最新医学营养学心得体会简短(模板12篇)

心得体会是对自己成长历程的回顾和总结。写心得体会可以借鉴一些优秀的范文，但要注意保持个人特色和独立思考。小编精心收集了一些值得一读的心得体会，欢迎大家阅读和学习。

医学营养学心得体会简短篇一

植物是我们生活中不可或缺的一部分，所以了解它们的营养需求和生长方式变得非常重要。我在学习植物营养学的过程中，获得了许多知识和体会，对植物生长和发展有了更深入的了解。

第二段：植物的营养需求。

在学习植物营养学的过程中，我了解到植物生长和发展需要各种元素，如碳(C)、氮(N)、钾(K)、磷(P)和钙(Ca)等。其中，氮是植物成长所需最多的元素，能促进植物叶片和茎的生长。钾和磷则能够提高植物的免疫力和产量。了解这些元素的作用，可以帮助我们根据植物的营养需求来调节土壤和肥料，使植物得到充分的营养。

第三段：肥料的应用。

学习植物营养学还帮助我更好地理解了肥料的作用和使用方法。在肥料的选择上，我们不能只考虑含有大量营养元素的高端肥料，还需要综合考虑植物的生长阶段和所需的营养元素，选择适合植物的肥料。此外，肥料的施用时间和施用方式也非常重要。肥料的过量或不当使用会产生负面影响，从而使植物生长受阻。

第四段：植物的生长条件。

植物的生长和发展不仅与营养元素和肥料有关，还与许多其他因素有关。例如，光照、温度、湿度和排水等都会影响植物的生长和发展。了解这些因素的作用有助于我们创建适合植物生长的环境。在光照和温度方面，我们可以利用光照灯和恒温器等设备来保持充足的光照和适宜的温度，使植物获得良好的生长条件。

第五段：总结。

综合来说，学习植物营养学是一项非常有意义的任务。通过了解植物的营养需求和生长条件，我们可以为植物提供更好的生长环境，提高生产效率。在日常生活中，我们也可以运用这些知识来维护我们的小花园和室内植物。学习这门学科，让我对植物生长和发展有了更深入的理解。

医学营养学心得体会简短篇二

自从接触营养学以来，我深深体会到这一领域既充满挑战又富有乐趣。营养学不仅是关于食物的科学，它更是一种生活方式，一种关注身体、心灵和精神的全面健康理念。

首先，营养学教会我如何合理搭配饮食。我逐渐理解到，食物不仅仅是满足生理需求的物质，更包含着丰富的营养元素。通过学习各种食物的营养成分和作用，我能根据自身的需求和健康状况，为自己设计出更健康、更均衡的饮食计划。

其次，营养学也教给我如何调整饮食心理。我发现，在饮食行为中，心理因素往往起着重要作用。通过学习心理营养学，我学会了如何以积极的心态面对食物，更有效地控制食欲，减少不必要的饮食。

此外，营养学还引导我认识到健康的生活方式的重要性。我学会了保持适当的运动量，注重良好的睡眠质量，以及保持良好的精神状态。这些生活习惯与营养摄入相互促进，使我得以维持长期健康的生活状态。

最后，营养学还培养了我关注全球营养问题的意识。随着对营养不良、肥胖、饮食环境问题的深入了解，我更加明白了营养公平性对社会公正的重要性。

总的来说，我的营养学之旅是一次不断学习、探索和领悟的过程。营养学不仅让我学会了如何吃得更好，更让我学会了如何活得更好，更好地与自己的身体和精神和谐共处。我期待在未来的日子里，继续在营养学的道路上探索前行，为追求健康生活的人们提供更多的知识和帮助。

医学营养学心得体会简短篇三

在生活的方方面面，我们都在追求更健康的生活方式。作为一名营养学专业的学生，我所学习的不仅仅是关于如何制定更健康的饮食计划，更是关于如何让人们建立更积极的生活态度。营养学是一门涉及健康、饮食、环境、社会等多方面因素的学科，它帮助我们理解人类如何通过营养物质来维持生命和健康。

在大学的学习阶段，我深深感受到营养学的重要性。我不仅学习到了各种营养素的功能和作用，例如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，而且还了解到它们在人体内是如何相互作用，相互影响的。通过这些理论知识和实践技能的学习，我对营养学有了更深入的理解和认识。

在一次实践项目中，我有机会应用所学的营养学知识到实际生活中。我帮助一位饮食不均衡的中年女士制定了个性化饮食计划。通过和她沟通，我了解到她的饮食习惯和需求，然后根据她的身体状况和饮食习惯，我制定了适合她的饮食计划。这个过程让我深深体会到营养学并不是一个孤立的学科，它是和我们的生活紧密相连的。

通过学习营养学，我意识到营养对于人类健康的重要性。每一种营养素都有其独特的作用和功能，它们在人体内相互协作，帮助我们维持生命和健康。我了解到，合理的饮食计划并不仅仅是关于食物的选择，还包括饮食习惯、饮食文化、环境因素等多个方面。这种跨学科的理解和思考方式，让我更加欣赏营养学这门学科。

