在平日里,心中难免会有一些新的想法,往往会写一篇心得体会,从而不断地丰富我们的思想。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢?下面是小编帮大家整理的心得体会范文大全,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
有关参观仪仗训练心得体会实用一
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一入xx海岸大门就看到物业各部门办公电话及便民联系的电话立式标识牌位于大门右侧。植物都挂牌注明品名,草坪周边用竹栅栏围起,灌木丛靠路一侧都用竹栅栏围起。树木用钢管固定防止攀爬。在一楼外墙若有排污管道检修口的都用竹栅栏围起避免人为的破坏。在人流多的大堂或会所前采用两用垃圾桶,在垃圾桶圆口一半处设置一个容器熄灭纸烟放烟头,下方放垃圾。泳池出入口明确,便于管理。在一楼外墙做了防爬钩。公共区域水龙头使用带锁的,要使用时要用钥匙才能打开,避免浪费。小区还设置了宠物厕所并注明每两小时巡视检查及清理一次,每周清洁消毒一次,还在宠物厕所旁设置社区宠物管理规定。小区温馨提示很多。社区文化丰富。小区经常组织业主活动,并经常有商品展或书展之类的。丰富小区住户的生活也给他们带来便利。小区会所管理到位,有跆拳道、有教育辅导班、美容美发等并都明码表价。监控智能设施设备齐全。参观物业办公室整齐干净。墙上贴满了各部门的职责和工作流程。最值得借鉴的是小区各房的物业状态图,用红黄绿的小圆分别表示入伙、装修、入住,一看一目了然。蔚蓝海岸的卓越物业管理有限公司有自己的小区期刊。蔚蓝海岸实行的物业管理和我们卓尔物业的管理模式很相似,也是客服中心作为接收客户指令并传输到相关部门,并将各部门的反馈信息回访客户。
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招商·海月是以监控室作为信息的接收和传输信息的中枢结构。作为整个小区物业管理的核心。这比较合适智能化齐全的大社区。而且监控室有物业管理使用软件,每天的小区住户反馈的信息在电脑里都有记录,并在处理住户需求和投诉有时间限制。当相关部门在规定的时间内处理不好后将上升到上一级领导处理。管理疏漏性少。智能化办公效率还是比较不错的。监控室里配备了消防应急包。海月的配电房和消防设备房都很干净整洁,而且每个设备都有设备卡和文字指示如何使用设备。文字简单明了,而且有专人值班。在一入小区大门都注明小区的物业管理服务费、自行车、轿车停车位使用服务费用。在海月的停车场最人性化的就是电屏车有物业配置的充电箱,住户要充电先到物业交费并领取充电箱的钥匙。给住户带来很多方便。停车场的温馨提示也很值得借鉴,如1.下车请关好门窗;2、贵重物品请随身携带;3、严禁在车库修车;4、小心碰头。并在温馨提示下方注明管理中心24小时值班电话、家政、家电维修、洗车、开锁装锁、送水等的便民联系电话。在停车场上方会有换气坛。便于停车场内的空气流通也可以起到一定的采光作用。小区的宣传栏采取广告公司和物业共用。小区的社区文化宣传广告完全由广告公司承担,而要想在小区打广告的要经过广告公司的设计方可进入。这样互利共生。
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自然天成,整个规划都是顺着山谷的走势建筑,最大的特色就是保留了原有的自然溪流,这也是半山溪谷得名的原因吧,建筑都是多层,打破了传统的格局限制,错落有致又显得很随意,也是最大限度的使建筑融入自然。外墙都布置了采光窗。半山·兰溪谷实行的是酒店礼宾式的物业管理。每栋有专门的礼宾负责,挑高的大堂,且该栋大堂有礼宾的专门办公点。该栋周边环境都有电脑监控,礼宾可以随时监视。由礼宾解决住户日常的需求和投诉。在处理问题时,实行住户信息处理“首接负责制”,确保住户的求助、报修、投诉等信息能及时、合理的得到处理。住户信息处理的基本原则:
