情况就另外处理。仓库的货物都是按照先进先出的原则，没一样物品都固定放在仓库的某个位置上，在对应的墙上都有这物品的名称，这样就有秩序，也方便清点数量。每一次有新货物进来，仓库管理员都要按照生产日期的先后摆好货物，生产日期在前的就放的外面，优先使用。而且生产日期必须向外，方便看到，防止过期使用。如果发现有货物快要过期的时候就要马上通知经理，经理会安排促销活动，尽量在过期之前用完这种货物。

从肯德基的设置与仓库管理这两个方面可以看出，肯德基对产品控制做得是非常细致、非常严谨的。这就是它可以成为世界快餐业巨人的一个重要的原因吧！

老师常说学管理的就要会发现企业所存在的问题。我还觉得在象肯德基这样的大企业，经过了长时间的发展，已经形成一套比较完善的管理模式，发现这样的企业管理上的优点也是非常重要。以上就是我在肯德基（百花餐厅）实习所得。

肯德基的实习心得体会及感悟篇十四

实习是大学生活中非常重要的一环，通过实习经历，不仅可以获得实践能力和专业知识的提升，还能够对自己的发展方向有更明确地认识。在我的实习经历中，我获得了很多宝贵的心得体会和感悟，下面将从实习前的准备、实习中的经历、所学到的知识、与同事的相处以及对未来的规划等方面，详细描述我的实习心得。

在开始实习之前，我充分了解了自己所实习企业的背景和业务范围，研究了相关的行业信息，为实习做好了充分的准备。实习前的准备给了我对自己有了更全面的认识，让我更清晰地明确自己的优势和不足。在实习过程中，我不仅学到了很多专业知识，还锻炼了很多实际技能，提高了自己的学习能力和工作能力。实习给我提供了一个真实的实践平台，让我更加深入地了解了自己所学专业的实际应用，并提升了自己在实践中解决问题的能力。

实习期间的经历让我对职业生涯有了更深入的认识。在实习过程中，我遇到了许多挑战和困难，但是通过不断解决问题和努力克服困难，我逐渐形成了自己的解决问题的方式和方法。实习中的成功和失败都给了我很多宝贵的经验，让我更加明确了自己未来的职业发展方向。实习还提高了我的团队合作能力，通过与同事们的合作，我学会了倾听和理解他人的意见，相互协作解决问题，这些都是在实际工作中非常重要的素质。

实习期间我学到了很多专业知识，这些知识不仅是在课堂上学不到的，而且是与实际工作密切相关的。通过实习，我了解了公司的运营机制以及各个部门的工作流程，深入了解了所学专业的实际应用。在实习期间，我通过参与各种工作项目，接触到了大量的专业知识，提高了自己的专业技能水平。这些知识和技能对于我的未来职业发展非常重要，让我更加有信心去应对工作中的各种挑战。

与实习企业的同事相处过程中，我学到了很多与人相处的技巧。在实习过程中，我尊重和理解他人的想法，主动帮助他人解决问题，与同事们保持良好的沟通和合作关系。同事们也对我非常友善和热情，给了我很多帮助和支持。这让我深刻体会到在工作中，良好的人际关系是非常重要的，只有与他人和谐相处，才能够更好地完成工作任务，并且在工作中有所建树。

通过实习的经历，我对自己的未来有了更明确的规划。通过实习，我深刻地认识到自己所学专业的优势和劣势，明确了自己未来的发展方向。实习中的经历和体会让我更加确定了自己的职业目标，并且努力地朝着这个目标前进。同时，实习也让我认识到自己在某些方面还有待提高，所以，我将继续努力学习，提高自己的能力，为将来的职业生涯做好更充分的准备。

总之，我的实习经历给了我很多宝贵的心得体会和感悟。通过实习，我获得了实践能力和专业知识的提升，也对自己的发展方向有了更明确的认识。实习的过程中，我学到了很多专业知识，锻炼了很多实际技能，并且提高了自己的学习能力和工作能力。与同事们的相处也让我学到了很多与人相处的技巧，明白了良好的人际关系对于工作的重要性。通过实习的经历，我对自己的未来有了更明确的规划，明确了自己的职业目标，并努力朝着这个目标前进。实习经历的心得体会和感悟将成为我未来发展的重要财富和指导。

