西湖龙井的心得体会怎么写(大全12篇)

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西湖龙井的心得体会怎么写篇一

第一段：引言（介绍西湖龙井的背景和意义）。

西湖龙井，作为中国最著名的绿茶之一，因其独特的产地和制作工艺而享有盛名。西湖龙井产自中国浙江省杭州市西湖区，是一种被誉为“绿茶之冠”的名茶。它不仅因其清香幽雅、滋味鲜爽而备受欢迎，更因其历史渊源深厚和独特的文化内涵而成为中华茶文化的一部分。在品茗西湖龙井的过程中，我深刻体会到了它所蕴含的深厚内涵和人文精神，这是我值得分享的心得体会。

第二段：外在的品茗乐趣（描述品尝龙井茶的感受和乐趣）。

西湖龙井的独特香气，令人回味无穷。品茗时，我们用温水冲泡西湖龙井，淡淡的茶香沁人心脾，仿佛与古人在心灵上相遇。而每一口西湖龙井茶的丝丝回甘，都让我愿意停下脚步，陶醉其中，享受这独特的品茗乐趣。西湖龙井的茶汤澄澈清亮，如同碧玉，轻轻舒展开来，留下一抹淡淡的绿意，令人心生愉悦。无论是在炎夏还是寒冬，品尝一杯龙井茶都能清爽身心，让人感受到大自然的美妙。

第三段：内在的文化底蕴（强调龙井茶背后的文化含义）。

西湖龙井除了香气和口感外，更值得品味的是其背后的非物质文化遗产和人文精神。作为中国的国饮，西湖龙井有着悠久的历史和传统制茶工艺。茶人们不仅继承了这项古老的手工工艺，还将他们的智慧与灵感融入其中，使西湖龙井成为一种高雅的文化象征。品尝一杯龙井茶，不仅是品尝茶叶的滋味，更是品味古人的修养与情怀，品味中华民族独特的文化底蕴。

第四段：西湖龙井的享誉世界（介绍西湖龙井在世界茶叶市场的地位）。

西湖龙井的独特风味和高品质使它成为了国内外茶叶市场的热门产品。西湖龙井不仅因为其独特的香气，而受到世界各地茶叶爱好者的喜爱，也因为其荣誉与认可，成为越来越多国家和地区的贸易进口产品。西湖龙井的成功，不仅体现了中国茶文化的发展和影响力的扩展，更将中华文化的精髓传播到了世界各个角落。

第五段：结语（总结自己的体会和感受）。

品尝西湖龙井，不仅是一种感官的享受，更是一种心灵的愉悦。在品茗的过程中，我不仅体验到茶叶本身的香气和口感，更感受到了西湖龙井所蕴含的文化底蕴和人文精神。西湖龙井代表着中国茶文化的瑰宝，也让我深切地感受到了中华文化的博大精深。因此，我愿意将西湖龙井作为一种价值观的引领，将它所蕴含的文化精神融入到自己的生活中，时刻保有一颗平和淡泊、静心向善的心态。

西湖龙井的心得体会怎么写篇二

龙井问茶，新西湖十景之一，是走访龙井茶文化的著名景点。下面是小编为大家带来的西湖龙井问茶。

导游词。

希望可以帮助大家。

龙井问茶(enjoyingteaatdragonwell)新西湖十景之一。龙井，位于西湖西面竹茂林密的风篁岭上，有泉名龙井，附近有龙井村，龙井本名龙泓，又名龙湫、龙井。它和白鹤峰下慧禅寺内的虎跑泉，杭州植物园的玉泉在内被誉为杭州三大名泉。

龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，驰名中外。一九八五年，龙井问茶入选新西湖十景，从此不仅这里的茶叶，就连这里的风景也身价倍增。每年清明前后，谷雨时节，茶农采茶、炒茶香溢林下。游人慕名前来问山、问水、问茶、问茶道、更问龙井情，堪称西湖春游的第一快事。

龙井位于风篁岭上，为西湖群山南、北两大支的交接点，这里山林密集，截水面积广大，泉源茂盛，大旱不竭。龙井的兴盛，始自北宋无丰年间。

上天竺寺高僧辩才法师告老退居龙井后，由于钦慕他德高望重，前来探访、问道的人上至郡守，下到乡民，络绎不绝。辩才为方便客来客往，募缘整治山林，开辟通道，广植翠竹，形成一条风韵萧爽的盘曲山道，也就是现在已辟成通衢大途的风篁岭。山道开通后，龙井寺香火渐盛，来客亦增多。辩才好客，每有访客者，奉上山中自植自焙香茗一杯为礼。客多、茶的需求量大，龙井寺周围山林便茶园遍布之地。