1、接待住户时要严格遵守礼貌、乐观、热情、友善、耐心、平等的十二字服务方针。严禁与住户争论、争吵。
2、快速反映的原则,一般情况下对住户的问题要立即回复,解决不了的应向部门负责人请示后五分钟内给予回复。有时效要求的服务工作在时效内完成。
3、尽可能提供帮助的原则,对住户正确的求助应尽可能提供帮助。满足住户的需求。xx谷的人造景观相当不错,依山而建设。山上有凉亭、有便民店。在小区可以看见孔雀。将自然风光与人造景观巧妙结合。半山·xx谷因流水比较多所以在蚊蝇方面做了很好的处理,在各楼栋前放置灭蚊器,这样就给业主提供了一个既自然又不受蚊子叮咬的的世外桃源。
在参观这三个小区的总体感觉就是文明、干净、整齐、宁静。在硬件方面,监控室、门禁、消防、配电房等设备设施都是智能化的,给物业管理带来方便与高效,同时小区的安全也得到保障;每栋楼层都有公告栏,这也便于小区的信息准确快捷的传播;保安都是不带帽子和扎腰带的但是都必须打领带给人感觉很亲切;垃圾桶都是可回收和不可回收的放置在一起。在软件方便,社区文化丰富;娱乐设施齐全;小区的温馨提示随处可见;公司制度健全、服务流程清晰而且都贴于物业办公室墙面。物业管理人员的服务意识都很强。
虽然参观的时间非常短暂,但是了解到三种不同的物业管理模式。也让自己开了眼界。要想在社会中不被淘汰就必须不断学习、不断进步。很感谢公司能给我这次参观学习的机会,在以后的工作中我将借鉴他们好的地方落实到工作中。
有关参观仪仗训练心得体会实用二
这次能有机会去工厂参观实习,我们感到非常荣幸,虽然只有一周的时间,但在这段时间里,对于一些平常理论的东西有了感性的认识,真的是受益匪浅。
下面就是我们参观的流程:
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xx工业有限公司位于经济技术开发区,也就是在xxx,是专门从事半导体模具的设计和制造,发展了有一二十年了,现在形成了集开发和制造为一体的专业化规模公司,曾被授予"高新技术企业“。第一次参观工厂我们都无比的激动,我们是和一班一起的,到地方时我们分两批交叉参观工厂的车间,因为参观的时候工人都在工作,人太多了会对工人的工作造成影响。我们排成队,很有秩序的陆续参观了加工车间,看到了很多加工高精度的机床,有车床,铣床,磨床,电火花加工机床等。
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个人认为这个公司还不错,带队人员的讲解就不一般,每个公司都有自己的规定,当然安全是第一的。xx是成立于xx的专业从事高精密模具零件制造,高精密注塑模具开发以及注塑产品生产的公司。在精密模具制造以及精密电子连接器塑胶产品生产方面有着近20年丰富经验,客户遍及欧洲、美国、日本、东南亚以及中国地区。一直致力精密电子连接器,精密电子产品、塑胶光学镜头及通讯行业高精密模具开发和生产,并为客户提供一站式服务。注重技术提升和创新。
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xx公司是全球电子行业的连接系统提供商,设计并供应超过10万种连接器产品,包括电子、电器、光线连接器系统、开关连接器、增值装配产品和应用模具等。产品广泛应用于通讯,家电,汽车,医疗等领域,享有极高的声誉。