肯德基的实习心得体会及感悟篇十五

转眼间，于湖北省人民检察院为期五个星期的实习就已结束。

在这五个星期里，我深深体会了“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。

我的实习部门为民事检察处。

实习期间，我完成了以下几项任务：完成了2—3件案件的审查，提出审查意见并与指导老师讨论达成一致;制作案件审查报告、抗诉书等法律文书;对办理的案件口头汇报并做好讨论笔录;参与其他人办理案件的讨论;完成指导老师安排的其他与办案相关的工作。

刚刚拿到老师给我的卷宗时，一度以为和做案例题一样，但在实际办案的过程中，感觉自己实在太浅学了。

一份审查意见的背后需要花费几个星期的时间去查阅相关卷宗、认真甄别证据、了解相关社会知识以及多次的讨论。

有些名词可能有明确的教材定义，但在真正办案时，仅有教材定义解释是远远不够的，需要结合案件具体情况具体分析。

例如：举证责任的承担，除消极主张外，一般采取“谁主张，谁举证”的原则，但在一次案件讨论时，我与其他几位同学依据该原则说出自己的意见，但是老师仅仅几句话就让我们哑口无言，甚至于就谁应承担举证责任的讨论，我们一个下午都未能达成一致。

此次实习对“法学是一门社会科学”领悟很深。

一直接触的案件都是民事案件，涉及经济、借贷、合同等各个社会部分。

深深体会到社会知识的重要性，如果没有社会知识，案件就会无从下手。

指导老师说过一句话“民事立法的前提与目的是提高社会效率与节省社会资源。

”在办案的时候必须对社会知识有所了解，有一定的社会阅历，这样法律触觉才会更加灵敏。

另外通过这次实习，对检察官也有了进一步的认识。

检察官的高大上不是来自他们的称谓，而是他们的职责;不是来自他们的身份，而是他们的加班加点;不是来自他们的单位，而是他们的法学素养。

实践之于法学学习的重要性、老师们的谆谆教导和对检察工作的了解是我这段时间收获的宝贵财富。

实习时间虽短，但这段经历绝对是我人生中的瑰宝。

后记：

在省检实习，会对自己的法学专业知识有很大的提升，老师会从小细节培养你的法律思维。

的确，在省检实习的话需要很强的综合知识，在省检更多的是自己思考，然后还要应对各位老师的各种提问，对学生的能力要求比较高。

和在学校学习一样，老师安排的案件，必须一丝不苟的完成，老师随时会检查，并且老师给的案件都是老师自己还没有看过的，需要由学生汇报给老师，回答老师对案件的疑问，这样学生就会产生很强的责任感。

而且检察院安排的实习任务都是与专业相关的，对学生专业知识的提升会有很大的好处，使理论联系实际，升华了理论知识，获得了实践经验。

在这一年的时间里，我先后在工区、安全部、计划部实习，每一个部门都是一种不同的体验，但都能学到很多东西。

实习，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，是自己所学到的理论知识有用武之地，只学不实践，那么所学的就等于零。