一般认为，今龙井泉所在处即龙井寺旧址，这是明正统以后的事。此前的龙井寺，位于风俗篁岭西晖落坞，也就是现在出产正宗西湖龙井名茶的西湖乡龙井村内。尽管从爱喝的以散茶撮泡为饮的“西湖龙井”其初步形成大约在明初以后，但辩才居龙井植茶待客，无疑是龙井以茶出名的一个原由。

刚才我们游览了美丽的西子湖，其实早在90年前，孙中山先生也曾和大家一样来到过杭州的西湖，孙先生并在游览西湖后说了这么一句话”世界上有三个湖是最漂亮的，一个是瑞士湖，一个是日本的芦之湖，再一个是杭州的西湖.而瑞士湖太大，一眼望不到边，芦之湖太过小，一眼望过去什么都看遍了，而西湖大小适中，诚乃国宝也”说到这里，我想问问大家，知不知道我们中国另外一种被称为国宝的动物是什么?对，是熊猫，那中国的国旗是什么?对，是五星红旗，国花呢?是牡丹，那么被称之为国酒的酒是什么?是茅台，国烟呢?是邓小平生前最爱抽的熊猫烟，而中国的国茶呢?就是我们杭州出产的被称为天下第一茶的龙井茶.

那现在我们要去参观的就是新西湖十景中的一景--龙井问茶，看看出产龙井国茶的茶园，大家有兴趣的话可以到茶园中去做一次采茶姑娘或者采茶先生，然后我们还可以看到炒茶师傅手工的炒茶表演，最后就是请各位品尝一杯当地出产的正宗的西湖龙井.请大家喝的这杯茶，虽然不可能是龙井中最好的，但是这杯茶一定是真正的龙井茶，因为现在龙井很出名，所以假冒的产品也很多，在很多地方，有很多称为龙井的茶，并不是真正的西湖龙井，而是很多外省出产的茶叶按照西湖龙井的加工方法来做的，外表看起来很象杭州的西湖龙井，但是一喝就会发觉味道和香味会差很远，普通人不懂的其中的辨别，但是如果你喝过了真正的龙井后，下次再喝其他的茶，就可以知道什么是真龙井，什么是冒牌的龙井了.

很多人听说过龙井茶，但是有谁知道龙井这两个字是什么意思呢?其实龙井既是个山名，也是个井的名字.龙井山是在西湖边上的一座山，山上当然就有一口井，这口井和其他的井不一样，里面的水一半是井水，还有一半是山上的泉水，由于两种水的质量，密度，比重不一样，所以在刚刚流出来的两种水中间有一条若隐若现的水纹线.古时候人们不知道是什么原因出现这条水纹线，都迷信的认为这口井下面有条龙在睡觉，水纹线就是龙嘴上的龙须，所以就把这口井称之为龙井，这座山就叫龙井山了.等会我们要经过一个隧道，隧道边上那座高高的山就是龙井山了(稍微有点夸张)，那真正的龙井茶，就是龙井山周围种植的茶了，一旦离开了龙井山，就不能成为龙井了.以前也曾经有人将龙井山的茶树移到别的地方去种，也能够种的活，但是采下来的茶，其味道和香味和龙井山种的茶至少差一半，这是因为水土的原因了.

龙井茶在杭州的种植历史有一千多年了，但是龙井的出名只有短短的3百多年.是谁让龙井出名的呢?是清朝的康熙皇帝.康熙曾经有6次下江南，5次来过杭州.其中有一次来杭州的时候，听说杭州有个龙井，井里有一条龙.皇帝认为世界上只应该只有一条龙的，就是皇帝自己.过去皇帝称自己是真龙天子的嘛.那他很有兴趣的要去龙井看看了.但是古时候没汽车，也没缆车，要到龙井山顶上去看这口井，只有自己走山路上去.等他看到了这口井，知道了怎么回事，也已经走的很累了.那他就在山上一个小小的寺庙里休息.休息的时候，寺庙的和尚拿出了他们自己种的龙井茶请皇帝解渴.康熙原以为没听说过杭州没什么好茶，没想到一喝之后，觉的龙井是他以前从来没喝过的好茶，于是回到北京后下了一到圣旨，将龙井列为贡品，每年进贡到皇宫御用.所以清朝开始，龙井就慢慢的出名了.到了上个世纪80年代，中国政府从中国出产的1000多种茶里选出了十种最好的茶，称为中国十大名茶，如西湖龙井，碧螺春，黄山毛尖等，其中十大名茶中最好的，也是排第一的，就是我们杭州出产的西湖龙井茶了.现在的龙井茶，是作为国礼要上缴到中央政府招待国家领导人和外国元首的.大家可能以前看电视的时候看到过邓小平吧?他在接见外国时，有几个动作是他的习惯，一个是抽烟，他抽的烟是我们中国的国烟-熊猫牌，在茶几上放杯茶，是中国的国茶-龙井茶.