大公司就是不一样,我们进屋都是穿了鞋套的,由于工作服现缺的原因,要不然我们还要穿工作服的。从参观的车间我们可以看到,那些机床要比原先参观的工厂要更为先进。他们的讲解特别认真,特别周到。最后我们和总经理见了面,我们提问了一些问题,他都给与了我们的回答,感谢他。也感谢带我们的老师。
最后一天我们到xx模具展示中心参观学习,协会秘书处向同学们介绍了模具工业的现状和发展趋势、xx模具工业的基本情况,勉励同学们在校期间打好模具制造专业基础,为未来模具产业的发展做出贡献,并向同学们赠送了“xx模具企业名录”。在同学们参观过程中和同学们进行了互动交流,并回答了同学们提出的问题。
这一周的时间对我们的帮助很大,许多概念在脑子里变得越来越清晰,这大概就是理论遇上实际产生的效果吧,大三即到,面临找工作,通过参观工厂,我对我们以后的工作有了深入了解,觉得我们学习的还不够,有些东西还是需要我们去亲身实践的。
有关参观仪仗训练心得体会实用三
生产实习是大学实习的重要组成部分,学校很是重视,每年都批下大批资金安排学生到各个工厂参观实习,增长学生的见识,巩固课本知识,让我们了解工厂的一些基本运作过程,为我们以后的学习和工作打下坚实的基础。
开学前三周系上就安排我们到洛阳中国一拖参观实习,参加生产实习,让我们学到了很多知识。
通过我们自己的参观,还查找各种图书资料以及到网上搜寻相关资料,使我们的的知识得以巩固和完善,并能顺利完成本篇实习报告。
知识是人类进步的阶梯,而学习知识不仅仅靠从书本上获取,而重要的是在于体验。理论知识往往过于标准化,仅仅靠掌握理论,一点实际操作经验都没有的话,事实上是没有实际效应的,现实中的事情往往是千变万化的,运用起来解决具体情况多半是教条的。无数事实证明:只有将理论知识与实践很好的结合起来,才能将知识运用到最高境界,为了学有所长,学有所用,为了将知识转化为自己所真正拥有的能力,面对充满竞争与压力的社会环境,结合自己所学的专业知识,学校为我们同学们提供了很多的实习单位来锻炼我们,而我有幸进入洛阳第一拖拉机厂实习。
高等学校学生进行生产实习的总要求是:了解社会,接触实际,以增强群众观点和事业心、责任感,提高思想觉悟,巩固所学理论,获得本专业初步的实际知识,以利于培养实际工作能力和专业技能。根据这一原则要求,结合机械工程类专业的培养目标,提出以下具体要求:
(1)全面熟悉机械产品的制造、装配过程及其所适用的各种技术文件。
(2)深入分析典型零件的机械加工过程及其所属部件的装配工作过程。。
(3)重点了解典型零件加工所用设备、工装(夹具、刀具、量具、辅具)的工作原理,结构特点及适用范围。对重点工序的部分专用夹具能分析定位、夹紧,并计算定位误差。
2、实习要求
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xx年8月12日下午我们在一拖培训中心进行了安全教育。老师给我们看安全生产记录还有事故案例,一些注意事项加血淋淋的案例,尽管我很害怕,不敢听不敢看,但我不能,我必须听还要看,还要做笔记,这些血淋淋的案件给人们敲响了警钟。老师给我们提了好多要求,我们都必须做到,毕竟事故发生了谁也负担不起。xx年9月11日我们顺利到达洛阳一拖,一切安排妥当之后就上街逛逛,就那样打量着这个环境优美的城市,对于我们一切都是新鲜的,不同于焦作,她比焦作更有文化韵味,然后就准备吃饭,我们就找那些在焦作没有的东西吃,过后就回住处等着下午的安全教育。而杜绝这些安全危害的唯一办法就是严格遵守工厂的安全要求。