在未来，我希望营养学能够在我生活中发挥更大的作用。我希望能够继续深入研究营养学，了解更多关于营养素之间的相互作用和人体是如何通过营养物质来维持生命和健康的。同时，我也希望能够将我所学习的营养学知识应用到生活中，帮助更多的人建立更健康的生活方式。

营养学不仅是一门科学，更是一种生活态度。它帮助我们理解食物不仅仅是满足我们口腹之欲的工具，更是我们维持生命和健康的源泉。它教导我们如何用心去感受食物带给我们的满足和愉悦，而不是简单地为了填饱肚子。

在未来，我希望通过自己的努力，让更多的人了解营养学，了解食物的力量，从而让他们能够建立更积极的生活态度，享受更健康的生活方式。同时，我也希望能够通过自己的努力，让营养学这门科学在更多人的生活中发挥更大的作用。

医学营养学心得体会简短篇四

作为一门研究植物营养需求、吸收和利用的学科，植物营养学扮演着重要的角色。在我学习植物营养学过程中，我深刻认识到了它的重要性，并且对它的深入学习得到了很大的帮助。以下是我学习植物营养学的心得体会。

第二段：营养元素。

植物生长和发育需要各种不同的营养元素。常见的营养元素有氮、磷、钾、钙、镁、硫等，它们都会影响植物的生长和发育。了解不同的营养元素对植物的作用以及缺乏的特征是学习植物营养学的基础。通过对营养元素的学习，我对植物营养需求有了更加深入的了解。

第三段：吸收和转运。

植物吸收和利用营养元素的过程非常重要，这涉及到植物生长的速度和健康状态。我学习了植物吸收和利用营养元素的机制，如根系吸收、离子交换和转运蛋白等。这些知识的学习对植物的生长、发展和生产具有实际意义。

第四段：缺乏症状。

缺乏营养元素会影响植物的健康和生长，甚至可能导致死亡。通过学习不同营养元素缺乏的症状及原因，我们可以为植物供给正确的养分，从而增加产量和改善植物品质。同时，我们也可以避免使用过量的肥料，造成环境污染和其他产生负面影响的问题。

第五段：结论。

总体而言，学习植物营养学是十分有益的。它可以深入探讨植物需要哪些养分、怎样才能为植物传递必需元素，并为我们提供了实现更高水平的农业生产或园艺的必要条件。当然，植物营养学还有很多问题需要我们去探究和研究，我们有理由相信这个学科会在未来持续保持其重要性。

医学营养学心得体会简短篇五

供生长、发育和劳动所需要的各种物质均称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素、水、食物纤维等6类。

1)宏量营养素。

2)微量营养素。

3)其他食物成分。

脂类——构成生物膜，提供必需脂肪酸，是脂溶性维生素必要载体并促进其消化吸收。

必需脂肪酸——是构成线粒体和细胞膜的重要组成成分;必需脂肪酸与胆固醇结合，保持人体正常代谢;是前列腺素在人体内合成的原料。

碳水化合物——是机体主要能量来源;是构成机体组织和神经系统重要物质;参与细胞多种活动和蛋白质、脂肪代谢。

磷——是构成骨骼和牙齿的重要原料，构成细胞。

钾——维持碳水化合物、蛋白质正常代谢;维持细胞内正常渗透压和细胞内外酸碱平衡;维持心肌正常功能。

钠——构成细胞外液渗透压;调节、维持体内水量恒定;维持神经、肌肉兴奋。

镁——参与300余种酶促反应;维持骨细胞结构及功能。

碘——合成甲状腺激素，维持基本生命活动;促进儿童生长发育。

锌、锰——是许多金属酶组成成分并激活酶的活性。

硒——在机体内具有抗氧化功能。

铜——维持正常造血机能。

氟——适量氟有利于钙和磷的利用，加速骨骼生长，维持骨骼健康。

铬——是糖代谢的一个辅助因子，对胰岛素有启动作用。

镍——构成镍蛋白和某些金属酶的辅基，调节某些内分泌功能及神经生理功能。

硅——是形成骨、软骨、结缔组织必需成分。

钒——促进心脏配糖体对肌肉的作用，增强心肌收缩力。

维生素a——有利于暗视觉能力;有助于机体免疫功能。

维生素d——是钙、磷代谢最重要调节因子之一，维持钙和磷的正常水平。

维生素b1——有助于能量和糖的代谢。维生素b2——有助于机体抗氧化。

维生素b12——参与机体生化反应。

维生素c——有助于机体抗氧化，促进铁的吸收，提高免疫机能。

烟酸——在体内参与呼吸链组成;在生物氧化还原反应中起电子载体作用。

胆碱——促进脑发育，提高记忆能力。

3.营养素缺乏进程：

营养素的缺乏能是由于摄入不足,也可能由于其它疾病过程而引起,或是受到消化。

吸收利用需要等因素的影响.

现明显的异常,因此属于亚临床缺乏.到了形态改变阶段,往往才会形成一些不可逆的病变.

消化:为了食物能够被人体吸收而将食物分解成为较小的.颗粒或者分子的过程.