那现在我们看到山脚下种的一排排的就是龙井茶树了.到了春天的时候，就会有很多漂亮的采茶小姐在茶园里手工采茶.采茶的都是小姐，那么先生在哪里呢?先生全在家炒茶.我们可以看到一棵茶树上有很多叶子，但是采茶小姐只会采那些刚刚长出来的两叶一芯甚至是一叶一芯的嫩芽才可以加工成我们喝的茶.而老的叶子就留在茶树上.那么一斤龙井里面有多少个这样的芽芯呢?以前有人统计过，一斤最好质量的龙井大约有4-5万个这样的芽芯.要采这么多的嫩芽是很花费时间的，一个熟练的采茶小姐如果在春天早上从天亮开始采到天黑，也差不多只可以采到4-5斤青叶，也就是刚可以炒到一斤我们可以喝的龙井茶.但是采茶小姐不会等到晚上才把采到的嫩芽交给炒茶师傅，她们在采到4-5两的时候就要回家把嫩叶交给师傅炒茶.是因为龙井茶是属于绿茶种类的，嫩叶不能够过晚上.这样才可以最大程度保留茶叶的营养和天然的香味如果过了晚上，茶叶就会发酵变红色，再加工的话，就变红茶了.红茶和绿茶的差别就是一个发酵的过程，打比方说，象龙井这样的绿茶好象是青菜，而红茶是咸菜.咸菜的味道很浓香，但是营养没有青菜来的好.所以我们喝龙井就是喝它的营养价值.

当炒茶的师傅接到采茶姑娘拿来的嫩叶时，就要把嫩叶放到茶锅里炒.一次只可以炒1-2两的茶.他们在炒茶的时候.是不可以戴手套的，而茶锅的温度最高的时候有130多度.这些炒茶师傅从10岁开始就学炒茶了，他们的手也差不多变铁沙掌了.炒茶炒到一定的时候，他们会把茶叶拿出放在竹匾里凉一凉，然后再放下去炒第二次，再炒10分钟后，再凉一凉，然后继续炒.要炒三次才可以做成我们喝到的茶叶.有的人会问，为什么不一次炒成功呢?是因为我们喝茶的时候不仅喝龙井的味道，还要闻茶的香味，更要欣赏龙井在茶杯水中一条条象雀舌的形状，所以我们等会喝茶的时候是不用紫砂杯的，是用玻璃杯的.如果炒茶的时候一次就炒成功的话，那茶叶就会炒碎炒焦的.搽茶师傅在炒茶前，会放很少一些加工龙井的祖传秘方的东西.这东西是什么呢?是茶树开花结果后用茶籽榨的白色的茶油.那么有人问，加了茶油后，我们喝茶时候会不会茶水上面浮一层油啊?告诉大家，我们喝茶时候，茶水上面是一点油也看不到的.为什么呢?因为龙井茶可以吸收少量的油脂，是一种保健茶，营养茶，茶水喝下肚子后，可以吸收到身体里的一些对身体不好的物质和少量油脂，对身体健康非常有好处的.

龙井茶也有等级之分，龙井的等级是按照茶叶的采摘时间的前后来分的，也就是说一年中最早采的茶是最好的，那么几时是最早采的茶也是最好的茶呢?是农历清明前采的，称为明前龙井，这些茶的话很少见到，是因为政府规定要上缴一定数量给国家作为国礼茶的，多余部分茶农才可以自己处理.第二批的茶是清明以后农历谷雨前采的茶，也叫雨前龙井了.谷雨后的茶也是普通的茶了.