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(1)了解工厂的生产过程、生产线布局、技术装备;(2)记录零件设计和制造工艺及设备;(3)掌握机械加工工艺方面的知识及方法(4)了解切削刀具方面的知识,熟悉常用刀具的结构、选择、用途等(5)了解机床和数控系统的知识,特别是加工中心等典型的数控设备(6)了解企业生产管理模式,学习先进的管理方式方法(7)熟悉、巩固铸造工艺及设备方面的知识巩固我们所学的理论知识,更加让我们学到了课本上所学不到的知识,增加我们的知识面,在实习中我们了解工厂的一些基本运作过程,对机床的结构和其加工方法以及控制方式有个初步的了解,对部分零件的加工工艺有个较详细的了解为今后工作岗位打下了良好的基础。当然,我们更重要的是巩固我们平时所学的理论知识,了解自己真正学到了多少东西,从而弥补自己的不足。
有关参观仪仗训练心得体会实用四
____年8月5日,我院整体搬迁一事终于立项了,为了把新院建得更加规范合理,我们决定去湖北省__市人民医院参观,__市人民医院是20__年3月开工建设,20__年9月整体搬迁的,其建设规模、建筑面积、床位设置等与我们医院的目标相似,我们参观的目的,就是了解__市人民医院的整体规划和布局,了解普通病房、icu、手术室等科室的布局和配置情况和建设中应该注意的问题。9日,在卫生局吴书记的带领下,我们一行9人出发了,经过近12人小时的行程,我们于当日19点30分到达了__市。10日上午8时30分,我们坐在了__市人民医院门诊楼会议室,受到了卫生局裴局长、__市人民医院曹院长等领导的热烈欢迎。
__市人民医院新院是20__年3月正式破土动工的,总投资约8000万元,并于20__年9月19日完成整体搬迁。新医院占地90亩,建筑面积30000m2,设置床位450张,设有12个病区36个科室。分门诊医技楼、住院楼、后勤总务楼、传染病区,病房均装备有中心吸引、中心供氧、中心呼叫、中央空调等服务设施,整体规划科学,布局、流程合理,建筑样式新颖,年门诊接待量可达15万人次,住院2万人次。
就__市人民医院建设中的缺陷,曹院长等领导总结了以下几点:
1、建设规模太小了,医院刚建完,就感觉病房不够用了,虽然设计规模不小,但广大人民群众的健康需求提高了,加上新农合政策的优惠,就出现建设面积不足的问题。医院建设应充分考虑未来5-10年人民群众的健康需求。
2、医院环境、硬件设施、服务水平、服务价格、医疗质量决定了病人对医院的选择,所以建筑设计、档次要高,要做到便捷、明亮,门诊1-2楼建议用自动扶梯,能有效缓解就诊高峰时段的拥挤问题。
3、各种通道的建设要规范,设立单独通道,如急诊通道、病人通道、医务人员通道等。4、外部环境要解决停车问题,车流、人流要分开,这是个大问题。
5、建设一步到位,内部房间不能太矮,各种电源插座要布局合理,具体到电脑、电视等位置要固定,不能出现用时再重新安装插座的情况。
6、各种排水管道要粗一些,检查井要多一些,因为面对的是广大的农村病人,卫生意识相对较差,卫生习惯不好,各种垃圾太多,太大,随手就仍,随手就倒,常常发生管道堵塞的问题。
7、中央空调、水暖、制冷要放在地下,效果较好。
8、各个楼层电源要分开,生活用电、照明用电、设备用电要分开,便于维修和成本核算,功率不能太小,要考虑未来用电增加的情况。
9、病房内墙瓷砖要高一些,楼道内瓷砖要高,容易擦洗。
10、特殊科室设计要科学合理,如口腔科、化验室、血库、手术室通过此次__市人民医院的参观,感觉医院的搬迁是件大事,在宁阳县医院整体搬迁也是前所未有的,所有人员抱着对党和人民高度负责的精神,认认真真、脚踏实地把工作做好,各种设计要具体、要有前瞻性,至少要保持10年左右县内的优势。