理论应该与实践相结合。

另一方面，实践可以为接下来的工作打基础。

通过为期将近一年的实习，学到的`东西是很多学校里学不到的。

因为环境不同，接触的人与事不同，从中学到的东西自然就不一样。

要学会从实践中学习，从学习中不断实践。

随着中国工程建设的飞速发展，在拥有越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战。

我们要不断地提高自己，是自己能够跟上时代的发展。

短短一年的工作过程使我受益很大。

不仅让我开阔了眼界，最主要的是懂得了如何更好的为人处事。

真诚

第一要真诚：你可以伪装自己的面孔，但绝不可以忽略真诚的力量。

记得第一天来这里时，心里不可避免的有些疑惑：不知道领导怎么样，应该去怎么做等等。

踏进大门后，之间几个陌生的人用莫名而疑惑的眼神看着我，我微笑和他们打招呼，尴尬的局面理科得到了缓解，大家都很友善的微笑欢迎我的到来。

从那天起，我养成了一个习惯，每天早上见到他们都要微笑的说声好。

激情与耐心

第二是激情与耐心：激情与耐心，就像火与冰，看是两种完全不同的东西，却能碰撞出最美丽的火花。

干工作一定要有激情，还有就是一定要有耐心。

任何值得追求的东西，都值得等待，值得我们付出耐心。

主动出击

第三是主动出击：当你可以选择的时候，一定要把主动权握在自己手中。

在实习期间，我会主动的协同同事工作，主动的做些力所能及的事，并积极地寻找合适的时间跟他们交流。

谈生活学习以及对未来的设想，通过这些我就同事们走的很近。

在实习中，他们会教我怎么做事，怎样更好的与同事相处，这使我收获很多而。

感受到学校和社会的距离

第四是感受到学校和社会的距离：在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。

在这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎么做人，不断提高自己的能力。

记得老师曾经说过，大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，学生终归保持着学生的身份。

而走进企业，接触的各个的客户，同事，上司等等，关系复杂。

得去面对从未面对过的一切。

在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的只是一点都用不上的情况。

或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式是的就能完成一线任务，有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学的这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老是是正确的。

虽然大学生生活不像踏入社会，但总算是社会的一部分，这是事实。

作为一个毕业时间不长的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。

毕竟，四年大学念完后，我们已经不再是一名大学生，是社会中的一份子了。

要与社会交流。

为社会做贡献。

只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格，对社会有用的人才，多接触社会是很有必要的。

回顾一年的学员生活，感触很深，收获是丰硕的。

在短暂的实习过程中，我深深的感觉到自己所学的知识的肤浅和在实践运用中知识的匮乏，刚开始的一段时间里，对一些工作无从下手，茫然不知所措，这让我感到非常的难过。

在学校总以为自己学的不错，一旦接触到实践，才发现自己知道的是多么少，才真正领悟到学习的必要性和重要性。

实习是每个刚毕业大学生必须拥有的一段经历，这使我们在实践中了解社会，让我学到了很多课堂上根本就学不到的知识，也开阔了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

刚到东湖高新法院时，会稍微有点腼腆和局促。

但在这里我即将度过从学校走向社会的成人礼——实习。

因总会觉得活生生的体验会比课本更能启发教育人，所以我格外珍惜这次实习机会。

当然我有幸分配到关于经济纠纷有关的庭室——民二庭。

实习期间，最明显的收获就是接触到大量的案件事实，了解到民事案件从立案到结案的全过程，并对执行程序有了更加具体的了解。

尤其是在对程序法方面的掌握。

通过大量的实践，会将我在学校学习期间的法律理论知识在实践中去进一步对应和细化。

在某一种程度上来说，更加有利于我对相关法律知识的理解。

实践是我积累经验的重要渠道，这也加强了我深入学习法律的兴趣。

分工负责、相互协调、各司其职是我对于实践的最基本的理解。

在我实习的三个星期里，确切地体会到了很多不同类型的工作。

比如：整理卷宗;在我认为，卷宗是作为案件结案之后的档案整理，是对案件的进展流程的客观全面反映，通过对案件处理过程的每一环节中的文书材料的处理，时间顺序。

我可以清楚明晰的了解并掌握一个案件的进展过程，并且了解到里面涉及到事实的认定，证据的采纳，责任的认定等，使得我对民事诉讼从立案到审结的相关法律规定以及程序流程有了一个实际上的了解。