好了，现在我们到的地方是龙井山的南面一个山坞，这里是南面，阳光充足，也是西湖龙井茶最大的产地，住这里的人以前祖祖辈辈是种茶，采茶，炒茶的一个家族，他们大多姓梅，所以这个地方就叫梅家坞.等会我们就在这里的一个茶庄里请大家品尝一杯龙井.茶庄里的工作人员大多是当地的村民姑娘.都说杭州出美女，你们到那里也可以看一看杭州的美女长的怎么样，其实杭州的姑娘并不是个个都很漂亮的，但是这里的美女有个共同的特点，就是她们的皮肤大多因为经常喝龙井的缘故而很好.不信你自己看看就知道了，但是几住只能看不能动哦.等喝完茶如果你们觉的龙井味道不错，也可以带点茶叶回家慢慢喝或者拿回家送亲朋好友，这里是龙井的产地，价格便宜，如果在你们那里买一斤同样的龙井，在这里可以买到3-4斤.最主要的还是这里的龙井是最正宗的龙井了.

西湖龙井的心得体会怎么写篇三

西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。那么喝西湖龙井的好处有哪些呢，一起来看看!

口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。

龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂，所以饮龙井茶可减肥，不过冷饮会适得其反。

龙井茶中的.茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化。

龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

龙井茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

龙井茶中含有15%左右的儿茶素，而儿茶素的抗氧化力是维他命c的40~100倍，能够抑制血管老化，从而净化血液。

龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿、水滞瘤。

龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

龙井茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

龙井茶中含有一定量的维生素a ，龙井茶明目的功效与维生素a有很大的关系。

龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

西湖龙井的心得体会怎么写篇四

周六上午，我们先锋假日小队成员沿着河坊街来到了吴山广场，一路寻访那些努力实现梦想的人们。

一辆献血车映入我们眼前，我们纷纷围过去，采访起那里的工作人员，虽然我们准备了好多问题，但是同学们都犹豫着不敢开口。一位阿姨笑着问：“你们怎么不提问呀？没关系的，大胆点！”我壮着胆问阿姨：“阿姨，你们在这里工作，梦想是什么？”阿姨告诉我们：“他们在这里是为了能有更多的人来献血，为有需要的人出一份力，希望那些生白血病的小朋友，可以早日康复。”阿姨还让我们一起参加他们的志愿者活动，帮他们一起喊亮口号，一起实现梦想，我们大声地喊着：“无偿献血，奉献爱心；献血救人，功德无量……”，行人纷纷停下脚步，这时，有两位叔叔前来献血了，我们大声的对叔叔说：“叔叔，谢谢你。”虽然我们不能献血，但希望通过我们的'宣传能让更多的人加入献血的队伍。

后来，阿姨还给我们讲解了很多关于献血的知识，我也希望那些生病的小朋友可以早日康复，让我们一起努力，来实现心中的梦想！

西湖龙井的心得体会怎么写篇五

冲泡西湖龙井是中国茶文化中最具代表性的一种茶，其味道鲜美，香气扑鼻，裹着云雾的清澈汤色更让它倍受推崇。冲泡西湖龙井的过程非常重要，正确的步骤可以带来更好的茶叶口感和味道。在此，我想要分享我的冲泡西湖龙井的心得体会。

第二段：选购西湖龙井茶叶。

首先，选购好的茶叶是冲泡一杯好茶的关键。西湖龙井茶必须要选择嫩芽嫩叶、颜色匀称、大小一致、色泽鲜艳的优质茶叶。而且，新茶的新鲜感会让茶叶的味道更加鲜美。

第三段：准备材料。

在冲泡西湖龙井的过程中，所用的材料同样也是重要的。茶具、纯净的水、水温和时间都是影响茶叶味道的因素。最好选择透明的玻璃杯来放置茶叶，这样方便观察茶叶的色泽和汤色。同时，要用温度适宜的水来冲泡西湖龙井茶，通常建议水温控制在80℃左右。时间也非常重要，冲泡3-5分钟即可。

第四段：冲泡技巧。

在冲泡过程中，要注意西湖龙井茶的分层情况。冲泡第一次可以不饮用，这是因为第一次冲泡旨在让茶叶展开，保留其原味。第一次冲泡之后，我们要倒出茶汤，接下来是第二次冲泡，根据个人口感和喜好可以适当延长冲泡时间。冲泡之后将茶渣滤去，即可品尝一杯清香的西湖龙井。

第五段：结论。

冲泡西湖龙井的过程是繁琐的，但是尽管如此，它却值得去学习和尝试。一杯好茶不仅可以给我们带来味觉上的享受，更能让我们感受到茶文化的深厚底蕴。学会冲泡西湖龙井，除了可以品尝到美味的茶叶之外，还可以让我们更深入地了解茶文化，感受茶香的奇妙。