设计一定规范、各种流程要合理,要考虑实用性,要注意避免__市人民医院建设中问题。在具体问题是可以向千佛山医院、泰安市中心医院相关专家进一步咨询,也要征求我院科室相关人员,更应该结合各种规范来建设。预计投资1个亿,我们相信在县委县府的大力支持下,在上级主管部门的指导下,在医院领导班子和全院干部职工的共同努力下,201x年一座现代化的综合二级医院就会矗立在我们面前。我院明天一定会更好。
有关参观仪仗训练心得体会实用五
古时候的人砌房子是非常讲究“前有照,后有靠”的。咱们宝镜面临荷花塘,背靠青山。相传宝镜鼻祖何应祺于清顺治7年(1650年)由道县溯沱水、冯河而上,见这里松林古藤婆娑,泛发宝光,清塘漾碧盈盈,尤如明镜,取名“宝镜”,便在此建宅定居,迄今已有356年,后嗣传至第18代。整个宝镜古民居布局坐东朝西,建筑风格类似于江南民居,占地80余亩,房屋108间。由北往南依次分布为围姊地、大新屋、下新屋、老堂屋、新屋等五个部分组成。所有建筑耗时近20_年,其中新屋的建设就耗时9年。
首先可以看到的是四根高大的桅杆,上面悬挂着大红灯笼和彩旗,足见当年屋主的地位显赫。在当时那个年代,必须是进士以上才能立桅杆。现在大家请看我脚下这块长方形的石条,旁立“马到止(址)”石头,上书“文武官员至此下马”。意思是文武官员到此地就得下马步行前去拜访。
村庄正前方是一个呈“八”字形的大门,位于中央。当时,要有知府的名誉才可以砌“八”字门楼,平民砌是违法的。左侧是武书房,右侧是文书房。何氏家族是非常“重教育人”的,早在18世纪末就建立了四所学堂供子孙就学。建立了规范而先进的教育奖励机制。凡本族子弟不分贫富,只要能读书者,都由公田租谷供读;对考学优秀的实行重奖。据《何氏族谱》记载,清朝有才子40余名,其中庠生14名,佾生2名,贡生4名,廪生3名,大学生7名,进士10名,职员10名;至民国年间,出官数名;现在海内外工作的人士80余名,宝镜真可谓是人杰地灵。
请大家顺我手指的方向往上看,这一排两层楼房长80米,深10米。大家猜猜看,这一排房屋原来是什么人居住的呢?告诉您,这楼房是给这个家族的长工居住的,下面有九间马厩,上面有18间长工房。整个居室建筑风格按江南画舫设计。当年何家智中了进士后进京考顶子,回家的路上在武汉渡长江时,夜晚见江里轮船层层楼房十分好看,便请工匠设计了这幢船形吊楼。而门前这半圆形的石板叫做“月台”,它的设计意图是登这艘“轮船”的台阶。
从古至今,有许多名人墨客都到过咱们宝镜。清湖南善后督办唐生智、湖南督学使者江标、陆宝忠、道州知州施启宇等都在此留下了墨迹。1964年,海燕电影制片厂亦到此地拍摄电影《多喜之家》。1994年,潇湘电影制片厂到此地拍摄过《漫长的边界》。
大家随我往里走,去探索一下宝镜古屋的奥秘。跨进这个门槛,咱们可见一扇门,而两边又留有通道,这门设立在这里有什么作用呢?原来这是上下轿门!轿门设计十分特别,在门楼的里面专门立两根门柱,中间设计两扇镂空花门,轿子就停在里面,方便主人上下轿,站在这里自然能让人想象出当年主人是何等的威风廉廉、雍容华贵。这个小阁在古时称其为更务室,相当于现在的传达室,起上传下达作用。
现在我们来到的是何氏家族建筑群中最有代表性的建筑—新屋,是第九代、第十代育栗、步月、步廷父子三进士所创建的。整个堂屋由下堂屋、中堂屋、上堂屋三部分构成,均有天井,号称“三进大堂屋”。从上堂屋左右侧门可通往两边的小堂屋,小堂屋向大堂屋开门,与两旁厢房构成长房,前面各有天井三个。整体称为九井十八厅。
走进这座房屋,我们就可以感叹着当时建筑的考究。首先我们要跨过这两排石板,过这两排石板还有讲究的喔,大家可以随便挑一条路走,待会我再告诉您其中的小秘密。好了,大家都过来了,左边这条石板排列比较稀疏是给成年人通过的,而右边这条石板排列比较紧密当然是给小孩子通过的啦!