吸收:将营养素从消化系统中转移到循环系统的一个过程.在这个过程中将营养素成分输送到人体的细胞中.小肠是消化吸收的主要场所.三.营养学与健康的关系：

健康，就像快乐一样，很难有明确的定义。当我们生病时，渴望能拥有健康;但在健康状况良好时，就忘记它的重要性了。健康的身体应该是我们与生俱来的权利，但是几乎很少人能够享有这个权利。对如何获得健康，人们有许多不同的看法，有些人觉得运动是最重要的;而有些人觉得，心理因素才是最重要的。对于有营养知识的人来说，食物才是影响健康最重要的因素，因为我们一日三餐吃的就是食物，所以食物自然变成影响健康的最重要因素。

医学营养学心得体会简短篇六

营养学是一门研究机体与食物之间的关系的学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、行业、健康、政策具有深远影响。

尊敬的领导：

您好!当你启开这份自荐书时是对我过去四年的检阅。当你合上她时，也许将是我人生新的征途!

我叫×××，就读于公共营养学专业。专业实践方面，在07年10月学校本科教学工作水平评估中以优秀的表现赢得教育部评估专家的赞誉，在校四次专业实习中均表现突出并得到实习单位及学校的表彰，曾在医院理疗科、运动健身中心、保健按摩公司实习指导，有丰富的体育健身、运动康复、营养保健方面的实践经验。同时，英语、计算机均已达到国家学士学位等级要求，并取得了健美操三级运动员证书、游泳教练员和救生员资格证书等。在校期间，我学习刻苦努力，德、智、体、美、劳综合评定成绩优异，荣获“绵阳市三好学生”、“优秀学生干部”、“优秀团员干部”等称号，一直处于本专业前五名，并多次获得学校一、二等奖学金、四川省政府奖学金、国家励志奖学金。

思想上进，积极进取!我在学好本专业知识的同时，广览群书，自学了：营养学、美容保健学、心理学、营销学等方面的知识，现今正读考国家劳动卫生部颁发的高级公共营养师。在校期间一直担任班级干部(团支部书记)，具有较强的组织能力和语言交际能力。××年转为中共正式党员。专业学习之余，积极参加组织青年志愿者协会等社团工作和社会实践活动，锻炼了自己的动手能力、创造能力、适应能力及心理素质。

感谢您在百忙之中垂阅我的简历，相信我一定不会让您失望!

此致

敬礼!

求职人：xx。

尊敬的xx领导：

您好!

营养学专业也算是近年来新兴的一个专业，主要考虑的到人们物质生物丰富了就会考虑对养生，营业方面的重视，所以衍生出营养师等等的职业，以下提供的是关于营养学专业的求职信范文。

尊敬的经理：

您好，我是一名营养学专业的应届毕业生，毕业于xx中医药大学。看到贵公司正在招聘一名营养学专业的学生，于是我写了这封求职信，希望凭借自己大学这四年来所学到的知识可以到贵公司任职。

大学四年，就读于这一专业，学的东西比较广泛，例如：生物化学、毒理学、食品安全管理学、食品检验学、营养学、养生学、烹饪学、料理学、营养学基础、营养生理学等等的这些课程都有学到。不过总的来说，主要是围绕营养学和生物学进行学习，然后进行一些烹饪的实践。所以我觉得自己所学习的'知识还是比较丰富的，我很有信心可以应聘贵公司的工作。

我从小体弱多病，例如：感冒、发烧、手脚脱皮的情况发生得比较多。因此，从小父母就向我灌注要多吃蔬菜水果，多做运动的知识。而我觉得为了自己的身体又必须要去比别人多了解关于这方面的知识，所以从初中，我就读了很多关于营养、养生这方面的书籍，为了自己的身体，而不得不去这样做。直达高中，我的身体终于调养好了，疾病也没那么多了，我想这离不开我所阅读的这些书籍和每天早上所做的太极。报考大学的时候，我想帮助这些跟我以前一样体质比较差的人，于是我选择了营养学的专业。而现在毕业了，我终于有机会去实现我的理想了，希望通过这封求职信，经理可以给一次机会我，谢谢。

此致

敬礼!

求职人：xx。

尊敬的领导：

您好!当你启开这份求职信时是对我过去四年的检阅。当你合上她时，也许将是我人生新的征途!

我叫***，就读于公共营养学专业。专业实践方面，在07年10月学校本科教学工作水平评估中以优秀的表现赢得教育部评估专家的赞誉，在校四次专业实习中均表现突出并得到实习单位及学校的表彰，曾在医院理疗科、运动健身中心、保健按摩公司实习指导，有丰富的体育健身、运动康复、营养保健方面的实践经验。同时，英语、计算机均已达到国家学士学位等级要求，并取得了健美操三级运动员证书、游泳教练员和救生员资格证书等。在校期间，我学习刻苦努力，德、智、体、美、劳综合评定成绩优异，荣获“绵阳市三好学生”、“优秀学生干部”、“优秀团员干部”等称号，一直处于本专业前五名，并多次获得学校一、二等奖学金、四川省政府奖学金、国家励志奖学金。

思想上进，积极进取!我在学好本专业知识的同时，广览群书，自学了：营养学、美容保健学、心理学、营销学等方面的知识，现今正读考国家劳动卫生部颁发的高级公共营养师。在校期间一直担任班级干部(团支部书记)，具有较强的组织能力和语言交际能力。××年转为中共正式党员。专业学习之余，积极参加组织青年志愿者协会等社团工作和社会实践活动，锻炼了自己的动手能力、创造能力、适应能力及心理素质。

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此致

敬礼!