西湖龙井的心得体会怎么写篇六

很多人都喜欢喝西湖龙井，那么你知道西湖龙井该怎么冲泡吗，下面小编为大家介绍关于西湖龙井的冲泡方法，欢迎大家阅读。

将开水倒至杯中1/3处，右手拿杯旋转将温杯的水倒入茶船中。温杯的目的是因为稍后放入茶叶冲泡热水时不致冷热悬殊。

用茶则盛茶叶(珍田阁茶厂)拨至茶荷中。将茶叶)先拨至茶荷中，便于宾主更好的欣赏干茶。

将茶荷中的茶拨至玻璃杯中。茶水比例一般为1：50 或根据个人需要而定。

向杯中倾入1/4开水(水温90℃)。放下水壶，提杯向逆时针方向转动数圈，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。时间掌握在15秒钟以内。

提壶冲水入杯，用“凤凰三点头”(即将水壶下倾上提三次)法冲泡，利用水的'冲力，使茶叶(珍田阁茶厂)和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。冲水量为杯总量的七成满左右，意在“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。

品茶当先闻香，后赏茶观色，可以看到杯中轻雾缥缈，茶汤澄清碧绿，芽叶嫩匀成朵，亭亭玉立，旗枪交错，上下浮动栩栩如生。然后细细品缀，寻求其中的茶香与鲜爽，滋味的变化过程，以及甘醇与回味的韵味。

西湖龙井的心得体会怎么写篇七

第一段：引言（150字）。

西湖龙井茶是中国传统名茶之一，有着悠久的历史和独特的制作工艺。作为一种绿茶，它留给人们的印象是清香幽雅，口感鲜爽宜人。我有幸品尝了一次正宗的西湖龙井茶，这次体验让我对它有了更深刻的认识。在成为一名茶爱好者之后，我意识到茶的价值不仅仅体现在口感上，更是一种文化的传承和生活的艺术。以下是我对西湖龙井茶的心得体会。

第二段：品饮的仪式感（250字）。

品尝西湖龙井茶的过程，充满了仪式感。首先，倒开水时，茶壶应该要预热，以保证水温适宜。其次，将茶叶放入杯子中，倒入适量的水，然后盖上杯盖，摇晃几下，待茶叶完全展开。通过这一系列动作，我不仅仅是在品饮茶叶，更是在感受一种久远的传统和仪式。而且，在品尝的过程中，我发现西湖龙井茶的口感清丽，回甘悠长，仿佛能沉淀下来流转于口腔之中，带给我一种深深的享受。

第三段：了解龙井茶的文化内涵（300字）。

西湖龙井茶的独特之处不仅仅在于口感，更在于其悠久的历史和文化内涵。从古至今，龙井村的农民们都在山野中默默种植着这种茶叶，传承着茶叶的制作工艺。其制作工序繁琐，需要农民们用手工捻揉，让茶叶更加细腻。龙井茶所用的茶树也只生长在西湖桃源的山间，取之不尽用之不竭。了解这些背后的故事和历史，让我更加尊重和珍惜这份独特的茶香。

第四段：茶与生活的和谐（250字）。

西湖龙井茶不仅仅是一种饮品，更是一种生活态度。茶文化强调的是人与自然的和谐相处，以及内心的宁静与平和。我曾在一个雨后的清晨，找了一个僻静的角落，品味着杯中的龙井茶。茶叶舒展开来，芳香四溢，而我则随着晨光和茶香一起感受到内心的宁静和平和。在茶香的陪伴下，我渐渐融入到大自然的怀抱中，放松了身心，找到了一份真实的宁静。

第五段：茶的意义与价值（250字）。

西湖龙井茶是中国传统文化的瑰宝之一，它融合了自然、人文、历史等多个方面的元素。茶不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式和人际交往的工具。品茶不仅可以提神醒脑，还可以让我们焕发自信，展现自己的风采。而茶文化所弘扬的和谐、宁静的精神，对现代人们来说也是一种独特的追求。因此，我坚信，西湖龙井茶这一传统名茶，将会继续在时代进程中闪耀出属于自己的光芒，并让更多人享受到茶文化的精髓。

总结：在品尝西湖龙井茶的过程中，我不仅仅从中获得了口感上的享受，更是体会到了茶文化的内涵和人与自然的和谐。这令我对茶的价值有了更深入的认识，也对茶文化有了更加广泛的兴趣。我相信，在未来的日子里，我会持续地品尝、学习，让西湖龙井茶的魅力陪伴我一生。