我想，这就是为什么整理卷宗材料是每一个实习生最初必经的做的最多的工作吧。

首先便让实习生对一个案件，从起诉到受理，审判，最后的判决，都有一个清楚的认识思维，从而便于开展以后的实习以及工作。

实习期间，我清楚的记得：我整理了六十余本卷宗，写过二十余张传票和送达传证。

参与调解以及会见询问当事人和旁听庭审是我觉得最有意思的事情。

我可以了解到案件的审理并不能只听律师或者当事人的陈述，而是依赖于公正的证据。

那么想要判断证据的确凿性，这得需要法官有着专业的法律理论知识和丰富的法律实践经验。

《法律帝国》中曾说过：“法官是法律的喉结”。

的确，作为一名能为法律说话的法官，他们以自己专业的知识、睿智、耐心来诠释着法律。

当然，审理民事案件的关键也是在于化解当事人的矛盾，在不失去法律的尊严的同时要求达到“和”这个状态。

这正好也向我们诠释了该如何去做一名真正的具备专业知识和实践能力的法律人。

文书记录、校对和送达，邮寄等一系列具有法律意义的工作，却让我明白了法律工作不仅仅是专业法律知识的体现，很多时候也往往是枯燥而乏味的工作的重复。

这也正是考验专业法律人对于社会的实践态度和保持认真耐心的工作状态的标准。

有耐心，善于去分析、重复、整理，也许这样才能保证对案件做出最准确的认识。

在实践中我还发现：法律的宣传和普及依然非常重要，虽然我国推进法制建设已有很明显的成效，但在普法的深度和广度上却有一些不足。

有些案件事实清楚，一方应当履行某种义务却不去履行，比如欠款合同纠纷，按照合同的要求，一方必须负给付义务而不履行，这种行为的出现凸显了一些人法制意识的淡薄。

所以我会觉得我们应该为以后能够为社会法律的普及尽一份作为专业法律人应有的态度去学习和实践。

大学伊始，学校就能为我们安排一个这样的实习机会，让我们真正做到理论与实践相结合，学有所用，深入社会，体验生活。

在我的大学生活乃至一生中都画下了浓浓的一笔。

让我真真切切的明白了做人做事都应恪守：”审慎，自律，笃行，强志”这八字。

肯德基的实习心得体会及感悟篇十六

实习是大学生们学习与实践的重要环节，通过实习，不仅能够锻炼专业能力，更能够对所学知识进行实践应用。我也有幸参加了一次实习，从中获得了许多心得体会和感悟。本文将围绕实习的准备工作、实习生活、实习经验、职业规划以及未来展望这五个方面来展开叙述。

首先是实习的准备工作。在实习之前，我首先熟悉实习单位的业务范围，并对我要参与的项目做了充分的调研。此外，我还通过参加相关的培训班，提前了解并学习了与实习内容相关的专业知识和工作技能。准备工作的充分与否直接影响到实习效果的好坏，通过充分的准备，我能够更快地适应实习环境，更快地融入团队，并顺利完成实习任务。

其次是实习生活。在实习期间，我切身感受到了职场的严谨与规范。我严格遵守公司的规章制度，准时到岗，按时下班，并且认真听从领导的安排。在日常工作中，我也时刻保持着积极的工作态度，勤奋钻研，努力解决问题。与此同时，我还与同事们保持良好的关系，共同协作，互相帮助。通过实习生活的锻炼，我不仅培养了良好的职业素养，还提高了自己的工作效率和团队合作能力。

第三是实习经验。实习期间，我积极参与各项实践活动，不断练习应用所学知识。在项目实施过程中，我学会了如何与客户沟通，如何提高解决问题的能力，还学会了如何分析和总结项目经验教训。除此之外，我还通过参加团队会议，听取专业人士的分享和经验交流，从他们身上学到了许多实用的经验和技巧。实习经验的积累使我对所学专业有了更深入的理解和把握。

第四是职业规划。通过实习，我对自己的职业规划有了更清晰的认识。我发现自己在实习过程中对某些领域特别感兴趣，对某些技能具有较强的动手能力。基于此，我开始思考我未来的职业方向，并制定了一份详细的职业规划计划。我会继续不断学习和提高自己，为未来的职业发展做好准备。

最后是未来展望。实习对我来说是一次宝贵的经历，它在我成长的道路上起到了重要的推动作用。通过实习，我提升了自己的综合素质，增强了自信心，并积累了宝贵的实践经验。未来，我将继续努力学习，不断提升自己的能力，争取在职业发展的道路上取得更大的成就。

总之，实习是一个重要的成长过程，通过实习，我收获到了许多心得体会和感悟。我通过充分的准备，顺利完成了实习任务；在实习生活中，我养成了良好的职业素养；实习经验的积累让我受益匪浅；通过职业规划，我明确了未来的方向；未来展望中，我要继续努力学习，为职业发展做好准备。实习是我大学生活中重要的一课，它给我带来了很多的收获和启示，我会将这些经验和体会运用到今后的学习和工作当中，为自己的未来打下坚实的基础。

肯德基的实习心得体会及感悟篇十七

肯德基简称kfc，是美国跨国连锁餐厅之一，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，下面是小编精心收集的在肯德基实习的实习心得，希望能对你有所帮助。

相信大家都吃过肯德基，不过在肯德基工作过人并不是很多，本来我也没想去肯德基工作，不过在暑假快要到来之时，我的同学让我去面试，在暑假的时候参加社会实践，在肯德基锻炼自己的能力，我觉得自己是必须要锻炼一下了，所以我去面试了，没想到真的成功了。在说服自己的父母之后，我就准备自己在肯德基的工作，我相信自己能够在实践中取得更好的锻炼。