求职人：xx。

文档为doc格式。

医学营养学心得体会简短篇七

作为一个对植物营养学充满兴趣的学生，在我未来的学习和职业发展中，它将会起到至关重要的作用。通过学习植物营养学，我了解到植物需要的养分、养分循环和管理等方面的知识，这对于提高农作物产量、改善土壤质量、减轻肥料的使用对环境造成的影响以及改善人类食品安全都具有非常重要的作用。在这篇文章中，我将谈谈我的植物营养学习心得和体会。

刚开始学习植物营养学时，我感到这门学科非常枯燥，因为它主要是关于植物需要哪些养分以及如何利用这些养分。但是，当我开始深入学习这门学科时，我发现它不仅仅是学习植物需要哪些养分的知识，还包括了如何管理养分的知识。知道了植物对不同养分的需求和如何管理它们，我可以更加有效地利用肥料和保持土壤健康，进而提高农作物产量和改善环境状况。

在学习植物营养学的过程中，我遇到了一些挑战。其中最大的挑战是理解植物对不同养分的需求。不同的植物对不同的养分有不同的需求，而且植物对养分的需求也会随着生长阶段的不同而变化。因此，要了解植物的需求从而为它们提供足够的养分是一项复杂的任务。此外，我还需要了解如何管理养分，即如何使养分在土壤中通过循环来减轻对环境的影响。

在学习植物营养学的过程中，我学到了很多技能，包括了养分管理和识别植物营养不良的能力。我了解到不同的土壤类型和肥料有不同的养分含量，因此要为植物提供足够的养分，必须了解所使用的肥料和土壤类型。此外，我也学会了如何识别植物营养不良的迹象，以及如何使用正确的肥料和施肥方法来纠正它们。这些技能在未来的学习和职业中将非常有用。

第五段：结论。

总的来说，通过植物营养学的学习，我得到了很多的收获和体会。我理解了不同植物对养分的需求，学会了如何管理养分和识别植物营养不良的迹象，这些知识和技能对于提高农作物产量，改善土壤和保护环境都非常有用。植物营养学将继续对我的职业发展和未来的学习产生重要影响。

医学营养学心得体会简短篇八

今年选修了中国饮食文化与营养保健，确实学到了很多东西，了解了以前没有注意的营养学在生活上的细节，也有了一些知识的积累，老师讲的东西都是我们平时要接触的东西，甚至是一些我们一直理解错误的基本常识，我认为这门课真的很有必要学习，对我们的生活，对我们的健康都有很大的帮助，使我们有了健康的饮食习惯，正确的对营养食物的认识，课上老师还会放视频，比如《舌尖上的中国》声文并茂的向我们描述了中国的饮食文化，很容易就看进去了，我喜欢这样实用而且上课氛围轻松的课堂，老师还会在课间给我们放一些放松心情的歌曲，真的很喜欢！下面是我的一些心得。

俗话说的好，身体是革命的本钱。在科技不断发展的今天，健康对我们来说实在的太重要了，面对现在社会的各种食物，已不是以前那种粗茶淡饭的生活了，各种多样化的食物不断涌现，而人们也出现各种困惑，肥胖等系列的现代病也开始不断出现，中国饮食文化与营养保健这门课应该推广成为为大家广为接受的一门学问。作为当代大学生，学习和宣传健康的饮食方式义不容辞。我们在饮食的过程中既要做到营养的均衡，平时也要注意养成良好的饮食习惯。在学校里，每次去食堂吃饭，以前我都是跟着感觉走，有时候也挑食，总结一下，发现几个月来我吃的不过就单调的几种菜。一半以上的菜基本没吃过。上了营养课后，我就开始平衡自己的食物了。想均衡一下各方面的营养。也开始每天吃个鸡蛋，多吃点素菜和水果，尽量多元化，使自己过的更健康。在学习这门课前，其实我对营养与健康并不感兴趣，认为只要多吃，吃自己爱吃的就行，但上课听老师一讲就发现以前自己的吃法太不科学了。

这些前提是我们要理解什么是营养？营养是指人摄取食物后，在体内消化和吸收、利用其中的营养素以维持生长发育、组织更新和处于健康状态的总过程。一个人生命的整个过程，时时刻刻都离不开营养。因此，人人们对食物就有了最共同、最基本的要求。而什么状态是属于健康？健康：根据世界卫生组织（who）的定义：健康是生理、心理及社会适应三方面全部良好一种状况，而不仅仅是没有疾病或虚弱。全世界一致公认的健康标志有13方面：生气勃勃，性格开朗充满活力，正常的身高体重，光滑光泽的头发，坚固并带淡红色的指甲，粉红的舌头，食欲旺盛，正常的体温脉搏和呼吸率，健康的皮肤，正常的大小便，不易得病，明亮的眼睛粉红的结膜，健康的牙龈口腔黏膜。有人将当前人们在饮食方面的追求，概括为“吃杂”“吃粗”“吃野”和“吃素”四大特点。从营养学角度来看，还是应该将这四大特点结合，合理搭配，可能会更符合人们对各种营养的需求，对中老年人来说，合理搭配显得更重要。通过上课老师的讲解以及视频中专家的演讲我知道了合理的搭配饮食的方法。配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。