西湖龙井的心得体会怎么写篇八

作为中国传统的名茶之一，西湖龙井茶因其鲜绿嫩芽、滋味浓郁的特点而备受世人所称誉。如何冲泡好一壶西湖龙井茶，不仅在于水温、泡茶时间等技巧，更需要注意的是茶师的心态与修养。在泡茶中，可以感受到茶与人的交流与互动，能够让我们更好地领悟生活的真谛。下面我将从五个方面，分享我在冲泡西湖龙井中的体验与体会。

一、水温的掌控。

西湖龙井茶的茶叶肥壮，质厚轻盈，需泡制较高的水温（85℃-90℃），但过高的温度会影响香气，因此泡前要把茶具预热，用开水将茶具倒满，倒掉后才注入刚烧开的水。在此基础上再将锅盖翻开，保证水的温度不会降低太多，以便顺利泡出好茶。

二、时间的把握。

泡黑茶应少些，泡绿茶应多些。西湖龙井茶不同于普洱和铁观音等茶类，需要把握好泡茶的时间，时间过长，会使茶汤苦涩，时间过短又不能有效地将茶叶的精华浸透进来。最佳的泡茶时间为1-2分钟，同时注意不要泡得太浓，以免影响口感。

三、茶具的选择。

泡出好茶需要好茶具。西湖龙井茶泡制时需选择具有一定容量、透气性好、具有良好保温性的茶具，如紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等。紫砂壶的作为主要水库，容量通常在100ml以上，通水性好，可让茶叶充分展开，发挥最佳的香气。瓷壶水温容易掌控，透明度高，可以清晰地观察到茶叶的展开情况。玻璃壶口感清纯爽口，可以让人更加直观地感受茶叶的特点。

四、人文精神的体现。

泡茶不单纯是一种制茶的技巧，也涵盖了茶文化的内在精神和修养。泡茶之前，要仔细欣赏茶叶的形态和香气，尽力去品尝、去感受，体验每一次泡茶的过程，并用一颗平静的心去欣赏茶水所带来的美好。

五、共享茶的美好。

在冲泡西湖龙井中，茶水和社交之间是密不可分的。茶之所以能够成为文化象征，与其可以让人们彼此分享茶水的美好有关。在冲泡西湖龙井中，我们不仅可以品尝到茶的美妙，还可以与家人、朋友或茶友分享这份美好，从而拉近彼此之间的距离，用茶去感悟生活的真谛。

正如《茶经》所说：“茶具唯美，香气和谐，清净素雅，性逸愉悦。保护人类心灵健康，促进幸福生活，高雅生命价值。”冲泡一壶好茶，不仅能够品尝到茶的浓郁滋味，还能体味到茶文化的内在精神和修养。愿我们在泡茶的过程中，用平静的心态去欣赏、去体验茶所带来的人文之美，从而提升我们的内在修养和品味境界。

西湖龙井的心得体会怎么写篇九

茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。下面是小编为大家整理的西湖龙井属于什么茶，仅供参考，欢迎大家阅读。

西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史。西湖龙井，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的.龙井茶文化。

西湖龙井，属于绿茶，是我国的传统名茶，历史悠久。在民国期间，西湖龙井就已经成为中国名茶之首。

西湖龙井有春茶和夏秋茶之分，龙井春茶外形扁平光滑，色泽嫩绿，清香高嫩，有淡淡的栗香味，或部分带有高火香;滋味浓醇。夏秋龙井茶色泽暗绿，香气比较粗糙，滋味浓但略显苦涩，总体品质相比春茶差。

明前茶和雨前茶的区别在于两者的采摘时间不同，明前茶数量比较稀少，茶汤滋味更加香醇。雨前茶的茶汤略带苦涩，但是营养物质含量更丰富。

西湖龙井的品种非常繁多，其中最有名的种类是大佛龙井、狮峰龙井和梅坞龙井，且每个品种的产地都不同。大佛龙井产自新昌，狮峰龙井产自龙井村、狮子峰、翁家山一带，而梅坞龙井则产自云栖、梅家坞一带。