将近两个月的暑假已经过去了，俗话说：“没有实习，就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中，我更好的接触了这个社会，了解了这个社会。我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是如果我们在实际当中不能灵活运用，那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。所以这个暑假，我选择了留在学校，在肯德基做了将近两个月的工作，这不到两个月的时间，让我获益良多。

总的说来，这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力，了解乐社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题,看到好多美好的，丑陋的社会现象,在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。刚进肯德基的第一天，我以为这是一项很容易的工作，服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。可是等我正真接触到这些工作的时候，才真正知道这一切是多么的不容易埃俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐，却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变幻不同的电脑界面，我的记性不差，要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷，死记硬背不能解决实际问题。

第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤，而且师傅只是给你做最简单的讲解，肯德基众所周知的就是快，我没有想到的是带徒弟也是这么快，三天就出师。速度是他们一直强调的，顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。但是在呆了几天之后，我选择了去大厅。我想这里是最适合我的工作。在柜台上，我看到的只是机械的语言。在这两个月中，我的体会到赚钱的不易，以及现实社会的残酷。大学只是个象牙塔，太单纯了。所以当梦想照进现实之后，很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我锻炼的最佳机会。每一位新人的到来，在这里都会经历一个相当困难的时期。在这里，老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来换去，我想到了放弃，可是很多人告诉我，现在的状态只是将来进入职场的一个缩影，所以，我无论如何都坚持了下来。

在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我现在理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力。在那里，我学到许多书本上所没有的社会实践知识，体会到了工作的一些难处，学会了如何处世，怎样把事我们怎样才能把事情做对做好，清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己，为毕业后走上工作岗位而奠定基矗我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去，成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会，怎样才能确定自己的人生坐标，实现自己的人生价值呢?我想我们确实该好好思考一下我们的将来了!

回到校园的我已经懂得了什么才叫自食其力，什么才叫社会的残酷了，在实践中更好的锻炼自己，我坚信自己能够得到的进步。以往我对自己的未来并没有什么特别的关注，可是现在我已经对自己的将来极度的关心了，我相信自己会在不断的努力下取得更好的进步的，只要自己不断的努力，我坚信自己能够成功。在实践中我还认识了很多的同事，我相信我会在今后的日子中过的更好的，因为我一直都在努力!

肯德基的实习心得体会及感悟篇十八

我是一名大学生，在大学期间我参加了肯德基的实习活动。这也是我第一次参加实习，我想通过这次实习，了解企业运行机制，学习职场技能，提升自己的综合素质，以便更好的进入职场。

第二段：对实习内容和岗位的评述。

在实习期间，我负责肯德基某分店的前台工作，主要职责是接待客人，接受订单，安排座位，以及清理卫生等。在实习的过程中，我深刻地感受到了客户至上、服务至上的原则，这也是肯德基在市场上占领一席之地的秘诀所在。在实习的过程中，我与工作伙伴们相互配合，有了更强的团队合作能力。

第三段：谈谈实习中的自我成长。

通过实习，我学到很多相关的职业技能和职场素养。例如，提升沟通能力，增强对待工作的耐心和努力，学会接受别人的批评和建议，并从中汲取宝贵的经验。在实习期间，我意识到要成长为一名合格的员工，需要不断的修正自己，从各个方面不断地改进。

第四段：对整个实习活动的总体评价。

总体来说，通过参加肯德基的实习活动，我有机会了解并掌握了餐饮行业的知识，提升了职场实践能力和技能，发掘了自己的个性和优势，并得到了实践中积累的宝贵经验。尤其是，肯德基注重员工的培养和发展，为我敞开了广阔的职场大门。

第五段：实习带给我的收获和建议。

通过一段时间的实习活动，我不仅学到了职场技能和经验，同时也收获了知己和友谊。通过实习，我认识到自己还存在一些不足，比如口头表达能力和应对关键问题的能力等。因此，我在今后的学习和实践中，一定要继续努力，培养自己的不足点，使自己成为一名真正优秀的员工。

总的来说，这次实习让我在未来的职业生涯中受益良多，同时也为我提供了宝贵的学习机会和经验。我感谢肯德基为我提供的实习机会，也感谢实习期间和我一起工作、关注我的领导和同事。