1、粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。

2、副食品种类要多样，荤素搭配：肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多，味美口香的菜肴，不仅富于营养，又能增强食欲，有利于消化吸收。

3、主副食搭配：主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质，副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。

4、干稀饮食搭配：主食应根据具体情况采用干稀搭配，这样，一能增加饱感，二能有助于消化吸收。

5、要适应季节变化：夏季食物应清淡爽口，适当增加盐分和酸味食品，以提高食欲，补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量，以增加热能。

学完这门课程我觉得最大的收获就是对自己以后健康的生活能有所帮助。我得到的不只是这方面的知识，更多的是增强的我对营养方面的兴趣，因为她令我懂得了关于营养的知识，在我的日后的生活与工作中受益匪浅。可以为自己安排一个合理健康的生活方式。生活上，注意饮食起居的.合理安排，正所谓早睡早期精神百倍，合理膳食不要挑食，注意饮食的均衡，通过身体的全面检查，给自己指定相应的食谱，身体虚弱就要注意对蛋白质，维生素，矿物质等的摄取量。再就是适当的体育锻炼，这个也是很关键的问题，生命在于运动，适当的锻炼是绝对能增强一个人的体制的。主要是生活要有规律，饮食、起居、运动都要有规律。心血来潮的健身还不如过猪一样规律的吃了睡，睡了吃的生活。再就是不要偏食，什么都吃一点，不论别人说应该吃的，不该吃的，只要是平常的食物，健康的，我们都要摄取一点。健康的心态是重要的，我们要有积极向上的心理，要学会面对失败和阴霾，要踩在他们身上前进。尽管这门课结束了，但我并不停止对营养方面的学习，在日后的生活中我会密切留意营养方面的点点滴滴！

医学营养学心得体会简短篇九

科室营养学习是医学生的必修课程之一，它旨在帮助我们了解人体对营养的需求和吸收，以及如何通过合理的饮食来维持健康。在学习过程中，我意识到科室营养学习对于提高我们的医学素养和临床实践能力是至关重要的。通过学习科室营养学，我能更好地了解不同营养素对人体的作用，进而在日常生活和医疗实践中运用这些知识。

科室营养学学习非常系统地对人体各种营养素的需求和吸收途径进行了详细的介绍。我学到了关于蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素和矿物质等方面的知识，并学习了如何评估人体的营养状况以及在不同疾病状态下如何调整饮食来满足患者的需求。在学习方法上，我注重理论与实践相结合。我阅读相关教材和期刊论文，参加讲座和课堂讨论，同时还通过临床实习和实验室实践来巩固学习成果。

通过科室营养学习，我对人体营养的重要性有了更加深刻的认识。我意识到饮食对人体健康的影响不容忽视，不仅可以预防疾病，还可以辅助治疗和促进康复。我也了解到不同人群对营养需求的差异，如孕妇、老年人、运动员等，都需要根据其特定的生理状况和活动量来调整饮食。此外，学习科室营养学还培养了我对患者的关怀和责任感。我意识到医生不只是提供药物治疗，还应该关注患者的饮食状况，并根据患者的个体差异给予合理的营养建议，以提高治疗效果和康复速度。

在实践中，我将科室营养学习的知识应用到了临床诊疗中。在与一名糖尿病患者的会诊中，我首先了解了患者的个人情况和饮食习惯，然后根据患者的糖尿病类型和病情严重程度，给予了特定的饮食建议，如低糖、低脂饮食。通过合理的饮食调整，这名患者的血糖得到了有效控制。此外，我在家庭医学实习中也经常对孕妇和老年患者进行营养指导，帮助他们保持良好的营养状况。

第五段：科室营养学习对我未来的医学发展和个人成长的影响。

科室营养学习对我未来的医学发展和个人成长有着深远的影响。我深刻认识到饮食对人体健康的重要性，并意识到医生不只是提供药物治疗，还应关注患者的饮食状况。因此，我希望在将来的临床实践中，能够将科室营养学习的知识应用到病人的治疗中，为他们提供更加个体化和全面的医疗服务。同时，通过学习科室营养学，我有了更多的专业知识和技能，这对于我的未来职业发展也大有裨益。我相信，在不断学习和实践的过程中，我能够不断提高自己的医学素养和专业能力，为患者的健康做出更大的贡献。

总结：

通过科室营养学习，我深刻认识到科室营养学对于提高医学素养和临床实践能力的重要性。通过学习不同营养素的作用和人体对营养的需求，我能更好地了解饮食对人体健康的影响，并将这些知识应用于实践中，为患者提供个体化的营养指导。同时，科室营养学习也为我的医学发展和个人成长铺平了道路，使我能够在未来的医学实践中更好地应对各种营养问题。我相信，在不断学习和实践的过程中，我能够成为一名优秀的医生，为患者的健康保驾护航。

医学营养学心得体会简短篇十

自开展学生营养餐工程以来，我非常重视学生营养餐管理工作。认真阅读上级文件精神，服从学校领导的统一安排，认真分发食品工作，细心组织学生吃食品，努力完成任务。现前期工作心得如下：