西湖龙井茶有着绿茶皇后的美称，保健功效也得益于此，最为显著的功效是清热和利尿。除此之外，常喝西湖龙井茶，还具有提神、抗氧化、消炎杀菌、生津止渴的功效。

综上了解，我们可以知道西湖龙井属于绿茶。

西湖龙井简称为“龙井”，因“浓妆淡抹总相宜”的西子湖和“龙泓井”的圣水而得名。龙井茶盛产于杭州西湖龙井村四周的山区，是中国十大名茶之一。

第一道：恭请上座。主泡以行掌礼以示客入入座，表达对客人的尊重。

第二道：雅乐怡情。通过优雅乐曲的播放成演奏，来愉悦宾主的身心。

第三道：验水试泉。这是一个赏水的过程。好茶要用好水冲泡，“龙井茶、虎跑水”被誉为杭州双绝。

第四道：活火煎泉。“活水还需活火煎”，这里是指煎煮泡茶用水应该用活火。

第五道：观形鉴色。在冲泡茶叶之前，需仔细观察干茶的特点，将茶叶从茶叶筒中放置到茶荷上，可以看见龙井茶翠绿的色泽，闻到浓郁的香气，甘醇爽口，形如雀舌。

第六道：清泉初沸。水初沸后，停止加温，待水温阐落，以最佳温度冲泡西湖龙井。

第七道：回旋烫杯。用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度，目的是使茶能够最大限度地挥发香气。

第八道：龙入晶宫。西湖龙井采用下投法冲泡，用茶匙把茶荷中的茶拨入茶杯中，茶与水的比例约为1：50。

第九道：温润心扉。将水旋转倒入杯中，约占容量的1／3，促使茶芽舒展。

第十道：旋香沁碧。右手执杯，左手托底，轻轻摇杯，使茶与水在杯中旋转。

第十一道：鉴香别韵。此时的茶叶已显出勃勃生机，西湖龙井特有的栗子香气已隐隐飘出。

第十二道：有凤来仪。用“凤凰三点头”的方法向茶杯里冲水，蕴涵着三鞠躬的礼仪，似吉祥的凤凰前来行礼，连绵的水流使茶叶在杯中上下翻动，促使茶汤均匀。

第十三道：敬奉香茶。奉茶时，应该来到客人面前，双手奉茶，并伸右手，表示“请用茶”。

第十四道：香雾扑面。品茶前应该先闻茶香，轻轻推动杯身，茶香飘来，细心品味。

第十五道：一品鲜爽。西湖龙井冲泡的茶汤色泽鲜绿、滋味鲜醇、香气鲜爽，细细品啜，你会感觉齿颊留香，甘醇润喉，令人回味无穷。

第十六道：再冲芳华。当茶喝到茶汤剩余约三分之一时，以定点冲泡法进行第二次冲泡。

第十七道：敬献茶点。品茶过后，在第二泡茶开始之前，食用一些微甜的精美茶点。

第十八道：再品甘醇。第二泡茶汤浓郁鲜醇，别具特色，更能让人体会到“龙井四绝”的妙处。

第十九道：论茶颂德。此时浅释中国茶道精神的内涵，以使茶人在思想上得到共鸣与升华。

第二十道：尽杯谢茶。绿茶一般饮到第三、四泡时结束品饮。此时客人应该对于主人的款待表示感谢。

第二十一道：主客话别。客人离开时，主客互致离别之词。客人离去，主泡将茶具清理干净。

西湖龙井的心得体会怎么写篇十

客来敬茶是中华民族的传统习俗，但如果要说到好茶的话，则一般人肯定首先想到的是西湖龙井。作为目前大多数人认同的中国第一名茶西湖龙井，属绿茶系列，其主要有狮峰山、梅家坞，虎跑村，龙井村。

西湖龙井的历史大概可以追溯到唐朝，在陆羽的《茶经》里就有“杭州天竺灵隐二寺产茶”的记载，说的就是龙井茶，明清时期西湖龙井已经声名远播了，胡公庙前乾隆爷亲封的十八棵“御茶“无疑是龙井其名茶的最好说明啦。而它成为中国名茶之首确是冥国时期了。