村内每个堂屋均有题匾,高80厘米,长2米左右,起警戒后人的作用,也表现了主人的涵养。如咱们这座新屋下堂屋“积德延龄”、中堂屋“厚德载福”、上堂屋挂“望重古稀”,字体笔力遒劲,端庄大方,有阴刻和阳刻之分。
清代时江华有30名进士,咱们宝镜村就有10名,占了三分之一,在这10名中,咱们这间新屋就出了6个进士。
好了,咱们来看这个天井,具有通风、采光、防火、排污的作用。每个天井都由四块完整的长条青石围边,底下由三块完整的青石板平铺。
宝镜古民居群是一座建筑艺术的宝库,特别是在雕刻上具备较高的审美价值,从门当到户对,从窗阁到围栏、从门檐至椽梁,都体现了劳动人民对美的追求,宝镜古民居群的雕刻以木雕和石雕为主,大家随处可见。在技巧上有圆雕、浮雕及镂空等多种形式,形象惟妙惟肖、栩栩如生,寓意深刻含蓄,以体现富贵吉祥为主,入画的形象主要有梅、竹、菊、喜鹊、松鼠、麒麟、龙、凤、鹿、房屋、人物等,有的组画还带有故事性。有的浮雕为镶嵌而成,可以取下来,嵌入物以瓷片为主,上绘红花绿叶等形象。
这里是神龛,是用来供奉神佛和先祖用的。何氏家族文化为何能源远流长,可能跟他们的信仰以及孝顺离不开的吧。
我们现在来看一间比较有代表性的房间,这里是一间小客厅,是主人单独会客用的。穿过小客厅来到的是一间卧室。这张床叫“雅床”,选用上好的樟木精雕而成。其侧旁镂空花窗可支出一个木架,用于挂放主人的衣物,不用时可收回,即为雕花窗阁,既体现了雕刻的艺术性,又体现了雕刻的实用性。您可以仔细瞧瞧上面雕刻是多么的精妙绝伦。那边还有一个精致的脸盆架也是精美无比的。
参观完前厅,我们现在来到的是后院,后院共两层,16间房屋。左右两边还砌有两个亭子供玩耍。那么后院又是谁居住的呢?后院是绣楼,是给何家的小姐居住的。当时这里居住着八位小姐和八位小姐的贴身丫环。现在各位男同胞有幸参观到了咱们小姐的闺房,以前这里可是“男士止步”的喔!
咱们宝镜的房屋建筑巷道连通所有的房屋,多数巷道均有顶盖物,能做到晴不曝日、雨不湿鞋,具有防雨防晒功能;巷道道口及房屋的主要通道都有门,门槛及顶部条石均凿有方眼,设木栓,利于锁管,具有良好的防盗功能;村庄外围还建有围墙,与后山隔离部分的围墙还有防止火势向山上蔓燃的功能;充分体现了宝境古民居功能的全面性。
清代进士刘其璋把“宝镜八景”描绘如仙家胜境:松林淡月、槐社夕阳、虹桥锁翠、螺蚰浮岗、响泉遗韵、曲水回澜、珠塘漾碧、宝塔酣青。处处皆景,美不胜收。
村后临山处建有四层高炮楼,称其为“明远楼”,可用枪炮在此射杀远距离来犯之敌,同时也是了望台,用于警戒敌人。民国年间,全村共有八十余条枪用来防御外敌。大家可以登上明远楼去一览咱们宝镜全景。
我的讲解到此结束,现在是自由参观时间,谢谢!
有关参观仪仗训练心得体会实用六
一、实习时间:20xx年x月x日
二、实习地点:xx酒厂
三、指导教师xxx
四、实习目的:
通过对酒厂的参观实习,了解我国酒品(白酒)的生产技术规范,酒品的加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系,了解酒品的制作原料及酿造和包装流程,对食品生产环节有感性的认识,了解概况等。
五、单位发展史:
xx市制酒厂建于1948年,是国家大二型国有企业,1997年河北省轻工厅命名为全省轻工“综合评价五十强企业”。1998年、1999年连续两年被省经贸委评为“河北省食品行业优势企业”。是“中国酿酒工业协会”理事厂。
1953 年,轻工部任命翟树棠为厂长,袁树田为第一副厂长,在厂内各位领导的带领下,石家庄酒厂以其“优质、诚信、发展”的企业宗旨,“优质诚信,铸造第一庄百年品牌”的经营目标以及“坚定信心、科学决策、开拓创新、实干兴企”的工作方针在众多同行中出类拔萃,受到的广大消费者的青睐。
近几年,该厂致力于产品结构调整工作,走“名牌兴企”道路,基本形成了以第一庄牌系列酒、赵州桥牌系列酒,高中低档并有的产品结构格局。