我始终把营养餐工作放在重点，在此期间，认真阅读学校的营养餐管理工作细则，切实做好学生营养餐的分发管理工作，确保按时、足额、准确发放到学生手中，在现场指导学生把食品吃完，把剩下的垃圾指导学生清理干净，还按时把装食品的器材归还给学校。

为了营养餐工作的顺利进行，我还认真阅读了《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生营养状况监测评估制度》等。还向学生和家长们宣传这一惠民工程的重要意义，同时还对学生进行食品安全健康教育的讲解，使学生吃到健康、卫生、放心的食品。

本学期我班共享受营养餐学生有50多人，实行每天上报登记和观察学生的健康状况，及时收集学生的相关健康信息。

在前期的学生营养餐工作中，虽然取得一定成绩，但是也还存在不足。比如有的学生吃东西的速度过快，产生的垃圾没有认真清理等。但在以后的工作中，我会不断的总结经验和教训，力争让营养餐工作做得更好。

医学营养学心得体会简短篇十一

现在都市工作生活节奏加快，很多人忽视了对眼睛的保健。不知道你们有没有这样的体会呢？在进入电视放映厅的时候，眼睛要花好长时间才能慢慢看清周边的环境，这也就是所谓的眼睛的“暗适应”效应。正常人眼睛暗适应大约花1分钟左右的时间，倘若超过一分半到2分钟就存在暗适应障碍了。正所谓明适应易，暗适应难，别小看这事儿，这就说明你的眼睛出现了小问题了。赶紧补充维生素a吧，而维生素a的最佳来源则是深海鱼肝油和小人参胡萝卜啦。深海鱼肝油药房里都有出售的，但是切记吃多了，反而会出现恶心呕吐的不良症状；而胡萝卜最佳的吸收方法是与脂肪类的食物一起烹调，比如胡萝卜肉片，牛肉炖胡萝卜都是不错的选择，但是要像小白兔一样生吃胡萝卜就白搭了。至于在饮品选择方面，最简单的土方子就是菊花枸杞茶了，清肝明目，还你一双明眸善睐。

爱美的女孩子都晓得，多c多漂亮这句话吧，的确，多摄入维生素c含量多的新鲜水果蔬菜有利于皮肤美白，抗自由基，达到延缓衰老的神奇功效，心得体会《营养学学习心得》。而水果中维生素c含量最高的莫过于猕猴桃和草莓啦，每天花十几块钱买这些水果吃绝对比美容店的美白针有效果，而且丰富的膳食纤维也可以帮助我们清肠排便，清除食物残渣和废物。而在流感高发季节，喝一杯维生素泡腾片，只要短短一周即可，就可以使全家远离流感的侵害。但是还是那句不朽箴言：物极必反啊。很多人觉得既然维生素c这么好，那我要多吃些，每天不光水果蔬菜保持供应，还附加维生素c含片，这样吃的话一时半会是没关系的，但是长年累月摄取多余的维c会产生大量的叶酸，并形成结石，是非常不利于人体健康的。但也有人说孕妇不是要补充大量的叶酸（维c）吗，但是孕妇补充叶酸是为了降低先天性心脏病的发病率，所以咱们能和孕妇比吗，每天吃500克的蔬菜水果就足够一天维生素c的供应量了，多吃无益。

和维生素c一样，维生素e也是利于美容护肤的，它主要来源于动植物油，如最常见的芝麻油和花生油，还有坚果中的葵花籽和杏仁儿。很多mm觉得自己太胖了，就忌食肉类，不吃油脂，吃个蔬菜还要水煮，有点肥肉都不沾口，这样下去人是瘦了但是皮肤也会变得暗淡无光的。所以正常人每天都必须保持一定的油脂摄入量，大概20克左右，才能保持人体的正常运转。不能因为减肥而不吃，那就太傻了。我个人就特别喜欢吃黑芝麻，每天坚持吃一勺，一个月就可以看到效果，眉目黑亮如漆，常被人误认为戴美瞳了，虽然皮肤不见得会变白嫩，但是没有一丝半点的皱纹是肯定的啦呵呵食补的效果真是神乎奇矣！

医学营养学心得体会简短篇十二

今年选修了食品营养学，确实学到了很多东西，了解了以前没有注意的营养学在生活上的细节，也有了一些知识的积累，有了一点心得体会，下面就对我这半学期的学习做一个小结。营养是指人摄取食物后，在体内消化和吸收、利用其中的营养素以维持生长发育、组织更新和处于健康状态的总过程。营养是指人体吸收和利用食物或营养的过程，包括摄取、消化、吸收和体内利用等。