龙井茶外形扁平光滑、享有色色绿、相郁、味醇、形美的盛誉，优质龙井茶以清明前采制的最好，谷雨前采制的'稍逊。也就是古人所说的“烹煎黄金芽，不去谷雨后”了。

对于龙井茶的冲泡，也有特别的讲究。人常说，好茶要好水，杭州有双绝，其一西湖龙井，其二虎跑泉水。但我们不可能取到虎跑泉的水，也只好用矿泉水代替了。杯具则用透明无花的玻璃杯，仪表更好的观察茶叶在水中上下偏飞，翩翩起舞的仙姿。而茶与水的比列一般来说为1:50.。大多数绿茶冲泡三次以第二泡得色香味最佳。好茶是品出来的龙井茶初品是会感清淡，徐细细体会，慢慢领会，正如清代茶人陆次之所说：“龙井茶，真者甘香而不洌。啜之淡然，似乎无味，饮过后，觉有一种太和之气，次无味之味乃至味也”。“其鬼如珍，不可多得”。品鉴龙井，似是欣赏一件艺术品，透过玻璃杯，看着上下沉浮的茸毫，看着碧绿的清汤，望着娇嫩搞的茶芽，龙井茶仿佛是一区春天的歌，又死一副春天的画，或是一手春天的诗，让人置身在一派浓浓的春色里，生机盎然，心旷神怡。

“有好茶喝，会喝好茶，这是一种清福”，这是鲁迅先生说的。我希望在坐的每一位同学都能过做到这一点：有好茶喝，会喝好茶。

谢谢大家！

西湖龙井的心得体会怎么写篇十一

4—5岁的儿童主要依照表象进行思维，认识活动的概括性是儿童对事物理解增强，但仍表面、肤浅！幼儿这个年龄决定他们对周边环境有着强烈的好奇，对动植物、自然现象等都表现出浓厚的兴趣。本着‘陈鹤勤的社会乃大学堂’：能引起幼儿兴趣，真正作到‘玩中学、学中玩’———在本学期，我们中（1）班展开了以杭州老字号特产（杭州西湖龙井茶）为主题的教学活动，目的是想利用幼儿身边熟悉的物质资源，通过幼儿自主收集、使用、了解，从而对家乡的特产有进一步认识。在与同伴分享资源的同时，为家乡拥有‘宝贵财富’而自豪，从而激发爱家乡的情感！

1、通过积极参与杭州老字号特产的收集，认识特产对生活的'用途，从而为家乡自豪！

2、原因收集特产相关的背景知识，体会与同伴交流的快乐，同时提高主动获取知识信息的兴趣！

3、使幼儿在感受家乡地大物博的同时，初步懂得现在好好‘学本领’的重要性！

4、培养幼儿完整、连贯地表达能力和对事物的判断能力。

5、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

时间：20xx—06。

对象：中（1）班全体幼儿、家长、老师。

（为使‘西湖龙井’这一主题开展地更丰富，有效：首先制作主题网络图）。

认识龙井。

龙井绘、编。

为保证活动质量，我们将对活动的展开做具体预设：

首先收集各中各样的茶叶，供孩子比较龙井茶叶与其他茶的不同处；

其次与孩子一起收集相关龙井茶的历史背景及闻名的历史原因；

第三观看龙井茶的生长过程、龙井的采摘（有机会可实地观察）；

第四动手泡制龙井茶，与同伴分享合作成果；

（在区角中展开龙井的装饰：用茶叶来拼自己喜欢的饰物等）；

在具体的课程设置中考虑孩子的兴趣点，主要参考以下点：

1、一起认识龙井茶；——我来说说龙井茶；（从形，质等方面展开）。

2、可爱的龙井茶树；———我来画棵龙井茶树；

3、龙井茶的故事；——分享我所知道的；

4、一起采茶去；（用录影带观看或实地）。

5、好听的‘采茶扑蝶’。

6、品茶会；

7、我来做茶叶工艺品（投至区角等）。

教育的随机性很大，当然以上只是一个预设的过程，在实际展开中教师会按照幼儿的活动表现做调整或延伸！

西湖龙井的心得体会怎么写篇十二

西湖龙井是中国十大名茶之一，龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。那么西湖龙井茶有什么好处呢?下面跟小编一起来了解吧!

1、兴奋作用：龙井茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用：龙井茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。

3、强心解痉作用：咖啡碱能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

5、抗菌、抑菌作用：龙井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

6、减肥作用：茶中多种化合物能调节脂肪代谢，龙井茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用：茶中含有氟，与牙齿的钙结合能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，提高了牙齿防酸抗龋能力。

9、延缓衰老：龙井茶叶中的茶多酚可以有效低清除多余的自由基，防止置放酸的过氧化，因此饮茶可以延缓衰老。

10、消臭、助消化：口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。茶汤可抑制这种酶的`活性，起到消除口臭的 作用。饮茶能刺激分泌更多的 消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。

所有茶的功效都大同小异，西湖龙井茶的功效也无非如此，另外还有美容养颜减肥的功效，送礼自喝两相宜。