六、实习内容:在场领导高部长的带领下,我们首先进入了该厂的酿酒车间,车间是1953年建造的,当时只有北京、天津和石家庄有类似的车间。此车间的独特之处在于它的窗户比一般的房屋高,这是因为在酿造过程中,既不能让室内温度过高,也不能过低,房屋的方位、窗户的朝向都有要求,以保证适当的温度与光照。
该厂的品牌酒:
1、精品第一庄:该产品的特点是以浓香型为代表泸窖工艺和酱香型为代表茅台工艺完美地结合在一起,酒度高而不烈,不上头,酒质香气持久,口感绵厚甜爽,有“浓头酱尾”之感,别具风格,是我厂精品之精华,故称“精品第一庄酒”。
2、 xxx大曲:它是70年代初开发的老产品,年生产能力达万吨。三十年来以其物美价廉、经济实惠的特点而畅销不衰。为适应消费需求,形成了双防伪新石家庄大曲酒、精制石家庄老窖、精品石家庄酒等高、中、低档并有,包装装潢多样化的系列酒。1986年以来,连续五届被评为省消协“信得过产品”,是“河北省轻工产品畅销品牌”。
3、xxxx黄酒:典型的甜型黄酒,20世纪初落户石家庄。在北方地区久负盛名,并出口日本、东南亚等国家和地区。1979年被评为“河北省名酒”,1991年被评为“轻工部优质产品”,并获“中国食品十年优秀成果奖”。
白酒的分类:按酿酒原料分,可分为粮食白酒和带用原料白酒;按生产方式分,可分为固态酒、半固态酒和液态酒;按糖化发酵剂分,可分为大曲、小曲和麸曲;按香型分,可分为浓香型、酱香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分类如此之多,要想酿出好酒就更需要技术和经验了。
白酒的品评,分三步:看色、闻香和品味。一般对品酒师的要求很高,因为每种酒都包含了酸甜苦辣涩五种滋味,进而品就过程就相当的精细和辛苦了。
高部长还向我们介绍了健康饮酒的方式,如不要酗酒,不要吃西药后喝酒等。
以上的介绍使我们对白酒有了初步的认识,之后高部长就向我们介绍了详细的酿酒程序。
一般酿酒的原料要在2米多长,1米多宽,1米多深的发酵池内发酵。发酵池用砖砌,用30公分的竹签将泥挂住,所用的泥都是粘性高、含铁少的红胶泥或黄胶泥,经风干、发酵、保存后使用。发酵期为45天,池内有四层,称“四甑”即四锅。触壁的酒料称作酒柸,发酵后在甑中流酒(中间流出的酒品质最佳)。再经排酸等工序,酿造过程即成。
其次我们参观了该厂的质检科。这里有测量醇酸脂的气象测谱仪。据高部长所说,当时在河北省只有一台,而石家庄酒厂所配备的仪器全都是最先进的,也正是检验设备的先进和精密,才使得该酒厂的酒质有了保证。
之后我们来到了包装车间,包装的每一道工序都在有条不紊的进行着。大体流程为:洗瓶、灌装、压盖、盖胶冒、喷码、贴商标、装箱,浏览了整条流水线,我们体会到了酒品的整体出场过程,看到了白酒在短时间内便成箱累放,真的感受到了技术的震撼。
最后我们来到了酒库门口,由于进入酒库是要进行全面消毒的,因此我们只是在门口进行了参观。酒库内整齐的排列着写有不同人名字的酒缸,内装有不同类别的酒。缸重600余斤,缸对缸放于地上储存,此为原酒,在经历一个“醇-醛-酸”的缓慢的化学变化之后,就基本完成了。
高部长说生产技术人员在厂内一定要严格遵守场内规定,而在制定厂内标准时一定要高于国家标准,这样才能保证生产的各个环节达到万无一失。
七、实习收获:
通过半天的参观实习,我对该酒厂的产品品牌、产品的生产工艺、各阶段的操作流程以及酒厂内酒品的生产操作规程和产品检验有了初步的认识,扩展了知识面,对现今白酒企业的发展有了初步的了解,能够运用所学过的知识分析在参观过的问题,也为以后学习新的专业知识打下了基础。我知道所学的知识都是为以后的实践打基础,只有理论联系实践才能解决实际的问题,因此这次在实习中获得的应用性经验会知道我以后的学习,成为我对自己专业探究的一块铺路石。
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