一个人生命的整个过程，时时刻刻都离不开营养。因此，人人们对食物就有了最共同、最基本的要求。供给热能，维持体温，满足人类生理活动和从事劳动的需要的原料。构成身体的组织，提供人体生长发育和修复体内各组织所需要的原料。保护器官功能，调节代谢反应使身体各个部分工作能正常进行。食物所具有的这些功能，也就是说食物的营养的价值，是取决于食物中所含营养素和热能是否满足人体营养需要的程度。人体所需要的营养素主要有：蛋白质、脂肪、碳水化合物，素、矿物质、膳食纤维和水。通过长时间的实践、总结，人们发现，虽然可吃的食物有很多种，但没有一种天然食物能包含人体所需要的各类营养素，能为我们提供健康那个生存所需要的一切营养。例如，粮谷类食品，其营养价值体现在能供给较多的碳水化合物，但蛋白质的营养价值较低；蔬菜水果能提供丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，但其蛋白质、脂肪因含量极少而营养价值低。因此，都不可能维护人体的健康，每个人一定要按人的需要，如年龄、劳动量情况、健康情况不同，来选择不同低食物。下面就以牛奶为例。牛奶的营养牛奶中的钙既丰富，吸收利用率高，它补充了植物性食品中钙吸收利用较差的缺陷。此外，牛奶中的钙比例比较合适，是儿童、老人的最佳食品。牛奶是具有良好保健功能的营养食品。牛奶中有优质的蛋白质，牛奶中含有容易消化吸收的脂肪。牛奶中的糖为乳糖。牛奶中含有人体所需要的各种维生素，含量最多的是维生素a和维生c素b2。

酸奶酸奶是用优质的鲜奶为原料，经杀菌后接入活性乳酸菌发酵制成的，酸奶营养丰富，酸甜可口，凉爽宜人是夏日首选的制佳品，更是值的提昌的保健食品。酸奶的品种较多，按脂肪含量不同，可分为全脂酸奶和脱脂酸奶，按添加辅料的不同，也分为原味、果味及果料酸奶，根据工艺的不同，又分为凝固型和搅拌型。凝固型酸奶是在接入菌种后，装入杯中，保温发酵，成品呈凝固状态，质地均匀细腻，颜色为乳白色或略带微黄色使用于少量或家庭制作。搅拌型酸奶是在接入菌种后，在大型酵灌中发酵，再经过机诫搅拌成为液态，最后装入容器中，搅拌型适于大规模生产，便于添加果料，使产品多样化。酸奶中的乳酸菌，在牛奶的适应温度中大量生长繁殖，奶中乳糖被分解为乳酸，酸度不断增加，奶中的蛋白沉淀下来形成有蛋白弹性的乳白色凝乳，也变的更容易消化，也就是具有香酸风味的酸牛奶，是一种很好的保健食品，它具有以下的7优点：

1酸奶不仅保留了鲜奶原来的营养价值，而且经发酵后，提高了蛋白质和脂肪的消化吸收率，并使钙、磷、铁等吸收率也有所提高。

2酸奶能促进胃酸的分泌，加强消化功能，对于缺胃酸的，吃酸奶可增加食欲，促进消化。

3酸奶中含有大量的酸菌，乳酸菌在肠道中能枊制有害菌的繁殖，防止腐败菌在肠中产生毒素。对于防癌、防人体衰老有着其它食物不能代替的作用。

4酸奶能刺激胃肠蠕动，防止便泌。

5因牛奶中含有3羟－3甲基戊酸降胆固醇因子，故酸奶也有降底胆固醇底功能，它降低血清中胆固醇的效果比一般鲜奶还好。

6利用酸奶中的酸菌发酵牛奶，使乳酸菌及其产生乳酶分解乳糖，有效地解决了一部分人因缺乳酸酶喝了鲜牛奶易胀气、腹泻的问题。

1不易过多。尽管酸奶对人体有多种营养保健功能，但在引用上也要注意适可而止，过量引用很容易导致胃酸过多，影响胃粘膜及消化酶的正常分泌。

2不易加热，酸奶加热，高温会杀死酸奶中的活性乳酸菌，从而影响了活性酸菌在人体肠道类的繁殖，适酸奶的特有风味、保健作用及营养价值都大为降低。

3不易空腹食用。适宜乳酸菌生长的ph值酸碱度为5?4以上，空腹胃液ph值在2以下，这样引用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，ph值上升。

4饮后宜漱口。由于酸奶之中的活性乳酸菌可使口空类残留的糖、淀粉等碳水化合物发酵产生酸性物质，对牙体组织有害，故喝完酸奶后应及时漱口或刷牙。

1不要空腹喝牛奶。有人认为空腹尤其是早餐，引用一杯热牛奶既节省时间又有营养。这种方法不可取。

我们知道人体热能的供给来源，最主要、最经济的应当是碳水化合物。其次脂肪，再次是蛋白质。

牛奶是含蛋白质丰富的食品，如果空腹饮用不利于蛋白质的消化和吸收。这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成以后氨基酸后被人吸收，而早上空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到大肠了。*再有食物当中被吸收的蛋白质，只有在热能充足的基础上才能构成人体的组织一部分，倘若热能不足，吸收的蛋白质就会被作为热能燃烧消耗掉，这样既起不到蛋白质本身的作用，又是一种浪费。

合理使用方法在饮用牛奶时，吃一些淀粉类食物，如面包、花卷、饼干等，同时在牛奶中放入适当的白糖，糖尿病人出外。

2牛奶饮用之前一定要煮沸消毒，煮后马上饮用为好，不易放入保温瓶中，因为煮沸的牛奶放入保温瓶后，会破坏牛奶中的维生素。另外，随作时间的推移，保温瓶的温度会下降。瓶类的空气带有许多细菌，在适当温度条件下，牛奶将成为优良的培养基，使细菌大量繁殖，三个小时之后，瓶中的牛奶就会变质，活了以后容易引起腹泻。消化不良或发生食物中毒。因此，牛奶煮后要立急喝掉。如果一次喝不完，宜分次煮饮，并将剩余的牛奶放入冰箱中保存，如果牛奶中产生气泡或变酸就不能再饮用。以免发生中毒而影响健康。