肯德基的实习心得体会及感悟篇十九

三、实习地点：

长春前进大街肯德基店。

开始时要试工一天，工作6个小时。试工期间，我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际，只见大厅的阿姨，动作马力，总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。

有人会说，用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一开始我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在前进大街上，和闹市区的生意不能比。过了吃饭时间，餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，似乎已经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃，客人进出时手会碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。地面上的那些脚印也要及时拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保证柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫，保持餐厅外围环境的整洁。人不多的时候，还可以把外围的地板拖一下。

原来还有这么多的事情要做!而我却以为事情都做好了，甚至有点无所事事的样子，真实脸红。

学着怎样发现事情，积极去做一些看似细小但却必须的事情是我学到的第一课。

试工时间很快就过去了，通过努力，店经理对我的表现还算比较满意，通知我可以进排班，正式上班接受培训了。第一次来到餐饮行业工作，一切对我来说都是陌生的，必须从最基础的学起。

培训的第一个项目是炸薯条。首先我记熟了关于薯条位操作的理论知识。从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数;从烹制薯条的标准油温到薯条的保鲜时间等等。理论知识之后便是实际操作了。在师傅的指导之下，很快该学的东西都学会了，接下来就是熟练的过程。

我的工作是根据收银员们需要的薯条，按照规格及时送上。看似简单，可是实际操作中我却碰到了麻烦。当时正值用餐高峰，而那两天优势薯条买一送一优惠券的使用时间，来买薯条的顾客络绎不绝。由于刚才位我讲解的时候，师傅把油槽里的油放掉让我清楚炸油应处的正确位置，导致油温不够。面对这么大的需求量，我根本来不及及时提供薯条。当三、四个收银员同时向我报餐的时候，我简直要喊救命了。幸好师傅及时帮忙，才是供应恢复了正常。

薯条位的培训通过之后，便是我在肯德基的主要工作——收银的培训。

收银员是和顾客有着直接接触也是必然接触的员工。可以说餐厅留给顾客的形象是好是坏，很大一部分是由收银员的服务质量来决定的。所以对收银的要求时非常高的。其中每个收银员都能如数家珍微微到来并且熟练运用的就是肯德基的“收银七步曲”。其内容包括：

1.欢迎顾客光临。

2.顾客点餐。

3.建议性销售。

4.重复点餐内容，并告知顾客餐点的金额。

5.配餐。

6.重复点餐内容，收银并找零。

7.呈递餐饮，感谢顾客的光临。

我的记性不差，要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷，死记硬背不能解决实际问题。

第一次上柜台的我不但收银七步去完成的疙瘩、生硬，还总是漏掉步骤，不是没有建议性销售，就是没有了重复点餐。

接下来的就是上机进行练习，开始有师傅带着，和师傅一起一对一的模拟，到后来必须自己单独面对顾客。

虽然已经经过培训可以单独接受工作了，但是仅仅通过短暂带训时间练习的我和其他收银员的差距还很大。所以店长要求我们在以后的工作时间里，要从各方面提升自己的专服务水平，我为自己定如下计划：

1、众所周知，肯德基是快餐食品，强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员，位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。

在肯德基，这个“快”字不再是粗略的定性词语，而被赋予了确定的量化标准——顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上，别人已经接待了三、四个顾客，而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是绝对不能用“新人”来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得，但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都绷紧了，各部位都协调合作，才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾经有短时间里，自认为自己的速度已经很快了，但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么标准，连顾客都忍不住称赞：“肯德基的速度真快啊!”

2、挑战千次。

“千次”是在柜台上时常被提起的一个名词。所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种原因，肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求，各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种，以丰富其产品的种类。在投入大量人力、物力、财力研发、宣传之后，公司自然希望在“新产品是否被市场接受?消费者的喜爱程度如何?”这些问题上能有好的答案。千次就成了回答这些问题的重要指标。

如何提高千次以达到公司的预期?除了电视上播放的广告、餐厅里悬挂的pop等宣传手段增加顾客对新产品的知晓度和购买欲之外，收银员的引导是决定千次的一个重要因素。

指导我的师傅曾经说过，作为柜台的收银员，你并不只是站在柜台上听顾客要买点什么就卖给他什么，而是要引导顾客去买你想要卖掉的东西。

将本文的word文档下载到电脑，方便收藏和打印。