3不用牛奶送服药品。牛奶及奶制品中，均含有钙、铁等分子，这些离子和莫些药物（如四环素类等）能生成稳定络合物或难溶性的盐，使药物难以被胃吸收，有些药物甚至被这些离子破坏，如果用牛奶送服药物，就会大大降低药物的浓度影响了治疗的效果，服药期间一个半小时为宜。

睡觉前喝牛奶的益处。

前面我们和讲过，牛奶是钙的最好来源，用牛奶不钙既经济又补充了营养，睡前喝牛奶是补钙的最佳时间。

食物中得到补充来维持血钙的水平，到了夜间，人体进食，而尿液照常会形成，血液中的一部分钙还是不断的进入尿液，于是为了维持正常的血钙水平，人体就不得动用钙库——骨骼中的钙。

因此，睡前和牛奶补充了一部分钙，可以为夜间的这种底钙调节提供钙源，阻断了体内地动用骨钙，此外，钙和牛奶中的莫些物质，均有镇静、催眠作用。可以有助于眠健康：根据世界卫生组织（who）的定义：健康是生理、心理及社会适应三方面全部良好一种状况，而不仅仅是没有疾病或虚弱。全世界一致公认的健康标志有13方面：生气勃勃，性格开朗充满活力，正常的身高体重，光滑光泽的头发，坚固并带淡红色的指甲，粉红的舌头，食欲旺盛，正常的体温脉搏和呼吸率，健康的皮肤，正常的大小便，不易得病，明亮的眼睛粉红的结膜，健康的牙龈口腔黏膜。亚健康：是指健康的透支状态，即身体确有种种不适，表现为易疲劳，体力、适应力和应变力衰退，但又没有发现器质性病变的状态。其原因有：过度疲劳成的脑力、体力透支；人体的自然衰老；各种急、慢性疾病；人体生物周期中的低潮时期。

蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素除了各自有其独特生理功能之外，还都是产生能量的营养素，在能量代谢中既互相配合又互相制约。例如，脂肪必须有碳水化合物的存在才能彻底氧化而不致因产生酮体而导致酸中毒。又例如，当能量摄入超过消耗，不论这些多余的能量是来自脂肪还是来自蛋白质或碳水化合物，都会一律转化成脂肪积存在体内造成肥胖。又例如，碳水化合物和脂肪在体内可以互相转化，互相替代，而蛋白质是不能由脂肪或碳水化合物替代的。但充裕的脂肪和碳水化合物供给可避免蛋白质被当作能量的来源。由此可见，在膳食中必须合理搭配这三种营养素，保持三者平衡，才能使能量供给处于最佳状态。三大营养素与维生素间的关系。

(1)蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养素的能量代谢过程需要维生素b1、b2和尼克酸的参与，因而这三种维生素的需要量随能量代谢的增加而增大。

(2)膳食中多不饱和脂肪酸越多，体内越容易产生过氧化物，这时便需要增加维生素e的摄入量以对抗氧化损伤。

1、不要站立进食：站立进食，可抑制胃肠正常功能发挥。

2、不可吃烫食：常吃烫食，食道和胃易受损伤。

3、尽量避开噪音：强烈的噪音会使人神经兴奋、胃肠功能衰减。

4、尽可能吃较硬的食物：能有效地锻炼牙龈及腭肌肉。

5、体虚者可多吃肉：肉类蛋白质多，可增强体质。

6、喝酒前吃点东西：喝酒前吃点东西或喝些水，可以防止醉酒。

7、每天一定要吃一次纤维食品：纤维质可把有害的腐败物包围并排泄掉。

8、钙质最好和醋一起摄入：醋能把钙质离子化，易于为人体所吸收。

9、共食比独食好：多人共食品种多，每种吃一点易达到营养平衡。

10、进餐时忌发怒、紧张、哀伤、忧虑：这样会减弱消化吸收功能，也影响味觉。

11、不宜边看（看报或电视）边吃。

12、经常改变饮食方式：按同样方式饮食，久而久之营养就会失衡。

13、就餐时可听听优雅的音乐：优雅的音乐能提高副交感神经作用，促进消化和吸收。

14、不要怕吃菜渣：纤维素能促进大肠蠕动，排除有害物质，预防肠癌。

15、不可长期进食植物油：正确的用油应是一份植物油配0·7份动物油。

16、小孩食谱不应与大人一样：孩子食谱应营养全面，特别要注意补充有利于长身体的营养。

17、多吃些颜色深的蔬菜：颜色深的蔬菜含胡萝卜素、维生素b2、镁、铁等营养素更丰富。

通过学习，我得到的不只是这方面的只是，更多的是增强的我对营养方面的兴趣，因为她令我懂得了虚度关于营养的知识，在我的日后的生活与工作中受益匪浅。尽管这门课结束了，但我并不停止对营养方面的学习，在日后的生活中我会密切留意营养方面的点点滴滴！